Ножи dm_romana обн 11-04.10

есть тема о наручных часах, лежит здесь:
Часы от dm_romana. обн 27.02

Внимание: в честь приближающихся праздников снижены цены на ряд моделей.
КАДРОВЫМ СОТРУДНИКАМ И ВЕТЕРАНАМ МО,СИЛОВЫХ МИНИСТЕРСТВ И МЧС, ВЕТЕРАНАМ И УЧАСТНИКАМ РАЗЛИЧНЫХ ВОЙН (В Т.Ч. СОВЕТНИКАМ И УЧАСТНИКАМ НЕОФИЦИАЛЬНЫХ),ВОЕННЫМ ВРАЧАМ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ (обговариваются отдельно по каждой модели).

запись в теме, естественно, все вопросы можно обсудить в ПМ или почте.

отправка наложенным платежом или рассмотрю удобные вам варианты.
В Питере и Москве ножи доступны для просмотра и покупки.
В случае покупки 2х и более ножей, а также уже покупавшим у меня людям скидка по 100 руб на каждый предмет.

В продаже есть японские хендмейд ножи Хигоноками от мастера
Юи Назиме Нагао
обзор ножей лежит здесь
Душевные японские ножи -Хигоноками. .

1. Хигоноками Нагао складные с клинком 100мм. Сан-мей (то есть трехслойный пакет), центр из Ао-гами, обкладки железо.
Новая серия Бамбуковый тигр.
Толщина клинка около 3 мм.
Рукоять-латунь.
Фиксатор клинка отсутствует.
стоимость-1400 рублей

3.Фиксированные Хигоноками. Эксклюзивная серия с золотой стрекозой.
Сан-мей с центром из Ао-гами+обкладки из железа
обмотка рукоятки чем то типа лозы, ножен нет.
Вариант с носиком -козьей ногой: клинок 70х4мм
вариант дроп -пойнт: клинок 75х4мм
стоимость-2300 рублей

4. Хигоноками от мастера Ичиро Хаттори
общей дины 170 мм
клинок 78х2,5 мм
стальная прочная ручка со стенками в 1 мм
клинок изготовлен из трехслойного пакета (Сан-мей) с сердцевиной из очень грамотно каленой нержавейки ВГ-10 и нержавеющих обкладок.
стоимость 1800 рублей без пересыла.

5. Добавлены рабочие ножи Макири.
обзор лежит здесь
Японские рабочие ножи-Макири!

очень интересная статьи Олега Нахала про эти ножи
Лоcoсик по пижонски.
Японские рабочие ножи-Макири!

стоимость ножа со 135 мм клинком- 1900 рублей.
стоимость ножа со 150 мм клинком- 2000 рублей.
цены на Макири без учета доставки почтой России в пределах РФ.

Новое:
принимаются заказы на изготовление кухонных ножей из профессиональных японских клинков.

доступны следующие клинки:
Шеф-нож Гюто длиной клинка 210мм
Сантоку длиной клинка 160мм
маленькие шефы или Петти длиной клинка 150 ил 120 мм.
толщина клинков 2 мм.
симметричные спуски.
сердцевина из стали ВГ-10. специально заказывалась не пересушенная сталь, то есть более устойчивая при небрежном обращении.
тем не менее, это высокотвердая устойчивая сталь, использование которой (аккуратное) принесет много удовольствия.
ну а режим использования мелкоскопа в качестве молотка много разочарований.
дамаск декоративный с различным числом слоев на разных типах клинков.

ориентировочно пара готовых ножей (Гюто+Петти или Сантоку+Петти) обойдется в 9000 рублей+пересыл.

варианты материалов рукояток: орех, тик, кемпас. все пропитанное (если нуждается) и обработанное карнаубским воском.
монтаж на скрытых штифтах, но возможны варианты.
вариант с корианом или форма ручек форме моего любимого граненого яйца обойдется на тысячу дороже.
в общем, все детали в каждом случае обговариваются особо.

на фото представлен нож из клинка Сантоку, изготовленный мастером Виктором Стинги для одного очень уважаемого нашего софорумника и замечательного человека.
Витя, еще раз спасибо!

НОВОЕ!!!

