Желаю всем здравствовать!
В данной теме предлагаю оставлять разные отзывы владельцев ножей этого производителя. Не просто похвалиться и показать свой нож, а высказать свои впечатления о положительных или отрицательных сторонах ножа. Так же интересно будет почитать о пожеланиях, какие изменения хотелось бы внести в ту или иную модель. Производитель, получая такую информацию будет учитывать пожелания и в конечном итоге все выигрывают.
Сам я владею несколькими ножами этого производителя. Мне очень понравился нож Акула. Начну сразу с небольшого недостатка. Единственным, но не маловажным минусом этой модели являются накладки из очень красивого, но скользкого в практическом применении материала киринит. Огромны плюсом этой модели считаю прекрасную эргономику и управляемость при работе. Сталь М390 одна из лучших по соотношению цены и качества. По составу прекрасный баланс резучести и лёгкости правки в полевых условиях.
Качество исполнения в целом на очень высоком уровне для серийного ножа. Все изготовляемые ножи являются полностью рабочими, без вычурных форм и не перегружены лишними деталями. В общем голый функционал.
Фотограф из меня тот ещё, по этому фото будут так называемые протокольные.
С уважением. Влад.

Нож Акула.

edit log

собственно что я могу сказать,получил данный нож и остался доволен
во первых полным отсутствием косяков по слесарке-нож сделан идеально-не подкапаешься,все ровнячком
с коробки бреет и режет)
отделка клинка какой то матовый сатин или как там его))
при попадании воды на клинок капельки собираются)даже после мойки-значит должен быть устойчив к корозии) сталь заявленная BÖHLER K340 ISODUR
твердость 60-62
попробовал мелочь порезать замечательно,березу строгал на ура
надо будет попробовать по продуктам,ну и вскрыть консерву)))
баланс ножа между 1й и 2й заклепкой если считать от лезвия
в руке отлично,но сейчас бы предпочел такую же G10 ТОЛЬКО матовую,в руке сидел бы еще лучше,а так чуток скользит

ножны-нож в них чуток болтается,но заклепка держит хорошо
планирую обработать кожу маслами и кремами от МОНИ(пускай будет реклама)

минус ножен-при вставлении нож в ножны,заклепка скребет по рукояти-ее надо проклеивать тонкой кожей( многие помнят косяки ножен фирмы Барк ривер когда клепка скребла клинок)
рассматривал ганни-но он дороже и качество барков реально упало, так же рассматривал линдер первый- оба эти ножа проиграли ценой АКУЛЕ
пожелания...Хотелось бы чтобы накладки крепились по типу BUSSE такими же клепками или как их там-было бы в разы солиднее
пока доволен будем пользовать

edit log

фото с телефона-увы

Нож из серии "Карты", сталь М390... Мельхиор.

Нож сделан качественно, вопросов по материалам и сборке не возникло. Заточка из коробки правильная, бумагу на весу на раз шинкует, бреет.

Минусов пока не обнаружил. Качество для серийки очень приличное.

В ножнах сидит плотно. Модель выбирал исходя из критерия нравится или нет Брал себе в подарок на день рождения.

Фотографии конечно не очень, но как есть

edit log

мой нож из элмакса.
то на ноже, на мой взгляд очень удачная. сам абрис ножа, форма клинка и рукояти, для меня почти идеальны.
но тупье!
нет, не так. ТУПЬЁЁЁЁЁ!!! мож конечно, это и добавляет прочности, но вид придаёт дешманский. дулька, тоже.
всё хорошо, но эти два фактора, не понятно зачем присутствующие, портят впечатление от ножа. строгать, не очень удобно.
ножны, откровенное ГАВНО.
с учётом, что купил в прошлом году за 6К руб, считаю его очень хорошим.

