А есть спецы по коньяку?

Док

quote:

Originally posted by Dr. Watson:
Для себя - по сложившимся привычкам. Для другого - по его предпочтениям если таковые известны, или по громкости имени на упаковке. Нарядное, но неизвестное чаще всего хлам.

Док

Док.. довезу до тебе.. и заценишь

Док

Док[/Б][/QУОТЕ]

Сядем... разложим...и как настоящие перчуганы.. проведем дегустатицонные испытания сиих напитков, отмечая лучшие и худшие стороны каждого.. возможно с занесением письменных пометок в блокнот потребителя...

p.s. На мой взгляд Croizet VSOP - очень хороший коньяк, старше 5 лет, тем более что произведен фирмой с 200-летней историей. Я думаю - Вам понравится, не забудьте только дать "ему подышать" , иначе будет слишком жесткий вначале.

quote:

Originally posted by Прохожий:

АРАРАТ и Армянского коньячного завода

Док

quote:

Originally posted by Grace:
Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать?

Отличать - по этикеткам. Конкретные марки не посоветую, мне всякие коньяки и брэнди нравятся, главное, чтобы был СПИРТ ИЗ ВИНОГРАДА (ракия, граппа в том числе). Зерновой и тростниковый спирт люблю меньше.
Выбирать - по цене, коньяк стоимостью от 1000 р. за 0,5 литра плохим точно не будет. Я лично и трёхзвёздочный выпью (буквально вчера на дне рождения пил), а так для меня хороший коньяк - это начиная от пятизвёздочного Арарата и выше. Снобов, пьющих только 20-летней выдержки французские коньяки и кривящих физиономию от всех других - не люблю. Хотя у богатых свои причуды.
С чем - с сыром, виноградом, шоколадом, оливками (это на мой вкус, а вообще люди и селёдочкой его закусывают, и Хеннесси Кока-Колой запивают, сам лично видел!!!)
Употреблять обязательно коньяк комнатной температуры и медленно, не залпом ("лонг-дринк" всё-таки). Если коньяк настоящий - в пищеводе сразу должно возникнуть ощущение тепла, которое потом (после второй-третьей рюмки) медленно расползётся по всему телу и превратится в приятную истому. Если этого нет - вы пьёте не коньяк, что бы не было написано на этикетке.

quote:

Originally posted by Прохожий:

3. Не пейте холодный коньяк - его надо обязательно согреть в ладонях (или на спиртовке).

quote:

Originally posted by taupin:

А компания Реми Мартин, наоборот ведет пропаганду питья коньяка со льдом.))) даже фужер выпустили специальный.)))

Интересно... Пил коньяк на морозе - аромат практически отсутствует. Со льдом наверно будет то-же самое. Хотя есть смысл попробовать .

quote:

Originally posted by Grace:
Задарили бутылку Croizet VSOP, сам не шибко пьющий.. Но хотел бы узнать побольше о коньяках.. Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать?

Да, вообщем нигде и никогда не найдете однозначного ответа. А если в какой-нибудь книге или статье кто-нибудь произнесет фразу "Это лучший коньяк" - ни в коем случае не читайте дальше и не вступайте в полемику. Коньяк - это философия и для каждого она своя. Для меня кажется тяжелым Martel и очень нравится Courvoisier. Очень индивидуально. Но однозначно респект, что захотели побольше узнать об этом напитке. Удачи!

quote:

Originally posted by taupin:

Реми Мартин, наоборот ведет пропаганду питья коньяка со льдом

Док

quote:

Originally posted by Прохожий:
Как просвятил меня опытный молдавский дегустатор "Если человек говорит . что ему не нравится коньяк - значит он просто не нашел еще свой сорт коньяка". Он уверял, что это очень индивидуально - коньяк одного сорта не может нравится всем, кому-то нравятся грузинские коньяки, кому-то армянские...
Итак по моим наблюдениям:
1. Коньяк должен быть старше 5 лет - обязательно.
2. Французский коньяк надо ОБЯЗАТЕЛЬНО (!!!) открыть перед питьем минимум за час - "дать подышать" - Вы удивитесь, насколько изменится вкус и аромат. Кстати, "подышать" надо дать любому коньяку после открытия бутылки - так вкуснее получится. просто на французских это особенно заметно.
3. Не пейте холодный коньяк - его надо обязательно согреть в ладонях (или на спиртовке).
4. Нельзя пить коньяк залпом - пить его надо из специальных бокалов "для бренди-коньяка), понемногу - тогда остается очень неплохое послевкусие .
5. Неизвестные марки тоже бывают неплохие , если соблюсти правило "старше 5 лет", тем более. что "наполеон" чаще всего разливают в Польше из молдавских коньяков. Но с неизвестными надо быть осторожным - попробовать и не закупать много сразу .
Конкретно по маркам не стану говорить - как убедился не раз - прав был старый дегустатор - это очень и очень индивидуально. Если коньяк Вам нравится - не смотрите на бренд - это Ваш коньяк и все.

p.s. На мой взгляд Croizet VSOP - очень хороший коньяк, старше 5 лет, тем более что произведен фирмой с 200-летней историей. Я думаю - Вам понравится, не забудьте только дать "ему подышать" , иначе будет слишком жесткий вначале.

С пунктом 4. не согласен. На мой взгляд, пить надо именно залпом, но наливать в бокал понемножку. Согревается лучше и вообще залпом удобнее пить, чем отхлёбывать: и по усам не течёт, и в рот попадает.

quote:

Originally posted by Antti:

С пунктом 4. не согласен. На мой взгляд, пить надо именно залпом, но наливать в бокал понемножку. Согревается лучше и вообще залпом удобнее пить, чем отхлёбывать: и по усам не течёт, и в рот попадает.

Согласен - это индивидуально. У меня тоже усы есть, но коньяк по ним не стекает мимо ... Просто пить коньяк понемногу ( в бокал - Вы совершенно правы - наливать коньяк надо по-немногу)- именно так рекомендуют спецы , буквально по маааленькому глотку, меньше чайной ложки, тогда вкус коньяка лучше чувствуется и он не обжигает.

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

"Этот замечательный напиток янтарного цвета с оттенками золота выдержан в течение 5 лет в традиционной системе Солера, состоящей из 5 уровней, в бочках из американского дуба, где ранее созревал херес. Его аромат - гармоничное сочетание ванильных тонов и нот сухофруктов. Свежее, привлекательное, округлое, полнотелое бренди, замечательно подойдет к большинству блюд . Неоднократно удостоин наград в своем классе на International Wine and Spirits Competition."

"Более двух столетий назад, в начале 18 века в испанском городе Херес были основаны винные погреба, или <бодеги>, чьи названия и торговые марки дожили до настоящего времени. Именно в этот период времени в бочках, в которых предварительно выдерживалось местное вино, начали практиковать выдержку очищенных дистиллятов, дав жизнь настоящему Хересному Бренди, или Brandy de Jerez.

Выдержка бренди разрешена только на территории так называемого <Хересного треугольни-ка>: территории между городами Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Эль Пуэрто де Санта Мария.

Brandy de Jerez обладает неповторимым, сложным вкусовым букетом, который достигается за счет уникальной технологии производства. Хересные бренди выдерживаются в бочках, в которых до этого находилось хересное вино. В процессе выдержки хересных вин бочки впитывают в себя около 16 литров напитка и впоследствии передают часть своего вкуса и аромата хересному бренди.

Хересный бренди - благородный напиток, который на протяжении многих веков производится на юге Испании. Изготовленный из отборного винограда по традиционной технологии <Криадерас и Солера>, хересный бренди является самым популярным спиртным напитком внутри страны и самым известным испанским алкогольным напитком в мире. Доля бренди от общего объема производимых в Испании алкогольных напитков составляет 32%, причем 92% всего бренди Испании - это Brandy de Jerez. Ежегодно в стране производится около 76 миллионов бутылок, которые импортируются в 68 стран по всему миру."

"Soberano (выдержка Solera, Solera Reserva) - один из самых изве-стных и любимых испанцами на-питков. Soberano производится выдержкой три, пять и восемь лет. Этот чудес-ный напиток обладает насыщен-ным янтарным цветом и изыс-канным ароматом, в котором дубовые нотки переплетаются с аро-матом сухофруктов. Приятный, округлый и хорошо сбалансиро-ванный вкус с долгим и гармо-ничным послевкусием вызывает самые приятные эмоции. Истин-но испанский бренди вполне де-мократичен; он может употреб-ляться не только в чистом виде его с успехом добавляют в кофе, молодежь предпочитает разбав-лять Soberano тоником или колой, кроме того Soberano является прекрасной основой для широкой палитры коктейлей."

Вот описание одного моего знакомого:

"Memphis:

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

Купил этот бренди в АМе, во многом польстившись на марку Gonzalez Byass. Результат если и не превзошел все мои ожидания, то весьма порадовал.

N: ваниль, шоколад, карамель, легкая спиртуозность, не портящая впечатление от аромата и не в коей мере не режущая нос.

T: сначала легкий и карамельный, затем последовательно - оттенки черешни, вяжущей коры дуба и шоколада

B: легкое, слегка водянистое

A: согревающее, а-ля <горячий шоколад>. Причем как эффектом, так и собственно послевкусием.

Очень хороший хересный бренди. Выбор в номинации <вечер с умной и красивой девушкой с намеком на возможное продолжение>."

Torres 10 Gran Reserva

"Вид напитка: Бренди, Torres , Gran Reserva
Происхождение: Испания, Каталония
Сырье: В основе этого изысканного бренди лежат традиционные белые сорта Пенедеса Макабео (Macabeo), Щарельо (Xarello) и Парельяда (Parellada).
Выдержка: 10 лет
Алкоголь: 38%
Цвет: Обладает цветом темного топаза с тонким золотистым оттенком.
Аромат: Обладает сильным ароматом, раскрывающим интенсивный букет - более божественного, нежели спиртового происхождения - с теплыми пряными полутонами (ваниль и корица).
Вкус: Округлый, богатый танинами вкус, развивающийся в роскошное, долгое послевкусие, в котором раскрываются ароматические полутона, присущие дубу.
Температура сервировки: Комнатная.

Рекомендации к употреблению:
Употреблять как дижестив, с сигарами, после сытного обеда.

Для приготовления этого бренди сорта винограда Xarello и Macabeo выращиваются в прибрежном регионе, а также на высоколежащем плато Нижнего и Центрального Пенедеса, высота которого не превышает 400 м. Умеренный влажный климат, смягченный воздействием Средиземноморья, позволяет получать здоровые урожаи с фиксированный уровнем кислотности и низким рН, которые натуральным образом защищены от вредоносных бактерий.
Parellada, самый изысканный из местных сортов винограда Пенедеса, выращивается на самых высоких и холодных участках (400 - 800 м над уровнем моря).
Момент для сбора винограда этих сортов определяют таким образом, чтобы ягоды обладали хорошей кислотностью и отличались низким содержанием сахара. Затем ягоды подвергают как можно более мягкому прессованию, чтобы получить сусло, не содержащее масел, которые могут повлиять на качество конечного продукта.

Выдержка производится в американских дубовых бочках с использованием традиционной системы Soleras.
С годами дистиллят перемещается из верхнего слоя бочек - criaderas в нижний - soleras, где выдерживается самое старое бренди.
Таким образом, стимулируется и усиливается процесс выдержки, что позволяет нам гарантировать получение тонкого, индивидуального характера очень старого бренди.
Со временем элегантные, округлые полутона дуба соединяются в тесной гармонии с сильным спиртовым ароматом почтенного дистиллята."

Два очень достойных бренди, один из которых (Soberano) хересный!!!
Теперь наверное предпочту при покупки их, чем всякие "арараты" и "кизляры".

Так же понравился хересный бренди:

Pemartin Brandy de Jerez Solera / Bodegas Federico Paternina / DO Jerez / 36% /

"Memphis:

Don Pelayo Solera Reserva Brandy de Jerez (Williams & Humbert) 38%

N: чернослив (даже просто - спелая слива), инжир, кишмиш. Сладкий приятный аромат.

T: шоколад, дуб, слива, чуть-чуть ментола. Чуточку сладкий вкус, хочется облизывать губы.

B: самую малость обжигающее, но это очень мягкое, приятное тепло. При этом тепло парадоксально сочетается с легким ментоловым холодком

A: шоколад, дуб и в самом конце - оттенок сочного стебля сельдерея

Замечательный бренди! <Дон Пелайо> хорош и в ординарном варианте Solera, но с пятилетней выдержкой он начинает играть новыми красками. Виват первому королю Астурии, внуку вестгота Хиндасвинта!"

Только вот я обыскал всю Москву, но его так нигде и не нашёл.

Для настоящих ценителей хорошего коньяка советую обратить внимание на арманьяки.
Как говорят сами французы: "Коньяк мы подарили всему миру, а арманьяк оставили себе."

quote:

Originally posted by Bonifatich:
Влад, тебя пижон сейчас побьют )
Прохожий, мне сейчас лень лезть и смотреть - вы с годами и маркировкой не ошиблись? ХО - 6 лет вызывает сомнения.
А то что например французский практически весь испортился - факт. Купленный в Париже не открывал пока, но брал небольших, но старых коньячных домов. А всякие Хенесси, Реми Мартин, Мартель и т.д. уж очень резкие стали. Курвуазье еще ничего...
Что до льда и бокала - производство типа упало и маркетологи пытаются молодежь на коньяк подсадить.
Кстати, я уже как то писал - интересное наблюдение - в Париже сеть винных магазинов - Николя, виски там отличный выбор, вина огромный, а вот коньяка и арманьяка раз-два и обчелся ( Французы этот феномен объяснить не смогли - лепетали что мол все виски трескают - коньяк мол не в почете.

По справочнику XO -коньяки СТАРШЕ 6 лет... :
------
Недавно увидел коньячную бутылку с этикеткой ХО и задался вопросом - что это означает. Ясно, что это выдержка, а не звук выдыхаемого воздуха, после того как "принял на грудь". Не тот напиток. Не такой уж я дремучий чтобы не понять, что это маркировка о выдержке продукта. Но сколько это, ХО?

Оказалось, что это коньяк томившийся в бочке не менее 6 лет. Типа, "экстра олд". А не так уж и много. Ведь знаменитый советский КВВК означает до 10 лет. Во как. Впрочем, сами сравнивайте:

По выдержке отечественные коньяки делятся на:

Ординарные 3, 4, 5 звёздочек - выдержка - 3-5 лет;
Марочные - 6-10 лет - КВ - 6-7 лет, КВВК - 8-10 лет, КС - более 10 лет;
Коллекционные коньяки производят из марочных коньяков, дополнительно выдержанных не менее трех лет в емкостях, изготовленных из дубовых клепок. Для коллекционных коньяков сохраняют наименования марочных коньяков.

А вот маркировка зарубежная:

Коньяк V.S. (Very Special) - коньяки, имеющие выдержку в бочке не менее 2,5 лет;
Коньяк V.S.O.P. (Very Superior Old Pale, v s o p, всоп), V.O. (Very Old), Reserve - коньяки с выдержкой в бочке не менее 4-х лет;
Коньяк V.V.S.O.P. (Very-Very Superior Old Pale), Grande Reserve - коньяки с выдержкой в бочке не менее 5-ти лет;
Коньяк X.O. (Extra Old, х.о., x o, Vieille Reserve) - коньяки с выдержкой в бочке 6 лет.
------
Взято навскидку отсюда :
http://www.alcolist.ru/article/cognaco/18/

Аналогично есть еще куча ссылок.

Классификация коньяков, имеющих выдержку более 6 лет, запрещена Бюро, которое считает, что невозможно контролировать процессы купажирования на сроки более 6 лет.

Следует отметить, что названия Extra, Napoleon, Grand Reserve означают не название (брэнд) коньяка, а марку в классификации

http://otvety.google.ru/otvety/thread?tid=684a8a3daa42c6ba

V. S. (Very Special) - возраст коньячных спиртов не менее 2,5 года

V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) - не менее 4,5 лет

Napoleon - X.O. (Extra Old) - более 6,5 лет

Но на самом деле возраст спиртов престижных коньячных домов значительно больше." (с)

http://cognacguide.ru/index.php?dept=classification

quote:

Originally posted by RAYNGER:
В 1998 году Ереванский коньячный завод (АРАРАТ) был куплен французской компанией "Перно Рикар", которой также принадлежат торговые марки Martell и Bisquit.

Бывает и наоборот. Несколько лет назад российский КИН купил виноградники в провинции Коньяк и утверждает, что теперь во всех его коньяках есть оригинальные французские спирты. Рано или поздно всех наших производителей алкоголя обяжут выполнять общемировые требования, и у всех других будет бренди, и только у КИНа - КОНЬЯК. А так как наш народ с "бренди" мало знаком, и все советские годы пил только коньяк, выгода очевидна.

Сырье для коньяка выросшее не на территории провинции КОНЬЯК это бренди.
Тажа фигня и с Игристыми винами. Есть игристое есть Шампанское.

quote:

Originally posted by taupin:

Любой коньяк бренди, но не каждый бренди коньяк.
(сам работал барменом 6 лет, знаю.)

А мы тут утверждаем что-то другое???

Могу так же сказать, что не каждый бармен специалист по коньякам, бренди, виски, ...
taupin не принимайте это в свой адрес.

quote:

А компания Реми Мартин, наоборот ведет пропаганду питья коньяка со льдом.)))

quote:

Originally posted by RAYNGER:

А мы тут утверждаем что-то другое???

quote:

Originally posted by Sahib:

Это так же ужасно для букета напитка,

Пока горит куском льда сильно охлаждаете свою ладонь и секунд через 5-7 край рюмки. Потом накрываете ладонью рюмку и она должна присосатся (как медицинская банка) Присосалась? Смело поднимаете руку и пару раз встряхиваете содержимое, если одной рукой стремно можно поддержать второй.))))
Сразу не открывайте. секунд 10 подождали и открыли руку. Куантро высвобаждает весь букет коньяка, и вкус меняет на более мягкий.

Коктейль на любителя но интересный.
Только ВНИМАНИЕ!
1. можно обжечься
2. часто у рюмок откалываются ножки от таких процедур, выбирайте правильное стекло.

quote:

Французкие, армянские... А за "Прасковейский" 5зв.кто нибудь, что нибудь хорошее скажет?Мне, например он очень нравится.

quote:

Originally posted by Gold:

Ну не знаю пробовал "Домбай" прасковейский тоже, не понравился, какой то
вкус бедный!

Такой не пробовал, не знаю. А тот, что пробовал, так и называется-"Прасковейский".

------
Hunt big or go home.

------
Hunt big or go home.

quote:

Азербайджанский коньяк 3-звезды, розлитый еще 1990-м, под фольгой (такая с козыречком ), получается напитку было больше 20-ти лет

Чаще всего употребляю "Кизлярский", который привозят непосредственно с завода (ибо подделок много развелось). Это, как говорится, "на каждый день". Ну там дни рождения, мероприятия всякие, опять же, в свою разрешиловку частенько с бутылочкой захаживаю, если есть на то повод.
Когда друзья бывают в Армении (а бывают довольно часто), зная мою страсть к коньякам - привозят пару тройку бутылок Манэ (уж очень я присел на него)

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

Рано или поздно всех наших производителей алкоголя обяжут выполнять общемировые требования, и у всех других будет бренди, и только у КИНа - КОНЬЯК.

quote:

Спасибо! Устыдили ( Я почему то был уверен что ХО - старше....

З.Ы. Забыл добавить... Хороший когнак, люблю употреблять с сыром, по возможности с Дерблю (это который с плесенью), иногда, когда те же друзья, из Армении привозят в придачу к коньяку, суджук (это бастурма, только вкуснее ), злоупотребляем и им. Очень советую попробовать все вместе: коньяк + сыр с плесенью + бастурма...

они ВЕЛИКОЛЕПНЫ !!!
Причем по адекватной цене!

Следует отметить, что у них градус ниже - 36-38%, возможно это дополнительный фактор, смягчающий вкус.

Понравился Киргизский коньяк "Кыргызстан" 7-8 лет,
но у него своеобразный фруктовый оттенок во вкусе.

Из недавнего понравились 10-ти (больше) и 15-ти (меньше) -летние коньяки
Прошянского (со слов продавца ) коньячного завода - Duke Silver.
Пробовал и покупал в Питере на Лермонтовском проспекте в заведении
под названием "Арарат", в котором совмещены кафе и магазин с армянским алкоголем (коньяки, вина, арцах, пиво) и прочим типа сока, варенья и т.д.

По поводу мягкости\резкости армянских коньяков продавец в "Арарате"
сказал, что они делаются по различным стандартам - коньяки для российского рынка делают более мягкими. Если я его правильно понял, то за счет добавления карамели.

Французские коньяки и российские из французских спиртов не переношу -
очень резкие и вкус перебивается дубом, как будто щепку грызешь

quote:

то за счет добавления карамели.

Очень качественный "мужской" коньяк с сильным резким вкусом!

Следует смотреть производителя.

До 1000р. - я бы выделил Нахимов КС (еле укладывается - как раз порядка 900-1000 будет)

До 2000р. - Bisquit VSOP

До 3000р. - мой любимый коньяк - НОЙ 20 лет. Это просто потрясно! Для любителей именно Армянских мотивов, т.к. французские классические букеты - посдерженней, хотя возможно порой и более сбаллансированны. Но 20летний НОЙ - очень вкусный коньяк имхо.
Есть неплохие Арманьяки за эти деньги.

Также понравился Claude Chatelier XO (2400p) и АРАРАТ Nairi 20лет (2300-2500р)

Ну за 4000р. можно приглядеться к Bisquit XO, скажем или Curvuasier napoleon.

За 5000р - НОЙ Властелин 25лет. Имхо такие суммы - уже предел, но бутылочку в бар все же купил, вдохновленный 20летней классикой.
Пока не открыл...

А лучшее, что я пока пробовал - Tesseron lot 53. Обалденнейший напиток. Но такие деньги платить за коньяк - лично для меня уже откровенный перебор.

quote:

Франция, Армения, Азербайджан, Дагестан, Греция, Грузия и даже Израиль (изумительный бренди в монастыре "молчальников")

quote:

Originally posted by Прохожий:
Как просвятил меня опытный молдавский дегустатор "Если человек говорит . что ему не нравится коньяк - значит он просто не нашел еще свой сорт коньяка". Он уверял, что это очень индивидуально - коньяк одного сорта не может нравится всем, кому-то нравятся грузинские коньяки, кому-то армянские...

В коньяках мало разбираюсь, те, что пробовал, не нравились. Как-то налили Чёрный аист 5 зв. - пришёлся по-вкусу сразу, теперь только его стараюсь пить)

коньяк пьют со льдом для того, чтобы "задушить" огрехи органолептики и технологические недочеты - коньяк со льдом почти не пахнет, да и вкус нивелируется. изначально метода предназначалась для молодый, невыдержанных, резкизх коньяков, а затем народ (с американской подачи) стал швырять лед во ВСЕ крепкие напитки. очень удивило описание презентации коньяка "Ле Ро", где сам Ги Леро привселюдно хлебал свою 8-летн. продукцию с тоником и льдом

французские коньяки мне не нравятся - суховаты как для меня (хотя бисквит еще более-менее). потому давно остановился на армянских ноях (7,20,25, первый нравится даже иногда больше), и украинской "таврии" - минимум "ориана", и до империала включительно (обожаемые - "аскания", "херсон") и коллекционный коктебельский "крым" - резок, но ароматика заставит краснеть не одного "француза". раньше можно было рассмотреть ай-петри, но сейчас это бормотуха.

за наводку на хересные бренди - огромный фенкс! будем пробовать.

кст. для коньяка лично мне снифтер не подошел - аромат спиртуозен. выбрал для себя дегустационный винный бокал (желательно на ножке не короче 6см) - вот там выявляются такие тона, которые я раньше просто "упускал".

ничем не заедаю. ибо 25-30мл, и только после еды (как правило после ужина).
хотя к 6-8 летним весьма неплохи козьи сыры и сыры с голубой плесенью. но я - не любитель.

------
не стоит убегать от снайпера - умрешь уставшим!

quote:

Originally posted by vks:

прасковейские - 3, 5 звездочные

quote:

Originally posted by Квик:
А нафига есть мясо, если можно есть рыбу?

Протестую! Это подмена понятий, передёргивание, софистика и демагогия!

Мясо и рыба одинаково вкусны, а вот виски сингл молт полюбасу лучше любого коньяку!

quote:

Originally posted by Квик:

Семилетний прасковейский неплох. Курвуазье "ха ноль" люблю.

прасковейских много коньяков, старые стоят не гуманно совсем, да и даже у нас их не всегда найдешь, так же как и багратион кизлярский - я его в Махачкале покупаю, ОС, пишут что не менее 20 лет, там беру по 1800-2000, у нас видел пару раз по 2500-3500...
а вот коньяки от ставропольского винно-коньячного завода не покупайте, по памяти московский, командирский и еще куча названий - данные продукты ни чего общего с коньяком (бренди) не имеют - завод лет 5-7 назад выкупили москвичи , технология: привозится несколько цистерн спирта (и винный и зерновой), потом разбавляется водой и красится жженным сахаром, дубовых бочек на территории не замечено короче технология указанная s3va-ой, у нас практически не продается - в основном в Москву везут и около нее - видимо думают что люди увидят что отсюда, значит настоящий напиток, из винограда...

quote:

Originally posted by Andrew L2:
Нафига пить коньяк, если можно пить односолодовые вискари???

тут как говорится на вкус и цвет я виски вообще не могу пить, пробовал в свое время разные - рэд, блек, хорс и еще какой то, все равно не могу его пить

quote:

Нафига пить коньяк, если можно пить односолодовые вискари???

quote:

Originally posted by vks:

прасковейских много коньяков, старые стоят не гуманно совсем, да и даже у нас их не всегда найдешь

quote:

Originally posted by vks:

а вот коньяки от ставропольского винно-коньячного завода не покупайте, по памяти московский, командирский и еще куча названий - данные продукты ни чего общего с коньяком (бренди) не имеют

Согласен отвратная жижа.

Тут у меня нечаянно родственники из Дагестана образовались... На них вся надежда)

quote:

Originally posted by Квик:

В Пятигорске семилетний прасковейский "Ставрополь" по 500 за 0,7.

quote:

Originally posted by s3va:
Зачем дорогие алкогольные напитки? Разбавьте чистый этиловый спирт или самогон, подкрасьте. И будет тоже самое, что в дорогой бутылке.

Ну не знаю! От хорошего коньяка у меня лично по пищеводу разливается приятное тепло, и я становлюсь добрый и счастливый. От водки такого не ощущаю. Однажды то же самое было от дешёвого простого виски, через неделю выпил дорогое и хорошее виски - нет такого!. От сделанного с любовью и хорошо очищенного самогона тоже бывает нечто подобное. Бывает ли от разбавленного спирта - не знаю.

а на того фига, что во-первых - это разные напитки, тоже самое сравнивать сок с компотом, что лучше - решение имхойное. а во-вторых, лично я, напробовавшись всяких висков , понял, что не мое. вообще - тяжело переношу зерновые дистилляты (виски, водка..., туда же и текилу-транквиллу), а лучшее для моего организма - виноградные дистилляты (граппа, коняк, арманьяк (вот уж рядом с чем виски вообще никак, ИМХО)), вино, и, с недавнего времени - ром.
хотя... из всех виски наиболее понравился дьюар 18".

Мясо и рыба одинаково вкусны, а вот виски сингл молт полюбасу лучше любого коньяку
------
брехня! вот тут - чисто подмена понятий. судя по всему - до вас хороший коньяк еще не "дошел" .

quote:

тяжело переношу зерновые дистилляты (виски, водка..., туда же и текилу-транквиллу), а лучшее для моего организма - виноградные дистилляты (граппа, коняк, арманьяк (вот уж рядом с чем виски вообще никак, ИМХО))

quote:

Originally posted by Moka:

+100 Да мы с вами коллеги!
Что касается качественного коньяка- ни за что и ни на что не променяю молдавские коньяки, особое предпочтение отдаю KVINT: "Дойна","Сюрпризный",ничем не уступают французким и армянским, а по-моему даже превосходят определенные(продегустированные мной) марки, но они обязательно должны быть куплены в Молдавии, так как то что продают под этими марками в России уже совсем не то.

Можете смело брать "французские" типа "Черного аиста" и т.п. - это все делается из молдавских коньяков ( ну помните, запретили у нас молдавские вина и коньяки из-за "вредности" руководства Молдовы)... Я тоже очень уважаю молдавские коньяки, правда предпочитаю производства Бельцы, они на мой взгляд качественнее КВИНТ-а... Впрочем, у каждого свой сорт коньяка.

quote:

Originally posted by s3va:
Зачем дорогие алкогольные напитки? Разбавьте чистый этиловый спирт или самогон, подкрасьте. И будет тоже самое, что в дорогой бутылке. С таким же эффектом на мозги.

Во, знаток нарисовался ...

quote:

Originally posted by vks:

тут как говорится на вкус и цвет я виски вообще не могу пить, пробовал в свое время разные - рэд, блек, хорс и еще какой то, все равно не могу его пить

Моя валаться!!!

БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски.
Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

Так же можно выпить Московского "конька" и говорить потом:"гавно весь ваш этот коньяк ..."

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

... выпил дорогое и хорошее виски - нет такого!

Что именно?
Может это Вам показалось, что дорогой и хороший?!

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Во, знаток нарисовался ...

Алкогольно пойла я не знаток. Не употребляю.
Результаты употребления дорогих и дешевых алкоголиных напитков вижу иногда.
Абсолютно ничем не отличаются подзаборные алкаши нажравшиеся самогона от нажравшихся на элитных вечеринках дорогих коньяков.
Поставь рядом - не отличишь. Одиноково облеванные.

p.s.
Вообще и те и други могут удержать в желудке то, что туда влили.
Однако все равно состояние одинаковое от одинаковой дозы и коньяка и самогона. Процент спирта этилового примерно одинаковый. И воздействие на головной мозг одинавовое.

quote:

Originally posted by Predalien:
... лично я, напробовавшись всяких висков , понял, что не мое.

quote:

Originally posted by Predalien:

хотя... из всех виски наиболее понравился дьюар 18".

ну вот, всё сразу становится ясно ...
виски Вы то и не пили нормальный ОДНОСОЛОДОВЫЙ.

quote:

Originally posted by Predalien:

судя по всему - до вас хороший коньяк еще не "дошел" .

то же самое скажу Вам про виски ...

quote:

Originally posted by s3va:

самогона от нажравшихся на элитных вечеринках дорогих коньяков.
Поставь рядом - не отличишь. Одиноково облеванные.

Если человек дебил, то он дебил вне зависимости от того, что пьёт.

Дорогие и качественные напитки не для того чтоб нажираться!!!
Если кто-то не умеет пить, это его проблемы.

Дорогой качественный виски, как и коньяк, пьют для получения удовольствия от самого напитка, а не от количества выпитого.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Моя валаться!!!

БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски.
Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

уважаемый... валяйтесь дальше, ну и вроде ваш выбор ни кто не осуждал? материться тоже вроде не к чему... по поводу дешевого супермаркетовского пойла (как вы выразились) - для меня напиток за сумму 1000- 3000 рублей уже должен быть нормальным (не супер, но смысл понять можно), ну и о вкусах не спорят вроде? не находите? или виски односолодового перепили уже? про чушь и морковку писать не буду.

quote:

Originally posted by vks:

...для меня напиток за сумму 1000- 3000 рублей уже должен быть нормальным ...

то что Вы перечислили до 1000 не дотягивает.

Цена: 1800 руб.

Виски Johnnie Walker Black Label 0,75л. П/У

Виски Джонни Уокер Блэк Лейбл 0,75л. в ПУ. Страна производитель: Шотландия. Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл) 40%. Флагманский бренд Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл), узнаваемый по запаху дыма, считается классическим купажированным виски. В основе лежит зерновой виски Cameron Brig, но также используются солодовые виски, включающие Glendullan, Mortlach и Talisker из Skye. Оттенок дыма виски Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл), который вносит Talisker и солодовый виски Diageo с о.Айлей (Caol Ila и Lagavulin), отличает купажи виски Johnnie Walker (Джонни Уокер) и проходит через все варианты купажей, хотя менее заметен в таких вариантах, как виски Gold Label и Blue Label виски Джонни Уокер (Johnnie Walker).
http://www.royaldrinks.ru/?pid=157

quote:

Originally posted by vks:

... вроде ваш выбор ни кто не осуждал?

осудите если в теме и если сможете (99% того, что я пью Вы не видели и возможно никогда не увидите).

quote:

Originally posted by vks:
Джонни Уокер (Johnnie Walker)

Цена: 1800 руб.

Виски Johnnie Walker Black Label 0,75л. П/У

http://www.thewhiskyexchange.com/P-550.aspx

quote:

Originally posted by RAYNGER:

осудите если в теме и если сможете (99% того, что я пью Вы не видели и возможно никогда не увидите).

что именно я должен осудить? вкус другого человека? у вас это не плохо получается и как то не красиво (мягко говоря). Про не видел и т.д. думаю вы многое не видели что я видел - будем как дети мерятся? Вы все видели что я пил?
ну и я вам ссылку выше привел про цену на один из виски, которые я упомянул в своем посте....

quote:

Originally posted by RAYNGER:

http://www.thewhiskyexchange.com/P-550.aspx

я в России живу, за границей конечно может многое дешевле, но как говорится за морем телушка полушка, да рупь перевоз... Так что не надо, бегать за напитком и закупаться за границей не совсем удобно отсюда.

Я не великий знаток коньяков, ибо то что хорошо, оно дорого...
Но в цене до 1000р коньяки мне уже нравятся, а виски до 1000р - так себе.
Cortel XO - 750р - КУ!
Лошади и Лейблы тож под 800 - НЕ КУ!

quote:

Originally posted by vks:

... валяйтесь дальше ...

... ваш выбор ни кто не осуждал?

Я ничей выбор не осуждал.
Осуждал заявления, что всё виски гавно, от людей, как выяснилось, которые вообще не в теме ...

Я лишь всего пытаюсь, для тех кто это действительно хочет, рассказать про хорошие, правильный виски.

Здесь уже кто-то благодарил за то, что обратил их внимание на хересный бренди.

Про ОДНОСОЛОДОВЫЙ виски, благодарностей в моей теме, уже не счесть.

quote:

Originally posted by vks:

я в России живу, за границей конечно может многое дешевле, но как говорится за морем телушка полушка, да рупь перевоз... Так что не надо, бегать за напитком и закупаться за границей не совсем удобно отсюда.

Так цены везеде разные.

quote:

Originally posted by vks:

...багратион кизлярский - я его в Махачкале покупаю, ... там беру по 1800-2000, у нас видел пару раз по 2500-3500...

Ну, поищите цены на упомянутые Вами рэд и хорс.

Вы можите покупать по тем ценам какие Вам нравятся, там где я закупаюсь это всё стоит меньше 1000 р.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Моя валаться!!!БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски. Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Осуждал заявления, что всё виски гавно, от людей, как выяснилось, которые вообще не в теме ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Я лишь всего пытаюсь, для тех кто это действительно хочет, рассказать про хорошие, правильный виски.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Здесь уже кто-то благодарил за то, что обратил их внимание на хересный бренди.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Про ОДНОСОЛОДОВЫЙ виски, благодарностей в моей теме, уже не счесть.

quote:

Originally posted by vks:
еще раз процитирую:

здесь вы пока ни чего не предложили ...

Читайте и смотрите внимательней.

forummessage/68/456

Попробуйте испанские хересные бренди, думаю многих удивит качество и вкус.

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

"Этот замечательный напиток янтарного цвета с оттенками золота выдержан в течение 5 лет в традиционной системе Солера, состоящей из 5 уровней, в бочках из американского дуба, где ранее созревал херес. Его аромат - гармоничное сочетание ванильных тонов и нот сухофруктов. Свежее, привлекательное, округлое, полнотелое бренди, замечательно подойдет к большинству блюд . Неоднократно удостоин наград в своем классе на International Wine and Spirits Competition."

"Более двух столетий назад, в начале 18 века в испанском городе Херес были основаны винные погреба, или <бодеги>, чьи названия и торговые марки дожили до настоящего времени. Именно в этот период времени в бочках, в которых предварительно выдерживалось местное вино, начали практиковать выдержку очищенных дистиллятов, дав жизнь настоящему Хересному Бренди, или Brandy de Jerez.

Выдержка бренди разрешена только на территории так называемого <Хересного треугольни-ка>: территории между городами Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Эль Пуэрто де Санта Мария.

Brandy de Jerez обладает неповторимым, сложным вкусовым букетом, который достигается за счет уникальной технологии производства. Хересные бренди выдерживаются в бочках, в которых до этого находилось хересное вино. В процессе выдержки хересных вин бочки впитывают в себя около 16 литров напитка и впоследствии передают часть своего вкуса и аромата хересному бренди.

Хересный бренди - благородный напиток, который на протяжении многих веков производится на юге Испании. Изготовленный из отборного винограда по традиционной технологии <Криадерас и Солера>, хересный бренди является самым популярным спиртным напитком внутри страны и самым известным испанским алкогольным напитком в мире. Доля бренди от общего объема производимых в Испании алкогольных напитков составляет 32%, причем 92% всего бренди Испании - это Brandy de Jerez. Ежегодно в стране производится около 76 миллионов бутылок, которые импортируются в 68 стран по всему миру."

"Soberano (выдержка Solera, Solera Reserva) - один из самых изве-стных и любимых испанцами на-питков. Soberano производится выдержкой три, пять и восемь лет. Этот чудес-ный напиток обладает насыщен-ным янтарным цветом и изыс-канным ароматом, в котором дубовые нотки переплетаются с аро-матом сухофруктов. Приятный, округлый и хорошо сбалансиро-ванный вкус с долгим и гармо-ничным послевкусием вызывает самые приятные эмоции. Истин-но испанский бренди вполне де-мократичен; он может употреб-ляться не только в чистом виде его с успехом добавляют в кофе, молодежь предпочитает разбав-лять Soberano тоником или колой, кроме того Soberano является прекрасной основой для широкой палитры коктейлей."

Вот описание одного моего знакомого:

"Memphis:

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

Купил этот бренди в АМе, во многом польстившись на марку Gonzalez Byass. Результат если и не превзошел все мои ожидания, то весьма порадовал.

N: ваниль, шоколад, карамель, легкая спиртуозность, не портящая впечатление от аромата и не в коей мере не режущая нос.

T: сначала легкий и карамельный, затем последовательно - оттенки черешни, вяжущей коры дуба и шоколада

B: легкое, слегка водянистое

A: согревающее, а-ля <горячий шоколад>. Причем как эффектом, так и собственно послевкусием.

Очень хороший хересный бренди. Выбор в номинации <вечер с умной и красивой девушкой с намеком на возможное продолжение>."

Torres 10 Gran Reserva

"Вид напитка: Бренди, Torres , Gran Reserva
Происхождение: Испания, Каталония
Сырье: В основе этого изысканного бренди лежат традиционные белые сорта Пенедеса Макабео (Macabeo), Щарельо (Xarello) и Парельяда (Parellada).
Выдержка: 10 лет
Алкоголь: 38%
Цвет: Обладает цветом темного топаза с тонким золотистым оттенком.
Аромат: Обладает сильным ароматом, раскрывающим интенсивный букет - более божественного, нежели спиртового происхождения - с теплыми пряными полутонами (ваниль и корица).
Вкус: Округлый, богатый танинами вкус, развивающийся в роскошное, долгое послевкусие, в котором раскрываются ароматические полутона, присущие дубу.
Температура сервировки: Комнатная.

Рекомендации к употреблению:
Употреблять как дижестив, с сигарами, после сытного обеда.

Для приготовления этого бренди сорта винограда Xarello и Macabeo выращиваются в прибрежном регионе, а также на высоколежащем плато Нижнего и Центрального Пенедеса, высота которого не превышает 400 м. Умеренный влажный климат, смягченный воздействием Средиземноморья, позволяет получать здоровые урожаи с фиксированный уровнем кислотности и низким рН, которые натуральным образом защищены от вредоносных бактерий.
Parellada, самый изысканный из местных сортов винограда Пенедеса, выращивается на самых высоких и холодных участках (400 - 800 м над уровнем моря).
Момент для сбора винограда этих сортов определяют таким образом, чтобы ягоды обладали хорошей кислотностью и отличались низким содержанием сахара. Затем ягоды подвергают как можно более мягкому прессованию, чтобы получить сусло, не содержащее масел, которые могут повлиять на качество конечного продукта.

Выдержка производится в американских дубовых бочках с использованием традиционной системы Soleras.
С годами дистиллят перемещается из верхнего слоя бочек - criaderas в нижний - soleras, где выдерживается самое старое бренди.
Таким образом, стимулируется и усиливается процесс выдержки, что позволяет нам гарантировать получение тонкого, индивидуального характера очень старого бренди.
Со временем элегантные, округлые полутона дуба соединяются в тесной гармонии с сильным спиртовым ароматом почтенного дистиллята."

Два очень достойных бренди, один из которых (Soberano) хересный!!!
Теперь наверное предпочту при покупки их, чем всякие "арараты" и "кизляры".

Так же понравился хересный бренди:

Pemartin Brandy de Jerez Solera / Bodegas Federico Paternina / DO Jerez / 36% /

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Читайте и смотрите внимательней.

quote:

Originally posted by vks:

про виски ни чего не увидел

что вы хотите увидеть?

quote:

Originally posted by vks:

здесь вы пока ни чего не предложили ...

quote:

Originally posted by vks:

пост ваш раньше видел, какая связь?

Не понятно кто из нас пил.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Моя валаться!!!БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски. Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Не понятно кто из нас пил.

quote:

Originally posted by vks:

вы как то скачете с одного на другое...

а по моему это вы скачите, т.к. вам по делу сказать нечего ...

всем спокойной ночи ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

а по моему это вы скачите, т.к. вам по делу сказать нечего ...

всем спокойной ночи ...

оригинальный ответ видимо конструктивного ответа от вас не получить, по делу тоже ни чего не ответили...
и вам спокойной ночи.

quote:

Originally posted by vks:

по делу тоже ни чего не ответили...

ответил на ваши вопросы с цетированием.
на что конкретно я не ответил?

на то, что в виски вы полный профан?

или про то, что я в теме ничего не предложил?

quote:

Originally posted by RAYNGER:

ответил на ваши вопросы с цетированием.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

на то, что в виски вы полный профан?

quote:

Originally posted by RAYNGER:

или про то, что я в теме ничего не предложил?

quote:

Originally posted by vks:

выше в разговоре вы писали про виски, потом зачем то начали цитировать свой пост про бренди. Как то не последовательно с вашей стороны, не находите?

вы сказали, что по делу в теме я ничего не написал, а по делу, я так понимаю, если тема про коньки, значит про коньяк?
я вам и привел свой пост по хересным бренди.
что не так?
менеджер вы наш ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

вы сказали, что по делу в теме я ничего не написал, а по делу, я так понимаю, если тема про коньки, значит про коньяк?я вам и привел свой пост по хересным бренди. что не так?

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Что именно?
Может это Вам показалось, что дорогой и хороший?!

Не помню. Но совершенно точно он был дороже того, от которого я словил кайф.

а какие коньяки пробовали Вы? поведайте, пожалуйста.

осудите если в теме и если сможете...
------
Осуждать чей-то выбор - идиотизм. понаблюдайте в моих постах волшебное словечко имхо. я ж не прихожу в тему про виски, и не начинаю орать - виски отстой. там - люди, обожающие СВОЙ напиток, здесь - СВОЙ. лучше вот посоветуйте еще что-либо в таком же ключе (ан_кнок 12).

тема - про коньяк, господа. не "сползайте" с темы.

------
не стоит убегать от снайпера - умрешь уставшим!

quote:

Originally posted by vks:

по поводу дешевого супермаркетовского пойла (как вы выразились) - для меня напиток за сумму 1000- 3000 рублей уже должен быть нормальным.

ИМХО, оценивать качество напитка по его ценнику - это как-то неправильно.

quote:

тема - про коньяк, господа. не "сползайте" с темы.

Зато такой вот небольшой оффтопный холивар приятно бодрит это вялую тему.

quote:

Originally posted by Andrew L2:

кто не вкушал хороших синглмолтов и при этом берётся судить о качестве виски.

quote:

Originally posted by Andrew L2:

ИМХО, оценивать качество напитка по его ценнику - это как-то неправильно.

quote:

Originally posted by Andrew L2:

Зато такой вот небольшой оффтопный холивар приятно бодрит это вялую тему.

Извините, но бесит, когда люди попробовали 3-5 дешёвых вискаря и думают, что они знают виски.
Ребята, вы где живёте?!
Сейчас процентов 70 напитков и продуктов изготавливаются лишь бы как, чтоб продать и поиметь с этого денег.
И то, чем завалены почти все маркеты на 90% я бы пить не стал, но это мой выбор.
Вам нравится? Пейте.
Но кому-то может это не нравиться и вот для них, я и открыл свою ветку.

По коньякам, сейчас, уже особо посоветовать, кроме того, что написал в самом начале ветки, почти нечего, т.к. уже давно их не пью.

Советские (российские) коньяки обсуждать тоже смысла, для себя не вижу, т.к. то что выпускалось раньше сейчас уже совсем не того качества или вообще нет (например, мой самый любимый "советский" коньяк араратовский Васпурахан).

По хересным бренди уже написал.

По французам, то же писал, приличные коньки начинаются с ХО, дальше пошли маленькие семейные коньячные дома, мелезимы, арманьяки ...
Но для большинства они не нужны, т.к. кто в теме это всё знает, а кто нет, значит это не для них.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

Не помню. Но совершенно точно он был дороже того, от которого я словил кайф.

Бывает и такое.

Например Джони Уокер Блю Лейб стоит дохрена, а на самом деле г..но.
Я за такие деньги могу найти два, три превосходных редких молта (односолодовых виски).

forummessage/250/56

forummessage/250/56

По коньякам, сейчас, уже особо посоветовать, кроме того, что написал в самом начале ветки, почти нечего...
------
с этого и надо было начинать.

холивары - в топку. это словоблудие.

quote:

Originally posted by Predalien:
с этого и надо было начинать.

Всё что надо, я сказал в самом начале ветки.
Или вам нужны конкретные названия???
Думаю они вам не помогут.

Если что надо по виски, плиз в мою ветку, всегда рад обсудить, подсказать.

quote:

Originally posted by Predalien:

------
это вы кому?

Это я в общем, а то все сразу обижаться начинают.

Если что надо по виски, плиз в мою ветку
------
ок.

если был неправ - извиняюсь. у меня сезон "дней рождения" уже неделю как длится...

Поздравляю всех с наступающим Новым годом!!!
Чтоб каждый мог пить хорошие и достойные напитки.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Чтоб каждый мог пить хорошие и достойные напитки.

P.S. а ко мне из Махачкалы к праздникам едет Багратион и Россия

quote:

Originally posted by Thom:
А так - средним по выдержке и стоимости коньякам предпочитаю молты виски, разнообразнее и интереснее.
Дешевый и средний бренди - то же пойло, что и блендед виски, но даже этот виски сподручнее потреблять где-нибудь на природе из фляжечки .
Соизмеримый по качеству выдержанный коньяк ИМХО подороже, в среднем, виски, но выдержанному "старому" молту трудно найти соответствие в качестве коньяка.

+ 100

эхх, где же, ну где "царь тигран", да и "двин" был недурственный, хоть и крепок, гад... с одной стороны, бутылочка "тигры" в запасе есть, но мысль открыть - сразу амфибиотрофная асфикция.

http://pey.narod.ru/drink/ruscog/rcog0301.html

Но из-за известных событий ...

В частности LOUIS ROYER / VSOP / Fine Champagne Force / 53%

quote:

Originally posted by Thom:
Соизмеримый по качеству выдержанный коньяк ИМХО подороже, в среднем, виски, но выдержанному "старому" молту трудно найти соответствие в качестве коньяка.

Спор между вископийцами и брендипийцами не закончится никогда! Лично я на стороне последних - для меня виноградный спирт в любом виде - самый лучший.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Подарок себе любимому на НГ:

Glen Grant 1985
Murray McDavid MISSION
Aged in oak casks for 21 years
Bourbon casks
57.9% ALC/VOL
(за подписью по стеклу золотом:
Jim McEwan, Master Distiller)
UNIQUE BOTTLING OF
Only 240 Bottles
181/240

quote:

Originally posted by Predalien:
RAYNGER - балуете вы себя

Ну так от чего же не побаловать ...

quote:

Originally posted by Predalien:
... а где можно почитать, какой вклад в ароматику дают бочки из-под бурбона?

В моей ветке есть описание виски выдержанных в бочках из под бурбона, вот только искать надо:

forummessage/68/283

обычно это сладость (кукурузная) и некая пряность, но чтоб в шотландцах почувствовать бурбон, надо эти самые бурбоны попить ...

quote:

Originally posted by Predalien:
... и интересны ли органолептичски виски крепостью >60%?

конечно интересны, но редко пьются не разбавленными, чаще всего редуцируются (разбовляются водой) до 50-55%.
Честно говоря виски с крепостью >60% не так уж и много, но я по возможности стараюсь не разбавлять.

quote:

Originally posted by Вававль:
Взял тут НОЙ Классический 10 лет и Кортель XO, в Ашане. Кортель 850р, НОЙ тоже где-то около 1000р.
.........
Коньяки на столько разные, что видимо сравнивать их бесполезно.
Мне понравились оба, каждый по своему. Жена отдала предпочтение НОЮ.

Ну вот, уже кое что.
Хоть какой-то сравнительный анализ.

quote:

Originally posted by kullfar:
Всем привет! Давненько (около полугода) читаю данный форум (начал с первой страницы ж-).
Хочется сказать огромное спасибо всем, кто создал и поддерживал здесь беседы. очень полезно, познавательно и главное, интересно было сюда заходить. Решил, что пора и мне присоединиться к активным собеседникам ж-)
Расскажу немного своей истории познания и впечатлений от виски.
Ранее (в довисочный период) я любил преимущественно пиво и конъяк. Из Конъяков самый мой любимый бренд - это Camus. В основном брал и пил Elegance VSOP. Армянский бренди Арарат тоже баловался. Виски считал более холодным напитком. Конъяк более теплым и приятным. НО! Как теперь я знаю, я просто не то пробовал ж-) А из проб на тот момент у меня был всем известный Ваня Ходок, ред и блек лейбл. Был правда еще один бокальчик Кул Илы 18 лет. Но он уж слишком жестким мне показался (да и молод я был слишком для него, как мне кажется. Мне самому тогда лет 18 было ж-))

Итак. Был у меня привезенный в подарок - Jameson 12 летний. Иногда его попивал (совсем по капельки для разнообразия). И как-то раз меня переклинило, и я подсел на него и допил бутылочку ж-) Да и пить один и тот же конъяк надоело, решил, что надо расширить ассортимент и прикупить Джеймсона и может быть еще чего-то. После очередной поездки в Турцию. купил в ДФ еще один Джеймсон 12 лет и (по совету продавца) Волкера же, но грин лейбл. подкупило в нем то, что в его состав кул ила входила. Попробовал. Джеймсон, как и ожидалось - приятно, мягко, питко. А грин лейбл... что-то в нем было этакое... на вкус был жестче, но при этом вкус был богаче джеймсона. Следующее, что попробовать решил, был гленфиддих 15 лет. После него я понял, что виски - гораздо интереснее напиток, чем я думал. На вкус - более плотный, насыщенный вкус. В отличии от коньяка и джеймсона, его нельзя было просто выпить. Пил и чувствовал вкус. Более тяжелый, плотный, насыщенный. Я понял, что это не просто спирт ж-) в вкусный напиток. Это было начало начал ж-) после этого я стал много читать про виски, разобрался, что такое молты, особенно сингл молты. С этого момента началась моя осознанная жизнь в маленьком огромном мире ВИСКИ! ж-)

С того момента и теперь, коньяк отошел не то чтобы на второй план. совсем отошел ж-) мне его запах перестал нравится. Спиртуозность, угловатость и резкость какая-то на запах. Да и вкус спиртовой. Вобщем, не знаю, что случилось, но я полностью разочаровался в этом напитке. Способствовало еще и психологическое давление от прочтения данной статьи (http://www.pcmag.ru/reviews/detail.php?ID=6341 ) ж-)

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/ - кизлярский!!!

http://www.derkonyak.ru/production.html - дербентский!!!

www.okz.com.ua - одесский!!!

http://rus.kvint.biz/catalog/cognac/collection - тираспольский!!!

( http://www.vip-kvint.ru/ )

http://www.calarasidivin.md/product.php - Calarasi Divin

( http://www.calarasidivin.md/pdf/catalog_rus.pdf )

http://mosazervinzavod.ru/index/0-6 - МОСАЗЕРВИНЗАВОД

http://pey.narod.ru/drink/ruscog/rcog0301.html - грузинский

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

"Кизляр" (10 лет) - 580 р. (0,5 л)

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

"ака Sandman:

Сейчас в СНГ, по-моему, вообще нет коньяков, которые были бы лучше даже вполне дешевых испанских шерри-бренди. Может, дорогие армянские - но они стоят в 5 раз дороже. Недавно пил кизлярский "Кизляр" - ну совсем невкусно."

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

quote:

Originally posted by kullfar:
про Scapa 14 лет (виски - прим авт.). допробовал почти. уже на донышке грамм 200 плескается от литра ж-)
Ну что. все равно чувствуется "водка".
Сначала чувствуется вкус масла оливкового, соломы... в целом приятный, но слишком "очищенный".
Скапа, вроде одни из первых, а теперь и единственные (или может еще 1-2 вискокурни), кто до сих пор использует Lomond still. Это прототип ректификационной колонны, используемой для изготовления водки. Может оно виновато? ж-)

Немного в копилку "плюсов" скапы ж-)
Попробовал на днях армянские бренди Арарат и Ной 15-летние. Раньше они мне нравились. Так вот. Выводы такие
1.Ной хуже Арарат. они вообще сахар добавляют при купажировании
2.Скапа все равно лучше! ж-) даже при том, что я не в восторге от него, все равно пьется приятнее и лучше.
3.Кто однажды перешел на виски, обратно к бренди и конъякам не возвращается ж-)))

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

quote:

Originally posted by santexnik:
... так скажу я вам что б мне всю жизнь такой пить и больше ничего!!!

пейте односолодовый виски ...

quote:

пейте односолодовый виски ...

да не нравятся мне виски!!!! да и ДОРОГО ! ! !

quote:

Originally posted by santexnik:

да не нравятся мне виски!!!!

да не может такого быть!!!

или Вы не то пьёте, или ещё не нашли свою винокурню ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

или Вы не то пьёте, или ещё не нашли свою винокурню ...

+500

quote:

Originally posted by santexnik:

в Кизляр или Дербент никто не едет?))

quote:

Originally posted by santexnik:
, а про дорого!!!

у каждого своё понятие - дорого ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

у каждого своё понятие - дорого ...

для меня вот дорого пить всякое пойло за 300 - 700 р.,
а хороший напиток за 1500 - 3000 р. ... не дорого.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

для меня вот дорого пить всякое пойло за 300 - 700 р.,

quote:

Originally posted by vks:
Владислав, опять вы категорично выражаетесь. Не может что либо нравиться всем, не бывает такого.

Вячеслав, вроде смайлики ставлю ...

понятное дело, что не могут все ездить на Феррари и Бентли ...

... но к этому надо стремиться

quote:

Originally posted by vks:
Я могу купить бутылку и за большую сумму, чем 3000 и гораздо, но не буду

ну а я буду, в чём проблема?
я помоему ничьих денег не считаю, а пытаюсь донести до людей, кто хочет услышать и может себе позволить, информацию о хороших напитках ...

и к тому же, зачем я буду людей пугать суммами за которые я могу позволить купить себе одну бутылку виски ...

quote:

Originally posted by vks:

а вы кроме виски ни чего не пьете? водку, пиво и т.д.?

водку по своей воле не пью совсем, бывают такие случаи, когда например приходишь на ДР (или ещё куда), виски конечно для меня специально никто не закупает, тогда стараюсь пить или красное сухое вино или коньяк, ну а ежели и этого нет, то выпью конечно и водки ...

quote:

Originally posted by vks:
В магазинах хороший виски стоит порядка 2-5 тыс. (как я понимаю по нашим магазинам), как в принципе и коньяк, можно конечно откуда то заказать, но для меня например спиртное не является тем продуктом, который я буду заказывать, ждать и т.д.

у всех разные диагнозы (увлечения), если Вы знаете я тусуюсь в ХО разделе, там многие как и я помешаны на ножах, так вот у меня ещё одно хобби - односолодовый виски ...
и я могу потратить на него за месяц очень приличную сумму ...
ну вот у меня виски, у кого-то машина, у кого-то огнестрельное оружие, охота, рыбалка ...
все сходят с ума по разному ...

quote:

Originally posted by vks:
... как уже писал мне тоже виски не нравится, может когда нибудь и пойму его (просто ради спортивного интереса куплю какой нибудь односолодовый из тех что рекомендовали в другой ветке), но пока оно для меня самогоном отдает, уж не обессудте...

извините, но мне это напомнило: "устриц не ел, но вкус их мне не нравиться ..."

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Вячеслав, вроде смайлики ставлю ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

понятное дело, что не могут все ездить на Феррари и Бентли ... ... но к этому надо стремиться

quote:

Originally posted by RAYNGER:

извините, но мне это напомнило: "устриц не ел, но вкус их мне не нравиться ..."

quote:

Originally posted by vks:

... куплю как нибудь в ближайшее время бутылку виски из рекомендованных в вашей теме и попробую, тогда если будет интересно отпишусь ...

буду рад подсказать, посоветовать ...

http://www.eaudevie.ru/2010/

Пятый Московский фестиваль элитного алкоголя

<ВОДА ЖИЗНИ>

29 - 30 Октября 2010

Гостиница <RENAISSANCE MOSCOW>

Олимпийский проспект, 18/1

Компания <ВЕЛЬД-21> представляет: виски из Шотландии, Ирландии, Японии, бренди из Франции и Испании, французский кальвадос, коньяк, арманьяк, текилу из Мексики, а так же вина Франции, Австрии, Италии, Испании и Чили.

Популярные бренды и редкие марки.

Мастер-классы и дегустации будут проводить эксперты по крепким спиртным напиткам, ведущие сомелье Европы.

Специальный гость фестиваля ЯН БАКСТОН - Шотландский эксперт по виски.

По теме ветки удалось попробовать:

Очень понравился Armagnac Baron G. Legrand 1968 ( www.veld21.ru )

Baron G. Legrand 1985 - ещё молод и резковат ...

Baron G. Legrand Vieil 1950 - какой-то "мёртвый" ...

так же очень хорош Louis Royer XO ( www.veld21.ru ) - очень мягок с хорошим ароматом ...

довольно интересный Louis Royer Force 53 ( www.veld21.ru ) - при крепости 53% достаточно мягок и насыщенный вкус ...

очень хорош Louis Royer Distillerie les Magnolias / Grande Champagne / 15 лет

www.veld21.ru

обалденные коньяки:

Lheraud Cognac Millesimes 1971 / Grande Champagne

www.veld21.ru

Lheraud Cognac Millesimes 1967 / Grande Champagne

www.veld21.ru

A.E.Dor N 6 / Grande Champagne (35 лет)

www.veld21.ru

и A.E.Dor N 7 / Grande Champagne (40 лет)

www.veld21.ru

A.E.Dor Cigar / Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois / 25 лет

www.veld21.ru

До этого стоял по 3000 с копейками.

www.premiumdrinks.ru

Так вот, по моей просьбе, так как это мой любимый армянский коньяк, спросила, почему не разливается 18-летний коньяк "Васпуракан"?

Так вот, ей ответили, что в ближайшее время, специально для России, возобновят его розлив.

Но вот что странно, на российском сайте Арарата http://www.ararat.ru/ Васпуракан уже анонсирован, но не 18-летний, как был всегда ранее http://anton19.best-host.ru/show_book.php?isbn=0630 , а почему-то 15-летний. И куда-то пропал 15-летний Праздничный.
Который есть на официальном сайте http://www.ybc.am/ru/#ru/brandy/prazdnichny/ , но нет Васпуракана.

quote:

Originally posted by Thom:

По-моему 18-летний был Наири, а Васпуракан как раз 15.

забейте в поиск ...

http://www.armeniaonline.ru/product.php/132

"Cognac Vaspurakan
Коньяк особо старый (КОС), выпускается с 1980 года. По технологии в рецептуру коньяка входит 16-18 лучших коньячных спиртов не менее 18 - летней совокупной выдержки. Напиток обладает тонким ароматом и великолепными вкусовыми качествами. Имеет светло-золотистый цвет с изумрудным отливом.
До наших дней сохранились мощные стены крепости Васпуракан - независимого Армянского
царства, расположенного вокруг острова Ван. Крепость этих стен сравнима только с выдержкой одноименного коньяка...

Выдержка (лет) 18
Крепость 40 % "

на этикетке ясно видно - 18-лет

Бочки заложенные в год моего рождения и ...

quote:

Originally posted by Gold:

Ответ напрашивается сам собой, то что раньше называлось коньяк "Праздничный" будет называться коньяк "Васпуракан"!?

да уж, описание один в один совпадает с Праздничным ...

если это только изменение названия, то очень жаль ...

жаль меня там не было, спросил бы ...

quote:

Originally posted by Papic:

помнится у Otard в подвалах на вершок по стенам ее висит ...

то-то я думал почему мне Otard совершенно не нравится ...

quote:

Originally posted by Thom:

Старые коньячные спирты ведь у ЕКЗ?

70-е годы, 60-е, ну и ещё старше ...

quote:

Originally posted by Papic:

и какой из араратов правильный?

ИМХО, ЕКЗ "АрАрАт" ...

ЕКВВК "АРАРАТ" свой "Ной" жёным сахором бадяжат.

quote:

ИМХО, ЕКЗ "АрАрАт" ...

ЕКВВК "АРАРАТ" свой "Ной" жёным сахором бадяжат.

, а мне кажется в коньяках ЕКЗ больше карамели с сахаром, а больше всего из нынешних нравятся коньяки "Грейт Велли", как в доброе советское время!

quote:

Originally posted by Gold:

кажется в коньяках ЕКЗ больше карамели с сахаром ...

здесь уже кто-то сравнивал их десятки, сказали Ной ощутимей слаще ...

quote:

Originally posted by Gold:

из нынешних нравятся коньяки "Грейт Велли" ...

взяли с другом как-то 5-летний и вылили, пить не смогли ...
не знаю, может нарвались на подделку.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

"По оценкам ряда экспертов, удержаться и преуспеть на рынке смогут лишь те, кто владеет значительными запасами старых спиртов и может обеспечить себя сырьем для их пополнения."

... а таких запасов больше всего у ЕКЗ.

quote:

взяли с другом как-то 5-летний и вылили, пить не смогли ...
не знаю, может нарвались на подделку.

quote:

Originally posted by Gold:

А ж говорю старое советское качество ...

в советские времена, до 90 годов, армянский коньяк был отличного качества, такую хрень не бадяжили ...

quote:

Originally posted by Thom:

У ЕКЗ "испортился" 3-х и 5-летний.

может быть, я их совсем не пью ...
как в прочем и другой коньяк, только совсем изредка ...

шотландский молт наше всё

quote:

Originally posted by Thom:

А так даже до Наири дело никак не дойдет...

как попробую, скажу как он ...

quote:

как попробую, скажу как он .

quote:

Originally posted by Thom:

с этим утверждением не соглашусь ...

ну, если сравнивать Наири с 20-летними молтами ...

quote:

Originally posted by Thom:

Хотя априори и я предпочел бы 20-летний молт.

+100

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

quote:

Ребрендинг АрАрАта вызывает, однако, массу вопросов. Если верить их сайту ararat.ru, то теперь все их коньяки имеют крепость в 40%, а это значит, что для целого ряда коньяков как минимум изменен рецепт... У кого-нибудь есть инфа по этому вопросу?

Дегустационные особенности
Красивый глубокий темно-янтарный цвет. Приятный блеск и безупречная прозрачность. Гармоничная, шелковистая, сложная и утонченная текстура. Чувствуется бальзамическое благоухание и переход к кедровым тонам. Вкус богатый и сложный, с приятным длительным послевкусием. Тонкое сочетание поджаренного хлеба и гвоздики уравновешено тонами корицы и меда.

А вот что написано на сайте Pernod Ricard- Ко (до ребрендинга):
... Разнообразие вкусовых оттенков неповторимо: вкус грецких орехов, кедровые нотки, а также привкус чернослива и зрелой груши....
Выводы каждый делает сам!!!

quote:

Originally posted by Gold:

Дегустационные особенности
Красивый глубокий темно-янтарный цвет. Приятный блеск и безупречная прозрачность. Гармоничная, шелковистая, сложная и утонченная текстура. Чувствуется бальзамическое благоухание и переход к кедровым тонам. Вкус богатый и сложный, с приятным длительным послевкусием. Тонкое сочетание поджаренного хлеба и гвоздики уравновешено тонами корицы и меда.
А вот что написано на сайте Pernod Ricard- Ко (до ребрендинга):
... Разнообразие вкусовых оттенков неповторимо: вкус грецких орехов, кедровые нотки, а также привкус чернослива и зрелой груши....
Выводы каждый делает сам!!!

Думаю ничего страшного в этом нет, так как допустим, я знаю до десяти описаний какого нибудь молта, все они разные, но все верные, так как все люди чувствуют по разному ...

quote:

Originally posted by Маликов:

четырёх российских заводах ...

заметте речь только о российских заводах ...

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/

Молодые коньяки из своего сырья начали делать также http://www.fanagoria.ru/brandy/4/#/brandy_43 (у Фанагории вроде бы даже есть свой аламбик), и http://daily-winegraph.livejournal.com/321279.html (на их сайте, однако, такого нет как впрочем и многих их вин).

quote:

Originally posted by svvtm:

По логике вещей "настоящие коньяки" может производить только ...

... наименование Cognac может быть использовано только для спиртов изготовленных на территории шести округов: Grande Champagne (Большая Шампань), Petite Champagne (Малая Шампань), Borderies (Бордери), Fins Bois (Тонкие Леса), Bons Bois (Хорошие Леса), Bois Ordinaires (Обыкновенные Леса); это регламентировано декретом от 1 мая 1909 года.
Поэтому спирт, произведённый в любой другой стране или любом другом регионе Франции, не может быть назван Cognac.

quote:

Originally posted by vks:

Прасковейский завод находится в селе Прасковея на юго востоке края (там и климат другой - виноград хорошо растет) у них коньяк нормальный.

Вопрос по ставропольскому заводу: "Старейшину" пил кто? Как он?

quote:

Originally posted by Квик:

Сдается мне, что виноград местный к производству коньяков отношения не имеет. Дистиляты завозятся из-за бугра. Но это не мешает ихнему коньяку "Ставрополь" (КВ) быть неплохим напитком.

откуда такая информация?

quote:

Жена привезла из Баку:

quote:

Кстати!!!! О влиянии мест произростания винограда на Ставраполье на качество и вкус коньяка. )

quote:

Originally posted by Квик:
Кстати!!!! О влиянии мест произростания винограда на Ставраполье на качество и вкус коньяка. )
forum.guns.ru

вот про этот завод я и писал выше на этой странице и где то ранее - у меня там знакомые работали - продукция данного завода с коньяком имеет общего только названия напитков (правда Старейшину не пробовал - конкретно про него ни чего не скажу)

quote:

Originally posted by santexnik:

Хорошая у Вас жена однако ...

не то слово ...

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:
А я на прошлой неделе пил контрабандный грузинский коньяк Тбилисури.

Жена полетит в Тбилиси, надо будет заказать что нибудь приличное.

Еще брал очень приличный казахстанский коньяк за 200 руб. в поезде во время стоянки в Петропавловске.
Возможно, из Казахстана и грузинский везут, я видел с казахзскими акцизками.

А у ГУП ККЗ (Кизляр) есть отличная виноградная водка "Кизлярка" из молодого коньячного спирта.

quote:

Originally posted by Rexby:

А у ГУП ККЗ (Кизляр) есть отличная виноградная водка "Кизлярка" из молодого коньячного спирта.

его есть у меня ...

quote:

Originally posted by santexnik:

RAYNGER тоже хочу попробовать кизлярский "Дагестан", Вы не пробовали еще?

Попробовал, вполне неплох, но наверное, после 20-летнего НАИРИ, ждал чего-то большего.
А так, пьётся легко, тонкий не очень яркий аромат и вкус, в аромате преобладает ваниль и груша, во вкусе тоже самое + немного специй.
Оценка: 80.

Цвет: тёмный янтарь;

Аромат: плотный и насыщенный, спирт почти совсем не ощущается, чернослив, изюм, лакрица, клубничный джем, сушеная засахаренная красная черешня, немного ванили и молочного шоколада, лёгкий-лёгкий дуб, кедровая смола, кора хвойных, маринованные опята ...

Тело: средней плотности, немного маслянистое;

Вкус: чернослив, бурбонная сладость, лакрица, немного кедровой смолы, немного дуба, белый перец, сушённый мандарин ...

Послевкусие: продолжительность чуть дольше средней, лакрица, тёплая кожа, сухофрукты, изюм, смола хвойных;

Общие впечатления: Шикарно!!! Давно не пил такого замечательного коньяка.
Ароматом можно наслаждаться часами. Спиртуозность отсутствует как в аромате, так и во вкусе. Очень лёгкий и питкий.
Вот тебе и отвержение некоторыми коньяков СНГ.

Оценка: 93-94 (для коньяков, выше пока не ставлю из-за того, что давно не пил хороших коньяков и сравнивать пока не с чем);

92,5 (если сравнивать с молтами).

P.S. Коньяк куплен на заводе и не могу поручиться, что тот НАИРИ который продаётся у нас на 100% эдентичен, разливаемому для себя (но хочется в это верить).

quote:

Цвет: тёмный янтарь;

Аромат: плотный и насыщенный, спирт почти совсем не ощущается, чернослив, изюм, лакрица, клубничный джем, сушеная засахаренная красная черешня, немного ванили и молочного шоколада, лёгкий-лёгкий дуб, кедровая смола, кора хвойных, маринованные опята ...

Тело: средней плотности, немного маслянистое;

Вкус: чернослив, бурбонная сладость, лакрица, немного кедровой смолы, немного дуба, белый перец, сушённый мандарин ...

Послевкусие: продолжительность чуть дольше средней, лакрица, тёплая кожа, сухофрукты, изюм, смола хвойных;

Общие впечатления: Шикарно!!! Давно не пил такого замечательного коньяка.
Ароматом можно наслаждаться часами. Спиртуозность отсутствует как в аромате, так и во вкусе. Очень лёгкий и питкий.
Вот тебе и отвержение некоторыми коньяков СНГ.

Оценка: 93-94 (для коньяков, выше пока не ставлю из-за того, что давно не пил хороших коньяков и сравнивать пока не с чем);

92,5 (если сравнивать с молтами).

P.S. Коньяк куплен на заводе и не могу поручиться, что тот НАИРИ который продаётся у нас на 100% эдентичен, разливаемому для себя (но хочется в это верить).

Попивал я сей коньячок (только в старой бутылки) и соглашусь с Вами песподобно, но в моём экземпляре спиртуознось присутствовала! Неужели спирт добавляют, ведь нельзя сказать что подделка!

quote:

Originally posted by santexnik:

но в моём экземпляре спиртуознось присутствовала! Неужели спирт добавляют, ведь нельзя сказать что подделка!

ну, я написал, что в самом начале в аромате спиртуозность немного присутствует (что вполне естественно), но после того как я его минут 10-15 погрею и погоняю по бокалу, спиртуозность уходит совсем ...
во вкусе я её не замечаю возможно из-за того, что привык к молтам с бочковой крепостью.

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

quote:

Originally posted by A72rus:

А 20-ти летний кизлярский как, кто подскажет?

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=195

Не пил, но собираюсь прикупить их 20-летний БАГРАТИОН и сравнить с НАИРИ.

"Коньяк "Багратион", среди специалистов и ценителей, по праву считается "королём коньяков и коньяком королей".
Тёмно-янтарный цвет, сложный и богатый аромат.
Присутствуют тона старого дуба, хересные нотки выдержанных спиртов, а так же тона мускатного ореха и экзотических фруктов.
Вкус раскрывается постепенно, не стремясь показать весь потенциал в первую секунду.
В продолжительном послевкусии появляются тона сухофруктов и шоколада.
Коньяк "Багратион" даёт прилив сил и благородный желаний."

"Изготовлен из коньячных спиртов бочковой выдержки среднего возраста не менее 25 лет. Аромат сложный, тонкий, с характерными ванильно-шоколадными тонами, с присутствием смолистых оттенков и тонов энантового эфира. Вкус гармоничный, полный сложный, маслянистый. Выпускается с 1997 г. Участвовал в международных конкурсах алкогольной продукции, проводимых в Москве, Ялте, Санкт-Петербурге, Анапе. Награжден 17 золотыми медалями, 5 кубком Гран-При, 1 кубком Супер-Гран-При и 2 дипломами за лучшее оформление."

До этого покупал "Седой кизляр" вроде. тож 10 лет типа.

Где истина? )

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

quote:

20-летнего Кизлярского в пределах видимости не нашел.
Купил 10-летний, но другой. "Кизлярский погреб" называется. Не менее 10-ти лет пишут. Сайт-то есть у Кизляра? А то купил, пошел на сайт www.kizlyar-cognac.ru (который вроде настоящий), а там такого нет. Информационной поддержки нет совсем?

До этого покупал "Седой кизляр" вроде. тож 10 лет типа.

Где истина? )

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

quote:

Originally posted by A72rus:

А то купил, пошел на сайт www.kizlyar-cognac.ru (который вроде настоящий), а там такого нет. Информационной поддержки нет совсем?

странно у нас народ покупает ...
на сайте весь ассортимент указан http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/
что ещё надо?

quote:

Originally posted by santexnik:

Доводилась пробовать 20-ти летний "Багратион", весьма неплох, только дороговат зараза!

Крайний раз в Москве видел по цене 2660 р.
ИМХО нормальная цена для коньяка такого возраста.
Главное чтоб не левый был.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

странно у нас народ покупает ...
на сайте весь ассортимент указан http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/
что ещё надо?

Смутило что на http://www.kizlyar-cognac.ru/goods внизу стоит "c 2006 - 2008". А нынче все же 2010-2011. Думал, мало ли, мож ребрендинг какой был или еще что.

К тому же, согласитесь что бутылки, например и весьма схожи. Теперь буду знать.

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

quote:

Крайний раз в Москве видел по цене 2660 р.
ИМХО нормальная цена для коньяка такого возраста.
Главное чтоб не левый был.

quote:

Смутило что на http://www.kizlyar-cognac.ru/goods внизу стоит "c 2006 - 2008". А нынче все же 2010-2011. Думал, мало ли, мож ребрендинг какой был или еще что.

quote:

Originally posted by A72rus:

К тому же, согласитесь что бутылки, например

ну да, Лезгинка и Лезгиночка одно и тоже ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

www.luding.ru

quote:

Originally posted by santexnik:

кстати есть в бутылочке попроще!

но и поменьше ...
такая - 0,7
поменьше - 0,5

http://www.novokubanskoe.com/catalog/3/ - средняя розничная цена в России - 17000 руб.

остаётся только нюхать пробку.

quote:

Originally posted by Thom:

Арманьяки полустолетней выдержки кто пробовал?

Я пробовал, приеду домой, отпишусь.

quote:

Originally posted by SergeVB:

лет 10 назад привозили мне оттуда

и???
как впечатление?

quote:

Originally posted by Thom:

Надо сделать в этом году презент на 50-летие, вот думаю, не закидают ли табуретками, когда откроют бутылочку 1961г...

довелось попробовать:

Очень понравился Armagnac Baron G. Legrand 1968 ( www.veld21.ru )

Baron G. Legrand 1985 - ещё молод и резковат ...

Baron G. Legrand Vieil 1950 - какой-то "мёртвый" ...

думаю 61-го года должен быть хорош ...

www.veld21.ru

quote:

Originally posted by RAYNGER:

как впечатление?

Из того что помню был резковат но ценителем тогда не был...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

думаю 61-го года должен быть хорош ...

Спасибо, надо навести окольные справки насчет отношения юбиляра к таким подаркам, хотя вроде как сам он в свою очередь как раз такие подарки на круглые даты другим и презентует
Но как они достигают такой выдержки, это ж не Шотландия. Скорее всего легкое (или не легкое ) надувательство

quote:

Originally posted by Thom:

Но как они достигают такой выдержки, это ж не Шотландия.

А какая там выдержка? Вопрос когда они его розлили.
А то может спирты в 80-ых из бочек перелили в ёмкости из которых ничего не испаряется, а потом используют ...
но это не факт, хотя очень старые спирты думаю именно так и хранятся.

quote:

Originally posted by Thom:

Надо сделать в этом году презент на 50-летие ... бутылочку 1961г...

http://www.alcovip.ru/product/733/

quote:

Originally posted by RAYNGER:

думаю 61-го года должен быть хорош ...

www.veld21.ru

если надо, могу сорентировать по наличаю и цене.

quote:

Originally posted by Thom:

Наверняка делают еще замесы с более молодыми спиртами.

Мелезимы нет, только спирты указанного года, иначе это обман.
Думаю французам это делать незачем.
Вот если просто указывается выдержка, тогда другое дело.

quote:

Originally posted by YBS:
курвиозёр ХО , очень понравился - с другом дочку обмывали. у нас в магазине 9999р

такой как на фото в посте 173 ?

i2.guns.ru

а я взял за 4500 р.

quote:

Originally posted by santexnik:
ЕКВВКА выпустил! Кто нибудь пробовал такие?

www.luding.ru

"Kremlin Award 20 years old

Кремлин Эворд 20 летАрмянский коньяк <Kremlin Award 20 years old> представляет собой композицию выдержанных в дубовых бочках коньячных спиртов, средний возраст которых составляет 20 лет. Для создания данного коньяка использованы исключительно автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Коньяк обладает чистым тёмно-янтарным цветом с красивыми золотистыми отблесками, невероятно глубоким букетом ароматов, в котором доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и пряностей. Вкус - богатый, насыщенный и аристократичный - отличают бархатистая мягкость наряду с изысканно длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце трапезы. Разливается в оригинальные бутылки <Caraffa Dia> (Dia - Diamond)."

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

На этикетке написано 1970.

ну, само по себе это значит только одно, год урожая (а не год выпуска) ...
опять же, про вудержку уже писали, если не указан год рОзлива, определить её сложно ...
обычно на бутылках лазером ставится дата разлива, так что можно посмотреть, но опять же, арманьяки не весь период хранятся в бочках ...

quote:

Originally posted by H@SKY:

зашёл сказать "Спасибо" RAYNGERу

не за что ...

quote:

Просковейский Домбай 8лет.
----
Легкий аромат винограда присутствует.
На вкус жестковат и практически пуст.
В целом - фигня.

Полностью согласен

quote:

ИМХО, более-менее приличные коньяки России и бывших республик начинаются от 15-20 лет ...

Лет 5 назад коньяк "Каспий" был удивительно хорош, потом они там видимо рецептуру поменяли и сейчас уже совсем нето!

quote:

Originally posted by santexnik:

Лет 5 назад коньяк "Каспий" был удивительно хорош, потом они там видимо рецептура поменяли и сейчас уже совсем нето!

Говорят дербентский "Порт-Петровск" очень хорош.

"Изготовлен из коньячных спиртов бочковой выдержки среднего возраста не менее 25 лет.
Аромат сложный, тонкий, с характерными ванильно-шоколадными тонами, с присутствием смолистых оттенков и тонов энантового эфира.
Вкус гармоничный, полный сложный, маслянистый.
Выпускается с 1997 г.
Участвовал в международных конкурсах алкогольной продукции, проводимых в Москве, Ялте, Санкт-Петербурге, Анапе.
Награжден 17 золотыми медалями, 5 кубком Гран-При, 1 кубком Супер-Гран-При и 2 дипломами за лучшее оформление."

quote:

Лет 5 назад коньяк "Каспий" был удивительно хорош, потом они там видимо рецептура поменяли и сейчас уже совсем нето!

Соглашусь,раньше брал коньяки ДКК,в основном Дербент и Каспий и казались довольно не плохими(а может я привередливее стал ).
Недавно с другом устроили тест-драйв российских ординарных коньяков.
Кизлярская Лезгинка против Каспия .Так вот если Лезгинку пить в принципе можно (не факт что нужно ),у неё по крайней мере запах более-менее приятный,хотя и довольно спиртуозный,во вкусе тоже спиртуозность чувствуется,то Каспий можно было пить только как водку,залпом и сразу закусывать,бррр.В общем по доброй воле больше не возьму,чем такой коньяк,лучше водку .

quote:

Originally posted by H@SKY:

по доброй воле больше не возьму,чем такой коньяк,лучше водку .

тогда уж Соберано ...

quote:

тогда уж Соберано

Согласен .К стати 3х летний Соберано у нас по цене сопоставИм с Каспием,а
по вкусу в сравнении с Каспием просто нектар.

quote:

Originally posted by H@SKY:

по вкусу в сравнении с Каспием просто нектар ...

ну так ...

Увидел нынче в продаже и не понял,это меня жаба давит,или реально дороговато ?(3900 с копейками)
ПС.А после крайней дегустации их Каспия,как-то вообще не знаю ...

quote:

Originally posted by H@SKY:

и не понял,это меня жаба давит,или реально дороговато ?(3900 с копейками)

за какой объём?

мне за 4500 предлагали (0,7) ...
думаю цена нормальная.

quote:

за какой объём?

Честно говоря вот этот момент я упустил(но почему-то сомневаюсь,что 0,7),надо будет уточнить.

ПС.На сайте ДКК:

Коньяк "Порт-Петровск" ОС, коллекционный 1969г 25лет 0,7 4380

Так что наверное всё же 0,5 .

