Guns.ru Talks
  Холодное оружие
  Тесты ( 5 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 69 :  1  2  3  4  5  6  7  8 ... 66  67  68  69 
  следующая тема | предыдущая тема
Супермаркет японских кухонных ножей Tojiro.ru Огромный ассортимент японских кухонных ножей и аксессуаров к ним. Ножи европейского типа, традиционные японские ножи, ножи из дамасской стали 37 и 63 слоя, режущая кромка HRc 60 ед. Продажа оптом и в розницу, большие скидки при большом заказе. Партнерская программа. Доставка по Москве и по всей России. (495) 790-62-90

 

 
chingachgook
22-9-2013 23:15 chingachgook        первое сообщение в теме:

С начала немного лирики. Мне на тестирование передают и присылают достаточно большое количество ножей, кто-то просит опубликовать результаты, кто-то нет, какие-то ножи я просто покупаю и тестирую. Какая-то часть из них показывает хорошие результаты, какая-то часть не очень, в любом случае накапливается материал. Наиболее интересный с моей точки зрения буду публиковать в этой теме и по просьбе мастеров, которые передали свои ножи на тестирование.

Подчеркиваю, в теме будут выкладываться не все тесты.

olega_tor
2-10-2013 12:37 olega_tor    

ну у всех волосы , их жесткость-упругость, толщина шибко разная
GAU 8 A
2-10-2013 13:12 GAU 8 A    

Так и т.о. у всех клинов разное, но тем не менее это ж не мешает нам проводить параллели, делать привязки и ставить ориентиры.
КостярА
2-10-2013 14:29 КостярА    

У Игоря не будут успевать отрасти волосы,нужны добровольцы(у меня с растительностью не очень...):-)))
GAU 8 A
2-10-2013 14:38 GAU 8 A    

Тут для статистики много шерсти и треба, пару тройку раз скребанул..делов то Алан Георгич свою цифирь уже дал- в районе 3-4 кг.
Gustav2212-bis
3-10-2013 11:35 Gustav2212-bis    

судя по голове Алан Георгивич уже давно шкребёть-тестить ) Пора на грудь переходить )
Varnas
3-10-2013 14:13 Varnas    

Ноги.
cityman
22-10-2013 11:06 cityman    

Апну ... а то видео заточки всё нет и нет
chingachgook
8-11-2013 10:49 chingachgook    

Для корректного тестирования ножи должны быть приведены к какому-то общему знаменателю. Пока я использую как можно более одинаковую заточку на тестируемых ножах. Возможно это и неправильно. Возможно надо точить все ножи по разному, один нож держит угол допустим 20 градусов, зачем его точить на 36 градусов? Но при такой методике будет, по моему мнению, сложнее проводить сам тест. Я ножей тестирую много и фактор потраченного времени имеет не последнее значение. Хотя тестирование по подобной методе описано на сайте у Кузнецова, он раньше так тестировал.

Выкладываю видео по заточке.



каземирович
8-11-2013 12:38 каземирович    

quote:
Originally posted by chingachgook:

Выкладываю видео по заточке.



Премного благодарен.

------------------
Мнение моё,и не обязательно правильное.(с)<BR>Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

cityman
8-11-2013 13:25 cityman    

Большое спасибо, Игорь!
Показано ясно и доходчиво.
pavelmil
8-11-2013 13:30 pavelmil    

quote:
Выкладываю видео по заточке.


Уважаемый Chingachgook, добрый день.
По ходу просмотра возникло несколько вопросов:
1. Всегда считал, что появление заусенца есть выход на РК. В конце выходим на РК или нет?
2. При переходе на камень 50/40 увеличиваем угол или нет?
3. Нож сел. Дальнейшая заточка такого ножа. Опять полный цикл?


------------------
С уважением Павел

edit log

chingachgook
8-11-2013 13:47 chingachgook    

quote:
2. При переходе на камень 50/40 увеличиваем угол или нет?