вскрыл консерву своей акулой ,резал и от себя на излом
и как колбасу рк вниз втыкая в консерву
не замялся и не выкрошился
заточка заводская,бумажку режет даже после консервы
пока доволен

edit log

Меня от покупки ножей Витязя который год удерживают рукояти, на многих моделях почти круглые и при этом скользкие.
Короче, нет ощущения уверенного удержания, безопасности при пользовании и при этом контроля положения ножа.
Им бы сделать менее объемные, более плоские накладки - и ножи, на мой вкус, сильно выиграют в эргономике.
Все ИМХО, конечно!

edit log

у барков рукояти не менее скользкие...и ниче...люди берут)

да и скользкую рукоять всегда можно сделать не скользкой...нождачкой например.лично для меня на акуле рукоять вполне себе удобна.но скрести ее нождачкой чет не готов

quote:

у барков рукояти не менее скользкие...и ниче...люди берут)

Ну, у тех Барков, которые я держал в руках, рукояти были все-таки не такими круглыми, как у Витязя, по-моему.
Тем не менее, именно из-за круглой и скользкой (для меня лично) рукояти я как раз Аврору в свое время продал...
А так согласен, что на вкус и цвет все фломастеры разные...

edit log

Есть нож "охотник" из ELMAX c рукоятью из g-10,довольно не скользящий материал,нож рабочий, спуски от обуха, режет прекрасно.

ПКФ пожелаю разнообразить линейку.

edit log

quote:

Originally posted by mr.mkregyy:

ПКФ пожелаю разнообразить линейку.

На ближайшем Клинке будут новые модели и уже существующие. Например модель Акула, полюбившаяся многим будет не с киринитом на рукояти, а с G-10 или микартой сталь М390.

edit log

quote:

На ближайшем Клинке будут новые модели и уже существующие. Например модель Акула, полюбившаяся многим будет не с киринитом на рукояти, а с G-10 или микартой сталь М390.

Вот это плюс в карму производителя, а в этой жизни - рост продаж!

edit log

Сегодня получил Акулу из бёлера n690. Клин полированый, рукоять - черный G 10.
Поначалу рукоять показалась скользкой, но поработал на кухне по рыбе и овощам мокрыми руками и не почувствовал разницы, мокрая или сухая рукоять.
Клинок полированный в начале не очень понравился. Но решил оставить таким. Пусть хоть один нож будет блестящий.
Качество изготовления замечательное. Рез отличный за счёт высоких спусков. Толщина из-за фальш лезвия не заметна (реально 4 мм).
Цена - практически как у Ю.К. Не знаю как по стали. У Ю.К. 440с хороша.
Потестим, посмотрим,пока кажется не хуже.

Приветствую всех. Мацал их изделия,понравились, может, кто связь имеет,в курсе, они собираются в Краснодар, в мае на ОИР?

quote:

Изначально написано alex9999:
Нож из серии "Карты", сталь М390... Мельхиор.

Нож сделан качественно, вопросов по материалам и сборке не возникло. Заточка из коробки правильная, бумагу на весу на раз шинкует, бреет.

Минусов пока не обнаружил. Качество для серийки очень приличное.

В ножнах сидит плотно. Модель выбирал исходя из критерия нравится или нет Брал себе в подарок на день рождения.

Фотографии конечно не очень, но как есть

"Болтухи" в "куст"е заказывались??? Если нет , поделитесь где? И почем???

quote:

"Болтухи" в "куст"е заказывались??? Если нет , поделитесь где? И почем???

Четки подарок от близких, кому помог Сидел у нас на строгом один художник рукастый, талант, вот четки и ваял, все руками делал. Долго, но красиво. Материал кость, а дальше рисунок выжигался накаленной иглой.

Откинулся, некому теперь делать....

edit log

Радостно за спеца, грустно за отсутствие...

У меня три ножа от ПКФ-Витязь, и я очень ими доволен!
Очень всё качественно сделано, удобно в руках, приятно и в удовольствие и пользоваться и затачивать!
Немного фоток:

И последнее моё приобретение:

По габаритам, эргономике, материалам - прямо то, что мне нужно, нет ничего, что хотелось, чтобы было как-то иначе или по-другому - прямо "как я люблю")
В работе его правда пока не опробовал, пока только переточил, и даже ещё не определился, как именно и чем именно, под какой рез буду делать финиш, пока хочу опробовать просто в грубоватой заточке. Обзор о таковой доступен тут:
liveinternet.ru

Или тут: forum/224/1016625
пост 21.

quote:

Изначально написано oldTor:
У меня три ножа от ПКФ-Витязь, и я очень ими доволен!
Очень всё качественно сделано, удобно в руках, приятно и в удовольствие и пользоваться и затачивать!