"Hardy X.O. Fine Champagne - тонкая смесь коньячных спиртов аппелласьонов Grande и Petite Champagne, выдержанных в бочках из лимузенского дуба.
Имеет ароматы лепестков розы и ванили, маслянистый, с отчетливо выраженными сливовыми нотками вкус, с тонами кожи, табака, ириса на фоне преобладающего запаха ванили. Удивительное, чрезвычайно длительное послевкусие.
Коньяк Hardy X.O. - шедевр искусства ассамбляжа.
Возраст коньячных спиртов - не менее 20-25 лет."

http://www.alcovip.ru/media_view/116/

"Кизляр"

обратил внимание, на этикетке нет медалек
пробка на картинке с сайта производителя выглядит не так (хотя на сайте не фотки, а рисунки)
контр этикетка наклеена поверх акцизной марки (по первому каналу бубнили что такого не должно быть, хотя чот я сомневаюсь, какая разница когда производитель наклеит эту марку)
на акцизную марку нанесен черный текст, типа как матричным принтером, который если хорошо потереть стирается

"Три звездочки"

тоже нет медалек
пробка
текст на акцизной стирается

может ещё что странного заметите

quote:

Originally posted by igorexa:

Кто покупал заведомо настоящий коньяк завода ККЗ, гляньте подделка/нет ?

ИМХО родной ...

quote:

Originally posted by santexnik:

жутко дешёвый Garde Marine XO

http://www.cigarpro.ru/drinks/Cognac/GardeMarine/

ИМХО, думаю наши разливают типа из французких коньячных спиртов ...

forummessage/250/60

quote:

Originally posted by sKs:

Самый вкусный коньяк, из тех что пробовал это Рено (Renault)

возникает логичный вопрос, а что вообще пробовали?

quote:

Originally posted by Маликов:

RAYNGER, пока Вы здесь. Повторю вопрос про Прасковею - у них, вроде, приличное натуральное производство. Как Вам их коньяки?

Не пробовал и пока нет желания.
Если и брать, то ИМХО от 20 лет ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

quote:

Originally posted by Маликов:

вопрос про Прасковею

quote:

Originally posted by Маликов:
RAYNGER, пока Вы здесь. Повторю вопрос про Прасковею - у них, вроде, приличное натуральное производство. Как Вам их коньяки?

Знакомый привозит прасковейские выдержкой свыше 10 лет. На днях открыли опять - после того, как подышал чуток - замечательно!

quote:

Originally posted by Эндрюблейк:

прасковейские выдержкой свыше 10 лет.

свыше 10 - это 25?

quote:

Originally posted by RAYNGER:

свыше 10 - это 25?

Там так и написано "свыше 10 лет"
За подробностями - к производителю

quote:

Originally posted by Эндрюблейк:

Там так и написано "свыше 10 лет"

а название у него есть?

http://www.praskoveya.ru/production/cognac/

Подскажите как коньяк RENAULT CARTE NOIRE ?
В инете не нашел отзывов, только краткие описания в инет-магазинах

Не знаю у кого как, а меня ещё с советских времён сложилось стойкое мнение о низком качестве сего продукта произведённого в Азербайджане.

И в начале августа мне выпал случай, после долгих лет не пития азербайджанского коньяка, проверить, что с тех пор изменилось ...

подруга пригласила меня с женой отметить её ДР в ресторан "Райский сад" (Восточное Дегунино, в 10-15 м от платф. Бескудниково Савёловской ж/д).
И здесь немного рекламы, давно не получал такого удовольствия от еды в ресторане и от обслуживания. Кухня кавказская, в основном азербайджанская.
Так что очень рекомендую!!!

http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/rsad

вернёмся к коньяку ...
весь вечер мы пили сухое азербайджанское вино "Матраса" (довольно хорошего качества), но в какой-то момент, мне захотелось что-то покрепче и я вспомнил про азербайджанские коньяки (так как виски в азербайджане не производят ) ...
попросил меню, там оказалось всего три наименования азербайджанского коньяка (возраст указан не был), и как не странно все они стояли всего по 100 р. за 50 мл ...
мне это показалось очень дёшево и вызвало сомнение, стоит ли его пробовать.
у официанта который нас обслуживал спросил про возраст, сказал 3 - 5 лет, что смутило меня ещё больше ...
ладно, делать нечего, ради эксперимента надо попробовать, прошу принести мне 100 мл лучшего азербайджанского коньяка из тех, что есть в меню ...
официант с нескрываемой улыбкой уходит, приносит мне как положено в большом коньячном бокале напиток ...
начинаю греть бокал и тут понимаю, что для 5-летнего коньяка цвет уж больно тёмный, вдыхаю аромат, и тут у меня закрадывается мысль, что где-то меня явно наёбывают, и как говорил товарищ Бендер - "Вас обманули, Вам дали более ценный мех ..."
аромат сейчас пол памяти описывать не буду, не хочу ошибиться, но на мой довольно таки опытный взгляд, аромат соответствовал коньяку с выдержкой не менее 15-18 лет ...
делаю глоток, ещё глоток, и понимаю, что точно наебали!!!
подсунули, наверное, коньяк с выдержкой не менее 15 лет, а потом в счёте будет стоять за коньяк цифра с тремя нулями ...
коньяк очень мягкий, густой и насыщенный, с фруктово-смолянистыми тонами ...
я был очень сильно и очень приятно удивлён.
после отмечания ДР, этот коньяк не давал мне покоя ещё 2 дня ...
решение было принято, доехал я до этого ресторана, попросил чтоб мне позвали официанта который нас обслуживал, попросил его принести мне бутылку того коньяка, что он мне наливал.

в итоге я стал обладателем бутылки (0,5 л) азербайджанского коньяка "Апшерон" (5 лет!!!) от производителя Гянджа Шараб-2.

www.wines.ganja.az

бутылка мне обошлась не дёшево (с ресторанной накруткой) - 1000 р., но взял для того чтоб затем найти и купить в магазине.

но пока, сколько не искал, в магазинах, даже специализированных, нигде не видел.

фотки своей бутылки сделаю чуть позже, а пока картинка с официального сайта:

но форма бутылки немного отличается, этикетки идентичные.

если кто-то увидит в московских магазинах, настоятельно рекомендую приобрести и попробовать.
думаю цена должно быть в пределах 400-600 р.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

в итоге я стал обладателем бутылки (0,5 л) азербайджанского коньяка "Апшерон" (5 лет!!!) от производителя Гянджа Шараб-2.

www.wines.ganja.az

фотки своей бутылки сделаю чуть позже,

quote:

Originally posted by ckif59rus:

Арарат жаль что их сейчас хороших толи не делают

что именно из АрАрАта?
здесь уже писал, 20-летний Наири превосходен, 10-летний Ахтамар - хорош, Васпуракан пока ещё не попробовал ...

quote:

Originally posted by ckif59rus:

Щас полистаю тему посмотрю картинки и отзывы

пост N 230 ...

quote:

Арарат жаль что их сейчас хороших толи не делают толи к нам не возят

quote:

Originally posted by santexnik:

Арарат просто ужасен

что именно? 3 и 5 звёзд?

quote:

что именно? 3 и 5 звёзд?

quote:

Originally posted by santexnik:

ахтамар, аромат хороший не спорю, но вкус жесткий

не знаю, Ахтамар пил купленный на заводе, хороший коньяк ...

quote:

Originally posted by ckif59rus:

По вкусу они мягкие или нет?

нормальные ...

quote:

Originally posted by ckif59rus:

Ну нормальные понятие растяжимое

для меня мягче чем кизлярская десятка ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

...в итоге я стал обладателем бутылки (0,5 л) азербайджанского коньяка "Апшерон" (5 лет!!!) от производителя Гянджа Шараб-2.

...если кто-то увидит в московских магазинах, настоятельно рекомендую приобрести и попробовать.
думаю цена должно быть в пределах 400-600 р.

Взял Каспийский берег ****, бутылка, как у Вас.
Приятный ароматный напиток, типично "азербайджанского" цвета.

Вина азербайджанские давно беру, за стабильное качество.

www.wine-butik.ru

http://www.sommelier-news.com/news.php?id=125&ch=id

www.wine-butik.ru

quote:

Originally posted by Lotos1961:

Спасибо за ссылки - очень познавательно

не забудте поделится впечатлениями после того как попробуете.

quote:

Originally posted by Lotos1961:

Неплохой коньяк!

всего лишь?

quote:

Originally posted by RAYNGER:

всего лишь?

quote:

Originally posted by Lotos1961:

Для меня "неплохой" это довольно высокая оценка

обычно так говорят крутые эксперты продегустировавшие не одну сотню напитков ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Из всего чего пробовал - Реми Мартин XO понравился.

Cordon Bleu (голубая лента) - высший знак отличия кулинара во Франции. Мартель Кордон Блю (Martell Cordon Bleu) был создан Эдуардом Мартелем в 1912 году из винограда Гран (Grande Champagne) и Пти (Petite Champagne) Шампань и со временем стал эталоном для классических коньяков. Дизайн бутылки для этой изысканной композиции остался неизменным с 1912 года, выделяя этот коньяк своей нарочитой простотой среди других коньяков этого класса. Ценимый знатоками во всем мире, коньяк Мартель Кордон Блю (Martell Cordon Bleu) является визитной карточкой дома Мартель (Martell). Великолепный коньяк с самым изысканным и утонченным вкусом с характерными цветочными, фиалковыми нотками спиртов Бордери (Borderies). Цвет темный ореховый. Апельсиновый аромат.

Согласно преданиям, Martell Сordon Bleu подавался на борту судна <Queen Mary> в 1936 году, во время его рейса по Атлантике. В 1957 году этот изумительный коньяк сопровождал президентский ужин в честь королевы Елизаветы Второй в Париже. Позднее в 1971 году бутылку Кордон Блю увез с собой в качестве презента из Франции император Японии Хирохито. Коньяк Martell Сordon Bleu значился в карте крепких напитков легендарного Восточного Экспресса, а также его подавали пассажирам на борту самолета Конкорд. В составе коньяка - смесь спиртов сразу нескольких провинций региона Коньяк (Гранд-Шампани, Пти-Шампани и Фэн-Буа).

http://www.alcomag.ru/product/3219820000382.detail.html

quote:

Originally posted by Bonifatich:

Влад, эк тебя разрывает на два фронта )))

да ехал вчера с раздачи вискаря, заскочил за пивом в "Перекрёсток", а там стоит последняя бутылка и на неё скидка ...

стоил по 8600 р., а взял за 3660 р.

у меня он и то дороже.

quote:

Originally posted by Zerg Fox:

И как этот Мартель на вкус?

боюсь открою не скоро ...

(ещё ждут своей участи бутылок 10 коньяка и около 40 виски) ...

quote:

Originally posted by Zerg Fox:

А что так медленно процесс идет??

я же не бухарик и не алкаш ...

quote:

Originally posted by Zerg Fox:

по 50-100г в день можно

дегустирую когда есть настроение, а не по графику.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

дегустирую когда есть настроение, а не по графику.

Встречается новый русский с одноклассниками, ну один и говорит - я уже неделю не ел.

-Ну это ты зря, братан, надо себя заставлять.

quote:

250 за 0.5.НЕ ХУЖЕ аналогичной(5лет)Прасковеи

quote:

"Звезды Екатерины" Зао "Крыловское"
5 лет. Российский брэнди из собственных(кубанских) материалов.Средней вонючести,достаточно неплох для своей цены.В ентернете можно найти по 250 за 0.5.НЕ ХУЖЕ аналогичной(5лет)Прасковеи.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

quote:

Hardy X.O. Fine Champagne

quote:

Originally posted by Zerg Fox:

RAYNGER а вот этот коньячок -
quote:

Hardy X.O. Fine Champagne

- опробовали?

да, хороший добротный коньяк, описание будет чуть позже ...

1. Мартель
2. Курвуазье
3. Хенеси

quote:

Мой рейтинг коньяков

1. Мартель
2. Курвуазье
3. Хенеси

да-да, что это всоп, хо? я смотрю по оценкам Курвуазье ХО лидирует

quote:

Originally posted by Zerg Fox:

новая категория появилась - XQ )

Ошибся с кем не бывает

quote:

Хенеси XO вполне банален

quote:

Originally posted by Zerg Fox:

и тем не менее он у вас на 3 месте в алко-хит-параде )) не уже ли нет более лучшего претендента на 3 место?

Пока другие марки не выдерживают стабильности, то хорошо то плохо, ну и яркого впечатления не оставляют.
Естно травиться киновским или другой бурдой иногда приходиться (в кампании). Но лучше не надо.

quote:

Originally posted by Zerg Fox:

а есть ведь еще Фрапен, АЕдор, Хайн, Pierre Ferrand, Delamain, Tesseron, jean fillioux и еще сотня домов ))

В этом и проблема не оставляют яркого впечатления. Да домов много,Какие то из перечисленных я возможно и пробовал, но не отложилось так ярко и сочно.

quote:

Обратите внимание на http://www.praskoveya.ru/production/cognac/[/B][/QUOTE]
Давно обратил! Не впечатлило!

Incas 12-10-2011 20:05

quote:

Обратите внимание на

]http://www.praskoveya.ru/production/cognac/[/QUOTE]

Им не понравится,одни снобы тут сидят,курвузье,шмурвузье им подавай.
Настоящие рассово-правильные православные бренди(Прасковея,Ново-кубанское,Крыловское)не пьють.

Zerg Fox 13-10-2011 11:44

всяким гавном не хочется свой организм травить )))

Foxmoon 13-10-2011 14:31

quote:

Originally posted by Incas:

Настоящие рассово-правильные православные бренди(Прасковея,Ново-кубанское,Крыловское)не пьють.

Коньяк православным быть, не может. Прасковею пил было дело, моей невесте даже понравилось. Но лично мне не понравилось. Да и потом организм протестовал

Incas 13-10-2011 17:20

quote:

Коньяк православным быть, не может

Согласен,коньяк не может.
А брэнди может.Только надо смотреть,чтоб спирты были из местных материалов,а не завозные,хранцузские,гишпанские))

Foxmoon 13-10-2011 17:48

Ну так тут обсуждаются именно коньяки, а не бренди.

Incas 13-10-2011 18:10

Здесь обсуждаются испанские,российские,армянские,молдавские "коньяки".Вроде мелькали грузинские,азербайджанские...
я с юмором а вы как то...,но вы правы надо создавать тему для "коньяков" попроще,а то сидите втроем и обсасывайте,кто че пробовал.
P.S.Взрослый дядя вам Прасковею предложил.
Гавно не пьем! был ответ дартаньянов
Не корректно господа..он вам в отцы годится

Zerg Fox 14-10-2011 13:27

правосланый бренди?!
жесть!

Incas 14-10-2011 15:27

quote:

правосланый бренди?!
жесть!

Жесть!? Нет, это жизнь!))

Вот как это делается например в Темрюке.
"В настоящее время на заводе функционирует два перегонных аппарата. После вторичной отгонки здесь получают спирты крепостью 62-70% об., которые после органолептической оценки направляются на выдержку, осуществляющуюся как в дубовых бочках, так и в эмалированных резервуарах с помещенной в них дубовой клепкой. Лучшие фирменные напитки, называемые коньяками (в частности, коньяк <Темрюк> ), приготавливают из коньячных спиртов, выдержанных в дубовой таре, а напитки попроще (их здесь называют бренди) - из спиртов, выдержанных менее 3-х лет или выдержанных в ЭМАЛИРОВАННЫХ! резервуарах с дубовой клепкой (например, бренди <Михаил> и <Дар Темрюка> ).

Сформировавшаяся коллекция приготовленных на заводе коньячных спиртов разного возраста и качества, позволила, наконец, приступить к выпуску марочного коньяка <Старый Темрюк> (из 8-летних спиртов). Производятся также коньяки <Новый Темрюк> (из 3-летних спиртов), <Пять звезд> (из 5-летних спиртов), КВ <Адис> и КВВК <Казар>.
После выдержки коньячные спирты осветляют в холодильной камере при температуре 12-15 С. Оклейки на винзаводе ООО <Коньячный завод Темрюк> не применяются. Технология вымораживания излишков дубильных веществ ныне считается наиболее прогрессивной. Воду для окончательного купажирования готовых коньяков сначала умягчают, затем дистиллируют и пропускают через ионообменные смолы.

Для приготовления коньячных виноматериалов в основном используют культивируемые в хозяйстве сорта винограда Дуловский Лазор (сорт винограда типа Клерет белый), Первенец Магарача и Фетяска белая, хотя на перегонку идет и некоторое количество виноматериалов, приготавливаемых и из других высококислотных сортов.
Предприятие строит свою деятельность по принципу французских <Коньячных домов>, которые контролируют весь процесс производства коньяка: имеют свои виноградники, сами перегоняют и выдерживают спирты, сами производят и продают коньяки"

Французы, используют эмалированные резервуары с дубовой клепкой?Это круто или очень круто?

Zerg Fox 17-10-2011 09:16

bи какая связь между алкоголем и религией (в данном случаи проавославием)? у нас что в церквях перегонные кубы стоят и в подвалах в бочках бренди выдерживают?? )

АнтитерроР 25-10-2011 11:38

про наири 20 и ной классик 10 кто чего скажет ?

Вававль 25-10-2011 13:22

quote:

Originally posted by АнтитерроР:
ной классик 10 кто чего скажет ?

forummessage/68/456

АнтитерроР 13-11-2011 16:27

Греми кто-нибудь пил ?

Страшила мудрый 14-11-2011 10:44

В субботу пил "Киликия" 30-летний - не понравился, кислый, вкус скорее как у виски (на мой субъективный взгляд), чем как у коньяка. А вообще пился очень легко.

RAYNGER 18-11-2011 12:20

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

В субботу пил "Киликия" 30-летний

это чей такой?

santexnik 18-11-2011 05:22

quote:

В субботу пил "Киликия" 30-летний - не понравился, кислый, вкус скорее как у виски (на мой субъективный взгляд), чем как у коньяка. А вообще пился очень легко.

а фото можно посмотреть

Страшила мудрый 18-11-2011 10:18

Армянский, фото разве что в интернете.

RAYNGER 21-11-2011 09:25

Прикупил в прошедшую пятницу в ПЕРЕКРЁСТКЕ на Ленинградке с распродажи НОЙевский 25-летний ВЛАСТЕЛИН за 2800 р., при старой цене 6778 р.

Dipterex 27-11-2011 12:57

Вчера пили Васпуракан (в МЕТРО со скидкой 1800 рублей). Очень понравлися. В отличие от Ахтамара немного с кислинкой (или просто не такой сладкий). Очень насыщенный. Хотя лучший армянский коньяк безусловно НАИРИ. Праздничный к сожалению не пил - нигде не могу найти. Ахтамар тоже очень ничего себе. Отборный можно пить вполне. АНИ грубоват заметно, Арараты 5* и 3* на мой взгляд вообще не питейные, а коктейльные коньяки. Также очень хороши грузинские Сараджишвилли, Энесели и Тбилиси (они кстати гораздо больше похожи по вкусу на французские коньяки).

ooovkz 30-11-2011 09:23

Кто пил коньяки от ООО Вино-коньячного завода <Кизляр> опишите мнение о нем, скажу Вам что мне очень понравился.

http://ooovkz.com/uploads/butylki/imperator1.png

тут продукция http://www.ooovkz.com/produkciya.html

RAYNGER 30-11-2011 09:47

quote:

Originally posted by ooovkz:

опишите мнение о нем, скажу Вам что мне очень понравился

голимый вброс представителя ...

Прохожий 30-11-2011 09:51

. Посмотрел начало трейда и повторю, что написал я тут еще в 2009-м году - коньяк ИНДИВИДУАЛЕН для каждого.НЕТ КОНЬЯКА, КОТОРЫЙ НРАВИЛСЯ БЫ ВСЕМ. И при этом если Вам не нравится коньяк - значит просто Вы не нашли еще свой сорт. При этом "любимым" коньяком может оказаться совсем не "крутых" фирм коньяк и не больших годов выдержки - опять-таки индивидуальные предпочтения. Одно только условие - коньяк должен быть натуральным ( а не смесь спирта с краской и ванилью) и произведен по классической рецептуре. В общем - ищите "свой" коньяк и он обязательно вам понравится .

Dipterex 01-12-2011 05:48

Не совсем так. Принцип "Я доволен" здесь применим лишь отчасти. Все-таки есть как бы хороший вкус, плохой и отсутствие вкуса как такового. Последнее встречается значительно чаще. И когда мне начинают нахваливать продукт под названием Киновский или Московский, говоря "А вот мне нравится", то я тут же меняю тему разговора, так как говорить в контексте коньяка о вышеназванных продуктах - воздух сотрясать. Девочкам нравится "вино" типа Либефраумильхь, оно сладенькое, вкусненькое, со спиртиком..... но это не вино. Это виноматериал. Также, как и тот шмурдяк под названием "Изабела", продающийся в пакетах.....
Что такое классическая рецептура? Если она действительно "классическая", то мы получим французский коньяк, так как виноград будет собран в определенных местах в определенное время, перегнан в шотарском аламбике в определенных местах в определенное время, бочки будут из лемузенского дуба....
Но ведь можно сделать и проще и как бы классически: взять другой виноград, перегнать в другом дистилляторе, пропустить этот спирт через экстракторс дубовыми опилками, щепой и корой, выдержать в бочке не 10, скажем лет, а три месяца, потом (главное сделать более или менее качественную этикетку и бутылку) устроить агрессивную рекламную компанию.... И Киновский готов!

Если применять принцип "Эта песня, говорят, для дураков, а мне нравится", тогда любой напиток хорош, и все они равны. Если все-таки плясать от вкуса, то коньяки VS и VSOP, также как и арарат 3* и 5* не питейные в общем-то, а для коктейлей. Питейные коньяки начинаются от ХО, т.е. это ХО, Napoleon, extra

Shigor 01-12-2011 08:45

quote:

Греми кто-нибудь пил ?

Настоящий - хорош на мой вкус.

RAYNGER 01-12-2011 09:18

quote:

Originally posted by АнтитерроР:
Греми кто-нибудь пил ?

если такой:

то он у меня вызвал двоякие чувства ...
совсем не похож на грузинские коньяки типа Варцахе, Тбилиси ...
очень сладкий для меня и ванильный.

Прохожий 01-12-2011 10:54

quote:

Originally posted by Dipterex:
Не совсем так. Принцип "Я доволен" здесь применим лишь отчасти. Все-таки есть как бы хороший вкус, плохой и отсутствие вкуса как такового. Последнее встречается значительно чаще. И когда мне начинают нахваливать продукт под названием Киновский или Московский, говоря "А вот мне нравится", то я тут же меняю тему разговора, так как говорить в контексте коньяка о вышеназванных продуктах - воздух сотрясать. Девочкам нравится "вино" типа Либефраумильхь, оно сладенькое, вкусненькое, со спиртиком..... но это не вино. Это виноматериал. Также, как и тот шмурдяк под названием "Изабела", продающийся в пакетах.....
Что такое классическая рецептура? Если она действительно "классическая", то мы получим французский коньяк, так как виноград будет собран в определенных местах в определенное время, перегнан в шотарском аламбике в определенных местах в определенное время, бочки будут из лемузенского дуба....
Но ведь можно сделать и проще и как бы классически: взять другой виноград, перегнать в другом дистилляторе, пропустить этот спирт через экстракторс дубовыми опилками, щепой и корой, выдержать в бочке не 10, скажем лет, а три месяца, потом (главное сделать более или менее качественную этикетку и бутылку) устроить агрессивную рекламную компанию.... И Киновский готов!

Если применять принцип "Эта песня, говорят, для дураков, а мне нравится", тогда любой напиток хорош, и все они равны. Если все-таки плясать от вкуса, то коньяки VS и VSOP, также как и арарат 3* и 5* не питейные в общем-то, а для коктейлей. Питейные коньяки начинаются от ХО, т.е. это ХО, Napoleon, extra

Под "классической рецептурой" я имел в виду соблюдение хотя бы сырья, выдержки и т.п. - на выходе будет качественное бренди (ибо коньяком имеет право называться лишь произведенное в провинции Шаранта во Франции ). Понятно, что как и с шампанским - есть способы "ускорить" процесс, при этом даже спецы могут не отличить полученный на выходе продукт.Но все-таки по-старинке на мой взгляд - лучше .
Насчет разделения на "коктейльные" и "питьевые" коньяки - на мой взгля все-таки дело вкуса, 5-летние бренди вполне имеют право быть "питьевыми" на мой взгляд (разумеется я не пытаюсь Вас переубедить, так как писал выше - коньяки очень индивидуальны).Кстати Napoleon настоящий сейчас крайне редок, буквально вчера наблюдал аж 5 разных "наполеонов" в магазине , скорее всего польских по-происхождению . К настоящему Napoleon-у они не имеют отношения ( знакомый предложил попробовать - это больше походило на молдавское бренди не слишком длительной выдержки, типа "белого аиста"), хотя этикетки похожи...

Zerg Fox 01-12-2011 11:56

ну 5 разных Наполеонов это потому что Наполеон сделали классом - он есть у многих производителей - Камю, Реми и прочие. А за настоящим Наполеоном - это к Курвуазье

Pilot505 05-12-2011 09:53

Помогу с доставкой алкоголя из-за рубежа в РФ.
Пишите на емэйл -
pro505@yandex.ru

Вававль 14-12-2011 11:06

Коньяк Просковейский 5зв.
Аромат: сладкий виноград, луговые травы.
Вкус: яркий привкус меда лугового, курага. Привкус дубовой бочки, легкий, ненавязчивый.
Послевкусие: грецкий орех.
Для меня стал открытием.

Вычитал у кого-то, что 3х летний Просковейский мягче и интереснее 5-летнего. Купил за ради интереса. Сравнил. Разочарован. Вроде похоже, но кажется пустым, невыраженным.

H@SKY 14-12-2011 18:46

quote:

Коньяк Просковейский 5зв.

Брал как-то в конце лета (хотя зарекся брать "наши" коньяки моложе 10 лет).
В общем ожидаемо не понравился, ваниль, дуб, вкус резковатый, несколько спиртуозный. Выпил грамм 50 и забыл, перед поездкой на охоту в сентябре вспомнил, перелил во фляжку, думал там может уйдет,но чёй-то с напарником слишком не злоупотребляли , так домой и привез, стоит где-то в шкафу...
ИМХО ежли есть необходимость взять что-то недорогое (3-5лет) лучше армянский
Мане, Араспел, Арарат или (чуть дороже, но лучше) испанский Соберано.

serg-pop 14-12-2011 20:14

Мане как показался?

H@SKY 14-12-2011 20:39

Мане 5* показался вполне приличным. В запахе явно ощущался шоколад и чернослив, нюансов вкуса не очень помню (пил года полтора назад) но негативных впечатлений не было, вполне съедобен .

serg-pop 14-12-2011 22:54

Отпробую "Манечку" на Новый год.
Кроме того, подарили бутылку коньяка, называется "Звезды Кизляра", 5 лет, дагестанский. Изготовлен ООО "НПП "Виски (!!!) России"". Гадаю, что же это может быть.

5ta 15-12-2011 01:39

quote:

"Звезды Кизляра", 5 лет, дагестанский. Изготовлен ООО "НПП "Виски (!!!) России"". Гадаю, что же это может быть.

думаю с вероятностью 80% это вода, спирт, жженый сахар и ванилин.
Ни разу не встречал в продаже нормальный кизлярский коньяк, всегда борматуха.
Друзья из командировки привозили из Дагестана в 1.5 баклашке разливной коньяк, забирали по случаю прямо с завода, вот это да, было очень неплохо. Жаль в бутылках у них непонятно что.
Сам предпочитаю ХО, и что удивительно мне больше нравится пить большими глотками, вкус необычный, более интересный . одно плохо, так много не подегустируешь ))))Дорого получается )))) и организм не резиновый)))) но пару тройку хороших глотков иногда можно себе позволить.
Так же очень люблю закусывать коньяк лесными орехами, вкус совсем другой становится, рекомендую.

Untergang 19-12-2011 17:36

Кто подскажет, бренди METAXA 7 на сколько достойный напиток?И можно его сравнивать с тем же Торрес10?
И если пройтись по коньякам категории VSOP, типа REMY MARTIN,COURVOISIER,MARTELL - напитки достойные? понятно что выдающегося ждать не стоит, но хотелось бы чего-то хорошего. На сколько приведённые мной напитки сравнимы с тем, что можно найти из розлитого "у нас".

5ta 19-12-2011 20:49

MARTELL оставил неплохие впячетления.

RAYNGER 20-12-2011 12:30

quote:

Originally posted by Untergang:

И если пройтись по коньякам категории VSOP, типа REMY MARTIN,COURVOISIER,MARTELL - напитки достойные?

из VSOP больше других нравиться MARTELL ...

Маликов 23-12-2011 22:03

выпил рюмку Старого Баку. Прополисом они его ароматизируют, что ли?

чёрт 24-12-2011 18:26

quote:

Originally posted by Маликов:

Прополисом они его ароматизируют, что ли?

ваниль...прополис-дорогонах

чёрт 24-12-2011 18:30

кста неплохой кониак делает избербаш,люблю его уже лет 5-6.так же как у французкого вина-запах дубовой бочки(не всем по вкусу),но натурал и негретый. ценник-более чем дмократичный.последствия-утром нормально.у других коньяков такого нет.хенесси-да неплохо,но дорого.мартель-не понра.есть много малоизвесных франц,но-никто не поймет,скажут-гавно,подделка...

5ta 24-12-2011 19:41

комрады, сегодня задарили коньяк "Золотая выдержка"
Кто пробовал, пить можно или лучше передарить?

TigroKot-2 24-12-2011 19:59

Мне вот этот понравился:

serg-pop 24-12-2011 20:03

Недавно попробовал "Золотую выдержку" 4 звезды. Пить можно, в сети, на "Дегустации жизни" был хороший отзыв. http://cognac-ru.livejournal.com/35334.html

чёрт 25-12-2011 09:56

quote:

Originally posted by 5ta:

"Золотая выдержка"
Кто пробовал, пить можно или лучше передарить

пить можно,но не вкусно.у них прикольная цена-560р/литр.

Artem444 08-01-2012 12:38

Мои года - моё богатство :-)

santexnik 08-01-2012 18:04

quote:

Мои года - моё богатство :-)

какой завод производит?

Генералисимус Сталин 08-01-2012 18:44

quote:

Originally posted by Artem444:

Мои года - моё богатство :-)

Хороший Погребок Но если коньяк то только Армянский

5ta 08-01-2012 19:19

quote:

Artem444

Надо бы Вас разкулачить )

Artem444 08-01-2012 19:21

quote:

Originally posted by santexnik:

какой завод производит?

ООО "Тифлиси Марани", регион Гардабани, поселок Вазиани, www.tmarani.ge Грузия

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Но если коньяк то только Армянский

Спорный вопрос. Я вот как распробовал грузинские коньяки - так очень ими доволен. Не говоря уж об их же винах :-)

Генералисимус Сталин 08-01-2012 19:48

Вина да неплохие но коньяк только Армения

TigroKot-2 08-01-2012 21:01

Коньяк бывает только один на самом деле: это из франции.

Генералисимус Сталин 08-01-2012 21:18

да не Франция конечно неплохо но Черчиль почему то предпочитал Армению

TigroKot-2 08-01-2012 21:26

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
да не Франция конечно неплохо но Черчиль почему то предпочитал Армению

Может ему вкус больше нравился.

Коньяк это название принадлежащее французам. Как и шампанское.

Некрасиво это, называть свою продукцию чужими именами. Это обман, чтобы повысить продажи. К такому производителю отношение другое.

А вкус может быть любой.

Майор 09-01-2012 02:05

На Новый год пил "Одесса" 11 лет.
Самый дешевый из самой высшей линейки Одесского завода ("кс", еще одно название - "коллекционные")
Ну вроде ничего так.....
Весьма ароматный и излишне агрессивный на вкус как для столь "благородного" коньяка.

TigroKot-2 09-01-2012 11:32

А кто нибудь знает хороший именно наш коньяк? Такой вообще бывает? Вина Фанагории бывают, пил, нравятся.

santexnik 09-01-2012 14:28

quote:

А кто нибудь знает хороший именно наш коньяк? Такой вообще бывает? Вина Фанагории бывают, пил, нравятся.

Государственное унитарное предприятие
<Кизлярский коньячный завод> http://www.kizlyar-cognac.ru/

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
<Дербентский коньячный комбинат> http://www.derkonyak.ru/

Это основные производители в России!

santexnik 09-01-2012 14:28

quote:

А кто нибудь знает хороший именно наш коньяк? Такой вообще бывает? Вина Фанагории бывают, пил, нравятся.

Государственное унитарное предприятие
<Кизлярский коньячный завод> http://www.kizlyar-cognac.ru/

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
<Дербентский коньячный комбинат> http://www.derkonyak.ru/

Это основные производители в России!

TigroKot-2 09-01-2012 15:27

клево. А есть кто лизнул и может сказать: вот это супер, а вот это не очень!

Октябрец 09-01-2012 16:12

С удовольствием пил вчератрехлетний "НОЙ", если сравнивать с АрАрАт "три звездочки" отдам предпочтение АрАрАту как более насыщенному и с более ярким виноградным вкусом, аромат обоих коньяков очень понравился. К вкусу претензий нет. После армянских коньяков дагестанские кажутся мне грубоватыми и "неотесанными".Берегу Ахтамар и Васпуракан для хорошего настроения.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 09-01-2012 17:41

quote:

Originally posted by TigroKot-2:

клево. А есть кто лизнул и может сказать: вот это супер, а вот это не очень!

Рекомендую:

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=195

Коньяк <Багратион> (20 лет)

Выдержка не менее 20 лет
Спирта - 40%
Сахара - 10 г/л

"Коньяк "Багратион", среди специалистов и ценителей, по праву считается "королём коньяков и коньяком королей". Тёмно-янтарный цвет, сложный и богатый аромат. Присутствуют тона старого дуба, хересные нотки выдержанных спиртов, а так же тона мускатного ореха и экзотических фруктов. Вкус раскрывается постепенно, не стремясь показать весь потенциал в первую секунду. В продолжительном послевкусии появляются тона сухофруктов и шоколада. Коньяк "Багратион" даёт прилив сил и благородный желаний."

и

www.derkonyak.ru

Коньяк "Порт-Петровск" ОС

"Изготовлен из коньячных спиртов бочковой выдержки среднего возраста не менее 25 лет. Аромат сложный, тонкий, с характерными ванильно-шоколадными тонами, с присутствием смолистых оттенков и тонов энантового эфира. Вкус гармоничный, полный сложный, маслянистый. Выпускается с 1997 г. Участвовал в международных конкурсах алкогольной продукции, проводимых в Москве, Санкт-Петербурге, Ялте, Анапе. Награжден 17 золотыми медалями, 5 кубками Гран-При, кубком Супер-Гран-При и 2 дипломами за лучшее оформление."

RAYNGER 09-01-2012 18:00

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
да не Франция конечно неплохо но Черчиль почему то предпочитал Армению

Черчилль любил 50-градусный армянский коньяк "Двин".
Другово армянского он не пробовал, т.к. только этот коньяк передавал ему Сталин, который Черчилль первый раз попробовал (если не ошибаюсь) на Ялтинской конференции.
Но это совсем не говорит о том, что он не пил и не любил французкие коньяки ...

Октябрец 09-01-2012 20:08

Уважаемый RAYNGER, а "ДВИН" продается сейчас? на офиц. сайте ЕКЗ не нашел=)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 09-01-2012 20:17

quote:

Originally posted by Октябрец:

Уважаемый RAYNGER, а "ДВИН" продается сейчас? на офиц. сайте ЕКЗ не нашел=)

на сколько я знаю, не продаётся ... но есть информация, что его выпуск будет возабновлён:

"1 октября в Ереване состоялась помпезная церемония презентации перезапуска производства легендарного коньяка "Двин", передает корреспондент ИА REGNUM.

Этому событию на Ереванском коньячном заводе придают такую важность, что на церемонию были приглашены не только местные журналисты, но и из стран СНГ. "Двин" - это легенда, которой я был потрясен", - заявил директор по производству ЕКЗ Филипп Тибо.

Гендиректор ЕКЗ Ара Григорян сообщил, что выпущенная на днях количеством в 10 тыс. бутылок партия юбилейного коньяка "Армения" "молниеносно" разошлась, хотя и стоила 55 тыс. драмов (порядка $150).

"Двин" - марочный коньяк класса "супер премиум", изготавливаемый из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Вырабатывается с 1945 года. Коньячные виноматериалы готовят из армянских сортов винограда, выращиваемого в Армении. Цвет коньяка темно-золотистый. Кондиции коньяка: спирт 50%, сахар 7 г/дм3. В состав купажа коньяка входит родниковая вода из Катнахбюрского источника, расположенного вблизи Еревана. Вырабатывают коллекционный коньяк "Двин" путем выдержки готового коньяка в бочках в течение 3 лет.
Коньяк удостоен 10 золотых медалей."

Подробности: www.regnum.ru

RAYNGER 09-01-2012 20:47

а так же:

"ЕКЗ обладает запасами эксклюзивных марок коньяков, которые разливаются по специальному заказу и недоступны в розничной сети: <Эребуни> - 25 лет, <Киликия> - 30 лет, <Спарапет> - 40 лет и <Ноев Ковчег> - 70 лет выдержки."

ru.wikipedia.org

Октябрец 09-01-2012 20:58

Спасибо!Сразу видно большого знатока!

RAYNGER 09-01-2012 21:03

quote:

Originally posted by Октябрец:

Спасибо!Сразу видно большого знатока!

да я так, только учусь, да и коньяк не моё основное направление.

Октябрец 09-01-2012 22:05

quote:

не моё основное направление

Виски сложнее интересное прикупить в наших пенатах. В моем домашнем баре славный напиток виски представлен лишь ординарными "scotch brothers", а в плане коньяка проще - Хенесси,пусть и ВС, ну и различные так любимые мной арараты.Хорошего виски народ мало видит.Если бы а пределах 1000 имелся более достойный образец ,чем "Джонни Вокер" картина была бы иная...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

TigroKot-2 10-01-2012 12:48

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Рекомендую:

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=195

ВАх! Обязательно попробую, спасибо!

RAYNGER 10-01-2012 09:33

quote:

Originally posted by TigroKot-2:

Обязательно попробую, спасибо!

Адреса фирменных магазинов в Москве:

<Винный Дом>

1. Можайское шоссе, д. 25.
Телефоны: 8 (926) 917-53-18, 443-48-34 ,440-33-05
Время работы: ежедневно с 10-00 до 21-00.

2. Ленинский проспект, д. 70/11.
Телефоны: 8 (499) 133-19-74,
Время работы: ежедневно с 10-00 до 21-00.

RAYNGER 10-01-2012 10:38

quote:

Originally posted by santexnik:

Государственное унитарное предприятие
<Кизлярский коньячный завод> http://www.kizlyar-cognac.ru/

Капитан врунгель 12-01-2012 11:47

Господа, просветите пожалуйста, есть ли у коньяка срок годности?
У меня недавно родилась дочка, хочу купить бутылку хорошего коньяка и открыть её в тот день, когда она мне скажет, что выходит замуж (если доживу конечно до этого дня).

Капитан врунгель 12-01-2012 12:31

Господа, просветите пожалуйста.
У коньяка есть срок годности? Есть идея купить бутылку хорошего коньяка и открыть её в день, когда моя дочь сообщит мне, что выходит замуж, сейчас ей только 1 год.

5ta 12-01-2012 13:00

В вертикальном положении, в прохладном и темном месте. Может хронится длительное время. Но вкус полюбому изменится.

5ta 12-01-2012 13:01

В вертикальном положении, в прохладном и темном месте. Может храниться длительное время. Но вкус полюбому изменится.

Вававль 12-01-2012 14:17

Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
На бутылках так написано.

Вававль 12-01-2012 14:22

Может лучше сразу выпить, а когда замуж выйдет тогда еще одну. От хранения в стекле лучше не становится, этож не бочку заложить.
По теме: "срок годности неограничен при соблюдении условий хранения"

RAYNGER 12-01-2012 15:31

quote:

Originally posted by Капитан врунгель:
Господа, просветите пожалуйста, есть ли у коньяка срок годности?
У меня недавно родилась дочка, хочу купить бутылку хорошего коньяка и открыть её в тот день, когда она мне скажет, что выходит замуж (если доживу конечно до этого дня).

не вижу смысла хранения коньяка в бутылке, от этого трёхлетний коньяк двадцатилетним не станет.
купите тогда хорошую бочку и залейте туда молодой коньяк.
не забудте, что в зависимости от климата и температурного режима, из бочки испаряется в год 0,5-2% объёма.

Капитан врунгель 13-01-2012 10:09

Всё понял, всем спасибо!

Капитан врунгель 13-01-2012 10:09

Всё понял, всем спасибо!

serg-pop 13-01-2012 11:58

quote:

Originally posted by RAYNGER:

не вижу смысла хранения коньяка в бутылке, от этого трёхлетний коньяк двадцатилетним не станет.
купите тогда хорошую бочку и залейте туда молодой коньяк.
не забудте, что в зависимости от климата и температурного режима, из бочки испаряется в год 0,5-2% объёма.

Купите бутылку хорошего коньяку и спрячте в темном, прохладном месте, как советовали.

К совету залить молодой коньяк в дубовую бочку советую относиться осторожно, т.к. бочку надо готовить - вымачивать в воде, обжигать, вымачивать в вине. Есть много нюансов в технологии. Иначе получите 20 летний дубовый настой. От поноса будет хорошо, а как коньяк - увы.

Генералисимус Сталин 16-01-2012 12:24

только Армянский

Генералисимус Сталин 18-01-2012 12:52

только Армянский

5ta 18-01-2012 12:29

ВАХ!!!
ЛЕПОТА!!!

RAYNGER 18-01-2012 14:03

www.araratdeg.ru

Лимитированная серия <АрАрАт Армения> в честь 20-летия Независимости Армении Ереванский Коньячный Завод выпустил 20-летний коньяк <АрАрАт Армения>, еще один шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, объединяющей уникальные, специально созданные купажи - вершину творения мастеров-коньякоделов.

<АрАрАт Армения> - лимитированная серия для настоящих ценителей и знатоков уникальных коньяков, насчитывающая всего 10000 бутылок, из них 2500 бутылок послупило в Россию. Коньяк создан специально ко Дню независимости Армении. Легендарная страна, история которой насчитывает более пяти тысяч лет, Армения празднует 20-летие независимости Республики. Правопреемница древних и средневековых армянских царств, отметивших своим триумфом многие знаменательные даты в истории человечества, а также армянских земель, составляющих части самых разных империй и миров, современная Республика Армения - гарант будущего своего народа и хранительница богатейшего культурного наследия. Коньяк <АрАрАт Армения> - квинтэссенция философии АрАрАт, отражение легендарных традиций и в то же время - новый взгляд на Легенду, так как уникальный купаж создан уже в наши дни. Интересно, что коньячные спирты, из которых произведен этот драгоценный напиток, были помещены для выдержки в дубовые бочки 20 лет назад - в год провозглашения независимости Республики Армения. Поэтому лимитированный 20-летний коньяк <АрАрАт Армения> может стать прекрасным подарком к этой юбилейной дате.

Одна из самых восхитительных особенностей <АрАрАт Армения> - красивый янтарный цвет, темный и теплый, с легким отблеском красного дерева. Напиток обладает пленительным и завершенным ароматом, в котором нотки шоколада и жженого хлеба гармонично сочетаются с тонким благоуханием цитрусовых. Мягкий, приятный сладкий вкус со специфичной текстурой армянского коньяка сопровождается долгим послевкусием с аккордами кофе мокка.

Генералисимус Сталин 20-01-2012 18:30

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Одна из самых восхитительных особенностей <АрАрАт Армения> - красивый янтарный цвет, темный и теплый, с легким отблеском красного дерева. Напиток обладает пленительным и завершенным ароматом, в котором нотки шоколада и жженого хлеба гармонично сочетаются с тонким благоуханием цитрусовых. Мягкий, приятный сладкий вкус со специфичной текстурой армянского коньяка сопровождается долгим послевкусием с аккордами кофе мокка

Дааааа коньячек хорош

RAYNGER 20-01-2012 21:22

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Дааааа коньячек хорош

вот и думаю, т.к. ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

лимитированная серия для настоящих ценителей и знатоков уникальных коньяков, насчитывающая всего 10000 бутылок, из них 2500 бутылок послупило в Россию.

надо ехать на ВВЦ, брать.

Октябрец 20-01-2012 23:43

Таки целую кучу денег стоит наверное=)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 21-01-2012 01:00

quote:

Originally posted by Октябрец:

Таки целую кучу денег стоит наверное=)

ссылка со стоимостью есть ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Маликов 21-01-2012 21:06

quote:

Originally posted by RAYNGER:

ссылка со стоимостью есть ...

Информацию в студию, пожалуйста!

Сколько стоит и где купить в Москве?

Генералисимус Сталин 22-01-2012 03:01

quote:

Originally posted by Маликов:

Сколько стоит и где купить в Москве?

Посмотри на интернет магазинах по продаже алкоголя дешевле будет а я в Армении закужу если он там разливается а не в Балашихе

RAYNGER 23-01-2012 12:34

quote:

Originally posted by Маликов:

Информацию в студию, пожалуйста!
Сколько стоит и где купить в Москве?

ссылку давал, там же всё написано:

длинная ссылка

4900 р. - дегустационный зал ВВЦ павильон N68 АРМЕНИЯ

RAYNGER 23-01-2012 12:35

из частной коллекции:

Октябрец 24-01-2012 12:32

RAYNGER - не искушайте без нужды...Вот увидел - пойду "Манэ" Прошянского коньячного завода пробовать.Отпишусь потом.

Генералисимус Сталин 24-01-2012 12:47

quote:

Originally posted by Октябрец:

RAYNGER - не искушайте без нужды...

Оййй посидеть бы с этим коллекционером коллекцию посмотреть...

Октябрец 24-01-2012 01:52

угу-выпил 30 грамм армянского - сижу и плачу)))

RAYNGER 24-01-2012 09:31

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Оййй посидеть бы с этим коллекционером коллекцию посмотреть...

RAYNGER 24-01-2012 09:35

quote:

Originally posted by Октябрец:

выпил 30 грамм армянского - сижу и плачу)))

всё так плохо???

Маликов 24-01-2012 19:15

quote:

Originally posted by RAYNGER:

ссылку давал, там же всё написано...

Спасибо. Сначала пропустил ссылку, потом заглянул и всё понятно стало)))

Октябрец 24-01-2012 21:13

quote:

всё так плохо???

Да просто чтоб вот так "Наири" распивать жаба душит. Пью три звездочки АрАрАт=) хотяждет своего часа в шкафчике "Васпуракан"...Для торжественного случая берегу)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 24-01-2012 23:21

Вай какой погребок

Октябрец 25-01-2012 12:37

Камрады, вот отведал Мане пятилетнего - "дубом" отдает безбожно...Можно горло при ангине полоскать - поможет за раз. Не понравился, тем паче что представительство у Прошянского коньячного завода в г. Мытищи смущает так же. Вкус субъективно показался жестким и резковатым, напоминает "неотесанный" бренди из Крыма или Дагестана. Может и подделка((( Черт знает.В-общем я опечален.

горец 25-01-2012 01:14

Как говаривал незабвенный О И Бендер " вся контрабанда изготавливается в Одессе на Малой Арнаутской " ......
Ужо нагляделси на Кавказе на все эти XO дальше некуда ..... Их тока ленивый не производит .
Зато пузырь вона какой нарядный

Кстати выше на фото коллекции стоят чеченские ( коммунистические) Эрзи и Вайнах , Вайнах так сяк а вот Эрзи был вешчь! ..... Ишо Элли был тоже хорош ...
Отакой от шариат был !

Октябрец 25-01-2012 01:33

quote:

Зато пузырь вона какой нарядный

"Шираз" семилетний этого же завода был бесподобен.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

горец 25-01-2012 01:46

С того ли ?

serg-pop 25-01-2012 09:07

quote:

Originally posted by Октябрец:
Камрады, вот отведал Мане пятилетнего - "дубом" отдает безбожно...

Ждал вашего отзыва, что бы сравнить со своими впечатлениями. Про "дуб" не скажу, но мои впечатления - пахнет какой-то "медициной". Запах не разобрал, вкус - какой-то никакой.

С расстройства купил азербайджанский "Хаят", КВВК. Не открыавал.

Да, будет интересен ваш отзыва о "Ширазе".

H@SKY 25-01-2012 18:42

quote:

Про "дуб" не скажу, но мои впечатления - пахнет какой-то "медициной". Запах не разобрал, вкус - какой-то никакой.

Хм.., странно. Повторюсь, года полтора назад пробовал, был вполне не плох.
Ещё тогда на заметку взял, что надо Мане 8л и Шираз 8л попробовать, но руки не дошли...Может где у нас разливать стали?

Октябрец 25-01-2012 23:30

quote:

Да, будет интересен ваш отзыва о "Ширазе".

Очень понравился. Умеренно мягкий вкус, аромат миндальный с ноткамип кураги.Вкус для меня резковат, но очень приятный,слегка терпкий.Послевкусие обалденное.

quote:

пахнет какой-то "медициной".

Вот и у меня с лекарством ассоциация...
Всех Татьян и студентов с праздником! За ВАС бокальчик Landy (вот учж что не разочаровало) VSOP. Отличный коньяк, ибо прозведено в гор. Коньяк,а не Мытищи=) пьется приятно, дарит хорошее настроение...милым дамам понравится (а господам тем паче!). А Манэ - не пейте.Отдам сторожу дачного кооператива.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 30-01-2012 02:00

quote:

Originally posted by горец:

Эрзи и Вайнах , Вайнах так сяк а вот Эрзи был вешчь! ..... Ишо Элли был тоже хорош ...

а сейчас их интересно бородатые делают?

Октябрец 30-01-2012 22:04

quote:

их интересно бородатые делают

ага, из мочи ишака и жидкости "Максимка" с чаем.

Генералисимус Сталин 02-02-2012 23:51

Исторический Факт

Октябрец 09-02-2012 22:18

2 Сталин: полагаю,что миф, ибо спиртов запас там нмалый и хватило бы до конца жизни Черчилля.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 09-02-2012 23:03

Спиртов то там запас может и сейчас не малый а Вы попробуйте их именно правильно смешать добавить один в другой что бы получить тот неповторимый вкус и крепость настоящего Двина А то что описано выше реальный исторический факт

RAYNGER 09-02-2012 23:53

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Исторический Факт

каждый день???!!!

с какого по какой период?

RAYNGER 09-02-2012 23:57

Ереванский коньячный завод возвращает на рынок коньяк <Двин>
Коньяк супер примиум - класса <Двин> вновь появится в продаже: ЕКЗ решил осуществить перезапуск легендарного бренда.

<Двин> - возвращение легенды
Восхитительный 10-летний коньяк <Двин> - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю <Двин> получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах. Пятидесятиградусный <Двин> был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля. Политик попробовал и оценил его во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом. Впоследствии по распоряжению Сталина Черчиллю каждый месяц приходили посылки с <Двином>. До самой старости премьер-министр наслаждался вкусом легендарного армянского коньяка. И это неудивительно: <Двин> - напиток для настоящих ценителей, истинных знатоков уникальных коньяков.

В 2011 году АрАрАт возобновляет выпуск своего шедевра в новой упаковке. Легендарный купаж <Двин>, названный в честь легендарной столицы Средневековой Армении, воплощается в ярком и актуальном образе. Его символом стала корона Аршакидов, царской династии, на времена правления которой пришелся расцвет Двина. А караваны купцов напоминают о том, что на протяжении нескольких веков этот <город изобилия> был важнейшим торговым центром на Великом шелковом пути и одним из самых крупных городов ориентального мира, славящимся своей невероятной роскошью. Богатейшее наследие древнего города отражается в великолепии и сложности уникального купажа <Двин>.

Коньяк <Двин>
Выдержка 10 лет
Крепость - 50%

Благодаря дополнительной выдержке в дубовых бочках <Двин> приобретает богатый янтарный цвет с оттенками красного дерева. Тонкий аромат гвоздики идеально сбалансирован тонами сухофруктов, а яркие нотки лесных орехов раскрывают пряный и насыщенный вкус коньяка.

Генералисимус Сталин 10-02-2012 12:05

Но будет ли он таким ДВИНом как был раньше...

RAYNGER 10-02-2012 09:23

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Но будет ли он таким ДВИНом как был раньше...

Вы знаете каким он был раньше???

Thom 10-02-2012 11:37

В конце 90-х он выпускался. Коньяк хороший, но до Наири ему было далеко. Подозреваю, что с тем Черчилевским Двином он имеет мало общего...

santexnik 10-02-2012 13:53

А где документальное подтверждение о том что Winston Churchill предпочитал армянский коньяк!?

Artem444 10-02-2012 16:39

quote:

Originally posted by santexnik:
А где документальное подтверждение о том что Winston Churchill предпочитал армянский коньяк!?

Я тут книжку нашёл "Сталин и Черчиль. Встречи, беседы, дискуссии." - нужно почитать, наверняка ж не на сухую они беседовали

ag111 10-02-2012 16:47

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Вы знаете каким он был раньше???

Я помню какой был армянский коньяк. Если этот будет не хуже, то это будет чудо.

ag111 10-02-2012 16:53

quote:

Originally posted by RAYNGER:

каждый день???!!!

с какого по какой период?

У них там спальни не топят. Посидел у камина, заправился и спать.

Октябрец 10-02-2012 19:22

quote:

У них там спальни не топят. Посидел у камина, заправился и спать.

Дикари-с

Генералисимус Сталин 10-02-2012 23:17

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Вы знаете каким он был раньше???

Пробовал Советский выпущенный в Армянской АССР Но тот конечно который Черчилю засылали попробовать не доводилось
Да к сведению Черчиль помимо того что выпивал в день бутылку ДВИНа помимо него употреблял в течении для еще пару литров белого сухого вина и сигары до 5 штук
А когда были дни особо нервные когда Люфтваффе бомбило Лондон и обстреливало ракетами ФАУ 2 Количество ДВИНа доходило до 3 бут в сутки

santexnik 11-02-2012 05:44

quote:

Да к сведению Черчиль помимо того что выпивал в день бутылку ДВИНа помимо него

Из каких источников Вы это взяли, Вы представляете что такое в день выпить бутылку коньяка?

Artem444 11-02-2012 07:40

Если поллитровая, то по 50 гр в час в течение дня даже опъянения не почувствуешь. А вот если 3 да по 0,7 да под 2 вина - тут никакое Люфтваффе не спасёт, всё равно в дупель

Генералисимус Сталин 12-02-2012 12:28

Пить надо уметь кого то и с 50 гр уберет кто то и с литра трезв все зависит от организма Конечно таких как Уинстон Черчиль один на 10000 чел Реально мужик хоть и империалист был закоренелый А насчет источников Почитайте хотябы его мемуары ( Черчиля ) желательно оригинал на английском ( а перевести в агенстве переводов ) Да и просто почитайте историю Британии с 1900 по 1960 там много про Черчиля и ЛЮФТВАФФЕ его не спасало Оно его того наоборот хотело вогнать в гроб Но старый бульдог имел еще ту хватку Кстати Гитлер когда узнал что и сколько пьет Черчили С удивлением сказал " Да он же алкоголик..." Но как говорится пить надо уметь

RAYNGER 13-02-2012 09:38

Основные массовые бомбардировки Лондона были в 40-ом и 41-ом году, Уинстон Черчилль, попробовал Двин лишь только в 45-ом во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом.

santexnik 13-02-2012 16:49

quote:

Уинстон Черчилль, попробовал Двин лишь только в 45-ом во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом

Ссылку на хронику (официальный источник) плиз,!

RAYNGER 13-02-2012 17:27

quote:

Originally posted by santexnik:

Ссылку на хронику (официальный источник) плиз,!

у Вас есть другие данные???

По официальным данным Завода АрАрАт - <Двин> созданн в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном.

То есть, раньше 45-го Черчилль его попробовать никак не мог.

santexnik 13-02-2012 18:37

quote:

у Вас есть другие данные???

По официальным данным Завода АрАрАт - <Двин> созданн в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном.

То есть, раньше 45-го Черчилль его попробовать никак не мог.

У меня вообще никаких данных нет! Двин создан ....и.т.д. согласен, из каких официальных источников (ссылку пож-ста) известно что мистер Черчилль любил армянский, по другим данным грузинский коньяк, а тем более выпивал по бутылке в день (интересно какой 0,5 или 0,75)

ag111 13-02-2012 18:49

А тогда в СССР бутылки 0.7 были под коньяк? Во вкусной и здоровой пище вроде не видел. А там столы у Сталина снимали.

RAYNGER 13-02-2012 20:22

quote:

Originally posted by santexnik:

а тем более выпивал по бутылке в день (интересно какой 0,5 или 0,75)

про бутылку в день, если внимательно читали, я не писал ...

RAYNGER 13-02-2012 20:24

quote:

Originally posted by santexnik:

по другим данным грузинский коньяк

где такие данные???

Генералисимус Сталин 13-02-2012 23:32

Ссылки найдете сами в поисковиках Но это не главное Просто почитайте мемуары Черчиля в языке оригинала И в языке оригинала Историю Британии 1900-1960 г

Генералисимус Сталин 13-02-2012 23:34

Вот холодно ДВИНа нет Греемся

Pilot505 15-02-2012 13:37

вот к чему приводит ежедневное употребление ))))

"Согласно документам, опубликованным в 2010 году Министерством обороны Великобритании, свидетелем появления НЛО был и Уинстон Черчилль, пишет The Independent. Любители уфологии предполагают даже, что Черчилль обращался к Эйзенхауэру за советом, как реагировать на появление неизвестного объекта, а после определения его как НЛО приказал засекретить документы на 50 лет."
http://www.independent.co.uk/n...er-2043641.html
http://www.newsru.com/world/15feb2012/ufo.html

Октябрец 15-02-2012 22:52

quote:

вот к чему приводит ежедневное употребление ))))

2 Генералисссимус Сталин : я говорил "Три зведочки!!!", а вы "Двин,двин!"...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 16-02-2012 12:05

quote:

Originally posted by Октябрец:

я говорил "Три зведочки!!!", а вы "Двин,двин!"...

он им запивал трехзвездочный

Октябрец 18-02-2012 12:03

взял Хайятт азербайджанский 6 летний - отпробую,напишу.

Генералисимус Сталин 18-02-2012 12:07

Октябрец
posted 18-2-2012 00:03
------
взял Хайятт азербайджанский 6 летний - отпробую,напишу.
#515 IP

P.M. Ц

Отпиши как букет Интересно а Если Армянский смешать з Азербайджанским У них Армяно-Азербайджанский конфликт будет???
Кстати если серьезно говорят очень неплохие Карабахские вина и коньяк Но я не пробовал

Октябрец 18-02-2012 12:43

Вообще пили полтора года назад бренди Наполеон (гадкое) и потом коньяк Кутузов. Разбит утром я был как под Ватерлоо. До конфликтов лучше не доводить)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 18-02-2012 12:59

Отпишите о дегустации Азербайжданского.........

TempAccount777 18-02-2012 14:06

quote:

Originally posted by Grace:
Задарили бутылку Croizet VSOP, сам не шибко пьющий.. Но хотел бы узнать побольше о коньяках.. Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать?

Господа специалисты, кто что скажет про :

1. Арманьяк Маркиз де Лакассань?

2. Comte Joseph V.S.O.P.

3. Армянский коньяк Мане 5 лет

?

Просто это единственные напитки, что показались достойными и доступными по цене в Ашане

Хочется угостить девушку, соответственно нужно что-то такое же мягкое на вкус, как Гленливет 12.

Октябрец 18-02-2012 16:26

2 TempAccount- Манэ разочаровал. То ли новя бочка,то ли просто передержали - запах "аптеки" и избыток дубильных веществ делает его медикаментом,ане напитком для удовольствия. Шираз - да,лучше.Вообще Прошанский завод меня разочаровал - Манэ,Баграт, Царица Тамара - все не понравились. АрАрАт возьмите - бюджетно и вкусно=)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

serg-pop 18-02-2012 16:45

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Отпишите о дегустации Азербайжданского.........

Открыл Хайят КВВК, 8 лет. На запах - приятный, напоминает "Золотую выдержку". Вкус - более резкий, чем. "З.В."

Октябрец 18-02-2012 17:16

Искушаете=) я его на праздник распить с семьей хочу, в баре куча открытых бутылок=) Но выпью - обязательно напишу здксь.Апшерон порнавился, на дагестанский похож.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

serg-pop 18-02-2012 18:06

Расскажите хоть где покупали.

TempAccount777 18-02-2012 21:43

quote:

Originally posted by Октябрец:
2 TempAccount- Манэ разочаровал. То ли новя бочка,то ли просто передержали - запах "аптеки" и избыток дубильных веществ делает его медикаментом,ане напитком для удовольствия. Шираз - да,лучше.Вообще Прошанский завод меня разочаровал - Манэ,Баграт, Царица Тамара - все не понравились. АрАрАт возьмите - бюджетно и вкусно=)

Эээ... Что Арарат, что Ной, что Белый Аист для меня все одинаковая мерзкая сивуха, по воспоминаниям 5летней давности.
А вот Хеннеси В.С. на вкус от них отличался разительно, хотя говорят, что в России настоящего Хеннеси нет.
И Реми Мартан В.С. тоже был очень неплох.

Вот хочется понять, этот арманьяк или Комте Джозеф хотя бы до уровня RM V.S. дотянут?
Мане, я так понимаю, обычный коньячный напиток типа Московского?

ag111 18-02-2012 23:38

По моим неофициальным сведениям весь армянский коньячный материал скуплен французами на корню. ИМХО все внутренние коньяки изготовлены на картофельно-паточном спирте.

Октябрец 18-02-2012 23:58

quote:

Арарат, что Ной

Пять лет назад я крепкого алкоголя не пил. Генуинный АрАрАт - офигенная штука.Как и НОЙ - фактически один завод.

quote:

По моим неофициальным сведениям весь армянский коньячный материал скуплен французами на корню. ИМХО все внутренние коньяки изготовлены на картофельно-паточном спирте.

Да компания Перно-Рикар выкупила АрАрАт. Он выпускается под их контролем.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 19-02-2012 12:35

quote:

Originally posted by ag111:

ИМХО все внутренние коньяки изготовлены на картофельно-паточном спирте.

смешно ...

RAYNGER 19-02-2012 12:37

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Что Арарат, что Ной, что Белый Аист для меня все одинаковая мерзкая сивуха, по воспоминаниям 5летней давности.

Берите АрАрАт от 15 и старше и будет Вам счастье.

RAYNGER 19-02-2012 12:40

Сегодня после посещения на ВВЦ выставки Рыбалка и охота, отправился в павилион АРМЕНИЯ где продегустировал по 50 гр коньяк АРМЕНИЯ (20 лет) и ДВИН (10 лет - 50%).

Впечатления опишу чуть позже.

Генералисимус Сталин 19-02-2012 01:53

quote:

Originally posted by RAYNGER:

) и ДВИН (10 лет - 50%).
Впечатления опишу чуть позже.

И как впечатления ДВИН тот????

TempAccount777 19-02-2012 02:44

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Берите АрАрАт от 15 и старше и будет Вам счастье.

Тогда почему Реми Мартан В.С. был лучше?
3 французских года лучше, чем 15 армянских?
Или Арарат от 15 лет уже не поддельный?

А как Вы охарактеризуете молодой арманьяк типа того же Маркиза Лакассань?
Во Франции, насколько я знаю, его подают как аперитив при смене блюд.
Т.е. вкусовые качества никакие?

Еще важно - я коньяк оцениваю по мягкости пития, прямо как вискарь...
И пока что по этому параметру рулят Speyside, конкретно Гленливет.
Мягкие коньяки - это Реми и Камю, и все?
От армянских-гасконских-арманьяков такого же вкуса не получить?

Генералисимус Сталин 19-02-2012 02:47

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Тогда почему Реми Мартан В.С. был лучше

Не могу сказать Лично я предпочитаю Армянский Кстати недавно попробовал пить его по Английски

H@SKY 19-02-2012 08:38

quote:

Во Франции, насколько я знаю, его подают как аперитив при смене блюд.
Т.е. вкусовые качества никакие?

ИМХО, вы не совсем правы: "Есть гасконская традиция подавать между горячими блюдами белый арманьяк (НЕ ВЫДЕРЖАННЫЙ В ДУБЕ), потому что он способствует пищеварению. Выдержанный арманьяк хорош с кофе и шоколадным десертом."(с)
Маркиз Лакассань вообще какой-то подозрительный , оф. сайта его не нашёл.

quote:

Еще важно - я коньяк оцениваю по мягкости пития

На НГ употреблял фр.коньяк Меуков ВСОП и арманьяк ДеЛорд ВСОП, так вот, коньяк показался жестковатым, с насыщенным(я бы сказал прямолинейным, без каких-либо нюансов) дубовым запахом, с горьковатым послевкусием, а вот арманьяк порадовал мягкостью, приятным ароматом, легкой сладинкой во вкусе.

RAYNGER 19-02-2012 10:23

quote:

Originally posted by Октябрец:
Апшерон порнавился ...

где брали???

RAYNGER 19-02-2012 10:33

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Тогда почему Реми Мартан В.С. был лучше?
3 французских года лучше, чем 15 армянских?

Лучше для кого?
Лучше когда?

я ни V.S., ни V.S.O.P. не пью, не интересны ...
да и хотя бы сравните цену 5 - 10 летнего араратовского коньяка с теми же V.S. и V.S.O.P. ...

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Или Арарат от 15 лет уже не поддельный?

откуда информация, что сейчас АрАрАт поддельный???
в ларьках берёте?
он сейчас и 3-летний не поддельный, ерунду писать не надо.
почему от 15, да потому, что моложе мне не интересен, хотя неплох даже по сравнению с французами, не говоря уже про стоимость.

quote:

Originally posted by TempAccount777:

А как Вы охарактеризуете молодой арманьяк типа того же Маркиза Лакассань?

ни как не охарактеризую, т.к. не пил и не собираюсь.

quote:

Originally posted by TempAccount777:

И пока что по этому параметру рулят Speyside, конкретно Гленливет.
Мягкие коньяки - это Реми и Камю, и все?
От армянских-гасконских-арманьяков такого же вкуса не получить?

понятно, что Вы, извиняюсь, небольшой знаток виски и коньяков.

Октябрец 19-02-2012 12:19

quote:

где брали???

В гостях пил. Хозяин сказал что взял его на вынос в кафе "Мир Шашлыков" на Сходненской. А "HYAT" азербайджанский Вы не прбовали,уважаемый RAYNGER?

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 19-02-2012 17:20

quote:

Originally posted by Октябрец:

А "HYAT" азербайджанский Вы не прбовали,уважаемый RAYNGER?

не пробовал

RAYNGER 19-02-2012 17:59

quote:

Originally posted by RAYNGER:
Сегодня после посещения на ВВЦ выставки Рыбалка и охота, отправился в павилион АРМЕНИЯ где продегустировал по 50 гр коньяк АРМЕНИЯ (20 лет) и ДВИН (10 лет - 50%).

и так, дегустировался:

http://www.ararat.ru/ru/ararat/exclusive_collection/dvin

Коньяк "Двин"
Выдержка 10 лет
Крепость - 50%
50 гр - 350 р.
0,7 л - 3999 р.

www.ararat.ru

Коньяк "Армения" - лимитированная серия выпущенная в количестве 10 000 бутылок.
Выдержка 20 лет
Крепость - 40%
50 гр - 450 р.
0,7 л - 4999 р.

"Армения" показался черезчур мягким и немного "бледноватым", но давольно приятным и питким, с виноградно-ореховыми нотами во вкусе и с кедровой смолянистостью в послевкусие.

"Двин" - мощный и насыщенный, плотный, чуствуется крепость, но спиртуозности нет.
Во вкусе кофе с сухофруктами и специями, немного дуба, в послевкусие чернослив.

В павильоне было не жарко, поэтому для раскрытия ароматов пришлось долго согревать бокалы, но до конца прогреть их не получилось.
Думаю в тёплом помещении аромат и вкус раскрылись бы лучше.

"ДВИН" куплю обязательно, "АРМЕНИЮ" купить желания не возникло.

Генералисимус Сталин 19-02-2012 18:04

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Коньяк "Армения" - лимитированная серия выпущенная в количестве 10 000 бутылок.
Выдержка 20 лет
Крепость - 40%

Надо взять попробовать

Маликов 19-02-2012 20:53

Чем это они предложили закусывать свои коньяки?

Генералисимус Сталин 19-02-2012 23:09

Вижу там кофе и шоколадку

Октябрец 19-02-2012 23:27

Эх,что-то мне ради ДВИНА на ВДНХ захотелось. Пойти что ль в субботу, москвичи и областники - нет желания испить легенды?В смысле компанией пойти.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 20-02-2012 12:57

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Вижу там кофе и шоколадку

+ хачапури, т.к. с самого утра ничего не ел, и конечно же стакан воды, чтоб между порциями омывать рецепторы ...

RAYNGER 20-02-2012 12:59

quote:

Originally posted by Октябрец:

Пойти что ль в субботу, москвичи и областники - нет желания испить легенды?В смысле компанией пойти.

составил бы кампанию, главное определиться с субботой ...

TempAccount777 20-02-2012 01:24

quote:

Originally posted by RAYNGER:

я ни V.S., ни V.S.O.P. не пью, не интересны ...
да и хотя бы сравните цену 5 - 10 летнего араратовского коньяка с теми же V.S. и V.S.O.P. ..

Сравнил.
Арарат 5 лет - 500р.
Арарат Ахтамар, 10 лет, 1000 рублей.
Арарат Наири, 20 лет, 2000р.
Реми Мартан В.С. -1350р.
Реми Мартан В.С.О.П. -2100р.
Комте Джозеф В.С.О.П. -1100р.

Все цены в Ленте.

Из этого сравнения можно сделать вывод, что RM V.S.O.P. лучше, вкуснее 20-арарата?
Или это чисто дело вкуса?
Я пытаюсь подобрать напиток под свой, избалованный отличным, приятным и мягким односолодовым вискарем.

quote:

откуда информация, что сейчас АрАрАт поддельный???
в ларьках берёте?
он сейчас и 3-летний не поддельный, ерунду писать не надо.
почему от 15, да потому, что моложе мне не интересен, хотя неплох даже по сравнению с французами, не говоря уже про стоимость.

В той же Ленте брался Ной Араспел,5 лет, 600 рублей. Дерьмо, сивуха сивухой.
Про Арарат - воспоминания студенческой поры.
А реми мартан пил пару лет назад. Он мне запомнился именно мягкостью.
Армянские мягкими бывают, стоит вообще пробовать?

quote:

понятно, что Вы, извиняюсь, небольшой знаток виски и коньяков.

Я и не претендовал на знатока. Поэтому и зашел сюда за советом.
Оцениваю напитки чисто на свой вкус.
Разницу между блендами и синглами вполне ощущаю.

TempAccount777 20-02-2012 01:27

quote:

Originally posted by H@SKY:

ИМХО, вы не совсем правы: "Есть гасконская традиция подавать между горячими блюдами белый арманьяк (НЕ ВЫДЕРЖАННЫЙ В ДУБЕ), потому что он способствует пищеварению. Выдержанный арманьяк хорош с кофе и шоколадным десертом."(с)

Я тоже в сети нашел только этот отзыв. Видимо, на французском или английском надо искать.

quote:

На НГ употреблял фр.коньяк Меуков ВСОП и арманьяк ДеЛорд ВСОП, так вот, коньяк показался жестковатым, с насыщенным(я бы сказал прямолинейным, без каких-либо нюансов) дубовым запахом, с горьковатым послевкусием, а вот арманьяк порадовал мягкостью, приятным ароматом, легкой сладинкой во вкусе.

Рискнуть, чтоль, попробовать Маркиза
700р, более-менее бюджетно.

RAYNGER 20-02-2012 01:38

quote:

Originally posted by TempAccount777:

избалованный отличным, приятным и мягким односолодовым вискарем.

какими именно виски???

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Из этого сравнения можно сделать вывод, что RM V.S.O.P. лучше, вкуснее 20-арарата?

это как???
я про то, что более выдержанный (и на мой взгляд лучше) НАИРИ будет стоить дешевле ординарного и ничем не примечательного французкого V.S.O.P. ... (своё ИМХО никому не навязываю).

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Армянские мягкими бывают, стоит вообще пробовать?

что для Вас мягкость??? тусклость и невыразительность???

TempAccount777 20-02-2012 02:00

quote:

Originally posted by RAYNGER:

какими именно виски???

Больше всего понравились высокогорные, спейсайд, конкретно Гленливет.
Островные(Лагавулин,Лафройг) тоже пробовал, оценил богатство букета, но все-таки они сильно своеобразные.

quote:

это как???
я про то, что более выдержанный (и на мой взгляд лучше) НАИРИ будет стоить дешевле ординарного и ничем не примечательного французкого V.S.O.P. ... (своё ИМХО никому не навязываю).

А указанная цена для 0.5 Наири адекватна, как полагаете?
Насчет ординарных коньяков и выдержанного армянского с Вами совершенно согласен.
Пугает только возможность опять натолкнуться на жесткую сивуху, как с Араспелом. Вдруг это неотъемлемая черта армянских коньяков?
Вопросы дилетантские, конечно... Проще взять да попробовать.

quote:

что для Вас мягкость??? тусклость и невыразительность???

Отсутствие резкой спиртуозности и жесткого металлического привкуса.
То, что сивушные масла часть букета напитка, это я в курсе

Генералисимус Сталин 20-02-2012 02:16

Вот кстати насчет Арменалко Оригинально было запивать красным винцом но так чуть чутьдля букету

RAYNGER 20-02-2012 09:31

quote:

Originally posted by TempAccount777:

А указанная цена для 0.5 Наири адекватна, как полагаете?

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Арарат Наири, 20 лет, 2000р.

цена подозрительно низкая ...

http://www.araratdeg.ru/produc...uctGroup=brendy

ориентируюсь на цены в павильоне АРМЕНИЯ на ВВЦ, т.к. в магазинах, насколько я видел, они выше.

НАИРИ 0,5 - 2600 р.
НАИРИ 0,7 - 3550 р.

Генералисимус Сталин 20-02-2012 22:56

Наири приятный коньячек

Октябрец 20-02-2012 23:04

Зайдя в гастроном на Сходненской купил "мерзавчик" армянского 10-летнего Чаренца. Решил под песни группы Пикник порадовать душу грешную.Ибо возалкала она прекрасного. Мерзавчик красивый,побка из пробки натуральной,только маленькая. Вкус резкий, с послевкусием чернослива.Коньяк резкий, "мужской". Пить для души такой не уместно. Каксказано на форуме - "запивать салаты" и на рыблке пд лимон пить.Я ж скромно под яблочко наливное его опроцедурил, аромат все ж неотесан.Ставлю окончатлный "неуд" Прошанскому заводу - кроме разочрований он мне дал лишь "Шираз" но трижды разочаровал - "Царица Тамара", "Манэ" и "Чаренц".Прощай Прошанский завод! Желаю главному технологу отправиться в холодные края и вернуться чтоб качество выросло и дошло до уровня "Арарата". Порадую вас господа. фотографиями с мобильника. Ваше здоровье!

Генералисимус Сталин 20-02-2012 23:26

Хорош "мерзавчи" да маловат Что касаемо Прощанского завода Они и не в курсе половины того что тут у нас продается Я уже писал Как то раз из Армении мне передали АРАРАТ***** мы с другом купили такой же АРАРАТ***** в О,КЕЙ открыли попробовали и поняли что тот что с Армении это Коньяк а тот что с О ,КЕЙ так жидкость спирто содержащая

RAYNGER 21-02-2012 10:20

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Что касаемо Прощанского завода Они и не в курсе половины того что тут у нас продается

я думаю в курсе, так как для себя и на экспорт оставляю лучшее, а сюда гонят фуфло.

VlPP 21-02-2012 11:50

из относительно бюджетных мне больше всего нравится хеннеси всоп.

Генералисимус Сталин 21-02-2012 13:45

quote:

Originally posted by RAYNGER:

я думаю в курсе, так как для себя и на экспорт оставляю лучшее, а сюда гонят фуфло

Ну не думаю что все так трагично У них сюда это тоже экспорт Просто левака полно

TempAccount777 23-02-2012 11:21

quote:

Originally posted by Октябрец:
Искушаете=) я его на праздник распить с семьей хочу, в баре куча открытых бутылок=) Но выпью - обязательно напишу здксь.Апшерон порнавился, на дагестанский похож.

Это тот самый Апшерон, который так высоко оценил RAYNGER?
Где брали, если не секрет?

TempAccount777 23-02-2012 11:23

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Хорош "мерзавчи" да маловат Что касаемо Прощанского завода Они и не в курсе половины того что тут у нас продается Я уже писал Как то раз из Армении мне передали АРАРАТ***** мы с другом купили такой же АРАРАТ***** в О,КЕЙ открыли попробовали и поняли что тот что с Армении это Коньяк а тот что с О ,КЕЙ так жидкость спирто содержащая

Вот это и напрягает в отношении известных марок.
Попробовал вчера в баре Наири.
Резкий, слишком резкий. От коньяка ценой выше 2 тыр за 0,5 лично я ожидал большего.
Попробую пока взять Соберано, описанный в начале ветки.

Октябрец 23-02-2012 12:18

quote:

Это тот самый Апшерон, который так высоко оценил RAYNGER?
Где брали, если не секрет?

Апшерон брал товарищ мой в кафе "Мир шашлыков" на Сходненской. Я купил в "Ситисторе" HAYAT 6-летний.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

H@SKY 23-02-2012 12:25

quote:

Попробую пока взять Соберано

+1. Торрес 10, если не пробовали, имхо очень не плох.

TempAccount777 24-02-2012 01:10

quote:

Originally posted by H@SKY:

+1. Торрес 10, если не пробовали, имхо очень не плох.

Торрес 10 стоит так же, как самый молодой Соберано, 850.
Соберано 5 и 8, соответственно, 1200 и 1400.
Весь в раздумьях, что брать

Генералисимус Сталин 24-02-2012 01:19

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Вот это и напрягает в отношении известных марок.
Попробовал вчера в баре Наири.
Резкий, слишком резкий. От коньяка ценой выше 2 тыр за 0,5 лично я ожидал большего.

Наири в Армении и Наири в России Это разные Наири...

RAYNGER 24-02-2012 09:14

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Попробовал вчера в баре Наири.
Резкий, слишком резкий.

не знаю, что Вы там пили, но он понравился даже моей жене своей мягкостью, которая кроме сухого вина ничего не пробует ...
и я в нём никакой резкости не обнаружил.

RAYNGER 24-02-2012 09:16

ну и Торресам (возможно кроме 20-летнего) и Соберанам до Наири далеко.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Генералисимус Сталин 25-02-2012 12:08

Хотя как сказал один мой знакомый Коньяк за 15000 руб после 5 рюмки такой же как и коньяк за 500 руб

2Vic 25-02-2012 03:31

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Коньяк за 15000 руб после 5 рюмки такой же как и коньяк за 500 руб

Неправда.

Генералисимус Сталин 25-02-2012 03:35

ну для кого после 6 Вчера пили Вискарь 18 ти летний Не знаю конечно виски люблю но это какой то кремовый был и алкоголь не чуствуется как то не пошол

H@SKY 25-02-2012 08:27

quote:

Вчера пили Вискарь 18 ти летний Не знаю конечно виски люблю но это какой то кремовый был и алкоголь не чуствуется как то не пошол

Ну, имхо, что алкаголь не чувствуется это только плюс напитку. КМК, спиртуозность не самое лучшее качество, как для виски, так и для коньяка.

Генералисимус Сталин 25-02-2012 23:48

Но ведь иногда такой кайф что бы вискарь эээххх аж пробрал

TempAccount777 26-02-2012 10:31

quote:

Originally posted by Октябрец:

Апшерон брал товарищ мой в кафе "Мир шашлыков" на Сходненской. Я купил в "Ситисторе" HAYAT 6-летний.

Спасибо. И как по вкусу, сравнивали?

Октябрец 26-02-2012 11:06

Ура, открыл и попробовал 6-летний HAYAT. С превеликим удовольствием выпил 50 граммов.Сначала я разочаровался, посчитав его бедноватым на вкус,НО оставив бокал "подышать" минут 20 я понял что аромат несет медовые и плодовые нотки, вкус сдержанный с легкой виноградной кислинкой, очень напомнил что-то из дагестанских.По вкусу однозначно выигрывает у ординарных армянских, однако с марочными ему не поспорить, на вкус он СДЕРЖАННЫЙ, без излишеств, дае аскетичен, но это делает ему честь - точно в составе нет ничего лишнего. Апшерон был поинтереснее, и насыщеннее=) Но у меня теперь есть четкое желание попобовать 8-летний HAYAT, что в переводе обозначает "жизнь".Неплохой коньячок.Именно "для души".

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

H@SKY 26-02-2012 11:30

Вчера с удовольствием отведал Васпуркана. Очень хороший армянский коньяк!
Запах: сухофрукты-изюм(много), чернослив; пряности, легкая эфирная нотка, дубовая бочка на заднем плане. В пустом бокале изюм и более выраженный дуб.
Вкус: сладость сухофруктов, чуть перца и легкая горчинка в конце. Очень мягкий, сбалансированный, приятный на вкус и запах коньяк.

Генералисимус Сталин 26-02-2012 17:07

quote:

Originally posted by H@SKY:

Очень мягкий, сбалансированный, приятный на вкус и запах коньяк.

