7-5-2009 23:35
Nikolay_K
ссылки на англоязычные статьи по заточке с краткой аннотацией
(и возможно в отдаленной перспективе перевод наиболее интересных фрагментов) любые ссылки без описания, неконструктивное обсуждение, благодарности и все прочее не относящееся к статьям и их переводу будет удалено размещение ссылок на статьи на отличных от английского языка допускается |
28-5-2009 21:31
Nikolay_K
Sharpening a Knife
Emphasis On Necropsy Equipment Tips & info from a veterinarian whose wife and meat cutting put him through college, now a "Cow Doctor" .. . when my son was young he told folks I doctored dead cows. Revised January 2, 1998 http://tonybrown.org/sharpen.htm Заточка ножей думаю, что многим охотникам приходится заниматься именно этим, пусть и не в ветеринарных целях, как автору статьи по кличке "Cow Doctor" |
17-6-2009 16:21
SergioBY
users.ameritech.net
Good cooks deserve sharp knives This 5 chapter tutorial will teach you how to select equipment and sharpen any knife or edge tool to a shaving sharp edge. Сайт + книга по заточке, фото, ссылки. |
10-7-2009 18:17
Nikolay_K
|
4-9-2009 21:01
Nikolay_K
|
5-11-2009 16:53
Nikolay_K
Очень интересный блог:
Jende Industries Blog http://jendeindustries.wordpress.com/ и сайт того-же человека: А еще у него есть книга:
|
8-12-2009 23:25
Nikolay_K
еще один интересный блог:
The Sharpening Blog |
9-12-2009 00:00
Nikolay_K
для порядка помещу тут и ссылки на Dave Martell AKA DRSharpening,
которые уже не раз пробегали в других темах и в блоге Василия playground.sun.com .. . сайт: магазин: Хороший магазинчик и хозяин там отзывчивый. А вот он на YouTube собственной персоной: youtube.com - Knife Sharpening 1 .. . человек не просто барыга, Это огромный плюс к его авторитету.
|
11-12-2009 03:02
Nikolay_K
Еще один блог, на сей раз по разным инструментам, в том числе и по заточным:
toolmonger.com |
13-1-2010 20:27
Nikolay_K
Каким образом инструмент режет
как его точить и т.д. очень красиво и наглядно оформлено
|
13-1-2010 20:28
Nikolay_K
Как точить и доводить японские кухонные ножи
Honing & Sharpening your Japanese style kitchen knife |
4-5-2010 02:19
Nikolay_K
|
29-6-2010 14:40
Nikolay_K
|
20-7-2010 20:00
Nikolay_K
как заточить топор:
HOW TO SHARPEN AN AXE FOR TRAIL WORK |
9-8-2010 23:43
Nikolay_K
|
19-8-2010 00:32
Nikolay_K
блог с обзорами заточных средств:
Knife Sharpeners Review |
19-8-2010 00:49
Nikolay_K
ещё один интересный блог:
Knife Sharpening Techniques Tips and tricks for sharpening knives. Information culled from extensive bench research and from other articles on the internet. |
19-8-2010 09:23
Сергей74
Добавлю свои 5 копеек
Есть хорошая книга: И ещё у нас подвешена интересная статья:
|
19-8-2010 12:00
Nikolay_K
для книг, тем более для бумажных и предназначенных для продвинутых Книги и статьи по заточке для продвинутых Прошу придерживаться заведенных правил и здесь постить только |
10-11-2010 22:19
Nikolay_K
интересный блог про бритвы и заточку
(язык сербохорватский, весьма близок к русскому) http://savrseno-obrijani.blogspot.com/ автор kig1976 из Цриквеница в Хорватии ( хорв. Crikvenica ) и прочее: |
15-12-2010 15:17
Nikolay_K
сборник ссылок на сайты и прочее
по японской столярке (в том числе и по заточке столярного инструмента) форумы по теме |
7-5-2012 15:53
lesn
Grinding and Honing part 1 bosq.home.xs4all.nl
Grinding and Honing part 2 bosq.home.xs4all.nl |
19-11-2014 05:24
Nikolay_K
Осязательное восприятие резания с точки зрения механики разрушения
( Haptic Rendering of Cutting: A Fracture Mechanics Approach ) очень интересная статья для понимания того, что происходит при резании |
9-2-2015 22:23
Nikolay_K
кучка ссылок на книги, учебные видео-клипы и прочее
|
9-2-2016 21:21
alex7912
многие ссылки уже устарели. Вот вроде не было ссылки на блог http://sharpener-pete.blogspot.ru/ продолжающий регулярно обновляться
|