Нож, тушняк и все-все-все.
|
8-10-2021 02:28
АлАлыч
Проспал я нынче. Так не часто, но случается со мной.Нужно позавтракать быстрее и скорее в бой...
Открыв холодильник внезапно осознал, что мне лень возиться с бутербродами. Пошарив взглядом по содержимому рефрижератора, наткнулся на одну из банок тушенки, накупленной мной в образовательных целях и том числе на пробу от разных производителей в период ковидной истерии. Это оказалась "Конина тушеная, высший сорт, ГОСТ... " и прочее бла-бла-бла, изготовитель "Орский мясокомбинат". В наличии так же неотъемлемые ингредиенты скромного завтрака хлеб и лук.  Сказано, сделано - какой же я ножеман если тушенку буду вскрывать ключом? правильно вскрываем ножом с кармана моим любимцем из последних приобретений Cold Steel SR1, со сталью S35VN. Ножик достался мне поюзанный слегка и с косметическими "доработками" от прежнего владельца-рукожопа типа раздроченного грубым абразивом по вержней грани коромысла запорной планки, или тем же абразивом на всю щирь испоганена плашка накладки рукояти в районе клипсы, но самое хреновое что была ушатана основная втулка в алюминиевом спейсере крепящая накладки в районе замка. Ну да ладно эти мелочи я исправил. И тем более такому монументальному и архипрочному живопыру как SR1, грех обращать внимание на мелочи жизни. Вот и предстоит ему сегодня всего-то вскрыть банку конины на завтрак хозяину - что и было ножом со мной совместно проделано.    Режет банку ножик ожидаемо - как масло. Тушенка ожидаемо - средней паршивости, чуть пересолена и снизу банки слой жира толщиной в большой палец.   После поедания тушенки мельчайшие замины на кромке (именно замины) были в течение минуты выправлены на двых алмазах ДМТ- сначала зеленом, а потом кремовом.  Нож снова бреет и тиранит "снегурочку". Опыты с тушенкой и ножами планирую продолжать.....
|
|
8-10-2021 06:17
Отче
Приветствую ,Алексей. По поводу тушенки могу посоветовать белорусскую говяжью в красной банке. Очень даже неплоха. Беру в белорусском отделе на колхозном рынке в 17 микрорайоне, в тайгу как НЗ или приготовить на скорую руку.
😀😀😀 |
|
8-10-2021 08:38
АлАлыч
Вадим, приветствую!
Благодарю за наводку! |
|
8-10-2021 08:38
АлАлыч
В следующей серии...
|
|
8-10-2021 08:54
SWP
брутальный такой лом, в руках надо подержать, подумать.
Весьма специфичный дизайн. Брутальный работяга, царапины и шрамы ему к лицу. Главное чтоб рк острая была и замок держал ))) |
|
8-10-2021 09:15
Отче
Ага. Эта самая. Сколько брал, сплошное мясо, без всяких включений и на вкус нормально. |
|
8-10-2021 10:16
SWP
ему бы с такой рукоятью клин на 10... 15 мм подлиннее
|
|
8-10-2021 10:27
Hvost
Для консерв специальная сталь есть - M4. И специальный профиль клина - танто. Я вот долго для этой цели использовал Bob Lum 760-й Benchmade. Только покрытие послезало. А потом случайно увидал как правильно использовать виксовскую открывашку и я стал читером
Уже жду видео Лень, говорите, было возиться с завтраком. Не лень - с заточной системой. Наш человек |
|
8-10-2021 10:33
proforg
Спейсер не алюминиевый (если на последних выпусках ничего не изменилось), а из G10, с запрессованными резьбовыми втулками. Вот тут фото разборки есть Cold Steel SR1 OD Green 62L (Мои первые впечатления) |
|
8-10-2021 10:41
АлАлыч
Поэтому и купил его, сталь отличная замок незыблем как Форт Нокс. Действительно миллиметров бы 15 к длине клина и совсем нож хорош был бы. |
|
8-10-2021 10:44
АлАлыч
Ножом всяко гораздо быстрее 4 секунд А по поводу правки кромки, я ведь не цеплял на клин костыль, так поелозил по камушкам выдерживая угол на руках и все |
|
8-10-2021 10:45
АлАлыч
На вид алюминиевый, надо разобрать попробовать его внутри поширикать. |
|
8-10-2021 10:54
proforg
Хз, что там за пластилиновые втулки, но у меня после разборки один винт крепления клипсы или резьбу на втулке сорвал или на нем самом резьба поехала, но теперь не выворачивается, а встречный не вкручивается, клипса сидит на 2 винтах. При этом делалось все аккуратно и без использования силы. Так что, аккуратнее с мелкими винтами((
|
|
8-10-2021 11:13
hoodfire
Я худею с этих людей.
На нормальный завтрак времени нет, но фотографировать как вскрывают ножом тушняк - есть. Макарон сварит времени нет, время править заточку - есть. |
|
8-10-2021 11:38
АлАлыч
Истину глаголите! |
|
9-10-2021 12:30
hoodfire
Сегодня утром пол шестого решил ,почему бы не провести эскперимент?
Имелась банка собачьего корма закрытая 800 грамм, большая, а песель хотел кушать. Нож хелле блафджел, то есть скиталец. После вскрытия РК превратилась в пилу, довольно глубокие сколы плюс множество мелких. Не ножеман я, не фоткал. И проклял все на свете пока восстанавливал РК и затачивал. Ну в пень такие опыты. Понимаю настоящих, не городских охотников, кои берегут свои ножы и стараются не резать ими жесть и не открывать тушняк, окромя экстренных ситуаций. |
|
9-10-2021 12:34
hoodfire
Вот она предательница
|
|
9-10-2021 13:40
АлАлыч
Классный челлендж вышел!