Ножи "Darrel Ralph" производства G.Sakai
Клинок 78х 2,5мм из прекрасно каленой ATS-34, тонко сведенной (не более 0,4мм) и точеной в бритву с вогнутыми спусками.
Рукоять из стали, фрейм-лок, общая длина 180мм
Варианты накладок-дерео Карина, стабилизированное в вауме маслом для полка и G-10.
Это если совсем скучно по ТТХ.
Ну а по-человечески получится маленький резучий из прекрасной стали элитный нож, который сразу перекочевывет на карман и потом оттуда нечасто слазит.
Очень удобен, обладает классным сочетанием вида Танто-клинков и удобства пользования классического лезвия.
Обладает ярко выраженным Вау-эффектом и одновременно вызывает спокойную реакцию окружающих.
То есть имеем редко встречающееся сочетание престижности, экзотичности и функциональности.
И, как обычно, вся прелесть этого ножа фотографией слабо передается, его нужно взять в руку и потом просто вслушаться в свои ощущения.

Стоимость сих чудных ножей 4900 рублей без пересыла.

В дальнейшем планируется выпустить ряд накладок из различных сортов дерева и кориана.

НОВОЕ!!!

В продаже элитные лимитовые Джентльмены-Эскалибуры Паркеры.
обзор по ножам от Олега Нахала лежит здесь:
Нож унылого вечера.

Сделаны эти ножи японским мастером Мамору Като для Паркер Катлери, произведены в 1969м году, т.е. 40 лет назад.

В годы рассвета компаний Паркер и Кейс эти ножи позиционировлись как верхняя номерная серия, ручного изготовления.
С тех пор н компаний, ни их Президента уже не осталось.
Остались лишь разыскиваемые коллекционерами Паркеры Эскалибуры.
Представленные экземпляры-это лимитед в лимитеде, потому что это ИСХОДНЫЕ версии ножей, которые из Японии отправлялись в Америку .

Всего таких ножей 33 штуки.
Изготовленных 40 лет назад, точеные в бритву и с бритвенными спусками лезвия из самой совершенной на тот момент стали АУС-6.

Нож трехпредметный, длины клинков следующие:
клинок с драконм на лезвии-54мм
клинок с рыцарем-42мм
основной клинок-78мм
все клинки очень тонко сведены.
Накладки-перламутр разных цветов и верблюжья кость крашеная.
Я не скажу, что эти ножи -шедевры функциональности. Обычная Милитери уделает этот нож по функционалу шутя.
Но Милитерей очень много и все, что они демонстрируют -это что их владельцу по плечу купить серийный нож за 6 тысяч.
Этот нож- не вершина удобства. Нож солидный, тяжелый, требует чехла и не оснащен никакой клипсой. Его с достоинством предполагается носить на поясе.
Нож далеко не дешев -он не претендует на массовость.

У него много характеристик не современных, не могущих тягаться с современными бездушными шедеврами функциональности.

Но у него есть главное -эксклюивность и реальная история старой вещи, сделанной в очень ограниченном количестве Мастером и для солидных людей.
Которым уже не нужно суетясь доказывать каждому свою значимость.

Этот нож -как Нокиевкие титановые телефоны 88хх серии или старые <бананы>-они созданы дарить тепло по настоящему стоящей солидной вещи и демонстрировать всем окружающим вкус и респектабельность своего владельца. Умные Манагеры называют теперь это <Вау эффектом> и платят большие деньги за достижение такового в серийных быстроменяющихся вещах.

Нж подчеркивает не функциональность и погоню за новшествами техники своего владельца -отнюдь нет!

Именно спокойную респектабельность человека, который выбирает свои достижения цивилизации, а не позволяет им помыкать собой.

Этот нож настоящего респектабельного, знающего себе цену человека, который уже доказал свое положение и свою силу.
Тогда, как уместная деталь, он гармонично дополнит образ своего владельца.

Итак, крайне ограниченное количество Эскалибуров ждут своих будущих владельцев!

Стимость всех версии, кроме Золотого перламутра-9000 рублей.

Золотой Перламутр стоит 10000 рублей.

В доступности версии зеленой кости, белого и черного перламутра.
Ожидается синяя кость и оставшиеся свободными 2 экземпляра золотого перламутра

НОВОЕ: ура, появились наконец то превосходные кухонные ножи от Масахиро.

Чернокованые, классическая трехслойка с прекрасной углеродистой сталью SK-5 в центре и защитным покрытием против ржавчины и потемнения, а также запаха потревоженной углеродки.

очень похожи на мои любимые Тосагаты, но, пожалуй, получше их.

