quote:Изначально написано ЗлХ:
Корвя ржавеет только в путь.
Вторичка ? Вроде как на первичку не должна ... Хотя ZDP 189 и Cowry-X – Высокохромистые сверхвысокоуглеродистые стали. Позволяют получить очень высокую твердость (до HRc 69). Обладают агрессивным резом. Требуют аккуратного обращения, несмотря на высокое содержание хрома (20%) не абсолютно коррозионнно-стойкие...
quote:Изначально написано MFrus:
M390 забыли.
М390 хорошая железка, но как показывает практика уступает карбидным Монстрам
quote:Изначально написано MFrus:
Я и не говорил что она самая лучшая, но по соотношению цена-качество очень хороша, по крайней мере мне больше нравится чем та же CPM S90V.
В термичке от тех же уральцев очень хорошо себя показывает, имел дело с обоими.
А чем Вам не понравилась s90v ? По сравнению с m390 ?
ИМХО конечно же.
quote:Изначально написано SergeyNm:
40х13, 65х13, 95х18
😧😭🤐
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 мск
А смысл? Все и так их знают по чемпионатам. А если кто то мощно выступит, что ему лично по эксплуатационным свойствам нравиться какой-нить французский NITROCUT NCV60 - его заклюют, или проигнорируют. Такие дела.
Чемпионат чемпионатом там были стали с ТЦО НА ПЕРВИЧКУ И ВТОРИЧКУ , а ещё там тепло и сухо 😄 а вот в жизни некоторые нержавейки начинают ржаветь на ВТОРИЧКУ вот поэтому и хочется понимать КАКИЕ СВОЙСТВА У СТАЛИ НА ПЕРВИЧКУ И ВТОРИЧКУ И ПОЧЕМУ РЖАВЕЮТ ИЛИ НЕТ.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Наверно 40х13 самая лучшая железка для ножа.. не ржавеет, хорошо режет, хорошо точится, и практически не ломается..
К сожалению для многих так и есть... Почему к сожалению спросите Вы ? Потому что ....😉
quote:Изначально написано мск:К сожалению для многих так и есть... Почему к сожалению спросите Вы ?
:0
quote:Изначально написано мск:К сожалению для многих так и есть... Почему к сожалению спросите Вы ?
Потому что ...... Вы видимо не внимательно прочитали название темы 🙄
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 мск
Изучай дисциплину материаловедение ^____^
Так вот и пытаюсь разобраться и мастеров вот прошу научить уму разуму , а они всё молчат как на допросе ... P.S. ЗлХ а мы с Вами давно на Ты?
quote:К сожалению для многих так и есть
да вот к сожалению как раз наоборот.. люди гонятся за сверх твердыми, ломкими и трудно-точимыми сталями.
И пластилин плохо и твердые плохо, а 54 ед. 40х13 в самый раз.. надо понять.. что нож как карандащ.. его надо точить.. если не хочешь точить, то резать будет плохо из за твердости, как и писать твердый карандаш, порезал - заточил, пописал карандашом - заточил.. такой процесс естественен и самый экономный в плане сил затраченных.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Каждому свое, мучаться с заточкой или быстро шаркнуть по бруску и опять в работу.
Вот только не всегда на охоте особенно в неблагоприятных условиях есть возможность поправить нож. По этому для себя выбираю нож чтобы без проблем хватало хорошей заточки на несколько зверюшек. БЕЗ ПРАВКИ. Кста крайний раз ножом из Cowry-х на 67 HRC разделал ДВУХ БОБРОВ от начала до конца включая отделения головы и всех лап и нож ещё с трудом но бреет волосы на предплечьи не говоря про РЕЗ бумаги. . БЕЗ ПРАВКИ.
quote:Изначально написано MFrus:
При наличии алмазного брусочка абсолютно любая сталь правится.
Только та же м390 будет требовать правки гораздо реже чем 65х13 и т. д.
Абсолютно верно и резать будет лучше , особенно по пленкам и жилам. А не скользить как на лыжах.
quote:Изначально написано ЗлХ:
Гы. В общем и среднем 65х13 можно наточить тоньше, а стало-быть и острее чем карбидных монстров. По причине как раз отсутствия адской карбидной фазы.
Вот только резать она будет не долго 😩, ОЧЕНЬ не долго.
quote:Изначально написано SergeyNm:да вот к сожалению как раз наоборот.. люди гонятся за сверх твердыми, ломкими и трудно-точимыми сталями.
И пластилин плохо и твердые плохо, а 54 ед. 40х13 в самый раз.. надо понять.. что нож как карандащ.. его надо точить.. если не хочешь точить, то резать будет плохо из за твердости, как и писать твердый карандаш, порезал - заточил, пописал карандашом - заточил.. такой процесс естественен и самый экономный в плане сил затраченных.
Видать мало приходилось карандашами пользоваться, как и ножами. Точите чем, бруском-лодочкой?
А хороший карандаш мягким не бывает. Даже ТМ годен для письма и очень ограничено для черчения. Чертить мягким карандашом - только грязь разводить, да подтачивать через раз.
Ну примерно как с ножом из 40х13
quote:Изначально написано мск:
Может кто пробовал эту сталь ...
Supracor (MPL-1) Compaction is the most carbide-packed alloy that can be still referred to as "steel" with 3.75% C, 24% Cr, 9% V and 3% Mo. Extremely resistant to wear and corrosion. Good working hardness is at 64-67HRC. From Crucible.Supracor (MPL-1) Гугл перевод - Уплотнительная является наиболее карбидом упакована сплав, который может быть по-прежнему называют "сталь" с 3,75% С, 24% Cr, 9% V и 3% Mo. чрезвычайно устойчивы к износу и коррозии. Хорошая рабочая твердость в 64-67HRC. От Crucible. ------ Если кто видел в продаже поделитесь ссылкой !
Про Supracor по всей видимости придётся забыть. В продаже нет нигде , если только в далёком будущем.
quote:Изначально написано skvater:
Cts-xhp еще внимания заслуживает, очень достойная железка. А аргумент типа: мягкую сталь в лесу можно о любой камушек поправить - вообще не принимаю. Носите с собой пару брусков (у меня двухсторонний 800/3000) и не будет никаких проблем с правкой. Еще есть веневский 50/40 + 20/14, на нем и можно подтачивать твердостали
Слышал только хорошие отзывы про Cts -xhp что она очень агрессивно режет. Она нержавейка ?
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 мск
Считается нержей, но по составу судя - темнеть таки будет, но лучше д2.
А вообще из отечественных нерж я бы ЭП766 выделил. Вот бы её достать где. Мне пока не удалось.
Что за железка ? Делал кто ножи из неё ? Ржавейка? Скорее всего уже нигде не купить.
quote:Изначально написано мск:Слышал только хорошие отзывы про Cts -xhp очень агрессивно режет. Она нержавейка ?
Углерод 1.6, хром 16 процентов. С таким соотношением все таки она подвержена коррозии, но незначительно. По моему опыту примерно на уровне Элмакса. Режет она действительно отлично, но и точится с трудом (твердость была в районе 62 единиц)
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 мск
Молибденовая нержа. АиР из неё ножики ваяет, но калит как всё остальное - на первичку и мягко. То есть не реализует потенциал никак. Печалити. Если они берут, но и я смогу достать, но пока этого не случилось.
ЗлХ. Спасибо. Многие кто поток гонит из недорогих ножей делают их мягче чтоб любителям которые любят нож использовать не по назначению было труднее сломать соответственно и фоток с поломанными клинками в Сети не будет! Т.е антирекламы не будет. Ну а то что он тупиться от взгляда ... Так это ладно ,скажут что точить не умеем 😱
А2 совсем не нержа, сам её сейчас осваиваю - в принципе норм. Но не для реза.
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 mukdiverА2 совсем не нержа, сам её сейчас осваиваю - в принципе норм. Но не для реза.
Ну уж если так то 110V и X- 15Tn остальное компромисс
X-15T.N. - сталь производства французской компании Aubert & Duval, разработанная для производства подшипников турбин реактивных самолетов. За счет добавки азота в качестве легирующего элемента и процесса закалки, проводимой по специальной технологии, французы производят сталь X-15 T.N, практически не поддающуюся коррозии, о чем свидетельствуют многочисленные испытания, как лабораторные, так и практические.
Кроме того, эта сталь хорошо держит заточку, в чем ее можно сравнить с сортом ATS-34 и 440-С. Твердость клинков - 58-60 HRC. По заявлению производителей, обладает улучшенной коррозионной стойкостью и прочностью по сравнению с ATS34. Обратная сторона - некоторое снижение износостойкости режущей кромки.
Химический состав стали:
C 04% - содержание углерода в сплаве составляет 0.4%. Углерод - наиболее важный элемент в стали, он повышает ее прочность, придает металлу хорошую твердость.
Сr 15.5% - содержание хрома в сплаве составляет 15.5%. Хром - серовато-белый блестящий твердый металл. Хром влияет на способность стали к закаливанию, придает сплаву антикоррозийные свойства и повышает его износостойкость. Содержится в нержавеющей стали любой марки.
N 0.2%. - содержание азота в сплаве - 0.2%. Азот применяют в сталях как заменитель углерода и никеля. Азот повышает стойкость к коррозии и износостойкость стали для ножа. И позволяет стали с очень низким содержанием углерода принимать закалку. Например японская сталь Н1, в которой всего лишь 0,12% углерода, но 0,1% азота позволяют закалять её на 58 HRC и делают её практически абсолютно нержавеющей.
Mo 2.0% - содержание молибдена в сплаве 2.0%. Молибден - твердоплавкий элемент, он предотвращает ломкость и хрупкость клинка, придавая ему необходимую жесткость, делает его достаточно стойким к высоким температурам.
V 0.3% - содержание ванадия в сплаве - 0.3%. Ванадий - серовато-белый блестящий металл, обладающий большой твердостью. Применяется при производстве специальных сортов стали, в том числе инструментальных. Он отвечает за упругость и усиливает свойства хрома, придает металлу инертность к агрессивным химическим средам.
quote:Собственно всё. Некоторую большую дуракоустойчивость чем у других нерж, я в любой момент променяю на старую-добрую 60с2а, 65г или у7-у8а вообще.
quote:ЭП-766 (95Х13М3К3Б2Ф)
Немного пофлеймлю тогда, потому что тема всё равно располагает.
Итаво. .95 угля, 13 хрома, 3 молибдена, 3 кобальта, И АДСКИ НЕЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ СВЕРХ 2 Ниобия,
quote:Изначально написано Анатолий71:
S60V (высокая стоимостная категория, премиум класс)
Эта сталь великолепно держит заточку (лучше чем ATS-34). В ней высокое содержание ванадия, благодаря чему она невероятно износостойка.
Состав: C=2.15%, Cr=17%, Va=5.50%, Mn=0.40%, Mo=1%, Si=0.40%.
Редкая.
Скоро Антон Татъ будет резать
Старая добрая CPM440V
quote:Изначально написано SergeyNm:
А как же мооирские ножи с 40х13, которые живы по сей день, не видел ни одного сточенного в шило или сломанного, пользовался ими.. отличная сталь.
Что ж тогда их не делали с 65г? Я скажу тебе, потому что не нужна ни какая ржавучая железка на охотничьем номерном ноже, да ни на каком не нужна.. эта грязь, чернота, вонь. Углеродка пойдет еще более менее для боевых ножей, штыков, топоров, тесаков, мачетин.. Я лично не готов менять нержу на ржу, у меня на кухне с рессоры немецкой нож, так познал все прелести, просто не приятна на кухне эта грязь, уже думаю скорее бы сточился и выкинуть его.
Да уж, ножи мооир - образец для подражания.
Кстати, их делали и из углеродки с хромированием.
А 40х13 на них унылая какаха. Что бы хоть как-то резать клинки как раз вноль перетачивали.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Да ладно, ни какая она не унылая.. и точится не просто.
Сведение было большое, но толщина клинка не большая, поэтому резали они без проблем. Если сравнить, то получше гораздо моровской нержи.
И что хорошего, если сталь низкоуглеродистая, каленая на 55 максимум НЕПРОСТО точится?
2 SergeyNm
Потому что Мооировские ножи не тесачины. Вообще большую часть истории СССР, весь инструмент от капустной тяпки и топора, до бритвы и штык ножа делали из у7, и всем было нормально. Это не повод утверждать что у7 - лучшая сталь для инструмента, хотя и не плохая. Нержи уступают углеродкам по резу, и сурово уступают по прочности, если тебя пугает немного ржавчины, это не значит что нержи внезапно стали лучшим выбором, это значит ты выбрал для себя довольствоваться худшими характеристиками в угоду коррозиестойкости.
Если бы было всё так просто была бы одна универсальная сталь вопрос ТЗ и Рук
quote:Originally posted by alex-ice:
потом хрень 40-13 ...
quote:Изначально написано SergeyNm:
Заточку будет нормально держать.
По сравнению с чем?
quote:40Х13 полное г
quote:Изначально написано SergeyNm:
С тем, что хуже будет держать заточку.
Конкретно: что точится так же как 40х13, но хуже держит заточку?
Если уж 40-я трудно точится, уж и не знаю чем Вы резали.
К примеру: S30v от Спайдерко точится проще, чем 40х13 "медицинская ворсменская". Про рез и говорить нечего.
quote:Originally posted by FIXXXL:
К примеру: S30v от Спайдерко точится проще, чем 40х13 "медицинская ворсменская". Про рез и говорить нечего.
я не люблю 125 на вторичку, ржавеет, и при вторичке надо делать отпуск в районе 500 гр. но при этом возникает отпускная хрупкость и сохраняется до 550 градусов, а при 550 у нее макс 60 хрц, соответственно резко падает стойкость кромки.
quote:2 Varnas
Я то могу врать, а вот справочник - нет.
quote:Originally posted by Varnas:
в ссср Нержавучестью инструментальных сталей незаботились.
quote:S30v от Спайдерко точится проще, чем 40х13
quote:Изначально написано SergeyNm:
я что то не верю
А я не верю в качественный режущий Китай за три копейки.
Попробуйте сделать такое с Самой лучшей железкой премиум класса. Тогда и решим где премиум класс.
quote:Originally posted by SergeyNm:
гнул я его больше чем на 90 градусов,
quote:Originally posted by SergeyNm:
Попробуйте сделать такое
Звонок в службу психологической помощи.
Звонящий начинает рассказывать о своих проблемах и взглядах на мир.
Через десять минут оператор:
- Скажите, а вы никогда не задумывались о самоубийстве?
- Нет
- Настоятельно рекомендую задуматься.
quote:Изначально написано Alan_B:
Навеяло дискуссией:Звонок в службу психологической помощи.
Звонящий начинает рассказывать о своих проблемах и взглядах на мир.
Через десять минут оператор:- Скажите, а вы никогда не задумывались о самоубийстве?
- Нет
- Настоятельно рекомендую задуматься.
- И если не получится с первого раза - не останавливаться, испробовать все варианты...
quote:Изначально написано SergeyNm:
Нашел старое фото, для интереса показать, как мучал нож с 40х13(как указывал производитель), гнул я его больше чем на 90 градусов, так и не сломал, изгибался и обратно, осталась такая деформация. Видно следы от кусачек, которыми пытался разрушить рк.Попробуйте сделать такое с Самой лучшей железкой премиум класса. Тогда и решим где премиум класс.
Вам бы устроиться в автоконцерн какой нибудь для краш тестов. 😀 А то вы всё ножы ломаете как маленький. 😉 Ножами вроде резать надо. Да для любителей поломать ножи есть Фальк н-1 с обухом 5 мм и длинной 10 см.
quote:Вам бы устроиться в автоконцерн какой нибудь для краш тестов. 😀 А то вы всё ножы ломаете как маленький. 😉 Ножами вроде резать надо. Да для любителей поломать ножи есть Фальк н-1 с обухом 5 мм и длинной 10 см.
Насчет отнесения 40Х13 к ПРЕМИУМ классу:
- А что, отец, - спросил молодой человек, затянувшись, - невесты у вас в городе есть?
Старик дворник ничуть не удивился.
- Кому и кобыла невеста, - ответил он, охотно ввязываясь в разговор.
- Больше вопросов не имею, - быстро проговорил молодой человек.
(С)
quote:Любителям гнуть ножи на более чем 90 градусов можно купить резиновый тренировочный нож. Или дилду в секс-шопе. )) И гнуть ее во все стороны.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Просто далее много железок более твердых разных есть, но вот сделать чтоб она не ломалось гораздо сложнее.
quote:Есть еще некоторые ВИАМовские стали с бериллием, но это казуистика. Из немейнстримовых - ЭП853
quote:Есть еще некоторые ВИАМовские стали с бериллием
ВНС-32?
quote:Изначально написано Alan_B:
Есть еще некоторые ВИАМовские стали с бериллием, но это казуистика. Из немейнстримовых - ЭП853
Алан Георгиевич, а на Ваш взгляд какие на сегодняшний день самые интересные нержавейки ? В большей степени с уклоном на РЕЗ, а не погнуть, сломать...
quote:Originally posted by Pengozoid:
ВНС-32?
В том числе
quote:Originally posted by мичиган:
какие на сегодняшний день самые интересные нержавейки ? В большей степени с уклоном на РЕЗ
Лидер пока 125. Супракор не пробовал.
quote:Изначально написано Alan_B:Лидер пока 125. Супракор не пробовал.
Если можно ещё несколько вопросов ? S 125 v на какую твёрдость ? Первичка -Вторичка ? S110 v и каури -х сильно уступают s 125 v ?
quote:Так может в ряде случаев заботились прокаливаемостью, опасались поводки и обезуглероживания?
quote:2 Varnas
Не нету, только подбирать методом тыка. Я примерно уже посчитал куда тыкать, но верность теории может подтвердить только эксперимент. А это не инструментальная сталь!
quote:Originally posted by мичиган:
Если можно ещё несколько вопросов ? S 125 v на какую твёрдость ? Первичка -Вторичка ? S110 v и каури -х сильно уступают s 125 v ?
В разных вариантах. Нормальная твердость для нее 63-66 ед. На мой взгляд для 125 первичка предпочтительнее.
И вообще первичка, вторичка - это все слова.
Не несущие почти НИКАКОЙ информации. ОЧЕНЬ многое зависит от конкретной схемы ТО.
S30V от Лукинова даст прикурить многим вариантам 125...
А вот клин из 125 на первичную твердость который выкупил автор темы, одену в тестовую рукоять, сам и расскажет что из этого получилось, твердость клинка 64,7 нRc.
quote:Изначально написано ynhuk:А вот клин из 125 на первичную твердость который выкупил автор темы, одену в тестовую рукоять, сам и расскажет что из этого получилось, твердость клинка 64,7 нRc.
Мастеру троекратное УРА ! УРА ! УРААААА !!! 🎆
quote:Originally posted by мск:
"Мой ( ИМХО) рейтинг пока такой. CPM s 125 v !!!
quote:Originally posted by мск:
Мастеру троекратное УРА ! УРА ! УРААААА !!! 🎆
А 125 о которой идет речь, Вы сами пробовали в деле ?
quote:Изначально написано Даг:А 125 о которой пишете сами пробовали в деле ?
и самому поверить ))
quote:Originally posted by ynhuk:
из темы с рексом, со своими разоблачениями.
А по 121: вот свежак:
forummessage/250/18
фото в посте 17634 ОЧЕНЬ показательны
quote:самые интересные нержавейки ? В большей степени с уклоном на РЕЗ, а не погнуть, сломать...
quote:Изначально написано Даг:
Вообще-то по Рексу Т-15 я пока только хорошее писал...
quote:Originally posted by ЗлХ:
ЭП-766 (95Х13М3К3Б2Ф)
АиР из неё ножики ваяет, но калит как всё остальное - на первичку и мягко.
Тоже присматриваюсь к ЭП-766, буржуйскую не хочу, хочется нашу, Отечественную сталь.
Все верно, АиР обрабатывает эту сталь только на первичную твердость. По заявлению менеджеров 60-61 единиц по методу Роквелла, только не уточнили по какой шкале HRA, HRB или HRC. ))
quote:Изначально написано Даг:А 125 о которой идет речь, Вы сами пробовали в деле ?
По поводу троекратного ура --- ждал больше ГОДА , наконец то дождался. На этой неделе думаю уже попробовать.
quote:Originally posted by мск:
На этой неделе думаю уже попробовать.
quote:Изначально написано mp200:
та главное прокричатьи самому поверить ))
С большим удовольствием поверю людям которые хорошо разбираются в сталях. А Вы?
quote:Изначально написано Даг:
Денис, только факты.
Я что-то не так про свой личный опыт с 90V написал ?По 125
ты пишешь:
"А вот клин из 125 на первичную твердость который выкупил автор темы, одену в тестовую рукоять, сам и расскажет что из этого получилось, твердость клинка 64,7 нRc."А у ТС уже свое мнение есть.
На самом деле реально интересно,как по механике НА СКОЛ 110 сильно отличается от 125.
т.к. сколы терпеть не могу, тем более на нерже, а нержа топовая интересна, но пластичная и резучая.110 vs 125 ???
Андрей( Даг) как мне кажется ответ лежит на поверхности, 110-125 попросите закалить помягче но 60-62 тогда ничего не будет крошиться, и нож будет резать не так агрессивно как на 64-65 . Мне лично нужен нож для разделки , с агрессивным резом, поэтом механика мне вторична , есть топор если что , а вообще хочу научиться обходиться без него только по суставам. В ютубе роликов полно по разделки без топора и ломания ножей.
quote:Originally posted by мск:
110-125 попросите закалить помягче но 60-62 тогда ничего не будет крошиться, но и нож будет резать не так агрессивно как но 64-64.
quote:Изначально написано мск:
С большим удовольствием поверю людям которые хорошо разбираются в сталях. А Вы?
quote:Изначально написано mp200:
тоже
верю Алану, ЗлХ, уральцам, ...
но надо внимательно читать
зачастую интересные моменты остаются за кадром )
Можно по подробнее про интересные моменты?
quote:Изначально написано Даг:Про Cowry-X уже сказали и Фалькон писал-ржавеет,
у меня была CPM s90v от одного Очень известного кузнеца-термиста - тоже порода из Долматинцев.
Вы эти стали все сами пробовали в поюзе или на каких аргументах построен рейтинг?
Много чего пробовал. Из топов : 125 -110- 90 и каури-х. Сергей (фалькон) про каури писал что ржавеет только на море от солёной воды , а от пресной вроде нормально. Хотя на моей появилось небольшое потемнение на клинке после разделки бобров может по кишкам где попал в темноте.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Тогда уж не на рез, а на стойкость рк.. как то неправильно полагать, что сталь тверже по роквеллам будет лучше резать.. вязкость то теряется.
Расскажу историю, нашел дома топорик цельно металлический советских времен с углеродки, мясо рубить видно покупался, попробовал сталь мягкая единиц 50 может, заточил, думаю ладно, в итоге когда начал работать с деревом оказалось вообще отличная вещь.. вгрызается в дерево отлично, точится - правится, доводится легко, кто работает с деревом поймет наверно.
С чего вязкость теряется?
quote:Originally posted by basp07:
Если затронули 40Х13, как премиум, то почему бы и нет, если в цене и свойствах она не последняя, когда берется за нее термист. Есть один интересный пост ?11 о ней из старой темы:https://forum.guns.ru/forummessage/5/174391.html
Может кто пробовал и поделится ощущениями? А то и мне она нравится в нормальной обработке, но в премиум я ее не запишу ни по цене, ни по свойствам.
Шалим ее недавно делал - его можно спросить..
quote:Изначально написано basp07:
Если затронули 40Х13, как премиум, то почему бы и нет, если в цене и свойствах она не последняя, когда берется за нее термист. Есть один интересный пост ?11 о ней из старой темы:https://forum.guns.ru/forummessage/5/174391.html
Может кто пробовал и поделится ощущениями? А то и мне она нравится в нормальной обработке, но в премиум я ее не запишу ни по цене, ни по свойствам.
Эта точно на "премиум" не тянет ни с танцами ни с бубнами,если только в кавычках 😄
quote:Изначально написано Даг:Шалим ее недавно делал - его можно спросить..
Так и я про тоже ! Интересно мнение разных мастеров послушать про премиум нержавейки на сегодняшний день.
quote:Originally posted by Даг:
Шалим ее недавно делал - его можно спросить..
quote:Originally posted by мск:
Это точно на "премиум" не тянет ни с танцами ни с бубнами,если только в кавычках 😄
quote:Originally posted by basp07:
Если затронули 40Х13, как премиум,
quote:С чего вязкость теряется?
quote:Изначально написано SergeyNm:
потому что твердость повышается
Ну значит пользуйте ст3 в прутках. Вязкая как не знаю что.
quote:2 SergeyNm
Слух, яж тебе чтиво уже советовал. Ты несёшь изрядную ересь. На высокой твёрдости таки можно реализовать вязкость. Далеко не всё превращается после 60 HRC в стеклянную тыкву. А при правильном приготовлении вообще возможно многое вдали от табличных значений. Но ты б хотя бы табличные для начала посмотрел.
Зависимость между твердостью и ударной вязкостью принципиально одинакова для всех материалов. Увеличение твердости приводит к снижению ударной вязкости.
/Далее.. про ломаные клинки./
Зависимость между твердостью и пределом прочности более сложная, она имеет экстремальный характер.
Предел прочности возрастает одновременно с ростом твердости до 48 - 52HRC, дальнейшее увеличение твердости вызывает резкое падение предела прочности. Это связано с изменением механизма разрушения. На первом этапе роста твердости разрушение вязкое, оно предваряется пластической деформацией, осуществление которой требует затрат энергии; на втором этапе разрушение хрупкое. Твердость режущих инструментов значительно выше 48 - 52HRC, поэтому повышение твердости ИМ, используемого для изготовления режущего инструмента, всегда сопровождается снижением прочности.
quote:Изначально написано ynhuk:
Так как тема опять в флуд превращается, я свое участие в ней прекращаю, по делу в теме 9 постов, и опять 10 флудеров из темы с рексом, со своими разоблачениями.
quote:Originally posted by SergeyNm:
SergeyNm
quote:Конечно. В аут выходишь, у тебя первая цель с ножом остаться, чтоб не сломался, не обломился.. плюс лом ни к чему.. тут такая сталь и сгодится. Плюс заточить можно камнем. Логично выбрать такую железку из прочих уходя в дальний поход например. А те что могут сломаться, обломиться оставить дома.
quote:- Скажите, с кем бы вы предпочли переспать: c Анжелиной Джоли, Линсдей Лохан, Рианной или Бьенсе?
- Да мне уборщица тетя Клава ближе - она не ломается...
quote:Originally posted by Alan_B:
- Скажите, с кем бы вы предпочли переспать: c Анжелиной Джоли, Линсдей Лохан, Рианной или Бьенсе?
- Да мне уборщица тетя Клава ближе - она не ломается...
По существу что-то есть возразить?
А именно, возможен ли такой вариант:
"Нужен нож, который имеет большой запас прочности не за счет геометрии,а за счет стали (а уж геометрию можно выбрать по вкусу), + она должна не ржаветь и нормально, выше среднего резать"
???
если да- какие рецепты?
quote:Originally posted by Eagle77:
Странно, что при таком подходе SergeyNm до сих пор не привел в качестве самого что ни на есть премиум ножа лом строительный из стали марки 45 или 50.
это и есть тОповость- комплекс указанных свойств на нерже!
quote:Originally posted by SergeyNm:
чтоб не сломался, не обломился.. плюс лом ни к чему.. тут такая сталь и сгодится. Плюс заточить можно камнем
quote:Originally posted by Даг:
По существу что-то есть возразить, а именно, возможен ли такой вариант:
По существу - почти ЛЮБАЯ современная сталь. Надо ведь понимать, что можно не только "перетягивать одеяло" в координатах твердость-механика а делать ИДЕОЛОГИЧЕСКИ разную ТО
Если хочется максимальной стойкости РК - CPM S110V.
Если из отечественных - ЭП766. Очень неплохой комплекс свойств. 40Х13 по ПРОЧНОСТИ и рядом не валялась.
quote:Originally posted by Даг:
SergeyNm, прав!
Опыт СА показывает, что штык-ножи АК, сделанные из 20Х17Н2, которую даже теоретически сломать тяжело, вошли в легенды как весьма ломкие изделия
Так что дело чаще не в бобине...
quote:Про правку на любом камне!
А скажите, любой камень который в магазине или тот который на пути попадется?
Зачем этот БДСМ, когда пару алмазных хонов размерами с сигарету, прекрасно могут решить вопросы с заточкой, правкой в полевых условиях.
quote:сделанные из 20Х17Н2,
quote:Originally posted by SergeyNm:
лишь бы выгородить свои порошки распиаренные
А вот у меня к 40Х13 претензий нет. Лет 60 назад она была одной из топовых ножевых нержавеек
quote:Originally posted by SergeyNm:
Который на пути, других у тебя не будет.. ты их дома забудешь или потеряешь где нить.
1. У меня ВСЕГДА (ну, кроме пляжа, бани и Кремля) с собой есть брусок или хон для правки. Весит 30 граммов.
2. Боюсь, что мой нож НИКОГДА не окажется таким тупым, как СВЕЖЕНАТОЧЕННЫЙ свеженайденным булыжником нож из 40Х13
quote:Originally posted by Alan_B:
Если хочется максимальной стойкости РК - CPM S110V.
Если из отечественных - ЭП766. Очень неплохой комплекс свойств.
quote:Originally posted by Даг:
особенно ЭП766
Это просто марка стали. И в разных конкретных исполнениях она может быть сильно разной...
quote:Боюсь, что мой нож НИКОГДА не окажется таким тупым,
quote:Конкретный случай бывает сильно разный, в том числе по показателю HRC и прочности
quote:Изначально написано SergeyNm:
Нашел старое фото, для интереса показать, как мучал нож с 40х13(как указывал производитель), гнул я его больше чем на 90 градусов, так и не сломал, изгибался и обратно, осталась такая деформация. Видно следы от кусачек, которыми пытался разрушить рк.Попробуйте сделать такое с Самой лучшей железкой премиум класса. Тогда и решим где премиум класс.
64.5HRC, 3.9mm обух.
а если взять bohler viking 58Hrc, то хоть в узел вяжи.
А вот в каких условиях и при каких видах работ, они окажутся действительно лучшие, можно и поговорить и поспорить.
quote:Речь не о ломах, а чтобы сталь на ноже была прочной на изгиб, на удар..
+ нержа + рез более-менее
нужен именно такой оптимумэто и есть тОповость- комплекс указанных свойств на нерже!
edit log
Это просто пожелания и личные предпочтения. По этим "хотелкам" ни чего путного для ВСЕХ, создать нельзя, ибо у каждого будет своё понимание, вышеперечисленного.
-прочной на изгиб, а это кто и как гнуть будет, одному будет за глаза, а другой сломает и не поморщится. Будем выражать и обозначать свои "хотелки" в каких ни то единицах измерений.
При параметрах клинка (длинна, ширина, толщина обуха)зажатый в тиски на 1/3, должен выдержать нагрузку в КГ = хххх, без остаточных деформаций или без разрушений.
-на удар, это в понимании пиздануть по обуху молотком или поленом и за одно, порубить рога с костями РК.
Тогда нужно обозначить данные о сведении и угле заточке. При таких то данных (сведение=хх, угол заточки =хх градусов)не должно быть выкрашиваний, выломов на РК, деформация допускается/не допускается.
И естественно при батонинге, нож не должен сделать весёлое бздынь.
Но тут засада. Как правильно батонить, можно лупить по центру лезвия, этот одно, когда нож засажен в полено по обух, приходиться лупить по кончику лезвия, а это совершенно другая песня, т.к. к ударным нагрузкам прибавляется ещё нагрузка на изгиб, а если ещё и пенёк свилеватый попадётся, то тогда полный трындец. Там такие изгибающие разновекторные моменты появляются, что просто невозможно вообразить.
Пляшем дальше, коррозионная стойкость.
На море/океане, средняя полоса, кухня/рыбалка/охота. Фрукты и овощи, фактор отдельный, с разнообразных кучей кислот. И то, что нож спокойно перенесёт все тяготы подмосковья, не означает, что на море/океане он останется в первозданном виде.
Хим.состав, режимы и виды ТО, класс чистоты обработки лезвия, опускаем, пусть болит голова у изготовителя, главное поставить перед ним чёткую задачу, какой же нож в конце концов, хочет конкретный потребитель.
Про рез забыл написать и соответственно про заточку.
Ну так и нужно заказывать, отрезать чего то там, должен не меньше ххх
Затачивать хочу только алмазами или что бы можно было об любой булыжник, или о донышко керамической кружки поправить. Тут как у кого "хотелка" взыграет или исходя из грустного опыта, сделать тупой нож острым, подручными средствами.
Забудьте про марки сталей, твёрдость и прочее, ваша задача, чётко обозначить технические характеристики и требования к ножу, а всё остальное, как выбор стали, ТО и т.д. отдать на откуп мастерам, пусть ваяют и развлекаются.
quote:Originally posted by SergeyNm:
то ниче ниче, а то раз и лезвие пополам неожиданно..
quote:Originally posted by KorrupZioner:
64.5HRC, 3.9mm обух.
quote:Изначально написано grrrey:
о-о-о! жесть какая! нитроб что ли?
да, но с викингом поинтереснее
quote:Originally posted by KorrupZioner:
да, но с викингом поинтереснее
quote:При чем тут ломы?
Речь не о ломах, а чтобы сталь на ноже была прочной на изгиб, на удар..
+ нержа + рез более-менее
нужен именно такой оптимум
это и есть тОповость- комплекс указанных свойств на нерже!
Когда 40Х13 объявляется ПРЕМИУМ сталью исключительно на основании того, что при твердости 50 HRC ее легко согнуть и можно заточить о любой булыжник - это говорит исключительно об уровне познаний Сережи...
Если же говорить про Ваши предпочтения, то можно вспомнить старую тему:
forummessage/5/1651
и выбрать что-то типа 3V или S7.
Не знаю, как режет S7, но при твердости 57 НRС прочность у нее 125 Ft. Lbs..
У 3V при 58 НRС - 85 Ft. Lbs., при этом трешка, по моему опыту, еще и режет неплохо (не углеродка, но заметно лучше любимой Сережей 40Х13).
При минимальном уходе не ржавеет.
А 420HC (не 40Х13, но недалеко ушла) при 58 НRС имеет прочность 24 Ft. Lbs, то есть в 3,5 раза ниже 3V.
При этом желательно помнить и понимать слова Алана:
"На самом деле ударная вязкость инструментальных сталей - вещь интересная.
Более - менее надежно можно сравнивать только данные, приведенные одним производителем (наверняка испытанные в более-менее одинаковых условиях)
А то у разных производителей можно увидеть значения, различающиеся ВДВОЕ. Тут очень много ньюансов.
Ну и надо понимать, что ударная вязкость СИЛЬНО зависит не только от твердости, но и от того, как эта самая твердость была получена.
Специальные способы ТО могут поднять ударную вязкость В РАЗЫ."
quote:Изначально написано Alan_B:Это просто марка стали. И в разных конкретных исполнениях она может быть сильно разной...
Возможно-ли считать ржавучесть условной ?
Т.е в зависимости от ТО и финиша .
Читал отзывы покупателя о спм3в одного хорошего мастера :
Там ТО с бубном ,покупатель пишет ,что не ржавеет.
Но его работы 20.000 руб стоят ,в такой цене я лучше 125-ку под кухню возьму и ещё на пиво останется )).
quote:Возможно-ли считать ржавучесть условной ?
Т.е в зависимости от ТО и финиша .
Читал отзывы покупателя о спм3в одного хорошего мастера :
Там ТО с бубном ,покупатель пишет ,что не ржавеет.
quote:Originally posted by alex-ice:
Возможно-ли считать ржавучесть условной ?
Т.е в зависимости от ТО и финиша
Да, именно так. Разумеется, разница в ТО значима для нержавеющих и полунержавеющих сталей. У10 как ни обрабатывай - она все равно ржаветь будет...
quote:Originally posted by Eagle77:
и выбрать что-то типа 3V
quote:Изначально написано Даг:
а что с Викингом?
Какая сталь там ?
не шибко толстая, конечно, но оттермичена на 58еденичек.. раз-два-три и остаточная.
quote:Изначально написано alex-ice:Возможно-ли считать ржавучесть условной ?
Т.е в зависимости от ТО и финиша .
Читал отзывы покупателя о спм3в одного хорошего мастера :
Там ТО с бубном ,покупатель пишет ,что не ржавеет.
Но его работы 20.000 руб стоят ,в такой цене я лучше 125-ку под кухню возьму и ещё на пиво останется )).
у меня всего два фикса, второй из 3в - известного мастера работа. Не заржавел, пятен не имеет, в кислой среде не бросаю, но мокнет регулярно.
quote:Это не нержа. Имею неск ножей с 3V.
quote:64.5HRC, 3.9mm обух.
quote:Когда 40Х13 объявляется ПРЕМИУМ сталью исключительно на основании того, что при твердости 50 HRC ее легко согнуть и можно заточить о любой булыжник - это говорит исключительно об уровне познаний Сережи...
А можно узнать толщину этой железки которая так гнётся ? 1.5?
quote:но оттермичена на 58еденичек..
quote:Да я писал что 55 единиц и заточку держит, так что не песди для начала.
quote:но оттермичена на 58еденичек..я тебе не верю что то
Вот что пишут:
VIKING is a oil-air-vacuum-hardening steel which
is characterized by:
- Good dimensional stability during heat
treatment
- Good machinability and grindability
- Excellent combination of toughness and wear
resistance
- Normal hardness in the range 52-58 HRC
Источник:
http://www.buau.com.au/media/viking-english_990104.pdf
Короче, нормальная твердость VIKING - 52-58 HRC. RTFM!
Эта же твердость указана в спецификации на сайте uddeholm.de:
http://www.uddeholm.de/german/...g_p_1203_e3.pdf
quote:Originally posted by KorrupZioner:
Bohler viking зовется железяка.
не шибко толстая, конечно, но оттермичена на 58еденичек.. раз-два-три и остаточная.
quote:Изначально написано SergeyNm:
я тебе не верю что то
По моему, так скоро появится тема: "Кто пробовал слеще морковки и заточить ножом гвоздь?"
quote:Originally posted by Анатолий71:
По моему, так скоро появится тема: "Кто пробовал слеще морковки и заточить ножом гвоздь?"
quote:Изначально написано SergeyNm:
я тебе не верю что то
да я ж не претендую на чувства верующих.
quote:Изначально написано мск:
[QUOTE]Изначально написано KorrupZionerА можно узнать толщину этой железки которая так гнётся ? 1.5?
quote:Изначально написано SergeyNm:
Конечно. В аут выходишь, у тебя первая цель с ножом остаться, чтоб не сломался, не обломился.. плюс лом ни к чему.. тут такая сталь и сгодится. Плюс заточить можно камнем. Логично выбрать такую железку из прочих уходя в дальний поход например. А те что могут сломаться, обломиться оставить дома.
Кстати 65х13 тоже такими неубиваемыми свойствами может обладать.
Вы свой нож дома то с трудом затачиваете, по Вашим же словам.
Какой камень с дороги? Акститесь!
quote:Originally posted by SergeyNm:
Все, что выше 60 Hrc, будет точится тяжело.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Ну так, не надо так.. а как надо.. общаемся, обсуждаем. Заметно конечно, а так бы тут было 2 страницы, со списком всем нерж порошков на сем и конец. И так уже коловая тема похоже.
У нас например в регионе этих порошков в продаже нет и не было, люди ни сном ни духом. А значит пользуются тем что было или что есть.. простушками как говорят. Нержа, х12мф, дамасск, углеродки - все практически ворсменское. Ну и китайские ножи и моры для любителей подешевле.
Ну выходит порошками и не пользовался? А алмазные бруски пользовать доводилось? Тоже нет?
Совсем заврался.
И какой "опыт" у тебя может быть? Если ты кривую железку в своих руках сравниваешь со страшными порошками на экране монитора?
quote:Originally posted by basp07:
10В в обработке Бурчитая будет сильно отличаться от Вашего?
quote:Originally posted by SergeyNm:
все практически ворсменское. Ну и китайские ножи и моры для любителей подешевле
Сергей, когда люди не могут позволить себе качественный (читай дорогой) нож (оружие, машину и т.д.) и профессионально пользуются тем что есть - это нормально. В отдельных случаях даже вызывает уважение.
Но когда под это начинают подбивать идеологическую базу, построенную на вымыслах и пролетарской гордости, и навязывать окружающим СВОИ взгляды на жизнь (весьма спорные и однобокие) - это вызывает совершенно понятную и ожидаемую ответную реакцию.
Надрачивать на модные стали просто потому, что они модные - другая крайность.
quote:Изначально написано Alan_B:
Надрачивать на модные стали просто потому, что они модные - другая крайность.
quote:когда люди не могут позволить себе качественный (читай дорогой) нож
quote:Originally posted by SergeyNm:
то цена ножа должна быть 750р
Ну, нож качества МООИР сейчас за столько или примерно за столько можно купить в виде изделий из Поднебесной.
Но мир чуточку шире.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Если вы там так хорошо живете, что за ножики по 10-20 т. отдаете, то повезло вам конечно.
Да, здесь именно такие ножики и обсуждают Объективно, хороший рабочий нож примерно и попадает в этот ценовой диапазон (я бы расширил примерно 6-30). И нож за 30 никак не в 5 раз лучше ножа за 6.
В общем то, лапша от Роллтон вполне съедобна, но это не то, что я считаю нормальной едой...
quote:Изначально написано alex-ice:Читал отзывы покупателя о спм3в одного хорошего мастера :
Там ТО с бубном ,покупатель пишет ,что не ржавеет.
Но его работы 20.000 руб стоят ,в такой цене я лучше 125-ку под кухню возьму и ещё на пиво останется )).
quote:Изначально написано Alan_B:
В общем то, лапша от Роллтон вполне съедобна, но это не то, что я считаю нормальной едой...
таки и икра всего лишь закуска...
quote:Если вы там так хорошо живете, что за ножики по 10-20 т. отдаете, то повезло вам конечно.
В ссср при средней зарплате 100р нож мооир стоил 5р, если взять сейчас зп 15т, то цена ножа должна быть 750р.
quote:Originally posted by mp200:
таки и икра всего лишь закуска...
quote:Originally posted by Alan_B:
Сергей, когда люди не могут позволить себе качественный (читай дорогой) нож (оружие, машину и т.д.) и профессионально пользуются тем что есть - это нормально. В отдельных случаях даже вызывает уважение.
Но когда под это начинают подбивать идеологическую базу, построенную на вымыслах и пролетарской гордости, и навязывать окружающим СВОИ взгляды на жизнь (весьма спорные и однобокие) - это вызывает совершенно понятную и ожидаемую ответную реакцию.Надрачивать на модные стали просто потому, что они модные - другая крайность.
quote:таки и икра всего лишь закуска...кому закуска - а кому и еда.)
quote:Originally posted by SergeyNm:
В ссср при средней зарплате 100р нож мооир стоил 5р, если взять сейчас зп 15т, то цена ножа должна быть 750р.edit log
Трудозатраты и ценность вещей изменилась. В 1986 году сварщик 5 разряда за ВАЗ 2106 должен был работать 35 месяцев, а академик 5 месяцев. Даже опель был недоступен им обоим.
Сейчас средний сварщик зарабатывает на Калину за год, а академик за восемь недель, причем 10 лет старый поршкаен доступен первому и неинтересен второму. Ножи не стали удельно дороже, как в СССР доступно за 750 рублей и сейчас (и тогда и сейчас это почти дрянь), просто появились вещи гораздо лучше.
Касательно темы: в моем рейтинге я оцениваю нержавейки по соотношению цена-качество
по такому соотношению выигрывают (от низа пьедестала к верху)65Х13 и 95Х18, АТС34 и прочие 154CM, ELMAX и на вершине S90V.
S30V и M390 проигрывают как слишком дорогие.
Обсекая до премиум класса скажу, что выбор по соотношению цена-качество делаю в пользу ELMAX и S90V.
Если подбор делать только по эксплуатационным характеристикам, то тогда найдется место и для М390 (20CV), для Кронидуров и Ванкронов, Ванаксов, S110V, S125V, и даже для ЗДП189.
quote:Изначально написано Burchitai:
Трудозатраты и ценность вещей изменилась. В 1986 году сварщик 5 разряда за ВАЗ 2106 должен был работать 35 месяцев, а академик 5 месяцев. Даже опель был недоступен им обоим.
Сейчас средний сварщик зарабатывает на Калину за год, а академик за восемь недель, причем 10 лет старый поршкаен доступен первому и неинтересен второму. Ножи не стали удельно дороже, такое говно как в СССР доступно за 750 рублей и сейчас, просто появились вещи лучше.
Касательно темы: в моем рейтинге я оцениваю нержавейки по соотношению цена-качество
по такому соотношению выигрывают (от низа пьедестала к верху)65Х13 и 95Х18, АТС34 и прочие 154CM, ELMAX и на вершине S90V.
S30V и M390 проигрывают как слишком дорогие.
Обсекая до премиум класса скажу, что выбор по соотношению цена-качество делаю в пользу ELMAX и S90V.
Если подбор делать только по эксплуатационным характеристикам, то тогда найдется место и для М390, для Кронидуров и Ванкронов, Ванаксов и даже для ЗДП189.
Сергей приветствую Вас. А если не исходить из ( цена - качество ) а только качество какую бы Вы сталь(номер 1-2-3) посоветовали для охот. ножа , желательно с агрессивным резом?
quote:Изначально написано SergeyNm:
Если кто то, где то увидит ножи качества мооир по цене китайских или хотябы в 2 раза выше, просьба мне сообщить. Что то мне не попадались.
В 1977 году в журнале 'Охота и охотничье хозяйство' охотоведом А. Макушкиным была инициирована дискуссия 'Охотничий нож: каким ему быть'?
Дискуссия 1977 года оперировала всего шестью типами официально выпускавшихся в СССР охотничьих ножей - с выбитыми номерами и с обязательным занесением в охотничий билет.
Все они были один страшнее другого.
Охотоведы же изобрели специальную таблицу, по которой определялась пригодность того или иного ножа к тем или иным работам.
За прошедшие 39 лет ясности в том, какой нож нужен охотнику, не очень прибавилось.
http://rhm-magazine.ru/magazin...zhen_okhotniku/
...
До сих пор спорят, а какой нож самый правильный, а на дворе 2016 год
quote:Originally posted by мск:
Сергей приветствую Вас. А если не исходить из ( цена - качество ) а только качество какую бы Вы сталь(номер 1-2-3) посоветовали для охот. ножа , желательно с агрессивным резом?
Охотничий нож
1 S110V
2 S90V
3 M390, 20CV, ELMAX
Кухня (использование мусата)
1. Элмакс
2. Кронидур
3. ВГ10, 154CM
quote:Originally posted by SergeyNm:
Прежде чем делать ножи с дорогих сталей, научитесь сначала их делать достойные с 65х13, тогда может и в порошках необходимость пропадет. Мне попадалась кованная 65х13, очень пластичная и твердая, с нее можно выжать больше чем кажется. Сточить и закалить полосу проката проще всего.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Прежде чем делать ножи с дорогих сталей, научитесь сначала их делать достойные с 65х13, тогда может и в порошках необходимость пропадет. Мне попадалась кованная 65х13, очень пластичная и твердая, с нее можно выжать больше чем кажется. Сточить и закалить полосу проката проще всего.
quote:Охотоведы же изобрели специальную таблицу, по которой определялась пригодность того или иного ножа к тем или иным работам.
quote:Прежде чем делать ножи с дорогих сталей, научитесь сначала их делать достойные с 65х13, тогда может и в порошках необходимость пропадет. Мне попадалась кованная 65х13, очень пластичная и твердая, с нее можно выжать больше чем кажется. Сточить и закалить дорогую готовую полосу проката проще всего. А купить станок который будет формовать прессом клинки слабо? И получить в итоге массовое недорогое производство хороших ножей.
quote:Изначально написано Burchitai:Охотничий нож
1 S110V
2 S90V
3 M390, 20CV, ELMAX
Кухня (использование мусата)
1. Элмакс
2. Кронидур
3. ВГ10, 154CM
Большое спасибо ! А 125 Вам почему не нравиться ?
quote:Originally posted by мск:
А 125 Вам почему не нравиться ?
quote:Изначально написано Даг:
Хорошая тема про топовые нержи.
Заказал себе клин из 40Х13 у Шалима :-)))
Посмотрим, как она себя покажет :-))
Предположу: на охоте осыпется РК
Чтобы на охоте нож не ломался и р.к не сыпалась и т.д и т.п нужно нож приобретать у хорошего Мастера с большим опытом !!! Тогда он Вам подберёт и сталь и ТЦО -ТМО - геометрию ..... под Ваши задачи. P.S Игорь ( Шалим) как раз к таким Мастерам и относится.
quote:несомненно долго держит заточку, однако на уровне или чуть выше S110V, корродирует во влажной среде сильным питтингом и довольно тяжело точится. Не допускает тонких сведений у режущей кромки, проигрывает в пластичности ближним сталям. ну и возвращаясь к цене - чудовищно дорогая.Originally posted by мск:
Большое спасибо ! А 125 Вам почему не нравиться ?
quote:Originally posted by Eagle77:
хотите получить кастомное качество ТО на ноже с ценой Трамонтины.
quote:Originally posted by Даг:
Предположу: на охоте осыпется РК
Не сыплется там ничего. Если СПЕЦИАЛЬНО нож не ломать, ничего ему не будет.
Хотя 110 попластичнее, но режет не так агрессивно. Но в целом стали достаточно близки по общему уровню свойств.
Если сейчас говорить о соотношении цена/качество то это 440С в нижнем сегменте и Элмакс в нижнем среднем. Ну и опять же - один сделает из 440С нож лучше, чем другой из Элмакса.
Ну и люди все разные - у кого то 40Х13 в топе, а кому и 125 мало. И это нормально.
В целом проблема выбора стали скорее надумана, ибо диапазоны свойств часто в заметной степени перекрываются.
Выбирать надо производителя и корректно ставить ТЗ.
quote:Originally posted by Burchitai:
несомненно долго держит заточку, однако на уровне или чуть выше S110V, корродирует во влажной среде сильным питтингом и довольно тяжело точится. Не допускает тонких сведений у режущей кромки, проигрывает в пластичности ближним сталям. ну и возвращаясь к цене - чудовищно дорогая.
Имею к Вам вопрос, Сергей.
Лежит у меня бланк cpm125v из ножинска(классик С), какое сведение для него будет оптимальное или минимально возможное?
Заранее спасибо за ответ.
quote:В целом проблема выбора стали скорее надумана, ибо диапазоны свойств часто в заметной степени перекрываются.
quote:Прежде чем делать подобные заявления, неплохо бы оценить стоимость данного оборудования - и его окупаемость.
quote:Не знаю сколько стоит оборудование, но моры как то же делают бюджетные ножи, значит окупается.
quote:Выходили, ЕМНИП, капвложения в миллионы долларов и невозможность окупить это производство.
Разве что что стать производителем массовых дешевых ножей масштаба Mora of Sweden и Tramontina.
Но это, кмк, нереально в текущих российских условиях.
По поводу готовить 65Х13, вы это кому? 2-м металловедам Алану и Сергею адресовали?
Это переслесариная 125 тот самый клин что мучил Фалькон на роге и Камчатке, с отметкой от твердомера, специально оставил, тот что поменьше это 110 которую тестировал Даг, мне за глаза таких показателей, оба переслесарил и свел 125 в 0,29, 110 в 0,24, 110 решил оставить себе.
125 все-же скачит по свойствам и я зачастую калибрую заготовки после замера твердости, затем корректирую ее и еще раз на твердомера. Затем слесарка и снятие напряжений после слесарки.
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 basp07
Если брать топовые серии, то да, норм нержа на 57HRC с крио. Что достойной даже на фоне хенкельса. А вот геометрия - под переслесарку.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Сейчас не могу найти эту статью, где то читал, писал охотник со стажем на заре уже охотничества, что исходя из всего жизненного опыта, он считает самой подходящей сталью для охот. ножа кухонную сталь, то есть 40х13. Стоит задуматься.
Сергей,конечно стоит задуматься.Тоже знаю одного охотника со стажем-из сталей название знает только 4х13 ножи есть из клапана,мехпилы и пилы с пилорамы,лучшая из них кованая 4х13 как раз.(Так она давно называлась
)Хотя кому я это все пишу
У меня осталось немного чемпионского каната,есть желание-высылайте,прогоню ваши 40х13 или 95х18.Кроме строгания гвоздя и другие тесты есть
quote:Изначально написано ruazan 1972:Сергей,конечно стоит задуматься.Тоже знаю одного охотника со стажем-из сталей название знает только 4х13
ножи есть из клапана,мехпилы и пилы с пилорамы,лучшая из них кованая 4х13 как раз.(Так она давно называлась
)Хотя кому я это все пишу
У меня осталось немного чемпионского каната,есть желание-высылайте,прогоню ваши 40х13 или 95х18.Кроме строгания гвоздя и другие тесты есть
"После проведени тестов зарегистрирован состоявшийся суицид изделием, по химсоставу схожим с 65х13..."
И тема на пятой...
Извиняюсь за чёрный юмор
quote:Изначально написано SergeyNm:
Сейчас не могу найти эту статью, где то читал, писал охотник со стажем на заре уже охотничества, что исходя из всего жизненного опыта, он считает самой подходящей сталью для охот. ножа кухонную сталь, то есть 40х13. Стоит задуматься.
Почти как в охоте 30-06 и 3x9-40 😀 Так ведь нет производители не останавливаются и продолжают делать разные калибры и прицелы. А мы уже выбираем под свои задачи ... И так во всём, до бесконечности
quote:Originally posted by SergeyNm:
заточить на адекватный угол и спичку построгать, если хорошо идет и заминов нет, то сталь годная
О я ебундестаг!!!!
quote:У меня свой тест, заточить на адекватный угол и спичку построгать, если хорошо идет и заминов нет, то сталь годная.
quote:О я ебундестаг!!!!
quote:Originally posted by SergeyNm:
Далее можно гвоздь построгать, если строгает хорошо, то вообще отлично.
quote:У меня свой тест, заточить на адекватный угол и спичку построгать, если хорошо идет и заминов нет, то сталь годная.
quote:Originally posted by ЗлХ:
2 Даг
Ну тогда попрыгай ещё сверху, чо, я вон на фубре - прыгал
Подумаем, что ножом сотворить- пока рано об этом. Пока жду клин, потом собрать нож нужно- еще не собирал ни разу- аж 4 клина ждет кроме этого..вот тогда и приступлю помолясь :-))
Но ГВОЗДЬ! ГВОЗДЬ СТРОГАТЬ НАДО! :-))
еще у меня есть дюралевый профиль - его тоже попробуем -благо Апекс имеется
quote:Свою 40Х13 от Шалима
quote:Originally posted by SergeyNm:
что за шалим ?
quote:Originally posted by SergeyNm:
сайт есть у него?
quote:Originally posted by SergeyNm:
У меня свой тест, заточить на адекватный угол и спичку построгать, если хорошо идет и заминов нет, то сталь годная. Далее можно гвоздь построгать, если строгает хорошо, то вообще отлично.
quote:Надеюсь шалим это не шухер из леса.
quote:Но ГВОЗДЬ! ГВОЗДЬ СТРОГАТЬ НАДО! :-))
quote:Сайт у него есть - свой собственный - в лесу :-)))
Работаю в кузне на газе. Есть мехмолот и муфель)))
quote:Надеюсь шалим это не шухер из леса.
Сирожа, Шалим и Шухер пишутся с большой буквы, так как это имена собственные. Учите русский язык.
И таки да, это разные люди.
quote:Изначально написано lokis77:
По-моему он прикалывается
Сирожа тот ещё кадр.
Его уже навечно забанили в мастерской. Он был тогда Sergey Name.
Смотрю, теперь тут отжигает. Он ещё не рассказывал, что самая лучшая сталь - это у8.??? Потому что это булат. И калить его надо обмазов глиной, нагреть до бела и бросить в воду.
quote:Изначально написано Шалим:Сирожа тот ещё кадр.
Его уже навечно забанили в мастерской. Он был тогда Sergey Name.
Смотрю, теперь тут отжигает. Он ещё не рассказывал, что самая лучшая сталь - это у8.??? Потому что это булат. И калить его надо обмазов глиной, нагреть до бела и бросить в воду.
Игорь привет. Да Бог с ним с ( серёжей) расскажи лучше как Мастер про свой рейтинг самых , самых нержавеек.
quote:расскажи лучше как Мастер про свой рейтинг самых , самых нержавеек.
Мне до мастера, тем более с большой буквы, как до Китая раком)))
По этому поводу, лучше обратиться к Алану Беликоеву и Сергею Бурчитаю.
Вот уж действительно ребята не только знают, но и умеют. А я так. школяр, по сравнению с этими зубрами)))
quote:Изначально написано Burchitai:
Касательно темы: в моем рейтинге я оцениваю нержавейки по соотношению цена-качество
по такому соотношению выигрывают (от низа пьедестала к верху)65Х13 и 95Х18, АТС34 и прочие 154CM, ELMAX и на вершине S90V.
S30V и M390 проигрывают как слишком дорогие.
Сергей, приводя список сталей, Вы подразумеваете свое ТО?
quote:Изначально написано MFrus:
Да блин, про сведение на 125-ке скажет кто нибудь? 😩
0.3
quote:Изначально написано Шалим:Мне до мастера, тем более с большой буквы, как до Китая раком)))
По этому поводу, лучше обратиться к Алану Беликоеву и Сергею Бурчитаю.
Вот уж действительно ребята не только знают, но и умеют. А я так. школяр, по сравнению с этими зубрами)))
Игорь скромность всегда украшала Человека. Не пробовал посчитать сколько тонн железа за многие годы работы ты перековал ?
quote:забываю тот ад с Премиум класса сталью, убираю подальше или продаю.
...ну его накуй такие стали...
Так что, пожалуй обойдусь без премиум класс сталей...
quote:Изначально написано ezh:
[b]SergeyNm, что вы вообще делаете в этой теме? Не люблю влезать в эти бесконечные истерики ганзовские, но вот ведь вообще ни в П, ни в КА.[/B]
Да небыло у него ничего кроме гнутого китая и 40х13
Влажные мечты, "убираю порошки и алмаз с седлом подальше"
Но тут появляется персонаж, который говорит, что "вино - г...но, котлеты ваши из повидла", и именно ему такие стали не нужны.
Зачем он в этой теме, где обсуждают конкретные ему неподходящие стали, делится своим совершенно никому неинтересным мнением?
quote:Изначально написано ezh:
[b]FIXXXL, дело не в том, чего у него было или не было.
Дело в том, что в этой теме обсуждают довольно конкретные стали. Топовые нержавейки. Считай, дорогие, малодоступные в провинции (хотя те же Уральцы, Анатолич да еще куча отличных мастеров как-то достают), относительно узкоспециализированные, твердые и трудно точимые.
И именно их обсуждают. Не другие, а именно эти.Но тут появляется персонаж, который говорит, что "вино - г...но, котлеты ваши из повидла", и именно ему такие стали не нужны.
Зачем он в этой теме, где обсуждают конкретные ему неподходящие стали, делится своим совершенно никому неинтересным мнением?[/B]
Не убавить , не прибавить тчк
quote:Originally posted by мск:
Предлогаю Всем желающим начать обсуждения и составить рейтинг самых интересных НЕРЖАВЕЮЩИХ сталей на сегодняшний день для ножа
Илья, Вы или в профиле род деятельности измените, или курсы русского языка посетите.
Иначе когнитивный диссонанс.
С уважением к сообществу.
quote:Originally posted by мск:
Просмотрел и все исправил 🙈❗
quote:Originally posted by мск:
начать обсуждения 🙈❗
quote:Originally posted by ezh:
Зачем он в этой теме, где обсуждают конкретные ему неподходящие стали, делится своим совершенно никому неинтересным мнением?
quote:Сирожа, Шалим и Шухер пишутся с большой буквы, так как это имена собственные. Учите русский язык
quote:чудес от этой железки (40х13) не жди.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Про у8 и булат свистиш ты, я говорил что они похожи, так это написано еще до меня Кузнецовым, правда он упоминал у10-у12. И что дальше?
я думаю от тебя именно и нет смысла ждать, потому что люди либо работают языком много либо руками. Удачи.
Даже и не знаю что сказать))))
Ну, типа в лужу пуууук!!!
quote:SergeyNm, что вы вообще делаете в этой теме?
quote:клинок ножа должен
Закон энергии мироздания знаете?
В кратце: "НИКТО НИКОМУ НИЧЕГО НЕ ДОЛЖЕН"!!!
quote:лакшери?
п.с. Бегемот из #306 поста мощно выдал!
quote:Изначально написано lokis77:
По-моему он прикалывается
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Странно даже. Слово премиум уже как дцать лет в обиходе и его не знают.
А вот лакшери какой-то новомодный
quote:Originally posted by SergeyNm:
К тому же клинок ножа должен быть полирован в зеркало,
quote:Латентный порошковый онанист
quote:Originally posted by SergeyNm:
И склонить меня к этому порошко онанизму врят ли удастся.
quote:Ищите своих, к вашей нетрадиционной ориентации не отношусь. Вроде заметно. И склонить меня к этому порошко онанизму врят ли удастся. Просто маркетинг и продажи все эти порошки.. видел как такой порошковый клинок назад Бирюкову возвращали, с разваленной кромкой после разделки зверя. И это не единичный пример, их полно. Как только дают чуть больше нагрузку кромке, она разваливается, а тем более в холод при минусах. Даже 95х18 на холоде может лопаться. Недавно тут тест где то был, порошковый нож упал со стола, сколы получил.. так в чем его преимущество перед обычной нержой.. упал со стола - сколы на кроме, это нож испорчен, либо скол надо убирать, утачивать.
quote:Я на своей шкуре испытал -57С на Таймыре ,-42С при влажности 95% в Приморье ,реально шкурил ножами из порошков Бирюкова при -35С ...В снег ножи ронял и не раз ...С дуру можно и йух сломать ....При аккуратном правильном поюзе ничего и на морозе порошкам не будет ....А если сдуру метать нож даже из 40Х13 в промёрзшую насквозь лиственницу ножу моментально кирдык настанет ....То что порошки точатся только алмазами ,что они хрупкие и править их долго и сложно - это фейк ,точно также фейк что можно поправить нож из 40Х13 о любой булыжник - зимой под снегом найди ещё тот булыжник ,а тебе ещё мясо на своём горбу до машины выносить ......Ну повезло, на морозах значит не работали и нож не роняли.
quote:hunter1957
quote:Originally posted by hunter1957:
.То что порошки точатся только алмазами ,что они хрупкие и править их долго и сложно - это фейк
quote:не важно как она произведена, порошковым методом, переплавом или прошедшая какую-то очистку. Важна ТМО, исходная сталь и задачи.
Чем отличается порошковый клинок от клинка кованного из обычной железки. Если взять лист стали из порошка, то его можно кроить как хочешь, в разных направлениях, вырезая клинок. Ни чего не изменится от того, что один бланк клинка вырезали горизонтально, а второй вертикально, относительно листа. Всё потому, что порошковый передел обеспечивает равномерную структуру металла, и качество клинка будет зависить только от т.о.
Кованный клинок - это совсем другой принцып. Тут качество клинка зависит на 50% от того как ковали железку и 50% от того, как её калили.
Всё потому, что у обычной железки структура далеко не равномерная. Если упрощённо, то такую железку условно можно сравнить с пучком прутьев, именно по этому много зависит, как клинок ковали. Вдоль или поперёк, середину слитка или его край, темп. и направление ковки... И всё равно, мы таким образом никогда не достигнем той структуры, которая достигается порошковым переделом. Так что, на самом деле очень важно как сталь произведена. Ведь даже если взять обычную листовую сталь, вырезать из неё два клинка, то они будут различаться по резу и прочности в зависимости от того с какого места листа их вырезали и в каком направлении, относительно направления волокон резали. Повторюсь, что порошковый передел лишён этих недостатков и качества зависят только от термообработки клинка. Это я всё к тому, насколько важен исходник.
quote:Изначально написано SergeyNm:
потому что люди либо работают языком много либо руками.
Вы себя к какой категории относите?
В этой теме упоминаются 65х13, 95х18. Мне попадался единственный раз нормально приготовленный клин из 95-й, от почившего ныне Харалуга. Умели они работать с этой сталью.
Нормальной 65-й не встречал, или пластилин или сухостой. И удержание заточки отстойное.
Но это не значит, что стали плохие. Значит это только то, что очень немногие изготовители добиваются с этими сталями норм. результата.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Ну я могу представить. Я покупаю нож с порошка.. далее.. мне надо купить бруски чтоб их точить, какие - алмазные, отдал деньги, ок, точу, еб-сь.. они слизываются и превращаются в лысые, либо седло, потом мне надо купить порошок карбида кремния, чтоб равнять камни, я равняю камни.. а потом что.. потом думаю.. я отдал кучу денег и купил себе кучу гемора и потери времени.. плюс кромка на клинке уже со сколами.
Чо за чушь ? у меня все ножи практически, порошки-нержи, пара с д2 и несколько с сандвиком. Купите хорошие камни и все будет получатся,
если руки конечно растут из плеч.
камни гриндерман для ручной заточки:
230 грит оксид аллюминия.
500 грит карбид кремния.
800-1000 грит карбид кремния (либо брусочек керамики)
байкалит или яшма от мони
Этого набора Вам хватит заточить практически все.
денег на все 5-6 тыров.
Льете тут желчь свою, тьфу. !
Нормальный человек выбирает себе инструмент под задачу и в рамках бюджета, который может себе позволить. Я вот недели 2 назад ОСОЗНАННО купил 2 самых дешевых китайских кухонника, ибо судьба их была погибнуть или проипаться...
Уже лет 10 со мною Викс, но в данном случае из чего он сделан - вопрос вообще десятый.
Да - у меня сейчас нет ножа из железок премиум класса, хотя сделал я их себе штук 50. Ибо дарю или продаю...
quote:Originally posted by Alan_B:
Ибо дарю или продаю...
quote:Originally posted by КуКуКу:
При одинаковом хим составе порошковый передел на плотность как влияет? Спасибо.
Все зависит от особенностей материала и техпроцессов спекания и литья. Если говорить о распыленных порошках инструментальных сталей и субсолидосном спекании - то плотность близка к 100%, при сверхсолидусном - как правило, 100%. В реальности порошки как правило ЧУТЬ мене плотные (на 0,01-0,03 г/см3), не столько из за пор, сколько из за содержания неметаллических включений и нитридов.
Не стоит забывать, что при процессе распыления (как правило, азотом) в состав стали попадает 0,07-0,09 (для инструментальных и быстрорежущих) и 0,12-0,15% (для нержавеющих) азота, что НЕСКОЛЬКО влияет на свойства. В некоторых случаях это критически важно. Например, сталь типа CPM 110V, выплавленная без учета азота сохраняет до 10-15 процентов феррита после ТО. Со всеми вытекающими.
quote:Originally posted by Alan_B:
0,12-0,15% (для нержавеющих) азота,
quote:Изначально написано Alan_B:
Робяты, не пытайтесь Сергея в чем то убедить. Это автоответчик который несет в мир то, что у него внутри головы.
Это точно)))
quote:Изначально написано NameSergey:
мне по.. для меня У8 булат, при правильной тмо, почему? да потому, при не высокой твердости показывает хорошие прочностные свойства - это и есть булат.
Провел я небольшое исследование на 3х ножах сталей:
1. 95х18 - тв. 56-57
2. Рессорная сталь, аналог 65г - тв. 56
3. 8х6нфт - тв. 58-60.
Точил все одинаково, резал обычный лист и туал бумагу, строгал спичку.
На спичке разницы не ощутил строгает одинакого кажется.
На бумаге..
самый чистый срез по убыванию
Рессора
8х6нфт
95х18
По туал. бумаге примерно тот же результат.
Вывод у рессоры режущие свойства лучше, точится острее. Видимо чем больше хрома, тем больше зернистость стали.
Далее было бы интересно сравнить углеродистые стали между собой:
рессору, У8, Шх-15, дамасск, и теперешний булат.
Собственно не нужно и платки резать или туал. бумагу, резать можно простой лист и смотреть чистоту среза, т.е. волокна где меньше торчат, где больше.надо проводить еще такой тест - рукоять ножа держится двумя пальцами и режется картон, это покажет резучесть стали.
Конечно, сабля, меч защиту рубосить, да стволы берданок пополам рубить, да говорят как пояс загибали меч с булата.. говорить что булат только для мяса это конечно нонсанс, видимо такой булат. А вообще из У8 можно сделать охрененный клинок, умея ей ТО делать правильное, да собственно это и будет булат в какой то степени.
40х13 на ножах мооир была 54 твердостью, 65х13 - 55-57, следовательно 3х13 должна быть около 53, это норма, дальше уже надо изъеб-ся.Не пользовался, т.к не имел, нет необходимости в таком ноже. Правильный(на мой взгляд) нож я еще сам не делал, но представляю какой он должен быть, могу нарисовать. Могу сделать, но нет клинка да и времени.
Во первых в горло нож с такой рукоятью не легко воткнуть и 2 р повернуть, во вторых это не оружие, а хозбыт чистой воды. С целью воткнуть в кого нибудь этот нож, окажешься охотником на свои пальцы, при луне тем более, т.к видно плохо.
Лень дальше его опусы читать, так то все его и так знают.
Можно юмористический журнал выпускать с его высказываниями.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Ну изучай мою историю, это твой удел. Я не против. Читаю форум, смотрю, делаю выводы, необязатьльно есть г., если оно по запаху чувствуется.
А мне вот другой путь нравиться больше!
Нихрена не читаю,покупаю ножи,юзаю,делаю для себя выводы и....ржу до усрачки от постов написаными "всезнающими чужими умами".
quote:Изначально написано mp200:вот если создать тему "самые лучшие протоны премиум урана для ловли"
Дык...и какой лучше то(и толще)???
quote:Изначально написано BeliyOFF:Дык...и какой лучше то(и толще)???
сурово :-)
quote:сурово :-)
quote:Уже лет 10 со мною Викс, но в данном случае из чего он сделан - вопрос вообще десятый.
quote:Originally posted by Шалим:
мне по.. для меня У8 булат, при правильной тмо, почему? да потому, при не высокой твердости показывает хорошие прочностные свойства - это и есть булат.
quote:Originally posted by Шалим:
Вывод у рессоры режущие свойства лучше, точится острее.
quote:Originally posted by Шалим:
можно простой лист и смотреть чистоту среза, т.е. волокна где меньше торчат, где больше.
quote:Originally posted by Шалим:
С целью воткнуть в кого нибудь этот нож, окажешься охотником на свои пальцы, при луне тем более, т.к видно плохо.
коннец темы
quote:Originally posted by Шалим:
NameSergey
quote:Originally posted by Шалим:
Это он и есть.
и еще:
"99% девушек я не воспринимаю как женщин, для меня это просто люди."
"В мои планы не входит быть удобрением."
давно так не ржал
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
125...110...ванакс 75коннец темы
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
но это все игрульки
quote:Originally posted by ЗлХ:
Повторюсь, я с сергогренодёром - спаринговал, то есть общался нос к носу. Это не он.
quote:Изначально написано мск:
Так и я про тоже ! Интересно мнение разных мастеров послушать
Классические материалы подошли к пределу своих свойств. Вряд ли что то ужаснее Супракора сделают.
Выхода собственно вижу 2
1. Повышение твердости фазы-упрочнителя
2. Переход к материалам с неклассической структурой (аморфным, нанокристаллическим)
По первому направлению - работаем с переменным успехом.
По второму направлению:
Наконец то люди сделали порознь то, что я предлагал сделать еще в 2012 году все вместе :-))
Например
http://www.sciencedirect.com/s...022309314006279
Ну и еще пяток работ
Видимо, надо искать правду среди сплавов композиции
(Co,Fe)48(Cr,Ni,V,Cu)15(Mo,W,Nb)14(C,B)21(Y,Er,Hd,Ho,Dy,Lu...)2
Например, что то типа Co43Fe5Cr6Ni8,4Cu0,6Mo12Nb2C10B11Er2 (Проценты атомные)
В принципе, основные пути повышения свойств понятны, надо определится с конкретным составом и технологией. Чем и занимаемся.
В итоге должны иметь твердость порядка HV1400 (2000 для нанокристаллического производного), прочность на изгиб порядка 3,5-3,8ГПа, удар и трещиностойкость - на уровне топовых порошков (то биш требуется голова). Ну и практически абсолютную коррозионную стойкость в аморфном состоянии и достаточно высокую - в нанокристаллическом.
quote:Это не он.
Он, он)))
Не сомневайтесь)))
За гренадёра не скажу, но
SergeyNm = NameSergey
quote:В итоге должны иметь твердость порядка HV1400 (2000 для нанокристаллического производного), прочность на изгиб порядка 3,5-3,8ГПа, удар и трещиностойкость - на уровне топовых порошков (то биш требуется голова). Ну и практически абсолютную коррозионную стойкость в аморфном состоянии и достаточно высокую - в нанокристаллическом.
режем рексами-125ками
и не паримся
quote:Originally posted by Eagle77:
а можешь сориентировать по срокам,
В этом тысячелетии
Надеюсь что год-два, а там как повезет.
quote:Изначально написано Alan_B:
Если кратко по перспективамНапример, что то типа Co43Fe5Cr6Ni8,4Cu0,6Mo12Nb2C10B11Er2 (Проценты атомные)
Спасибо, Алан.
Вот это ПОДХОД!
Ждем
quote:У Алана, человека который знает порошки от и до, у самого ни одного ножа с порошка, и этим все сказано. О чем говорить? Просто говорить дальше не о чем. Как бы.. вообще.. все понятно. Они ему не нужны. Его вполне устраивает простенькая нержа на виксе. Либо он посчитал, что за их цену смысла в них нет, лучше продать тому у кого сдвиг по фазе по этой теме.
quote:Да - у меня сейчас нет ножа из железок премиум класса, хотя сделал я их себе штук 50. Ибо дарю или продаю...
quote:сейчас нет ножа из железок премиум класса
Но Сережа, как всегда, истолковал невинную фразу на свой Сережин лад. Одно слово - Сережа!
quote:Изначально написано Даг:
"Во первых в горло нож с такой рукоятью не легко воткнуть и 2 р повернуть, во вторых это не оружие, а хозбыт чистой воды. С целью воткнуть в кого нибудь этот нож, окажешься охотником на свои пальцы, при луне тем более, т.к видно плохо."сурово :-)
"Мцыри". М.Ю.Лермонтов
quote:просто
quote:У Алана, человека который знает порошки от и до, у самого ни одного ножа с порошка, и этим все сказано. О чем говорить? Просто говорить дальше не о чем. Как бы.. вообще.. все понятно. Они ему не нужны. Его вполне устраивает простенькая нержа на виксе. Либо он посчитал, что за их цену смысла в них нет, лучше продать тому у кого сдвиг по фазе по этой теме.
quote:Есть в нашем охотничьем клубе не бедный охотник - ружьё у него российского производства ИЖ-27 штучный в орехе
quote:В багажнике свежего крузака картонная коробка с новыми трамонтинами ,в гараже несколько коробок ...
quote:Он в состоянии пару-тройку голландов без напрягов заказать - не считает нужным, нынешние меркели ржавеют только от одного вида чапыжника .....Ну да небедный. был бы у него меркель или хейм - можно было бы говорить небедный.
quote:просто он от них избавляется, даже бесплатно дарит.. значит они ему даром не нужны.
