new! new! new! 21.08.2021

Как всегда лучший рез у Лукинова)))

Originally posted by миха гаи:

Как всегда лучший рез у Лукинова)

Как всегда лучший рез у Лукинова)))

Говори еще, ты наверное поэт.

Originally posted by chingachgook:

ты наверное поэт.

Хайдзин а по русски хоккуист.

chingachgook:

Говори еще, ты наверное поэт.

Могу написать хокку)))

Желтый огурец на грядке
Заколосился хмель в саду
В бассейне остывает вода
Острые ножи у Лукинова… )))

"Новейшая история" ... "Слезы" уже в строю :

"По технологии древних ацтеков" ...
С уважением, Дмитрий.

Катаной надо было резать бастурму.
И вообще, надо было резать всё катаной!

chingachgook:
Ура, добрался до компа. Всем спасибо, молодцы, что приехали. Было весело.

Жратвы - ВО, питья - до ушей, спасибо Рейнжеру за напитки.

Самогонку, трехлитровую банку, выпили.

Ну и по ножам, подробнее потом распишу. Пока могу сказать, выбранное мной направление показало свою жизнеспособность как в переносном, так и в прямом смысле слова.

Приветствую.
Да, было бы очень интересно почитать выводы по ножам, которые были в работе.
Узнать о нюансах так сказать))
Считается, что большие и широкие ножи имеют лучший показатель для реза и тем не менее возможны варианты в зависимости от продукта,как я понял.
В случае, если 2 ножа имеют гринд в виде волны на рк, то рез будет лучше у того ножа, чей клин шире или там не так все однозначно?

Лукину, мне кажется, даже микро-станок не нужен))) Судя по видео. Мастер. Может даже на крае бревна угол выставить)))

В случае, если 2 ножа имеют гринд в виде волны на рк, то рез будет лучше у того ножа, чей клин шире или там не так все однозначно?

Волна на РК означает только малую толщину металла и его деформацию при относительно небольшом усилии непосредственно в прилегающей к РК зоне.
Высота клина и угол спусков не всегда связаны напрямую; вариантов, когда спуски не от обуха - полно. То есть угол спусков и ширина клинка не всегда строго обратно пропорциональны.
Это не говоря уже о геометрии самих спусков: прямые, выпуклая линза разной кривизны, вогнутые (бритвенные) спуски разной кривизны, их всевозможные сочетания, не затрагивая вопрос о наложении долов/воздушных карманов разной геометрии...

Originally posted by alex-ice:

В случае, если 2 ножа имеют гринд в виде волны на рк, то рез будет лучше у того ножа, чей клин шире или там не так все однозначно?

Куй там.
Сча тут почти самый легкорезный Коржова овощник. Там два саньтиметра ширины сего.
Он исчезает в любом продукте незаметно почти.😉
Там все дела и бритва и волна.😁

В случае, если 2 ножа имеют гринд в виде волны на рк, то рез будет лучше у того ножа, чей клин шире или там не так все однозначно?

Вообще ни чего не однозначно. Мы с Ваней час с лишним резали, все ножи отклоняются волной. Ширина у всех разная, толщина обуха тоже. Так разные продукты по разному режут, один на морковке впереди, другой на свекле, третий на капусте.

Ну и марка стали имеет значение.

Вчера опробовали дощечку дубовую. Хорошая дощечку. Да, резать с обратной стороны.

Originally posted by chingachgook:

Вообще ни чего не однозначно

Originally posted by chingachgook:

Ну и марка стали имеет значение

Согласен... .

Originally posted by Eagle77:

Это не говоря уже о геометрии самих спусков: прямые, выпуклая линза разной кривизны, вогнутые (бритвенные) спуски разной кривизны, их всевозможные сочетания, не затрагивая вопрос о наложении долов/воздушных карманов разной геометрии...

Да там ваще, крыло самолёта отдыхает😁

Вчера опробовали дощечку дубовую

Это хорошо в деле,а не на полке.Можно считать,что последняя из нашенского дуба.Будут из ненашенского,темные.

Eagle77:

Волна на РК означает только малую толщину металла и его деформацию при относительно небольшом усилии непосредственно в прилегающей к РК зоне.
Высота клина и угол спусков не всегда связаны напрямую; вариантов, когда спуски не от обуха - полно. То есть угол спусков и ширина клинка не всегда строго обратно пропорциональны.
Это не говоря уже о геометрии самих спусков: прямые, выпуклая линза разной кривизны, вогнутые (бритвенные) спуски разной кривизны, их всевозможные сочетания, не затрагивая вопрос о наложении долов/воздушных карманов разной геометрии...

Волна на рк означает сделанное изготовителем очень тонкое свеление.
А так то да - ну очень много нюансов выходит влияющих на легкорез.

Всё может быть,все может статься.
С женою может муж расстаться.
Мы можем бросить пить,курить.
Но чтобы Миху забыть,нет этого не может быть.

😭😭😭😭😭😭