Совершенно какие то вызывающие особо теплые чувства ножи, совмещающие и старину с ее естественностью и грубоватостью и достижения современных технологий с их удобством.

прекрасно каленая сталь, звенит как колокольчик.
сведены тоненько, что присуще современным хайтековым японцам.
превосходный баланс и развесовка (а это именно то, что меня всегда бесило в тех же Звиллингах)

и, что приятно, темнеет совсем малость при грубом обращении и не пахнет (может значительно меньше, мой нос день ото дня разную чувствительность имеет )

ручка из магнолии с двумя красивым иероглифами на жопе, хорошо обработана, но не пропитана-собственно и делов то сунуть в олифу, масло для полка или еще что

знаете, мне особенно нравится такой тип НАСТОЯЩИХ ножей в наш век эрзацев, чугуна и пластика с фактурой дерева и жирных чиновников с потугами на честность на необъятных харях.

плюс, к этим ножам при шинковке гораздо меньше липнут отрезанные фрагменты, что обычно присуще только дорогим ножам (реализовать эффект не совсем просто).

один нож пробован в деле-зачет полный.
после резки лука вместе с соком и налипшими фрагментами оставлен лежать минут на 40.
фотки до и после прилагаются.
маленькое потемнение есть фрагментами, но оно ГОРАЗДО меньше большинства углеродистых и полунержавеющих сталей и сравнимо с некоторыми нержавеющими.
запах потревоженной углеродки-не уловил.

опять же, это первичное пользование, когда окисление максимальное.
в общем, у меня в пользовании есть года два как уже похожие ножи и они до сих пор мои самые любимые.
хотя жена предпочитает все хайтечно-замыленную современность.

Итак, доступны следующие ножи: (пока кончились, закажу еще)

1.Накири-это такой топорик. забавной формы и большой функциональности вещь.
длина клинка 167 мм, толщина плавно сходит от 3х до 1 мм к кончику.
РК в ноль.
клин от обуха, потом вогнутые спуски.
бритва, а не нож.
при том это смачная углеродка, а не стандартно-безликая нержавейка.

2. Фунаюки-штука, очень похожая на Сантоку и чем они отличаются наверное одни японцы и знают.

очень функциональный нож.
длина клинка 171 мм, толщина сходит от 5 до 1,5 мм к кончику.
тот же самый клин от обуха, переходящий в вогнутую бритву.
РК в ноль.
режет как зверь.

плюсы ножей еще в том, что здесь не предельная углеродка.
сталбыть, пляски с дорогими водяными камнями оставляем другим и точим чем угодно в пределах разумного.

стоимость ножей-2300 без пересылки, скидки для купивших более одного ножа действуют.

состояние-закончились

Новое!!!
Доступны многоцелевые ножи NK-100 известного японского мастера T.Nemoto производства компании Kinryu.данный нож представляет собой многоцелевой продукт, предназначенный для использования в самообороне и армии, как оутдорный крепкий нож, как исключительно душевный девайс.
В общем, это нож, на который можно положиться в любой ситуации.

Лезвие 132мм при толщине 4мм из прекрасно закаленной стали АУС-8.
Рукоятка 118мм при толщине 14-15 из микарты (хотя мне кажется, что там Г-10 стоит)

Нож прекрасно ложится в руку и позволяет одинаково удобно работать как прямым, так и обратным хватом, РК верх и вниз.
Ножны из жесткого кайдекса, оснащены отверстием для стока воды.
Нож в них интуитивно вкладывает, легко вынимается, абсолютно не гремит и не вываливается при беге, рукоять положением вниз при этом.
Ножны снабжены замком Тек-лок, что позволяет надежно крепить нож практически на чем угодно.
Конструкция ножа-фуллтанг, кончик эффективен при ударах. За счет малой пощади контакта вполне эффективно должен работать по стеклу.

так как собранный нож будет с большой вероятностью подпадать под ХО по законам РФ, а закон я чту, то возможны два варианта:
1. продается законный клинок, к нему в качестве бонуса прилагаются ножны с тек-локом, 2 винта, накладка. то есть не готовое изделие, а набор запчастей никак между собой не связанных.
2. переделываю переднюю часть накладки, там спилить то миллиметра два.
в таком виде по величине подпальцевой выемки нож в собранном виде будет подпадать под разделочные и шкуросъемные ножи. То есть не будет являться ХО по этому параметру.
На самом деле нож и так не пройдет экспертизу по колющему удару, то есть рукоять там травмоопасная. Забавно, что на рынке продается в открытую куча ножей откровенного холодняка, но не я придумал такую идиотию в законе, я просто его соблюдаю.
стоимость клинка+запчастей 7500 рублей без пересыла. Стоимость переделанного ножа в сборе будет 8000 без пересыла. Скидки действуют.
Нарыл откуда то из сети чуток фоток

Немото кончились, скоро их удалю.