Абсолютно с вами согласен, есть нож и нож: 
|
|
9-10-2021 13:43
АлАлыч
И сразу понятно, каким резать жесть и биоцели, а каким фигурно исполнять по филе из бывших биоцелей.
|
|
9-10-2021 15:11
Hvost
Простите, напомнило рекламу открывалки с АлиЭкспресс
Вы до этого нож-то перетачивали? А то сразу из коробки и бенчи сыпются. РК зачастую охрупчается при машинной заточке на фабрике из-за нагрева. Дома вы ее перетачиваете на приемлемый угол, и все - хрупкий слой металла снят. |
|
9-10-2021 15:24
hoodfire
Да, нож не из коробки. Из коробки РК вообще была стеклянная, покрылась сколами после второго кролика разделанного. Хотя рез был очень хорошим. После переточки сделал микроподвод с двух сторон, посмотрю как себя покажет в работе. |
|
9-10-2021 15:29
hoodfire
Не соглашусь, что заводская заточка хрупкая из-за нагрева. При нагреве наоборот происходит отпуск стали. Так что это наоборот должно было уменьшить твердость РК и повысить вязкость.
Дело в чем-то другом, типа внутренних напряжений в металле. |
|
9-10-2021 16:34
Hvost
При заточке происходит быстрый локальный нагрев стали и моментальное ее остывание потому из-за высокой теплоотдачи в остальной, холодный массив клинка. Отпуск подразумевает медленное остывание всего объема. Такой режим меняет локально содержание легирующих элементов в твердом растворе с их вытеснением на границы зерен и формирует градиент концентраций по градиенту температуры. Точно я не смогу описать, но смысл состоит в том, что нарушается равномерность распределения. От чего возрастает хрупкость. Модель предлагаемая мною конечно умозрительная, но повышение хрупкости кромок легированных сталей после интенсивной заточки - факт экспериментально наблюдаемый. Углеродка более терпима к таким выходкам. Меньше легирующих добавок - труднее накосячить с ТМО |
|
9-10-2021 18:40
Отче
При перегреве при заточке РК выкрашивается только в путь. |
|
9-10-2021 20:13
Hatuey
Есть такое явление, т.н. вторичная закалка (rehardening). Примерно так:  Случается именно из-за перегрева при заточке. Камрад Hvost, собственно, уже описАл. |
|
12-10-2021 16:52
КуКуКу
В моей практике при заточке ничего не перегревается, при слесарке очень возможно. Но чаще всего выкрашивание идет по свободной кромке заготовки, наследие краевого эффекта заготовки после ТО. Если закаленную полосу разрезать вдоль на две заготовки и лезвия сделать по разрезу, то такой неприятности бывает гораздо меньше. |
|
12-10-2021 19:16
hoodfire
Народ, давайте еще ножей и тушняка. Не может на этом форуме быть только два таких странных человека
|
|
12-10-2021 19:33
Unigiss
Нуу,насчёт тушняка не знаю,ибо сижу на греческой диете из рыбы,оливок и хлеба,но за банки рассказать могу... Намедни сардину без ключа глоком открывать изволил,так опять же конфуз случился,насквозь проткнул... Мораль-гоплит,открывай пиксиду с рыбой на столе или пне,дабы не опозориться перед согражданами.. .
|
|
12-10-2021 19:56
Отче
Рад за Вас. |
|
13-10-2021 08:16
КуКуКу
Мыж про относительно разумных людях речь ведем, а вы сразу "синий цвет".) Если слесарка сделана нормально, то на формировании самой заточной кромки мяса много не остается, нагреть не успеете.)))) И банки открывать можно всякими ножами, но лучше специальными))). |
|
13-10-2021 15:09
Отче
Абсолютно с Вами согласен, со всем выше описаным. А про банки...
Банки сам открываю предназначенным для этого инструментом. Но если "душа просит" открыть ножом, то почему бы и нет ? В конце концов, нож ведь тоже инструмент достаточно широкого профиля 😄 |
|
13-10-2021 16:38
КуКуКу
Думал-думал и у какого инструмента ширше профиль не нашел)))). Самый универсальный инструмент. |
|
13-10-2021 16:46
Дингер
А чего? А нормально. И ножом очень даже ничего консерва вскрывается )
Ещё б вот фото, где банка вместе с тушёнкой кружочками нарезана - всем бы нос утёрли.. . )) |
15-10-2021 17:47
Hvost
Не тушняк. Зато без кольца и жесть толще. CPM M4 и танто - самое оно для консервы
   
|
|
4-1-2022 08:27
АлАлыч
Ух, пропустил фотоотчет с 760! Класс!
Этому универсальному солдату такие нагрузки, слону дробина! |
|
4-1-2022 08:29
АлАлыч
Не утерпела душа, захотелось горошка зеленого.. .
А открывали нету под рукой.. . И вот что вышло...       
|
|
4-1-2022 08:34
АлАлыч
Потом была колбаска
|
|
4-1-2022 08:35
АлАлыч
А потом уже не до резки всякой фигни стало
|
|
4-1-2022 12:35
Hvost
По моему с РК ничего не случилось.
Выглядит твердой, походу говяжья, еврейская?
анекдот вспомнился |
|
18-1-2022 09:19
АлАлыч
Так точно! |
|
|