Дааа хооорош

Октябрец 27-02-2012 12:55

2H@SKY душевно ведь))

RAYNGER 02-03-2012 12:18

"Игорь Сердюк о коньяке Черчилля

Филипп Тибо - директор по производству Ереванского коньячного завода. Завод принадлежит французской группе Pernod Ricard, поэтому то, что Филипп Тибо, уроженец города Коньяка, переехал в Ереван, не кажется странным. Скорее, странно то, что он еще не привык к хорошо прожаренному мясу и полусладким винам Кавказа. Пять с лишним лет не вылечили ностальгию, и Филипп Тибо все еще тоскует по кровавому стейку с пойяком, по эскалопу из фуа-гра с помролем и по устрицам жилярдо с белым гравом.

Сейчас Тибо празднует маленькую победу. Ему удалось воссоздать знаменитый армянский коньяк <Двин> - тот самый, который на Ялтинской конференции попробовал Уинстон Черчилль и 400 бутылок которого он с тех пор, по легенде, получал ежегодно. Новая версия удалась - вместе с привычным в букете армянского бренди шоколадом заиграли тропические фрукты, 50-градусное содержание алкоголя не угадывается, а тон дубовой бочки не давит на психику.

Представляя <Двин> публике, Тибо вспомнил историю про мастера-купажиста, составившего тот самый первый <Двин>, что понравился Черчиллю. Его репрессировали, что не могло не сказаться на вкусе напитка, британский премьер это заметил и задал вопрос Сталину. Тот потребовал возвращения мастера, и он вернулся на рабочее место со звездой Героя труда. <Я не хотел бы, чтобы меня ждала та же участь, но надеюсь, что и мой продукт будет нравиться>, - сказал Филипп Тибо.

Вместе с привычным в букете армянского бренди шоколадом заиграли тропические фрукты, а тон дубовой бочки не давит на психику
Но у него осталась одна нерешенная проблема: коньяк получается дорогим. Средний возраст <Двина> оценивается в десять лет, а по стоимости он догнал двадцатилетний <Наири>. И вот сейчас Филипп Тибо ищет слова, чтобы объяснить своим армянским коллегам, почему срок выдержки не должен определять цену.

Если бы он говорил про свой родной французский коньяк, он бы легко разложил все на пальцах. У каждого спирта свой срок и своя цена. Благородные спирты из зоны Гранд-Шампань зреют долго, созревают и вполне раскрываются после лет двадцати в хорошей бочке, а раньше их лучше использовать в купаже с осторожностью, иначе коньяк покажется грубоватым. Спирты из Петит-Шампани бывают готовы чуть раньше, и уже после десяти лет они соблазняют дегустатора глубоким фруктовым букетом. Так же и Бордери, и Фэн-Буа, и так далее. Передержанный в бочке коньяк <устает> и теряет живость характера. А финальную цену определяет не возраст, а гармония аромата и вкуса.

Здесь это приходится объяснять. А чтобы объяснить - сначала научиться выговаривать сложные названия аборигенных сортов и самому понять, чем воскеат отличается от кангуна и ркацители. Потом - разыскивать интересные терруары и, когда виртуально, а когда и на самом деле, копаться в песке, глине и перебирать камни. В районе Тавуш отыскались виноградники с корнесобственными лозами, но им грозит филлоксера. И еще там не самая спокойная граница. У подножия Арарата граница спокойнее, но там теплее и иногда не хватает кислотности. А когда хватает кислотности, не всегда хватает прилежности фермеров. Так, Филипп Тибо садится на свой мотоцикл и отправляется через всю эту небольшую страну, с юго-запада на северо-восток, без охраны, навстречу старым монастырям, горным крепостям, абрикосовым садам и виноградникам.

Когда он делился с нами своей идеологической проблемой, кто-то спросил: <А почему же вы просто не объясните высокую цену повышенной крепостью? Ведь на "Двин" вы тратите гораздо больше коньячного спирта?> Он посмотрел на нас в каком-то детском почти изумлении и сказал, что это решение до сих пор не пришло ему в голову. Ну да, художник не сразу понимает, что на очередную картину он потратил почти все свои краски."

http://friday.vedomosti.ru/article/2011/10/14/17777

Генералисимус Сталин 02-03-2012 15:31

Если ДВИН будет как был тот самый ДВИН успех и продажи гарантированы

RAYNGER 02-03-2012 16:19

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

успех и продажи гарантированы

что-то не много здесь желающих купить его за 4000 р. ...

Октябрец 03-03-2012 12:34

quote:

что-то не много здесь желающих купить его за 4000 р. ...

Попробовал кстати на ВДНХ в прошлую пятницу. Почему то Ахтамар мне больше по душе.Видимо я что-то не до конца понимаю. Да и 4000 за батл - мне весьма дорого.

RAYNGER 05-03-2012 16:04

quote:

Originally posted by Октябрец:

Да и 4000 за батл - мне весьма дорого.

Цену на ДВИН подняли - 4200 р. стал.

Генералисимус Сталин 05-03-2012 21:33

98 й бензин дорогой Вы же не льете тот что подешевле 76 Так и коньяк если это тот самый ДВИН он и при СССР стоил не рубь пятьдесят Главное что бы даже при нынешней его дороговизне он не стал очередным неудашимся ребрендингом чего то хорошего из СССР

RAYNGER 06-03-2012 12:17

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

98 й бензин дорогой Вы же не льете тот что подешевле 76

ну, я в себя могу хоть 108-ой залить ...

я больше за камрадов переживаю

Октябрец 06-03-2012 01:10

<А у тебя самой-то, Зин, приятель был с завода шин. Так тот вообще хлебал бензин!" - до бензина пока не дошло)) пью ординарные коньяки. Кстати сегодня попробовал "Старый Город" выдержка 5 лет - весьма недурственно, как сопровождение к трапезе и десертам.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 06-03-2012 01:36

у меня дизель НО главное что бы коньячек не подкачал по качеству если за него просят не 500 руб

RAYNGER 06-03-2012 09:54

quote:

Originally posted by 5ta:
комрады, сегодня задарили коньяк "Золотая выдержка"
Кто пробовал, пить можно или лучше передарить?
forum.guns.ru

пришлось пару недель назад попробовать (не по своей воле) ...
ну и фигня скажу я вам, такое ощущение, что зерновой спирт смешан с виноградным.

2Vic 06-03-2012 21:36

quote:

Originally posted by RAYNGER:

пришлось пару недель назад попробовать (не по своей воле) ...ну и фигня скажу я вам, такое ощущение, что зерновой спирт смешан с виноградным.

+1. ЗВ как коньяк - просто кал. Был оставлен для кулинарных целей - в десерт там добавить по рецепту.
P.S. И еще не факт, что зерновой. Картофельный поди или еще какая сикера .

2Vic 06-03-2012 21:49

Сегодня в Лашане заприметил Апшерон и купил. Что-то около 200 рублей. Дома попробовал. И вот что я скажу из своего имхо. Коньяк, конечно, молод. 4 года всего, поэтому о букете говорить всерьез не приходится, но надо сказать, что есть в букете нотки молодого вина, очень приятные. И очень питеен! Послевкусие тоже приятное, хотя хотелось бы более продолжительного.
В целом продукт очень порадовал.
А еще там же купил коньяк Ширван, того же Мосазервинзавода. По цене рублей на 150 дороже. Якобы КС и 15 лет. Врут, конечно. Но приятен оказался. Ноток молодого вина во вкусе нет, хотя в запахе еще немного ощущаются. В букете появился более выраженный дуб и специи. По сравнению с выдержанными армянскими коньяками показался недостаточно плотным по вкусу, но весьма питеен.
Итог: за свои малые деньги - два беспроигрышных варианта.

Генералисимус Сталин 06-03-2012 22:07

Мосазервинзавод??? он еще сохранился?????

Октябрец 06-03-2012 22:50

2 Генералисимус Сталин: да=) и Апшерон есть в магазинах,но ДРУГОЙ... Я пил поцивильнее, и в цилиндрической бутылиа в магазинах вижу в водочной.попробую картинки подвесить.

2Vic 07-03-2012 12:31

quote:

Originally posted by Октябрец:

Я пил поцивильнее, и в цилиндрической бутылиа в магазинах вижу в водочной

Это разве водочная?
http://mosazervinzavod.ru/catalog/ordinarnie/ord4.jpg
Тара с оригинальным названием завода-производителя напитка.

2Vic 07-03-2012 12:43

quote:

Originally posted by Октябрец:

опробовал кстати на ВДНХ в прошлую пятницу. Почему то Ахтамар мне больше по душе.

Двин не пробовал пока. А Ахтамар весьма и весьма хорош. В коньяке чувствуется зрелость, очень приятный букет и послевкусие.

RAYNGER 07-03-2012 14:13

Камрады, есть возможность взять коньяк Апшерон 5* / 0,5 л/ 42% / по 400 руб.
Коньяк именно тот, что я описывал.

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.
На следующей неделе хочу взять коробку (в коробке 6 б., себе точно 3 оставляю), забрать можно будет на Савёловском вокзале (предположительно в воскресенье 18 марта с 13 до 14 часов).

RAYNGER 08-03-2012 22:42

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.

2 б. уже в резерве.

x+y+z 09-03-2012 19:27

Парни, кто-нибудь пробовал коньяк Lautrec (VS, VSOP)?
Покупал на НГ Ахтамар и взял в довесок Lautrec, почему то мне бутылка красивой(праздничной) показалась. Короче, Ахтамар был распит на НГ, про него речь не идет - многие пили, знают. Где-то в конце января вскрыл Lautrec VSOP(заявленные не менее 8 лет) и был сильно удивлен во-первых, первым ароматом - что-то цветочное, такого раньше не встречал. Во-вторых, мягкостью вкуса. Моя девушка теперь тоже не отказывает себе в этом коньяке, хотя до этого не могла переносить даже запах этого напитка. В общем, пью теперь его и очень доволен, после работы или в выходные. Очень сильно расслабляет.
Бороздил интернет и узнал, что сей коньяк в Россию банчит известный Godet, но ввиду того, что коньяк в ценовой категории явно уступает классическим Godet определили его под маркой Lautrec. Кстати, дизайн Lautrec и Godet схож.
Поэтому, ребят, по моим сугубо личным ощущениям, советую взять и попробовать. Брать лучше разлитые в 2011 году - опять по сугубо личным вкус лучше. Ну и прошу комменты...

Lotos1961 10-03-2012 01:45

А фото бутылочки Lautrec, которая вам нравится можно?

Генералисимус Сталин 10-03-2012 01:53

и как Апшерон????

RAYNGER 11-03-2012 12:07

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

и как Апшерон????

если это вопрос ко мне, то читайте пост N 316 в этой теме ..

RAYNGER 11-03-2012 11:04

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Камрады, есть возможность взять коньяк Апшерон 5* / 0,5 л/ 42% / по 400 руб.

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.

Странно, вроде многие хотели попробовать, да и не дорого совсем ...

пока лавочку прикрываю.

Zivers 11-03-2012 18:27

Апшерон 2010 и 2011 годов розлива, отличаются цветом (2011-светлее),интересно вкус так же изменился?

RAYNGER 12-03-2012 12:34

Такие кто нибудь пробовал???

RAYNGER 12-03-2012 12:37

quote:

Originally posted by Zivers:

пока лавочку прикрываю.

2Vic 12-03-2012 12:43

На верхней фотке армяне как-то смело про Коньяк.... патентованное название.

Генералисимус Сталин 12-03-2012 19:53

Вершину Армении пивал семи летнюю Приятный но мне кажется немного резковат Хотя........У каждого свой вкус

Октябрец 12-03-2012 22:40

quote:

На верхней фотке армяне как-то смело про Коньяк.... патентованное название.

в Европах вряд ли его пить будут, а нам все равно=) Эльцин же,бухая с Миттераном отстоял для России наименования "шампанское" и "коньяк".Ваше здоровье кстати - сам пью ординарный "НОЙ"(для вечернего релакса под музыку и сухофрукты - самое оно)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 13-03-2012 12:32

а патрон зачем????? и один...ты это брось...алкоголь и оружие...вещи ...не очень хорошо совместимые...разьве только что на охоте

Октябрец 13-03-2012 12:35

Патрон "учебно-тренировочный" сиречь без пороха.Валяется на столе, порой в кармане, портфеле.На фото - для антуражу.Форум-то все ж оружейный=) так что не совмещаем мы оружия и алкоголя исключая охоту)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 13-03-2012 01:06

quote:

Originally posted by Октябрец:

Патрон "учебно-тренировочный" сиречь без пороха.

Это радует...

Октябрец 13-03-2012 22:53

Поздравьте, доволен. Приобрел сегодня пожалуй второй коньяк, который меня порадовал за последние полгода особенно - АРМЕНИКА 4 года. Пил в гостях у моего деда на 23 февраля. Пили его после АрАрАт ***, показался значительно более мягким и изысканным - ваниль,шоколад и изюм в аромате. Бутыль сперва мне показалась чересур "помпезной" но вкус порадовал. Должно быть в баре))) Даже дамы оценят мягкость и аромат. Взял предпоследнюю бутылку в "Седьмом" в Митино. Если кому взять - в личку (цена около 400 руб.)

Генералисимус Сталин 13-03-2012 23:35

В Ленте тоже 400 руб Хороший кстати коньячек когда первый раз его попробовал был приятно удивлен

Октябрец 14-03-2012 12:19

Хотя и хают его некоторые.А я так думаю он у меня достойное место занял.

ale94106499 14-03-2012 12:30

Народ! Тут несколько не по теме, но прошу ценителей высказаться. Я всю эту ... импортную не пью, а тут привезли из за бугра и задарили.Что за ром не знаю. Можт перезадарить его? с текилой понятно... Щас выложу фото...

ale94106499 14-03-2012 12:34

Ребят! Снимок был предназначен для другого поэтому - пардон!

Октябрец 14-03-2012 01:14

с колой поканает) красиво...но тут про коньяки да бренди терка)))

Генералисимус Сталин 14-03-2012 01:17

Текилу терпеть не Могу Ром Нормальный тем более 7 летка Он в СССР был очень популярен и так же дефицитен

H@SKY 14-03-2012 10:19

quote:

Что за ром не знаю.

Вполне съедобный ром. Темка про ром:
forummessage/250/55

RAYNGER 14-03-2012 12:23

quote:

Originally posted by RAYNGER:
есть возможность взять коньяк Апшерон 5* / 0,5 л/ 42% / по 400 руб.

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

пока лавочку прикрываю.

в дальнейшем, если будут желающие, могу организовать закупку ...

ale94106499 14-03-2012 14:35

Спасибо ребята! Скоро открою...

quote:

.но тут про коньяки да бренди терка)))

извините. Молчу!

quote:

Текилу терпеть не Могу

... тож так!

Генералисимус Сталин 17-03-2012 03:13

Опробовал сегодня Бренди "Седой Днестр" KVINT Терасполь Молдавия Приятный...

TempAccount777 17-03-2012 18:24

quote:

Originally posted by 2Vic:

Двин не пробовал пока. А Ахтамар весьма и весьма хорош. В коньяке чувствуется зрелость, очень приятный букет и послевкусие.

Сравнил Ахтамар с Торрес 10. Парадоксально, но Торрес показался более богатым по букету.

TempAccount777 17-03-2012 18:26

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Жаль, что в Питере его не достать.
Интересно было бы сравнить этот четырехлетний Апшерон с восьмилетним азербайджанским же HAYAT 8, я его в Питере нашел по 430р за 0,5 .

TempAccount777 17-03-2012 18:30

quote:

Originally posted by 2Vic:
Сегодня в Лашане заприметил Апшерон и купил. Что-то около 200 рублей. Дома попробовал. И вот что я скажу из своего имхо. Коньяк, конечно, молод. 4 года всего, поэтому о букете говорить всерьез не приходится, но надо сказать, что есть в букете нотки молодого вина, очень приятные. И очень питеен! Послевкусие тоже приятное, хотя хотелось бы более продолжительного.
В целом продукт очень порадовал.
А еще там же купил коньяк Ширван, того же Мосазервинзавода. По цене рублей на 150 дороже. Якобы КС и 15 лет. Врут, конечно. Но приятен оказался. Ноток молодого вина во вкусе нет, хотя в запахе еще немного ощущаются. В букете появился более выраженный дуб и специи. По сравнению с выдержанными армянскими коньяками показался недостаточно плотным по вкусу, но весьма питеен.
Итог: за свои малые деньги - два беспроигрышных варианта.

Мосазервинзавод - овский Апшерон есть в каждой Пятерочке, как и всякие Старые Кенигсберги.. пить такой стремно, честно говоря.

В Ашане есть Коньяк Старый производства Кизлярского Коньячного Завода.
Простенькая бутылка с Лермонтовым на этикетке.
Пишут про 10 лет, и цена 600 р.. мне кажется, это больше похоже на правду.

RAYNGER 17-03-2012 19:22

quote:

Originally posted by TempAccount777:

Интересно было бы сравнить этот четырехлетний Апшерон

Тот АБШЕРОН про который говорю я - 5-летний (что видно на фото).

H@SKY 17-03-2012 19:27

quote:

с Лермонтовым на этикетке.

???

Октябрец 18-03-2012 12:37

Это Пушкин=)))

Генералисимус Сталин 18-03-2012 01:25

quote:

Originally posted by Октябрец:

posted 18-3-2012 00:37

Это Пушкин=)))

Да тож Багратион...а вообще настоящая фамилия у него если не изменяет мне моя память по истории Баграмян.........

H@SKY 18-03-2012 06:31

quote:

настоящая фамилия у него если не изменяет мне моя память по истории Баграмян.........

Однако , потомок ГРУЗИНСКОГО царского дома Багратионов, и вдруг Баграмян. Откуда такая инфа?
Если мне не изменяет память, Баграмян-маршал СССР.

quote:

Это Пушкин=)))

.

Генералисимус Сталин 18-03-2012 22:33

де то прочитал может не факт что и правда

Октябрец 21-03-2012 12:18

а вот за "Лезгинку" знаменитую кто что мжет сказать? А то давеча рекомендовали ее "изюмный" вкус.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 21-03-2012 12:58

quote:

Originally posted by Октябрец:

а вот за "Лезгинку" знаменитую кто что мжет сказать? А то давеча рекомендовали ее "изюмный" вкус

Если только не левак возьмете то да Ее очень много подделывают

2Vic 21-03-2012 11:54

quote:

Originally posted by Октябрец:

а вот за "Лезгинку" знаменитую кто что мжет сказать? А то давеча рекомендовали ее "изюмный" вкус.

В 2004-м мне привозили Лезгинку из Махачкалы сослуживцы-дагестанцы. Очень понравилась и сильно отличалась от блевотины с аналогичной этикеткой из Лашана. Возможно, сейчас все выровнялось к среднему. Но с тех пор Лезгинку больше не пробовал.

H@SKY 21-03-2012 16:13

quote:

а вот за "Лезгинку" знаменитую кто что мжет сказать?

Эту темку читали?
forummessage/250/60

Генералисимус Сталин 21-03-2012 22:41

Лезгинку из Махачкалы сослуживцы-дагестанцы. Очень понравилась и сильно отличалась от блевотины с аналогичной этикеткой из Лашана

Так как же как и АРАРАТ купленный в Армении от АРАРАТА купленного здесь

Октябрец 21-03-2012 23:12

quote:

АРАРАТА купленного здесь

На ВДНХ брал,пил - понравилось.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 21-03-2012 23:27

quote:

Originally posted by Октябрец:

На ВДНХ брал,пил - понравилось.

подтверждаю ...

2Vic 22-03-2012 02:32

quote:

Originally posted by Октябрец:

На ВДНХ брал,пил - понравилось.

А где там? Павильон "Армения"?

RAYNGER 22-03-2012 10:44

quote:

Originally posted by 2Vic:

Но с тех пор Лезгинку больше не пробовал.

АПШЕРОН не попробовал?

Октябрец 22-03-2012 22:08

quote:

А где там? Павильон "Армения"?

Да, причем как там в дегустационном зале, так и на вынос.

quote:

АПШЕРОН не попробовал?

Очень даже ничего.За свои деньги - отлично.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

2Vic 22-03-2012 23:15

quote:

Originally posted by RAYNGER:

АПШЕРОН не попробовал?

Еще нет. В выходные буду дегустировать. Дам сравнение с 4*и КС Азервинзавода из Лашана.

Октябрец 24-03-2012 16:02

quote:

Еще нет. В выходные буду дегустировать. Дам сравнение с 4*и КС Азервинзавода из Лашана.

Ну испили? не томите)

Вообще что скажете о коньяках Мосазервинзавода? Гель-Гек,Ганжа,Апшерон...У них большая линейка...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 24-03-2012 22:14

quote:

Originally posted by Октябрец:

Ну испили? не томите)

погрузился в тестируемый материал ...

2Vic 25-03-2012 12:31

quote:

Originally posted by Октябрец:

Ну испили? не томите)Вообще что скажете о коньяках Мосазервинзавода? Гель-Гек,Ганжа,Апшерон...У них большая линейка

Впечатления от Апшерона 5* неоднозначные.
Галопом по европам:
1. Коньяк совершенно невозможно пить сразу. И даже 15 минут ему подышать - мало. Очень резкий тон в запахе, свеженалитый чем-то напоминает запах клея в обувной матерской. Потом резкость немного уходит, но не совсем понятен ее источник. В бочках из-под Агдама что-ли выдерживали?
2. Во вкусе сначала те же "агдамистые" резкие нотки, дать подышать - становится приятнее, но привкус портвейна все-же есть.
3. В сравнении с Ширваном вкус и запах более грубые.
Пока так. Попробую завтра еще, дам выдержку подышать побольше.

Октябрец 25-03-2012 12:35

Не советуете?

Генералисимус Сталин 25-03-2012 02:59

Вот сегодня изменил Коньяку...подарили бутылочку вискаря...пришлось ее выжрать...с соком...

RAYNGER 25-03-2012 10:17

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

подарили бутылочку вискаря ...

враги наверное подарили ...

вот такая гадость и отбивает у людей интерес к настоящему виски.

RAYNGER 25-03-2012 10:27

quote:

Originally posted by 2Vic:

Впечатления от Апшерона 5* неоднозначные.

странно, не могут же они так отличаться, да и брал через официального импортёра ...
или у нас настолько разные вкусы и требования к коньяку.
из этой партии ещё правда не пробовал, т.к. Пост сейчас.

для чистоты эксперимента могу предоставить (400 р.) 2 бутылки 2-ум разным людям, с условием здесь отписаться.

вот например камраду:

quote:

Originally posted by Октябрец:

Не советуете?

Сами проверить не желаете?

H@SKY 25-03-2012 10:35

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Цену на ДВИН подняли - 4200 р. стал.

Однако! У нас за 3500 стоИт, и "Армения"-3800.

RAYNGER 25-03-2012 10:48

quote:

Originally posted by H@SKY:

Однако! У нас за 3500 стоИт

у вас там ещё наверное из старых поставок ...

Октябрец 25-03-2012 10:55

quote:

Вот сегодня изменил Коньяку...

Все мы тут не без греха=)

quote:

quote:

Originally posted by 2Vic:

Впечатления от Апшерона 5* неоднозначные.

у 2Vic - Апшерон от "Мосазервинзавод" как я разумею, а у Raynger - нет. Сранеие некорректно. Меня вообще интересует что собой представляют изделия "Мосазервинзавода"?

странно, не могут же они так отличаться, да и брал через официального импортёра ...
или у нас настолько разные вкусы и требования к коньяку.
из этой партии ещё правда не пробовал, т.к. Пост сейчас.
для чистоты эксперимента могу предоставить (400 р.) 2 бутылки 2-ум разным людям, с условием здесь отписаться.

Октябрец 25-03-2012 10:56

у 2Vic - Апшерон от "Мосазервинзавод" как я разумею, а у Raynger - нет. Сранеие некорректно. Меня вообще интересует что собой представляют изделия "Мосазервинзавода"?

RAYNGER 25-03-2012 11:04

quote:

Originally posted by Октябрец:

у 2Vic - Апшерон от "Мосазервинзавод" как я разумею, а у Raynger - нет. Сранеие некорректно.

нет, камрад 2Vic взял у меня 2-е бутылки того самого ...

Октябрец 25-03-2012 11:08

Странно мне он понравился,когда пил в гостях.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 25-03-2012 11:11

quote:

Originally posted by Октябрец:

Странно мне он понравился ...

вот и я о том же.

так что по поводу бутылки на пробу???

Октябрец 25-03-2012 11:43

quote:

так что по поводу бутылки на пробу???

5 бутылок

2Vic 25-03-2012 12:47

quote:

Originally posted by RAYNGER:

из этой партии ещё правда не пробовал, т.к. Пост сейчас.

А в чем проблема? Немного спиртного в пост разрешается в те дни, когда разрешено масло. В четверг был праздник 40 мучеников севастийских, вот я по 50 граммов и продегустировал. Опять же, суббота - воскресенье.

RAYNGER 25-03-2012 15:08

quote:

Originally posted by Октябрец:

5 бутылок

не вопрос ...

RAYNGER 25-03-2012 16:05

quote:

Originally posted by 2Vic:

А в чем проблема? Опять же, суббота - воскресенье.

не, это всё от лукавого ...

RAYNGER 25-03-2012 17:09

после Пасхи проведу сравнительную дегустацию:

Генералисимус Сталин 25-03-2012 19:53

quote:

Originally posted by RAYNGER:

после Пасхи проведу сравнительную дегустацию:

Радует что хоть кто то постится...

2Vic 25-03-2012 20:08

quote:

Originally posted by RAYNGER:

не, это всё от лукавого ...

Ничуть. Читаем Типикон:

"Глава 32. О велицей четыредесятнице, яже должен всякий христианин
хранити.

Во святую и великую четыредесятницу, 1-я недели первый день, сиесть в понедельник, отнюд ясти не подобает, такожде и во вторый. В среду же по совершении преждесвященных, трапеза поставляется, и ядим хлеб тепл, и от снедей овощных теплых,
дается же и укроп с медом. Не могущии же сохранити дву дней первых, ядят хлеб, и квас по вечерни, во вторник: Подобне же и старии творят. В субботы же и недели разрешаем на елей точию, и вино."

Генералисимус Сталин 25-03-2012 21:26

вот все собираюсь попостится но пока ни как...

RAYNGER 26-03-2012 16:15

к сожалению заказ АПШЕРОНА 5* пока откладывается на неопределённый срок, т.к. со склада моего поставщика его весь вымели, а ближайших поставок не предвидится.

Октябрец 30-03-2012 22:06

Сегодня угостили "Старым Кенигсбергом" - 4 летним. Запашок ванилина и шоколада. Неприятное ощущение, от 100 граммов - голова ужасно раскалывалась...У кого есть еще отрицательные отзывы о напитках?

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

2Vic 30-03-2012 22:20

quote:

Originally posted by Октябрец:

Неприятное ощущение, от 100 граммов - голова ужасно раскалывалась...У кого есть еще отрицательные отзывы о напитках?

КиНовский примерно такой же.

Октябрец 30-03-2012 23:08

quote:

КиНовский примерно такой же.

Пил давеча, как-то "поаккуратнее" показался...

Генералисимус Сталин 31-03-2012 12:06

quote:

Originally posted by Октябрец:

Сегодня угостили "Старым Кенигсбергом" - 4 летним. Запашок ванилина и шоколада. Неприятное ощущение, от 100 граммов - голова ужасно раскалывалась...У кого есть еще отрицательные отзывы о напитках?

Это вообще не коньяк ПОМОИ мне однажды тоже довелось его в гостях отпробовать примерно из этой же серии РОССИЙСКИЙ ФОРПОСТ

Страшила мудрый 05-04-2012 17:22

Сегодня в магазине присматривал что-нибудь недорогое - взгляд упал на коньяк Мосазервинзавода, по-моему, "Баку". 8-летний, стоит около 350 рублей за 0,5 литра. Это вообще реально? Кто-нибудь пил?

RAYNGER 05-04-2012 18:08

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

взгляд упал на коньяк Мосазервинзавода

коньяк (бренди) должен разливаться там, где произведён (ИМХО) ...

Страшила мудрый 05-04-2012 19:04

quote:

Originally posted by RAYNGER:

коньяк (бренди) должен разливаться там, где произведён (ИМХО) ...

Это да. Но ради такой цены я готов поступиться принципами. :-)

Анатольеви4 05-04-2012 20:28

Кто-нибудь пробовал Плиску (Болгария)?
А то она сравнительно недавно появилась вместе со Слынчевым Брягом в магазинах, аж за 400 целковых.
Как она и есть ли в ней ароматизаторы?

RAYNGER 05-04-2012 21:14

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

ради такой цены я готов поступиться принципами. :-)

поокуратней с эксперементами ...

Октябрец 05-04-2012 21:51

Плиску дед хвалил. Его болгары когда-то угощали...А еще взял Апшерон Мосазервинзавода за 300 рупий,но пить побаиваюсь. Кстати брал "Старый город" 5 летний - разочарован. Он вкусный.но бесцветный...

Генералисимус Сталин 05-04-2012 23:12

quote:

Originally posted by Октябрец:

еще взял Апшерон Мосазервинзавода за 300 рупий,но пить

лучше не пей

Октябрец 05-04-2012 23:28

quote:

лучше не пей

А куда его девать прикажете?денЮги плОчены=) А вообще Мосазервинзавод хорошее что-либо гонит?

Генералисимус Сталин 05-04-2012 23:30

подарите...врагу...или на компрессы

RAYNGER 06-04-2012 12:22

quote:

Originally posted by Октябрец:

Он вкусный.но бесцветный...

это как?

Генералисимус Сталин 06-04-2012 12:28

quote:

Originally posted by RAYNGER:

это как?

как водка наверное...

RAYNGER 06-04-2012 12:42

quote:

Originally posted by Анатольеви4:
Кто-нибудь пробовал Плиску (Болгария)?

ну купите себе уже хересный бренди ...

Генералисимус Сталин 06-04-2012 12:59

Слынчев Бряг на...

Pilot505 06-04-2012 09:42

"Он вкусный.но бесцветный"

это что???? Цвет важнее вкуса???

RAYNGER 06-04-2012 10:29

АПШЕРОН 5* (розлив Азербайджан Гянджа-Шараб 2) опять в наличае. Стоимость 400 р.

Октябрец 06-04-2012 20:09

Пьется хорошо, мягкость наличиствует,но уловить что-то кроме спирта и дуба я не сумел. Легкий дух ванили, без каких-либо вкраплений. Мой вердикт "Старому Городу" ***** - для застольного употребления.Салаты с шашлыками запивать.

quote:

ну купите себе уже хересный бренди ...

"Торрес" кажется? Смутила крепость 36 и 38 "оборотов", но хочется=)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

H@SKY 07-04-2012 08:20

quote:

"Торрес" кажется? Смутила крепость 36 и 38 "оборотов", но хочется=)

ЕМНИП, Торрес не хересный, но все равно очень приличный .
Хересный, например Соберано, пробовал 3 и 5л., оба по своему хороши.
Да, ущербности у напитка от отсутствия пары "оборотов" не ощутил .

RAYNGER 07-04-2012 13:26

quote:

Originally posted by H@SKY:

Торрес не хересный, но все равно очень приличный

+1

Хересных много.

Очень хвалят DON PELAYO RESERVA

http://www.altavina.ru/item.php?id_item=5354

но и простой DON PELAYO, тоже хорош

http://www.altavina.ru/item.php?id_item=2252

Генералисимус Сталин 08-04-2012 01:57

я только АРМЕНИЮ...

Incas 08-04-2012 13:51

quote:

А еще взял Апшерон Мосазервинзавода за 300 рупий,но пить побаиваюсь

Видел вчера в Ашане,15 лет выдержки(!),производство 04.10.,очень старо-желто-мутная акцизная марка.299руб.был озадачен,спросил у менеджера,тот испугано отсоветовал,буквально Run Forest!Run!

Генералисимус Сталин 08-04-2012 23:14

quote:

Originally posted by Incas:

15 лет выдержки(!),производство 04.10.,очень старо-желто-мутная акцизная марка.299руб.был

да Французы бы наверное со смеху померли ...

RAYNGER 09-04-2012 09:35

quote:

Originally posted by Incas:

производство 04.10.

скорее всего производство имелось ввиду дата розлива ...

Страшила мудрый 09-04-2012 10:17

Вчера в Ашане присмотренного мной 8-летнего Баку Мосазервинзавода не было, был Апшерон 4-летний. Внимательно вчитавшись в этикетку, я обнаружил отпечатанное совсем маленькими буквами сообщение, что сей коньяк содержит колер. Но буквами покрупнее и чуть выше там же на этикетке сообщается, что коньяк изготовлен из выдержанных 4 года спиртов. Вопрос: зачем нужен колер спирту, который 4 года выдерживали по технологии в бочке?
Короче говоря, продукцию Мосазервинзавода я для себя исключил.

Купил какой-то армянский 5-звёздочный, 300 р. за 0,5, никакие колеры на этикетке не упоминаются. Буду пробовать.

Pilot505 09-04-2012 10:39

Колер часто добовляют для цвета, т.к. даже выдержанный 10-летний спирт на самом деле очень светлый. Это всего лишь маркетинговый ход )) Показать темным цветом выдержку )) Подкрашивают коньяки и виски. На сколько помню 10-летний Талискер тоже имеет карамель.

RAYNGER 09-04-2012 10:58

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

Купил какой-то армянский 5-звёздочный, 300 р. за 0,5

не бережёте Вы себя ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER 09-04-2012 12:19

quote:

Originally posted by RAYNGER:
АПШЕРОН 5* (розлив Азербайджан Гянджа-Шараб 2) опять в наличае. Стоимость 400 р.

меня ввели в заблуждение, к сожалению в наличае нет.

RAYNGER 10-04-2012 23:25

вот небольшие заметки моего знакомого, хорошо разбирающегося в виски:

"а.к.а. leonidph:

Небольшие дегустационные заметки по Армянским конькам.

Ной Арспел 5* (Ереванский КВВК <Арарат> ) 40%
(средний возраст коньячных спиртов не менее 5 лет)

Мягкий коньяк с преобладанием фруктовых нот, но местами прорывается слабая сивушность, а послевкусье безнадежно испорчено аскорбинова-таблеточным привкусом .

Моя оценка 79 баллов.

АрАрАт 5* (ЕКЗ) 40%
( минимальный возраст коньячных спиртов 5 лет)

Очень добротно скроенный, мягкий коньяк с ореховыми и шоколадными нотами, немного фруктов на заднем плане, приятное среднее послевкусье. Достойный середнячок.

Моя оценка 85 баллов.

Арпи 5* (АКЗ - Араратский коньячный завод) 40%
( средний возраст коньячных спиртов 5 лет)

А тут меня ожидало приятное удивление - сверх мягкий, скорее нежный коньяк с ярким орехово-ванильный вкусом, молочный шоколад, ириска, свежий виноград.

Прекрасная работа - 87 баллов.

АрАрАт <Ахтамар> 10 лет (ЕКЗ) 40%
(минимальный возраст коньячных спиртов 6 лет, максимальный 27 лет, средний 10 лет)

Серьезная работа ( хотя конечно цена уже тоже приличная).
Коньяк мягкий, но весьма яркий с характером.
Буйство фруктов-сухофруктов ( жирный сладкий чернослив, курага), немного горького шоколада, немного дерева в весьма долгом послевкусье, явно появляется ощущение благородства возраста.

Моя оценка 89 баллов."

Генералисимус Сталин 10-04-2012 23:40

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Арпи 5* (АКЗ - Араратский коньячный завод) 40%
( средний возраст коньячных спиртов 5 лет)
А тут меня ожидало приятное удивление - сверх мягкий, скорее нежный коньяк с ярким орехово-ванильный вкусом, молочный шоколад, ириска, свежий виноград.
Прекрасная работа - 87 баллов.

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

Октябрец 10-04-2012 23:48

quote:

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

Помню пил я его с любимой девушкой на даче у камина, первое наше свидание было,первая ночь...Сейчас наверное скажу что очень вкусно было и романтично...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин 10-04-2012 23:55

ну вот видете...самое то...под такое дело молодой бодрящий коньячек...

Октябрец 11-04-2012 12:45

Под молодое дело - вполне).Один мужичок,любитель пива, сам за 50, рассказал года четыре назад, что своей подруге,которая привезла ему французский Камю за ночь ублажил 8 раз. Все его тогда осмеяли,кроме меня) Я знал что коньяк - неподведет=))

Генералисимус Сталин 11-04-2012 01:16

ну тут ещене мало и от подруги зависит...но коньяк в тему по любому...

rav2500 11-04-2012 14:01

quote:

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

Прошелся по магазинам, не нашел....

2Vic 11-04-2012 15:58

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Коньяк Ахтамар / 0,5 л / 1200 р.Коньяк Ахтамар / 0,7 л / 1550 р.Коньяк Васпуракан / 0,5 Л / 1800 Р.Коньяк Васпуракан / 0,7 Л / 2400 Р.

Вроде тут Лашан выгоднее был...

RAYNGER 11-04-2012 16:59

quote:

Originally posted by 2Vic:

Вроде тут Лашан выгоднее был...

надо съездить посмотреть ...

НАИРИ по такой цене думаю нигде не найти.

Октябрец 11-04-2012 23:39

А кстати что скажете за бренди Grandial? Пивал кто-нибудь?

Генералисимус Сталин 12-04-2012 12:02

quote:

Originally posted by rav2500:

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

Прошелся по магазинам, не нашел....

в METRO есть

hibernaculum 12-04-2012 11:03

C интересом почитал тему и решил добавлять по 5-10 коп своих имхо.
Если будет интересно коллегам и не очень,то,возможно,и продолжу еще.
Так вот,собственно,начинается и пролог.
Волею судьбы и случая,занялся привозом нек-ых видов коньяка под заказ.
В основном,произведенных на бывших территориях соцлагеря(Армения,Молдова и т.п.).А также,де-юре,на территории РФ(респ.Дагестан,например).
Начну,пожалуй,с респ.Дагестан и,ну разумеется,с их коньяков.
С локализацией(для начала),в г.Кизляр.
Итак:
1)."ККЗ"(Кизлярский коньячный завод).г.Кизляр,ул.Орджоникидзе,60.
сайт:www.kizlyar-cognac.ru.
Продукция его внушает доверие.Особенно те партии коньяка,на этикетки бутылок которых нанесено изображение Багратиона.Ну и надпись "поставщик московского кремля".
Коньяки достаточно дорогие(сужу по оптовым ценам).Зато чувствуется,что они вырабатываются из натуральных коньячных спиртов.И,навряд ли,используют химию в их составе,кроме,разве что,жженого сахара.
Самые ходовые(в нашей торговле):
1."Пять звездочек"(5 лет)
2."Лезгинка".КВ(6 лет)
3."Кизляр".КС(10 лет)
Пробовал "Лезгинку".КВ.Вполне прилично за те деньги,что он продается(у нас в рознице,~600-650 руб.за 0,5л).
"Пять звездочек" мне показался обычном коньяком в своем классе "пять звездочек").
2).ООО ЛВЗ "Кизляр".г.Кизляр,ул.Орджоникидзе,31А.сайт:www.lvzkizlyar.ru
Продукция это "завода" весьма странна.
Фактический старт производства коньяков начался на этом з-де в 2003г.
В отличие от "ККЗ",который начал свое пр-во в конце 19 века.
Да и расположен он на той же улице,что и "ККЗ" и,я уверен,что специально.
Интересны названия их коньяков.Например:
-"Лезгиночка".КВ;
-"Кизлярский.КС.
Сравните с названиями коньяков от "ККЗ".
Это-то,что касаемо "марочных" коньяков.
Есть у них,разумеется,и целая серия ординарных коньяков:
-"Три звездочки";
-"Пять звездочек"...
и три наименования коньяков с очень(и очень) похожими названиями:
-"Ночной Кизляр";
-"Огни Кизляра";
-"Седой Кизляр".
Мало того,что их названия весьма схожи,так еще есть и такой факт:оптовые цены на эти названия коньяков также весьма и весьма схожи.А,по сути,одинаковые(различия-копейки).
Как то,мы с моим покупателем,решили устроить сравнительную дегустацию "коньяков" от ООО ЛВЗ "Кизляр".
Все перечисленные в моем посте выше наименования-это пойло,которое пить как коньяк невозможно.Только пойдет на "побухать".При условии,что пить залпом и закусывать лимоном или селедочкой с лучком...плюс,весьма желателен,еще уксус и сахар.
Мой вывод:продукция этого ЛВЗ "Кизляр"-пойло,приготовленное на гидролизном спирте,воде,ароматизаторах,красителях и подсластителе(хорошо,если использовали сахар...).
3).ООО ВКЗ "Кизлярский".Кизлярский р-н,пос.Школьный.сайт:www.vkzkizliyarsky.ru
Примеры названий нек-х коньяков:
-"Кизлярская лезгинка.КВ";
-"КВ Кизлярский".
Пока не пробовал.Сказать ничего не могу.
А еще,в Кизляре и рядом с ним,есть еще два официальных завода по пр-ву и розливу коньяка...
И еще,по крайней мере,пара производств,я б сказал,не совсем официальных,на этикетке коньяков которых значится адрес пр-ва с указанием аж N квартиры...

RAYNGER 12-04-2012 11:31

quote:

Originally posted by hibernaculum:

"ККЗ"(Кизлярский коньячный завод).г.Кизляр,ул.Орджоникидзе,60.

Пробовал "Лезгинку".КВ.Вполне прилично за те деньги,что он продается(у нас в рознице,~600-650 руб.за 0,5л).
"Пять звездочек" мне показался обычном коньяком в своем классе "пять звездочек").

ИМХО, однозначно проигрывает АрАрАту.

Страшила мудрый 12-04-2012 11:33

По Мосазервинзаводу что-нибудь можете сказать?

RAYNGER 12-04-2012 11:46

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

По Мосазервинзаводу что-нибудь можете сказать?

не пейте всякую гадость!

я вот не понимаю, есть много приличных и провереннных производителей, зачем устраивать эксперементы со всяким бухлом???

hibernaculum 12-04-2012 11:48

Тогда не удержусь от след.поста
Не знаю о каком именно "Арарате" идет речь,но расскажу о последней незапланированной дегустации.
Не далее как два дня назад я,имел честь,быть угощенным коньяком "Арарат.Отборный",7 лет,пр-ва ЕКЗ.
Выпил в итоге три коньячных дринка.
Мне данный коньяк не понравился.
Сильный запах спиртов.Преобладание этилового с неким душком изопропилового(имхо).С небольшой примесью запаха сивушных спиртов(амилового и бутилового) и их привкусом тоже.
Никакого восторженного послевкусия я не получил.Ординарный привкус дуба с небольшой примесью пережженного сахара и изопропанола.
Уж не обессудьте.Некое хим.образование и работа со спиртами,эфирами и подобной им "химией" позволяет мне,на основе индивидуальных вкусоароматических понятий,выражать свое мнение,например,об именно этом коньяке примерно в таком духе.
Для большей детальности могу добавить,что третий дринк я болтал минут 10,и выпил за столько же время...и он прошел лучше предшествующих.Связываю это с улетучиванием легких фракций)

hibernaculum 12-04-2012 11:55

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:
По Мосазервинзаводу что-нибудь можете сказать?

ничего.ибо,впервые узнал о нем из постов на данном форуме.
и добавлю:очень захотелось попробовать азербайджанский "Апшерон",но тот,который пр-ва Гянджа...

RAYNGER 12-04-2012 12:04

quote:

Originally posted by hibernaculum:

Не далее как два дня назад я,имел честь,быть угощенным коньяком "Арарат.Отборный",7 лет,пр-ва ЕКЗ.
Выпил в итоге три коньячных дринка.
Мне данный коньяк не понравился.
Сильный запах спиртов.Преобладание этилового с неким душком изопропилового(имхо).С небольшой примесью запаха сивушных спиртов(амилового и бутилового) и их привкусом тоже.
Никакого восторженного послевкусия я не получил.Ординарный привкус дуба с небольшой примесью пережженного сахара и изопропанола.

не знаю чем Вас угощали, но я стараюсь коньяки бывшего СССР моложе 10 лет не пить, но Отборный пробовал (привезла жена из Еревана), так вот, ничего того о чём Вы пишите там не было, хороший коньяк для своего возраста.

Всем сомневающимся и кому жалко денег на целую бутылку, рекомендую заехать в дегустационный зал АрАрАт в павильоне АРМЕНИЯ на ВВЦ.

RAYNGER 12-04-2012 12:11

quote:

Originally posted by hibernaculum:

очень захотелось попробовать азербайджанский "Апшерон",но тот,который пр-ва Гянджа...

из Баку стоит ещё не раскупоренная вот такая бутылка:

RAYNGER 12-04-2012 12:16

АрАрАт

hibernaculum 12-04-2012 12:24

quote:

Originally posted by RAYNGER:

не знаю чем Вас угощали, но я стараюсь коньяки бывшего СССР моложе 10 лет не пить, но Отборный пробовал (привезла жена из Еревана), так вот, ничего того о чём Вы пишите там не было, хороший коньяк для своего возраста.
Всем сомневающимся и кому жалко денег на целую бутылку, рекомендую заехать в дегустационный зал АрАрАт в павильоне АРМЕНИЯ на ВВЦ.

по всем признакам "Арарат.Отборный",7лет,был настоящим
чувствовались именно коньячные спирты.
я даже пустую бутылку забрал домой.для анализа на 10 различий)
вечером постараюсь сфотать и выложить тут(если тут не утомительный процесс выкладки)
п.с.может и заеду как-нить,конечно
но 1500 км ехать все ж...

RAYNGER 12-04-2012 12:29

quote:

Originally posted by hibernaculum:

п.с.может и заеду как-нить,конечно
но 1500 км ехать все ж...

это я предлагал камрадам проживающим в Москве

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Страшила мудрый 12-04-2012 13:38

quote:

Originally posted by RAYNGER:

я стараюсь коньяки бывшего СССР моложе 10 лет не пить.

Я тоже стараюсь, очень стараюсь! :-) Но не всегда получается. И хочется найти что-то бюджетное и приличное "на каждый день".

RAYNGER 12-04-2012 14:26

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

на каждый день".

ну, у мня такой проблемы нет, т.к. коньяк для меня побочный продукт, а основной и "на каждый день" односолодовый виски ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Генералисимус Сталин 13-04-2012 12:41

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

И хочется найти что-то бюджетное и приличное "на каждый день".

Вот кстати насчет накаждый день кто как пьет коньячек по вечерам Не с гостями за столом с закусом под мясо а так для себя по чуть чуть
Начну с себя так скажем под настроение
1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

Генералисимус Сталин 13-04-2012 12:45

а вот еще один способ называется по Английски Запивать коньяк черным сладким чаем с лимоном Вы знаете реально КАЙФ

кстати есть еще один способ по Английски запивать коньяк темным Элем но мне что то как то не захотелось так эксперементировать

Страшила мудрый 13-04-2012 10:26

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

Запивание коньяка не приемлю принципиально! Боролся с людьми, запивавшими Колой марочный французский то ли Карвуазье, то ли Хеннеси - боюсь, не поборол. :-)
С лимоном пробовал - не нравится.
А вот закусить сыром или шоколадом - самое то, можно ещё виноградом или оливкой.

Страшила мудрый 13-04-2012 10:28

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
а вот еще один способ называется по Английски Запивать коньяк черным сладким чаем с лимоном

Чаем запивать не пробовал, а вот крепкий чёрный чай с мёдом и коньяком - очень даже хорош для согревания и как источник энергии. Перед сексом очень торкает, если в умеренных дозах! :-)

RAYNGER 13-04-2012 11:06

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

кстати есть еще один способ по Английски запивать коньяк темным Элем но мне что то как то не захотелось так эксперементировать

скорее всего это про виски, так как и виски и эль производятся из ячменного солода.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER 13-04-2012 16:44

Срочно!!!

т.к. количество ограничено и быстро тает.

Есть возможность взять по хорошей цене хорошо известный, но только недавно появившийся после долгого отсутствия АрАрАтовский коньяк ДВИН!!!

Двин / 10 лет / 50% / 0,7 л / под.уп. / 3500 р.

Восхитительный 10-летний коньяк <Двин> - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю
<Двин> получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах.
Пятидесятиградусный <Двин> был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля.
Политик попробовал и оценил его во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом. Впоследствии по распоряжению Сталина Черчиллю каждый месяц приходили посылки с <Двином>. До самой старости премьер-
министр наслаждался вкусом легендарного армянского коньяка. И это неудивительно: <Двин> - напиток для настоящих ценителей, истинных знатоков уникальных коньяков.
В 2011 году АрАрАт возобновляет выпуск своего шедевра в новой упаковке. Легендарный купаж <Двин>, названный в честь легендарной столицы Средневековой Армении, воплощается в ярком и актуальном образе.

Его символом стала корона Аршакидов, царской династии, на времена правления которой пришелся расцвет Двина. А караваны купцов напоминают о том, что на протяжении нескольких веков этот <город изобилия> был важнейшим торговым центром на Великом шелковом пути и одним из самых крупных городов ориентального мира, славящимся своей невероятной роскошью.

Богатейшее наследие древнего города отражается в великолепии и сложности уникального купажа <Двин>.

Благодаря дополнительной выдержке в дубовых бочках (10 лет) <Двин> приобретает богатый янтарный цвет с оттенками красного дерева. Тонкий аромат гвоздики идеально сбалансирован тонами сухофруктов, а яркие нотки лесных орехов раскрывают пряный и насыщенный вкус коньяка. Новый <Двин> - первый из шедевров Эксклюзивной коллекции АрАрАт, объединяющей самые ценные, специально созданные купажи - воплощение творческой фантазии мастеров Завода.

http://www.araratdeg.ru/produc...0126681dc02bae4

Генералисимус Сталин 13-04-2012 23:32

не колой запивать это жесть...

H@SKY 14-04-2012 07:03

quote:

1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

ИМХО, пить хороший коньяк с лимоном, или запивать соком, колой и т.д.-варварство .
Сыр, шоколад, фрукты-это да!

serg-pop 14-04-2012 08:38

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Вот кстати насчет накаждый день кто как пьет коньячек по вечерам Не с гостями за столом с закусом под мясо а так для себя по чуть чуть
Начну с себя так скажем под настроение
1
2
3 коньяк + сыр с дырками жесткий
4

Пил коньяк, заедая выковыренными из сыра дырками.

Incas 14-04-2012 11:35

quote:

Боролся с людьми, запивавшими Колой марочный французский то ли Карвуазье, то ли Хеннеси - боюсь, не поборол. :-)

Посоветуйте им Тархун,лучше Эдельвейс,очень бодрит с коньяком.
Вот если Тархун с Двином попробовать,это будет не забываемо наверняка..

RAYNGER 14-04-2012 13:11

quote:

Originally posted by Incas:

Вот если Тархун с Двином попробовать,это будет не забываемо наверняка..

а лучше коктель "Идиот" ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

hibernaculum 14-04-2012 17:10

quote:

Originally posted by hibernaculum:

по всем признакам "Арарат.Отборный",7лет,был настоящим
чувствовались именно коньячные спирты.
я даже пустую бутылку забрал домой.для анализа на 10 различий)
вечером постараюсь сфотать и выложить тут(если тут не утомительный процесс выкладки)

вот,выкладываю фото бутылки того самого "Арарат.Отборный".7 лет.(ЕКЗ)

RAYNGER 15-04-2012 12:38

quote:

Originally posted by hibernaculum:

фото бутылки того самого "Арарат.Отборный".7 лет.(ЕКЗ)

на вид оригинал, но привык доверять своим ощущениям, ну и ещё паре тройке знакомых знатаков виски, извините , а не химикам ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

hibernaculum 15-04-2012 08:27

я тоже думаю,что это был настоящий коньяк.
возможно лишь,что из бочек для экспорта в Россию
я тоже очень доверяю своим ощущениям.
и,особенно,ощущениям химиков.
и,может быть,еще и людям,родившимся под знаком Девы.
и,в гораздо меньшей степени,юристам

hibernaculum 15-04-2012 08:31

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

И хочется найти что-то бюджетное и приличное "на каждый день".

советовать дело неблагодарное,но скажу,что есть достаточно много качественных коньяков и в "бюджетной" ценовой категории и с выдержкой меньшей,чем 10 лет.

hibernaculum 15-04-2012 09:06

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Вот кстати насчет накаждый день кто как пьет коньячек по вечерам Не с гостями за столом с закусом под мясо а так для себя по чуть чуть
Начну с себя так скажем под настроение
1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

все хорошо,только в первом пункте попробуйте заменить лимон на грушу,например.а,в идеале,и на персик или клубнику.да и "сахар" можно попробовать смолоть в сах.пудру)
лимоном хорошо закусывать водку от ключницы и 95-97% коньяков выдержкой 3-4 года и 75-90% коньяков выдержкой 5 лет

RAYNGER 15-04-2012 11:36

quote:

Originally posted by hibernaculum:

я тоже очень доверяю своим ощущениям.
и,особенно,ощущениям химиков.
и,может быть,еще и людям,родившимся под знаком Девы.
и,в гораздо меньшей степени,юристам

так и думал, что обидитесь, хотя совсем этого не хотел.
просто знаком с парой химиков, так вот они почему-то все напитки описывают химическими формулами и понятиями, которые для обычных потребителей ни о чём не говорят.

quote:

Originally posted by hibernaculum:
Преобладание этилового с неким душком изопропилового(имхо).С небольшой примесью запаха сивушных спиртов(амилового и бутилового) и их привкусом тоже.
Никакого восторженного послевкусия я не получил.Ординарный привкус дуба с небольшой примесью пережженного сахара и изопропанола.

Это Вы о чём писали? Вас кто нибудь понял?

Извиняюсь, но набив "руку" на односолодовом виски (около 500 различных молтов forummessage/68/283 ) немного разбираюсь в коньяках, хотя на вкус и цвет ...
по виски в моей теме многим надеюсь помог идти в нужном направлении, да и по коньякам вроде жалоб не много.

2Vic 15-04-2012 22:11

Сегодня в Лашане куплены:
Васпуркан(15*) = 1657р.
Ахтамар(10*) = 1097р.
Все по 0,5.

RAYNGER 16-04-2012 22:33

quote:

Originally posted by 2Vic:

Сегодня в Лашане куплены:
Васпуркан(15*)
Ахтамар(10*)

ждём отчёта ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Октябрец 17-04-2012 12:18

В воскресение пил Кизлярку (с Багратионом) - вкусное питье, напоминает дешевый коньячок...Бюджетный вариант для застольного питья. Однозначно рекомендую.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

2Vic 17-04-2012 12:04

quote:

Originally posted by Октябрец:

В воскресение пил Кизлярку (с Багратионом) - вкусное питье, напоминает дешевый коньячок...Бюджетный вариант для застольного питья. Однозначно рекомендую.

Поддерживаю.

RAYNGER 17-04-2012 12:11

quote:

Originally posted by Октябрец:

пил Кизлярку

её три вида ...

Pilot505 17-04-2012 12:20

У Кизлярского Коньячного Завода только одна Кизлярка Водка
<Кизлярка> ))
но речь видимо про Коньяк <Кизляр> )

RAYNGER 17-04-2012 12:29

quote:

Originally posted by Pilot505:
У Кизлярского Коньячного Завода только одна Кизлярка Водка
<Кизлярка> ))
но речь видимо про Коньяк <Кизляр> )

если не знаете, не пишите ...

считайте:

http://files.homedistiller.ru/images/6093/_05.jpg

http://invina.ru/uploadedFiles/eshopimages/big/101100.jpg

http://www.pelican-k.ru/getimg...9800998ecf8427e

Pilot505 17-04-2012 12:44

А что тут знать то?
Вот все есть на сайте производителя

http://kizlyar-cognac.ru/goods/

RAYNGER 17-04-2012 12:52

quote:

Originally posted by Pilot505:

Вот все есть на сайте производителя

Не знаю, кто у них следит за сайтом, но Кизляр всегда выпускал 3 вида КИЗЛЯРКИ.
Или Вы глазам своим не верите???

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Октябрец 17-04-2012 23:45

Я пил "Традиционную". Очень на Пасху папа мой ее нахваливал,когда разговлялся, - оптимальный вариант для семейного застолья, так как я предпочитаю коньяк,а отец водку,либо сухие вина.

quote:

но речь видимо про Коньяк <Кизляр> )

Нет. Кизлярский коньяк начали производить на базе водочного завода, еще в сказке "Левша" Н.Лескова бравый атаман Платов лихо глушил "кислярку".

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 18-04-2012 12:56

quote:

Originally posted by Октябрец:

Очень на Пасху папа мой ее нахваливал,когда разговлялся ...

а я вот на Пасху попробовал новые продукты, очень хороши оказались, но к коньякам отношения не имеют, да и цена на взгляд многих запредельная ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Октябрец 18-04-2012 01:16

Ну да) Каждому-свое. Кизлярка - тоже не коньяк, но ее место в этой теме)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER 18-04-2012 01:22

quote:

Originally posted by RAYNGER:

а я вот на Пасху попробовал новые продукты

сорри за off

RAYNGER 18-04-2012 22:04

Наконец-то забрал:

2Vic 19-04-2012 01:32

quote:

Originally posted by RAYNGER:

ждём отчёта ...

Я не мастер описывать послевкусия. Ахтамар он и в Африке Ахтамар, ну а Васпуркан на голову-две повыше. Очень интересно, что если "погонять" Васпуркан немного во рту, то появляются нотки молочной ириски. Очень вкусно.

2Vic 19-04-2012 01:34

quote:

Originally posted by RAYNGER:
Наконец-то забрал:

Было бы интересно попробовать, но теперь уже попозже.

Incas 20-04-2012 22:17

"Краснодар" 10лет,опять пил...
Очень вкусный и питательный.

Страшила мудрый 21-04-2012 14:39

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

Купил какой-то армянский 5-звёздочный, 300 р. за 0,5, никакие колеры на этикетке не упоминаются. Буду пробовать.

Вчера попробовал. Очень даже ничего, а уж для такой цены просто супер! Называется Айрен.

RAYNGER 21-04-2012 20:18

Вчера 20.04. была проведена сравнительная дегустация:

и как бы вы думали, кто победил???

Incas 21-04-2012 20:34

quote:

и как бы вы думали, кто победил???

Проиграла как всегда печень,а выиграл Апшерон!!!

Страшила мудрый 21-04-2012 20:43

Неужели Апшерон? :-)

2Vic 21-04-2012 20:45

Тот, кого в бутылке меньше осталось, т.е. харди.

2Vic 21-04-2012 23:21

quote:

Originally posted by RAYNGER:

и как бы вы думали, кто победил???

Кого меньше в бутылке осталось, т.е. харди.

Генералисимус Сталин 22-04-2012 12:19

quote:

Originally posted by Страшила мудрый:

posted 21-4-2012 20:43

Неужели Апшерон? :-)

Апшерон??????? А те что вообще паленка были??????

Генералисимус Сталин 22-04-2012 12:39

а я вот грешен изменил своим любимым Армянским коньякам Попробовал вот этот ( похож на коньяк Советских времен "Большой Приз ) но его что то не видно Это может ребрейдинг Продается в сети Прасковевских Магазинчиков Производит ЗАО" Новокубанское" SINGS аж с 1943 года Но вкус так ...конечно не большой приз но...Хочу еще такой же ***** протестировать

H@SKY 22-04-2012 07:12

quote:

а выиграл Апшерон!!!

Надеюсь, что это не так . СУрьёзные, выдержанные коньяки и вдруг "слить" 5* Апшерону??? Да ну нах...
Я бы на Мартель поставил . Интрига, однако...

Incas 22-04-2012 09:34

quote:

Производит ЗАО" Новокубанское" SINGS аж с 1943 года Но вкус так ...конечно не большой приз но...Хочу еще такой же ***** протестировать

Вот и я писал,хорошие коньяки,кстати "лошадиная" серия у них в несколько коньяков самый старый 20летний!,я "Краснодар"(10) очень уважаю.
По моему скромному убеждению Лезгинку(10) кроет.

RAYNGER 22-04-2012 10:56

quote:

Originally posted by 2Vic:

Тот, кого в бутылке меньше осталось, т.е. харди.

а Мартеля полная бытылка (вообще не раскупоренная) ...
фотки конечно делались перед началом дегустации.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER 22-04-2012 11:45

и так ...

Martell Cordon Bleu Cognac / 40%

Аромат: ванильно-виноградный, кофе, лёгкие специи (гвоздика);

Вкус: сухой, продолжение аромата, ванильно-кофейный, лёгкий медовый, дуб, кожа ...

Послевкусие: долгое, лёгкое и тонкое, кофейно виноградное.

Вывод: коньяк очень хорошего качества, с очень хорошим ароматом и вкусом.

Оценка: 91

Hardy X.O Fine Champagne / 40%

Аромат: очень лёгкий и тонкий,ванильно-виноградный, цветочный;

Вкус: продолжение аромата, ванильно-медово-цветочный ...

Послевкусие: продолжительное, лёгкое и тонкое, цветочно-медовое.

Вывод: очень хороший коньяк, с тонким ванильно-цветочным ароматом и вкусом.

Оценка: 91,5

Апшерон 5* / Гянджа Шараб-2 / 42%

Аромат: креплёное вино, изюм, ваниль, кофе, дерево, более насыщенный и выпирающий чем у французов, более необтёсанный;

Вкус: дуб, кожа, креплёное вино, изюм, ваниль, сладкий и плотный, древесная смола.

Послевкусие: продолжительное, дубово-винное;

Вывод: всё же чувствуется молодость, некий дисбаланс в аромате и вкусе, при довольной мощности и насыщенности для 5-летних спиртов.

Оценка: 83-85

Общий вывод: французы однозначно победили, при этом долго не мог определиться какой из них мне больше нравится, но склонился всё же к более тонкому цветочному во вкусе и аромате Hardy X.O, хотя и Martell Cordon Bleu очень хорош.

Апшерон на их фоне конечно проигрывает, хоть аромат и вкус более плотные и насыщенные, но необтёсанные и простоватые.
Martell во вкусе самый сухой из этих коньяков, в Апшероне много сахара.

Но всё же Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

2Vic 22-04-2012 14:22

quote:

Originally posted by RAYNGER:

склонился всё же к более тонкому цветочному во вкусе и аромате Hardy X.O, хотя и Martell Cordon Bleu очень хорош.

Ну вот, интуиция меня не подведла.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Но всё же Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

Резковат он вначале....

2Vic 22-04-2012 14:23

quote:

Originally posted by RAYNGER:

склонился всё же к более тонкому цветочному во вкусе и аромате Hardy X.O, хотя и Martell Cordon Bleu очень хорош.

Ну вот, интуиция меня не подвела.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Но всё же Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

Резковат он вначале....

H@SKY 22-04-2012 18:41

quote:

По моему скромному убеждению Лезгинку(10) кроет.

Лезгинка вроде 6-ти летняя...

Генералисимус Сталин 22-04-2012 19:15

quote:

Originally posted by Incas:

,кстати "лошадиная" серия у них в несколько коньяков самый старый 20летний!,я "Краснодар"(10) очень уважаю.

"Большой Приз " называется

RAYNGER 22-04-2012 19:31

quote:

Originally posted by H@SKY:

Лезгинка вроде 6-ти летняя...

не вроде, а точно ...

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=201

RAYNGER 22-04-2012 19:34

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

quote:

Originally posted by 2Vic:

Резковат он вначале....

надо будет сравнить с примерно аналогичными по возрасту другими коньяками бывшего СССР ...

Incas 22-04-2012 20:29

quote:

Лезгинка вроде 6-ти летняя...

Ошибочка значит,но всеравно значительно лучше.
Надо будет с "Краснодар" с "Кизляром" сравнить.шоб по ранжиру

Генералисимус Сталин 25-04-2012 12:07

только если "Кизляр" не паленый...его очень много сейчас подделывают

2Vic 28-04-2012 20:57

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

только если "Кизляр" не паленый...его очень много сейчас подделывают

Да и без подделок качество весьма колеблется.

Генералисимус Сталин 28-04-2012 22:20

Не если нормальны заводской то конечно не Армения...но пойдеть......

H@SKY 29-04-2012 10:41

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

А Асханаз 10 этого же производителя никто не пробовал?
Приобрел тут его на днях, настраиваюсь .

Генералисимус Сталин 30-04-2012 12:52

quote:

Originally posted by H@SKY:

Приобрел тут его на днях, настраиваюсь

ожидание смерти ...хуже самой смерти...Что тянуть Наливай да пей...не пожелеешь если не паленка

H@SKY 30-04-2012 18:04

quote:

Что тянуть Наливай да пей

Ну, собственно так и сделал .
Асханаз 10.(АКЗ)
Ваниль, шоколад, орехи, дуб. Аромат и вкус слегка сладковатые, в послевкусии легкая, приятная горчинка. Неспиртуозен, мягок.
В общем понравился, но по сравнению, скажем с Ахтомаром, мне не хватило насыщенности, особенно в аромате. Может это результат 4-х летнего ожидания своего часа в бутылке ? (год розлива 2008).Хотя пробка довольно плотная и вышла с характерным "чпоком". Найду "по свежее" перепробую .
Видел в продаже их же 7-ку, наверное возьму в качестве "дежурного" коньяка на дачу.

Генералисимус Сталин 30-04-2012 23:19

ай да молодца кстати я такой 7 пил хорошая вещь Кстати в некоторых коньяках ОС для повседневного пития не то И много не выпить так рюмочку потянул под крепкий чай....а вот 7 ка самое то

hibernaculum 03-05-2012 07:03

Привез для себя,знакомых и на продажу некоторую партию следующих коньяков:
1.Респ.Армения,г.Ереван,фирма "Great Valley":

1.1. 5 лет
1.2. 3 года

2.Респ.Дагестан,г.Дербент,пр-во Дербентский коньячный комбинат("ДКК"):
Ординарные:
2.1. "Пять звездочек"(5 лет выдержки)
2.2. "Старая крепость" (4-5 лет)
Марочные:
2.3. "Дербент.КВ" (6 лет)
2.4. "Каспий.КВВК" (6-8 лет)
Поскольку,событие это произошло в прошедшем месяце,то продегустировать некоторые из привезенных я уже успел.
Первое,в чем я сразу же убедился,это то,что все вышеприведенные коньяки-настоящие.Или,по-другому,произведенные из коньячных спиртов и искуственно н епрободяженные.Ну,разве что,сахарным колером.

Итак,коньяк от "Великой долины",5 лет.
Сразу же бросились в нос пары спирта.В основе своем-этилового.
Причем,что интересно,они визуальным образом конденсировались в виде тумана и,затем,и конденсата по стенкам коньячного бокала(объемом ~ 450 ml).
Скажу,что из всех упомянутых мной коньяков,такое явление наблюдалось именно с этим армянским коньяком.
Вкус и аромат очень резкие.С "духом паров спиртов" слышались и ароматы дуба,ванили и ,немного,карамели.
Поскольку пробовал я его на протяжении,по меньшей мере,двух недель,после,примерно пятого-шестого открытия и закрытия бутылочки с данным коньяком,вкус,запахи и ароматы его стали настолько приемлимыми,что его даже стало можно с некоторым удовольствием и допить.Что и было проделано.
Трехлетний(от этой же фирмы) даже пробовать не стал.
ДКК.
Коньяки весьма достойные среди бюджетных в своем классе.
Поразил-удивил-восхитил "Каспий.КВВК".
Первое удивление.При открытии,налитии и вдыхании не было никакого резкого духа этилового и иже с ним спиртов.
Не почувствовал также и тяжелых спиртов("сивушных"-в народе).
Запах на уровне приятных ароматов не вызывающих ничего,кроме удовольствия от их вдыхания и смакования.
Вкус-восхитительно приятный,вяжуще теплый и обволакивающий нежными тонами ... не буду перечислять свои индивидуальные впечатления.
Очень индивидуально все это.
Под впечатлением этого удивительно вкусного коньяка посмотрел и послушал танцы(лезгинку,конечно же!))и песни дербенцев и,в т.ч.,муниципального ансамбля "Дербент",танцевавших лезгинку.
Читал в этой же теме,что качество коньяков от ДКК "испортилось".В т.ч.,речь автора сводилась и к тому,что "испортился" и "Каспий"(КВВК).
Увы,не пробовал того,прежнего,"Каспия",но этот меня просто удивил своим качественным купажом.Отмечу,что дата его розлива: ноябрь 2010г.
Планирую поехать за продукцией,в т.ч.и от ДКК еще,но уже опасаюсь,если будет партия "Каспия" другой даты розлива,будет ли он похож на тот,бутылку которого я выпил.

Predalien 04-05-2012 23:37

в последнее время все больше ухожу вглубь ниши испанских хересных бренди.

2Vic 05-05-2012 02:49

Кажется, распробовал Апшерон.
Несмотря на свои 5*, ему категорически необходимо подышать в бутылке. Я бы даже сказал, лучше сразу половину перелить в пустую. Начиная с половины уходит начальная резкость и коньяк весьма питеен, особенно за свою цену.
Наверное, при случае взял бы еще бутылку-другую.

RAYNGER 05-05-2012 10:15

ВНИМАНИЕ!!!

Апшерон 5* опять есть в наличае!!!

Стоимость 400 руб.

Кто хотел взять, просьба ещё раз здесь отписаться и подтвердить заказ.

Заказы можно будет забрать 13 мая возле Савёловского вокзала с 12:00 до 13:00.

Генералисимус Сталин 06-05-2012 02:35

ну не пейте Вы Апшерон...

RAYNGER 06-05-2012 03:06

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Вы Апшерон

Вы Азербайджанский розлив пробовали???

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Генералисимус Сталин 06-05-2012 03:08

только Армения...ничего личного...

RAYNGER 06-05-2012 12:10

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

только Армения...

ничего личного, но многое из той Армении, что пьёте Вы, я бы тоже пить не стал ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

FANATHUNTER 06-05-2012 15:19

С вашего позволения, отпишусь по опробованным коньякам. Мартель французский, на мой вкус, очень терпок, но выдержка чувствуется.Больше всего нравятся армянские: Арарат-5,7 лет богатый купаж, послевкусие, Арпи-наравне (богатый купаж, множество оттенков), Армина-дорестайлинговая, много фруктовых ноток, что понравилось моей жене,мне не очень. Год назад взяли Армину в новой бутылке-не понравилось и ей, больше не берем. Появилась юбилейная серия "Легенда Армении" (Араратский КЗ)-нам понравилось, пока берем ее, Ной Араспел-не запомнился ни чем выдающимся. Прошанские коньяки пробовал от 3 до 8 лет, коньяки выдержанные, мягкие, но купаж, на мой взгляд, простоват.Из Азербайджанских пробовал Аргус от 3 до 6 лет, весьма не плохие и цена достойная, но последнее время не встречаю. Про дагестанские и так все понятно. Киновский-ароматизаторы, Трофейный-сивуха, голова и печень не одобрили. Праздники впереди, продолжение следует....

hibernaculum 06-05-2012 16:05

quote:

Originally posted by FANATHUNTER:

Про дагестанские и так все понятно

Можно уточнить?Кому понятно?Что именно понятно?

FANATHUNTER 06-05-2012 17:20

quote:

Что именно понятно

Много паленого, если оригинал, то нормуль, по купажу примерно как Прошанский. Все ИМХО

hibernaculum 06-05-2012 17:47

quote:

Originally posted by FANATHUNTER:

Много паленого, если оригинал, то нормуль, по купажу примерно как Прошанский. Все ИМХО

Насчет палева...увы,это так.Соглашусь.
Особенно бутлеггеры работают под "ККЗ".
В прошлом году,у нас из всех фирменных магазинов изъяли всю партию поддельных коньяков от ККЗ.А это ~20000 бутылок.Появился осадок на дне большинства из них.При соблюденных условиях хранения.
Как я уже писал(вроде б),во всем Дагестане только 2-3 завода производят не бодяженый коньяк.
Один из них-это "ККЗ".Но,увы,есть или подделки или работа под него(например,продукция ООО ЛВЗ "Кизляр").
И,почему то,незаслуженно остающиеся в тени коньяки от "ДКК".
Под него тоже работают разливатели.Но,в меньшей степени.
Например,есть качественный коньяк от "ДКК"- "Каспий"(КВВК).
А есть "Форт Каспий" (к примеру),где слово "форт" написано мелким шрифтом.
И т.д.
Обратите внимание на продукцию ДКК(www.derkonyak.ru ).
Коллекционные,особенно.

Насчет схожести с коньяками от Прошянского...не заметил.
Может быть,только в начальной ценовой категории (?).
Продукция от Прошянского з-да есть весьма и весьма хороших лет выдержки,качества и цены (www.proshyan.ru ).

Генералисимус Сталин 06-05-2012 22:38

quote:

Originally posted by RAYNGER:

но многое из той Армении, что пьёте Вы

ну Вы же не знаете что я пью...просто позиционирую Армянские коньяки выше Азербайджанских

FANATHUNTER 06-05-2012 23:40

Вот продегустировали данный сабж, сравнили с Араратом оборным 7 летним.За явным преимуществом победил армянский, что привело к его быстрому окончанию, а француз еще держится..

Генералисимус Сталин 07-05-2012 12:01

quote:

Originally posted by FANATHUNTER:

а француз еще держится..

а Француз ли он...помимо названия...

Incas 07-05-2012 12:21

Товарищи,а из молдавских есть что-нибудь хорошее?

RAYNGER 07-05-2012 12:31

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

ну Вы же не знаете что я пью..

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Вот кстати насчет Арменалко Оригинально было запивать красным винцом но так чуть чутьдля букету

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Вот холодно ДВИНа нет Греемся

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
только Армянский

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Хороший Погребок Но если коньяк то только Армянский

RAYNGER 07-05-2012 12:34

quote:

Originally posted by Incas:

Товарищи,а из молдавских есть что-нибудь хорошее?

навряд ли ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Генералисимус Сталин 07-05-2012 12:34

Так это малая толика...я Вам еще фото добавлю на другом компе их много....вообще люблю делать фото натюрморты еды и алкоголя...
А вот кстати АГЕРАК что на нижней фото по середине Привезен из Армении

RAYNGER 07-05-2012 12:57

quote:

Originally posted by hibernaculum:

Обратите внимание на продукцию ДКК(www.derkonyak.ru ).

коллекционные только и достойны внимания ...

http://www.derkonyak.ru/catalog/view/7#products

но что-то я здесь не видел людей которые такие будут пить.

Генералисимус Сталин 07-05-2012 01:04

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Товарищи,а из молдавских есть что-нибудь хорошее?

кажется КВИНТ называется...Преднестровский неплохой

Incas 07-05-2012 01:05

quote:

Originally posted by RAYNGER:

навряд ли ...

А Князь Вигтенштейн за сто тысячь?
http://www.onlyall.net/index.php?categoryID=9

Incas 07-05-2012 01:06

quote:

кажется КВИНТ называется...Преднестровский неплохой

Нашел изучаю
http://www.onlyall.net/index.php?categoryID=30

Генералисимус Сталин 07-05-2012 01:09

Во во Квинт 5***** Ну изучать его надо так открыл...и начинаем изучать...

RAYNGER 07-05-2012 01:09

quote:

Originally posted by Incas:

А Князь Вигтенштейн за сто тысячь?
http://www.onlyall.net/index.php?categoryID=9

попробуете, отпишите ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Incas 07-05-2012 01:13

quote:

Originally posted by RAYNGER:

попробуете, отпишите ...

Название смущает
А вот Тирасполь,я бы попробывал.

Генералисимус Сталин 07-05-2012 01:18

quote:

Originally posted by RAYNGER:

А Князь Вигтенштейн за сто тысячь?

после 3 й рюмки будет такой же как и КВИНт за 500 руб...

Incas 07-05-2012 01:24

quote:

после 3 й рюмки будет такой же как и КВИНт за 500 руб.

пейте не больше трех рюмок,и будет вам счастье.
да,"и шашлычок под коньячок вкусно очень" это только у Трофима.
Честно.

Генералисимус Сталин 07-05-2012 01:26

quote:

Originally posted by Incas:

пейте не больше трех рюмок,и будет вам счастье

тогда лучше и непить вовсе...

H@SKY 07-05-2012 08:17

quote:

а Француз ли он...помимо названия...

Вроде как совместный проект компании "Кристалл-Лефортово" и французского производителя "Луис Савер".

H@SKY 07-05-2012 08:52

quote:

Originally posted by FANATHUNTER:
Ной Араспел-не запомнился ни чем выдающимся. Прошанские коньяки пробовал от 3 до 8 лет, коньяки выдержанные, мягкие, но купаж, на мой взгляд, простоват.

Ну, имхо, Араспел 5* не хуже прошянских или дагестанских одноклассников.

mdkvint 07-05-2012 13:18

Очень приятно, что на этом форуме обратили внимание на наш интернет-магазин. Являясь его представителем, с удовольствием отвечу на любые вопросы, по мере сил и если таковые возникнут.

Отвечу всем ....
1. Из молдавских коньяков и вин - все хорошие - не путать с теми, что продают на прилавках Российских магазинов по 200р., так как это подделки и тем более не путать с коньяком Аур де Бэлэнешть, так как он является официальной подделкой и в Молдавии его ни кто не пьет .....
Убедится очень просто - заказать например у нас или у знакомых из Молдавии (если имеются) бутылку и купить точно такую в магазине. Вы поразитесь разнице содержимого.

2. Князь стоит так дорого по одной простой причине Лимитед Едишин. По одной информации выпущено 1897 бутылок, а по другой ещё 1897, но в другой упаковке. Пока можно купить только тот вариант, который представлен на нашем сайте. Рассмотрение заявки на данный коньяк до 2-х недель - и такое бывает
Вы платите 100000 не столько за 50-и летний возраст, сколько за обладание фактически раритета.

3. По поводу 3-х рюмок. Коньяк пьют не рюмками, а, можно сказать бокалами. Наливают от 30 до 60 гр. и не более 2-х бокалов. Конечно это относится к коньякам старше 14-и лет. Молодые коньяки можно и рюмочками, но они и стоят дешевле

------
Молдавский коньяк и вино<BR>

Incas 07-05-2012 13:25

quote:

Очень приятно, что на этом форуме обратили внимание на наш интернет-магазин. Являясь его представителем, с удовольствием отвечу на любые вопросы, по мере сил и если таковые возникнут.

Да что же вы в дверях стоите?!
Проходите садитесь,НАЛИВАЙТЕ!

mdkvint 07-05-2012 16:16

quote:

Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать?

Если о коньяках - то их не закусывают ....
Есть так называемое правло 3-х "С"

коньяк + кофе + сигара (в латинском варианте начинаются с буквы "С")

Обычно закусывают молодые коньяки или ....
Натыкаясь на фуфло, люди вынуждены закусывать ... яблоком, сыром, лимоном и т.д.

Лично я, если случается пить молодой коньяк - закусывать люблю лимоном, посыпанным сахаром и сверху посыпанным молотым кофе ...
Ну а коньяки по сторше закусывать просто грешно

Incas 07-05-2012 16:37

quote:

коньяк + кофе + сигара

вас обманули звучит не так.
правило трех <с>: шоколад (chocolat), кофе (cafe) и сигара (cigare)
но это детали..
У меня вопрос.скидки,околохалявные акции на дистилированную фетяску будут?

RAYNGER 07-05-2012 17:08

quote:

Originally posted by mdkvint:

Если о коньяках - то их не закусывают ....
Есть так называемое правло 3-х "С"

коньяк + кофе + сигара (в латинском варианте начинаются с буквы "С")

Обычно закусывают молодые коньяки или ....
Натыкаясь на фуфло, люди вынуждены закусывать ... яблоком, сыром, лимоном и т.д.

Лично я, если случается пить молодой коньяк - закусывать люблю лимоном, посыпанным сахаром и сверху посыпанным молотым кофе ...
Ну а коньяки по сторше закусывать просто грешно

ну наконец-то, пришел специалист и раскрыл нам глаза ...

mdkvint 07-05-2012 18:17

quote:

.скидки,околохалявные акции на

Есть скидки
Конкретно сколько и чего ? все скидки индивидуальны

но и сейчас есть скидка для всех - на некоторые товары 20-25%

mdkvint 07-05-2012 18:19

quote:

вас обманули звучит не так.

omg - из памяти вытащил - не использую данного рецепта

Incas 07-05-2012 18:30

quote:

Конкретно сколько и чего ? все скидки индивидуальны

Сюрпизный,Рашков,Квинт 10летние,например.
Какой лучше? Цены со скидками? сильно отличаются от 8-9 летних?

mdkvint 07-05-2012 19:00

quote:

Сюрпизный,Рашков,Квинт 10летние,например.
Какой лучше?

Выше уже было написано - каждый определяет сам какой коньяк ему больше подходит ...
Умный совета в таком выборе не даст, а только может высказать свое мнение.
Лично мне больше нравится коллекция KVINT, потом СЮРПРИЗНЫЙ и уж если выбора нет то РАШКОВ
Это типо так. А какой фламастер лучше Синий или Красный ???

quote:

сильно отличаются от 8-9 летних?

Вкус у 10-и летнего и 8-и летнего из одной коллекции отличается только насыщенностью. А уж сильно или нет - то это от организма зависит - на сколько Вы чувствительны
Из коллекции KVINT я пил 8, 10 и 14 - если пить в такой последовательности, то вроде и не сильное отличие. Но если выпить 8-и летний грамм 30, а потом 14-и летний - то разница будет резкая, даже для того кто первый раз в жизни коньяк пробует

quote:

Цены со скидками?

в какой город доставка ?
какое приблизительно колличество ?

Incas 07-05-2012 19:05

Москва.
Я малопьющий.
Но скоро Генералисимус должен прийти,может его заинтересует.
у вас есть в Москве магазин,склад,шоу-алкорум?взял бы пару-тройку бутылей разномастных.

mdkvint 07-05-2012 19:22

Блииииииин
Дак не дают антихристы продавать оригинал в открытую - так как он перекроет кислород водке. На прилавки пускают подделку, тем самым отбивая охоту покупать повторно. Следовательно второй раз покупатель берет водку, а на ней прибыль не 20 не 50 и даже не 100% - а гораздо больше
У нас интернет-магазин - привозим ровно столько сколько заказано ... Иногда и одну бутылку. Приходится ...