Я не увеличиваю. Единственно следует помнить, что толщина камней не одинаковая и если после более тонкого идет более толстый камень, то угол направляющей надо немного приподнять.

chingachgook
8-11-2013 13:49 chingachgook    

quote:
1. Всегда считал, что появление заусенца есть выход на РК. В конце выходим на РК или нет?

Не понял вопроса, уточните, что именно интересует с выходом на Р/К?

chingachgook
8-11-2013 13:54 chingachgook    

quote:
3. Нож сел. Дальнейшая заточка такого ножа. Опять полный цикл?

Если рубероид на даче резать, то шаркнуть чутка по грубому камню и вперед.

Если Р/К без повреждений, то можно восстанавливать с любого приемлемого зерна, можно даже с 1/0.

КостярА
8-11-2013 14:27 КостярА    

Игорь,большое спасибо за видео!
pavelmil
8-11-2013 14:32 pavelmil    

quote:
Не понял вопроса, уточните, что именно интересует с выходом на Р/К?

Перед заточкой Вы закрасили РК маркером,и и в процессе заточки оставалась тонкая полоска от него ( т.е. выхода на РК не было) Потом при появлении заусенца эта полоска осталась или нет? Когда есть заусенец, то как бы сходятся 2 плоскости, т.е. обрабатывается грубым камнем РК ( по идее до заусенца доходить не надо , надо продолжать более тонким камнем). Как то так.
И еще вопрос, как на камне 50/40 снимается заусенец?

------------------
С уважением<BR>Павел

chingachgook
8-11-2013 14:40 chingachgook    

quote:
Перед заточкой Вы закрасили РК маркером,и и в процессе заточки оставалась тонкая полоска от него ( т.е. выхода на РК не было) Потом при появлении заусенца эта полоска осталась или нет? Когда есть заусенец, то как бы сходятся 2 плоскости, т.е. обрабатывается грубым камнем РК ( по идее до заусенца доходить не надо , надо продолжать более тонким камнем). Как то так.

На отметке 7мин20сек - 7мин30сек в ролике говорится, что произошел переход на более мелкий абразив именно из-за выхода к Р/К.

chingachgook
8-11-2013 14:43 chingachgook    

quote:
И еще вопрос, как на камне 50/40 снимается заусенец?

Заусенец вообще не снимаю, он у меня является индикатором различных стадий заточки. Когда его нет, то есть он сам ушел во время заточки, заточку считаю законченной.

cityman
8-11-2013 15:43 cityman    

quote:
Originally posted by chingachgook:

Я не увеличиваю. Единственно следует помнить, что толщина камней не одинаковая и если после более тонкого идет более толстый камень, то угол направляющей надо немного приподнять.



Где-то видел спецустройство вроде шаблона. Трубка или палка, высотой равной высоте установки горизонтальной направляющей апекса, в отсутствии абразива, при необходимом угле заточки. То есть голая направляющая кладётся на нож. Перед установкой, нужный брусок кладётся под шаблон, в результате высота фиксации гор. направляющей увеличивается ровно на толщину камня. Таким образом после закрепления камня в зажимах (вплотную к направляющей), угол заточки становится снова равным нужному. При смене камня просто новый камень кладём под шаблон, меняя высоту фиксации в большую или меньшую стороны с сохранением угла заточки.
Звиняйте за многослов.

edit log

Scorp_64
8-11-2013 17:25 Scorp_64    

Игорь, спасибо Вам за видео.

Подскажите, пожалуйста: Вы точите на 36 гр. (допустим). Говоря об этой величине, Вы учитываете угол спусков ножа (при базировании его на спусках)? Или просто выставляете 18 гр. на Апексе?

  всего страниц: 69 :  1  2  3  4  5  6  7  8 ... 66  67  68  69 

следующая тема | предыдущая тема

  Guns.ru Talks
  Холодное оружие
  Тесты ( 5 )
guns.ru home