Cold steel кухня

be-open:

Да уж, не то слово - со спины просто лом. Сведён то как?

Я точно не мерял, сведен он достаточно неплохо, но с учетом естественно такой толщины. В общем сделали из шефа дуракоустойчивый ломик.
Бумагу режет волной, а в продуктах уже похуже.

Originally posted by safety:

Бумагу режет волной,

Originally posted by safety:

а в продуктах уже похуже.

Originally posted by gorlopan:

Морковку вдоль режет, без молотка по обуху? Кочан разрезает? Картофан липнет?

gorlopan:

Морковку вдоль режет, без молотка по обуху? Кочан разрезает? Картофан липнет? Можете для улучшения .. отправить нож Батьку ( Анатолию) на регринд всего за 100 руб.

Режет он все, но с усилием. Вам бы не понравилось.
Я их покупал для того, что бы посмотреть какие они сами по себе.
Для ознакомления так сказать.
Подарю, отдам кому-то и все дела.
Наверное, если бы у них был безупречный внешний вид и элитные материалы - задумался об регринде.

Originally posted by Aleksander-Iskander:

Да Вы Юрий никак решили на грош пятаков прикупить?

Originally posted by gorlopan:

Евря на нож Коржова

Originally posted by gorlopan:

Я , сейчас даже этого не могу позволить себе

Originally posted by Просто Серый:

вы обозвали приятным подколом.

Originally posted by Просто Серый:

Интересен полный разбор ножа,где, как в тире надо в овощ участком кромки стрелять, штоб попасть в верный рез. 😉😀

Originally posted by Aleksander-Iskander:

А ведь раньше резал себе как придётся и в ус не дул.

Originally posted by Aleksander-Iskander:

Не велик барин, дрыщ пенсионный, а подиж

Originally posted by Aleksander-Iskander:

Куды народ катится? А ведь раньше резал себе как придётся и в ус не дул.

Originally posted by gorlopan:

Морковку вдоль режет, без молотка по обуху? Кочан разрезает? Картофан липнет? Можете для улучшения .. отправить нож Батьку ( Анатолию) на регринд всего за 100 руб.

Originally posted by safety:

Любая тема в кухонном разделе на ганзе скатится к обсуждению мастеровых ножей.

Originally posted by safety:

Любая тема в кухонном разделе на ганзе скатится к обсуждению мастеровых ножей.

Slava B:

В идеале, нож надо показать в работе, видосик снять.
В целом набор прикольный, Ножиков разных полно, для мусата.

Я согласен, разве что шефа бы потоньше сделал бы, но набор под определенные задачи неплохой.

Originally posted by safety:

Насчет видосика я подумаю, но боюсь

КМК для массмаркета дороговат, а для искушенных непонятен.

Обвалочный, шеф и стейковые ножи выглядят вменяемо, хотя, судя по описанию владельца, чудес геометрии ожидать не приходится.

С другой стороны, в своё время подарил знакомой CS Roach Belly. Для меня это был лёгкий походный кухонник, без претензий на отличный рез, а для неё стал просто откровением. Пользовалась она им минимум лет 5 и каждый раз при встрече хвалила, дальше просто не интересовался.

Eagle77:

С другой стороны, в своё время подарил знакомой CS Roach Belly. Для меня это был лёгкий походный кухонник, без претензий на отличный рез, а для неё стал просто откровением. Пользовалась она им минимум лет 5 и каждый раз при встрече хвалила, дальше просто не интересовался.

Если подарить неискушенному человеку, будет доволен.
100 процентов.

Shhazaga1:
Пока в руки не попадет по фото:
Рукояти насколько понял глубоко рифленые - для кухни сразу большой минус отмывать тяжко будет.
Такое большое количество ножей с серрейтором для меня бессмысленно (хотя и в принципе даже один нож с такой заточкой у меня не найдет работы).
КМК для массмаркета дороговат, а для искушенных непонятен.

Это полимер с мягким рифленым покрытием, интересно бы узнать, как оно будет вести себя после долгой эксплуатации.
6 стейковых серрейторных ножей можно сразу убрать. Хлеборез и универсальный имеют право на жизнь.

За 130 долларов в магазине, набор будет востребован в массмаркете, дороже нет. Недаром на амазоне на него постоянные скидки и в полную цену он не продается.

Если подарить неискушенному человеку, будет доволен.
100 процентов.

Eagle77:

Ровно те же самые впечатления!
Тем более, что 1.4116 правится элементарно.

Ну и конечно по резу они все гораздо лучше CS Roach Belly, я его использую как хозяйственный нож.

safety:

Это полимер с мягким рифленым покрытием, интересно бы узнать, как оно будет вести себя после долгой эксплуатации.
6 стейковых серрейторных ножей можно сразу убрать. Хлеборез и универсальный имеют право на жизнь.

За 130 долларов в магазине, набор будет востребован в массмаркете, дороже нет. Недаром на амазоне на него постоянные скидки и в полную цену он не продается.

Хлеборезный у меня довольно давно- с рукоятью всё в порядке.
Набор целиком не покупал .
Был их овощник -сведение трындец ))

alex-ice:

Хлеборезный у меня довольно давно- с рукоятью всё в порядке.
Набор целиком не покупал .
Был их овощник -сведение трындец ))

Овощник негодный. Я даже не останавливался на нем.