Дабы точно скорректировать скидку
1. Только если Вы лично встретите на Киевском вокзале, в оговоренный день и время. Доставка по адресу и со скидкой - невозможна
2. Коньяк который Вы перечислили 20% скидка - для всех
3. Если нужна скидка более 20% - то это от количества зависит

RAYNGER 07-05-2012 19:27

из Kvint-овских в своё время пил:

Nistru - www.onlyall.net

Doina - http://www.onlyall.net/index.php?productID=31

Syurpriznyi 10 - http://www.onlyall.net/index.php?productID=38

неплохие коньяки, но ничего особенного, ИМХО проигрывают одного возраста АрАрАтовским, и грузинским от "Давид Сараджишвили и Энисели" - http://pey.narod.ru/drink/ruscog/rcog0301.html

mdkvint 07-05-2012 19:41

И я о том же - На вкус и цвет все фламастеры разные

mdkvint 07-05-2012 19:44

Лично мне Нистру и Дойна нравятся больше чем Сюрпризный

mdkvint 07-05-2012 20:39

quote:

неплохие коньяки, но ничего особенного, ИМХО проигрывают одного возраста АрАрАтовским,

Да и ещё. Если Вы по сложившимся причинам употребляете коньяки примерно одного возраста - скажем около 10 лет и среди КВИНТовских не нашли подходящего - стоит попробовать коньяки заводов AROMA, CALARASI и BARZA ALBA - поверьте не мене достойные заводы и тоже с целым иконостасом наград, полученных на международных конкурсах и выставках

H@SKY 07-05-2012 20:39

quote:

в какой город доставка ?

quote:

пару-тройку бутылей

Если вдруг приспичит , в Омск реально забросить?

RAYNGER 07-05-2012 20:44

quote:

Originally posted by mdkvint:

Если Вы по сложившимся причинам употребляете коньяки примерно одного возраста - скажем около 10 лет

я предпочетаю от 15 и старше ...

mdkvint 07-05-2012 21:20

quote:

Если вдруг приспичит , в Омск реально забросить?

Если Вам не к спеху, то рекомендую повременить.
По следующим причинам:
1. На данный момент доставка конкретно в город Омск возможна только через Москву. А это исключает возможность получить скидку и + придется оплатить доставку. Это примерно 1700р. (за посылку до 30кг)
2. В ближайшие дни решается вопрос по прямой доставке из Кишинева в разные города России, которые пока не указаны на странице Оплата и Доставка http://www.onlyall.net/index.php?show_aux_page=2

Если нам это удастся - до конца этой недели станет ясно и тут появится информация, равно как и на нашем сайте. Таможня, Таможня и еще раз Таможня - здоровья им - хммм

Это если я Вас правильно понял и под парой бутылей подразумевался недорогой коньяк. Если речь идет об элитных коньяках - то можно и сейчас заняться этим вопросом.

И ещё - прошу учитывать, что доставка в города указанные на нашем сайте занимает обычно 3 - 4 дня
В города которые пока не указаны на сайте + еще пару, несколько дней. Зависит от удаленности от Москвы.
Временно ситуация такова.

mdkvint 07-05-2012 22:03

quote:

я предпочитаю от 15 и старше ..

Есть у меня один клиент из Санкт-Петербурга. Так он однажды попробовал где то на мероприятии, коньяк завода Calarasi (коллекция Золотая выдержка) Viktor 15 лет. И влюбился в него. После этого долго искал где его купить, пока не набрел на нас. Сейчас постоянный клиент.

Это я к чему - а к фломастером. Я по глупости уговорил его попробовать другие варианты. Что он только не покупал, и старше и моложе и других заводов. Но так ему ничего и не понравилось сильней чем Виктор 15 лет. И не потому, что все не вкусное, а потому, что это "его коньяк" вот и всё.

Коньяки же разные не столько из-за выдержки - а из-за разного купажа. То есть рецепт (пропорции и разновидности виноградных спиртов) применяемые для получения того или иного коньяка отличаются. Вот и вкус у них разный. А возраст в основном влияет на концентрацию (насыщенность) коньяка, на так называемые энантовые тона - ну и конечно на продолжительность послевкусия

Я не поучаю - а информирую начинающих

Генералисимус Сталин 07-05-2012 23:36

Я уже как то писал что сейчас люблю запивать коньяк по Английски ...Крепким Черным Чаем с лимоном...Горячим...

mdkvint 08-05-2012 11:41

Выскажу свое мнение - Невозможно любить коньяк и при этом не любить вино. Так как это производные одного продукта.
Есть ли среди Вас любители или профессионалы - и какое кому нравится ?

Predalien 08-05-2012 15:54

я-я есть любитель вина! но это сильнообширная, и потому отдельная тема.
было бы неплохо создать такую же темку, только по винам.

конкретно по вопросам - люблю много чего, но все в зависимости от времени года и настроения. из безусловных, внесезонных фаворитов - хересы (почему ж и перебрался на хересные бренди), венгерские токаи (особенно сухой/самородни фурминты), лейтхарвесты (пока чили) и, всегда и везде - ширазы. мням..

H@SKY 08-05-2012 16:11

quote:

но это сильнообширная, и потому отдельная тема.
было бы неплохо создать такую же темку, только по винам.

+1.

quote:

Если Вам не к спеху, то рекомендую повременить.

Так и сделаю! .

mdkvint 08-05-2012 16:18

quote:

хересы

Я люблю красные сухие
НО хересы - это просто божестевенный напиток. Правда пил только Молдавские (завод Яловень) - но остался доволен

Incas 08-05-2012 16:27

quote:

завод Яловень

Закрылся.
http://alcoprod.ru/novosti/heres-moldavia.php

mdkvint 08-05-2012 19:14

quote:

Закрылся.

Информация сильно устарела
Совсем недавно они полностью обновили сайт и разместили весть свой ассортимент. К стандартным хересам добавили огробное колличество Коллекционных. Так то

Predalien 08-05-2012 21:54

из красных - на первом месте шираз (сира), во всех своих проявлениях. австралия, но и другие страны тож ищу, пробую. на втором - пино фран. ну и затем (изначально - именно в пику французам. а потом сильно затянуло) - карменер (чили). но не чужд и другим сортам красного и белого.

по хересам:
даже когда-то создавал темку (forummessage/68/795 ). но не пошло - видимо народ хересы любит только в виде бочки для довыдержки виски ...
сейчас вина мира пришли к нам в днепр высоким цунами - есть что опробовать и оценить. так вот, попробовав кой-какие оригинальные, испанские хересы разных пр-телей скажу имху (коллекционной яловени не пил - надо будет заняться ) - лучшими сухими хересами на территории пост- и околосоветского пространства считаю массандровский "ореанда" и "сухой" магарача.
из оригинальных же лучшие - вальдивия педро хименес (сладкий. нет, не так - п*дец какой сладкий (но не приторен ни разу)! но вкусен, чертяка... инжир и финик, финик и инжир. и леденец. и все это - со сливочно-кремовыми тонами...) и подаренный мне на днюху мой одногодка - апостолес от гонзалес биасс (нечастый тип сухого хереса - пало кортадо). тридцатка вину пошла на пользу! печеные яблочки, груша, что-то легко-цветочное... спирт не слышно нигде, и это - несмотря на свои 20%.

RAYNGER 08-05-2012 22:28

quote:

Originally posted by mdkvint:

Что он только не покупал, и старше и моложе и других заводов. Но так ему ничего и не понравилось сильней чем Виктор 15 лет. И не потому, что все не вкусное, а потому, что это "его коньяк" вот и всё.

моё глубокое ИМХО, глупо найти один напиток и пить только его.
больше специализируюсь на односолодовым виски и как бы мне не нравился какой-то определённый, но вся прелесть как раз в том, что они все разные и не похожи друг на друга, на разные дни, на разное настроение, в этом и весь кайф.

RAYNGER 08-05-2012 22:32

quote:

Originally posted by Predalien:

из оригинальных же лучшие - вальдивия педро хименес

рекомендую попробовать Valdespino Pedro Ximenez El Candado:

http://veld21.ru/index.php/sho...8-10-508-detail

Predalien 08-05-2012 23:19

как-то не встретился, хотя отзывы на него самые-самые. попробую поискать еще раз у нас тут, если нет - может, кто в москву поедет - закажу...

Генералисимус Сталин 09-05-2012 01:53

Попробуйте ХЕРЕС Крымский Массандра...ВЕШЬ...

H@SKY 09-05-2012 07:12

[QUOTE]Originally posted by Predalien:
[B]я-я есть любитель вина! но это сильнообширная, и потому отдельная тема.
было бы неплохо создать такую же темку, только по винам.

даже когда-то создавал темку

Так может поднять темку, да название чуть подкорректировать, типа "Вино вообще и херес в частности", глядишь дело пойдет .

Predalien 10-05-2012 12:12

поднять, однозначно! только вот отредактить название я не могу - уже туева хуча времени утекла, не редактится название. может - модеры поправят дело? хотя вряд ли...

по массандровскому:
если честно, штука интересная, но с кислотностью беда. потому у него есть и еще одно название - "махер" - МАдеризованый ХЕРес . увы и ах. лучше попробуйте вот такую массандру (правда, сорт тут нестандартный - алиготе. зато очень похоже на испанское фино):

Генералисимус Сталин 10-05-2012 12:20

quote:

Originally posted by H@SKY:

любитель вина! но это сильнообширная, и потому отдельная тема.
было бы неплохо создать такую же темку, только по винам.

Херес это не ВИНО...это отдельно...это выше просто вина...это как Прапорщик и Офицер...Особенно хорош Херес с черным миндальным шоколадом...

H@SKY 10-05-2012 06:05

quote:

Херес это не ВИНО

Смелое утверждение! Насколько я понимаю херес все же вино; специальное но ВИНО .

RAYNGER 10-05-2012 09:17

давайте про хересы в друой теме

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Predalien 10-05-2012 12:05

Рейнджер:
сорри, сам просил, и сам наследил... просто та тема закрыта.
просьба - про вино - в профильную тему.

2Vic 11-05-2012 22:05

На праздники сделал попытку восстановить в своих глазах репутацию Лезгинки, купленной в Лашане за 519р.
Практически полностью повторилась история с Апшероном. Напомню, что А. был вначале совершенно не понят ввиду резкого начала во вкусе. Лезгинка в этом отношении на него очень похожа, разница только во вкусовых оттенках резкой вкусовой составляющей. Но ополовинив сосуд и дав содержимому основательно подышать, получил вполне питейный состав. Вот, щас допиваю. Даже закусыфать не тянет.

H@SKY 12-05-2012 19:08

Будем возвращать тему в привычное русло . В праздники продегустировал Hardy VSOP. Ну что сказать, ну вот не очень люблю цветочные ароматы в коньяке. Тут как раз цветочный аромат доминирует. На вкус слегка обжигающий, с фруктовой ноткой ( в описании фигурирует вкус лимона и ананаса, я как-то не учуял, скорее что-то яблочное показалось). В послевкусии довольно ощутимая горчинка.
Вроде не плохой коньяк, но как-то не зацепил.
З.Ы: В слепой дегустации, проведенной Институтом Дегустации Напитков (США), получил самые высокие оценки за качество.

Октябрец 13-05-2012 22:19

Спасибо RAYNGERу за АПШЕРОН=)) выпили сегодня по чуть-чуть.Неплохой коньячок,однозначно стоит своих денег.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

olega_tor 14-05-2012 01:24

Ап-шерон, спасибо Raynger`y.
приехал поздно вечером, в руке долго не грел,в бокале не раскручивал, вошел легко.
послевкусие ярко выражен миндаль, чуть дубья, более распробовать не успел.
вкус у напитка мужской, без француско-цветочных изысков, но брутален в меру,
спиртуоза во вкусе не заметил. своих денег однозначно стоит.

RAYNGER 14-05-2012 11:35

quote:

Originally posted by Октябрец:

Спасибо RAYNGERу за АПШЕРОН=))

quote:

Originally posted by olega_tor:

Ап-шерон, спасибо Raynger`y.

не за что ...

если кому будет нужен ещё, обращайтесь, организуем.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

olega_tor 14-05-2012 19:00

RAYNGER:
с днем рождения, хороших ножей, коньяков!а особенно височек

RAYNGER 14-05-2012 19:53

quote:

Originally posted by olega_tor:

с днем рождения

Спасибо!

2Vic 14-05-2012 21:08

quote:

Originally posted by olega_tor:

RAYNGER:с днем рождения, хороших ножей, коньяков!а особенно височек

+1.
И прочих благородных дистиллятов.

RAYNGER 15-05-2012 13:23

Спасибо.

Маликов 15-05-2012 22:15

RAYNGER, с днём рождения!

RAYNGER 16-05-2012 09:33

quote:

Originally posted by Маликов:

RAYNGER, с днём рождения!

Спасибо!

Генералисимус Сталин 16-05-2012 21:37

quote:

Originally posted by RAYNGER:

RAYNGER, с днём рождения!

Присоеденяюсь...и долгих лет жизни Вапшей печени...пусть работает как часы...

RAYNGER 25-05-2012 10:23

АПШЕРОН 5* / 0,5 л / 400 р. - в наличае.

RAYNGER 25-05-2012 11:06

ОFF: Есть в наличае так же чешские фруктовые дистилляты:

Prostějovská slivovice tradiční (Сливовица) / 0,5 л / 50% / 700 р.

Prostějovská hruškovice tradiční (Грушевица) / 0,5 л / 50% / 700 р.

"Tradiční destiláty
pravé stařené destiláty plné chutí a vůní Hané!
Naše destiláty jsou vyrobeny z ovocných destilátů. Nejsou ředěné jiným lihem, obsahují pouze etanol (alkohol) vzniklý kvašením a následným upravením stupňovitosti speciálně změkčenou pitnou vodou. Po úpravě na požadovaný obsah alkoholu jsou uložené do sklepního hospodářství, kde probíhá zrání - staření. Je to proces, který probíhá před vlastním stáčením na výrobní lince. Je jedním z důležitých faktorů ovlivňujících celkovou sladěnost vonné a chuťové složky výrobku.

Základním znakem dobré pálenky je ovocná chuť na jazyku a sametová dlouhotrvající chuť v hrdle. Právě tam totiž dokážeme rozpoznat jednotlivé podtóny chutí a vůně, které jsou typické pro konkrétní ovoce.

Pečujeme o naše destiláty s láskou, vědomi si tradice a kvality, kterou jako nejstarší Palírna v Evropě reprezentujeme."

RAYNGER 25-05-2012 11:38

Так же напоминаю, для настоящих ценителей!!!

Есть возможность взять по хорошей цене хорошо известный, но только недавно появившийся после долгого отсутствия АрАрАтовский коньяк ДВИН!!!

Двин / 10 лет / 50% / 0,7 л / под.уп. / 3500 р.

Восхитительный 10-летний коньяк <Двин> - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю
<Двин> получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах.
Пятидесятиградусный <Двин> был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля.
Политик попробовал и оценил его во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом. Впоследствии по распоряжению Сталина Черчиллю каждый месяц приходили посылки с <Двином>. До самой старости премьер-
министр наслаждался вкусом легендарного армянского коньяка. И это неудивительно: <Двин> - напиток для настоящих ценителей, истинных знатоков уникальных коньяков.
В 2011 году АрАрАт возобновляет выпуск своего шедевра в новой упаковке. Легендарный купаж <Двин>, названный в честь легендарной столицы Средневековой Армении, воплощается в ярком и актуальном образе.

Его символом стала корона Аршакидов, царской династии, на времена правления которой пришелся расцвет Двина. А караваны купцов напоминают о том, что на протяжении нескольких веков этот <город изобилия> был важнейшим торговым центром на Великом шелковом пути и одним из самых крупных городов ориентального мира, славящимся своей невероятной роскошью.

Богатейшее наследие древнего города отражается в великолепии и сложности уникального купажа <Двин>.

Благодаря дополнительной выдержке в дубовых бочках (10 лет) <Двин> приобретает богатый янтарный цвет с оттенками красного дерева. Тонкий аромат гвоздики идеально сбалансирован тонами сухофруктов, а яркие нотки лесных орехов раскрывают пряный и насыщенный вкус коньяка. Новый <Двин> - первый из шедевров Эксклюзивной коллекции АрАрАт, объединяющей самые ценные, специально созданные купажи - воплощение творческой фантазии мастеров Завода.

http://www.araratdeg.ru/produc...0126681dc02bae4

TEq 26-05-2012 20:38

от какой суммы за 0,5 л должен приличный коньяк начинаться? купил тут "ной" - дерьмо редкостное.

RAYNGER 27-05-2012 20:10

quote:

Originally posted by TEq:

купил тут "ной" - дерьмо редкостное.

какой именно НОЙ???

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER 27-05-2012 20:10

quote:

Originally posted by TEq:

от какой суммы за 0,5 л должен приличный коньяк начинаться?

ИМХО, цена здесь не показатель ...

TEq 27-05-2012 20:51

quote:

какой именно НОЙ

армянский....типа три звезды. конечно понимаю что дешевка, но ожидал чего то большего - по крайней мере бутылка помпезная и стоит дороже того же киновского.

Генералисимус Сталин 27-05-2012 22:05

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Двин / 10 лет / 50% / 0,7 л / под.уп. / 3500 р.

хорошая цена

RAYNGER 27-05-2012 22:30

Пил на днюху:

Арманьяк победил.
Оказался более насыщенным и целостным.
"Властелин", на мой взгляд, проиграл 20-летнему АрАрАтовскому НАИРИ.
Причём АПШЕРОН 5* свежего розлива не очень сильно проигрывал "Властелину", при заметной разнице в цене.

Оценки:
Арманьяк 1971 - 91.
НОЙ "Властелин" - 88.
АПШЕРОН 5* (розлив 24.02.2012) - 84.

RAYNGER 27-05-2012 23:34

Жена привезла подарок из Грузии:

http://www.tmarani.ge/

"Тбилиси - марочный коньяк группы "КС" создан в 1958 году в ознаменование 1500-летия города Тбилиси. Виноматериалы для этого коньяка происходят из микрорайонов Восточной Грузии - Шалда, Кварели, Гурджаани. Напиток характеризуется темно-золотистым цветом, хорошо развитыми ванильными тонами в аромате, мягким бархатистым и маслянистым вкусом с прекрасным послевкусием. На международных конкурсах коньяк "Тбилиси" награжден 9 золотыми и 1 серебряной медалями.

Содержание спирта - 40%.
Возраст коньячных спиртов - 15-20 лет."

При этом на вопрос в магазине о коньяках от "Давида Сараджишвили" ( http://pey.narod.ru/drink/ruscog/rcog0301.html ) продавец сказал, что они уже давно ничего не разливают, даже звонил куда-то уточнял.

2Vic 30-05-2012 15:48

Только клубника-то поди с "пластмассовым" вкусом? Подмосковная-то еще не созрела
P.S. Последний Апшерон заметно менее резок и в целом более питеен, чем первый.

RAYNGER 30-05-2012 15:58

quote:

Originally posted by 2Vic:

Только клубника-то поди с "пластмассовым" вкусом?

не, нормальная ...

сергей14 30-05-2012 23:28

quote:

какой именно НОЙ???

Да любой- редкостная какашка. Хороший Армянский коньяк вы в Армении искать устанете. А теперь ещё и типа "Двин " выпустили. Настоящий "Двин" и в Советские то времена редкость был.

Генералисимус Сталин 30-05-2012 23:56

quote:

Originally posted by сергей14:

и в Советские то времена редкость был.

и часто Вы его в Советские времена пивали???

H@SKY 31-05-2012 03:50

quote:

Да любой- редкостная какашка. Хороший Армянский коньяк вы в Армении искать устанете.

О, как! А что по-вашему не "какашка"?

сергей14 31-05-2012 10:20

quote:

и часто Вы его в Советские времена пивали???

)))Такой коньяк только в крутых кабаках (Арагви , Прага) можно было попить, да у знакомого фарцовщика или "делового"))) В магазинах его не было . А теперь прикиньте сколько всяких "Ноев", "Ахтамаров" и прочих "Араратов" стоит на полках мегасуперпупермаркетов и прочих магазинов в любом городе России. В Армении столько виноградников не будет)))

сергей14 31-05-2012 10:32

О, как! А что по-вашему не "какашка"?

К великому сожалению хороший коньяк в России купить целая проблема. Из Франции нам везут т.н. "супермаркетные" марки , которые в самой Франции мало кто употребляет. Из Тирасполя можно попить "Тирасполь", " Суворов" . Из Дагестана ....мда, это тяжелый случай...Если не подделка , то "Дагестан", "Россия", Как ни странно недурной коньяк кубанский "Победа" и "Большой приз"
Это навскидку из того, что я пил. Армянские...пил много всяких, а понравился "Ахтамар" в фарворовой буылке, был привезён в подарок из Армении, человеком разбирающимся в коньяке. В Армении делают другой хороший напиток- Арцах. Кизиловый, тутовый, абрикосовый- вещь. И подделок не встречал.

RAYNGER 31-05-2012 10:35

quote:

Originally posted by сергей14:

В Армении делают другой хороший напиток- Арцах. Кизиловый, тутовый, абрикосовый- вещь.

всё понятно ...

сергей14 31-05-2012 15:54

Да, хотелось бы добавить. Не слушайте вы эти легенды про коньяки придуманные знаменитыми мастерами. Этих мастеров давно нет, а от тех коньяков только имя осталось. Всё что нам предлагают в магазине- поточный ширпотреб и хорошо если не разведённый ректификатом.

H@SKY 31-05-2012 16:14

quote:

Из Дагестана ....мда, это тяжелый случай...Если не подделка

Дагестанские недорогие коньяки( типа Лезгинки, Дагестана, Каспия и т.д) в последнее время вообще исключил из сферы своих интересов. Армянские же, если не брать где попало и не гнаться за дешевизной вполне приличные, во всяком случае ни одной бутылки, по крайней мере пока, в унитаз не вылил.

сергей14 31-05-2012 16:17

quote:

Дагестанские недорогие коньяки( типа Лезгинки, Дагестана, Каспия и т.д) в последнее время вообще исключил из сферы своих интересов.

Ну и правильно, здоровье дороже.

Генералисимус Сталин 31-05-2012 23:49

quote:

Originally posted by сергей14:

Как ни странно недурной коньяк кубанский "Победа" и "Большой приз"

неплохой и весьма Особенно Большой Приз КВВК или ОС

Октябрец 01-06-2012 12:42

quote:

Лезгинки

От тока Лезгинку не хайте. Пил две недели назад, с отцом раздавили бутылочку, очень изюмистый, мягкий с ароматами шоколадки...Я доволен.

H@SKY 01-06-2012 04:15

quote:

От тока Лезгинку не хайте.

Дело не столько в Лезгинке, сколько в количестве подделок Дагестанского коньяка.(При этом Лезгинка один из самых популярных коньяков, со всеми вытекающими...).Завязал с дагестанским коньяком не на пустом месте, где-то описывал тест-драйв Лезгинки и Каспия, по-моему в КК5, так вот Лезгинку пить было можно, с моей стороны была одна претензия-излишняя спиртуозность, а вот Каспий...хотелось тут же закусить, брр...Причем брал в приличном магазине...
Ну нах эту лотерею .

сергей14 01-06-2012 09:20

quote:

Дело не столько в Лезгинке, сколько в количестве подделок Дагестанского коньяка.

+10000!!!

2Vic 02-06-2012 14:42

quote:

Originally posted by H@SKY:

Дело не столько в Лезгинке, сколько в количестве подделок Дагестанского коньяка.

Ага, и акцизных марок в крупных сетевых магазинах.
Причина, думаю, в том, что завод не физически не может давать популярный напиток "на вал", а вот заработать очень хочется.

RAYNGER 02-06-2012 17:32

OFF:

Incas 02-06-2012 23:40

quote:

Как ни странно недурной коньяк кубанский "Победа" и "Большой приз"

Продавщица в "Вина Кубани" сказала ,что лучше не NNN%%ваться и взять 10 Краснодар.

Кубань 8, 43г тоже неплох.

Генералисимус Сталин 03-06-2012 01:28

На троицу из Армении передадут 50 ти летний коньяк из бочки ...Завтра еду в аэропорт встречать...

RAYNGER 03-06-2012 10:09

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

На троицу из Армении передадут 50 ти летний коньяк из бочки ...

и сколько его там в бочке после 50-ти лет остаётся? и во вкусе наверное один дуб???

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

H@SKY 03-06-2012 10:56

quote:

Причина, думаю, в том, что завод не физически не может давать популярный напиток "на вал", а вот заработать очень хочется.

Тем хуже! Лично мне какая разница, как потребителю, если содержимое бутылки, не соответствует тому, что написано на этикетке, кто в данной ситуации виноват. И если вина завода, то чести ему это не делает.

RAYNGER 04-06-2012 22:40

вот такой раритет подогнал на пробу камрад Rambo 1:

Генералисимус Сталин 04-06-2012 22:49

quote:

Originally posted by RAYNGER:

и сколько его там в бочке после 50-ти лет остаётся? и во вкусе наверное один дуб???

Не знаю сколько там его было в бочьке Но вкус...и цвет...я такого очень очень давно не пробовал...

RAYNGER 04-06-2012 22:53

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Не знаю сколько там его было в бочьке ...

что-то меня терзают смутные сомнения ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Октябрец 04-06-2012 23:26

quote:

что-то меня терзают смутные сомнения ...

да откровенно говоря 50 лет как то сомнительно...

Генералисимус Сталин 07-06-2012 01:49

quote:

Originally posted by Октябрец:

что-то меня терзают смутные сомнения ...

да откровенно говоря 50 лет как то сомнительно...

а Вы в Армению поежайте только не так туристом а если есть там хорошие знакомые еще и не такоенальют Есть я сам точно не помню как называется но если надо узнаю Короче в бочках в которых выдерживают коньяки Не на заводах а так у себя в доме Примерно после 70 лет на дне собирается Желе типа холодца из коньяка...Крепость 70 не менее Вынимают специальным черпачком По очень торжественным случаям типа свадьба сына Выкладывают в не большие пиалушки...немного подслащивают сахарной пудрой...Вкус...надо попробовать хоть раз...

2Vic 07-06-2012 02:20

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Желе типа холодца из коньяка...Крепость 70 не менее

Ахаха и не булькает при такой спиртуозности?

RAYNGER 07-06-2012 09:35

я конечно всё понимаю, но пересказывать чужие сказки ...

в бочки заливается перегнанный виноградный спирт при крепости 70-80%, в год за счёт испарения (в зависимости от условий) теряется 0,5-2% крепости, так что посчитайте какая примерно будет крепость через 70 лет, если там ещё что-то останется ...

FANATHUNTER 07-06-2012 10:38

quote:

так что посчитайте какая примерно будет крепость через 70 лет, если там ещё что-то останется

Соглашусь, при этом древесина бочки, отдавая вкус спирту, превращается в труху примерно на 3 мм, перед новой закладкой спирта ее тщательно счищают, иначе вкус будет гуано.

Incas 07-06-2012 22:31

quote:

собирается Желе типа холодца

Откушайте нашего коньяка-с))

А правда,чем Виссарионыча накормили то?И сахарной пудрой обсыпали.....

Октябрец 08-06-2012 12:32

Кста сегодня купил АрАрАт *** еще в старой бутылке 2009 года. на память. Стоило оно того или нет???

Генералисимус Сталин 08-06-2012 12:50

quote:

Originally posted by RAYNGER:

я конечно всё понимаю, но пересказывать чужие сказки ...

я не втом возрасте что бы рассказывать сказки тем более что касаемо алкоголя для меня этатема не просто тема...Поежайте в Армению в горные селения сами попробуете если доведется

Генералисимус Сталин 08-06-2012 12:51

quote:

Originally posted by Октябрец:

Кста сегодня купил АрАрАт *** еще в старой бутылке 2009 года. на память. Стоило оно того или нет???

если не паленый то стоило...пусть еще постоит года три в барчике на Новый Год самое то будет под мандаринчики

Октябрец 08-06-2012 07:31

quote:

если не паленый то стоило...

Кажись нет.

quote:

пусть еще постоит года три в барчике на Новый Год самое то будет под мандаринчики

А какая разница? В стекле же свойства не должны меняться.Разве что щелочится от стекла.

RAYNGER 08-06-2012 09:33

quote:

Originally posted by Октябрец:

А какая разница?

стеклом натянет ...

Генералисимус Сталин 09-06-2012 02:11

quote:

Originally posted by Октябрец:

В стекле же свойства не должны меняться

в стекле тоже стареет так жекак и вино в стеклянных бутылках

сергей14 09-06-2012 10:49

quote:

в стекле тоже стареет так жекак и вино в стеклянных бутылках

Кто вас так жестоко обманул?

Bonifatich 09-06-2012 13:23

Вчера откушал 15-и летний праздничный. Для меня это реально было потрясение, в хорошем смысле слова. Потрясающие ароматы фруктов, сухофруктов, сладость... в принципе ничем не закусывал. Если интересно, бутылек сфотографирую.

RAYNGER 09-06-2012 13:57

quote:

Originally posted by Bonifatich:

Если интересно, бутылек сфотографирую.

ждёмс ...

Генералисимус Сталин 09-06-2012 20:29

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Если интересно, бутылек сфотографирую

не томи

Bonifatich 10-06-2012 18:45

Коллеги, простите, на буднях.

сергей14 14-06-2012 13:57

quote:

Коллеги, простите, на буднях.

...Уж полночь близится, а Германа всё нет...

Генералисимус Сталин 15-06-2012 12:40

мне с Прасковеевского на днях привезут баклашку 5 л того что они на экспорт 20 ти летний шпарят попробую...

Октябрец 15-06-2012 12:54

А я,господа, ежли с блудницей дело на выходные не выгорит Арменику буду один пить 4-х летнюю, да еще под "плюшку"...

Bonifatich 15-06-2012 09:57

Мужики прошу прощения, с фотиком траблы )
Пил такой ) http://ararat-wine.ru/381?itemid=15
Он в жестяной тубе еще был.

сергей14 15-06-2012 10:38

quote:

А я,господа, ежли с блудницей дело на выходные не выгорит Арменику буду один пить 4-х летнюю, да еще под "плюшку"...

Ну блудница то всяк полезней для здоровья будет)))

RAYNGER 15-06-2012 16:03

Вот такое письмо было получено сегодня от моего поставщика:

"В связи с изменением акцизной политики и плановым подорожание этилового спирта, с 1 июля 2012 года произойдет подорожание большей части ассортимента крепкого алкоголя. Если есть необходимость в алкоголе в июле месяце, советуем приобрести все еще в июне."

RAYNGER 15-06-2012 16:06

АПШЕРОН 5* по 400 р. никому не нужен?

Брович 15-06-2012 17:39

был по работе в Сербии. очень понравилось их национальное бренди Vinjak,
но советую попробовать именно вот такой vinjak rubin vsop (обычно бутылка черного матового стекла с золотыми буквами)
PS картинка только обычного

Генералисимус Сталин 15-06-2012 19:02

quote:

Originally posted by Брович:

но советую попробовать именно вот такой vinjak rubin vsop

а где его можно купить?

Брович 15-06-2012 20:02

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

а где его можно купить?

ну, к сожалению, видел только там, но если будет возможность слетать или попросить того, кто будет в Сербии привезти - советую.

Октябрец 15-06-2012 23:17

Тяжело нынче с блудницами...Четверть века играю в Д'артаньяна.Короче Арменика 4 года - великолепный эликсир. Увы вся 2010 года розлива,скоро иссякнет...Могу сказать где брал...

marmot 16-06-2012 06:52

quote:

Originally posted by сергей14:
О, как! А что по-вашему не "какашка"?

К великому сожалению хороший коньяк в России купить целая проблема. Из Франции нам везут т.н. "супермаркетные" марки , которые в самой Франции мало кто употребляет. Из Тирасполя можно попить "Тирасполь", " Суворов" . Из Дагестана ....мда, это тяжелый случай...Если не подделка , то "Дагестан", "Россия", Как ни странно недурной коньяк кубанский "Победа" и "Большой приз"
Это навскидку из того, что я пил. Армянские...пил много всяких, а понравился "Ахтамар" в фарворовой буылке, был привезён в подарок из Армении, человеком разбирающимся в коньяке. В Армении делают другой хороший напиток- Арцах. Кизиловый, тутовый, абрикосовый- вещь. И подделок не встречал.

Соглашусь с сергеем14. Трудно понять, в чем тут дело (да и какое это имееет значение), но то, что продается в Москве или Питере даже в нормальных магазинах под видом коньяка, это в 80-90% случаев не коньяк. Купил как-то в Москве в магазине "Тису", разница с "Тисой" продающейся в Киеве такая, что пришлось открытую "московскую Тису" отдать рабочим на ближайшей стройке.

ЗЫ Бутылка выглядела нормально, как настоящая

Генералисимус Сталин 17-06-2012 12:33

quote:

Originally posted by Октябрец:

Тяжело нынче с блудницами...

Да вобщемто нет в один клик находятся...
http://www.dosug.cz/servlet/ru/moscow/

Октябрец 17-06-2012 12:41

quote:

Да вобщемто нет в один клик находятся...

Неспортивно как-то таньга платить...это как платная рыбалка)

Генералисимус Сталин 17-06-2012 22:50

quote:

Originally posted by Октябрец:

это как платная рыбалка)

зато результат гарантирован........

RAYNGER 18-06-2012 22:06

взял на пробу:

Bonifatich 18-06-2012 22:48

А чего пробка такая стремная?

RAYNGER 18-06-2012 22:49

quote:

Originally posted by Bonifatich:

А чего пробка такая стремная?

для бортов, 0,35 ...

сергей14 18-06-2012 23:10

quote:

для бортов, 0,35 ...

А, понятно...тоже удивился)))

Генералисимус Сталин 19-06-2012 12:52

quote:

Originally posted by RAYNGER:

взял на пробу:

и как проба?

RAYNGER 19-06-2012 09:10

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

и как проба?

в ближайшее время есть что пробовать ...

rav2500 19-06-2012 10:23

quote:

Originally posted by Октябрец:
Тяжело нынче с блудницами...Четверть века играю в Д'артаньяна.Короче Арменика 4 года - великолепный эликсир. Увы вся 2010 года розлива,скоро иссякнет...Могу сказать где брал...

Если не секрет где?

RAYNGER 19-06-2012 10:37

quote:

Originally posted by marmot:

то, что продается в Москве или Питере даже в нормальных магазинах под видом коньяка, это в 80-90% случаев не коньяк.

чьёрт побери , сколько не покупал коньяки, все как на зло нормальные ...

может просто не надо брать "коньяк" по 100 - 300 р.???!!!

сергей14 19-06-2012 10:49

quote:

может просто не надо брать "коньяк" по 100 - 300 р.???!!!

В данном случае цена не показатель, можно и за 10 000р херню купить.

сергей14 19-06-2012 10:51

Кстати, ценообразование на коньяк, такое же как и на оружие и патроны - ОТ БАЛДЫ.

RAYNGER 19-06-2012 11:00

quote:

Originally posted by сергей14:

можно и за 10 000р херню купить.

наверное, но в диапазоне 100 - 300 руб. это сделать в 1000 раз легче ...

marmot 19-06-2012 22:26

quote:

Originally posted by сергей14:

В данном случае цена не показатель, можно и за 10 000р херню купить.

Согласен опять. Цена была также как настоящая ))) В том же киеве Тиса стоит 700 рублей. Та что я брал в Москве была 1200. То есть типа плюс 500 рублей на российские акцизы и навар импортера.

По опыту что-то нормальное можно взять в Молдове, в Украине. Лучше всего в заводских магазинах. В Москве можно конечно попытаться )))

FANATHUNTER 21-06-2012 22:38

А в Крыму есть что-нибудь стоящее?

Октябрец 26-06-2012 12:38

Гринвич ничего и Клинкофф...Много липы.Я пил гринвич.

FANATHUNTER 27-06-2012 22:21

quote:

Гринвич ничего и Клинкофф...Много липы.Я пил гринвич.

Это мне ответ?

Октябрец 28-06-2012 12:35

Да, FANATHUNTER, я про Крым...Но вообще в Крыму лучше вина идут. Но и коньяки имеются достойные - Ай-Петри,Никитский Сад...Цены гуманней московских,лучше побаловать себя марочным. В Севастополе шикарный магазин фирменный рядом с вокзалом.

FANATHUNTER 28-06-2012 08:01

спс

Иеронимус 30-06-2012 17:03

Из недавнего, если говорить о брате коньяка - арманьяке. Недалеко от работы есть магазин "ХО". Думаю, понятно, что там продается. Набрел недавно на распродажу: арманьяк Sempe Наполеон за 1600. На этикетке указано, что ему не менее пяти лет. Взял ради расширения кругозора. С хорошим приятелем продегустировали после плотного ужина, выпив кофия. Очень интересный вкус, скорее, коньячный, но есть оттенок сливы. Как нам показалось. В-общем, визит в тот магазин повторил. Одна бутылка ушла в Страну вечного бренди. Но еще две ждут своего часа.

Иеронимус 30-06-2012 17:07

В последнее время стараюсь брать малоизвестные французские коньяки. Ну, в смысле, не из "большой пятерки". "Клод Шателье", "Жюль Готре" VSOP очень неплохи. Но есть и забавные казусы. Из московской командировки привез бутылку DUDOGNON VSOP - что-то странное на вкус. Какая-то буквально апельсиновая сладость вкупе с собственно коньячным привкусом. Не понравился ни мне, ни всем, кому предлагал. Еле осилили все вместе. Теперь присматриваюсь к Ришару Делилю - никто, часом, не пил?

Иеронимус 30-06-2012 21:05

quote:

Originally posted by RAYNGER:
Вот такое письмо было получено сегодня от моего поставщика:

"В связи с изменением акцизной политики и плановым подорожание этилового спирта, с 1 июля 2012 года произойдет подорожание большей части ассортимента крепкого алкоголя. Если есть необходимость в алкоголе в июле месяце, советуем приобрести все еще в июне."

Интересно, а как же вступление в ВТО? Где-то читал, что, напротив, медленно, но верно цены на импортный алкоголь должны начать уменьшаться.

сергей14 30-06-2012 22:05

quote:

Интересно, а как же вступление в ВТО? Где-то читал, что, напротив, медленно, но верно цены на импортный алкоголь должны начать уменьшаться.

Это Россия))) Вступаем в ВТО, выходим из ВТО, дешевеет нефть, дорожает нефть- для нас всегда цены вверх

H@SKY 01-07-2012 09:02

quote:

Недалеко от работы есть магазин "ХО"

Хороший, кстати, магазин!

Генералисимус Сталин 05-07-2012 12:53

quote:

Originally posted by H@SKY:

Недалеко от работы есть магазин "ХО"

пропала работа...

Иеронимус 05-07-2012 17:14

quote:

пропала работа...

Это да. Завтра опять к ним зайду.

Генералисимус Сталин 16-08-2012 22:53

Слушайте я тут оказался в ситуации комрада который замутил эту тему Тещя у себя в квартире в кладовке нашла бутылку 0,7 коньяка Камю Франция год розлива 2002 иеще такой уникальный "мерзавчик" бутылочка пластиковая ПЭТ 180 гр Красный Ром...Вот я комраду кто постил эту тему советовал пей не бойся че с коньяком то будет...
Ну а мне то че делать?? Фото бутылей могу выложить

Генералисимус Сталин 16-08-2012 22:57

Слушайте я тут оказался в ситуации комрада который замутил эту тему Тещя у себя в квартире в кладовке нашла бутылку 0,7 коньяка Камю Франция год розлива 2002 иеще такой уникальный "мерзавчик" бутылочка пластиковая ПЭТ 180 гр Красный Ром...Вот я комраду кто постил эту тему советовал пей не бойся че с коньяком то будет...
Ну а мне то че делать?? Фото бутылей могу выложить

RAYNGER 17-08-2012 10:34

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Вот я комраду кто постил эту тему советовал пей не бойся

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Ну а мне то че делать??

Генералисимус Сталин 17-08-2012 19:49

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Ну а мне то че делать??

Вот пятница вот сижу и думаю Ну что там с ней?? вскрыь не встрыть???

Генералисимус Сталин 17-08-2012 20:43

Ну вот они обе...

Иеронимус 18-08-2012 16:21

quote:

Вот пятница вот сижу и думаю Ну что там с ней?? вскрыь не встрыть???

Обалдеть! Вскрыть коньяк надо - хотя бы лишь из любопытства: что это за коньяк, который рекомендуется употреблять только с соком?! V - это, очевидно, еще более молодой, чем VS?

Генералисимус Сталин 19-08-2012 01:35

Вскрыл...выжрал...больше похоже на бренди...напоминает Слынчев Бряг

Октябрец 19-08-2012 17:42

кста Слынчев Бряг и Плиска современные из супермаркета пить можно?

CorrectAlcohol 29-08-2012 10:25

quote:

Originally posted by RAYNGER:

чьёрт побери , сколько не покупал коньяки, все как на зло нормальные ...

может просто не надо брать "коньяк" по 100 - 300 р.???!!!

+ Вам, но с маленькой поправкой
не все такие ПРО у нас и понимают всё буквально
заходят в магазин и следуя совету не берут 5-и летний коньяк за 300р.
а берут 10-и летний за 500р. и считают, что купили достойный продукт

RAYNGER 29-08-2012 10:57

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:

с маленькой поправкой ...
а берут 10-и летний за 500р. и считают, что купили достойный продукт

не надо понимать всё так буквально.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

CorrectAlcohol 29-08-2012 14:47

По опыту общения с потребителями коньяка в России могу сказать -
Процент людей знающих толк в коньяках ничтожен
Подавляющее большинство не видит причин по которым коньяк должен стоить дороже водки

Многие просто даже не в курсе того, что у коньяка и водки принципиально разные процессы приготовления. И речь даже не о том, что коньяк это композиция спиртов и еще кое чего .. Речь же о самом приготовлении спирта, у коньячного спирта абсолютно другая технология приготовления.
От этого и цена разная.

Многие услышав стоимость бутылки 1000р. приходят в неописуемый ужас - таким опасно предлагать варианты типа Суворов (40 лет).
Могут заплевать через трубку

CorrectAlcohol 29-08-2012 15:02

Дабы не быть голословным
Вот отзыв человека, оставленный на сайте в обсуждении товара
Суворов - 40 лет.
Не удалил я его принципиально.

------
Имя: Эрик (2012-06-18 16:55:42)
Тема сообщения: Суворов - обман
Текст: Приехал в гости выставил 40 -летний коньяк "Суворов", Народ меня поднял на смех Коньяк изготовлен в 1992 году(по срансузской технологии) и ему 40 лет? Потом утешали: Молдаване (цыгане) вечно нае...т (обманывают)!
------

Что он хотел этим сказать, я так до конца и не понял.
Но думаю для него ни чего не значит тот факт, что украсть На Международных конкурсах Супер Гран-при, 7-ю Гран-при и 9-ю золотых медалей невозможно

Генералисимус Сталин 29-08-2012 22:42

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:

варианты типа Суворов (40 лет).

не лучший вариант Возьмите лучше Армению КВВК или БольшойПриз КВ или ОС
Если Вы такой ценитель а дляпросто побухать коньяк в пределах 700-1000 вполне нормально
Хотя конечно это неконьяк а бренди

RAYNGER 30-08-2012 01:51

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:

украсть На Международных конкурсах Супер Гран-при, 7-ю Гран-при и 9-ю золотых медалей невозможно

можно назвать конкурсы и где они проходили на которых получены все эти регалии???

просто уже всё это проходили и как получаются медали знаем ...
красть конечно никто не будет, но купить не проблема.

вышесказанное не имеет отношение к бренди "Суворов".

Октябрец 30-08-2012 09:12

Да можно приличный найти...

RAYNGER 30-08-2012 10:42

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:

На Международных конкурсах Супер Гран-при, 7-ю Гран-при и 9-ю золотых медалей

можно узнать где и в каком году получены эти ригалии???

RAYNGER 30-08-2012 10:46

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:

украсть На Международных конкурсах ... медалей невозможно

украсть нет, купить - нет проблем ...

Октябрец 30-08-2012 22:03

Так,благородные, доны.Еду я в Крым. Что скажете помимо Коктебеля попить там приходилось?

CorrectAlcohol 02-09-2012 12:21

Посетив однажды Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT" и продегустировав коньяк, который здесь производится, представитель "Камю" во всеуслышание заявил: "Мы и не подозревали, что в такой провинции существует филиал нашей фирмы".

На международном конкурсе вин и коньяков в Ялте завоевал Супер - Гран - При
И дважды (в 1999г и 2000г) в Москве был признан лучшим коньяком, производимым в СНГ.

остальное думаю не врут тоже.

CorrectAlcohol 02-09-2012 12:39

У Молдавских производителей не проблем с качеством.
Исключение составляют маленькие заводы, у которых выкуплен контрольный пакет акций Российским предприятие или основаны на их деньги.
Выпускают такие заводы ГУНО редкостное и в самой Молдавии оно не продается, а всё везется в Россию
Спросите - Зачем ?
Отвечу - Попробовав это гуно, Российский потребитель продолжает пить водку.
А производители водки продолжают грести сумасшедшие проценты, каких на импорте коньяка ни когда не получить

Для примера
В Российских магазинах самый распространенный Молдавский коньяк
Аур де Бэлэнешть (завод "Молдавский стандарт") - гов.о редкостное, в Молдавии днем с огнем не сыщешь

А продукцию самых продвинутых заводов в Молдове и известных всей Европе и не только, таких как: Арома, Калараш, Квинт, Барза Албэ (Белый Аист) - люди в России вынуждены покупать под заказ или просить знакомых выслать

CorrectAlcohol 02-09-2012 02:06

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

БольшойПриз КВ или ОС

Лучше ?
Из каких соображений ?
Опыт или гипотеза ?
Если учесть разницу классов.
Вы предлагаете пить МАРОЧНЫЙ (пуст и выдержанный) и по Вашему это лучше КОЛЛЕКЦИОННОГО ?

Генералисимус Сталин 02-09-2012 02:07

У нас КВИНТ и METRO и в Лошане есть...

CorrectAlcohol 02-09-2012 02:31

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

БольшойПриз КВ или ОС

Лучше ?
Из каких соображений ?
Опыт или гипотеза ?
Если учесть разницу классов.
Вы предлагаете пить МАРОЧНЫЙ (пуст и выдержанный) и по Вашему это лучше КОЛЛЕКЦИОННОГО ?

И главное не один вариант предложили, а целых 3-и
Я конечно уважаю Ваше мнение и видимо к этому мнению тут прислушиваются.
Даже если предположить, что Вы пили Суворов и он Вам не понравился то это совсем не означает, что он плохой и хуже марочного.
У квинта в достаточном количестве представлены коллекционные коньяки от 15 до 50 лет, думаю на любой вкус

И ещё в понятиях "коньяк" и "бренди" в СНГ все запутались давно.
Начнем с того, что "бренди" это вид напитков, приготовленных определенным способ (винные дистилляты)
А "Коньяк" это напиток приготовленный по этой технологии, но с соблюдением определённых условий.

В правильном понимании этих двух слов КОНЬЯК - это БРЕНДИ

Вот из-за этого и происходит путаница.
В Молдавии "бренди" - фактически коньяк, который моложе молодого. Примерно 6 мес. выдержка. Популярность низкая

CorrectAlcohol 02-09-2012 02:37

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

У нас КВИНТ и METRO и в Лошане есть...

Предположу что АЖ 5-и летний

Русский самурай 02-09-2012 02:48

"Наири" и " Царь Тигран"хороши. Из армянских. Ужгородский коньяк замечателен. В Казахстане есть хороший коньяк. Да. Для меня это было открытием.Из " французов" люблю " Мартель"..чего и вам желаю.)))

CorrectAlcohol 02-09-2012 02:56

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

КВВК или БольшойПриз КВ или ОС

И еще. Раз уж Вы даете советы, обратите внимание на следующее

КВВК - Минимальный возраст спиртов 8 лет
КВ - Минимальный возраст спиртов 6 лет
ОС - Минимальный возраст спиртов 20 лет

А у КВИНТа всё проще. Указанный на бутылке возраст означает минимальный возраст спиртов - это первое
И второе если говорить о Суворове - это коллекционный коньяк
Выдержанные спирты собирают в композицию, а потом не разливают по бутылкам, а заряжают опять в бочки на срок не менее 3-х лет - двойная выдержка

Да, с точки зрения вкусовых качеств один может нравиться больше.
Но это уже дело вкуса
Это как если бы Вы сказали, что любите Каберне марочное, а я ответил бы Вам
- лучше купите Шардоне и даже не марочное, а ординарное.
Почему ?
- Оно дешевле и вкуснее

Думаю не логично

CorrectAlcohol 02-09-2012 03:08

- Царь Тигран -

Всё к чему ещё не притрагивались дельцы, своими грязными руками - хорошее
Тем более, когда речь идет о старом (я о выдержке) алкоголе

Мало кому хватит фантазии выдержать спирты 30 лет и не найти способа приготовить достойный коньяк

Генералисимус Сталин 02-09-2012 03:36

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:

Это как если бы Вы сказали, что любите Каберне марочное, а я ответил бы Вам
- лучше купите Шардоне и даже не марочное, а ординарное.
Почему ?

Вино вообщени какое кроме ХЕРЕСа на дух не переношу так что ни за 100 руь не 1000000 руб бутылка вина мнене интересна

CorrectAlcohol 02-09-2012 04:00

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Вино вообщени какое кроме ХЕРЕСа на дух не переношу

Солидарен. Херес это реальная ТЕМА !!!! БЭСТ !!!
Правда и сухие вино люблю тоже - но не так как ХЕРЕС

Генералисимус Сталин 02-09-2012 04:08

Только ХЕРЕС и только Крым

CorrectAlcohol 02-09-2012 04:16

Я не пробовал Крымский
Да и вообще из Хересов кроме Яловенского не пробовал

Блин - понимаю, что рекапча от ботов - но такая она грустная

ag111 02-09-2012 06:51

А разве в России вообще коньяк бывает? Все на картофельно-паточном спирте с химией.

макс 1974 02-09-2012 07:07

Так, если качественно выпить чего- ХЕРЕС или особо МАДЕРА!
хересы пил раз 8 импортные, почти все с грибным интересным вкусом, в районе 800-900р
крымские послаще, на фото выше- самое оно кстати, по соотношению цена- качество- последствия
мадера особо такая хороша -

Incas 02-09-2012 14:10

Попробовал "Победу"(15) новокубанскую,очень вкусно)

H@SKY 02-09-2012 14:46

quote:

Правда и сухие вино люблю тоже - но не так как ХЕРЕС

quote:

Так, если качественно выпить чего- ХЕРЕС или особо МАДЕРА!

О вине есть специальная тема, камрады.
forummessage/68/991

RAYNGER 03-09-2012 11:40

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:
... представитель "Камю" во всеуслышание заявил: "Мы и не подозревали, что в такой провинции существует филиал нашей фирмы".

эту байку я слышу уже не первый раз посещая разные заводы ...

quote:

Originally posted by CorrectAlcohol:
На международном конкурсе вин и коньяков в Ялте завоевал Супер - Гран - При
И дважды (в 1999г и 2000г) в Москве был признан лучшим коньяком, производимым в СНГ.

Список участников есть?

Иеронимус 06-09-2012 06:08

quote:

эту байку я слышу уже не первый раз посещая разные заводы ...

И еще классная байка: "Наш армянский, грузинский, молдавский (нужное подчеркнуть) тов. Сталин вагонами слал г-ну Черчиллю, который на него плотно подсел"

Генералисимус Сталин 06-09-2012 19:51

quote:

Originally posted by Иеронимус:

Наш армянский

и не вагонами а коробками

Иеронимус 06-09-2012 22:57

quote:

и не вагонами а коробками

Угу. А армянского, грузинского, молдавского купажиста загнали в зону. И господин Черчилль попенял тов. Сталину на то, что "качэство" коньяка ухудшилось. Потом купажисту дали Сталинскую премию.

quote:

Список участников есть?

Там, наверное, участники как на фестивале шансонской песни: " А теперь,господа, для вас поет всемирно известный в России Вилли Токарев".

Генералисимус Сталин 06-09-2012 23:22

quote:

Originally posted by Иеронимус:

армянского, грузинского, молдавского купажиста загнали в зону

исторический факт это не оспоримо

mukdiver 11-09-2012 23:42

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

исторический факт это не оспоримо

Я не особо гурман, конечно, но все более менее известные коньяки до 30000 рублей, я попробовал. Цена на мой вкус не всегда влияет. То, что коньяки бывают для мальчиков и для девочек - это однозначно. Правда, после водки, или, не дай бог, "шила" наша слизистая особой разницы не видит. Пробовал коньяки 53 и даже 60 градусов - очень даже по нашему. Сейчас, ббывает, что не закупишься вечером, приходится хлебнуть Лезгинки или Кизляра, из чипсовых самые приличные, но много самопала. Так что, если пахнет миндалем - сразу в помойку. Пытаюсь коллекционировать коньяки Советского Союза. Обижайтесь-не обижайтесь, но только в грузинском нет осадка, хотя армянский у меня есть очень дорогой.
Пейте коняк и вино - и все будет хорошо.

Генералисимус Сталин 11-09-2012 23:45

quote:

Originally posted by mukdiver:

Правда, после водки, или, не дай бог, "шила" наша слизистая особой разницы не видат.

а "буравчик" пробовали?????

mukdiver 11-09-2012 23:59

И массандру авиа, северное сияние,фракушку,гуталин

Генералисимус Сталин 12-09-2012 12:29

Бааа какой букет...Реально БРАВО...

а масандра Авиа это противообледенилельная жидкость?????? Мне довелось ее пивать в 91 прямо на аэродроме из рожка от АКМ так скажем не отходя от стойки бара...сливного краника противобледенительной системы самолета...

mukdiver 12-09-2012 12:36

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Бааа какой букет...Реально БРАВО...

а масандра Авиа это противообледенилельная жидкость?????? Мне довелось ее пивать в 91 прямо на аэродроме из рожка от АКМ так скажем не отходя от стойки бара...сливного краника противобледенительной системы самолета...

ну да ,но слить был гимор

Генералисимус Сталин 12-09-2012 01:05

quote:

Originally posted by mukdiver:

ну да ,но слить был гимор

конкретный при чем...особенно с МИГ-23 Когда первый раз предложили я спросил а от этого не умрем На что более опытный товарищь а в простонародье "дед" ответил не бойся там 80% спирт а остальное какая то химия...чем меня вобщем то не успокоил но и не отговорил от употребления...

mukdiver 12-09-2012 01:23

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

конкретный при чем...особенно с МИГ-23 Когда первый раз предложили я спросил а от этого не умрем На что более опытный товарищь а в простонародье "дед" ответил не бойся там 80% спирт а остальное какая то химия...чем меня вобщем то не успокоил но и не отговорил от употребления...

Были чисто спиртолеты вроди су24 там в радаре чистоган

Генералисимус Сталин 12-09-2012 02:01

quote:

Originally posted by mukdiver:

Были чисто спиртолеты вроди су24 там в радаре чистоган

не у нас таких не было...это прям как КВВК

Страшила мудрый 12-09-2012 11:46

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Только ХЕРЕС и только Крым

Тоже люблю массандровские вина!!! Раньше больше портвейн пил, мускат иногда - а недавно брат подсадил меня на херес, теперь больше к кисленькому тяготею. :-)

Генералисимус Сталин 14-09-2012 01:08

Сегодня кент притарабанил спирт баллон 3 л медицинский чистяк...вторые сутки кайто веселый транс...бодяжим льдом и Колой не Пепси а именно Кола...
и как то хорошо

RAYNGER 14-09-2012 09:22

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

Сегодня кент притарабанил спирт баллон 3 л медицинский чистяк

а в этой теме что забыли???!!!

------> forummessage/250/74

H@SKY 14-09-2012 17:39

quote:

Сегодня кент притарабанил спирт баллон 3 л медицинский чистяк...вторые сутки кайто веселый транс.

Ох, не бережете Вы себя, Виссарионыч .

Октябрец 14-09-2012 20:15

Привет всем. Посетил Севастополь...Пивал коньяки Магарач и Коктебель. Все вкусно - пятилений интереснее трехлетнего. Ну выше ординарных я не лазил...В-основном вина пил конечно.Все не выпьешь.Печень одна.

Генералисимус Сталин 14-09-2012 20:19

quote:

Originally posted by Октябрец:

Коктебель

хороший мне его в прошлом году привазили но все же не Армения

mukdiver 14-09-2012 23:03

quote:

Originally posted by Октябрец:
Привет всем. Посетил Севастополь...Пивал коньяки Магарач и Коктебель. Все вкусно - пятилений интереснее трехлетнего. Ну выше ординарных я не лазил...В-основном вина пил конечно.Все не выпьешь.Печень одна.

Когда я доберусь до города своей молодости Севастополя, зайду в кафе напротив школы водолазов, правда, забыл - то ли Бриз, то ли Дельфин. В Севастополе и при Совке то пойла много, а для души мало чего было, водка жуть - ацетон, шампунь правда был ничего. Коньяк - если только парни из Тирасполя привезут, - можно было оттянуться, потому что эти всякие Шабо и Таврия и тогда были самогон-самогоном. Из последнего удовольствия для души было принято на главный праздник 9 мая вот это...

Октябрец 14-09-2012 23:19

quote:

Шабо и Таврия

Пакость.
А где в Севастополе школа водолазов?

mukdiver 14-09-2012 23:19

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Сегодня кент притарабанил спирт баллон 3 л медицинский чистяк...вторые сутки кайто веселый транс...бодяжим льдом и Колой не Пепси а именно Кола...
и как то хорошо

И вообще, вождь, вы аккуратнее со спиртом, не забывайте, что в водке помимо спирта и воды, еще куча всякой фигни: глицирина, масел. А то можно повредить подорванный на рудниках желудок. У меня снабженец, который съедает по поллитра водки каждый вечер, его надорвал. Вы нам еще нужны в борьбе за светлое дело трудового народа.

mukdiver 14-09-2012 23:24

quote:

Originally posted by Октябрец:

Пакость.
А где в Севастополе школа водолазов?

Улица Древняя как на ХЕрсанес запов. ехать

Генералисимус Сталин 14-09-2012 23:56

quote:

Originally posted by mukdiver:

куча всякой фигни: глицирина, масел

вот именно куча вякой фигни...а там должна быть спирт вода и мед все...

mukdiver 15-09-2012 12:06

quote:

Originally posted by Октябрец:

Пакость.
А где в Севастополе школа водолазов?

Кстати 7 уч. отряд им.Ф.С.Октябрьского

Святос 15-09-2012 12:31

А воеводу завода Barza Alba кто нибудь пил? Что скажете?

mukdiver 15-09-2012 23:00

http://www.cognacelit.com/%D0%...det-ice-cognac/
Вот это тяжелая вещь. Два мужика полбутылки еле сдюжили. Самогон самогоном.

H@SKY 16-09-2012 08:23

quote:

Вот это тяжелая вещь.

Странные рекомендации для коньяка:"Держите бутылку этого коньяка в морозилке. Подавайте со льдом."

RAYNGER 19-09-2012 12:16

вот такой прикупил на Украине (под Одессой) за 120 гривен с копейками ...
очень приличного качества, мягкий, питкий ...

mukdiver 19-09-2012 01:12

Пивал ну так...

RAYNGER 20-09-2012 09:37

quote:

Originally posted by mukdiver:

Пивал ну так...

именно семилетний???

т.к. он есть ещё 3-х и 5-ти летний.

mukdiver 20-09-2012 12:09

5-ти
НУ лезгинка поинтересние

RAYNGER 20-09-2012 12:28

quote:

Originally posted by mukdiver:

НУ лезгинка поинтересние

7-ми летниму однозначно проигрывает ...

фершал 20-09-2012 19:07

уважаемые знатоки коньяка кто что может сказать по поводу прасковейских коньяков,стоит брать?

H@SKY 20-09-2012 19:41

quote:

кто что может сказать по поводу прасковейских коньяков

Ну-у, тут сейчас, скорее всего, мнения разделятся ...
Лично я брал 5*, не понравился категорически. Что-нибудь из их более выдержанных коньяков взял бы на пробу, но пока не попадались...

фершал 20-09-2012 19:45

а если такой 5-летний коньяк хранить в бутылке(например в погребе,можно и в землю закопать)) )лет 5-10,то он станет с возрастом лучше?

H@SKY 20-09-2012 19:59

Ежли бы от выдержки в стекле был толк, на кой люди с дубовыми бочками бы заморачивались .

фершал 20-09-2012 20:10

ясно,значит нефиг мудрить...

mukdiver 21-09-2012 22:27

Враги хотели меня этим убить ))))

mukdiver 21-09-2012 22:44

вещь!

Eone 22-09-2012 15:09

Прошу в нескольких словах подсказать, как выбрать коньяк при покупке. Что можно сказать о форме бутылки, пробке, этикетке (что в ней читать). Естественно не дорогой. Покупал недорогие (700-800руб.) армянские, дагестанские, на мой вкус, очень жОсткие, за такую цену виски приятней.

H@SKY 22-09-2012 18:53

quote:

Покупал недорогие (700-800руб.) армянские, дагестанские, на мой вкус, очень жОсткие, за такую цену виски приятней.

А из армянских, что брали, про дагестан не спрашиваю, по мне они тоже жестковаты и несколько спиртуозны.
И чисто для общего развития что за виски за 700-800р.?

Eone 22-09-2012 21:57

quote:

Originally posted by H@SKY:

А из армянских...

Названия не запоминал

quote:

Originally posted by H@SKY:

И чисто для общего развития что за виски за 700-800р.?

А вы в алкогольных отделах супермаркетов бывали?

Генералисимус Сталин 22-09-2012 22:58

quote:

Originally posted by mukdiver:

вещь!

а где такой нарыли????

mukdiver 23-09-2012 02:23

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

а где такой нарыли????

Для коллекцыи. у бабуль

Генералисимус Сталин 23-09-2012 02:26

quote:

Originally posted by mukdiver:

Для коллекцыи

для употребления...зачем коллекционировать Что бы потом комуто досталось и сказали ай хороший человек был наш дедушка Да фига им хватит дома и денег по наследству А такое надо употреблять самому

mukdiver 23-09-2012 02:33

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:

для употребления...зачем коллекционировать Что бы потом комуто досталось и сказали ай хороший человек был наш дедушка Да фига им хватит дома и денег по наследству А такое надо употреблять самому

во-во русский подход .В кино нет танков,самолетов,формы да и дом из пеногавна живем до утро.......

Генералисимус Сталин 23-09-2012 02:43

Дом у меня из кирпича Облицован Итальянцем под черепицей керамической
насчет чего там нет в кино не знаю
А вот коньяк его надо пить а не коллекционировать

mukdiver 23-09-2012 02:53

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Дом у меня из кирпича Облицован Итальянцем под черепицей керамической
насчет чего там нет в кино не знаю
А вот коньяк его надо пить а не коллекционировать

Молодец. А кроме дома надо показать что пил это корни

mukdiver 23-09-2012 02:55

quote:

Originally posted by Генералисимус Сталин:
Дом у меня из кирпича Облицован Итальянцем под черепицей керамической
насчет чего там нет в кино не знаю
А вот коньяк его надо пить а не коллекционировать

А стропилы дубовые?

H@SKY 23-09-2012 06:04

quote:

А вы в алкогольных отделах супермаркетов бывали?

В том-то и дело, что бывал, но, чтоб:

quote:

за такую цену виски приятней.

не встречал.
Вы вроде тоже в алкогольных отделах бывали, но при этом совета просите .

mukdiver 05-10-2012 15:11

С местного дютифри по 300руб. вру 125р

Генералисимус Сталин 06-10-2012 12:38

quote:

Originally posted by mukdiver:

С местного дютифри по 300руб. вру 125р

приятный ценник...

Октябрец 06-10-2012 01:17

А, товарищ генералиссимус, что скажете за Арташат и Арегак?

Генералисимус Сталин 06-10-2012 01:35

Арташат не пробовал...Агерак ( кажется богиня Солнца ) Регулярно...
Зачет ГТО сдан...

Октябрец 06-10-2012 01:39

Попробую.А то сегодня был в ароматном мире и видел такой

Генералисимус Сталин 06-10-2012 01:48

С шоколадом и лимончиком хорош только лимон не сахаром посыпайте а молотым кофе чуть чуть

mukdiver 06-10-2012 13:02

Вот опять попадос, кривая лезгинка попалась. До того херня налита, что газовый датчик заорал и газ выключил. Куда катится этот мир...

Генералисимус Сталин 07-10-2012 12:58

quote:

Originally posted by mukdiver:

кривая лезгинка попалась

да я ее настящей ужне лет 10 ть нигде не видел

Генералисимус Сталин 07-10-2012 12:59

quote:

Originally posted by mukdiver:

кривая лезгинка попалась

да я ее уже лет 10 ть нормальной не видил

mukdiver 07-10-2012 01:09

Да не бывает лень было ехат в домодедово или в ашан

Генералисимус Сталин 07-10-2012 01:27

за нормальной к сожелению надо ехать в Кизляр или Дербент в Махачкале уже паленый встречается

mukdiver 07-10-2012 01:32

У нас в домод.... предстовительство вроде нечо и дорогие коньяки есьть

Октябрец 20-10-2012 17:38

Лезгинка хорошая в начале лета попалась. Приятная до изумления. Но понял я что не коньяком единым жив человек))) Хреновуха домашняя рулит так же.

Incas 20-10-2012 21:12

Напиток под названием "Водочка прасковейская"
Высококачественный напиток, приготовлен по старым рецептам специальной
технологии методом ТРОЙНОЙ перегонки.
Состав: винный дистилят, умягченная вода.
400 целковых.

Incas 20-10-2012 21:15

Также Напиток "Самогон Прасковейский"
Состав: дистиллят коньячный молодой, вода умягченная.

ДВОЙНАЯ (как и должно)перегонка молодого виноградного вина.
Но цена одна.

mukdiver 20-10-2012 21:57

А я ща выберал между Тундрой на альфе и ......

santexnik 21-10-2012 10:59

ну и как выбор?

mukdiver 21-10-2012 11:25

quote:

ну и как выбор?

Приличный коньяк...

RAYNGER 21-10-2012 12:24

При вылете в Прагу взял с собой:

mukdiver 21-10-2012 12:40

quote:

При вылете в Прагу взял с собой:

Ну батенька, Вы и......... На мой вкус Хайн один из лучших коньяков с мужским вкусом. Перепробовал практически весь, даже винтажные, но все равно считаю, что Сигар Резерв самый лучший.

RAYNGER 21-10-2012 17:26

quote:

Originally posted by mukdiver:

Ну батенька, Вы и.........

просто не люблю пить и платить деньги за всякую хрень ...

RAYNGER 30-10-2012 20:45

Не коньяк, но дистилляты из Чехии:

RAYNGER 05-11-2012 15:07

Есть в наличае коньяк Азербайджанский АПШЕРОН 5* / 0,5 / 400 р.

serg-pop 05-11-2012 15:35

А далЁко-ли забирать?

santexnik 05-11-2012 16:49

да Апшерон для такой цены весьма и весьма неплох, можно сказать почти даром!

RAYNGER 05-11-2012 23:32

quote:

Originally posted by serg-pop:

А далЁко-ли забирать?

Москва, Крылатское или Савёловский.

RAYNGER 06-11-2012 12:04

quote:

Originally posted by santexnik:

Апшерон для такой цены весьма и весьма неплох, можно сказать почти даром!

совершенно верно, тем более Новый год на носу ...

есть ещё много чего интересного.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

mukdiver 07-11-2012 01:44

Блин не дешиво

santexnik 07-11-2012 05:27

quote:

Блин не дешиво

ну и как по вкусу? не испортилось "Новокубанское"

mukdiver 07-11-2012 23:58

quote:

ну и как по вкусу? не испортилось "Новокубанское"

Честно говоря, при совке я их коньяк пробовал 1 раз, назывался типа "Большой приз". Он и тогда был не ахти. От теперешнего я вообще в шоке, за такие деньги, с таким количеством медалей, голимая спиртяга, забивающая любое послевкусие и тонки чего бы то ни было. Такое ощущение, что выдерживаются не в дубовых бочках, а в сосновых, пить можно только на охоте в 20тиградусный мороз.

santexnik 08-11-2012 04:28

я почему то так и предполагал!

Flerie 08-11-2012 04:45

quote:

А есть спецы по коньяку?

Неплохой коньяк в Коктебеле,местного завода,а ещё я кир сама делаю,черную смородину с Веточками с дачи заливаю коньячком,веточка мяты,для акцента,настаиваю в темном месте,процеживаю и в графин,друзья хвалят*) http://www.youtube.com/watch?f...e&v=Ytf8VrDopXM

RAYNGER 08-11-2012 09:15

quote:

Originally posted by mukdiver:

От теперешнего я вообще в шоке, за такие деньги, с таким количеством медалей, голимая спиртяга ...

рассказать как покупаются медали???

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Октябрец 16-12-2012 12:16

Вот задарили АРТАШАТ, ***** кто пивал - расскажите.На вид копия АРАРАТА.

H@SKY 17-05-2013 18:56

А шо у нас темка коньячная упала? Непорядок . У меня вопрос к знатокам, коньяк украинский Шабо кто-нибудь пробовал? Сегодня в магазине увидел, что-то не решился приобрести...

H@SKY 17-05-2013 19:35

Вот вроде и ответ сам нашел:

quote:

Originally posted by mukdiver:

эти всякие Шабо и Таврия и тогда были самогон-самогоном.

mukdiver 17-05-2013 20:12

quote:

Originally posted by H@SKY:
Вот вроде и ответ сам нашел:

ЯД

H@SKY 17-05-2013 20:56

Тест украинских коньяков:
http://yandex.ru/clck/redir/Ai...keyno=0&l10n=ru
Ежли верить тестам, не все так плохо...

santexnik 18-05-2013 07:24

А кто нибудь пивал нынешний "Двин" 10 лет, и "Армения" 20 лет производства ЕКЗ? Хочется попробовать, но цена, как сбитый боинг...

Октябрец 22-05-2013 12:56

2 Сантехник - кажется на ВДНХ можно в розлив вопробовать.Паильон Армения.

RAYNGER 28-05-2013 10:51

25 апреля состоялась очередная 41-ая встреча Московского клуба любителей виски "Moscow Whisky Tasting Club".

Тема встречи была немного необычной для нашего Клуба, а именно - "КОНЬЯК".

Итоговый рейтинг:

АрАрАт "Двин" Коллекционный / 50% - 87,8

A.E. Dor X.O Fine Champagne Cognac / 40% - 86

Vecchia Romagna 10 Year Old Riserva Brandy / 40% - 85,3

Jean Fillioux Tres Vieux Grande Champagne Cognac / 40% - 85,1

Tesseron Lot N76 X.O Tradition Grande Champagne Cognac / 40% - 84,4

Как не сложно заметить победил армянский коньяк АрАрАт "Двин"!!!

RAYNGER 28-05-2013 10:52

quote:

Originally posted by santexnik:
А кто нибудь пивал нынешний "Двин" 10 лет, и "Армения" 20 лет производства ЕКЗ? Хочется попробовать, но цена, как сбитый боинг...

нормальная цена ...

2Vic 28-05-2013 23:54

quote:

Originally posted by RAYNGER:

25 апреля состоялась очередная 41-ая встреча Московского клуба любителей виски "Moscow Whisky Tasting Club".Тема встречи была немного необычной для нашего Клуба, а именно - "КОНЬЯК".

Тема "ВОДКА" в вискарном клубе скоро будет?
P.S. Влад, я тут Хайн серьезно распробовал, как после него Двин покажется?

RAYNGER 29-05-2013 12:02

quote:

Originally posted by 2Vic:

... я тут Хайн серьезно распробовал, как после него Двин покажется?

Чтоб это понять, необходимо дегустировать их вместе и в слепую ...
Думаю, каждый по своему хорош.

2Vic 29-05-2013 12:12

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Чтоб это понять, необходимо дегустировать их вместе и в слепую ...

Не поможет. Хайн ни с чем не спутать.

RAYNGER 29-05-2013 12:17

Так я не про то, спутать или нет ...

Октябрец 03-07-2013 17:45

Ну так давеча, господа пробовал на ВДНХ "Дружбу" 8-лет выдержки, неплохо. Пропробовал Арцах - не очень, резковат, но под шашлык нормально...Армения -отличное место, коньяк,хачапури и отличный кофе - всем советую...Уютный зал.

------
Hic Rhodus, hiс salta

SergeyNG 17-07-2013 21:00

Всем доброго здоровья!
Спасибо кaмраду RAYNGER, что подсказал местонахождение данной темы!
Скажите, данная "модель" Метаксы, имеет ли какую-то особую вкусовую ценность, или это вполне обыденный напиток ?

H@SKY 17-07-2013 21:31

quote:

или это вполне обыденный напиток ?

Коньячные спирты 20-30 летней выдержки, имхо обыденным этот напиток не назовешь.
Надеюсь продегустируете и опишите впечатления.

AaronZ 26-09-2013 19:35

Я пью "Командирский", считаю в своей ценовой категории ему равных нет. Он недорогой, да, но это не убавляет его вкусовых и ощущенческих качеств. Спирты для его производства везут из Франции, а их качеству я доверяю. Ну и просто нравится на вкус, нотки ванили и сухофруктов. Пьется легко.

RAYNGER 26-09-2013 23:20

quote:

Originally posted by AaronZ:
Я пью "Командирский", считаю в своей ценовой категории ему равных нет.

А с чем сравнивали?
Мне Вас искренне жаль, если Вы пьёте такую шнягу.

Пара отзывов:

http://otzovik.com/review_341813.html

"Отзыв: Коньяк пятилетний "Командирский" - Пей, служивый, командиром станешь.
Достоинства:
Красивое название, оригинальная тара, крепкий.
Недостатки:
Отдает красителями, вкус не раскрывается, тяжесть в пищеводе.
Пятилетний коньяк "Командирский" изготовлен в Калининграде. У этого коньяка много шансов для того, чтобы его покупали: и громкое название латинскими буквами, и оригинальная тара, и поздравительный намек для бывших в армии мужчин, и недорогая цена, поэтому его охотно раскупают на подарки. Но если бы командирами так просто становились, рядовых в нашей стране вообще бы не осталось.
Содержимое же бутылки кардинально противоположно хитрому маркетингу: коньяк имеет вкус крашеной ароматизированной водки. Напиток грубоватый и крепкий (42%), имеет не очень приятный запах смеси меда и ванили, послевкусие быстро проходит. Напиток не предназначен для тонких ценителей коньячных вин, да и просто для любителей крепких напитков. Несмотря на презентабельный вид, средненький коньячок с претензией на изысканность."

http://lerusha-ivusha.livejournal.com/55660.html

"Производитель: ОАО "СПИ-РВВК", г. Калининград
Категория: 3 года выдержки, заявлено использование французских коньячных спиртов.
Цена в рознице: 250-300 руб.
Аромат: простой, плоский, сладкий, легкий, ванильные, шоколадные тона и что-то парфюмерное.
Вкус: умеренно-жгучий, сладкий, неестественные тона кураги и меда навевают определенные мысли об ароматизаторах.
Послевкусие: короткое, сладковатое.
Общий вывод: образец низкого качества, с подозрением на использование ароматизаторов. Не рекомендую.
Моя оценка (цена/удовольствие): 5 из 10."

Октябрец 28-09-2013 11:37

а "Старый Кахети" пробовал кто-нибудь?прикупил бутылку в Стокманне, не пил еще...

RAYNGER 28-09-2013 12:51

Пил семилетний, в теме где-то должны быть фотки.
Семилетний достаточно приятный.

Пост 1025:

вот такой прикупил на Украине (под Одессой) за 120 гривен с копейками ...
очень приличного качества, мягкий, питкий ...

Октябрец 28-09-2013 13:52

Я пятилетний купил...

Октябрец 28-09-2013 15:34

Старый Кахети

Udavilov 29-09-2013 11:48

"Белый аист" молдавский лучшее предложение по цене-качеству на нашем рынке. Цена за бутылку 0.5 10.5 долларов, за 0.2 всего 1.8 доллара.

RAYNGER 29-09-2013 14:27

quote:

Originally posted by Udavilov:
"Белый аист" молдавский лучшее предложение по цене-качеству на нашем рынке. Цена за бутылку 0.5 10.5 долларов, за 0.2 всего 1.8 доллара.

Найдите и попробуйте:

коньяк Азербайджанский АПШЕРОН 5* ( розлив обязательно азербайджанский)

Маликов 03-12-2013 17:30

Брал Ширван, Апшерон, Баку. Они благородно пахли клопами и отлично сочетались с блюдами из баранины.

Теперь в букете гламурные шоколад и ваниль. Фу.

Октябрец 03-12-2013 21:18

Клопами,хех...

------
Hic Rhodus, hiс salta

Маликов 07-01-2014 09:22

Распробовал Старый Кахети ***

Добротный конъяк

RAYNGER 22-01-2014 03:43

quote:

Originally posted by Маликов:
Они благородно пахли клопами ...

Вы их ловили и нюхали???

Маликов 23-01-2014 13:53

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Вы их ловили и нюхали???

Я люблю анекдот про пессимиста и оптимиста.

Коньяк пить начал в 1990, армянский советского задела.

А в 1996 поехал в командировку в Азербайджан, и в кафешках пил специфического вкуса местный коньяк под одуряюще вкусные блюда из баранины. И это сочетание вкусов запомнилось. В начале 21 века азербайджанские коньяки появились уже в моём городе, у них был тот же резкий вкус, дубовая бочка чувствовалась, чёрт побери. И они не нравились женщинам, которые с удовольствием пили шоколадно-ванильное палево московского и кенигсбергского разлива.

Маликов 23-01-2014 14:09

"Восхитительный 10-летний коньяк <Двин> - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю
<Двин> получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах.
Пятидесятиградусный <Двин> был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля....." (с)

Прелюбопытнейшая дискуссия была на аллбоксинге, юзер Бахус обращался в архив Черчилля, другие ребята смотрели наши архивы.
http://allboxing.ru/forum/index.php?topic=222.2840

RAYNGER 23-01-2014 16:10

quote:

Originally posted by Маликов:
"Восхитительный 10-летний коньяк <Двин> - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю
<Двин> получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах.
Пятидесятиградусный <Двин> был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля....." (с)

Прелюбопытнейшая дискуссия была на аллбоксинге, юзер Бахус обращался в архив Черчилля, другие ребята смотрели наши архивы.
http://allboxing.ru/forum/index.php?topic=222.2840

Честно говоря, зная какие армяне сказочники, вполне могу предположить, что возможно это только легенда.
Но мне честно говоря она как-то фиолетово ...
главное, что коньяк на самом деле очень хорош (см. на предыдущей стр. пост 1089).

А вот аллбоксинге людей хорошо разбирающийся в крепком алкоголе я не увидел.
Про виски вообще бред пишут.

Маликов 23-01-2014 21:50

Про виски вообще бред пишут(С)

Про виски в любом массовом обсуждении пишут бред, специфика такая у этого напитка.

RAYNGER, ты хорошо отзывался о некоторых коньяках, произведённых на территории бывшего СССР. Армянский, азербайджанский, грузинский. Тебе нетрудно набросать ТОП-10 коньяков made in USSR в 2013г.?

Иеронимус 23-01-2014 22:34

Интересная у нас политика - опять выпустили грузинские коньяки (привет от Онищенко - гы-гы) "на свободу". У нас в Омске спецалкомагазины забиты "Старым Кахети". Естественно, уже раз семь приобретал. Начал с пяти звезд, потом перестал заморачиваться, брал "три звездочки" - ну, не для дегустации же. А для дела. Такое впечатление, что там, действительно (пока еще?) виноград и его спирт чувствуются. Всем рекомендую, как разумная альтернатива "Лезгинкам" и "Ноям". Думаю, еще с полгода грузинские коньякоделы протянут, прежде чем испортиться.

RAYNGER 23-01-2014 22:56

quote:

Originally posted by Маликов:
Про виски вообще бред пишут(С)

Про виски в любом массовом обсуждении пишут бред, специфика такая у этого напитка.

RAYNGER, ты хорошо отзывался о некоторых коньяках, произведённых на территории бывшего СССР. Армянский, азербайджанский, грузинский. Тебе нетрудно набросать ТОП-10 коньяков made in USSR в 2013г.?

Дело в том, что коньяк я пью редко, т.к. в основном - виски, а коньяки территории бывшего СССР ещё реже, так что боюсь приличных у меня и пяток не наберётся.
А всё что в последнее время пил, есть в этой теме.

Маликов 24-01-2014 06:46

Спасибо

RAYNGER 24-01-2014 13:39

quote:

Originally posted by Маликов:
Спасибо

Позже просто перечислю какие мне больше всего понравились из того, что я пил.

Маликов 24-01-2014 13:50

Вежливость - полезная штука

ждём)

mukdiver 25-01-2014 14:43

Лучше чем "Старый Кахети".

maior 0763 28-01-2014 10:20

друг каждый месяц мотается во Францию и привозит коньяки оттуда.
не спец я по ним но вещь неплохая.вкусная зараза когда настоящий
кстати понял поговорку:тот коньяк кониной называет кто не пил его иль пил паленку.
а ведь действительно-пью хорошую водку и никогда не называю синькой и т.п.
и коньяк никогда кониной не назову..
а вот кто паленку потребляет так его и называют....

шишига 28-01-2014 10:42

quote:

Originally posted by Октябрец:
Вот задарили АРТАШАТ, ***** кто пивал - расскажите.На вид копия АРАРАТА.

Помяхше арарата... но почти близнецы братья))

groxy 28-01-2014 17:45

Очень нравится Prince Hubert de Polignac, привозят из duty free, очень приятный, показался лучше хеннеси вс и всоп, правда последний был куплен в окее.
Хватает на год растягивать

groxy 28-01-2014 17:46

groxy 28-01-2014 17:47

Бутылка кстати 0,7

RAYNGER 28-01-2014 18:14

Рекомендую, очень мягкий, приятный и питкий коньяк:

maior 0763 28-01-2014 18:36

надо попробовать.