"- Читали про конференцию по разоружению? - обращался один пикейный жилет к другому пикейному жилету. - Выступление графа Бернсторфа.
- Бернсторф-это голова! - отвечал спрошенный жилет таким тоном, будто убедился в том на основе долголетнего знакомства с графом.
- А вы читали, какую речь произнес Сноуден на собрании избирателей в Бирмингаме, этой цитадели консерваторов?
- Ну, о чем говорить... Сноуден-это голОва! Слушайте, Валиадис, - обращался он к третьему старику в панаме. - Что вы скажете насчет Сноудена?
- Я скажу вам откровенно, - отвечала панама, - Сноудену пальца в рот не клади. Я лично свой палец не положил бы.
И, нимало не смущаясь тем, что Сноуден ни за что на свете не позволил бы Валиадису лезть пальцем в свой рот, старик продолжал:
- Но что бы вы ни говорили, я вам скажу откровенно - Чемберлен все-таки тоже голова.
Пикейные жилеты поднимали плечи. Они не отрицали, что Чемберлен тоже голова. Но больше всего утешал их Бриан.
- Бриан! - говорили они с жаром. - Вот это голова!"
Так вот: СЕРЕЖА - ЭТО ГОЛОВА! Правда, всего с одной мыслью про 40Х13 и двумя обрывками мысли про 65Х13 и 95Х18...
А не, вру есть на кухне элмакс, 125 и 110
quote:на первой же охоте начинается продай, подари, поменяй на зад от лося и т.п ......))
Мы поняли вам 4Х13 ну фсе, мы все 7 раз услышали, поняли, удачи вам с ней, а нам с 125 или там М390.
Все равно мы на 4Х13 не перейдем, а вы сколько угодно вам, заточка на булыжниках, об зубы, мусатьте об зад))))ваше право))))
quote:Он в состоянии пару-тройку голландов без напрягов заказать - не считает нужным, нынешние меркели ржавеют только от одного вида чапыжника
которого уже не заточить...)
отчего все так ржавеек боятся...
quote:
YuraS
Пикча просто огонь!
quote:Originally posted by Pengozoid:
Пикча просто огонь!
+500
quote:Изначально написано ynhuk:
А мне ниже 440С, да и та на 61 не нать, я мучаюсь, точу, пользуюсь, буду дальше так жить)Мы поняли вам 4Х13 ну фсе мы все 7 раз услышали, поняли, удачи вам с ней, а нам с 125 или там М390.
Все равно мы на 4Х13 не перейдем, а вы сколько угодно вам, заточку на булыжниках
Приветствую !
На некоторых предприятиях общепита ,часто ножи моют в посудомоечной машине .
Сталь там хрень (аналоги 420-й)под мусат.
Если уж требование заказчика -ножи будут в посудомойке мыться ,то какую сталь вы бы посоветовали из относительно приличных так сказать ?
еще в доступе
quote:
YuraS
только нужно еще 40Х13 от Шалима опробовать :-)
quote:Изначально написано GhostAntoha:
S90V?
а они опять о какой то с90 с элмаксом
quote:Originally posted by mp200:
два часа на мокрой жопе под московским дождем и два часа после...
quote:Изначально написано Даг:
фу какая гадость :-)))
quote:Originally posted by mp200:
что именно? )))
Хотя...если там в Москве у вас кислотные доджи куярят с неба,то х.з.
quote:Изначально написано A-l-e-xx:отчего все так ржавеек боятся...
Написали же в вашей теме(причём на мой вопрос): ржавым порежешь пищу и...сдохнешь от квинтиллиона единиц мега-микробов.
(пойду нах Рекса утоплю,пока он меня не отравил)
quote:Изначально написано Даг:
да точечная ржа конечно :-)
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Может меня все найопывают?
У меня s90v за год на кухне хрен каким пятнышком покрылась+пара больших выездов в Карелию. Крейсер Уральский-3 года! Хоть бы хрен.
Елмакс тоже в норме.Хотя...если там в Москве у вас кислотные доджи куярят с неба,то х.з.
quote:Originally posted by mp200:
да ващет все гадость... но это жизнь ))
quote:Изначально написано mp200:
дык первый раз у меня, а где он только не был... сам не ожидал )
Обидно с одной стороны. А с другой я сейчас на все эти косяки,царапки и поломки смотрю с чувством теплоты от воспоминаний ,предшевствующих этим разным событиям.
quote:Изначально написано BeliyOFF:
А с другой я сейчас на все эти косяки,царапки и поломки смотрю с чувством теплоты от воспоминаний ,предшевствующих этим разным событиям.
quote:Изначально написано BeliyOFF:Написали же в вашей теме(причём на мой вопрос): ржавым порежешь пищу и...сдохнешь от квинтиллиона единиц мега-микробов.
(пойду нах Рекса утоплю,пока он меня не отравил)
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
и как человеки ваще выжили с ржавыми ножами..)
Алекс, больше фантазии, импровизации
не на бисс еще выступаете
))
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
и как человеки ваще выжили с ржавыми ножами..)
Камни не ржавеют.
В Карелии они просто превращаются в каменные арбузы.
quote:Изначально написано mp200:
вот это правильно!
мне давно уже по барабану ))
Спиннинги вот только жалко.
Но там реально другая фишка. Сломал,починили а он...НЕ ТОТ уже совсем.
quote:на 2-ой день в походе:
quote:Изначально написано BeliyOFF:Спиннинги вот только жалко.
Но там реально другая фишка. Сломал,починили а он...НЕ ТОТ уже совсем.
quote:Нитроб 77 интересная железка, Ванакс 37 то же, но про него за 20 страниц ни слова.
quote:Originally posted by Eagle77:
Как я понимаю, эти стали обладают отменной устойчивостью к коррозии, но не рекордсмены по стойкости РК. К тому же обе стали, мягко говоря, недешевы. Вот их и не упоминают...
quote:Originally posted by ynhuk:
У меня тоже по осени отчет будет по ванаксам.
..первый гвоздь был перерублен, и обломки после перерубания улетели в неизвестность. На молотке осталась зарубинка. Второй гвоздь был предусмотрительно зафиксирован и остался в виде доказательств. Молоток при этом получил вторую зарубину, а чортова INFI - небольшой замин. Под руку попался тестовый обломок АИР-а из 95х18. Пока я за ним ходил, задумчивый бусевод стоял и строгал суровой железякой молоток.
Ну а дальше были брутальные омские тесты:
Ходжа, с криком "Я твой кузня шаталь!" и с гиканьем у..ать РК в РК. Несколько раз и от души. Потом и обух построгать. И РК построгать. И проверить, как чортова шайтан-железяка с замаха режет картон подбитой частью. В общем, проверка на прочность и устойчивость психики владельца
а то все гвозди строгать... ей богу как дети..
quote:на 2-ой день в походе
quote:Для сравнения могу своим ножом с 95х18 гвоздь разрубить, сравним результаты.
quote:Хотя тема про нержавейки и как они переносят коррозию.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
У меня 7-10 от этого же мастера из Элмакса живет на кухне не первый год, не одного пятнышка...
Антон-есть таки люди у которых и 95Х18 ржавела, а если копнуть - найдутся и те у кого 40Х13 корродировала ))) У меня и М390 бывает цветет на кухне, если оставить надолго невытертым А элмакс за три года очень плотного поюза, включая кухню, у меня только один раз клин зацвел - протер влажной салфеткой, сунул в ножны и забыл дней на пять Полирнул Аутосолом - ни следа не осталось. Тоже самое думаю будет и с Лехиным ножом, которым Даг как флагом машет ))) Нож как и любой инструмент требует ухода. Из того же элмакса-минимального. Не умеете/не хотите - Мора Вам в руки
PS Но не всякая
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:не хотите
quote:Нож как и любой инструмент требует ухода.
quote:есть таки люди у которых и 95Х18 ржавела
У меня 440C покрывалась рыжими пятнами. Нож был слегка измазан в бастурме и жил в мокрых кожаных ножнах.
Пятна были на поверхности, вглубь не шли, и практически полностью убрались просто оттиранием промасленной тряпкой.
Вот такой тест-драйв 440C от Волчьего Века. Это ножик до порыжения:
Впрочем, после тоже не особо изменился. Просто такое наблюдение. Без какого-то скрытого смысла, подтекста, претензий и прочих инсинуаций.
quote:Originally posted by RailMan2000:
которым Даг как флагом машет ))
quote:Originally posted by RailMan2000:
А элмакс за три года очень плотного поюза, включая кухню, у меня только один раз клин зацвел - протер влажной салфеткой, сунул в ножны и забыл дней на пять..
quote:Originally posted by Varnas:
Вторичка? Мокрые ножны?
Да, мокрые ножны. Но, предполагалось, что это нержа.
А вот про вторичку не ко мне вопрос - RailMan2000 наверняка знает
quote:Изначально написано GhostAntoha:
тест по резу на том же канате или по продуктам "Мол это все пиар компания, канат заранее над резаный!"
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Все забыли, что нержавейка, это как бы условно... по другому менее подвержена коррозии, но всё равно подвержена.
но одни хочут чуда
другие не вспоминают условности
))
когда то в детстве удивлялси
зачем красют елки из нержавки
Порошки-говно
Не порошки-говно
Топы-говно
Говно-ну говно и говно...
Чо ещё пропустил?
quote:Изначально написано Даг:Да, мокрые ножны. Но исходили из того, что это нержа.
Детский сад, ей-Богу...
Уж сколько раз твердили миру... "Нержа" понятие относительное, жаль что такой опытный человек как Вы это не уяснили до сих пор.
quote:Изначально написано Даг:не понравился реальный факт по элмаксу, который Вы продвигаете на рынке?
Угу, как владелец контрольного пакета акций Uddeholm никак не мог пройти мимо
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Угу, как владелец контрольного пакета акций Uddeholm
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Чо ещё пропустил?
quote:Изначально написано RailMan2000:Угу, как владелец контрольного пакета
а у кого то чумоданы
нержавеек
ржавеек
и прочих чудес
))
quote:Изначально написано mp200:
у тебе только пакета у кого то чумоданы
нержавеек
ржавеек
и прочих чудес
))
серванты )
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Если шо-я тебе дрЮг
Ну не знаю... Как то слабо ты элмакс продвигаешь
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Все эти темы- ПО-РОЖ-НЯК на 100 %.
quote:Да забей нафиг и не кипи.
quote:Ну не знаю... Как то слабо ты элмакс продвигаешь
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
а с корнидурью чо случилось?
ой как нахваливали!
она ржавейка?
На моей памяти раз уж десятый объясняю людям про коррозионную стойкость - как об стенку горох.
Ну, я не гордый, объясню в одиннадцатый раз.
1. Рассматривать коррозионную стойкость надо в КОНКРЕТНОЙ среде и в КОНКРЕТНЫХ условиях. Те ножевые стали, которые мы называем нержавеющими в подавляющем большинстве являются таковыми лишь в слабоагрессивных средах. Попробую объяснить, почему.
2. Коррозионная стойкость сталей зависит от их способности к пассивации - образования оксидной пленки толщиной в несколько нанометров. И от того, будет эта пленка плотной или рыхлой зависит от ее химического состава. В большинстве случаев плотность пленки обеспечивается заметным содержанием в ней хрома. Содержание хрома в пленке зависит от АКТИВНОСТИ хрома в твердом растворе, которая зависит от содержания хрома В ТВЕРДОМ РАСТВОРЕ ну и от особенностей легирования. Так как стали где активность хрома в заметной степени определяется легированием (Co, Si) встречаются редко, то можно упростить задачу и рассмотреть только содержание хрома в твердом растворе. Обычно считается, что для обеспечения коррозионной стойкости в атмосферных условиях необходимо иметь больше 11,5% Cr в ТВЕРДОМ РАСТВОРЕ.
3. Содержание хрома в ТВЕРДОМ РАСТВОРЕ зависит от содержания хрома в стали, особенностях легирования и ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ. В углеродсодержащих сталях это зависит от содержания углерода, вольфрама, молибдена, ванадия и т.д., что определяет количество и растворимость карбидов, содержащих хром. То есть, ПОСЛЕ ТО часть хрома у нас находится в твердом растворе, а другая связана в карбиды Причем, часть, связанная в карбиды, может быть весьма значительной. Например, у стали Д2 из 12% хрома в твердом растворе после ТО на первичную твердость присутствует лишь около 6%
4. При нагреве под аустенизацию (закалка) карбиды, содержащие хром в заметной степени растворяются (в подавляющем большинстве случаев далеко не полностью), обогащая ТР хромом, а при высоком отпуске - выделяются из твердого раствора, обедняя его хромом. Отсюда становится понятно, почему коррозионная стойкость после обработки на вторичку заметно хуже.
5. Содержание хрома в твердом растворе неравномерно. На границе карбид-матрица последняя оказывается обедненной хромом, что и является причиной питтинговой коррозии, особенно в средах, содержащих хлориды.
Как то так.
quote:Originally posted by mp200:
а с корнидурью чо случилось?
А на корнидурь у "дрочеровЪ с Ганзы"(c) нет денех. Поэтому жрутЪ 440 и не чавкаютЪ
А если серьезно - то в варианте на вторичку весьма коррозионно-стойкая, в варианте на первичку - практически абсолютно коррозионно-стойкая в обычных условиях. То же самое с Ванаксами.
quote:Изначально написано Alan_B:А на корнидурь у "дрочеров с Ганзы"(c) нет денех. Поэтому жрутЪ 440 и не чавкаютЪ
А если серьезно - то в варианте на вторичку весьма коррозионно-стойкая, в варианте на первичку - практически абсолютно коррозионно-стойкая в обычных условиях. То же самое с Ванаксами.
Единственный минус-нельзя им саморезы выкручивать,ибо...кончики сразу ломаются. По сантиметру сразу.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
А он больше по рексу, вон в каждую фотку его фотошопит.
Сам такой!
quote:Изначально написано RailMan2000:Ну не знаю... Как то слабо ты элмакс продвигаешь
quote:Изначально написано RailMan2000:
На Круси-бля работает, засланец ...)))
И ты тоже!
Уверен, что 99,9% форумчан интересует кор. стойкость "в КОНКРЕТНОЙ среде и в КОНКРЕТНЫХ условиях", а точнее "лишь в слабоагрессивных средах".
Вряд ли кто-то (даже если бывал там пару раз в жизни) всерьез интересуется долгим использованием ножа в каком-нибудь жерле вулкана, или поведением клина при купании в химически-агрессивной воде горных источников.
Максимум чем интересуются, так это выживанием в морской среде. Для единиц важна защищенность от океанской среды. Все остальное и есть обычная среда: немного мокрого, немного кислот от продуктов, немного щелочей от моющих средств, немного песка на шкурах.
quote:немного песка на шкурах
quote:Вот не согласен я с тобой 5% полезной инфы тут есть.
Мне вот захотелось 110 попробовать, даже знаю где её заказать.
quote:
110 и мне скоро приедет!
Жаль до Карельской вылазки не успела. Теперь,в близком времени, особо и не предвидеться чего серьёзного.
quote:И немного(иногда много) рыбьих "соплей" ещё.
quote:Вот и отрой их там эти информации.
quote:Теперь,в близком времени, особо и не предвидеться чего серьёзного.
quote:Изначально написано Lexa.a:
можно будет поставить точку.
еще одну
...
to be continued
))
quote:а с корнидурью чо случилось?ой как нахваливали!
она ржавейка?
Мелкий пчак из Кронидура также живет на кухне, но используется заметно меньше: слишком он маленький и тонкий для меня (примерно 110 мм клин, толщина около 2 мм, не больше).
Сведен также в 0-0,1 мм, рез совершенно чумовой, а вот твердость немного ниже, править надо чаще.
В качестве походного кухонника форумный Гаджет из Кронидура живет и здравствует. Поцарапался, правда, в кайдексе, но это единственный его недостаток.
В качестве универсала подарил тестю года 2 назад нож от Евгения Unia из Кронидура в ТО Алана с клином около 150 мм, в обухе 5 мм.
Тесть крайне доволен, ибо нож реально универсален: и крупную щуку разделать на рыбалке, и в качестве походного кухонника неплох.
И, главное, абсолютно не подвержен коррозии, хотя живет в кожаных ножнах.
пять нержавеек
топовых
и народ все разобраться не может
ну купи десять ножей и не морочь голову))
quote:Originally posted by ezh:
Уверен, что 99,9% форумчан интересует кор. стойкость "в КОНКРЕТНОЙ среде и в КОНКРЕТНЫХ условиях", а точнее "лишь в слабоагрессивных средах".
Дело в том, что очень многие пользователи Ганзы ОЧЕНЬ просто представляют себе достаточно СЛОЖНЫЕ явления.
Например, считают что мокрые ножны их кожи ХИМИЧЕСКОГО дубления - это обычные условия. Или 3% раствор соли - это обычные условия.
И поэтому страдаютЪ ... Хотя, на самом деле все нормально.
Как страшно жить - весь день не спишь, всю ночь не ешь
Надо просто пронимать, что нержавеемость "нержавеющих" сталей, особенно высокоуглеродистых, достаточно условна. И подавляющее большинство "нержавеющих" сталей требуют некоторого разумного ухода. Вот и весь хрен до копейки.
quote:Уверен, что 99,9% форумчан интересует кор. стойкость "в КОНКРЕТНОЙ среде и в КОНКРЕТНЫХ условиях", а точнее "лишь в слабоагрессивных средах".
Вряд ли кто-то (даже если бывал там пару раз в жизни) всерьез интересуется долгим использованием ножа в каком-нибудь жерле вулкана, или поведением клина при купании в химически-агрессивной воде горных источников.Максимум чем интересуются, так это выживанием в морской среде. Для единиц важна защищенность от океанской среды. Все остальное и есть обычная среда: немного мокрого, немного кислот от продуктов, немного щелочей от моющих средств, немного песка на шкурах.
Для расширения кругозора, только один из видов коррозии происходящий в условно нержавеющих сталях, только один, а так они всегда в комплексе.
Для любознательных, сломайте мозг.
...
"Электрохимическая коррозия"
Электрохимическая коррозия - самый распространенный вид коррозии. Электрохимическая коррозия возникает при контакте металла с окружающей электролитически проводящей средой. При этом восстановление окислительного компонента коррозионной среды протекает не одновременно с ионизацией атомов металла и от электродного потенциала металла зависят их скорости. Первопричиной электрохимической коррозии является термодинамическая неустойчивость металлов в окружающих их средах.
Механизм электрохимической коррозии может протекать по двум вариантам:
1) Гомогенный механизм электрохимической коррозии:
- поверхностный слой мет. рассматривается как гомогенный и однородный;
- причиной растворения металла является термодинамическая возможность протекания катодного или же анодного актов;
- К и А участки мигрируют по поверхности во времени;
- скорость протекания электрохимической коррозии зависит от кинетического фактора (времени);
- однородную поверхность можно рассматривать как предельный случай, который может быть реализован и в жидких металлах.
2) Гетерогенный механизм электрохимической коррозии:
- у твердых металлов поверхность негомогенная, т.к. разные атомы занимают в сплаве различные положения в кристаллической решетке;
- гетерогенность наблюдается при наличии в сплаве инородных включений.
Электрохимическая коррозия имеет некоторые особенности: делится на два одновременно протекающих процесса (катодный и анодный), которые кинетически зависимы друг от друга; на некоторых участках поверхности электрохимическая коррозия может принять локальный характер; растворение основного мет. происходит именно на анодах.
Поверхность любого металла состоит из множества короткозамкнутых через сам металл микроэлектродов. Контактируя с коррозионной средой образующиеся гальванические элементы способствуют электрохимическому его разрушению.
Причины возникновения местных гальванических элементов могут быть самые разные:
1) неоднородность сплава
- неоднородность мет. фазы, обусловленная неоднородностью сплава и наличием микро- и макровключений;
- неравномерность окисных пленок на поверхности за счет наличия макро- и микропор, а также неравномерного образования вторичных продуктов коррозии;
... и т.д.
http://www.okorrozii.com/elektrximichiskakorozia.html
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
пять ржавеекпять нержавеек
топовых
и народ все разобраться не может
ну купи десять ножей и не морочь голову))
Александр!
Ну так правильно Антон предложил. Список то этих топов ГДЕ???
ТС что-то его не особо составляет!!!
И эта...10 топов то будут стоить как 3летняя Приора или Калина или...лодка офигенная с мотором-новая причём!
Ямаран S330(в новой версии) с 9.9 двиглом Ямаховским!
skype: railman2000
29-7-2016 10:05 RailMan2000 Цитировать
"Уж сколько раз твердили миру... "Нержа" понятие относительное, ..".
Как верно подмечено - именно относительное!
Согласен полностью!
Соотнесем:
На картинке Элмах ТRC, который расцвел красивыми цветами и рядом Моровский сандвик и АиРовская 100Х13м с которыми НИЧЕГО.
И были они в одной и той же среде.
quote:Соотнесем:
На картинке Элмах ТRC, который расцвел красивыми цветами и рядом Моровский сандвик и АиРовская 100Х13м с которыми НИЧЕГО.
И были они в одной и той же среде.
За химию даже говорить не стану, ибо с Вами - бесперспективно. Особенно после написанного здесь Аланом.
Вам один шаг остался до Главструя, лозунга не хватает: "Сандвик и АИР фсе победилЪ!"
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
А так да полностью согласен с Аланом все зависит от конкретных случаев. 125 и 110 может питинговать, 125 из последней партии слегка синеет, а так банальный пот очень хорошо окисляется разные железки. Для меня ниже ванадис10 железки мало интересны, все-же 125 не будит никогда кородировать так как К390 или 10в.
Что за мода "виновата сталь " сталь не отделима от Т.О и точка, вот тогда можно говорить о свойствах в конкретных случаях.
quote:Изначально написано Eagle77:
Да ничего с ним не случилось.
У меня на кухне пара пчаков от Алана уже лет 8-9 живет, причем больший из них в постоянном поюзе - единственный из ножей держится и активно используется на кухне столько времени.
Но я думаю, он, как минимум столько же еще проживет в числе основных кухонников, ибо очень удачно сделан:
- сведен в 0 (сейчас, наверное, уже 0,1 мм) при большой ширине и толщине 3,2 мм - рез великолепный;
- по ощущениям, твердость несколько выше обычной на раннем Кронидуре от Алана - 60HRC или чуть выше, за счет этого правится на гладком стальном мусате и долго держит РК;
- абсолютно не ржавеет, рукоять из стабилизированной верблюжьей кости не разбухла и не потрескалась, хотя в раковине его забывали;
- за счет легкого травления продукты мало прилипают, даже мягкий сыр, царапины не видны.Мелкий пчак из Кронидура также живет на кухне, но используется заметно меньше: слишком он маленький и тонкий для меня (примерно 110 мм клин, толщина около 2 мм, не больше).
Сведен также в 0-0,1 мм, рез совершенно чумовой, а вот твердость немного ниже, править надо чаще.В качестве походного кухонника форумный Гаджет из Кронидура живет и здравствует. Поцарапался, правда, в кайдексе, но это единственный его недостаток.
В качестве универсала подарил тестю года 2 назад нож от Евгения Unia из Кронидура в ТО Алана с клином около 150 мм, в обухе 5 мм.
Тесть крайне доволен, ибо нож реально универсален: и крупную щуку разделать на рыбалке, и в качестве походного кухонника неплох.
И, главное, абсолютно не подвержен коррозии, хотя живет в кожаных ножнах.
quote:Единственный минус-нельзя им саморезы выкручивать,ибо...кончики сразу ломаются. По сантиметру сразу.
quote:Originally posted by ynhuk:
Потому что элмакс у ТРС закален на вторичную твердость, закалить 100Х13 на вторичку и будет ржавейка сине-зеленого цвета.
Что за мода "виновата сталь " сталь не отделима от Т.О и точка, вот тогда можно говорить о свойствах в конкретных случаях.
quote:Изначально написано Даг:
т.к. производитель означет тип ТО.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Вот так то.. в тему.. беру на дачу китайский пират с 40х13, закручиваю и откручиваю каленые саморезы в тяпку, ничего еще не отломалось, мнется только на кромке.
А тяпкой Вы что откручиваете-закручиваете?
Уже окромя отвёртки изобрели шурупвёрт.
А если и таковые имеются - не представляю их предназначение в Вашем видении
quote:Изначально написано GhostAntoha:
отвертками что тогда делать?
в горло и два раза повернуть
quote:Originally posted by mp200:
ничего он не означает
производитель может сделать разную ТО
quote:Originally posted by mp200:
а еще партии стали имеют свой +/- разброс
Или у ТРС такой выброс ?? :-)))
quote:Изначально написано Даг:
С точки зрения ржавучки и в данном случае разбросом можно пренебречь. Мор этих у меня много было- никакого намека на ржу.
Или у ТРС такой выброс ?? :-)))
quote:Изначально написано Даг:
В данном случае на конкретных моделях конкретного производителя - именно означает. ТО на серийных моделях должна быть одна и та же.
quote:Originally posted by mp200:
вот когда трс или гаражи будут покупать материал вагонами
тогда можно будет говорить о какой то стабильности результата в отдельно взятом месте
Но то, что сандвик у Моры и 100Х13м АиРа не ржавеют- это факт.
И никакой "относительности" в ржавлении не наблюдается.
Они просто НЕ РЖА-ВЕ-ЮТ. :-)
quote:Изначально написано Даг:
Тогда считаем отклонением от нормы в Элмаксе у ТРС- так ?
читайте Алана, хоть в этой теме )
у мне нет столько терпения и практики
вот что все вперлись в название стали и херцы?
по разному они могут быть получены, структура будет разная, соответственно свойства конечного продукта
quote:Нож универсальный инструмент на самом то деле, то есть в определенных условиях может понадобиться выполнить не свойственную ему работу.
quote:Originally posted by mp200:
может именно так задумано было
кому то достаточно
кому то мало
quote:Изначально написано SergeyNm:
Вот так то.. в тему.. беру на дачу китайский пират с 40х13, закручиваю и откручиваю каленые саморезы в тяпку, ничего еще не отломалось, мнется только на кромке. Так что.. против науки не попрешь, твердое будет хрупким, а значит непрочным, значит не долговечным.
С моей стороны вобще то это был сарказм чистешей воды!!!
Это я так,если вы ещё не поняли.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Вот пятница, так пятница!
Ножами саморезы, закручивают! Может я, что в этой жизни окончательно перестал понимать, отвертками что тогда делать?
Как чо!!! Суп есть из дуршлага!!!!
Да чтобы в лабутенах и окуительных штанах исчо.
А ты разве не знал?
quote:Да нет, такой расцвет -это не дело для "нержавейки"
quote:Изначально написано Даг:
Тогда считаем "цветы" на Элмаксе у ТРС как отклонение от нормы.Но то, что сандвик у Моры и 100Х13м АиРа не ржавеют- это факт.
И никакой "относительности" в ржавлении не наблюдается.
Они просто НЕ РЖА-ВЕ-ЮТ. :-)
Вы элмакс с сандвиком сравниваете по корр.стойкости???? Если да...то я умываю руки.
Или просто презрение к TRC? Тогда ладно.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Ну по типу гвоздь заточить, в порядке вещей, знаем, знаем.
Антоха!
Ты и это уже пропустил.
Сейчас уже в тренде спички затачивать! Да-да...
quote:Originally posted by GhostAntoha:
Конечно найдутся те кто еще и хим. состав воды попросит показать.
quote:Originally posted by andrelineff:
разряды супермонстров?
Что такое супермостр ??
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Конечно найдутся те кто еще и хим. состав воды попросит показать.
намочут водой из под крана с мельдонием и прочими антидепрессантами
и скочут
нержа, нержа!
quote:Originally posted by SergeyNm:
против науки не попрешь, твердое будет хрупким, а значит непрочным, значит не долговечным
Нет, просто кончик тонко сведен. По механике кронидур на 59-60 делает 40Х13 на 54. Для саморезов есть отвертки.
quote:С моей стороны вобще то это был сарказм чистешей воды!!
quote:оставим споры, кому нужно- тот увидел.
quote:Изначально написано Даг:
Точно.
..
оставим споры, кому нужно- тот увидел.
Я процитированного вами не писал.
quote:Сейчас уже в тренде спички затачивать! Да-да...
quote:Изначально написано SergeyNm:
Ниче ты балаболишь, ни с того ни сего такие заявы пишешь, там Алану мож плохо стало.
Какие заявы???
Алан правильно написал----кончик то был тонким(не отвёрткой). Да и он является адекватным человеком. Плохо если и станет,то не от меня то уж точно.
Да и кстати, саморез то откручивал не я- а полный идиот один!
quote:кожи ХИМИЧЕСКОГО дубления - это обычные условия. Или 3% раствор соли - это обычные условия.
Зачем уж откровенную казуистику разводить? Она как раз и приводит к появлению персонажей, которым просто или лень, или не понимают.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Я процитированного вами не писал.
quote:Originally posted by GhostAntoha:
Ну всё таки серьезно, можете сделать, бумажную салфетку намочить и на нож и показать результат? Не ужели самому не интересно? Или Вы для себя закрыли вопрос с Элмаксом?
quote:есть ножи, которые начинают блестеть от одного перерезания спички
это не нож. или спичка не спичка.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Ну всё таки серьезно, можете сделать, бумажную салфетку намочить и на нож и показать результат? Не ужели самому не интересно? Или Вы для себя закрыли вопрос с Элмаксом?
quote:Изначально написано Даг:
Это не мой нож был-товарища.
Предлагаю закрыть обсуждение Элмакса ТРС. Факт я показал, далее каждый сам думает-надо ему или нет. А исследованиями уж точно не буду заниматься.
А чо тут думать. ТРЦ и в продаже то нет.
Скажу ещё за Пчак от Уральцев из Елмакса.
Ножу если не ошибаюсь 2.5 года. Ну и понятное дело на кухне живёт(не скажу что он основной,но живёт). Следов коррозии нет.
Может и вправду всё зависит от среды обитания. И если его сунуть в ножны,то и история будет аналогична вашей.
Блин,ну не хотел же....а похрен-напишу!
Вобщем(твоюж медузу) Рекс наш любимый у меня за 4 дня в Карелии не поймал ни одного пятнышка. А на пятый я его вынул из ножен и...о**ел вобщем. Почему в теме Алекса и спросил можно ли ржавым пищу резать(оказалось можно,но есть не льзя )!
Дык он весь в пятнышках коррозии оказался. Все дни у меня спецом был уход по принципу "похрен на нож". О штаны вытер и сунул в ножны(кайдекс).
Вот и чо там со средтй обитания то произошло? Мега-жручие микробы появились,жадные до железа?
Приехал на дачу,потёр резинкой...ну вобщем понял нк до этого пока. Лежит сейчас там.
quote:Originally posted by
andrelineff:
Алан Георгиевич, барен дзес.
Подскажите, пожалуйста, у железа насыщаемость углеродом на карбидообразование, вроде, 0,8% (если неправ - поправьте, плз). А есть ли подобные данные на хром, никель, ванадий, вольфрам, силициум, кобальт, молибден и иже с ними? А есть ли что-нибудь подобное на азот? А высоколегированные чугуны с углеродом под 6% уходят в разряды супермонстров?
Карбиды бывают разные. И растворимость углерода в железе зависит от температуры и базовой кристаллической решетки (которая тоже зависит от температуры)
0,84 С - это точка появления вторичного цементита в равновесных условиях. Все что ниже - будет доэвтектоидными сталями, все что выше - заэвтектоидными.
Для других элементов существуют двойные диаграммы. Есть даже сборники.
Чугунов с 6% в жизни не видел, а с 5% да, существуют. Еще раз повторюсь, что для "монстровости" важна СТРУКТУРА а не содержание углерода.
Если коротко, монстр это:
1. Высокое содержание твердой фазы упрочнителя.
2. Высокая твердость.
3. Минимально приемлемая механика.
quote:Originally posted by SergeyNm:
закручиваю и откручиваю каленые саморезы в тяпку, ничего еще не отломалось, мнется только на кромке. Так что.. против науки не попрешь, твердое будет хрупким, а значит непрочным, значит не долговечным
quote:Изначально написано Аникей Сковородкин:
Отстали вы от жизни, кончики отверток и бит для саморезов давно подкаливают. Как и зубья у ножовок по дереву.
Так вот в чём фишка то!
Поэтому он ими и не пользуется!
Ну а вместо циркулярки тогда чем циркулярить надо?
quote:Originally posted by Alan_B:
Если коротко, монстр это:1. Высокое содержание твердой фазы упрочнителя.
2. Высокая твердость.
3. Минимально приемлемая механика.
"3. Минимально приемлемая механика." -Это не монстр. Это фигня полная.
quote:Изначально написано Даг:"3. Минимально приемлемая механика." -Это не монстр. Это фигня полная.
давно делает
quote:Изначально написано BeliyOFF:Так вот в чём фишка то!
Поэтому он ими и не пользуется!
Ну а вместо циркулярки тогда чем циркулярить надо?
Конечно же циркулем из 40х13
quote:Изначально написано Даг:
Тогда считаем "цветы" на Элмаксе у ТРС как отклонение от нормы
Позвольте узнать от какой нормы? И кто ее установил? И почему Вы используете множественное число при выражении своих.... соображений?
Мы Даг I...?)
Гарантий отсутствия коррозии при длительном нахождении во влажной среде, коей являются мокрые ножны, на ножах из данной стали никто не давал
Кстати, прошу извинить, совсем запамятовал - позвольте Вас поблагодарить! У меня теперь есть достаточно наглядный пример для пользователей, что даже элмакс с его 18% (ЕМНИП) хрома не терпит ни отсутствия минимальных знаний о свойствах стали, ни наплевательского отношения
quote:Отстали вы от жизни, кончики отверток и бит для саморезов давно подкаливают. Как и зубья у ножовок по дереву.
quote:Работал китайскими битами Sata, они имеют бОльшую твердость, но скалываются и живут недолго. Самые прочные биты - твердые и не скалываются - с трудом мнутся - Bosh, Hitachi и пр
quote:Изначально написано Даг:Это не монстр. Это фигня полная.
quote:Самые прочные биты - твердые и не скалываются - с трудом мнутся - Bosh, Hitachi и пр., то есть.. самый прочный метал это тот, что имеет пластичное разрушение, загиб, замятие.
Тоже касается и ножовок по дереву, на зубьях пластическая деформация, срабатывание метала, но не откалывание, причем даже если я ей по гвоздям буду пилить. Я еще вас научу как оно в жизни, т.к с инструментом работаю.
У меня сейчас ножевка, которой я вручную дом с дерева построил, каленый зуб конечно, а сталь простая, какая то 65Mn, но сделана так, что удивительно остроту сохраняет, раньше у меня так ножовки не жили долго. Если с умом взяться, можно из рядовой стали сделать премиум изделие.
Сергей,вы уж меня простите,но это полная куйня!!!
И можете доказывать дальше(особенно про нескалывающиеся биты Хитач и и Бош),я то уж тоже кое что построил.
И сочувствую искренне,что вы ручной ножовкой дом построили!!!
...твёрдые ножи у него скалываються ибо говно,а вот твёрдые биты мнуться!!! Зачёт!!!
И не посоветуете на всякий случай чудо-ножовочку ручную?
quote:Сама сталь там кстати прочная- консервы вскрывал без ущерба РК. Но, ржавеет.
quote:Считайте, что у вас не только ножей нормальных не было, но и инструмента
В общем, самое время после таких признаний перестать уже делиться своим опытом.
quote:Сергей,вы уж меня простите,но это полная куйня!!!И не посоветуете на всякий случай чудо-ножовочку ручную?
quote:Изначально написано SergeyNm:
Да что ты.. насмешил. Бош, и Хитачи плохие биты? Разговаривать с тобой дальше не о чем.
Полное говно, в соотношении цена/качество
И это не обсуждается
quote:Изначально написано SergeyNm:
Так что.. против науки не попрешь, твердое будет хрупким, а значит непрочным, значит не долговечным....
Да самый прочный метал это тот, что имеет пластичное разрушение, загиб, замятие.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Ну всё таки серьезно, можете сделать, бумажную салфетку намочить и на нож и показать результат? Не ужели самому не интересно? Или Вы для себя закрыли вопрос с Элмаксом?
У Вологжанина Елмакс на первичку :
- Не ржавеет .
Прочитал один смишной рецепт на Ганзе :
Воткнуть нож в ананас на 3 часа ,
Блин , лучше я бы этого не делал ))
Был клин спм3в - в зеркало , после 3 часов в ананасе- стало грязное зеркало ))
Хотя для меня ничего критичного , даже доволен :
Жена теперь им охотно пользуется , а то говорит - жалко резать им было раньше,
Получилась защитная пленка клина , только увы неравномерно.
quote:Вы совершенно путаете три разных механических характеристики.
Burchitai, Вы Серго ещё про модуль упругости (модуль Юнга)расскажите.
Может просветление снизойдёт, но боюсь, что реакция мозга, будет иметь необратимые последствия и это не шутка.
А с другой стороны, нельзя разрушать веру другого человека, нехорошо как то.
Уверовал человек в пресвятую 40Х13, так что его, за это анафеме придать, пусть "молится", хоть башкой об пол убьётся, но мы в другую "веру" не перейдём.
Вот блин, с одной стороны волшебной сталью 40Х13 подпирают, с другой рексоводы Рексом 121 жмут, куда крестьянину податься со своими скромными железками.
quote:Изначально написано alex-ice:
Елмакс на первичку :
- Не ржавеет .
Прочитал один смишной рецепт на Ганзе :
Воткнуть нож в ананас на 3 часа ,
Блин , лучше я бы этого не делал ))
ничо не случилось...
ща скажут ананас не той системы
та и хрен с им, салатик ням!
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Originally posted by mp200:
ананасов нарезал в достатке
ничо не случилось...ща скажут ананас не той системы
та и хрен с им, салатик ням!
quote:Изначально написано мигель 43:
Ну в точности как с Рексомтолько там все от Вас про не ту систему
пруф пожалуйста
где от меня про нету систему
quote:Изначально написано alex-ice:
У мну с Элмаксом все ок.
Тест на ананасе спм3в не прошла ))
quote:Изначально написано RailMan2000:
Это дядь Вов у тебя элмакс неправильный)
Ну или ананас )
над будет как нибудь на даче в забор воткнуть и забыть на недельку
и ежли так парит ржа
наносим хренопокрытиеи которое нержавеет
от слова никак
потом сидим тут с попкорном
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
берем любой ржавеющий супермонстри ежли так парит ржа
наносим хренопокрытиеи которое нержавеет
от слова никак
потом сидим тут с попкорном
будет хаммер-рекс
quote:На одной и той же стали при равной твердости можно получить разницу в пластичности в 10 раз и в прочности в два раза.
edit log
сразу бы напыляли на клинки защитную нанохрень
ну был бы клин-нож на тыщу дороже
зато с нанохренью
и небыло бы ржи-нержи в принципе
Но делать все равно придется
все местные водолазы будут щастливы
и закрываем тему)
пользую K390
ниче не отслаивается-нестирается
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
ну и про твердый хром не забываем
сапоги яловые тоже ниче так )
quote:Изначально написано RailMan2000:
Это дядь Вов у тебя элмакс неправильный)))
Ну или ананас )
Это у тебя Элмакс неправильный ))
Дядя Вова сказал импортозамещать , а вы с # буржуазными литовскими националистами # связались ...
Ладно , у меня знакомый одно время занимался разведением котов
Так вот : персы с приплюснутой мордой называются экзотами :
Они выглядят прикольней , стоят дороже
Мое имхо про трс :
Цены как на экзоты , а сталь не лучше ..
А Элмакс я в Вологде бяру - до 100 евро за кухоннег выходит ,
Экзотов - в основном в Лобне ( то что Алекс супермонстрами называет)
Экзоты в итоге ( сборка у знакомого мастера замкадом) выходят дешевле трс .
Фсех с тяпницей !
quote:Originally posted by mp200:
сапоги яловые тоже ниче так )
quote:Изначально написано alex-ice:Это у тебя Элмакс неправильный ))
Дядя Вова сказал импортозамещать , а вы с # буржуазными литовскими националистами # связались ...
Ладно , у меня знакомый одно время занимался разведением котов
Так вот : персы с приплюснутой мордой называются экзотами :
Они выглядят прикольней , стоят дороже
Мое имхо про трс :
Цены как на экзоты , а сталь не лучше ..
А Элмакс я в Вологде бяру - до 100 евро за кухоннег выходит ,
Экзотов - в основном в Лобне ( то что Алекс супермонстрами называет)
Экзоты в итоге ( сборка у знакомого мастера замкадом) выходят дешевле трс .
Фсех с тяпницей !
кому предмет для пользования
кому процесс получения предмета
некоторым украшение полки
)
все востребованно
quote:Изначально написано mp200:сапоги яловые тоже ниче так )
вы случайно в заточный ходите иногда ?, а то у мну трындец с 3в выходить :
Наточил мля на ннт тест : с финишем на транс. арке :
Шерсть на руке брееть не касаясь , помидор прозрачно режеть :
Рано радовался - по мясу эта сцука стала мылить.
Сделал погрубее финиш , мясо режет :
А шерсть на руке плохо брить стало.
Я вот подумал ,а может оно и ненадо волосы на руке брить ...
Режет мясо и ладно ))
А 125 - ка от Уоngert таки вещь :
Шо хошь то и реж ( брей) :
Хоть волосы на левой руке , хоть помидор , хоть колбасу ))
quote:Вы совершенно путаете три разных механических характеристики.
Пластичность, прочность, твердость.
Сделанные выводы и не логичны, и не верны. Свойства в значительной мере определяются структурой и поверьте, не каждая высокопрочная сталь твердая(или наоборот мягкая) и не всякая твердая сталь хрупка.
На одной и той же стали при равной твердости можно получить разницу в пластичности в 10 раз и в прочности в два раза.
quote:Изначально написано alex-ice:вы случайно в заточный ходите иногда ?, а то у мну трындец с 3в выходить :
Наточил мля на ннт тест : с финишем на транс. арке :
Шерсть на руке брееть не касаясь , помидор прозрачно режеть :
Рано радовался - по мясу эта сцука стала мылить.
Сделал погрубее финиш , мясо режет :
А шерсть на руке плохо брить стало.
Я вот подумал ,а может оно и ненадо волосы на руке брить ...
Режет мясо и ладно ))
А 125 - ка от Уоngert таки вещь :
Шо хошь то и реж ( брей) :
Хоть волосы на левой руке , хоть помидор , хоть колбасу ))
quote:Изначально написано SergeyNm:
Это понятно, что от обработки и ТО много зависит.
С ножами вообще отдельная история, их и с керамики делают, они по сути не особо прочные, но мягкое режут долго и не тупятся.
А с порошковыми сталями за 60 ед. просто клинки свойствами приближаются к керамическим. То есть они режут долго, но боковые нагрузки уже будут держать хуже, чем скажем 65х13. То есть что мы в итоге имеет, - что как и керамические, порошковые выигрывают в одном, но уступают в другом.
Поэтому, имхо, не правильно записывать порошковые стали в премиум и выше простушек, как и керамические. Порошковые это просто уход в сторону стойкости кромки, с потерей прочности, отдельный так сказать тип сталей.
Как танк, машина и мотоцикл.. мотоцикл(керамика) ест мало бензина(редко точится), но легкий его легко столкнуть с дороги(сломать).. машина(порошки) ест больше бензина, но тоже можно столкнуть в сторону... танк(65х13) жрет много саляры(часто точить надо), но его не столкнешь( не сломаешь).
Опять бредишь, болезный?
quote:А с порошковыми сталями за 60 ед. просто клинки свойствами приближаются к керамическим. То есть они режут долго, но боковые нагрузки уже будут держать хуже, чем скажем 65х13.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Мне интересно, что скажет Алан на мои мысли, а так дурочков полно тут не всех и слушать то надо.
quote:У меня то высшее математическое образование, и математическое мышление думаю имеется, а кто тут остальные кто я не знаю.
quote:Originally posted by SergeyNm:
что скажет Алан на мои мысли
Так я уже говорил. Доля истины в твоих словах есть. Большинство порошков по пластичности и ударной вязкости уступают ХОРОШО оттермиченной 65Х13. Как правило, не сильно много. А по устойчивости РК к нагрузкам большинство выигрывает (банально в силу большей твердости). И подавляющее большинство порошков в соответствующей термичке абсолютно не имеют проблем с механикой при более менее адекватном поюзе.
В целом - явное перегибание палки.
quote:Изначально написано alex-ice:Это у тебя Элмакс неправильный ))
Дядя Вова сказал импортозамещать , а вы с # буржуазными литовскими националистами # связались ...
"Калитку закрой!"(с)
Ну и на себя посмотри сначала - с учетом места жительства вполне на власовца недобитого тянешь.
А за цены - так с тебя с таким курсом и двойной ценник срубить не западло, жаль менжуются наши Вот ты и жируешь ) Раньше то сидел не жужжал - сандвик за счастье был, при прежнем курсе ))) Надо Волгожанину да лобненским подсказать ценник тебе как западному "партнеру" можно и по 40 рассчитать, чо как лохи то?)
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:У меня то высшее математическое образование, и математическое мышление думаю имеется, а кто тут остальные кто я не знаю.
Сталевар Иванов не понимал, в чем кайф сидеть у камина, но его продолжали убеждать и даже просили попробовать сделать это.
Кстати, эти ребята ещё парилку не любят, непонятно почему. Это же такая прелесть, попариться, но как то не находит сие действия отклика в душе суровых металлургов и ни кто их убедить не в состоянии.
Собственно это как убедить ножеманов, что 40Х13 это предел их мечтаний.
quote:Originally posted by SergeyNm:
У меня то высшее математическое образование, и математическое мышление думаю имеется, а кто тут остальные кто я не знаю.
quote:Изначально написано RailMan2000:"Калитку закрой!"(с)
Ну и на себя посмотри сначала - с учетом места жительства вполне на власовца недобитого тянешь.
А за цены - так с тебя с таким курсом и двойной ценник срубить не западло, жаль менжуются нашиВот ты и жируешь ) Раньше то сидел не жужжал - сандвик за счастье был, при прежнем курсе ))) Надо Волгожанину да лобненским подсказать ценник тебе как западному "партнеру" можно и по 40 рассчитать, чо как лохи то?)
Нет ни малейшого желания срач устраивать , если ты иронию не понимаешь
У Asi были и есть крутые порошки с ТО Алана при прежнем курсе 40
Просто я курю , а в Германии это дорогая привычка
А Asi не курит ))
Ты вообще 125- кой резал ? Думаю термин блат тебе знаком :
У камрада Тать в барахолке была 125- ка по 4000 руб за бланк .
Увы не успел
Взял в Ножинске за 7 тыс
В сравнении с 125 - кой Элмакс просто в опе ( имхо)
quote:Так я уже говорил. Доля истины в твоих словах есть. Большинство порошков по пластичности и ударной вязкости уступают ХОРОШО оттермиченной 65Х13. Как правило, не сильно много. А по устойчивости РК к нагрузкам большинство выигрывает (банально в силу большей твердости).
quote:Originally posted by мск:
Р. К. сформировал не быстро минут 40 (сказался угол 32 гр. )да и заточник я ещё тот😂, точил чёрным алмазом экстра-корс
quote:Давно хотел сказать на счет нержи. Обвариваете любую сталь нержавейкой, куете, закаливаете и получаете, ту же супер пупер сталь, только нержавеющуюберем любой ржавеющий супермонстр
и ежли так парит ржа
quote:Изначально написано anatoly:
Давно хотел сказать на счет нержи. Обвариваете любую сталь нержавейкой, куете, закаливаете и получаете, ту же супер пупер сталь, только нержавеющую. Чего я давно пропагандирую. А тема - так постебаться
ЗЫ Так к слову, попиариться
Поддерживаю Анатолия: или нитридом хрома покрыть и забыть про такие темы
quote:Изначально написано alex-ice:Нет ни малейшого желания срач устраивать , если ты иронию не понимаешь
Так я тож поиронизировал, разве ты не понял,"интурист"?
Ты там у себя лучше петросянь. Можешь даже с арабами пошутить. Попробовать.
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Изначально написано SergeyNm:
Сильно или не сильно это уже зависит от конкретных сталей. В общем все понятно. Нет смысла даже порошковые ставить особоняком, все идет одной линейкой, но отличается по твердости, вязкости, прочности.. 40х13, 65х13, 95х18, 110х18, элмакс ... 125, рекс, керамика.
Если нравится говорить, что середина этого списка премиум, то говорить можно, но это не истина будет, все относительно, в плане удержания заточки премиум одни, в плане прочности, вязкости - премиум другие. Все понятно. Одним нужна стойкость, другим надо чтоб нож падая со стола оставался целым и чтоб на изгиб не ломался, и т.д.
Да тема премиума исключительно маркетинговая, для лохов, ее серьезно обсуждать в принципе невозможно, есть ножи, есть стали, каждый подбирает для себя сталь, эргономику итд под задачи, в целом порошки не каленые на стекло являются золотой серединой, не премиумом а оптимумом)
Разговоры про чудесную отечественную термичку, премиум потребление в среде ножеманов итд расчитаны на лошков не чего не понимающих в ножах и как мы видим отлично работают, а поскольку лох должен платить, то не будем мешать лохам заносить в кассу)
quote:Изначально написано RailMan2000:Так я тож поиронизировал, разве ты не понял,"интурист"?
Ты там у себя лучше петросянь. Можешь даже с арабами пошутить. Попробовать.
Не мешайте гражданину закупать металолом, мастерам же предлагаю ему с каждым ножом по блоку сигарет высылать, чтоб побольше ножей покупал)
quote:Изначально написано mbkm:Не мешайте гражданину закупать металолом, мастерам же предлагаю ему с каждым ножом по блоку сигарет высылать, чтоб побольше ножей покупал)
Дык я не против, только "интурист" языком как баба метлой метет и некрасиво говорит за уважаемого мной мастера. А так - пусть закупает, чем бы дитя не тешилось, лишь бы дальше не плодилось )))
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Да тема премиума исключительно маркетинговая, для лохов,
quote:Изначально написано ynhuk:
Ой да, термическая для лохов, а вы прям а ней так счете? Даже в даташить есть до 15 режимов, это тоже лохотрон? Чот народ покупает и разницу чувствует, наверно все лохи кроме васссс))) а вообще без спец образования рассуждать как-то по мне не комильфо, я тоже те тогда на 100%
Вы читать учитесь, я не писал что "термическая для лохов" я писал что миф о превосходстве именно российской термички для лохов, тот же даташит не тут писан и стали не тут созданы, так что я вполне признаю Вашу например термичку конкурентноспособной, но не надо рассказывать что отечественные карлики самые рослые в мире...
quote:Изначально написано SergeyNm:
согласен.. и думаю, те гонится за порошками, никогда хорошо кованной и термиченной стали в руках не держали.
Я предпочитаю порошки за стабильность свойств, но и не порошки тоже использую естественно, в целом для меня за некоторым пределом износостойкости сталь бывает вторична другим характеристикам ножа
quote:Изначально написано ynhuk:
Ну да миффффф) вы то точно знаете всю поднаготную, с терме ас. Что читать то давайте туже тему 125 обсудим не для лохов, штатовскую, как ее тот же ржа Мартин калить, вообще какие конторы ее в штатах калятр и используют и как давно, прямо вся страна разводил, одни пиарасты как вы тут выжили то, и до сих пор живете. Круто под общую гребенку всех свели, может мне от вас всем моим клиентам передать что они лохи?
Может с термичкой у Вас и все впорядке, но вот осилить короткий текст Вы явно не в состоянии, я же написал что признаю Вашу термичку конкурентноспособной, так что часть Ваших клиентов которая считает Вас лучшим термистом мира несомненно лохи, другая часть которая подходит к вопросу здраво и выбирает Вас как мастера по комплексу характеристик изделия несомненно не лохи, Ваша же тяга к упрощению и разделению всего на черное и белое несомненно актуальна в нынешней исторический период, но про страну пидорасов это Вы написали, а не я)
quote:Изначально написано ynhuk:
может мне от вас всем моим клиентам передать что они лохи?
quote:Изначально написано mbkm:
часть Ваших клиентов которая считает Вас лучшим термистом мира несомненно лохи, другая часть которая подходит к вопросу здраво и выбирает Вас как мастера по комплексу характеристик изделия несомненно не лохи
quote:Изначально написано mp200:
тоже лохи
проверенно
на себе
Ну вот ynhuk, Ваши же клиенты меня поправляют, вот какое послание оставил Ваш бывший клиент будущим, а я всего лишь про мифы писал.......
никто не мешает
ее любить
без опсирания
отечественных мастеров
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
без опсиранияотечественных мастеров
надо было...
quote:Изначально написано mp200:
начать с себя!надо было...
кручу диски в клубе))
А я вот какую тему хотел затронуть. Известно что все вот эти cpm и прочие бёллеры, льют свою сталюку известно где, и понятно как. В то же время на территории пост советского пространства марка стали - это просто циферки и буковки, иногда обозначающие примерный состав, а вот где и как эту сталюку произвели - не столь тривиальный вопрос, каковым кажется на первый взгляд. Например ту же ЭП766, делают и в Златоусте(собсно оттеда она у АиР), и в Электростали. Хотелось бы узнать у более осведомлённых участников, а есть ли пророк в нашем Отечестве? Чьи плавки самые чистые, а состав сплава самый гостовский? И бывает ли это вообще в нашей экономической реальности? Или секреты сталелитейного производства сгинули вместе с техномагами империи прошлого, и всё что нам остаётся - искать крохи оставшегося наследия?
quote:прочие бёллеры, льют свою сталюку известно где, и понятно как.
quote:Изначально написано ЗлХ:
И бывает ли это вообще в нашей экономической реальности?
quote:Изначально написано mukdiver:
https://ok.ru/profile/456196752946
Каму не лень гляньте тест простых ножей из У8а и тд с колхозной ТО
Информация доступна только друзьям
Добавить Константина в друзья
quote:Изначально написано mp200:
посмотрел
одобряю
Информация доступна только друзьям
Добавить Константина в друзья
Не куда не крепится тяжёлый
quote:https://ok.ru/profile/456196752946
Кому не лень гляньте тест простых ножей из У8а и тд с колхозной ТО
quote:Изначально написано ЗлХ:
А причём тут премиумные нержи и колхозная у8а? Нет, ну правда?
главмейнструй сказал все покрыть - все нержа
всепобедил!
))
quote:Originally posted by vessel29:
vessel29
quote:Изначально написано SergeyNG:
скажите пожалуйста, кто автор ножа с микартой?
В самом верху поста Сергей смотреть надо-Буров
quote:Originally posted by ruazan 1972:
В самом верху поста Сергей смотреть надо-Буров
quote:Изначально написано Varnas:
Реклама колхозника? Дураки в другом подьезде....
Ну да извините тут гурманы брадобреи собрались .Кто ж признается что их 125 только рыбу пилить. Покажите мне колхознику где брендовая не ржа переплюнула Глок и ТД
quote:Изначально написано Lexa.a:
Что такое ТД?
Извините Т.П. конечно
quote:Изначально написано Lexa.a:
Думается мне что ДНА от Карсон Теч Лаб вполне мог бы потягаться с Глоком по резу и стойкости рк.
Да по одному не пройдет точно цена
quote:Изначально написано SergeyNm:
Ты ж с казал что куйня.. Закажи себе ножевку с порошка да пили. Ху-и там.. сталь мега. На ножи бабки тратишь, можно ножовку сделать с порошка. Накуй ножовка с простушки? С элмакса вон.. купишь лист, шлифанешь, зубья.. вечная будет.
Ну это нормально...в лужу попердеть,а о заданном вопросе так ничего не понять и тупо соскачить обосравши в ответ!
Со времён гвоздеточерства так нихрена и не поменялось.
"ПОСТОЯНСТВО-ПРИЗНАК ПРОФЕССИОНАЛИЗМА"!!!
Искренне поздравляю!
P.S. нахрен мне шлифовать ещё тут елмаксы всякие...ручки испачкаю офисно-планктонские(ибанько один окрестил тут однажды-такой же умный). Я такому как ты лучше проплачу-он и заточет.
quote:Изначально написано ЗлХ:
Или секреты сталелитейного производства сгинули вместе с техномагами империи прошлого, и всё что нам остаётся - искать крохи оставшегося наследия?
может быть у нас просто не занимались сталями именно для ножей? вот и нет аналогов топовых порошков.
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 mukdiver
Массы предпочитают бюджетное говно не потому что оно говно, а потому что бюджетное.
Ничего плохого тут нет. На форуме же давно уже разобрались в сортах, и советуют парням без папы Рокфеллера пресловутые крысу, глок и опинель с трамонтиной потому что в эту цену предложения лучше так и не появилось. Но в тему о премиумных железках это нахрена тащить? Это ж флейм гнилостный.
Ойли Какая свежая тема .Не ТЗ не фига понимания назначения .Есть то 3 -4 стали выбирай если денег хватит .Вот пиарят термистов. Не видел
Японских ножей из мега нержи главное руки
quote:Изначально написано KorrupZioner:может быть у нас просто не занимались сталями именно для ножей? вот и нет аналогов топовых порошков.
Вспомнилось, в начале девяностых познакомился с парнем который работал на оборонном заводе , он делал для многих знакомых хорошие охотничьи ножи, его там все хвалили как мастера , я тогда попросил его сделать мне охот. нож из самой хорошей стали которая у него есть. Его ответ был 3х13 самая самая нерж.сталь , может кто знает что за железка ? Нож кстати так и не сделал
quote:Изначально написано ЗлХ:
Конструкционная сталь еще более бедная на углерод чем 40х13, для режущего инструмента не пригодна. Да и вообще для инструмента, разве что вилки с ложками штамповать.
Во как ! А народ его нахваливал из местного охот. Общества. Сталь то ржавейка или нет? И на сколько калилась , может кто знает ?
quote:Изначально написано SergeyNm:
Марка : 30Х13 ( другое обозначение 3Х13 )
Применение: режущий, мерительный инструмент, пружины, карбюраторные иглы, штоки поршневых компрессоров, детали внутренних устройств аппаратов и другие различные детали, работающие на износ в слабоагрессивных средах до 450 ?С.; сталь мартенситного класса.
C 0.26 - 0.35
Так хорошая или нет ? Для охот. ножа соответственно?
quote:Так хорошая или нет ? Для охот. ножа соответственно?
quote:А народ его нахваливал из местного охот. Общества.
quote:Я такому как ты лучше проплачу-он и заточет.
quote:о заданном вопросе
quote:Originally posted by мичиган:
Так хорошая или нет ? Для охот. ножа соответственно?
quote:Для ножа используемого при разделке зверя не пойдет. Устойчивость к коррозии значительная.
2 SergeyNM
Здесь теоретик - ты, причем дурной и полный самоуверенного невежества.
quote:SergeyNm, Вы случайно сайт Ганз.ру с быдляцким толковищем не перепутали? Вы что выражаетесь,
По теме, проще купить кованую 65х13 и не ломать голову. Не ржавеет, прочная, заточку держит хорошо. Масленников с РБ вечно с ней то в лесу, то еще где, банки вскрывает, да вообще видно восторгается. Для леса говорит 65х13 или элмакс.
quote:Originally posted by SergeyNm:
По теме, проще купить кованую 65х13 и не ломать голову. Не ржавеет, прочная, заточку держит хорошо.
quote:Originally posted by SergeyNm:
65х13 понимать надо, она хороша для правки,
quote:Originally posted by SergeyNm:
в процессе работы кромка мнется, гнется.. но ее легко подправить, несколько движений на сторону, и все.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Сейчас на кухне ее использую.
quote:Ну да извините тут гурманы брадобреи собрались .Кто ж признается что их 125 только рыбу пилить. Покажите мне колхознику где брендовая не ржа переплюнула Глок и ТД
quote:Изначально написано SergeyNG:
я понял, что термичка Бурова. нож, предполагаю ТАТЬ делал. но, дождусь ответа камрада vessel29.
Все верно, рыбачек - работа Антона Белоусова ака ТАТЬ
"Взять всё, да и поделить!" (с)
ЗЫ. Спасибо за отличное настроение и хохот по утрам после прочтения
quote:Originally posted by SergeyNm:
Да просто за их цену эти порошки нах.. не всрались адекватным людям. Если кукушка не уехала еще.
А кто покупает ножи за 8-20 тыс, я б у них роха забирал, ибо люди значит совсем не бедные, и охотятся ради развлечения. И таких говнюков сейчас дофига и больше, с дорогими ружьями, ножами, которые едут пострелять в лес, поразвлекаться.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Бред то какой..
Жаль конечно всех битых за мооирские ножи с 40х13 и неразделанных лосиков.
За сломанный порошок сразу убить нах-й.
Сказочный ...
quote:Originally posted by SergeyNm:
Только тем, кто живет где то в деревнях, поселках, где уровень жизни низкий, с работой проблемы,
буржуи
ГЕЛИК лучше УАЗА но не в 10 раз
А если кто то хочет кого то развести на 125ую рассказав что она само режет. А после заказа рассказывать(и какая очередь) как её надо героически термичить и шлифовать и по этому денег надо мульён нет проблем рашен бизнес
quote:Да на плав базе бабы на разделке слово порошковая сталь даже не знают. Лося разделать ,кабана Прям такие егеря все каждый день по 5 штук. Не буржуи конечно но снобы точно, накопить на 125ку любой может был бы смысл
quote:Изначально написано mukdiver:
Да на плав базе бабы на разделке слово порошковая сталь даже не знают. Лося разделать ,кабана Прям такие егеря все каждый день по 5 штук. Не буржуи конечно но снобы точно, накопить на 125ку любой может был бы смысл
ГЕЛИК лучше УАЗА но не в 10 разА если кто то хочет кого то развести на 125ую рассказав что она само режет. А после заказа рассказывать(и какая очередь) как её надо героически термичить и шлифовать и по этому денег надо мульён нет проблем рашен бизнес
Сделайте мне клин из 125-й за пару тыщ. С удовольствием куплю.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Плати конечно, кто ж против.. лох должен платить, и как можно больше.
Аааа.....в баню смотрю ушёл. Ну ладно. Удачно попариться.
п.с. всё-таки весёлый ты Серёжа чел.
Задаёшь тебе вопросы адекватные без подколов и т.д. так дибила из себя строишь по типу "а что за вопрос был" и т.д.
Подколешь тебя по этому,так в быдло превращаешся.
Видимо в математическо-теоретическом университете обращаться к чужим людям на вы не учат.
И в очередной раз не понимаю,что люди с таким опытом делают в таких темах и усираються(в отличае от адекватных людей,которые общаються) больше всех.
ежли от ножа в 10-15 тыщ
удовольствия на год
так где еще на 15тыщ
сегодня счастья на год купишь..?))
но где там щастье..?))
quote:Изначально написано Русский самурай:
А если поднять зад да на заработки в город? ))
quote:Originally posted by ЗлХ:
Начну с 65х13, потом 95х18Ш, 110х18МШД
quote:Пассатижами ничего мять не буду по причине того что я скучный и вменяемый.
quote:Originally posted by ЗлХ:
канат у меня на заклание есть.
2 uinki
Самая интересная ЭП766, но её у меня нет.
quote:Originally posted by ЗлХ:
Да у меня канат с того же лабаза в люберцах.
quote:2 Varnas
Рог есть, с гвоздями не ко мне.
quote:Originally posted by ЗлХ:
Порезать канат, построгать рог, чо ещё?
quote:Изначально написано uinki:
Да в жопу канат. Раздербань по позвоночнику пару рыб размера парукилограммовой трески. На пятаки толщиной в сантиметра два. А также предварительно обрезав все плавники. А потом без правки памадор.
эта программа делается непритязательной м390 в амерской термичке с кухогеометрией
quote:Originally posted by olega_tor:
эта программа делается
п.с. SergeyNm,спасибо за ссылку в ПМ. Не ожидал,если честно,адекватной реакции.
quote:Originally posted by ЗлХ:
Начну с 65х13, потом 95х18Ш, 110х18МШД, 440c, n690co, чо там ещё? Кажись ещё 95х18 есть мною кованная и с крио каленная. Ну по крайней мере у меня есть эти стали.
quote:отвратительный бланк. Ведёт тонюсенькие перемычки рукояти сильно, а при рихтовке того и гляди отломишь.Originally posted by ЗлХ:
сожалению некоторая сталь у меня уже в готовых бланках так что там буду добиваться только единообразия слесарки.
quote:Originally posted by ЗлХ:
2 basp07
Чаво полно?
quote:Originally posted by alex-ice:
Субъективно- сталь хуже китайской 8хрень13
quote:Изначально написано мск:
Выводы , что могу сказать нож из x12 мф еле вгрызается в акацию ( ну очень твёрдая деревяшка ) и дело я так понимаю не в стали , а в сведении 0.8 и угле в 40 градусов. Нож из СТОДВАДЦАТЬПЯТКИ мне нравиться все БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ 👍
Может мора есть какая в хозяйстве? По дереву моры норм работают
quote:Originally posted by alex-ice:
Погуглил ,если о ноже на фото ,то обычная бюджетная нержа
Это показательный тест. Сталь хорошая.
на 64 ед ? это то что нужно..
но я взял бы все-таки S110V не 125.
quote:Изначально написано мск:
Нож уверенно режет бумагу
п.с. а М390 и S90V рассматривается как премиум?
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
в клупп с такими не пускаютъ...
не ганза а квартал красных фонарей!
или какая то б... барышня заблудилась в большом городе?
quote:Originally posted by BeliyOFF:
после таких то извращений над ножом?
quote:Изначально написано BeliyOFF:
А как вообще такое возможно,после таких то извращений над ножом?п.с. а М390 и S90V рассматривается как премиум?
Добрый день. Как такое возможно ? Я думаю будет правильно если на этот вопрос лучше ответит Денис ( ЯНХУК) он делал этот нож. Многие мастера уже ответили в этой теме что м390 и s90v очень хорошие нержавеющие стали. Моё мнение с ними полностью совпадает.
quote:Изначально написано Даг:
Не- тест правильный был и показательный.
Андрей спасибо. Если честно такое с ножом сделал первый РАЗ ! Я обычно ножами только режу 😉 Было немного страшно пройдёт нож такое испытание или нет. Ведь нож который на фото я ждал от Дениса больше года. Но как видим всё нормально , нож справился.
quote:Изначально написано мск:Андрей спасибо. Если честно такое с ножом сделал первый РАЗ ! Я обычно ножами только режу 😉 Было немного страшно пройдёт нож такое испытание или нет. Ведь нож который на фото я ждал больше года. Но как видим всё нормально нож справился.
quote:Изначально написано mp200:
а здесь тоже клупп?не ганза а квартал красных фонарей!
или какая то б... барышня заблудилась в большом городе?
Уважаемый mp200 как мы все видим у Вас чувством юмора всё хорошо 😉 ! Я периодически читал тему Алекса про Rex. Там Вы и несколько товарищей занимались откровенным ФЛУДОМ. В РЕЗУЛЬТАТЕ МОДЕРАТОР ТЕМУ ПЕРЕНЁС. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА К ВАМ ЕСЛИ ВАМ ЕСТЬ ЧТО СКАЗАТЬ ПО СУЩЕСТВУ Т.е про нержавеющие стали то мы все с удовольствием Вас выслушаем , а если нет то без обид буду удалять ваши сообщения. С уважением Илья.
quote:Изначально написано мск:
ЧТО СКАЗАТЬ ПО СУЩЕСТВУ Т.е про нержавеющие стали то мы все с удовольствием Вас выслушаем
С уважением Илья.
про юмор понял, постараюсь быть сдержаннее
с уважением
quote:Изначально написано mp200:
Илья, у меня по существу есть пара вопросов
могли бы Вы раскрыть понятия
[b]Самые лучшие НЕРЖАВЕЮЩИЕ стали ПРЕМИУМ класса для ножа
что именно под этим понимать?
определенность в этом явно будет способствовать информативному развитию темы
с уважением[/B]
Попробую объяснить что лично я хочу от стали. Всё достаточно просто ---нержавела , остро точилась желательно на малые углы , потому что лично я ножом только Режу ! И максимально долго оставалась очень острой чтобы можно была разобрать несколько зверушек ( если вдруг потеряю точилку ) 😧 Вроде бы всё 🤔
quote:Изначально написано мск:
Попробую объяснить что лично я хочу от стали. Всё достаточно просто нержавела , остро точилась желательно на малые углы потому что лично я ножом только Режу , максимально долго оставалась очень острой чтобы можно была разобрать несколько зверушек ( если вдруг потеряю точилку ) 😧 Вроде бы всё 🤔
все ржавеет, то что у одного не заржавело за год, у другого за день порыжеет
малые углы все же больше тяготеют к углеродкам, если так можно сказать
долго оставалась острой, надо уточнять относительно чего эта долгость
ну и зверушки бывают разные
всего лишь хочу обратить внимание на то, что любой нож для конкретной задачи это всегда компромисс желаемых свойств и он не может быть универсальным
а попытки выделить лучшее, самое, экстра, премиум и пр. это либо желание переложить на кого то выбор этого компромисса, либо гольный маркетинг
Вам, удачного выбора и долгого юза )
quote:Изначально написано mp200:
спасибо, частично понятно )
но вот "самые" и "премиум" никак не вписываются в конкретные задачи, это из маркетингавсе ржавеет, то что у одного не заржавело за год, у другого за день порыжеет
малые углы все же больше тяготеют к углеродкам, если так можно сказать
долго оставалась острой, надо уточнять относительно чего эта долгость
ну и зверушки бывают разныевсего лишь хочу обратить внимание на то, что любой нож для конкретной задачи это всегда компромисс желаемых свойств и он не может быть универсальным
а попытки выделить лучшее, самое, экстра, премиум и пр. это либо желание переложить на кого то выбор этого компромисса, либо гольный маркетингВам, удачного выбора и долгого юза )
На 💯 % с Вами согласен.
quote:остро точилась желательно на малые углы , потому что лично я ножом только Режу !
quote:Изначально написано иван199:
Илья вот бритва заточена на малый угол, но ей почему то не строгают. Зачем на малые углы?
Иван привет. Про бритву это крайности 😀 Я ножом только режу. Мне ломики последнее время для выживания не нужны. И как показал вчерашний эксперимент с паркетом из акации нож с углом 32 гр. и сведением примерно 0.25 справляется лучше чем нож с углом 40 гр и большим сведением. Мне кажется так во всем. P. s. А ты про нержавейки что скажешь ?
quote:Изначально написано мск:Добрый день. Как такое возможно ? Я думаю будет правильно если на этот вопрос лучше ответит Денис ( ЯНХУК) он делал этот нож. Многие мастера уже ответили в этой теме что м390 и s90v очень хорошие нержавеющие стали. Моё мнение с ними полностью совпадает.
Добрый!
Спасибо за ответ. По эМке и эСке почему и спросил. Лично я считаю их золотой серединой,и они у меня в самом большом количестве и долгосрочности по поюзам,но по последним веяниям уже и не понятно,что середнячки и что премиум.
По ножу от Дениса я спросил действительно с интересом. Потому что я представляю нагрузки которые вы дали ножу и то,что нож шинкует бумагу!!! после этого ---это действительно вызывает восхищение.
(Тем более почему мне интересно-я сам стою в очереди у Дениса на нож с этой сталью).
По поводу ржавучки-нержавучки не могу не согласиться с Владимиром mp200.
У меня s125 от Сергея Бурова словила микро-точку от эксплуатации в домашнем режиме.
С110 от Сергея скоро приедет-посмотрю,порежу и гляну как она.
С125 тоже есть от Сергея. Но там ножик -Карапетик Уральский,лялька любимая Такому нагрузку не дашь. Да и строй у него больше маленький рыболовный чтоли(не знаю как и назвать то даже). Поэтому им режу пока только для души закусончики всяко-разные.
quote:Изначально написано иван199:
У 125 рез очень агрессивный, ближе всего к рексу, спм90в хорошей мало, только Денис и Бурчитай. М390 режет мягко, элмакс очень разный. 110 хорошей пока не попадалось. Как то так.
По рексу пару слов. Хоть его многие его здесь и не любят , на мой взгляд это самая агрессивная железка по резу. Когда дотрагиваешься до рк аж страшно становится. У меня ни одна сталь не принимает такой остроты , хотя многие точатся очень остро , это видно связано с карбидами на рк... Жаль что ржавейка .
quote:это самая агрессивная железка по резу.
quote:Изначально написано иван199:
Так с этим ни кто и не спорит. Есть вопросы к механике и ржавучести.
Это точно со своими крайностями
и куи все стеклянные...))
а нож он для реза
и что лучше режет то и хорошо)
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
в умелых руках все - ржавейкаи куи все стеклянные...))
а нож он для реза
и что лучше режет то и хорошо)
Вот здесь я с Вами готов поспорить. У меня например это не так , я увлекаюсь охотой и рыбалкой. Приведу конкретный пример приехав на охоту например на несколько дней а с погодой не повезло дожди.... И что ? То что нож для реза это понятно , а вот что с погодой делать ? А нож ржавеет очень быстро
а причитают так как будто это на марс слетать
все решаемо
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
нанесите покрытие...500 или 700р кажется...а причитают так как будто это на марс слетать
все решаемо
Дело не в деньгах , особенно если нож уже собран 🤔 Мне вот повезло что у меня два клинка из рекса пока не собранны и в скором времени поедут на покрытие.
quote:Изначально написано мск:Дело не в деньга , особенно если нож уже собран 🤔 Мне вот повезло что у меня два клинка из рекса пока не собранны и в скором времени поедут на покрытие.
так для того и тема про рекс
скоро год как
и мастера и владельцы все давно разжевали и рассказали
что есть покрытие и есть рексоламинат
а народ все байки про ржавый рекс тут рассказывает)
но я просто стараюсь быть лаконичным до концентрата)
ибо все давно разжевано
будешь искать рез - упрешься в рекс
будешь искать дешевизну - вэлком мехпила
а серединка страсть ножемана не утолит))
quote:и мастера и владельцы все давно разжевали и рассказали
Ну раз вам все ясно сносите тему про рекс.
quote:Илья вот бритва заточена на малый угол, но ей почему то не строгают. Зачем на малые углы?
quote:Изначально написано мск:
Дело не в
quote:Изначально написано мск:Дело не в деньга , особенно если нож уже собран 🤔 Мне вот повезло что у меня два клинка из рекса пока не собранны и в скором времени поедут на покрытие.
Клинки не от Дмитрия случаем,и какой финиш?
У меня помиимо форумника ещё клин есть с стандартным финишем. Вот интересно как покрытие ляжет.
Хотя Анатолий отписал и фото прикрепил,что на 15ве оно окейно легло.
Пятнаха скоро точно поедет на покрытие.
quote:Изначально написано mp200:
а все таки и здесь клупп ))
тема то вроде про нержавейки...
Владимир! Мне тут мои рыбаки(понаблюдавши за мной 6 дней) говорят: а название форума не скажешь,где ты по ножам зависаешь?
Я говорю-Ганза.
