Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Кухонные ножи:) ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 217 :  1  2  3  4 ... 214  215  216  217 
  следующая тема | предыдущая тема

 

 
Автор Тема:   Кухонные ножи:) версия для печати
Просто Серый
10-11-2008 01:51 Просто Серый    

перемещено из Холодное оружие


Являюсь скромным любителем кухонных ножей. Хороших, качественных, высококачественных, кастомных и серийных- разных. К своим кухонным ножам шёл тернистой дорогой. Хотелось бы в данной ветке собрать поболе информации о кухохонниках любых, а также приспособлениях для облегчения жизни на кухне. Приветствуется любая информация, ссылки на сайты, фото инета, и конечно свои любимые ножи рабочие, что вы ими творите, плюс советы по облегчению пользования ими. Темы были про кухню, но они тонули, хотелось бы что-то плавающее иметь, энтузиасты практики и теоретики помогите
Спасибо
Просто Серый
10-11-2008 01:53 Просто Серый    

Начну с экзотики:
Лучший подарок другу-
Нож для разделки рыбы Фугу

Blowfish Knife (Fugu Hocho)

This original and practical knife takes its shape from the blowfish, a fishhighly sought after by Japanese gourmets. Though not suited for filletingits namesake, its rounded cutting edge and the thumb rest tail fin make itthe perfect knife for mincing herbs and vegetables. The Fugu Hocho's creativedesign makes in a great addition to any knife collection. Doublebevel, triple layered steel with a middle layer made of white paper steel(not corrosion-resistant), Magnolia handle with buffalo horn ferrule,hand-forged by Master Ikeda.


Blade length 90 mm, overall length 230 mm.

click for enlarge 700 X 700 40,8 Kb picture

Guardsman
10-11-2008 01:57 Guardsman    

Не знаю уж что страшнее: рыба фугу или нож для её разделки
Просто Серый
10-11-2008 02:02 Просто Серый    

И наконец-то я практически счастлив
click for enlarge 1920 X 1285 796,1 Kb picture
mp200
10-11-2008 02:07 mp200    

quote:
Originally posted by Просто Серый:

Лучший подарок другу-
Нож для разделки рыбы Фугу



Вместе с рыбой фугу

Самый ходовой на кухне, уже как двадцать лет, вы будете смеяться http://us.st12.yimg.com/us.st.yimg.com/I/wokshop_2026_2410417
третий сверху

gastly
10-11-2008 10:10 gastly    

Самый ходовой на кухне, уже как двадцать лет, вы будете смеяться http://us.st12.yimg.com/us.st.yimg.com/I/wokshop_2026_2410417
третий сверху

4 дня назад брал такой на вьетнамском рынке за 80руб в коллекцию

topas
10-11-2008 10:37 topas    

quote:
И наконец-то я практически счастлив

О, это душевная троечка! Поздравляю!!!
Возможно, именно эти и я крутил в руках. Впечатлился.
Я уж напрягся, ожидая россыпь дамасковых Хаттори, а удар пришел с другой стороны.
Якушин
10-11-2008 10:42 Якушин    

Посмотрите, а лучше попробуйте, вот это. http://www.tojiro.ru/
soe
10-11-2008 10:57 soe    

отличная троечка!
Eagle77
10-11-2008 11:04 Eagle77    

Просто Серый, поздравляю!
Прокопенков свое дело знает!
Я час не мог оторваться...
topas
10-11-2008 11:41 topas    

2 Просто Серый: И коль уж хвастаетесь, то хоть скажите - из какой стали.
soe
10-11-2008 13:06 soe    

http://prokopenkoff.ru/classic.html
волновая сталь; волокнистый композит;
40Х13; 65Х13; 55Х14МФХ
topas
10-11-2008 13:16 topas    

quote:
http://prokopenkoff.ru/classic.html
волновая сталь; волокнистый композит;
40Х13; 65Х13; 55Х14МФХ


Классно, спасибо!!!
Все стали одновременно???
Просто Серый
10-11-2008 13:40 Просто Серый    

quote:
Originally posted by soe:
http://prokopenkoff.ru/classic.html волновая сталь; волокнистый композит;40Х13; 65Х13; 55Х14МФХ



Плюс ещё секретные добавки, как было сказано при покупке Ножи супер- сведены в ноль, режут здорово, лёгкие, очень доволен. Наверно надо уж всю серию добрать будет
Просто Серый
10-11-2008 13:48 Просто Серый    

quote:
Originally posted by Якушин:

Посмотрите, а лучше попробуйте, вот это. http://www.tojiro.ru/



Знаем, пробовали, только сегодня уволил шефа тоджирошного - вместо него прокопенковский стал. Пользовался пару раз всего, красив, хорошо слелан, но тяжёл и неудобен поэтому.
topas
10-11-2008 14:08 topas    

quote:
Плюс ещё секретные добавки, как было сказано при покупке

Точно!
Так и говориться:
- зачем Вам знать марку стали, если я все равно туда по спецзаказу "досыпаю" секретные добавки!
fangorn
10-11-2008 14:09 fangorn    

quote:
Originally posted by Просто Серый:
И наконец-то я практически счастлив


А интересно, какое дерево на рукоятках? Кстати, а из искусственного камня не держали в руках?
Просто Серый
10-11-2008 20:29 Просто Серый    

quote:
Originally posted by fangorn:

А интересно, какое дерево на рукоятках? Кстати, а из искусственного камня не держали в руках?



Вроде орех, но очень красив, а кореана есть у меня нож, но он тяжелее
Якушин
11-11-2008 10:06 Якушин    

quote:
Знаем, пробовали, только сегодня уволил шефа тоджирошного - вместо него прокопенковский стал. Пользовался пару раз всего, красив, хорошо слелан, но тяжёл и неудобен поэтому.

Edem das seine - каждому своё.
Я как раз люблю более тяжёлые.
Марат С
11-11-2008 10:14 Марат С    

quote:
Originally posted by Просто Серый:
Начну с экзотики:
Лучший подарок другу-
Нож для разделки рыбы Фугу


Попрошу не путать "тёплое с мягким"!

Нож для нарезки фугу совсем другой " и называется "фугухики" (это версия известного Янагиба), а на ссылке приведён нож "Фугу" из сувенирной серии "Рыбы"!

  всего страниц: 217 :  1  2  3  4 ... 214  215  216  217 

следующая тема | предыдущая тема

  Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Кухонные ножи:) ( 1 )
guns.ru home