ДЕД 02-02-2014 22:26

Допил очередной "Васпуракан" под Эсплендидос коибовский.
На душе тепло.
Рекомендую

ВАС-ВАС 06-02-2014 10:57

на самогоне сижу

Gary Lee 08-03-2014 15:09

из того, что не сильно бьет по моему карману, составил для себя рейтинг:

1. Ахтамар ЕКЗ
2.Старый город 8 лет КиН
3.Каспий ДКК
4. Лезгинка КВ ГУП ККЗ
5.Кремлевсикй ММВЗ
6.Дербент КВ ДКК

совсем не пошли:
Старый город 5 лет---не вкусный
Араспел Ной 5 лет --- показалось, что это просто виноградная водка
Киновский 5 лет---перченый

RAYNGER 09-08-2014 16:35

ап

Иеронимус 10-08-2014 12:49

Взял недавно продегустировать Landy VSOP. После длительных виски-дегустаций, от которых пришла пора отдохнуть, коньяк показался весьма неплохим.

CJIAu 10-08-2014 13:09

Из недавнего:
Пробовал грузинские коньяки:
1. Иенисели (10 по моему лет)
2. Батуми (12 лет)
И первый и второй - великолепны.
Стоимость этой серии от 800 до 1200р, если не являетесь ценителем, отличающим оттенки, а хочется просто хорошего мягкого коньяка - берите смело то что дешевле. их там штук 5 от 8 до 15 лет.

Попробовал Старейшину 12 лет. С претензиями на ХОшность

Честно говоря разочаровал. Бутылка лучше самого содержимого)

Также взял Сараджишвилли грузинский VSOP и XO. Асканели VSOP XO
Попробую - скажу как оно

Gary Lee 10-08-2014 14:06

ап

CJIAu 12-08-2014 12:44

Поправка)
Пробовал еще раз энисели. Выдержка 14 лет

Ps: взял с завода массандра в ялте коллекционный коктебель 30 лет. Гордость крыма) на днях привезут. Дождусь какого нибудь торжества попробую дам знать еак там что. Думаю что суррогат из спиртов французских коньячных домов) но вдруг

RAYNGER 12-08-2014 11:35

цитата:

Изначально написано PHIL 056:
Среди специалистов и ценителей, по праву считается "королём коньяков
и коньяком королей".

2 Иваныч Баский 12-08-2014 16:09

цитата:

Originally posted by santexnik:

А вообще я пить бросил, уже год не пью

Восемь лет не пью. До этого "плотно сидел" на армянском Ное 7 или 10 летнем. Как-то по душе пришёлся. К французам не очень. Каков сейчас Ной, не скажу. Раньше был отменным. Грузинские обычные и российско-молдавсеие разливные ни в какое сравнение не идут.

CJIAu 18-08-2014 16:18

Кордон Блю Мартель - скорее винтажную ценность имеет.
В принципе напоминает Наполеон Мартель. Ценник в Москве
имеет неадекватный) Если брать во Франции - норм. В DF-
ну более менее. Хотя если откровенно лучше просто на ХО
ориентироваться, если есть желание нормальный коньяк
попробовать.

CJIAu 18-08-2014 16:20

Вот такой не вполне ординарный, и вполне себе симпатичный коньяк
попробовал не так давно. Впечатления положительные. В линейке
Де Фюсиньи - занимает почетное среднее место Подарили из этой
линейки также вариант - аналог ХО - но пока не дойдут руки про-
дегустировать, как только - так сразу расскажу.

RAYNGER 18-08-2014 16:52

цитата:

Изначально написано CJIAu:
Кордон Блю Мартель - скорее винтажную ценность имеет.

Можно узнать, какое отношение Cordon Bleu имеет к винтажным коньякам?

Генералисимус Сталин 19-08-2014 01:48

сегодня скушал 0,5 ГАЯСОН 5 лет приятный на вкус и цвет хорошо на солнце играет

CJIAu 20-08-2014 11:29

цитата:

Изначально написано RAYNGER:

Можно узнать, какое отношение Cordon Bleu имеет к винтажным коньякам?

Никакого)
Выпускается ежедневно, ежегодно и бесперебойно.
Речь о снобизме, эстетике внешности и уместном
соседстве с винтажными сериями на одной полке.

Сто`с-копейками-летняя история линии, почувствовать
себя пассажиром первого Конкорда или визитером первого Савоя,
чередуя бокал классического Бижу с бокалом кордон блю..
что-то из этого.

RAYNGER 20-08-2014 12:55

цитата:

Изначально написано CJIAu:

Речь о снобизме, эстетике внешности и уместном
соседстве с винтажными сериями на одной полке.

Сто`с-копейками-летняя история линии, почувствовать
себя пассажиром первого Конкорда или визитером первого Савоя,
чередуя бокал классического Бижу с бокалом кордон блю..
что-то из этого.

Я его просто пью и он мне нравится.

serg-pop 05-10-2014 19:53

"Апшерон" по прежнему нормального качества или как угадаешь?

------
"Как ошеломил он с первого абцуга обывателей, так с тех пор они распахня рот и ходят..." (с)

RAYNGER 06-10-2014 10:45

цитата:

Изначально написано serg-pop:
"Апшерон" по прежнему нормального качества или как угадаешь?

У них сменился дизайн бутылок и этикеток.
Новый ещё не заказывал.

santexnik 11-10-2014 14:47

Обычно с дизайном меняется и качество!

CorrectAlcohol 20-10-2014 16:52

прикупил себе
Это завод Арома (Молдавия) решил выпустить уже известные коньяки, но в обычных бутылках

для форумчан можно скидку организовать

General 07 27-11-2014 22:30

General 07 27-11-2014 22:36

General 07 27-11-2014 22:52

General 07 27-11-2014 22:55

Предлогайте цены
Бан на недельку

дезерт игл 28-11-2014 14:13

цитата:

Убрали бы из этой темы от греха ...

Не сможет забанен за продажу в не профильном разделе

PRINCIP 28-11-2014 19:09

цитата:

Originally posted by Gary Lee:

Лезгинка КВ ГУП ККЗ

Ещё в том же разряде "Кизляр" и "Дагестан"
Желающих могу угостить кто до Выхино решится...

PRINCIP 28-11-2014 19:13

цитата:

Originally posted by дезерт игл:

за продажу в не профильном разделе

А где на ганзе профильный по продаже коньяка?

zibert paul 28-11-2014 20:58

Ещё в том же разряде "Кизляр" и "Дагестан"

На днях выпил вечерком бокал "Кизляр" На вкус коньяк как коньяк. Утром понюхал бокал , а он не пахнет виноградом. На заводе мудрят?

zibert paul 28-11-2014 20:59

Ещё в том же разряде "Кизляр" и "Дагестан"

На днях выпил вечерком бокал "Кизляр" На вкус коньяк как коньяк. Утром понюхал бокал , а он не пахнет виноградом. На заводе мудрят?

дезерт игл 28-11-2014 23:37

цитата:

А где на ганзе профильный по продаже коньяка?

В Частных объявах

дезерт игл 28-11-2014 23:42

цитата:

А где на ганзе профильный по продаже коньяка?

В Частных объявах

PRINCIP 28-11-2014 23:42

цитата:

Originally posted by дезерт игл:

В Частных объявах

И можно "конину" без лицензии на ганзе торговать? Фигасе... а ребята то и не знают! (с)

дезерт игл 28-11-2014 23:50

цитата:

"конину" без лицензии н

Проявляем фантазию, включаем голову и продаем бутылки;-)

дезерт игл 28-11-2014 23:50

цитата:

"конину" без лицензии н

Проявляем фантазию, включаем голову и продаем бутылки;-)

дезерт игл 28-11-2014 23:51

цитата:

"конину" без лицензии н

Проявляем фантазию, включаем голову и продаем бутылки;-)

дезерт игл 28-11-2014 23:51

цитата:

"конину" без лицензии н

Проявляем фантазию, включаем голову и продаем бутылки;-)

PRINCIP 30-11-2014 07:00

Бывает при глюке подряд пара одинаковых постов... но чтобы очередь из четырёх...

дезерт игл 30-11-2014 12:09

цитата:

глюке подряд пара одинаковых постов... но чтобы очередь из четырёх...

Ганза велика и таинственна

PRINCIP 30-11-2014 14:15

У мення в разделе если попадается - чищу. (по прочтении можно удалить и этот пост)

дезерт игл 30-11-2014 15:23

цитата:

чищу. (по прочтении можно удалить и этот пост)

Да и я за собой чищу, или это про продаванов? так их проще банить, а то чистить за ними замучаешься

PRINCIP 30-11-2014 16:19

цитата:

Originally posted by дезерт игл:

так их проще банить, а то чистить за ними замучаешься

Я в смысле про "эхо" ганзовое, которое 3-5 раз само повторяет пост...

дезерт игл 30-11-2014 17:24

цитата:

которое 3-5 раз само повторяет пост...

Надо Роману отписать, походу опять глюки ганзы(((

PRINCIP 30-11-2014 21:10

цитата:

Originally posted by дезерт игл:

Надо Роману отписать, походу опять глюки ганзы(((

Вот у меня ни разу не было с выделенки... это айфончиковый глюк может быть...

дезерт игл 30-11-2014 22:26

[QUOTE][B] айфончиковый глюк может быть...
У мну Хуайвэй на андроиде

PRINCIP 30-11-2014 22:35

ВО! Андроид - причина эха!
Кста, заметь сколько не по теме нафлудерастили... япстёр
А протестировать коньяк - вэлкам.

дезерт игл 30-11-2014 22:41

цитата:

протестировать коньяк - вэлкам.

Хорошее предложение:-) с меня аналогичное:-)

PRINCIP 01-12-2014 07:56

цитата:

Originally posted by дезерт игл:

Хорошее предложение:-)

Звони. Согласуем

дезерт игл 01-12-2014 16:45

Ок:-)

дезерт игл 01-12-2014 16:46

Ок:-)

kovennik 04-12-2014 14:57

Из отечественных коньяков рекомендую - Прасковейский, а именно - марочный 8 летний - называется КОНЬЯК КВВК "ДОМБАЙ", покупал в Мин. водах в этом году в фирменном магазине по цене 1450руб. за 0,7л. Очень хороший. А что касается Коньяка ОС 'Прасковейский', который с выдержкой 20 лет в дубовых бочках, то это вообще - песня (ничего лучше и не пробовал), правда цена - примерно 4350руб. В Москве в магазинах не встречал, однако - можно заказать по интернету.

RAYNGER 25-12-2014 17:46

цитата:

Изначально написано kovennik:
Из отечественных коньяков рекомендую - Прасковейский, а именно - марочный 8 летний - называется КОНЬЯК КВВК "ДОМБАЙ", покупал в Мин. водах в этом году в фирменном магазине по цене 1450руб. за 0,7л. Очень хороший. А что касается Коньяка ОС 'Прасковейский', который с выдержкой 20 лет в дубовых бочках, то это вообще - песня (ничего лучше и не пробовал), правда цена - примерно 4350руб. В Москве в магазинах не встречал, однако - можно заказать по интернету.

По поводу Просковейского, много что дегустировал, ничего особенно не понравилось и не запомнилось.
Вывод: Просковей - не самый лучший выбор (ИМХО).

Вот описания некоторых просковейских коньяков от моего знакомого по московскому виски клубу:

SlavaB77 26-12-2014 03:12

цитата:

Originally posted by RAYNGER:

RAYNGER

Скопирую ваши картинки,если вы не против.
Кстати,в первых двух заявленного 40% спирта нет,38-39 идёт.

Маликов 26-12-2014 21:58

[QUOTE]Изначально написано RAYNGER:
[B]
Вывод: Просковей - не самый лучший выбор (ИМХО).

/QUOTE]

снова интрига))) каков Ваш выбор в этом ценовом диапазоне, неужели Гянджа лучше всех?

Renegad 26-12-2014 23:03

Рекомендую - Страна камней. Армянский коньяк... от 3х до 10 лет.
3 года - не очень, на мой взкляд, резковат. А вот с пяти до 10 - самое оно. Мягко пьется, вкус - приятный.
Цена - 3х - около400 рэ. 5 - около 600 рэ, 7 - около 800 рэ, 10 - около 900 рэ...
За о.5 литра. Есть в коробочках, подарочный и просто в бутылочках...

Flerie 27-12-2014 16:39

цитата:

Рекомендую - Страна камней. Армянский коньяк... от 3х до 10 лет.

Муж мой иногда уважает,семилетний.

Renegad 27-12-2014 20:37

Хи хи хи... иногда уважает))))
10 летний пущай попробует. Потом отпишитесь)))

Flerie 27-12-2014 20:53

цитата:

10 летний пущай попробует. Потом отпишитесь)))

Ок,отпишусь))

Renegad 27-12-2014 20:54

Как ни странно, но мой вкус - пяти- и десятилетний - божественный, семилетний - весьма неплох...

Бахадур_Сингх 27-12-2014 21:19

Бегло глянул тему, что то Кизляр 10 летний заклеймили, а по мне так норм, рюмочку иной раз затряхнуть.
Из вкусного, что реально понравилось, это Арарат который 15-20 летний, но вкус коньяка "Белый аист", который был распробован в студенческие годы, в далеком 1992 году, считаю, тот коньяк незабываем! А может дело в рецепторах, ибо в молодости вкусовые рецепторы лучше работают.
Хотя Арарат 20 летний, конечно же приятственнее, ибо совершенно не просит закуски
Хенесси, Реми Мартин и Курвуазье, начального и среднего сегмента, совершенно не вдохновили, при чем пились именно 100% оригинальные напитки, товарищи привозили из Европы.

P.S. Привет сотрудникам павильона "Армения", расположенном на ВДНХ.

PAULIUS 28-12-2014 01:42

Армянский брэнди меня сильно разочаровал в последние годы, что-то с ним стало. Зато в продаже есть грузинский, Сараешвили, пять звёздочек, прекрасное качество.
Интересно, что он со звёздочками стоит меньше, чем VS, $19 за бутылку, тут просто система звёздочек не привычна, а у VS красивее этикетка. Есть ещё чача и Белый Аист, но до него пока не добрался. Торес испанский тоже хорош, но в нём есть сироп.
Доброго всем Нового года!

mukdiver 28-12-2014 13:05

Очень очень....

RAYNGER 29-12-2014 10:56

цитата:

Originally posted by PAULIUS:

Зато в продаже есть грузинский, Сараешвили, пять звёздочек, прекрасное качество.

Блин, а я вот вроде взял в приличном магазине, но пить не смог ...

santexnik 29-12-2014 13:11

А кто пять звездочек пить то может? Вот такой надо еще со старых запасов!

Иеронимус 29-12-2014 18:36

Арманьяк в теме незаслуженно забыт. Навскидку не помню, но в "Красном и Белом" несколько раз именно его брал - сразу по открытию кажется грубовато-спиртуозным, но, немного постояв, обретает себя.

mukdiver 31-12-2014 20:07

взял на пробу отпишусь

ДЕД 02-01-2015 19:10

Иджеван 22 года
Удивительный напиток
Очень рекомендую

Уже вторая в разливе

цитата:

Originally posted by Иеронимус:

немного постояв, обретает себя.

Коньку обязательно нужно дать подышать
Хотя бы минут 10

Иеронимус 02-01-2015 20:44

цитата:

Originally posted by ДЕД:

Коньку обязательно нужно дать подышать
Хотя бы минут 10

Порой и пара-тройка деньков после микродегустации не помешают.

maximuss1985 05-04-2015 03:22

Курвуазье- на мой взгляд лучший из французских.
Для приобретения обращайтесь:
forummessage/9/1476

RAYNGER 06-04-2015 11:51

цитата:

Изначально написано maximuss1985:
Курвуазье- на мой взгляд лучший из французских.

Спорное утверждение.

CJIAu 06-04-2015 12:38

Сараджишвили ХО - хороший напиток.

с февраля завязал полностью. Посему отписываться буду исходя из ностальгических воспоминаний и взглядов на домашний бар.

PS: Из грузинских - я уже писал тут где-то страницами ранее.
Из интересного - серия узких тубов - бутылок с аляпистыми надписями на желтом фоне. Названия городов = выдержка. Там разные по степени приятности напитки, но из самых приятных - это Иенисели и Батуми.
Примерно 10-12лет. Очень позитивные напитки.

Есть также Асканели, но их ХО - не скажу, что вдохновил. Слишком умеренный букет. Похоже закос под Францию, с их же (возможно) спиртами.
VS от них же - слишком резок. VSOP - на любителя. Но для меня это все же не грузинский коньяк.

CJIAu 06-04-2015 12:43

Попросил чеченов знакомых выслать что-нибудь местное и презентабельное.
Прислали вот такой интересный вариант. С их слов - очень неплохой. Доверяй, но проверяй - я бы сказал, но проверить сейчас не судьба) поэтому просто скажу, что вид необычный и симпатичный.

Иеронимус 09-04-2015 18:52

цитата:

Originally posted by maximuss1985:

Курвуазье- на мой взгляд лучший из французских.

цитата:

Originally posted by RAYNGER:

Спорное утверждение.

Истина, как водится, где-то посередине. Лично я люблю у них банальный VS, все остальное либо слишком сладкое для меня, либо напоминает дубовый настой. Но начальный из классического коньячного бокала после трудной недели и плотного ужина с кофе люблю. Что-то в нем берет за душу.
Любителям коньяка, который французский, искренне рекомендую пошарить по полкам магазинов в поисках того, что не относится к "большой пятерке". Например, "Клод Шателье" или "Ланди". И каждый ценитель обрящет что-то свое.

mukdiver 10-04-2015 15:05

цитата:

Изначально написано maximuss1985:
Курвуазье- на мой взгляд лучший из французских.
Для приобретения обращайтесь:
forummessage/9/1476

эталон

Aleksandr.M 10-04-2015 18:10

А мне белый аист нравился,пока не стал чем то спиртосодержащим пойлом.Я его на ура узнавал и не раз споры выигрывал,в современных всяких аиста этого привкуса более не встречал.

ФАНБЕР 10-04-2015 18:50

цитата:

в современных всяких аиста этого привкуса более не встречал.

Ещё в начале 90ых Белый Аист уже в Молдавии стали дико "бодяжить". А какие коньяки были?!... Сюрпризный, Лучезарный, Дойна... Давно не пью, не знаю, есть ли такие сейчас в продаже?

korkit 11-04-2015 12:25

отличный Французский коньяк. кому интересно пишите в РМ

korkit 11-04-2015 12:24

отличный Французский коньяк. кому интересно пишите в РМ

дезерт игл 18-04-2015 23:33

А что народ про Метаксу думает?

RAYNGER 19-04-2015 19:42

цитата:

Изначально написано дезерт игл:
А что народ про Метаксу думает?

а её кто нибудь пьёт???!!!

дезерт игл 19-04-2015 20:13

Я пил. В Греции, а что нельзя?

Bonifatich 19-04-2015 20:35

цитата:

Изначально написано дезерт игл:
А что народ про Метаксу думает?

Ну уж больно она ароматизирована и душиста, в сравнении с классическим коньяком. Но на Крите, который я очень люблю, пил )))

RAYNGER 20-04-2015 11:01

цитата:

Изначально написано дезерт игл:
а что нельзя?

бог с Вами ...

RAYNGER 21-05-2015 11:48

uzimauzer 25-05-2015 10:46

АШАН Армянскими коньяками заставлен, какие можно покупать или все
сомнительные?

RAYNGER 25-05-2015 12:19

цитата:

Изначально написано uzimauzer:
АШАН Армянскими коньяками заставлен, какие можно покупать или все
сомнительные?

АрАрАт

o.tuk 25-05-2015 14:40

цитата:

АрАрАт

А так же "Ара очень рат" и "Ара рат до смерти"
По теме, обещали привезти азербайджанский коньяк, аж из самого Баку. Сижу, жду. Через пару недель, надеюсь, поделюсь впечатлениями.
Недавно дегустировал "Кутаиси" от Дулгадзе. Честно говоря, не сильно впечатлил. Несколько унылый напиток. Нет баланса. ИМХО

Vladyslav ruse chat 25-05-2015 14:56

Я пил Арарат Наири - мне понравился.

На мой взгляд ( субъективно ) арманьяк лучше коньяка.

sergei_0987 25-05-2015 14:58

Какая тема интересная.
А что у нас есть коньяк за вменяемую цену? Раньше пил армянский, пока их французы не купили, пропал коньяк, вкус не тот. Потом пил дагестанский, пока года три назад, он не стал сивухой отдавать.
Что нибудь съедобное не посоветуете?

Vladyslav ruse chat 25-05-2015 14:59

Я думаю , что Метакса хороший продукт.

Vladyslav ruse chat 25-05-2015 15:01

Вменяемая цена - это сколько в СКВ ? Попробуйте арманьяк какой-нибудь.

sergei_0987 25-05-2015 15:27

В СКВ не в курсе, у нас они не в ходу. А так, коньяк это ж не божественный нектар - в пределах 1000 р.

цитата:

Я думаю , что Метакса хороший продукт.

Не плох, но тоже не то по вкусу, как и новый армянский.

Vladyslav ruse chat 25-05-2015 16:09

цитата:

Изначально написано sergei_0987:
В СКВ не в курсе, у нас они не в ходу. А так, коньяк это ж не божественный нектар - в пределах 1000 р.

По этой цене только коньяк из молодых спиртов , а это сами понимаете , только нижняя планка.

Это V.S. или "три звезды" , что менее 36 месяцев выдержки в реале.

В Париже на полке обычного супермаркета начинается с 18 евро. Это близко к 1000 рублей , но это самые простые.

sergei_0987 25-05-2015 17:18

Французские коньяки, какие пробовал - не понравились, цену не помню.
Раньше вполне качественный коньяк был дороже водки в 2 раза. Такой хочу))

Vladyslav ruse chat 25-05-2015 18:22

Дешевого хорошего коньяка нет в природе. Дешевый - это из молодых спиртов , которые только-только начали настаиваться . Как же они будут с богатым вкусом и такими , чтобы смаковать глоточками , без закуски , грея бокал в руке , а не хлопая рюмку одним махом , как водку ?

В СССР коньяк начинался с 4 руб 12 коп , но "Русь" стоил 24 рубля.

o.tuk 25-05-2015 18:40

цитата:

В Париже на полке обычного супермаркета начинается с 18 евро. Это близко к 1000 рублей , но это самые простые.

"Камю" ВС из дьютика в пластике- 12-14 долларов за 0,5. Очень прилично, без особых изысков. Оптимально на 3- 4-х часовой перелёт, под шоколадку.
Из отечественного до 1000р. предпочитаю "Государственное унитарное предприятие Кизляр" (вроде, так), которые с портретом Багратиона на бутылке. В частности, у них неплох коньяк "Лезгинка". Но, за тонкостью вкуса и аромата, это не к ним.

RAYNGER 25-05-2015 21:17

цитата:

Изначально написано sergei_0987:
пока их французы не купили, пропал коньяк, вкус не тот.

бред ...

o.tuk 25-05-2015 22:02

цитата:

Изначально написано sergei_0987: пока их французы не купили, пропал коньяк, вкус не тот.
бред ...

Помнится, ещё до нач.2000г. читал, что в разгар "парада суверенитетов" на армянских коньячных заводах (заводе?) тоже всё пришло в упадок и раздербанивание. Чтобы выдавать на рынок хоть какой-то продукт, спирты выдерживали в металлических емкостях, куда бросали доски рассохшихся и пришедших в негодность коньячных бочек. И что действительно, французы проявили интерес к поучаствовать в акционировании и получить доляну.
У меня несколько газетных вырезок заныкано, надо посмотреть, может и эта осталась.

RAYNGER 25-05-2015 22:47

цитата:

Изначально написано o.tuk:

Помнится, ещё до нач.2000г. читал, что в разгар "парада суверенитетов" на армянских коньячных заводах (заводе?) тоже всё пришло в упадок и раздербанивание. Чтобы выдавать на рынок хоть какой-то продукт, спирты выдерживали в металлических емкостях, куда бросали доски рассохшихся и пришедших в негодность коньячных бочек. И что действительно, французы проявили интерес к поучаствовать в акционировании и получит доляну.
У меня несколько газетных вырезок заныкано, надо посмотреть, может и эта осталась.

Да, АрАрАт выкупила французкая группа компаний Пино Рикар ...

sergei_0987 25-05-2015 22:58

Да, вот может быть Лизгинка дагестанская, она была получше классической серии, надо попробовать.

Vladyslav ruse chat 26-05-2015 10:30

Я думал , что дагестанский коньяк - это полушутка , как молдавское Мальборо , например...

santexnik 26-05-2015 10:56

Коньяк Россия 15 лет, весьма не плох! Пьётся хорошо, аромат слабоват! Правда гораздо дороже 1000

почему то фото не загружается пишет "загрузка картинок прекращена "

------
Имеются лишние часы Восток сигнал 2612

o.tuk 26-05-2015 11:12

цитата:

Я думал , что дагестанский коньяк - это полушутка

Строго говоря, всё это - бренди. Но, есть нюанс . Кизлярские бренди (именно под этим имением) весьма неплохи к столу, потому как обладают достаточно выраженным вкусом без тонких нюансов и не вступают в диссонанс с едой. Если, конечно, не селёдкой их зажёвывать. Ординарные, звездатые коньяки тоже не конфликтуют с пищей. А марочные коньяки вполне уже можно и соло. Шоколад, кофе, сигара. Речь опять же о продукции в бутылках "с Багратионом". Пр-ва Избербашского завода- тут уже качество не очень стабильно. В зависимости от партии вкус может разниться.

Vladyslav ruse chat 26-05-2015 12:41

Ясно...

Я сам предпочитаю арманьяк. Когда-то давно знакомый француз презентовал бутылку , я ее потом открыл и выцедил содержимое рюмка за рюмкой в один присест без закуски , без запивания , без шоколада , вообще без ничего...

Я мало пью и это для меня был рекорд. Не запомнил ничего из этикетки на той бутылке , помню только , что то был арманьяк. Так я познакомился с этим напитком и стал примечать...

Один из плюсов , что арманьяка мало подделок , так как он не массовый товар .

Здесь в теме упоминали , что даже во Франции виски покупают чаще , чем коньяк - это удручающий факт. Действительно , в магазине может быть 20 метров полок с виски и полметра полки с коньяком и арманьяком.

А ведь виноградный спирт - это благородный продукт !

RAYNGER 26-05-2015 15:05

цитата:

Изначально написано Vladyslav ruse chat:

А ведь виноградный спирт - это благородный продукт !

то есть зерно или спирт из зерна - это не благородный продукт?!

o.tuk 26-05-2015 15:59

цитата:

Я сам предпочитаю арманьяк.

Да, приятная штука. Кстати, тоже француз рассказал, что очень вкусно кусочек сахара смочить арманьяком и потом этот кусок ( поручик, молчать! )) посасывать.

Vladyslav ruse chat 26-05-2015 15:59

Ну , это же субъективно все... Для меня зерновой спирт - это просто продукт , а виноградный спирт - это благородный продукт , там сорт винограда очень много влияет и другие моменты...

ag111 26-05-2015 16:38

Где вы видели виноградный спирт?

Маликов 26-05-2015 16:45

В бутылке коньяка

Vladyslav ruse chat 26-05-2015 16:55

цитата:

Изначально написано ag111:
Где вы видели виноградный спирт?

Типа , нету такого в природе или везде фальсификат ?

Если первое , то вот здесь тоже видел:

Спирт виноградный
(коньяк, виноградная водка). - Материалом для получения виноградного С. служит вино, виноградные выжимки и винные дрожжи.

Vladyslav ruse chat 26-05-2015 16:59

Думаю , все знают , но вспомнить интересно:

- Самая большая выдержка - это 70 лет в дубовой бочке. Больше нет смысла , так как изменения уже не происходят.

- В стекле выдержка не считается , так как нет изменений.

- Возраст конька считается по самому молодому спирту в составе.

- Если заложить в бочку тонну спирта , то через 70 лет остается около 65 литров , если не подзабыл...

- При производстве коньяка допускается добавление воды , а вот в арманьяк нельзя.

ag111 26-05-2015 17:23

цитата:

Изначально написано Vladyslav ruse chat:

Типа , нету такого в природе или везде фальсификат ?

Подозреваю, что в России коньячный спирт в 0.01% бутылок конъяка. в каких-нибудь осободоверенных магазинах.

sergei_0987 26-05-2015 17:30

В итальянской водке, она по вкусу на хороший самогон похожа.

Vladyslav ruse chat 26-05-2015 17:45

цитата:

Изначально написано ag111:

Подозреваю, что в России коньячный спирт в 0.01% бутылок конъяка. в каких-нибудь осободоверенных магазинах.

В этом аспекте я согласен !

Еще я читал про каие-то очень некачественные спирты через Кипр , из которых делают коньяк те заводы , у которых нет своих виноградников и полного цикла.

Karlito Brigante 27-05-2015 16:15

Т.к.имею дело с коньяком уже лет 15, могу смело сказать, что коньяк "Новокубанский" 100% имеет свой коньячный спирт,и считаю его одним из лучших отечественных коньяков.

santexnik 29-05-2015 10:24

Походу в тему для любителей литрбола фотографии вставлять нельзя?

RAYNGER 29-05-2015 10:32

цитата:

Изначально написано santexnik:
Походу в тему для любителей литрбола фотографии вставлять нельзя?

если низя, но хоца, то мона ...

o.tuk 29-05-2015 12:08

Вот, что-то не вяжутся у меня суши с коньяком. Тем более с этим. То ли дело "КиНовский" под жареную мойву (шутка, конечно).

santexnik 29-05-2015 12:37

Киновский это не коньяк, а стеклоочиститель

ПС в других темах загружаются, здесь нет!

RAYNGER 29-05-2015 12:47

цитата:

Изначально написано o.tuk:
Вот, что-то не вяжутся у меня суши с коньяком.

Коньяк отдельно, суши отдельно ...

Маликов 29-05-2015 13:35

У меня под суши хорошо идёт виски без дыма

МАКСКОВ 29-05-2015 17:16

Очень советую монастырский бренди из Латруна(Израиль). Напиток насыщенный и вкусный, без обмана. Каждый раз, как бываю там, цепляю ящичек.

RAYNGER 08-06-2015 11:50

Ляпота:

МАКСКОВ 08-06-2015 13:52

Попробовал Бренди Romate Solera Reserva с бочками на этикете. Дерьмо полное, чисто спиртяга, рецепторы разобрать ничего не смогли. Хотел попробовать Soberano 8 и 12 лет выдержки - теперь сомневаюсь, стоит ли тратить деньги? Может действительно пересесть на армянский?

ag111 08-06-2015 14:15

цитата:

Изначально написано МАКСКОВ:
Попробовал Бренди Romate Solera Reserva с бочками на этикете. Дерьмо полное, чисто спиртяга, рецепторы разобрать ничего не смогли. Хотел попробовать Soberano 8 и 12 лет выдержки - теперь сомневаюсь, стоит ли тратить деньги? Может действительно пересесть на армянский?

Армянский будете в американском посольстве приобретать? Или в ларьке у вокзала?

santexnik 08-06-2015 15:12

Soberano пил, весьма достойный напиток, за свои деньги

------
Имеются лишние часы Восток сигнал 2612

МАКСКОВ 09-06-2015 14:07

цитата:

Армянский будете в американском посольстве приобретать? Или в ларьке у вокзала?

Недалеко от ларька на Павелецком есть ларек на ВДНХ, павильон Армения называется. Если Собяша не закроет, буду там брать. А связь Пиндостанского посольства с продажей армянбрэнди не уловил. Если есть там какое халявное в разлив, сообщите, да и от пропуска постоянного не откажусь.

ag111 09-06-2015 15:14

Беседовал как-то с причастным к армянскому коньяку. Из надежных точек он назвал мне только американское посольство, и то из запасов посла, видимо.

Все остальные источники живительной благи не подтвердил.

RAYNGER 10-06-2015 10:19

цитата:

Изначально написано ag111:
Беседовал как-то с причастным к армянскому коньяку. Из надежных точек он назвал мне только американское посольство, и то из запасов посла, видимо.

Все остальные источники живительной благи не подтвердил.

а вот мне говорил мой друг, который знал человека, у которого был родственник, у которого товарищ состоял в секретной секте производителей армянского коньяка, так вот он рассказывал ...

ag111 10-06-2015 16:45

Не смешно. Чел похоже как раз знает пути движения настоящего коньяка. Впрочем вам не запрешаю, пейте "настоящий армянский". Я пока ушел в виски.

CJIAu 16-07-2015 18:42

а на пушкинской в Армении?
вообще это проблема. Я благо в силу командировок либо сам либо коллеги - прошу привозить из регионов. Очень радует грузинский в последнее время.
Сараджишвили Асканели.

Также привозили из Кизляра с завода Лезгинку. Очень был удивлен качеству. Пошел в магазин купил бл.. ну вот такую же, только не ту как и ожидалось...

А так - в Баку есть неплохие азербайджанские, например OLD BAKU, GOLD BAKU (но это на экспорт и за приличный ценник)
Да что там в баку - везде в принципе есть. т.к. спирты завозные.

В Армению не катаемся - возможности закупить на месте - не имеем.

фон Швеллер 16-07-2015 21:40

quote:

Изначально написано dustman:

Да, вообщем нигде и никогда не найдете однозначного ответа. А если в какой-нибудь книге или статье кто-нибудь произнесет фразу "Это лучший коньяк" - ни в коем случае не читайте дальше и не вступайте в полемику. Коньяк - это философия и для каждого она своя. Для меня кажется тяжелым Martel и очень нравится Courvoisier. Очень индивидуально. Но однозначно респект, что захотели побольше узнать об этом напитке. Удачи!

Как Курвуазье может не нравиться,если две бутылки по 0,375 стоят 34$,а бутылка 0,75 стоит 40?

Мне он тоже нравится.
А еще в АВС Дикая индейка всегда имеет хорошую скидку - тоже берем именно ее!
Вот так вот и появляются любимые сорта спиртного.

Mr.Neru 07-09-2015 16:49

quote:

АВС Дикая индейка

Это что такое?

RAYNGER 08-09-2015 10:08

quote:

Изначально написано Mr.Neru:

Это что такое?

рискну предположить ...

Mr.Neru 08-09-2015 10:37

Так про коньяк же разговариваем, при чём тут Индейка?

Pivnic 22-09-2015 10:55

Сам я пью редко, раньше пивком баловался... каждый день, но молодость компьютерная быстро миновала, и как-то притормозил. Интерес вернулся благодаря односолодовым виски) Иногда можно. Однажды благодарные люди подарили бутылку коньяка Хаят 7-8 лет (точно не помню), и я осознал, что коньяк может быть вкусным. Не то, что никогда не пробовал Коньяк, но как-то не понимал его. После долгого перерыва решил прикупить Арарат Отборный, открою - поделюсь ощущениями.

Pivnic 22-10-2015 23:22

Арарат Отборный произвел приятное впечатление, ароматный, пьется легко, послевкусие средней продолжительности, спирт присутствует, но он правильный какой-то, натуральный. Без паузы приобрел Ахтамар, который показался интереснее и глубже, но в месте с тем, и более сдержанным, строгим. Пью по 50 гр под настроение. На очереди Васпуракан.

zibert paul 24-10-2015 08:11

Ахтамар интереснее??? Вам нравятся столь жесткие напитки?

Pivnic 24-10-2015 08:37

quote:

Изначально написано zibert paul:
Ахтамар интереснее??? Вам нравятся столь жесткие напитки?

Он не показался мне жестким совершенно. Ну, у него есть характер, это же не дамский ликер) А что посоветуете попробовать?

ag111 24-10-2015 09:03

Послевкусие настоящего виноградного спирта проявляется уже после того, как он докатится до желудка. Но сначала вы почувствуете тепло по всему пути следования. Водочные спирты такого эффекта не дают. Если пить очень маленькими глоточками, то до желудка может и не дойти

zibert paul 24-10-2015 15:48

quote:

Изначально написано Pivnic:

Он не показался мне жестким совершенно. Ну, у него есть характер, это же не дамский ликер) А что посоветуете попробовать?

Я не гурман ))) Люблю Мартель и Лезгинку.

Pivnic 24-10-2015 17:13

Мы говорим о разных коньяках видимо) Арарат Ахтамар вполне пристойный напиток даже на фоне французов.

zibert paul 24-10-2015 19:35

Вполне пристойный, для любителей. Для всех остальных он жесткий и пить его не очень приятно. Это лично моё ИМХО.

Pivnic 24-10-2015 21:07

quote:

Изначально написано zibert paul:
Вполне пристойный, для любителей. Для всех остальных он жесткий и пить его не очень приятно. Это лично моё ИМХО.

Профи пьют Лезгинку, это я уже усвоил)

RAYNGER 25-10-2015 23:44

quote:

Изначально написано zibert paul:
Для всех остальных он жесткий и пить его не очень приятно.

палёнку пить не надо

Pivnic 26-10-2015 23:47

Имеет смысл пробовать Ани? Цена с Отборным практически одинаковая.

ag111 27-10-2015 06:53

Мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус. Конечно, попробуйте.

Pivnic 27-10-2015 21:46

quote:

Изначально написано ag111:
Мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус. Конечно, попробуйте.

Да ничем я не кололся, не докажете) Конечно, попробую Ани. И Наири поробую, и Двин, который "уже не тот". Кактус это франция ВС и ВСОП за неадекватные деньги в супермаркете.

ag111 28-10-2015 07:19

Интересно, можно ли простым методом определить, виноградный спирт или иной? Сразу бы снялось оччень много тем про коньяк.

А то даже такие поборники справедливости как АиФ торгуют комплектами для производства коньяка и амаретто из самогона.

RAYNGER 28-10-2015 11:10

quote:

Изначально написано ag111:
Интересно, можно ли простым методом определить, виноградный спирт или иной?

я по вкусу определяю ректификат или виноградный дистиллят ...

ag111 28-10-2015 11:17

Я теоретически тоже, но вопрос можно ли так испортить виноградный спирт, чтобы я засомневался?

Прозаик 28-10-2015 11:53

quote:

Originally posted by Pivnic:

Профи пьют Лезгинку, это я уже усвоил)

Не очень давно был саммит в Абрау виноделов и прочих делов
Вот результаты по коньякам (там российские и для ориентировки немного чужих), дегустация была слепая.

ag111 28-10-2015 12:56

старая цена: 25426 руб цена: 20753 руб

да ну на ....

RAYNGER 28-10-2015 13:27

quote:

Изначально написано Прозаик:

Не очень давно был саммит в Абрау виноделов и прочих делов
Вот результаты по коньякам (там российские и для ориентировки немного чужих), дегустация была слепая.

Где баллы по Лезгинке?

И это, очень профессионально сравнивать 35-летний коньяк и VSOP ...

zibert paul 28-10-2015 21:00

Бисквит кстати, очень вкусный коньяк. Что касается Лезгинки. Из категории "бухнутьпрямщас" в пределах тысячи рублей это лучший вариант, имхо. Будучи в Краснодаре ,пил "Победу "15лет, ничего так, сойдёт. А "Прасковейские" три и пять звёзд вообще ни о чём. А вообще , с удовольствим вспоминаю времена, когда был разрешён пересыл алкоголя из-за бугра))) Запретили ссуки.

Прозаик 29-10-2015 09:01

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Где баллы по Лезгинке?

Баллы победителей (во всех номинациях) не озвучивали.

RAYNGER 29-10-2015 10:59

quote:

Изначально написано Прозаик:

Баллы победителей (во всех номинациях) не озвучивали.

Pivnic 29-10-2015 11:49

Классное тестирование)) Неожиданно побеждают 35 летние настои)

ag111 29-10-2015 11:50

Ну дак, еще коньячные спирты были. А сейчас химия, купленная через АиФ.

Pivnic 29-10-2015 21:34

Держал сегодня в руках бутылку Лезгинки 6 лет, внутри жидкость с консистенцией воды, цена 880 руб в крупном сетевом магазине. Дороговато за крашеную водку)

Guten Morgen 31-10-2015 10:11

Понятное дело, что хорошее дешёвым не бывает, хотелось бы услышать мнение, сколько минимально должен стоить настоящий коньяк?
Бывают моменты, когда хочется выпить хорошего, качественного коньяка. Прихожу в магазин и эти бутылки разноцветные с ценами от 1000 до 000000, есть ли гарантия, что купив коньяк (пусть тот же Хеннеси) за 5000 получишь то что ожидал?

Прозаик 31-10-2015 12:28

Вчера вот с этим вечер провёл. Понравился напиток.

DiVO4271 14-11-2015 18:53

quote:

Originally posted by Guten Morgen:

есть ли гарантия, что купив коньяк (пусть тот же Хеннеси) за 5000 получишь то что ожидал?

Никакой гарантии. В основном, в плане ожиданий. Ну не всегда может дом Хеннеси угадать вкус любителей селедки с луком и соленых огурчиков под водочку. Поэтому один будет говорить, что коньяк за 500 рублей - верх совершенства (мужской брутальный напиток, вышибающий слезу), а попробованный по случаю за 500 евро - редкостная дрянь (сладенькая парфюмированная водичка). А другой скажет, что на коньяки возрастом меньше 10 лет и ценой ниже 30 евро даже смотреть не стОит.
Хотя, с последним высказыванием, пожалуй, у меня больше оснований согласиться на мой вкус.
А "победитель" Лезгинка вызывает у меня большие сомнения. На свои деньги Лезгинка коньяк неплохой, но имхо, ничего выдающегося не представляет. Да, он будет получше Кизляра, дербента, Каспия и младшего старейшины (эти я пил). Но как его умудрились вытянуть выше 25, 35-летних, непонятно, хотя перечисленные в данной таблице старые коньяки я не пил. Но, по крайней мере, любой ХО из тех, что я пил, превосходит Лезгинку на голову, а то и на несколько. Правда, это были, в основном, коньяки французские или "во французском стиле" (в т.ч. российские, например, фанагорийский Anry XO).

Прозаик 16-11-2015 10:26

quote:

Изначально написано RAYNGER:

По принципам оценки на саммите статья.
http://www.grozdi.ru/analytics/20151010_wide_sigma_svvr_ratings

ag111 16-11-2015 11:11

Вся Хеннеси небось из Польши. Как и финская водка.

Pivnic 17-11-2015 23:31

Ну, продолжу про Арарат. На этот раз дегустировал Ани 6 лет. Этикетка гласит, что самый молодой спирт у нас 4 летний, а самый старый - 20. Впрочем сам коньяк весьма приятный, мягкий, ароматный, но без тонкостей, то же относится и к вкусу, то есть вкусно, но оттенков не много, преобладает чернослив. Я бы сказал, что Ани просто неплохой питьевой коньяк, но конечно же не ординарный.

Итого, по марочным Ани, Отборный, Ахтамар. За относительно небольшие деньги мы имеем линейку приятных коньячков, каждый со своим характером, ароматом и качеством. Все три имеют четкие отличаи и позиционирование. Ани более пригоден для принятия в дозах достаточных для опьянения, и благодаря относительно не высокому содержанию танинов не вызывает тяжелого похмелья. Отборный не сильно отличается по качеству, но имеет более сложный яркий вкус и аромат, более продолжительное послевкусие. Ахтамар же сдержан, но тут уже появляется что-то новое, тонкие оттенки, благородный аромат, можно посмаковать, а напиваться им - глупость.

В коньяке я не разбираюсь, так что имею право нести любую чушь на общих основаниях) Далее в программе - Васпуракан.

rvs111 28-12-2015 14:32

Господа, если кто пробовал коньяк Park XO, поделитесь своим мнением о вкусе этого коньяка. Товарищ продаёт за пол цены, в интернете не смог найти ни одного отзыва о данном продукте. Хочу приобрести к Новому Году.

Грозовод 71 31-12-2015 08:40

quote:

Изначально написано CJIAu:

Попробовал [b]Старейшину 12 лет. С претензиями на ХОшность

[/B]

Подтверждаю,коллеги по работе подарили,дерьмо по вкусу,пили с супругой у обоих отвращение=вкус дешёвый коньячный спирт,так и не допили.Сравнили с Асканели,старший сын приволок откуда то,по вкусовым качествам Асканели пять звёзд рулит.

uzimauzer 04-01-2016 12:00

довелось снять пробу с Древнего Кизляра Махачкалинского завода,
5* за менее 400руб ( вроде), так вот, по сравнению с Араратом 5*
по цене около 800 рублей - полная гадость, а именно - резкий вкус
спирта.

Pivnic 04-01-2016 11:25

Remy Martin VSOP. В очередной раз убедился, что ни аромата, ни вкуса нет. Есть мягкость. Качественный бухательный коньяк. Но дороговато.

rosin 04-01-2016 11:47

В Армении продегустировал бренди из Нагорного Карабаха. Был приятно удивлен. В Москве пока не встречал.

ICH-Polkownik 12-04-2016 14:16

подскажите пожалуйста Давин 0.7 за 3000р дорого или брать и бежать?

DiVO4271 12-04-2016 20:32

Если имеется в виду Двин, то стоит оценить место продажи. Как бы не ослепнуть за пол-цены то.

maior 0763 12-04-2016 20:49

А молдавский никто не пробовал?
Есть у меня кхм..скажем так-знакомая молдаванка.
Как в гости не зайду,угощает ихним Prezidentом.
Она завозит его для себя и родственников и говорит что только мол молдаване для себя его и делают. Мне понравился

RAYNGER 13-04-2016 17:31

quote:

Изначально написано maior 0763:

Она завозит его для себя и родственников и говорит что только мол молдаване для себя его и делают. Мне понравился

ну, для кого-то и Лизгинка ништяк ...

ICH-Polkownik 14-04-2016 14:44

quote:

Если имеется в виду Двин, то стоит оценить место продажи. Как бы не ослепнуть за пол-цены то.

Продается сей "нектар" в Карусели но что то я начинаю думать что дороговато, в Ленте у нас за те же деньги Арарат Наири 20 лет видел. Да и мне в принципе так на подарок чтоб не стыдно было, большинство виски одно солодовый стопками пьют, а услышав слово арманьяк говорят чегО? Так чего напрягаться то.

quote:

ну, для кого-то и Лизгинка ништяк ...

Нет культуры пития, так же как финансовой и юридической грамотности.

ICH-Polkownik 14-04-2016 14:59

Да кстати, открыл тут недавно Коктебель 7 лет, привезли в подарок с Крыма в прошлом году. Ну что сказать коньяк на 3 на на мой дилетантский взгляд Delord VOSP мне показался интересней, хотя для подарка будет самое то идет в тубусе черном. В ЦФО в продаже еще не встречал, только 3 и 5 звезд в магните видел но там уровень Лезгинки наверно.

maior 0763 14-04-2016 15:51

quote:

Изначально написано RAYNGER:

ну, для кого-то и Лизгинка ништяк ...

ну так спляши коли нравится....

RAYNGER 14-04-2016 17:30

quote:

Изначально написано maior 0763:

ну так спляши коли нравится....

пляши сам ...

но вполне допускаю, что в Молдове могут сделать хороший коньяк, но я вообще о том, что у всех понятие "хороший" разное ...

harwester 18-04-2016 21:36

quote:

Изначально написано Karlito Brigante:
Т.к.имею дело с коньяком уже лет 15, могу смело сказать, что коньяк "Новокубанский" 100% имеет свой коньячный спирт,и считаю его одним из лучших отечественных коньяков.

Присоединяюсь! Новокубанский ещё ни разу не подводил. А так знаю случаи - коньяк из крупных сетевых магазинов типа магнита, "Хеннеси" - оказался крашеной водкой, подарили на день варенья; а от Кизлярского одного товарища рюмок после 3-4 откачивали в реанимации...

Разбередили вот душу, искусители, этой темой! В преддверии кучи дней рождения и майских праздников, пошёл, взял бутылку 20-ти летнего "Екатеринодара". О, да! Бальзам и лучшее обезболивающее средство!

ICH-Polkownik 18-04-2016 22:19

quote:

Хеннеси оказался крашеной водкой, подарили на день варенья; а от Кизлярского одного товарища рюмок после 3-4, откачивали в реанимации.

Хеннесси пожалуй самый подделываемый коньяк в мире.

DiVO4271 11-05-2016 20:40

quote:

от Кизлярского одного товарища рюмок после 3-4 откачивали в реанимации...

И у нас был аналогичный вопиющий случай: на работе коллега хлебнул Кизлярского и через часок отвезли его в больницу. Говорит, в одном из сетевых магазинов покупал, где и до этого брал ранее.

Albert701 07-06-2016 23:14

открыл бутылку Васпуракана, наверное не мой коньяк.)

RAYNGER 08-06-2016 14:56

quote:

Изначально написано Albert701:
открыл бутылку Васпуракана, наверное не мой коньяк.)

что не так?

Nick Brake 08-06-2016 17:16

quote:

Originally posted by RAYNGER:

что не так?

Пока открывали, пришел настоящий хозяин той бутылки...

Albert701 09-06-2016 21:55

quote:

что не так?

Hennessy VSOP,больше понравился. Ной 15 лет,вроде хорош был. Теперь в раздумьях,стоит пробовать "Наири" или нет.)

ICH-Polkownik 11-06-2016 19:48

quote:

Теперь в раздумьях,стоит пробовать "Наири" или нет.)

смотря какая цена за бутылку

Albert701 11-06-2016 22:28

смотря какая цена за бутылку

3600

ICH-Polkownik 11-06-2016 22:58

Обычная цена не так уж чтобы и дорого но за эти деньги есть и поинтересней алкоголь.

Bazar80 14-06-2016 10:59

Хорошие вещи могут быть и не дорогими.
Согласен с ТС надо найти свой коньяк.
Пробовал многое. Но как коньяк «на каждый день» предпочитаю Прасковейский*****

Просто Серый 14-06-2016 14:06

Во коньяк. http://winestyle.ru/products/Lheraud-Cognac-Vieux-Millenaire-wooden-box.html

После него на другой смотреть не хочется.
Помню, сравнивали его с тремя другими ХО все трое единодушно выбрали его.

ICH-Polkownik 15-06-2016 11:36

quote:

Во коньяк. http://winestyle.ru/products/Lheraud-Cognac-Vieux-Millenaire-wooden-box.html
После него на другой смотреть не хочется.
Помню, сравнивали его с тремя другими ХО все трое единодушно выбрали его.

хороший коньяк, отзывов тоже много хвалебных я на него все смотрю думаю вот в бар прикупить как раз акция

Просто Серый 15-06-2016 13:50

quote:

Originally posted by ICH-Polkownik:

хороший коньяк, отзывов тоже много хвалебных я на него все смотрю думаю вот в бар прикупить как раз акция

Когда он только появился - стоил сорок долларов - штук двадцать было выпито точно. Бутылки и коробки было жаль выбрасывать.)))

Октябрец 16-06-2016 17:40

Страну Камней тут хлебал - ничего. Питкий, мягки.

Стрела 16-06-2016 19:31

страна камней и ной - будто из одной бочки разливают - так себе, разве что мягкие - дамское пойло.

запоминайте, из дешёвых коньяков хорошие:

фсе прошянские(это такой завод в армении) - они их так правильно черносливом димедролят, что лично я просто балдею от фкуса и аромата.

анри (фанагорийский) хороший - фанагория это наш завод там где-то в краснодарском крае, кстати у них есть и одноимённый коньяк - честный, но жестковат. анри из францусских спиртофф похоже реально.

избербашский дагестанский 5 звёзд - он мужской, как бы с молоком что ли, но такой нормальный честный.

все три вышеперечисленных вида коньяков есть в магните.

на выходных купил в кожухово бутылку - Айк 7 звёзд от ЕКЗ(тот завод, что арарат лепит) - на удивление фкусно и хорошо, и стоил всего 750р.

хочу ещё наш родной старый город 10-летний попробовать - народ нахваливает - говорят реальный француз.

да, пацаны, с нашими кизлярскими коньяками будьте реально осторожны - я хотел взять на пробу лезгинку, так вот оказалось, что в дикси и магните стоят подделки!!! на сайте ккз есть детектор акциза по номеру - все кизлярские по нему пробивайте обязательно.

а вообще вот ссылка http://cognac-ru.livejournal.com/226889.html
для общего развития сверяцца не мешает.

dima3795 16-06-2016 23:22

Довелось попробовать из Абхазии коньяк "Старая Гагра" и "Гагрипш".
Бутылки залиты сургучом. Вкус миндальный, на традиционный коньяк вкусом не похож, но мне понравился, еще во вкусе вишневые косточки определяются.Отличие у них незначительные во вкусе (не распробывал). В магазинах не видел. Если кто знает где купить -подскажите. Буду пробовать дальше.
Для себя заметил-если пить много, то лучше 3-5 летний, если для вкуса то постарше.

Bazar80 18-06-2016 11:34

quote:

Originally posted by Стрела:

избербашский дагестанский 5 звёзд - он мужской, как бы с молоком что ли, но такой нормальный честный.

Соглашусь за Избербаш*****, жестковат.
На каждый день не подходит, а вот для «заплыва в ширину » - самое то ( парадокс ,но после 6 бутылок в 2 лица от него не болела голова, просто легкая усталость в организме)😂😂😂😂😂

dima3795 21-06-2016 11:15

Попробовал тут молодой, совсем молодой, полугодовой выдержки коньячок, градусов 50 примерно, вкус конечно слабый, в смысле не сильно выраженый, послевкусие есть.Пойдет на попить, много лучше водки, нет перегара и головной боли с утра.
Мой вывод наши дешёвые коньяки такие же невыдержанны, только еще и не вкусные совсем.

Parus05 11-07-2016 10:46

quote:

Originally posted by DiVO4271:

И у нас был аналогичный вопиющий случай: на работе коллега хлебнул Кизлярского и через часок отвезли его в больницу. Говорит, в одном из сетевых магазинов покупал, где и до этого брал ранее.

При покупке кизлярского коньяка надо смотреть адрес ФГУП г. Кизляр, ул. Орджоникидзе, 60 на этой же улице зарегест. и частные заводы чтобы ввести в заблуждение покупателя номера домов только другие.

Маликов 12-07-2016 23:59

чего ж эти идиоты не делают кальвадос?

Иеронимус 24-07-2016 21:42

quote:

Да кальвадос но под видом коньяка.

Дак ведь, кальвадос этот пил не раз - и, такое впечатление, что яблочный спирт реально пошел в дело. Их кальвадос гораздо лучше их коньяка. Надо брать, пока не испортились

ilyha7007 21-08-2016 19:05

Всем привет, подарили бутылку коньяка, подскажите пожалуйста, если кто знает, когда она могла быть разлита и сколько стоит

https://fotki.yandex.ru/next/users/ilyha7007/album/518831/view/1345546

Parus05 21-08-2016 19:32

quote:

Originally posted by ilyha7007:

Всем привет, подарили бутылку коньяка, подскажите пожалуйста, если кто знает, когда она могла быть разлита и сколько стоит
https://fotki.yandex.ru/next/users/ilyha7007/album/518831/view/1345546

Эти этикетки с середине 2000г не клеят ,тогда дату ставили на обратной стороне этикетки -посмотрите на свет там должен быть штамп-дата. Акцизные марки в России ввели в 97-99гг ,есть на этой бутылке акциз ?

ilyha7007 21-08-2016 20:05

Спасибо большое!!!
10.03.98
А по цене не сориентируете?

ilyha7007 21-08-2016 20:05

Акциза нет

Parus05 21-08-2016 22:18

quote:

Originally posted by ilyha7007:

Спасибо большое!!!
10.03.98
А по цене не сориентируете?

98 г уже были акцизы но все еще разливали и без акцизов . Точную цену сказать сложно.Если за 18 лет не выпал осадок то думаю что это заводской коньяк .Это было время бартеров и коньячные заводы рассчитивались с совхозами за поставленный виноград коньяком ,шампанским ,вином так как не было денег а совхозы з/п отдавали работникам тоже коньяком .

ilyha7007 22-08-2016 17:57

Осадок выпал ((
а на вскидку сколько может стоить, хотя бы примерно?

SlavaB77 23-08-2016 08:41

quote:

Originally posted by ilyha7007:

а на вскидку сколько может стоить, хотя бы примерно?

1.5тр.Какая в нём ценность?

ilyha7007 23-08-2016 17:08

спасибо большое!!!

RAYNGER 24-08-2016 12:38

quote:

Изначально написано SlavaB77:

1.5тр.Какая в нём ценность?

не стоит он этого

medved 73 24-08-2016 01:09

вот пил мне понравилось, что скажите???

Samaritan 24-08-2016 16:22

Хорошее бухло. С гранитным послевкусием.

medved 73 24-08-2016 21:20

quote:

Хорошее бухло.

вот ведь блин а есть ещё номер 7 и 10

zibert paul 24-08-2016 22:14

quote:

Изначально написано medved 73:
вот пил мне понравилось, что скажите???

На мой вкус резковат. Такой коньяк можно пить только залпом. Имхо. У нас в Мытищах, стали разливать "Черноморский " 5звезд. Бутылка, этикетка, прям копия с Одессы...но такая бурда))) Это информация для любителей недорогих типа коньяков. Не надо травить себя .

medved 73 24-08-2016 23:53

quote:

Это информация для любителей недорогих типа коньяков. Не надо травить себя .

ну не дорогой коньяк пахнет спиртом с ним всё ясно!

ICH-Polkownik 25-08-2016 12:25

пробовал давеча Маршал Мюрат ХО вполне приличный коньяк приятный.

zibert paul 26-08-2016 08:19

quote:

Изначально написано medved 73:

ну не дорогой коньяк пахнет спиртом с ним всё ясно!

Ну бывает в добавку люди берут, когда уже ничего не чувствуется)))

Стрела 29-08-2016 23:38

выпил бутылку каспия, ну мягкий, но ничего особенного. и чего на него народ так дрочит?

Грозовод 71 02-09-2016 17:38

Этот пить можно.

Грозовод 71 04-09-2016 17:52

Этот тоже можно пить.

DiamantMob 04-09-2016 19:31

Коньяки дешевле 600 рублей в массе своей производят из кукурузного спирта с добавлением карамели и красителей и особенно если это коньяк разлитый не в РФ.

Грозовод 71 09-09-2016 10:02

Коньяк Арташат,дерьмо полное.И не советую его никому.

Стрела 09-09-2016 12:48

quote:

Изначально написано Грозовод 71:
Этот пить можно.

quote:

Изначально написано Грозовод 71:
Этот пить тоже можно.

можно, но акромя мяхкости в них никуя нет. бапское пойло.

RAYNGER 09-09-2016 15:41

бля, народ пьёт всякую хрень ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER 09-09-2016 15:46

Коньяк и Cognac!
Как оказалось даже в слепой дегустации сложно перепутать армянский Коньяк и французский Cognac!

По 100 бальной шкале Джексона:

Henessy Black - 77

Арарат Наири 20 лет - 81

Grand Bouquet XO - 87

Osborne Solera Gran Reserva - 80

Арарат Двин - 85

Martell Cordon Bleu - 83

Courvoisier 12 - 80

При этом были люди у которых однозначно победил ДВИН с оценкой 90.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

grurih 09-09-2016 15:58

Где то Двин надыбали. Я думал его и не делают больше.

RAYNGER 09-09-2016 16:26

quote:

Изначально написано grurih:
Где то Двин надыбали. Я думал его и не делают больше.

Года 3-4 как разливают, писал здесь об этом ранее.
ИМХО отличный коньяк, наверное один из лучших на постсоветском пространстве.

Грозовод 71 09-09-2016 16:56

quote:

Изначально написано Стрела:

можно, но акромя мяхкости в них никуя нет. бапское пойло.

Глупости,любое пойло я употребляю,лишь для объединения колектива.Травиться всем вместе.

grurih 09-09-2016 17:43

quote:

Изначально написано Грозовод 71:

Глупости,любое пойло я употребляю,лишь для объединения колектива.Травиться всем вместе.

А лучше травиться с бабами

DiamantMob 09-09-2016 21:38

Да уж, Двин - легенда и любимый коньяк Черчиля.

zibert paul 09-09-2016 21:57

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Да уж, Двин - легенда и любимый коньяк Черчиля.

Думаю что тогда и сейчас это два разных Двина. Хотя новый я не пил. ИМХО.

DiamantMob 09-09-2016 22:15

Зря так думаете, завод Арарат долгие годы уже принадлежит французам, производителям коньяка Мартель, виски Чивас, Джеймесон, Балантайнс, Абсолюта и т.д.

zibert paul 10-09-2016 08:14

Я так думаю хотя бы потому, что раньше ,для выдержки коньячного спирта , использовали исключительно бочки изготовленные из дубов, которые росли в одном из районов Нагорного Карабаха. Мастера придавали этому очень большое значение.

RAYNGER 10-09-2016 11:10

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Зря так думаете, завод Арарат долгие годы уже принадлежит французам, производителям коньяка Мартель, виски Чивас, Джеймесон, Балантайнс, Абсолюта и т.д.

и что из этого?

DiamantMob 10-09-2016 11:32

Из этого следует , что качество Арарата лучшее среди коньяков по соотношению цена- качество , это и подтверждают слепые тесты выше

grurih 10-09-2016 21:44

Навряд ли французы сами своим маркам будут конкуренцию создавать.

DiamantMob 10-09-2016 22:46

Ну так Мартель и гораздо дороже стоит, нет тут конкуренции своей марке. ( как любят говорить маркетолги- другой уровень потребителя )

zibert paul 11-09-2016 11:57

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Ну так Мартель и гораздо дороже стоит, нет тут конкуренции своей марке. ( как любят говорить маркетолги- другой уровень потребителя )

Вот именно что дороже, а должно быть наоборот. Тот же Двин и Наири старше Cordona.

DiamantMob 11-09-2016 13:41

Товар стоит ровно столько - за сколько его готовы покупать в необходимых производителю количествах и возраст здесь неважен, маркетинг , стоимость бренда))

Стрела 12-09-2016 23:30

фчора наконец-то попробовал манэ-8 - ооооооооооо!
да это просто алкогольный восторг какой-то!
теперь я за прошяны родину продам!

Грозовод 71 14-09-2016 11:02

quote:

Изначально написано grurih:

А лучше травиться с бабами

Вот сейчас травлюсь на рабочем месте с двумя дамами,одной 51,второй 28 лет.

Стрела 14-09-2016 12:25

хмель тяжеловат после него, но пойдёт.

uzimauzer 16-09-2016 05:27

quote:

Изначально написано Грозовод 71:
Этот тоже можно пить.

про Ной: Арарат показался лучше, просто мнение, не более того.

vagram_89 16-09-2016 15:21

Арарат, от 15 лет выдержки и выше!
Ной, не советую, испортили сильно.

Грозовод 71 17-09-2016 10:08

quote:

Изначально написано uzimauzer:

про Ной: Арарат показался лучше, просто мнение, не более того.

Да мы на работе сейчас пьём всё что приносят. Сейчас вот будем пить вот это.

DiamantMob 17-09-2016 10:35

А сколько лет коньяку на контрэтикетке мелким шрифтом? , а да там же странные химические добавки у Страны камней ))))
Зато цена 300 рублей , лучше водка нормальная чем это говно!

Грозовод 71 17-09-2016 12:01

quote:

Изначально написано DiamantMob:
лучше водка нормальная чем это говно!

Вот и жри своё говно,а мы коллективом попьём это чудо армянской фантазии.
Добавлю,так сказать послевкусие,сам бы я эту бутылочку не осилил,запах наиотвратительнийший,благо закуски было вдоволь.Подрядился выпить ради коллектива.

medved 73 17-09-2016 13:15

quote:

Изначально написано Грозовод 71:

Вот сейчас травлюсь на рабочем месте с двумя дамами,одной 51,второй 28 лет.

на мой взгляд пьётся приятней синего!!!

quote:

Да мы на работе сейчас пьём всё что приносят. Сейчас вот будем пить вот это.

тоже ничего!

quote:

Зато цена 300 рублей , лучше водка нормальная чем это говно!

водка это спирт и вода

Грозовод 71 18-09-2016 15:38

В день Выборов нас дамы угостили этим.Мне понравился.

DiamantMob 18-09-2016 20:19

Самый оптимальный , цена- качество

CJIAu 06-10-2016 14:38

Грозовод 71 - помнится пробовал и этот и там в линейке еще несколько - все едино) не стоит травиться.

Вообще коллеги я для себя вывел оптимальный недорогой коньяк, в свете того, что они уже все нынче дорогие - это Лезгинка с нормального завода. Что также немаловажно т.к. их там выпускают штук несколько ООО еще.

Тоже самое и с Араратом кстати.

А вообще Нахимов хороший коньяк из условно отечественных (условно потому что спирты там забугорные).

В целом же, несмотря на любовь к Коньяку, как к напитку, я уже давно перешел на водку. Или вино нормальное. На худой конец доминиканский ром.

RAYNGER 07-10-2016 11:46

quote:

Изначально написано CJIAu:

Тоже самое и с Араратом кстати.

ерунду не пишите

CJIAu 07-10-2016 13:11

Я вообще не имею привычки писать ерунду

DiamantMob 07-10-2016 15:23

Арарат выпускает только ЕКЗ и больше никто.
Нахимов назвать коньяком можно только после пары бутолок водки

RAYNGER 07-10-2016 15:35

quote:

Изначально написано CJIAu:
Я вообще не имею привычки писать ерунду

quote:

Изначально написано CJIAu:
их там выпускают штук несколько ООО еще.

Тоже самое и с Араратом кстати.

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Арарат выпускает только ЕКЗ и больше никто.

Стрела 07-10-2016 16:55

пацаны, а кто-нибудь пробовал "суворов" - у него тубус такой красивый. в дикси стоял.

Daniyal-83 08-10-2016 11:49

quote:

Изначально написано CJIAu:

Вообще коллеги я для себя вывел оптимальный недорогой коньяк, в свете того, что они уже все нынче дорогие - это Лезгинка с нормального завода. Что также немаловажно т.к. их там выпускают штук несколько ООО еще.

ее настоящую производит фгуп ККЗ, остальные подделки, которыми даже на месте все завалено

Стрела 11-10-2016 15:30

поцерЪягеры, ахтунг!!! в магнит завезли лезгинку - отдают даром - по 600 рублей!!! марка подлинная, на заводе пробил!!! на вкус коньяк - я до этого лезгинку не пил!!! все на магнит!!!

Gets 11-10-2016 16:05

последний который понравился был Эдвард 3-й, теперь найти не могу, ну это я так, отметиться

CJIAu 11-10-2016 19:23

Говоря об Арарате я имел ввиду не рыночную конкуренцию
То, что Арарат выпускает ЕКЗ не мешает половине столицы быть заваленой другими напитками, благо те хоть линию не продали официально, при этом и 3 и 5 звезд бывают порой отвратнейшего качества. Назовите это подделками, легче потребителю от этого не станет.

Тоже самое касается Лезгинки и Дербента, Дагестана и прочих недорогих коньяков. Только там есть непонятные изготовители, самолично покупал не посмотрев внимательно.

PS: В Дикси беру Лезгинку, по 899, нормального качества. Либо с завода через коллег.

Тоже самое с Араратом, только 6 лет выдержки, он лучше.
Ахтамары и прочие - уже сильно дороже.

DiamantMob 11-10-2016 22:15

Кому что продали, ничего не понял)))
Да Ахтамар супер!

Avega 17-10-2016 20:59

Принесли сегодня, в подарок, коробку АрАрАта пятизвёздочного, 6 бутылок по 0.5 л. Производство ЕКЗ. Вроде настоящий. Пробу снял и вот думаю ,- то ли в подпол напиток поставить, на домашние нужды, то ли на охоту/рыбалку его спустить. Сладкий больно...ароматизированный , слабеньким показался. Наш Казахстанский ,тоже пять звёзд, более жёсткий , более мужской. Его и пьём чаще , и на природе ,и дома. Армянских коньяков у нас много продаётся, такое изобилие вызывает сомнение в их подлинности. От ЕКЗ шесть видов стоит в продаже. Пей не хочу.

Avega 20-10-2016 18:01

Что то сохнет тема. Неужели всё обговорили ?

Грозовод 71 29-10-2016 09:33

Вот этот понравился.

Avega 29-10-2016 10:03

Решил ещё один розлив Армянского коньяка попробовать, купил бутылочку Ахтамара. Тоже ЕКЗ. Завтра испытаю. Если не понравится, то останется только Двин Арарат взять и определиться с Армянской темой.

Грозовод 71 11-11-2016 09:49

Будем в отделе распивать вот это,после 17 часов.

harwester 12-11-2016 16:02

quote:

Изначально написано Грозовод 71:

Да мы на работе сейчас пьём всё что приносят. Сейчас вот будем пить вот это.

Вот "это" я имел несчастье взять в крупном сетевом маркете "Золотая Нива" к приезду друга. Голимая бодяга оказалась... привкус ванили и кофе и спирта.
Кстати, с прошедшим праздником! Имел отношение в прошлом, далёком...

И всё-таки Новокубанский завод ещё ни разу не подводил!

А мне одному вспоминается, или есть ещё кто, кому коньяк в советское время пах клопами? Что это был за технологический секрет??

Avega 18-11-2016 12:52

Грозовод 71, вы попили Асканели ? Стоит ли пробовать сей напиток. У нас его продают, в аналогичных укупорках , но я не брал ни разу.

grurih 18-11-2016 13:05

quote:

Изначально написано harwester:

Вот "это" я имел несчастье взять в крупном сетевом маркете "Золотая Нива" к приезду друга. Голимая бодяга оказалась... привкус ванили и кофе и спирта.
Кстати, с прошедшим праздником! Имел отношение в прошлом, далёком...

И всё-таки Новокубанский завод ещё ни разу не подводил!

А мне одному вспоминается, или есть ещё кто, кому коньяк в советское время пах клопами? Что это был за технологический секрет??

Помню с Дербента привозили разливуху. Отличный коньяк, клопы, всё как положено.

Грозовод 71 18-11-2016 14:20

quote:

Изначально написано Avega:
Грозовод 71, вы попили Асканели ? Стоит ли пробовать сей напиток. У нас его продают, в аналогичных укупорках , но я не брал ни разу.

Да конечно принял участие в распитии,вывод:если и пить то только начиная с 6ти летней выдержки и выше.А пяти летний по вкусу разведённый спирт с ванильным запахом.

Стрела 18-11-2016 14:48

грузинский каньяк!!! ребят выб ещё апхасский попили б!

grurih 18-11-2016 15:21

quote:

Изначально написано Стрела:
грузинский каньяк!!! ребят выб ещё апхасский попили б!

Хранзузский стоит непомерных денег сейчас. Из-за кордону пересылать алкоголь тоже нельзя. Вот и остаётся искать приличный вариант из наших и рядом с нашими.

AlexPit 18-11-2016 20:45

quote:

Originally posted by CJIAu:

то Лезгинка с нормального завода. Что также немаловажно т.к. их там выпускают штук несколько ООО еще.

Кизляр КС. имхо. все остальное несьедобно(((( К сожалению.

Avega 19-11-2016 16:33

Да, дела...Остаются Армяне, Молдова и наш Казахстанский. Или дальнее зарубежье....Может на виски переходить пора ?

сергей14 19-11-2016 16:38

quote:

Изначально написано Avega:
Да, дела...Остаются Армяне, Молдова и наш Казахстанский. Или дальнее зарубежье....Может на виски переходить пора ?

Было дело. Но потом снова вернулся на коньяк .

Avega 19-11-2016 18:16

Да я тоже пробовал, но не пошло, бренди, бурбон наливал, но вернулся к коньяку, да и водка не пьётся. Вино и коньяк...Ром ещё....

Стрела 19-11-2016 23:15

кизляр - опастно! избербаш, дербент, фанагория, екз, прошяны - нашэфсё!!!

RAYNGER 19-11-2016 23:45

давно ушёл с коньяка на односолодовый и многих товарищей перетащил ...

quote:

Изначально написано сергей14:

Было дело. Но потом снова вернулся на коньяк .

quote:

Изначально написано Avega:
Да я тоже пробовал, но не пошло, бренди, бурбон наливал, но вернулся к коньяку, да и водка не пьётся. Вино и коньяк...Ром ещё....

боюсь многие здесь хорошего односолодовый виски и не нюхали ...

SlavaB77 20-11-2016 09:02

quote:

Originally posted by RAYNGER:

RAYNGER

А этот к какому относится?

На утро после 0.5л вроде нормально

сергей14 20-11-2016 09:43

quote:

Изначально написано RAYNGER:
давно ушёл с коньяка на односолодовый и многих товарищей перетащил ...

боюсь многие здесь хорошего односолодовый виски и не нюхали ...

Я разные пробовал.Островные, равнинные, бурбоны. Потом понял , что я ниразу не аристократ, нечего понты колотить и вернулся на конину.

grurih 20-11-2016 09:51

Про понты это в точку.

ag111 20-11-2016 10:10

Настоящий коньяк определяется по послевкусию. Когда до желудка докатится, во рту появляется вкус винограда. Но коньяка нет. Примите это как данность. Ну может по цене автомобиля можно что-то купить, но будет ли удовольствие?

CMS-UA 20-11-2016 12:58

Бурбон..только бурбон,особо кентукийский Коньяк например очень не гуд сердечникам(особо натуральный и молодой).

Стрела 20-11-2016 13:45

наоборот

CMS-UA 20-11-2016 13:59

quote:

Originally posted by Стрела:

наоборот

Возьмите консультацию у пожилого кардиолога

Avega 20-11-2016 17:53

RAYNGER
мега-ветеран
------
Ну не знаю, многие тянутся к виски, кому односолодовое ,кому другое. Одни хвалят, другие хаят. Пил я виски разное и на островах, в том числе , не пошло. А вот как то меня на Кубе , титульные , попоили ромом , да под жаренную свинину , очень понравился. Так и потребляю его теперь, чаще других напитков . Кстати, по вашей рекомендации купил и попил хересное бренди,- не понял высоких похвал этого напитка.
https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/002103/thm/2103103.jpg

забылпороль 20-11-2016 18:14

quote:

Originally posted by Avega:

Так и потребляю его теперь, чаще других напитков

А где вы его берете? последний раз лет 10 назад в Румынии брал, отличный, и он реально ямайский был, а то что у нас, ток с колой наверно мешать можно, так пить невозможно. вернее возможно, но не Ром это. На некоторых бутылках читаю, ромовый напиток.... без комментариев.

зы. Извиняюсь, в профиль не посмотрел сразу, остается ток порадоваться за Вас.

RAYNGER 20-11-2016 18:24

quote:

Изначально написано SlavaB77:

А этот к какому относится?

На утро после 0.5л вроде нормально

в унитаз

RAYNGER 20-11-2016 18:32

quote:

Изначально написано Avega:
Кстати, по вашей рекомендации купил и попил хересное бренди,- не понял высоких похвал этого напитка.
https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/002103/thm/2103103.jpg

ну тот момент и по той цене это действительно была неплохая альтернатива всяким нашим кизлярским и дербентским ...
хересный бренди есть повыше классом, он получше, но и дороже ...

Стрела 20-11-2016 18:52

quote:

Originally posted by CMS-UA:

Возьмите консультацию у пожилого кардиолога

я и так знаю

Avega 20-11-2016 20:20

RAYNGER
мега-ветеран
------
А какой односолодовый виски ,и почему, вы сами предпочитаете употреблять?

Стрела 20-11-2016 22:23

дербентская крепость! отличный коньячок,хоть и пишут, што брэнди. лучше натуральной лезгинки и избербаша, я гарантирую это!

CMS-UA 21-11-2016 01:28

quote:

Originally posted by Стрела:

коньячок

С такой надписью на этикетке вжисть бы не купил...

Грозовод 71 21-11-2016 11:21

Вечером выпью вот такой.

RAYNGER 21-11-2016 14:14

quote:

Изначально написано Avega:

А какой односолодовый виски ,и почему, вы сами предпочитаете употреблять?

так целая тема: https://forum.guns.ru/forummessage/68/283645.html

CMS-UA 21-11-2016 16:01

quote:

Originally posted by Грозовод 71:

Вечером выпью вот такой

Тот что справа?

Avega 21-11-2016 21:17

Так та тема совсем о другом. Здесь про коньяк, вы от него отошли. Виски пьёте, вот я и спросил ,- какой и почему ?

alexaa1 22-11-2016 04:50

Както на проводины меня в Армию купили бутылку коньяка-год 84 , ничего другого в магазинах не было. И пили его через вентилятор-сбоку ставиться вентилятор и стопка опрокидывается в рот. Было нам годов по 22-24-запах клопов воспринимался как недостаток.

RAYNGER 22-11-2016 11:12

quote:

Изначально написано Avega:
Так та тема совсем о другом. Здесь про коньяк, вы от него отошли. Виски пьёте, вот я и спросил ,- какой и почему ?

Как о другом? Моя тема по виски, там и пишу обо всём, что пью и оцениваю.
А в этой теме зачем про виски расписывать.

Стрела 22-11-2016 11:39

quote:

Originally posted by Грозовод 71:

Вечером выпью вот такой.

ну и как?
вообще его очень хвалят!

Грозовод 71 22-11-2016 14:17

quote:

Изначально написано Стрела:

ну и как?
вообще его очень хвалят!

Если его сравнить по послевкусию с коньяком Асканели 8лет выдержки,то я бы выбрал Асканели.

Стрела 22-11-2016 15:38

quote:

Originally posted by Грозовод 71:

Если его сравнить по послевкусию

а если по вкусу

Грозовод 71 22-11-2016 15:45

quote:

Изначально написано Стрела:

а если по вкусу

По вкусу он более резок для меня,и преимущество во вкусе(вернее не преимущество),а превалирует вкус спирта,без каких либо оттенков.

Стрела 22-11-2016 16:29

значит подделко

Омуль+ 23-11-2016 15:38

quote:

Изначально написано ag111:
Настоящий коньяк определяется по послевкусию. Когда до желудка докатится, во рту появляется вкус винограда. Но коньяка нет. Примите это как данность.

Ну да. А после водки появляется вкус пшеницы. А после рома - тростника.

ag111 23-11-2016 15:47

quote:

Изначально написано Омуль+:

Ну да. А после водки появляется вкус пшеницы. А после рома - тростника.

Эх, че со школотой разговаривать. Была при социализме такая Пшеничная, из некоего секретного Кристалла. Бутылки из-под нее не принимали, они какие-то шпионские были, с резьбой почему-то. И шляпка без козырька.

Опохмеляться ей шикарно было, хлебушком пахло ...

А ром это декаденство. Кубинцы не сочувствовали социализму.

ag111 23-11-2016 15:52

Блин, достали. Старые вкусы всплыли из памяти. Еще хорошая водка Sterling была, та что 50 градусов.

Омуль+ 23-11-2016 16:16

quote:

Originally posted by ag111:

Опохмеляться ей шикарно было, хлебушком пахло ...

Это нормально. Склероз это нормально. Все вкусят. Пахло потому-что занюхивали. Хлебушком.

ag111 23-11-2016 16:24

quote:

Изначально написано Омуль+:

Это нормально. Склероз это нормально. Все вкусят. Пахло потому-что занюхивали. Хлебушком.

Школота. Той водки в глаза не видел.

Омуль+ 23-11-2016 16:49

quote:

Изначально написано ag111:

Школота. Той водки в глаза не видел.

Да и хрен на неё. Барахло.

ag111 23-11-2016 18:08

Лиса и виноград. (с) Крылов

Avega 23-11-2016 20:08

Друзья, а при чём здесь водка, с запахом хлебушка ? Это никак не виноград, давайте вернёмся к красивому....Новый год скоро, тариться пора..

ag111 23-11-2016 21:47

Речь о послевкусии настоящего напитка. Есть еще и очистка вкуса через несколько минут. Вот мне виски с сигарой не очень. А пиво хорошее идеально. Первый глоток пива через пену. А потом дым сигары. Пауза. Еще пива, и вкус табака снова как первая затяжка.

Но вот пива с настоящей натуральной пеной дефицит.

CMS-UA 24-11-2016 05:39

Знакомая пожилая женщина(винодел) любой коньяк вначале каплю сильно растирает в ладонях и нюхает несколько раз - классный способ понять из чего пойло состоит Сразу понимаешь настоящий или химический купаж
Чуть про водку - перед олимпиадой 80 появилась водка Киевского производства "Древне-Киевская" она реально пахла хлебом и была вкусная,при горбатом всё пропало...А может мне кто объяснить ценообразование- например в Дрездене Арарат 3-х летний 36 марок,водка "московская" 55 марок и 3-х летний "Белый Аист" 80 марок?(1987г.)

Грозовод 71 24-11-2016 08:43

Ох и оторвётся сегодня наш маленький коллективчик,после работы.

тропинка 24-11-2016 10:40

Товарищи, поделитесь мнением за коньяк Барон Отард и КСы от Кизляра.
Тут перепало в свое время, интересно сравнить впечатления.

grurih 24-11-2016 11:00

quote:

Изначально написано тропинка:
Товарищи, поделитесь мнением за коньяк Барон Отард и КСы от Кизляра.
Тут перепало в свое время, интересно сравнить впечатления.

Если КС не подделка, то хороший. Otard пил пару раз. Обычный француз, ничего особливого. Мартель имхо получше будет. А Бисквит вне конкуренции. Речь о VSOP. Всё ИМХО

Avega 25-11-2016 11:05

Друзья, а кто ни будь видел в продаже ,или знает ,выпускает ли ЕКЗ коньяк "Арарат Двин" , но не 40, а 50 градусов крепости, как в стародавние времена, до захвата завода французами.?

RAYNGER 25-11-2016 11:08

quote:

Изначально написано Avega:
Друзья, а кто ни будь видел в продаже ,или знает ,выпускает ли ЕКЗ Арарат Двин , но не 40, а 50 градусов крепости, как в стародавние времена, до захвата завода французами.?

Видел, пил, есть в продаже. ИМХО один из лучших коньяков постсоветского пространства.

см. пост #1366 на стр. 67

см. пост #1089 на стр. 54

и дублирую текст моего поста #873 на стр. 43:

Двин / 10 лет / 50% / 0,7 л / под.уп.