Они: А. Так вот где люди сидят поеб***тее рыбаков.
Короче Ганза это и есть клупп...со своими ответвлениями просто!
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Короче Ганза это и есть клупп...со своими ответвлениями просто!
quote:Изначально написано иван199:Ну раз вам все ясно сносите тему про рекс.
чем она вам жить не дает..?)
quote:Изначально написано mp200:
Вить, так как Миха сказал - ганза она необъятна
всякой дури найдется место
чем мы с успехом и занимаемся ))
Не,нуачо!
Пар спускаешь тут и норм. А то детство типо у них заканчивается при поступлении в школу. Ага! Щаз...
Не ту страну назвали Гондурасом!(с)
quote:Изначально написано BeliyOFF:Не,нуачо!
Пар спускаешь тут и норм. А то детство типо у них заканчивается при поступлении в школу. Ага! Щаз...Не ту страну назвали Гондурасом!(с)
а будет
клупп
все че хотели давно уже купили
и веселятся)
quote:Изначально написано BeliyOFF:Не,нуачо!
Пар спускаешь тут и норм. А то детство типо у них заканчивается при поступлении в школу. Ага! Щаз...Не ту страну назвали Гондурасом!(с)
а тут на ганзу зашел и вроде как сам на ведмедя сходил ))
и всепобедил
и как егеря зверя под ручки приводят...))
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
ну а где еще городскому охотнегу правдиво рассказать про стрельбу по бутылками как егеря зверя под ручки приводят...))
Вот кто о чем а Алекс о рексе, вот написал топикстартер большими буквами слово нержавеющие, нет, рекс, вот небыло бы у меня точно бы купил, Алекс идите рекламировать что то массовое, зубную пасту или прокладки)
нечего лампу было тереть))
quote:Изначально написано mp200:
а все таки и здесь клупп ))
тема то вроде про нержавейки...
Не здесь точно не клуб , здесь только про нержавейки все говорят 😄 ! Причём самые лучшие 😀 А Пекс🐶 в покрытии говорят будет практически нержавейка ( наверно)🙄
quote:Изначально написано BeliyOFF:Клинки не от Дмитрия случаем,и какой финиш?
У меня помиимо форумника ещё клин есть с стандартным финишем. Вот интересно как покрытие ляжет.Хотя Анатолий отписал и фото прикрепил,что на 15ве оно окейно легло.
Пятнаха скоро точно поедет на покрытие.
Да от Дмитрия (Йонгерт). Один будет зеркало + покрытие , второй сатин + покрытие.
quote:Изначально написано мск:Да от Дмитрия (Йонгерт). Один будет зеркало + покрытие , второй сатин + покрытие.
Говорят зеркало+покрытие=самое качественное покрытие!
Мне зеркало не светит. Будут мне по стандартному покрывать.
О!!! О Джинах уже заговорили. Абсент пьём,господа...в понедельник ночью то!
Хотя там Фея! Давайте лучше о них!
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
топикастер сам о рексе речь завел
Да, было ,каюсь Тчк Обещаю исправиться !!!
quote:Изначально написано A-l-e-xx:и как егеря зверя под ручки приводят...))
Как,как...
Ну вот как пример хронология одного события на недавней рыбалке:
Да ну. Отменил фотки на пол пути. По моему это уже перебор. Перед ТС уже неудобно за флуд.
Ну за детство по одной вобщем и всем спокойной ночи!
quote:Изначально написано BeliyOFF:Как,как...
Ну вот как пример хронология одного события на недавней рыбалке:
Да ладно Вам , если позитив то ни чего страшного , тут и так нафлудили нормально 😀
quote:Изначально написано Ridge:
У меня, иногда супруга через плечо заглядывает, чему это там, я так веселюсь. Первое время удивлялась, говорила, детский сад, штаны на лямках. Я ей фотки ганзовцев показал, солидных, убелённых сединами частично, пузатых и зрелых, так она даже в начале не поверила, что эти люди пишут. Счастливое детство продолжается. Ура!!!
+100
Соседнюю тему читали ?https://forum.guns.ru/forummessage/5/1888829-20.html
Дурдом...
Мне вот просто стало интересно поточить-порезать каким-нить интересным порошком .
Сколько там складная МБШ-атина 500 долларов стоить ,абалдеть .
Если по ценам сайта Ёнгерта на клинки- этого хватит на несколько разных сортов порошка.
И на рекс-шмекс-пекс и ещё на пиво останется .
quote:Изначально написано alex-ice:
Сколько там складная МБШ-атина 500 долларов стоить ,абалдеть .
Если по ценам сайта Ёнгерта на клинки- этого хватит на несколько разных сортов порошка.
И на рекс-шмекс-пекс и ещё на пиво останется .
вона председатель этой старой лошади золотые зубы вставляет
кляча правда китайская
рисовой соломой кормить надо
))
quote:Изначально написано мск:
А Пекс🐶 в покрытии говорят будет практически нержавейка ( наверно)🙄
quote:Изначально написано иван199:
У 125 рез очень агрессивный, ближе всего к рексу, спм90в хорошей термичке мало, только Денис и Бурчитай. М390 режет мягко, элмакс очень разный. 110 хорошей пока не попадалось. Как то так.Имхо.
Далее покрытие не полостью спасает и если нож придется долго мокнуть кромка будет гнить и это факт, а так да я тоже считаю рекс самой агрессивно режущей сталью.
Сейчас буду его готовить кованный и еще в 2 вариантах т.о там посмотрим. Одно знаю точно кованные порошки интереснее проката, особенно монстры. Всё это сугубо мое мнение и опыт)
quote:Originally posted by alex-ice:
Очень понравилось выражение Алана
"Натягивать сову на глобус"
quote:Изначально написано sedoy zloy:
Это не его выражение. Это выражение из фантастического романа Лазарчука и Успенского 'Посмотри в глаза чудовищ', который был напИсан в 1997 году.
Кую cowry-x, кую рекса121 ) через час поковочки отфотаю))) на очереди немного 75 ванакса, 125 и 110))))но это на целую неделю, через час фото готовых поковок выложу, ТМО готово, на очереди ТЦО и Т.О )))) а кого не устраивает что то в моей деятельности, меня не ипет )))
quote:Originally posted by ynhuk:
Кую
quote:Originally posted by ynhuk:
Вот, как нит сделаю ножики, как настроение будет)))
125 пошла вечером, выложу фото поковки, тоже из 8/50 мм полосы, большая степень деформации.
ЗЫ.Ножами только режу,канаты не готовлю,не ем)),лосей пополам не разрубаю
Расковал за сегодня 2 заготовки ванакса75 и 1 125, железки ковалиск с кусков толстой полосы 8 мм, степень обжатия большая+подготовил структуру под ТЦО, затем т.о, рабочий день закончил 10 минут назад, а еще ТЦО и ТО и риск запороть заготовки, так что ехайти нах с о своей философией) нужны факты, а не доводы)
quote:Зачем они такие,кроме взять как трофей?
quote:Изначально написано Bigsom44:
Нуачо,иногда и клюет))
На крайнем фото морковка из клинка s125v от Димы Юнгерта,нож рабочий
Блин , нет слов , этот сколько удовольствия с таким побороться на спиннинг ! А если на надувнушке то ... Вообщем нет слов , мои поздравления ! P. S кил 70-80 ? Или ...?
quote:Изначально написано ynhuk:Расковал за сегодня 2 заготовки ванакса75 и 1 125, железки ковалиск с кусков толстой полосы 8 мм, степень обжатия большая+подготовил структуру под ТЦО, затем т.о, рабочий день закончил 10 минут назад, а еще ТЦО и ТО и риск запороть заготовки, так что ехайти нах с о своей философией) нужны факты, а не доводы)
Ден привет. Это кто тебя на vanax 75 раскулачил ? Это же Н .З . 😢
супер-пупер-термисы и спотсмены-канатоходцы промолчали
зато ответ получен от Владимира
quote:Изначально написано voldemar70.01:
Добрый вечер,30 градусов на мясе никаких проблем,но на крыльях рекс с таким углом посыпался.Нож с углом 36-40 градусов даже не заметил бы эти крылья.
очередная железка для зубила
с "ПРЕМИУМ" нержавейками похоже та же песня
Vanax75 просто захотелось расковать и с ним поработать) делаю 4 заготовки, всего 13 заготовок различного размера, но еще надо закалить и одна каленая и слесариная для Алекса, все ванакса ек)
Я точу 125 на 64,9 от 34 градусов.
quote:Добрый вечер,30 градусов на мясе никаких проблем,но на крыльях рекс с таким углом посыпался.Нож с углом 36-40 градусов даже не заметил бы эти крылья.
очередная железка для зубила
с "ПРЕМИУМ" нержавейками похоже та же песня
Там, как я понимаю, сведение в районе 0,2 мм.
Покажите, плиз, зубило с РК 0,2 мм!
quote:Изначально написано Анатолий71:
Наточить на 30' и подвод на 36' и хоть зарубись
quote:Изначально написано ПВС:
Наоборот.
Микроподвод... пусть называется
quote:Изначально написано mp200:
задавал как то вопрос про углы и сведениесупер-пупер-термисы и спотсмены-канатоходцы промолчали
зато ответ получен от Владимира
очередная железка для зубила
с "ПРЕМИУМ" нержавейками похоже та же песня
Ребят вы о чём? 🙈 - 🙉 А же даже фотки выложил после акации и рога ! У s125v ( 64.5 HRC ) сведение меньше чем 0.3 угол заточки 32. Всё нормально с рк. Вам этого мало ! вы что ножом делать собираетесь ?
quote:Originally posted by мск:
Вам этого мало ! вы что ножом делать собираетесь ?
quote:Изначально написано мск:Ребят вы о чём? 🙈 - 🙉 А же даже фотки выложил после акации и рога ! У s125v ( 64.5 HRC ) сведение меньше чем 0.3 угол заточки 32. Всё нормально с рк. Вам этого мало ! вы что ножом делать собираетесь ?
Хмм ,
моя 125-ка ,то на 64 ,свед.0,2
Заточка 29,финиш 31.
Надо было немного карбоновый стержень построгать :появились незначительные микросколы.
Поднять немного угол ?
То что между 30 и 36 можно тестировать, но практического смысла большого не вижу.
Потом обслуживать знакомых удобнее, если знаешь, что точить всегда на 36 или 42.
20 и 30 градусов углы это для особых задач, помидоры спелые малые углы не лучше разрезают.
quote:Originally posted by alex-ice:
Клин до этого выдержал рубку мороженной куриной лапы -сколов не-было после этого.
Но ..я это делал аккуратно-под прямым углом ,а строгал естественно всяко-разно.
Читал,что 30 град ,это оптимальный угол для кухонных задач -сам не-охотник .
quote:Originally posted by Posetitel:
Потом обслуживать знакомых удобнее, если знаешь, что точить всегда на 36 или 42.
quote:Изначально написано Posetitel:
Подумай, что такого особого сделает угол в 30 градусов, чего не сможет сделать угол в 36?
Кроме особой японской кухни угол в 30 градусов не нужем.
Я для профи-повара точил на 36- так ему темп нужен в первую очередь. Ну и здоровый он- лупит этим клинком так, что не успевает кромка затупится- по 3 дней работы она на клике из 1.2562 загнулась.
Кстати 3 дня был рекордный показатель для данного клинка.Потом обслуживать знакомых удобнее, если знаешь, что точить всегда на 36 или 42.
20 и 30 градусов углы это для особых задач, помидоры спелые малые углы не лучше разрезают.
Кухня ...
Итак ,ножи у поваров обычно имеют
- большой ,тонкий в обухе и широкий клин
И часто поварской нож из обычной нержи продукты будет лучше резать ,чем небольшой нож из монстра .
Но ,если монстра заточить на 30 град- имеем деликатный резъ ))
forummessage/5/1861
quote:Originally posted by alex-ice:
Точил Ванадис 10 (нож в формате гор.фикс) на 36 град.
Всё ж таки с125в на 30 лучше режет (закуску в виде твёрдых копчённостей).
quote:Originally posted by skvater:
резучесть для кухонников в первую очередь это: малое сведение (0,2 - 0,3 мм), угол заточки (25-30 градусов), качество заточки (предпочтительны натуралы типа LY), прямые спуски от обуха (толщина обуха 1,5 - 2 мм), а потом уже марка стали
quote:Изначально написано basp07:
Все же и твердость играет на агрессию и спуски от обуха при большей толщине компенсируются вогнутой линзой.
для кухни мне привычнее прямые спуски и тонкий обух, твердость тоже вещь важная: 61 единица для кухонного ножа (при правильном его использовании) это благо
quote:Изначально написано musthave77:
А вот была в своё время такая железка CPM 440V или коммерческое название S60V. У кого нибудь по этой стали есть информация, опыт использования?
давно это было, ходят какие то "сказки", что мол сталь была "бомба" и что ее сняли с производства из-за феноменальных характеристик. слабо как то в последнее верится
quote:Изначально написано skvater:давно это было, ходят какие то "сказки", что мол сталь была "бомба" и что ее сняли с производства из-за феноменальных характеристик. слабо как то в последнее верится
Антон (ТАТЬ) предлагает попилить эту сталь forummessage/189/18
и вот мне интересно, что это за железка, стОит ли брать. В сети информации практически нет.
quote:Изначально написано ЗлХ:
45419689
Добыл и хвастаешься?
------
С уважением. Влад.
quote:Изначально написано skvater:давно это было, ходят какие то "сказки", что мол сталь была "бомба" и что ее сняли с производства из-за феноменальных характеристик. слабо как то в последнее верится
СРМ 440V (S60V) - торговая марка корпорации Crucible Materials Corporation (США), производящей аморфные металлические сплавы. Коммерческое название S60V. Используемая в ножевой промышленности коррозионностойкая сталь. Состав: С - 2.15%; Mn - 0.40 %; Cr - 17.0 %; V 5.50%; Mo - 0.4%
quote:Originally posted by musthave77:
Антон (ТАТЬ) предлагает попилить эту сталь forummessage/189/18 и вот мне интересно, что это за железка, стОит ли брать. В сети информации практически нет.
quote:Это ошибка складских, хрома там 13.
quote:Originally posted by ЗлХ:
2 basp07
Монстростали режут за счет сверх богатой карбидной фазы. Естественно характер реза отличается, как и механизм заступления.
quote:95Х13М3К2Б2Ф ВИ ЭП766, а так?
2 anatoly
А, ну это далеко не нержа. Я от нее жду приличный рез на отличной механике, но это несколько оффтопик. А для порубить я вообще 6х6в3мфс взял.
quote:ЭК-80 это 3в с рисунком)
quote:Originally posted by anatoly:
Надо пробовать, но думаю принципиальной разницы нет, хотя - чем черт не шутит
quote:о стали лучше, но загадочней: ИП155
quote:Originally posted by anatoly:
о стали лучше, но загадочней: ИП155А это что за зверь? Полазил, ничего не нашел.
quote:Изначально написано anatoly:
поскольку много вольфрама это плохо для реза.
quote:Изначально написано ПВС:
Да уж, REX 121 тому пример.
Будете утверждать,что у него плохой рез?
quote:Да уж, REX 121 тому пример
quote:но альтернативы по резу им нет.
quote:Изначально написано ynhuk:
Нет старья лучше и не будет лучше 125, ужо 15 лет проверяю, между 0,45-1,1 угля и 3,4 разрыв в пропасть, никогда 440С не будет резать как М390, меня более можете не убеждать, я уже все попробовал.
Ну отлично, м390 как раз на новых ножах кевина джона пошла, тридцатку и д2 Кевин отлично калить научился со временем так и м390 у него думаю будет супер)
quote:Изначально написано mbkm:Ну отлично, м390 как раз на новых ножах кевина джона пошла, тридцатку и д2 Кевин отлично калить научился со временем так и м390 у него думаю будет супер)
quote:Изначально написано alex-ice:
mbkm ,mp200
Вы случайно не соседи ? ))
И причём тут складни ?
quote:Изначально написано alex-ice:
mbkm ,mp200
Вы случайно не соседи ? ))
И причём тут складни ?
Вы уверены что смогли по русски правильно прочитать название темы? При чем тут формфактор ножа?) Да если и соседи что это меняет?)
quote:Изначально написано alex-ice:
Тема вроде про премиум нерж ,
А хде тут Кевин ?
У него бубна нет ))
а у кого бубен есть?
quote:Изначально написано mp200:
еще раз попрошу дать определение "премиум нержи"а у кого бубен есть?
Надо прекратить Алексу задавать вопросы, во первых он все равно не сможет на них ответить, а во вторых очень хочется понаблюдать и его грустный календарик в теме Юнхука в кастомном
quote:Изначально написано mbkm:Надо прекратить Алексу задавать вопросы, во первых он все равно не сможет на них ответить, а во вторых очень хочется понаблюдать и его грустный календарик в теме Юнхука в кастомном
![]()
вдруг книжку какую профильную пролистал...
но видно тщетно ожидание )
про календарик вроде как в этой теме все ответы были даны...
я так понял
quote:Изначально написано mp200:
это я на всякий случайвдруг книжку какую профильную пролистал...
но видно тщетно ожидание )
Да читал сто процентов, методичку, от термиста клиенту, как не стать жертвой мирового империализма называется, там написано у кого бубны есть и кто лучший термист в мире)
Не читал к сожалению, пойду проштудирую все заново про календарик)
quote:Изначально написано mbkm:Да читал сто процентов, методичку, от термиста клиенту, как не стать жертвой мирового империализма называется, там написано у кого бубны есть и кто лучший термист в мире)
点鼓 у Кевина всяко круче )
Дяньгу - мембранный ударный инструмент, представляющий собой двухсторонний плоский барабан. Он больше похож на бубен, чем на барабан. Для игры на нём используют палки-колотушки.
Иногда исполнитель на дяньгу играет одновременно на пайбане, в этом случае это называется губань.
Исполнитель держит пайбань левой рукой, а запястьем правой руки прижимает дяньгу, который лежит у него на коленях и ударяет в него палочкой, которую держит в правой руке.
quote:меня более можете не убеждать, я уже все попробовал.
Я без всяких умыслов спросил и так как устриц и дорогих булатов в резе не пробовал, то покопавшись в темах, посмотрев видео с резом каната здесь,а так же на ютуб,никак не могу связать в единое то, с чем экспериментировал Кузнецов- проковка напильника с порошками, рез ножей Матвеева и булата Пампухи (в теме "тесты)и наткнулся на вот эту тему:http://rusknife.com/topic/4514-%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%B4-%D1%87%D1%82%D0%BE-%D1%8D%D1%82%D0%BE/
И так как так же перепробовал ряд порошков, в бланках, не кованых,и пока не вижу сильных различий в универсальности от обычных, кованых, без дополнительного легирования. Для уверенности, на днях порезал канатик тремя сталями, 40Х13, х12мф и s90v, но не увидел той агрессии, что на той же 9хс, что с видео, а заметил, что ощутимо выигрывает геометрия. И у меня вопрос: при ковке иномарок с дополнительным легированием режущей кромки- это имеет место быть, или так никто не делает и эта статья- ерунда?
quote:Originally posted by ЗлХ:
Тут очень и очень многое зависит от того как осуществлена заточка клинка, и соответственно уголь я точу лучше и острее чем свои порошки.
quote:И у меня вопрос: при ковке иномарок с дополнительным легированием режущей кромки- это имеет место быть,
quote:Изначально написано Burchitai:
Про натянуть сову на глобус....
Мечты сбываются
)))
4-5мм бланки из Ножинска отодрать под кухонный обух на плоскошлифе ,а для ночной охоты за колбасой Мунглоу на проставок поставить.
Нож вверху- ваша 125-ка .
3 ножа сёдни получил и ентот Бокер из 35-ки тоже ,поэтому и вместе их сфот-л.
Естественно ,на длинной дистанции 125-ка со свед. 0,5 у жены на кухне дольше продержится (до след-й правки или заточки).
Но факт в том ,что качество реза во многом зависит ещё и от хорошей слесарки.
quote:Изначально написано anatoly:
Тоже ковал и кую порошки, но рез (средний сегмент, средний рез)особо не вдохновляет. У меня пока чемпион по резу Х12МФ - 340 резов, потом напильник - 195, все остальное пока ниже. Наверное я их готовить не умею
Странное явление, сделал кухонник из поковки Х12МФ от кузнеца-стрельца. Режет лучше Канецугу Про-М и Канетсуне из Широ2...
На мясе- при контроле давления на клинок- выигрывает хониаки из широгами.
То, что японцы не делают нормальный отпуск или производят клинки, склонные к микротрещинам- это другой разговор (часть их культуры и все такое).
quote:Изначально написано anatoly:
Тоже ковал и кую порошки, но рез (средний сегмент, средний рез)особо не вдохновляет. У меня пока чемпион по резу Х12МФ - 340 резов, потом напильник - 195, все остальное пока ниже. Наверное я их готовить не умею
Может и читали:http://www.kuznec.com/technology_bulat.html
для тестов готовить их нужно.
quote:Originally posted by lokis77:
Вот не верю что это не вброс.
quote:Изначально написано lokis77:
Вот не верю что это не вброс.
quote:Изначально написано mp200:
а сама тема вброс? )
А чем Вам эта тема не понравилась ? Может вы свою тему откроете ? я даже не сомневаюсь что там будет для всех нас очень МНОГО ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ !!! Попробуйте и желательно в разделе Холодное оружие или Нож глазами владельца ! За вас даже название уже придумал - ( Когда ещё ..... или уже ....)😉. P.S. Те слова которых не хватает в предложении думаю вы сами вставите.
quote:Изначально написано tanyahripunkova:
Добрый вечер, необходим совет знающих людей. Выбираю нож в подарок для повседневных нужд, хочется что бы был не сильно вычурный, довольно прочный и в пределах 2-3 тысяч. Нашла ножи Mora, можете подсказать, стоит ли покупать нож этой фирмы, если нет, то помогите пожалуйста выбрать что-то еще, т.к. абсолютно не разбираюсь в данном вопросе. Заранее спасибо.
Смотря для чего нужен нож ?
quote:Изначально написано мск:А чем Вам тема не понравилась ?
quote:Изначально написано mp200:
а сама тема вброс? )
?
quote:Изначально написано Posetitel:
Порошки нержавеющие- дорогое сырье, сложнейшая то и слесарка, требуют в общем много работы- можно сказать премиум-класс.
С ржавеющими порошками всё точно так же 🙂 . Поэтому в последнее время всё чаще смотрю на нержавейки.
Премиум-класс.
Это продукты известных марок. На первый план выходит не качество товара или услуги, а имидж. Покупатель переплачивает за бренд.
Для 'премиума' важно, чтобы покупку по достоинству оценили другие: коллеги, друзья.
По сути 'премиальность' - явление искусственное, результат работы с общественным мнением. Она призвана увеличить маржу производителя через придание дополнительной ценности продукту, который работает на статус владельца.
Продукты категории 'премиум' пользуются спросом среди активных потребителей 'новаторов', стремящихся иметь 'самое лучшее', к тому же склонных к статусным покупкам.
В бюджет продвижения вкладываются большие средства на рекламу. Покупатель имеет возможность гордиться границей с классом 'люкс', классом богатых людей. Можно сказать, что 'премиум' означает 'улучшенный средний класс'. Персонал присутствует на рабочих местах, но профессиональная компетентность на достаточно низком уровне. (c)
quote:Изначально написано мск:Смотря для чего нужен нож ?
Нож нужен для повседневных домашних дел, рыбалка, грибы, ничего серьезного, но хочется все равно прочный и качественный.
quote:Изначально написано tanyahripunkova:
Нож нужен для повседневных домашних дел, рыбалка, грибы, ничего серьезного, но хочется все равно прочный и качественный.
quote:Изначально написано tanyahripunkova:
Нож нужен для повседневных домашних дел, рыбалка, грибы, ничего серьезного, но хочется все равно прочный и качественный.
Для начала нужно выбрать тот нож который можете заточить) Лучшие термисты продающие тут премиальные порошки населению сами мору используют, ну один из них точно, так что верный выбор)
quote:Изначально написано mp200:
а вот что думает о "премиум" РЭУ им. Г.В. ПлехановаПремиум-класс.
Это продукты известных марок. На первый план выходит не качество товара или услуги, а имидж. Покупатель переплачивает за бренд.
Для 'премиума' важно, чтобы покупку по достоинству оценили другие: коллеги, друзья.
По сути 'премиальность' - явление искусственное, результат работы с общественным мнением. Она призвана увеличить маржу производителя через придание дополнительной ценности продукту, который работает на статус владельца.
В бюджет продвижения вкладываются большие средства на рекламу. Покупатель имеет возможность гордиться границей с классом 'люкс', классом богатых людей. Можно сказать, что 'премиум' означает 'улучшенный средний класс'. Персонал присутствует на рабочих местах, но профессиональная компетентность на достаточно низком уровне. (c)
Что то мне кажется что термисты прочитали это уже давно и бесконечные эксперименты с премиальной термичкой с бубнами очень сильно связанны с данной цитатой, в принципе молодцы, много работать и мало получать не кто не хочет, работа с общественным мнением куда прибыльнее, в поистиндустриальном обществе пиар рулит)
quote:Может и читали:http://www.kuznec.com/technology_bulat.html
quote:Originally posted by anatoly:
У меня в основном погоня за волшебной первичной остротой, которая быстро пропадает. А она пропадает быстро на любых железках, независимо от топовости. Задача попасть в ТО, при котором эта первичная легкость реза сохраняется как можно дольше. А вот с этим проблема. И она пока не решается железками премиум класса.
quote:Изначально написано ПВС:
Нафиг это не надо и такие танцы с бубнами. Нужна острота рабочая, на которой комфортно длительно резать, например работа Вольдемара. И железки премиум тут рулят в плане реза.
Ну как сказать, в целом очень хорошо сформулированно как раз, именно первичная легкость реза и требуется на долгую дистанцию например на карманном складне городском, я лично всегда правлю нож когда эта первичная легкость теряется, так что достойная задача к решению поставлена
quote:Originally posted by mbkm:
я лично всегда правлю нож когда эта первичная легкость теряется, так что достойная задача к решению поставлена
quote:Originally posted by mbkm:
именно первичная легкость реза и требуется на долгую дистанцию
quote:Изначально написано ПВС:
Так не бывает, иначе такой нож выигрывал бы у порошков "на долгую дистанцию", на деле можно получить короткий рывок на старте за счет заточки и сведения.
Во первых порошки тоже разные бывают, этот короткий рывок иногда важнее долгореза, особенно если правка легкая, заточка и геометрия многое решает в целом, главное что нож комплекс свойств и одна что сталь мало что говорит, кроме конечно возможности поместить кривоватую загогулину прямиком в премиальный сегмент.....
quote:Originally posted by mbkm:
Во первых порошки тоже разные бывают, этот короткий рывок иногда важнее долгореза
quote:Изначально написано ПВС:
Вы дымаете что в реальной жизни на рабочем месте Вольдемар себя истязает? Думаю что когда рез становится некомфортным и его не устраивает он прекращает резать этим ножом.
quote:Originally posted by mp200:
не совсем понимаю борьбу за эти первые резы для жизни
quote:Изначально написано ПВС:
А mbkm считает важно, обсудите между собой.
Я считаю что важно максимально долгое удержание высокого уровня остроты при максимально легкой правке, подобное мне встречалось как и не на порошковой н690, 154ке, так и на порошковой 30, увлечение же карбидными монстрами и закалкой в стекло скорее спорт чем реальная необходимость для рабочего ножа
quote:Originally posted by mbkm:
важно максимально долгое удержание высокого уровня остроты при максимально легкой правке
Вот, наконец-то сформулирован грааль. +100%
quote:Изначально написано Даг:Вот, наконец-то сформулирован грааль. +100%
Тут ещё и сведение не последнюю роль играет. Заметил,что на ножах со сведением в 0,1-0,2 это получается запросто и на S90V и на М390 и т.д. А со сведением в 0,5 и выше- уже нет.
По этой причине(плюс сам кайф от реза) уже и перешёл на ножи с обухом не более 2,8 и сведением от под ноль до 0,2. Взял тут нож с обухом в 4мм-ёёёёё,какой топор.
quote:Изначально написано mbkm:Я считаю что важно максимально долгое удержание высокого уровня остроты при максимально легкой правке, подобное мне встречалось как и не на порошковой н690, 154ке, так и на порошковой 30, увлечение же карбидными монстрами и закалкой в стекло скорее спорт чем реальная необходимость для рабочего ножа
quote:Изначально написано tanyahripunkova:
Добрый вечер, необходим совет знающих людей. Выбираю нож в подарок для повседневных нужд, хочется что бы был не сильно вычурный, довольно прочный и в пределах 2-3 тысяч. Нашла ножи Mora, можете подсказать, стоит ли покупать нож этой фирмы, если нет, то помогите пожалуйста выбрать что-то еще, т.к. абсолютно не разбираюсь в данном вопросе. Заранее спасибо.
Доброе время!
Если не обязательно с фиксированным лезвием,то на 2-3 тысячи можно купить 2 опинеля с клинками 8см и филейник. Будет очень даже хорошо для указанных вами целей типа рыбалки,грибов и т.д.
quote:Правка на нормальной керамике (спайдерко например) максимально легкая что для 125, что для рекса, что для 440с, одинаково.
quote:Изначально написано BeliyOFF:Доброе время!
Если не обязательно с фиксированным лезвием,то на 2-3 тысячи можно купить 2 опинеля с клинками 8см и филейник. Будет очень даже хорошо!
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Завтра пойду забирать с почты свой первый брусок из керамики(точнее из броне-керамики). Не терпится уже сравнить как он будет по отношению к алмазнику.
quote:Изначально написано mbkm:Я считаю что важно максимально долгое удержание высокого уровня остроты при максимально легкой правке, подобное мне встречалось как и не на порошковой н690, 154ке, так и на порошковой 30, увлечение же карбидными монстрами и закалкой в стекло скорее спорт чем реальная необходимость для рабочего ножа
quote:Изначально написано ПВС:
"Максимально долгое удержание высокого уровня остроты" это сколько количественно в часах работы Вольдемара от старта? Полчаса, два, пять, сколько?
quote:Изначально написано ПВС:
По заточке не знаю, а правят монстров спайдеровские и идахон отлично, потом чищу их пемолюксом на тряпке.
Ну я именно и взял маленький брусочек для правки. Его и на рыбалку и куда угодно с собой можно взять,места много не возьмёт.
quote:Изначально написано BeliyOFF:Ну я именно и взял маленький брусочек для правки. Его и на рыбалку и куда угодна с собой можно взять,места много не возьмёт.
quote:Originally posted by mp200:
и формулу пересчета в лосей, кабанов, бобров ))
мне его 24 часов за глаза, а то и 16 хватит
quote:Изначально написано ПВС:
Думаю порадует если от хорошего производителя.
Очень надеюсь на это. Мастер сказал,что это почти аналог "303 спайдерки".
quote:мск
Ссори за офф. Больше не буду.
quote:Изначально написано ПВС:
Это применительно к режиму непрерывной работы Вольдемара?
quote:Originally posted by mp200:
Применительно ко мне )
quote:Изначально написано ПВС:
Уверяю что если у Вас будет нормально заточенная 125ка вместо Вашего списка сталей, три-пять месяцев пройдут с более комфортным резом и она даже не затупится.
quote:Изначально написано BeliyOFF:Тут ещё и сведение не последнюю роль играет. Заметил,что на ножах со сведением в 0,1-0,2 это получается запросто и на S90V и на М390 и т.д. А со сведением в 0,5 и выше- уже нет.
По этой причине(плюс сам кайф от реза) уже и перешёл на ножи с обухом не более 2,8 и сведением от под ноль до 0,2. Взял тут нож с обухом в 4мм-ёёёёё,какой топор.
Это да, но при этом я все таки предпочту на универсальном ноже сведение 0,5 и обух под 4 и менее тугую сталь, возможно это моя специфика охоты к примеру, чисто же как скинеры удобнее в багажнике мешок трамонтин иметь как Док делает)
quote:Originally posted by mp200:
зачем?!
каждый раз вздрагивать при нехарактерном для кухни звуке?
что мне сейчас принесут, три кусочка рекса или хаотичный серрейтор из 125.
quote:Изначально написано ПВС:
Почему "в стекло", вовсе нет. "Максимально долгое удержание высокого уровня остроты" это сколько количественно в часах работы Вольдемара от старта? Полчаса, два, пять, сколько?
Правка на нормальной керамике (спайдерко например) максимально легкая что для 125, что для рекса, что для 440с, одинаково.
Правка для рекса не легкая, не надо мне рассказывать, у меня есть рекс и править его заколебешься, 440с правится при том же сведении в 10 раз быстрее
quote:Изначально написано mp200:
и формулу пересчета в лосей, кабанов, бобров ))
мне его 24 часов за глаза, а то и 16 хватит
но все делать одним ножом не есть хорошо
Да правильно конечно, есть и остальные параметры не менее важные, но тут стало модно сталь рассматривать в каком то идеальном состоянии, как бы отдельно от ножа, ну типо нож только ля реза, как прямо канцелярский выходит, ну приходится приспосабливаться к такой дискуссии
quote:Изначально написано ПВС:
Уверяю что если у Вас будет нормально заточенная 125ка вместо Вашего списка сталей, три-пять месяцев пройдут с более комфортным резом и она даже не затупится.
125 тки нету, рекс за месяц дома сдох, правда на кухне я не режу не чего, резал пластики, зачищал провода, строгал итд, здп от спайдерко столько же держалась
quote:Изначально написано mbkm:Правка для рекса не легкая, не надо мне рассказывать, у меня есть рекс и править его заколебешься, 440с правится при том же сведении в 10 раз быстрее
quote:Изначально написано mbkm:125 тки нету, рекс за месяц дома сдох, правда на кухне я не режу не чего, резал пластики, зачищал провода, строгал итд, зпд от спайдерко столько же держалась
quote:Изначально написано mbkm:
Да правильно конечно, есть и остальные параметры не менее важные, но тут стало модно сталь рассматривать в каком то идеальном состоянии, как бы отдельно от ножа, ну типо нож только ля реза, как прмо канцелярский выходит, ну приходится приспосабливаться к такой дискуссии
quote:Изначально написано ПВС:
Точил несколько рексов от состояния бланков не заточенных, правятся на керамике прекрасно, спай ультрофайн.
Я тоже точил один рекс с состояния не заточенного вообще и что? Правлю правда алмазами и на пасте но без разницы, правится рекс плохо)
quote:Изначально написано ПВС:
Вот уж где кромка сыпучая так на эндуре с здп, фору по полной в этом рексу даст.
Фигня, ну правда не эндура а кали с ламинатом в моем случае не крошилась не разу и в отличии от рекса поправилась в лет...
quote:Изначально написано ПВС:
Да нет этой проблемы
quote:Изначально написано mbkm:Фигня, ну правда не эндура а кали с ламинатом в моем случае не крошилась не разу и в отличии от рекса поправилась в лет...
quote:Изначально написано ПВС:
Аси какие то основательные провода рексом перерезал и все нормально с рк, можно уточнить, готову с здп его тест повторить?
Аси это Аси, он что хочешь перережет, только бы мастера слали ножи и дальше) Я то готов но вот здп сейчас нет в наличии, только простушки совсем могу со своим рексом выставить на сравнение)
quote:Изначально написано ПВС:
Кстати у меня здп рокстед на первых же лапах медведя посыпался, гуано, вернул его продавцу.
quote:Изначально написано ПВС:
Вот уж где кромка сыпучая так на эндуре с здп, фору по полной в этом рексу даст.
Здп -в другой ТО на прошлом чемпе выступила лучше 125-ки по канату.
Чем это можно объяснить ?
quote:Изначально написано alex-ice:Здп -в другой ТО на прошлом чемпе выступила лучше 125-ки по канату.
Чем это можно объяснить ?
quote:Изначально написано alex-ice:Здп -в другой ТО на прошлом чемпе выступила лучше 125-ки по канату.
Чем это можно объяснить ?
Грамотное ТМО 👍 - ТЦО 👍 - танцы с бубнами 😉❗Это вам не конвейер, а индивидуальный подход !
quote:Изначально написано мск:Грамотное ТМО 👍 - ТЦО 👍
индивидуальный подход !
угу
оно
индивидуальное маркетинг
)))
quote:Изначально написано mp200:угу
оно
индивидуальное маркетинг
)))
Назовитекакхотите.🙂
quote:Изначально написано мск:
Назовитекакхотите.
quote:Изначально написано mbkm:Это да, но при этом я все таки предпочту на универсальном ноже сведение 0,5 и обух под 4 и менее тугую сталь, возможно это моя специфика охоты
Это как ни крути во всём виноваты ножеманские,якобы,"стандарты". С такими обухами. Все,совершенно все мои друзья и товарищи,далёкие от ножевой темы,впадают по началу в оцепенение от вида ножа с таким обухом. Им просто непонятно что надо делать ножом для такого запаса прочности(речь об универсале). Люди всю жизнь увлекаются походами,рыбалккми и туризмом и ножи поэтому есть у всех.
Ну тут уже действительно каждому своё.
quote:Это как ни крути во всём виноваты ножеманские,якобы,"стандарты".
quote:что надо делать ножом для такого запаса прочности
quote:ShostAntoha
...ты про гвозди с зубочистками забыл!
quote:...ты про гвозди с зубочистками забыл!
quote:оноиндивидуальное маркетинг
)))
quote:Originally posted by olega_tor:
фрукт-фрукт,
сиська-сиська.ЗлХ, спасиб порадовал в наступающем дне)
quote:Изначально написано олег 1234:
"Черный квадрат" Малевича.. как оно? мейнстрим или не?..))
А я просто согласен с капитаном, ну фрукт, ну сиська, какой в жопу здравый смысл
quote:Изначально написано BeliyOFF:Это как ни крути во всём виноваты ножеманские,якобы,"стандарты". С такими обухами. Все,совершенно все мои друзья и товарищи,далёкие от ножевой темы,впадают по началу в оцепенение от вида ножа с таким обухом. Им просто непонятно что надо делать ножом для такого запаса прочности(речь об универсале). Люди всю жизнь увлекаются походами,рыбалккми и туризмом и ножи поэтому есть у всех.
Ну тут уже действительно каждому своё.
Да нет, не стандарты, переварил я давно все стандарты и освободился, осознанный выбор.
Просто запас долгореза это как бы новые стандарты ножемана, с моей точки зрения накопление запаса долгореза в ущерб прочностному запасу явное следствие переизбытка ножей и смещение ориала использования ближе к дивану....
Порпавить же нож не проблема для меня, а вот собрать назад из кусочков уже сложнее)))
Но я не спорю с Вами не в коем случае, просто выбор не всегда клише, а иногда опыт, при чем очень личный)))
quote:Изначально написано mbkm:Да нет, не стандарты, переварил я давно все стандарты и освободился, осознанный выбор.
Просто запас долгореза это как бы новые стандарты ножемана, с моей точки зрения накопление запаса долгореза в ущерб прочностному запасу явное следствие переизбытка ножей и смещение ориала использования ближе к дивану....
Порпавить же нож не проблема для меня, а вот собрать назад из кусочков уже сложнее)))
Но я не спорю с Вами не в коем случае, просто выбор не всегда клише, а иногда опыт, при чем очень личный)))
Не...ну честно Вам скажу!
С собой в больших выездах с собой всегда более толстый и надёжный нож есть для на всякий случай. Просто у меня сложилась своя ниша использования ножей и у них нет силового применения. И понятное дело,что ножом из S90V ,обухом в 1,5мм и сведением в 0,1 я не буду в Карелии резать деревья для бытовых нужд.
По началу тоже гнался за избыточным запасом(как Вы написали от дивана это шло ),теперь(при получении своего личного опыта) отступаю от этого. И чемм дальше-тем больше.
quote:Изначально написано BeliyOFF:Не...ну честно Вам скажу!
С собой в больших выездах с собой всегда более толстый и надёжный нож есть для на всякий случай. Просто у меня сложилась своя ниша использования ножей и у них нет силового применения. И понятное дело,что ножом из S90V ,обухом в 1,5мм и сведением в 0,1 я не буду в Карелии резать деревья для бытовых нужд.
По началу тоже гнался за избыточным запасом(как Вы написали от дивана это шло),теперь(при получении своего личного опыта) отступаю от этого. И чемм дальше-тем больше.
Ну так и отлично, мы тут и обогащаемся опытом друг друга, просто для понимания предмета сначала надо разграничить опыт и маркетинг.
У меня конечно тоже разных ножей как у дурака фантиков и Ваш подход весьма рационален, но мне лично хочется максимально свести фетишистскую составляющую моего увлечения к минимуму и найти некие балансы свойств, в контексте толщины и в контексте удержания кромки, то есть золотые середины)
quote:Изначально написано mbkm:А я просто согласен с капитаном, ну фрукт, ну сиська, какой в жопу здравый смысл
капитан -это который в картинах разбирался,
а сиськафрукт это скорее боцман!))
quote:Расскажите о стали CTS-204P. Если не ошибаюсь, она- порошковая.
quote:Изначально написано alex-ice:Здп -в другой ТО на прошлом чемпе выступила лучше 125-ки по канату.
Чем это можно объяснить ?
quote:Изначально написано ПВС:
Чем угодно, удачная термичка, заточка, не уставший на этом ноже резчик давивший пушкатом а не пиливший и тд. Рокстед из здп тоже пушкатом раньше на выставках сколько каната перерезал у всех на глазах, а по делу гуано оказался, сыпется на кромке. Но имхо он не для использования а для полки по задумке производителя.
Похожая по составу коври на хаттори кстати кромку лучше держит.
А все эти философии как бы она крошится, ломается, при падении на 3 части, это сугубо ваши теоретические доводы и не более.
quote:Чем угодно, удачная термичка, заточка, не уставший на этом ноже резчик давивший пушкатом а не пиливший и тд. Рокстед из здп тоже пушкатом раньше на выставках сколько каната перерезал у всех на глазах, а по делу гуано оказался, сыпется на кромке. Но имхо он не для использования а для полки по задумке производителя.
Очень практичный, затачивается очень легко, остроту принимает прекрасно. Естественно алмазами. Отличный нож. Кромка не сыпется, этим ножиком туева хуча лосей разделана. Нож трудится у профхантера и он ножик постоянно в дело пускает, не щадит, но с умом.
quote:Изначально написано chingachgook:
Очень практичный, затачивается очень легко, остроту принимает прекрасно. Естественно алмазами. Отличный нож. Кромка не сыпется, этим ножиком туева хуча лосей разделана. Нож трудится у профхантера и он ножик постоянно в дело пускает, не щадит, но с умом.
Игорь приветствую. У Рокса линза , вы сказали что точите его алмазами. Если не трудно расскажите как ? А то у меня Фальк н1 с линзой , так я его тупо на дмт переточил на 40 гр. а это я думаю не очень правильно 🤔
quote:Без сугубых теорий, а по жизни. Зачем напильник по металлу делается твёрже рамной пилы, понятно, кто занимался. Или боёк молотка твёрже шляпки гвоздя, или косы. Зачем нож по мясу делается твёрже напильника по металлу, это понять уже несколько сложнее.
quote:Изначально написано Eagle77:
А какое отношение имеет нож по мясу - к напильнику по металлу? И зачем их сравнивать?Вольдемар своими тестами весьма наглядно продемонстрировал преимущества сталей с долгим удержанием РК.
испытания Вольдемара наиболее показательны
но и тут все дело в интерпретации, как говорит один весьма известный термист
quote:Изначально написано tanyahripunkova:
Всем большое спасибо, преобрела эту модель https://ohota-magazin.ru/nozhi...sic-original-1/
Ламинат от моры это гуд, не забудьте рукоять обработать в льняном масле на водяной бане)
quote:Изначально написано mbkm:Ламинат от моры это гуд, не забудьте рукоять обработать в льняном масле на водяной бане)
------
С уважением. Влад.
quote:А кто что думает о стали S60V(440V)? Есть информация какая нибудь? По немногочисленным отзывам, которые я нашёл очень неплохая железка.
По кухоннику текст DrWinter:
"Как сейчас помню - в конце прошлого года на моей мануфактуре впервые сделался кухонничек. Из Каури-Х. Железка великолепная - твёрдая, 65 единиц, но пластичная. Я тут его уже показывал. Однако владелец посетовал, что при постоянном использовании нож таки начал покрываться крапинками коррозии. 3% угля, никуда не денешься.
Нержа на кухне всё же рулит. Нержа - она и в Гваделупе нержа.
click for enlarge 800 X 600 95,4 Kb picture
Клин 125 мм. (хвост 75 мм., хрен выломаешь) из CPM S60V (440V, жуткий раритет, уже миллион лет как не выпускается, а зря - железка отличная: 2,15% C; 17% Cr; 5,5 V; 0,4 Mo), кап туи, больстер из нейзильбера - и получится кухонник такой же модели, только нержавеющий.
Вообще, с60в - железка ещё та. Упрямая, полируется тягостно. Хуже только 10-ка и с110в. Закалка - от Алана (словарь благодарных слов почти исчерпан, но если ты это читаешь - ну, ты понял ), твёрдость 59-60 единиц. Режет так, что небеса разверзаются, моря кипят и ангелы плачут."
quote:Изначально написано burivuch:
А кто что думает о стали S60V(440V)? Есть информация какая нибудь? По немногочисленным отзывам, которые я нашёл очень неплохая железка.
10 лет тому назад )
CPM 440V лучшая сталь на планете
forummessage/5/1486
quote:10 лет тому назад )
CPM 440V лучшая сталь на планете
Лучшая не лучшая, но интересная по составу и свойствам. Рез весьма неплохой, однако термичка от Кершо на Аваланче мне не очень понравилась - суховата.
По ощущениям ближе всего к S60V на Аваланче оказалась S90V на лимитовом Соком Элите, что не удивляет...
По-моему, S60V и S90V - очень даже замечательные стали, но требовательные к ТО, да к тому же дорогие. Почему и не получили широкого распространения, особенно S60V.
quote:Изначально написано Eagle77:
Лучшая не лучшая, но интересная по составу и свойствам. Рез весьма неплохой, однако термичка от Кершо на Аваланче мне не очень понравилась - суховата.
По ощущениям ближе всего к S60V на Аваланче оказалась S90V на лимитовом Соком Элите, что не удивляет...
По-моему, S60V и S90V - очень даже замечательные стали, но требовательные к ТО, да к тому же дорогие. Почему и не получили широкого распространения, особенно S60V.
насчет требовательные... просто наверное надо хотеть и уметь готовить под задачу
quote:моя режет агрессивно и долго, правится хорошо, и это не на запредельной твердости
quote:насчет требовательные... просто наверное надо хотеть и уметь готовить под задачу
quote:Изначально написано mbkm:Ламинат от моры это гуд, не забудьте рукоять обработать в льняном масле на водяной бане)
Извиняюсь за незнание, не подскажете как это сделать?
quote:Originally posted by tanyahripunkova:
quote:Изначально написано Eagle77:
Кто бы спорил!
Да, если готовить под задачу: сегодня попробовал трамонтину по канату- отрезала 90раз, в сравнении с М390-228раз, вчера.Резал отрезком рк в 100мм, в один рез, до блеска кромки на просвет, когда поперек листа А4 при угловом резе сразу не режет, а чуть с зацепом. Затем трама в несколько движений по чарнлику подправилась до бритья.Сведение одинако, только у трамы угол в 38, а на м390-36град., что так же сказалось на рез. Каната, вроде, пенька, или джут- не разбираюсь, d-20мм
До этого, на днях, резал чуть тверже канат и чуть толще другими сталями до такого же состояния рк и практически разницы не ощутил. При более толстом сведении, 0,6, и более тупом угле, 40град., сталь s90v сделала меньше всех резов- 70раз.
Я это к тому, что при Не аккуратном резе по кухне, в один нож, ни одна из попробованных мной сталей (д90мп-63hrc,к110, s35vn,элмакс,д2, шх15, у-8,у-8а,9хс, х12мф,s90v, фин-лаури, 110х18мшд, 95х18,40Х13), кроме одной х12мф (пока чуть больше пытается на кухне) и М390(не пробовал еще, но за сегодня при резе в полкило чуть подмороженного мяса- бритвенную остроту потерял и не бреет в буквальном смысле) не вытягивает более недели- сколы и замятия, при любых углах, хоть на алмазах, хоть на камнях. Не понимаю, как у людей стали по несколько месяцев без правки вытягивают- два-три дня и все, когда ощущается на подушке пальца приличная, почти бритвенная, острота, или неделя, когда еще нож режет уныло бумагу, но с кухней справляется.
Когда в несколько ножей и аккуратно,когда у каждого ножа свои задачи, то правлю раз в неделю на тонком камешке. Точить прилично, вроде, умею. Заметил, что чем толще сведение и больше 36град. угол, тем быстрее садится сталь из-за лишнего, прилагаемого давления на нож, возможно, как и в случае с канатом. ИМХО. Фото по канату есть.
quote:Изначально написано ynhuk:
У роксов здп очень хорошая, я ей не мало порезал.
Рог порубите все сразу понятно будет,здп гуано. Вот черная YX-R7 у рокстедов превосходна, и режет и не сыпится.
quote:Не понимаю, как у людей стали по несколько месяцев без правки вытягивают- два-три дня и все
....."вроде взрослый человек,а во всякую **йню верит"!
(это не вам,если что,а в общем )
Вот и мне уже давно даже не смешно обо всех этих высказываниях по поводу месяцев!
У меня,кстати вспомнил,Монарх 3 от Стерха два года не правился даже и до сих пор с хрустом волосы бреет!!! И это чистая правда! Просто за 2 года я им только три раза это и сделал-и больше ничего.
Хотя о чом это я, счас прибигут знатоки и скажут что нет никакой разници в т.о. и то что разговоры про бубны это только разговоры и пиар)))
Вот каври на 36 после рубки рога средней твердости.
quote:Originally posted by ynhuk:
Вот каври на 36 после рубки рога средней твердости.
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Помните анекдот?....."вроде взрослый человек,а во всякую **йню верит"!
(это не вам,если что,а в общем)
Вот и мне уже давно даже не смешно обо всех этих высказываниях по поводу месяцев!
вернулси с охоты и сразу точить его точить! ))
quote:Не понимаю, как у людей стали по несколько месяцев без правки вытягивают- два-три дня и все
quote:Изначально написано ynhuk:
Вы мне советы даете как детю 2-х летнему) вы думаете я рога и прочее не резал, ужо перерезал до фига всего и фсем) и например каври-х правда в моей т.о на 66 была, вообще пофиг на стргание рога и коровьей цевки, равномерно затупляется и фсе и это при сведение 0,26 мм, угол 36.Хотя о чом это я, счас прибигут знатоки и скажут что нет никакой разници в т.о. и то что разговоры про бубны это только разговоры и пиар)))
Вот каври на 36 после рубки рога средней твердости.
quote:Изначально написано ПВС:
Вот прикольно-я про здп рокстеда говорю, Вы про каври в своей термичке
quote:Originally posted by Eagle77:
Намек на волны - это не вина железки
quote:Изначально написано alex-ice:
Там ТО- крио США ,а фсем известно ,что у янкесов ,окромя эскимосов Аляски бубнов неть.
quote:То Eagle 77
Ви таки мну делаете разрыв шаблона ))
quote:1.cts bd-1 -это не порошок .
quote:2.Там ТО- крио США ,а фсем известно ,что у янкесов ,окромя эскимосов Аляски бубнов неть.
quote:По-моему, немалая доля этого пробега обеспечена первоначальной отличной заточкой ножа самим мастером (если не ошибаюсь, финишировал он на сланцах где-то 12000 грит).
quote:А CTS BD-1 на 60 HRC - вполне приличная железка, если при сведении 0,1 мм пережила без сколов и заминов рез мороженой рыбины, причем с костями!
quote:Изначально написано ПВС:
Вина сведения итд, ибо если есть такая РЕАЛЬНАЯ работа на кухне то кухонный нож должен с ней справляться без волн, заминов, выкрашиваний и вообще "без" со всей работой на кухне которая возникает, иначе это не кухонный нож а фетиш.
Акуеть..
Дешёвая нержа от Викторинокс (я о их кухонной серии) -с этим прекрасно справляется .
У моей жены - тупой через 2 дня после заточки.
А таки-да -заминов ,сколов нет.
s125v рулит !
Ёпт..
quote:Вина сведения итд, ибо если есть такая РЕАЛЬНАЯ работа на кухне то кухонный нож должен с ней справляться без волн, заминов, выкрашиваний и вообще "без" со всей работой на кухне которая возникает, иначе это не кухонный нож а фетиш .
quote:Изначально написано alex-ice:Акуеть..
Ёпт..
quote:Изначально написано alex-ice:
To Eagle 77Собственно у меня 110-18мшд от ЗлХ лучше порошков режет ,но я этот ножъ получил недавно и выводы по износостойкости рк ещё не появились.
quote:Изначально написано ПВС:
С чего это вдруг если будет одинаковое сведение и заточка? Вначале так же будет резать, потом проиграет по долгорезу той же к примеру S90V.
Да ,у 110-18мшд сведение в 0,1.
Порошков с таким сведением у меня нет. Есть 0,3.
Мало-кто вообще (по ряду причин) делает 0,1 на порошках .
Тоньше сведение обеспечивает лучший рез,но повышает вероятность бздынь(сколов).
quote:To Eagle 77
При слове премиум :
Возникают ассоциации с победителями канаторезательных чемпионатов.
Я с Михаилом полностью согласен: при относительно невысокой твердости (на моем ноже 60HRC) CTS BD-1 обладает отличным резом, высокой стойкостью РК - и при этом легко точится до очень высокой остроты.
И - да, это не порошок, но благодаря ЭШП CTS BD-1 обладает, как я понимаю, очень однородной структурой, очень высокой стабильностью свойств и высокой пластичностью. То есть это более высокий уровень технологии по сравнению с обычными сталями, обеспечивающий лучшее качество...
Мне CTS BD-1 напомнила AEB-L, но более твердую и износостойкую. Короче, для кухни, на мой взгляд, отлично подходит!
quote:Никогда не испытывал проблем с мороженой курицей, разбирал чем ни попадя. То ли холодильник у меня такой хреновый, то ли микроволновка такая хорошая. А может, всё дело в привычке сначала разделать, а уже потом в морозилку?
quote:Мало-кто вообще (по ряду причин) делает 0,1 на порошках .
Тоньше сведение обеспечивает лучший рез,но повышает вероятность бздынь(сколов).
quote:Originally posted by alex-ice:
Мало-кто вообще (по ряду причин) делает 0,1 на порошках .
quote:А зря, скорее всего боятся, что не по назначению пустят. Но япы то не боятся и цены повыше, но их за сколы и не осуждают.
quote:Originally posted by Eagle77:
То есть это более высокий уровень технологии по сравнению с обычными сталями, обеспечивающий лучшее качество...
Мне CTS BD-1 напомнила AEB-L, но более твердую и износостойкую. Короче, для кухни, на мой взгляд, отлично подходит!
quote:Originally posted by Eagle77:Все сколы и замины, что я видел на кухне, были результатом приложения нежных женских ручек...
У мужиков, похоже, просто рука тверже, они не дают (тьфу-тьфу-тьфу!) боковых нагрузок, почему и деформации РК нет.
quote:Все эти хитромудрости, как и в случае с 110х18мшд, что выше, ведут к удорожанию производства, хотя и мшд хороша от Бурчитая, правда обдирается через маты- у Бирюкова она в лидерах продаж, но без всяких крио.
quote:Originally posted by Eagle77:
Все эти хитромудрости, как и в случае с 110х18мшд, что выше, ведут к удорожанию производства, хотя и мшд хороша от Бурчитая, правда обдирается через маты- у Бирюкова она в лидерах продаж, но без всяких крио.Так и есть, это 2 стороны одной медали: получение более высокого качества (более однородная и мелкая структура, более высокая чистота, бОльшая пластичность, бОльшая рабочая твердость) - требует более сложной технологии (ЭШП -; порошковая металлургия -; PSF) и стоит дороже.
quote:Так у меня и вопрос: зачем платить больше, если можно слегка подправить на досуге, а не ждать две-три недели для переточки и точить не алмазами, а тем, что дольше держит))
quote:Originally posted by Eagle77:
Так у меня и вопрос: зачем платить больше, если можно слегка подправить на досуге, а не ждать две-три недели для переточки и точить не алмазами, а тем, что дольше держит))Знаете, таки есть разница! У меня до ПЕРВОЙ ПРАВКИ прошло 3!!! месяца поюза на кухне. Переточка, судя по всему, понадобится очень не скоро.
И при твердости 60HRC, думаю, править буду керамикой (первая правка была проще, чем на 440С), финишировать - сланцами для бритвы.
quote:Скажите, CPM 154 для охот.ножа подойдет?
А ассоциации -оне того ,у фсех разныя ))
quote:
И на универсалах мне 3V очень даже нравится.
Лосей-кабанов я не разделываю, а на продуктах и дереве посадить 3V за несколько дней мне не удавалось...
quote:Originally posted by SergeyNm:
Отправил нож с 65х13 на кухню
quote:Интересно сколько порошковые стали без правки на кухне служат?
S90 от Сергея Бурова. Мастер Planetaplan. Обух меньше 2мм. Сведение в 0,1мм.
Ввёл в кухонную эксплуатацию осенью 2015,подправил впервые на рыбалке в июле этого лета!
quote:Originally posted by SergeyNm:
Фирма Витязь, куплен лет 5 назад, заточен обычно - 30-40 гр, подправил когда продукты плохо резать стал, то есть мясо, рыбу, овощи. У нас не ресторан и не столовая, то есть нож используется в основном по утрам и вечерам.. или в обед на выходных еще.
Интересно сколько порошковые стали без правки на кухне служат?
quote:Originally posted by SergeyNm:
рыба показатель
quote:Красная - не очень. Хотя если крупную на стейки поперек хребта, то нагружает хорошо.
quote:Originally posted by SergeyNm:
вязкая слишком и трудно точилось
quote:Если кету разделывать ( не потрошить, а именно разделывать) , то нагрузка хорошая.Изначально написано Hatuey:
Красная - не очень. Хотя если крупную на стейки поперек хребта, то нагружает хорошо.
quote:Заусенец? Или камни сильно засаливает?
quote:Originally posted by SergeyNm:
тяжело снимается метал
quote:Изначально написано ynhuk:Рез лайт) не думал что грибы так садятся ножи) песок однако))
Садят еще как
И окисляют
И воронение слезает с клинка
quote:Originally posted by FIXXXL:
И воронение слезает с клинка
quote:Originally posted by ynhuk:
не думал что грибы так садят ножи) песок однако))
quote:Originally posted by garryale:
Факт , сажают кромку очень сильно.И скобление землянистых и песчанных ножек поперёк РК тоже.
Я гонял два Баковских ножа,с Боссовской S30V, каждый ровно по неделе, исключительно на грибах, и по мелочи, на продуктах.
Один садился в три дня , и требовалась 5 мин правка, второй исправно держался 6 дней, и тоже правка 5 мин. Оба Fine и Ultra Fine походными алмазиками EZ Lap.
quote:Originally posted by SergeyNm:
65х13 на микро уровне где то изогнется от песчинки, погнется, но не разрушится, резать будет.
quote:Если ваши ножи тупятся об грибы, то купите нормальную сталь - 65х13.
Я так понял порошковые стали не прочные, что то твердое губительно для кромки, ибо кромка не поддатлива, не гибкая, разрушается сразу, тогда как 65х13 на микро уровне где то изогнется от песчинки, погнется, но не разрушится, резать будет.
edit log
quote:Изначально написано SergeyNm:
Если ваши ножи тупятся об грибы, то купите нормальную сталь - 65х13.
Я так понял порошковые стали не прочные, что то твердое губительно для кромки, ибо кромка не поддатлива, не гибкая, разрушается сразу, тогда как 65х13 на микро уровне где то изогнется от песчинки, погнется, но не разрушится, резать будет.
quote:Хороший клинок должен тупиться заворачиваиием кромки
quote:Хорошая сталь заваливается на бок одной полоской без выщерблин.
quote:Нож тупится не об грибы, а об песок. Потыкайте 65Х13 раз 10 в песчаный грунт, да после слизи грибной - она сядет вхлам вообще.
И хватит тут эту фигню протаскивать.
quote:в перловый мемориз!quote:
quote:Хороший клинок должен тупиться заворачиваиием кромки
quote:
Хорошая сталь заваливается на бок одной полоской без выщерблин.
Ну парни Вы и выдаёте перлы
quote:Х своим потыкай в песок, увидешь он не затупится ибо вязкий, так и с вязкой сталью.
Во как раз эта хрень13 села за 2 минуты.
quote:
ynhuk
quote:SergeyNG
quote:Originally posted by olega_tor:
Вот Вам достается уже в 5-ый раз на моей памяти из-за NM)
quote:Изначально написано SergeyNm:
Имхо. Хороший клинок должен тупиться заворачиваиием кромки, а не выщерблинами и сколами. При этом края повреждения плавные у замятой стали, а у выкрощеной будет пила, первая будет лучше резать поэтому. Хорошая сталь заваливается на бок одной полоской без выщерблин.
Занятная ситуация с клоном 😉 . Сергей , а кто Вам сказал что сталь на ноже из s125v у Дениса ( ЯНХУК ) выкрошилась а не загнулась на рк ?
quote:Сергей , а кто Вам сказал что сталь на ноже из s125v у Дениса ( ЯНХУК ) выкрошилась а не загнулась на рк ?
quote:Опять.... опять этот психический бродит и бредит со своей торбой и ножом из 65х13.
quote:Изначально написано jlaw:
Любому ангельскому терпению приходит конец, узбагойте уже баном у кого доступ есть этого пейсателя, реально утомил своими озарениями. Формальное основание для этого есть - хамство.
Теперь сам ТС может запретить любому, кроме модератора писАть в своей теме.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Зайдите по его ссылке в профайле, посмотрите поделки. Все ножи разные, видно сделаны от фонаря
quote:Originally posted by SergeyNm:
Или вам гвоздь заточить показать.
quote:лучше продемонстрировать пробивание панели 137-ой серии головой с разбега - либо станем свидетелями необычного явления, учитывая силу этого Вашего места, либо надолго, если не навсегда, избавимся от Ваших постов.
Если б вы спорщики реально что то соображали и хотели понять истину, то сказали бы строгай гвоздь, ибо металл это лучший показатель, нагрузка на кромку адская, проверяется и твердость, и вязкость, вкупе прочность, очень информативный тест. Но посколько я этого не услышал, то полагаю, что вы просто любите чесать языком, троллить, и спор у вас ради спора. Ну естественно никакие вы не мастера, а так.. Мастер бы сказал: да ну нах покажи.. бездарностям же ничего не интересно. Кстати Шалим калит 40х13 на 59 единиц, посмотрим что там тесты Дага покажут. А вы идите...
quote:Изначально написано мигель 43:
лучше продемонстрировать пробивание панели 137-ой серии головой с разбега - либо станем свидетелями необычного явления, учитывая силу этого Вашего места, либо надолго, если не навсегда, избавимся от Ваших постов.
Михаил-реально зачётище!
quote:Originally posted by SergeyNm:
то сказали бы строгай гвоздь,
quote:Изначально написано SergeyNm:
Лучше послать тебя видимо.Если б вы спорщики реально что то соображали и хотели понять истину, то сказали бы строгай гвоздь, ибо металл это лучший показатель, нагрузка на кромку адская, проверяется и твердость, и вязкость, вкупе прочность, очень информативный тест. Но посколько я этого не услышал, то полагаю, что вы просто любите чесать языком, троллить, и спор у вас ради спора. Ну естественно никакие вы не мастера, а так.. Мастер бы сказал: да ну нах покажи.. бездарностям же ничего не интересно. Кстати Шалим калит 40х13 на 59 единиц, посмотрим что там тесты Дага покажут. А вы идите...
А я вот ОЧЕНЬ попрошу Сергея построгать гвоздь СВОИМ НОЖОМ ! Желательно на видео ! Если не затруднит укажите что за сталь , сведение , HRC , угол заточки и тд...
quote:Originally posted by мск:
А я вот ОЧЕНЬ попрошу Сергея построгать гвоздь СВОИМ НОЖОМ ! Желательно на видео ! Если не затруднит укажите что за сталь , сведение , HRC , угол заточки и тд...
quote:Изначально написано jlaw:
А в чем стесняюсь спросить сакральный смысл этого теста? Ну пострагает он с тем или иным успехом гвоздь и что?
Лично мне очень хочется посмотреть на нож Сергея из его ЗНАМЕНИТОЙ СТАЛИ И С ЕГО ЗНАМЕНИТОЙ ЗАКАЛКОЙ с сведением 0.3-0.4 мм и углом заточки 30-40 гр. нормальной твёрдости 59-62 HRC который может построгать гвоздит без последствий для РК. А не на подобие зубила которое не режит от слова СОВСЕМ.
quote:Изначально написано мск:Лично мне очень хочется посмотреть на нож с сведением 0.3-0.4 мм и углом заточки 30-40 гр. нормальной твёрдости 59-62 HRC который может построгать гвоздит без последствий для РК. А не на подобие зубила которое не режит от слова СОВСЕМ.
quote:А в чем стесняюсь спросить сакральный смысл этого теста? Ну пострагает он с тем или иным успехом гвоздь и что?
quote:Изначально написано YuraS:
Вообще-то было сказано, что 57-58 - предел разумной твердости и лучше даже меньше.
Ну, грех смеяться над больными людьми...
Даже и не думал смеяться на Сергеем. Всё на полном серьёзе! Буду ждать от Сергея отчёт.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Возьми любой нож и попробуй построгать и заточить гвоздь, получится или нет... я скажу получится только сверх прочной сталью, с оптимальной твердостью и вязкостью. Мягкой не заточешь, сразу мнется, хрупкая просто не строгает ибо сколы тормозят. У меня получилось заточить гвоздь прокатной 95х18, кованая Биркова 95х18 гвоздь заточить уже не могла, на ней пошли сколы.
Сергей , а вы где территориально живёте? Если не секрет конечно ?
Канат тоже не показатель, но и ножи у меня лично пока не рассыпались на костях, 125 вон ого хрена читать только в путь. При разделки свиньи попадал по костям и ничего, при рассмотрении в лупу 3 микрозамина меньше сотки и один скол где был крупный карбид.
Ну и я на ножах не вешаюсь и особо не ковырял, предпочитаю обухи до 3.3 мм и максимально тонкое сведение при длине клинка до 135 мм, надо будет повеситься сделаю нож с сведением 0.5-0.6 обухом 4-4.5 1140 мм длинной из Х6Ф3М3 на 59-60, его можно меж керпичей вогнать и повиснуть, если заточить на 40-45 гр еще и уголок порубасить стальной.
quote:Изначально написано BeliyOFF:S90 от Сергея Бурова. Мастер Planetaplan. Обух меньше 2мм. Сведение в 0,1мм.
Ввёл в кухонную эксплуатацию осенью 2015,подправил впервые на рыбалке в июле этого лета!
Не верю ))
Бритвенная острота слетит гораздо раньше .
У жены нож из простушки сохраняет бритву пару дней ,а с порошками -как повезёт ))
Что она с ножами делает-для меня хз ))
quote:Сергей NM Вы так и не ответили на мой вопрос. Про тот нож которым вы гвозди строгаете. Углы, сведение, HRC и тд
quote:Насмотрелся я как 65×13 на 58-59 при перерезании хребта сазана села после второго реза и кромка завернулась как пологается, мне такого счастья нах не надо. Ах да заусенцев при заточке был выведен полностью)
quote:Не верю ))
Бритвенная острота слетит гораздо раньше .
quote:Действительно, а чего это мы? )) Ждём тест.
quote:Странно, у нас в Питере гвозди уже острыми продают...
quote:Изначально написано LogMak:
Странно, у нас в Питере гвозди уже острыми продают....
quote:Представляете-ВООБЩЕ ВСЕ
quote:ну кто-то предпочитает затачивать сам или перетачивать.
P.S. Сорри, пятница как бы намекает, да и глубокомысленные рассуждения о топовой 40Х13 провоцируют на стёб...
quote:Изначально написано alex-ice:Не верю ))
Бритвенная острота слетит гораздо раньше .
У жены нож из простушки сохраняет бритву пару дней ,а с порошками -как повезёт ))
Что она с ножами делает-для меня хз ))
Это нормально!
Я написал без ахов и лишних эмоций. Боитвенной остроты понятное дело не могло и быть,по истечении такого периода. Речь(и вопрос ) шла именно о момента до правки. Ножом пользовался постоянно и именно на кухне(фоток много на Ганзе,подтверждающих этот факт). Пользовался ТОЛЬКО САМ и никому не давал, именно по причине интереса к ножу.
Сейчас буду тестить Щепку от ТАТЬ из S110 от Сергея Бурова(сведение 0,2). Очень интересно,как она в сравнении с S90. В октябре в Карелию -если срастёться,возьму на рыбалку.
Мне мои ножи интересны только в двух направлениях деятельности: рыбалка и кухня(поэтому сведение толще 0,2мм мне совершенно неинтересно). Тестов для дибилов делать напоказ не буду и не собираюсь. Кто и во что верит и будет верить...ну тут дело каждого и основанное либо на личном опыте,либо на упоротом скудоумии.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
А правильно заточены? может переточить надо? у тебя поди есть чем точить, тем более сереги будет интересно как поведут порошки, можешь сварганить отличный обзорчик по гвоздям и ножам.))) А то всё закусь, да жратва, без разнообразия.
Эгегей...жратва то разнообразная вроде!
А насчёт тестов для Серёги. Так вспомни ту тему! Когда Антон ТАТЬ потрудился своим ножом это проделать,то был им просто проигнорирован.
quote:А насчёт тестов для Серёги. Так вспомни ту тему! Когда Антон ТАТЬ потрудился своим ножом это проделать,то был им просто проигнорирован.
М390 от Yongert- 3 ножа и ни одной точки питтинга.
М390 от Бирюкова(нож моего друга)- тоже полный ноль.
Elmax от Сергея Бурова- тоже чисто.
Elmax от TRС- пару микро пятен есть на Щепке. Надо попробовать вывести и потом делать полный вывод.
S90V от Сергея Бурова- три ножа в поюзе и ни одной точки.
S125 от Сергея Бурова- да,есть парочка мелких кратерков.
Ещё что вспомню-добавлю.
S110 от Сергея Бурова приволоку с рыбалки-посмотрю на итог.
quote:Изначально написано Eagle77:
Не каждый может спокойно и с достоинством перенести крушение своего кумира...
Дык...так тяжко переживал,что аж даже тему снёс!
quote:Originally posted by BeliyOFF:
S125 от Сергея Бурова- да,есть парочка мелких кратерков.
Значит не мне одному так "повезло", Сергею ИМХО есть над чем задуматься.
quote:Мои наблюдения таковы:
Но я стараюсь ухаживать за ножами.
У меня 3V от Волчьего века давала только рыжие пятна (убрал Аутосолом) и 1-2 мелкие точки питтинга (заметил, когда осмотрел с пристрастием) - это только после лимона.
В обычных условиях в легком аутдоре (2-3 дня жизни на турбазе влажной осенью, работа в основном по дереву, хранение в кожаных ножнах) - на 3V максимум небольшое потемнение.
Полированная 3V от Анатолича26 - вообще без проблем.
Ванадис10 - в аналогичных условиях легкого аутдора тоже легкое потемнение.
Прекрасно отдаю себе отчет, что на море или в долгий сплав 3V/Vanadis10 лучше не брать. Но в обычной жизни коррстойкости при минимальном уходе мне хватает.
Для сравнения: Х12МФ от serber в кожаных ножнах ржавела гораздо больше 3V, пока не полирнул ее на диске с пастой ГОИ.
UPDATE: CTS BD1 - через 3,5 месяца плотного использования на кухне неожиданно появилось несколько мелких (1-2 мм) поверхностных рыжих пятнышек.
Видимо, после реза лимона жена небрежно вытерла и нож пролежал несколько часов.
Часть пятнышек просто стер пальцем, остальные за минуту-другую бесследно убрал ваткой с Turtle Wax для стали (аналог Аутосола, только не воняет бензином).
Так что проблемы минимальные.
quote:Turtle Wax для стали
quote:А я всё дочины стирательные резинки перевожу!
quote:Originally posted by Eagle77:
в обычной жизни коррстойкости при минимальном уходе мне хватает.
Тут вот какое дело, нержавейка в моем понимании не должна ржаветь в режиме предполагаемого поюза. Вообще. То есть охотничий нож не должен ржаветь от влаги в ножнах и от мяса. Лимон им резать я не собираюсь, такой уровень корр стойкости от него не требуется. Универсал не должен ржаветь ни от чего иначе он не универсал. Также и с кухонником. Если же я готов мириться с нетрудно выводимым питтингом скажем на скинере, то нах мне условная нержавейка 125 от Бурова (не в обиду Сергею), тогда уж лучше я возьму S390 на 67 единиц Енгерта, которая дает такие же легко выводимые пятна, но режет значительно лучше.
Сугубое ИМХО.
quote:Тут вот какое дело, нержавейка в моем понимании не должна ржаветь в режиме предполагаемого поюза. Вообще. То есть охотничий нож не должен ржаветь от влаги в ножнах и от мяса. Лимон им резать я не собираюсь, такой уровень корр стойкости от него не требуется. Универсал не должен ржаветь ни от чего иначе он не универсал. Также и с кухонником. Если же я готов мириться с нетрудно выводимым питтингом скажем на скинере, то нах мне условная нержавейка 125 от Бурова (не в обиду Сергею), тогда уж лучше я возьму S390 на 67 единиц Енгерта, которая дает такие же легко выводимые пятна, но режет значительно лучше.
Сугубое ИМХО.
quote:в обычной жизни коррстойкости при минимальном уходе мне хватает.
Пятнышки на CTS BD1 появились действительно неожиданно, раньше - за 3 с лишним месяца - после многократного реза того же лимона следов не было.
Возможно, на поверхность ножа попало что-то еще, какое-то вещество, что в сочетании с лимоном и дало такой неожиданный эффект.
Более того скажу, у меня один раз в жизни Кронидур30 пошел темными пятнами: я тогда только что забрал форумный Гаджет у Алана и порезал шашлыки в Сокольниках.
Фиг знает, что там было намешано в маринаде, но нож пошел темными пятнами...
Пятна легко убрал Аутосолом, потом сколько не бился с уксусом, лимоном, луком, солью, их смесью - так и не смог добиться потемнения Кронидура.
Вывод: и на солнце (зачеркнуто) на Кронидуре ИНОГДА бывают пятна, а шашлыки в Сокольниках лучше не есть!
quote:Originally posted by Eagle77:
3V и Ванадис10, которые по составу нержавейками не являются
Я и не записывал их в нержу Мысль моя в том, что есть ржа, которая питтингует сопоставимо со 125 (из тех что видел), а режет сопоставимо с Рексом: forummessage/5/1870
Когда выбирал готовился к чудовищной коррозии и то, что она лишь питтингует поверхностными легко выводимыми пятнами стало приятным бонусом
Тот же Ванадис10 от Сандера режет хуже (но там сведение лом), а ржавеет глубже, заипесся выводить... Нахуа он спрашивается нужОн?
quote:Я и не записывал их в нержу Мысль моя в том, что есть ржа, которая питтингует сопоставимо со 125 (из тех что видел), а режет сопоставимо с Рексом: forummessage/5/1870
Когда выбирал готовился к чудовищной коррозии и то, что она лишь питтингует поверхностными легко выводимыми пятнами стало приятным бонусом
Тот же Ванадис10 от Сандера режет похуже (но там сведение лом), а ржавеет глубже, заипесся выводить...
quote:Originally posted by Eagle77:
хорошей механикой
Да, хочу заметить, что радиусная часть эски у меня подкрашивалась даже при весьма щадящем поюзе (разбор барана с прохождением грудины по хрящу, кости не рубил), правда едва заметно, убралось при следующей правке, 67 единиц однако, чудес не бывает...