Как интересно сертифицирована акула -там явно подпальцевая выемка больше 5 мм?

2 oldTor
Ярослав, а как вам CTS-PD1в использовании, ну и в заточке? а то у меня тут тема в "Холодном" от информационного голода во флуд скатилась совсем

CTS-PD1 мне чрезвычайно понравилась, очень охотно набирает хорошую остроту, и кромку можно сделать очень-очень тонкую и аккуратную - для меня важно, чтобы нож хорошо и легко, и при том очень чистенько резал древесину, т.е. вообще я хотел cpm 3v, она всегда мне казалась одной из лучших для в т.ч. таких задач, среди других порошков, но взял тогда вот её "улучшенный вариант" в виде CTS - на выставке ещё осенью мне предложили её как альтернативу - в руку нож лёг очень хорошо и не зря - я остался очень доволен и с радостью в будущем взял бы ещё что из такой стали.

edit log

огромное спасибо! с вашего разрешения перенесу ваш пост в свою тему.

какую сталь взять для работы в солёной воде?

ПФК "Витязь" качественно делает ножи.
Это серийный производитель очень хорошего класса.

edit log

quote:

Изначально написано Лаки Счастливчик:
какую сталь взять для работы в солёной воде?

Для такого экстремального использования, а морская вода очень агрессивная среда я бы порекомендовал стали М390 или S125V как наиболее стойкие к коррозии и обладающие хорошими режущими характеристиками.

edit log

спасибо

quote:

я бы порекомендовал стали М390 или S125V

заказал у ребят нож из Ванадис 4Е по своим пожеланиям.
жду

quote:

Изначально написано Даг:

есть сомнения, что у Витязей 125 на первичку, а на вторичку ржавеет.

Так что М-390-наверняка

Сталь для Витязя термичит Алан и у него свои какие то хитрые режимы. Уверен, что с термичкой всё хорошо.
Я жду на следующей неделе два заказанных ножа от них S125 и рекс 121. Посмотрим что они могут.

edit log

как думаете

quote:

Originally posted by Даг:

и этот будет ржаветь,т.к. вторичка

думаете, будет ржаветь сильнее 3В ?
у меня например, р18, р6м5, х12мф не ржавеет.

edit log

Есть у меня клинки данного производителя. Х12Ф1 - очень качественно оттермичена, звонкая. Вообще складывается такое впечатление что у данной конторы на балансе очень грамотный термист имеется

edit log

quote:

Изначально написано Avenk:
Есть у меня клинки данного производителя. Х12Ф1 - очень качественно оттермичена, звонкая. Вообще складывается такое впечатление что у данной конторы на балансе очень грамотный термист имеется

Ваши подозрения не беспочвенны Все современные топовые стали для ПКФ "Витязь" закаливает профессионал высочайшего класса Алан Георгиевич Баликоев.

edit log

Влад, спасибо за Нырок, качественно сделан, тонко сведен, в руку лег хорошо, единственное пескоструй немножко дополнительно пригладил, полирнул.

Сертификат соответствия и приложение к нему есть на сайте "Кметь", а протокол испытания конкретного ножа мне выслали сотрудники компании по электронной почте.

А сайт официальный у ПКФ-Витязь есть?

http://кметь.рф/

edit log

to R@inbow- благодарю, а то по ссылке (pkf-vityaz.ru) нашел продающийся домен

edit log

Не плохая конторка. Не понял, бюджетные ножи делают или нет с простушек.

quote:

Изначально написано SergeyNm:
Не плохая конторка. Не понял, бюджетные ножи делают или нет с простушек.

У них есть ножи и с 95х18 и с х12мф по моему у них на сайте они должны быть представлены.

edit log

Вот такой походный кухонник появился в ассортименте Кметь. Сталь М390 в термичке Алана Баликоева, рукоять G-10. Общее качество исполнения очень и очень хорошее. НО. Всё впечатление портит заточка. Всё бы в нём было прекрасно, но их заточнику я бы руки оторвал.))) Куда человек смотрел, когда точил?

edit log