Восхитительный 10-летний коньяк <Двин> - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю
<Двин> получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах.
Пятидесятиградусный <Двин> был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля.
Политик попробовал и оценил его во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом. Впоследствии по распоряжению Сталина Черчиллю каждый месяц приходили посылки с <Двином>. До самой старости премьер-
министр наслаждался вкусом легендарного армянского коньяка. И это неудивительно: <Двин> - напиток для настоящих ценителей, истинных знатоков уникальных коньяков.
В 2011 году АрАрАт возобновляет выпуск своего шедевра в новой упаковке. Легендарный купаж <Двин>, названный в честь легендарной столицы Средневековой Армении, воплощается в ярком и актуальном образе.

Его символом стала корона Аршакидов, царской династии, на времена правления которой пришелся расцвет Двина. А караваны купцов напоминают о том, что на протяжении нескольких веков этот <город изобилия> был важнейшим торговым центром на Великом шелковом пути и одним из самых крупных городов ориентального мира, славящимся своей невероятной роскошью.

Богатейшее наследие древнего города отражается в великолепии и сложности уникального купажа <Двин>.

Благодаря дополнительной выдержке в дубовых бочках (10 лет) <Двин> приобретает богатый янтарный цвет с оттенками красного дерева. Тонкий аромат гвоздики идеально сбалансирован тонами сухофруктов, а яркие нотки лесных орехов раскрывают пряный и насыщенный вкус коньяка. Новый <Двин> - первый из шедевров Эксклюзивной коллекции АрАрАт, объединяющей самые ценные, специально созданные купажи - воплощение творческой фантазии мастеров Завода.

http://www.araratdeg.ru/products.php?mode=detail&id=82&SID=6a029cfafd9728ab00126681dc02bae4

ag111 25-11-2016 13:54

7749 руб. Я думал за 16 тыс.

RAYNGER 25-11-2016 17:30

quote:

Изначально написано ag111:
7749 руб. Я думал за 16 тыс.

http://www.araratdeg.ru/products.php?mode=detail&id=132&SID=p3ephgmt0c0t1523bikb97cv51

http://www.araratdeg.ru/products.php?mode=detail&id=135&SID=p3ephgmt0c0t1523bikb97cv51

CMS-UA 26-11-2016 02:11

Расклад - бутылка 6000,этикетка 1000, доставка 700, коньяк 49...вкушайте

Daniyal-83 26-11-2016 11:15

quote:

Изначально написано RAYNGER:

Восхитительный 10-летний коньяк ;Двин; - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном.

интересно, а эвакуация Кизлярского КЗ в Армению во воремя ВОВ как-то на это повлияла?

Avega 26-11-2016 12:26

RAYNGER.
Спасибо за инфо. Всё что на картинках, мною пито. А вот до Двина не добрался. Если тот ,что вы показали 50 градусов то поищу и куплю, для пробы. Просто из интереса. Спасибо.

pashaa 19-12-2016 17:38

Барон Отард vsop из французскиих самый мягкий и по моему самый вкусный. Лучше был только vsop Otard. Сейчас только барона везут. VS все не вкусные. Только понт, что французские. Более выдержанные чем vsop не беру, смысла не вижу ибо не смогу оценить. Не уступает почти по вкусу, но сильно дешевле метакса 7*. Ну запах немного богаче у французов. Здесь ни когда не покупал, только с duty free.
Самый жесткий из франзузов "Реми Мартин". Остальные, как Мартель, хенесси кучно средненько с небольшими вариациями.
Разговаривал с армянином про армянские, он советовал брать только АО "Ереванский коньячный завод", остальные за качеством не следят. Их в 2001 выкупил международный концерн "Перно-рикар", который делает многие марки известного алкоголя. Кстати есть подделка в виде "Ереванский коньячный завод "Какой-то там"". Очень рекомендую, пробывал с ним, этого завода коньяк "Ани 4*", но сейчас они изменили линейку и он только 6*.

Avega 20-12-2016 21:03

Поступил к нам Двин ЕКЗ , 50 градусов. Официалы утверждают , что это натураль...Цена смущает 60$. Я думал, что этот коньяк дороже должен быть. Но посмотрим. Уже купил. Пробовать буду.

Parus05 21-12-2016 11:21

По опыту знаю лучше брать у проверенных людей разливной коньяк (для себя) но на подарок конечно разливной вроде не серьезно но ... в первых самому можно продегустировать а потом вручить а в бутылку что налито никто не знает даже в одном ящике попадался разного качества коньяк.

RAYNGER 21-12-2016 11:41

quote:

Изначально написано Parus05:
По опыту знаю лучше брать у проверенных людей разливной коньяк (для себя) но на подарок конечно разливной вроде не серьезно но ... в первых самому можно продегустировать а потом вручить а в бутылку что налито никто не знает даже в одном ящике попадался разного качества коньяк.

Avega 22-12-2016 18:07

Прошли наши праздники. Уговорили пол бутылки Двина. Ни я сам, ни мои гости не поняли прелести этого напитка. Хороший крепкий коньяк,- это да и всё.
Наверное не распробовали сей шедевр от ЕКЗ. Или не добрались до тонкостей.
Придётся ещё бутылочку взять и на Н.Г продолжить апробацию...

Стрела 22-12-2016 23:19

взял пару бутылей дербента - на выходных фкушу.

RAYNGER 23-12-2016 12:37

quote:

Изначально написано Avega:
Прошли наши праздники. Уговорили пол бутылки Двина. Ни я сам, ни мои гости не поняли прелести этого напитка. Хороший крепкий коньяк,- это да и всё.
Наверное не распробовали сей шедевр от ЕКЗ. Или не добрались до тонкостей.
Придётся ещё бутылочку взять и на Н.Г продолжить апробацию...

а что на Ваш взгляд из постсоветского лучше?

Стрела 24-12-2016 21:22

нушто, фкусил. прекрасно! итак, коньяки от ДКК на удивление хороши, дешевле аналогичных кизлярских и меньше подделок.
Мой рейтинг - коньяки в порядке старения:
Дербентская Крепость(бренди) - 5 баллов великолепно
Старая крепость - 3 неплохо(идентична лезгинке)
Дербент - 5 прекрасно
Каспий - 4 хорошо

Parus05 24-12-2016 22:05

А в самой Республике в обороте наоборот Дербентских коньяков больше поддельных чем Кизлярских.

Avega 24-12-2016 22:10

а что на Ваш взгляд из постсоветского лучше?
------
А не могу я ответить на этот вопрос, так как раньше опасался пить привозные коньяки из бывших ближайших республик. Кроме молдавских ,ничего и не пил. А наши, Казахстанские, были все, по своему, хороши. Легко пились и те что по проще,-"Женiс" например и те ,что к разряду ХО относились "Батыр" ,"Кахарман". Как то так сложилось.

сергей14 31-12-2016 19:16

В этом году, из-за высоких цен и понижения зарплаты, взяли армянский Ной 5 звёзд. Завтра напишу что за коньяк. На Мартель и Курвуазье к сожалению денег нет.

Грозовод 71 11-01-2017 09:19

Вот такой рекомендую.Пьётся идеально.

Стрела 11-01-2017 11:18

quote:

Originally posted by сергей14:

Завтра напишу что за коньяк.

ушанки долой славяне. судя по всему метанол.

Avega 14-01-2017 10:01

Ну ,это самый простенький/дешёвый Хенеси. Если настоящий , то должен питься легко, но он без выкрутасов.

сергей14 14-01-2017 17:57

quote:

Изначально написано Стрела:

ушанки долой славяне. судя по всему метанол.

Загулял, извините.
Коньяк так себе, ничего особенного. Но пьётся хорошо, голова не болит.

TSV 14-01-2017 18:50

Вопрос есть по киргизскому "Элчи"
Не доводилось ли кому пробовать?

RAYNGER 15-01-2017 02:55

quote:

Изначально написано TSV:
Вопрос есть по киргизскому ...

DiamantMob 15-01-2017 12:53

У ЕКЗ есть новинка АЙК 7 лет видел его в Пятерочке и Дикси , коньяк очень крутой и стоит около 600 рублей , знакомые армяне говорят что его делают из старых советских спиртов , которые по технологии французы не берут в Арарат)))

А на праздники и друзьям коньяк Армения дарю 3500 стоит в Метро:

ICH-Polkownik 15-01-2017 14:28

Согласен айк своих денег стоит, напиЦа с друзьями вполне себе пойдет, а армения за такие деньги дорого.

TSV 15-01-2017 18:17

quote:

Изначально написано RAYNGER:

не понял, чем вызваны такие эмоции
или французский спирт, разлитый в Армении лучше, чем коньяк, сделанный по правилам да еще завоевавший приз?

DiamantMob 15-01-2017 19:15

Какой приз , международный или от " рогов и копыт" ?

TSV 15-01-2017 19:20

http://cognac.kg/awards.html
http://www.infotag.md/news/597333/

а про французско-армянскую спиртягу я слыхал от людей, которые были там и из представительского фонда окучивались.

ag111 15-01-2017 19:27

Что значит пьется легко? Коньяк ценен послевкусием. Определяется первой рюмкой

DiamantMob 15-01-2017 19:30

А эти награды , ну так проведите у себя такой же международный конгресс в ванной ))) и выдайте гран при !

ev2561 15-01-2017 19:44

очень интересная темка.....

TSV 15-01-2017 19:49

quote:

Изначально написано DiamantMob:
А эти награды , ну так проведите у себя такой же международный конгресс в ванной ))) и выдайте гран при !

то что у предприятия практика еще с советских времен - наплевать. главное шильдиком сувременным по ушам прокатанный.
вопросов к таким "спецам" больше нет

DiamantMob 15-01-2017 19:59

Так и я тоже согласен что вопросам к таким " спецам " нет , что после времен СССР , топовых международных наград нет...
я мы так и продолжим пить Дагестанский, Армянский , Французский , Ставропольский, Крымский и ряд других отличных производителей , впрочем вы зря так негативите и психуете , увижу в магазине Киргизский тоже возьму на пробу , он где и почем продается?

Стрела 16-01-2017 13:27

quote:

Originally posted by DiamantMob:

У ЕКЗ есть новинка АЙК 7 лет

да ему уже как бы не год. когда честный фкусный, подделка - так себе.

Boore 16-01-2017 17:11

На праздниках испил вот такого коньячку. Что могу сказать - мягко, ароматно, послевкусно. Удивил хересный финиш...

TSV 16-01-2017 20:18

quote:

Originally posted by DiamantMob:
впрочем вы зря так негативите и психуете

где это я психовал?
специалист (если он действительно спец) сперва проверяет, а потом только выносит суждение.

купить можно в Киргизии
лягушатникам конкуренты не нужны, зря что ли они наш рынок рекламой заваливали
http://www.interfax.ru/business/394929

к слову
кто-то прется от виски Белая лошадь
народ не пожлобился и сделал хроматографию этой клячи.
90% спирта, 10% виски.

Майор Пэйн 23 16-01-2017 20:29

Самый лучший коньяк это чача, настоенная на перепонках грецкого ореха.

TSV 16-01-2017 22:38

это прошлый век
теперь спираль настаивают
http://www.homebrewheaven.com/french-oak-spirals-medium---heavy-toast-p2449.htm

Sam177 17-01-2017 12:49

OK'VIN 1986 / Оквин 1986
Октябрьский коньячный завод, выдержка 16 лет, 0,5л цена 1240руб

Кто-нибудь это пробовал? Стоящая вещь?

На новый год совершенно случайно попался в Перекрестке Courvoisier VSOP за 1890 руб )

Вот уж удовольствие получил по полной )

ICH-Polkownik 17-01-2017 08:44

quote:

OK'VIN 1986 / Оквин 1986
Октябрьский коньячный завод, выдержка 16 лет, 0,5л цена 1240руб
Кто-нибудь это пробовал? Стоящая вещь?

за эти деньги можно попробовать где кстати такие акции

RAYNGER 17-01-2017 12:04

quote:

Изначально написано TSV:

к слову
кто-то прется от виски Белая лошадь
народ не пожлобился и сделал хроматографию этой клячи.
90% спирта, 10% виски.

да Вы знаток виски )))

Стрела 17-01-2017 13:16

интересно, что это за октябрьский коньячный завод? и где находицца город октябрьск?

TSV 17-01-2017 19:25

quote:

Изначально написано RAYNGER:
да Вы знаток виски )))

а Вы весьма невнимательны
1. я написал что люди сделали анализ, а не "я его лакаю"
2. по ссылке выше прямо указано - ЕКЗ увеличивает поставки. при том, что свои площади не увеличились. а лягушатам запрещено у себя производить больше с единицы площади. излишек спирта на сторону. куда?

DiamantMob 17-01-2017 19:57

Прочел вашу ссылку , там вообще про ЕКЗ и его спирт ничего нет , там про 2014 год и санкции . Точно та ссылка?

ag111 17-01-2017 20:17

Чем спирт отличается от виски? И что за любовь к чаче?

TSV 17-01-2017 20:19

спирт ректификат
отличается тем, что это "голый" спирт. а не дистиллят, в котором обязательно присутствует куча всяких фракций
если в бутылке нет эти фракций, или они сильно занижены,а градус есть, то ответ может быть только один - подкрашенный ректификат с каплей дистиллята (для "истинных ценителей" вискарей)

TSV 17-01-2017 20:24

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Прочел вашу ссылку , там вообще про ЕКЗ и его спирт ничего нет , там про 2014 год и санкции . Точно та ссылка?

так они в прямую и написали.
а самим подумать?
сколько по одной только Москве продается коньяка?
настоящий в таких масштабах надо выдерживать долго и много.

"Французская Pernod Ricard SA, второй по величине мировой производитель алкогольной продукции после британской Diageo, наращивает поставки алкоголя в РФ на ожиданиях возможных ответных акций российский властей в случае расширения санкций Запада, пишет Financial Times.

Как заявил газете глава Pernod Пьер Пренге, "мы импортируем на пределе возможностей, пополняя запасы в России, поскольку эмбарго или ответные действия могут быть объявлены в любой момент".

В частности, французская группа увеличила поставки в Россию ирландского виски Jameson, шотландского виски Ballantine's, водки Absolut и различных вин.

За 12 месяцев, завершившихся 30 июня, Pernod повысила продажи в РФ на 5%, несмотря на усиливающуюся политическую напряженность.

По словам П.Пренге, армянский коньяк "Арарат", права на который принадлежат Pernod и который составляет треть продаж группы в России, не будет затронут в случае введения Москвой санкций против западных производителей алкоголя."

на первые сакции. а конь без санкций
при этом увеличение продаж
из скважины что ли коньяк у них забил? свой они везти не могут. пошлины большие. внутри свой страны они объемом придавлены.
а на сторону спиртягу вези. нет проблем.

DiamantMob 17-01-2017 20:31

Т.е. Они Арарат из Мартеля делают ? Вот это круто!

TSV 17-01-2017 21:00

из матрены они делают. ректификатом ее зовут

ag111 17-01-2017 21:07

Спирт это химическое соединение, а не способ производства

DiamantMob 17-01-2017 21:16

А коньячный спирт они на заводе Мартеля делают, молодцы французы ( сначала акциз платят Армении за ввезенный спирт, потом за акциз в РФ ), странно только что еще и ЕКЗ увеличивает у местных фермеров закупку винограда...
А вы в алкоголе трудитесь у вас знания прям смотрю отраслевые?

Parus05 17-01-2017 21:37

Чтобы получился хороший коньяк нужен хороший коньячный спирт сделанный из виноградного вина и тогда даже самый тупой технолог сможет сделать хороший коньяк а когда приходится некоторым заводам из за отсуствия настоящего коньячного спирта делают из яблочного и даже из водочного спирта то тогда получается то что продается на каждом шагу. Основная проблема коньячной промышленности это нехватка виноматериала (винограда).

Майор Пэйн 23 17-01-2017 21:59

quote:

Originally posted by ag111:

И что за любовь к чаче?

А вы попробуйте нормальной чачи и любовь придет.

RAYNGER 18-01-2017 10:25

quote:

Изначально написано TSV:

а Вы весьма невнимательны
1. я написал что люди сделали анализ, а не "я его лакаю"
2. по ссылке выше прямо указано - ЕКЗ увеличивает поставки. при том, что свои площади не увеличились. а лягушатам запрещено у себя производить больше с единицы площади. излишек спирта на сторону. куда?

Вы тоже смотрю не внимательны ...

1) ссылку на людей и анализ

2) Вы открыли "страшную" тайну о Blended Scotch Whisky

3) учите матчасть

4)

quote:

Изначально написано TSV:кто-то прется от виски Белая лошадь

Кто-то это кто?

5)

quote:

Изначально написано TSV:90% спирта, 10% виски.

Это шедевр!!! виски - это конечный продукт
см. п.2

6) про ЕКЗ я ничего не писал, а Ваши умозаключения по ЕКЗ оставлю без комментариев ))) ...

возвращаясь к п. 5:

Смешанный виски:

Смешивание солодового спирта и зернового даёт новый тип виски, называемый Blended (смешанное). Этот напиток может содержать до пятидесяти различных видов солодового и зернового спирта.

Приоритет открытия блендинга, т.е. смешения солодового и хлебного виски принадлежит английским кабатчикам, которые стали применять эту операцию в целях уменьшения терпкости виски и облегчения продажи напитка.

По объёму смешивается примерно одна треть солодового и две трети зернового виски. Процесс смешивания механизирован струёй воздуха, проходящей через специальный чан, куда предварительно слиты купажируемые виски. Смешав сначала солодовое, а затем добавив зерновое виски, полученный состав затем разливают в дубовые бочкии оставляют на годичное хранение.

Зерновой виски:

Этот тип виски официально производится с 1909 года из импортируемой в Шотландию кукурузы с небольшой добавкой соложёного ячменя. Существует несколько принципиальных отличий между изготовлением солодового и зернового виски.

Во-первых, зерновое виски перегоняется не в перегонных кубах, как солодовое, а в перегонных аппаратах Коффи, в которых спирт вырабатывается непрерывно при помощи пара.
Во-вторых, проводится лишь одна перегонка зернового виски.
В-третьих, зерновое виски можно рассматривать главным образом как техническое сырьё, используемое для приготовления самого распространенного типа виски - смешанного. Оно почти лишено аромата и в магазинах в чистом виде не продаётся. ( Для любителей в Шотландии разливается марка зернового виски - Чойс Олд Камерон Бриг (Choise Old Cameron Brig) ).

Таким образом, зерновые (кукурузные виски) можно рассматривать как своего рода полуфабрикат, огромное количество производимых марок которого во многом способствует существованию такого же огромного количества торговых марок смешанного виски.

Boore 18-01-2017 13:25

quote:

Originally posted by RAYNGER:

в Шотландии разливается единственная марка зернового виски - Чойс Олд Камерон Бриг (Choise Old Cameron Brig) ).

А как же Hedonism от Compass Box?

RAYNGER 18-01-2017 13:36

quote:

Изначально написано Boore:

А как же Hedonism от Compass Box?

согласен, процитировал комментарии из моей ветки по виски, когда они писались ещё до выпуска Hedonism ...
но сути это не меняет

ag111 18-01-2017 17:42

quote:

Изначально написано Майор Пэйн 23:

А вы попробуйте нормальной чачи и любовь придет.

Чача лучше виноградного спирта?

Стрела 19-01-2017 10:40

а зачем здесь про сивуху, рэйнджер? обсуждайте её в своей теме.

RAYNGER 19-01-2017 13:30

quote:

Изначально написано Стрела:
а зачем здесь про сивуху, рэйнджер? обсуждайте её в своей теме.

сивуха? ну я не знаю что вы пьёте, может и сивуху ... )))

ilia - - 23-01-2017 21:21

А никто не сравнивал двин и кремлин эворд 20, что лучше?

и второй вопрос: кто нить хоть слышал про коньяк святой гориген(армянский коньяк) или как то так он называется, знакомый говорил, что у него кремлин 20 легко откурит... Его этим гаригеном в штатах угощали...

RAYNGER 24-01-2017 11:28

quote:

Изначально написано ilia - -:
А никто не сравнивал двин и кремлин эворд 20, что лучше?

ну, если некоторые эксперты ставят Двину оценку выше, чем 20-летнему Наири от АрАрАтА, то думаю он и получше Кремлина ...

ilia - - 24-01-2017 20:31

quote:

Изначально написано RAYNGER:

ну, если некоторые эксперты ставят Двину оценку выше, чем 20-летнему Наири от АрАрАтА, то думаю он и получше Кремлина ...

А моему знакомому кремлин 20 на порядок больше наири 20 нравится, может это его личные предпочтения; Я думал кремлин 20 на порядок лучше наири 20...

RAYNGER 25-01-2017 10:10

quote:

Изначально написано ilia - -:

А моему знакомому кремлин 20 на порядок больше наири 20 нравится, может это его личные предпочтения; Я думал кремлин 20 на порядок лучше наири 20...

ну тогда на это сможете ответить только Вы, попробовав и тот и другой ...
а потом нам расскажите

ag111 25-01-2017 13:03

Боюсь коньяк пробовать, разочарование горькое.

medved 73 27-01-2017 20:59

quote:

Боюсь коньяк пробовать, разочарование горькое.

"страна камней" хороший коньяк пробовал N3 N5 N7 не рекламма

DiamantMob 28-01-2017 02:09

А почему там # 3 и т.д. , а не звезды как по госту не думали

medved 73 28-01-2017 08:47

quote:

как по госту не думали

сколько выдержка лет такой и номер а от звёзд этих всё равно жуткое похмелье!

DiamantMob 28-01-2017 13:57

Выдержка там только у маркетологов с номерами

medved 73 28-01-2017 15:27

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Выдержка там только у маркетологов с номерами

Скажем так с утра я различаю какой напиток лучше вискарик у меня ещё не плохо приживается!!

Грозовод 71 04-02-2017 08:09

Приятный напиток.

grurih 16-02-2017 10:07

Парни, никто случайно не пробовал грузинский Галавани 5зв.? Сейчас он 499р стоит. Грузинские давно уже не пил, как они?

ag111 16-02-2017 10:36

Вы реально считаете, что это коньяк? Картофельно паточный спирт и ароматизатор.

grurih 16-02-2017 11:46

quote:

Изначально написано ag111:
Вы реально считаете, что это коньяк? Картофельно паточный спирт и ароматизатор.

Я не знаю. Не пробовал .

ag111 16-02-2017 13:43

Коньяка нет. Это легенды.

grurih 22-02-2017 16:17

Всёж купил я этот Галавани. Редкостная хреновина Не смог я его пить. Две трети бутылки отдал дедушке одному, который нашу помойку курирует, пусть погреется.

Viktorovich82 13-03-2017 10:02

На праздниках попробовал Кизляр КС от ККЗ. Был неприятно удивлен, намного хуже Лезгинки. Проверил по акцизной марке - подлинный.

spirikraft 13-03-2017 16:25

Мосазервинзавод делал неплохой пока градус до 40 не понизил.

ilia - - 15-04-2017 19:00

quote:

Изначально написано RAYNGER:

ну тогда на это сможете ответить только Вы, попробовав и тот и другой ...
а потом нам расскажите

Ну что, попробовал Я этот кремлин 20 лет(сразу скажу , Я человек практически не пьющий) - спиртом воняет,как и любой другой алкоголь, все что там пишут-шоколад, сухофрукты и т.д.-не ведитесь,это все шняга,любой коньяк в первую очередь - будет вонять спиртом(в той или иной мере), зря выкинул деньги!

Avega 22-05-2017 13:42

А кто знает, есть ли в Украине приличный коньячный завод ? Попадаются коньяки из незалежной , а что они ?

Viktorovich82 22-05-2017 20:15

quote:

Изначально написано Незнаю:
Можно у спецов спросить мнение за коньяк фирмы "фанагория"?

Я не спец, но их ANRI VSOP голимым спиртом показался.

Стрела 22-05-2017 23:04

quote:

Originally posted by Незнаю:

Можно у спецов спросить мнение за коньяк фирмы "фанагория"?

нормальные, чутка жестковаты.

Avega 27-05-2017 13:23

Вопрос по украинским коньякам отпал. Пить их сейчас не надо...
Хороший коньяк дорог, остальное на вкус потребителя. Может виски лучше ?

Шурави68 27-05-2017 13:32

На 9 мая покупал армянский арвест 5 лет,пить можно!

RAYNGER 06-06-2017 14:01

Владимир Глухов, винный блогер, член Российской ассоциации сомелье.

Коньяк по праву может претендовать на звание чуть ли не самого аристократичного крепкого напитка в мире.

Коньяк: все, что нужно знать о благородном напитке

Его репутация исторически была столь высока, что во многих странах любой напиток, сделанный из винограда и выдержанный в дубовых бочках, стали именовать коньяком. В стремлении защитить и поддержать своих производителей французское правительство еще в 1909 году издало декрет, в котором однозначно указало, что на наименование 'Cognac' имеют право лишь производители, выращивающие виноград в строго установленных границах, производящие напиток по традиционной технологии и выдерживающие его не менее двух лет в дубовых бочках.

Любые другие напитки, пусть даже произведенные таким же образом, но из других регионов, следует называть бренди. А точнее даже виноградным бренди, потому что в более широком смысле бренди можно называть любой выдержанный напиток, полученный из любых фруктов или даже ягод (например, из яблок, груш, сливы, вишни). Надо понимать очень четко: в названии 'бренди' нет ничего плохого. Этот напиток может быть ничуть не хуже коньяка, особенно по соотношению цена-качество. Однако, несмотря на наши лукавые законы, называть любые виноградные бренди (в том числе армянские, грузинские) коньяком некорректно.

Родовое имение

Регион производства коньяка расположен на западе Франции к северу от региона Аквитания на побережье Атлантического океана. Вся зона разделена на шесть районов, а говоря на винный манер, аппеласьонов или крю.

Самая престижная зона - Гранд Шампань (Grande Champagne). Здесь рождаются самые благородные и элегантные спирты, способные к самой длительной выдержке. Производители очень гордятся этим: если коньяк сделан исключительно из спиртов зоны Grande Champagne, об этом почти всегда будет написано на этикетке. Почти столь же выдающимся считается соседний регион Петит Шампань (Petite Champagne). Если коньяк сделан из спиртов этих двух зон, причем не менее половины ассамбляжа из Гранд Шампани, коньяк будет иметь статус Фин Шампань (Fine Champagne, дословно 'тонкая шампань'). Географически к шампанскому эти зоны не имеют никакого отношения, но имеют те же известняковые почвы, которыми славится зона 'игристая'.

Далее идет самая маленькая зона - Бордери (Borderies). Эти спирты нередко добавляют в купаж для округлости и сильных цветочных тонов в аромате. Наконец следуют три зоны, содержащие слово 'лес', - Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires - здесь спирты менее утонченные и элегантные. Обычно они используются лишь для недорогих молодых коньяков.

Как делают коньяк

Всё начинается на винограднике. Для приготовления коньяка разрешено использовать немало сортов, но в настоящее время 90% площадей заняты виноградом Уни Блан (Ugni Blanc), который пришел сюда из Италии несколько столетий назад. Оставшееся количество - это более традиционный Фоль Бланш (Folle Blanche) и Коломбар (Colombard).

Из винограда делают довольно кислое и слабое вино, крепостью 7,5-10 градусов, которое затем дважды перегоняют в особых перегонных кубах, называемых шарантскими аламбиками. Кстати, их форма и даже объем законодательно регламентируются. Кроме того, определены и сроки: поскольку исторически вино начинало киснуть с приходом весенних оттепелей, закон требует закончить перегонку не позднее 31 марта года, следующего за годом урожая. 1 апреля дистиллят должен быть залит в бочки - и именно с этого момента возраст спирта принимается за ноль, начинает идти срок выдержки.

Спирты могут выдерживаться в бочках очень долго, от нескольких лет до нескольких десятилетий. Самые лучшие и перспективные спирты в избранных бочках могу сохраняться до 50-70 лет. Дольше спирты выдерживают разве что для экспериментов - они теряют всю свежесть и фруктовость и приобретают слишком сильный вкус и аромат древесины (не говоря уж о потерях, так как в процессе выдержки немного спирта постоянно испаряется - это романтично называется 'долей ангелов'). Вообще, чем старше коньяк, тем меньше в нем свежести и больше сложных ароматических тонов, которые ценимы знатоками, но нравятся далеко не всем. Возраст самых старых спиртов производители иногда любят приукрашивать. По словам некоторых менеджеров по продажам, во многие старые коньяки повсеместно добавляют едва ли не столетние спирты. Причем немало! Декларируется это только на словах, но ни в коем случае не на этикетке, чтобы нельзя было привлечь к ответу на юридическом уровне. Наверное, в этом нет ничего плохого, кроме того, что люди начинают принимать столетние спирты чуть ли не как должное. В итоге коньяки, на которых честно указаны 20-30 лет, воспринимаются многими как молодые, хотя в действительности это потрясающие напитки высочайшего класса.

Когда, по мнению мастера погреба, спирты достигают своей полной зрелости, они переливаются в большие бутыли Дам-Жоны (Dames-Jeanne) и убираются в самую дальнюю и престижную часть подвала, называемую Паради (Paradis означает 'рай'). Из широкой гаммы спиртов и создаются финальные купажи, которые должны не только соответствовать возрасту и быть должного качества, но и отражать стиль дома. Впрочем, бывают и миллезимные коньяки одного года, хотя это и не очень характерно. Широкую гамму винтажей предлагают такие дома, как Delamain, Hine или Lheraud.

Сколько тебе лет, старина?

Возраст коньяка - чуть ли не самое главное в глазах потребителей. Известная сексистская шутка гласит, что мужчина должен пить коньяк старше, чем женщина, с которой он спит. Для многих состоятельных, но не очень разбирающихся людей, коньяк вообще начинается с ХО и им же заканчивается. Однако говоря о возрасте, необходимо разделять законодательную часть и маркетинг. Дело в том, что формальных широко распространенных категорий коньяка не так уж много. Вот самые известные из них:

VS - Very special - минимальная выдержка спиртов не менее двух лет;

VSOP - Very Superior Old Pale - выдержка не менее четырех лет;

ХО - Extra Old - выдержка не менее шести лет. Кстати, изначально, ХО не была общей категорией, это было собственное название коньяка, выпущенного компанией Hennessy к своему столетию (римская X означает 10, а к ней добавлялся арабский ноль).

Согласно декрету от 1983 года между ними бывают еще VS Superieur (три года) и VVSOP (Very Very Superior Old Pale, пять лет), но на практике эти категории применяются очень редко.

Это то, что гарантирует Бюро коньяка и (косвенно) государство. Все, что больше шести лет, не гарантируется и должно приниматься потребителем на веру. Впрочем, нет никаких сомнений, что большинство коньячных домов абсолютно честны с потребителем и выдерживают коньяки значительно дольше положенных сроков.

Каждая из категорий имеет много других маркетинговых названий. Некоторые из них используются часто, а некоторые буквально одним-двумя домами. Например, молодые коньяки часто называются Selection, постарше Reserve, а совсем старые - Extra, Reserve de la Famille или Hors d'Age (вне возраста). Часто в линейке дома между VSOP и ХО находится коньяк категории Napoleon. А кроме того, есть модная тенденция создавать специальные сигарные коньяки, которые обычно находятся в линейке чуть ниже ХО и сделаны в более насыщенном, мощном стиле за счет более долгой выдержки в новых дубовых бочках.

Уже много лет для категории ХО планируется переход на минимальный срок выдержки в 10 лет, но вследствие проблем с запасами спиртов необходимого возраста сроки откладывались. Очередная ожидаемая дата нововведения - апрель 2018 года.

Необходимо заметить еще одну очень важную деталь: коньяк (как и любой крепкий алкоголь), в отличие от вина, не меняется в закрытой бутылке. Если вы купите молодой коньяк и поставите дома на 10 лет, старше он не станет.

Новые веяния

Как уже было сказано, коньяк имеет репутацию напитка аристократического и серьезного. Это, с одной стороны, привлекает платежеспособную аудиторию, но с другой - создает непривлекательный для молодежи образ. При упоминании слова 'коньяк' в голове в первую очередь рисуется немолодой джентльмен, сидящий с бокалом у камина, а вовсе не веселые ребята на вечеринке. Именно поэтому сейчас многие производители и даже само Национальное межпрофессиональное бюро коньяка (регулирующий и контролирующий орган) активно пропагандируют нестандартные подачи: коньяк со льдом, тоником или в составе коктейлей. И все же лучший способ получить максимум впечатлений от коньяка - это употреблять его в чистом виде. Если молодые коньяки VS допустимо пить с лимоном и тоником или со льдом, то по отношению к старым напиткам это явное неуважение.

Не имеет смысла использовать дорогие коньяки для коктейлей. Впрочем, из этого правила есть как минимум одно исключение: коктейль B&B - Brandy & Benedictine, состоящий наполовину из коньяка, а наполовину из ликера Benedictine. В одной из версий этот коктейль делается теплым в предварительно ополоснутом горячей водой бокале, и недорогой коньяк делает его совершенно неудобоваримым из-за бьющего в нос алкоголя. Но стоит налить коньяк постарше, и коктейль меняется до неузнаваемости.

А уже упомянутый производитель Lheraud совместно с Бастьеном Пулвелари создали даже целую гамму коктейлей на основе миллезимных коньяков. Очевидно, что потребитель всегда прав и имеет право употреблять напиток как угодно, так что если средства позволяют, почему нет?

Вечная классика

Коньяк может сопровождать всю трапезу. Молодые коньяки хорошо употреблять на аперитив (в том числе со льдом) а также с морепродуктами, например, с гребешками. Коньяки постарше сочетаются со многими мясными блюдами под сливочными соусами, паштетами, терринами, фуа-гра, а также с сырами с плесенью. Ну а выдержанные коньяки категорий ХО и старше принято подавать на дижестив. В плане сочетаний здесь лучше всего работает французское правило 'трех С' - кофе, коньяк, сигары. Это действительно прекрасное сочетание.

Для подачи лучше всего использовать небольшие бокальчики-тюльпаны. Допустимо (но не так красиво) подавать коньяк в бокалах, напоминающих хересную копиту - именно такими пользуются мастера погреба, составляя купажи. Худшим же надо признать все еще довольно популярный шарообразный бокал-баллон - он слишком сильно подчеркивает алкоголь и крадет много тонких ароматов.

Кстати, коньяк ни в коем случае не надо греть: ни в ладони, ни тем более на свече (такая безграмотная подача даже имела место в некоторых ресторанах в девяностых-начале нулевых). Возможно, когда джентльмены получали коньяк из холодного погреба, это было актуально, но сегодня все это в прошлом.

Комнатной температуры более чем достаточно

Кстати, хранить коньяк, в отличие от вина, обязательно нужно вертикально. Крепкий алкоголь может начать разъедать пробку, получая неприятные ароматы, и даже нарушить герметичность. В открытой бутылке коньяк не теряет своего вкуса и аромата довольно долгое время: одной бутылкой можно наслаждаться два-три месяца. И все же со временем коньяк имеет свойство выдыхаться и терять тонкие ароматы. Однако мало у кого хороший коньяк стоит так долго - уж больно напиток хорош!

Avega 07-06-2017 09:16

Замечательный пост. Спасибо.

сергей14 10-06-2017 09:36

Вчера коллега проставлялся. Сараджишвили. Три звезды. Пить можно, сегодня голова не болит.

Стрела 12-06-2017 17:57

в магните пятилетний анри по 420р!

Avega 23-06-2017 13:48

Опять появился Двин АрАрАт, прошлый раз брал и не понял его прелести, под хорошую еду тупо выпили его с друзьями и не удивились. Наверное надо было отставить его в сторону и чем ни будь другим загонятся.
Сделаем вторую серию...или может его, в новом розливе ,подпортили ? Чем так Черчиль восхищался ?

RAYNGER 23-06-2017 15:45

quote:

Изначально написано Avega:
Опять появился Двин АрАрАт, прошлый раз брал и не понял его прелести, под хорошую еду тупо выпили его с друзьями и не удивились. Наверное надо было отставить его в сторону и чем ни будь другим загонятся.
Сделаем вторую серию...или может его, в новом розливе ,подпортили ? Чем так Черчиль восхищался ?

Двин, под еду???!!!

Avega 24-06-2017 13:35

Да подвернулся под руку, сначала пробовали, гурманили , а затем просто менять не стали, в этом наверное была ошибка.
Хочу выйти на повторный тест, на душевный . Черчиля и Сталина вспомнить.

RAYNGER 03-07-2017 09:26

С 30 июня по 2 июля в магазинах МЕТРО проходила акция, скидка почти 50% на все коньяки от АрАрАта. В самый последний момент успел урвать две бутылки ДВИНа по 3600 р.

Avega 03-07-2017 10:38

Ничего себе скидка, а какова у вас цена этого напитка без скидки ? Ваша цена со скидкой, в пересчёте на нашу, равна 62$ по такой цене Двин у нас, в Казахстане, продаётся в хороших магазинах. Упаковка 0.7 литра ?

RAYNGER 03-07-2017 11:04

quote:

Изначально написано Avega:
Ничего себе скидка, а какова у вас цена этого напитка без скидки ? Ваша цена со скидкой, в пересчёте на нашу, равна 62$ по такой цене Двин у нас, в Казахстане, продаётся в хороших магазинах. Упаковка 0.7 литра ?

да, 0,7 ...
что-то около этого https://vinotekafv.ru/cognac/ararat-dvin-07l.html

RAYNGER 04-07-2017 09:43

Avega 04-07-2017 12:06

Да, он самый и бутылка ,и упаковка, и сопроводиловка такая же , как у нас. Ну и как он вам ?

RAYNGER 04-07-2017 13:45

quote:

Изначально написано Avega:
Да, он самый и бутылка ,и упаковка, и сопроводиловка такая же , как у нас. Ну и как он вам ?

именно купленный сейчас, ещё не открыл, и думаю не скоро ...
тот что пил раньше очень хорош, на сегодня наверное мой лучший коньяк с территории бывшего СССР.

Avega 04-07-2017 19:13

Понятно, надо свой открывать и начинать культурно вкушать. Как раз праздники наступают. За пять дней распробую помаленьку. Теперь друзья пусть свой виски потребляют , или водку....

RAYNGER 05-07-2017 09:34

Хочу ещё вот эти попробовать:

RAYNGER 05-07-2017 11:55

Этот стоял у меня лет пять, если не больше. Раскупорил в апреле на ДР сына.

Avega 05-07-2017 11:57

ЭРЕБУНИ у нас есть, покупал и пробовал, а вот два первых образца я не встречал. Редкие они, наверное. Буду поглядывать, может попадутся. Но начну с Двина.

RAYNGER 05-07-2017 11:58

quote:

Изначально написано Avega:
ЭРЕБУНИ у нас есть, покупал и пробовал ...

и как?

у нас дешевле $820 не видел.

Avega 06-07-2017 07:22

Покупал другу в подарок, должность обмывали всей компанией и выпили. Хороший коньяк, недовольных не было.

pakon 06-07-2017 08:42

Завод Арарат вроде давно французы купили.
А кто откроет технологию пр-ва 5 зв ценой 500 - 700 руб.Неужели заморачиваются с выдержкой? Или это купаж и 5 зв спирта там чуть чуть,для запаха.Спасибо.

RAYNGER 06-07-2017 09:13

quote:

Изначально написано pakon:
Завод Арарат вроде давно французы купили.

И что из этого следует?

Многие винокурни (вискокурни) в Шотландии принадлежат японцам.
Вы думаете там японцы работают? Или японский виски получается?

pakon 06-07-2017 09:18

quote:

Originally posted by RAYNGER:

И что из этого следует?

Упаковочку подтянули.

RAYNGER 10-07-2017 12:42

Avega 10-07-2017 20:24

И эти коньяки тоже АРАРАТ? Мне думается ,что это другой производитель ...

DiamantMob 11-07-2017 12:10

Ну с Араратом понятно, у них спирты СССР французы с заводом купили, у заводов которым самим лет 10 откуда 30-50 летние коньяки

RAYNGER 11-07-2017 09:25

quote:

Изначально написано Avega:
И эти коньяки тоже АРАРАТ? Мне думается ,что это другой производитель ...

нет конечно, это не АрАрАт ...

pakon 11-07-2017 12:04

quote:

Originally posted by RAYNGER:

нет конечно, это не АрАрАт ...

Там и надписи нет такой.

Avega 11-07-2017 13:20

Всё равно, наверное , хороши ,- если спирты настоящие.

Avega 24-07-2017 10:31

Вообще не видел такого продукта в наших сетях. Может конкретно скажете ,где продают. Просто ради интереса....

grrrey 25-07-2017 14:46

quote:

Originally posted by ХЕК:

Варцихе семилетний от Давид Ивериели

завтра продегустрируем
среда, она ж маленькая пятница

Yep 26-07-2017 12:19

что вы понимаете в коньяках: https://www.youtube.com/watch?v=QXijtvUOhX4#t=17m08s

VLAD 1974 28-07-2017 22:14

Приветствую всех!!!
Интересно мнение специалистов по качеству представленных образцов.

Yep 31-07-2017 09:09

с возрастом понимаешь, что пить коньяк - это извращение: его надо добавлять в кофе, или макать в него там я не знаю - сигару, то есть относиться как к экстракту сильнейших дубильных веществ, после которых отходняк тяжелее, чем от простой водки.
коньяк - это в сущности крепкая настойка, которую можно принимать в "гомеопатических" дозах

DiamantMob 31-07-2017 09:15

Грузия - коньяк ? Это котрый с карамелькой вместо коньячного спирта весь, ой насмешили)))

RAYNGER 31-07-2017 09:31

quote:

Изначально написано Yep:
или макать в него там я не знаю - сигару ...

лучше тогда хер макать ...

Yep 31-07-2017 09:50

quote:

Изначально написано ХЕК:
С возрастом понимаешь - что водка кроме опьянения не приносит ничего. Что там можно выискивать и смаковать, коль метод производства это априори исключает. И есть прочие напитки, употребление которых имеет цель не просто убраться в говно. Люди оценивающие бренди или виски, по параметру - на утро голова не болит, это как бы вполне понятный контингент, к теме мало относящийся. Для таких даже не вполне понятно, что как они считают настойка - вообще из других спиртов произведена))) Что уж говорить о их возможности различать состав и классифицировать его.

ути-пути, классифицировать
такие различатели и классификаторы на слепых дегустациях, как правило с характерным шумом сатурируют лужи

Yep 31-07-2017 10:04

quote:

Originally posted by ХЕК:

я это не ценю и вообще всё это дичь

ты всё перепутал - я это ценю, потому что это хорошо добавлять в кофе.
речь о том, что коньяка пить много нет смысла.
водку я тоже уже не пью.

Yep 31-07-2017 10:48

quote:

Originally posted by ХЕК:

Я вообще за последние 20 лет ни разу не выпивал крепких напитков больше 150 мл в неделю

в общем, не о чем разговаривать: мы в абсолютно разных весовых категориях.
я столько в кофе могу добавить за раз

Yep 31-07-2017 12:08

quote:

Originally posted by ХЕК:

А я привык хороший кофе без добавок в таких(150 мл) дозах

всё правильно - 150 крепчайшего кофе из турки, и 100 коньяку. с утра то что нужно

Avega 31-07-2017 13:24

Может быть господин творческий надомник, или с водителем передвигается... По любому доза в 100 грамм коньяка ,с утра, под горячий кофе,- подразумевает хорошую ,предварительную тренировку.

Yep 31-07-2017 14:05

quote:

Originally posted by ХЕК:

После 100 коньяку с утра, я так понимаю за руль и на работу?

да хоть куда - через полчаса уже даже следов не останется, на 100кг веса

DiamantMob 31-07-2017 14:25

Хек ненадо делать выводы , то что вы пустобрех , а не эксперт мы уже поняли когда вы говно начали рекомендовать, зачем иначе на форуме рассказывать, как хорошо что в грузинских коньяках карамелька- вместо спиртов

Стрела 31-07-2017 14:53

избербаш КВ попил - фполне достойный мужской коньяк.

Стрела 31-07-2017 19:36

вообще грузинский коньяк априори конешн смешно. я бы уж тогда какой-нибудь молдаффский рассмотрел - у них там что-то было.

Боров 04-08-2017 23:11

Мдя, почитал и ужаснулся, какой же суррогат вы пьете. Неужели себя не жалко ни капли?

Avega 06-08-2017 14:15

Жалко,поэтому и делимся впечатлениями. Знание- сила.

сергей14 19-08-2017 07:08

quote:

Изначально написано Стрела:
вообще грузинский коньяк априори конешн смешно. я бы уж тогда какой-нибудь молдаффский рассмотрел - у них там что-то было.

Kvint очень даже ничего коньяк. Это Приднестровье, но не это главное.

SEDOY75 30-08-2017 20:37

quote:

Изначально написано Боров:
Мдя, почитал и ужаснулся, какой же суррогат вы пьете. Неужели себя не жалко ни капли?

А Вы что предлагаете?

Parus05 02-09-2017 20:07

quote:

Originally posted by Стрела:

избербаш КВ попил - фполне достойный мужской коньяк.

Знаем этот завод не по наслышке.

сергей14 04-09-2017 08:39

quote:

Изначально написано Parus05:

Знаем этот завод не по наслышке.

Подозреваю не с лучшей стороны.

Parus05 04-09-2017 10:53

Это молодой завод и в самом начале когда только завод открылся из за нехватки виноматериала завозили яблочный спирт а сейчас насколько я знаю они наладили производство своего коньячного спирта.

Агапит1976 04-09-2017 11:05

Избербаш очень неплохо за свою цену, и Ставропольский (так и называется) Кавминводы (еесентуки и Пятигорск) не очень

Avega 06-09-2017 12:14

У нас тоже Грузинские коньяки появились, названия не знакомые, есть трёх и пятилетние.Надо посмотреть, может купить и попробовать ?

сергей14 06-09-2017 21:51

Прям сейчас в гостях пью "Московский" от КиН. Ну и бормотуха. Пишу пока хозяева на балконе курят и не видят)

Агапит1976 11-09-2017 21:47

Можно ещё попробовать Золотой резерв

Viktorovich82 15-10-2017 19:25

Отведал Страна камней ?7. Резюме - очень неплохой застольный коньяк.

ivik 15-10-2017 19:37

Писал ранее но может быть кому нибудь пригодится.

Употребляю иногда коньяк "Ставропольский" соотношение цена качество великолепное.
насыщенный ароматный вкус употребляю с барбекю шашлыком и куриными крылышками

gaminator 17-11-2017 18:00

Из всего гомна которое выпускают и экспортируют в РФ, благодаря эбанутым, которые придумали последний ГОСТ, где можно исскуственно созревать, добавлять всякую хрень. Из приличных, до 2012г. держал марку Кизляр. Сейчас тоже какашка, давно не пил Арарат, пару лет назад был похож на нормальный коньяк. Вы не поверите, но и Хеннеси сейчас гонит к нам говно по ГОСТ, возьмите бутылку из зп бугра и для нас! Сразу все поймёте, ничего личного - только бизнес. Разговаривал с одним грузином, владельцем коньячного бизнеса, так вот он и сказал: - "Ну что вы хотите, если Ваши допуски разрешают махинации, я и сам Вам отправляю не лучшее!" И заулыбался...
-Говорит что если бы было как раньше, конечно бы не ерундил...

gaminator 17-11-2017 18:03

От которого не вырвет, из грузинских, енто коньяк давид ивериели.
Но тоже не фонтан, пить можно в отсутствии коньяков в принципе.

Avega 18-11-2017 18:43

Зачем же так себя мучить ?

grurih 18-11-2017 18:52

Дугладзе 5. Весьма недурственно.

Святос 19-11-2017 13:50

А никто Темрюкский не пил? Как он? Просто интересно? Просто с опаской к нашим отношусь, кроме избербаша, тут магазинчик их фирменный открылся, пришлось зайти.))) Люди с работы Золотой Резерв 5 летний хвалили. Вот то же 2 неделю не распечатанный стоит для пробы. И Темрюкский предлагают взять, вот и интересуюсь стоит ли?

mukdiver 19-11-2017 22:48

Ну так не стоит своих денег

Агапит1976 21-11-2017 18:32

В своё время брал Темрюкский коньяк прямо на заводе, был не плох. Этим летом в магазине при заводе висела вывеса "коньяка нет". Если правда Темрюкский должен быть неплох

Агапит1976 21-11-2017 18:33

Кстати пользую и "золотой резерв" то же нормальный

Святос 22-11-2017 12:07

а какой именно брали?

gaminator 22-11-2017 10:53

Вот нормальный коньяк

Агапит1976 29-11-2017 11:28

quote:

Изначально написано Святос:
а какой именно брали?

Если Вы про Темрюкский, то на заводе был только 3-х и 5-ти летний, каких-либо других марок не было. А также большой выбор настоек: "клюква на коньяке", кизил и т.д.

Olnig 12-12-2017 21:31

quote:

Originally posted by Святос:

5 летний

Нормальный, трёхлетний, так себе. ИМХО.

Aroma 18-12-2017 12:08

предпочитаю молдавский коньяк "Арома"
7 и 10 лет.
http://aroma.md/ru/productia.html

Aroma 18-12-2017 12:19

quote:

Изначально написано Боров:
Мдя, почитал и ужаснулся, какой же суррогат вы пьете. Неужели себя не жалко ни капли?

Зря вы иронизируете по поводу молдавских коньяков. Завод "Арома"
делает очень солидные,достойные коньяки. Это я вам как технолог говорю. Один лучших по соотношению цена/качество - это 10-летний коньяк "Кишинев".

http://aroma.md/ru/dmarca/chisinau.html

Ээх 18-12-2017 13:11

quote:

Изначально написано Avega:
У нас тоже Грузинские коньяки появились, названия не знакомые, есть трёх и пятилетние.Надо посмотреть, может купить и попробовать ?

Сараджишвили и Энисели - куда лучше Армянских аналогов.

Avega 21-12-2017 19:17

Не могу утверждать, таких не пил, а пятилетний АРАРАТ ,стоящий на всех прилавках супермаркетов ,совсем не впечатляет... Наш ,Казахстанский "Бахус", лучше. Натуральнее.

Миномётчик 23-12-2017 09:55

quote:

Изначально написано gaminator:
-Говорит что если бы было как раньше, конечно бы не ерундил...

Врёт. (с) Последнее время толи здоровье не то стало, толи действительно разное дерьмо разливают, но вкус и эффект не те, что были ранее. Подозреваю - элементарно нас травят.

Avega 26-12-2017 19:01

Травят,- это однозначно, но мы сами в сладкий плен сдаёмся. Скоро Новый Год, что пить будем !!!?

ivan.obitov 14-04-2018 01:36

Последнее время с друзьями пьём Арарат. Недавно узнал на сайте https://alcoplace.ru/konyak/konyak-ararat.html что есть Эребуни теперь хочу попробовать, но цена кусается

RAYNGER 16-04-2018 11:22

quote:

Изначально написано ivan.obitov:
Последнее время с друзьями пьём Арарат. Недавно узнал на сайте https://alcoplace.ru/konyak/konyak-ararat.html что есть Эребуни теперь хочу попробовать, но цена кусается

хреновый маркетинг

unname22 18-04-2018 12:24

а из недорогих, Так сказать застольных что сейчас по лучше?
Мне старейшина нравится, командирский вроде ничего, коктебель недавно распил - вполне себе.

RAYNGER 19-04-2018 10:20

quote:

Изначально написано unname22:
Мне старейшина нравится, командирский вроде ничего ...

не бережёте вы себя батенька ...

mukdiver 28-04-2018 17:38

По читал состав на Кизлярских так расстроился

DiamantMob 30-04-2018 23:42

Айк из недорогих))) , армянский коньяк - делает ЕКЗ( Арарат) , в Бристоле беру 7 летний)))

Stascryze 06-05-2018 12:54

На мой вкус вполне неплохи коньяки прошянского коньячного завода, за все не скажу, но из того, что пробовал, МАНЕ 8 летний норм и Маршал Мюрат.
Когда пил - никаких привкусов и чего противного не почувствовал. Самая приятное - цена не кусачая. Главный совет, берите в проверенных местах, а еще лучше на официальном сайте завода заказать

Костровой 06-05-2018 13:00

Хе-хе
А мне вот с малой родины гостинец привезли - пятилетний "Самарканд".
Ни разу в жизни узбекского коньяка не пробовал, можно желание загадывать.

spirikraft 08-05-2018 23:30

quote:

quote:
Изначально написано unname22:
Мне старейшина нравится, командирский вроде ничего ...

не бережёте вы себя батенька ...

Данунах
я вот как то до 45 пил только водочку и самосад.А тут под старость лет познакомился с олигархом Ну у него понятно,понты..Вискарь,текила и хеннеси Ну ,бухнули...Ну,не болит башка и пить можно без закуси...Так и командирский можно без закуси...а "Остров Крым" можно и детям
В чем прикол? я разницы не понял ?

RAYNGER 09-05-2018 10:40

quote:

Изначально написано spirikraft:

Вискарь,текила и хеннеси Ну ,бухнули...Ну,не болит башка и пить можно без закуси...Так и командирский можно без закуси...а "Остров Крым" можно и детям
В чем прикол? я разницы не понял ?

если не поняли, то обьяснить будет сложно, да думаю и не надо ...
надо смотреть что конкретно пили
и Хеннесси не самый интересный коньяк

kovennik 11-05-2018 16:25

Советую попробовать 20-ти летний "Прасковейский" - всегда беру его в фирменном магазине в Кисловодске (когда бываю на отдыхе) - ну оч. хорош! (только не берите по инету - по инету - бодяжат...)

kovennik 11-05-2018 16:30

http://praskoveya.ru/about/shops/

ag111 11-05-2018 16:31

А что, коньяки на виноградном спирте еще есть?

dima3795 15-05-2018 13:09

Коллекционный коньяк "Двин" состав имеет почти такой же, как и любой другой. В основу напитка ложится отвар трав с добавлением ягод и специй. Легендарный алкоголь содержит в себе отвар сухофруктов. При смешении его вкус приобрел сладкие нотки и неповторимый фруктовый аромат. Чтобы вся прелесть напитка лучше проявилась, жидкость была приправлена гвоздикой. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/350807/konyak-dvin-otzyivyi-pokupateley

Как к этому относиться?

RAYNGER 15-05-2018 15:54

quote:

Изначально написано dima3795:
Коллекционный коньяк "Двин" состав имеет почти такой же, как и любой другой. В основу напитка ложится отвар трав с добавлением ягод и специй. Легендарный алкоголь содержит в себе отвар сухофруктов. При смешении его вкус приобрел сладкие нотки и неповторимый фруктовый аромат. Чтобы вся прелесть напитка лучше проявилась, жидкость была приправлена гвоздикой. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/350807/konyak-dvin-otzyivyi-pokupateley

Как к этому относиться?

у автора непорядок с головой ...

dima3795 15-05-2018 17:51

Читаю тему по новой.
Вопрос: бренди Торрес 10 летний, до сих пор хороший, а то в краснобелом магазине цена очень заманчивая.

RAYNGER 16-05-2018 10:46

quote:

Изначально написано dima3795:
Читаю тему по новой.
Вопрос: бренди Торрес 10 летний, до сих пор хороший, а то в краснобелом магазине цена очень заманчивая.

нормальный

dima3795 16-05-2018 11:27

Спасибо

dima3795 16-05-2018 11:36

Вот такой недавно потреблял.
Настоящий молдавский.
Запах приятный.
По вкусу как и большинство молдавских коньяков. Сивухи в запахе и вкусе не наблюдается.
При общей мягкости послевкусие несколько резкое и долгое.
Коньяк, для меня лично, не застольный. Много и быстро выпить не располагает.

dima3795 16-05-2018 11:42

Вот ещё, тоже молдавский.
Уже не помню тонкостей вкуса, но похож по описанию на предыдущий, единственно был выпит за ужином и под обильную закуску шел очень неплохо.

Goddog 16-05-2018 11:53

Согласно результатам исследования Роскачества доля подделок на российском рынке коньяка достигает 30%.

https://www.kommersant.ru/doc/3629624

ag111 16-05-2018 12:40

Смеетесь? До 7 тр все на картофельно-паточном спирту

dima3795 16-05-2018 15:22

Да не делают сейчас спирт с картошки и с патоки.
Спиртзаводов не осталось.

TemkA 16-05-2018 15:37

https://roskachestvo.gov.ru/news/roskachestvo-vyyavilo-falshivye-konyaki-bez-vinograda-zato-s-aromatizatorami/

https://roskachestvo.gov.ru/researches/konyak/

dima3795 19-05-2018 10:24

Дегустировал вчера испанский бренди Торрес 10 летний.
Пить можно и нужно.
Вкус раскрывается со временем.
Пьется хорошо под любую закуску. И под рыбку и под сладкое и под мясо.
Ароматный. Питкий.голова ясная.

AndreyMN 03-08-2018 10:30

Так а все же - есть ли среди российских коньяков класса "до 8лет" хоть что-то нормальное? Пусть не огого, но крепкий середняк хотя бы?

Виталий Петров 03-08-2018 10:37

Скорее нет, чем да. Бастион 4х летний за 600 еще как то, достаточно ровный, но сладкий, без лишних вкусовых "купажей" по типу ставропольских изделий и спиртяжной жести, по типу Багратиона.

grrrey 03-08-2018 11:47

quote:

Originally posted by dima3795:

бренди Торрес 10 летний

обожаю, где брали?

AndreyMN 05-08-2018 13:17

А всяческий Кавказ? Дагестаны там... не?

DiamantMob 05-08-2018 13:38

Берите Арарат и не партесь))) из бышего СССР , как был №1 ! Так и остался)))

RAYNGER 06-08-2018 09:52

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Берите Арарат и не партесь))) из бышего СССР , как был ?1 ! Так и остался)))

+1

Gets 07-08-2018 20:27

парни подскажите, какой коньяк в Аэрофлоте в бизнесе подают? очень понравился, а сфотать забыл.

quote:

Изначально написано grrrey:

обожаю, где брали?

испоритились они, давно уже кстати, бодяжка. в любом спец.магазине лежит.

quote:

Изначально написано AndreyMN:
Так а все же - есть ли среди российских коньяков класса "до 8лет" хоть что-то нормальное? Пусть не огого, но крепкий середняк хотя бы?

в СССР было три коньячных завода (а это не просто разливочная линия), с тех пор ничего не изменилось, молдавия начали бодяжить давно (пусть сами пьют), кизлярский если заводской нормальный, ереванский за счет того, что францы выкупили самый хороший, но тоже только завод, остальное бодяжки.

ivik 07-08-2018 20:35

коньяк потребляю "Ставропольский" по соотношению цена /качество меня устраивает на все 100
под шашлыки хорошо идет

Беру 3 летней выдержки мне он показался вкуснее чем 5 летней.
но это сугубо дело вкуса разумеется

Gets 07-08-2018 20:38

quote:

Изначально написано ivik:
коньяк потребляю "Ставропольский" по соотношению цена /качество меня устраивает на все 100
Беру 3 летней выдержки мне он показался вкуснее чем 5 летней.
но это сугубо дело вкуса разумеется

нету у нас ни коньяков ни бренди, все это арбузный спирт хорошо или плохо намешанный. Задумка была да, строили, но потом перестройка и эффективные менеджеры.
поймите правильно, чтобы продавать хотя бы 3-х летний бренди надо иметь где купить виноград, иметь куда его заложить и ничего не продавать эти 3 года, и т.д.

ivik 07-08-2018 20:54

quote:

Изначально написано Gets:

нету у нас ни коньяков ни бренди, все это арбузный спирт хорошо или плохо намешанный. Задумка была да, строили, но потом перестройка и эффективные менеджеры.

http://fb.ru/article/349076/stavropolskiy-konyak-opisanie-i-otzyivyi

вот написано про этот коньяк.

прямо вот с 1947года и гонят с арбузного спирта его..
Хороший коньяк
Я считаю надо быть дураком чтобы переплачивать за "крутой " бренд 100% цены сверху
а виноградный спирт он где бы то ни было одинаковый в принципе

Gets 07-08-2018 21:12

quote:

Изначально написано ivik:

http://fb.ru/article/349076/stavropolskiy-konyak-opisanie-i-otzyivyi
вот написано про этот коньяк.
прямо вот с 1947года и гонят с арбузного спирта его..
Хороший коньяк
Я считаю надо быть дураком чтобы переплачивать за "крутой " бренд 100% цены сверху
а виноградный спирт он где бы то ни было одинаковый в принципе

я вас могу лично познакомить с человеком, кто занимался непосредственно руководил строительством именно коньячного завода в конце 80-х, приезжайте, заодно осмотрите многие и многие га виноградников, которых нет, ну а на заборе сами знаем что написано, впрочем не стараюсь переубедить, пейте, будьте умным, я не настаиваю. Я предпочитаю иные напитки. А интернетам верить это да, пруфами закидать - это серьезно
да и в самой коньячной теме я давно, т.к. на кизлярском вырос и пил даже с самим Генри Хенесси

DiamantMob 07-08-2018 22:04

А что с Генри пить то))) он не мастер купажа , а просто наследник

Gets 07-08-2018 22:22

quote:

Изначально написано DiamantMob:
А что с Генри пить то))) он не мастер купажа , а просто наследник

ну т.е. по аналогии, чего с Гагариным про космос, он же не Королев, да?
впрочем посыл понятен, и я тоже не мастер купажа, просто понимаю объективные вещи, которые картинками и речами не перебьешь, если нет виноградников или их чертовски мало, то взяться коньяку просто неоткуда в таких товарных количествах. Если нет существенного парка тары, то соответственно тоже.
И даже виноградники еще не решение вопроса. Впрочем арбузный спирт возможно ничем не хуже виноградного, но все же я предпочитаю называть вещи своими именами. Бренди (коньяк) это виноградный спирт, выдержанный в дубовых бочках и никак иначе. Все остальное, даже с привкусом натурального коньяка - для меня бодяжка.

нашел кстати конину, во всяком случае в меню было это нарисованно, чертовски рекомендую.
http://simplewine.ru/catalog/product/thomas_hine_hine_rare_fine_champagne_vsop_07_2/

DiamantMob 07-08-2018 22:33

Я вообще не представляю зачем кроме виноградного спирта и немного карамели ))) пихать в дешевые бренди , это технологически невыгодно... да и гост никто еще не отменял)))

Про Коньяк ( Франция) я вообще молчу, там спецы столетиями строили имидж дома и выращивали специальный виноград ... искали бочки , выдержку и секреты купажа...

Gets 07-08-2018 22:57

quote:

Изначально написано DiamantMob:
... да и гост никто еще не отменял)))
Про Коньяк ( Франция) я вообще молчу, там спецы столетиями строили имидж дома и выращивали специальный виноград ... искали бочки , выдержку и секреты купажа...

ну вот хотя бы и к примеру для понимая,
Hine Rare Fine Champagne VSOP:
по госту: Состав: вода, коньячный дистиллят, краситель сахарный колер (Е150а)
ничего особенного, ведь да?
по факту:
Для выдержки спиртов используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке. Здесь идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки приобретает свои неповторимые оттенки аромата и вкуса.Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. Этот коньяк представляет собой ассамбляж более, чем 25 спиртов из Гранд и Птит Шампани. Перед ассамбляжем тщательно отобранные коньячные спирты выдерживают отдельно. Первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, затем в старых бочках. Средний возраст спиртов в ассамбляже - 10 лет. После того, как спирты ассамблированы, коньяк помещают в большие дубовые бочки для стабилизации и только после этого роскошный напиток попадает в бутылку.В процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию - 'сердце'. Семья Хайн осуществляет более длительную выдержку коньяков, чем это предписано по закону.

Могут сказать тоже, да это мастера словесности измахряются, за сотни лет то уж научились впаривать, но когда пробуешь, понимаешь, что нет - вот и вся разница. И если этой разницы по вкусу и в 10 раз по цене не видно, ну что я могу поделать, останусь дураком

но это субъективка скажет искушенный, а объективка будет в том, что приехав к этому чертовому Хину я увижу и сотни га виноградников и дубовые бочки на сотни тонн и еще кучу всего необходимого, чего не увижу, к большому своему сожалению, на отечественных коньячных заводах (ну кроме Кизляра может, хотя и они грешат по моему иногда). Да, они покажут и виноградники и дубовые бочки и даже дадут попробовать очень неплохой коньяк, но чтобы оценить обман, надо просто сравнить количественно.
Да, нам не дотянуться до коньяков даже просто в силу географических условий, но делайте хотя бы как положенно и не обманывайте людей, пусть чуть хуже будет, пусть цена даже больше, чем сейчас, но я хочу покупать настоящий продукт.

Gets 07-08-2018 23:20

это у нас для искушенных

а это для дураков

пруфами так сказать мочу любителей.

grrrey 08-08-2018 12:39

quote:

Originally posted by Gets:

испоритились они, давно уже кстати, бодяжка. в любом спец.магазине лежит.

вот то что лежит в каком-нибудь КБ - бодяжка, а из Испании я привозил и потреблял отличный бренди. потому и спросил где в РФ нормальный можно купить

DiamantMob 08-08-2018 13:01

В Аэрофлоте в бизнесе Frapin разливают)))

Gets 08-08-2018 15:13

quote:

Изначально написано DiamantMob:
В Аэрофлоте в бизнесе Frapin разливают)))

вот спасибо, а я устал вспоминать, какой именно? Просто на сайте поставщика http://krasnodar.simplewine.ru/catalog/ksn/konyak/ и тот и этот, я долго голову ломал, какой именно, надеюсь VSOP Grande Champagne 1er Grand Cru du Cognac?

Стрела 08-08-2018 15:23

quote:

Изначально написано AndreyMN:
Так а все же - есть ли среди российских коньяков класса "до 8лет" хоть что-то нормальное? Пусть не огого, но крепкий середняк хотя бы?

конечно: "дербент" - любой - дкк, "избербаш" - кв - икз, "айк" - 7лет - екз.
арарат - х.йня, сладкая водичка для девочегЪ. так же как и страна камней. лучше уж тогда ной взять.
у армяшек - "прошянский кз" неплохие коньяки гонит, но там как повезёт с партией.

DiamantMob 08-08-2018 15:34

Тот который дешевле))

Gets 08-08-2018 16:55

quote:

Изначально написано DiamantMob:
Тот который дешевле))

VSOP 0,5 - 4890
VS Luxe 0,7 - 4990
???
суперинсайд информация или откуда дровишки?

DiamantMob 08-08-2018 16:58

VS там , летел недавно)) , Luxe

gaminator 08-08-2018 17:31

Я из наших и бывших СССР чего-то не нахожу что-то хоть приличное, забугорье тоже отличается, всем известный Хеппесу гомно льет. Лет 8 назад Кизлярский рулил, никакие французы не сравнятся, сейчас тоже как и все - прибыль оптыть... Так что хороший коньяк мы будем видеть в старом французком кино, коего тоже как исскуство не стало

ПС - Все PZDц (и скоро нас понесут на погост)

AndreyMN 14-08-2018 23:21

Попробовал "избербаш" кв - ну что, вполне питьевой коньяк, чего так все плевались-то?

AndreyMN 29-08-2018 23:07

Ура, значит - хоть кто-то проклевываться начал из коньякозаводов местных.

ALEX55555 05-09-2018 12:21

Специалисты,расскажите что за коньячОк?

RAYNGER 24-09-2018 13:38

20-летний однобочковой ...

RosGuard 24-09-2018 14:44

а есть любители грузинских коньяков?
варцихе, греми, энисели, сараджишвили и т.д.

RAYNGER 24-09-2018 15:43

quote:

Изначально написано RosGuard:
а есть любители грузинских коньяков?
варцихе, греми, энисели, сараджишвили и т.д.

любителей нет, есть только пьющие )))

RosGuard 24-09-2018 15:50

quote:

Изначально написано RAYNGER:

любителей нет, есть только пьющие )))

да тут все пьющие
а любители есть, или все уже профи?

cherevko_1968 24-09-2018 16:35

Вот рекомендую, сам пью иногда. Обратите внимание на крепость.
http://www.novokubanskoe.com/catalog/5/

RAYNGER 24-09-2018 16:49

quote:

Изначально написано cherevko_1968:
Вот рекомендую, сам пью иногда. Обратите внимание на крепость.
http://www.novokubanskoe.com/catalog/5/

и что такого необычного в крепости?

RosGuard 24-09-2018 16:54

https://winestyle.ru/products/Sarajishvili-XO-gift-box.html

вот такой предпочитаю

cherevko_1968 24-09-2018 17:31

quote:

Originally posted by RAYNGER:

и что такого необычного в крепости?

Ну вроде бы крепость по СССРовскому ГОСТу? Нет? Весь массовый 40% от объема, а тут 42, там есть еще КВВК (если не ошибаюсь в терминах), тот- 43.

RAYNGER 24-09-2018 17:53

quote:

Изначально написано cherevko_1968:

Ну вроде бы крепость по СССРовскому ГОСТу? Нет? Весь массовый 40% от объема, а тут 42, там есть еще КВВК (если не ошибаюсь в терминах), тот- 43.

не они одни такие ...

cherevko_1968 24-09-2018 18:01

Я же не спорю, за свои 600-700 рублей очень ничего.

ser4026 24-09-2018 21:50

quote:

Изначально написано cherevko_1968:

Ну вроде бы крепость по СССРовскому ГОСТу? Нет? Весь массовый 40% от объема, а тут 42, там есть еще КВВК (если не ошибаюсь в терминах), тот- 43.

И даже вручную исправляли этикетку. Вот осталась из СССР

СергейК76 25-09-2018 06:59

народ а вот подскажите, лет пять запарился специально купил бочку, с трудом достал виноградного спирта, поставил в подвал недавно бултыхнул а такое чувство что там половина , это нормально, или испарение как то можно победить добавив какой то химии

ser4026 25-09-2018 07:49

Где-то читал про "долю ангелов". Но какой процент берут уже не помню.

Gets 25-09-2018 07:54

Вроде слышал, бочку надо подготовить, залить чем то до коньяка, чтобы доски разбухли.

СергейК76 25-09-2018 08:00

quote:

Изначально написано Gets:
Вроде слышал, бочку надо подготовить, залить чем то до коньяка, чтобы доски разбухли.

протечек нет все сухо

ser4026 25-09-2018 08:43

+++протечек нет все сухо+++
Но доски то взяли жидкости?
Набухли и не протекают.

СергейК76 25-09-2018 09:44

quote:

Изначально написано ser4026:
+++протечек нет все сухо+++
Но доски то взяли жидкости?
Набухли и не протекают.

) взяли 5 литров а перед этим я их кипятком заливал и они тоже не протекали

RAYNGER 25-09-2018 09:56

в зависимости от температуры и влажности в год испаряется 0,5 - 2 % от объёма бочки ...

СергейК76 25-09-2018 10:24

quote:

Изначально написано RAYNGER:
в зависимости от температуры и влажности в год испаряется 0,5 - 2 % от объёма бочки ...

влаги нет погреб сухой , температура где то 15 градусов примерно постоянная

RAYNGER 25-09-2018 12:25

quote:

Изначально написано СергейК76:

влаги нет погреб сухой , температура где то 15 градусов примерно постоянная

я не про влагу, а влажность, которая даже в СахАре есть ...
если у Вас так много ушло, значит проблема в чём-то другом.

СергейК76 25-09-2018 12:56

quote:

Originally posted by RAYNGER:

значит проблема в чём-то другом.

вот я и поинтересовался может кто то в курсе , я спиртяга это пипец тут попробовал немного чистогана а башке повеселее сразу стало

ТалымДалым 25-09-2018 13:15

quote:

...значит проблема в чём-то другом...- тут попробовал немного...

Вот и ответ на Ваш вопрос))).
ЗЫ
Щас в Метро, Глобусе на Арарат 5зв хорошая скидка.

------
...пока охотники заряжали ружья...

AndreyMN 27-09-2018 09:18

Бочки подтекать могут, причем вполне себе относительно незаметно - совсем необязательно с них будет капать драгоценная влага...
Хотя это тема несколько не этого раздела (хотя и про коньяк ), но скажу. Бочку (новую - особенно) вообще-т надо было пропарить, потом обжечь (при этом с неумения ухитриться не сжечь и не прожечь ), затем еще пропарить, залить ну хоть водки, и только потом заливать оный спирт. Кстати, один знакомый венгр, баловавшийся не только вином, но и его перегонкой, очень рекомендовал бочонки мазать снаружи настойкой ореховой зеленой шелухи (так, мол, делают у них все. что-то подобное я и на винодельне в Венгрии (гилвелси, или гилвенси... как-то так) слышал). Во-первых, обеззараживает - погреб есть погреб, и домашний погреб отнюдь не винный в плане сторонней микробиологии, а во-вторых - по такой серовато-матовой поверхности шикарно видны микро-/и не только/-подтеки.
Но получите на выходе в скорей всего чачу, нежели коньяк. Хотя бы потому, что вы заправили бочку с трудом найденным "виноградным спиртом" .
Я как-то пробовал делать коньяк, спирт был из Шаслы (Коктебель из нее же делает - там еще и не любой виноград подойдет...), но больше, чем на 3 года, меня не хватило ...
Что скажу - вышло более-менее терпимо, но вердикт - лучше продолжать заниматься вином, а коньяк пойти и купить.

quote:

Ну вроде бы крепость по СССРовскому ГОСТу? Нет? Весь массовый 40% от объема

Ну, с СССР вспоминается ГОСТовский же "Двин" с его 50%, так что ... Кстати, вопрос к Рейнджеру - где и почем его ("двин") можно найти?

RAYNGER 27-09-2018 10:00

quote:

Изначально написано AndreyMN:
вопрос к Рейнджеру - где и почем его ("двин") можно найти?

Да мне кажется он сейчас есть почти во всех приличных магазинах торгующих алкоголем.
Я все свои бутылки, сейчас дома хранится 3 шт. Двина, покупал в МЕТРО в разное время по акциям на АрАрАт, брал по 3,5 - 4 тыс.р.!!!
А так он сейчас стоит около 7 тыс.

СергейК76 27-09-2018 10:44

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Бочки подтекать могут, причем вполне себе относительно незаметно

хорошо а почему вся не вытекла незаметно

quote:

Originally posted by AndreyMN:

вообще-т надо было пропарить, потом обжечь

обжигом снимаем только горечь на испарение то он как влияет

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Я как-то пробовал делать коньяк,

то есть во вашему настоявшаяся в бочке спиртяга это коньяк

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Да мне кажется он сейчас есть почти во всех приличных магазинах торгующих алкоголем.

нет у нас давно ничего приличного для масс , а для сравнения возьмите что то из магнита и аналог из доти фри и почувствуйте разницу как говорится

RAYNGER 27-09-2018 11:15

quote:

Изначально написано СергейК76:

нет у нас давно ничего приличного для масс , а для сравнения возьмите что то из магнита и аналог из доти фри и почувствуйте разницу как говорится

могу поспорить, если не голимая подделка, что в сетевых магазинах почти быть не может, то при слепом сравнении никто не поймёт разницы.

СергейК76 27-09-2018 11:48

quote:

Изначально написано RAYNGER:

могу поспорить, если не голимая подделка, что в сетевых магазинах почти быть не может, то при слепом сравнении никто не поймёт разницы.

зачем спроить вы возьмите и попробуйте , сильно подивитесь разнице даже такой не искушенный в коньяке и то замечаю , в сетях не может быть ничего качественного там все для проходимости и быдла , так как ему важна цена

mr. K 27-09-2018 12:07

10 летний Квинт Молдова. За 650 руб. Просто шикос!

RAYNGER 27-09-2018 12:22

quote:

Изначально написано СергейК76:

зачем спроить вы возьмите и попробуйте , сильно подивитесь разнице даже такой не искушенный в коньяке и то замечаю , в сетях не может быть ничего качественного там все для проходимости и быдла , так как ему важна цена

ну, я просто даже в сетевых не покупаю коньяк дешевле 1500 р.
а коньяки (не российские) из дьютика и в магазах одни и те же по качеству.

СергейК76 27-09-2018 13:03

quote:

Изначально написано RAYNGER:

ну, я просто даже в сетевых не покупаю коньяк дешевле 1500 р.
а коньяки (не российские) из дьютика и в магазах одни и те же по качеству.

ну вы сами прикиньте какой пойло может быть в бутылке за 25 доллраов а насчет одного и того же главное в это верить

RosGuard 27-09-2018 13:16

посмотрите сколько коньяки стоят на их родине, и сколько у нас
поэтому выпивая коньяк из пятерочки за 1500 вы по сути пьете коньяк за 500 рублей, остальное наценка и акцизы

СергейК76 27-09-2018 13:20

quote:

Изначально написано RosGuard:
посмотрите сколько коньяки стоят на их родине, и сколько у нас
поэтому выпивая коньяк из пятерочки за 1500 вы по сути пьете коньяк за 500 рублей, остальное наценка и акцизы

)))) наверное вы правы , и главное в это верить , много вы были там или только картинки сомтрите , я после того как всего несчастную неделю пожил в европе сильно пересмтрел свой патриотизм

RosGuard 27-09-2018 14:25

quote:

Изначально написано СергейК76:

)))) наверное вы правы , и главное в это верить , много вы были там или только картинки сомтрите , я после того как всего несчастную неделю пожил в европе сильно пересмтрел свой патриотизм

обидно признаваться что пьете дешевое пойло?

СергейК76 27-09-2018 15:07

quote:

Изначально написано RosGuard:

обидно признаваться что пьете дешевое пойло?

) так другого нет тут априори , либо только когда в дотике накупишь когда отдыхать летаешь то это всего бывает 2-3 раза в год и явно мало

RosGuard 27-09-2018 15:26

quote:

Изначально написано СергейК76:

) так другого нет тут априори , либо только когда в дотике накупишь когда отдыхать летаешь то это всего бывает 2-3 раза в год и явно мало

у уважаемого человека всегда есть каналы на поставку оттуда
и по цене оттуда

СергейК76 27-09-2018 15:27

quote:

Изначально написано RosGuard:

у уважаемого человека всегда есть каналы на поставку оттуда
и по цене оттуда

так я не уважаемый , я лошек с колхоза

RAYNGER 27-09-2018 21:42

quote:

Изначально написано СергейК76:

а насчет одного и того же главное в это верить

я не верю, я знаю ...
а Вам предлагаю провести независимую публичную слепую дегустацию, тогда и поговорим.

СергейК76 27-09-2018 22:04

quote:

Изначально написано RAYNGER:

я не верю, я знаю ...
а Вам предлагаю провести независимую публичную слепую дегустацию, тогда и поговорим.

о чем говорить то , чел на охоте угостил реми мартином а после я ему своего налил реми мартина бутылки были идентичные , то что вкус разный признали даже те кто знает что все одинаково такая же параша была и с пивом брал в дотике бочку в один присест выпили , тут покупали такую же моча мочей
кстати может конечно и загон но в сове время в хохляндии поробовал водку на бруньках , просто отпад , приехал домой купил ее в сети и больше никогда не стал брать

AndreyMN 29-09-2018 17:59

СергейК76

quote:

хорошо а почему вся не вытекла незаметно

А почему из открытой бутылки вся водка за 2-3 часа не испаряется ?

quote:

обжигом снимаем только горечь. на испарение то он как влияет

Вообще-то не только горечь, но соглашусь. А вот где я писал про то, что обжиг на испарение влияет? Цитатку не кинете?

quote:

то есть во вашему настоявшаяся в бочке спиртяга это коньяк

Опять 25, а где деньги за рыбу?! То-есть, по-моему, 3 года настоявшийся в бочонке виноградный спирт крепостью 70%, сделанный по коньячной технологии - таковым и является. Читайте внимательнее, пожалуйста.

Рейнджер
Нет, ну отчего же? Избербаш-7 вполне уже неплох, и и менее 1,5 тыра стоит... За наводку на Метро спасибо - буду мониторить акции.

RAYNGER 01-10-2018 16:13

Ной ...

RosGuard 02-10-2018 09:07

не ной

п-ф 02-10-2018 11:25

quote:

посмотрите сколько коньяки стоят на их родине, и сколько у нас

смотря какие. меллизимные гранд крю, по 20-30 бутылок в серии, везде стоят как мессершмидт. остальное на полном серьезе мона даже не обсуждать. травануццо не по децки мона и дорогущим и фуфлом за 500 рупий

СергейК76 02-10-2018 12:56

quote:

Originally posted by п-ф:

травануццо не по децки мона и дорогущим и фуфлом за 500 рупий

да это понятно что если не повезет и на родной жене триппер поймаешь

п-ф 02-10-2018 13:49

quote:

да это понятно ч

хулэ "понятно"? с конины за одинадцать косарей башка как после бормотухи

СергейК76 02-10-2018 13:55

quote:

Originally posted by п-ф:

с конины за одинадцать косарей башка как после бормотухи

смотря сколько выпить, либо тупо паленка , с хорошего пойла только хорошо по итогу

п-ф 02-10-2018 14:11

подделывают хеннеси, бо для лохов остальное слишком сложно. и коньячная паленка с ног не валит. там спирт и вкусовка.

СергейК76 02-10-2018 14:16

quote:

Изначально написано п-ф:
подделывают хеннеси, бо для лохов остальное слишком сложно. и коньячная паленка с ног не валит. там спирт и вкусовка.

ну да подделывают все то на что есть спрос поэтому у нас и не здорово чего либо приобретать , хотя есть люди кто уверен что качество одно и тоже что у нас в сетях что у них

dima3795 11-11-2018 23:09

Довелось попробовать украинский коньяк.
Пробовал коньяки марки "Коблево" 3,4и 5 звездочек.
3 летний, по вкусу как 3-х месячной выдержки молдавский, т.е. резкий очень, отдаёт палитрой, но при этом достаточно питкий, скажем так на любителя, под мясо хорошо.
4-х летний намного мягче, сладость присутствует, вкус абрикоса, по мне больше под десерты подходит.
5- летний это уже отдельная тема, вкус богатый, раскрывается постепенно, чувствуется изюм, несладкая карамель, хорошо обожженая бочка, очень мне пришелся по душе.
Попробовал их бренди - вообще не вкусный напиток.

gaminator 19-11-2018 12:33

По мне так "Арарат" и "АЙК" остались настоящими, правда АЙК покупал не ниже 7*

DiamantMob 21-11-2018 12:35

Айк отличный коньяк))) и 5 лет тоже супер.