Из положительного отмечу, что это микровыкрашивание обеспечило очень приличный рез мяса данным участком уже порядком севшего клинка.
quote:Да, хочу заметить, что радиусная часть эски у меня подкрашивалась даже при весьма щадящем поюзе (разбор барана с прохождением грудины по хрящу, кости не рубил), правда едва заметно, убралось при следующей правке, 67 единиц однако, чудес не бывает...
quote:Ну еще рекомендую если покупаете клинки, перешлифовывать их до 7/5, тонкий финишь повышает кор. стойкость.
quote:Originally posted by ynhuk:
тот которым пользуюсь сейчас по кор стойкости очень приличный
Дайте две
quote:MPL-1 попробовать бы там 24 хрома.
quote:Originally posted by chingachgook:
Придется дома соль в воде разводить.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Когда уже будут тесты нормальных сталей.. наших.
quote:Originally posted by ЗлХ:
2 SergeyNm
Когда ты их сделаешь.
quote:Ждём-с. Кто " хлестанулся" гвоздь заточить.
Ну заточу я его и что дальше, публика то какая.. скажут зачем гвоздь точишь.. публика "умная" слишком, для моих тестов. Канат надо резать метрами на мелкие кусочки, тогда прокатит.
quote:Изначально написано SergeyNm:Ну заточу я его и что дальше, публика то какая.. скажут зачем гвоздь точишь.. публика "умная" слишком, для моих тестов. Канат надо резать метрами на мелкие кусочки, тогда прокатит.
Так заточи под камеру. Докажи свои слова. Слив засчитан. А как стучал себя пяткой в грудь!
quote:Канат надо резать метрами на мелкие кусочки, тогда прокатит.
quote:скажут зачем гвоздь точишь.. публика "умная" слишком, для моих тестов.
quote:Видео нет, 2 недели видео не вместит память техники, сори.
quote:Изначально написано Yongert:
Там 64
Дим привет ! А тебе какие нержавейки больше всего нравятся на сегодняшний день? HRC - первичка - вторичка? Расскажи если не сложно.
quote:А зачем две недели, вот есть показательный ролик на 11 минут. https://www.youtube.com/watch?v=6CJJX0cntNY
Просто от Вас было утверждение, что ни кто не оценил 40х, и вы говорите, что мол самая лучшая сталь, а по факту подтверждения нет, что она самая лучшая. Подтверждения лидерства порошков есть и в холодном показывают разделанных зверей и результаты и на канате...а вот лидерства 40 я пока не встречал.#112
quote:Originally posted by SergeyNm:
Порошки сложно шлифуются, в основном не полированы, и такие клинки хотя бы по этому не могут быть лидерами.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Много тестов как порошки режут долго, а где их испытание на прочность, изгиб.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Много тестов как порошки режут долго, а где их испытание на прочность, изгиб.
Сергей как вы не поймёте , что на современных порошках все мастера гонятся за высокой твёрдостью так как сталь это позволяет ? Если 125-110 оставить на 57-59 HRC то и с пластичностью у неё всё будет хорошо , только резать она будет хуже чем на 63-64.
quote:Сергей как вы не поймёте , что на современных порошках все мастера гонятся за высокой твёрдостью так как сталь это позволяет ? Если 125-110 оставить на 57-59 HRC то и с пластичностью у неё всё будет хорошо , только резать она будет хуже чем на 63-64.
quote:Какой смысл нержу проверять на коррозию?
quote:Нашу нержу проверять не надо.
quote:Порошки сложно шлифуются, в основном не полированы
quote:то возможно лидер 65х13.. это еще под вопросом.
quote:С хорошей обработкой можно с 65х13 очень много выжать, вплоть до нерж булата, своего рода. Ибо вязкость феноменальная бывает на твердостях.
quote:Если сравнить 57-59 и 63-64, дерево то резать будет лучше первая.
quote:Originally posted by SergeyNm:
То что вязкая сталь режет лучше, тоже давно известная истина.
quote:Originally posted by SergeyNm:
. То что вязкая сталь режет лучше, тоже давно известная истина.
quote:Смешной ты. Доказывать что с уменьшением твердости увеличивается вязкость не надо, это сто миллионов раз доказано.
quote:Originally posted by мск:
1 S110V
2 S90V
3 M390, 20CV, ELMAX
Кухня (использование мусата)
1. Элмакс
2. Кронидур
3. ВГ10, 154CM
------
С уважением. Влад.
quote:Предлагаю добавить в этот список, незаслуженно забытую, CPM 440V (S60V)
ЗДП 189 сестрёнка Каури ещё,но вроде смысла большого нет.
ИМХО 125 да 110 + отличное ТО ,вот и весь топ.
quote:Медь , латунь ?
quote:Originally posted by SergeyNm:
Топоры мягенькие например намного лучше работают по дереву, чем твердые
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Сверху пост не много не корректный, там высказались специалисты что считают в топе нержавеек. Вы цитируете Сергея Бурова это как бы его мнение.
Сергей Буров Специалист высокого класса. Я процитировал его слова и что тут не так? Где некорректность?
При таком составе:
С - 2.15%; Mn - 0.40 %; Cr - 17.0 %; V 5.50%; Mo - 0.4%
эта сталь вполне подходит для рассмотрения её в данном контексте этой темы.
quote:Где некорректность?
quote:Я процитировал его слова и что тут не так?
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Опять же думаю что лучше если б Вы на основе его списка предложили бы свой и указали бы где там должна стоять S60V. Думаю так было бы лучше выразить свое мнение топовых нержавеек.
Опять это только мое предположение, извините если что не так.
Прошу и меня простить за недопонимание. По расположению в списке сталей по совокупности свойств лучше доверить высказаться специалистам. У них больше информации и она более полная.
quote:Прошу и меня простить за недопонимание.
quote:Изначально написано SergeyNm:
керамические кухонники не тупятся годами,
quote:Изначально написано falcone:
Медь , латунь ?![]()
Самовар!!!
quote:Держите свою нержу)
Спасибо за информацию. Удачи.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Доказывать что с уменьшением твердости увеличивается вязкость не надо, это сто миллионов раз доказано. То что вязкая сталь режет лучше, тоже давно известная истина.
Чем больше бреда - тем убедительнее!
Давай еще!
quote:Изначально написано SergeyNm:
То что вязкая сталь режет лучше, тоже давно известная истина.
Расскажите это дуракам японцам, с их широгами и аогами.
quote:Изначально написано ruazan 1972:
У меня давно такое ощущение,что Сирожа проста глумицца над нами)))Не бывает таких тупизней просто)
Я однажды уже писал. Чувство такое,что проффесиональный психолог он ,с чётко выверенным алгоритмом действий.
quote:Originally posted by basp07:
Почему же?)
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Просто Вы видно не читали его темы в НГВ и не читали его опусы в темах других камрадов.Ж
quote:Originally posted by falcone:
65х13 вполне достаточно.
quote:Originally posted by Hatuey:
Отдам на проверить
quote:Почему же?) Он, скорее всего, имеет в виду разницу в приготовлении стали: вязче, суше. На кухне, например, 40х13 предпочтительнее 95х18, так как она вязче и ее легче подправить. Можно и уронить без последствий.
quote:..элмакс? Который на 60 ед. вязче чем 65Х13 на 58?
"Какие ваши доказательства?"
Я говорю о кованой или хорошего проката 65х13. Вскройте несколько консерв элмаксом и покажите кромку. Чтоб увидеть тип затупления.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Почему же?) Он, скорее всего, имеет в виду разницу в приготовлении стали: вязче, суше. На кухне, например, 40х13 предпочтительнее 95х18, так как она вязче и ее легче подправить. Можно и уронить без последствий.Да.. смысл именно в вязче, проблема ни в 95х18, а в том что ей нагоняют много твердости, со страху видимо, чтоб ножедрочеры не жаловались. На нормальной не большой твердости 95х18 очень сходная с 65х13 по качеству и резуча, опять же правильной 65х13. Долго объяснять, пока сам не попользуешься, мой клин с 65х13 на кухне так же не тупится неделями, режу кости причем куриные. Правка же его занимает минуты 3. Вот что значит хороший нож.
40х13 по большому счету, то же что 65х13, но менее вязкая. 65х13 ближе к инструменталке, т.к максимум углерода на 13ти хрома, 95х18 уже 18 хрома, дальше от инструментальных. Так же 65х13 близка к аус8, аус8 тоже хорошая сталь, но есть минус, хрупковата. Х12мф соответственно еще более хрупкая. 65х13 попадает в самую точку. Теперь возникает вопрос, что из себя представляют порошки.. тот же элмакс.. 18 хрома, 1.7 угля.
А если брать углеродки, то там самой оптимальной будет у7-у8, т.к булат слишком мифичен.. если ли он сейчас, и где.
В связи с этим вот три варианта ,какой из них верный-решать читающим:
1. Это опыт грамотного открывания.
2. Это показатель хорошести или паршивости стали.
У. Это я снова пиз**ю и просто выдумал историю.
quote:А что при ковке происходит сверхестественного с 65Х13? Прощу в студию?
quote:Originally posted by SergeyNm:
хорошей остроты это не дает конечно
Ясень пень Разобрать ту же косулю на спор или в случае крайней необходимости я могу чуть ли не консервной банкой, но предпочитаю это делать ОСТРЫМ (долго острым) ножом. Мне нравятся острые ножи
Да, я перфекционист, и большинство здесь такие же ибо ветка про топ и ваши пассажи про кое что могущие простушки тупо не в тему, что до вас никак не может дойти.
quote:Что касается элмакса, я понимаю, это сталь типа Аус8, только больше хрома
Элемент AUS-8
Углерод (C), % 0,70-0,75
Хром (Cr), % 13,00-14,50
Молибден (Mo), % 0,10-0,30
Ванадий (V), % 0,10-0,26
Никель (Ni), % 0,49
Марганец (Mn), % 0,50
Кремний (Si), % 1,00
Сера (S), % 0,03
Фосфор (P), % 0,04
Ну, точно никакой разницы между Elmax и AUS-8, "только больше хрома"!
quote:Originally posted by Eagle77:
Ну, точно никакой разницы между Elmax и AUS-8, "только больше хрома"!
Во всём мире в вёдрах воду носят-а мы их РЕЖЕМ!!! БУРБУЛЯТОР СУЩЕСТВУЕТ!!!!
quote:Originally posted by BeliyOFF:
нашу страну точно не победить.....
Во всём мире в вёдрах воду носят-а мы их РЕЖЕМ!!!
quote:Я рыдаю))
quote:Originally posted by Eagle77:
Думаю, вот стоит Сереже намекать про существование порошкового передела?
И что это не тот белый порошок, которым чистят зубы?
И даже не тот, который иные товарищи втирают в десны?
quote:Что касается элмакса, я понимаю, это сталь типа Аус8,
quote:Изначально написано Анатолий71:
По-ходу его укусил тот дед-простушник, причём сильно укусил
(дико ржущий смайл кувыркаюшийся по полу)
Анатолий,зачёт!
quote:Originally posted by GhostAntoha:
Но чтобы это понять надо попробовать, по другому стереотипы не ломаются и пробовать надо не ворсамы, других производителей, которые себя зарекомендовали хотя бы здесь.
Такие люди как перечисленные здесь:
quote:Originally posted by GhostAntoha:
Так вот менеджерам в программе обучения не было курса металловедения, они так и остались со школьными знаниями, и не только менеджеры но и инженеры электронщики (что я про них вспомнил, так мне тут начальник доказывал что нержавеющая сталь ни когда не заржавеет, на то она и нержавейка, а мужику извините 45 лет стукнуло) да практически все те что не связаны с металлургией не имеют знаний и не понимаю им это просто не нужно, они приходят в магазин, а там их ждем менеджер, который сам не хрена не понимает и получается один "безграмотный" продает другому "безграмотному".
Всё равно могут пытаться ломать или гнуть не свои стереотипы, а сам нож.
В случае их т.н. "успеха", вою и визгу не меньше.
quote:Да , и стоит ли этим грамотеям напоминать , что и порошковых методов не один единый , существовал.
Сирожа вполне однозначно заявил:
quote:Что касается элмакса, я понимаю, это сталь типа Аус8, только больше хрома
quote:Originally posted by ynhuk:
вопрос в том КАК вы пришли к такой твердости и какая конечная структура от туда растет и рез и механика
Интересно,как вы контролируете конечную структуру своих изделий практически. Металлографию делать каждого клина проблематично. Отработали технологию на одном ( под какие нибудь задачи .....) и дальше по своей технологии? Но ТО дама капризная и часто конечная структура зависит от стартовой структуры(до ТО). Как вы поступаете?.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Тупится по типу аус8 имел ввиду.
quote:Изначально написано FIXXXL:
А у кого из производителей осталась приличная наша сталь на клинках? 65-я сколь не пробовал - говно вязкое. Сначала заусенец гоняешь со стороны на сторону, за это время можно три японца заточить, потом тупится клин в два присеста.
95-я приличная помню у Харалуга была, лет 10 назад.
И все, больше примеров не знаю.
У ЮК 95Х18 неплохая была.
Сейчас они на 440С и D2 перешли,наверное тоже не спроста .
quote:Если нож с порошка правится-точится раз в месяц в течение полу часа, а нож например с 65х13 правится 3 раза в месяц по 3 минуты, то легче пользоваться 65х13.
quote:Originally posted by FIXXXL:
95-я приличная помню у Харалуга была, лет 10 назад.
Вопрос один возникает - наху Я? Если есть недорогие (теперь) и на голову ушедшие вперед порошки...
quote:Вам писали уже в этой теме, что ножи на кухне могут работать годами, у меня элмакс с момента покупки и до первой заточки прошел где-то год.
Стесняюсь спросить, это тот элмакс про который я подумал? )))
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Originally posted by jlaw:
Вопрос один возникает - наху Я? Если есть недорогие (теперь) и на голову ушедшие вперед порошки...
quote:Originally posted by ЗлХ:
Ну я этим занимаюсь потому что хипстер и извращенец. Мне норм.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Секрет раскрыт - мусат.. керамический? Комедия..
Рубка рога кухонником: elmax 61-62 сведение 0.26, угол 34, без жести но для кухни думаю более чем. Будем еще резать разное
quote:Originally posted by SergeyNm:
Гвоздь заточить слабо на видео?
Или хотя бы пару консерв открыть.
Первый с 65х13, перерезал на половину.
Второй с 95х18, с другой стороны, перерезал гвоздь.
Итог, с 65х13 строгал заметно лучше и быстрее, 95х18 стала подкрашиваться и хуже идти.
Победила 65х13 по итогу. Строгала гвоздь по типу как дерево, срезала.
Можно поговорить и о чистоте среза на гвозде, видно по фото.
С 65х13 проверил, бумагу режет, отправил обратно на кухню как есть.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Ноу коммент, это простушка, этим клинком я сейчас работаю на кухне, почистил картофель, свеклу, порезал капусту и курицу, без проблем.
Теперь интересно глянуть как порошки это же сделают.
quote:Стесняюсь спросить, это тот элмакс про который я подумал? )))
quote:а тут элмакс у камрада год живет на мусате,
quote:и базарные ножи не тупятся с мусатом. Вот и копаем.)
quote:Теперь интересно глянуть как порошки это же сделают.
quote:Изначально написано ynhuk:
Скажу более та-же Н690, 695, атс34, 154см, мне по резу нравятся больше элмакса, берусь утверждать что и стойкость кромки у них близка к элмаксу.
quote:Originally posted by GhostAntoha:
Теперь интересно глянуть как порошки это же сделают.Опять народ разводишь.
quote:Только что построгал гвоздь им и частью из имеющихся, доведенных до реза салфетки, туалетной бумаги- крошатся все,ди90, м390, s90, s35vn,х12мф, 95х18,если наблюдать в лупу.
quote:Изначально написано GhostAntoha:
Тот, тот, другого нет, я кстати в теме у тебе по моему писал, про это.
Не отложилось почему-то в памяти. Склероз, йопт! ))))
quote:Изначально написано GhostAntoha:
дело было осень выбирались пару раз на шашлыки, а так в основном нож жил на кухне, участвовал в разделах свинины, телятины, баранины и т.д. где через 8 месяцев (сейчас не помню может меньше, может больше), мне не понравилось как он режет, что бы не заморачиватся с заточкой я его поправил, на мусате и потом уже где-то через в год, мне захотелось его нормально переточить
Нормально так он у тебя отработал.
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Originally posted by SergeyNm:
Что и требовалось доказать. 65х13 обошла дорогие порошки.
Надеюсь вам полегчало и вы теперь успокоитесь
....НА КУХНЕ???????
Бугага....
Тебе делать реально нечего? Тему очередную засрал донельзя.
Чо вы лезете то все со своим мега-простушками в такие темы?
Ну чем они жить-то мешают???
quote:basp07
"Каждый год,под Новый Год,я тут гвозди режу....без друзей"!!!
quote:Originally posted by SergeyNm:
Что и требовалось доказать. 65х13 обошла дорогие порошки.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Что и требовалось доказать. 65х13 обошла дорогие порошки.
quote:Изначально написано YuraS:
Если таракану оторвать лапки и скомандовать "Беги", он останется на месте. Вывод: у таракана ноги являются органами слуха.
Да уж точно!
Если кошку напоить бензином и она сдохнет через 10 шагов...
Вывод: "кошки не работают на бензине-кошки работают на молоке"!
quote:Вы так же заточите, как и я, и посмотрите на рк, если нет лупы, на просвет обухом вниз: должна быть сплошная, нивидимая нить на рк, без никаких микрорытвин и замятий, невидимых просто глазу со стороны фаски. Ту рыбу, что Вы разделываете, у меня ведрами разделывает обычная уш-ка, без претензий, и должная острота там не нужна.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Да это вы так же заточите, и повторите тест,
ПС. Топикстартер что-то бездействует,а пора тролегонялку запускать
quote:Тебе делать реально нечего? Тему очередную засрал донельзя.
Чо вы лезете то все со своим мега-простушками в такие темы?
Ну чем они жить-то мешают???
quote:Обух точить ? Мало народа кого сведение 0,8 на кухне. Думаю у вас одного.
ПС. Топикстартер что-то бездействует,а пора тролегонялку запускать
quote:Originally posted by SergeyNm:
0.45. Это адекватное и правильное сведение для ножа универсального.
0,3 потолок у меня лично, но я гвозди не строгаю и не ем
quote:Originally posted by SergeyNm:
Да это вы так же заточите, и повторите тест, хотя если они у вас крошатся, то сведение и угол роли не сыграют, рыбу я своим тоже видимо ведрами смогу разделать. Сейчас другой тест, на прочность стали и режущие свойства. Именно на гвозде это и можно проверить. Вроде проблем нет, взять гвоздь и попробовать перерезать.
quote:Originally posted by skvater:
против Elmax
Ну элмакс как бы совсем не топ, так середнячок. Что-то сползла тема...
quote:0,3 потолок у меня лично, но я гвозди не строгаю и не ем
quote:А где тест: 65х13 против Elmax?
quote:Если кошку напоить бензином и она сдохнет через 10 шагов...
Вывод: "кошки не работают на бензине-кошки работают на молоке"!
quote:Где ты 0.8 увидел? Глаза разуй. У 65х13 написано 0.5, сейчас перемерял 0.45. Это адекватное и правильное сведение для ножа универсального.
Причем Сирожа определенно презирает недостойные такого Гуру, как он, средства технического контроля угла заточки и пользуется единственным непогрешимым на сегодняшний день инструментом - его собственным глазом-алмазом!
Оный Глаз, конечно же, по степени точности и достоверности явно превосходит все, что доселе придумано человечеством, о чем свидетельствует однозначное:
quote:Заточено обычно, 30-40 градусов.
P.S. Я гвозди не строгаю, у меня на кухне работают ножи со сведением 0,1-0,2 мм максимум.
0,3-0,4 мм только на Трамонтине, которая лежит в ящике стола и извлекается крайне редко...
quote:Изначально написано SergeyNm:
Не публика, а одни тролли.
Новый фильм в прокате, спешите все:
"Властелин гвоздей VS армия троллей! -Рождение истины"!
quote:Властелин гвоздей
ЖЖошь)
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Изначально написано RailMan2000:ЖЖошь)
Ну ладно: "Повелитель зубочисток"!
Может путаю что,но смысл уловил именно так.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Это как вобще! Резать их?
quote:
quote:Тонко сведенные ножи имеют сведение 0,1-0,2 мм, 0,3 мм - уже среднее, 0,4 мм - весьма прилично (имеет смысл для работы по косточкам
И так гвоздя не нашел поэтому болт.
Сталь элмакс 61-62 сведение по микрометру 0.28 середине, угол заточки 34 гр. При просто строгании с легкими боковыми нагрузками ничего, при строгании соскакивании на резьбу легкие сколы, при легком тюканье мелкие сколы. Думаю для кухне более чем. Скоро доделаю клин с сведением 0.35 и углом 36-37 из М390 думаю при 61-62 ней вообще на стргание пофиг будет.
Далее в наверно не понимаете что в данной теме большинство предпочитает тонкое сведение.
Соответственно мне лично такой прочности на кухне и для реза заглаза. Если захочу супер прочность возьму 95Х6Ф3М3 на 59-69 или 3в на туже твердость с сведением 0.5 и углом от 38 гр. и им будет пофиг на любые кости и отлично для лагерник работ.
quote:Изначально написано alex-ice:
Зачем строгать гвозди ,так и не-понял ,но ...
Вот хороший ножъ для кухни из 95-18 увидел :https://www.youtube.com/watch?v=gv04c5w9cUc
Шеф из 125-ки будет стоить очень дорого.
Истина где-то посередине,между 95-18 и s125v
ps у Влада очень классные ножи.
quote:Изначально написано ynhuk:
13095900
Нож из 65Х13 построгали тот же болт, твердость 57-58, сведение 0.3 при строгании ничего, при легкой рубке замины.
Соответственно вывод мой такой оба ножа после этого теста нах тупые, хотя бумагу еще приемлемо режут, согласен с камрадом который сказал про степень остроты, для меня еле бреющий нож надо точить и мне нужно тонкое сведение, для вменяемых работ прочности порошков за глаза, а если снизить твердость до 60 и свести в 0.5 угол 38 и выше то и лагерник большинство порошков потянут.
Спорить с вами Сергей больше не буду, потому что то ято для вас режет, для меня уже тупой нож.
Туже 65Х13 я предпочту на 60 хрс.
Все пойду работать, нах споры)
quote:Originally posted by ynhuk:
Нож из 65Х13 построгали тот же болт, твердость 57-58, сведение 0.3 при строгании ничего, при легкой рубке замины.
Соответственно вывод мой такой оба ножа после этого теста нах тупые
quote:Изначально написано SergeyNm:
Хватит пиз-ть, делайте тесты.
quote:Изначально написано falcone:
Инфекция в веткеТоварищи,здоровья Вам богатырского,не заражайтесь,поберегите силы,время и ножики .
Согласен полностью.
Долго наблюдал, как опытные ножеманы ведутся на подначки построгать гвоздь ножом. А если сейчас появится в теме ещё один мягко говоря дебил, который предложит зарубиться рк в рк все бросятся экспериментировать? Надо же было додуматься СТРОГАТЬ ГВОЗДЬ НОЖОМ! Всем удачи!
quote:Надо же было додуматься СТРОГАТЬ ГВОЗДЬ НОЖОМ! Всем удачи!
Я в шоке,что адекватные люди ведуться на твои темы. Зачёт!!!
quote:Изначально написано basp07:
Вчера попробовал построгать гвоздь шх15- без последствий.
У Кузнецова были эксперименты: http://kuznec.com/ispytanie_noja.html
quote:
quote:Originally posted by basp07:
Только он может написать одно, потом, по прошествии некоторого времени, исследовав свое предположение со всех сторон, написать правдиво, что был не прав.
quote:Изначально написано SergeyNm:И вообще, это думаю тест 21 века, можно устраивать соревнование по скорости перезания гвоздя, каждый своим ножем. Круто ж, собираться вот так иногда и развлекаться.
quote:Originally posted by falcone:
оздействие на умы с целью повышения продаж. Только такие выводы мне приходят на ум после прочтения статьи.
"Аи, Моська! Знать, она сильна,
Что лает на Слона!"
...
Фалькон, ну, кто ты такой, что бы на Кузнецова ножку задирать? при том и шептуна втихаря пустить...или тот, кто разбирается в сталях и вообще в ножевом деле на уровне домохозяйки? или тот, кому на халяву ножи друзья мастеровые ножи подгоняют..ммм?
по теме..тут кто что то говорил про адекватность одних и неадекватность других...так вот, тут у всех адекватность на одном уровне...
quote:SergeyNm
Каждый фанат(больной) упёрт в своих убеждениях!
quote:Originally posted by мск:
ема: Самые лучшие НЕРЖАВЕЮЩИЕ стали ПРЕМИУМ класса для ножа
quote:Originally posted by GAU8A:
в вашем распоряжении есть все инструменты для не доведения ее до состояния - ниже городской канализации.
quote:Originally posted by GAU8A:
Фалькон, ну, кто ты такой,
quote:Originally posted by burivuch:
ТС достаточно поставить запрет на посещение данной темы неадеквату SergeyNm и конструктивное общение, обмен мнениями будет восстановлен.
Запретителей и так в стране дохренаибольше. Споры всякие дело хорошее, каждый участник темы сделает свой выбор(вывод) по результатам.
Денису спасибо за ответ.
quote:Изначально написано skvater:
Сергей - красаучег.
quote:Originally posted by GAU8A:
именно вы допустили в теме срач и именно виновны в этом, а не кто нибудь.
quote:Originally posted by skvater:
А теперь, наверное, сидит и чувствует глубокое моральное удовлетворение)))
Повелись или не повелись, кто кого развел это тоже философский вопрос, мне банально стало любопытно, взял и построгал в чем проблема. Я тоже не разделяю мнение Сергея, мне теста на рог достаточно, но раз человек так рьяно доказывает, почему бы и не попробовать. Вон Амеры вообще проводят тесты мягко говоря не говорящии о резе ничего или рубят всякую уйню, бушкрафты любят, кому-то и лом со спусками нож.
GAU8A да какая фиг разница, с точки зрения науки правильно кор. стойкие, только вот не все знают что это за термин, как таковых "нержавеек" не бывает все в чем-то ржавеет. Все привыкли называть "нержавейки"
quote:Originally posted by мигель 43:
Причем не потому что ответить невозможно, а потому что узнаешь об этом уже написав ответ - Вы бы хоть предупреждали.
".в практике удаления постов с флудом..провоцирующих на ср.ч, разного рода инсинуации и пр. подобное, вижу только положительную сторону...пост 69.
сори за офф.
quote:Originally posted by ynhuk:
Больше сведение 0.35-0.5, и угол заточки 38;,+ макс достижимая твердость на элмакс 64 (критическая) сответственно скидываем до 60-61 и получаем большую вязкость, достаточную для строгания гвоздя. Сейчас буду делать большой лагерник по такой схеме, выложу тесты, пока времени нет.
quote:Но, соглашусь, что у него есть понятия в резе, так как опыт у него здесь, в общении,немалый.
Что-то не уверен.
Для большинства людей мы все тут конченые идиоты и больные люди))))
quote:Originally posted by ynhuk:
GAU8A да какая фиг разница, с точки зрения науки правильно кор. стойкие, только вот не все знают что это за термин, как таковых "нержавеек" не бывает все в чем-то ржавеет. Все привыкли называть "нержавейки"
quote:Настолько немалый,что даёт ему право спокойно так(ни разу не пробовав их) утверждать,что все топы- говно?
quote:Originally posted by Eagle77:
если судить по его просьбам к мастерам в начале этого года выслать ему хоть бракованный ножик из порошка, но бесплатно...
quote:Изначально написано ynhuk:
Я дамаю не нам решать кто в итоге прав или не прав и рассуждать на предмет адекватности, у всех свои хотели и ожидания от ножей,совершенной стали нет, грааля нет, есть группа лиц предпочитающих 125 или там тонкое сведение или лом не ломающийся или 4Х13 не суть, думаю нет смысла доказывать друг другу собственную правоту.
Выкладывать информацию, а публика самостоятелно решит нужна им 125 или 440с или 4Х13, у каждого свои вкусовые предпочтения.Повелись или не повелись, кто гол развел это тоже философский вопрос, мне банально стало любопытно, взял и построгал в чем проблема. Я тоже не разделяю мнение Сергея, мне теста на рог достаточно, но раз человек так рьяно доказывает, почему бы и не попробовать. Вон Амеры вообще проводят тесты мягко говоря не говорящии о резе ничего или рубят всякую уйню, бушкрафты любят, кому-то и лом со спусками нож.
GAU8A да какая фиг разница, с точки зрения науки правильно кор. стойкие, только вот не все знают что это за термин, как таковых "нержавеек" не бывает все в чем-то ржавеет. Все привыкли называть "нержавейки"
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ; 👍👍👍❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗ ❗❗❗❗ . Лично я за свободный выбор и демократию ! Всем хорошего дня ! P. S Парни единственная просьба , давайте без ОСКОРБЛЕНИЙ.
quote:Originally posted by ynhuk:
Я думаю не нам решать кто в итоге прав или не прав и рассуждать на предмет адекватности, у всех свои хотели и ожидания от ножей,совершенной стали нет, грааля нет, есть группа лиц предпочитающих 125 или там тонкое сведение или лом не ломающийся или 4Х13 не суть, думаю нет смысла доказывать друг другу собственную правоту.
Выкладывать информацию, а публика самостоятелно решит нужна им 125 или 440с или 4Х13, у каждого свои вкусовые предпочтения.
Повелись или не повелись, кто кого развел это тоже философский вопрос, мне банально стало любопытно, взял и построгал в чем проблема. Я тоже не разделяю мнение Сергея, мне теста на рог достаточно, но раз человек так рьяно доказывает, почему бы и не попробовать. Вон Амеры вообще проводят тесты мягко говоря не говорящии о резе ничего или рубят всякую уйню, бушкрафты любят, кому-то и лом со спусками нож.
Но думаю однозначно в первую группу входят однозначно:
На "первичку" кронидур, ванаас37/35, нитроб77.
Далее они же на вторичку и сюда добавлю ванакс75 (его только на вторичку пробовал, на первичную рез не устроил).
Далее: 440С,N695/690,M390, elmax, S110V, S125V, Атс34, S90V.
На вторичку у второй группы сильно падает короче стойкость, а 110 и 125, 90, переходят в разряд довольно сильно корродируюших. Потом добавлю.
quote:Но думаю однозначно в первую группу входят однозначно:
quote:Originally posted by мск:
Лично я за свободный выбор и демократию !
quote:Самые лучшие НЕРЖАВЕЮЩИЕ стали ПРЕМИУМ класса для ножа
quote:Убрать слово ПРЕМИУМ что бы выбор не ограничивать Или премиум тоже у каждого свой ? Кому-то и 65х13 премиум класс ?
quote:Originally posted by BeliyOFF:
учше так пар выпускать,чем так
quote:Originally posted by GAU8A:
Он и тут стенает...
Нужно внимательнее читать ..
".в практике удаления постов с флудом
quote:Изначально написано Eagle77:
- А что, отец, - спросил молодой человек, затянувшись, - невесты у вас в городе есть?
Старик дворник ничуть не удивился.
- Кому и кобыла невеста, - ответил он, охотно ввязываясь в разговор.
(С)
quote:Originally posted by ynhuk:
Для большинства людей мы все тут конченые идиоты и больные люди))))
quote:Изначально написано GAU8A:"Аи, Моська! Знать, она сильна,
Что лает на Слона!"
...
Фалькон, ну, кто ты такой, что бы на Кузнецова ножку задирать? при том и шептуна втихаря пустить...или тот, кто разбирается в сталях и вообще в ножевом деле на уровне домохозяйки? или тот, кому на халяву ножи друзья мастеровые ножи подгоняют..ммм?
по теме..тут кто что то говорил про адекватность одних и неадекватность других...так вот, тут у всех адекватность на одном уровне...
Деда, пиздуй в свой анальный огород. Там слюной брызгай и баны выдавай. Вахтер недоделанный.
Ты то кто супротив фалькона в плане опыта реальной работы ножом? От нехер делать "резал я все от каната до кевлара" и потом свои досужие мыслишки на глобус натягиваешь. Ни в чем, кроме дерганья цитат и глубокомысленного газирования лужи, не замечен. На прямые вопросы вместо ответов темки закрываешь, да сообщения подчищаешь.
Совсем с глузда съехал дед.
quote:Изначально написано YuraS:
Попробовал 130 мм клинок петти из М390 на 62 роквелла, сведенный в 0,25 и меньше (0,25 на кончике). Заточка на 30 градусов, финиш на байкалите. Построгал и порубил рог - без заминов и сколов. Порезал после этого помидоры, лук, мясо - бреет. Гвоздями не питаюсь, их не строгал. Для домашней кухни такое ТМО считаю нормой.
ТО Анзара ?
quote:Originally posted by FIXXXL:
Ни в чем, кроме дерганья цитат и глубокомысленного газирования лужи, не замечен. На прямые вопросы вместо ответов темки закрываешь, да сообщения подчищаешь.
quote:Гвоздями не питаюсь, их не строгал.
Во прикол, скопировал из темы Дедюхина, дерево построгали. м390 премиум класса сталь.
Обломился чутка.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Обломился чутка.
quote:Originally posted by ЗлХ:
И?
quote:Originally posted by SergeyNm:
скопировал из темы Дедюхина
Интересно при каких обстоятельствах сее произошло. Подробности не скопировали?
quote:Интересно при каких обстоятельствах сее произошло.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Во прикол, скопировал из темы Дедюхина, дерево построгали. м390 премиум класса сталь.
quote:Originally posted by skvater:
Что то тут не чисто. Где подробности?
То то и оно... Фултанг со скошенным обухом явно не 2 мм в толщину, интересно что с ним делали? Про построгали деревяшку смешно, конечно
Вот почему я за всю жизнь ни одного ножа не сломал, хотя у меня обухи до 3 и сведение до 0,3...?
quote:Во прикол, скопировал из темы Дедюхина, дерево построгали. м390 премиум класса сталь.
Опять же, нет фото излома, но по снимку не видно следов глубоких трещин/царапин при шлифовке.
Да и излом вроде довольно ровный, что опять-таки делает маловероятным брак ТО.
quote:Вот почему я за всю жизнь ни одного ножа не сломал, хотя у меня обухи до 3 и сведение до 0,3...?
quote:Изначально написано alex-ice:
ТО Анзара ?
quote:Originally posted by Eagle77:
Либо близкий по смыслу вариант: нож вбили в дерево и потом попытались вытащить, раскачав влево-вправо.
quote:Originally posted by Eagle77:
А дуболомы, способные сломать хоть нож, хоть лом ввиду наличия силы и отсутствия мозгов - были, есть и, увы, будут...
quote:видать так и было: вбили в полено, а потом просто гнули в сторону и кряк...
quote:Originally posted by Eagle77:
нож метнули в дерево - и попали
quote:Изначально написано SergeyNm:
рогом питаешься струганным
quote:Originally posted by skvater:
такое тоже могло быть, но тут уж наверное не в дерево, а в кирпичную стену
quote:Лучше холивар по поломке не разводить.
В лосе рекс сломали, потом все тысячу копий - к согласию не пришли. Не стоит и начинать.
По ножу ГД: очень не хватает хорошего фото излома, крупным планом.
По нему можно многое сказать: дефект стали, ошибка ТО, есть ли пластическая деформация в месте излома (изгибали ли нож).
Иногда можно сказать, были ли трещины/глубокие царапины, то есть концентраторы напряжений.
quote:Сергей, так будут подробности или подкинули дерьма и с чувством выполненного долго в кусты?
quote:Originally posted by Eagle77:
Не согласен! Мастера свои выводы сделали
quote:Вот именно, каждый мастер свои)
quote:Боюсь фото уже не получится. Останки пару дней назад ушли на переработку в стамеску.
quote:Originally posted by Eagle77:
Значит, шансов понять, что же на самом деле случилось, стало меньше...
quote:Граждане специалисты ...
Присоветуйте сталь на нож для снятия шкуры , разделки зверя .
quote:Originally posted by SergeyNm:
а так говорит и свидетели есть, что ножом просто строгали.
quote:Originally posted by SergeyNm:
65х13 кованую берите.
Фенимор,если по теме и коррозийно стойких железках премиум класса,то
CPM 125 (лидер по стойкости среди нержавеек) , CPM 110 (чуть хуже удержание остроты,но лучше механика,крепость)
Только с термичкой "на первичку" ( не вдавайтесь в подробности ,а просто спросите у изготовителя)
quote:Originally posted by фенимор:
Точнее если предложенные стали сравнить с D2 , то как будет выглядеть картина ???
quote:Originally posted by фенимор:А если взять D2 ????
Точнее если предложенные стали сравнить с D2 , то как будет выглядеть картина ???
Кстати да,если есть желание поэкономить ,то Элмакс вариант хороший.
Сам не пользовался им ,но очень многие говорят что не сильно уступает М390,а с ней опыт был.
О рукояти. Да сейчас на последних ножиках совсем не заморачиваюсь и всаживаю в простой берёзовый черенок от лопаты Последнюю рукоять под свой клинок из 125-ки делал Денис.
Сейчас так выглядит.
quote:берите у Yongert`а клин
quote:Изначально написано фенимор:
Чёта не могу найти Ёнгерта ...не подскажете где искать ???
quote:Изначально написано jlaw:
D2 (она же х12) будет ржаветь на мясе в полевых условиях почти наверняка. Зачем она при наличии той же М390 в сопоставимом ценовом диапазоне? Очень дружелюбная во всех отношениях сталь.
quote:Изначально написано jlaw:
D2 (она же х12) будет ржаветь на мясе в полевых условиях почти наверняка. Зачем она при наличии той же М390 в сопоставимом ценовом диапазоне? Очень дружелюбная во всех отношениях сталь.
quote:Originally posted by jlaw:
А что до цены, то эмка имхо из тех железок где соотношение цена/качество одно из лучших. Готовый клин у того же Бирюкова или Ёнгерта рублей 6 вроде стоит, совсем не космос.
quote:Originally posted by falcone:
В категории 5-6 я бы однозначно предпочёл 110
Эээээ, тараписа не надо (с)
Да, по ттх 110 на полголовы впереди М390, но с ней (с 390) я на ты, а с 110 пока на вы.
ЗЫ час назад забрал у Дениса клин из 125 из той же кстати партии что и у тебя. Вот теперь думаю как к нему подступиться
quote:Originally posted by jlaw:
ЗЫ час назад забрал у Дениса клин из 125 из той же кстати партии что и у тебя. Вот теперь думаю как к нему подступиться
Ты,Вы херня всё это ,есть алмазный брусок или нет алмазный брусок вот и вся подступиться
ПС. Кстати первую заточку "мяса" не жалей на РК. Я сразу на грубом алмазе до заусенца прогоняю раза по три. За сведение не волнуйся - полировка прилично пожрёт.
Ещё раз поздравляю знони
quote:Originally posted by jlaw:
ЗЫ час назад забрал у Дениса клин из 125 из той же кстати партии что и у тебя. Вот теперь думаю как к нему подступиться
Опишите Ваше мнение по железке ? Рез,износоустойчивость,ржавеемость и т.д. ?
quote:Originally posted by falcone:
Я свой гоняю очень прилично,но фото-подтверждения как бы это сказать...не фотогеничны...кровавые шибко и на форум поэтому не выкладываю.
quote:Originally posted by Vitek21:
по мне клинок великолепный!)))
quote:Originally posted by Vitek21:
А рукояти разные)). У вас более правильная для меня, ИМХО!
quote:Ещё раз СПАСИБО ответившим.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Особо не радуйтесь порошкам, они все практически скалываются, крошатся, а клинок со сколами даже по госту не проходит, брак это по госту нашему..
quote:Originally posted by ynhuk:
ну а уже потом "порошки".
quote:не радуйтесь порошкам, они все практически скалываются, крошатся
quote:Originally posted by фенимор:
не радуйтесь порошкам, они все практически скалываются, крошатсяДля мну цэ существенный недостаток ...
При разделке крупного зверя, из под топора на порционные куски ,
мякоть дорезаецца ножом по костяной крошке (и не только крошке).
При этом сопли жевать некогда , т.е. времени на жаление ножа нет , тем более потом перетачивать сколы ...
Медвежьи , лосиные кости , это не мелкую щучку потрошить ...))), а скалывающийся нож , в помойку без разговоров ...нужен рабочий инструмент , а не гламурный балдарез.
quote:Originally posted by фенимор:
фенимор
Да не слушайте вы этого гвоздоеда, порошками он не пользуется, откуда ему знать как и когда они крошатся
Да, есть карбидные монстры, которые крошиться или подкрашиваться будут почти наверняка в тех или иных условиях. Но их вам и не предлагали. Поизучайте отзывы реальных пользователей тех же М390 или СРМ110 и найдите хоть один описанный случай скола в условиях вменяемого поюза, мне лично такие отзывы не встречались.
Задумайтесь почему очень много людей перешли с простушек на порошки (я в их числе) и никто обратно?
Вот это мой рабочий нож на протяжении нескольких лет. Если сложить разобранное им мясо получится нехилая такая куча
Но уже больше года он скучает на кухне на стене приезжайте я его вам подарю.
Та самая 110 Димы Енгерта. У нее как видите довольно большая получилась рукоять, специально под силовую работу. Одной из стреляных на той неделе косуль обрезал гематому на ребрах вместе с нижней частью этих самых ребер, двумя руками работал. Это вам не крошево из костей аккуратно пройти А потом трем копытным отделял голову так же без топора. Ну и разобрал их целиком. Так после всего этого нож бодро строгал салат из помидорков под закусь на кровях
Кромку осмотрел и повреждений не нашел никаких, даже не заблестела, разве что перестала брить. И какая простушка так сможет ?
ЗЫ вот ТТХ и цена этого самого клинка: https://masternozh.ru/shop/klinok-554-cpm-110v/
+ брусок кизила 300 рублей и флакон эпоксидки еще 100
quote:Originally posted by jlaw:
Задумайтесь почему очень много людей перешли с простушек на порошки (я в их числе) и никто обратно?
quote:Originally posted by be-open:
заводят свою мантру про рекса
Не без этого... Но большинство из них трезво оценивают его возможности и недостатки, а в реальной жизни пользуются куда менее злющими железяками
А рексоподобными монстрами занимаются из любви так сказать к науке За что им кстати большое спасибо.
quote:Originally posted by be-open:
Известно почему, из-за прогрессирующей ножемании в вялотекущей форме с периодическими обострениями во время охотничьего сезона.
quote:Originally posted by be-open:
Сектанты, куле.
quote:Originally posted by falcone:
А чего здоровым людям в пятой палате делать годами ?
Кому за прогрессом тянуться,а кому из пустого в порожнее о простушках мусолить.
Думаю для большинства порошок это как джип в городе, сам дорогой, бензина жрёт скотина, зато посадка высокая обзор хороший, и во дворе с соседом разъехаться можно, запрыгнув на бордюр.
quote:Originally posted by be-open:
Известно почему
А если серьезно, потому, что порошки ушли в необратимый отрыв по ВСЕМ эксплуатационным параметрам, ну кроме разве цены. И это медицинский факт, нравится это вам или нет.
Кстати, из приведенных выше ножей Пампуха из Х12 5 лет назад стоил как сейчас на круг обошелся нижний порошок
И как небольшое резюме: хочется вам - пользуйтесь простушками на здоровье. Вот только не надо талдычить что они вровень или даже круче порошков. Это уже надоело и не смешно.
quote:а скалывающийся нож , в помойку без разговоров
quote:Так после всего этого нож бодро строгал салат из помидорков под закусь на кровях Кромку осмотрел и повреждений не нашел никаких, даже не заблестела, разве что перестала брить. И какая простушка так сможет ?
quote:Originally posted by SergeyNm:
но что то я не вижу тест
Как же ты друг милый zaебал... Ну не нужен мне такой тест, понимаешь не нужен Я не ем и соответственно не режу предметов схожих по ТТХ с гвоздями.
Я себе уже все доказал (с)
quote:Originally posted by jlaw:
И как небольшое резюме: хочется вам - пользуйтесь простушками на здоровье. Вот только не надо талдычить что они вровень или даже круче порошков.
quote:Originally posted by jlaw:
Кстати, из приведенных выше ножей Пампуха из Х12 5 лет назад стоил как сейчас на круг обошелся нижний порошок
quote:Originally posted by be-open:
Вот вы наверно один из немногих здесь, кому порошок реально нужен, не для понта, а для дела.
Я вот сковородку купил хорошую ,так не иду же на форум кулинарный радостью делиться . А про ножики вот пишусь
quote:Originally posted by falcone:
Да,на больших объёмах и серьёзной работе,нагрузках порошки очень сильно в отрыв от простушек уходят,но на форуме то это не повод сидеть если здоров Прочитал-купил-понравилось-пользуешся и наслаждаешся.
quote:Originally posted by be-open:Это вы меня так вежливо выпроваживаете с форума, чтобы я вам паству не смущал?
А главное как был один ножик так и есть один Железки ежегодно на лучшие меняются ,бывает 2-3 ножика скапливается,а потом опять один и поиск следующего
quote:Изначально написано SergeyNm:
Особо не радуйтесь порошкам, они все практически скалываются, крошатся,
quote:Originally posted by falcone:
Вроде большинство хайтека перепробовал,выводы для себя сделал,чего на форуме торчу не понятно
quote:Originally posted by be-open:
Думаю ножи в данном случае это в основном предлог и повод.
Ну не скажите, еще и вполне себе источник инфы. Я лично для себя очень многое здесь почерпнул. Есть разделы ганзы где в свое время тоже читал и спрашивал, а теперь в основном советы раздаю
И кстати на счет достаточности простушек... Енто очень спорный вопрос Кроме собственно задачи отделить зерна от плевел (мясо от шкуры) у меня лично есть нескромное желание получать от этого удовольствие. По той же причине в сейфе с некоторых пор вместо п\а Бенелли живет довоенная тульская курковка в 16 калибре
quote:Originally posted by Light_Beer:
А еще когда потом ешь это разделанное мясо, крошки от ножа в дёсна впиваются.
Не трогай ножик, халамидник (с) х/ф Ликвидация
quote:Особо не радуйтесь порошкам, они все практически скалываются, крошатся, а клинок со сколами даже по госту не проходит, брак это по госту нашему.. еще кучу денег заплатите. Плюс надо дорогой набор камней. Если купите х12мф кованую, то за глаза хватит и с ней умудохаться с заточкой,а порошки еще хуже. Брать лучше 95х18 кованую или 65х13 кованую. Выкрашивания на них намного меньше, точатся проще, цена меньше в разы. Сломать намного сложнее.
Обожаемая Сирожей 40Х13 при твердости выше 60 HRC (если ее удастся чудом закалить на такую твердость) будет хрупка, как стеклянный жезл у Сирожи в руках.
Порошком уровня 3V на твердости 63 со сведением 0,3-0,4 мм можно рубить железо толщиной 2 мм - и нож будет после этого брить, получив пару почти невидимых глазом микрозаминов.
Это реальный пример обращения с моим ножом из 3V поддатых товарищей, которые порубили мангал.
Буквально вчера в одной из тем выложили ролик, как ножом из 3V при помощи кувалды кололи бетонные блоки - и нож после этого полностью сохранил геометрию.
Короче, порошки - как джипы, а джип - это такая машина, которая застрянет там, куда другие просто не доедут...
quote:SergeyNm
22-9-2016 23:55Гвоздями не питаюсь, их не строгал.
рогом питаешься струганным
Во прикол, скопировал из темы Дедюхина, дерево построгали. м390 премиум класса сталь.click for enlarge 799 X 598 61.8 Kb
Обломился чутка.
edit log
#1303
Хозяин сломанного ножа написал в теме про ножи Геннадия Деда
forummessage/64/707
quote:Storh24-9-2016 01:31
Ну в общем повторный допрос "ломальщика" показал что нож застрял на сучке в берёзовом полешке и чел крутанул и привет... С учетом 190 рост и масса 110 и "спортсмен" он с дуру и лом попой перекусит. И сучётом фалька на компенсацию мне всё ровно.
edit log
#12132
quote:Сеанс черной магии с разоблачением, прям как у Булгакова
quote:Изначально написано SergeyNm:
Тогда твой этот порошок должен гвоздь в воздухе разрубать, но что то я не вижу тест, как он хотя бы перестругивает гвоздь.. как простушка 65х13. Странно..
Странно, Вы ни как не успокоитесь, а ведь даже не показали, каким участком ножа его строгали и что с кромкой получилось. Продукты и тупым ножом режутся на раз.
quote:Изначально написано Alan_B:
Нормальный порошок строгает нож, который строгает гвоздь.
👍👍👍
quote:Originally posted by falcone:
А чего здоровым людям в пятой палате делать годами ?
Кому за прогрессом тянуться,а кому из пустого в порожнее о простушках мусолить.
quote:Originally posted by be-open:
Думаю для большинства порошок это как джип в городе, сам дорогой, бензина жрёт скотина, зато посадка высокая обзор хороший, и во дворе с соседом разъехаться можно, запрыгнув на бордюр.
quote:Originally posted by jlaw:
Енто очень спорный вопрос
quote:Originally posted by SergeyNm:
Тогда твой этот порошок должен гвоздь в воздухе разрубать, но что то я не вижу тест, как он хотя бы перестругивает гвоздь.. как простушка 65х13. Странно..
quote:Originally posted by basp07:
Продукты и тупым ножом режутся на раз.
quote:Originally posted by мигель 43:
как бы не завел теперь Сирожа о достаточности "тупизны", магазинной точилки, брусочка для косы, придорожного камешка...
quote:Нормальный порошок строгает нож, который строгает гвоздь.
quote:Originally posted by falcone:
Ниша занята Особенно с придорожными камушками.
quote:Интересный, кстати, вопрос - за кого болеть .
Я за Хищника болел! Блин....особенно в серии: "Реквием".
quote:Originally posted by SergeyNm:SergeyNm
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Вчера в две Щепки разделывал барана на 19.500
110 окуитительна!!! Линза тоже!!!
Линза отличная геометрия ножа,вот единственное,что хочу попробовать из сталей,это хорошую 110 ку,чего у меня не было пока.Если можно,побольше впечатлений и инфы?
С уважением.
Выводов особо не скажу пока. Ножом работал ещё мало. Поеду в Карелию через недельку на рыбалку(5 дней),надеюсь ножу будет работа.
Самое большое,что я ожидаю-это продолжительный комфортный рез. Надеюсь сталь в этом себя оправдает.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
BeliyOFF
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Есть элмакс,вполне ржавеет мало и режет долго,хотелось бы сравнить со 110 ой.
quote:Изначально написано falcone:
Очень сильно отличаться быдут. Если 110-тка хорошая и твёрдостью около 64 ед.
Дашь попробовать?)))Скоро большую свинью разбирать будем,в прошлом году я делал это элмаксом,нормально вполне.
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Дашь попробовать?)))Скоро большую свинью разбирать будем,в прошлом году я делал это элмаксом,нормально вполне.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Серьезное заявление.. жду подтверждение сего мифа.
Можешь посмотреть в теме по Рексу видео выкладывал.
Смециально для тебя повторю
https://www.youtube.com/watch?v=4cH0BQLQV7k
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Поеду в Карелию через недельку на рыбалку(5 дней)
.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Так что давайте конкретно.. ближе к делу. Если как сказал Алан.. то 2 ножа и гвоздь, простушка перерезает гвоздь, другой нож порошок перерезает простушку. А гвоздь перерезает быстрее и лучше простушки.Чтобы совсем конкретно и сравнимо, Серег - присылай своего чемпиона, построгаю для сравнения обоими гвоздь, а потом сделаю на твоем пару зарубок на память и вышлю обратно, ближе к телу.
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Скоро большую свинью разбирать будем
quote:Originally posted by Alan_B:
Можешь посмотреть в теме по Рексу видео выкладывал.
Смециально для тебя повторю
https://www.youtube.com/watch?v=4cH0BQLQV7k
quote:Originally posted by мигель 43:
кто-то планирует подложить?
quote:Originally posted by be-open:
Аргумент то так себе, прямо скажем)
В смысле? Все показано как есть - мухи отдельно, котлеты отдельно.
Вы таки сделайте то же самое "обычным" ножом, а потом сравним результаты Ну и никто Рекс не позиционирует как железку для экстремальных нагрузок.
quote:Originally posted by Alan_B:
В смысле? Все показано как есть - мухи отдельно, котлеты отдельно.
quote:Изначально написано мигель 43:
Имхо, пример не совсем корректный - порошки и простушки соотносятся в городе как ренджровер с нивой - из преимуществ нивы - дешево, не жалко, проще и дешевле с ремонтом, в том числе и с самостоятельным. Ну может. в кач-ве догадки, еще гордое осознание, что ты , как умный, не потратился, как тот понтовщик на рендже.
Может показаться что я против порошков, отнюдь. Мне близка позиция Андрея Дага, в стиле что нужно подбирать нож под задачи. И обязательно оставить место для харизматичных и душевных ножей, просто потому что они нравятся, и неважно какая сталь на клинке. Я за видовое разнообразие, а в грааль особо не верю.
Тест У8а батонинг пенька остальное не грузится
quote:Originally posted by be-open:
да это дох*я делов между прочим.
quote:Originally posted by be-open:
Может показаться что я против порошков, отнюдь. Мне близка позиция Андрея Дага, в стиле что нужно подбирать нож под задачи.
quote:Можешь посмотреть в теме по Рексу видео выкладывал.
Посмотрел.. Сталь на этой Море строгает ли гвоздь? Была у меня мора такая, только короткая, не очень сталь. При рк в рк как то совсем ни в пользу рекса итог получился, и выкрошился и развалился вообще. Слабенько как то.
Хочу еще построгать гвоздь китайской 8cr13mov, интересно что покажет, по ощущению не плохая, вязкая вроде.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Сталь на этой Море строгает ли гвоздь
Зависит от угла. На 35+ строгает, на меньших - подминается. На всякий случай - этот же Рекс вполне успешно строгал обух кухонника из MBS-26 с HRc 59-60, который гвозди строгает совсем без вопросов. Но видео нет.
quote:Originally posted by be-open:
В прямом. Если бы рекс не был сломан до начала ролика, он бы сломался в процессе. Он и сломался в процессе, ещё раз. То что он чего то там при этом кургузым обрубком строгает, даже не тянет на хорошую мину при плохой игре.
1. Попробуйте построгать РК ножа с HRc 56 любым своим тонкосведенным ножом. Без повреждений РК. И покажите, КАК это у Вас получилось.
2. Попробуйте порубить нож своим ножом.
3. Расскажите о результатах. Отличаются ли они от показанных на видео?
Лично я вижу аж 2 вопиющих факта:
1. Устойчивость РК к боковым нагрузкам - более чем хорошая.
2. Запредельные нагрузки (а рубка ножа - это и есть запредел в явном виде) - не для Рекса.
quote:мигель 43
Если чо,продолжим завтра. Я спать отваливаюсь-совсем сил нет уже.
quote:Мне близка позиция Андрея Дага, в стиле что нужно подбирать нож под задачи.
quote:а в грааль особо не верю.
И ещё. Грааль пишется с большой буквы!!!
quote:Originally posted by be-open:
И обязательно оставить место для харизматичных и душевных ножей, просто потому что они нравятся, и неважно какая сталь на клинке.
Тоже недавно так думал... И даже прикупил на какой-то из выставок олдскульного Сандера начала нулевых, еще полностью руками Андрея сделанного и неприлично дорого стоившего. Харизмы в нем хоть отбавляй И... скучает он неприкаянный на той же самой стенке на кухне потому что рядом с ним теперь живут уже мною собранные ужоснахи. И глаз они радуют больше потому что души и сил моих в них вложено. И работать ими лучше потому как стали там куда как интереснее. Так что не все так однозначно и зависит от подхода. Я в этом плане с Сергеем (Фальконе) солидарен, мне нужен один, максимум пара ножей из самых интересных на данный момент сталей.
quote:Чтобы совсем конкретно и сравнимо, Серег - присылай своего чемпиона, построгаю для сравнения обоими гвоздь, а потом сделаю на твоем пару зарубок на память и вышлю обратно, ближе к телу.
quote:Зависит от угла. На 35+ строгает, на меньших - подминается. На всякий случай - этот же Рекс вполне успешно строгал обух кухонника из MBS-26 с HRc 59-60, который гвозди строгает совсем без вопросов. Но видео нет.
quote:Изначально написано Alan_B:1. Попробуйте построгать РК ножа с HRc 56 любым своим тонкосведенным ножом. Без повреждений РК. И покажите, КАК это у Вас получилось.
2. Попробуйте порубить нож своим ножом.
3. Расскажите о результатах. Отличаются ли они от показанных на видео?Лично я вижу аж 2 вопиющих факта:
1. Устойчивость РК к боковым нагрузкам - более чем хорошая.
2. Запредельные нагрузки (а рубка ножа - это и есть запредел в явном виде) - не для Рекса.
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Высосали слово пару лет назад и лепят его куда не лень.
Мне вот интересно стало-а хотя бы 30% из написавших его в курсе-что такое Грааль? Судя по всему нет.И ещё. Грааль пишется с большой буквы!!!
quote:Изначально написано мигель 43:
Не очень понимаю под какие задачи нужно подбирать нож обычному туристу-рыболову-охотнику, с к-ми не справится обычный порошок, не говоря о 125-ой или 110-й.
quote:Originally posted by be-open:
Алан, вы напрасно пытаетесь меня задавить авторитетом. Я с большим уважением отношусь к вам, как к термисту и завсегдатаю форума, НО.
1. Предложение построгать рк другого ножа ещё более идиотское, чем предложение построгать гвоздь.
2. Если нож раскалывается от удара молотком по обуху - это технический брак термички, попросту перекал.
3. Спрячьте этот ролик подальше и никому его не показывайте, тем более с намерением что-либо доказать.
Да я никого вроде бы ничем не давил
1. Это типа шоу. Как бэ . Ну и показать стойкость к боковым нагрузкам при высокой твердости.
2. Принесите ЛЮБОЙ нож - я его сломаю Собственно, произошло именно то, что и должно было произойти - чудес не случилось.
3. Отчасти соглашусь - что бы УВИДЕТЬ то, что я собственно хотел показать, надо быть в теме.
Людям вообще свойственно абсолютизировать свой опыт, в том числе и виртуальный
quote:Originally posted by be-open:
У профессионалов, не обычных охотников-рыболовов-туристов, а которые на дальняк на весь сезон автономно уходят, или у обвальщиков на бойнях, кто много ножами режет, там тоже у порошков позиции слабые
quote:Предложение построгать рк другого ножа ещё более идиотское, чем предложение построгать гвоздь.
2. Если нож раскалывается от удара молотком по обуху - это технический брак термички, попросту перекал.
quote:Изначально написано SergeyNm:
Ага.. сломал бы фултанг из 40х13.. как же.. любой нож... любой порошок сломать это я поверю. А 40х13 или 65х13.. можно не сломать никогда вообще. Ибо оно гнется.
Да забаньте уже этого долб..ба! Вынес мозг со своей 40х13!
quote:Originally posted by SergeyNm:
Ибо оно гнется.
...,
Конечно забанить. Автору темы писал об этом давным давно. SergeyNm пишет о железках которые совершенно не относятся к названию темы !
quote:Изначально написано Уникум:Да забаньте уже этого долб..ба! Вынес мозг со своей 40х13!
+1)
quote:Изначально написано Alan_B:
Да я никого вроде бы ничем не давил
quote:Изначально написано falcone:
Ничего про бойню не скажу,а про промысловиков и серьёзных туристов,думаю что малая распространенность порошков скорее всего из-за нехватки информации о них.
Касательно цены,так хорошее тур.снаряжение стоит весьма дорого ,да и проф.охотники по окончании путины в состоянии выкроить денежку на любую железку. Главное что бы информация о железках и мастерах была,а именно с этим и есть проблема.Кому бы не давал свои ножики ,поголовно все спрашивают про чудо железку,а получив ответ хлопают глазами ,так как Бёллер,ЦПМ,порошек и прочее,не говорят ровным счётом ничего для подавляющего числа людей.
ЦПМ 110 ,понятно,это клапан или рессора ? Вот типичный разговор.
quote:Изначально написано be-open:
Конечно в курсе, я кино про Индиану Джонса смотрел.
Не перевозбуждайтесь так, easy.
Хорошо,что я этого кина не смотрел!
Я от девочек красивых возбуждаюсь тока.
quote:2. Если нож раскалывается от удара молотком по обуху - это технический брак термички, попросту перекал.
quote:Изначально написано Уникум:Да забаньте уже этого долб..ба! Вынес мозг со своей 40х13!
Не надо! Тема итак в мозгодрищенский порожняк от мастеров теоретиков превратилась. А так хоть весело и поржать можно. Да и по сути его банить не надо. Сами все и подхлёстывают его,вместо банального игнора.
Я вот только сейчас понял,почему Сергей Falcone хотел снести свою тему!
Особенность Ганзы такова,что(к сожалению) любая потенциально интересная по своей задумке тема скатываеться в приход в неё пары клоунов и...
quote:Originally posted by be-open:
Просто надо понимать, что правильно приготовленный кованный напильник тоже очень неплохо режет, и нос то перед ним задирать не надо
quote:Originally posted by be-open:
нос то перед ним задирать не надо.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Я вот только сейчас понял,почему Сергей Falcone хотел снести свою тему!
Я вообще себе идеальную тему представляю как диалог исключительно гуру ножеманов со строгим фэйс контролем в теме. И вовсе не претендуя на участие читал бы такую тему с ОГРОМНЫМ бы интересом. И полезность такой темы была бы максимальная !
Когда же тема уходит куда угодно кроме как в полезную инфо,так сразу мысли нах она нужна если позиционируется как информационная.
Конечно это не касается тем для простого общения.
quote:Изначально написано falcone:
Надо не задирать ,а отводить![]()
quote:Originally posted by falcone:
Я вообще себе идеальную тему представляю как диалог исключительно гуру ножеманов со строгим фэйс контролем в теме.
quote:Originally posted by falcone:
Когда же тема уходит куда угодно кроме как в полезную инфо,так сразу мысли нах она нужна если позиционируется как информационная.
quote:Да забаньте уже этого долб..ба! Вынес мозг со своей 40х13!
quote:Originally posted by be-open:
Модель поведения, типичная для сектантов.
quote:Originally posted by SergeyNm:
Какие то ненавистники кругом наших сталей прям. 40х13 их бесит.
quote:Изначально написано falcone:
Так зачем бесить их в теме о топовой нерже,когда можно создать свою о 40х13 и обсуждать её в приятной компании единомышленников ?
Анекдот блин....
quote:катушки которые он у прадовца спрашивал показать,я отказывался в руки брать
Сергей-срочно ржать!!!
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Анекдот блин...
quote:Originally posted by be-open:
Шеф Прокопенкова - премиум? Безусловно!
Из говна конфеты делают? Не делают! ("Если посыпать говно сахарной пудрой, получится говно посыпанное сахарной пудрой")
И Мастера премиум сегмента далеко не все работают с порошками.
Ксати зашёл на сайт Прокопенкова ,так там и он разные железки подбирает и спец.плавки и импорт http://prokopenkoff.ru/kb.html
quote:А чё вы беситесь то?
Уж 70 страниц в теме, давно всё выяснили и обсудили, 125 и 110 рулят
И самое интересное в том,что приверженцы хороших сталей не ходят в темы,где(по мнению этих самых любителей) обсуждаються дешёвые и простые ножи. И тем более не срут и не пыхтят там за стали и не скатываться до оскорблений оппонентов. Почему так происходит то?
quote:Originally posted by be-open:
Пока Прокопенков свою тонну 40х13 не изведёт, простые стали из премиум-сегмента исключать никак нельзя, вы уж извините.
quote:Originally posted by be-open:А на поверку выясняется, что у сторонников порошковых сталей никаких нет веских аргументов в пользу своей позиции, кроме субъективных тактильных ощущений, не отчуждаемых от личного опыта.
Вот тебе, бабушка, и Юрьев день.
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Понимаете в чём всё раздражение!
В том,что человек заходя в тему под громким названием "ТОПОВЫЕ ПОРОШКИ" видит сплошной срачь о том-какое говно лучше и что им делают(или не делают). А так-же сплошные выводы людей о том,что они и в руках то не держали.И самое интересное в том,что приверженцы хороших сталей не ходят в темы,где(по мнению этих самых любителей) обсуждаються дешёвые и простые ножи. И тем более не срут и не пыхтят там за стали и не скатываться до оскорблений оппонентов. Почему так происходит то?
quote:Изначально написано ruazan 1972:
У Прокопенкова 40х13 не простая,она обработана специальным методом,и там осталось одно название.
quote:Изначально написано falcone:
Износоустойчивость ,победа на всех порезушках в которых порошки соревновались с простушками,одновременная разделка дичи на охотах, это субьективно тактильные или обьективные ?
quote:Изначально написано falcone:
Надо не задирать ,а отводитьПо крайней мере когда хожу по выставкам и вижу приглянувшийся по форме нож ,а спросив о железке слышу простые железки,так интерес у меня пропадает совершенно. Глубоко безразличны становятся и цены и формы,а лишь мысли "вот такой бы,да в топовом порошке"
А я наоборот, смотрю форму и цену, потом геометрию. До стали как правило дело не доходит
Потому как даже задвинув на клин суперпорошок, наш производитель лепит формы аля Ворсма-90 и геометрию на дурака-пользователя. У тех, кто с пониманием мне ценник не подходит.
У меня нет болших объемов работ для носимых ножей, поэтому геометрия первична, агрессивность можно заточкой задать. А долгорез сейчас для меня не в приоритете.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
quote:Изначально написано be-open:
А на поверку выясняется, что у сторонников порошковых сталей никаких нет веских аргументов в пользу своей позиции, кроме субъективных тактильных ощущений, не отчуждаемых от личного опыта.
Видимо я какой то ножеман из совсем йопнутых.
Мне ванше пох** на мнение и любителей топов и так-же на мнение любителей
ацтоя. Мне нравяться сами ножи и их разнообразие. И я больше предпочитаю делать выводы сам от того,что у меня есть и очень-очень не люблю писать,когда спрашивают о своих ощущениях по какой либо стали и т.д.
Да нафиг надо!
А то пишут тут: "чем дальше увлекаюсь ножами-тем больше люблю давать советы"! Гыыыы.....ржачь....
У меня всё иначе: "чем больше опыта-тем ещё больше нафиг надо усираться тут". Про рыбалку спиннинговую так вообще лучше промолчу...
Уже года 3 даже не захожу на форуме по рыбалке.
quote:Изначально написано be-open:
Где вы видите в названии темы "топовые порошки"? Нету там таких слов.
Это называется выдавать желаемое за действительное.
Вы чо-совсем чтоли неврубаетесь в написанное! Или тупо решили доиппаться?
quote:Изначально написано falcone:
Виктор,это человек специально придуривается или как ? У меня смех с удивлением перемешивался
Сам не понимаю. Лагерь смотрящих разделён на 2 мнения!
quote:Изначально написано be-open:
Только не говорите, что он её перетирает в ступке в порошок и она превращается в CPM 40x13.
Если Вы не владеете информацией,это Ваши проблемы.Про ступку и порошок- поржал.Вы так себе это представляете?Вот пишете,спорите,а неправым останетесь,над собой посмеетесь?
quote:Originally posted by FIXXXL:
А я наоборот, смотрю форму и цену, потом геометрию. До стали как правило дело не доходит
Потому как даже задвинув на клин суперпорошок, наш производитель лепит формы аля Ворсма-90 и геометрию на дурака-пользователя. У тех, кто с пониманием мне ценник не подходит.
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Вот пишете,спорите,а неправым останетесь,над собой посмеетесь?
quote:Изначально написано be-open:
Отчего не посмеяться? Воспалением чувства собственной важности не страдаю. Осталось внятно и аргументированно обосновать, в чём именно я неправ.
Пойдем по кругу-а в чем собственно Вы правы?Что пока Прокопенков не изведет свою тонну?Он ее может никогда не извести,дело не в массе и объеме а в составе и технологии,которая позволяет стали получать определенные свойства.Простые стали исключать из премиум сегмента нельзя?Но это уже другая сталь получается тогда.Причем эксклюзивная типа.Как то так.Если интересно,ищите инфу,могу подсказать в личке.
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Тьфу....как заипли теоретеги технарики...
Лучше нафиг в фото-темах наслаждаться красивыми кадрами!
quote:Изначально написано ruazan 1972:Пойдем по кругу-а в чем собственно Вы правы?Что пока Прокопенков не изведет свою тонну?Он ее может никогда не извести,дело не в массе и объеме а в составе и технологии,которая позволяет стали получать определенные свойства.Простые стали исключать из премиум сегмента нельзя?Но это уже другая сталь получается тогда.Причем эксклюзивная типа.Как то так.Если интересно,ищите инфу,могу подсказать в личке.
Или по-другому даже спрошу, сталь 40х13, изначально простушка, но эксклюзивно приготовленная Прокопенковым по секретной технологии, это премиум нержавеющая сталь? Если да, то значит я прав и простушки с рядом оговорок вполне можно обсуждать в контексте этой темы.
Если нет, то почему?
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Про ступку и порошок- поржал.
- Нормальные железки плавить ,ковать надо ,а порошковые - сыпанул в ёмкость,нагрел,стукнул молотом и она спеклась,а над костром подержать и она опять рассыплется
Я
- херня вопрос,собрал в баночку,в духовке нагрел и опять стукнул
quote:Originally posted by be-open:
Если мы взяли двух одинаковых карпов и по-разному их приготовили, и у меня к примеру карп подгорел, а у вас сочный, вкусный и румяный получился, то вы же не станете говорить, что у вас карп эксклюзивный, а просто вы его лучше приготовили.
quote:Изначально написано be-open:
Вот вы обзываетесь, слюной в мою сторону брызгаете, а я про вас между прочим слова дурного не сказал.
Подлечите нервы, любезный, шалят.
Я не в ваш адрес это писал,если что! Окей? Любезный!
Вы мне лучше ответьте: что любители мор и теоретеги делают то в темах такого плана? Можно со слюнями даже.
quote:Изначально написано be-open:
Если мы взяли двух одинаковых карпов и по-разному их приготовили, и у меня к примеру карп подгорел, а у вас сочный, вкусный и румяный получился, то вы же не станете говорить, что у вас карп эксклюзивный, а просто вы его лучше приготовили.Или по-другому даже спрошу, сталь 40х13, изначально простушка, но эксклюзивно приготовленная Прокопенковым по секретной технологии, это премиум нержавеющая сталь? Если да, то значит я прав и простушки с рядом оговорок вполне можно обсуждать в контексте этой темы.
Если нет, то почему?
Это все перевороты,не по теме.Готовьте карпов хорошо,дай бог Вам удачи!Учите матчасть,ну и Серегин пост еще почитайте.И не считайте,что знаете все(даже в этом конкретном направлении).Спор ради спора я не веду.Адиос!
quote:Изначально написано ruazan 1972:Это все перевороты,не по теме.Готовьте карпов хорошо,дай бог Вам удачи!Учите матчасть,ну и Серегин пост еще почитайте.И не считайте,что знаете все(даже в этом конкретном направлении).Спор ради спора я не веду.Адиос!
quote:Где вы видите в названии темы "топовые порошки"? Нету там таких слов.
Это называется выдавать желаемое за действительное.
quote:Изначально написано be-open:
Ок, слив засчитан.
ЗЫ-Засчитано ваше незнание вопроса и упоротость,с которой бороться нет желания,ибо наверняка вы считаете себя очень сильно грамотным и сведущим.В общем теперь точно hasta siempre amigo/
quote:Изначально написано falcone:
Тот же Анатолич из Х12 вытягивает больше чем иные с хайтек порошка,но от этого Х12 премиумом не станет и его же ,Димина скажем ДИ-90 кроет её по всем показателям.
quote:Изначально написано ruazan 1972:ЗЫ-Засчитано ваше незнание вопроса и упоротость,с которой бороться нет желания,ибо наверняка вы считаете себя очень сильно грамотным и сведущим.В общем теперь точно hasta siempre amigo/
quote:Originally posted by be-open:
Что это доказывает
Есть верхушка топовой нержи Ванекс-75,125,110 ,условно нержа Каури Х и приблиться к этой верхушке простушка может только если термичка на этих железках как на пригоревшем карпе,а если и термичка топовая,то отрыв огромен.
Можно и лучше смотреть на таблицы и тесты,а потом самостоятельно пробовать и сравнивать .
К примеру это таблица с последнего чемпионата.
quote:Изначально написано BeliyOFF:Я не в ваш адрес это писал,если что! Окей? Любезный!
Вы мне лучше ответьте: что любители мор и теоретеги делают то в темах такого плана? Можно со слюнями даже.
quote:Изначально написано max hansen:
Чет не пойму-ну типа тупой и упоротый-это наверно ярлык,а незнание вопроса и упоротость,как и например знание вопроса истремление к диалогу?-Это разве ярлык?Так,для общего развития спросил)))
А вот для общего развития теперь принято и очень даже модно гвоздики точить!
quote:Изначально написано be-open:
Вы знаете, стало забавно наблюдать, как вы всей толпой не можете осадить Сережу с его ломовым бушкрафтом из 65х13, аж дошло до строгания гвоздей.
Хорошо бы подтянуть риторику некоторым камрадам, рекомендую учебник Хайнца Леммермана.
С уважением.
Вы тут давно-на ножевой Ганзе???
Насчёт осадить,цитатка из гр.Ленинград:
"Если в голове ебень-хоть ебень,хоть не ебень"! (с)
И эта! Вместо ответа на мой прямой вопрос,попытаться вместо меня ещё и перевести стрелку на "всю толпу"---сильный ход!
п.с. Рекомендую некоторым камрадам(слово какое бесячее) для начала приобрести себе ножей из разных сталей,а потом лезть с умными выводами и разлялялякиваниями
quote:Originally posted by be-open:
Вы знаете, стало забавно наблюдать, как вы всей толпой не можете осадить Сережу с его ломовым бушкрафтом из 65х13, аж дошло до строгания гвоздей.
quote:Изначально написано falcone:
Доказывают таблицы чемпионатов,порезушек,тестов,что все простушки находятся в .опе и к премиум классу на сегодняшний день никакого отношения не имеют.Есть верхушка топовой нержи Ванекс-75,125,110 ,условно нержа Каури Х и приблиться к этой верхушке простушка может только если термичка на этих железках как на пригоревшем карпе,а если и термичка топовая,то отрыв огромен.