Новое: поступили чудесные кухонные наборы Масахиро. (осталась 1 штука)
Состоит из Сантоку 165х1.5мм и Пети 120х1,5мм.

Как писал уважаемый Марат С, сталь клинка - самая высокоуглеродистая из Масахировских спецсталей - MRS-30 (1,05% C; 13% Cr+ Mo + V).
Рукоять - черный паккавуд (ламинат), монтаж - фуллтанг в спинку.
Вид набора- просто обалденный вид и ощущение в руке.
Ближайший аналог-Канецуга Про-М.
Собственно, схватил Сантоку и Про-М и пошел пошинковал капустку.
Итог-в руке очень удобно, прилипаемость и легкость реза на уровне Про-М.
По стали тоже весьма похожи, Масахировская потверже и устойчивее будет.
Сведение-как у Про-м: левая сторона плоская, правая-легкая линза.
РК так же сформированная.
Пети 120мм-посо сказка, очень удобный малыш.
В общем, на выходе имеем прекрасный набор для кухни, в подарочной коробке.
С прекрасным резом, дуракоустойчивостью (не забываем, клинок все равно тонкий, так что выше по сравнению со многими аналогами), устойчивостью и способностью точиться на чем угодно.
Цена набора: 3700.

остался крайний на сегодня набор-свободен, налетайте.

Хигоноками Satoshi Miyamoto : (закончились, попытаюсь еще заказать)

еще один производитель Хигоноками, до продукции которого хотелось дотянуться.

на фото Хигоноками слева-направо представлены:
для наглядности новая продукция вместе с уже представлявшимися образцами.

на фото слева-направо представлены:
1. Хигоноками Хаттори, описание и все остальное вверху темы.
2. Хигоноками Miyamoto.
клинок 75Х2мм, прекрасно каленая японская углеродка SK-5 с хромированием, клинок цельный, без ламинирования.
рукоять стальная, крепкая, 97 длины, толщина стенки 1 мм.

стоимость ножа 800 рублей
3. Хигоноками Miyamoto.
клинок 98Х2 мм, прекрасно каленая японская углеродка SK-5 с хромированием, клинок цельный, без ламинирования.
рукоять стальная, крепкая, 122 длины, толщина стенки 1 мм.

цена 1000 рублей-кончились

4. Хигоноками Нагао, описание и прочая информация вверху темы.
5. Хигоноками Miyamoto. Трехслойный ламинат с хромированием
клинок 98Х2,5мм, прекрасно каленая японская углеродка SK-5 в центре, обкладки из железа с хромированием.
рукоять стальная, крепкая, 97 длины, толщина стенки 1 мм.

цена ножа 1200 рублей

6. Хигоноками Miyamoto с изображением Musashi . Трехслойный ламинат с хромированием
клинок 98Х2,5мм, прекрасно каленая японская углеродка SK-5 в центре, обкладки из железа без хромирования, финишная обработка молотом.
рукоять стальная, крепкая, 97 длины, толщина стенки 1 мм. черный цвет не покрытие, а какое то из видов воронения. не стирается, стойкое.

цена 1400 рублей
состояние-кончились

на фото представлены ножи после испытаний.
салатики, дерево, рыбка соленая и прочее.
чего могу сказать-рукоять гораздо прочнее, нежели на Хигоноками Нагао.
После работы силовой по дереву с выламываниями и т.п. извращениями ножи не потребовали подклепываня.
в этом ручка схожа с Хигоноками Хаттори.
клинок точится до бритвы в принципе чем угодно, просто и без всяких ухищрений, чем сильно превосходит Хигоноками Нагао и схож с Хигоноками Хаттори, но всеж с углеродкой проще.
устойчивость кромки к работам по усиленной программе отличная, выше, нежели у Нагао. схожа с устойчивостью ВГ-10 на Хаттори, наверное, чуть ниже всеж должна по идее быть.
при выламывании сучков из сухого дерева удалось кромку несколько погнуть.
не выкрошить, а именно выгнуть в месте, коим выламывался сучок.
поправилось керамикой за минуту.