Avega 11-02-2019 13:09

Подвернулись Ставропольские коньяки "Старейшина" 3,5,и 7лет. Последний понравился. А первые два совсем никакие. А делают под испанским присмотром. А зачем ? Своего уже совсем нет ?

andreyzverev 09-03-2019 14:12

Азербайджанский «коньяк» из Габалы «Ширван» Single Barrel XO 20 лет за менее 3 тыс. а магазинах Крокус (Твой дом) — одеколон?

andreyzverev 09-03-2019 22:30

quote:

Изначально написано RAYNGER:
20-летний однобочковой ...

Вот такой.

[

ЛЕНЭНЕРГО 10-03-2019 12:48

quote:

Originally posted by dima3795:

Дегустировал вчера испанский бренди Торрес 10 летний.

Космополиты кругом... Надеюсь, к утру что-то останется
от этого компота...

andreyzverev 12-03-2019 12:03

Не рискнул брать азербайджанский 'черный ящик'...
Набрал на подарки почти всю линейку испанского бренди Torres, кроме Spiced: 5, 10, 15, 20, 30 (Jaime I).
Уже имею обратную связь по всем позициям.
Одаренным (женск.) всем понравились напитки.
Стаканами никто не пил и по полбутылки за раз тоже;
у всех есть коньячные рюмки и понимание как пьют когнак.

20 и 30 это по сути коньяки, остальные в связи с особенностью производства (Solera) имеют свой, самобытный характер. И это здорово.

Думаю не начать ли самому бухать коньячок употреблять.

AndreyMN 30-03-2019 21:29

А армянские, от Иджевана кто пробовал? Интересуют их коньяки 10, 15 и 20лет ("старый иджеван", "арка" и "немрут" соответственно).

RAYNGER 19-04-2019 09:47

Правда и ложь о "Шустовском" коньяке

https://www.exler.ru/blog/pravda-i-lozh-o-shustovskom-konyake.htm

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

AndreyMN 20-04-2019 09:23

Взял для освежения воспоминаний молодости о первом спертом "на дегустацию" у отца из шкафа коньяке ("белый аист") - КВИНТ 10ку (по отличной скидке в цену 4летнего коктебеля - чего бы и не взять?). Ту, которая "традиции Молдавии", ибо 10ток у них есть ХО-10 и Сюрпризный-10. У них вечная путаница с этикетками, у меня вот такой (фотка из тырнета):

но встречается разный (один, как на оф.сайте, другой с надписью "традиции Молдавии" во всю этикету, но штрих-код России (460)).
Ну что - очень недурной коньячок (или дивин - кому за нормативы ЕС обидно ): цветочно-виноградный (виноград не свежий, а подвяленный, подзаизюмленный (пишу, а в памяти всплывает начало октября в Судаке и заизюмленные гроздья кокура...)), немного айвово-персиковый. Какао на меду с молоком. Потом - мадерность с сухофруктами и сливовым ирисом, свежим инжиром и слегка перечный. Мягкий и чуть (совсем немного!) сладковатый, тепло-эфирный (нота очень напоминает масляно-эфирную теплоту... бакаута). Доволен!
Взял еще, заодно думаю - а может под пару с 14кой сравнить (на оф.сайте пишут: чуток посуше, но это не страшно. зато побогаче д.быть)? Кто 14ку пробовал?

Avega 20-04-2019 12:20

Такое богатое описание, с полным вкусовым разложением ,достойное не потребителя, а дегустатора. И при чём тут уровень? Вы строитель ?

AndreyMN 20-04-2019 20:19

quote:

И при чём тут уровень? Вы строитель?

Если честно: кроме своей ванны - ничего не строил . В посте было: (фотка из тырнета). А вот моя, на скору руку (наличие гостей и некоторое количество винца пока не сильно способствует жонглировке с фотоаппаратом и бутылками):

quote:

Такое богатое описание

Спасибо, но коньяк действительно богат, как для своих лет.

quote:

с полным вкусовым разложением

Что распробовал - то и описал, к тому же было несколько приступов к бутылочке. Люблю пробовать !

quote:

достойное не потребителя, а дегустатора

Это плохо ? Что-то пробовал, конечно, но дегустатор... пока рановато .

bigross 20-04-2019 21:36

AndreyMN, оппонент намекает Вам, что каг бэ, в "квинте" особо нечего и дегустировать, обычный коньячок, что 7, что 10...
10-12 баксов за ботл, само то, чтоб 50 гр после работы махнуть, снять
напряжение.

AndreyMN 20-04-2019 22:59

Если честно - в таком ключе ответ Avega в таком ключе не трактовал. А, ну, кому что понравилось. Но мне - понравилось. 7ку не пробовал - хочу 14летку попробова... ээээ...
Стоп - а мы качество коньяка в баксах измеряем? Знаете, вот честно - уже этот этап пройден, почти не начавшись. Кстати, я на работе не напрягаюсь .
А вот махнуть можно завсегда... Но - для махнуть я люблю вино, а коньячку (виски, рома) - граммушку: под настроение или праздник, или попробовать чего-то новенькое. Что и нравится.
Ну и - квинт вообще дешев (особенности ценообразования), но от этого хуже не становится.
Кстати, а как лично Вам 7ка и 10ка квинтовские? Про семерку интересно было б услышать поподробнее - у нас-то ее нет вообще.

bigross 21-04-2019 09:43

AndreyMN, у большинства белорусов давным-давно выработалась привычка всё в баксах считать, так надёжнее, особенно если касается импорта (https://news.tut.by/economics/307686.html?crnd=3871) в свете бесконечной инфляции-девальвации.
По-потреблению - предпочитаю терапевтические дозы до 50 гр, но почти каждый день, а по отношению к продукту ("а как лично Вам") - крайне положительно, но без "поэзии". Негативно отношусь к т.н. коньякам пр-ва РБ, т.к. нет у нас ГОСТа на коньяки, и производитель (разливочник), бодяжит виноматериал со спиртом, а дисциллят и ректификат организм по-разному воспринимает, мучается.

------
...творил добро, но делал и дурное, в надежде, что добром его уравновесил.

AndreyMN 21-04-2019 11:20

quote:

Изначально написано bigross:AndreyMN, у большинства белорусов давным-давно выработалась привычка всё в баксах считать, так надёжнее, особенно если касается импорта

Ааа, ясно, но я имел в виду другое: если коньяк хорош (безотносительно какой) - то неважна его цена. И если я, допустим, пия французов по 200 бачей, найду какой иной за 20ку баксов, ничуть не хуже - то буду ему рад не менее, чем 200баксовым.

quote:

Изначально написано bigross:По-потреблению - предпочитаю терапевтические дозы до 50 гр, но почти каждый день, а по отношению к продукту ("а как лично Вам") - крайне положительно, но без "поэзии".

Кстати, да, аналогично почти - но поскольку принимаю понемногу - 30-40мл, стараюсь брать получше. А квинт - мой давний бзик, связанный с юношескими воспоминаниями. Ну, тут больше не поэзия - а попытки связно описать ощущения.

quote:

Изначально написано bigross:Негативно отношусь к т.н. коньякам пр-ва РБ, т.к. нет у нас ГОСТа на коньяки, и производитель (разливочник), бодяжит виноматериал со спиртом, а дисциллят и ректификат организм по-разному воспринимает, мучается.

Не знал... просто не пробовал алкоголя от белорусов. Никакого (есть вроде зубровка точно - но я ее привык сам делать). А в Белоруссии какие коньяки (или "коньяки") делают?

bigross 21-04-2019 19:51

стабильное качество: у настойки горькой 'Беловежская' от "кристалл"-а, "Зубровка" (Брест). Несколько видов бальзамов, но это на любителя.
Есть "Старка" от МЗВВ но первые партии были хороши, то ныне от неё трещит голова, и не только у меня (думал что мне не идёт, но нет)
http://reestr.by/vse.html?catid=18 список винзаводов, для ориентирования на местности, если когда дорвётесь до возможности испить. http://beltrade.by/enterprises/view/3/var/1628/page/2/ и тут (частично дублировано).
"Коньяков" белорусских много, но лично мне они не нравятся, хотя некоторые их считают вполне.
Причину я описал выше, хотя это субъективно. Но есть и простой расчёт - для расслабухи мне хватает 50 гр, плюс-минус, "коньяк" стоит 8-12$, а водка 3$.
Ну и про водку раз уже... Немеряно, всякой. Но 90% с сахаром (глюкозой, душистыми добавками и т.п.)
Опять же лидеры по качеству Минский Кристалл, Брест, Бульбашъ ну и... почти всё.
Впечатления от алкоголя - вещи индивидуальные и субъективные, возможно кто-то дополнит на более доказательной основе.

AndreyMN 23-04-2019 10:25

Ага, буду знать. Сам особо водок не пью, но нужно брать по приходу гостей, зачастую - еще и с запросами (то не хочу, это не буду... давай-ка что-нибудь этакого!). Кстати, по коньякам: спирты сами делают, или купажируют французские, не знаете?

quote:

Немеряно, всякой. Но 90% с сахаром (глюкозой,

...иначе той самой водки не будет . Чистый спирт с водой, правильно гомогенизированный (просто размешать одно в другом недостаточно) - не шибко приятная на вкус вещица, потому и нужны, назовем их так - умягчители (наиболее чаще всего используют глицерин или глюкозу, иногда балуются "спиртовым настоем на Х", как то: сухарики, травы, солод, карамелизированное зерно...). Другое дело - их не должно быть в избытке (а чо? давай всыпем больше - будет мягче, продажи пойдут в гору!).
В дистиллятах же такой проблемы нет - там полно родных умягчителей .

bigross 23-04-2019 12:17

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Кстати, по коньякам: спирты сами делают, или купажируют французские, не знаете?

откуда ж сами, она (лоза) у нас не произрастает, чтоб для виноделия, такое что-то кислое со слюнявой серединкой для компота или бражки. это же не "санкционка", как ананасы, папайя и прочая хурма у нас типа "растёт" и едет в Россию ящиками с родными заморскими этикетками, и аж но фурами.
элегантно выражаясь, "купажируют" у нас армянские, молдавские и французские спирты, в основном. Есть ещё гаденький вискарик и вонючий ром.

Виталий Петров 23-04-2019 15:05

quote:

Изначально написано AndreyMN:
Кстати, а как лично Вам 7ка и 10ка квинтовские? Про семерку интересно было б услышать поподробнее - у нас-то ее нет вообще.

7ку пробовал недавно. появилась за 8.5 дол. в пятерочке. Честно - слабенько, как и белый аист. Запах спирта и изюма в неприемлемом кол-ве, с привкусом винограда сорта Изабелла. Тоесть это фактически молдавский бренди, точно так же, как и торрес - испанский бренди, с привкусом испанского винограда, рёху напоминает.

Гамбусино 23-04-2019 15:08

Вискарь белорусского производства на редкость мерзок.
Однажды привезли коллеги из командировки. На утро я пожалел, что вчера не умер )))
Потом была еще попытка - купили в КБ, результат тот же.

andreyzverev 23-04-2019 19:07

quote:

Originally posted by Виталий Петров:

как и торрес - испанский бренди, с привкусом испанского винограда

5 и 10 да, 15 и 20 уже нет.

AndreyMN 24-04-2019 09:24

quote:

элегантно выражаясь, "купажируют" у нас армянские, молдавские и французские спирты, в основном. Есть ещё гаденький вискарик и вонючий ром.

Ну... блин... Можно и на простом купаже с отлежкой и бутилированием делать неплохие вещи.

quote:

Честно - слабенько, как и белый аист. Запах спирта и изюма в неприемлемом кол-ве, с привкусом винограда сорта Изабелла.

???
Ааа, я понял, о чем вы. Тут на работе пятерка образовалась - ну и сунул туда нос. Емпть, это ж тона граппы (изюм с косточками и веточками + изабельные "мышиные" нотки)! Неплохо, как для виноградных дистиллятов, типа чач, собственно грапп... в коньяках лишнее. У меня хотя особого неприятия не вызывает, конечно, но коньяк должен оставаться коньяком. А с сахаристостью у семерки как?

quote:

Вискарь белорусского производства на редкость мерзок.

Что - дрянь совсем редкая?

bigross 24-04-2019 11:30

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Что - дрянь совсем редкая?

Скорее "рэдькостная"...

А ещё в продаже есть "квинт" белрозлива аж 6-и летка. с гордой надписью VSOP

Виталий Петров 24-04-2019 12:03

quote:

Изначально написано AndreyMN:

А с сахаристостью у семерки как?

Выше среднего, на мой вкус. Но меньше, чем у Саят Нова 5, например.

Гамбусино 24-04-2019 13:13

quote:

Изначально написано AndreyMN:

Что - дрянь совсем редкая?

не советую даже пробовать, без крайней нужды

Avega 25-04-2019 15:30

Объездил городские алкогольные магазины ,в поисках KVINT 10 лет. Не нашёл такого, сплошные пятилетки и Аисты разные. Вообще у нас молдавских коньяков много, но напитков старее пяти летних, ни разу не попадалось. Буду приглядываться к ассортименту, захотелось попробовать этот коньяк.

andreyzverev 25-04-2019 18:54

quote:

Originally posted by AndreyMN:

+ изабельные "мышиные" нотки

Это что такое?

Вообще про изабеллу лучше забыть в любых напитках, кроме натурального сока и потребления свежих ягод

http://cyclowiki.org/wiki/Запрет_вина_из_сортов_Изабелла_и_Лидия_из-за_метанола

quote:

Виноград изабельной группы отличается повышенным содержанием дигликозидов - во время брожения виноградного сока они образуют ядовитый метиловый спирт. В литре изабельного вина образуется 70-120 мг метанола по сравнению с 30-40 мг/л в европейских сортах.По другим данным, содержание метанола в белых винах колеблется от 20 до 100 мг/л, а в красных - от 80 до 350 мг/л. Упоминаются также такие оценки содержания метанола: в белых винах - от 0,2 до 1,1 г/л, коньячных спиртах и коньяках - от следов до 0,8 г/л. В плодово-ягодных винах содержание метанола выше, чем в виноградных.

AndreyMN 26-04-2019 08:51

quote:

Это что такое?

Это я так для себя характеризую этот изюмно-косточково-веточковый грапповый тон.

quote:

Запрет_вина_из_сортов_Изабелла_и_Лидия_из-за_метанола

В винах обсуждали. В двух словах - хрень, не обращайте внимания. Тем более - на Вики. Запреты там более из-за экономических нюансов. Закарпатье Украины, Венгрия, Польша пока не переослепли поголовно, хотя изабелла там просто косяком идет. И еще - раздавите кости при выжимке - и у вас в "европейских сортах" выйдет за 150мг/л .
А в коньяках... 0,8мг/л - это вообще ни о чем на фоне 10-12 (это - ГОСТы) мг/л фурфурола. Но из-за фурфурола никто тревоги бить не собирается, ибо без него не будет того самого коньячного аромату и скусу, так шта...

quote:

В плодово-ягодных винах содержание метанола выше, чем в виноградных.

И тем не менее на Кавказе от них никто даже отказываться не собирается - как пили, так и будут пить.

quote:

Объездил городские алкогольные магазины ,в поисках KVINT 10 лет.

Я брал в Линии. Видел еще в К/Б (кстати - там их 3 вида: 5ка, 10ка эта самая, и 14ка), но там было дороже. А пятерки и аисты все больше по Европам у нас идут

andreyzverev 26-04-2019 13:33

quote:

Originally posted by AndreyMN:

В винах обсуждали. В двух словах - хрень, не обращайте внимания. Тем более - на Вики. Запреты там более из-за экономических нюансов. Закарпатье Украины, Венгрия, Польша пока не переослепли поголовно, хотя изабелла там просто косяком идет.

Каждому своё.
Хрень-нехрень, однако нюансы не только экономические. Вы не поверите, но таки слепнут в этих странах по винным причинам. Еще в советских работах про эпидемиологию алкоголизма было показано, что есть связь повышенного риска развития специфического цирроза в районах с преобладанием потребления коньячных спиртов и слепоты в районах виноделия с преобладанием винограда богатых пектинами сортов.
А, что Вики, иногда вполне источник.
https://en.wikipedia.org/wiki/Uhudler

AndreyMN 27-04-2019 09:35

Да чего ж не поверю - это общеизвестно. Нюанс, как всегда в деталях - слепнут... от избытка спирта как такового. В т.ч. - и от излишнего употребления ректификатов, априори более чистых, чем любые дистилляты, где того же метилового - ноль целых хрен тысячных.
Кстати, спирта неважно какого: метилового, этилового, изопропилового, гептилового... просто доза разная. И кстати, биохимия брожения до сих пор по полочкам до конца не разложена, но считается, что проблема вовлечения пектинов в брожение выдает на гора больше амиловый спирт (который "поинтереснее" будет), нежели метиловый.
Не стоит забывать, что богатство пектинами изабеллы не идет даже в примерное сравнение с таковым у яблок и груш. Но на кальвадос гнать пока ни у кого желания не появляется, ибо Франция. Ибо у дистиллятов снимают-таки "голову". Более того, даром что дистилляты - на сидры никто не наезжает (уж где-где должно быть метанола!)!
Потому бояться нам особо нечего. Пейте смело, но только хорошие напитки, с разумением и мерой - и метанольные призраки не коснутся вас !
Вики же - таки да, но проблема вики как раз в том и есть, что, не обладая знаниями по нужной теме, понять - хрень ли, правда, или смесь глупости и правды ли перед вами - нельзя.
------
Вернемся к коньякам. На работе возникли 2 полуразных экза - коктебель пятерка. Полуразных, потому что на одном в дате - А (симферополь), а у другого - К (Щебетовка, Феодосия). Раз уж так - сравнить решил, интересно же. В целом - оба более-менее мягкие, не чета вполне жесткому старому украинскому варианту, но. В "А"-версии были найдены те самые граппово-мышиные тона - хотя и немного, но были. "К"-версия - просто коньяк, безо всякого намека на изюмность. Ароматика и вкус ж в целом очень похожи. Если не заморачиваться - то вполне на попить без претензий на изыски, как было сказано:

quote:

самое то, чтоб 50 гр после работы махнуть, снять напряжение.

andreyzverev 27-04-2019 11:55

quote:

Originally posted by AndreyMN:

это общеизвестно. Нюанс, как всегда в деталях - слепнут... от избытка спирта как такового. В т.ч. - и от излишнего употребления ректификатов, априори более чистых, чем любые дистилляты, где того же метилового - ноль целых хрен тысячных.

Ой, нет, не от этанола в ректификатах. Ключевое слово - эпидемиологический.
Именно от вина. Вы слишком большие допущения сделали. Я увы бумажные книги читал в свое время, не знаю как их сейчас искать.

quote:

Originally posted by AndreyMN:

на сидры никто не наезжает (уж где-где должно быть метанола!)!

В Нормандии тоже слепнут. Опять же многое зависит от соблюдения технологии.
К слову, ни одному российскому и пост-СССР производителю [бухла] не доверяю и, считаю, правильно делаю.

quote:

Originally posted by AndreyMN:

В "А"-версии были найдены те самые граппово-мышиные тона

А вы точно можете отличить грапповые тона от бензальдегида? Шутка

AndreyMN 27-04-2019 12:47

Немного оффтопим, но на тему, потому прошу модераторов и ТС сильно не зверствовать .

quote:

А вы точно можете отличить грапповые тона от бензальдегида

Как химик-органик с 14летним стажем, увлекающийся алкоголем (не в том смысле - в хорошем )? Точно :Р.

quote:

Ключевое слово - эпидемиологический.

А при чем тут вино? Если какой-либо народ спивается до потери пульса - не вино в этом виновато.
Поверьте - если будете вино жрать (именно жрать - не пить) с избытком и ежедневно - не только зрение падать начнет, еще раньше почка скажет "хозяин - я все". А то и не одна. Про несчастную печень я вообще молчу.

quote:

В Нормандии тоже слепнут.

Еще бы нет! Бухари они еще те... Больше того скажу - слепнуть можно и БЕЗО всякого алкоголя - мышьяк там в водице, селенчик... Тут сложные биохимические изыски надо проводить, группы изолировать от окружающей среды, а не просто коррелировать данные по данным. Я НЕ оспариваю работ на эту тему, просто считаю - там не все сводится к метанолу и его опасность даже в приведенных количествах (а цифры я в свое время находил разные) сильно преувеличена.
В конце концов - "бурбонный фуран" много опаснее "изабельного метанола" - но никто из любителей бурбонов от своего любимого напитка не откажется, и уж тем более - не перестанет его выпускать.

quote:

К слову, ни одному российскому и пост-СССР производителю [бухла] не доверяю и, считаю, правильно делаю.

А, если не секрет - почему? Без подковырок - просто интересно. Если что - можно и в личку.

andreyzverev 27-04-2019 13:05

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Как химик-органик с 14летним стажем

Я как химик-неорганик спросил, так как порой диву даюсь, какие только 'тона' не находят.

quote:

Originally posted by AndreyMN:

А при чем тут вино?

При том, что исследования показали связь именно сортов винограда.
Там в целом не обнаружено парадоксального потребления в смысле количества.

quote:

Originally posted by AndreyMN:

фуран

Количества, контроль etc

quote:

Originally posted by AndreyMN:

А, если не секрет - почему?

Потому, что льют зерновой в коньячный, а порой и не зерновой. А вместо зернового гидролизный. Потому, что культуры производства нет и не откуда взять.

Виталий Петров 27-04-2019 14:58

Культура то есть, хоть отбавляй)) Заработать хотят нехило, и продать ТМ(С), все как с пивом.

andreyzverev 27-04-2019 15:00

quote:

Изначально написано Виталий Петров:
Культура то есть, хоть отбавляй)) Заработать хотят нехило, и продать ТМ(С), все как с пивом.

Продавать можно, пить - нет. Такая культура.

AndreyMN 27-04-2019 15:30

quote:

так как порой диву даюсь, какие только 'тона' не находят.

Удивляться тут нечему: человеческий мозг устроен так, что при дегустационном определении тонов и нот вкуса/аромата может интерпретировать одно и то же вещество/группу веществ как нечто, к реальности с оными не имеющее. Как пример: бензол с нитробензолом пахнут горьким миндалем, но в самом г.миндале за этот запах отвечает амигдалин, а вышеупомянутой "ароматики" нет ни на микрон.

quote:

Количества, контроль etc

И? Он не может превышать ПДК, но в остальном - он есть, и его количество гуляет в довольно широком пределе.
Так же и с метанолом - он есть? Да, никто этого не отрицает (я вам больше скажу - он есть в ЛЮБОМ дистилляте по определению). Есть ли его в винах больше ПДК, установленном для ДАННОЙ страны? Нет - ибо это на контроле (если это не самоброд - иначе о чем мы говорим? в самоброде может быть... все, что угодно, да хоть хлорпикрин ). А если метанол НЕ превышает ПДК - это не страшно (ибо он не обладает способностью накапливаться, как, скажем, нафталин, и у него шикарно перехватывает управление... этанол :Р).

quote:

Потому, что льют зерновой в коньячный, а порой и не зерновой

Понятно ...
Мы рассматриваем откровенный фальсификат, или нормальный коньяк? Если второе - это все от незнания матчасти. Кстати, вот это:

quote:

А вместо зернового гидролизный.

вообще своего рода "лакмусовая бумажка" ... Ну, как в разделе "пиво" фраза "льют спирт", или "фитоэстрогены" .

quote:

Потому, что культуры производства нет и не откуда взять

Почему? Она была. И судя по многим производителям - никуда не девалась.

AndreyMN 27-04-2019 15:31

quote:

Продавать можно, пить - нет.

Ну... Наверное, просто не стоит пить откровенный левак ?

andreyzverev 27-04-2019 18:36

quote:

Originally posted by AndreyMN:

вообще своего рода "лакмусовая бумажка"

Речь то только о чистоплотности производителей.
Я не считаю, что в России изготавливается 'настоящий' коньяк (бренди) в сколько-нибудь доступном количестве.

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Она была. И судя по многим производителям - никуда не девалась.

Это по каким производителям можно судить? Звучит прямо как новости из страны эльфов.
Промышленность полностью стагнировала, откуда доверие?

andreyzverev 27-04-2019 18:39

quote:

Изначально написано AndreyMN:

Ну... Наверное, просто не стоит пить откровенный левак ?

Так всё экс-СССР потенциально левак с вероятностью 97%.

Поэтому гудбай ссср

AndreyMN 27-04-2019 21:23

quote:

Речь то только о чистоплотности производителей.

Я имел в виду совсем не это .

quote:

Я не считаю, что в России изготавливается 'настоящий' коньяк (бренди) в сколько-нибудь доступном количестве.

Я понял. А я находил, в нормальном количестве. Да и данная ветка тому прямое подтверждение. Другое дело, что нормальный (что мы под этим подразумеваем? критерии-то у каждого свои...) коньяк (а для меня это - коньяк) - вещь вообще не слишком массовая, что в цене, что в количестве.

quote:

Так всё экс-СССР потенциально левак с вероятностью 97%.

Потенциально - возможно, но для этого надо обладать статистикой. Я ее не знаю, потому комментировать не могу. А практически - нет.
И касаемо торреса-10 - как по мне, коктебельский "Крым" (тоже 10ка) поинтереснее будет. Но переноска прикольная, слов нет!

andreyzverev 27-04-2019 21:35

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Да и данная ветка тому прямое подтверждение.

Ага, я читал. Она начинается с Испании и доходит лишь до Армении.
Остальное никакой критики не выдерживает. Тут столько тем про коньяк уже было, всё обсуждено от и до. Чуда нет, коньяк это явно не в России.

Avega 28-04-2019 07:17

А в России продаются коньяки из Киргизии, Казахстана ? Есть мнения о них ?

Uzel 28-04-2019 07:29

quote:

Originally posted by Avega:

А в России продаются коньяки из Киргизии, Казахстана ? Есть мнения о них ?

Насчет мнения о нынешних - нет, но есть воспоминания.
Году в 93-м пробовал один из этих шедевров - с офицерами на СКР Рьяный. Ну ..чтоб вы могли осознать масштабы отвратительности этого поделия - скажу только что выпив по рюмке , початую бутылку отставили в сторону - и насколько я судил потом приходя в гости - месяца два она так и оставалось початой - это в офицерском-то коллективе.
Потом видимо всё таки одолели , исчезла.

Avega 28-04-2019 07:38

Интересно, а чей был коньяк и какой ? Не запомнили ? Чтобы на корабле и напиток застоялся,- даже не верится. Наверное левый был совсем. Киргизские напитки своеобразные, а Казахстанские вполне приемлемые. Особенно те что старше трёхлеток.

Uzel 28-04-2019 07:40

quote:

Originally posted by Avega:

Интересно, а чей был коньяк и какой ? Не запомнили ? Чтобы на корабле и напиток застоялся,- даже не верится. Наверное левый был совсем.

Да стопудово левак какой-то. Вроде бы таджикский или казахский. Запомнился только зеленоватый цвет и ужасный вкус

AndreyMN 28-04-2019 09:52

quote:

Она начинается с Испании и доходит лишь до Армении.
Остальное никакой критики не выдерживает.

"...Ну да, ну да - Селезнева!" .
А Дагестан-КС? Есть везде, левачного не встречал (в маркетах), качество на высоте. А коктебель Крым-10 (и Кутузов - пробовал и до 14го и после - все на высоте)? Есть не везде, но тоже на высоте. Да линейка украинских КС-ОС от "Таврии" - Аскания, Днипро, Херсон и Империал - они великолепны, просто великолепны (например, из всех опробованных коньяков разных стран нигде не встречаются ромашковые тона Аскании), хотя достать их ныне сложно (но тут не культур-мультур виноват, а украинские "политики", но про это мы не будем. нихт политэса в теме про коньяк!) - кто тут скажет, что фиговаты или вяловаты? Да даже Дербент-КВ неплох для своего возраста (правда, пишут, что у ДКЗ хватает левака - но мы не про левак, а про коньяк), уже молчу про того же Сенатора (дальше по линейке не пробовал еще)! А Мисхор или Старый Гурзуф, а также азербайджанские Апшероны-7? Ну и теперь Квинт-10, только надо еще чего-нибудь от него попробовать (14ку, но после отпуска уже) - по одной бутылке рано делать выводы.
Другое дело - мне не сильно нравятся пересушенные коньяки (переслащенные, впрочем - тоже), коими зачастую большинство французов является, ну так вышеприведенный торрес-10 тоже не сух, как ркацители ...

quote:

А в России продаются коньяки из Киргизии, Казахстана ? Есть мнения о них ?

Лежит Иссык-Куль, попробовал... я его не понял.

Avega 28-04-2019 11:20

Иссык Куль,это наверняка Киргизия. В Казахстане старый завод "Бахус", он не плохие рядовые коньяки выпускает , а марочные вообще замечательные.

AndreyMN 28-04-2019 11:44

Она самая.
Казахских пока не встретил ни одного...

Avega 29-04-2019 11:24

Наверное Азиаты до вашего города ещё не добрались.

andreyzverev 29-04-2019 14:10

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Другое дело - мне не сильно нравятся пересушенные коньяки (переслащенные, впрочем - тоже), коими зачастую большинство французов является, ну так вышеприведенный торрес-10 тоже не сух

На мой взгляд это минимально допустимый вариант бренди.
Дербенты и прочие Коктебеля оставим врагу.
Я почитал, вы там и в Квинте нашли радость. Ну, повторюсь, каждому своё.

andreyzverev 29-04-2019 19:30

quote:

Изначально написано Avega:
А в России продаются коньяки из Киргизии, Казахстана ? Есть мнения о них ?

В продаже не видел, а привозной в подарок Кыргызстан XO ну неплохой. Особенно для 800 р за 0,700.
Казахские ерунда.

Avega 29-04-2019 21:17

А что вы пили из " Казахских" ?

andreyzverev 30-04-2019 15:35

quote:

Изначально написано Avega:
А что вы пили из " Казахских" ?

Вроде прямо так назывался Казахстанский 5 зв.

Avega 30-04-2019 19:20

Заводиков,что варят коньяки, в Казахстане много. Самый старый "Бахус" в Алматы. Есть у него пятизвездочные коньяки, очень даже не плохие. Остальных производителей трудно судить, там разные рецепты, разные деньги всё под потребителя заточено. Главное чтобы не левый купили.

andreyzverev 30-04-2019 19:24

Да, именно Бахус был. Человек привез лучший из местных по мнению местных.

Avega 30-04-2019 19:35

Ну это не лучший, это хороший, если с названием не перепутали , есть значительно более высокого качества, но это другая линейка и цены выше.

andreyzverev 30-04-2019 19:40

quote:

Originally posted by Avega:

Ну это не лучший

Да это и так понятно.

quote:

Originally posted by Avega:

есть значительно более высокого качества

AndreyMN 01-05-2019 21:50

quote:

andreyzverev

А вот тут пробовать надо.

Avega 04-05-2019 22:08

Пробовать надо, но только настоящий.

Холодец 05-05-2019 01:46

quote:

коньяки из Киргизии, Казахстана ? Есть мнения о них ?

Пробовал привезенный из Казахстана "Казахстанский" три звездочки пр-ва VerStrom (Алматы) . Сплошные ароматизаторы. Пить нельзя.

Avega 05-05-2019 07:17

А вы не пейте напитки произведенные новообразованными заводиками. Там нет истории там сплошной привозной купаж. Это не коньяки, даже в очень притянутом виде. Кроме "Бахуса", разве только "Вин Мастер" можно потреблять.

Avega 05-05-2019 07:21

Кстати, у "Бахуса", это самый старый завод в Казахстане( основан 1949 году ), нет коньяков "Казахстанский". Только "Казахстан" разных лет выдержки и разного состава.( Это самые простые ). Есть и другие коньяки более высокого качества и более длительных сроков выдержки.

andreyzverev 08-05-2019 16:34

quote:

Originally posted by Avega:

Кстати, у "Бахуса", это самый старый завод в Казахстане( основан 1949 году ), нет коньяков "Казахстанский". Только "Казахстан" разных лет выдержки и разного состава.

Дело в том, что на контр-этикетке довольно крупно написано Казахстанский коньяк и Казакстан коньягы.
Еще Кахарман и Батыр как-то пробовал. Ну, дрова с сухофруктами.

Avega 08-05-2019 19:45

Скорее всего вы пили коньяк "сделанный" в Казахстане. Шмурдюк какой ни будь состряпанный из китайского спирта...Ну что привезли,-то и привезли.
Если вам "Кахарман" и "Батыр" не понравились, то это всё не ваше...

mageric 09-05-2019 14:26

Мне друзья из Ставрополя прислали 20 литров коньяка Прасковейский. Тырят с завода, но настоящий . Шикарный. 3 звезды, но очень мягкий с послевкусием сухофруктов.

Родригес196224 09-05-2019 14:44

quote:

Изначально написано mageric:
Мне друзья из Ставрополя прислали 20 литров коньяка Прасковейский. Тырят с завода

Друзей не палите)

AndreyMN 10-05-2019 10:16

quote:

Тырят с завода, но настоящий

Ну, хорошо хоть не старая байка про "нам им зарплату выдают"... Хотя много ты не вынесешь, а понемногу если - он подокислится, подвыветрится... И опять-таки в чем выносили. А если без шутков - некоторые КЗ до сих пор практикуют продажу 3х-леток на разлив.

Вообще любой тот коньяк неплох, где есть свой ПОЛНЫЙ цикл - от виноградников и аламбиков до бочек и разливочной машинерии. Будет ли он отвечать ВАШИМ вкусовым понятиям о коньяке - вопрос другой, но сам напиток будет хороший.

"На постсоветском пространстве нет хороших (и вообще нет) коньяков и культуры их производства" .
Ну, если даже ЭТО:

вас не убедит (или убедит в том, что это очередные дрова), то... ну я даже и не знаю. Наверное, вам просто не нравится коньяк как таковой ? Ибо Торрес не коньяк в прямом смысле слова (я не французскую патент-идиотию имею в виду, а хересную бочку).
Что же касаемо вышепоименованного дивина - роскошен, падлюка! Моя любимая "смолистая глава" книги вкусоароматов коньяка богата и развита (для меня на результат, как же понравился мне тот или иной выдержанный коньяк за 10, сильно влияет как раз наличие и богатство именно смолисто-бальзамических и тепло-эфирно-восковых составляющих). Вот уж действительно - шедевр, безо всяких-яких! Я люблю "армян", но (Рейнджер меня скорей всего по-хорошему проклянет , но мне нравится именно так) этот я поставлю выше Васпуракана - просто там есть эти мои любимые смолисто-бальзамические тона в большем достатке ... Более интересное из постсоветских КС-ОС-коньяков в этом плане я в свое время встречал только в Империале-20, но... разосрач и дурдом ныне стоит там, какие там уж коньяки.
Еще. Менеджеры Квинта немного запечалили меня, ответствовав, что более старые коньяки к нам пока (ПОКА) не завозятся. 14 лет - самый старый из доступного .

quote:

Если вам "Кахарман" и "Батыр" не понравились, то это всё не ваше...

А Кахарман и Батыр - скольки-летние? Такого в наших краях не то, что не видел - не слышал вовсе.

Avega 12-05-2019 07:08

Оба коньяка категории ХО .крепостью 42 градуса.
"Кахарман" 8 лет. "Батыр" 10 лет. производство "Бахус" Казахстан.

AndreyMN 12-05-2019 09:14

И, как они? Вкус, аромат, ощущаемая крепость?

Avega 12-05-2019 12:04

Вкусно,крепко, приятно. Это хорошие коньяки. Они в доступной продаже. Хотя и не дешёвые...

AndreyMN 12-05-2019 14:52

Эх, жаль - не у нас

quote:

Они в доступной продаже

Попробовал бы...

Avega 12-05-2019 21:14

А я "Прасковейского" не видел и не пробовал...

andreyzverev 13-05-2019 19:05

quote:

Originally posted by AndreyMN:

А Кахарман и Батыр - скольки-летние?

Батыр якобы не менее 10 летние спирты, Кахарман среднего возраста 8 лет.
Сорян, но Ани ЕКЗ полнее и ароматнее, чем эти оба два.

quote:

Originally posted by Avega:

Скорее всего вы пили коньяк "сделанный" в Казахстане. Шмурдюк какой ни будь состряпанный из китайского спирта...Ну что привезли,-то и привезли.Если вам "Кахарман" и "Батыр" не понравились, то это всё не ваше...

Ну если они сами на выставки подделки возят, тогда у меня всё.

Avega 13-05-2019 20:20

Смешно, где выставка? Кто представитель? Вы специалист коньячного производства ? ЕКЗ ,- это АРАРАТ, завод давно проданный французам ? Лягушачий ,хороший, коньяк,- действительно мягкий и ароматный. Дамы очень его уважают. Казахстанские "Женис" , "Кахарман", "Батыр", коньяки другого плана, они более жесткие "Джентельменские". У них свой аромат,- сильный, тонкий и насыщенный. Хотя каждому своё, пейте всё то, что вам приятно. Мне Армянский "Двин" нравится, бутылочку за вечер ,на рыбалке, закинешь...и вся рыба в кайф, хоть Карась, хоть Змей голова...А на утро "Батыр" хорошо идёт...

andreyzverev 13-05-2019 20:34

quote:

Originally posted by Avega:

Смешно, где выставка? Кто представитель?

В Москве. WF и Продэкспо. В рамках специализированные по алко.

quote:

Originally posted by Avega:

Вы специалист коньячного производства ?

Не дай бог. А Вы?

quote:

Originally posted by Avega:

ЕКЗ ,- это АРАРАТ, завод давно проданный французам ? Лягушачий ,хороший, коньяк,- действительно мягкий и ароматный. Дамы очень его уважают. Казахстанские "Женис" , "Кахарман", "Батыр", коньяки другого плана, они более жесткие "Джентельменские". У них свой аромат,- сильный, тонкий и насыщенный.

Я бы сказал плоский у них вкус. Я конечно преувеличил про Ани, но где-то так. Не джентльменские они, а так, пастушьи.

quote:

Originally posted by Avega:

Хотя каждому своё, пейте всё то, что вам приятно.

Это верно.

Avega 13-05-2019 21:05

Вы стараетесь принизить эти коньяки, почему ? Надо их попить, а не просто попробовать рюмочку...Хотя алмаз, это просто углерод , и не каждому блестит. Пастуху надо загнать своё стадо, что бы распробовать эти коньяки, поэтому ему "выставочной" , завезённой, водки хватает, или китайского спирта ,-спрыснутого водицей, из степного накопителя... Вы пробовали ? Гурман вы наш ...

Dr.Kozlovskiy 13-05-2019 22:21

quote:

Изначально написано Avega:
Вы стараетесь принизить эти коньяки, почему ? Надо их попить, а не просто попробовать рюмочку...

Попить, это как? Сколько надо выпить? Сколько раз? Для того, чтобы понять, что за коньяк, достаточно маленькой, неполно налитой рюмочки.

Когда появилось высокое, появилось и низкое, сказал Лао Цзы. Сравнивать надо с признанными образцами - с французскими Kognak или Armagnak, а не Батыр с Прасковейским.

Из наших, Фанагория неплохой коньяк делает - Старый Русский Дуб 5 и Фанагория 5. Мне больше Дуб нравится.

Виталий Петров 13-05-2019 22:50

Нету коньяков, кроме французских. Хз как они это делают, но букет у них уникальный и неповторимый, видимо все дело в климате и винограде.
П.С: У меня племянник в гишпании живет, в Андалусии, а мне по работе загранпаспорт низя, сцуко. Так вот брательник на торесовской бодеге оторвался, там еще херес Тио Пепе делают. Я, конечно, откушал этих сортов, и скажу, что они очень сильно достойны пребывания в доме, но это не коньяк!

Dr.Kozlovskiy 13-05-2019 23:32

Торрес неплохой продукт. Армянский коньяк, азербайджанский, грузинский, молдавский, Одесского завода, Кизлярского и пр. может быть хорошим, но ведь не хотят. Всё дело в технологии, с одной стороны, и в том, что народ покупает всякую дрянь, не разбираясь, с другой.

Avega 14-05-2019 05:18

Как много различных ,хороших напитков и коньяков тоже. Можно упробоваться .
Кому что нравится, тот то и потребляет, ну ещё и ценовой фактор влияет на желания. Главное что бы не во вред здоровью...

ТалымДалым 14-05-2019 07:18

Ни разу не гурман, но Фанагорийский коньяк/бренди приятно удивил...

quote:

Вкусно,крепко, приятно. Это хорошие коньяки.

А откуда в Казахстане дистиллят?

------
...пока охотники заряжали ружья...

Dr.Kozlovskiy 14-05-2019 07:39

В Туркмении был когда-то коньяк. Спирт французский. Насчет французского спирта и французского коньяка именно из провинции Коньяк есть сомнения. Столько винограда в провинции Коньяк не вырастить, сколько литров спирта там производят. Есть производители, которые принципиально используют свой спирт, но у них и свой виноград. Из какого спирта производят остальные, неизвестно. Может, в Африке покупают. У них происходит только выдержка. А взять Отард, его выдерживают в подвале замка на острове Отард. Откуда берется столько коньяка Отард, что он во всех дьюти фри и на полках у нас в гастрономах? Меня терзают смутные сомнения.

ТалымДалым 14-05-2019 08:17

По поводу сомнений.
У Фанагории есть вино из винограда "красностоп".
В ноябре хотел пополнить запас.... а нету, говорят. Все созревшее вино было разлито и уже продано.
Тогда-то и взял на пробу ихний бренди.
ЗЫ
К данному производителю отношения не имею.

Dr.Kozlovskiy 14-05-2019 09:47

Я к Bisquit не имею отношения, но рекомендую купить и вынюхать. Причем, лучше VS.

andreyzverev 14-05-2019 14:19

quote:

Изначально написано Avega:
Вы стараетесь принизить эти коньяки, почему ? Надо их попить, а не просто попробовать рюмочку...Хотя алмаз, это просто углерод , и не каждому блестит. Пастуху надо загнать своё стадо, что бы распробовать эти коньяки, поэтому ему "выставочной" , завезённой, водки хватает, или китайского спирта ,-спрыснутого водицей, из степного накопителя... Вы пробовали ? Гурман вы наш ...

Вы как-то сильно лично воспринимаете,
словно это вы гоните эти казахские 'коньяки'
и так болезненно принимаете личное мнение.
Посыл-то был о том, что киргизские на голову лучше,
чем казахские.

andreyzverev 14-05-2019 14:22

quote:

Изначально написано Виталий Петров:
Нету коньяков, кроме французских. Хз как они это делают, но букет у них уникальный и неповторимый, видимо все дело в климате и винограде.
П.С: У меня племянник в гишпании живет, в Андалусии, а мне по работе загранпаспорт низя, сцуко. Так вот брательник на торесовской бодеге оторвался, там еще херес Тио Пепе делают. Я, конечно, откушал этих сортов, и скажу, что они очень сильно достойны пребывания в доме, но это не коньяк!

Это точно. Помимо Торреса есть Соберано. Он отличается более насыщенным фруктовым вкусом. Для кого-то более интересен, чем Торресы.

andreyzverev 14-05-2019 14:22

quote:

Изначально написано Dr.Kozlovskiy:
Я к Bisquit не имею отношения, но рекомендую купить и вынюхать. Причем, лучше VS.

XO, стало быть, не рекомендуете?

AndreyMN 14-05-2019 18:01

quote:

Для того, чтобы понять, что за коньяк, достаточно маленькой, неполно налитой рюмочки.

Если честно - коньяк я рюмочками не пью вовсе. Только такого класса (не потому, что противно, как раз наоборот. просто этот бренди наиболее близок такому потреблению):

да и то, больше в снифтере. А так... Ну, мне, чтобы "разрешить" некоторые комбинации ароматовкусов, приходится делать несколько заходов, опять-таки - постояв и глотнув воздуху, вскрытый коньяк меняется, подчас очень ощутимо. Так что неа - недостаточно . Мне, по крайней мере.

quote:

Нету коньяков, кроме французских.

Есть, и немало! И даже лучше.

quote:

Хз как они это делают, но букет у них уникальный и неповторимый, видимо все дело в климате и винограде.

У каждой зоны уникальный букет. А вот будет ли он нравиться тому или иному - вопрос на миллиард.

quote:

они очень сильно достойны пребывания в доме, но это не коньяк!

Ну конечно же не коньяк! Хересные бренди - они вообще отличаются очень сильно от коньяков, каких бы там ни было.

quote:

Одесского завода

испоганился. Раньше был всяко лучше. Тогда уж лучше упомянуть Каховку, возрастом от 10 - это нечто! Хотя может - это просто старые запасы?...

quote:

и в том, что народ покупает всякую дрянь, не разбираясь

Золотые слова! Вольфрамом на диабаз!

quote:

А откуда в Казахстане дистиллят?

Какие проблемы? Нужен виноград, причем совсем необязательно какой-то особо ароматный - это не вина.

quote:

Есть производители, которые принципиально используют свой спирт, но у них и свой виноград.

И вот именно такие производители мне наиболее интересны. Купажировка готовых и сторонних спиртов - дело серьезное и очень сложное, но мне не сильно впечатляющее.

quote:

Тогда-то и взял на пробу ихний бренди.

Какой именно?

quote:

Я к Bisquit не имею отношения, но рекомендую купить и вынюхать

предпочел бы Фуссиньи. Хотя бисквит недурен (хо).

quote:

Помимо Торреса есть Соберано...

А так же дон Пелайо, гран Дуку д'Альба, Уно эн мил - эти нравятся всяко более.

andreyzverev 14-05-2019 18:10

quote:

Originally posted by AndreyMN:

А так же дон Пелайо, гран Дуку д'Альба, Уно эн мил - эти нравятся всяко более.

Еще Барбадильо, Кардинал Мендоса кому-то могут больше понравиться.
Но речь была не об этом. Да и то, что обычно здесь обсуждается можно купить в России по вменяемым ценам.
То, что перечислили вы, продавалось в России, но завозилось одним импортером и недолго. Сейчас не встречается.

Есть еще такой итальянский бренди Vecchia Romagna.
Вот его массово завозит пресловутая Белуга и только один самый простой сорт Etichetta Nera.
Даже Riserva 10 Anni проблематично найти.
А уж Venticinque 25 Anni и Trentacinque 35 Anni и подавно.
Вот их хотелось бы попробовать.

Dr.Kozlovskiy 14-05-2019 20:11

andreyzverev Bisquit хорош молодой и веселый.

andreyzverev 14-05-2019 20:18

quote:

Originally posted by Dr.Kozlovskiy:

Bisquit хорош молодой и веселый.

Ну, может быть.
Хотя я скорее соглашусь с

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Хотя бисквит недурен (хо)

ТалымДалым 15-05-2019 12:21

quote:

Есть еще такой итальянский бренди Vecchia Romagna.

Очень добротный, честный, понятный. А покупая в Италии, еще и бюджетный.

Avega 15-05-2019 07:49

Originally posted by andreyzverev:

Вы как-то сильно лично воспринимаете, словно это вы гоните эти казахские 'коньяки' и так болезненно принимаете личное мнение. Посыл-то был о том, что киргизские на голову лучше, чем казахские.
------
Ха, вовсе нет, мне производитель вообще безразличен, интересуюсь только качеством и вкусом. А там хоть наши, хоть не наши ,хоть с медалями, хоть без.
Знаком с производством и Киргизских и Казахстанских коньяков.
Вам нравятся Киргизские,- пейте на здоровье...

RAYNGER 15-05-2019 12:26

праздничные 100 грамм ...

andreyzverev 15-05-2019 15:10

quote:

Originally posted by Avega:

Вам нравятся Киргизские,- пейте на здоровье...

Я не говорил, что они мне нравятся. Они лучше казахских и только.

andreyzverev 15-05-2019 15:12

quote:

Изначально написано RAYNGER:
праздничные 100 грамм ...

Вот это правильно! Тоже себе закажу в подарок нужного года.

И с днём рождения!

Avega 15-05-2019 18:45

andreyzverev:
Я не говорил, что они мне нравятся. Они лучше казахских и только.
------
Назовите аналог Казахстанских коньяков, категории ХО, произведённых в Киргизии и из киргизских спиртов. Судя по вашим постам, вы разбираетесь... и пивали коньяки хороших марок.
Есть у меня пара дней свободных. Смотаюсь к соседям и устрою для себя дегустацию,сидя на берегу Иссык-Куля, коньячка из ваших предпочтений. Может открою, для себя, что то новое. Хотя после 30 лет соседства, только водка КАРА-Болта ( старых розливов) запомнилась, как приличный напиток и ещё старое ,розовое шампанское. Но сегодня этого нет...

andreyzverev 15-05-2019 19:04

quote:

Originally posted by Avega:

Назовите

Мыло, мочало, начинай сначала!
#1786
У меня нет предпочтений среди азиатских 'коньяков'.
Они все так себе.

Avega 16-05-2019 15:53

Всё понятно, вам в Москве виднее, но я спросил о Киргизском напитке ,о том который взволновал ваши рецепторы, который вам понравился и мочало не мочало , но хотелось бы и мне приобщиться ко вкусненькому. Тем более что Киргизские друзья уже ждут с барашком, Иссык Кулем ... и различными алкогольными напитками.

andreyzverev 16-05-2019 16:03

quote:

Originally posted by Avega:

Всё понятно, вам в Москве виднее

В Москве на витрины магазинов теперь ставят по пять бутылок Courvoisier XO...

quote:

Originally posted by Avega:

но я спросил о Киргизском напитке ,о том который взволновал ваши рецепторы, который вам понравился

Да ничего там особенного нет. Не понравились. Это всё не коньяки.

То есть бутылками пить всё равно что, все хорошие. Enjoy!

Avega 16-05-2019 17:49

Ладно, загрузились в вертушку, связи не будет . Ребята приготовили три разных ХОобразных.(Разных Киргизских производителей ). Повторим старые пробы...В запасе Французы и Армяне.

andreyzverev 16-05-2019 17:54

quote:

Originally posted by Avega:

В запасе Французы и Армяне.

Без резерва никак!

AndreyMN 16-05-2019 18:36

quote:

В Москве на витрины магазинов теперь ставят по пять бутылок Courvoisier XO...

Это замечательно, я реально рад за москвичей, однако меня более порадовали бы по пять бутылок, скажем, Виктории, по доступным НЕмосквичам ценам.

quote:

Не понравились. Это всё не коньяки.

Вот тут стоп. То, что вам не нравятся (или нравятся - неважно) - это одно. А вот то, что следом идет утверждение, что они - НЕ коньяки, вот тут вы зря. Чтобы перестать наименовать коньяк коньяком, должен быть налицо откровенный фальсификат в принципе неконьячного генеза, или принципиальный отход от именно коньячной технологии. Вы можете определить по коньяку это? Сомневаюсь. Потому давайте как-то более аккуратней высказываться.
А то поиграть в это могу и я: мне НЕ нравится хеннеси-вс (нет, серьезно), стало быть - хеннеси (кстатиииии... вот тут я намеренно обобщаю ВСЕ хеннеси) НЕ КОНЬЯК вообще, говорю я. И что это выйдет?

Отдельно вынес за скобки французский бзик про "только на территории города..., Франция". Это чисто ихний бзик, и я выбираю ему не следовать, благо до 1937г (т.е. спустя 37 лет после той самой международной выставки с купцом Шустовым ) коньяком могли именоваться напитки, сделанные по коньячной технологии - И ТОЛЬКО. Было полно КОНЬЯКОВ и других стран (Турция, Россия, Италия... Даже шведский коньяк имелся - уж ооооочень коньячная страна, да!) - именно с названием КОНЬЯК, так что - лесом.

AndreyMN 16-05-2019 18:37

quote:

В запасе ... и Армяне

Какие?

andreyzverev 16-05-2019 19:47

quote:

Originally posted by AndreyMN:

утверждение, что они - НЕ коньяки, вот тут вы зря. Чтобы перестать наименовать коньяк коньяком, должен быть налицо откровенный фальсификат в принципе неконьячного генеза, или принципиальный отход от именно коньячной технологии. Вы можете определить по коньяку это? Сомневаюсь. Потому давайте как-то более аккуратней высказываться.

Ой, какие вы замороченные. Это бренди, а не коньяки. Ну как испанские, например. Они другой группы, другого типа. Странно, что такие специалисты по коньякам не разделяют.
И самому выдержанному бренди, что из Испании, что из Азии далеко до коньяка.

quote:

Originally posted by AndreyMN:

мне НЕ нравится хеннеси-вс (нет, серьезно), стало быть - хеннеси (кстатиииии... вот тут я намеренно обобщаю ВСЕ хеннеси) НЕ КОНЬЯК вообще, говорю я. И что это выйдет?

Значит только, что вам не нравится коньяк Хеннесси. Мне он тоже не нравится.
Martell Cordon Bleu и Courvoisier XO мне нравятся.

AndreyMN 17-05-2019 19:12

quote:

Это бренди, а не коньяки

Нет. Почему - уже говорил.
Писал, писал... потом потер.
Кстати, все забываю спросить - а что вы пробовали из постСССРовского возрастом от 8-10 (так уж у нас повелось, что большинство ординарных коньяков - ординарны, потому что народ предпочитает пить их по-водочному. а в таком разе зачем лишние телодвижения?), скажем, лет (не наезд - может, вы просто до нормальных-то и не добрались...)? Если многое - то хотя бы наиболее яркие из "не понравившихся не коньяков "?

quote:

Они другой группы, другого типа.

Хересные - да. Остальные - нет.

andreyzverev 17-05-2019 19:17

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Хересные - да. Остальные - нет: они полностью проходят по коньячной технологии.

Какие остальные? Те же казахские все по разной технологии и разная выдержка в смысле материала бочки и т. д.
Хересные испанские тоже все разные и технологии разные используют.
От этого они не становятся ни коньяками, ни менее хересными или нехересными бренди.
Так-что, всё ваше выше не совсем верно. Вернее совсем нет.
И, да, коньяк это из Cognac и совсем немножко других.

andreyzverev 17-05-2019 19:22

quote:

Originally posted by AndreyMN:

меня более порадовали бы по пять бутылок, скажем, Виктории, по доступным НЕмосквичам ценам

Я за таким поохочусь

quote:

Изначально написано andreyzverev:

Есть еще такой итальянский бренди Vecchia Romagna.
Вот его массово завозит пресловутая Белуга и только один самый простой сорт Etichetta Nera.
Даже Riserva 10 Anni проблематично найти.
А уж Venticinque 25 Anni и Trentacinque 35 Anni и подавно.
Вот их хотелось бы попробовать.

andreyzverev 17-05-2019 19:27

Сегодня заходил в фирменный магазин МКШВ в поисках годного российского игристого

https://forum.guns.ru/forummessage/68/2455648-m57477793.html

Так они, оказывается, некий коньяк в своём 'южном филиале' делают.
Кавигрис, Бештау. По крайней мере так указано на витринных бутылках.
Скорее даже выставочных, стоящих в шкафу при входе.
В продаже только Золотой Стандарт Четырехлетний.
Брать не рискнули.
Если шампусь окажется годным, то вполне возможно, заеду еще раз и возьму 'коньяк' на пробу. Но есть сильнейшие сомнения.

AndreyMN 17-05-2019 19:42

Ну, если все же рискнете - расскажете. У нас такого нет - ни коньяков, ни шампанского.

andreyzverev 17-05-2019 19:49

quote:

Изначально написано AndreyMN:
Ну, если все же рискнете - расскажете. У нас такого нет - ни коньяков, ни шампанского.

Да я тоже думал, что давно умерло предприятие.
В нынешних тенденциях, возможно, они что-то недоговаривают.

AndreyMN 19-05-2019 19:59

Не про коньяк, но в поисках годного и российского см.Новый Свет.

andreyzverev 19-05-2019 21:04

quote:

Изначально написано AndreyMN:
Не про коньяк, но в поисках годного и российского см.Новый Свет.

Спасибо! Уже нашли!
https://forum.guns.ru/forummessage/68/2455648-m57484614.html
МКШВ Московское Элитное тоже оказалось отличное.
А коньячок-то Золотой Стандарт четырехлетний взяли.
По факту он дагестанский. Каспийвинпром, Махачкала.
Стоит 440 р. за пол-литра и напоминает трехлетние АрАрАт.
Но проще, слаще, спиртуознее и дубовее.

AndreyMN 20-05-2019 11:34

Хммм, интересно. Но у нас его все равное нет.
Я вот Дербент-КВ открыл - ну, это да. Всяко недурен, суховат на вкус, мягок, но не замылен. На фоне сушки фруктов типа яблока, груши и чернослива всплывает шоколад... нет, пожалуй, даже какао - очень четко ощущается именно как рассыпной какао-порошок, и красные ягоды типа ежевики и черной смородины (как и какао - два доминантных тона). Не навалилен, аки перенадушенная мадама, и не одревеснен чрез меру, что радует: дуба ровно столько, сколько нужно - и не более. Отсутствует и часто присущий нашей ординарке, а то и марочникам сладкий изюмно-изабельный (грапповый) тон (что это такое? пойдите на базар, купите горсть самого дешевого изюма - ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! с косточками и прилипшим к изюмине черешком - и съешьте его, с черешком и костями). Под конец вылазит черно-перцовая нотка.
Хорош. А вот "Каспий" - уже всяко брутальней.

andreyzverev 20-05-2019 13:14

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Но у нас его все равное нет.

У нас тоже его нет. Я его только в фирменном магазине и видел. И игристое тоже. Куда же всё оно девается?

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Отсутствует и часто присущий нашей ординарке, а то и марочникам сладкий изюмно-изабельный (грапповый) тон

Не часто, а практически поголовно. В Золотом Стандарте тоже не ощущается.
Неужели в Дагестане научились? Или сырьё импорт и технологии придерживаться стали?
Или как обычно хорошо запрятали невиноградный спирт. Там это умеют.
Абрау, вон, даже игристое с этим [мерзким] привкусом умеет делать.
А если этого нет, значит импортное сырьё или Крым.

AndreyMN 20-05-2019 23:12

Ну... в ординарных квинтах этого не встречал. Даже в молодющем бренди. Из российских если... Хммм, а пожалуй, что и да - согласен: в том или ином объеме, но есть. Ну, разве что коктебели щебетовского разлива, "дагестанский коньяк" (ну, так называется) от избербаша, да изюмовский "мисхор". Хотя я не все ординарки еще пробовал: за свои брать - так я возьму что поинтереснее, а на попить если - так я свои "гастрономические коньяко/бренди" уже нашел. Ну, если появится каким-либо образом... то да.

Научились, а думаю - и умели. Просто левака оттуда всегда (по словам) хватало. Сам тему левачного дагестана не курил, так что хз. Вот что точно - если заявлено свое сырье - со стороны покупать не будут: лицуху на стол положишь, аж в путь!
Спрятать спирт невиноградного происхождения... сразу нет.

Ну что ж - все же нашлась отечественная ординарка, что хоть как-то устраивает.

andreyzverev 20-05-2019 23:38

Ну смотрите сами, партнёр МКШВ косячит только в путь:
http://docs.pravo.ru/document/view/83860752/?mode=full

https://www.interfax.ru/russia/593602

Енто только один засветивший 'производственную прыть' производитель.
А, не виноградный спирт прятать как нечего делать. Под дуб его оформить и вперёд.

andreyzverev 20-05-2019 23:58

Короче, пошли они все нахер, все вместе взятые российские производители.
Мой минимум, планка прикосновения, Soberano 5. Ну, а с Крымом я сам разберусь.

AndreyMN 21-05-2019 23:12

Ну, соберано...
А чего с Крымом разбираться? Покупай да пей !

andreyzverev 22-05-2019 13:24

quote:

Originally posted by AndreyMN:

А чего с Крымом разбираться?

Я думаю, там тоже хлама хватает.
Но, по большому счёту, не вижу смысла, когда есть французские и испанские напитки.
Бутылками у меня никто не пьет. Максимум унцию в снифтер на целый вечер.
Так-что и ненапряжно.

AndreyMN 24-05-2019 10:36

Это да, что и позволяет покупать недешевые вещицы. Чего жмотиться на интересующий тебя ХОРОШИЙ (по твоему мнению) коньяк (неважно какой страны происхождения ), ежли ты бутылку усасывать полгода будешь? Другое дело, что иногда обуревает желание чего-то нового попробовать...

---------
А на попить у меня есть настойки, несамоличный пшеничный/гречневый полугар и квинтовский бренди.

RAYNGER 28-05-2019 17:48

andreyzverev 28-05-2019 18:23

quote:

Originally posted by RAYNGER:

RAYNGER

Хм

quote:

Изначально написано andreyzverev:
Азербайджанский 'коньяк' из Габалы 'Ширван' Single Barrel XO 20 лет за менее 3 тыс. а магазинах Крокус (Твой дом) - одеколон?

Это же он?

RAYNGER 28-05-2019 19:47

quote:

Изначально написано andreyzverev:
Это же он?

Он. Очень приличный коньяк за 2230 р.

andreyzverev 28-05-2019 20:35

quote:

Изначально написано RAYNGER:

Он. Очень приличный коньяк за 2230 р.

Ого. Надо брать. Ажиотажа нет, чисто для попробовать.
На что похож хоть?

RAYNGER 28-05-2019 22:21

quote:

Изначально написано andreyzverev:

На что похож хоть?

как ни странно, на коньяк ...

andreyzverev 01-06-2019 15:29

quote:

Изначально написано RAYNGER:

как ни странно, на коньяк ...

ОК, попробуем.

PS Урвали последнюю бутылку в Твоем доме за 2230.
А два месяца назад стояли по 6 фейсов да на двух нижних полках, никто не брал.
А теперь на самом верху.
15 лет вообще закончился.
На этикете точно такие же числа 147 и 941.

AndreyMN 02-06-2019 20:27

quote:

ОК, попробуем.

И? Как он?

andreyzverev 02-06-2019 22:19

quote:

Изначально написано AndreyMN:

И? Как он?

После вина тяжело пробовать. Так-что подождем.

AndreyMN 03-06-2019 11:21

подождем . А что за вино?

andreyzverev 03-06-2019 11:41

quote:

Изначально написано AndreyMN:
подождем . А что за вино?

В субботу Stobi Makedonsko Crveno 2018, а в воскр. Criadores de Rioja Castillo da Clavijo 2011.
PS Забыл, еще немного Stobi Pinot Noir 2016

RAYNGER 16-06-2019 20:50

в МЕТРО по 2300 ...

AndreyMN 20-06-2019 09:11

+100. Я такой вот приехал только-только (в Новом Свете был) - вечерком добью. А встречается у вас (и почем) "Ереван", 57%?
В Крыму прикупил по случаю фунфырик-четвертушку "Ай-Петри 14" - был по оч вкусной акции (тем более четвертушка карман не тянет), и уже история.

alex.kzn 20-06-2019 09:32

подскажите, нормальный коньяк? стоит ли брать?

AndreyMN 20-06-2019 09:35

За такую цену? Не знаю - такие не пробовал и не попробую.
Но даже если отличный - смысл? Попса, аднака (шучу)! Тогда уж лучше в такое денюжку вкинуть:

Croizet Cuvée Léonie 1858 - это да !
или такой:

Gautier 1762, "всего лишь" вчетверо дороже...

Yep777 20-06-2019 09:40

quote:

Изначально написано alex.kzn:
подскажите, нормальный коньяк? стоит ли брать?

не просто стОит - НАДО!!!
у меня есть проект для нефтяников(не наших), который можно уложить в эту сумму.

Yep777 20-06-2019 10:13

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Gautier 1762, "всего лишь" вчетверо дороже...

походу, это была последняя бутылка

Открыта бутылка самого старого в мире коньяка. В Польше была открыта бутылка самого старого коньяка, проданного на аукционе. Событие знаменует собой начало сотрудничества между Wealth Solutions и Armin Strom, швейцарским часовым производителем. 1762 год знаменует открытие знаменитого фонтана ди Треви в Риме, Екатерина II становится императором России, а Жан-Жак Руссо опубликовал свой Общественный договор. В то время недалеко от Коньяка родился виноград, который использовался для производства коньяка, открытого во время встречи, посвященной сотрудничеству Wealth Solutions и Armin Strom. Алкогольный напиток является предметом коллекции Wealth Solutions и был приобретен компанией в 2014 году во время аукциона по продаже редких вин и ликеров, организованного Bonhams Fine Art Auctioneers & Valuers в Нью-Йорке. Во время мероприятия бутылке коньяка Gautier, датируемой 1762 годом, было присвоено звание самого старого коньяка, проданного на публичных торгах на сегодняшний день. Бутылка была открыта только сейчас, чтобы можно было начать работу над Wealth Solutions и проектом Армина Строма. Благодаря такому сотрудничеству впервые в истории мир коллекционных напитков объединится с миром швейцарских механических часов. Результаты такой комбинации будут показаны на следующей Всемирной ярмарке в Базеле (17-21 марта 2016 года), которая станет крупнейшим событием в часовой индустрии. Церемония открытия бутылки самого старого коньяка в мире состоялась 4 ноября 2015 года в отеле Bristol в Варшаве в присутствии нотариуса.

AndreyMN 20-06-2019 13:40

Ну... Кто опоздал - тот не успел , надо было раньше суетиться .
Другое дело - а сколькилетний тот самый старый коньяк? Ведь это не вино, и в бутылке особо сильно не поменяется...

Frol60 28-06-2019 15:04

Всех приветствую. Интересно что там в бутылке?

AndreyMN 28-06-2019 19:43

Вот и расскажите! Как он, что он?

Yep777 28-06-2019 20:16

quote:

Originally posted by Frol60:

что там в бутылке?

невозможно понять. может экстракт луковой шелухи, потому что стандартный коньячный краситель такой лажи не даёт.
вот смотрите - это как раз он, в чудовищной концентрации, это раствор в 70%-ном спирте. такого на бутылку разведённого спирта надо миллилитров 10 от силы - никогда он не даст такой херни на стенках стакана:

собственно, это не просто краситель - это так же и имитатор запаха коньяка.

Холодец 28-06-2019 23:23

quote:

Интересно что там в бутылке?

Были конфеты "Радий" - почему бы не быть коньяку Анри ("Аппаратура и новости радиационных измерений")?
Или из винограда чернобыльского урожая, или новодел, изготовленный из технического спирта и дубовых опилок методом ускоренного созревания на мощной гамма-установке.

AndreyMN 29-06-2019 13:45

По цвету ничего нельзя сказать, благо еще и баланс белого на фото завален, как прогнивший забор.
Как сам автор - выпил ли из данного стакана данный образец? Что показало органолептическое тестирование? Лично я ихней ХО не пил, только VSOP: тот - просто столовый коньячок.

Frol60 29-06-2019 16:07

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Как сам автор - выпил ли из данного стакана данный образец?

То что получилось в стопке это недельная выдержка. Я в коньяке не разбираюсь на вкус больше понравился фанагория 5 и Анри всоп (лучше водки,для меня). Анри хо взял чисто из спортивного интереса.

Yep777 29-06-2019 16:16

quote:

Originally posted by Frol60:

То что получилось в стопке это недельная выдержка

коньяк не должен давать окраску стенок стакана, чисто по определению.
НИ ПРИ КАКОЙ ВЫДЕРЖКЕ! если оставить чтобы он испарился - даст лак на дне.
даже поддельный как у меня - никакой окраски не даёт.

Frol60 29-06-2019 16:26

quote:

Originally posted by Yep777:

даже поддельный как у меня - никакой окраски не даёт.

Тогда что они туда набодяжели?

Yep777 29-06-2019 16:28

quote:

Изначально написано Frol60:

Тогда что они туда набодяжели?

да кто знает.
я думаю отвар луковой шелухи

Frol60 29-06-2019 16:31

Выпил вчера рюмку фаногорийской чачи намного лучше(для меня)чем их коньяк,
но в стопку на отстой всё равно налил.

Frol60 29-06-2019 16:34

quote:

Originally posted by Yep777:

я думаю отвар луковой шелухи

Запах в стопке менялся, был мёд, сухофрукты приятный запах.

TSV 29-06-2019 18:55

quote:

Originally posted by Frol60:
Тогда что они туда набодяжели?

обычные опилки от дубовой стружки
насыпали, подержали. не профильтровали. а само осесть не успело
вот на стакане все и проявилось

дистиллят после бочки через год дал тончайшую взвесь
а тут явно не бочка, дрова использовались

RAYNGER 30-06-2019 03:16

RAYNGER 30-06-2019 03:22

не коньяк, но бренди ...

буду в ближайшее время дегустировать

grurih 30-06-2019 10:36

quote:

Изначально написано alex.kzn:
подскажите, нормальный коньяк? стоит ли брать?

Посмотрел цену и дар речи потерял.

Холодец 30-06-2019 12:03

Наступив два раза подряд на грабли в виде коньяка "Арарат" из 5-орочки, решил припасть к первоисточнику. В павильоне "Армения" на ВДНХ после предварительной дегустации приобрел в качестве бюджетного пятничного напитка "Айк" 5 и 7 звездочек. На сайте алкоблогера Захара Ермишкина эта линейка позиционируется как коньяк для женщин и детей: "Мягкий вкус продукта быстро пришелся по нраву женщинам и юным завсегдатаям ночных дискотек".
https://frullato.ru/brendi/konyak/konyak-ajjk-aik .

grurih 30-06-2019 12:39

Айк ничё так, потянет. Да и цена укладывается в зарплату.

AndreyMN 30-06-2019 13:14

quote:

коньяк не должен давать окраску стенок стакана, чисто по определению.

не совсем. может - стакан немытый ?

quote:

Тогда что они туда набодяжели?

Карамели. Это не запрещено - но нафига столько?

quote:

RAYNGER

О, абрикончик! У нас стоит, но как-то цена раздражает. Немного. Ждем описаний.

Frol60 30-06-2019 15:32

quote:

Originally posted by AndreyMN:

может - стакан немытый

Теперь буду два раза мыть или три.
У меня ещё 5 разных бутылок от фанагории.

RAYNGER 01-07-2019 14:03

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

AndreyMN 02-07-2019 11:30

quote:

Теперь буду два раза мыть или три.

я к примеру того, что может быть вообще всяко. а иногда бывает - даже еще веселее . но никто не спорил, что прилипать и красить коньяк не должен.

quote:

RAYNGER

как абрикон?

Frol60 02-07-2019 13:55

Отослал фото в отк фанагории о результате напишу.

RAYNGER 04-07-2019 17:37

quote:

Изначально написано AndreyMN:

как абрикон?

ещё не открывал ...

-=Александр=- 12-07-2019 09:13

Приветсвую, камерадес!
Знаю, что этот вопрос задавался, и, наверняка, ни раз, но теме уже 10 лет... Многое меняется...
Так вот, вопрос: в настоящее время на какие молдавские ноньяки стоит обратить внимание в пределах тысячи рублей?

grurih 12-07-2019 18:33

quote:

Изначально написано -=Александр=-:
Приветсвую, камерадес!
Знаю, что этот вопрос задавался, и, наверняка, ни раз, но теме уже 10 лет... Многое меняется...
Так вот, вопрос: в настоящее время на какие молдавские ноньяки стоит обратить внимание в пределах тысячи рублей?

За Молдавские не скажу, а вот Приднестровский Квинт можно пить любой.

Compass 12-07-2019 19:27

В принципе все, что на Barza Alba делается - вполне себе ничего. Особливо рекомендую присмотреться к кальвадосу "Бэлць" 7 летнему - мне так очень зашло, как выражается нынешняя молодеж.

-=Александр=- 16-07-2019 12:05

Товарищи, благодарю за рекомендации, обязательно попробую эти напитки.

RAYNGER 16-07-2019 11:38

quote:

Изначально написано andreyzverev:

После вина тяжело пробовать. Так-что подождем.

???

AndreyMN 21-07-2019 19:52

quote:

quote:
Изначально написано andreyzverev:
После вина тяжело пробовать. Так-что подождем.

???

Кстати да - как оно там?

Frol60 29-07-2019 18:10

Прислали ответ.

andreyzverev 29-07-2019 18:19

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Кстати да - как оно там?

Не дошла очередь.
Буквально открыли бутылку, понюхали, поставили и утром переместились в другой ЩТХ.

santexnik 04-08-2019 10:57

нашёл в шкафчике

------
Имеются лишние часы Восток сигнал 2612

santexnik 05-08-2019 10:25

попробовал АйК 11 лет , про-во ЕКЗ, розлив 2015 года, весьма не дурён, аромат правда простой, но пьётся легко, спиртуозности совсем никакой!

------
Имеются лишние часы Восток сигнал 2612

RAYNGER 10-08-2019 14:41

Вечер пятницы удался ...

AndreyMN 10-08-2019 18:03

Как он? Как именно ощущается абрикосовость? Ну, в целом - поподробнее, пожалуйста ! Сам сейчас думаю - или Багратиона попробовать, или вот его брать.

kozerog-1972-35 11-08-2019 20:37

А болгарские бренди (коньяки) уже обсуждали?
Относительно бренди и коньяка. Удалось пообщаться с человеком, причастным к производству болгарского алкоголя. Вот что он сказал. В социалистические времена все болгарские коньяки назывались коньяками. Когда социализм почил в бозе, а затем Болгария благополучно вошла в ЕС, какая то еврокомиссия по алкоголю указала болгарам, что коньяком может называться только коньяк из соответствующей французской провинции, а все остальное - бренди (хотя понятно, что по факту разница в технологии, у бренди больше допусков). Болгарам не оставалось ничего, как поменять этикетки (по факту все их теперешние бренди - коньяки по технологии производства). У болгарских бренди отличное соотношение цена-качество. Пить без опаски можно все, даже 3-летние очень неплохи. "Плиска" 15 лет вообще вне конкуренции. Цена за 15 летний коньяк отменного качества 13-14 евро за 0,75 л Самое важное, что качество продукции остается на одном уровне (сравнивал одну и ту же марку с разницей в 5 лет). Вот такие имеются в загашнике.

bigross 11-08-2019 21:45

quote:

Originally posted by kozerog-1972-35:

Цена за 15 летний коньяк отменного качества 13-14 евро за 0,75 л

Есть места, где и немного дешевле... Подальше от курортных зон. В магазинах, куда местные ходють. В Варне, например, возле рынка (ул. Д-р Пискулиев), на Чаталдже.

А ещё была (лет 7-8 назад ещё) марка "Велики Преслав", хороший напиток, был у болгар
в верхней ценовой нише.
картинка с инета...

------
...творил добро, но делал и дурное, в надежде, что добром его уравновесил.

bigross 11-08-2019 21:48

последняя картинка - шютка, так у болгар праздник называется.

kozerog-1972-35 11-08-2019 22:00

quote:

Есть места, где и немного дешевле... Подальше от курортных зон. В магазинах, куда местные ходють. В Варне, например, возле рынка (ул. Д-р Пискулиев), на Чаталдже.

да есть, конечно, я просто верхнюю планку привел (сам брал по 20 левов, на Св. Константин и Елена, но можно и дешевле найти), бывал на рынке у Пискулиева в Варне.

quote:

А ещё была (лет 7-8 назад ещё) марка "Велики Преслав", хороший напиток, был у болгар
в верхней ценовой нише.

он и сейчас есть цена примерно 15 евро за 0,7 л
http://www.meik98wines.com/коняк-велики-преслав-17-г-с-кутия-07-л-преслав_104

bigross 11-08-2019 22:05

quote:

Originally posted by kozerog-1972-35:

он и сейчас есть

мистика.. в прошлом и позапрошлом году - ну не было. а Св. Константин - хорошее место.

kozerog-1972-35 11-08-2019 22:25

quote:

мистика.. в прошлом и позапрошлом году - ну не было

возможно, просто в продаже в определенных местах не было... я, например, в 2017 году безуспешно пытался найти болгарский виски Black Ram 12 летний, простого навалом везде, а про 12 летний продавцы даже не слышали. Вообще, алкоголь в Болгарии (не только местный) достаточно дешев, номинал примерно такой же как и в других странах ЕС (зоны евро), но только в левах, а не в евро (по факту получается практически в 2 раза дешевле, 1 евро = 1,95 лева и курс жесткий (привязка), а не плавающий, в банках, естественно, чуть ниже).

andreyzverev 06-09-2019 14:44

Взял в Винлабе Torres Jaime I за 6 тыр.
Специально ждал, а то брать за 10 как-то не хотелось.

кит карпыч 28-09-2019 15:08

quote:

Изначально написано дезерт игл:

Водку я не пью.

ну это временно

коньяк это напиток под настроение
предпочитаю старый кахети 10лет
пью из толстодонного низкого хайбола
предварительно помыв его очень горячей водой и протерев до сухости
под не очень сладкий виноград твёрдый сыр и лимон с сахаром

andreyzverev 14-11-2019 23:19

quote:

Originally posted by AndreyMN:

Кстати да - как оно там?

quote:

Originally posted by andreyzverev:

Не дошла очередь.

Извините, дошла очередь.
Очень хорош.
Жирный, ароматный, маслянистый.
Ну, где-то уровень между Torres 15 и 20.
С хорошей почти коньячной мягкостью. Но не коньяк.

andreyzverev 11-12-2019 15:45

Сравнил Torres 20 и 30...
В недоумении некотором. Оба хороши, но совершенно разные.
30 мягче и меньше похожа на коньяк, чем 20.

-=Александр=- 12-12-2019 10:45

Старейшина, по ходу, всё...
Минус еще один съедобный коньяк ((

AndreyMN 14-12-2019 18:59

Ну... Не скажу, что его будет мне так уж сильно не хватать, но это печально. А откуда дровишки, в смысле - инфа про все?

-=Александр=- 14-12-2019 19:19

quote:

А откуда дровишки, в смысле - инфа про все?

всё - не в смысле пропал из продажи, а в смысле, перешел в разряд несъедобных, испортился. как, собственно, всё в нашей стране: сперва сделают нормальную вещь, а когда она наберет популярность - начинают делать её на от'эбис.

quote:

Айк ничё так, потянет. Да и цена укладывается в зарплату.

Батя пробовал, говорит, норм. К НГ закупились, попробую.

RAYNGER 14-12-2019 20:15

Кому нибудь надо?!

RAYNGER 16-12-2019 15:53

AndreyMN 17-12-2019 10:28

А Квинты типа 33 и Суворова - у вас (как понимаю - вы из Москвы) встречаются в продаже? И если да - почем?

Виталий Петров 17-12-2019 11:10

Квинт надо в КиБ брать, там он в ассортименте и регулярные акции.
П.С: Очень неплохой грузинский Сараджишвили.

tref7 17-12-2019 14:19

Извините, ветку не мониторю. Подогнали намедни такой на работе. Кто пробовал?

-=Александр=- 17-12-2019 17:03

quote:

Квинт надо в КиБ брать, там он в ассортименте и регулярные акции.

Ну, хз. У нас в регионе в КиБ Квинта 1 бренди и 2 дивина. Да и в акциях за 5 месяцев замечены не были. Больше Квинт нигде замечен не был.

AndreyMN 17-12-2019 23:18

quote:

Виталий Петров

Да не - те квинты у мну есть и так - мне бы 33летку ихнюю... Ну или Тирасполь хотя бы.

quote:

У нас в регионе в КиБ Квинта 1 бренди и 2 дивина

аналогично, только на 1 дивин больше (5, 10 и 14) :/.

quote:

Да и в акциях за 5 месяцев замечены не были

в ноябре брал 14 по акции.

santexnik 18-12-2019 04:54

quote:

Originally posted by tref7:

Извините, ветку не мониторю. Подогнали намедни такой на работе. Кто пробовал?

да вроде не фонтан...

------
Имеются лишние часы Восток сигнал 2612

tref7 18-12-2019 08:07

quote:

Originally posted by santexnik:

да вроде не фонтан...

Спасибо.)))

RAYNGER 01-05-2020 16:56

Дворникиваныч 01-07-2020 21:48

Господа,в силу своего возраста-67 года рождения-не застал коньяк-виньяк Рубин,Югославского разлива.Кто его застал при СССР-е,как на вкус？И есть ли смысл открывать бутылёк,найденный в закромах？

Марксист 03-07-2020 18:03

Обычный трехзвездочный (если правильно помню) коньяк в очень старой бутылке. Открыть имеет смысл, хранить для коллекции там нечего. Ради интереса чтоб сравнить я бы одновременно поробовал какой-нибудь проверенный современный качественный коньяк.

Дворникиваныч 04-07-2020 03:01

quote:

трехзвездочный (если правильно помню

Ну да,три звезды.Спасибо за ответ,будет повод-открою,попробую,надеюсь не траванусь 🙂

Марксист 04-07-2020 12:09

quote:

надеюсь не траванусь

Нечем там травиться, он делался до эпохи повальной фальсификации. Середина 60-х, если в кругло-плоской бутылке и в коробке поверх, с круглой дыркой, чтоб было видно этикетку.

Дворникиваныч 04-07-2020 15:42

quote:

если в кругло-плоской бутылке

Не,бутылка простая,стандартная,как из под водки.На этикетке медали,последняя-1966 год.Скорее всего-семидесятые годы.

Lighthouse 07-09-2020 15:51

В магазинах появился узбекский коньяк. В частности вот этот:

Что скажут спецы за такой напиток?

RAYNGER 09-09-2020 17:42

quote:

Изначально написано Lighthouse:
В магазинах появился узбекский коньяк. В частности вот этот:

Что скажут спецы за такой напиток?

спецы такое не пьют )))

Lighthouse 10-09-2020 13:14

Т.е. это - не коньяк, а имитация?

-=Александр=- 10-09-2020 20:29

quote:

Т.е. это - не коньяк, а имитация?