Можно и лучше смотреть на таблицы и тесты,а потом самостоятельно пробовать и сравнивать .
quote:Originally posted by BeliyOFF:
сильный ход!
quote:Изначально написано be-open:
Рад, что вы оценили.
Вы просто,если не жалко своего времени,пройдитесь по хронологии событий,после которых Сергей стал легендой! Особенно посетите его пёрлы в Мастерской и Ножевых магазинах. Ну и только потом поймёте,отчего его так потянуло сюда со своими гвоздями...
Хотя...мне жаль вашего времени: вобщем прицел то у него был выйти на мировой рынок чужими руками и доказать всему миру,что самый АБСОЛЮТНЫЙ нож пренадлежит его гению!!! Творец он!!!
Последнии,кто его послал нахер,вроде были Урал ЕДЦ-если не ошибаюсь,когда он предложил им свои услуги по дизайну резака гвоздей...
quote:Originally posted by be-open:Я воспитан в вопросах реза на творческом наследии Лукинова и Кузнецова и считаю, что нож хорошо режет, если усилие после 50 резов меньше 6 кг
quote:Изначально написано falcone:
Тогда тем более пристальное внимание к таблицам и все вопросы о топовых и не топовых снимуться.
quote:Originally posted by be-open:
забочусь об экологичности ножа
quote:Изначально написано max hansen:
Все больше думаю о ярлыках)))Хромовая крошка тоже не является универсальной приправой,а перекаленая 40х13 (имел дело)сыпится просто на ура!Быстрорез типа Р 18 или Р6М5К5?Крошка съедобна или фуйню написали?
quote:Originally posted by be-open:Просто у нас с вами разные представления о премиуме, моё несколько шире. Вдобавок я больше забочусь об экологичности ножа, потому что режу в основном продукты и ванадиевые крошки хорошей приправой не считаю. Поэтому я более снисходителен к хорошо сделанным простушкам и менее терпим к перекаленным монстрам. По существу же нам обоим нравятся хорошие ножи.
Экологичность думаю никому не чужда,а крошащаяся сталь думаю никому не нужна как в гастрономии,так и в резе она никогда не будет в топовых.Безотносительно чугуний это или ванадис.
"Перекаленные монстры" мне не интересны ровно как и простушки,а снисходительности у меня нет к обоим - не нужны и точка.
quote:Ещё не начал беседовать и уже устал от вас
quote:Originally posted by ЗлХ:
Как быть, как жить
quote:Originally posted by be-open:
от этого слышал бывает рак
quote:Originally posted by SergeyNm:
Присылай своего, я его расколю пополам как рекс раскололся. )
Зарубки не сделаешь, шлифуется тяжко мой клинок, не пластилин.
quote:Originally posted by be-open:
У профессионалов, не обычных охотников-рыболовов-туристов, а которые на дальняк на весь сезон автономно уходят, или у обвальщиков на бойнях, кто много ножами режет, там тоже у порошков позиции слабые. Пример фальконе думаю скорее исключение, пример Вольдемара тоже исключение.
Казалось бы парадокс, но по факту именно там, где надо много резать, там больше всего простушек.
Иногда вместо биоупен стоит перейти в режим стейклоуз.
quote:Originally posted by be-open:
Думаю каждый из нас является в своем окружении очагом ножевой культуры, и у каждого есть просветительская миссия, нести разумное, доброе, вечное этим отсталым дикарям, режущим кованными напильниками.
Просто надо понимать, что правильно приготовленный кованный напильник тоже очень неплохо режет, и нос то перед ним задирать не надо. Если мне кто-нибудь начнёт впаривать модную супертехнологичную тефлоновую сковороду за бешеные тыщи взамен моих олдскульных чугунных, я расхохочусь ему в лицо и скажу "ешьте сами с волосами". Не потому, что я идейный ретроград, а потому что чугунные лучше, температуру держат и покрытие с них в еду не сыплется.
Проблема как раз в том, что многие носители "ножевой культуры" на деле являются очагами ножевых грибковых заболеваний. К напильникам и простушкам адекватные ножеманы относятся абсолютно нормально, просто когда владельцы девяток начинают в теме посвященной мерседесам назойливо рассказывать про дешевые запчасти, про лучшую проходимость и стойкость к прыжкам на капоте. это вызывает вполне естественную реакцию. Хотя, естественно, девятка - машина на к-ой вполне можно добраться из пункта а в пункт б и даже там, где не всякий мерседес проедет.
quote:Originally posted by be-open:
А на поверку выясняется, что у сторонников порошковых сталей никаких нет веских аргументов в пользу своей позиции, кроме субъективных тактильных ощущений, не отчуждаемых от личного опыта.
Вот тебе, бабушка, и Юрьев день.
quote:Originally posted by be-open:
Если мы взяли двух одинаковых карпов и по-разному их приготовили, и у меня к примеру карп подгорел, а у вас сочный, вкусный и румяный получился, то вы же не станете говорить, что у вас карп эксклюзивный, а просто вы его лучше приготовили.
quote:правильно ли я понимаю, что Вы, ознакомившись с этим учебником, решили именно эту тему избрать для практики почерпнутых там знаний?Originally posted by be-open:
Хорошо бы подтянуть риторику некоторым камрадам, рекомендую учебник Хайнца Леммермана.
quote:Изначально написано jlaw:
2 ruazan 1972
Creo que escribe asi - hasta por siempre
Не понял,из 7 слов 5 я не писал)))
quote:Originally posted by мигель 43:
К сожалению, лично я воспринимаю Вас с Вашей риторикой, как очередного новичка, решившего познакомить форум со своим существованием, но пока попавшего для меня в раздел "еще один чудак", и, как раз, не столько из-за самой позиции, сколько из-за слабой риторики на фоне начитанного опыта. По мне так любая риторика хуже личного опыта и лучше когда человек грамотный и умный делится именно опытом, чем одержимый желанием попи..ть тренируется в риторике, да к тому же и довольно бледно.
quote:Originally posted by be-open:
Пишу, чтобы вы не думали, что я вас игнорирую.
quote:Originally posted by falcone:
Несколько страниц о гвоздях и 65х13 ,а потом несколько страниц о участниках обсуждения.....
quote:Originally posted by мигель 43:
без гвоздей, без споров, без Сирож
Пицот раз уже просили об этом ТСа, но пока безрезультатно...
quote:мигель 43
quote:Изначально написано falcone:
Вот и поговорили о топовых железках воскресным днем
Несколько страниц о гвоздях и 65х13 ,а потом несколько страниц о участниках обсуждения.....
Не только. Серёжа ещё предложил дать пи**ы оппоненту!
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Михаил,по рыбалке см.стр 69.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Серёжа ещё предложил дать пи**ы оппоненту!
quote:Ага, Вить, спасибо, понял, завтра схожу к невропатологу и определюсь сколько еще это будет. Первый раз, просто пипец какой-то.
quote:
Жду инфы тогда. Там надо договориться с человеком про+ещё одну машину в гараж,в случае,если поедешь.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Да уж! Осенью все неврологические процессы обостряються. Сам вечно мучаюсь.
Жду инфы тогда. Т
quote:Originally posted by мигель 43:
Ох уж эта страшенная мужская интернет пи..да, раздаваемая направо и налево!
quote:Вы знаете, стало забавно наблюдать, как вы всей толпой не можете осадить Сережу с его ломовым бушкрафтом из 65х13
quote:Изначально написано SergeyNm:
Да даже не ломовым, финка обычная и сведение обычное..0.45.. обычный нож и сведение для бритвенных спусков вообще то. Сдулись просто владельцы порошков. Обожаю такие разоблачения всякой х-ни дорогой новомодной.
Сирёня, ты забавный
Не пропадай, без тебя скучно будет
quote:Originally posted by FIXXXL:
Не пропадай, без тебя скучно будет
И да! бусей гвозди рубились, а хваленой 65 даже не брались ибо бред
..первый гвоздь был перерублен, и обломки после перерубания улетели в неизвестность. На молотке осталась зарубинка. Второй гвоздь был предусмотрительно зафиксирован и остался в виде доказательств. Молоток при этом получил вторую зарубину, а чортова INFI - небольшой замин. Под руку попался тестовый обломок АИР-а из 95х18. Пока я за ним ходил, задумчивый бусевод стоял и строгал суровой железякой молоток.
Ну а дальше были брутальные омские тесты....
Ходжа, с криком "Я твой кузня шаталь!" и с гиканьем уепать РК в РК. Несколько раз и от души. Потом и обух построгать. И РК построгать. И проверить, как чортова шайтан-железяка с замаха режет картон подбитой частью. В общем, проверка на прочность и устойчивость психики владельца
Как Вы думаете насколько 3.14зданутым нужно быть, чтобы продолжать в разных темах коррелировать сложные механизмы в виде автомобилей разных марок и стАли.
Железки, Карл!
Скромно интересуюсь, Вы чем закидываетесь? Упарываетесь, фсмысле.
Поделится рицебтекам не прошу. Ни дай Бог в мигеля превращусь, бгг
quote:Изначально написано falcone:
не тот угол удара,заточки,гвоздь,термичка,владелец,молоток и т.д.
ну кто б сомневался!! )))
Уважаемый ТС, уж простите за прямоту, но ваша толерантность угробила вполне интересную до поры тему.
quote:Но тут опять же встает вопрос, нахрена порошки
quote:Originally posted by SergeyNm:
а от строгания гвоздя остался еще один скол.
Сергей,Вы наверное завсегдатай в хоз.маге за гвоздями ?
Ножи чем точите ?
quote:Originally posted by SergeyNm:
Но тут опять же встает вопрос
Но не тот, которым ты всех здесь уже изнасиловал
Вопрос не в том сможет ли та или иная железяка рубить/строгать гвоздь или что-либо еще (тебе уже несколько человек объяснили, что при определенном сведении и угле это сделает чуть ли не Мора). Вопрос на самом деле в том как она будет потом резать. А еще более интересный вопрос как это дубье резало изначально? И финальный вопрос нахуа оно такое нужно в принципе?
quote:Originally posted by jlaw:
финальный вопрос нахуа оно такое нужно в принципе?
Это я в ножевой юмор заглянул
quote:Свобода,флуд,демократия
quote:(бывает и в крови в ножны хераксь и через три дня тока вынеш)
Про фото с ртутным ножом поржал.
quote:Originally posted by фенимор:
К примеру - грудинку на лосе вынимаю без топора ... ножом по хрящам , выламываю и подрезаю ... усилия на лезвие значительные.
Касательно ухода тоже согласовывать надо. Может нержа или ржа с покрытием.
Думаю как то так.
quote:Originally posted by фенимор:
Если у кого лишний балдарез (которым уже наигрались) предложите ...понравиццо , готов купить.
Только что вывесил: forummessage/94/192
Финка конечно нет, а Сандером ваши задачи решаемы за глаза, выкрошить его даже Сирожа не сможет Правда требует хотя бы минимального ухода. Ну и это, нож как бы не совсем серийный, можно сказать эксклюзив
quote:Originally posted by фенимор:
попробую успеть попросить фсёже
выбрать мне НОЖ.
В трёх словах повторю его задачи - чистая охота на русскую тройку, ободрать , разобрать зверька и после топора дорезать на порционные куски.
К примеру - грудинку на лосе вынимаю без топора ... ножом по хрящам , выламываю и подрезаю ... усилия на лезвие значительные.
------
С уважением. Влад.
quote:Originally posted by burivuch:
Постучитесь в личку к великому и непроходимому сыроже.
Может вообще есть смысл в финочном строе с двойным спуском и чередовать заточку по спускам с обычной,как только подвод ломовитым станет.
quote:М390 посоветовал
При этом смотри http://www.inetkuznec.ru/categ...etallicheskie-/ и http://www.inetkuznec.ru/categ...li-bohler-m390/ одинаково стоит М390 и СРМ110 у Андрея.
Моё мнение однозначно 110. Только уточнить на первичку или вторичку термичка.
И вообще там 1 из 110-тки остался !
Если поэкономить,то можно отдельно клинок брать и в микарту всаживать. 110-тки правда нет,а из М390 есть и клинок формой не плох http://www.inetkuznec.ru/product/klinok-3-bohler-m390/
quote:что при определенном сведении и угле это сделает чуть ли не Мора). Вопрос на самом деле в том как она будет потом резать. А еще более интересный вопрос как это дубье резало изначально? И финальный вопрос нахуа оно такое нужно в принципе?
quote:Изначально написано SergeyNm:
Фенимор, не слушайте больных людей, вы охереете от цен на эти порошки, а потом будете плеваться при заточке или когда сколется.
quote:Originally posted by SergeyNm:
эти порошки
Тебе точно противопоказаны, не ровен час палец себе оттяпаешь после своего дубья, чем тогда по клаве стучать?
ЗЫ поскольку ты явил полную неспособность к разговору по существу но ветку захламлять упорно продолжаешь, будем тебя чморидь и глумидзо
quote:Originally posted by jlaw:
У 110 в сравнении с М390 один мне видится минус - точить ее сложней и в поле не особо подправишь, эмка в этом плане куда дружелюбней, хоть мусатом. Человек, как я понял, не очень хочет заморачиваться, ему инструмент нужОн.
quote:Originally posted by jlaw:
У 110 в сравнении с М390 один мне видится минус - точить ее сложней и в поле не особо подправишь
quote:Originally posted by sedoy zloy:
Как Вы думаете насколько 3.14зданутым нужно быть, чтобы продолжать в разных темах коррелировать сложные механизмы в виде автомобилей разных марок и стАли.
обычно такие вопросы - это форма для произнесения некой мысли, когда человек недостаточно владеет словом, чтобы красноречиво высказать такую мысль напрямую, либо считает это какой-то убойной иронией. Лично мне кажется, что надо быть ...тым, чтобы обладая Вашим вербальным интеллектом обращать на себя внимание таким способом. А насчет сравнений и аналогий - имхо, очевидно - как еще объяснить человеку, к-ый не владеет вопросом или не видит этих аналогий в своем собственном поведении - через более привычные и понятные вещи. Вас не смущает, что Христос притчами говорил?
quote:Originally posted by SergeyNm:
Сегодня порубил сухое и прочное дерево
quote:смотря, чем точить. Алмазные бруски едят все, но и бруски из карбида кремния справятся (но медленнее). Для правки в полевых условиях, опять таки, взять алмазный обрезок (или апексный формат) с размером зерна около 10 мкм и проблем ноль
А можно пленки на карбон понаклеить. Легко, прочно, терпит и воду, и масло, не бъется. Запасные пленки весят всего грамма по 2 что ли каждая. Бланк с одной пленкой весит 23 г.
Вот тут можно немного почитать:
forummessage/224/18
quote:Originally posted by Pengozoid:
А можно пленки на карбон понаклеить
quote:Originally posted by мигель 43:
Христос притчами говорил
Судя по аналогии с самооценкой у вас все в порядке
А вы кстати откуда знаете что и как он говорил?
quote:Originally posted by Pengozoid:
40 и 15 микрон - КК, 5 и мельче - ОА.
Сам точу только алмазами ,а правлю керамикой (далеко не всегда)
Алмазных брусочков сейчас каких только нет. И под Апекс с клонами ,и Веневские и китайские всех мастей. Всегда пользовался ДМТ,но последнее время не вижу смысла переплачивать . Выбор огромен.
И наплевать какая твердость и название у железки. ....даже больше - железка БК-1 на 59 ед. точится ощутимо дольше чем Рекс-121 на 65 ед.
quote:Изначально написано falcone:
КК как понимаю карбид кремния,а ОА что за зверь ?Сам точу только алмазами ,а правлю керамикой (далеко не всегда)
Алмазных брусочков сейчас каких только нет. И под Апекс с клонами ,и Веневские и китайские всех мастей. Всегда пользовался ДМТ,но последнее время не вижу смысла переплачивать . Выбор огромен.
ОА - оксид алюминия (он же электрокорунд). Веневские , на мой взгляд, намного лучше китайских. Для обдирки и выведения следов они подходят хорошо (по твердым сталям), а вот финишные 3/2 и 1/0 (которые попадались мне) были плохие, работали совсем не на эти значения
quote:ЗЫ поскольку ты явил полную неспособность к разговору по существу но ветку захламлять упорно продолжаешь, будем тебя чморидь и глумидзо
P.S. Да хуй ты соснешь, мусор мудератор.. вы думайте над своим пидорским поведением. А я ни о чем не жалею.
Тема говно, порошки - это кончитовурсовский мэйнстрим для педиков.
65х13 сделала всю эту хуету в жопу.
С пиздаболами и общаться не зачем, идите на хуй.
quote:Originally posted by falcone:
Сейчас поглядываю на разные алмазики и глаза разбегаются. Буду набирать всего по чуть чуть.
quote:Originally posted by jlaw:
Судя по аналогии с самооценкой у вас все в порядке
А вы кстати откуда знаете что и как он говорил?
quote:Originally posted by falcone:
Последний не 1-0 конечно
quote:Изначально написано Alan_B:
Ну и люди все разные - у кого то 40Х13 в топе, а кому и 125 мало. И это нормально.В целом проблема выбора стали скорее надумана, ибо диапазоны свойств часто в заметной степени перекрываются.
Выбирать надо производителя и корректно ставить ТЗ.
quote:Originally posted by be-open:
Золотые слова)
quote:Изначально написано falcone:
Слова очевидная истина,а вот почему её повторять приходится,да и не только Алану,не очень понятно.
Про какое снаряжение,технику и т.д. не подходят эти слова ?
quote:Originally posted by be-open:
Да не такая уж очевидная, судя по градусу споров.
quote:Originally posted by СТАРЫЙ ПРАПОР:
Я вот бы хотел карбид кремния 1/0, или эльбор, вобщем чего нибудь что режет агрессивно но мягко)http://rezat.ru/instrumenty_dl...podstavke_sh_g8
quote:Изначально написано falcone:
Градус и споры бы уменьшились если бы эту самую фразу про "мало" и "достатосно" каждый бы примерил на себя и не лезли бы в чужой лагерь.
И что характерно,кому "мало" ,то к простушечникам не лезет переубеждать их ,а простушечники со свим "хватает" "достаточно" вечно норовят залезть в темы посвещенные премиум сегменту и вещать о своей достаточности простушек.
quote:Originally posted by СТАРЫЙ ПРАПОР:
Это то о чём спросил Денис.
quote:Originally posted by be-open:
Расскажите подробней про эти два лагеря, о
" Они всё путают и имя и названия" (ц) ВСВ.
И рассказать им про разницу между "40х13 Прокопенкова" и "Элмаксом" мне боюсь не под силу ,да и незачем ,так как опять забудут напутают.
Могу сказать что сам я сначала буду выбирать продукт который съесть хочу,а уже потом повара который наилучшим образом его готовит,а не искать лучшего повара и кушать у него что дадут.
Евгений Владимирович ,не надо на мне отрабатывать навыки лингвистики или какие Вы там советовали участникам учебники читать. Обращайтесь сразу к Мигелю,Вам полезнее и интереснее наверняка будет.
quote:Изначально написано falcone:
" Они всё путают и имя и названия" (ц) ВСВ.
И рассказать им про разницу между "40х13 Прокопенкова" и "Элмаксом" мне боюсь не под силу ,да и незачем ,так как опять забудут напутают.Могу сказать что сам я сначала буду выбирать продукт который съесть хочу,а уже потом повара который наилучшим образом его готовит,а не искать лучшего повара и кушать у него что дадут.
Евгений Владимирович ,не надо на мне отрабатывать навыки лингвистики или какие Вы там советовали участникам учебники читать. Обращайтесь сразу к Мигелю,Вам полезнее и интереснее наверняка будет.
quote:Originally posted by be-open:
Прокопенкова заказного шефа из 40х13
quote:Originally posted by be-open:
клин из элмакса
В данном контексте простушечники оба. Потому как тема именно о сталях, среди которых упомянутые сроду не были топами чтобы там Прокопенков (при всем уважении) не вытворял с 40х13.
А упражняться в красноречии и правда лучше в кругу тех кто это по достоинству оценит.
Вы извините за резкость, но пространные пассажи без содержания правда немного утомили. Заметьте, у тех кто в теме почему-то не возникает вопроса где проходит граница, которой вы не видите.
quote:По второй ссылке потянет.
а по обоим ссылкам один и тот же камень, только в разных размерах.
Топовые порошковая нержа ,это
Ванекс-75
Каури Х (корр.стойкость ниже)
СРМ 125
СРМ 110
Ниже
М390, СРМ90V,Ванекс 35
Еще ниже
Элмакс,S60V
Вот что я по поводу премиум класса думаю. Это топовая нержа на порезушках и чемпионате по резу каната,топовая на разделке у Вольдемара,топовая на моём личном опыте.
Нравится и считаете топовой любую ! другую железку - приведите подтверждения своего мнения - тесты,сравнения,фото,видео,да что угодно что можно "пощупать" ,а не "потрындеть" в пустоту.
Считаете 65х13 Прокопенкова в лидерах,так в чём дело ? - выбираете номинацию и людей которых она интересует ,а потом вместе тестируете и выставляете как подтверждение.
Меня в городе больше интересуют тесты на канате и полевые тесты как итоговые. На канат если чемпионат будет обязательно приеду.
Если где резок Вы извините.
quote:Изначально написано falcone:
" Они всё путают и имя и названия" (ц) ВСВ.
И рассказать им про разницу между "40х13 Прокопенкова" и "Элмаксом" мне боюсь не под силу ,да и незачем ,так как опять забудут напутают.Могу сказать что сам я сначала буду выбирать продукт который съесть хочу,а уже потом повара который наилучшим образом его готовит,а не искать лучшего повара и кушать у него что дадут.
Евгений Владимирович ,не надо на мне отрабатывать навыки лингвистики или какие Вы там советовали участникам учебники читать. Обращайтесь сразу к Мигелю,Вам полезнее и интереснее наверняка будет.
Приветствую ,
К примеру сайт Ножинск , там порошки с ТО Бурова , пэйпал принимают .
Вот купит у них какой-нить порошок гражданин Того , а оно не ТОго выйдет ))
Порошок у них хороший , но таки может отличаться от ТО с бубном .
Вообще , у меня впечатление , что усилия термистов направлены на так называемый долгорез .
Но ... При минимальных навыках точить долгорез не-особо и нужен.
Аааа ))- хочу 125-ку на тонком сведении , чтоб рубосила .
Собственно , сейчас 3 ножа есть: спм 3в - рубосить , 110-18мшд с сведением в 0,1 и 30 град заточки под деликатный резъ и 125-ка для всего остального .
В общем, Грааль пока не получается .
Грааль - это 1 нож для всего .
Впрочем , для охоты - возможно , что 125 -ка уже Грааль.Самому хочется дуракоустойчивость спм3в в сочетании с агрессивным резом 125-ки.
quote:Originally posted by alex-ice:
Вообще , у меня впечатление , что усилия термистов направлены на так называемый долгорез .
Прямой вопрос - кто 125-тку калит до 65-65,5 кроме Дениса ?
Нет,не крошится она при этой твёрдости.Крошилась на 66,5 и данный режим был забракован.
quote:Originally posted by alex-ice:
Но ... При минимальных навыках точить долгорез не-особо и нужен.
А ещё по приятности реза нюансы есть. Например ДИ-90 у меня была на твердости 58,60,61,62ед. и резала приятнее и что удивительно дольше 60 и 58 ,а вовсе не более твёрдые. Со 125-ткой термички были 3 (64-65), 66,5 и сейчас около 65,5. Так вот самую твёрдую вычёркиваем за крошево,а из остальных,более твердая режет агрессивнее и совершенно не крошится.
quote:М390 - очень хороший выбор. В полевых условиях неплохо правится керамикой или карбидом кремния. На один выход заточки обычно хватает даже без правки, если лосей-кабанов стадами не пластать. И корр стойкость весьма высокая
quote:Изначально написано Максим ОлеговичЧ:
Джентльмены, прошу простить за, наверное, офтоп. Не так давно слышал много хорошего про сталь К390. Сейчас она вообще нигде не фигурирует. Всюду речь идёт об М390.
В чём причина?
А если кратко, коррозионная стойкость стали К390 довольно слабая, питтингует сильно.
quote:Originally posted by falcone:
Топовые порошковая нержа ,это
Ванекс-75
Каури Х (корр.стойкость ниже)
СРМ 125
СРМ 110
Ниже
М390, СРМ90V,Ванекс 35
Еще ниже
Элмакс,S60V
Ванакса 37 забыл, вот уж кто говорят ржаветь ащще не умеет Заказал клин в ТО Алана на первичку, будем посмотреть.
quote:Изначально написано Ridge:
Спасибо. То есть она выбыла из рейтинга только из-за невысокой коррозионной стойкости?
Я, как и многие, всё ещё в поисках Грааля)) Хотя интерес уже более чисто теоретический - уж больно быстро меняются лидеры.
Всё же интересно какая на сегодняшний момент является самой-самой... компромиссной, что ли?))
Поскольку при слове "лучшая" включаются слишком многочисленные фильтры и параметры..
Да, и в предложенном топ-списке нет знаменитой, благодаря своему фанату, чемпионской Rex121. Неужто всё настолько субъективно?
quote:Изначально написано фенимор:
Разве это показатель ???
Обыкновенным BAHCO (с резиновой ручкой в оранжевых ножнах) в одну харю разберу лося на порционные кучки БЕЗ ПОДТОЧКИ ...(што делал не раз и недва)
quote:Originally posted by Максим ОлеговичЧ:
Да, и в предложенном топ-списке нет знаменитой, благодаря своему фанату, чемпионской Rex121. Неужто всё настолько субъективно?
quote:Изначально написано jlaw:В данном контексте простушечники оба. Потому как тема именно о сталях, среди которых упомянутые сроду не были топами чтобы там Прокопенков (при всем уважении) не вытворял с 40х13.
А упражняться в красноречии и правда лучше в кругу тех кто это по достоинству оценит.
Вы извините за резкость, но пространные пассажи без содержания правда немного утомили. Заметьте, у тех кто в теме почему-то не возникает вопроса где проходит граница, которой вы не видите.
quote:Изначально написано falcone:
Ничего болезненного,из пустого в порожнее гонять и тратить на это время смысла не вижу. Вот камни,зёрна,железки,термички это интересно,а разбивка на лагеря всем оскомину наела уже.Топовые порошковая нержа ,это
Ванекс-75
Каури Х (корр.стойкость ниже)
СРМ 125
СРМ 110
Ниже
М390, СРМ90V,Ванекс 35
Еще ниже
Элмакс,S60VВот что я по поводу премиум класса думаю. Это топовая нержа на порезушках и чемпионате по резу каната,топовая на разделке у Вольдемара,топовая на моём личном опыте.
Нравится и считаете топовой любую ! другую железку - приведите подтверждения своего мнения - тесты,сравнения,фото,видео,да что угодно что можно "пощупать" ,а не "потрындеть" в пустоту.
Считаете 65х13 Прокопенкова в лидерах,так в чём дело ? - выбираете номинацию и людей которых она интересует ,а потом вместе тестируете и выставляете как подтверждение.
Меня в городе больше интересуют тесты на канате и полевые тесты как итоговые. На канат если чемпионат будет обязательно приеду.Если где резок Вы извините.
Пока что я для себя понял, что марка стали означает лишь некоторый заложенный в клинок потенциал, который раскрывается при термичке. Если нож кастомный под конкретные пожелания заказчика и термист грамотный, то даже из посредственной стали можно получить премиум нож. Если нож серийный и термичка стандартная по даташитам, ориентированная на дуракоустойчивость и снижение издержек производства, то даже из крутой стали получится посредственный нож.
quote:Originally posted by falcone:
А ещё по приятности реза нюансы есть. Например ДИ-90 у меня была на твердости 58,60,61,62ед. и резала приятнее и что удивительно дольше 60 и 58 ,а вовсе не более твёрдые. Со 125-ткой термички были 3 (64-65), 66,5 и сейчас около 65,5. Так вот самую твёрдую вычёркиваем за крошево,а из остальных,более твердая режет агрессивнее и совершенно не крошится.
quote:Originally posted by олег 1234:
Сергей, по Ди 90 согласен...А по 125-ой у меня вопрос...Если мы говорим за агрессивный "карбидный" рез, то по идее, разницы в агрессивности между термичками которые не допускают выкрашивания быть не должно..даже скорее, более мягкая должна резать агрессивнее, поскольку более мягкая матрица будет истираться более интенсивно, оголяя режущие карбиды...Поэтому если при некотором повышении твердости становится заметной агрессия реза, то я предположу, что деградация кромки идет все-таки микровыкрашиванием... и забавно будет если микровыкрашиваться будут в первую очередь карбиды...))
quote:Изначально написано falcone:
Кому как. По мне так словами одного из участников Ганзы хочу "бензобак побольше" и пробег меж заточек побольше.Прямой вопрос - кто 125-тку калит до 65-65,5 кроме Дениса ?
Мы калим как раз на 65.
quote:Originally posted by вологжанин:
Мы калим как раз на 65.
Очень интересно будет на тесты посмотреть.
quote:Пока что я для себя понял, что марка стали означает лишь некоторый заложенный в клинок потенциал, который раскрывается при термичке. Если нож кастомный под конкретные пожелания заказчика и термист грамотный, то даже из посредственной стали можно получить премиум нож. Если нож серийный и термичка стандартная по даташитам, ориентированная на дуракоустойчивость и снижение издержек производства, то даже из крутой стали получится посредственный нож.
quote:Originally posted by Eagle77:
Buck во времена Боса довел ТО 420НС до идеала - и в целом она может потягаться с 440С в стандартной термичке иных производителей, а в некоторых тестах - на уровне ATS-34.
quote:Originally posted by Eagle77:
Полагаю, для экономии сил и средств: обычное ТО 440С или D2 проще, дешевле - и гарантирует лучший (как минимум, не худший) результат, чем танцы с бубнами вокруг 40Х13, просто в силу более высокого качества (большего содержания лигатуры, стабильного техпроцесса, стабильной структуры и состава) исходного материала.
Потребителю зачем выискивать чего-то "особенного" нестандартного, проще сразу искать/выбирать из того, что заведомо обладает прогнозируемо высокими ,нужными свойствами и стабильной повторяемостью качества.
quote:Это комплимент Баку и Боссу, но с большой натяжкой, ATS34 да и 440С, вряд ли будут так уж специально портить.
quote:Всё же интересно какая на сегодняшний момент является самой-самой... компромиссной, что ли?))
Поскольку при слове "лучшая" включаются слишком многочисленные фильтры и параметры..
quote:Originally posted by Eagle77:
110V/125V для высокого ценового диапазона (не заоблачного, как у Vanax75).
quote:Originally posted by Eagle77:
Ну, термичка 420НС от Боса была эталонной - и сопоставимой с обычной 440С. Но Бос давно на пенсии - и с тех пор нарекания на ТО от Бака были неоднократно.
Buck maintains an Rc 58 on our standard steel . Our higher end steels range from 59-62, depending on the use.
Ничего особо выдающегося в 58HRC.
http://www.buckknives.com/customer-support/faq/
Босс , в составе Бак, разрабатывал технологию Edge 2000 (можно погуглить), далее её сократили до Edge2X, в кратце это и ТО и изменённое сведение РК.
вот тут можно ознакомиться:
http://www.bladeforums.com/for.../642237-Edge-2X
CJ Buck - владелец BUCK knives:
We had done quite a bit of testing for edge retention and geometry played as big a role as hardness when you were comparing 58rc to 60rc. It kind of surprised us and was the foundation for the push for Edge 2000 which we later shortened to Edge 2X.
The process starts in Fabrication with the proper heat treat prior to hollow grinding, then hollow grinding to ensure the edge thickness is uniform from the choil to the tip. Then with consistent finishing in assembly you get that consistent geometry.
quote:Originally posted by Eagle77:
Ну, термичка 420НС от Боса была эталонной - и сопоставимой с обычной 440С.
Также было много выпущено ножей со сталью 425M, маркировка с точками:
Цитата:
The edge profile is thicker and the 425M steel has molybdenum and vanadium in it. Thus, this makes it more difficult to cut. What stone material are you using?
This steel will hold it's edge about twice as long as 420HC.
quote:Изначально написано Eagle77:
Я бы сформулировал несколько иначе...
Насчет марка, состав стали = потенциал - согласен. А вот дальше, мне кажется, формулировку можно уточнить.
Из посредственной стали премиум-нож не сделать, разве что под "премиумом" понимается богатое украшение для полочника.
Но с помощью хитрой ТО (и довольно дорогостоящей, по сравнению со стандартной ТО) можно заметно улучшить свойства стали - и вывести изделие в средний класс.
Так, Прокопенков, насколько мне известно, свою 40Х13 карбидизирует и вообще экспериментировал с ней серьезно - и получил весьма неплохие для этой стали результаты.
Buck во времена Боса довел ТО 420НС до идеала - и в целом она может потягаться с 440С в стандартной термичке иных производителей, а в некоторых тестах - на уровне ATS-34.
Однако ни отличная 40Х13 от Прокопенкова, ни замечательная 420НС от Бака не работают на уровне приличной S30V, не говоря уже об М390 и выше.
Также обратите внимание, что тот же Прокопенков начал работать и с другими сталями - и их все больше, хотя на кухне рулит геометрия. Зачем это ему понадобилось?
Полагаю, для экономии сил и средств: обычное ТО 440С или D2 проще, дешевле - и гарантирует лучший (как минимум, не худший) результат, чем танцы с бубнами вокруг 40Х13, просто в силу более высокого качества (большего содержания лигатуры, стабильного техпроцесса, стабильной структуры и состава) исходного материала.
Короче, проще выпускать хорошие конфеты из нормального шоколада - и делать шедевр из высококачественного сырья, чем из г.... - конфету.
Точно так же проще приготовить отличную отбивную из свежего отборного мяса, чем пытаться соорудить что-то удобоваримое из собачатины 7-й категории и второй свежести...
quote:Изначально написано falcone:
На первичку или вторичку ?
С термичкой на вторичку 125-тка не интересна вовсе,так как все антикоррозийные свойства коту под хвост.Очень интересно будет на тесты посмотреть.
Первичка. На канате отлично. щас ждем из лесов отзывы.
quote:Originally posted by вологжанин:
Первичка. На канате отлично. щас ждем из лесов отзывы.
Зело интересно, ждем-с.
quote:Изначально написано be-open:
Хорошо, это для меня понятно и я разделяю вашу точку зрения.
Осталось прояснить экологический момент, согласитесь это тоже важно.
Понятно, что металлические крошки в пище недопустимы и термичка заточенная под резку каната, когда кромка деградирует микросколами, образуя острую микропилу, которая в свою очередь хорошо режет канат - это не очень хорошо для ножа, режущего пищевые продукты, даже очень не хорошо.
Но насколько легирующие присадки сами по себе безопасны для здоровья, не токсичны? Насколько я в курсе специально разработанных ножевых сталей раз-два и обчёлся. Насколько какая-нибудь инструментальная сталь, которая разработана для изготовления лопаток турбин, экологична в быту, при контакте режущей кромки с едой?
Только не говорите, что здесь все так увлечены бескомпромиссным деликатным резом, что я первый, кто об этом задумался?
quote:Изначально написано Ridge:
Все стали, при соприкосновении с продуктами, оставляют следы.
Кто то больше, кто то меньше. Это зависит от многих факторов, от хим состава стали, среды в которой она работает.
Фрукты, овощи, сырое мясо, соленья, в этих средах, хим. реакции естественно происходят более интенсивно.
Но неоднократное упоминание о том, что осыпанное РК здоровья не прибавляет, очень сильно преувеличено, ну если только на зуб не попадёт и эмаль не покрошит.
Ту же посуду из нержавеющей стали, на которой гордо пишут "Пищевая нержавеющая сталь", можно с большой натяжкой отнести к экологически чистой посуде. И про эксплуатацию такой посуды, пишут с оговоркой, солить в ней не рекомендуют, варить маринады на основе уксуса, так же вредно и т.д.
Прямых запретов, на использование ряда марок сталей, нет. Но спец марки, содержащие сурьму, кадмий и другие гадкие металлы, в быту не используются.
По цветным сплавам, подход гораздо строже. Бронзы содержащие бериллий, запрещены не только пищевой промышленности, но и вообще в быту и т.д.
Если исходить из "вредности" легирующих элементов, то Cr и Ni, будут в начале списка. Многие металлы, менее вредны для организма, чем их соединения и окислы.
quote:Originally posted by вологжанин:
Первичка. На канате отлично. щас ждем из лесов отзывы
quote:Originally posted by be-open:
с учётом индивидуальной степени толерантности к рискам, связанным со здоровьем, своим и своих близких.
quote:Originally posted by Ridge:
Все стали, при соприкосновении с продуктами, оставляют следы.
Кто то больше, кто то меньше. Это зависит от многих факторов, от хим состава стали, среды в которой она работает.
Фрукты, овощи, сырое мясо, соленья, в этих средах, хим. реакции естественно происходят более интенсивно.
quote:Изначально написано мигель 43:
Вы у хирурга поинтересуйтесь сертификатами. А еще лучше со стамоталогами пообщайтесь - там и буры твердосплавные и пыли с крошкой хватает в том числе и от пломб. лично меня вопрос о вредности кратковременного контакта продуктов с РК для здоровья волнует только в плане необходимости повышенного внимания при общении с таким интересующимся. На фоне уличных выхлопов, пассивного курения, шинной пыли и т.д. такой интерес кажется очень нездоровым
quote:Вы не замачиваете нож, а режете им, то и реакции эти происходят на стали ножа, куда эта влага попадает, где опять же скорей всего образуется окисная пленка и все хим. реакции прекращаются. Не замечал, чтобы нож, погруженный в сок изменял цвет этого сока. Имхо, смешно обсуждать вред для здоровья. Насчет солений - а какие признаки хим. реакции в нержпосуде? Как была внутренняя полировка на металле, так и остается ,никаких изменений цвета не происходит, пятен не образуется - солил в икеевской кастрюле опята не один раз. вкусовых отличий от засоленных в стекле или пластике тоже нет.
Учитывая то,из чего состоит современная пища,скорее всего нож будет больше от неё заражён-чем наоборот.
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Шиза прогрессирует....переходим на деревянные ножи...
quote:В вашем то возрасте можно уже и о здоровье начинать думать.
quote:Изначально написано be-open:
Если любую здравую идею возвести в абсолют, она окажется абсурдной, вопрос зачем это делать? Даже если вдруг выяснится, что порошковые монстры по экологическим причинам не авангард технического прогресса, а боковая тупиковая ветвь, всегда есть проверенные временем решения.
Например, кованная 65х13.
Ну так и правильно! Именно все эти полярности и создают вечные маятники и поддерживают страсть между воинствующими племенами.
А о золотой середине все забывают. Но!!!! И тут,думаю я,она у каждого своя.
quote:Изначально написано Eagle77:
Думать нужно всегда, а беспокоиться - только когда есть причина.
Разглядывать микровыкрашивания порошков под микроскопом, ИМХО, можно.
А беспокоиться насчет их влияния на здоровье - вряд ли.
Просто потому, что эти выкрашивания имеют мизерную величину (0,01-0,02 мм), видны только под микроскопом, и главное - возникают только при нагрузках типа разделки медведя на охоте, а в бытовых условиях их просто нет.
Кстати, ни разу не слышал беспокойства по поводу отравления углеродкой или быстрорезом, которые окисляются вполне заметно...
quote:Изначально написано be-open:
ни у кого за века использования чешуя не выросла.
Гы....за века может и нет ,но вот это болезнь современности:
quote:За быстрорез не скажу, а углеродки по крайней мере выдержали испытания временем. Даже если окисляются, даже если передают привкус и запах некоторым продуктам, ни у кого за века использования чешуя не выросла.
quote:Изначально написано Eagle77:
Это при том, что при окислении углеродки количество окислов, которое потенциально попадает в продукты, гораздо больше, чем при окислении нержавеек...
То есть, если никто не покрылся чешуей за сотни лет от заметно окисляющихся углеродок, напрягаться по поводу почти не окисляющейся нержи - не стоит.
ps На самом деле вы меня почти убедили и я не склонен драматизировать ситуацию, если сталь сильно не крошится и не радиоактивная, то и думаю ничего страшного, предлагаю плавно закруглить экологический вопрос, думаю каждый вправе решать это для себя.
quote:Originally posted by Ridge:
Окисные плёнки фигня, вообще то речь идёт о ионах металлов и дело не только в окислительных процессах. Там и электрохимические процессы идут, образуются точечные гальвано пары, при наличии поваренной соли, происходят реакции с образованием хлоридов, да до хрена чего происходит.
Внешне, на поверхности посуды, возможно это и не видно, на вкусовые качества, особо не влияет, но в стеклянной таре - экологичнее.
quote:Originally posted by be-open:
Количество окислов меньше, а по агрессивности и токсичности легирующие присадки современных порошков могут превосходить традиционные углеродистые стали на порядки.
quote:Originally posted by мигель 43:
такое ощущение, что современные порошковые стали воспринимаются порошками в прямом смысле.
quote:Изначально написано Eagle77:
be-open, токсичная доза ванадия 0,11 мг/кг массы, если верить Википедии.
То есть мужчине массой 75 кг надо съедать больше 8 мг ванадия, чтобы это стало опасным.
При содержании ванадия 3% в Элмаксе - это кусочек стали в четверть грамма.
С учетом того, что обычный нож имеет массу 100-150 граммов с рукоятью вместе - поверьте, Вы заметите такой обломок стали в еде.
И, скорее всего, не по причине отравления ванадием.
Думаю,что глотание осколков ножей далеко не на первом месте в числе вредных для жизни вещей в Челябинской области.
quote:Изначально написано falcone:
То железка ,разработанная почти 100 лет тому назад,относится ли к премиум сегменту, то о вреде здоровью топовых порошков,be-open,осталось Вам поднять тему совместимости железок со знаками зодиака пользователей.
quote:Originally posted by be-open:
А вот то, что тяжелые металлы накапливаются и не выводятся из организма, являясь по сути бомбой замедленного действия, это типа медицинский факт.
quote:,то при проглатывания крошки Ваш чудо желудок её расщепит и выдернет пресловутые 9,5%у Рекса 121 того же ванадия аж 9.5%, то есть для отравления ванадием крошки достаточно весьма маленькой.
По мне так это демагогия ради демагогии.
"Водным" знакам зодиака - нержу,огненым - быстрорез,а знакам земли - углеродку
quote:Так элмакс и не монстр, так середнячок, вон у Рекса 121 того же ванадия аж 9.5%, то есть для отравления ванадием крошки достаточно весьма маленькой.
P.S. Кстати, в Вики написано, что "Повышенное содержание белков и хрома в рационе снижает токсическое действие ванадия".
То есть, если грызть Элмакс, в котором помимо ванадия куча хрома, и заедать это дело мясом, то все не так страшно.
А если грызть Рекс, то надо ударно закусывать лосятиной!
quote:Изначально написано falcone:
По мне так это демагогия ради демагогии.
quote:
"Водным" знакам зодиака - нержу,огненым - быстрорез,а знакам земли - углеродку
quote:Я ещё на предыдущей странице предложил прекратить педалировать экологический вопрос, а то так может выясниться что угроза отравления легирующими присадками не гипотетическая, а вполне реальная.
quote:Originally posted by Eagle77:
А вообще, в промышленно развитом регионе (типа Челябинской или Свердловской области) гораздо более реально отравиться ванадием (или еще чем-то ядреным), попав под выбросы ферросплавного завода или хватанув дозу около какого-то закрытого предприятия.
Но по этому поводу Вы почему-то не переживаете, зато озабочены попаданием в организм ванадия путем поедания ножей из Рекса!...
quote:Изначально написано falcone:
Отлично. Где почитать про канат и с какими железками и авторами сравнее ?
Не публикуем больше тесты.
А так сравнивали со всеми основными производителями по 125.
Новые железки потому долго и запускаем, что сперва все сто раз перепроверяем.
quote:Originally posted by Eagle77:
P.S. Кстати, в Вики написано, что "Повышенное содержание белков и хрома в рационе снижает токсическое действие ванадия".
То есть, если грызть Элмакс, в котором помимо ванадия куча хрома, и заедать это дело мясом, то все не так страшно.
А если грызть Рекс, то надо ударно закусывать лосятиной!
quote:Originally posted by волгожанин:
Не публикуем больше тесты.
На чемпионате я не помню "отличного" результата. Возможно он существенно вырос за это время и тем больше хочется его увидеть.
quote:Главное перед едой в профилактических целях не забывать обезжиривать слизистую желудка стопкой водки.
quote:Изначально написано be-open:
Вам там из Москвы конечно виднее, но у нас тут очень милый городишко, научный центр, озеро, лес, тишина, покой, промышленных объектов поблизости нету, роза ветров преимущественно запад-северо-запад, южноуральский радиоактивный след от Маяка прошёл далеко стороной, с экологией всё норм.
У Вас там от нефиг делать мысли про отравление ножом возникают?
Вы чем вообще питаетесь по жизни? Какую водичку пьете?
Ножом можно "отравить", но делается это немного по-другому, типа "отравления свинцом" после стрельбы
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Если бы я ел даже в 10 раз меньших количествах свой самый рабочий нож,я бы его уже съел.
quote:Вы поймите простую вещь, жрать еду со стальными крошками это вообще дикий ахтунг, я говорю о риске отравления даже от простого контакта высоколегированного ножа с едой. И вы не можете полностью отрицать этот риск, пока хотя бы лет 10 регулярного использования не пройдёт, а лучше для верности четыре поколения. Теперь достаточно обсудили этот вопрос?
quote:Недавно по работе как раз изучал вопрос миграции элементов из нержавсталей в жидкость. За год (365 дней непрерывного контакта) из пищевки класса 12Х18Н10Т в подкисленную лимонной кислотой до рН 3,5 воду мигрировало хрома около 60 ppm/мл (0,00006 г/мл). Т.е. отравиться удастся, непременно, лет этак через 300-400. Если доживете, конечно.
Визуально заметные следы (следы!) коррозии дают потерю в массе на уровне 5-7 мг/кв.см. - это прекрасно ловится аналитическими весами, проверяли коррстойкость разных марок стали к активным окислителям типа йодных растворов. А простое помутнение недостоверно отражается в 5-м знаке после запятой (сотые миллиграмма).
quote:Изначально написано falcone:
То железка ,разработанная почти 100 лет тому назад,относится ли к премиум сегменту, то о вреде здоровью топовых порошков,be-open,осталось Вам поднять тему совместимости железок со знаками зодиака пользователей.
)))
Неплохо бы Леху33 пригласить с его Шаптоном 30.000 для заточки .
В общем столкнулся с проблемой на некоторых порошках :
Когда точишь на отъ- сь :
алмазы 100/ 80 - 20/14 все хорошо
Когда делаешь тонкий финиш с транс.арком - получается комфортное бритъе ... руки )) , но так называемый мыльный рез на мясе .
Тут просто многим нравится делать тонкий финиш ,но результат оного по продуктам может не- устроить.
Вот собственно по- этому и 125- ка понравилась :
Хошь шерсть на руке брей , хоть помидор режь или мясо ))
Возможно , некоторые порошки плохо воспринимают тонкий финиш , но не всем это нужно однако .
quote:Изначально написано Eagle77:
Благодарю! Хорошая иллюстрация отличия беспочвенных опасений - и реальной оценки ситуации.
Хмм ,
Даже не- думал с этой точки зрения :
Ну , а если так :
Кто- нить закажет Рекс с сведением в о,1 и заточкой на 30 .
Супруга владельца хрясь и по костям станет этим ножом что-нить разделывать .
Естественно будут сколы потом .
Наподобие , тех , что по ссылке как Линдера сломали .
Таки потом может поплохеть ?
quote:Originally posted by alex-ice:
Супруга владельца хрясь...
Таки потом может поплохеть ?
quote:Изначально написано falcone:
Отчего же так ? Может были какие независимые тесты и можете дать на них ссылку ?
Иначе к чему было говорить про пробы "на канате отлично" раз это не увидеть не пощупать и нет даже устного обьяснения отлично по сравнению с чем.На чемпионате я не помню "отличного" результата. Возможно он существенно вырос за это время и тем больше хочется его увидеть.
Не по что ибо, только скандалы разводить.
А что чемп? Для самого первого раза и первых наработок по элмаксу вполне нормальный результат.
Как раз под твоим ножом из 10в.))
quote:Originally posted by Eagle77:
Евгений, если на наждаке не спиливать металл с ножа в заметных количествах и не посыпать им еду, то отравиться Вы не сможете.
quote:Originally posted by alex-ice:
Когда делаешь тонкий финиш с транс.арком - получается комфортное бритъе ... руки )) , но так называемый мыльный рез на мясе .
quote:Originally posted by вологжанин:
Не по что ибо
quote:перекаченными стероидными качками, обожравшимися мельдония
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Нда...я так понял вы и в качках(всмысле с темой о них) имеете такой же опыт как и с ножами!
Чисто языком трепануть...
quote:Originally posted by вологжанин:
Не по что ибо, только скандалы разводить.
А что чемп? Для самого первого раза и первых наработок по элмаксу вполне нормальный результат.
Как раз под твоим ножом из 10в.))
quote:и чемпионата ,Вы именно их и разводили заявляя что Ваша термичка Элмакса показывает результаты выше чем М390 Димы Ёнгерта,так что к скандалам "говорим и рассказываем" Вам не привыкатьДля самого первого раза и первых наработок по элмаксу
quote:Изначально написано garryale:
Может таким СергеямNM и иже с ними, подойдут ножи кованные из зубил от перфораторов и отбойных молотков ... (задумчивый смайлик).Что там за сталь такую применяют на них .....
А чо , годами ударные нагрузки держат,по бетону , куда тамм гвоздям, одни замины, никаких сколов, сплошная выгода и лафа.(ещё задумчивый смайлик)
Да видимо они оба-это он один...в разных ипостасях!
т.ч. рубить гвозди,точить зубочистки-как завещал великий......
quote:Изначально написано be-open:
Вам там из Москвы конечно виднее, но у нас тут очень милый городишко, научный центр, озеро, лес, тишина, покой, промышленных объектов поблизости нету, роза ветров преимущественно запад-северо-запад, южноуральский радиоактивный след от Маяка прошёл далеко стороной, с экологией всё норм.
...и от некуй делать в такой кайфовой глуши мы выйопываем всем мозхи от переизбытка мозхов...
quote:Originally posted by BeliyOFF:
точить зубочистки-как завещал великий
quote:Originally posted by GAU8A:
В 65й нечего нюхать
Теме,чую,быть!
quote:Изначально написано be-open:
я говорю о риске отравления даже от простого контакта высоколегированного ножа с едой. И вы не можете полностью отрицать этот риск, пока хотя бы лет 10 регулярного использования не пройдёт, а лучше для верности четыре поколения. Теперь достаточно обсудили этот вопрос?
данные википедии
https://ru.wikipedia.org/wiki/Ванадий
"Нормы потребления для этого минерального вещества не установлены.
Однако выяснено, что ванадий является ультрамикроэлементом, и играет довольно важную роль в обмене веществ. После того как подопытных животных полностью лишали ванадия, у них выпадали зубы, они переставали размножаться. Также отсутствие ванадия в организме человека вызывает особые проявления шизофрении.."
у нас тут в ветке одного быдло-дедушку лишили ванадия-результат всем хорошо известен , но печален.
quote:Originally posted by borisyar:
Когда хозяин ножа увидит - супруге поплохеет!:-))
Вспомнился анекдот про то как жена рыбака поймала большого леща забыв разбудить мужа на рыбалку
quote:Originally posted by falcone:
Красив был выход аксакала
quote:Originally posted by falcone:
Тёплая встреча,торжественный приём и грустное прощание с утиранием платком слёз радости.
quote:Изначально написано jlaw:
#1664
Ахахаха....присоединяюсь!
(только пост улетел в неизвестность)
quote:Originally posted by lokis77:
Думаю, что некоторые спиннингисты-любители банальностей - могут по этому поводу срач развести на пару страниц. И Массу чуднЫх выводов сделать.
quote:Originally posted by lokis77:
Вы будете смеяться,
Вредно не вредно)) короче почитал общий общественный словесный пронос...
Вобщэм готовлюсь к очередным тестам у разных людей.
С права на фото: 2 S110V.
И с верху в низ на фото:
S110V, 2 S125V, Vanadis10, и 3 REX121, посмотрим разрыв "ржи-нержи") рэксы будут черные)
quote:Изначально написано olega_tor:данные википедии
https://ru.wikipedia.org/wiki/Ванадий"Нормы потребления для этого минерального вещества не установлены.
Однако выяснено, что ванадий является ультрамикроэлементом, и играет довольно важную роль в обмене веществ. После того как подопытных животных полностью лишали ванадия, у них выпадали зубы, они переставали размножаться. Также отсутствие ванадия в организме человека вызывает особые проявления шизофрении.."
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Нда...я так понял вы и в качках(всмысле с темой о них) имеете такой же опыт как и с ножами!
Чисто языком трепануть...
Когда меня обвиняют в голословности, я становлюсь злым и неприятным собеседником.
Итак, есть действующий приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007 N 224 (ред. от 12.08.2010), определяющий конкретный перечень продукции, для которой требуется обязательное получение санитарно-эпидемиологических заключений. В нём, среди прочего, есть пункт "материалы, изделия и оборудование, контактирующие с пищевыми продуктами". Если нет возможности предъявить гигиенический сертификат, то вам придётся покинуть правовое поле.
Да вы не вставайте, никуда идти не надо. Это знаете как торчки травку покуривают, ничего страшного, просто нелегально.
quote:Originally posted by ynhuk:
Вобщэм готовлюсь к очередным тестам у разных людей.
quote:Originally posted by be-open:
торчки травку покуривают
Мда, то Иисус Христос, то правовое поле, шикарный диалог в теме о железе...
Во-первых, как у кого-то нет данных (сертификата) и соответствии, так и у вас нет данных о несоответствии. Или можете предъявить заключение?
Во-вторых, наверное огорчу вас, но системы всевозможных сертификаций в России не так эффективно защищают ваше драгоценное здоровье от разных пагубных воздействий как вам бы того хотелось. У меня все больше оснований полагать, что эта система (сертификаций, лицензирований, аккредитаций и т.д.) выполняет совсем иные задачи. К примеру строительная помойка с сидящим директором и не сдающая отчетность запросто может иметь сертификат СРО, регулярно это вижу. Сертификат этот как неуловимый Джо, который не потому так называется, что его поймать не могут, а потому, что его никто не ловит за ненадобностью.
Так что снисходительный тон своего резюме про торчков придержите, а то я начинаю жалеть, что удалил вчера пост.
quote:Originally posted by be-open:
Токсическая доза для человека 0,25 мг, летальная доза - 2-4 мг
Эти данные, МЯГКО говоря, не соответствуют действительности. Примерно на 2 порядка. Токсичность конкретных соединений можно посмотреть, например в RTECS и пересчитать на катион.
А так ванадий важен для функционирования, например K/Na АТФазы.
quote:Originally posted by GAU8A:
И еще - экзотика так и останется экзотикой..никогда из нее не получится надежный нож..
Похоже все таки зря удалил...
Драгоценный, собравшимся здесь такие тесты интересны, а то, что вы пишите нет, идите с миром.
quote:готовлюсь к очередным тестам у разных людей.
quote:Изначально написано jlaw:Мда, то Иисус Христос, то правовое поле, шикарный диалог...
![]()
Во-первых, как у кого-то нет данных (сертификата) и соответствии, так и у вас нет данных о несоответствии. Или можете предъявить заключение?
Во-вторых, наверное огорчу вас, но системы всевозможных сертификаций в России не так эффективно защищают ваше драгоценное здоровье от разных пагубных воздействий как вам бы того хотелось. У меня все больше оснований полагать, что эта система (сертификаций, лицензирований, аккредитаций и т.д.) выполняет совсем иные задачи. К примеру строительная помойка с сидящим директором и не сдающая отчетность запросто может иметь сертификат СРО, регулярно это вижу. Сертификат этот как то неуловимый Джо, который не потому так называется, что его поймать не могут, а потому, что его никто не ловит за ненадобностью.
Так что снисходительный тон своего резюме про торчков придержите, а то я начинаю жалеть, что удалил вчера пост.
Что вы мне тут басни рассказываете про пользу ванадия для шизофрении? Обязательная говорю сертификация в России для материалов, контактирующих с пищей. Пилить канат и строгать деревяшки можно без сертификата. А чтобы резать еду, нужно провести испытания и доказать, что это безвредно.
quote:Изначально написано Alan_B:Эти данные, МЯГКО говоря, не соответствуют действительности. Примерно на 2 порядка. Токсичность конкретных соединений можно посмотреть, например в RTECS и пересчитать на катион.
А так ванадий важен для функционирования, например K/Na АТФазы.
quote:Изначально написано falcone:
и чемпионата ,Вы именно их и разводили заявляя что Ваша термичка Элмакса показывает результаты выше чем М390 Димы Ёнгерта,так что к скандалам "говорим и рассказываем" Вам не привыкать
"Моего" ножа из 10В ? У меня не было ножа с этой железкой и я не производитель. Не припоминаю что выставлял её от кого либо на чемпионат. Если речь о М390 от Димы,то я выставлял из неё свой маленький охотничий нож для понимания что может малыш на соревновании тяжеловесов. Может ещё хоть один вспомните с того чемпионата с клинком 10 см. если об одном ноже речь ?
Ну может опечатка какая конечно.
Но вот тут forummessage/5/1335
70 место Фалькон Янхук спм 10в
71 место Вологжанин элмакс
80 Фалькон Енгерт м 390
Почему и говорю, что для дебюта вполне хорошо.
quote:Originally posted by jlaw:
Во-вторых, наверное огорчу вас, но системы всевозможных сертификаций в России не так эффективно защищают ваше драгоценное здоровье от разных пагубных воздействий как вам бы того хотелось. У меня все больше оснований полагать, что эта система (сертификаций, лицензирований, аккредитаций и т.д.) выполняет совсем иные задачи.
quote:Originally posted by be-open:
Так посмотришь, уже кажется не слишком ли дешево они просят за клинки из супер сталей?
quote:Originally posted by вологжанин:
70 место Фалькон Янхук спм 10в
71 место Вологжанин элмакс
80 Фалькон Енгерт м 390
quote:Все супер пупер порошки для ножей, как спорт высоких достижений у людей. Результаты(рез) огого, но... долго не живут.(
Вот мое стихотворение- ножик это предпочтенье.
Сталь в нем так же- предпочтенье
ручка тоже предпочтенье
Строй клинка- вот наважденье
Тоже, как бы- предпочтенье
Угадать, что в этой куче-
Разговоров и суждений
Режет клевее и круче?
Лучше режет предпочтенье..
Так что главная деталь в ноже это руки и голова его хозяина..все остальное дело 16е...
quote:Originally posted by garryale:
Не в " счастливые часы " , заглянул он в эту темку
quote:Он то плакал, то смеялся, То щетинился как еж, - Он над нами издевался, - Сумасшедший - что возьмешь!
quote:Originally posted by Eagle77:
Что, прямо все-все порошки долго не живут? И 125V, и 110V, и Vanax75 тоже?
И чем же они так провинились перед Вами, что Вы их так сразу похоронили?
quote:Originally posted by falcone:
Ещё десяток прощаний,стихи,проза,шутки,юмор,угрозы и его отпустит.
quote:Originally posted by КуКуКу:
Это я со своей колокольни. У меня ножи для охоты.
quote:Это я со своей колокольни. У меня ножи для охоты. Охоты часто с коллегами, которые к ножам относятся не трепетно)))). Я не услежу за своим чудо-ножом, его точно покрошат. А если не покрошат, то выцыганят точно за монетку) Поэтому долго не живут))),..
quote:Originally posted by garryale:
Какие именно стали , на этих ножах, больше всего, вам самому, нравятся ну или чаще используются?
Хочу какой нить нерж порошок, только брать на охоту в одиночку и дома ни кому не показывать) (мечты, всё равно выцыганят)))
quote:Originally posted by Eagle77:
Ну, сломать или ощутимо повредить нож из 3V - это надо суметь!
quote:Originally posted by КуКуКу:
40х13-живут у меня дольше всех(тупятся быстро, никому не интересны)
95х18, х12мф- крошат и ломают коллеги и расходятся за монетки
Атс-34 - покрошить не успели, разобрали за монетки коллеги и родня))))
порошки не покупал так как дорогие и участь их известна))))
Хочу какой нить нерж порошок, только брать на охоту в одиночку и дома ни кому не показывать) (мечты, всё равно выцыганят)))
quote:
Немецкие мудацкие тесты? Взял и сломал два хороших ножа. Зачем? Мне совершенно не понятно.
quote:Originally posted by garryale:
Ну тогда в сторону CPM 3V , или Cru-Wear.
Если коррозии сильно опасаетесь , тогда с покрытием.
quote:Originally posted by КуКуКу:
Спасибо за совет, пока читаю знатоков и выбираю.
quote:Когда меня обвиняют в голословности, я становлюсь злым и неприятным собеседником
Пост чётко доказал,что кроме слов опыт нулевой(вопрос то мой вы тоже услышали так,как радо именно выгоднее вам).
И показать, рассказать что-либо(в идеале и фоток присовокупить) нечего.
Упражняйтесь в красноречии дальше.
quote:]http://rusknife.com/topic/3790-тесты-спм3в-и-l6/[/QUOTE]
Ну, 3V от Костера может быть как перекаленной, так и незакаленной вообще. Уж вы-то в курсе! Это же вы писали в свое время?
quote:GAU-8A 14-03-2012 10:12
А вот еще...Я тут недавно взял Бушмастера от Костера из 3V...начал стачивать зубья, что на обухе, уж больно злые...и тут обнаружилось, что сталь то СЫРАЯ! берется бэушным напильником! я на завод, померяли твердость аж в 10 точках - макс. 42ед....а должно быть 60-61..ептать!!! что делать? будем перекаливать, благо производство с серьезным оборудованием..не отсылать же самому автору. Вот как бывает...
Кабы не вероятность потери ножа - таможня и пр. заморочки, понятное дело, отослал бы мастеру в зад.
То бишь товарищ Костер при не самой большой популяции ножей на Ганзе был как минимум дважды замечен в фиговой ТО.
А сломать 3V без насечек (концентраторов напряжения), тем более с нормальной ТО - задача непростая.
Кстати, asi в своем тесте написал ясно:
quote:вывод 1 никаких концентраторов напряжений на рабочих полевых ножах. никогда впредь низачто все эти насечки - страшное зло. вспомним гриин береты от криса рива - теже самые проблемы.....
quote:Originally posted by КуКуКу:
Спасибо за совет, пока читаю знатоков и выбираю.
Тут чуток по CPM 3V, CruWear посты #101 #102 # 103
forummessage/5/1651
quote:Originally posted by GAU8A:
Так что главная деталь в ноже это руки и голова его хозяина..все остальное дело 16е...
quote:Originally posted by Eagle77:
Ну, сломать или ощутимо повредить нож из 3V - это надо суметь!
quote:Originally posted by GAU8A:
Накропал тут навскидку...
quote:нет ничего невозможного для дурака, стремящегося внести свой вклад в науку "тестирования и обозревания"
quote:Изначально написано falcone:
71-ое из 103 возможных это просто великолепно учитыаая заявления перед матчем
Надо объяснять почему результаты скажем Алана нормальные,Дениса великолепные а Ваши провальные ? ....тему того чемпионата перечитайте
А великолепные результаты это которые--
70 место спм 10в или все же 80- м390? Хотелось бы понять.
Или в том, что взята была железка в которой и железа то не остается?
А в чем таки наши провальные так и не пойму?
Мы говорили, что элмакс отличная железка. Ну так и есть.
По совокупности цена-качество лучшая.
Что еще? Что элмакс встанет над м 390 Енгерта?(я уже не все помню, доверяю с ваших слов)
Так он встал.В чем провал то?
Что она побьет топовые монстры , так такого мы не говорили, этого никогда не будет,хотя в лесу между ними разбег уменьшится.
Единственно, что еще хотелось бы научиться точить как Лукинов,думаю, что результаты были бы много лучше.
quote:Originally posted by вологжанин:вологжанин
Про 125 вашу хотелось бы чуть подробнее узнать, на сайте ничего не нашел. Расскажите что и как с ней делали, сколько стоит у вас она и в каком виде продаете (нож, клин, бланк)?
ЗЫ для себя понял, что мой грааль где-то в диапазоне М390-110-125, хотя скорее 110-125, потому как механики и нержи стодесятки мне за глаза и опускаться ниже в резе не вижу смысла. Буду стараться попробовать их максимальное количество от разных производителей.
Точить и ТОшить конечно надо учиться и совершенствоваться,а с результатами знакомить и демонстрировать,а не заявлять что публичные тесты отменили из-за возможных склок и на словах заявлять о отличных результатах которые ничем не подтверждены.
ПС.Буду рад встретиться на порезушках и наглядно убедиться в росте мастерства.
quote:Originally posted by garryale:
Вот это ещё гляньте
quote:Originally posted by garryale:
Ну, это ваши личные критерии выбора, о таком не спорят, так что тут только сами.
quote:Originally posted by КуКуКу:
Прочитал следующий пост, Ну как тут выбрать)
quote:Originally posted by jlaw:
Точится довольно трудно, камушком в поле поправить точно не вариант.
quote:Originally posted by jlaw:
Кстати, довольно долго воевал с заусенцем, ни на одном ноже так долго заусенец не держался, даже не знаю почему.
quote:Originally posted by ynhuk:
Товарищ Волгожанин, спорить с вами и вашим элмаксом не буду, продавайте и пиарте на здоровье.
quote:Originally posted by falcone:
Это ОЧЕНЬ хорошо для высокотвёрдой железки.
Объясни почему? Вязкая типа?
quote:Originally posted by jlaw:
Объясни почему?
quote:ЗЫ для себя понял, что мой грааль где-то в диапазоне М390-110-125
quote:Originally posted by jlaw:
Заточил клин Дениса из 125, примерно на чуть меньше 40 градусов, примерно потому что на Лански Кромку вывел алмазом медиум, потом немного убрал риски файном. Точится довольно трудно, камушком в поле поправить точно не вариант. Довел до бритья волоса на руке под собственным весом клинка. Кстати, довольно долго воевал с заусенцем, ни на одном ноже так долго заусенец не держался, даже не знаю почему. Сведение после полировки по электронному микрометру получилось у пятки 0,3 по середине клинка 0,2 у мыска 0,15-0,17. Порезал бумагу и подвернувшиеся под руку мягкие продукты, рез конечно чумовой, в помидор клин проваливается почти без усилия. Но это как раз было вполне ожидаемо. Постучал всеми участками рк по разным деревяхам, в том числе по плоскости плотного сувеля. Довольно сильно стучал, сильней чем делаю это в работе. Честно говоря готов был услышать бздынь. Смотрю в лупу - ВООБЩЕ ничего с рк. То же самое проделал с клином Димы из 110, рк тоже без изменений вообще. Заточен клин точно так же, геометрия почти такая же, чуть толще во всех местах.Вообщем пока отличий не выявил, надо уже скорее присобачить рукоять к 125 и погонять обоих по полной, благо сегодня как раз на лося позвали edit log
quote:Originally posted by jlaw:
благо сегодня как раз на лося позвали
quote:Originally posted by jlaw:
камушком в поле поправить точно не вариант.
quote:Originally posted by ynhuk:
вы утверждали что элмаксом реже почти так же как и ванадис10 и всех как справедливый судья разнесли и обвинили в шарлотанстве, практически всех производителей и пропиарились заодно не плохо. Не зависимые тесты в своем огороде со своими условиями и т.д, еще бы вы в них проиграли))))
quote:Originally posted by Vitek21:
Нож был сведен, но без РК вообще, для меня результат выдающийся.
Ну у меня тоже не более получаса заточка получилась включая формирование рк и заусенец. Заусенец наверное половину этого времени съел
quote:Originally posted by мигель 43:
да, было бы странно
quote:Originally posted by мигель 43:
Я вообще удивлен, что его в мейнстрим записали.
Ни разу он не мейнстрим, я несколько страниц назад об этом говорил, был у меня жбановский универсал из него, неплохой середняк, но не более того.
А что не так с лосем? Чего мне опасаться то надо?
quote:Originally posted by jlaw:
А что не так с лосем?
quote:Originally posted by falcone:
ГОН. Дуди оглядываясь
Семен Семеныч...
Кстати, на днях в Ножинске заказывал всякую мелочевку, так вот на брелок этот алмазный смотре смотрел, но почему-то не взял, может и зря. Хотя Мигель прав, на коротких выездах приличная сталь не садится, а на серьезные мероприятия со мной катается Лански.
quote:Originally posted by falcone:
ГОН. Дуди оглядываясь
quote:Originally posted by jlaw:
А что не так с лосем? Чего мне опасаться то надо?
quote:Изначально написано jlaw:Про 125 вашу хотелось бы чуть подробнее узнать, на сайте ничего не нашел. Расскажите что и как с ней делали, сколько стоит у вас она и в каком виде продаете (нож, клин, бланк)?
ЗЫ для себя понял, что мой грааль где-то в диапазоне М390-110-125, хотя скорее 110-125, потому как механики и нержи стодесятки мне за глаза и опускаться ниже в резе не вижу смысла. Буду стараться попробовать их максимальное количество от разных производителей.
Пока в открытой продаже нет. Немного сделано, около 3 десятков изделий, отданы по своим на лесные тесты.
Мы долго запускаем новые стали, именно потому, что все сперва тщательно перепроверяем.За сверх прибылями не гонимся.
110 тоже в ближайших планах.
м390 хорошая железка, но как по мне у неё завышена стоимость.
Стоит она в 2 раза дороже, а лучше того же элмакса на 15%.
quote:Изначально написано ynhuk:
Товарищ Волгожанин, спорить с вами и вашим элмаксом не буду, продавайте и пиарте на здоровье.
Разумно, я тоже с вами не спорил.
quote:Originally posted by YuraS:
рыбки вообще втыкают первыми).
Надо на темами оберег вешать из ванадия , такого:
quote:Originally posted by YuraS:
что токсичность при проглатывании оного резко повышается с ростом степени окисления: если для ванадия пентоксида ЛД50 оральная составляет 10-160 мг/кг веса то для четырехвалентного ванадия ЛД50
quote:Изначально написано YuraS:
Гм. Для любителей википедить: токсичность измеряется вообще не так. По ванадию и его соединениям исследования есть, и они гласят, что токсичность при проглатывании оного резко повышается с ростом степени окисления: если для ванадия пентоксида ЛД50 оральная составляет 10-160 мг/кг веса то для четырехвалентного ванадия ЛД50 увеличивается до 448-467 мг/кг. А у нас далеко не такое активное соединение в клинках. Гуглите "vanadium oral LD50" или LD64. Для сугубых технарей уточняю: ЛД50 - доза, при которой коньки отбрасывает 50 % выборки, получавшей исследуемое вещество по указанному пути введения. Измеряется в миллиграммах на килограмм массы тела, проводится на разных животных (крысы более стойкие, кролики - чуть менее, рыбки вообще втыкают первыми).
И ванадий в ультрамалых концентрациях действительно накапливается клетками крови.
Так что продолжаем бухтеть про "мывсеумрем, ванадийубйца".
quote:Изначально написано garryale:
Так вот из-за чего,такая ненависть к ванадиевым монстрам, у некоторых .....
quote:Изначально написано jlaw:
Тема про лучшие презюмирует, что из перечисленного цена один из последних факторов. Для себя пока присмотрел на кухню ванакс37, жду сейчас пробный клин с ТО, вторым в списке м390, потом наверное элмакс.
Не жести, даже между 95х18 и 110х18МШД - вагон разницы. s30v и s35vn - почти ничем не отличаются, а разница есть, в том числе заметная пользователям. А у тебя смешалось все, котлеты, мухи.
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 be-openНе жести, даже между 95х18 и 110х18МШД - вагон разницы. s30v и s35vn - почти ничем не отличаются, а разница есть, в том числе заметная пользователям. А у тебя смешалось все, котлеты, мухи.
quote:По поводу М390 и Элмакс сложилось впечатление, что это примерно те же яйца, только в профиль. Один концерн, схожие технологические процессы, примерно одинаковый состав, разница в цене в основном из-за особенностей австрийского законодательства.
В общем, Элмакс и М390 - не аналоги, М390 по составу заметно интереснее.
Аналоги по составу - М390, 20CV 204P.
Огромная просьба, be-open, не уподобляйтесь SergeyNm, который может ляпнуть глупость вроде:
quote:Что касается элмакса, я понимаю, это сталь типа Аус8, только больше хрома
quote:За ванакс37 ничего сказать не могу, погуглил - вроде улучшенный аналог ванакса 35, который в свою очередь высокоазотистая версия того же Элмакса и м390, и производитель снова тот же концерн Bohler - Undeholm.
quote:Originally posted by Eagle77:
не уподобляйтесь SergeyNm, который может ляпнуть
quote:Originally posted by be-open:
вслепую не отличу элмакс, м390 и ванакс37.
И что, кто-нибудь здесь реально сможет отличить?
quote:Originally posted by skvater:
Похоже, Сергея мы услышим еще не скоро. Вчера он зашел в Заточный и утроил там вакханалию "Покупайте кованую 65х13, порошки для дураков!" и словил бан
А для ребят из заточного это было неожиданностью Они даже ему ркзжёвывать начали ,как в прочем и в холодном
За время бана он тактику обдумает и с новыми силами в бой рванёт.
quote:Originally posted by Eagle77:
Состав стали М390: C-1,90%, Si-0,70%, Mn-0,30%, Cr-20%, Mo-1%, V-4%, W-0,60%.
Состав стали Elmax: С - 1.7%, Si - 0.8%, Mn - 0.3%, Cr - 18.0%, Mo - 1.0%, V - 3.0%.
У М390 на 0,2% углерода больше, ванадия - на 1%, хрома - на 2% и есть 0,6% вольфрама, которого в Элмаксе и в помине нет.В общем, Элмакс и М390 - не аналоги, М390 по составу заметно интереснее.
Аналоги по составу - М390, 20CV 204P.
quote:Похоже, Сергея мы услышим еще не скоро. Вчера он зашел в Заточный и утроил там вакханалию "Покупайте кованую 65х13, порошки для дураков!" и словил бан
quote:Originally posted by Eagle77:
Состав стали М390: C-1,90%, Si-0,70%, Mn-0,30%, Cr-20%, Mo-1%, V-4%, W-0,60%.
quote:Химический состав стали cpm 125v: Углерод (C)=3.30%, Марганец (Mn)=5%, Хром (Cr)=14%;Ниобий( Nb)=0,4%; Ванадий( V)=12%, Молибден (Mo)=2.5%, Вольфрам( W)=0.5%, Кремний ( Si)=0.5%.
quote:Originally posted by falcone:
Что значит вслепую ?
quote:Ну да, состав чуть побогаче у м390.
Для охотничьих ножей может будет чувствоваться разница немного, для кухонных - крайне маловероятно.
quote:У М390 на 0,2% углерода больше, ванадия - на 1%, хрома - на 2% и есть 0,6% вольфрама, которого в Элмаксе и в помине нет.
Разница будет, а насколько заметная - зависит от прочих условий.
При хорошей ТО и заточке разница будет вполне ощутимой.
quote:Originally posted by Eagle77:
При хорошей ТО и заточке разница будет вполне ощутимой.
