|
27-2-2018 12:29
aptekar113
Юра , последние ножи очень хороши - прям в руку сами просятся
|
|
29-3-2018 09:48
aptekar113
Юра все больше к классике приближаешься - и это хорошо..
![]() Только горб на носу мне кажется либо лишним и тогда оставить профиль РК таким, либо наоборот добавить в стиле Киритсуке и слегка спрямить абрис РК |
|
30-3-2018 01:43
chyuck
Токмо по воле заказчика😁 |
|
30-3-2018 09:53
aptekar113
Ну заказчик - святое ... Иногда такую хрень заказываем ( а можеть инь..
)
|
|
14-8-2018 02:02
chyuck
Пчакоподобный из D2 поедет трудиться на рыболовный сейнер
|
|
14-8-2018 20:53
Eagle77
А почему именно D2 выбрали? Скажем так: для моря нержа сильно предпочтительнее... И чем обусловлен выбор формы пчака для работы на сейнере? Это нож повара, кока? Или нож для работы по рыбе? Первое - понятно, второе - странно... В целом пчак роскошный, но вот место его работы вызывает большие сомнения с точки зрения выбора формы и стали для ножа.. . |
|
18-8-2018 17:12
chyuck
Эт не я.
Правильно :-) муж сделал подарок жене,а она повар на судне. Долго прожила в средней Азии, привыкла к пчакам. ------ |
|
18-8-2018 19:06
Eagle77
Фух, прямо камень с души свалился! Тогда вопрос отпадает! Благодарю за пояснение! |
|
23-8-2018 14:24
PlatovAlexey
Очень приятный ножичек. |
|
11-10-2018 00:13
Lesnoi 94
Понравились ножи. Больстеры из чего сделаны?
|
|
11-10-2018 03:11
chyuck
Из G10 делаю. ------ |
|
11-10-2018 08:51
Lesnoi 94
Коготок по заказу делали? Почему-то чаще для картошки женщины (по крайней мере, те, что мне на кухне встречались
) используют прямые ножи. Коготок делал- первые пару дней поработали, теперь лежит..
|
|
11-10-2018 11:31
chyuck
Да. У них есть в хозяйстве такой китайский |
|
28-2-2019 18:47
vvik
Коготки - чисто маркетинговый ход. Точить их в быту плохо, а работать и вовсе не возможно, к тому же крайне узкий спектр применения, только картоху с яйцо. Картошка крупнее и мельче яйца мало пригодна
|
|
28-2-2019 20:40
миха гаи
Соскакивайте с обухов 2,5 +.. . приличная кухня (пмсм) стартует именно с 2,5 и в более тонкие обуха.. . 2-1,8-1,5... при вашей ширине у пяток.. .
|
|
15-3-2019 13:43
gorlopan
Категорически могу возразить. Родственница из рук не выпускает.Очистка овощей ,нарезка.. Ну и фрукты снятие кожуры и.тд.. Дело привычки . |
|
15-3-2019 13:47
be-open
Это лечится экономкой за 50 рублей) |
|
15-3-2019 13:53
chyuck
Ну дык просют. Штож не сделать |
|
15-3-2019 14:20
gorlopan
Болезнь неизлечима. Лично сам ещё не заболел. |
|
15-3-2019 16:34
be-open
Угу, у всех излечима, но ваша родственница особенная. Скажите просто не пробовали, любой кто пробовал овощечистку закрывает вопрос с овощными ножами раз и навсегда. Кому то вкатывают вертикальные, кому то горизонтальные, экономки вкатывают всем. При случае закажу экономку из порошковой стали в карбоне, я серьёзно. ![]() У меня кстати тоже есть коготок, по историческим причинам. С магнита уволен в связи с нехваткой посадочных мест, лежит в выдвижном ящичке кухонного стола и я нашёл ему миссию. Им оказалось очень удобно подсекать целлофанку на запечатанной 19-ти литровой бутыли с питьевой водой. И каждый раз при замене бутыли коготок в деле.
Чтобы не разводить оффтоп, очень изящный симпатичный нож. Ранние ваши работы отличались некоторой суровой мужской грубоватостью форм, а крайние угодники прямо утончённые красавчики. |
|
15-3-2019 20:45
gorlopan
Товарищ be-open.! Поясняю ,коготок был выдан на испытание т.к не было уверенности в его практической надобности.. примерно месяц назад.В итоге экономики были задвинуты в ящик.Просто человеку удобно легло в руку,сам не ожидал.. КАК ТО ВОТ ТАК.А коготок делал bogdan29 сталь 40х13
|
|
15-3-2019 20:54
Aleksander-Iskander
Аха.
![]() |
|
15-3-2019 22:14
be-open
Не перестаю удивляться бесконечному разнообразию жизни. Стоит только сформулировать для себя абсолютно непреложную истину о тотальном превосходстве экономки над овощным ножом, как появляется контр-пример. Занятно) |
|
16-3-2019 01:26
chyuck
Спсибо,стараемсе. |
|
18-3-2019 01:39
миха гаи
Девочки не ссорьтесь))) завтра помирю всех к обеду и волки сыты будут,и овцы мемекать)))
|
|
|