склонности к ржавению чрезмерной не замечено, в отличие от Нагао.
да, чутка темнеет.
не ухаживать-поржавеет.
но работа по довольно агрессивным средам не выявила чего то чрезвычайного, все в пределах нормы.
рабочие свойства клинков и ножей в целом превосходны.
складная финка+походный кухонник-вот что такое эти Хигоноками.
естественно, с поправкой на пригодность тонкой рукояти к длительной силовой работе.

Макири и некоторые другие забавные девайсы:

на фото слева-направо размещены следующие вещи:

1-2. Макири Масахиро, описание и цены выше.
даны для наглядного сравнения.
3. Макири Ikeuchi.
общая длина 284мм, ручка 119мм.
по идее нужно пропитывать в масле для полока в вакууме и шлифануть.
бесплатная опция.
клинок 150х2,8мм. двухслойка, твердая часть из углеродки типа SK-5 грамотно каленой. обкладка-железо, черный финиш.
цена 1800 рублей

4.Макири Ikeuchi.
общая длина 284мм, ручка 119мм.
по идее нужно пропитывать в масле для полока в вакууме и шлифануть.
бесплатная опция.
клинок 135х2,5мм. двухслойка, твердая часть из углеродки типа SK-5 грамотно каленой. обкладка-железо, черный финиш.
цена 1600 рублей

5. Ikeuchi Tanushimarumachi
довольно многоцелевой девайс, на практике им можно много чего успешно можно делать.
ножны-вишня.
общая длина 234мм, ручка 114мм.
клинок 102х2,6мм. классическая японская хитрая двухслойка.
твердая часть из Голубой бумагиN2, обкладка-железо с финишем молотом.
грамотная термообработка с криогенкой.
заточка односторонняя, правосторонняя, обратная сторона ложкой.

цена-1700 рублей.

сравним с Макири Масахиро.
Масахиро нержавейка-это плюс.
ее меньше уводит в твердых продуктах.
у Масахиро ножны универсальные по ножам, у Икеучи ножны свои к каждому конкретному экземпляру.
у Икеучи ручка клееная из двух кусков, зато клинок заделан надежнее.
устойчивость РК у Икеучи выше, точится чем угодно.
рабочие свойства превосходные, по крайней мере не уступающие Макири Масахиро.

в принципе все выложенные ножи прошли программу тестов по дереву с сучками.
продукты пока нет, но там все и так понятно.
в общем, еще одни замечательно рабочие ножи.

пополнение: клинки и заготовки.

на фото представлены: (N5 продан)
1 и 2: клинки (заготовки ножей). слева-N5, справа-N3.
двухслойка с медным покрытием, финиш молотом.
сердцевина-голубая бумага-2, потом железо, потом медь.
грамотная ТО с криогенкой.

183 мм общей длины, заточенная часть мм 77, можно увеличить.
толщина-2 мм, ширина 15,5мм.
правосторонняя заточка, левая сторона ложкой.

главный вопрос-а нахрена оно нужно???
отвечаю-очень на самом деле нужно.
втупую это используется как нож-пластина.
обмотав ручку хоть веревкой, хоть одев в термотрубку получим рабочего малыша.

а можно сформировать хвостовик мм в 60 и заделать прекрасный узкий ножик.
ножи прошли испытание по продуктам и по дереву-все прекрасно.
с них получатся прекрасные многофункционалы по кухне, в поход, охота-рыбалка, работа с деревом и многое другое.
форма лезвия многие операции позволит делать лучше, нежели финкой.

цена клинков по 1300 рублей.

4 и 5: косячки-заготовки.
103 мм общей длины.
по косой заточенный участок 46мм.
толщина 2,8мм.

двухслойка: белая бумагаN2 хорошо каленая +железо с финишем молотом.
правая и левая заточки.
обратная сторона ложкой.

весьма функциональный малыш.
нахрена нужен-да на многое нужен на самом деле.
нож-брелок, в бумажник, чуть подправить ручку и шейник, доп нож в коплект путешественника, как просто косячок.
кто пользовал таких малышей, тот знает, насколько иногда они бывают удобны, тем паче что места ни фига не занимают.

цена по 550 рублей, пара за 1000.