Ой ли..
M390 -----61+ ---958
Elmax --- 62 --- 930,7
M4 HSS ---61 --- 899,7
30V------ 61 --- 798
Elmax --- 60+ ---761
Vanadis4 Extra --- 61 --- 708
35VN------61-----706
3V--------61------674
D-2 ----- 61 --- 665,8
N690------61+ -- 635,1
154CM-----61+ -- 546,9
440C ---- 59 ----536
...
Если есть какие то другие данные, либо инфа, заслуживающая доверия, то с удовольствием ознакомлюсь..
quote:Originally posted by Eagle77:
При хорошей ТО и заточке разница будет вполне ощутимой.
quote:Originally posted by be-open:
Насколько я понимаю в металловедении, при прочих равных м390 будет чуть лучше держать кромку, а Элмакс будет чуть более вязким.
quote:Originally posted by be-open:
Насколько я понимаю в металловедении, при прочих равных м390 будет чуть лучше держать кромку, а Элмакс будет чуть более вязким.
quote:Кстати, по поводу -ощутимой разницы- это как ? один пишем -два на ум пошло? давно уже нет веры в этакое жонглирование словами..а коли есть факт, то давайте конкретно и предметно разбирать- что к чему и почему..эдак я могу много чего наговорить..
quote:M390 -----61+ ---958
Elmax --- 62 --- 930,7
quote:Ничего не понимая в меметалловедении знаю что эМка по вязкости не уступает,а скорее превосходит Элмакс. Из преведённой выше таблицы,вижу что и там М390 при твердости 61 режет дольше чем Элмакс с твёрдостью 62 и существенно лучше чем Элмакс с твердостью 60.
Приемлемая же твёрдость М390 с нормальной механикой 63 ед. и разрыв будет ещё больше.
Разве это не очевидно из тех же таблиц ?
quote:Originally posted by Eagle77:
А потом уточнил бы у Ynhuk, Алана, Бурчитая, насколько эта ТО близка к оптимальной для той и другой стали..
quote:Изначально написано falcone:
Ничего не понимая в меметалловедении знаю что эМка по вязкости не уступает,а скорее превосходит Элмакс. Из преведённой выше таблицы,вижу что и там М390 при твердости 61 режет дольше чем Элмакс с твёрдостью 62 и существенно лучше чем Элмакс с твердостью 60.
Приемлемая же твёрдость М390 с нормальной механикой 63 ед. и разрыв будет ещё больше.
Разве это не очевидно из тех же таблиц ?
И это, хорошо бы вам начать немного разбираться в металловедении, раз уж вы такой большой поклонник чемпионских сталей.
quote:Originally posted by be-open:
И это, хорошо бы вам начать немного разбираться в металловедении, раз уж вы такой большой поклонник чемпионских сталей.
Про строй и механику я выше написал.
quote:Originally posted by jlaw:
зачем писать о том чего у вас нет тем кто этим позьзуется?
quote:Изначально написано ynhuk:
При 62 М390 режет подольше элмакса и чуть агрессивнее. А вот 37ванакс уже отличается от первых 2 существенно, это многие по результатам сразу чувствуют.
quote:Originally posted by GAU8A:
jlaw..уймитесь...или заведите свою тему..ферштейн?
quote:Originally posted by falcone:
О металловедении поговорить.
quote:Изначально написано falcone:
О металловедении поговорить.
quote:Originally posted by jlaw:
Максимыч, что кроме нытья от вас здесь слышали?
quote:Originally posted by be-open:
А вы предпочитаете свести тему на балаган с мультиками?
quote:Изначально написано GAU8A:
Вся разница между одноклассниками, а эльмакс и м390 таковыми и являются, находится в рамках допустимых погрешностей..не более..
Примерно так и есть 15% в поле практически не реально отличить пользователю.
Рез еще несколько отличается у них, у м390 более мягкий что ли.
Но это кому что больше нравиться.
С ванаксом сами не работали пока, то что пробовали не впечатлил.
Режет конечно агрессивней,точится тоньше, но стойкость не высокая.
quote:Originally posted by вологжанин:
С ванаксом сами не работали пока, то что пробовали не впечатлил.
quote:Originally posted by GAU8A:
он ответил-35й..
quote:Originally posted by ЗлХ:
в эксплуатации она будет выявлена относительно быстро. И так же появится фаворит который по свойствам устраивает именно вас.
Нож ,с конкретной сталью и ТО , не одним днём используется , порежешь поточишь ,ещё порежешь ,ещё поточишь, так и сформируешь своё мнение о конкретном инструменте с конкретной маркой стали.
quote:Originally posted by GAU8A:
Сейчас посмотрел результаты на канате м390й и эльмакса у Павола Сандера..небольшая разница есть, 4800 резов против 4300.
quote:Originally posted by basp07:
Странно, и именно от Вас такое слышать, как аксиому.)
А где геометрия,угол заточки, производитель, твердость?))
quote:Originally posted by ЗлХ:
2 falcone
Я как раз тестовый клинок заканчиваю. Ухахахахахахахахах.
quote:Originally posted by GAU8A:
Не понял..какая аксиома... вы о чем?
quote:Originally posted by GAU8A:
канате м390й и эльмакса у Павола Сандера
quote:Originally posted by basp07:
Вы привели пример разницы в резе без всего остального, хотя сами не раз писали, что нельзя канатным резом оценить разницу стали. И особо настаивали, что режет в первую очередь геометрия. Может чего не до понял. Заточка от производителя так же влияет, не так ли?
quote:Изначально написано мигель 43:
Вы уверены, что речь идет именно о ванадии в твердом виде, а не о его соединениях, парах или пыли.
quote:Изначально написано be-open:
Вижу вас так впечатлил мой спич, что вы задумались за экологичность и даже провели самостоятельное расследование.
Чтож, похвально.
quote:Изначально написано YuraS:
Не люблю, когда люди старательно долбят о чем-то, в чем абсолютно не разбираются. "Расследование" заняло минуту - зная, по каким ключевым словам проводить поиск, такие вещи находятся сразу, человечество не сегодня и не вчера озаботилось вопросами контроля содержания металлов при попадании в организм разными путями. Большинство людей куда больше получают всякой гадости, просто вдыхая уличную пыль.
Надергаю чуть-чуть цитат по вашей ссылке.
"Биологическая роль ванадия недостаточно изучена."
"Ежедневное диетическое потребление 10 мкг ванадия вероятно соответствует его потребности. Рекомендуемое ежедневное поступление 10-25 мкг."
"Токсическая доза для человека: 0,25 мг. Летальная доза для человека: 2-4 мг."
"Ванадий является относительно токсичным элементом."
"При введении ванадия животным (в дозах 25-50 мкг/кг), отмечается замедление роста, диарея и увеличение смертности."
"увеличение риска развития новообразований."
Может другую ссылку подгоните?
quote:При введении ванадия животным (в дозах 25-50 мкг/кг), отмечается
каким животным, какое введение, в/м, в/в, орально, ректально?
или прям в сердце ванадиевый кол втыкали?
короче, DOI статьи лучше бы.
Ну и далее интересен данный вопрос проштудируйте где нить в гугле, таблицу растворимости элементов для начала и т.д и т.п хорош всякой куйней тему засорять. Если есть что сказать по 125, 110, каври и т.п интересно будет почитать, а травления обсирание и прочие если бы а кабы, ужо реально достали.
Я вот лично жду отчет камрада по 125.
quote:Originally posted by ynhuk:
а мы не боимся
quote:Изначально написано be-open:
Да вы гляжу эксперт в поиске, поди и доктор хауса все сезоны смотрели.
------
Может другую ссылку подгоните?
quote:Originally posted by ynhuk:
Я вот лично жду отчет камрада по 125
Денис, если ты про меня, то пока вообщем особо рассказать нечего ибо рукоять только в выходные присобачу. Но вчера обмотав полотенцем хвост не удержался и разобрал мороженного кижуча 4 кг весом. Ну хребтина там и прочие плавнички это понятно, надо было разделить на несколько порций голову рыбины коту, который ревностно наблюдал за разделкой путаясь под ногами от нетерпения. Вообщем едва оттаявшую на поверхности и соответственно каменную внутри голову именно разрезал, а не разрубил прямо по жаберным крышкам тупо на 4 части. Выглядело примерно как на видюхе Андрея ака Vitek21 когда он щурпаков кромсал. Кромке ничего, но главное как он приятно и легко это делает, просто кайф. Вообще ощущение уверенности в ноже приятный момент, кто попробовал, уже не захочет обратно.
quote:Изначально написано YuraS:
Работа у меня такая - разбираться в токсикологии.
Поэтому кушайте, что дадено, только упаси боже пользоваться сталями с ванадием при этом!
quote:Originally posted by jlaw:
кто попробовал, уже не захочет обратно.
quote:Originally posted by falcone:
как к ним относиться
Голосом Бородача: понять и простить...
quote:Изначально написано GAU8A:Ну, а если хотите предметно поговорить о резе, и что конкретно на него влияет, то плиз в мою тему...там спокойно и поговорим..
Что ты петришь то в резе, старче? О чем говорить с тобой?
Цитата "короля": forummessage/5/1904
Вот тут то и проходит, таксть, водораздел между теми кто любит 1 фазу и теми, кому нравится 1я и 2я..казалось бы, чего тут думать, последнее лучше, но не все так просто... есть и те, кому нравится только 1я, для них нож уже тупой, как только он потерял способность цеплять волос..для них проще шоркнуть пару раз по кромке, восстановив ее до первоначальной остроты..недорогие ножи с легкоточимыми стальками в аккурат подходят для этого...как то так.
Как то так, да не так. На тонкой геометрии алмазами что простухи, что порошки выводятся на раз. Нет никакого преимущества у одних перед другими, если на рк 0.1-0.2мм выход. Но приемлемо резать порошок будет дольше.
Так что шоркай дальше, трепло.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Нет никакого преимущества у одних перед другими, если на рк 0.1-0.2мм выход. Но приемлемо резать порошок будет дольше.
Скоро еще один вариант ркса на пробу и 110 будем попробовать в кухонной геометрии.
quote:Изначально написано alex-ice:
То be-open :
Ножъ из Элмакса , вы его в кухонной ветке обозвали как скиннер- переросток , я его потом продал ( жена его как выяснилось справедливо забраковала) , написал покупателю чтобы заточил на 36 , иначе ножу плохо будет ( там сведение в 0,1 было).
Отписался , что заточил на 32 и ничего у него не крошится .
Хмм , возможно у нового владельца есть сикретный рассол 3-го Рейха 😀он туда вначале ножи со сведением в 0,1 кладет а уж потом режеть .
А может человек просто аккуратный ...
Я когда ради теста режу копченности , дык у меня ничего не крошится и не ржавеет на любой стали и с любым сведением , а как нож жене в руки попадает , то бздынь иногда выходит .
quote:Изначально написано GAU8A:
А я разве говорил о преимуществе одних перед другими???... у тебя никак мейнстримовкие глюки от грибков пошли...
Эк тебя плющит, болезный, сам не поймешь о чем треп ведёшь.
Мне мейнстрим по барабану. А вот болтунов необразованных, дутым опытом машущих, не люблю.
Говорил бы по делу и разбираясь в вопросе и вопросов к тебе бы не было.
Так ведь нет, сам нихера не смыслишь, дык еще по темам скачешь, чет вумное спизнуть пытаешься.
Иди уже, короля хорони, там тебе равных нет. А чуть чего забанишь и подотрешь, единственное, что у тебя хорошо выходит.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Что ты петришь то в резе, старче? О чем говорить с тобой?
quote:Originally posted by ynhuk:
110
quote:Originally posted by GAU8A:
так вот, перфекционисту дорога известная- к пеньковому граалю, а вот у крестьянина в этом плане дорога попроще.
Зима!.. Крестьянин, торжествуя,
На дровнях обновляет путь;
Его лошадка, снег почуя,
Плетется рысью как-нибудь;
Бразды пушистые взрывая,
Летит кибитка удалая;
Ямщик сидит на облучке
В тулупе, в красном кушаке.
Вот бегает дворовый мальчик,
В салазки жучку посадив,
Себя в коня преобразив;
Шалун уж заморозил пальчик:
Ему и больно и смешно,
А мать грозит ему в окно...
quote:Originally posted by be-open:
но со стороны как то коробит такое неуважительное отношение к старшему по возрасту человеку.
quote:Originally posted by GAU8A:
да вы хоть все свои зубы до корней сотрите,
------
С уважением. Влад.
quote:То be-open :
Ножъ из Элмакса , вы его в кухонной ветке обозвали как скиннер- переросток
Ндааа...засрали ещё одну тему в хлам,к сожалению.
Не понять мне ТСа...вобще не понять...
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Не понять мне ТСа...вобще не понять...
Ощущение, что он потерял к этой теме интерес и самоустранился. И стала тема очередным нужником для троллей...
Что удивительно,у них видно сговор,в темы друг дружки они не ходят и не пишут
quote:Что удивительно,у них видно сговор,в темы друг дружки они не ходят и не пишут
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Изначально написано falcone:
Надо новую тему создавать именно о топовой нерже и гнать из неё в шею тролей,выживших из ума,флудёров и прочих бесполезных участников.Что удивительно,у них видно сговор,в темы друг дружки они не ходят и не пишут
quote:Originally posted by be-open:
А вот когда вы пытаетесь выдать свою охотничью практику за некую универсальную истину, здесь я с вами не согласен.
quote:Надо новую тему создавать именно о топовой нерже и гнать из неё в шею тролей,выживших из ума,флудёров и прочих бесполезных участников.
quote:Обратите внимание, я вашу тему про лучшие ножи в охотничьей практике с интересом читаю, но не пишу туда ничего, потому что в охоте особо не разбираюсь. А вот когда вы пытаетесь выдать свою охотничью практику за некую универсальную истину, здесь я с вами не согласен. Вы сами говорили, что на кухню ни ногой, да потому что там совсем всё по-другому. То, что допустимо в поле, может быть совсем неприемлемым на кухне и наоборот. Поэтому надо либо разделять эти области применения, либо формулировать с соответствующими оговорками.
quote:Изначально написано Eagle77:
be-open, справедливости ради, Вы и в топовых порошковых сталях особого опыта не имеете, но почему-то убеждаете других, например, в особой опасности ванадиевых порошковых сталей...
Причем сами делаете это без предъявления доказательств и игнорируя позицию токсиколога.
quote:И мне нет нужды доказывать, что ванадий вреден для здоровья, это вы докажите мне, что ванадий в высоколегированных сталях достаточно безвреден, чтобы резать такими ножами продукты питания.
quote:Originally posted by be-open:
это вы докажите мне,
quote:Изначально написано be-open:
По поводу ванадия я вообще в шоке и иначе как раздолбайством такой подход назвать не могу.
Да, я выдвинул тезис, что ванадий токсичен, принадлежит к группе тяжелых металлов, обладает кумулятивным эффектом, то есть легко накапливается и сложно выводится из организма. Никто меня не смог опровергнуть, в том числе токсиколог со своими голословными утверждениями. Меня удовлетворил бы простой гигиенический сертификат, НО ЕГО НЕТ. По хорошему на все ножи из монстросталей нужно делать лазерную гравировку "для непищевых продуктов".
Ладно, в полях это не так важно, "гигиена враг туризма", завалили лося быстро разобрали и разбежались, ок.
Но на кухне такой подход совершенно неприемлем, когда вы каждый день режете продукты питания и кормите своих близких, я хочу быть уверен, что микрограммы ванадия при этом не накапливаются день за днём, чтобы однажды рвануть как бомба замедленного действия. Это обычная забота о здоровье, своём и своих близких, я считаю это нормальным. И мне нет нужды доказывать, что ванадий вреден для здоровья, это вы докажите мне, что ванадий в высоколегированных сталях достаточно безвреден.
А то что экологическая обстановка во многих регионах страны ниже уровня городской канализации - это ничего страшного, а то что в одном единственном ноже, который содержит те самые тяжёлые металлы в мизерных количествах Вам срочно понадобился гигиенический сертификат Ну не смешите людей!
------
С уважением. Влад.
quote:Изначально написано BeliyOFF:
"Я не собираюсь тут доказывать больше,что порошки говно-ибо это итак понятно! А вы докажите,что они не говно-порезав и постругав ими гвозди..." (почти С )
quote:Изначально написано burivuch:А то что экологическая обстановка во многих регионах страны ниже уровня городской канализации - это ничего страшного, а то что в одном единственном ноже, который содержит те самые тяжёлые металлы в мизерных количествах Вам срочно понадобился гигиенический сертификат
Ну не смешите людей!
quote:мне нечем вас особо порадовать, инстаграма у меня нету, ориентация традиционная.
Я так понимаю,что все эти скрытые подьёбки(завуалированные умными словечками) про торчков и педиков стараються попасть в какую-то видимую только вам цель?
Неа! Тупо мимо! Встречной агрессии не будет.
Продолжайте срать...
quote:Originally posted by garryale:
Кргда уже всё доказали, пару страниц тому....
Есть глубже вариант - много лет доказывать превосходство порошков,а потом "прозреть" и в обратном направлении доказывать "а нужны ли они"
Что не сделаешь раз внимание обращать перестают.
Мысли о уполтреблении в пищу это совершенно новый виток. Прорыв до которого не многие дошли. Нужно в отдельную злободневную тему выносить.
Мне лично совершенно фиолетово на темы простушечников,просветлённых,медиков пока производитель на железке писать не начнёт "ванадий убивает" в описании железки.
quote:Да, я выдвинул тезис, что ванадий токсичен, принадлежит к группе тяжелых металлов, обладает кумулятивным эффектом, то есть легко накапливается и сложно выводится из организма. Никто меня не смог опровергнуть, в том числе токсиколог со своими голословными утверждениями. Меня удовлетворил бы простой гигиенический сертификат, санитарно-эпидемиологическое заключение, НО ЕГО НЕТ. Простите, ни*уя себе, это вообще как так? По хорошему на все ножи из монстросталей нужно делать лазерную гравировку "для непищевых продуктов".
quote:Гм. Для любителей википедить: токсичность измеряется вообще не так. По ванадию и его соединениям исследования есть, и они гласят, что токсичность при проглатывании оного резко повышается с ростом степени окисления: если для ванадия пентоксида ЛД50 оральная составляет 10-160 мг/кг веса то для четырехвалентного ванадия ЛД50 увеличивается до 448-467 мг/кг. А у нас далеко не такое активное соединение в клинках. Гуглите "vanadium oral LD50" или LD64. Для сугубых технарей уточняю: ЛД50 - доза, при которой коньки отбрасывает 50 % выборки, получавшей исследуемое вещество по указанному пути введения. Измеряется в миллиграммах на килограмм массы тела, проводится на разных животных (крысы более стойкие, кролики - чуть менее, рыбки вообще втыкают первыми).
quote:Недавно по работе как раз изучал вопрос миграции элементов из нержавсталей в жидкость. За год (365 дней непрерывного контакта) из пищевки класса 12Х18Н10Т в подкисленную лимонной кислотой до рН 3,5 воду мигрировало хрома около 60 ppm/мл (0,00006 г/мл). Т.е. отравиться удастся, непременно, лет этак через 300-400. Если доживете, конечно.
Визуально заметные следы (следы!) коррозии дают потерю в массе на уровне 5-7 мг/кв.см. - это прекрасно ловится аналитическими весами, проверяли коррстойкость разных марок стали к активным окислителям типа йодных растворов. А простое помутнение недостоверно отражается в 5-м знаке после запятой (сотые миллиграмма).
quote:Originally posted by garryale:
Кргда уже всё доказали, пару страниц тому....
quote:Originally posted by Eagle77:
Вы называете голословными утверждениями токсиколога данные по токсичности, приведенные YuraS со ссылкой на мед. сайты:
http://www.smed.ru/guides/208
с объяснением зависимости токсичности соединений ванадия от степени окисления
quote:Originally posted by Eagle77:
Поздравляю Вас с вступлением в клуб SergeyNm и GAU 8A!
И та же манера , привлечения внимания , написание трёх-пяти пустозвонных постов, подряд, как во всех темках дедушки-ругалки.
Там, походу ПТУ за плечами, и то похоже в режиме " проходили мимо..."
quote:Десять граммов ванадия в одном ноже это по вашему мизерные количества?
По количеству тянет на тактическое оружие массового поражения.
quote:Недавно по работе как раз изучал вопрос миграции элементов из нержавсталей в жидкость. За год (365 дней непрерывного контакта) из пищевки класса 12Х18Н10Т в подкисленную лимонной кислотой до рН 3,5 воду мигрировало хрома около 60 ppm/мл (0,00006 г/мл). Т.е. отравиться удастся, непременно, лет этак через 300-400. Если доживете, конечно.
Визуально заметные следы (следы!) коррозии дают потерю в массе на уровне 5-7 мг/кв.см. - это прекрасно ловится аналитическими весами, проверяли коррстойкость разных марок стали к активным окислителям типа йодных растворов. А простое помутнение недостоверно отражается в 5-м знаке после запятой (сотые миллиграмма).
quote:хрома.0,00006 г/мл
quote:Когда нет опыта в использовании высокотехнологичных сталей некоторые комрады начинают скатываться в откровенный бред о вреде ванадиевосодержащих сталей. Да режьте морой и будет вам счастье! Она полезная шо пипец)))
В чём проблема? Я так понимаю, что в этой теме собираются люди, которым нравится использовать время от времени новые стали, делится опытом и пополнять свои знания. По сему призываю ТС принять меры по санации темы для отделения зёрен от плевел.
quote:Арбузные семечки в унитаз улетают....... витаминки в таблетках не полностью усваиваются,а сожрать клинок Ванадиса,так растворится на атомы как печенье "Юбилейное" в чашке горячего чая.
quote:Изначально написано Eagle77:
хрома.
А поскольку выборочного растворения ванадия из ножа в воде не происходит - иначе бы нож превратился в изрытую кавернами железяку, чего явно нет, то при растворении элементов из ножа содержание ванадия в растворе будет пропорционально ниже содержания хрома.
То есть для того же Элмакса при содержании хрома 18% и ванадия 3% - в раствор перейдет в 6! раз меньше: 0,00001 г/мл, или 0,01 мг/мл.
quote:Изначально написано garryale:
Там, походу ПТУ за плечами, и то похоже в режиме " проходили мимо..."
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Ну сказано же человеку: не нравиться-ешь мору!
quote:Изначально написано be-open:
Говно ваша Мора.
Блин! Эврика!
Вот тут я на 100% с вами солидарен! Жму руку.
quote:Одно дело, когда нож просто лежит в солевом растворе, другое дело, когда вы им режете еду, когда режущая кромка активно истирается и деградирует, в том числе микросколами, и всё это смешивается с нарезаемыми продуктами. И третье дело, когда ванадия не 3%, а 12.
quote:при нарезании еды - это Ваше личное дело!режущая кромка активно истирается и деградирует, в том числе микросколами,
quote:Для справки, образование у меня высшее техническое.
По металловедению был углублённый курс.
quote:Originally posted by be-open:
По металловедению был углублённый курс.
"В наше время, когда уничтожают вредных насекомых, стерилизуя самцов, мы должны поднять уровень спора до абстрактной высоты. Давайте рассуждать о крахе и подъеме Голливуда, не видя ни одного фильма. Давайте сталкивать философов, не читая их работ. Давайте спорить о вкусе устриц и кокосовых орехов с теми, кто их ел, до хрипоты, до драки, воспринимая вкус еды на слух, цвет на зуб, вонь на глаз, представляя себе фильм по названию, живопись по фамилии, страну по "Клубу кинопутешествий", остроту мнений по хрестоматии.
Выводя продукцию на уровень мировых стандартов, которых никто не видел, мы до предела разовьем все семь чувств плюс интуицию, которая с успехом заменяет информацию. С чем и приходится себя поздравить. Прошу к столу - вскипело!"
quote:Originally posted by Eagle77:
воспринимая вкус еды на слух, цвет на зуб, вонь на глаз,
quote:Изначально написано falcone:
Вильнём в полезную инфо ?
Приглядел великолепную на мой взгляд точилку для домашней заточки forummessage/224/18 . Фото мало что отображает и необходимо смотреть видео в теме.
Заказал,жду
у Богдана знатные точилки, Криволапка мне тоже понравилась (название забавное))), поздравляю с покупкой! После того, как опробуете, напишите впечатления. Точилка для нашего рынка новая, от апексоидов отличается существенно
quote:Originally posted by skvater:
у Богдана знатные точилки, Криволапка мне тоже понравилась (название забавное))), поздравляю с покупкой! После того, как опробуете, напишите впечатления. Точилка для нашего рынка новая, от апексоидов отличается существенно
quote:Originally posted by falcone:
великолепную на мой взгляд точилку
quote:Originally posted by grrrey:
но плохой продавец
quote:Originally posted by be-open:
be-open
Вам пятый десяток и аж целое высшее образование за плечами, а рассуждения ученика начальной школы. Учитывая вашу упертость объяснять и ничего разжевывать больше не буду (как у других еще терпения хватает?), просто пример: у кока-колы есть все мыслимые сертификаты соответствия всем мыслимым требованиям безопасности. Дальше думаем сами. Изливаться в ответ очередным нудным пассажем не обязательно, полемики не будет, не интересно.
quote:Originally posted by grrrey:
Сергей, а в какую цену таки встала? Богтак так упорядоченную инфу по ценам и выложил Он все таки очень талантливый инженер, но плохой продавец
quote:Originally posted by falcone:
Если появятся желающие Москвичи,то можем объединиться и чутка сэкономить на доставке
Очень даже не исключено, щас убегаю, хочу до пробок пересечь линию Маннергейма (мкад), в выходные звякну обсудим.
quote:Originally posted by skvater:
Цена вроде была 130 евро (от комплектации зависит) + около 25 евро доставка из Белграда
quote:Originally posted by jlaw:
Очень даже не исключено,
quote:Originally posted by falcone:
выбор наилучший
quote:Originally posted by falcone:
и он видео обещал выложить про его работу.
quote:Originally posted by garryale:
Прикольно , износ камня вроде нивелирует,и изгибам РК следует чётче.
Да,на мой взгляд ничего схожего с Апексом нет совершенно. Камень работает только в горизонтальной плоскости и от толщины камня ничего не меняется. Угол неизменен по всей длине РК при "освобождённом" столике или клешне. Угол от ноля до 90 градусов легко. Я так вообще минусов не вижу.
Только что с Богданом разговаривал - клешню с захватом до 5 мм. обещает.
По картинкам я лично не понял ничего. По видео всё сразу становится понятно
Точить на 90 градусов это вообще песня ! Нужно обух ножа на 90 подправить по всей длине,отполировать и фаски по краям снять - пожалуйста ! Кончик обламанный починить - пожалуйста ! Фальшлезвие захотели с высочайшей точностью - пожалуйста !
quote:Изначально написано Eagle77:
Вы делаете неявное предположение, что деградация РК - это исключительно истирание и микросколы, хотя на самом деле значительная часть затупления РК приходится на замины, когда металл остается на РК, а не переносится в разрезаемый материал - это раз.
Пластичность порошковых сталей, как правило, подразумевает микросколы на абразивных материалах (шкура с песком) и замины на более мягких материалах; на продуктах будут, в первую очередь, замины - это два.
Износ РК при заточке никак не сказывается на попадании стали ножа в продукты, если только Вы специально не посыпаете продукты снятым при заточке металлом - это три.
quote:Originally posted by ynhuk:
в опщепите где питаетесь спрашивайте не готовят ли они с применением ванадиевой стали
quote:Originally posted by falcone:
Точить на 90 градусов это вообще песня ! Нужно обух ножа на 90 подправить по всей длине,отполировать и фаски по краям снять - пожалуйста ! Кончик обламанный починить - пожалуйста ! Фальшлезвие захотели с высочайшей точностью - пожалуйста !
quote:Originally posted by YuraS:
Дополню: сейчас проводил эксперимент с М390, нож, сведенный меньше, чем в 0,2, при твердости 62 позволяет долго стучать по рогу, сколов не обнаруживается, микрозамины появляются очень нескоро.
quote:Изначально написано be-open:
а вот гигиенический сертификат для материалов, контактирующих с едой, это обязательное требование на территории РФ.
не совсем верное утверждение есть перечень, все что не входит - не подлежит обязательной сертификации
quote:Изначально написано falcone:
Всё от силы стука зависитПри достаточно сильном стуке 0,2 даже не скалываясь и не заминаясь идёт волной.
quote:Originally posted by YuraS:
Поскольку клинок всего 130 мм и толщиной 2,4 мм в обухе, про сведение я уже писал выше (кухня!), то сильно стучать по рогу лучше головой. Чисто кистевые движения, клинок врезается в рог на миллиметр-полтора. Рог достаточно твердый, белый, лет 10 в помещении висел.
quote:Изначально написано falcone:
130 с двусторонним столиком "крыша" и он видео обещал выложить про его работу. С односторонним 100 евро вроде.
Доставка вроде обозначалась в 30 евро,но предположу что её можно раскидать на несколько человек если таковые будут.
Тоже заказал "Криволапку". Доставка до Москвы уже будет меньше)
quote:Originally posted by Анатолий71:
Тоже заказал "Криволапку". Доставка до Москвы уже будет меньше)
quote:Был сегодня у Алана, забирал клин из Ванакса37, с оказией померили твердость в клинках Дениса из 125 и Димы из 110, первый 68, второй 64, это средние цифры по трем замерам. Алан по моей просьбе постучал кромками обоих клинков по металлическому углу (тому самому об который ломали Рекса), микросколы у обоих, у 110 чуть сильней. Такие пироги.
quote:Originally posted by jlaw:
микросколы у обоих, у 110 чуть сильней.
quote:Originally posted by Eagle77:
Денис (у него в последних термичках 125V, емнип, стандартная твердость 64,5 HRC
quote:Изначально написано jlaw:
Ну вот так, сухие цифры. Сейчас осмотрел обоих под лупой, на 110 несколько микроблестящих участков, на 125 один, но что там микросколы или замины разглядеть не могу. Вердикт о микросколах это слова Алана.
Эти микросколы видны без оптики или ногтем чувствуются ?
Я к этому спокойно отношусь ,если не-вижу ,значит их там и нет ))
quote:Originally posted by alex-ice:
Эти микросколы видны без оптики или ногтем чувствуются ?
Я к этому спокойно отношусь ,если не-вижу ,значит их там и нет ))
Ногтем едва едва, если только знать где, глазами не увидел, только в лупу.
Вообще херня все это стучалово, надо смотреть пусть в жестком, но все же реальном поюзе и только тогда делать выводы.
quote:Originally posted by jlaw:
Глядя в хорошее увеличение посмотрел как же ужасно я точу, лучше бы не смотрел
quote:Originally posted by skvater:так и со мной было))) сейчас уже любуюсь в 100х и вроде все неплохо, а поначалу каждая заточка, как откровение какое то (в смысле, при просмотре в 100х косяки всплывали)
quote:Originally posted by basp07:
самая простая заточка,на чем было, держит лучше кромку за счет завалов и т.п...
quote:Изначально написано basp07:
Интересно, к чему Вы подбиваете.. ну купят ножеманы хорошие точилки.. купят веневских алмазов.. выровняют их.. а дальше?..риски то останутся.. следом купят ведро камней.. а улучшения в резе не добъются.. так как самая простая заточка,на чем было, держит лучше кромку за счет завалов и т.п...
а бритва и так спадает быстро, что на простушках, что на порошках, если не усердствовать в ручную..для которой нужен опыт и время.. в заточники всем подаваться что ли?))
фанаты порошков купят веневских алмазов, останутся риски, купят тонкую керамику, выгладят ее, нанесут на нее веневскую пасту 0,5/0 мкм и выведут риски, вот и все! не обязательно подаваться в заточники.
А уж заточка на всяких там натуралах и медитация на водниках 13-15 тысяч грит так и останется для увлеченных.
Лично я не стараюсь заточить именно до бритья волос на руке на весу, это уже само так выходит (а сколько эта бритвенная острота потом держаться будет - вопрос не к заточнику)))
quote:Originally posted by alex-ice:
А я просто шерсть на левой руке брею ))+ногтевой тест.
quote:Originally posted by skvater:
фанаты порошков купят веневских алмазов, останутся риски, купят тонкую керамику, выгладят ее, нанесут на нее веневскую пасту 0,5/0 мкм и выведут риски, вот и все! не обязательно подаваться в заточники.
quote:Изначально написано basp07:
Паста только заполирует эти риски. Можете показать такую заточку без рисок?
По поводу завалов- имел ввиду обычную, без заморочек, заточку, когда нож режет и режет без бритвы. Нож должен резать, а не брить.
Бирюков и рекомендует свои ножи точить до 1000-200грит, чтобы резали с агрессией. Его опыты со сведением в 0,2-0,3 не оправдали надежды массового потребителя, так как при работе с мясом по кости стучат не намеренно и сильно.
показать не могу, т.к. для меня проблемно сделать фото РК под микроскопом. Я сомневаюсь, что Бирюков большой специалист в заточке, Папмуха вообще советовал "доводить" его ножи на доске с кожей с пастой ГОИ. Если любите агрессию - финиш на туффите. Можно остановиться на 5000 грит и сделать перекрестные риски - рез тоже будет с агрессией
quote:Originally posted by basp07:
и 100кратные лупы- вред для большинства.))
quote:Originally posted by skvater:
скорее как китайская грамота, вроде и держишь в руках, а ни хрена не понятно. я до этого только триплетом 20х пользовался (немецким), его вполне достаточно и пользоваться приятно
quote:Изначально написано basp07:
Вы правы. Тут один начинающий, в одной теме, купив такую, стал предъявлять продавцу "дырки" на камнях.))
Избави честных продавцов от таких "клиентов"
quote:Изначально написано ЗлХ:
Ну чиво. Сподобился таки.
Тестовый петти из 65х13,ТТХ клинок 145х45х3, тройная крио, самолепная микарта из льна.
Канат понятно, а что ещё? Гвозьди не пердлагать.
quote:Originally posted by SokolovVA:
Судочка разделать.
quote:Originally posted by ЗлХ:
Канат понятно, а что ещё? Гвозьди не пердлагать.
quote:На раз плюнуть)) Ее надо по Кузнецову, показательно, по всем 7пунктам прогнать и уверен, что должна выдержать.
quote:Пленочки на мясе посрезать после каната. Еще можно стойкость на бамбуковой дощечке глянуть, в сравнении с чем-то типа трамонтины - она плюс-минус из такой же стали.
Ну, и с учетом строя - порезать морковку, оценить, колет или нет.
quote:Судочка разделать.
quote:Originally posted by Eagle77:
А зачем кухоннику устраивать испытания как для охотничьего ножа?
У него геометрия заметно деликатнее и ориентирована на рез.
quote:На раз плюнуть)) Ее надо по Кузнецову, показательно, по всем 7пунктам прогнать и уверен, что должна выдержать.
quote:Первый тест: покатать РК на латунном стержне по столу- проверка на "волну". РК даёт видимую волну без остаточной деформации - нет хруста: тест пройден. Если слышен хруст, то надо смотреть в лупу- обычно есть выкрашивание и это брак.
Вариантов несколько: 2...3 микроскола на брюшке убираются зонным отпуском, а полное осыпание кромки треугольными зубцами никакой отпуск не убирает - требуется закалка по новой.Второй тест: рез кости средней твёрдости: рога оленя, панты сохатого. РК должна впиваться в рог и срезать стружку. Допускается небольшая деформация РК после 3...4 стружек.
Тест третий: ломаем мысик - забиваем на 10 мм в сосновый брусок и выворачиваем щепу, в одну и в другую сторону.
В этом месте приходится тормозить и делать обширное отступление. Обычная практика в жизни: конструкторы на своих самолётах не летают, зная их недостатки, а пассажиры не делают самолётов.
У мастеров- ножовщиков (bladesmiths) есть стойкое заблуждение, что сечение ножа - треугольник во всех направлениях. Парадокс, но треугольник проигрывает сразу по двум параметрам: обладает меньшей пробивающей способностью и меньшей прочностью. Приведу в пример персидский 'кард' с его бронебойным наконечником, обычное шило скорняка, у которого цевьё намного тоньше острия. Можете почитать книгу "Холодное оружие" В. Фёдорова, 1905 г, где он научно доказывает, что профиль
колющего оружия должен в сечении напоминать пулю, сужаясь к пяте. Можно на десерт посмотреть мою статью "Геометрия клинков", где я 9 лет назад подробно рассмотрел геометрию ножа охотника. Максимальная толщина обуха находится в точке начала падения мысика (drop-point). Охотники часто мысиком орудуют, как рычагом, разделяя суставы и оставляют в этих суставах кончики ножей, которые сужаются от пяты до острия. В общем - мысик должен быть толстым и прочным - при этом он будет обладать максимальной пробивающей силой.Тест четвёртый: проверяем черен и рукоять. Нож кладём на две опоры и давим на пяту, чтобы прогиб был 5 мм. На каждом чемпионате ломались 2 ножа из 100. Их не проверяли после сборки. Охотник может уронить нож и тут же наступить на него своими 6- ю пудами, и весь вес на одной ноге- нож должен выдержать.
Тест пятый: Проверка режущих свойств.
Вначале проверяем уровень мастерства заточника - режем контрольный тросик на весах. Хорошо заточенный клинок показывает 50...500 г.
Если 1,5...2 кг, то проверять его не стоит - надо ещё точить, он туп.
Хочу объяснить, что этот тест ничего не говорит о качестве ножа, его структуре, закалке, твёрдости - только о качестве заточки. Можно так же резать бумагу, или брить волосы - ничего о ноже и стали мы не выясним.
Приступаем к резу каната.Тест шестой: на клинке две метки, между ними 3 дюйма(76,2 мм). Режем 50 раз, по возможности за один проход. Снова замеряем усилие реза на контрольном тросике - это важнейший параметр- "агрессивность". Простая и чёткая цифра: делим 50 резов на цифру реза тросика в кг. Просто для примера: рекорд принадлежит СРМ 10В-1,7 кг. Итого:50/1,7=30. Высшая агрессивность ножа-30 ед. Германский подшипник дал цифру агрессии 25, отличные порошковые стали-20.
Тест седьмой: продолжаем резать до затупления ножа на контрольном тросике в 7 кг. Важнейшая цифра- за сколько движений перерезан канат. Это показатель стойкости лезвия. Рекорд - в одно движение. Отрицательный рекорд-16...20 движений. Максимальная цифра реза делится на количество движений - это и есть стойкость лезвия.
Так вот, у меня остается вопрос: зачем тестировать легкий кухонный нож (а петти - это именно легкий кухонник) по методике, предназначенной для охотничьих ножей, пригодных для разделки крупного зверя?
Если с тестами на проверку пластичности и стойкости РК (1, 2, 5, 6, 7) я еще согласен, так как они показывают качество стали, то вот зачем на кухоннике нужен "Тест третий: ломаем мысик - забиваем на 10 мм в сосновый брусок и выворачиваем щепу, в одну и в другую сторону" - ума не приложу!
При таком подходе можно и последний тест для петти устроить, но для кухни это, по-моему, из категории мудацких тестов:
"Тест четвёртый: проверяем черен и рукоять. Нож кладём на две опоры и давим на пяту, чтобы прогиб был 5 мм. На каждом чемпионате ломались 2 ножа из 100. Их не проверяли после сборки. Охотник может уронить нож и тут же наступить на него своими 6- ю пудами, и весь вес на одной ноге- нож должен выдержать".
Уточню: тесты Кузнецова считаю очень даже разумными и показательными, но подобные тесты на прочность для кухонных ножей определенно избыточны.
Для кухни, на мой взгляд, в приоритете грамотная геометрия, обеспечивающая отличный рез, ну и качество стали (пластичность и стойкость РК), обеспечивающее долгий рез.
quote:Петти с ломаными кончиками видал немало, причина в 95 % случаев одна - уронили на пол (чаще каменный, плиточный), прилетело кончиком. в процессе работы такое бывает редко - н разделывают ими кабанов, чтобы кончиком промеж суставов крутить. А грецкие орехи обычно коренчатыми раскалывают, когда втыкают кончик в отверстие из-под плодоножки и проворачивают.
quote:Изначально написано basp07:
Коллеги, я имел ввиду 3-й тест в интерпретации И.Лукинова в теме "тесты", когда забивается на глубину и гнется на градус, в зависимости от толщины обуха у кончика. Право не стоит измываться над кухней, согласен.
Вчера, пока сидел и читал этот текст, гнул кончик петти из М390 градусов на 50 просто об стол, гнулся с усилием, остаточная деформация нулевая.На расстоянии 15 мм от кончика толщина обуха 1,2 мм.
quote:Originally posted by YuraS:
Изначально написано basp07:
Коллеги, я имел ввиду 3-й тест в интерпретации И.Лукинова в теме "тесты", когда забивается на глубину и гнется на градус, в зависимости от толщины обуха у кончика. Право не стоит измываться над кухней, согласен.Вчера, пока сидел и читал этот текст, гнул кончик петти из М390 градусов на 50 просто об стол, гнулся с усилием, остаточная деформация нулевая.На расстоянии 15 мм от кончика толщина обуха 1,2 мм.
quote:Откушал вчера в гостях нормально так, с непривычки захмелел и понеслась Клин 125 Дениса. В которой как выяснилось не 68, а 65 - 65,5 единиц. Гвоздь сотка, банка тушняка пополам, после чего ножом был приготовлен овощной салат. Нож конечно сел, кромка заблестела, но сколов и выкрашиваний нет и резал вполне терпимо еще.
quote:Изначально написано ЗлХ:
Твердость неизвестна, ради 65х13 до твердомер бегать не стану.
Можете репостнуть тесты которые имелись ввиду? Лопатить Кузнецова чот никакого желания.
То ЗлХ
-Свести в 0,1 ,но заточить на 36 и ипнуть по мороженной куринной лапе ))
quote:Originally posted by ynhuk:
Там 0.27 изначально было.
quote:Изначально написано jlaw:
Сам громче всех кричал что эти тесты мудацкие и вот те на...
Откушал вчера в гостях нормально так, с непривычки захмелел и понесласьКлин 125 Дениса. В которой как выяснилось не 68, а 65 - 65,5 единиц. Гвоздь сотка, банка тушняка пополам, после чего ножом был приготовлен овощной салат. Нож конечно сел, кромка заблестела, но сколов и выкрашиваний нет и резал вполне терпимо еще.
слева направо
рекс с покрытием, ванкрон40 с покрытием, с290 без покрытия(
для меня очевидно что рекс -не самый страдалец тут
quote:Originally posted by olega_tor:
слева направо
рекс с покрытием, ванкрон40 с покрытием, с290 без покрытия(
quote:Изначально написано falcone:
Олег,можешь сделать фото под микроскопом (крат 200-300) места перехода заточной фаски в спуски с покрытием ?
Ну очень мне интересно как ржа под покрытие полезет.
поздно,
прыснул на ножики экспресс-средством для очистки духовок.
на покрытиях ниче нет ни капли ржи, рки-завтра переточу.
там все уже девственно, под покрытие ничего не залезло.
а вот с290 не взяло, щас брызнул шуманитом-час подожду, не возьмет буду аммиаком и прочей ружейной химией-сношать.
125 на первичку тоже была в той куче и получила удар ржой но не так красочно как эти.
покрытие и ,когда трут, всё ототрут)))
quote:Originally posted by ПВС:
Кромку конечно лучше под микроскопом посмотреть, но если нет видимых глазом выкрашиванием то отличный результат по любому.
В лупу 30 крат прекрасно все видно, крошева нет, ровное блестящее затупление.
Да, после полировки клин ощутимо похудел, т.к. риски от гриндера были довольно глубокие. Сейчас у тупья чуть меньше 0,3 по центру примерно 0,2 кончик около 0,15 - 0,17.
Кроме прочего клин немного порезал грибы, с точки зрения ржи без последствий для себя.
quote:Originally posted by olega_tor:
125 на первичку тоже была в той куче и получила удар ржой но не так красочно как эти.
А чей это клин? И посмотреть бы на него конечно...
quote:Originally posted by olega_tor:
поздно,
прыснул на ножики экспресс-средством для очистки духовок.
на покрытиях ниче нет ни капли ржи, рки-завтра переточу.
там все уже девственно, под покрытие ничего не залезло.а вот с290 не взяло, щас брызнул шуманитом-час подожду, не возьмет буду аммиаком и прочей ружейной химией-сношать.
125 на первичку тоже была в той куче и получила удар ржой но не так красочно как эти.
покрытие и ,когда трут, всё ототрут)))
quote:Originally posted by jlaw:
В лупу 30 крат прекрасно все видно, крошева нет, ровное блестящее затупление.
quote:[B][/B]
quote:Originally posted by ПВС:
Вряд ли есть настоящие такие лупы, видел в продаже с подсветкой 30×, мо мне там и 10× нет, у меня микроскопы 30,100,200. Реально интересно, не точите если можете этот нож-сделайте фото с микроскопом на 100-200, если Вы не ошибаетесь то там просто замин должен быть.
Ну да, с 30 кетайцы явно перегнули хотя состояние рк видно вообщем неплохо. Клин уже поточил, да и микроскопа нету в хозяйстве. Но судя по тому, что после 10 минут правки бруском Лански файн кромка приобрела первозданный вид, крошения не было, его следы точно было бы видно как после стучания по железному уголку у Алана.
quote:Originally posted by falcone:
Где фото удара ржой ? По мне так куда нужнее было б именно это фото
Да уж, зело просимо. Характер коррозии крайне интересно посмотреть.
Продолжаю эксперименты с различной нержой)
На это раз 110в, Н690,М390, все прошли плоский шлиф и твердомер.
Нравится мне эта сталь все больше и больше, и шли фсе на куй со своей филологией))))😆
quote:Originally posted by jlaw:
вот такой ужоснах
quote:Originally posted by grrrey:
монтаж на чепики?
Я не знаю что такое чепики, правда Тупо высверлил дырку больменее подровнял ее шкрябалкой Димы Енгерта, залил эпоксидкой, а когда чуть подсохла пастой из той же епоксидки и опилок от шлифа заделал торец. Я так третий нож есичо собираю. Тубаретками чур не кидаться
quote:Originally posted by ЗлХ:
Самшит довольно холодный и скользский. Лучше б в микарту засунули, право слово.
Не нравятся мне микарты и прочий хайтек, я по старинке люблю, в дереве и без экзотики заморской. Самшит почему то прям просился сюда, посмотрю пока, если что переобуть не проблема, есть одна заготовка у меня из карелки изумительно красивая, берегу на особый случай.
quote:Вобщем потестил я 5 дней 110ую от Сергея Бурова в Карелии
quote:Originally posted by ynhuk:
Стойкость почти у всех 125 одинаковая, а вот вязкость очень отличается. Все схемы т.о "массовые" на нее усредненные,например если я калю себе я делаю 5 циклов ТЦО, а если говорят закалить партию 45шт быстро и недорого пулучают что просили.
quote:Originally posted by ynhuk:
Закалка только по договоренности и чудес не бывает если просят т.о за 300р, поучать на 300р, если за 500 то получают на 500 и так далее.
quote:Изначально написано ynhuk:
И еще самое главное, я не калю бланки по тем режимам на которых делаю ножи и клинки. Закалка только по договоренности и чудес не бывает если просят т.о за 300р, поучать на 300р, если за 500 то получают на 500 и так далее. Стойкость почти у всех 125 одинаковая, а вот вязкость очень отличается. Все схемы т.о "массовые" на нее усредненные,например если я калю себе я делаю 5 циклов ТЦО, а если говорят закалить партию 45шт быстро и недорого пулучают что просили. Сответственно все по договоренности. Только за свои клинки и ножи я несу 100% ответственнлсть, так как все сделано мной от и до. По т.о и другим заказам все зависит от конкретной договоренности или если клинки из моей темы там почти всегда есть описание т.о.
При всём уважении ,но покупатель не обязан разбираться в тонкостях металлургии .
В барахолке бывает сталь с вашей ТО.
Было-бы неплохо ,если в будущем будут краткие рекомендации по сведению и углу заточки.
К примеру ,человек купит бланк и отправит оный знакомому мастеру ,а потом, если не-было сделано нужное соотношение сведения и угла заточки ,то может бздынь(сколы) выйти.
quote:Originally posted by Alan_B:
Кроилово ведет к попадалову(с)
quote:Originally posted by ЗлХ:
Ты не понял сути написанного.
Го срачь, я создал.
Или перекрёсное тестирование 65х13 и трамонтинок.
quote:Изначально написано Alan_B:
Кроилово ведет к попадалову(с)
А поговорить (с) ))
- Если бы мне был нужен хороший охотничий нож ,то скорее всего-купил-бы готовый у Бирюкова.
Но по вкусу (колбаски порезать )) ),немного другие ножи :
-с более тонким сведением и не-толстой ручко
С мастером ,при заказе можно обсудить размеры рукояти .
А у мелко-серийного производителя :
-бери ,что дают .
Полагаю, что нужна обратная связь в цепочке :
-термист-мастер-заказчик
От термиста (имхо) ,не убудет ,если он расскажет про рекомендуемое сведение и углы заточки.
Если заказчик ,заточил нож не на тот угол ,то за сколы несёт ответственность покупатель.
Как я полагаю- сверхтонкое сведение- это признак класса мастера ,НО не всякая сталь будет работать на сведении в 0,1 и 30 град заточки.
Т.е мастер может и сделать ,но потом у покупателя бздынь может выйти.
К примеру, такой нож был
Элмакс от Сев.Артели :
Мастерство явно видно :сатин и сверхтонкое сведение .
Правда в кухонной ветке его обозвали скиннер-переросток ,но у мастера такое видение ножа.
Однако ,уверен ,что сам производитель вряд-ли стал-бы делать такое сведение на 30 град заточки.
quote:Изначально написано basp07:
Хорошо, подождем с ответом Алекса, который перебрал ножей не мало и успел купить готовый нож,который с достоинством, прилюдно, порезал кучу кур, как солому.)
Ответил ,но я фикседы(кухонники) не-давно стал покупать(больше складники интересуют),посему моё мнение скажем так субъективно.
Просто появился интерес попробовать разные порошки :
-поточить -порезать ...
Найти свой грааль и заказать потом большого шефа из оного.
А вот тут возможны сюрпризы из-за разной ТО :
125-ка от Yongert лучше держит малые углы заточки ,чем от Бурова(первичка).
Но,говорят,что вторичка склонна к коррозии.
Тут хз :у меня ничего не-ржавеет и не-крошится ,а вот у жены в работе всякое бывает ))
quote:Originally posted by alex-ice:
125-ка от Yongert лучше держит малые углы заточки
quote:Originally posted by alex-ice:
Элмакс от Сев.Артели :
Это фото таким получилось или она правда такая темная? Как будто травленная...
quote:Originally posted by alex-ice:
125-ка от Yongert лучше держит малые углы заточки
quote:Originally posted by alex-ice:
На 20 град в доме вообще ничего нет- жена сломает ))
quote:Originally posted by alex-ice:
alex-ice
А расскажите плз впечатления от Северной Артели, если были еще чьи-то Элмаксы, сравнение крайне интересно.
Просто заказал им сантоку из Элмакса, хотелось бы знать к чему готовиться Слесарка судя по фото неплохая.
quote:Originally posted by alex-ice:
Однако ,уверен ,что сам производитель вряд-ли стал-бы делать такое сведение на 30 град заточки.
quote:Изначально написано jlaw:А расскажите плз впечатления от Северной Артели, если были еще чьи-то Элмаксы, сравнение крайне интересно.
Просто заказал им сантоку из Элмакса, хотелось бы знать к чему готовитьсяСлесарка судя по фото неплохая.
Нож на фото делал мастер с ником
ПАПА РИМСКИЙ ))
Артель продаёт полосы Элмакса также.
Клинки с их слесаркой имеют более грубый финиш.
К чему готовиться :
Если сведение 0,3 и больше-точите на 30 (для кухни),меньше- на 36 .
От Артели рекомендовал-бы заказать полевой универсал.
При 0,3 и 36 их Элмаксом можно рубосить и режет он лучше спм3в Бурова.
Теперь по дизайну :
Это дело вкуса ...
Под крупную руку-может понравиться ,если под женскую или для девушки ,то есть новый проект от Yongert (проект М в барахолке) и кухня от Owlknife :то же Элмакс.
Возможно,что дамам понравиться больше (сужу по фото).
Проект М ко мне едет ,отпишусь по получении.
quote:Originally posted by alex-ice:
Артель продаёт полосы Элмакса также.
quote:Originally posted by alex-ice:
Но ,где-то читал ,что у него и Артели ТО одинаковое.
quote:Originally posted by alex-ice:
есть новый проект от Yongert (проект М в барахолке) и кухня от Owlknife :то же Элмакс.
Видел, хорошие, но меня интересуют теперь только голые клинки.
За инфу спасибо.
quote:Originally posted by D_mitry:
именно продолжительность комфортного реза
И чем будем мерить комфорт? Кому и морой тупой перетереть бобра комфортно
Но с тем, что нож из топовой стали будет резать дольше и дольше резать лучше надеюсь спорить никто не собирается.
quote:Originally posted by D_mitry:
но вот на на несколько лосей может хорошей железки хватить, а на бобрике она кончится.. как ни странно
И да,первого или одного из первых разделывал складным ножом "Белка"
quote:Originally posted by D_mitry:
До этого разом больше одного не разделывал, а тут было много..
Вот его пост
quote:Originally posted by мск:
Кста крайний раз ножом из Cowry-х на 67 HRC разделал ДВУХ БОБРОВ от начала до конца включая отделения головы и всех лап и нож ещё с трудом но бреет волосы на предплечьи не говоря про РЕЗ бумаги. . БЕЗ ПРАВКИ.
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 basp07
Ты не понял сути написанного. Говорится о размывании ответственности, что в случае отношений основанных только на устных договорённостях может вылиться в редкостный головняк для конечного потребителя, который имеет какие-то твёрдые гарантии только приобретая готовое изделие у производителя с полным циклом производства изделия. По банальной причине контроля за каждым этапом изготовления. При размывании этой схемы по подрядчикам, заказчик на выходе может получить странное. И за странности спросить никого не сможет. Такие дела.
Оочень странная логистика проекта Нитроб 77 , с учетом некоторых хмм моментов.
ТО от Унхук , слесарко в Сев .Артели .
Мдааа
Если что- то пойдет у покупателя не- так , то концов потом не найдешь .
Один скажет ТО не то , другой слесарко неправильная .
Дурдом ...
Знал-бы , не стал записываться в этот проект .
Ну ,все ж таки недеюсь , что все нормально будет .
Вообще схема , когда бланк берется в одном месте , а слесарко в другом вполне рабочая , но ... не все скажем так дружелюбны .
Между Мастерами бывают разногласия также.
А к кому потом обращаться покупателю, если оне не общаются друг с другом ))
quote:Originally posted by alex-ice:
А к кому потом обращаться покупателю, если оне не общаются друг с другом
Где о проекте можно почитать ?
А то честно тоже напрягает экономия за чужой счет. я говорил это к тому что если вы хотите 100%гарантий от человека обращайтесь к конкретному человеку и вел к тому что во всяких коалициях доля ответственность у действующих лиц ограничена. Но это же ганза надо везде искать подвох, я уже не знаю наверно надо по слогам писать чтобы народ втыкал. Написал одно подумали другое. Если я не несу ответственность на 100% за какой-то проект это не значит что я вам сделал говнотерму, я повторяю для тех кто в танке есть схемы т.о за которые я беру дорого и как правило делаю только для своих изделий так как они очень трудоемки и довольно и опять же это не означает что остальное т.о сделано на отэбысь. Т.О для проектов тоже довольно трудоемкое и главное качественное, например в простой схеме 4 цикла ТЦО и например 2-3 крио обработки, а в сложной до 10 циклов ТЦО до 10 крио циклов. Так понятно разжевал? Или по слогам расписать. Надоели ганзэйци, как скажешь правду, так сразу все в какашки переведут и будут утверждать что их наобывают.
quote:Изначально написано ynhuk:
Ну а вы как хотели? Куплю мерседес, который собирает бмв а продает ауди, ну и кто в ответе в итоге? Вот калил элмакс Енгерту я знаю что с слесаркой и сборкой там все впорядке или то что Вольдемар ответственность за метал несет, это другой разговор. А хотите 100% гарантии от конкретного человека обращайтесь к нему или к колабарейшену у которого все впорядке и он может дать гарантии. Или вы хотите чтобы я работал на халяву к примеру и еще и нес за всех ответственность? Нитроб там весьма не плохой, закалка была качественная, думаю и остальные выполнели свою долю ответственности, посмотрите.А то честно тоже напрягает экономия за чужой счет. я говорил это к тому что если вы хотите 100%гарантий от человека обращайтесь к конкретному человеку и вел к тому что во всяких коалициях доля ответственность у действующих лиц ограничена. Но это же ганза надо везде искать подвох, я уже не знаю наверно надо по слогам писать чтобы народ втыкал. Написал одно подумали другое. Если я не несу ответственность на 100% за какой-то проект это не значит что я вам сделал говнотерму, я повторяю для тех кто в танке есть схемы т.о за которые я беру дорого и как правило делаю только для своих изделий так как они очень трудоемки и довольно и опять же это не означает что остальное т.о сделано на отэбысь. Т.О для проектов тоже довольно трудоемкое и главное качественное, например в простой схеме 4 цикла ТЦО и например 2-3 крио обработки, а в сложной до 10 циклов ТЦО до 10 крио циклов. Так понятно разжевал? Или по слогам расписать. Надоели ганзэйци, как скажешь правду, так сразу все в какашки переведут и будут утверждать что их наобывают.
quote:Изначально написано basp07:
А с какой сталью сравнивали и на чем затачивались оба?
Там было много магазинского ширпотреба, типа Кизляр и Златоуст.. Дамаск , 95х18, х12мф, какая-то инструменталка с завода 64-65ед..
Раньше из них был самым крутым нерж Дамаск ZDI... какой то там.. потом я ребятам сделал кованую 9хс, она сразу отодвинула Дамаск, потом добавились s90 и s125. Заточены по простому... по 15град первичная фаска на сторону, потом 600 водничек на руках и 1000керам мусатик. Резали ровно, брили, в микроскопы никто не смотрел))
Ну и лесенка получилась следующей..
1. Вся хрень и завадская инструменталка - Сдуваются сразу
2. 9хс - 1бобрик
3. S-ки - до 2 шт
quote:Originally posted by Уникум:
Да что ж ты Денис, скулишь везде, что такой ты бедный несчастный, что нет у тебя квартиры, дачи. Что ты всё и всем делаешь бесплатно и нет тебе никакой благодарности. Делай своё дело и люди воздадут тебе по твоим способностям и заслугам. Будь скромнее.
quote:Originally posted by Уникум:
Есть специалисты с более богатым опытом и профильным образованием.
quote:Originally posted by alex-ice:
Скажет потом - мой ручко красивый , не оторвешь ))
quote:Изначально написано falcone:
К продавцу конечно жеА уж он по смене передаст и......
Где о проекте можно почитать ?
Воть
forummessage/342/18
quote:Originally posted by D_mitry:
Ну и лесенка получилась следующей..
1. Вся хрень и завадская инструменталка - Сдуваются сразу
2. 9хс - 1бобрик
3. S-ки - до 2 шт
Буду ножики делать)
quote:Originally posted by jlaw:
полирнул ее почти до зеркала.
quote:Originally posted by jlaw:
Вообщем пока ничем похожим пользоваться не доводилось.
quote:Originally posted by falcone:
Сведение какое стало не мерил ?
Боюсь Не кухня, конечно, но уже почти...
Моры у меня нет, но Хаттори, который год назад считал крутейшим ножом, теперь перешел в разряд ножей для жены
quote:Originally posted by jlaw:
Боюсь Не кухня, конечно, но уже почти...
quote:Originally posted by falcone:
Наберись смелости
Почти не изменилось, у тупья чуть меньше 0,3 дальше плавно на нет до 0,15 примерно у мыска.
quote:Originally posted by jlaw:
Вообщем пока ничем похожим пользоваться не доводилось.
Лучшая в мире сталь......аус8 от Кизляра!!!
3 лося без правки!
Ему её поведал другой охотник,а этот купил и тоже убедился.....
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Сегодня узнал страшную тайну от одного охотника!Лучшая в мире сталь......аус8 от Кизляра!!!
3 лося без правки!
Ему её поведал другой охотник,а этот купил и тоже убедился.....
Это лоси дезу загоняют
quote:Изначально написано Анатолий71:Это лоси дезу запустили
Прикол в том,что человек это искренне говорил!
Потом вопрос последовал конечно логичный: а у тебя то нож есть хороший для рыбалок и выездов?
Пришлось соврать...
quote:Я таки давно об этом знаю! Чего у мну не спросил, я врать не стану!Изначально написано BeliyOFF:
Сегодня узнал страшную тайну от одного охотника!Лучшая в мире сталь......аус8 от Кизляра!!!
3 лося без правки!
Ему её поведал другой охотник,а этот купил и тоже убедился.....
quote:Изначально написано BeliyOFF:
Сегодня узнал страшную тайну от одного охотника!Лучшая в мире сталь......аус8 от Кизляра!!!
3 лося без правки!
Ему её поведал другой охотник,а этот купил и тоже убедился.....
Подчас все тривиально просто,я писал в какой то теме.Мне принесли мой нож (я делал) из Ди 90 на клинке на переточку,типа он разделал 6 лосей,когда я усомнился,был дан ответ-участвовал,то есть если вспомнить,то разделывали в два ,или 3 ножа.А когда мне сказали,что он еще режет,я посмотрел на кромку,а там уже 0.1,вся кромка блестит....У каждого режет по разному)И острые ножи у некоторых,по мне тупье полное .
quote:Originally posted by ruazan 1972:
ответ-участвовал
Принесли на заточку кухню моего производства, сведение 0.12, легкая линза, клин 225/48/в центре 1.7, твердость 62, делали им все, было 3 небольших скольчика с следами легкой пл. деформации.... точу))) я всем доволен)
quote:Originally posted by jlaw:
нож со мной в минувшие выходные на охоту. И почти в одного разобрал лосиху.
Прикольная всё таки ганза...
В разных разделах разные тараканы.
Скажешь в Пятой, что AUS-8 вполне себе железка - обосрут с ног до головы.
Зато корову лосиную 125-кой разобрал... Корову, Карл! Это проглотят, ибо здесь полтора охотника...
В Вашем охотхозяйстве, что, уважаемый Юрий Анатольевич, это можно? Коров стрелять?
Или пох кого долбить, у коров же мясо мяхше, да?
quote:Originally posted by sedoy zloy:
В Вашем охотхозяйстве, что, уважаемый Юрий Анатольевич, это можно? Коров стрелять?
quote:Originally posted by sedoy zloy:
у коров же мясо мяхше, да?
Мяхше мяхше. А для Вас правда новость, что во многих хозяйствах добыча коровы разрешена? Так зайдите в раздел охоты и почитайте что по чем.
quote:Originally posted by A-l-e-xx:
стал обладателем 110ки
quote:Originally posted by selecacri:
Наши производители клинков сами сталь плавят, или покупают за бугром?
quote:Изначально написано selecacri:
Ну вы ведь понимаете,что это сложные процессы.
Для этого нужно иметь сложное,дорогостоящее оборудование,отработанную и налаженную технологию, материалы нужной чистоты и пр,пр.
Очень странно,что никто не задался вопросом.От куда сталь?
И,кто ее как делает и у кого покупает.
Думаю,что все вопросы и споры на этой ветке не имеют смысла без ответа на вопрос-ОТ КУДА СТАЛЬ? Все остальное:термичка, слесарка.Все потом! Имхо.
И в чем сакральность покупки стали за бугром?
Кстати, "порошки" не льют, другая технология.
quote:Originally posted by selecacri:
Очень странно,что никто не задался вопросом.От куда сталь?
И,кто ее как делает и у кого покупает.
quote:Изначально написано FIXXXL:И в чем сакральность покупки стали за бугром?
Кстати, "порошки" не льют, другая технология.
1.В оригинальности сплава.Не уверен,что многие наши производители "делают"достойный металл.(Наличие необходимого оборудования,квалификация,необходимые материалы).
2.С вами полностью согласен.Я просто обобщил.Это скорее спекание.
quote:Изначально написано falcone:
В заглавном посту марки стали указание которых даёт ответы на все вопросы. Курсибл,да Беллер в лидерах.
Вы уверены,что производители используют оригинальные сплавы?
Если да, то подскажите мастера.Желательно, что бы у него были все документы на сталь.
Спасибо.
quote:Originally posted by selecacri:
Вы уверены,что производители используют оригинальные сплавы?
А у Вас есть какие-то доказательства обратного?
На кого из производителей конкретно имеете компромат?
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Изначально написано selecacri:Вы уверены,что производители используют оригинальные сплавы?
Если да, то подскажите мастера.Желательно, что бы у него были все документы на сталь.
Спасибо.
quote:Изначально написано Ridge:
Зуб даю, что железки оригинал
Спасибо.Посмеялся от души.
quote:Originally posted by Ridge:
забыл, фото честно стырено на ганзе)
quote:Изначально написано RailMan2000:А у Вас есть какие-то доказательства обратного?
На кого из производителей конкретно имеете компромат?
Да не на кого!
Просто хочу заказать нож и этот вопрос меня очень напрягает.Сомневаюсь,что наши производители и мастера самостоятельно производят металл (имхо).Поэтому и спрашиваю,кто покупает оригинальный металл,особенно "порошок".
Не знаю, у кого заказать?
Бланк, покупка с термичкой и документ, как конкретно проводилось ТО и что получили в результате.
В крайнем случае, если есть сомнения, всегда можно сделать хим анализ и сопоставить с тем, что заявлено по факту и что имеем на самом деле.
(таблицу, так же честно спёр на ганзе)
quote:Изначально написано selecacri:Поэтому и спрашиваю,кто покупает оригинальный металл,особенно "порошок".
Не знаю, у кого заказать?
Закажите клинок у кого-нибудь из крупных поставщиков: Тать, Йонгерт, Анзар, Северная Артель, и не забивайте себе голову глупостями. Серьезные поставщики и состоявшиеся мастера 95х18 за Elmax вызывать не будут.
------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
quote:Изначально написано selecacri:Да не на кого!
Просто хочу заказать нож и этот вопрос меня очень напрягает.Сомневаюсь,что наши производители и мастера самостоятельно производят металл (имхо).Поэтому и спрашиваю,кто покупает оригинальный металл,особенно "порошок".
Не знаю, у кого заказать?
Как то не видел на ганзе срача, по поводу, что марку стали подменили.
По ТО, могут быть отклонения.
Отличный нож, а главное, всегда соответствует заявленному
forummessage/94/200
quote:Изначально написано selecacri:
Еще один вопрос.
СРМ S125V ржавеет,ну например на море?
Ведь Cr на пределе (14%).
Посмотрите тут http://drwinter-knives.livejournal.com/153190.html
quote:Originally posted by selecacri:
Еще один вопрос.
СРМ S125V ржавеет,ну например на море?
quote:
quote:Изначально написано Ridge:
Но это всё юмор, а без юмора, всё гораздо серьёзней.Бланк, покупка с термичкой и документ, как конкретно проводилось ТО и что получили в результате.
(фото кликабельно)
В крайнем случае, если есть сомнения, всегда можно сделать хим анализ и сопоставить с тем, что заявлено по факту и что имеем на самом деле.
(таблицу, так же честно спёр на ганзе)
quote:Сомневаюсь,что наши производители и мастера самостоятельно производят металл
Впаривать 4Х13 за М390 производители не будут. А какой отпуск под какую закалку кто делал, это Вам ни к чему.
quote:Изначально написано chingachgook:
Иногда производят. Есть железки БК, А, ЛУКУ, КУЛУ.
И, насколько я знаю, закладка осуществляется весово, а потом контроль того, что получилось лабораторно. Так, что волнение конечно понятно, но поспрашивайте завсегдатаев и заказывайте у проверенных изготовителей.Впаривать 4Х13 за М390 производители не будут. А какой отпуск под какую закалку кто делал, это Вам ни к чему.
quote:Изначально написано selecacri:
Не хочу никого обидеть.
Но если бы мне мастер по производству ножей показал такой сертификат, я бы обиделся.Я правда никогда не занимался такими сплавами.Но все же.
На,что этот сертификат?Судя по приведенным температурам,на спекание и нормализацию.В сертификате нет названия и ? операции?Числа изготовления, и на каком оборудовании она произведена?Хим.состава сплава?Такие сертификаты можно раздавать всем.Копируй и раздавай.
Как я представляю себе процесс производства стали:
Вариант 1.Смешение-сухой размол-мокрый мелкодисперсный размол-сушка-пластификация-прессование-спекание-шлифовка-галтовка-мойка-слесарка-термичка в вакуумных печах и тд.
Вариант2.Плавка в индукционной вакуумной печи-дробление-разные виды размола-сушка-пластификация-прессование-спекание-шлифовка-галтовка-мойка-слесарка-термичка в вакуумных печах и тд.
Прошу меня понять, что это грубые, очень приблизительные схемы.Но приблизительно так работают с порошками.
Делают ли они отпуск перед шлифовкой?Если нет,то при твердости 64-65 ед. шлифовка будет затратной и очень трудоемкой.
К чему я все это написал?К тому,что сертификат заполнен не полностью.Мало информации.Что вызывает тревогу по самим сплавам.А качество сплава это основа в производстве ножей.
Это,как чай!Пишут индийский,а на самом деле не понятно,что за дерьмо мы пьем!
Это не сертификат качества, а бланк акта конторы, которой был заказ на проведение ТО, конкретной железяки на конкретную твёрдость и он не для покупателя ножа. Данная бумага дана на конкретную железяку, с конкретным режимом ТО и полученной твёрдостью заказчику.
То, что Вы принимаете температуры ТО, за спекание и прочее, является ошибочным мнением, это режимы ТО.
Дробят, моют, галтуют и т.д. к производству "порошковых" сталей не имеет ни какого отношения от слова совсем.
"Порошковая сталь, в отличие от обыкновенной, в расплавленном виде подается через специальную насадку через поток жидкого азота. Сталь быстро затвердевает в виде небольших частиц. В результате получается порошок с равномерным расположением карбидов (место скопления карбидов - это место зарождения трещин). Карбиды выполняют в составе стали ту же функцию, что и булыжники на улице: они (карбиды) тверже, чем сталь, их окружающая, и способствуют повышению ее износостойкости.
Полученный порошок просеивается и помещается в стальной контейнер, в котором создается вакуум. Далее содержимое контейнера спекается при высокой температуре и давлении - таким образом достигается однородность материала. Этот процесс называется горячим изостатическим прессованием. После этого сталь обрабатывается давлением. В результате получается быстрорежущая сталь с очень маленькими частицами карбидов, равномерно распределенных в стальной основе. Полученная сталь может прокатываться традиционным способом, так же как и серийные марки стали, в результате чего достигается ее повышенная прочность...(http://rezat.ru/ref/blademater...cible_cpm_d2/)"
но это один из методов, получения порошков из расплава металла, в остальном, схема примерно одинакова.
...
Не забивайте себе голову, методами получения и режимами ТО этих сталей, т.к. не являетесь специалистом в данной области, а поверхностные знания, как правило, приводят к ошибочному мнению и к огорчению впоследствии, оно Вам нужно.
quote:Изначально написано selecacri:
Не хочу выглядеть навязчивым,но хочется спросить,какой главный недостаток M390 и S125V?
quote:Изначально написано Ridge:Это не сертификат качества, а бланк акта конторы, которой был заказ на проведение ТО, конкретной железяки на конкретную твёрдость и он не для покупателя ножа. Данная бумага дана на конкретную железяку, с конкретным режимом ТО и полученной твёрдостью заказчику.
То, что Вы принимаете температуры ТО, за спекание и прочее, является ошибочным мнением, это режимы ТО.Дробят, моют, галтуют и т.д. к производству "порошковых" сталей не имеет ни какого отношения от слова совсем.
"Порошковая сталь, в отличие от обыкновенной, в расплавленном виде подается через специальную насадку через поток жидкого азота. Сталь быстро затвердевает в виде небольших частиц. В результате получается порошок с равномерным расположением карбидов (место скопления карбидов - это место зарождения трещин). Карбиды выполняют в составе стали ту же функцию, что и булыжники на улице: они (карбиды) тверже, чем сталь, их окружающая, и способствуют повышению ее износостойкости.
Полученный порошок просеивается и помещается в стальной контейнер, в котором создается вакуум. Далее содержимое контейнера спекается при высокой температуре и давлении - таким образом достигается однородность материала. Этот процесс называется горячим изостатическим прессованием. После этого сталь обрабатывается давлением. В результате получается быстрорежущая сталь с очень маленькими частицами карбидов, равномерно распределенных в стальной основе. Полученная сталь может прокатываться традиционным способом, так же как и серийные марки стали, в результате чего достигается ее повышенная прочность...(http://rezat.ru/ref/blademater...cible_cpm_d2/)"
...
Не забивайте себе голову, методами получения и режимами ТО этих сталей, т.к. не являетесь специалистом в данной области, а поверхностные знания, как правило, приводят к ошибочному мнению и к огорчению впоследствии, оно Вам нужно.
quote:Originally posted by Ridge:
В результате получается быстрорежущая сталь...
quote:Изначально написано КуКуКу:
Можно поинтересоваться в целях повышения...))).
Если сравнить стали с одинаковым химсоставом (154 например) полученную простым и порошковым переделом по пределу текучести (не каленные естественно), просто интересно. Наверняка данные есть где нибудь. Спасибо.
Рассмотрим структуру инструментальных сталей, закономерности ее образования и влияние технологии на эту самую структуру.
1. Для того, что бы повысить износостойкость стали, надо запихнуть в нее как можно больше твердой упрочняющей фазы. Обычно это карбиды легирующих элементов. Это основной путь развития инструментальных сталей. В ретроспективе росло как содержание карбидной фазы, так и ее твердость.
2. Эти самые карбиды бывают (по происхождению) нескольких видов. Когда карбидообразующих относительно мало, они выделяются из аустенита в виде мелких и достаточно равномерно распределенных частиц (условно, здесь тоже не все так просто) - вторичных карбидов. Если мы увеличиваем количество карбидообразующих, то часть их перестает при нагреве растворятся в твердом растворе и доживает до температур начала плавления - в структуре стали появляется эвтектика и достаточно крупные и крайне неравномерно распределенные эвтектические карбиды. Ну, и, наконец, при еще большем содержании лигатуры карбиды начинают выделятся первыми из расплава - появляются первичные карбиды.
3. Эти самые карбиды по разному влияют на свойства стали. Наиболее благоприятны вторичные карбиды, которые мало снижают свойства и технологичность. Однако, если мы хотим "впихнуть" в состав больше карбидной фазы, нам придется мирится с наличием в структуре "нехороших" эвтектических и первичных карбидов. И рано или поздно, наступает такой момент, когда деградация механических свойств и технологичности делает получение и использование стали с таким содержанием карбидной фазы невозможным или нецелесообразным. Все, уперлись в тупик.
