англоязычные форумы по заточке и интересные материалы из них

Для начала просто небольшой список:

Knifeforums.com >
Designing, Making, Maintaining and Showing Off Our Knives > Keeping Sharp
http://www.knifeforums.com/forums/showforum.php?fid/48/

==============================================================================

Maintenance, Tinkering & Embellishment
(Уход, кустарный ремонт и украшательства)
on Blade Forums:
http://www.bladeforums.com/forums/forumdisplay.php?f=794
----------

это не общение мастеров, как у нас в мастерской,
а именно общение обычных владельцев, которым приходится
что-то точить, чинить и иногда по настроению
придаваться творчеству.

==============================================================================

Tips 'n Tricks... on British Blades :: Custom Knife Making > Custom Cutlery Forums
http://www.britishblades.com/forums/forumdisplay.php?f=6
----------

тут масса замечательных советов и идей, по направленности ближе к нашей мастерской, но по заточке тоже немало полезного
==============================================================================

HAND TOOLS & MACHINERY: SHARPENING
(Заточка)
on Woodworking Australia's Woodwork forums
http://www.woodworkforums.ubeaut.com.au/forumdisplay.php?f=127
----------

интереснейшее общение тех, кому каждодневно приходится затачивать свой деревообрабатывающий инструмент
==============================================================================

Tool Sharpening
on Japanese Woodworking Forums
http://www.japanesetools.com/phpBB3/viewforum.php?f=2
----------

опять столяра, на сей раз подсевшие на японские столярные традиции
==============================================================================

edit log

Интереснейшая тема про микро-фаски и их применение для повышения стойкости кромки (Microbevels): http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php?t=634739

хороший немецкий форум:
http://www.messerforum.net/forum.php

раздел по Maintenance & Care в котором обсуждается и заточка:
http://www.messerforum.net/forumdisplay.php?f=57

quote:

Tool Sharpening
on Japanese Woodworking Forums
http://www.japanesetools.com/phpBB3/viewforum.php?f=2

Спасибо, Николай, я там теперь откисаю Надо же насадить наконец-то амерам нашу точку зрения

Не знаю, может уже где-то проскакивало:
http://badgerandblade.com/vb/forumdisplay.php?f=84

И вот о бельгийцах:
http://belgischerbrocken.xoserv6.de/cms_content.php?cID=1004

edit log

небольшой, но местами интересный блог:

Knife Sharpening Techniques
Tips and tricks for sharpening knives. Information culled from extensive bench research and from other articles on the internet.

http://sharpeningtechniques.blogspot.com/

интересная дискуссия про водные камни:
http://www.foodieforums.com/vbulletin/showthread.php?p=101821

и еще:
http://www.foodieforums.com/vbulletin/archive/index.php?t-3960.html

http://www.straightrazorplace.com/forums/hones-stones-rocks-plates/42887-naniwa-chosera-super-stone-opinions-please-3.html

http://forums.egullet.org/index.php?/topic/40472-sharpening-with-waterstones/

edit log

ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ РАЗДЕЛ на форуме SRP!

http://www.straightrazorplace.com/forums/advanced-honing-topics/

Maintaining knives with my few tools
on http://www.cheftalk.com/forum/

http://www.cheftalk.com/forum/thread/63044/maintaining-knives-with-my-few-tools

весьма интересное обсуждение разных японских водных камней,
рекомендации по выбору камней и т.д.

edit log

# General Shaving Talk
# General Straight Razor Talk
# Hones/Honing

http://badgerandblade.com/vb/forumdisplay.php/80-Hones-Honing

Blade Sharpening на форуме http://www.knifetests.com/

http://www.knifetest.com/forum/forumdisplay.php?f=21