4. Но тут вспомнили,что размеры карбидов, выделяющихся при кристаллизауии, зависят от параметров этой самой кристаллизации, в первую очередь, от ее скорости. На больших скоростях карбиды "не успевают" вырасти. Как повысить скорость? Элементарно - уменьшить размер слитка... Вот и пришли, в пределе, к распылению струи металла. Типичная порошинка имеет размерв 100-150 микрон и кристаллизуется сто скоростью 30000-100000 градусов в секунду. При этом каждая порошинка представляет собой микрослиток. Соответственно, распыленный порошок содержит достаточно мелкие эвтектические и часть первичных карбидов.
5. Потом, при спекании, образуется материал с мелкими (за счет скорости охлаждения) и относительно равномерно распределенными (за счет малого размера порошинок) эвтектическими и частью первичных карбидов.
Вуаля. Это позволяет улучшить механические и технологические свойства и отодвинуть дальше "барьер легирования" Чем не Гроаль?
Но не надо забывать, что порошковый передел решает, в общем то полторы проблемы - с эвтектическими и с частью первичных карбидов, которые удается растворить за счет перегрева расплава. По перегрев вызывает резкое падение стойкости разливочной оснастки и практически ограничен температурами порядка 1700С, что уже требует применения редких и дорогих материалов (оксид скандия).
Поэтому, точно так же как и раньше наступает предел, при котором свойства стали оказываются под вопросом из за содержания первичных карбидов.
Таким образом, порошковый передел просто отодвигает (в отдельных случаях довольно далеко) тот самый предел по легированию.
С другой стороны, получать порошковым переделом стали, не содержащие эвтектических и первичных карбидов смысла нет - мало того, что они получаются заметно дороже, так еще и хуже по свойствам (примерно на 10%)
Таким образом, порошковый передел это не универсальная палочка-выручалочка, это просто один из методов, позволяющих решить КОНКРЕТНЫЕ задачи.
Эти же задачи могут быть решены и другими способами.
1. Изменение состава матрицы, "отодвигающее" образование эвтектик или формирующих более благоприятный интерфейс на границе матрица-упрочняющая фаза.
2. Использование упрочняющих фаз, имеющих благоприятное строение эвтектик.
Не все эвтектики одинаково вредны, точнее, не в одинаковой степени.
3. Использование упрочняющих фаз имеющих благоприятные морфологию и распределение первичных выделений.
4. Использование составов, дающих мало влияющие друг на друга самостоятельные эвтектики. Типа 1+1=2
В этих случаях, можно отодвинуть пределы по легированию (точнее, нас интересует объемное содержание фазы-упрочнителя) в отдельных случаях, даже дальше, чем при порошковом переделе.
Есть еще один способ - улучшение свойств фаз-упрочнителей и их интерфейса с матрицей. Это позволить при том же, а иногда и меньшем содержании фазы-упрочнителя получить лучшие свойства.
5. Ну и есть вообще "ход лошадью" - перейти к аморфной или нанокристаллической структуре.
Разумеется, все это непросто, но вполне реализуемо. Над чем и работаем в меру наличия сил и средств
Так что не всегда стоит ставить знак равенства между понятиями "порошок" и "хайтек"
Как то так."
...
Структура стали 154СМ (сталь получена обычным переделом)
И та же самая сталь, но полученная методом порошковой металлургии.
CPM154CM
quote:Изначально написано Ridge:
Цена
quote:Originally posted by selecacri:
Не хочу выглядеть навязчивым,но хочется спросить,какой главный недостаток M390 и S125V?
Разных классов стали... М390 хороший середняк, но не более того, из недостатков посредственная износоустойчивость и мыльноватый рез, а так весьма дружелюбная железяка, легко точится и не ржавеет.
S125 совсем другого поля ягода. Говорят очень сложна и капризна в термообработке, именно по этой причине с ней перестал работать Вилсон по его же словам. НО! Если с ней заморочиться и угадать с термичкой, получаются просто волшебные по сочетанию качеств клинки. Мне известен пока только один такой кудесник
Все разумеется ИМХО.
quote:Originally posted by Ridge:
Ridge
Спасибо на добром слове! Жена умоляет не продавать тот нож, чуть до развода не дошло
quote:Жена умоляет не продавать тот нож, чуть до развода не дошло
quote:Изначально написано jlaw:Спасибо на добром слове! Жена умоляет не продавать тот нож, чуть до развода не дошло
Спасибо за ответ.
Как бы получить еще координаты этого кудесника?
quote:
quote:Originally posted by Ridge:
Структура стали 154СМ
quote:Какие же "Самые лучшие НЕРЖАВЕЮЩИЕ стали ПРЕМИУМ класса для ножа".
ТОП 10 для охоты и для кухни.
quote:Изначально написано иван199:
Вы вероятно первый пост не читали.
quote:Изначально написано selecacri:
Наберусь наглости и сделаю предложение.
В этой теме уже прошло 2084 поста, но еще никто не ответил на вопрос:
Какие же "Самые лучшие НЕРЖАВЕЮЩИЕ стали ПРЕМИУМ класса для ножа".
ТОП 10 для охоты и для кухни.
А из десятки выбрать оптимальные,по всем показателям,для охоты и для кухни.
Или здесь это практически невозможно?
quote:Originally posted by Ridge:
"По порошкам - уже задолбался писать, что, зачем и почему, но попробую еще раз.
quote:Изначально написано Ridge:
Выбрать то можно, но есть нюансы. Одному дай рез как у лазера и по хрен, что нож практически "стеклянный", другому между позвонков нужно непременно засунуть, да ещё и с отжимом, но так же желает скотинку в один нож разобрать без правки, кому то на скале, засуну нож в щель повиснуть. Одним, лёгкость правки во главу угла подавай, другим вообще хер поймёшь что нужно, всё в поисках грааля. И естественно, кто то на дух не переваривает питинг и ржавчину на ноже, другие мирятся с этой проблемой из-за "вкусного" реза
и т.д.
У каждого свои предпочтения, навыки и опыт, виды работ и соответственно требования к ножу.
У каждого свой оптимальный вариант.
quote:Изначально написано lokis77:
По мнению "Простушников"- 95Х18, "Преукрасников" - CPM S125V. С малыми вариациями. Вуаля.
quote:А ваш ТОП?
quote:Изначально написано Vetus cat:
А у меня вопрос. Когда происходит горячее прессование, то что происходит с контейнером, куда первоначально помещают порошок? Он входит в состав полученного прессованием слитка или его как-то удаляют?
quote:Изначально написано selecacri:
Ну ладно,CPM S125V это вершина.
А ОПТИМУМ,ТОГДА ЧТО?
Каждому - свой. И по потребности и под задачи. Что б понять - надо пробовать. Да и не панацея это "марка стали на ганзе"
quote:А ОПТИМУМ,ТОГДА ЧТО?
quote:Изначально написано Ridge:
А у меня его нет. Есть ножи из M390, CPM125, CPM D-2, D-2, 3V, S30V, s35VN,
N690Co, ATS-34, CPM 154, китайская 13/8 срань-хрень и прочее, 420, 440С, АУС-8, ELMAX (прикупил пару ножей супруге на кухню) неизвестные ржавейки и полунержавейки немецкого пр-ва, самопальные ножи из клапана и хрен знает чего, из куторных пр-ва Австрия, пара самопалов, короче помойка.
Так я ещё сколько продал и раздарил. Топоров штук 7, 3 подарил.
quote:Изначально написано selecacri:
Ну ладно,CPM S125V это вершина.
А ОПТИМУМ,ТОГДА ЧТО?
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
мехпила
quote:Originally posted by FIXXXL:
Каждому - свой. И по потребности и под задачи. Что б понять - надо пробовать. Да и не панацея это "марка стали на ганзе"
quote:Изначально написано Ridge:
Ага, Рекс на вершине пищевой цепочки, а потом мехпила, всё остальное, даром выброшенные деньги. Ну раз председатель клуба это утверждает, то спорить бесполезно
только лучшее...только чемпионы...))
quote:Originally posted by jlaw:
Знаю людей, которые когда-то купили какой-то нож и пользуются им годами не забивая себе голову. Есть люди ищущие, у таких только один путь - пробовать и сравнивать.
quote:Изначально написано selecacri:
Ну ладно,CPM S125V это вершина.
А ОПТИМУМ,ТОГДА ЧТО?
Белее контейнера в газастат помещает и спекает при 1150-1180 до 6 часов, потом прокатка и удаление контейнера.
quote:Originally posted by ynhuk:
Недостаток 125 ннах-рен не технологичная сталь, разброс по свойствам и составу от партии к партии присутствует, так сказать сырьё не стабильно)
quote:Originally posted by Даг:
у меня есть 95Х18, каленая в холоде, которая перережет все порошки.
quote:Originally posted by ynhuk:
Сейчас буду тестировать с группой лиц 3 варианта 125,
quote:Originally posted by ynhuk:
Я сейчас вообще Н690 режу, правда с очень сложной т.о и доволен как слон.
quote:Originally posted by Даг:
у моей 95 примерно 62 ед.
Забыл второй параметр кроме реза-
Она всех заткнет по резу и ЕЩЕ ПО ПЛАСТИКЕ ОДНОВРЕМЕННО!
quote:Originally posted by ynhuk:
Сижу полерую М390 на 64 хрс, пока дошел до 10/14 ((( еще 6 паст по 4-5 часов на пасту))))
quote:Originally posted by Даг:
про 62 наверное загнул
ПС. Я ещё план мероприятия не знаю и не знаю будут ли тесты ржавеек. Если будут,то совсем результатами расстроишся.
quote:Originally posted by falcone:
Я ещё план мероприятия не знаю
quote:Originally posted by Даг:
В тесты еще внесем рез или рубку рога -тогда моя 95Х18 будет участвоватья позвоню Лехе и поговорю про тестирование с учетом проверки РК на ударную-силовую нагрузку
---
если же будет условия - только деликатный резЪ- то 110 и 125- в клуппЪ
я в таких резахЪ не участвую
Ты можешь специально ребят попросить привезти нож со схожей геометрией и провести полностью идентичный тест,но если ты будешь просить рубануть 0,2 как 0,5 ,то нормальный мыслящий человек (и вовсе не обязательно ножеман,а просто кто уроки труда в школе посещал) тебя пошлёт лесом или по крайней мере косится будет как на чудака.
quote:Originally posted by falcone:
Мне иной раз кажется что всё что тебе говорится забывается через минуты
Опять нужна лекция про сведение 0,2 мм и топоры ?
Если будут на тестах ножи в одинаковой геометрии подводов,то можно их сравнивать на рубке , если не будут,то только канат.
Ты можешь специально ребят попросить привезти нож со схожей геометрией и провести полностью идентичный тест,но если ты будешь просить рубануть 0,2 как 0,5 ,то нормальный мыслящий человек (и вовсе не обязательно ножеман,а просто кто уроки труда в школе посещал) тебя пошлёт лесом или по крайней мере косится будет как на чудака.
quote:Originally posted by Даг:
Олегатор, кстати, мою 95 пробовал на салфетке..ему понравилась :-))
quote:Originally posted by ynhuk:
95Х18 не плохо режет, бывает даже очень, но опять же чудес не бывает ни в 95Х18 ни в порошках☺
quote:Originally posted by falcone:
Хватает бритвенной остроты одного окуня почистить......точнее не "хватает" ,а после этого одного о бритве можно забыть.
quote:Originally posted by ynhuk:
чудес не бывает ни в 95Х18 ни в порошках☺
quote:Originally posted by Даг:
Сережа..ты поменяешься вкорне, когда порежешь моей 95 :-)))
Всех с наступившим Крещением !
quote:Изначально написано falcone:
Андрей,ты привези нож хорошо точеный и я привезу,а дальше поменяешся ты. Уверяю.
Автор темы привёз Опинель и отрезал им канат толщиной в палец 10 !!! раз ,а после этого с грустью смотрл на него.
Всех с наступившим Крещением !
Десять раз...это громко сказано ! На самом деле два - три раза ! Дальше нож начал пилить , на седьмой - восьмой раз хотел бросить это занятие , т.к нож перестал резать от слова "совсем". Опинель был номер восемь , сталь нержавейка. А так если не канат резать , а по продуктам в поле ... опинель 8 один из любимых ножей!
...
"..когда спрашивал коллег, какие будут прогнозы на Опинель, Максимыч емнип сказал , что в его заточке Опинель отрезал раз 20, кто то делал ставку на 1 раз, кто то чуть больше.
Не буду врать, я и сам думал, что ножик этот пригоден по грибы ходить, ну мож лук порезать под водку )), ну край- на рыбалку да и то в нерж-версии.
Изображение
Не было лично у меня прогноза на долгий рез. Не было. Т.к. именно на этом канате более серьезные ножи из более суровых сталей сдувались быстро и конкретно. Это могут подтвердить и Фалькон и Олегатор. Это именно тот канат.
Опинель был заточен до 3\2 микрона веневским алмазом на апексе. На 36 - 38 градусов, как и остальные ножи. Угол такой, потому что на такой именно точу в повседневном юзе. Тут пред собой бессмысленно юлить и теоретизировать и с самому себе же доказывать, как перед чемпионатом, какая заточка на какой угол будет продпочтительна на канат. Так что угол заточки- реальный, а не мифический 20 градусов или 22 (общий), который на ножах нахрен не нужен.
Так вот, мой личный прогноз на Опинель был 5- 6 резов за 1 движение и затем резкое пике до 5 движений на 1 отрез каната.
Lexa33
Резал на сосновом бруске 20х40
Изображение
так вот, за первый подход отрезал канат 60 раз, из них 56 за одно движение, затем рука устала и оставшиеся 4 реза с дорезанием. Скажем, за 1,5 раза на отрез.
Затем, минут 40 сделал перерыв и опять приступил. Надо сказать, что у опинеля не самая удачная форма ручки для силового реза. Даже в перчатке. Но нож и создавался не для этого )))
Во второй подход с новыми силами нож резал канат так же за 1 движение и дорезал до 125 отрезов. За 1 движение!
Затем перешел на 2 реза. 125- 155 - 2 движения на отрез.
Затем опять перерыв и
155- 183 -- 2,5-3 движения на отрез.
183-200 -- 3-5 движений на отрез.
На этом и остановился. Имхо, очень и очень хороший результат, которого я и сам не ожидал, и который привел немного в шок )"
говоруны мля...
quote:Originally posted by Даг:
Сережа..ты поменяешься вкорне, когда порежешь моей 95 :-)))
quote:Originally posted by GAU8A:
всехкреститель наверняка поменял альфу на боярку... память у него напрочь отшибло.. а ведь закадычный дружок тестил опенок..а мож ему из ванкрона попался? бывает..у этих все бывает...
quote:Originally posted by ynhuk:
Не перерезать 95Х18 125-тую это точно
quote:Originally posted by GAU8A:
если серьезно, то при прочих равных, 95я никак не соперник на канате любому нерж-монстру...бензина у нее маловато для этого...
quote:Изначально написано falcone:
BeliyOFF,Виктор, с Днём Рождения !
Сергей,спасибо за поздравление!
quote:Изначально написано A-l-e-xx:
"оптимум" в ножемании - нонсенсъ...только лучшее...только чемпионы...))
quote:Originally posted by selecacri:
При выборе учитывать потребности нормальных людей,которые не будут им кости рубить,или в скалы засовывать.
quote:Originally posted by selecacri:
По свойствам,по твердости,цене,по сведению, по геометрии, по обслуживанию,по коррозийной стойкости и т.д
quote:Originally posted by selecacri:
Выбрать "Золотую середину",опираясь на знания и опыт,всегда можно.
Ту же 125-тку можно твёрдостью и геометрией так обыграть,что под большинство требований попадет. С термистом ножеделом главное не прогадать и геометрию под задачи верно выбрать,а дальше пользоваться и радоваться от качественной вещи на долгие годы.
А так уже говорил чудес не бывает.
То что по разделки я в последнее время вижу, эт хрень полноя, дал егерю, покрошил в гомнофарш и т.д, при таком подходе вообще нож не нужен хоть из кастрюли, 16 человек как обычно бывает на охоте, лося ногтями, без ножа за час разделают))))
quote:Originally posted by ynhuk:
на бритвенном этапе все нржи садятся примерно одинаково,
quote:Originally posted by ynhuk:
16 человек как обычно бывает на охоте, лося ногтями, без ножа за час разделают))))
quote:Изначально написано selecacri:
Почему же?
Если рассмотреть оптимальный клинок для охоты.
Какой клинок предпочтительнее?
По свойствам,по твердости,цене,по сведению, по геометрии, по обслуживанию,по коррозийной стойкости и т.д.При выборе учитывать потребности нормальных людей,которые не будут им кости рубить,или в скалы засовывать.
Выбрать "Золотую середину",опираясь на знания и опыт,всегда можно.
Давайте, в конце концов, в этом споре поставим точку, пусть даже маленькую.
но ножемание требует развития...динамики
а вот тут привет монстрамъ...)
quote:Originally posted by ynhuk:
125 и микарта канвас светлая "песочная"
quote:мск
Обе они очень хороши тем,что совершенно не скользят в руке.
quote:Изначально написано Ridge:
Но это всё юмор, а без юмора, всё гораздо серьёзней.(фото кликабельно)
В крайнем случае, если есть сомнения, всегда можно сделать хим анализ и сопоставить с тем, что заявлено по факту и что имеем на самом деле.
(таблицу, так же честно спёр на ганзе)
Вопрос к материаловедам - зачем сталь легируют кислородом?)
quote:Вопрос к материаловедам - зачем сталь легируют кислородом?)
quote:Изначально написано edok:
Ну и какое применение у этого шпателя?
Сверхтактично лежать на полке?
Ну для моря там или для саперов
quote:Ну для моря там или для саперов
quote:Изначально написано Док:
Рукоять не морская и не сапёрная. Если кусок резинового шланга на рукоять напялить, то удобный инструмент соль батонить, точно не заржавеет и руку сушить не будет.
Не морская согласен, но саперу в принципе пофиг, может тканной изолентой подмотать, все одно)
quote:Изначально написано edok:
Ну и какое применение у этого шпателя?
Сверхтактично лежать на полке?
После 6-й бутылки пива :
С этим ножом ,петь на балконе
"Сэмэн засунь ей под ребро" (с)
Но...это можно и делать кетайской экстрема ратио за 10 евро.
А резать это фсё равно будет плохо ,хоть китайса,хоть оригинал.
quote:для саперов
quote:Изначально написано Vasilisk17:
Для сапёров ..главное не магнитится титан..
Мы саперы знаем)
quote:Originally posted by mbkm:
Мы саперы знаем)
quote:Изначально написано Hatuey:
Про молотки латунные?
Да я шучу, просто курс вр в рамках специальности)
quote:Originally posted by mbkm:
Да я шучу, просто курс вр в рамках специальности)
quote:Originally posted by батюшка:
В декабре 2016 года открыл для себя (увидел в деле при разделке) нержавейку Бёллер К 340
quote:Есть такая категория сталей как дисперстно упроченные оксидами (ДУО) стали
quote:Originally posted by falcone:
Так как К-340 не является нержавейкой
quote:Originally posted by батюшка:
В декабре 2016 года открыл для себя (увидел в деле при разделке) нержавейку Бёллер К 340 .. Рез этого ножичка оказал неизгладимое впечатление...
quote:Originally posted by батюшка:
Мониторю, где заказать готовое изделие из S 125?
quote:Originally posted by олег 1234:
Интересуюсь..и на какую реакцию рассчитываете?...))
А она таки будет Имею в виду реакция на 125. Я до нее разного в руках подержал и покруче чем 340, но все равно был весьма впечатлен при первом знакомстве. И единственный теперь охотничий клин именно из нее, остальные как-то разбрелись.
Получать кайф от использования достойной вещи, которая хоть и не предмет первой необходимости, но хочется и есть возможность себе позводить. Устроит Вас такой ответ?
quote:Просто уточнить..Originally posted by батюшка:
Получать кайф от использования достойной вещи, которая хоть и не предмет первой необходимости, но хочется и есть возможность себе позводить. Устроит Вас такой ответ?
quote:Originally posted by олег 1234:
Хотите по кайфу разделать зараз 10 кабанчиков?..))
quote:Originally posted by батюшка:
Хочу кайф получать от использования ножа, а нож не точить вовсе
quote:Изначально написано олег 1234:
Добро пожаловать в палату...))
Внутрення структура дает фантастические характеристики ножам. Одна и таже сталь может в десятки раз отличаться по показателям прочности, вязкости и т.п. Очень много в США выпускают дорогих ножей с 440 и т. п. сталей доведенных до ума.
Если внутрення структура позволит, то получаются вот такие чудеса:
"Мы полируем наши ножи до появления зеркальной поверхности. В результате ее шероховатость составляет всего 0,0045 микрометра. Мы гордимся нашей технологией полирования высокотвёрдой стали, которая даёт такие замечательные результаты.
Сейчас мы используем быстрорежущую сталь YXR7 и нержавеющую сталь ZDP189. Обе эти марки производятся в Hitachi Metals Ltd. специально для режущих инструментов. YXR7 (матричная быстрорежущаяся сталь) является высококачественной быстрорежущей сталью с замечательными свойствами. Её твёрдость после закалки равняется примерно HRc65, а прочность намного превосходит другие подобные виды стали. Использование этого материала является одним из факторов, почему даже после рубки сухого бамбука на лезвии наших ножей не появляются сколы. Однако поскольку эта сталь является углеродной, она легко ржавеет. Так как ножи ROCKSTEAD имеют зеркально отполированную поверхность, они более устойчивы к ржавлению, но мы всё же рекомендуем протирать нож тряпочкой после использования. Также для предотвращения коррозии металла мы наносим алмазоподобное углеродное покрытие. Однако на самой режущей кромке этого покрытия нет, поэтому всё равно рекомендуется протирать лезвие после использования. ZDP189 (порошковая нержавеющая сталь) - это высокоуглеродная нержавеющая сталь, созданная специально как материал для режущих инструментов. Эта сталь обладает удивительной прочностью HRc67. Она является воплощением достижений нанотехнологий, поскольку содержит невероятное для расплавляемой стали количество углерода. Мы использует сталь ZDP189 как саму по себе, так и в составе трёхслойного пакета с центральным слоем из ZDP189 и обкладками из ATS34. Внимание: Не нарезайте таким ножом еду на тарелке, поскольку нож такой твёрдый, что разрежет и тарелку. Кроме того, так может повредиться режущая кромка ножа. Этим ножом нельзя резать керамику и металлические изделия. HAP72 ('призрачная сталь') - это новая сталь, которую мы сейчас исследуем. Она будет даже прочнее чем, сталь марки YXR7, и будет обладать твердостью в HRc70. Прототип ножа из этой стали уже готов, но из-за сильного увеличения стоимости мы пока не планируем выпускать его в продажу. По твёрдости и прочности сейчас не существует стали лучше, чем HAP72. Можно сказать, что она вобрала в себя передовые достижения нанотехнологий." http://ru.rockstead.jp/making/
А есть еще углеродистые нанотрубки и другие технологические чудеса в ножах.
Military nanotechnology (take 2): the secret of superior weaponry hundreds of years ago
http://www.nanowerk.com/spotlight/spotid=1046.php
NANOWIRES IN ANCIENT DAMASCUS STEEL
https://drive.google.com/open?...bFhJRmRqZXg3NVE
Carbon nanotubes in an ANCIENT DAMASCUS sabre
https://drive.google.com/open?...VlJ6WkxNWVpMLWc
Nanowires in ancient Damascus steel
https://drive.google.com/open?...QUpEc2pQbXVHMkE
quote:Изначально написано батюшка:
Так точно!
Хочу кайф получать от использования ножа, а нож не точить вовсе
quote:N2307a
quote:Originally posted by BeliyOFF:
Нож затупился -покупай новый
quote:Изначально написано Hatuey:
хороший проверенный способ, но когда и жаба душит, и руки чешуцца?
Хе...ну даже и не знаю.
quote:Изначально написано ynhuk:
С днюхой)
Спасибо друзья !
quote:Изначально написано jlaw:
Присоединяюсь к поздравлениям!
Спасибо
quote:Изначально написано мск:
86828411
Информации про эту сталь очень мало , у меня нож за два года ржаветь и не думал 👍 Если есть владельцы ножей с такой сталью , поделитесь как у Вас, Ржавеет или нет ?
quote:Originally posted by Varnas:
quote:
N2307aНу зачем ету рекламную чуш копировать и сюда пихать?
quote:Originally posted by батюшка:
quote:
Originally posted by олег 1234:Хотите по кайфу разделать зараз 10 кабанчиков?..))
Так точно!
Хочу кайф получать от использования ножа, а нож не точить вовсе убрал сколько зверушек добыто, чтоб завистники не сглазили
Совы S90V номер 6
Канат 37мм, новый, мягкий, не чемпионатский. Заточка обычная, финиш Золотым алмазом 1/0.
Н/У - 0,3
50 - 2,8
100 - 3,6
150 - 4,9
200 - 5,8
250 - 6,5
283 - 7,3кг
quote:Originally posted by ruazan 1972:Канаты разные все равно.
quote:В начале видео, которое выше, Игорем заявлено, что канат на 32мм, а у Сов на 37мм, что я и имел в виду.
quote:Originally posted by иван199:
32- джутовый
37- пеньковый
quote:Originally posted by ynhuk:
Н690 отличная железка, сам ее люблю
quote:Originally posted by VsePofig:
Критерий из расчёта заточка-стойкость кромки
quote:Originally posted by jlaw:
долгорез или легкоправкая простушка.
quote:
Под рукой был только мусат
quote:Originally posted by jlaw:
Мезансцена такая, 2 кабана чуть за центнер каждый, на смертном одре
quote:Originally posted by VsePofig:
и какой угол у клинка!?
38
quote:в итоге после первого свина нож сел конкретно, можно сказать перестал резать совсем
quote:Originally posted by jlaw:
Сереж, пытался править как раз алмазным мусатом, но если честно ерунда получилась, может руки кривые
quote:Originally posted by VsePofig:
Да и до зазубрен лучше не доводить, потсел, поправил и впуть.
quote:Изначально написано basp07:
О чем Вы?.. это не наш метод- нож просто обязан без правки держать трех лосей.)
quote:Originally posted by Hunter031:
jlaw, неужто на одном кабане села 125-ка? Ты говорил что этим же ножом полностью разобрал лося, или я ошибаюсь?
Да по обоим пунктам.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Характер заступления каков был? Что там с РК?
Местами микросколы, местами заблестела, из чего делаю вывод, что Денис таки поймал самую середину твердости.
Кстати, нож в том эпизоде получал нехилые боковые нагрузки, вставляли между позвонками и крутили, если честно сердце сжималось и я был морально готов услышать бздынь, но все обошлось. Обух есичо 3 мм, и сведен нож в 0,25 где-то.
quote:Originally posted by jlaw:
Местами микросколы, местами заблестела,
quote:Изначально написано батюшка:
м-да...
Ну мора завернулась бы в дугу. Что лучше?
Чудеса - в цирке у слесаря только
quote:Изначально написано jlaw:
Одна ситуация вернула меня к размышлениям о концепции ножа: долгорез или легкоправкая простушка. Мезансцена такая, 2 кабана чуть за центнер каждый, на смертном одре хорошо извалявшиеся в сухой пыли. Имеем 2 ножа - 125 Дениса и Спайдерко с кетайской 8х13 в качестве докатки. Человек, который разбирал, действовал по привычке быстро и неаккуратно, в итоге после первого свина нож сел конкретно, можно сказать перестал резать совсем, откровенно говоря в таком состоянии я этот нож еще не видел. Под рукой был только мусат, которым я не смог вернуть клин к жизни, в итоге второго разбирали кетайцем, которого правда приходилось мусатить несколько раз, но он пусть и не надолго, но каждый раз воскресал как феникс из пепла и таки сделал свое черное дело вполне пристойно. Такой вот экспириенс.
Гыы ,этож надо как 125-ку уделать было. Она ведь и в полутупом состоянии режет ...
Ладно,приключения моей 125-ки (ТО Бурова):
Нож сведение-0,5 -пабдил-бройлера -отморозка и был направлен на пересведение ибо я не-охотник ,а для кухонных задач 0,5 всё-ж таки многовато.
Камрад от энтузиазма в 0,1 свёл.
Тоже плохо ...микросколы постоянно появлялись.
Вспомнил,что Денис рекомендовал для этой стали 0,25 сведение.
Поднял подвод ,заточив на 30 град и дополнительно микроподвод на 37.
Разобрал свежую курицу по костям -повреждений нет .
Ножом в итоге доволен.
quote:Originally posted by jlaw:
получал нехилые боковые нагрузки, вставляли между позвонками и крутили
quote:Originally posted by skvater:
А какой, кстати, был мусат?
Алмазный кухонный викторинокс
quote:Originally posted by батюшка:
м-да...
А как должно быть?
quote:Originally posted by alex-ice:
Камрад от энтузиазма в 0,1 свёл.
Тоже плохо ...микросколы постоянно появлялись.
Вспомнил,что Денис рекомендовал для этой стали 0,25 сведение.
Поднял подвод ,заточив на 30 град и дополнительно микроподвод на 37.
Прошел примерно такой же путь с примерно такими же выводами
quote:Originally posted by jlaw:
Прошел примерно такой же путь с примерно такими же выводами
quote:Originally posted by falcone:
У меня за год с 0,2 до 0,4 подвод уточился ,так и регринд не за горами уже
quote:Изначально написано falcone:
Оно и не плохо,обратный то путь не предусмотрен к сожалению. У меня за год с 0,2 до 0,4 подвод уточился ,так и регринд не за горами уже
Ширина РК пропорционально увеличилась?
quote:Originally posted by FIXXXL:
Ширина РК пропорционально увеличилась?
quote:Изначально написано falcone:
Пропорцию не скажу,но конечно, заточная фаска (как понял о ней речь) ,при увеличении подвода и неизменном угле заточки - растёт.
ПС. Больше всего внешне и в пользовании страдает остриё. Если смотреть сверху со стороны обуха,то из деликатной иголки быстро превращается в ломик.
Ну если угол не увеличивал, рано регринд делать, если клин не шило по ширине
Покажи фотку ножа, если есть возможность, после года работы.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Покажи фотку ножа, если есть возможность, после года работы.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Ну если угол не увеличивал, рано регринд делать, если клин не шило по ширине
quote:Изначально написано basp07:
А разве при сведении 0,2 углы имеют значения?) За полгода по кухне угол, при похожем сведении, на одном ноже поднял на 2 град. (36-38) и ничего, режет.
Дык 2градуса на таких углах и сведении - погрешность при заточке, если руками
quote:Originally posted by Чумарик:
В чужие руки сведение не менее 0.5
quote:Originally posted by VsePofig:
А 125 как по сравнению с х12 и 95 по консерве?
quote:Originally posted by VsePofig:
А 125 как по сравнению с х12 и 95 по консерве?
quote:Originally posted by Hunter031:
Сереж, а напиши размеры клинка, который на фото.
Избаловался я с этой 125-ткой а нагрузка на один ножик приличная ,а ресурс не резиновый.
quote:Избаловался я с этой 125-ткой а нагрузка на один ножик приличная ,а ресурс не резиновый.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Мору до обуха сточил бы уже?
quote:Originally posted by basp07:
рк х12мф(верхний) пошла скольчиками у носика от консервы- видно на фото и, что печально, получила в выходные сколы на баране при сведении 0,1мм
quote:Originally posted by falcone:
2 - 3 правки (чаще на руках на охоте,рыбалке)
quote:Originally posted by skvater:
А больше правок без заточки способна выдержать? У меня кухонные из М390 уже больше полугода только правятся, пока решил не точить, хочу узнать сколько они еще продержатся
Сам на руках кромку таки линзую ,правя на керамике с пусть и не значительным,но повышением угла. Режет нож после такой правки вполне нормально,но хуже чем после заточки на приспособе и чем больше правок ,тем сильнее ощущается.
При необходимости могу вполне только править хоть всё время,но будет линза Рез которой мне нравится меньше.
quote:Originally posted by falcone:
вполне только править хоть всё время,но будет линза Рез которой мне нравится меньше
quote:Originally posted by falcone:
У меня кухонные из М390 уже больше полугода только правятся, пока решил не точить, хочу узнать сколько они еще продержатся
quote:Изначально написано skvater:
А больше правок без заточки способна выдержать? У меня кухонные из М390 уже больше полугода только правятся, пока решил не точить, хочу узнать сколько они еще продержатся
quote:Изначально написано falcone:
basp07, это не мой пост,что при цитировании мною подписали. У меня нет на кухне порошков,жена не пользуется.
За себя отвечу ,имхо :
На самом деле любой охотничий нож можно использовать на кухне или как пикниковый .
Но :
Должно быть сведение до 0,3 на уже заточенном ноже.
При сведении в 0,1 как умеют делать спецы в кухонной ветке есть вероятность того, что домохозяйка его сломает.
Та же 125-ка на сведении 0,3 достаточно дуракоустойчива(если не проводить хмм мудацких тестов конечно)) ).
quote:Originally posted by basp07:
М390 так же работает по "деликатному", в сведении 0,1мм, но стоит дать ей грубую нагрузку, как кромку гнет
quote:Originally posted by basp07:
с заявлением о том, что термичка Бурова, с тверд.61-62
quote:Originally posted by basp07:
но при домашней переточке неизбежно начало с 1000-ка
quote:Originally posted by basp07:
При минимальном сведении увеличение углов не влечет за собой потерю агрессии реза
quote:Originally posted by alex-ice:
Та же 125-ка
quote:Originally posted by skvater:
когда дойдет до 0.25 - гнуть перестанет
quote:Originally posted by basp07:
Меня давно гложет вопрос
quote:Originally posted by basp07:
Вот амерскую с90 в терме 60 не гнет, не сыпет, хотя и рез не продолжителен.имхо.
quote:Originally posted by skvater:
Не продолжителен по сравнению с какими сталями?
quote:Изначально написано skvater:
Эх, когда нибудь разорюсь и куплю таки один нож из 125-ки на кухню
Ну ,помню ,что Денис из монстров рекомендовал s110v для кухни.
Возможно -будет лучше держать тонкое сведение.
Тут ещё зависит от того,КТО режет ?
У меня супруга большого таланта человек )):
Может затупить 125-ку,заржаветь Элмакс и наставить сколов на спм3в .
quote:Originally posted by alex-ice:
Ну ,помню ,что Денис из монстров рекомендовал s110v для кухни
quote:Originally posted by alex-ice:
Тут ещё зависит от того,КТО режет ?
У меня супруга большого таланта человек )):
quote:Originally posted by alex-ice:
У меня супруга большого таланта человек )):
quote:Originally posted by skvater:
Самый лучший тест кухонного ножа из порошка - отдать в обычную семью на пару месяцев (там где нет ножеманов и технарей) и посмотреть потом, что с ножом станет
quote:Originally posted by falcone:
Японские кухоники отдать,так выявят их полную непригодность и чего ?
Именно так! У меня жена в первый же день поюза адски выкрошила два дорогущих Хаттори пока я ехал до работы...
quote:Изначально написано falcone:
Чем лучший и тест кого ?
Японские кухоники отдать,так выявят их полную непригодность и чего ?
Вы видимо не поняли сарказма. Тут как бы было про жен, которые способны лихо уделать любой нож. Тоже самое и про тест в семье
quote:Originally posted by jlaw:
Именно так! У меня жена в первый же день поюза адски выкрошила два дорогущих Хаттори пока я ехал до работы...
quote:Originally posted by basp07:
Попадалась ш15
quote:Меня давно гложет вопрос; почему один порошок на кухне, при грубости, при 0,1мм сыпет, а на другом сминает кромку, когда на простушках, вроде 95й, или х12мф этого на кухне не наблюдаю?)
quote:Originally posted by alex-ice:
Нуу меня CTS BD1 не впечатлила
quote:Originally posted by skvater:
Заточу, попробую как режет
quote:Изначально написано basp07:
Нет, нужно обязательно в чужие руки, на скорое определение возможных сколов и сминаний.)
Не могу, мои руки для этого ножа и есть чужие) Потом свяжусь с хозяином, узнаю как что
quote:Нуу меня CTS BD1 не впечатлила .
Однако ,у вас же там гринд -тройной клин ,наверняка лучше режет ,чем мой вариант.
quote:Может у Eagle77 ТМО другая, опять таки геометрия отличается + возможно заточка. А так CTS BD1 это примерно 154СМ, т.е. нержавейка с углеродом около 0.9 - 1%, только производит ее Карпентер
quote:Originally posted by Eagle77:
Чья ТО
quote:А можно ссылку на этот сайт, с которого скрин?
quote:Чья ТООдно время к нам со штатовской ТМО эту сталь завозили
quote:Originally posted by Eagle77:
Сайт известный: zknives.com
quote:Originally posted by Eagle77:
Тут ТО точно наша
quote:Тогда действительно интересно, кто термичил. Ганзовские ли это мастера или кто другой
В результате сотрудничества группы товарищей образовалась новая железка. Должна быть лидером как с точки зрения удержания РК, так и с точки зрения ценообразования...
quote:Изначально написано Alan_B:
Накину на вентилятор :-)В результате сотрудничества группы товарищей образовалась новая железка. Должна быть лидером как с точки зрения удержания РК, так и с точки зрения ценообразования...
Подробности? Состав хотя бы?
quote:Изначально написано Alan_B:
Дим, там нет состава как такового... Мухи отдельно,котлеты отдельно... Железка содержит 45% карбида титана (объемных). Твердость около 68. Шлифуется в разы хуже 125.
Т.е. твердый сплав, типа Стеллита?
Карбиды крупные?
quote:Дим, там нет состава как такового... Мухи отдельно,котлеты отдельно... Железка содержит 45% карбида титана (объемных). Твердость около 68. Шлифуется в разы хуже 125.
quote:Матрица стальная, коррозионно-стойкая, размер карбидов около 20 микрон.
quote:Железка содержит 45% карбида титана (объемных).
quote:Изначально написано Alan_B:
Матрица стальная, коррозионно-стойкая, размер карбидов около 20 микрон.
Чувствую, новый грааль забрезжил
quote:Изначально написано Alan_B:
Дим, там нет состава как такового... Мухи отдельно,котлеты отдельно... Железка содержит 45% карбида титана (объемных). Твердость около 68. Шлифуется в разы хуже 125.
Круто ! Будущее название у стали будет Ferroticar 345 ?
У простушкистов уже плач вселенский, стекла аморфные житья не дают
quote:в свое время Петрик ваял нечто подобное- толок победит и смешивал с кастрюльнаой нержей и..вуаля= металлокерамика..по тем временам тоже было НАНО
По этим временам тоже нормально, у меня есть три ножа от Владимира Петрика, использую постоянно. При не выдающейся износостойкости кромки, на уровне Д2-АТС34, правится буквально в два движения на любом камне, хоть на кирпиче, и режет ацки злобно, с хрустом.
quote:По этим временам тоже нормально, у меня есть три ножа от Владимира Петрика, использую постоянно. При не выдающейся износостойкости кромки, на уровне Д2-АТС34, правится буквально в два движения на любом камне, хоть на кирпиче, и режет ацки злобно.
quote:Изначально написано Док:По этим временам тоже нормально, у меня есть три ножа от Владимира Петрика, использую постоянно. При не выдающейся износостойкости кромки, на уровне Д2-АТС34, правится буквально в два движения на любом камне, хоть на кирпиче, и режет ацки злобно, с хрустом.
Интересно, неужели прям даже на кирпиче ?
Вжик Вжик и .... ! 🙂
quote:Интересно, неужели прям даже на кирпиче ?
Вжик Вжик и .... ! 🙂
quote:Интересно, неужели прям даже на кирпиче ?
Вжик Вжик и .... ! 🙂
Да, именно так: вжик вжик и Вася. Я эти ножи купил у В.Петрика лет 12-14 назад, азартно тогда было на охотах показывать как "метеоритный" нож правится обо всё. У нас рядом с разделочным столом ржавое сельхозорудие валяется, шмурыгаю при разделке по ржавому плугу и нормуль. Правил о шершавую каёмку на обр. стороне фаянсовой тарелки или чашки. 4 движения и волос на руке отскакивает при бритье. Принцип, как уже сказали простой: матрица мягкая, в ней твёрдые кристаллы, надо слегка соскоблить матрицу и оголить новые кристаллы карбида вольфрама. У меня есть ножи разных плавок металлокерамики, в мягкой матрице, в твёрдой, немного по разному режут и правятся. Но в принцип один. Есть нож из талонита, но он практически не правится и режет хуже.
Кст. пересводил металлокерамику в линзу, жесть, шкурка не берёт, вжик-вжик и лысая, болгаркой еле пересвёл, дым столбом и нифига не снимает с плоскости. А кромка правится легко.
quote:Круто! Интересно сколько HRC ? Если матрица 50+
Дык там нет усреднённой твёрдости: у матрицы 50 +/-, у карбида вольфрама по Моосу 9, по Роквеллу не знаю, но тоже дофига.
quote:Да, именно так: вжик вжик и Вася. Я эти ножи купил у В.Петрика лет 12-14 назад, азартно тогда было на охотах показывать как "метеоритный" нож правится обо всё. У нас рядом с разделочным столом ржавое сельхозорудие валяется, шмурыгаю при разделке по ржавому плугу и нормуль. Правил о шершавую каёмку на обр. стороне фаянсовой тарелки или чашки. 4 движения и волос на руке отскакивает при бритье. Принцип, как уже сказали простой: матрица мягкая, в ней твёрдые кристаллы, надо слегка соскоблить матрицу и оголить новые кристаллы карбида вольфрама. У меня есть ножи разных плавок металлокерамики, в мягкой матрице, в твёрдой, немного по разному режут и правятся. Но в принцип один. Есть нож из талонита, но он практически не правится и режет хуже.Кст. пересводил металлокерамику в линзу, жесть, шкурка не берёт, вжик-вжик и лысая, болгаркой еле пересвёл, дым столбом и нифига не снимает с плоскости. А кромка правится легко.
quote:можно, а вот качественно заточить
Это да, качественно лучше на корунде, алмазе, там волос аж подпрыгивает. Но сама заточка-правка всё равно примитивна, вжик-вжик, ни углов особо не надо блюсти, ни зернистости абразива. А в полевых условиях кирпич вполне позволяет поправить до реза, это очень удобное качество.
quote:Мусат - Idahone
Не, Corundepoksidkaolha )
quote:Originally posted by Док:
Corundepoksidkaolha
quote:Originally posted by Док:
у меня такой-же
quote:Он у тебя всегда такой белый? У меня тоже керамический, уж серый весь, даже не отмывается
quote:А, понятно, с абразивом моешь. Надо попробовать.
quote:Интересно про мягкую матрицу... А сейчас кто-нибудь нечто подобное делает? Как искать, что забивать в поисковик?
quote:Originally posted by Eagle77:
Ага, хорошо помогает! Я тоже с Пемолюксом отмываю.
quote:Originally posted by golddragon:
Пемолюкса в доме нет
quote:Originally posted by grrrey:
сода тоже неплохо помогает
quote:Originally posted by skvater:
Для начала в поверхность мусата можно просто попробовать втереть масло, оно вбирает в себя часть металла. Если все очень плохо, то есть специальные пасты, которые используются для чистки рук в автомастерских (или на производствах) - гарантированно убирают засаливание и отлично очищают (могут быть с абразивом, поэтому потом нужно хорошо отмыть)
Понятно, спасибо. В автомастерской когда работал школьником руки отмывали стиральным порошком помню )) Но это было в начале 80х, сейчас похоже прогресс ушел вперед.
quote:Originally posted by golddragon:
сейчас похоже прогресс ушел вперед
quote:Originally posted by skvater:
Есть такое. Паста вот типа этой, но есть и другие, более дорогостоящие (возможно и более качественные) варианты
quote:Originally posted by skvater:
И кстати, если белый керамический мусат пользовать с теплой водой, то он засаливается намного меньше, а работает чуть деликатнее
quote:Vanadis 10 что за сталь? это не тоже самое что VG 10 ? Самые лучше отзывы о ней, говорят самая неубиенная сталь, кто что думает?
quote:Originally posted by SolosOhotnik:
Самые лучше отзывы о ней, говорят самая неубиенная сталь, кто что думает?
quote:Если купите ее у Пупкина, то может и "убъете", а если у мастеров, которые ее нормально готовят, то маловероятно, что быстро- смотря чем "убивать".)
quote:Originally posted by Eagle77:
слово "неубиенная"
quote:Originally posted by basp07:
смотря чем "убивать"
quote:Originally posted by skvater:
Приспособа не правит бал в заточке, важнее умения и камни. Брать дорогую точилку и китайские камни рационально в том случае, если потом планируете камни поменять на более качественные
Потом куплю камни подороже, как руку набью. Пока не хотелось бы упарывать дорогие камни.
quote:Originally posted by basp07:
Рекламой не хотелось бы заниматься. Наберите поиском на анг.по фамил.
Ничего не нашел, можно в личку?
Ножи он собирает, но придется ждать и долго, если договоритесь.
quote:Originally posted by basp07:
Боюсь, что из лички с Вами быстро мне не выбраться)
) не все так страшно. Спасибо Вам.
quote:Originally posted by иван199:
От Волкова ванадис10 не берите
Это вы на том сайте и покупали? и на последнем месте? мда...
quote:Originally posted by SolosOhotnik:
не все так страшно.
quote:Originally posted by SolosOhotnik:
Originally posted by иван199:От Волкова ванадис10 не берите
Это вы на том сайте и покупали? и на последнем месте? мда...
quote:Сегодня у меня 95х18 победила с90в в резе салата, нарезав без правки три больших таза овощей под салаты, при этом уже не могла под своим весом прорезать кожицу домашнего помидора (после второго таза прорезала). 90я в прошлом заготовочном сезоне, в американской термичке, порезала только два таза за раз, и после переточки- еще два, не более и "умирала" со слов супруги. На 95й же кромка только пошла волной, с блестками и подтуплением ближе к носику и чуть с задирами свободно режет бумагу. Она и гвозди уверенно строгала, но сыпь была, как и после консервной банки, так что совсем не в стали дело. Пробовать надо под себя.
quote:Originally posted by Eagle77:
А уж S90V в приличной термичке - на уровне хорошей М390.
quote:Originally posted by Eagle77:
Не могу себе представить, что за ТО такое должно быть у S90V, которая проигрывает 95Х18!
quote:Originally posted by Eagle77:
У меня 95Х18 заметно отставала от 440С в ТО Алана и от Кронидура тоже
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Превосходит М 390.У С 90В состав серьезней значительно и она реально лучше,убедился в последнее время в этом.
quote:Originally posted by basp07:
да и Совы вытянули из нее все, что можно- даже консервы открывали.
quote:А уж S90V в приличной термичке - на уровне хорошей М390.Превосходит М 390.У С 90В состав серьезней значительно и она реально лучше,убедился в последнее время в этом.
В своё время, уже почти 6 лет назад, Алан писал:
http://sarmik.livejournal.com/17998.html
quote:Сталь содержит первичные карбиды ванадия, что несколько ограничивает механику, но теоретически обладает высокой износостойкостью. На практике ее в заметной степени ограничивает максимально достижимая твердость (часто 59-60 HRc) при которой стойкость РК не превосходит S30V при 62 HRc.
quote:Originally posted by Eagle77:
У меня S90V в любимчиках ходит
quote:Изначально написано basp07:
За спасибо, если валите кабанов стадами, то могу подсказать у кого х12мф держит 3х кабанов, а неубивастиков нужно искать в нижнем эшелоне.)
Сегодня у меня 95х18 победила с90в в резе салата, нарезав без правки три больших таза овощей под салаты, при этом уже не могла под своим весом прорезать кожицу домашнего помидора (после второго таза прорезала). 90я в прошлом заготовочном сезоне, в американской термичке, порезала только два таза за раз, и после переточки- еще два, не более и "умирала" со слов супруги. На 95й же кромка только пошла волной, с блестками и подтуплением ближе к носику и чуть с задирами свободно режет бумагу. Она и гвозди уверенно строгала, но сыпь была, как и после консервной банки, так что совсем не в стали дело. Пробовать надо под себя.
95х18 У кого какие мысли ???
quote:Originally posted by мск:
95х18 У кого какие мысли ???
quote:Originally posted by alex-ice:
Зачем брать 95-18 за 6500,когда в барахолке есть Элмакс за эти деньги ,тут для меня хз ...
quote:Originally posted by мск:
У кого какие мысли ???
мысль такая-ведущий зрителей своего канала ребятками называет...-мне это напомнило "В гостях у сказки"
Изначально цель моих видио, раскрывающих суть произошедшего на вышеупомянутых тестах - донести до аудитории одну простую мысль: что в ноже главное не марка стали. Понимаю, звучит конечно весьма утрированно, особенно для искушенной публики, здесь на форуме, но те мне менее.
Поясню. Видите ли, подавляющее большинство преданной аудитории канала ОТК Шатун - люди, очень слабо разбирающиеся в ножевом мире, и которые в основном руководствуются не только поверхностными суждениями в этой области, но и весьма конкретными заблуждениями. Например, что в ноже главное это марка стали, а всё остальное практически не имеет значения. То есть в таком плане, что даже не важно как сделан нож, что в нём заложено конструктивно. Если он сделан из самой простой стали, то и цена ему, скажем 3000, не более. Ориентиром выступают массово-поточные производители из Нижегородского уезда, а так же моего родного города Златоуста. Приведу пример для знающих - Пчак от УралЕДЦ с цельнокованным больстером, стоящий, к примеру, 18 килорублей совершенно не смутит ни одного разбирающегося в ножах человека. Потому что он сделан безупречно по всем параметрам, конструкция трудоёмкая, материал рукояти, ножны сшиты ручками и т.д. При этом, тот факт что сталь там не S125V никого особо не смущает, потому все кто надо чётко знают, что даже 95Х18, если она от одного из лучших термистов, да при таком сведении - априори будет резать. Несмотря что это не порошок и так далее, ни о какой суперизносоустойчивости там и речи быть не может, это естественно, так как законы физики еще никто не отменял.
Однако, не дай Бог, показать такой пчак той аудитории, что с завидной постоянностью зависает и активно участвует в жизни канала ОТК Шатун. Вердикт будет простой - "ани нас дурят! ниможит нош из 95х18 столько стоить!!!".
И всё. Никакие аргументы и доводы не будут значить уже ничего. Кто-то конечно скажет, мол, "ну да, нож красивый, но один фиг дорого". Там же оно как: каждый искренне считает, что если он лично по каким-то своим соображениям имеет то или иное мнение, то он просто обязан донести его до окружающих, а те кто с его мнением не согласен автоматически считаются недругами и вообще не очень умными людьми. Как бы типичная клиническая картина, сами понимаете...
Моё мнение о тестах на канале ОТК Шатун следующее - это цирк. Причём не шапито, а именно большой такой, добротный, стационарный цирк. Потому что методика тестирования не лезет ни в какие рамки разумного. Во-первых: войлок.
Он бывает настолько разного абразивного качества, что просто мама не горюй. Об этом еще Виктор Васильевич писал, светлая ему память. Не даром все нормальные тесты проводятся на канатах. Потому что у войлока разный хим.состав по кремнистым включениями. Не только от партии к партии, но даже в одной и той же партии одного и того же войлока. Не говоря о том сколько вообще чужеродного говна там присутствует, пыль дорог, песок, даже стальная проволока. Но существование людей, мастеров, ежегодно режущих тонны канатов, собирающие статистику по сталям, термичкам, как и вообще существование форума Guns.ru для многих рьяных поклонников канала ОТК Шатун до сих пор остается великой тайной, я уверяю Вас. Иначе невозможно объяснить всё то мракобесие, которое на этом канале происходит.
Во-вторых: методика тестирования, которая настолько далека от реальных замеров эксплуатационных качеств ножа, что об этом можно долго говорить. Не смотря на все "изыскания", типа каких-то дурацких весов непонятно зачем вообще предназначенных, силиконового шнурка, медных проводов. В общем длины клинков не фиксированы, рулон войлока огромный, длинным ножом по определению пушкат, пока кромка не завернётся, а потом пиление до потери пульса, хотя нож уже не то что газетку, даже натянутую тряпку не разрежет. Коротким клинком сразу идёт пиление, в разы увеличивающее абразивную нагрузку. Поскольку результат теста ограничен выносливостью самого тестирующего, то соответственно чем удобнее рукоять, тем сильнее и дольше на ней можно висеть. Как только кромка села, нож начинает работать за счёт геометрии, в частности сведения, конфигурации спусков и толщины клинка. И всё это накладывается на войлок, в который по консистенции не то как вата, не то как стекловата, да еще и с песком и проволокой.
Я думаю, этих примеров достаточно для понимания почему я называю эти тесты цирком. За то для всех несведущих эти "тесты" - ну просто праздник правдоруба. Ведь сразу наглядно становится ясно, что в ноже главное - сталь!
Тот факт что мой нож из 95Х18 "выстрелил" именно таким образом, на мой взгляд, говорит о двух вещах: 1) это как минимум просто хороший нож, справляющийся с теми задачами, которые на него возлагаются; 2) удачное стечение обстоятельств.
Чтобы донести эти мысли до широкой аудитории я решил заснять цикл видео, опровергающих всё, во что некоторые так охотно верят, или наоборот не верят. То что это нож всё-таки из 95Х18 я уже показал. Это было принципиально необходимо, благо хозяин ножа полностью разделяет мою инициативу. Потому что многие люди начали очень категорично обвинять меня в мошенничестве, что сталь подсунул не ту и т.д. Причём мои доводы, намёки на то что тесты не обьекивные, никаким образом данной публикой не внимались. Можете ради интереса почитать комментарии к двум видео на упомянутом канале, там всё наглядно видно, если конечно те, кто больше всех старался кинуть говно на вентилятор, не поудаляли свои комментарии, после выхода видео с химанализом.
В данный момент времени нож едет в Питер на войлочные же тесты к Володе Кучеруку. Поэтому следующее видео будет от него.
https://www.youtube.com/watch?v=F3tKNQ8DEK0&t=1s
Есть у меня кстати вот такая статейка, в ней затрагиваются ключевые моменты на счёт всех этих тестов, марки стали и прочего. Рекомендую почитать, если кому-то будет интересно. http://uralmade.com/marka_stali_i_svoystva/
quote:
Спасибо!
quote:Не думаю, что у М-ШД, как у непорошковой стали, будут какие-либо преимущества при заточке на малый угол. Скорее наоборот, в отличие от умеренного по химии порошка типа того же Элмакс. Потому что как ни крути, а ледебуритная эвтектика в структуре даёт о себе знать. В общем-то именно за счёт неё, как мне кажется, сталь имеет превосходство перед умеренными порошками именно в качестве ножа для мяса, потому как режет реально агрессивно, за счёт более грубой структуры, выраженных скоплений избыточных карбидов. А малый угол весьма травмоопасен для сталей данного класса. Хотя, при умелом и аккуратном обращении 30 градусов вполне жизнеспособный вариант, согласен с Вами.
quote:без подтверждения тестами слабо верится... Тут вопрос не принципиальной невозможности результата, а именно корректных и адекватных тестов.с отлично приготовленным Элмаксом и со среднего уровня M390
quote:Originally posted by Eagle77:
Теоретически подобные вещи возможны, но, скорее всего, они будут происходить, когда с одной стороны выступает отличная 110Х18МШД, а с другой - фиговый Элмакс и плохонькая М390.
При отличной термичке всех трёх сталей 110Х18МШД, увы, будет заметно отставать. Если правильно понимаю, 110Х18МШД - аналог 440C.
quote:Originally posted by SKD_74:
Спасибо! Да, всё верно. На моих тестах результат от АиРа в 25%. Это объективно. При том что у АиРа 95ка весьма не дурна и всех вполне устраивает, на мой взгляд, повышение износоустойчивости на четверть говорит об ощутимом повышении эксплуатационных качеств
quote:Поэтому не перестану утверждать, что для каждой конкретной цели важен комплекс: геометрия, сталь, термообработка."
Добавлю еще про "тесты":
Готовый нож - уравнение со многими переменными. С одной стороны переменные, с другой стороны ответ - каким каждый конкретный пользователь видит лично свой нож. Тесты выпячивают одну-две переменных, исключая из уравнения остальные. И складывается вроде бы подходящий ответ. Но в реали все не так просто. И только личное пользование конкретным ножом позволит решить уравнение целиком.
Поэтому все эти говнотесты чужими руками - фикция. Не говоря уж о мнении "тестеров". Особенно тех, которые "тестируют" не имея чёткого представления даже о собственных потребностях. Потому как ножами тоони не пользуются. Им некогда, они "тестируют". А потом переобуваются в прыжках, меняют свою "экспердное" мнение. И начинаются новые завихрения сумрачного разума "тестера"
quote:Originally posted by FIXXXL:
потом переобуваются в прыжках, меняют свою "экспердное" мнение. И начинаются новые завихрения сумрачного разума "тестера"
To GAU8A
Благодарю. Хорошо, когда результаты труда находят отклик. Это вдохновляет на дальнейшее создание подобных видео.
На ЧР по резу использовался 39мм злой пеньковый канат примерно в 6 раз более упертый чем у Вас. На Вашем бы канате лучшие там ножи дали бы несколько тысяч раз...
То что Вы исследовали на тестах- это исследование первичной остроты заточки и геометрии.
Понимаете о чем я?
Если вы возьмете еще более тонкий канат и протестируете до 1-2кг усилия то в тесте Вы будете исследовать только лишь начальную остроту и геометрию ножа. При таких условия и тестах и при том что углеродка заточится на 100-200гр острее рекса или другого монстро порошка ОНА УГЛЕРОДКА ЕГО ЛЕГКО УДЕЛАЕТ ЭТОГО МОНСТРА и превзойдет на данном участке.
Поэтому мое личное и глубокое убеждение-правильно тестить ножи на канатах и войлоке до шнурково-весового усилия 10кг или полной потере способности резать А4. Т.е. в диапозоне всего участка юзабельности ножей.Вот тогда современные порошковые марки сталей будут иметь колосальное и подовляющее преимущество пред углеродками, 65х13,440 с и иже с ними.
С/у Олег.
quote:Originally posted by olega_tor:
Поэтому мое личное и глубокое убеждение-правильно тестить ножи на канатах и войлоке до шнурково-весового усилия 10кг или полной потере способности резать А4. Т.е. в диапозоне всего участка юзабельности ножей.Вот тогда современные порошковые марки сталей будут иметь колосальное и подовляющее преимущество пред углеродками, 65х13,440 с и иже с ними.
quote:ыиграет на канате более грамотный термист
quote:Не согласен я- та 95-я, что была у Олега на тесте, уделает многие стали, в том числе и порошковые
quote:так как кар раз нож в быту до 10кг не доживает,
quote:Originally posted by olega_tor:Так всеже уделает прям многие порошковые марки стали или всетаки порошковые стали с посредственной термичкой?
quote:Originally posted by olega_tor:
Кто Вам такую глупость сказал что если нож не режет а4 то им нельзя колбасу отрезать?)
quote:Изначально написано basp07:
Да, и повторю, что после каната рез А4 и после кухни рез А4- это разные вещи.), а вот с мясной пленкой проблемы будут и вместо нормального обеда, будет колбаса.)
Некоторые ножи не режут мясные пленки и мылят с рождения а не после кухни
quote:Изначально написано basp07:
Колбасу-нет проблем, а вот с мясной пленкой проблемы будут и вместо нормального обеда, будет колбаса.)
Угу, мясо с пленками резать - хороший тест именно остроты.
Тест экспромт: перестругиваем, отрезаем кусок, от берёзового черенка, затем режем мясо. Кто больше кусков черенка отрежет - тот и чемпион Заодно и с геометрией и с общим удобством ножа определимся
quote:Originally posted by FIXXXL:
Угу, мясо с пленками резать - хороший тест именно остроты.
Тест экспромт: перестругиваем, отрезаем кусок, от берёзового черенка, затем режем мясо. Кто больше кусков черенка отрежет - тот и чемпион Заодно и с геометрией и с общим удобством ножа определимся
quote:Изначально написано olega_tor:
Шнурок у вас примерно равен 10мм полиамидному используемому на ЧР России.
За это и говорит потеря способности резать газету примерно на 3-4 кг. А способность резать А4 ножи потеряют в диапозоне 7-10 кг при том что ножи эти еще сохраняют достаточную рабоче бытовую остроту для поюза. Когда мы резали канат на выставках по нескольку сотен раз подходили юзеры доставали с кармана едц и могли отрезать только по 10-20раз.На ЧР по резу использовался 39мм злой пеньковый канат примерно в 6 раз более упертый чем у Вас. На Вашем бы канате лучшие там ножи дали бы несколько тысяч раз...
То что Вы исследовали на тестах- это исследование первичной остроты заточки и геометрии.
Понимаете о чем я?
Если вы возьмете еще более тонкий канат и протестируете до 1-2кг усилия то в тесте Вы будете исследовать только лишь начальную остроту и геометрию ножа. При таких условия и тестах и при том что углеродка заточится на 100-200гр острее рекса или другого монстро порошка ОНА УГЛЕРОДКА ЕГО ЛЕГКО УДЕЛАЕТ ЭТОГО МОНСТРА и превзойдет на данном участке.Поэтому мое личное и глубокое убеждение-правильно тестить ножи на канатах и войлоке до шнурково-весового усилия 10кг или полной потере способности резать А4. Т.е. в диапозоне всего участка юзабельности ножей.Вот тогда современные порошковые марки сталей будут иметь колосальное и подовляющее преимущество пред углеродками, 65х13,440 с и иже с ними.
С/у Олег.
Приветствую.
Как я понял,мои эксперименты с резом твёрдой колбасы -это тест геометрии (включая сведение)и качества заточки .
Но при резе твёрдого продукта,рука может почувствовать усилие на разрезание.
Прокомментируй тогда вот :
quote:Изначально написано alex-ice:
Т.е сталь всё ж таки тоже имеет значение .
Безусловно всё имеет своё значение, и сталь с её ТО, и геометрия, и эргономика. Зависит от целей, смотря что нужно от ножа, но всё равно ни одну из этих переменных не выкинешь, иначе это будет уже и не нож вовсе)
quote:Изначально написано olega_tor:
Шнурок у вас примерно равен 10мм полиамидному используемому на ЧР России.
За это и говорит потеря способности резать газету примерно на 3-4 кг. А способность резать А4 ножи потеряют в диапозоне 7-10 кг при том что ножи эти еще сохраняют достаточную рабоче бытовую остроту для поюза. Когда мы резали канат на выставках по нескольку сотен раз подходили юзеры доставали с кармана едц и могли отрезать только по 10-20раз.
На ЧР по резу использовался 39мм злой пеньковый канат примерно в 6 раз более упертый чем у Вас. На Вашем бы канате лучшие там ножи дали бы несколько тысяч раз...То что Вы исследовали на тестах- это исследование первичной остроты заточки и геометрии.
Понимаете о чем я?
Если вы возьмете еще более тонкий канат и протестируете до 1-2кг усилия то в тесте Вы будете исследовать только лишь начальную остроту и геометрию ножа. При таких условия и тестах и при том что углеродка заточится на 100-200гр острее рекса или другого монстро порошка ОНА УГЛЕРОДКА ЕГО ЛЕГКО УДЕЛАЕТ ЭТОГО МОНСТРА и превзойдет на данном участке.Поэтому мое личное и глубокое убеждение-правильно тестить ножи на канатах и войлоке до шнурково-весового усилия 10кг или полной потере способности резать А4. Т.е. в диапозоне всего участка юзабельности ножей.Вот тогда современные порошковые марки сталей будут иметь колосальное и подовляющее преимущество пред углеродками, 65х13,440 с и иже с ними.
С/у Олег.
Во многом с Вами согласен. Кроме того, что 19 мм канат демонстрирует только качество заточки. Данные получаются достаточно наглядные и выбор диаметра каната сделан осознанно. Это позволяет уравнивать в условиях почти все клинки, вне зависимости от их длины, ширины, толщины, конфигурации спусков. Могу с одинаковым успехом тестировать шейный клин-коротышок в 6-7 см, и большой шеф. Все клинки отмеряются рабочим участком в 60 мм, а за счёт того что канат в диаметре не превышает ширину любого из клинков, то ни один из них в канате не вязнет за счёт одной лишь геометрии, что удобно и позволяет убрать лишний переменный фактор и не тестировать клинки только какой-то определенной геометрии, как например на чемпионатах.
Я для себя несколько разграничиваю спорт высоких достижений и реальные жизненные потребности. Если бы стояла задача добиваться самых высоких цифр, то и стали бы терзал исключительно не менее чем с 6% ванадия, и канат бы резал соответственно потолще.
Никогда не утверждал и не буду утверждать что так называемые "простушки" могут конкурировать с "монстрами" в их родной среде. И никак не провожу аналогии своих тестов с чемпионатом России, а занимаюсь своим собственным, почти что сферическим в вакууме, исследованием режущих свойств ножей. Щас будет много букв.
Когда я только начинал заниматься термообработкой, не имея собственной печи и изучая предмет лишь в теории, по учебникам и по содержательным постам и статьям глубокоуважаемых мной термистов, то тестировал ножи, которые термичились местными Златоуствскими умельцами, обслуживающими не один десяток местных оружейных контор.
Результаты поведения большинства сталей были настолько печальны, что даже 19 мм канат напрочь ушатывал РК даже не доходя до 100 резов. Когда я стал самостоятельно проводить термообработку, подбирал режимы, то резко выяснилось, что мои клинки режут в разы дольше, чему я особо и не удивлялся, потому как это вполне закономерно, исходя из разницы в технологиях термообработки.
Соответственно, мне стало интересно понять, где у хорошо режущих сталей находится их предел, и одно время я тестировал клинки до усилия 7 кг. Из накопленных статистических данных стало ясно, что резать до 7 кг нет никакой необходимости, по нескольким причинам:
1) клинки, неправильно обработанные, ну или термиченные местными "специалистами", что на мой взгляд совершенно равноценно, вылетают с дистанции доходя до 3 кг порой и на 50 резах. Соответственно, если нож из простой стали режет с определенной положительной динамикой, то тупить его до 7 кг усилия просто нет смысла, он себя проявляет и на более короткой дистанции.
2)физически тяжело резать ножом с усилием от 4 кг и более. Учитывая систематический характер проведения замеров это стало чревато постоянными мозолями на первой фаланге указательного пальца правой руки, в чём мало приятного.
Главный вывод, который я для себя сделал на протяжении того времени, сколько занимаюсь подобными тестами, это подтверждение тезиса, что нож имеет вполне определенную зону комфортной остроты и переводя на язык моих тестов это значение с верхним порогом в 4 кг. То есть нож, дошедший до этого состояния уже не очень бодро режет и если нож работает по естественным материалам в естественной среде, то его хочется поправить. Это вообще касается вопроса навыков использования ножа. На мой личный взгляд, который так же разделяют много пользователей ножей, что подсевший нож легче подточить-поправить, чем тупить его до потери пульса, чтобы потом по-взрослому перетачивать и заново выводить кромку. Соответственно, в жизни зачастую не так нужны суперстали-чемпионы, способные резать сверхдолго. Большинство жизненных задач с огромным успехом решается сталями, менее богатыми на сверхдисперсные карбиды тугоплавких металлов. Не хочу задеть чувства кого-либо из ценителей монстропорошков, просто мы говорим о рабочих ножах определенного и далеко не самого высокого ценового сегмента. У монстропорошков безусловно есть свои преимущества, как и свои недостатки. Ведь не существует стали-панацеи от всех проблем и для любого юзера, всегда приходится выбирать соотношение цена-сталь-ТО-геометрия. Я же в данный момент в основном затрагиваю проблематику более распространённых и широкодоступных марок сталей.
Так вот, конечно факт, что например РЕКС, или другая высокованадиевая порошковая сталь имеет свойство очень долго резать в слегка подтупленном состоянии. То есть уже давно не бреет, и газетку рвёт, но всё остальное режет только в путь, да еще и с отличной агрессией. Но и требования к пользователю соответственно тоже уже другие, не каждому дашь в руки такую сталь, не говоря о том что тем более не каждому дашь её точить.
Вообще уже давно известно, в том числе и в своих тестах я это чётко увидел, что все напичканные карбидами стали имеют так называемую "полку" на графике затупления. И чем борзее с точки зрения химии сталь, тем эта полка ровнее и длиннее. Но самое интересное, что эта полка всегда лежит за чертой в 4 кг и располагается в основном в диапазоне 5-7 кг и скорее всего далее. Не проверял, так как я не пресс-машина)
Мне в пределах своей методики нет постоянной необходимости выявлять полную изнсоустойчивость стали до её крайнего затупления, резать по 7 или 10 кг, даже если сталь позволяет это делать. Мой основной интерес в заключается в том, чтобы вытаскивать достойные показатели из вполне заурядных марок сталей. Хотя это дело и не совсем благодарное, потому что как правило заморочек над сталью больше, чем результата на выходе. Так что это совершенно не значит что я не интересуюсь другими, более благодарными на сложное ТО сталями. Просто в данный момент времени приоритеты расставлены вот так, ну а в будущем возможно будут расставлены как-то иначе. Потому что еще много чего хочется попробовать в плане некоторых интересных сталей и подбора режимов к ним.
https://www.youtube.com/watch?v=Q0aKjwIEiRE&t=1s
На этих, на мой взгляд, гораздо более корректных тестах, тот самый нож из 95Х18 выступил практически так же, как и другой мой нож из 95Х18, ранее тестируемый на этом канале. То есть эти тесты, точно так же как и мои, показывают, что ничего сверхъестественного в этом ноже нет. И это совершенно не отменяет того факта, что нож сам по себе режет вполне неплохо, особенно для данной марки стали. Что в общем-то и требовалось доказать. И хозяин этого ножа абсолютно доволен им в реальной работе, что по сути для меня самое главное.
quote:Originally posted by basp07:
Был же у команды Кузнецова ванадис-10
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Можно спросить,что это за команда такая?И почему именно Кузнецова?
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Ну и что за Ванадис 10?
quote:Изначально написано basp07:
Четко, грамотно,здраво, в точку, пишите, завидую.)
Правда, статья громоздкая, читал урывками.
Не пойму только одного, зачем было от той 95й отказываться?
...
Такие вещи редкость и ничего страшного нет, если повторить не получится.
Термообработка стали наука точная. Тут случайностей быть не должно и повторяемость определенного результата это одна из основных задач.
quote:Originally posted by SKD_74:
И вот как раз созрело еще одно свежее подтверждение данному тезису:
quote:Originally posted by SKD_74:
Термообработка стали наука точная. Тут случайностей быть не должно и повторяемость определенного результата это одна из основных задач.
quote:Originally posted by basp07:
Хотите сказать, что начало было другим?
Я к Николаю отношусь только как к учителю, который действительно мне много дал и обид на него не держу- вышел из этого возраста.) Если причислят, то с удовольствием.)
quote:Originally posted by SKD_74:
Если мне удастся найти кругляк с хорошими значениями по сере и фосфору, думаю, увидим кое-какие результаты.
quote:Originally posted by SKD_74:
Когда я стал самостоятельно проводить термообработку, подбирал режимы, то резко выяснилось,....
quote:Originally posted by SKD_74:Но ведь наравне со Златоустом отрезал так называемый "мягкий" нож. А этот экземпляр продемонстрировал лучшую устойчивость РК.
quote:Изначально написано basp07:
Четко, грамотно,здраво, в точку, пишите, завидую.)Был же у команды Кузнецова ванадис-10, который долго забыть не можем- легенда, которую возможно, кто-то,как и булат, повторит.
у них был из 10в -"нож Годеновского"
нож чемпион нескольких лет, последние два чемпионата проиграл вчистую и рексам от Юнхука и ванадисам от Лукинова.
ванадис10 сделанный Игорем Лукиновым, показал хороший результат при тестирование, но никогда не был на чемпионате(в его условиях) с различными резчиками, не всегда настолько квалифицированными как Игорь.
quote:Изначально написано SKD_74:
Главный вывод, который я для себя сделал на протяжении того времени, сколько занимаюсь подобными тестами, это подтверждение тезиса, что нож имеет вполне определенную зону комфортной остроты и переводя на язык моих тестов это значение с верхним порогом в 4 кг. То есть нож, дошедший до этого состояния уже не очень бодро режет и если нож работает по естественным материалам в естественной среде, то его хочется поправить.
странно
в Ваших видосах нож с углеродки при тесте на шнурке 3,8 бодро режет тонкую газету, наверно "Комсомольскую правду")))) с очень небольшими подрывами
а вы заявляете
quote:и переводя на язык моих тестов это значение с верхним порогом в 4 кг. То есть нож, дошедший до этого состояния уже не очень бодро режет и если нож работает по естественным материалам в естественной среде,
странно всё это у Вас.
нож работающий в естесственной среде не требует остроты
на тестовом шнурке менее 1 киллограмма.
повторяю рабочий диапозон ножа для юзера соотносится с усилием
до 10кг.
мы с Игорем Лукиновым проверили на шнурке усилие моего рокстеда шина пришедшего тока из Японии с сертификатом заточника родового и знаете там под 3ху кг..
Вы мне конечно могли бы втирать какую-то дичь своих изысканий с простушками, если бы я не оттестировал сотни ножей(от простушек до монстров) на различных канатах манильском, пеньковом, джутовом диаметром от 14мм до 39мм на различных угла и геометриях, втч в последних 4 ЧР по резу.
поэтому внимательно отнеситесь к моей рекомендации чуть получше заточить углеродку и тестировать до 1,5кг-вуаля -она легко обойдет
всех монстров...кще даю подсказку джутовый обладает наименьшей абразивностью из канатов.
на этом дискуссию одностороне прекращаю,
чао буратины
quote:Однако, я знаю случаи, когда даже, казалось бы, вполне предсказуемая сталь Elmax вела себя крайне странным образом при ТО, что наводило на крамольные мысли о нестабильности качества порошковой стали данной марки.
quote:И то же самое, только с противоположным знаком могу сказать о ранее упомянутой мной стали М-ШД, выпуска определенного металлургического завода. Сталь настолько радует своими высокими качествами и стабильностью, что просто не описать словами, при том что сталь совсем не порошковая.
quote:Изначально написано olega_tor:у них был из 10в -"нож Годеновского"
нож чемпион нескольких лет, последние два чемпионата проиграл вчистую и рексам от Юнхука и ванадисам от Лукинова.
ванадис10 сделанный Игорем Лукиновым, показал хороший результат при тестирование, но никогда не был на чемпионате(в его условиях) с различными резчиками, не всегда настолько квалифицированными как Игорь.
Хмм ,а 10в -возможный чемпион-канаторез ? ))
Я конечно,не жду чуда безусловно ,но 10в Бурова из серийного распила Тать будет-ли лучше резать s390 от Yongert ?
На 100% прекрасно понимаю,что покупаю просто ножи из определённых марок стали ,без претензий на владение чемпионом .
А s390 от Уонгерт- мну нравиться ...
Ну Лукинов- это брэнд !
Видел в ютубе шоу с кронидури .
Там и правильная геометрия и заточка от Лукинова.
А у меня куйня выходит :
Д2 с ТО Болгарии и Китая лучше кронидури МБШ режет ...
quote:Originally posted by SKD_74:
Согласен. Зацепились что-то за эту 95, свет клином.
quote:Originally posted by alex-ice:
А у меня куйня выходит :
Д2 с ТО Болгарии и Китая лучше кронидури МБШ режет ...
quote:Originally posted by basp07:
но в примечании, как ранее делали, не пишут "7-8 хрень"
quote:Originally posted by SKD_74:
Однако, я знаю случаи, когда даже, казалось бы, вполне предсказуемая сталь Elmax вела себя крайне странным образом при ТО, что наводило на крамольные мысли о нестабильности качества порошковой стали данной марки.
quote:Originally posted by SKD_74:
И то же самое, только с противоположным знаком могу сказать о ранее упомянутой мной стали М-ШД,
СРМ марок сталей множество доступно, а МШД ......
quote:Желаю всего и побольше!
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 garryale
Ну тут такое. Вам нужен конкретный нож с высокими эксплуатационными свойствами, или разнообразие марок стали?
quote:Изначально написано skvater:
Они типа отходят от этого. Если на клине написано Д2, то и в реале должна быть сталь с подобным составом
похоже, что они не видят различий между этими сталями:
https://ru.aliexpress.com/item...0204.3.3.IlQKZ6 &ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_4_10152_10065_10151_10068_10344_10342_10343_10340_10341_10 307_10137_10060_10155_10154_10056_10055_ 10054_5470020_10059_100031_10099_5460020 _10338_10339_10103_10102_440_10052_10053_10142_10107_10050_ 10051_10170_5380020_10326_10084_10083_10 080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_ 10114_143_10312_10313_10314_10078_10079_ 10073_10125,searchweb201603_19,ppcSwitch_5_ppcChannel&btsid=728f76b9-fc56-4dc3-a173-9608f999df18&algo_expid=cec66e14-ca23-471e-8b47-d07cd5cb7153-0&algo_pvid=cec66e14-ca23-471e-8b4 7-d07cd5cb7153
https://ru.aliexpress.com/item...arch0204.3.10.A 4NotP&s=p&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_4_10152_10065_10151_10068_10344_10342_10343_103 40_10341_10307_10137_10060_10155_10154_1 0056_10055_10054_5470020_10059_100031_10 099_5460020_10338_10339_10103_10102_440_10052_10053_10142_1 0107_10050_10051_10170_5380020_10326_100 84_10083_10080_10082_10081_10110_10111_1 0112_10113_10114_143_10312_10313_10314_1 0078_10079_10073_10125%2Csearchweb201603_19%2CppcSwitch_5_ppcChannel&btsid=a81a3be9-5d4f-4bc8-a2a0-41bc1a43a0b7
quote:Originally posted by ЗлХ:
Вам нужен конкретный нож с высокими эксплуатационными свойствами,
Дело в том , что нет проблем проверить HRC, или лабораторно хим. состав стали, ТО проявится только в некоем продолжительном ЛИЧНОМ поюзе и заточке/правке/переточке.
Но СPM стали априори стабильнее в ТО, и прощают больше даже при ошибках ТО.
И, да, лично мне может всё нравиться в конкретном ноже ,ТО, поведении стали, а кому-то и нет.
Ну а когда изобретут новые методы получения сталей, или ещё каких материалов, подходящих для ножевых лезвий , там и будем посмотреть.
quote:Тут диалектический процесс же, когда стали предельных параментров делают 1-2 источника. И качество от партии к партии всё равно пляшет, хоть ты тресни.
Так что элемент броска кубика на удачу - никуда не уходит. Ну и есть извращенцы вроде меня, которым просто интересно работать с редкой экзотикой.
quote:Если мне удастся найти кругляк с хорошими значениями по сере и фосфору, думаю, увидим кое-какие результаты.
quote:Сталь настолько радует своими высокими качествами и стабильностью, что просто не описать словами, при том что сталь совсем не порошковая.
Ну, случай с редкими сталями - это несколько другое, мне кажется. Тут азарт исследователя в чистом виде. Это мне как раз вполне понятно.
quote:Изначально написано olega_tor:
Спасибо за теплые слова в этот немного грустный день))
Олег,приветствую! Желаю всего самого лучшего и не стоит грустить в радостный день! 🍰🎂🍾
quote:Может и мастера, может и т.о, я видел кучу полос из штатов который после т.о ровняли контактной сваркой, что ждать хорошего от такого подхода
У меня и ножи на сведении 0,1 не крошаться и углеродка на полке не ржавеет ))
quote:Если резать, то основная нагрузка и приходится на 1е пять см
quote:Originally posted by Eagle77:У ОСТРИЯ ШЕФА?!
quote:Originally posted by alex-ice:
Но ...им жена режет и отчего сколы возникают для меня всегда хз.
quote:Originally posted by ynhuk:
До элмакса один фиг недотягивает
quote:Originally posted by basp07:
но не все же так умеют готовить элмакс,
quote:Изначально написано ruazan 1972:
Не все,но смысл понятен,но так же не все делают ножи из сталей попроще,чтобы был шедевр.
В том то и дело, что споры о качествах сталей всегда сводятся к вопросу "а хто термичил?". Помимо способа производства стали есть огромная масса других нюансов, формирующих структуру. И всё в конечном счёт упирается в хорошее ТО, не так ли? И чтобы получить шедевр всё же первичен вопрос компетентного термиста, а не марки стали.
ИМХО нет смысла рассуждать о расовой чистоте порошков в отличие от "простушек" и о всём таком прочем в отрыве от контекста конкретной марки стали с её конкретной химией и изначальной структурой, конкретного производителя, конкретного ножа со своими геометрическими параметрами, да и ценой, конкретных задач, которые решает инструмент. Резчик по дереву, например, сразу забракует резец из любого монстропорошка и возьмется обратно за мягкую углеродку, кто бы ему чего не говорил о том что он мракобес и ничего не понимает в современных сталях.
quote:Originally posted by SKD_74:
SKD_74
quote:Изначально написано ruazan 1972:
Вам статьи в журналах писать,я и проще текст пойму и многие здесь)Что первично,оставим за рамками,ибо случаи бывают разными)Могу в личке расшифровать,о чем я.Не о расовой чистоте точно.
О!
quote:Изначально написано basp07:
Это мнение изготовителя, но не все же так умеют готовить элмакс, согласитесь?) Зачем отрицать не свое и обобщать, как догму?)
Хмм ,у меня был нож из М390 с барахолки .
Таки-да, он ничем не-лучше Элмакс от Унхук .Впрочем в обзорной ветке хвалили М390 от другого термиста ,чем у меня был.
Но ещё 1 показатель :
Вспомним ,как у Даг заржавел элмакс от TRC .
Однако, это у него заржавел ,ведь много довольных покупателей этого брэнда.
В общем ,отзывы в какой-то мере субъективны(имхо).
Жена вот эту хрень прикупила .
Так вот ,Элмакс с проекта М ,элегантно так рыжеет ))
Хорошие ножи принято протирать и на магнит вешать ,а не сувать в эту хрень .
Таки-да -у элмакса от унхук немного лучше стойкость рк,чем у Элмакса Вологжанина ,но элмакс Валеры лучше переносит содержание в этой подставке с мокрой резиной.
Вывод возможно такой :
Если где-то лучше в одном ,возможно будет хуже в другом аспекте.
quote:Изначально написано SKD_74:
Я например вообще не сторонник деления сталей в основном по признаку их метода производства. Это безусловно важно и зачастую о многом сообщает, однако так же зачастую вводит в заблуждение, потому многие по незнанию начинают обобщать. Ведь основная разница, например, между CPM D2 и REX121 в содержании карбидов и разница просто гигантская. Эти стали никак нельзя сравнивать между собой, не смотря на то что обе они порошковые. А отечественная Х12МФ-Ш (или CH1 от Игоря Рекуна) уступит по качествам порошковой D2? У второй будут заведомо более дисперсные вторичные карбиды и практическое отсутствие ледебуритной эвтектики, но разве это обеспечит 100% гарантию лучших режущих свойств ножа? Я лично не готов об этом судить, так как это нужно тестировать, по-другому никак не выяснить, хотя чисто теоретически, если рассуждать с точки зрения металловедения, да, у порошка преимущество. Но не даст ли более грубая структура электрошлаковой стали лучшую агрессию при резе и более долгоиграющую заточку за счёт ощутимой микропилы? Было бы интересно это выяснить.
Хмм ,несколько раз читал - что-то прорисовывается ...
Итак ,порошки хвалят за агрессивный рез ,Но если я вас правильно понял это если сравнивать Д2 и элмакс.
Однако ,не всегда порошки в определённой ценовой категории будут лучше и именно в контексте агрессивности реза :
спм3в -увы не понравилась как режет,зато рубит хорошо ))
Русская Эк80 и режет и рубит.
s125v вааще нерж.чемпион ,но фактор ,что не рубит и дорого нах тоже присутствует ))
quote:Originally posted by alex-ice:
спм3в -увы не понравилась как режет
quote:Originally posted by alex-ice:
Жена вот эту хрень прикупила
quote:подобное, так как надоели такие опусы, скорее всего, относящееся ко мне, из-за "баррикад" от всем известного пенсионера:
"Еще, тут полно кликуш- провокаторов, ни разу не имевших ножа из ванадиса или из той 110й, даже не нюхавших монстров, но тем не менее бегающих заполошными по всей ножевой ганзе с криками, типа, как это здорово и все в этом роде, но! что самое интересное, такой бесноватый никогда не возьмет нож из монстра, ибо эта сво..та только и способна на провокации..."Он сейчас только начал понимать что к чему и стал вставлять нормальные ссылки, которыми я ему же тыкал, в его же теме ранее. Доходит ему почему то тяжело.
У этого провокатора престарелого ноль образования по теме. Плюс "опыт", которым он так кичится: несколько порезушек канатных чужими ножами. Ножами он не режет, даже на кухне. Жене трудВачу купляет на сдачу.
Но потрындеть горазд
Так что, забей. Тухлый персонаж.
Вон опять цитаты выкладывает, про то как порошковый нож пленки мясные резать не может Откуда у слесаря с дивана понятие о разделке и пленках, если мясо видит только в тарелке...
quote:То FIXXXL
В команде )) ГМ камрад ,который сам сделал себе ножъ из Нитроб77 ,а это одна из самых сложных в слесарке и дорогих железко .
Сам владелец ,что-то аеб-л больше доволен .
Разрыв шаблона выходит ))
Это "командир", который еще ружье пилить предлагал для облегчения? Тоже "сумрачный гений" деревенский...
quote:Жена вот эту хрень прикупила .
Так вот ,Элмакс с проекта М ,элегантно так рыжеет ))
quote:Originally posted by FIXXXL:
Так что, забей. Тухлый персонаж.
quote:Originally posted by alex-ice:
Скажу жене , что "йети надо мыть " ))
В смысле- вытирать сначало надо .
quote:Originally posted by ruazan 1972:
Не все,но смысл понятен,но так же не все делают ножи из сталей попроще,чтобы был шедевр.У меня есть нож с Х12МФ от очень хорошего мастера,резавший на уровне порошков типа хорошего элмакса,но когда мастер,рассказал,сколько времени ему это стоило,с момента купить достойную партию металла ,перековать прутки в полосы в нужном температурном режиме,отслесарить...Клин через сутки рождается,или по часам,день-два..Короче это не конец,выжать из той же х 12мф отличный клин возможно,но это дорого,долго и единично.Но потом рождаются споры,мол и порошки ваши имели...Но тогда у меня есть пример еще один,на одной порезушке нож из 95х18 давал усилие на контрольном шнурке на 1 кг больше,после каждого реза каната.Это постоянный участник был выставок,и нож оттуда был.
ЗЫ-не обобщая кстати
quote:Originally posted by Ridge:
но на сухую, там и из D2 есть, ни хрена с ними ни чего не делается
quote:Изначально написано VsePofig:
а я вот жду открытия загонной охоты, купил себе пару ножей со сталями 3в и 125в буду пробывать.
Сейчас не до этого. Дайте парням лопатками помахать
quote:Originally posted by FIXXXL:
Это "командир", который еще ружье пилить предлагал для облегчения? Тоже "сумрачный гений" деревенский...
Настоящая подноготная всегда вылезет наружу:
quote:Originally posted by олег1234:
...Свои ножи жалко, посему выдал домочадцам трамонтины-
quote:Изначально написано alex-ice:
to Ridge :
Скажу жене , что "йети надо мыть " ))
В смысле- вытирать сначало надо .
quote:Изначально написано basp07:
Заметил, что чем менее рыжеет, подверженная рже сталь, тем лучше держит кромка. Удивлен был ванадису, который в азотке только затемнился слегка, в сравнении с той же х12мф, которая не очень в резе.
Имеет место быть, но не закономерноcть. Значит ванадис был термичен на первичку, как и Х12МФ, ну а сравнивать их в удержании РК бесполезно, слишком разные породы) Если ванадис10 затермичить на вторичку, то сухая износоустойчивость будет несколько выше, а вот механика хуже. За счёт этого получается, что несмотря на лучшую стойкость к износу, удержание кромки по факту оказывается хуже, из-за большей склонности к микровыкрашиваниям при боковых и ударных нагрузках.
quote:Originally posted by SKD_74:
Если ванадис10 затермичить на вторичку, то сухая износоустойчивость будет несколько выше, а вот механика хуже. За счёт этого получается, что несмотря на лучшую стойкость к износу, удержание кромки по факту оказывается хуже, из-за большей склонности к микровыкрашиваниям при боковых и ударных нагрузках.
quote:Originally posted by SKD_74:
Имеет место быть, но не закономерноcть. Значит ванадис был термичен на первичку, как и Х12МФ, ну а сравнивать их в удержании РК бесполезно, слишком разные породы)
quote:Изначально написано basp07:
я о закономерности по времени затупления, не зависимо от того, сколы получает кромка ножа, или эту кромку сминает- главное, нож туп, если он не режет чисто листА4. Показателен тест (в 2х частях), который я ранее постил:
https://www.youtube.com/watch?v=MiaE2ggrOzk&t=1s
Мне наоборот всегда было интересно выявлять именно механизм затупления РК у той или иной стали. Это позволяет делать определенные выводы и корректировать режимы термообработки
quote:Изначально написано SKD_74:Мне наоборот всегда было интересно выявлять именно механизм затупления РК у той или иной стали. Это позволяет делать определенные выводы и корректировать режимы термообработки
quote:Originally posted by Ridge:
У большинства марок сталей, с увеличением твёрдости, увеличивается стойкость РК, но падает механическая прочность.
Вот и ищут золотую середину подбирая ТО, когда РК уже не заминается, но и не начинает сыпаться.
Сколы должны быть с остаточной деформацией, при твёрдости ниже, РК будет заминаться, при твёрдости выше, будет скалываться как стеклянная.
И разница, всего в пару тройку единиц твёрдости, если по Роквеллу измерять.
quote:да, у порошка преимущество.
quote:Изначально написано chingachgook:
Если брать сопоставимые стали, например 154(М) и (СРМ)154, а также D2 и CPMD2, то у порошков нет ни каких преимуществ. Других марок сталей, которые есть в CPM и обычной ЭШП переплавке я не знаю, по этому сравниваю по этим сталям. Вывод однозначный: CPM технология не дает преимуществ на сопоставимых железяках над обычной ЭШП технологией.
quote:Originally posted by chingachgook:
Вывод однозначный: CPM технология не дает преимуществ на сопоставимых железяках над обычной ЭШП технологией.
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 Ridge
Это вообще ниочём. Ну вон zdp 189 - для изготовления ножей была разработана? И какие выводы можно сделать, и что конкретно вы хотите сравнить?
quote:Изначально написано alex-ice:
Таки-да -у элмакса от унхук немного лучше стойкость рк,чем у Элмакса Вологжанина ,но элмакс Валеры лучше переносит содержание в этой подставке с мокрой резиной.
Вывод возможно такой :
Если где-то лучше в одном ,возможно будет хуже в другом аспекте.
Есть нож-кухня из элмакса от унхук, никогда намеков на ржавчину не было.
Храню в деревянном чехле.
Так же испытывал обрезок с этого ножа, соленой водой,и ортофосфорной кислотой, намеков на ржавчину, так же не заметил.
Есть нож из N690, сталь от Вологжанина, (очень нравится как термичит эту сталь). Два раза обнаруживал много рыжих пятен, храню так же, в деревянном чехле. Скажу честно, насухо не протирал, от лука, то ли от дыни пошла ржа. На самом деле,если несильно корродирует ,лично мне на это наплевать.
quote:Кто скажет, элмакс и М390 сопоставимые по резу и удержанию стали? Скажем в хорошей ТМО, от Дениса ))
quote:Originally posted by Hunter031:
Кто скажет, элмакс и М390 сопоставимые по резу и удержанию стали? Скажем в хорошей ТМО, от Дениса ))
Cталь CPM S90V - высокохромистая, высокованадиевая, коррозионностойкая порошковая сталь, производимая концерном 'Crucible Industries' (США). В данный момент является ветераном модельного ряда, не уступающим своих позиций в ножевом производстве. Сплав содержит первичные карбиды ванадия, что несколько ограничивает механику лезвий для ножей, но придает им высокую износостойкость. Сталь прекрасно зарекомендовала себя как материал для самых лучших, самых дорогих авторских и серийных ножей.
Cталь CPM S90V держит заточку режущей кромку дольше, чем S30V, но она более хрупкаяи точить ножи из нее значительно сложнее. Чрезвычайно тяжело обрабатывается шлифованием. На практике применения ее в заметной степени ограничивает максимально достижимая твердость (зачастую 59 - 60 HRC).
Cталь CPM 20CV (она же Duratech CV20) - высокохромистая, высокованадиевая, коррозионностойкая порошковая сталь, производимая концерном 'Crucible Industries' (США). В последнее время сплав (и аналоги, например M390) набирают популярность на серийных и авторских ножах. И вполне заслужено - эта сталь сочетает в себе высокую стойкость режущей кромки (при твердости HRc 62-63 примерно в полтора раза лучше чем у CPM S30V при 61-62) при хорошей коррозионной стойкости и приличной механике.
CPM20CV гарантирует высокую ударную вязкость и способна выдержать 'тяжелую' работу в экстремальных условиях. Кроме того, сталь отличается агрессивным резом. Из недостатков - несколько сложнее в обработке, для хорошего результата при термообработке требуется криообработка.
quote:Originally posted by green hornet:
а почему автор темы котирует S90V выше дюратека 20CV?
quote:Originally posted by green hornet:
Интересно а почему автор темы котирует S90V выше дюратека 20CV?
quote:Originally posted by ynhuk:
элмакс не уступает М390 на одной твердости
quote:так что сладкие многостраничные речи на тему всепобедимости мор и иже с ними на фоне того, что было зримо, не убедительны.)
quote:Изначально написано ynhuk:
Это не уменя уже надо спрашивать, я ее калю 63-65.
А правда, что если S90V закалена на 58-59 ед, то она будет обладать отличной механикой, которая существенно превзойдет, скажем 95х18, при такой же твердости?
Кстати по поводу S125V хоть многие мне и сказали что это чушь, но черт, они ей максимум резали в двух вариантах т.о или вообще в руках не держали. Так вот после тонкой полировки на ней весьма четко видно структуру.... и встречаются скопления карбидов с весьма крупными карбидами, а также пористость и это вина тех кто производит эти стали. Так вот если такой дефект вылезти на режущую кромку будет не "гуд" очень, 90 и 110 болеет темже, на 110 это встречается реже. Так вот с скоплением карбидов можно бороться ковкой при пониженых те-рах, с пористостью ни как. Но есть одно но, если например поподается С125В с отличной структурой и ее еще потом проковать так что-бы именно мелкие карбиды выходили на режущую кромку и еще сделать грамотное ТЦО для большей вязкости и хорошего распределения мелких карбидов, то получаем твердый клин с отличной механикой и долгорезом.
На обычных сталях это тоже работает, но там в замен пористости есть еще ликвация и карбидная сетка или волокнистые крупные карбиды.
Так что главное с какими знаниями, зачем и уже потом как ("как" способов много), а в конце марка стали.
quote:Так что главное с какими знаниями, зачем и уже потом как ("как" способов много), а в конце марка стали.
quote:[B][/B]Так что главное с какими знаниями, зачем и уже потом как ("как" способов много), а в конце марка стали.
Не, проще всего сунуть нос в справочник термиста, чего то запомнить с пятого на десятое, всех забанить и дудеть херню погромче каждый день
quote:Изначально написано ЗлХ:
2 FIXXXL
Без справочника термиста не обходится ни первое ни второе.
Ни забанить, ни подудеть?
quote:Originally posted by ynhuk:
справочники мне нужны толко ради диаграммы.
quote:В МИСиС кафедрой термообработки рулите, коллега?
quote:Originally posted by FIXXXL:
О! Обличители подтягиваются
quote:Изначально написано olega_tor:
да нее, это коллега с йудехольма).тьфу, простачковой темы
На йудехольме бают, что есть НИОКР по ножевой тематике. Дюже интересно, а вдруг
Я Эндуру и так и эдак точить пробовал , все равно элмакс лучше режет ( Вологжанин, ynhuk ТО ).
А с 125-й здп Эндуры сравнивать вообще смишно .
quote:Originally posted by alex-ice:
Я Эндуру и так и эдак точить пробовал , все равно элмакс лучше режет ( Вологжанин, ynhuk ТО ).
А с 125-й здп Эндуры сравнивать вообще смишно .
quote:Originally posted by ruazan 1972:
От ЗДП на Спаях,такое ощущение,только название.
quote:Originally posted by ynhuk:
Нет, ни где не рулю, да и нехочется, есть небольшое 2-х гаражное помещение с 5 печами, дьюаром, криокамерой, небольшой объем станочного парка, металографический микроскоп, сижу и ковыряюсь потихоньку.
Если надо там химию, или металлографию, есть доступ в некоторые "заведения" для меня это больше хобби, интерес.
Комерцию почти прекратил, так делаю чего-нить потихоньку.
quote:Originally posted by alex-ice:
Получил разрыв шаблона ))
quote:Originally posted by FIXXXL:
О! Обличители подтягиваются
Попкорн пойду насыплю
quote:Изначально написано Ник Николс:
Нет смысла .
Нормальные вопросы, нормальное общение.
я, по крайней мере, всегда за это.
Что там про НИОКР на ножевую работу?
Как там пилочки на кухне поживают?
Нормальные вопросы Вынужден тут переспросить, сорри. В своей теме слесарь-клоун полганзы забанил.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Что там про НИОКР на ножевую работу
quote:Originally posted by FIXXXL:
Как там пилочки на кухне поживают?
quote:Originally posted by FIXXXL:
В своей теме слесарь-клоун полганзы забанил
quote:Я не знаю, это не мой посыл. Дайте ссылку на него.
Я вел речь ВСЕГДА о НИОКР , применительно к производству. Всегда..
И еще НИКТО не опровергнул моих слов о том, что там, где производство, а не эмоциональные ОТЗЫВЫ о тех или иных свойствах ножа и его " резах"- там порядок со статистикой. И ей , собственно- у всех вера.
quote:Пилочки, как им и полагается, оставляют далеко позади ВСЕ ножи в пилении дерева. Да и мороженного мяса, как вы понимаете, наверное. Надеюсь.
quote:Это бывает, порой, при радикализме и антагАнизьме полярных суждений. Попробуйте таки найти общий язык. Роль компромиссов никто не отменял.
Хотя, к примеру, с Николаем К у меня четыре года назад не получилось. Ну, не любил он тогда алмазы.))
quote:Юродствовать - лучше в клоунской теме. Там под замочком спокойнее
суть там происходящего, это охолощение и сублимирование хоббийной составляющей, с умным видом многозначительно поправив пердимонокль на носу громогласно заявить-Мне нож нужен токмо огурец порезать.
блин да вставь "чавки" и откуси свой огурец.
quote:Originally posted by FIXXXL:
Мне бы самому интересно монографию почитать, где нож по полочкам разложат. Простейший нож с клинком и рукоятью. Но пока не встречал
quote:Originally posted by FIXXXL:
Ну то есть пук в лужу с Вашей стороны?
quote:Originally posted by FIXXXL:
Я не понимаю, в очередной раз, сравнения мягкого и зеленого. Только для того, что бы позабавиться?
quote:Originally posted by FIXXXL:
Юродствовать - лучше в клоунской теме
quote:Раз не поняли фото с пилочкой, ножом и деревянным брусочком , поясню.. Есть специализация. Пила пилит брусок ( да и мороженое мясо, впрочем) лучше, чем это же делать ножом.
Ну как это не понимать в очередной раз, коллега?
quote:Так и хочется сказать- " так откройте же ее".)) Коллега, вы как-то агрессивно настроены на вполне себе нейтральные посты. Нет, я серьезно, не идите в штыковую, здесь, право слово- ну нет повода.
К твердости отношусь крайне ревностно, меряю восновном по методу суперроквела, 1 замер в инсте. после пл.шлифа, далее отпуск (для снятия напряжений) и еще 2 промера по 4 укола за один промер на своем твердомере, ну и далее если это требуется подгонка по твердости отпуском до нужного значения, в целом делаю много отпусков для снятия напряжений после практически каждой манипуляции со сталью. Стараюсь попадать в разброс по твердости в партии в 0.2 от единици.
quote:зачем Вам фото мастерской? Что там разглядеть надеетесь?
quote:Изначально написано ynhuk:
Да мне не особо жалко, я всеравно пойду своей дорогой дальше. Свое мнение имею, навязывать не собираюсь.
И это правильный принцип. Время и пользователи рассудят. По-любому.
quote:зладинокс ZDI, адекватно ли режет?
quote:Originally posted by anatoly:
На уровне Х12МФ у Лукинова.
quote:Как у Вас с х12мф на сегодня- лучше ее пока нет стали по удержанию "бритвы" на кромке?
quote:Мне эва нравится.
quote:Изначально написано ynhuk:
Я к рексу относился и отношусь спокойно и к 125 и 110 тоже, многие кто брал рекс моего производства остались довольны, есть даже на местной бойне, но и на перекаленые мною мехполотна тоже не особо жалуются.
По универсальности по мне так лучше элмакса и нет ничего, мегатехнологичен и при этом обладает не плохим набором свойств, а самое главное не ржавеет, для меня.
А что вдруг элмакс все так полюбили? Кто то плотно затарился элмаксом что ли? Тридцатьпятка чем хуже элмакса то?
quote:Изначально написано Hunter031:
Или М390?
Ну ок, у м390 по идее механика по хуже должна быть, но у 35тки то получше механика в теории чем у элмакса наверное))
quote:Originally posted by mbkm:
у м390 по идее механика по хуже должна быть
quote:Изначально написано skvater:
Это вряд ли, у м390 очень хорошая механика. А Элмакс у нее по цене выигрывает, что ему в жирный плюс
Насчет элмакса не знаю точно какая у него механику а вот у м390 она довольно прилично хуже чем с с35 к примеру.
quote:Изначально написано anatoly:
S35VN - да почти не ржавеет, но все равно рез мыльноват, как и у всех новых суперсталей, мною опробованных. Нет их у меня на кухне, лежат в коробке. Может, что не так с руками, готовить не умею наверное.
А у каких сталей у Вас получается не мыльный рез?
quote:Originally posted by mbkm:
а вот у м390 она довольно прилично хуже чем с с35 к примеру
quote:Изначально написано skvater:
М390 и 35 чьи?
Ахаааа, понятно все))
quote:Originally posted by mbkm:
Ахаааа, понятно все))
quote:Изначально написано mbkm:Ахаааа, понятно все))
mbkm весёлый тролль
Сердечный шлёт привет
Он нам расскажет обо всём
Что было ,есть и нет.
)))
quote:Изначально написано ynhuk:
Не знаю у меня не серийное производство. Мне всего хватает, потихоньку докупаю оборудование.
А кто там верит или нет, это ваши проблемы, в конце концов у печей и станков я стаю, а 90% рассуждают как они там на производствах работали, тестировали. Ну и где все? Кроме пустословия...
Даже как они там сказали "фанатов" нету, все фанаты подкуплены за клинки и т.д и насамом деле все так просто сидят все и деньги зашибают. Так зашибайте, кто вам то мешает? Одни слова....
Сделали бы хоть один приличный ножик, ну и уже потом бы втирали что и сколько стоит. Ток разговоры как у станков стоять, какие печи должны быть правильные.
Окститесь, откуда вам знать про то-же т.о выж его не делаете.
Угу метод познания мира такой, все о чем надо узнать обязательно сделать самому, сто процентную привыкаемость к героину доказывать видимо тоже надо начав колоться)) Нормальный ход))
quote:Изначально написано alex-ice:mbkm весёлый тролль
Сердечный шлёт привет
Он нам расскажет обо всём
Что было ,есть и нет.
)))
Алекс шли бы Вы курицу рубить, а лучше пишите срочно мастеру знаменитому в личку пока он тут и Вы в струе, может чтонибудь Вам продаст)) Хотя вряд ли конечно))
quote:Изначально написано mbkm:Ахаааа, понятно все))
))) смехуечки пошли)))
Темы ребят у вас еще более самопиарные и водянистые чем у самых дешевых алишных товаров.
По 300-900 страниц такого-же "неочом" ток порошки заменили на моры и хулты и прочии нержавеющие "гвозди".
С вашим объемом работы ножом можно вполне зубами обходиться.
Пока бойни и фермы куда отдавал те-же перетермиченые мех полотна и ножи из элмакса да и рекс поучаствовал не отказались ни разу. Если это более-менее приличный магазин или мясная бойня, все довольны.
На крупные заводы не выходил и пытаться не хочу, пусть режут чем хотят, каждый сам волен выбирать свой инструмент.
Я привык работать качественным и как правило он дорогой, то-же штатовский дьюар обошелся в 80 000.
А расказывают о том какие все маркетологи во круг как правило маркетологи которым приходится продавать какахи.
quote:Изначально написано mbkm:Алекс шли бы Вы курицу рубить, а лучше пишите срочно мастеру знаменитому в личку пока он тут и Вы в струе, может чтонибудь Вам продаст)) Хотя вряд ли конечно))
Гыы
Встречу с бройлером-отморозком ожидает Д2 Вологжанина и Ванадис 4 Юзона.
А монстрами рубить -с этим я завязал, в виду большой вероятности получить бздынь ))
А в соседней теме я писал уже :
Хачу полосу здп с ТО Алана как на Координале ))- только блин ,продавец чего-то не отвечает ((
Кстати ,благодаря унхук и умеренным ценам проекта М в заточном разделе появилась новая дисциплина- заточка Элмакс в данной ТО ))
quote:Изначально написано ynhuk:
Зди 14/16 еще приятная у них была.
Спасибо, буду думать...
quote:Изначально написано ynhuk:
Сделали бы хоть один приличный ножик, ну и уже потом бы втирали что и сколько стоит.
Сделать приличный нож- это сложно, дорого (станки расходка), и здоровье тоже надо!
А мора, мора на самом деле- не дешевый нож, учитывая используемые материалы, пластик простая нержа, и машинное изготовление. И как это, можно сравнивать с ножом ручного изготовления с приличными материалами?
Я, не знаю...
quote:Изначально написано ynhuk:
А ссылка на тему есть? Хоть почитать что там на этот раз. Наверное как обычно дорогой элмакс по цене трамантыны)
quote:Изначально написано mbkm:А у каких сталей у Вас получается не мыльный рез?
Если есть здравый интерес, то попробуйте Палинский ванадис-10.
Удивлен, что в сведении 0,6-0,8, угле- 42 и тонкой заточке режет все без сколов и смятий кромки, да и не ржавеет от взгляда, как углеродка.
quote:Originally posted by basp07:
Удивлен, что в сведении 0,6-0,8, угле- 42 и тонкой заточке режет все без сколов и смятий кромки
quote:А у каких сталей у Вас получается не мыльный рез?
quote:Originally posted by anatoly:
Да пока свой грааль еще не нашел
quote:Изначально написано basp07:
Ну, бывает так, что нужны годы, чтобы прийти к море и затем петь ей нескончаемые серенады.)
Так от "моры" люди никуда и не уходили. А вот "серенады" поют когда больше ничего и не могут:
"Основная задача серенады состоит даже не в том, чтобы томящийся кавалер сублимировал с мандолиной, оповещая мир о неразделенной страсти. Основная нагрузка — это свежий подход к повседневному, ежечасному и иногда утомительному действу, именуемому «привлечением внимания». И если уж копать до сути, то самому исполнителю серенада, зачастую, нужнее, чем кому бы то ни было… Хотя бы потому, что дарит дополнительный шанс, будит креативное мышление, раскрепощает светлый гений и впрыскивает в организм изрядную адреналиновую инъекцию, вместо бесконечного общипывания ромашек и тяжких междометий над кружкой пива"
quote:Ну, бывает так, что нужны годы, чтобы прийти к море и затем петь ей нескончаемые серенады.
ЗЫ Я так понимаю, что Море поются серенады в смысле достаточности. Зачем пользоваться дорогим порошком, если Досья стирает также хорошо и не важно, что дорогой чуть лучше отстирывает .
quote:Originally posted by anatoly:
ачем пользоваться дорогим порошком, если Досья стирает также хорошо и не важно, что дорогой чуть лучше отстирывает
Ну вот, пожалуй и вся полезная инфа о простушном граале...
quote:Кто пользовал COWRY -X на 65-66 HRC? Как с механикой на такой твердости?
quote:Изначально написано Hunter031:
Кто пользовал COWRY -X на 65-66 HRC? Как с механикой на такой твердости?
Анатолий привет. До сих пор считаю эту сталь COWRY-Х одной из лучших , здесь немного про нож forummessage/5/1841
quote:Изначально написано ЗлХ:
Не льют больше.
quote:Изначально написано ynhuk:
Дайдометал сгорел после цунами.
Еще забабахал ножик из CPM S110V, но пока только бастурму порезал, сало и черный хлеб. В обработке очень интересная железяка.
quote:здесь немного про нож forummessage/5/1841
quote:Изначально написано Varnas:
Офф. А какая деревяшка на рукоятке?
Стабилизированная Банксия https://bumans.ru/catalog/16/1249.html
quote:110ка - 64.
quote:Изначально написано иван199:
Какие на хрен 64, алмазный зубр еле берет.
quote:Какие на хрен 64, алмазный зубр еле берет
Вообще железяка интересная, надо ее еще пробовать.
quote:Стабилизированная Банксия https://bumans.ru/catalog/16/1249.html
quote:Изначально написано chingachgook:
Она имеет очень повышенную вязкость, поэтому есть некоторые сложности в шлифовке и заточке, но не в острой заточке, а именно при грубой обдирке.Вообще железяка интересная, надо ее еще пробовать.
quote:Железяка очень интересная, особенно состав. Но вот по моим ощущениям не очень резучая, как вы считаете?...
quote:Originally posted by chingachgook:
Пока не распробовал.
quote:Но вот по моим ощущениям не очень резучая, как вы считаете?.
quote:тебе почему то по резу именно 110 запала
....хотя лично по мне,она в данном коллективе слабее всех.
Говорил о своих железяках. Вчера канат порезали и рог построгали. По механике 125ка показала результат лучше чем 110ка. По резу - наоборот, но 125ка была недослесарена, обух 4,5, ширина 26, подвод 1мм. Попробую 3,5-26-0,4. Посмотрю как резать будет, пока не очень доволен.
quote:То Чингачгук
Заточный сет по s110v у вас какой был ?
quote:Originally posted by chingachgook:
Да, хорошая была железяка, но по заточку Коури икс вне конкуренции.
Каури Х мне очень понравилась,но редкость и соответственно цена огорчает. 110-125 в таком ключе выглядят интереснее.
quote:Изначально написано falcone:
По механике тоже,как не пророчили ей лучшую механику по сравнению со 125,пока этого никто наглядно не доказал
Тоже волнует этот вопрос, насколько у 110 механика лучше, чем у 125. И лучше ли
quote:Originally posted by skvater:
Тоже волнует этот вопрос, насколько у 110 механика лучше, чем у 125. И лучше ли
Основная засада в том,что мягкая 110 мылит и сильно уступает 125,а твёрдая режет очень близко ,но при этом уж точно не превосходит,а скорее уступает 125.
По крайней мере так лично я понимаю.
quote:Originally posted by falcone:
что мягкая 110 мылит
quote:Originally posted by falcone:
что механики что одной,что другой не хватает думаю не верно
quote:Originally posted by falcone:
125 у меня сейчас 65,5
quote:Изначально написано falcone:
110 нормально резала при 64 ед., 125 у меня сейчас 65,5 и нормально себя ведёт.
При То на 64 ,однозначно по механике 110 лучше будет .
Впрочем ты не сталкивался с страшным зверем :
Лапы немецкого бройлера-отморозка ))
Кстати Рекс на 67 у мну тоже лапу бройлера пабдил,но на сведении 0,4.
quote:Originally posted by alex-ice:
Кстати Рекс на 67 у мну тоже лапу бройлера пабдил,но на сведении 0,4.
Я правильно понимаю Ваши выводы, что если опинель "возьмет" одного барашка без правки, то рекс- трех и после этого будет прорезать лимон?)
quote:Кстати Рекс на 67 у мну тоже лапу бройлера пабдил,но на сведении 0,4.
quote:А с гусем когда его познакомите?
quote:Изначально написано olega_tor:
а вы лося попробуйте рексом пабдить)
У опытного спеца при разделке лося с рексом всё хорошо будет .
А обычная домохозяйка может насмотревшись рецептов в ютубе,выкрошить элмакс при разделке кролика.
Стррашный зверь-немецкий кролик ))
quote:Originally posted by SoBoris:
я барана керамическим фрутоножиком самуровским разделывал полностью ))) И ниче не выкрошилось )))
quote:Originally posted by alex-ice:
А обычная домохозяйка может насмотревшись рецептов в ютубе,выкрошить элмакс при разделке кролика.
Стррашный зверь-немецкий кролик ))
quote:Originally posted by Posetitel:
Интересно, что получится из этого проекта.
quote:Интересно, что получится из этого проекта.
27см клинок с переменной толщиной-у рукояти толще, далее тонко и очень тонко сведения линзой.
quote:Изначально написано Hunter031:
Какая твердость?
Анатолий привет, я ХЗ 😉. Наверное 60-61 , это была ограниченная партия крейсера из 10 шт. Из них 8 было с s90v , а два из Elmax
------
Хочешь рассмешить бога,расскажи ему о своих планах.
------
Хочешь рассмешить бога,расскажи ему о своих планах.
quote:Изначально написано Yamal1105:
Или мора одержала вверх???
Пока ещё нет 🙂
------
Хочешь рассмешить бога,расскажи ему о своих планах.
quote:Со сталями s125v & m390 не сталкивался, а вот 110 в руках держал, работу видел, но отговорил коллега по цеху.... сказал что - металлическое стекло, а так как у меня иногда мухи в руках кой-чем занимаются, то могу уронить и хана стеклу..
------
Хочешь рассмешить бога,расскажи ему о своих планах.
quote:Изначально написано Eagle77:
Похоже, коллега по цеху просто слишком буквально воспринял фразу про "металлическое стекло"...
110V, конечно, требует аккуратного обращения, но это всё же сталь, а не стекло... Хотя в -30, тем более в -60 практически любая сталь отличается повышенной хрупкостью.
Не в -30, а тем более -60, я стараюсь поближе к костру или к теплу, как то не охота больше рожу инеем покрывать
quote:Изначально написано Yamal1105:
Ну это было мое первое знакомство с клинками из хороших сталей... на тот момент хотел "бенчмейд бушкрафт" или "барк ривер браво" но это был 14 год и они уже попадали под холодняк... тут то и был выбор либо Аврора на клинке А2 либо не помню чья модель со 110 сталью, здесь я его и прослушал и остановился на авроре, с любимой патиной на клинке. А так мой коллега очень досужий до клинка, не раз меня ругал за царапины на моих ножах, а чтобы я клинком на его глазах да по кирпичу, его б кондратий обнял... Да вроде и магазин был не плохой, чтоб ерундой торговать... сейчас не знаю, басселард что в спортхите на сколковском...
И если мне память не изменяет то со 110 была спайдерко муле...
------
Хочешь рассмешить бога,расскажи ему о своих планах.
Ну и рез на приличном уровне.
quote:Изначально написано chingachgook:
110кой остался очень доволен именно по мехстойкости. Рог строгала без изменений. Я был очень доволен.Ну и рез на приличном уровне.
Игорь привет
На твой искушённый взгляд 😉
Какие нержавейки тебе на сегодняшний день нравятся ?
Пока фаворитом является CPM S30V.
Ну и недоисследован Elmax.
Пишу это естественно со своих позиций, ни чего общего с серийными ножами не имеющих.
quote:Originally posted by chingachgook:
Пока фаворитом является CPM S30V.
Элмакс я считаю одной из самый сбалансированных ножевых сталей, близко к золотой середине.
Он типа как в той присказке про капусту.
quote:
Лучше нет закуски квашеной капустки, и подать не стыдно, и съедят не жалко.
quote:Однако! У многих в разрез!) Если судить по мясу то и 110 и 30 немного мылят.
quote:Пишу это естественно со своих позиций, ни чего общего с серийными ножами не имеющих.
quote:Изначально написано ynhuk:
Потихоньку пробуем M398
У вас М398 термоциклированная?
quote:Originally posted by ksab:
У вас М398 термоциклированная?
quote:Изначально написано falcone:
Пока Денис не ответил к Вам такой же вопрос - а у Вас ? И какая твёрдость ?
Вы же тоже производитель,интересно что получается.
Вижу пока первый способ закалки на первичную твердость , на 64-65Rc. Что будем иметь ? Хорошую корр. стойкость, агрессивность реза и хорошую же ударную вязкость( механику). Этой твердости для большинства задач и бытовых, и охотничье-полевых будет достаточно с дальним запасом.
Производитель я не полного цикла, так скажем... Потому как у меня нет возможности производить термообработку самостоятельно, пока нет. Поэтому ТО на аутсорсинг приходиться отдавать.
А далее по 398-й, конечно можно/ нужно экспериментировать с ТО. Сделать его на максимальную изностойкость , т. е. с высоким отпуском ( будет вторичная твердость)... Сделать термоциклирование, "поиграться" с температурами закалки, времени выдержки при них. Но пока , на сейчас, надо посмотреть как будет вести себя железка на этих 64-65Rc...Возможно эта твердость и этот режим ТО на первичку и есть самое хорошо для нее. И для большинства пользователей он будет оптимальным.
Проверим все это, время покажет.
quote:Изначально написано Burchitai:
Охотничий нож
1 S110V
2 S90V
3 M390, 20CV, ELMAX
Кухня (использование мусата)
1. Элмакс
2. Кронидур
3. ВГ10, 154CM
В общем появился зуд. Нет, соколько уж лет пользую нож от Деда и точу его после полтонны мяса лишь и горя не знаю.
Но, вдруг я увидел таблицу по сталям
https://popgun.ru/files/g/64/orig/19432991.png
и оказывается Д2 где то там в конце, а на пьедестале уже полно сталей иных, сразу кручина и грусть постигли меня.
Начал курить вопрос, все естество горит приобретением суперножа))) насмотрелся видео от Ворсма и Со, про s390,
nazarklinok.ru
и подобное,
руки чешутся.
А тут оказывается, что есть стали и по круче и вообще самое главное правильное ТО, в общем разбежались глаза пользователя, появился нервный тик и вздрагиваю по ночам, ПОМОГИТЕ!!!
Хрупкость конечно же не нужна, но хочу разделывать от тоннны и выше с перерубанием мелких костей и не боязнью воткнуть в сустав и провернуть если надо. Ну и не ржавел чтобы)))
Посоветуйте хоть нож, хоть клинок, хоть к кому обратиться, ведь столько вечеров убил уже, а понимания нету. Все используют какие то ники или сокращенно, типа бывалые уже, захожу искать темы и не нахожу ничего, печаль-беда в общем.
пысы: открыто для понимания вопроса более 80 страниц, но с каждым вечером вопрос лишь углубляется.
quote:на 64-65Rc. Что будем иметь ? Хорошую корр. стойкость, агрессивность реза и хорошую же ударную вязкость( механику). Этой твердости для большинства задач и бытовых, и охотничье-полевых будет достаточно с дальним запасом.
quote:Изначально написано GEOSSS:
Не буду спорить с досточтимыми гуру,но в агрессивности реза- сомневаюсь. По 20-летней практике самый цеплючий рез- у обычной старой Марттини.
Юзал и раздарил более 30-ти железок,оставил 4, в т.ч. :
Скиннер S30V +BOS
Универсалы финкообразные К110 и 110х18
Ну, и Марттини в бардачке валяется на всякий случай)
А вы не сомневайтесь, а попробуйте новейшую М398 от Беллера. Ведется ведь обсуждение серьезной, новейшей порошковой стали, сверхвысокоуглеродистой , высокованнадиевой с порошковым переделом 3 - го поколения. Сталь , которая вполне вероятно войдет в ТОП лучших ножевых железок уровня с s110v, s125v, там Vancron ...И однозначно превзойдет такие , как Cowry-X и ZDP.
Финская старая "Мартини" , о которой вы написали , скорее имеет обычную углеродку на клинке, типа х75cr1 или Carbinox... Это обычные, рядовые углеродистый стали , с содержанием углерода до 0.75 или до 0.5 ...Закалка там весьма посредственна едениц на 55-57... Ну или они используют нержу , т. е. 420 или 440А, тоже с закалкой едениц на 55-57. Это рядовые , ниже среднего ножевые материалы.
30 - ка с закалкой от Босса , средненькая порошковая сталь... Ну да , там едениц 60-61 он выдавливал, что считаю мало для нее. И то не факт, что у вас именно от Bossa... Там потом просто клеймо его ставили и все.
К110 Беллеровская простая и рядовая холодноштамповая сталь, аналог Х12МФ , D2, Sverker21...
110Х18 наша, отечественная аналог 440C и им подобным.
Все они конечно пригодны для ножевых нужд и для широкого , массового потребителя вполне приемлемы... Но здесь, в этой теме, не массовый и рядовой потребитель , а те кто в "ТЕМЕ" ,те кто знает толк в высокоэффективных порошковых резаках.
А чтоб развеять ваши сомнения, могу продать поковку ( лопатку) М398 с закалкой на 65 Rc. Сделайте клинок и сможете сравнить с вашей " Мартини" ))
quote:30 - ка с закалкой от Босса , средненькая порошковая сталь... Ну да , там едениц 60-61 он выдавливал, что считаю мало для нее. И то не факт, что у вас именно от Bossa...
quote:К110 Беллеровская простая и рядовая холодноштамповая сталь, аналог Х12МФ , D2, Sverker21...
quote:110Х18 наша, отечественная аналог 440C и им подобным.
quote:А чтоб развеять ваши сомнения, могу продать поковку ( лопатку) М398 с закалкой на 65 Rc. Сделайте клинок и сможете сравнить с вашей " Мартини" ))
quote:Изначально написано ksab:А вы не сомневайтесь, а попробуйте новейшую М398 от Беллера. Ведется ведь обсуждение серьезной, новейшей порошковой стали, сверхвысокоуглеродистой , высокованнадиевой с порошковым переделом 3 - го поколения. Сталь , которая вполне вероятно войдет в ТОП лучших ножевых железок уровня с s110v, s125v, там Vancron ...И однозначно превзойдет такие , как Cowry-X и ZDP
Т.е. По Вашему мнению s110v и Vancron превосходят Cowry-X, интересно в чем и на основании чего вы сделали подобные выводы.
quote:Originally posted by ksab:
А вы не сомневайтесь, а попробуйте
ПС. Небольшой клинок будет стоить не дорого и предложений масса.
quote:GEOSSS, Вы пишите о совсем других железках,а Вам о чемпионах,спортсменах высшей лиги и сравнение тут не корректно.
quote:
quote:Изначально написано ksab:А вы не сомневайтесь, а попробуйте новейшую М398 от Беллера. Ведется ведь обсуждение серьезной, новейшей порошковой стали, сверхвысокоуглеродистой , высокованнадиевой с порошковым переделом 3 - го поколения. Сталь , которая вполне вероятно войдет в ТОП лучших ножевых железок уровня с s110v, s125v, там Vancron ...И однозначно превзойдет такие , как Cowry-X и ZDP.
А чтоб развеять ваши сомнения, могу продать поковку ( лопатку) М398 с закалкой на 65 Rc. Сделайте клинок и сможете сравнить с вашей " Мартини" ))
В настоящее время термисты с целью раскрыть потенциал M398 экспериментируют с ТО, подбирают режимы, тестируют или передают ножи на тесты в реальных условиях. Маркетингом навевает от ваших фраз.
quote:Изначально написано falcone:
Думаю Vancron-40 ,если речь о нём,сравнивать вообще нельзя,так железка очень ржавучая,а Cowry-X от Дениса мне очень и очень нравилась. По долгорезу они очень близки с СРМ-125 ,по резу Cowry-X многим и приятнее ощущалась,по стабильности в плане подарков металлургов она чище, в средней полосе совершенно не ржавела и вообще железка отличная. А вот 110 меркнет по сравнению со 125 и каких либо козырей у неё в сравнении не вижу.
О Vancrone да речь, вернее о его новой, модернизированной версии. Да, корр. стойкость низкая. Получили Даташит от Уддехольма, состав этой высокоазотированной железки понравился, сталь будет иметь очень высокую изностойкость. Поэтому возможно закупим и сделаю клины в PVD покрытии.
По Cowry-X ... Это очень достойная железка, с отличным , великолепным резом, но по изностойкости она уступает и s125-ке, и М398-й... Я это уже проверил и вы думаю тоже.
Да, с 110V- ка , конечно хуже 125 - ки, это очевидно. Я не совсем понимаю, зачем мы это обсуждаем... Ведь все это очевидно и ясно.
quote:Изначально написано VOVASIK:В настоящее время термисты с целью раскрыть потенциал M398 экспериментируют с ТО, подбирают режимы, тестируют или передают ножи на тесты в реальных условиях. Маркетингом навевает от ваших фраз.
Пока термисты раскрывают потенциал, я уже пользую 398-ю, как и другие не которые камрады здесь. Закалка на 65Rc , первичная тв. с крио. Сделал уже три клина. Сталь однозначно очень понравилась, буду с ней работать еще.
А вам рекомендую взять два ножа и сравнить...Допустим Cowry-X и 398-я...Я это сделал. Cowry-X с закалкой на 66,5 (закалка самураев, брал в свое время полосы там же, вместе с полосами через отверстие идет бирка и на ней указана твердость, на моих полосах 66,5) , 398-я уже указал , на 65Rc. 398-я не смотря на чуть меньшую твердость , превосходит Cowry-X по изностойкости , долго резу... Что и понятно, что объясняет состав 398-й.
Высокованадиевые американцы- s110v и s125v тоже более износостойки. 110-ка в моих клинках ~64Rc, 125-ка ~65Rc. 125-ка так однозначно, впереди.
Поэтому берите и сравнивайте, юзайте свои ножи...Сразу появится и понимание, и вопросы лишние отпадут.
Cowry-X безусловно, очень достойная сталь, увы , на сегодня снятая с производства. Но по изностойкости, долгорезу она уступит и 398-й , и 125-й, и новому Vancron.
Кроме этого, вы хотя бы откройте Даташиты, сравните хим. состав сплавов , даже здесь все понятно и очевидно.
Нет, ни как не маркетинг! Если вы так расценили, то вы просто наивные в своих рассуждениях. Что ж я должен писать, что 398-я плохая сталь? Я написал , как есть, так как я считаю , считаю в том числе исходя из личного опыта... Буду не скромен, но я один из тех, не многих камрадов, кто привез ее в РФ и сделал доступной для клинков, до выхода листового, серийного проката.
Резюме: берети свои ножи, клинки , если вы располагаете оными и тестите, юзайте... Одно сведение, примерно один угол заточки и вперед. 110-ка, 125-ка, Cowry-X, 398-я, там S90V, CV-134, M390, ZDP ... Сразу появиться понимание, отпадут сомнения и не нужные вопросы.
Далее, читайте , изучаете Даташиты, химию сплавов , диаграммы закалка-отпуск , порошковые переделы по поколениям , легирующие элементы какие и для чего вводятся... И тогда масса вопросов, если таковые имеются, закроется для вас сама собой.
quote:Изначально написано Valera.1974:
Добрый вечер !!! А что можете сказать про сталь ниолокс ???
Добрый вечер! Отвечу от себя... Niolox производит немецкая , стале промышленная компания "Lohmann". Качественная, углеродистая,коррозийно-стойкая сталь( достаточно коррозийно стойка). По мимо легирования , чуть более 1% ванадия, легирована еще ниобием.
Не смотря на меньший углерод, благодаря легированию ванадием и ниобием, по удержанию РК где-то на уровне 154CM или там ATC34... Как-то так.
Для меня это простая, достаточно хорошая ножевая сталь. Сталь НЕ порошкового передела.
Наконец-то руки дошли.
Там за кадром остались еще Cowry-X и Vanax.
На все сил просто не хватает.
quote:Изначально написано ksab:
Cowry-X с закалкой на 66,5 (закалка самураев, брал в свое время полосы там же, вместе с полосами через отверстие идет бирка и на ней указана твердость, на моих полосах 66,5)
У меня есть нож со сталью Cowry-X с термичкой от Дениса, первичка на 66, поверьте она превосходит вашу самурайскую закалку.
quote:Изначально написано ksab:
Буду не скромен, но я один из тех, не многих камрадов, кто привез ее в РФ и сделал доступной для клинков, до выхода листового, серийного проката.
Далее, читайте , изучаете Даташиты, химию сплавов , диаграммы закалка-отпуск , порошковые переделы по поколениям , легирующие элементы какие и для чего вводятся... И тогда масса вопросов, если таковые имеются, закроется для вас сама собой
Я понимаю вы вложились в закупку, доставку, расковывали, заказывали термичку на стороне, а тут у конкурентов появилась аналогичная сталь в листовом прокате и надо отбивать затраты.
Зачем мне изучать дадашиты, химию сплавов и т.д. если я доверяю эти вопросы Мастерам. Вы сами то знаете отличие порошковых переделов по поколениям или просто как мантру повторяете ооо порошковый передел 3 поколения.
Когда и как вы успели оттестировать ножи из стали M-398 чтобы сделать такие однозначные выводы, наверно рог построгали.
quote:Originally posted by chingachgook:
аконец-то руки дошли.
quote:Originally posted by Gets:
оказывается Д2 где то там в конце
Отличная сталь д2, нравится и пользуйтесь дальше. Скорее всего все равно к ней вернётесь. Монстро порошки не лучше, в отдельных характеристиках лучше, в отдельных хуже, в общем для соревнований по долгорезу каната, да они лучше, для охотничьего ножа очень на любителя, не лучше, во многом хуже. ИМХО))
quote:Originally posted by tuman77:
Монстро порошки не лучше, в отдельных характеристиках лучше, в отдельных хуже,
quote:Знаю такие характеристики - хуже правятся о гальку и дороже продаются.
Возвращение от какого нибудь простенького Элмакса к супер D2 страшный сон ножемана
quote:Изначально написано falcone:
Знаю такие характеристики- хуже правятся о гальку и дороже продаются.
Возвращение от какого нибудь простенького Элмакса к супер D2 страшный сон ножемана
Д2 на 62 или Элмакс на 60 .
Ещё спорный вопрос ,что лучше режет ...
Д2 от Ёнгерта на 62 мне понравилась .
quote:Д2 на 62 или Элмакс на 60 .
Ещё спорный вопрос ,что лучше режет ...
Д2 от Ёнгерта на 62 мне понравилась .
quote:Изначально написано Gets:Посоветуйте хоть нож, хоть клинок, хоть к кому обратиться, ведь столько вечеров убил уже, а понимания нету. Все используют какие то ники или сокращенно, типа бывалые уже, захожу искать темы и не нахожу ничего, печаль-беда в общем.
пысы: открыто для понимания вопроса более 80 страниц, но с каждым вечером вопрос лишь углубляется.
Камрад обратился просьбой. Реакции ноль. Очень жаль что ветка превратилась в междусобойчик. Толку от которого никакого.
quote:Originally posted by hunter224:
Камрад обратился просьбой. Реакции ноль. Очень жаль что ветка превратилась в междусобойчик. Толку от которого никакого.
quote:Изначально написано tuman77:Отличная сталь д2, нравится и пользуйтесь дальше. Скорее всего все равно к ней вернётесь. Монстро порошки не лучше, в отдельных характеристиках лучше, в отдельных хуже, в общем для соревнований по долгорезу каната, да они лучше, для охотничьего ножа очень на любителя, не лучше, во многом хуже. ИМХО))
+1 соглашусь.
помню как 390ую пиарили.. по итогу кругом недокалена и переключились на новую, 398ую. теперь это светоч прям!
ванадис10,ванкрон40.. герои прошлых пары лет вообще пропали, видимо людям надоело их точить и от ржавчины очищать. и все мыло,мыло, мыло.. как и 125ка, впрочем
у самого в пользовании три железки постоянно: s110 на складне и два фикса, один n77, второй 9XC
quote:Originally posted by KorrupZioner:
помню как 390ую пиарили.. по итогу кругом недокалена
quote:Originally posted by hunter224:
Мясо... А шкура, щетина, калкан, суставы, хрящи.
quote:Изначально написано basp07:
Есть одна секретная разработка о которой не пишут, а стараются умалчивать. Вот она, по уверениям опытных ножеделов, 12 кабанов, без единой правки, берет, так что вам в Мастерскую, за рексом.
За рексом?...
Не будет с ним как в старой байке про Меркель. Утро, тишина, лист не шелохнется. И только слышно как Меркель мой ржавеет
quote:Originally posted by hunter224:
Не будет с ним как в старой байке про Меркель. Утро, тишина, лист не шелохнется. И только слышно как Меркель мой ржавеет
quote:Изначально написано basp07:
Когда вспоминают кастрюльную, 40х13, то некоторые плюются, не пробуя ее действительного вкуса, а когда м-ку на немытой картошке заминает- считают, что так необходимо.)
Врут, проблемы с заточкой то, или это не м-ка вообче..
У меня 65х13 овощник, откровенно картохи и моркохи с землей чищу, и нифига ничего не заминается...
А 40х13 на 54-56ед,ну нифига она не кастрюльная...
quote:Изначально написано hunter224:
Углеродка это D2?
Ну если нарицательно не вдаваясь в подробности, то и к390 можно обозвать углеродкой
quote:Originally posted by Slava B:
Врут, проблемы с заточкой то, или это не м-ка вообче..
quote:Originally posted by basp07:
Писали, что заусенец на ней трудновыводимый, но как-то не верится.
quote:Originally posted by VsePofig:
Интересно, а на старой СССР чернушной кухне у Мамы такого не было!? Просто интересно!)
quote:Изначально написано basp07:
Секрет.) Так-то она ходила на своей кухне "по прямой", а как попадала в мамины руки, то 3-4 дня и получай замин по всей рк, как бцд-то пластелин- дважды гонял так по кругу, но бросил это дело.
Если терзает сомнение качество ТО,канат в помощь,все быстро прояснит.
quote:Originally posted by Slava B:
Если терзает сомнение качество ТО,канат в помощь,все быстро прояснит.
quote:Originally posted by basp07:
И как же, если с износостойкостью все в порядке, а проблема, на мой взгляд, в излишней вязкости, в ущерб твердости
quote:Originally posted by Slava B:
Мне и твердая раз попалась м390,только нифига не резала,садилась моментально
Хорошая вязкость может быть и с твредостью 60+
quote:Originally posted by Кобер2:
Использую М390 , хочется лучше - аппетит приходит с едой
quote:Originally posted by Кобер2:
Вроде Рекс 121 до 70 бывает. Но меня и хрупкость тоже волнует
quote:Изначально написано Кобер2:
Здравствуйте.
Совет нужен. Делаю специальные лезвия, толщина не более 1.5 мм. Задача, если долго не объяснять, аналогична получению микротомов.
Требуется высокая твердость, износоустойчивость и коррозионная стойкость. Использую М390 , хочется лучше - аппетит приходит с едой.
Вроде Рекс 121 до 70 бывает. Но меня и хрупкость тоже волнует.
Лезвия небольшие - 65 на 14 максимум.Толщина заготовки 2 мм.
Где такое взять? Пластину закаленную , я ее сам порежу как мне надо на заготовки. Может, обрезки у кого есть? Можно до 50 на 12.
И какими абразивами ее доводить?
Мне так очень хочется эту железку на чемпионате увидеть,но геометрия моего ножа ни на какие выломы щепы или рубку рога не подойдут.
quote:Originally posted by falcone:
Мне так очень хочется эту железку на чемпионате увидеть,но геометрия моего ножа ни на какие выломы щепы или рубку рога не подойдут.
quote:Originally posted by falcone:
Мне так очень хочется эту железку на чемпионате увидеть,но геометрия моего ножа ни на какие выломы щепы или рубку рога не подойдут.
quote:Originally posted by олег 1234:
Запустить нож вне зачета только на рез каната...при оплате организационных, думаю, проблем не будет.
quote:Originally posted by Slava B:
Это надо отдельно готовить ножик, под ковыряния щепок, ипытание на излом и роги рубить...
quote:но геометрия моего ножа ни на какие выломы щепы или рубку рога не подойдут.
quote:Originally posted by falcone:
Угол заточки меньше 38 я на сведении 0,2 мм не буду точить и получится профанация хорошей железки.
quote:Originally posted by chingachgook:
Сережа, ты продолжаешь жить в плену собственных фантазий.
quote:Originally posted by chingachgook:
От вылома щепы можно отказаться, это минус 10 баллов. Если ты не хочешь что бы рог строгали, тоже можешь отказаться. Это минус 10% от результата
quote:Originally posted by chingachgook:
Но рез ни куда не денется, сколько отрежет, столько отрежет.
Время будет,исключительно для понимания прогоню ножик самолично на канате,а выставлять "бойца" со связанными шнурками смысла нет.
quote:Originally posted by олег 1234:
Ты и подготовь свой нож на максимальный результат по резу каната
У меня были ножи под охоту переделанные из участников чемпионата,так вот поголовно все регриндились.
Буду кумекать ,но очевидно что ножик что у меня не под чемпионат,а подготавливать его ,читай портить под основное предназначение. Такие вот у меня плен фантазий
quote:Originally posted by falcone:
Дело в том,что с 38 переточить на 28-30 градусов,а потом вернуть на 38 это или сожрать выбросить достаточно много мяса клинка или потом точить со ступенькой ,двойной угол,и ждать пока дойдёт уточится до подводов,которые подпрыгнут весьма не кисло.
На ножах с большим сведением я поступают именно так -
quote:Originally posted by олег 1234:
Я всегда затачиваю на 25*, а потом, при надобности, делаю вторичный подвод на тот угол, который железка держит.
quote:Originally posted by олег 1234:
Ты и подготовь свой нож на максимальный результат по резу каната, а на щепу и рог откажешься.Штрафные баллы, естественно, снимут..но как твоя железка режет по сравнению с другими топовыми узнаешь. Мне,допустим, чемпионство и места вообще не интересны...я анализирую поведение ножа в целом: начальное усилие, сколько нож покажет после 50 резов и пр.
quote:Originally posted by falcone:
Только в моём случае "держит" именно по костям ,а не по мягким продуктам,поэтому угол в любом случае не мал. Стандартно точку на 36-38 и меня такой угол при малом сведении полностью устраивает ,в том числе и на достаточно грубой работе.......боковых нагрузок естественно стараюсь избегать.
quote:Originally posted by basp07:
тест должен подгоняться под нож, а не нож- под тест.
quote:Originally posted by falcone:
Это только в частном порядке,а на чемпионате только "нож под тест"
quote:Originally posted by falcone:
Олег,всё правильно,но условия разные. У меня изначальный подвод 0,17 был ,какие к лешему тут малые углы ? При этом ножом с такой геометрией я кромсаю хребты рыбы под 7-9 кг ,по костям работаю ,но возможно это при таком сведении только на достаточно больших углах.
quote:Originally posted by basp07:
Вы не только это Сергею, а всем объявите, что нужно готовить свои ножи на максимальный результат и предложите убрать все лишнее, кроме реза- тогда и споров будет меньше.)
quote:Originally posted by олег 1234:
но подобную геометрию я использую только на кухне, а для охотничьего и любого другого аутдорного ножа я использую пологую линзу, как раз, ради опасности получить вылом РК особенно на морозе. Но чтобы конвекс хорошо и долго резал угол заточки нельзя делать большим, я для себя определил до 30*. Это, соответственно, накладывает определенные требования к стали и ТО ,что б прочность кромки выдерживала удар по кости без, или микроповреждениями которые легко поправить.
quote:Originally posted by basp07:
Позвольте спросить, чем вы измеряете конечный угол, который у вас в 30? И на какой гритности вы останавливаетесь?
quote:Originally posted by basp07:
И на какой гритности вы останавливаетесь?
quote:Originally posted by олег 1234:
В большинстве случаев руками...))Поскольку за свою жизнь я столько инструмента переточил, что...Хотя в последнее время стал замечать, что я несколько "краду" угол..боясь завалить кромку, выхожу с небольшим запасом и предпочитаю лучше подольше поработать по спуску для выхода на РК...А так, есть точилка с цифровым угломером, порой делаю слепки реза по свинцовой пластине с фотоувеличением и цифровым компьтерныи угломером, транспортир- угломер изобрел и пр.
quote:Originally posted by basp07:
Полагаю, что в начале выставляете на точилке угол в 25, потом все доводите в пологую линзу руками, не превышая 30, верно?
quote:Originally posted by олег 1234:
В обиходе так..Но если речь об испытании железки и тестах, то подбирая угол заточки, подводы делаю на точилке с цифровым угломером.. и даже вычитаю углы спусков..))
Но что -то мы уже оффтопим слишком. Пора и честь знать.
quote:Игорь,ты прекрасно всё понимаешь ,ты ,и все,готовят выставляемые ножи под макси результат,
quote:Тут ещё момент - мне лично канатные порезушки интересны тем,что в городских условиях и в сжатые сроки ,можно предварительно прикинуть потенциальные возможности ножа. Дальше в любом случае будет полевая работа и окончательный вердикт.
Если меняется последовательность и нож изначально проходит тестирование через работу по мясу,рыбе,деревяшкам и его результаты нравятся,то тестирование его на канате по сути уже и не нужно и пройти их мотивировано лишь любознательностью соотношения переноса канат-практическое использование,что по моему личному опыту вовсе не прямо пропорционально.
Обратная связь тоже очень интересна. Ну, в смысле, в обратную сторону.
quote:Как пример моя дружба со 125-ткой Дениса с пожеланием на рабочем ноже режимов не канатного чемпиона,а некоторое отступление в сторону большей пластичности.
quote:Originally posted by chingachgook:
Сереж, я выставляю на чемпионат серийные ножи, только серийные ножи и, ни чего, кроме серийных ножей
quote:Originally posted by chingachgook:
Заточка на 32-34 градуса
quote:Originally posted by basp07:
Конечно извиняюсь за назойливость, но я те два ролика от вас просмотрел еще раз, но не нашел той точности в замерах при заточке в конвекс, когда последний угол просто так не определить, да с лазером, возможно.
Про измерение угла конвекса см. с 5-ой мин. Прошу прощения за несвязную речь, но как есть.
quote:Originally posted by олег 1234:
Про измерение угла конвекса см. с 5-ой мин
quote:Originally posted by basp07:
Я этот ролик и имел в виду- конечный угол так не выяснить.
quote:Изначально написано Slava B:
121-й
Вообще не годится,хрупкий,ржавеет, да и для подобного инструмента не пригоден.
quote:что слышно на тему вибрационной доводки кромки, плосковибрирующим камнем?
quote:Originally posted by basp07:
Я этот ролик и имел в виду- конечный угол так не выяснить
quote:Изначально написано Ridge:
Вы это зачем неокрепшие умы смущаете.
Для расширения кругозора.
"Вибрационная обработка. Вибрационное полирование."
http://dlja-mashinostroitelja....oe-polirovanie/
quote:Originally posted by олег 1234:
Чего тут выяснять
quote:Изначально написано SergeyNm:
Наверно 40х13 самая лучшая железка для ножа.. не ржавеет, хорошо режет, хорошо точится, и практически не ломается..
которую так же уважаю, но и она не выживает на 30градусных углах, как это ни печально.
quote:Originally posted by Кобер2:
Может подскажете, из какого материала нужен наждак для грубой обработки?
quote:Originally posted by Кобер2:
У меня электрокорунд затирается, хоть и с водой, а круг на 400 мм из карбида кремния или с цирконием найти не могу. Продавцы не понимают о чем я их спрашиваю даже. Где в России торгуют большими наждачными кругами? Гриндер не нравится .
quote:Где в России торгуют большими наждачными кругами?
quote:Может подскажете, из какого материала нужен наждак для грубой обработки?
Торгую везде, забиваешь в поисковик и там вываливается всё, что производят у нас и за рубежом.
Если профиль не правите из принципа, то Вам проще тут найти
https://www.ua-region.info/kved/ind.26.81
quote:Originally posted by Кобер2:
ТО от Баликоева, 62-64, только у него нашел толщину 2.3 М390.
Угол в районе 15-20 , не более, нужен. А М398 у всех толстенная...
Может, умерить апппетит?
quote:Originally posted by Кобер2:
Где в России торгуют большими наждачными кругами?
quote:Может подскажете, из какого материала нужен наждак для грубой обработки?
quote:Торгую везде, забиваешь в поисковик и там вываливается всё, что производят у нас и за рубежом.Если профиль не правите из принципа, то Вам проще тут найти
https://www.ua-region.info/kved/ind.26.81
Диаметр 400, 350 , посадочный любой, ширина 40.
Твердость материала до 64, может 67.. Колесо будет стоять на мощном коллекторнике с регулировкой оборотов 20-3000, мокрое, делать профиль лезвия буду.
Платить за моторчик с иностранным лейблом под 30 руб как то ломает, я и сам такое делаю, и уже не одно.
Профиль просто не трогал - вас не поймешь , кому в лес, кому по грибы. Исправил на одном - заклевали.
Зачем вы мне ссылку на Украину дали? Я не смогу там ни чего купить.
quote:falcone
мега-ветеран
quote:Originally posted by valenok1980:
Есть инфа,делись))
quote:falcone
мега-ветеран
quote:
В том то и дело что у меня нет к сожалению.
quote:Originally posted by valenok1980:
Рукояти обработал?Менять значит не собираешься))
Удобные ,лёгкие,незачем.
Удобнее не бывает,а вот за эти характеристики я их очень люблю и обожаю ---
85 + 105 грамм ,при длине клинка 125 и 150 мм.
quote:85 + 105 грамм ,при длине клинка 125 и 150 мм.
quote:Originally posted by Еромасовец:
После этого,перестаешь любить складни тяжелее 100 грамм
quote:Изначально написано falcone:
2021 однако. Что нового в мире железок
Я лично жду обзоров s45vn на которую переходит Крис Рив Co
quote:Изначально написано mhasman:Я лично жду обзоров s45vn на которую переходит Крис Рив Co
Спайдерко уже перешла и есть отчеты и в ютубе и здесь в разделе Спайдерко. Это не премиальный сегмент ни разу! Обычная средненькая сталь на уровне той же 30-ки, 35-ки. Чисто маркетинг и топтание на месте! И именно это скорее всего и будет происходить со сталями в ближайшие 10 лет. Металлургия себя исчерпала, об этом все говорят, будет появляться море "новых" сталей с чуть измененным составом и названием просто потому что так требует рынок а по сути дела это будут те же яйца но вид с боку ..
quote:Обычная средненькая сталь на уровне той же 30-ки, 35-ки
quote:Originally posted by voldemar70.01:
По мне так 45 ка лучше 35 ки однозначно
quote:Изначально написано green hornet:
Спайдерко уже перешла и есть отчеты и в ютубе и здесь в разделе Спайдерко. Это не премиальный сегмент ни разу! Обычная средненькая сталь на уровне той же 30-ки, 35-ки. Чисто маркетинг и топтание на месте!
ну именно для криса рива это шаг вперед имхо с 60-61 HRC
по сравнению с нынешней 35-кой
quote:Владимир приветствую, с какой бы железкой сравнил её
quote:falcone
Пользуясь случаем, задался идеей пополнить свой арсенал Ванадисом 10, исполнение фултанг, с указанной сталью не знаком, в связи с чем, вопрос, нож планируется как универсал, есть сомнения, как у Ванадиса 10 с ударной вязкостью, то есть, механикой стали.
С учетом того, что нож цельнометаллический, планируется им не только резать, но и рубить, ковырять, что подразумевает большой угол, как он для планируемых мной целей или не стоит связываться?
3V с углом 40+ не хочу.
quote:Изначально написано Alex Romanov:
С днем рождения!Пользуясь случаем, задался идеей пополнить свой арсенал Ванадисом 10, исполнение фултанг, с указанной сталью не знаком, в связи с чем, вопрос, нож планируется как универсал, есть сомнения, как у Ванадиса 10 с ударной вязкостью, то есть, механикой стали.
С учетом того, что нож цельнометаллический, планируется им не только резать, но и рубить, ковырять, что подразумевает большой угол, как он для планируемых мной целей или не стоит связываться?
3V с углом 40+ не хочу.
Приветствую
Под ваши задачи хорошо подойдёт ванадис 6
quote:Изначально написано Eagle77:
С днём рождения!
Здоровья, счастья и удачи во всём!
Большое спасибо за поздравления
quote:Изначально написано falcone:
В том то и дело что у меня нет к сожалению. Всё по старому ,срм 125 и М398 в пользовании и ожидание появления чего-то лучшего,нового грааля
quote:Originally posted by ShamanSniper:
Есть претендент на грааль.
Карбид вольфрама.
От Sandrin Knives
https://www.weaponcast.com/sin...D1%84%D1%80%D0% B0%D0%BC%D0%B0
Оно ?
quote:
Ага
quote:Есть претендент на грааль.
Карбид вольфрама.
От Sandrin Knives
quote:Кроме как на кухонниках она ещё где встречается ?
quote:[B][/B]
quote:Originally posted by Eagle77:
Странный выбор: ставить подобные вещи на кухню...
А так да, крошка не лучшие специи.
quote:Изначально написано falcone:
Кроме как на кухонниках она ещё где встречается ?
quote:Ну керамика именно на кухню пошла и вроде больше особо нигде не встречается. И не просто кухню,а на овощные да на шинковку. Возможно кроме как для шинковки не на какие работы больше не подходит.
quote:Посмотрел ролик ,в конце и рубка есть, выкрашивания сравнивают. Двоякие ощущения ,с одной стороны вроде попробовать интересно,а с другой стороны механика явно не ахти и начальная заточка не впечатлила.
quote:Originally posted by Eagle77:
Аналогичные впечатления! Механика, на мой взгляд, в данном исполнении, судя по увиденному в ролике, удручает
quote:А строгание деревяшки ?- как по плоскому ладошкой Понятное дело что не "вкладывался" но и никакого вгрызания нет. Какой-то вариант улучшенного керамического ножа судя по ролику.
quote:]https://www.joom.com/ru/produc...2c1[/QUOTE]Кстати что удивительно ,керамические ножи на проф.рыбалке нашли применение. На севере Сахалина коренные и малочисленные,вовсю шкерят потрошат ими рыбу. Из работы ножа только вспарывание,но учитывая объёмы в десятки тонн ,выходит не мало.
При цене в пачку сигарет так вообще вне конкуренции,а сейчас ещё и складных керамических навалом.
Ничего удивительного: местные оценили огромную износостойкость при копеечной цене.
А геометрия при вспарывании брюха, если правильно понимаю, особой роли не играет.