строго говоря, почти ни что не коньяк, кроме, м.б., пары напитков, один из которых делают в провинции Когнак. Но это неточно ))

Скайпер 10-09-2020 20:39

В общем берите Хеннеси - не пожалеете.

-=Александр=- 11-09-2020 18:25

quote:

В общем берите Хеннеси - не пожалеете.

Это для непьющих ))

AndreyMN 25-09-2020 13:42

А где делают второй, ну который коньяк?

Марксист 25-09-2020 15:39

Спецом по коньякам никогда не был, но в советское время привык к некоему определенному вкусу - армянские (обязательно оригинальный розлив, это относится ко всей советской/постсоветсвкой алкогольной продукции), болгарский Плиска (до начала 80-х), иногда грузинский, венгерский... К француским доступа не было. Когда же дорвался - испытал полное разочарование. Грубые, "деревянные" какие-то.. Как оказалось, можно пить только из категории ХО, очень редко VCOP (коньяки, арманьяки, бренди - не важно), цены при этом совершенно не гуманные. Так что я от них отошел к виски, это полегче. Единственное, что понравилось и по разумной цене - французский бренди Bardinet XO. Но в Израиле он тоже дорогой (хотя и существенно дешевле похожих коньяков), покупал в дьюти-фри в порту в Хайфе, там не заморачиваются кошерностью и потому дешевле. В Париже, что характерно, не видел, хотя и искал. Но там вообще крепкоалкогольная продукция, вотличие от вина, продается в приличном ассортименте далеко не на каждом углу. И дорого.

Gets 11-02-2021 21:38

Братцы, вот к примеру пил коньяк 125 лет и 50 лет от Генри Хеннесси, честно признаться, не сильно уловил разницу, нет разница есть, но просто несоразмерна цене, но слышал (помните спор между форумчанами) что есть коньяки и по 500К, так вот в чем вопрос, кто нибудь пробовал коньяк к примеру больще 1000 евро и какие впечатления, стоит оно того?

RAYNGER 12-02-2021 12:07

RAYNGER 24-02-2021 18:06

Жена на 23 февраля подарила вот такой коньяк.

Daniel Bouju, "Tres Vieux" — благородный старый коньяк для настоящих гурманов. Для изготовления коньяка был использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдерживались долгих 40 лет в бочках из лимузенского дуба разной степени зернистости. Коньяк не проходил фильтрацию и был разлит по бутылкам без окрашивания карамелью.

Daniel Bouju, несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это — небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что "прекрасное может быть скрыто и в малом". Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи, начиная с 1805 года. Владения Бужу находятся в самом сердце Гранд Шампань, в местечке Saint-Preuil и включают в себя 25 га виноградников, засаженных традиционными сортами: Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард.

Своим достоинством Дом Даниэль Бужу считает малый объем производства. В отличие от многих современных производителей, которые дистиллируют спирты в больших перегонных кубах, при изготовлении своих коньяков Дом Бужу осуществляет дистилляцию в медных аламбиках объемом всего в 16,5 гл. Преимущество использования таких маленьких кубов в том, что вино будет гораздо больше контактировать с медью, что значительно повышает качество получаемых спиртов. После завершения перегонки спирты помещают в новые бочки из лимузенского и тронкайского дуба объемом в 400 гл, которые придают коньяку танинность и красивый цвет, делая ненужным добавление карамели. Через 5 лет выдержки, коньяк переливают в старые дубовые бочки, вмещающие всего 80-90 гл, где он наполняется благородными дубовыми нотками и формирует индивидуальность. На этом процесс выдержки не заканчивается, коньяк вновь переливают в большие бочки, чтобы он завершил свое созревание и получил мягкость и гармоничность. "Доля ангелов" при купажировании восполняется за счет спиртов того же возраста, что снова говорит о заботе Дома Бужу о высоком качестве своей продукции. Ассортимент коньяков включает в себя как молодые 5-летние коньяки, так и благородные старые, возраст которых доходит до 80 лет.

Torinus 24-02-2021 21:52

Подскажите, Эрзи Алпатовского винзавода ?

RAYNGER 24-02-2021 22:09

quote:

Изначально написано Torinus:
Подскажите, Эрзи Алпатовского винзавода ?

не подскажу, коньяки не мои ...

RAYNGER 24-03-2021 16:19

немного закупился ...

RAYNGER 11-05-2021 19:25

AndreyMN 13-05-2021 13:52

quote:

Изначально написано RAYNGER:
немного закупился ...

Айк старых разливов?

RAYNGER 13-05-2021 14:47

[QUOTE]Изначально написано AndreyMN:
Айк старых разливов?

2015

grrrey 14-05-2021 08:28

2RAYNGER

главного эпикурейца МРа - с днюхой!

М0М 14-05-2021 10:27

quote:

Изначально написано RAYNGER:
немного закупился ...

Ереванский коньячный завод с 1998г. принадлежит французской компании Pernod Ricard.
Бывавшие там рассказывают, что коньяк разливают из спиртов, привезённых из Франции и что нет больше коньяков из винограда плодородных полей Араратской равнины , Тавушской области, а также Нагорного Карабаха.
Говорят, что узнав эту новость и поняв, что не отведать ему больше аутентичного Двина, от огорчения скончался сэр Уинстон Черчилль

RAYNGER 15-05-2021 12:40

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER 15-05-2021 12:44

quote:

Изначально написано grrrey:
2RAYNGER

главного эпикурейца МРа - с днюхой!

Спасибо большое!!! 🎉🎉🎉🥳🥳🥳🥃🥃🥃

RAYNGER 03-06-2021 11:36

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

п-ф 03-06-2021 13:20

блин, дети малые...

RAYNGER 01-07-2021 18:30

uzimauzer 20-09-2021 05:36

что ща в сети КБ можно пить из конины, кто в курсе?

bigross 20-09-2021 08:50

grurih 21-10-2021 13:57

Вчера открыл вот такой))) КиН 7 лет...

grurih 21-10-2021 14:00

Очень недурственно. Я не знаю где были эти спирты столько лет, но вкус и аромат очень хороши .

AndreyMN 21-10-2021 14:42

Ну, только оных спиртов там может быть по паре капель на бочку...

grurih 21-10-2021 14:56

В выходные хочу сравнить с Курвуазье. Посмотрим....

grurih 21-10-2021 15:00

quote:

Изначально написано AndreyMN:
Ну, только оных спиртов там может быть по паре капель на бочку...

Я небольшой спец в оттенках...с того года вроде обязали указывать все спирты в составе. На Пятерках видел в составе одной бутылки Казахстан, Россия и Франция. Здесь же только Франция

AndreyMN 21-10-2021 19:56

Не. Или самый старый, или, по невозможности - среднее. Короче - снова от балды, не обращайте внимания.

RAYNGER 25-11-2021 20:18

Достойной сигаре достойный напиток!

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

РВН 25-11-2021 22:07

Интересно, а где в магазине вы видели коньяки. Этикетки не в счет.

-=Александр=- 26-11-2021 18:30

Какой, однако, жирный наброс.
Майонезом Провансаль может называться только майонез, произведенный во французском регионе Прованс.

RAYNGER 28-11-2021 12:09

просто в лужу пукнул )))

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

AndreyMN 27-12-2021 14:11

quote:

Изначально написано RAYNGER:
Достойной сигаре достойный напиток!

А где такой можно найти, и почем? Можно в личку.

RAYNGER 27-12-2021 14:33

quote:

Изначально написано AndreyMN:

А где такой можно найти, и почем? Можно в личку.

Доставал по большому знакомству напрямую у импортёра.

Смотрите в сетях.

https://www.cigarpro.ru/drinks/Cognac/Prunier/

https://winestyle.ru/cognac/prunier/

https://www.alcoplaza.ru/Prunier

AndreyMN 27-12-2021 14:40

Спасибо. А то 40 уже рошло и пора начинать думать за следующую десятку... )

be-open 27-12-2021 14:41

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Достойной сигаре достойный напиток!

Конкретный жир.

RAYNGER 27-12-2021 15:16

Покупал вчера 57%-градусный коньяк #Ереван от @araratbrandy, разговорился с хозяином магазина, рассказал ему, что давно ищу уже очень редкий 45%-градусный коньяк #Армения! И о чудо, хозяин магазина достал его из своих личных запасов и поделился со мной одной бутылкой! 😍

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

grurih 01-01-2022 16:24

57 оборотов это достойно. Пил Арцах с такой крепостью. Ну очень понравился.

mr. K 27-03-2022 19:07

Знатоки, а что есть похожего на Martell vsop (в красной коробке)? Я имею ввиду такой слегка фруктовый аромат и послевкусие.
Сегодня нашёл 2 бутылки по старой цене )))

RAYNGER 30-04-2022 12:47

Васпурахан

RAYNGER 05-05-2022 16:59

https://zen.yandex.ru/media/cognac/hudshie-biudjetnye-koniaki-brendi-po-mneniiu-chitatelei-cognac-chnogo-maniaka-6213cfb72322ed52c04bfd68?&

"Худшие бюджетные коньяки (бренди) по мнению читателей Cognac (чного) Маньяка

Мои читатели, всем привет!

Вот мы и выбрали худшие коньяки (бренди). Очень надеюсь, что это статья многим поможет определиться в выборе. Итак, поехали - нижеперечисленные коньяки набрали больше всего голосов.

Армянский коньяк STONE LAND (Страна Камней)
Вывод: мне это коньяк совсем не понравился. Минимальные зачатки баланса отсутствуют совсем, все перебивает безумное количество жженого сахара. В 10 лет выдержки я не верю, очень жидкий и простой. Как коньяк под закуску может и пойдет, но пить его совсем нет желания, больше не возьму.

Коньяк Старейшина
Удивительно, но это лидер продаж в России. Сладкая до приторности ванильно-шоколадная вкусоароматика, но как, ни странно, такой тип 'коньяка' имеет своих поклонников.

Коньяк (бренди) Father's Old Barrel
Вывод: ужасная штука с добавлением ароматизаторов, пить это совсем не стоит. Большие сомнения, что в составе вообще присутствуют коньячные дистилляты, про выдержку даже и думать не стоит. Приторно-сладкий, после пробы началась изжога и рвотные позывы. Даже за бесплатно не возьму и рекомендовать не буду.

Коньяк Старый Кенигсберг
Резюме. Не знаю что это такое, но на коньяк не похож, даже домашний настоянный самогон лучше. Возможно, очень неудачная партия коньячных спиртов. Рекомендовать не буду, даже как 'водкозаменитель'.

Коньяк Шустов (ShustoFF)
фото из свободных источников Интернета
Еще пара коньяков которые часто упоминались - Киновский и Золотой резерв.

Как известно покупатель "голосует рублем", и поэтому обидно, что доля этих производителей составляет примерно 50% российского рынка коньяков. И если этот рейтинг кого-нибудь "отговорит" от покупки данных коньяков, я буду рад.

Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему."

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Гамбусино 09-05-2022 23:36

в этот список и Кизлярские поделки можно записать

mageric 11-05-2022 10:15

Лет 15 назад был в долгой командировке по Казахстану. Пили в основном местный коньяк. Казахстан. Очень неплох, при смешных ценах. В то время в несколько раз дешевле наших цен.

RAYNGER 17-05-2022 20:31

Прикупил Прошян …

RAYNGER 28-05-2022 13:21

RAYNGER 28-05-2022 18:49

RAYNGER 01-08-2022 14:52

говорят один из лучших 20-летних армянских коньяков

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER 23-08-2022 02:02

из Грузии…

правда привёз в подарок.

alex.kzn 24-08-2022 09:15

а кто нибудь знает марку коньков в РФ без сахарного колера в составе? я в магазине все пересмотрел ради интереса

Lighthouse 26-09-2022 10:22

quote:

Originally posted by alex.kzn: а кто нибудь знает марку коньков в РФ без сахарного колера в составе? я в магазине все пересмотрел ради интереса

Godet Antarctica

66shagal66 26-09-2022 12:56

quote:

Изначально написано alex.kzn:
а кто нибудь знает марку коньков в РФ без сахарного колера в составе? я в магазине все пересмотрел ради интереса

Есть исследование по кандидатской, тов на хроматографе изучал спиртное.
Так вот он утверждает что меньше чем за 2 т за бутылку пойло ни какого отношения к коньякам ни вискарям не имеют.
Как раз по отсутствию "дуба" из первых параметров брался в расчёт.

кит карпыч 26-09-2022 16:42

коньячине плюсую за возможность его попивать прихлёбывая неспешно и без закуси особой
вот как ща
звёзды кизляра 5штук из горла
немного сыра немного колбаски для аромата
фляжный напиток жэ - за то и полюбляю

alex.kzn 27-09-2022 17:01

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Есть исследование по кандидатской, тов на хроматографе изучал спиртное.
Так вот он утверждает что меньше чем за 2 т за бутылку пойло ни какого отношения к коньякам ни вискарям не имеют.
Как раз по отсутствию "дуба" из первых параметров брался в расчёт.

да и на дорогих тоже в составе

RAYNGER 07-10-2022 16:15

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Есть исследование по кандидатской, тов на хроматографе изучал спиртное.
Так вот он утверждает что меньше чем за 2 т за бутылку пойло ни какого отношения к коньякам ни вискарям не имеют.
Как раз по отсутствию "дуба" из первых параметров брался в расчёт.

ссылку на пруф плиз

66shagal66 07-10-2022 22:10

ссылки не будет.
Человек читал лекцию из своей диссертации на слёте самогонщиков. В его изыскании напитки были и за 20-150 тр за бутылку.
Так же его утверждение о пагубном влияние на организм спирта из газа нефти.
"Не вру, ей-богу. Скажи, Серега! И если б водку гнать не из опилок, То что б нам было с пяти бутылок?"
На мой вкус если коньячек не греет в
груди после 30-50 гр выпитого, то и нет там виноградного спирта. Периодично выгоняю из винограда спирт, ставлю на бочку из под портвейна в 55* на пару тройку лет.
И не спрашивайте сколько стоит.
По мне так и за 30 тыс за бутылку мало будет. Сколько с этим делом работы.

Nick Brake 10-10-2022 10:47

quote:

Изначально написано RAYNGER:
из Грузии:

правда привёз в подарок.

О, кстати! Кто может подсказать, какие грузинские коньяки стоит покупать в Грузии (в Батуми)? Не в подарок, а для употребления здесь же на месте, в дождливую погоду? По производителям (торговым маркам)?
Необязательно 30-летние, можно и ***.

RAYNGER 11-10-2022 14:37

quote:

Изначально написано Nick Brake:
О, кстати! Кто может подсказать, какие грузинские коньяки стоит покупать в Грузии (в Батуми)? Не в подарок, а для употребления здесь же на месте, в дождливую погоду? По производителям (торговым маркам)?
Необязательно 30-летние, можно и ***.

Посмотрите коньяки от Sarajishvili, многие хвалят.
Я вот такие ещё брал.
Присмотритесь к Mildiani.

Nick Brake 11-10-2022 15:10

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Посмотрите коньяки от Sarajishvili, многие хвалят.

Спасибо, посмотрю.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Присмотритесь к Mildiani.

Милдиани мы покупаем, но это в основном виноградные вина (красные, белые, в том числе сухие и полусладкие).

RAYNGER 11-10-2022 15:15

quote:

Изначально написано Nick Brake:

Милдиани мы покупаем, но это в основном виноградные вина (красные, белые, в том числе сухие и полусладкие).

у них есть неплохая линейка коньяков

Nick Brake 11-10-2022 18:52

Специально посмотрел в ближайшем гипермаркете (в нашем жилом комплексе), что предлагают из коньяков.
Есть Sarajishvili, Дугладзе, и David.

Nick Brake 11-10-2022 20:55

quote:

Originally posted by Nick Brake:

Дугладзе

Посмотрел на сайте компании Дугладзе - у них бренди совсем в других бутылках и с другими этикетками.

RAYNGER 11-10-2022 21:14

quote:

Изначально написано Nick Brake:

Посмотрел на сайте компании Дугладзе - у них бренди совсем в других бутылках и с другими этикетками.

Дугладзе я бы не брал, плохие отзывы.

RAYNGER 07-02-2023 13:54

alex.kzn 08-02-2023 22:15

так что за коньяки без е150 в составе?
или все уже смирились?

chanoz 09-02-2023 12:33

quote:

Изначально написано alex.kzn:
так что за коньяки без е150 в составе?
или все уже смирились?

Как то специально смотрел в магазине и в французком коньяке не нашел. Хотя могли и скрыть . А хочется без добавок,так это надо иметь знакомого директора вин завода

RAYNGER 09-02-2023 09:14

quote:

Изначально написано alex.kzn:
так что за коньяки без е150 в составе?
или все уже смирились?

quote:

Изначально написано chanoz:

Как то специально смотрел в магазине и в французком коньяке не нашел. Хотя могли и скрыть . А хочется без добавок,так это надо иметь знакомого директора вин завода

Мне вот интересно, вы вино итальянское, испанское, французское, чилийское, аргентинское или любое другое пьёте?
Вас Е 220 в вине не смущает?

chanoz 09-02-2023 14:54

quote:

Изначально написано RAYNGER:

Мне вот интересно, вы вино итальянское, испанское, французское, чилийское, аргентинское или любое другое пьёте?
Вас Е 220 в вине не смущает?

Мне от этой добавки изжога. Так что вино я не особо.

tref7 09-02-2023 15:12

quote:

Originally posted by chanoz:

хочется без добавок,так это надо иметь знакомого директора вин завода

Или самогонщика грамотного.)))
Виноградный дистиллят после бочки или даже чипсов. Просто не будет красивой и пафосной бутылки и легенды о стопятсотлетней истории происхождения данного когняка.

chanoz 09-02-2023 15:16

quote:

Изначально написано tref7:

Или самогонщика грамотного.)))
Винный дистиллят после бочки или даже чипсов. Просто не будет красивой и пафосной бутылки и легенды о стопятсотлетней истории происхождения данного когняка.

Самогонщик может сделать одинарный коньяк из чачи и дуба. А вот купажист делает вкуснятину.

RAYNGER 19-02-2023 11:39

Bond.Ru 01-04-2023 12:57

Коньяк в моем понимании это Французкий Коньяк. Произведенный во Франции, в провинции Коньяк. Все остальное может быть и называться чем угодно только не Коньяком. Французы в других провинциях производят шикарные бренди и арманьяки, но не у одного из них не возникло называть свою продукцию Коньяк!!!! Зато на территории СНГ, Коньяк производят сплошь и рядом. PS, Арарат современный совсем невозможно стало пить. Резко спиртуозен. Ввиду этого под большим сомнением, его виноградное происхождение, коньячного дисстилята.

66shagal66 01-04-2023 10:08

quote:

виноградное происхождение, коньячного дисстилята.

Там и не ночевало!

Bond.Ru 01-04-2023 10:26

quote:

Изначально написано chanoz:

Самогонщик может сделать одинарный коньяк из чачи и дуба. А вот купажист делает вкуснятину.

Забываем про главный ингредиент, который делает Коньяк , Коньяком. Это виноградный ликёр, который не купишь в магазине. Вообще нигде не купишь. Он и задаёт букет и тон напитку.

андрей фон шеффер 01-04-2023 10:31

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Там и не ночевало!

Удивляет другое,что при таких ценах на товар подсовывают вместо реального коньяка пойло копеечное?
Его же и не пьёт никто потом поэтому именно!

На Новый Год пошёл в магазин,в супермаркет,нуи куплю,думаю пару бутылок конины нормальной недешёвой,купил,вышел из магазина,открыл,попробовал,оставил тут же на пороге того сммого магазина для бомжей,чача закрашенная.
Захожу в другой магазин,уже чисто винный,специализированный,тоже беру два коньяка,уже не открываю,магазин то крутой,можно типа не бояться подделок! ))).
Ага,не бояться,дома открыл эти бутылки,так оказалось пошло в них ещё худшего,чем в супермаркете качества.

Bond.Ru 01-04-2023 11:02

quote:

Изначально написано андрей фон шеффер:

Удивляет другое,что при таких ценах на товар подсовывают вместо реального коньяка пойло копеечное?
Его же и не пьёт никто потом поэтому именно!

На Новый Год пошёл в магазин,в супермаркет,нуи куплю,думаю пару бутылок конины нормальной недешёвой,купил,вышел из магазина,открыл,попробовал,оставил тут же на пороге того сммого магазина для бомжей,чача закрашенная.
Захожу в другой магазин,уже чисто винный,специализированный,тоже беру два коньяка,уже не открываю,магазин то крутой,можно типа не бояться подделок! ))).
Ага,не бояться,дома открыл эти бутылки,так оказалось пошло в них ещё худшего,чем в супермаркете качества.

Так Францию надо пить мил человек. Онли Францию. А этот шмурдяк на жжёном сахаре пусть сами производители и глушат.

Bond.Ru 01-04-2023 11:04

quote:

Изначально написано alex.kzn:
так что за коньяки без е150 в составе?
или все уже смирились?

Baron Otard , честь имеет . Имею запас сего прекрасного нектара, без Е150

андрей фон шеффер 01-04-2023 14:12

Интересное очень видео выше.

66shagal66 01-04-2023 14:54

quote:

худшего,чем в супермаркете качества.

По 5-7 тыс за бутылку ну очень скромный запрос по качеству.

андрэ 01-04-2023 15:41

quote:

Так Францию надо пить мил человек

например?желательно из доступного у нас..

Bond.Ru 01-04-2023 16:03

quote:

Изначально написано андрэ:

например?желательно из доступного у нас..

Классика жанра , Барон Отард , Хеннесси, Мартель. Курвуазье. Мало бюджетных известных и настоящих Французских коньяков? Зачем травить себя крашенным этанолом из местных « виНАделен»?)))

андрэ 01-04-2023 16:21

quote:

Мало бюджетных известных и настоящих Французских коньяков?

я просто подозреваю что все эти курвуазье коими полки в сетевых магазинах заставлены-слегка не курвуазье..

Bond.Ru 01-04-2023 17:03

quote:

Изначально написано андрэ:

я просто подозреваю что все эти курвуазье коими полки в сетевых магазинах заставлены-слегка не курвуазье..

Мне подделки Курвуазье ни разу не попадались. Сама бутылка очень хорошо защищеная.

66shagal66 01-04-2023 17:09

quote:

Изначально написано андрэ:

я просто подозреваю что все эти курвуазье коими полки в сетевых магазинах заставлены-слегка не курвуазье..

Да вы что?! Чистый курвА-зье с малой Арнаульской.
Как то подсчитали количество пойла на данную минуту у нас в стране на примере Д. Дениелса так вышло, что если одновременно вылить это "чудо" на стольный город Линчберг смоет на хрен вместе с заводом.
Проверочная арифметика:
Jack Daniel's выпускает 6 млн бутылок в год распихиваем по всему миру то есть 150 стран = 40000 бут в стране. Делим хотя бы на 100 населённых пункта в стране = 40 бутылок распихиваем дальше по магазинам в миллионике 2т торговых точек =
Итог в каждом магазине должно стоять 0.02 бутылки в год.
А вы курвуазье в К\Б

Bond.Ru 01-04-2023 17:16

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Да вы что?! Чистый курвА-зье с малой Арнаульской.
Как то подсчитали количество пойла на данную минуту у нас в стране на примере Д. Дениелса так вышло, что если одновременно вылить это "чудо" на стольный город Линчберг смоет на хрен вместе с заводом.
Проверочная арифметика:
Jack Daniel's выпускает 6 млн бутылок в год распихиваем по всему миру то есть 150 стран = 40000 бут в стране. Делим хотя бы на 100 населённых пункта в стране = 40 бутылок распихиваем дальше по магазинам в миллионике 2т торговых точек =
Итог в каждом магазине должно стоять 0.02 бутылки в год.
А вы курвуазье в К\Б

Считаем не правильно. 150 не уверен что закупают. Кто то больше , кто то меньше. А то что сейчас ДД, полностью пропал почти со всех прилавков, это вы как прокомментируете? Коньяк настоящий сразу чувствуется. Его ни с чем не спутаешь. Поэтому всякие арараты- нои пить лично я не могу. Хоть и не большой знаток бурбонов - вискарей , а Джеймисон от Ред Лейбла любой отличит.

андрэ 01-04-2023 17:41

quote:

Считаем не правильно.

как же..

quote:

А то что сейчас ДД, полностью пропал почти со всех прилавков, это вы как прокомментируете?

как брехню-в наличии и даже в ассортименте.

mageric 01-04-2023 18:20

С праздником всех причастных.

66shagal66 01-04-2023 19:25

quote:

150 не уверен что закупают.

Этой херни полно и у арабов. Так то больше 190 стран в мире.

андрэ 01-04-2023 19:27

quote:

Этой херни полно и у арабов. Так то больше 190 стран в мире.

а к торговым точкам нужно добавить все кабаки на планете..

Не-Он 01-04-2023 21:21

Как то заехал в Глобус, решил зайти в виноводочный отдел), думаю что там с коньяком заграничным, а там все отлично, его просто на просто нет.....
наверное если бы палью торговали, то хоть что то было бы, а так по нолям.....
Хорошо, что остался запас......, хотя я и не гурман, но от головной боли 30-50 грамм всегда спасают.
А еще остался почти ящик Дагестанского Коньяка или "Коньяка" лезгинка, купленного мной в Ашане в далеком 2009 году.
Думаю, когда хвфранцузский закончиться, то и дагестанский пойдет))

андрэ 01-04-2023 22:25

quote:

а там все отлично, его просто на просто нет..

армянского валом.

Bond.Ru 01-04-2023 22:33

quote:

Изначально написано андрэ:

как брехню-в наличии и даже в ассортименте.

Я ДД 7 очень давно не видел. Хотя лично я не любитель Бурбона. Кстати, а почему всего 6мл бутылок производят? Его по сути вообще безлимитно можно производить. Там ценного ничего нет. Кукурузный спирт( самый тяжёлый и вредный из пищевых) , да и колор карамельный. Да и смысл бурбон тут обсуждать. Тема о Коньяке.

андрэ 01-04-2023 22:45

quote:

Я ДД 7 очень давно не видел.

в ближайшей пятерочке и в перекрестке вижу.

quote:

Да и смысл бурбон тут обсуждать. Тема о Коньяке.

дык вы и обсуждаете...

Не-Он 01-04-2023 22:47

quote:

Изначально написано андрэ:

армянского валом.

Да ну его, пусть сами его пивают.

Alex S 02-04-2023 12:00

Е150а, много где есть.
В армянском 5 летнем есть.
Нормальный коньяк, коробками беру.
Айк называется.
Беру у армян знакомых, в винном магазе.
Всего у них полно.

Bond.Ru 02-04-2023 01:00

quote:

Изначально написано Не-Он:

Да ну его, пусть сами его пивают.

+ 100500. Нам такого счастья и беЗсплатно не надо. Без этого в жизни отравы полно.

Alex S 02-04-2023 07:22

Не, ну есть праздничные варианты, есть обычные.
Для торжественных случаев стоит хз сколько вкусняшек разных.

66shagal66 02-04-2023 09:51

quote:

хотя я и не гурман, но от головной боли 30-50 грамм всегда спасают.

Был бы гурманом пил бы нормальный коньяк ни когда бы не болела голова.

Alex S 02-04-2023 09:56

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Был бы гурманом пил бы нормальный коньяк ни когда бы не болела голова.

Нормальный какой?
Который Абрамович пьет?
Так никаких денег не хватит с ним тягаться.
Или купить бутылку хорошего и неделю его по
языку размазывать?

tref7 02-04-2023 10:07

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Был бы гурманом пил бы нормальный коньяк ни когда бы не болела голова.

Так не о том речь же. У человека бывает головная боль, он снимает приступы выпив 50 мл. коньяка. Я понял так.
Кстати, у меня от своих напитков голова никогда не болит, правда я и не выпиваю разово более 300 мл.
Дистилляты из яблок, винограда, мёда, как белые, так и на чипсах. Так что это не показатель дороговизны конечного продукта. Я так думаю!(с)

alex.kzn 02-04-2023 10:09

в масс маркет неплохой коньяк завезли, Ахтамар 10 лет

https://lenta.com/product/konyak-ararat-ahtamar-10-let-alk-40-pu-armeniya-05l-202991/

Alex S 02-04-2023 10:38

quote:

Изначально написано alex.kzn:
в масс маркет неплохой коньяк завезли, Ахтамар 10 лет

https://lenta.com/product/konyak-ararat-ahtamar-10-let-alk-40-pu-armeniya-05l-202991/

Покупал такой на днях, в качестве презенто.
2.5 тыс вроде.

Bond.Ru 02-04-2023 10:55

quote:

Изначально написано Alex S:

Покупал такой на днях, в качестве презенто.
2.5 тыс вроде.

Пил я от Арарата и их праздничный, и наири. Это во первых не коньяк, от слова совсем. И мерзкое химозное послевкусие. Специально ничем не заедал. Для чистоты эксперимента. На то пошло настоящая Итальянская Граппа, для меня выше по всем параметрам , да и вкуснее чем все это крашенное араратское пойло. От Граппы, мне очень нравится послевкусие виноградной косточки.

Alex S 02-04-2023 11:05

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Пил я от Арарата и их праздничный, и наири. Это во первых не коньяк, от слова совсем. И мерзкое химозное послевкусие. Специально ничем не заедал. Для чистоты эксперимента. На то пошло настоящая Итальянская Граппа, для меня выше по всем параметрам , да и вкуснее чем все это крашенное араратское пойло. От Граппы, мне очень нравится послевкусие виноградной косточки.

Ну вы гурман. Как часто и в каких количествах употребляете
хорошие напитки?

Alex S 02-04-2023 11:13

У меня есть армянский, 20 летний.
Ещё не пробовал. Надо оценить как нить.
Ревизию сделал, есть вкусняшки: ликеры, виски, вино, водка.
Спирт даже есть, на нем получаются вкусные настойки.
Грейпфрут, лимон, апельсин, виноград, яблоко, хреновуха.
Надо потихоньку уничтожать запасы, а то накопилось.

Alex S 02-04-2023 11:16

quote:

Изначально написано tref7:

Так не о том речь же. У человека бывает головная боль, он снимает приступы выпив 50 мл. коньяка. Я понял так.
Кстати, у меня от своих напитков голова никогда не болит, правда я и не выпиваю разово более 300 мл.
Дистилляты из яблок, винограда, мёда, как белые, так и на чипсах. Так что это не показатель дороговизны конечного продукта. Я так думаю!(с)

Вот это правильная доза. Не больше 300.
Но обычно бывает по разному.

tref7 02-04-2023 11:18

quote:

Originally posted by Alex S:

Но обычно бывает по разному

Вот именно поэтому не люблю пить в коллективе. )))

tref7 02-04-2023 11:21

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

От Граппы, мне очень нравится послевкусие виноградной косточки.

Блин, это как? Косточка в процессе брожения не учавствует. Или они потом добавляют вытяжку?

Bond.Ru 02-04-2023 11:25

quote:

Изначально написано tref7:

Блин, это как? Косточка в процессе брожения не учавствует. Или они потом добавляют вытяжку?

Я могу только про свои вкусовые ощущения сказать. Технология мне не известная. У меня правило есть одно в потреблении. Любому крепкому напитку, коньяку или граппе, я даю подышать. Минимум часа два. Граппа у меня стояла открытой около 8 часов. Стала просто супер.

tref7 02-04-2023 11:36

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Любому крепкому напитку, коньяку или граппе, я даю подышать.

Есть такое правило и оно работает. А еще не так давно узнал, что любой дистиллят должен отстояться после изготовления. Речь про белые. Вкус реально улучшается и гармонизируется

Alex S 02-04-2023 12:16

Гурманы, вы так и не ответили, как часто и в каких
дозах вы употребляете достойные и элитные напитки?
Если на язык, то бутылки хватит на пол года и это не накладно.
Если по 0.5 и часто, то в какой бюджет в месяц укладываетесь?
А то представляетесь гурманами, а как это выглядит в реале, непонятно.
Фото своих вкусняшек тоже могу скинуть, но употреблять такое на постоянку, очень накладно.

Bond.Ru 02-04-2023 12:47

quote:

Изначально написано Alex S:
Гурманы, вы так и не ответили, как часто и в каких
дозах вы употребляете достойные и элитные напитки?
Если на язык, то бутылки хватит на пол года и это не накладно.
Если по 0.5 и часто, то в какой бюджет в месяц укладываетесь?
А то представляетесь гурманами, а как это выглядит в реале, непонятно.
Фото своих вкусняшек тоже могу скинуть, но употреблять такое на постоянку, очень накладно.

Ну начнём с того, как лично я сужу о качестве Коньяка. Как я уже писал выше, Обязательно нужно ему дать подышать, минимум часа 2. В любом дистилляте , в независимости от его чистоты, а виноградный дистиллят тоже не исключение, есть нежелательные фракции, на наше Счастье они более лёгкие , чем все остальное. И цель «дать подышать» по максимуму дать им испарится. «Доля ангелов». Далее мелкими глотками наслаждаемся и пьём. А вот и Качество! Выпив действительно Настоящий Коньяк, первое что лично я чувствую. Ясность мысли, появляется спокойствие. Возможность и желание сконцентрироваться на решении, « если есть «вопрос» и на удивление улучшается зрение. Как будто пелена с глаз падает. Я сейчас о 50 мл. Француза. Больше я не пью. В последнее время не имею цели « накидаться и забыться» Коньяк для меня как инструмент, для концентрации и расширения возможности решать свои вопросы. Так что Коньяк каждый день я не пью. Открытая бутылка 0, 5- 2 недели минимум) мне хватает)

Не-Он 02-04-2023 13:00

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Был бы гурманом пил бы нормальный коньяк ни когда бы не болела голова.

А вы гурман, могли бы посоветовать, показать, что сами то пьёте?
Какие для вас коньяки входят в понятие нормальные?

quote:

Изначально написано tref7:

Так не о том речь же. У человека бывает головная боль, он снимает приступы выпив 50 мл. коньяка. Я понял так.

Коллега, Вы правильно поняли меня и правильно думаете.
Для меня коньяк перешел в разряд лекарства от спазмов сосудов в голове.

Alex S 02-04-2023 13:14

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Ну начнём с того, как лично я сужу о качестве Коньяка. Как я уже писал выше, Обязательно нужно ему дать подышать, минимум часа 2. В любом дистилляте , в независимости от его чистоты, а виноградный дистиллят тоже не исключение, есть нежелательные фракции, на наше Счастье они более лёгкие , чем все остальное. И цель «дать подышать» по максимуму дать им испарится. «Доля ангелов». Далее мелкими глотками наслаждаемся и пьём. А вот и Качество! Выпив действительно Настоящий Коньяк, первое что лично я чувствую. Ясность мысли, появляется спокойствие. Возможность и желание сконцентрироваться на решении, « если есть «вопрос» и на удивление улучшается зрение. Как будто пелена с глаз падает. Я сейчас о 50 мл. Француза. Больше я не пью. В последнее время не имею цели « накидаться и забыться» Коньяк для меня как инструмент, для концентрации и расширения возможности решать свои вопросы. Так что Коньяк каждый день я не пью. Открытая бутылка 0, 5- 2 недели минимум) мне хватает)

Во, теперь понятно.
Тогда можно выпивать дорогие напитки.
Но я 50 гр даже выпивать не буду, кроме вкуса должен быть кайф от выпитого.
А что б коньяк раскрылся можно пользоваться декантером.
Это что б в кастрюлю не сливать. А ваши действия какие, что б
вкус раскрылся?
Но все равно, вы батенька, гурман трезвенник.
Вот такой декантер пойдет для раскрытия вкуса коньяка?
Или надо что бы выветривалось в открытой таре, или в кастрюле?

tref7 02-04-2023 13:33

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

наше Счастье они более лёгкие , чем все остальное. И цель «дать подышать» по максимуму дать им испарится. «Доля ангелов». Д

Ну, головы должны отсекаться в процессе второй перегонки да и процессы в бочке этому способствуют. Думаю через бутылочное горло они вряд ли быстро выйдут при их наличии. Тут вопрос скорее в другом, в том, что кислород воздуха вступает в окисление каких-то веществ коньяка и улучшает органолептику.

quote:

Originally posted by Alex S:

или в кастрюле?

Адназначна! Желательно довести до кипения 😁

tref7 02-04-2023 13:35

quote:

Originally posted by Не-Он:

Для меня коньяк перешел в разряд лекарства от спазмов сосудов в голове.

Конь хорошо расширяет сосуды не только в голове. Он полезен для всего. Помните сцену из Белорусского вокзала?

Alex S 02-04-2023 13:37

quote:

Изначально написано tref7:

Адназначна! Желательно довести до кипения 😁

Вот так почитает кто и пойдет коньяк кипятить в кастрюле.
Ни хрена там не продышится через открытую бутылку.
Кстати, нужно только до кипения довести или кипятить?

Alex S 02-04-2023 14:09

Перелил коньяк в декантер.
Вечером попробую отстоявшийся и только открытый.
Продолжаю наблюдения.

Bond.Ru 02-04-2023 14:21

quote:

Изначально написано RAYNGER:

Вечером если будет настроение и прокомментирую это надутое ПАФОСОМ видео). Свой взгляд на сигары и Коньяк.

Не-Он 02-04-2023 18:30

quote:

Изначально написано tref7:

Конь хорошо расширяет сосуды не только в голове. Он полезен для всего. Помните сцену из Белорусского вокзала?

Иногда у меня бывает из-за шейного остеохондроза такое явление, как будто бы с метра в глаза профессиональной фотовспышкой шарахнули, нихрена не видно, особенно стремно это когда за рулем едешь.
Выход раз: крутить головой в разные стороны, самомассаж, выход два лечь, закрыть глаза и ждать когда отпустит, выход три - 30-50 гр коньяку и через минуты как огурец.

Сцену из фильма к сожалению не помню, но помню хорошие времена, когда работал в одной конторе, у нас что не день то праздник какой был.., то ДР, то еще какие либо..
Так вот, напитки употребляли разные, но потом перешли на коньяк, так как от него нет тех последствий как от вина, водки, и прочих льющихся..
Голова от него ясная, чувство опьянение как после водки отсутствует, полный самоконтроль...., в этом плане, коньяк даже более предсказуем чем виски.

tref7 02-04-2023 18:44

quote:

Originally posted by Не-Он:

Сцену из фильма к сожалению не помню, н

28:40. Незнаю, как тут тайминг поставить.

quote:

Originally posted by Не-Он:

чувство опьянение как после водки отсутствует

Хмель от водки жесткий и отупляющий. Коньяк расслабляет и слегка обволакивает.

Alex S 02-04-2023 18:55

Недавно тоже стал замечать, что организм лучше воспринимает коньяк.
Раньше разницы не было.
В декантере коньяк постоял 2 часа, перелил в бутылку,
вечером дегустация.

bigross 02-04-2023 18:58

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Пил я от Арарата и их праздничный, и наири. Это во первых не коньяк, от слова совсем. И мерзкое химозное послевкусие.

Сейчас 99% г-на продаётся. В Беларуси любое привозное пойло в диапазоне 8-15 долл / 0,5 л. пить невозможно. Что т.н. "коньяк", что "виски", что бормотуха с этикеткой "Рон" (не ром), французского розлива, гы, от Белтаможсервиса.
Можно пить НЕКОТОРЫЕ (подчеркну) напитки белорусского розлива от Кристалла, Гомельского ЛВЗ (Месхети с жестяной этикеткой 7-летка).
Трефу хорошо в этом плане, он сам себе режиссёр.

Bond.Ru 02-04-2023 19:39

quote:

Изначально написано bigross:

Сейчас 99% г-на продаётся. В Беларуси любое привозное пойло в диапазоне 8-15 долл / 0,5 л. пить невозможно. Что т.н. "коньяк", что "виски", что бормотуха с этикеткой "Рон" (не ром), французского розлива, гы, от Белтаможсервиса.
Можно пить НЕКОТОРЫЕ (подчеркну) напитки белорусского розлива от Кристалла, Гомельского ЛВЗ (Месхети с жестяной этикеткой 7-летка).
Трефу хорошо в этом плане, он сам себе режиссёр.

Граппа напрочь пропала Итальянская. А чачи, тупо ароматизированный этанол типа спирта Экстра. Как и крашеные армянские водки. Пить .. условно можно. Но удовольствия 0. Плюс ощущение что тебя круто « нае»

tref7 02-04-2023 20:45

quote:

Изначально написано bigross:

Трефу хорошо в этом плане, он сам себе режиссёр.

Ну в принципе да. Сделал некоторое количество винного дистиллята, причем часть из винограда Зилга, вино из которого было с сильным ароматом лабруски. Жене не понравилось, я вообще не любитель вин. Перегнал и его, короче. Думал этот аромат перейдет в дистиллят. Но вкус получился весьма гармоничный. Настоял на чипсах сильной обжарки, получился весьма недурной коньячный напиток. Даст Бог, буду обязательно повторять. Ранее пил в белом виде, с дубом понравилось больше.

ser4026 02-04-2023 21:39

quote:

Изначально написано bigross:
[B]
Можно пить НЕКОТОРЫЕ (подчеркну) напитки белорусского розлива от /B]

А можете, если не затруднит конечно, рекомендовать конкретные напитки?

bigross 03-04-2023 09:15

quote:

Originally posted by ser4026:

А можете, .... рекомендовать

Месхети с жестяной этикеткой

bigross 03-04-2023 09:22

По продукции "Кристалл"-а давненько не пробовал.
У нас по лабазам проскакивает Блэк Вельвет 8-летка... по 1,0 л.
на ваши деньги где-то 1200 рэ.
Запассссяяя.... Нам с женой литровика на неделю хватает.

Alex S 03-04-2023 10:06

quote:

Изначально написано bigross:
По продукции "Кристалл"-а давненько не пробовал.
У нас по лабазам проскакивает Блэк Вельвет 8-летка... по 1,0 л.
на ваши деньги где-то 1200 рэ.
Запассссяяя.... Нам с женой литровика на неделю хватает.

Блэк Вельвет тоже беру. 1800 у нас.
Бутылка была 6-ти гранная, стала круглая.

Не-Он 03-04-2023 10:55

quote:

Изначально написано Alex S:

Бутылка была 6-ти гранная, стала круглая.

Может подделывать такую проще?

bigross 03-04-2023 11:37

quote:

Originally posted by Не-Он:

Может подделывать такую проще?

И пусть бы все подделки (содержимое) такими неплохими были.

Bond.Ru 03-04-2023 12:41

quote:

Изначально написано bigross:

И пусть бы все подделки (содержимое) такими неплохими были.

Зачем потакать бутлегерам? Подделка - она всегда подделка! Она не может быть хорошей априори! Выявил «паль»!!!- никогда ! Не при каких обстоятельствах не бери это! Что поощряешь- то и получаешь! Могут обмануть твои вкусовые рецепторы! Не спорю. Но организм не обманешь! Вред здоровью от контрафактной сивухи не возместишь! У меня золотое правило! Упало качество у производителя? В таком случае прощаюсь с ним на всегда! Никогда никому не даю вторых шансов! Только так можно бороться за качество! Мы потребители, голосуем не лайками, не отзывами, мы голосуем единственное чем , Рублем!!!

ser4026 03-04-2023 13:33

quote:

Originally posted by bigross:

Месхети

Спасибо, будем в ваших краях - поищем.)
А из магазинных дистиллятов?
(Понимаю тема коньячная, но не открывать же новую из-за одного вопроса?))

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

У меня золотое правило! Упало качество у производителя? В таком случае прощаюсь с ним на всегда! Никогда никому не даю вторых шансов!

Круто, чего там. Прям мысленно аплодирую.
Только чаще не от сивухи, а от контрафактного спирта вред здоровью причиняют.

66shagal66 03-04-2023 14:08

quote:

от контрафактного спирта вред здоровью причиняют.

Слово то какое нашли контрафактное?
С Луны что ли привозят?
Это у нас заводы творят херню типа седьмой сорт не брак.
Да же гостовские Альфа, Люкс не дотягивают до питейных. В пять, 20 раз примесей больше чем ректификат у продвинутого самогонщика. Как вам элонмаск?
А водочные, "коньячные" и т.д разливайки откуда возьмут приемлемый?
Если и кто пытается качественные напитки производить то некоторые артели но ценник там конский.

ZARBAZAN I 03-04-2023 14:52

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

... А чачи, тупо ароматизированный этанол типа спирта Экстра. Как и крашеные армянские водки. Пить .. условно можно. Но удовольствия 0. Плюс ощущение что тебя круто ' нае'

Точно!!!
Жена купила разливной чачи на ярмарке. Там ей предлагали понюхать, принесла довольная, понюхай, говорит. Точно пахнет изабелой, только свежей, как будто кисточку винограда размял в руке. Но не пахнет настоящая чача свежим виноградом, это совершенно другой запах. Есть у меня остатки примерно треть бутылки чачи, называется чача 61 градус из виноградников Нани. Тот самый, знакомый с детства запах и вкус. Храню специально, чтобы давать понюхать, как должна пахнуть чача. Покупал давно на выставке, лет 15 назад.

bigross 03-04-2023 15:18

quote:

Originally posted by 66shagal66:

но ценник там конский.

длинные деньги...... вот "купи-продай" (тм)- совсем иной цимес.

Не-Он 03-04-2023 15:50

Не про коньяк, но тоже познавательно и интересно.

Bond.Ru 03-04-2023 16:50

Камрады, как в эту тему фотки и картинки кидать?)

ser4026 03-04-2023 19:07

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

как в эту тему фотки и картинки

Если сразу нет "выбрать картинки", то пишем текст и отправляем на форум, затем в нем жмем "редактировать"
это символ над Вашим постом

,
далее "выбрать картинки" - выбираем - "загрузить картинки" - "редактировать" - все.

Bond.Ru 07-04-2023 19:25

Вот коньяк без Е150 Baron Otard

Bond.Ru 07-04-2023 19:29

quote:

Изначально написано Bond.Ru:
Вот коньяк без Е150 Baron Otard

Браслетики можно кстати приобрести. Ну и если душа жаждет дегустации, пишите в личку.

Арнольд Айлбибекович 07-04-2023 20:59

quote:

Блэк Вельвет тоже беру. 1800 у нас.

Удивительно. КАКИХ ТОЛЬКО ВИСКАРЕЙ НЕ ПИЛ, НО ОТ ВСЕХ НАУТРО МЕРЗКАЯ ОТДАЧА, кроме - И вот уже лет 20 могу выпить только Блек Вельвет.

Alex S 08-04-2023 13:11

quote:

Изначально написано Арнольд Айлбибекович:

Удивительно. КАКИХ ТОЛЬКО ВИСКАРЕЙ НЕ ПИЛ, НО ОТ ВСЕХ НАУТРО МЕРЗКАЯ ОТДАЧА, кроме - И вот уже лет 20 могу выпить только Блек Вельвет.

Все время был в 6-ти гранной бутылке, стал в круглой.
Купил, но ещё не пробовал.

Арнольд Айлбибекович 08-04-2023 20:55

quote:

Все время был в 6-ти органной бутылке, стал в круглой.

И была бутылка в цилиндрическом футляре.

RAYNGER 08-04-2023 23:27

quote:

Изначально написано Арнольд Айлбибекович:

Удивительно. КАКИХ ТОЛЬКО ВИСКАРЕЙ НЕ ПИЛ, НО ОТ ВСЕХ НАУТРО МЕРЗКАЯ ОТДАЧА, кроме - И вот уже лет 20 могу выпить только Блек Вельвет.

А можно поподробней, какой виски Вы пили, а то судя по тому что пьюте Блек Велвет, который полная шняга, мне страшно и подумать, что до этого пили. )

Арнольд Айлбибекович 09-04-2023 10:19

quote:

какой виски Вы пили

Хренову кучу , вт.ч. с рукописными этикетками, а также с окончанием -ливет,-моранж,и т.п., всякие омерзительные -тёрки и - грузы, со вкусом торфа,клёна и карамели, да много чего.
Мой брат был главой Московского представительства кучи фирм, вт.ч. "Денвью",долго стажировался во всяких Кентукках, его офис был забит ящиками десятков(если не сотен) марок вискарей, и он был спонсором всяких пафосных тусовок типа юбилеев Пугачевой.
Но мой брат в те годы практически не пил, мог выпить немного водки. И я последовал его примеру.

Bond.Ru 09-04-2023 13:55

Опять тема в вискарь падает. Давайте внесём понимание, вискарь, это зерновой дистиллят. Бурбон, дистиллят кукурузный. Цвет коньяка, это цвет внимание, самого дистиллята ( слабо), виноградного ликёра и пресловутого Е150. Как я читал о том что определяет цвет вискаря, то был в некотором непонимании ( нахера) Цвет вискаря определяет наличие в нем сивушных масел. Это не мое утверждение. Это то что я прочитал о структуре виски. Естественно в таком случае , это тяжёлый напиток для восприятия организмом. Ну и кукурузный спирт самый тяжёлый в плане отходоса. Почему виски ноунеймы пьются легче оригинала? Очень просто, обычный ректификат + вкусовая эссенция и колер. Виски не люблю, не в смысле категорически, а не понимаю в нем кайфа и нет удовольствия пития. Хочется выпить много и вкусно и с минимальными последствиями , тогда Текила.

tref7 09-04-2023 14:16

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Цвет коньяка, это цвет внимание, самого дистиллята ( слабо), виноградного ликёра и пресловутого Е150

Я надысь взял собственный виноградный дистиллят, вкинул туда обжаренные дубовые кубики, дал настоятся. В процессе периодически переливал из ёмкости в ёмкость. Цвет получился вполне себе коньячный без всяких колеров и ликеров. Вкус, кстати, тоже. Дистиллят изначально не имел никакого цвета, на то он и дистиллят.

Bond.Ru 09-04-2023 14:21

quote:

Изначально написано tref7:

Я надысь взял собственный виноградный дистиллят, вкинул туда обжаренные дубовые кубики, дал настоятся. В процессе периодически переливал из ёмкости в ёмкость. Цвет получился вполне себе коньячный без всяких колеров и ликеров. Вкус, кстати, тоже. Дистиллят изначально не имел никакого цвета, на то он и дистиллят.

Брависсимо! Бон аппетит! Но при разбавлении до 40% , он уже не будет « вполне коньячный» принимаем в учёт)

tref7 09-04-2023 14:26

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Но при разбавлении до 40% , он уже не будет « вполне коньячный» принимаем в учёт)

45?. Сорок маловато.
Есть пару литров кальвадоса на 70? дистилляте. Так там и цвет гораздо насыщеннее за счет крепости, при разбавлении до сорока пяти будет самое то.

Арнольд Айлбибекович 09-04-2023 15:40

quote:

обжаренные дубовые кубики, дал настоятся. В процессе периодически переливал из ёмкости в ёмкость. Цвет получился вполне себе коньячный

Простите, а зачем кубики, да еще и обжаренные? Моя тёща делала на коре дуба, и цвет со вкусом получались шикарные при крепости 60 градусов.
Ее "коньяк" грузины с собой в Тбилиси увозили...)

tref7 09-04-2023 20:26

quote:

Originally posted by Арнольд Айлбибекович:

коре дуба, и цвет со вкусом получались шикарные при крепости 60 градусов.

Потому что кора дуба и древесина дуба это две разницы. В коре много дубильных веществ и вкус напитка от этого не выигрывает. Еще с коры дуба закрепить может.)))
Виноградный дистиллят, дабы стать коньяком, должен контактировать именно с древесиной дуба, причем специально подготовленной, но никак не с корой.В идеале в бочке.

RAYNGER 09-04-2023 20:52

quote:

Изначально написано Bond.Ru:
Цвет вискаря определяет наличие в нем сивушных масел. Это не мое утверждение. Это то что я прочитал о структуре виски.

ссылку плиз на пруф

Bond.Ru 09-04-2023 21:21

quote:

Изначально написано RAYNGER:

ссылку плиз на пруф

Ищущий обрящет. Тема вискаря лично мне не интересна. По мне переоцененый и невкусный ( для меня) напиток.

RAYNGER 09-04-2023 22:57

quote:

Изначально написано Bond.Ru:
Давайте внесём понимание, вискарь, это зерновой дистиллят. Бурбон, дистиллят кукурузный.

Такая ересь 😆😆😆
учите матчасть

RAYNGER 09-04-2023 22:59

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Ищущий обрящет. Тема вискаря лично мне не интересна. По мне переоцененый и невкусный ( для меня) напиток.

Всё понятно. Ваши личные фантазии, в том числе по коньяку, далее совсем не интересны. 🤷🏻♂

Bond.Ru 09-04-2023 23:49

quote:

Изначально написано RAYNGER:

Такая ересь 😆😆😆
учите матчасть

А что по вашему Джек Дениэлз и Джим Бим?))) Рановато вы меня учится отправили . Это азы кстати

alex.kzn 10-04-2023 06:37

что коньяк что виски что водка - отрава, одна только подороже для нелохов

Alex S 10-04-2023 09:37

quote:

Изначально написано alex.kzn:
что коньяк что виски что водка - отрава, одна только подороже для нелохов

Кто бухал запойно, а потом закодировался, может и отрава.

Арнольд Айлбибекович 10-04-2023 10:03

quote:

Виноградный дистиллят, дабы стать коньяком, должен контактировать именно с древесиной дуба, причем специально подготовленной, но никак не с корой.В идеале в бочке.

В полнолуние после осеннего равноденствия.

tref7 10-04-2023 10:14

quote:

Originally posted by Арнольд Айлбибекович:

полнолуние после осеннего равноденствия.

Не обязательно. Почитайте про дубильные вещества и их действие на ЖКТ, заодно поинтересуйтесь почему их дубильными называют. В производстве коньяков кору дуба не используют

tref7 10-04-2023 10:15

Заодно почитайте про танины, содержащиеся уже в самой древесине дуба.

Арнольд Айлбибекович 10-04-2023 10:50

quote:

Почитайте про дубильные вещества

quote:

почитайте про танины

Танины ( производные многоатомных фенолов) - это и есть название дубильных веществ. Содержание дубильных веществ в древесине дуба - от 2 до 10 %. А в коре - от 4-х до 20%. Поэтому- абсолютно безразлично откуда их брать - из древесины или из коры. Коры можно взять меньше. Или выдерживать в ней меньше времени. Ни одна экспертиза не отличит - откуда взяты танины- из древесины или из коры.
Все эти глубокомысленные пляски примитивных самогонщиков с бубнами,бочками и кубиками напоминают обычный шаманизм. Или делание вида типа - банкиры занимаются какой-то глубокомысленной экономикой, а не поганым глистовым ростовщичеством.

андрей фон шеффер 10-04-2023 13:02

Т.е.если самогона залить в стеклянную бутыль и туда же впихнуть коры-это даже лучше?
Встряхивать,например можно,и тащиться от цвета напитка,постепенно набирающего необходимые ему танины,которые из измельченной коры дуба должны по идее ещё и лучше намного раствориться в том самогоне?

tref7 10-04-2023 13:06

quote:

Originally posted by Арнольд Айлбибекович:

Танины ( производные многоатомных фенолов) - это и есть название дубильных веществ.

Так вот от них при подготовке бочки для выдержки дистиллятов необходимо максимально избавиться, дабы не испортить дистиллят. Как правило используются т.н. хересные бочки, в которых танинов или вовсе нет или минимум. Если залить дистиллят в новую неподготовленную специально бочку, вы получите т.н. плинтусовку с насыщенным вкусом именно танинов.
Так что не надо лохматить бабушку, уважаемый Айлбибекович

tref7 10-04-2023 13:07

quote:

Originally posted by андрей фон шеффер:

Т.е.если самогона залить в стеклянную бутыль и туда же впихнуть коры-это даже лучше?

Да, если собрались лечить диарею, то лучше.

андрей фон шеффер 10-04-2023 13:21

quote:

Так вот от них при подготовке бочки для выдержки дистиллятов необходимо максимально избавиться, дабы не испортить дистиллят. Как правило используются т.н. хересные бочки, в которых танинов или вовсе нет или минимум. Если залить дистиллят в новую неподготовленную специально бочку, вы получите т.н. плинтусовку с насыщенным вкусом именно танинов.

А они невкусные?

tref7 10-04-2023 13:34

quote:

Originally posted by андрей фон шеффер:

А они невкусные?

Танины в плинтусовке? Говорят да. Кора дуба(отвар), и калган(настойка) ужасно вяжут во рту и горькие на вкус.

андрей фон шеффер 10-04-2023 15:55

quote:

Изначально написано tref7:

Танины в плинтусовке? Говорят да. Кора дуба(отвар), и калган(настойка) ужасно вяжут во рту и горькие на вкус.

Ок,а если их не после первой заливки самогоном использовать,разница будет?
Ну,по аналогии с бочкой,которую тоже не свежую используют?

Bond.Ru 10-04-2023 15:58

Все скатилось к обсуждению самогона на коре дуба.

андрей фон шеффер 10-04-2023 16:02

А чего,после 100 страниц темы нельзя обсудить банальные подзаборные проблемы?
Или коньяки и виски можно пить только очень крутые,дорогие,да еще и с очень дорогими сигарами?

А кто не курит?
Или кто не хочет много денег отдавать за напитки?

Nikvas79 10-04-2023 18:27

quote:

Или коньяки и виски можно пить только очень крутые,дорогие

Живу небогато, но к 44 годам пришёл к выводу, что да - лучше дорогие. Пусть и нечасто. Одна бутылка Талискера 10 лучше пяти бутылок лошади.

tref7 10-04-2023 18:33

quote:

Originally posted by андрей фон шеффер:

Ок,а если их не после первой заливки самогоном использовать,разница будет?

Я не знаю. И кого их?
Есть отработаные методики подготовки бочек, есть большое предложение бочек в РФ, как новых, так и винных, думаю эксперименты особо не нужны.Все давно придумано.

tref7 10-04-2023 18:34

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

к обсуждению самогона на коре дуба.

Хорошее лекарство от поноса.

Bond.Ru 10-04-2023 18:53

Может по самогону на коре и травах отдельную ветку откроем? Мне тема самогоноварения не интересна от слова « совсем»

ДЕМ 10-04-2023 19:05

quote:

Мне тема самогоноварения не интересна от слова ' совсем'

Мало того, что не интересна, она ещё изрядно бесит, ибо "самогонщики" все как один начинают свистеть, что самогон лучше виски, коньяков и прочих промышленных дистиллятов. При этом ничего лучше Джека Дениэлся Олд 7 и Ред Лейбла они не пили...

alex.kzn 10-04-2023 19:23

любители дорого вискаря или коньяка это как любители проводов из бескислородной меди

Bond.Ru 10-04-2023 19:40

quote:

Изначально написано ДЕМ:

Мало того, что не интересна, она ещё изрядно бесит, ибо "самогонщики" все как один начинают свистеть, что самогон лучше виски, коньяков и прочих промышленных дистиллятов. При этом ничего лучше Джека Дениэлся Олд 7 и Ред Лейбла они не пили...

Я противник любого «сивого мерина» . Кто хочет, пусть гонит и пьёт, потом когда после 65 лет жёсткие проблемы с кровью начнутся, будут гадать «откуда и зачем?»! Я знаю о чем говорю. Вся эта практика у меня была перед глазами. Ещё Раз! Никого не отговариваю, дело хозяйское, «пока петух не клюнет»! Надеюсь никому из читающих это не прилетит такое. Всех Благ и Всем Мир! Давайте лучше про Коньяк Французский. Для самогонщиков отдельные форумы есть. Там все расписано. Как текилу, как коньяк и как виски сделать из того что нагнали. Все чудеса в одной баночке ароматизатора.

tref7 10-04-2023 19:45

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Все чудеса в одной баночке ароматизатора.

😁😁😁
Ну зачинщиком был я, но с Вашей подачи, когда Вы про сахарный колер заговорили, вернее про его отсутствие.
И еще вопрос, если позволите. Как Вы думаете, в чем сакральный смысл винного дистиллята при промышленном производстве? Чем он отличается от самопального?

Bond.Ru 10-04-2023 19:51

quote:

Изначально написано tref7:

😁😁😁
Ну зачинщиком был я, но с Вашей подачи, когда Вы про сахарный колер заговорили, вернее про его отсутствие.
И еще вопрос, если позволите. Как Вы думаете, в чем сакральный смысл винного дистиллята при промышленном производстве? Чем он отличается от самопального?

Кратко, винный дистиллят, это перегнанное белое вино, Определенных сортов! ( почитайте чем сорта винограда для Коньяка отличаются от сортов винограда для Арманьяка.»! Какой сакральный смысл вы решили искать? Виноградный дистиллят это база, на которой строится Коньяк и Арманьяк. Стандарт, очистка, жёсткие требования по всем параметрам, мало?

tref7 10-04-2023 20:15

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Стандарт, очистка, жёсткие требования по всем параметрам, мало?

А по очистке подробнее можно? Насколько я знаю, гонят на аламбиках или их подобиях. Какая там может быть очистка?

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Кратко, винный дистиллят, это перегнанное белое вино, Определенных сортов!

Я в курсе. Но именно этот фактор на скорость пользу/вред напитка не влияет. И уточню, не винный дистиллят, а дистиллят для коньяка. Или арманьяка.

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Какой сакральный смысл вы решили искать?

А вот этот:

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

когда после 65 лет жёсткие проблемы с кровью начнутся, будут гадать «откуда и зачем?

Типа если не тот сорт перегнать и залить в бочку/настоять на щепе. И еще, упаси Господь, не во Франции в определённой деревне.

Bond.Ru 10-04-2023 20:48

quote:

Изначально написано tref7:

Типа если не тот сорт перегнать и залить в бочку/настоять на щепе. И еще, упаси Господь, не во Франции в определённой деревне.

Вот вы не глупый человек, очевидно? Смысл вашего троллинга и риторических вопросов? Я вам конечно мог бы что угодно на тему коньяков рассказать, только вам не интересны ответы, вам интересно задавать риторические вопросы. И сарказм.. ну крайне не уместен.

TSV 10-04-2023 20:59

quote:

Originally posted by ДЕМ:
ибо "самогонщики" все как один начинают свистеть, что самогон лучше виски, коньяков и прочих промышленных дистиллятов.

виски с коньяком это и есть самогон
не на ректификационной колонне делаются
котел с аламбиком дома и котел с аламбиком стоящие в цехе - найдите 10 отличий
сырцы коньяка домашний и заводской одинаковые
разница будет потом. после выдержки в бочке

ДЕМ 10-04-2023 21:09

quote:

Изначально написано ДЕМ:

Мало того, что не интересна, она ещё изрядно бесит, ибо "самогонщики" все как один начинают свистеть, что самогон лучше виски, коньяков и прочих промышленных дистиллятов. При этом ничего лучше Джека Дениэлся Олд 7 и Ред Лейбла они не пили...

quote:

виски с коньяком это и есть самогон
не на ректификационной колонне делаются
котел с аламбиком дома и котел с аламбиком стоящие в цехе - найдите 10 отличий
сырцы коньяка домашний и заводской одинаковые
разница будет потом. после выдержки в бочке

tref7 10-04-2023 21:10

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

вам интересно задавать риторические вопросы.

Риторический вопрос, это такой вопрос, на который не требуется ответа. Я бы ответ от вас хотел услышать. Для начала, Вы путаетесь в терминологии. Во-вторых, пишете какие-то ужасы про самогон и последствия его употребления. Я Вам скажу, что при грамотном подходе даже на простом оборудовании дома можно получить дистилляты, гораздо более свободные от вредных примесей, нежели те, которые заливаются в бочки и продаются в последствии под известными брендами. А при наличии колонны и понимании физики процесса реально получить спирт любой степени очистки, вплоть до ректификата.

quote:

Originally posted by TSV:

виски с коньяком это и есть самогон
не на ректификационной колонне делаются
котел с аламбиком дома и котел с аламбиком стоящие в цехе - найдите 10 отличий

Совершенно верно.

quote:

Originally posted by TSV:

сырцы коньяка домашний и заводской одинаковые
разница будет потом. после выдержки в бочке

Как вариант домашний может крыть заводской, как бык овцу.))) Без всяких колеров и баночек ароматизаторов. Есть профессионалы.

TSV 10-04-2023 21:20

если речь ведем о продукте, который принято называть коньяком, не озираясь на всякие там регионы и зарегистрированные территории, то разумеется без ароматизаторов
в небольшой бочке цветность сама наберется
просто в отличие от крупных производителей у мелкого частника нет такого количества времени, чтоб выдерживать коньячных дистиллят десятилетиями.

что до конкретных образцов, то недавно была возможность снять пробу с Ной 5л.
сивуха самогонная просто конкретная! я просто в охренении. у меня такого нет.
узбекский 6 лет сивуха поменьше чувствуется. но четко выделяется.
какой-то дагестанский (название не помню) на вкус давал соль. будто посолили как суп.

залил боченок дистиллятом из Ркацителли. стоит. года через 3 можно что-то пробовать. до того смысла нет никакого.
за счет мелкого размера усмеет краски нахватается что никакого колера не требуется

Bond.Ru 10-04-2023 22:34

quote:

Изначально написано tref7:

Как вариант домашний может крыть заводской, как бык овцу.))) Без всяких колеров и баночек ароматизаторов. Есть профессионалы.

По вашему Коньяк это просто винный дисс из бочки? Вы сейчас серьезно? И Не бывает армянских и грузинских коньяков. Коньяк это только то что произведено в провинции Коньяк, все остальное бренди. Вот кто действительно путается в формулировках это вы). То что на бутылке по русски написано КоньЯк ничего не значит. На заборе тоже написано. Французский коньяк не спутаешь ни с чем. Даже с французским же бренди. Не говоря про всякие жидкости типо Ной. Или Арарат, который только в тесто для тортов наливать , что бы лучше поднялось)

TSV 10-04-2023 23:10

все называют копировалки Ксероксами. и мир от этого не рухнул, что куча компаний делают копировально-множительную технику но всю ее кличут ксероксами.
тоже самое с коньяком
в первую очередь это технология производства
во вторую юридический определения и натягивание одеяла на себя

французский коньяк тоже бывает разным. мелкие хозяйства гонят дист и не занимаются выдержкой, крупные конторы ездят и скупают сырец.
кто гарантирует что сельчанин полностью соблюдал технологию?
пример с бренди кривой
потому что между двух сел проходит граница, определяющая апелласьон коньяк. поля соседние. и не будет такой жуткой разницы у деревни без клейма против деревни с клеймом что только у них коньяк, а эти без клейма лохи колхозные и коньяк там не варится
чтоб была прям вот такая разница, надо чтоб четко по границе проходили резкие почвенные отличия, чтоб погода была у одних как в африке а у соседей северный полюс
это где интересно такое чудо происходит, что через дорогу совершенно другой климат и другая планета ?

кстати. арарат под французами. Pernod Ricard. их спирты.

андрей фон шеффер 10-04-2023 23:10

quote:

Originally posted by TSV:

сырцы коньяка домашний и заводской одинаковые
разница будет потом. после выдержки в бочке

Как вариант домашний может крыть заводской, как бык овцу.))) Без всяких колеров и баночек ароматизаторов. Есть профессионалы.

Кроме того-в видео из этой темы специалистами по коньякам как раз было рассказано,что знает народ только о тех видах коньяков-что идут в большие розлива,и большими объемами,а маленькие количества,которые тоже делаются,и часто намного превосходят первые по качеству-выкупаются напрямую,а не через магазин.
Напрямую у производителя мелких партий.
Например у него просто виноградники-это несколько видов винограда,и мешать при производстве вина,как и при производстве последующем-при перегонке-сорта между собой такой производитель не станет.
У такого производителя мелкого,по заявлениям специалистов из тго видео-часто лаже нет своего самогонного аппарата,он пользуется наёмники самогонщиками,что привозят ему такой аппарат на прицепе своего авто и пергоняют его брагу....

tref7 10-04-2023 23:17

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

По вашему Коньяк это просто винный дисс из бочки? Вы сейчас серьезно

Что серьёзно?

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

И Не бывает армянских и грузинских коньяков. Коньяк это только то что произведено в провинции Коньяк, все остальное бренди

Спасибо, кэп.😁 А я что говорил, упоминая конкретную французскую деревню?

TSV 10-04-2023 23:21

канал монсеньорфрансуа
там и про коньяк и про кальвадос рассказывается
перегонный куб стоит на учете в таможенной службе. запчасти от него сдаются на хранение до момента перегона. продукт под бочку под учетом. и далее постоянный учет чего осталось.
про передвижные телеги не знаю как они проходят в законе.
поэтому как вариант кому-то может быть в тягость тратиться на нормальный аламбик и потом налоги платить.
у нас в этом плане полная анархия. есть бабки - покупай аппарат какой хочешь. без всяких регистраций. вот за продажу уже возьмут за теплое место.
для себя можешь лить подвал

Bond.Ru 10-04-2023 23:24

quote:

Изначально написано андрей фон шеффер:

Кроме того-в видео из этой темы специалистами по коньякам как раз было рассказано,что знает народ только о тех видах коньяков-что идут в большие розлива,и большими объемами,а маленькие количества,которые тоже делаются,и часто намного превосходят первые по качеству-выкупаются напрямую,а не через магазин.
Напрямую у производителя мелких партий.
Например у него просто виноградники-это несколько видов винограда,и мешать при производстве вина,как и при производстве последующем-при перегонке-сорта между собой такой производитель не станет.
У такого производителя мелкого,по заявлениям специалистов из тго видео-часто лаже нет своего самогонного аппарата,он пользуется наёмники самогонщиками,что привозят ему такой аппарат на прицепе своего авто и пергоняют его брагу....

Большая Тройка, закупает дисс у одного поставщика . Все трое, у одного. Вопрос эталона качества все ещё стоит у вас? Я не слышал что бы во Франции так вели бизнес, « ездили и закупали» слышал в Армении есть такая практика. И для меня немного новость? Ректификат это то что лучше не бывает , в плане очистки?

андрей фон шеффер 11-04-2023 07:42

Речь шла немного о другом,о том,что мелкие производители способны изготавливать такие же точно качественные напитки,и пользуются часто для этого теми же производственными мощностями и в виде тех-же перегоночных аппаратов,которые к ним привозят на три дня к примеру,а к соседу-на две недели.
А гонят одним аппаратом.
У них у обоих своих аппаратов даже нет(наверное и разрешения на аппарат нужны,и налоги наверное надо платить за него,и стоит сам он нимало,поэтому тот,кому он нужен как на три дня,так и на неделю/другую-его вообще не имеет,у него есть винограда ограниченный объём и браги для выгонки тоже ограниченный объём).
А чтобы иметь свой перегонный заводик-объёмы перерабатываемой продукции должны быть значительными изначально.

И вот таких производителей,крупных-знает массовый потребитель.
А про мелких-и не слышали,и не услышат,потому что продукция мелких реализуется фактически напрямую-от производителя-покупателю(приехал с канистрами,и баблосами,забрал и выпил сам).

Bond.Ru 11-04-2023 08:27

quote:

Изначально написано андрей фон шеффер:
Речь шла немного о другом,о том,что мелкие производители способны изготавливать такие же точно качественные напитки,и пользуются часто для этого теми же производственными мощностями и в виде тех-же перегоночных аппаратов,которые к ним привозят на три дня к примеру,а к соседу-на две недели.
А гонят одним аппаратом.
У них у обоих своих аппаратов даже нет(наверное и разрешения на аппарат нужны,и налоги наверное надо платить за него,и стоит сам он нимало,поэтому тот,кому он нужен как на три дня,так и на неделю/другую-его вообще не имеет,у него есть винограда ограниченный объём и браги для выгонки тоже ограниченный объём).
А чтобы иметь свой перегонный заводик-объёмы перерабатываемой продукции должны быть значительными изначально.

И вот таких производителей,крупных-знает массовый потребитель.
А про мелких-и не слышали,и не услышат,потому что продукция мелких реализуется фактически напрямую-от производителя-покупателю(приехал с канистрами,и баблосами,забрал и выпил сам).

Ключевое слово здесь «производители» , то есть где есть производство и выверенная технология и профессиональное оборудование, и тд и тп. Чем не обладает доморощенный частник - самогонщик.

tref7 11-04-2023 08:43

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

профессиональное оборудование,

Это какое?

андрей фон шеффер 11-04-2023 20:00

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Ключевое слово здесь «производители» , то есть где есть производство и выверенная технология и профессиональное оборудование, и тд и тп. Чем не обладает доморощенный частник - самогонщик.

Что за проблема-два раза перегнать в простом кубе?
Что за проблема -только первач для заливкии в бочку дубовую-использовать?
Что за проблема от сильных сивушных масел чистить разными простыми доступными методами?

Качественный самогон+хорошая/правильная бочка+время=качественный,хороший напиток.

Да,потери есть,и большие(хвосты неиспользованные),но и качество напитка и ценность его потом тоже впечатляющая.

А про производителей и профессиональные знания,и про профессиональную выгонку-так именно так много где и делается фактически,вот например все эти варианты,когда приезжает человек с прицепом,на котором самогонный аппарат-вот это и есть профессионал,у него стандарт какой то ведь перегонки имеется....и он заинтересован не яигню сделать,а хороший вариант,потому как ему за это платят деньги,или готовым продуктом отдают,но его востребованность(в следующем году/сезоне)-напрямую зависит от его умения качественно делать то,что он делает.

tref7 11-04-2023 20:31

quote:

Originally posted by андрей фон шеффер:

Что за проблема -только первач для заливкии в бочку дубовую-использовать?
Что за проблема от сильных сивушных масел чистить разными простыми доступными методами?

Вы абсолютно не в теме, посему болтаете ерундой.
Какой нахрен "первач", какая чистка от сивушных масел?
Первак т.н. это самые лютые головы. От них надо избавляться по максимуму.

андрей фон шеффер 11-04-2023 20:42

quote:

Изначально написано tref7:

Вы абсолютно не в теме, посему болтаете ерундой.
Какой нахрен "первач", какая чистка от сивушных масел?
Первак т.н. это самые лютые головы. От них надо избавляться по максимуму.

Если бы я был сильно в теме,меня бы не интересовали эти подробности.
С какой части гонки заливать в бочку лучше?

tref7 11-04-2023 20:49

quote:

Originally posted by андрей фон шеффер:

С какой части гонки заливать в бочку лучше?

Отделяются головы-легкокипящие примеси и хвосты-примеси с высокой температурой кипения. Подробности в ДХ в самогонной теме. Тут это флудом будет.
И это не только для бочки.

андрей фон шеффер 11-04-2023 21:11

quote:

Тут это флудом будет.

Зато тут могут быть люди,кто сравнивали на самом деле хорошие напитки(на самом деле хорошие)-с самодельными,и могут имхо именно поэтому правильно,толково и профессионально даже ответить.

И это,уже-заметьте-не просто флуд по теме,и вообще не флуд,а нормальный вполне вопрос искушённым в понимании,употреблении напитков таких и сравнении их людям.(в отличии от темы про самогон,где многие просто тупо хвалить свои рецепты будут,имея свои,возможно очень далёкие от стандартного понимания чувства прекрасного в отношении к подобным напиткам алкогольным вкусовых качеств и запахов).

66shagal66 11-04-2023 21:29

Так дистиллят заливать в бочку или ректификат?
Или НДРФ?

Магда 11-04-2023 21:45

Судя по многостраничности, вариантов бесконечно много. Хи-хи.

TSV 11-04-2023 22:34

quote:

Originally posted by 66shagal66:
Так дистиллят заливать в бочку или ректификат? Или НДРФ?

таки будете смеяться, но зерновой вискарь гонят на колоннах Коффи.
на выходе недорект
далее обычная ловкость рук - берем немного диста с аламбика (чисто для духана, процентов 10 а то и вообще 5), густо его разводим недоректом с колонны. называем это блендом и народ прется от "испачканного" ректификата , доказывая, что это самое то, а вот "голый рект" это ужас-ужас
частник мелкую партию может перегнать на аламбике
но вот когда фирмы-монстры гонят в промышленном масштабе, то где гарантия, что не будет та же схема с коньяком?
как говорится - ничего личного, просто бизнес

TSV 11-04-2023 22:37

пример тому - бренди Торрес.
пролетает как вода. сивушных тонов не чувствуется. хотя в дисте обязаны быть

DIZZI 12-04-2023 06:05

quote:

Originally posted by TSV:

бренди Торрес

По мне ниже среднего. Пить можно. Но водкой набраться дешевле.
Не сильный любитель коньяков. Но жисть длинная многое пробовал, Мартель, Хенеси, Рено... отечественные. Почему-то самое яркое впечатление от Отарда. Сейчас бутылка Арарата стоит, на майские распечатаю, попробую впечатления.

Сергей2010 12-04-2023 07:04

quote:

Почему-то самое яркое впечатление от Отарда.

Чуваши самогонку на курином помёте настаивают. Валит как шрапнелью.

tref7 12-04-2023 07:32

quote:

Originally posted by TSV:

сивушных тонов не чувствуется. хотя в дисте обязаны быть

В дистилляте оставляют либо послеголовья, либо предхвостья в зависимости от сырья. Именно для аромата и вкуса напитка. И делают это осознанно.
И еще я пытаюсь понять, что это за сивушные масла? Сколько таблиц примесей СС видел, ни разу не встречал такую примесь как сивуха или сивушное масло.

Nikvas79 12-04-2023 09:22

quote:

Качественный самогон+хорошая/правильная бочка+время=качественный,хороший напиток.

Если вы проживаете в городской квартире - вопрос с бочкой для вас отпадает. Из-за микроклимата (место даже в расчёт не беру). Без бочки достойного напитка не будет. Так что не всё просто в бытовом винокурении... Одни компромисы, которые могут позволить сделать хороший напиток - но не шедевр.

андрей фон шеффер 12-04-2023 09:49

quote:

Изначально написано Nikvas79:

Если вы проживаете в городской квартире - вопрос с бочкой для вас отпадает. Из-за микроклимата (место даже в расчёт не беру). Без бочки достойного напитка не будет. Так что не всё просто в бытовом винокурении... Одни компромисы, которые могут позволить сделать хороший напиток - но не шедевр.

Поэтому и интересна замена бочки.
Например бутыль винная.....

Кстати,на производствах больших свои проблемы всегда дополнительные имеются,что в большой минус идут для вкуса вина.
Не буду комментировать,посмотрите сами.

Bond.Ru 12-04-2023 12:26

quote:

Изначально написано DIZZI:

По мне ниже среднего. Пить можно. Но водкой набраться дешевле.
Не сильный любитель коньяков. Но жисть длинная многое пробовал, Мартель, Хенеси, Рено... отечественные. Почему-то самое яркое впечатление от Отарда. Сейчас бутылка Арарата стоит, на майские распечатаю, попробую впечатления.

Барон Отард какой пили ? VS или WSOP? И чем вам понравился больше чем остальные Французы?

Alex S 12-04-2023 15:05

А Арарат Наири 20-ти летний как?
А то стоит хз сколько, надо проговорить.

Bond.Ru 12-04-2023 15:29

quote:

Изначально написано Alex S:
А Арарат Наири 20-ти летний как?
А то стоит хз сколько, надо проговорить.

Вы его реально хотите купить? Дело хозяйское , купите попробуйте. По мне просто крашенный подслащённый спирт.

андрей фон шеффер 12-04-2023 20:14

А по какому принципу и где вообще с гарантией можно покупать коньяки хорошие?

Bond.Ru 12-04-2023 21:14

quote:

Изначально написано андрей фон шеффер:
А по какому принципу и где вообще с гарантией можно покупать коньяки хорошие?

Я только за Французов сказать могу. Остальное не мое, другие « Конь- Яки» я не пью. А отличить легко подделку от ориги. Орига очень хорошо защищена.

андрей фон шеффер 12-04-2023 21:21

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Я только за Французов сказать могу. Остальное не мое, другие « Конь- Яки» я не пью. А отличить легко подделку от ориги. Орига очень хорошо защищена.

Можно про это побольше,видео тематическое хорошее и длинное может?

Bond.Ru 12-04-2023 21:27

quote:

Изначально написано андрей фон шеффер:

Можно про это побольше,видео тематическое хорошее и длинное может?

Видосы все на ютубе под Ваш хороший вкус и правильный интерес)

Alex S 13-04-2023 07:28

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Вы его реально хотите купить? Дело хозяйское , купите попробуйте. По мне просто крашенный подслащённый спирт.

Да нет конечно, мне подарили.
Т.е. армяне красят и подслащивают, а французы нет?

66shagal66 13-04-2023 09:25

Не один скандал был с коллекционным спиртным на всяких там содбисах и т.д.
Пойло не отвратное но свеженькое разливали в оОочень старые бутыли.

Bond.Ru 13-04-2023 12:18

quote:

Изначально написано Alex S:

Да нет конечно, мне подарили.
Т.е. армяне красят и подслащивают, а французы нет?

Лучше один раз попробовать и понять разницу между оригинальным Французским Коньяком и продукцией бывшего СНГ, чем рассуждать об этом на 100- ни страницах)

TSV 13-04-2023 19:53

quote:

Originally posted by DIZZI:
По мне ниже среднего.

ниже он или выше - вопрос в технологии производства
я не знаю как они его делают. и они не покажут
но учитывая, что крупные производители используют колонну, а по ушам ездят что у них самая аутентичная, то после этого не стоит им доверять
какое-нибудь шато точно делает как полагается
а гиганты будут мухлевать

кстати про Хеннесси
на ютубе есть прикольный ролик. канал 1 образовательный
лохматый юрист на пару с ведущим поставили несколько бутылок коньяка
хеннесси в слепой дегустации продул кизляру 13л

TSV 13-04-2023 20:04

quote:

Originally posted by Nikvas79:
Если вы проживаете в городской квартире - вопрос с бочкой для вас отпадает.

с чего вдруг ?
стоит бочка. не баррик, разумеется
хранилище с бочками не должно сифонить ветрами.
в сухом климате испаряется вода, во влажном спирт. если крепость увеличивается то ничего не мешает чуть подлить воды.
собственно, правильно разводить это помалу, а не сразу резко до питейного.

TSV 13-04-2023 20:13

quote:

Originally posted by tref7:
ни разу не встречал такую примесь как сивуха или сивушное масло.

концентрат высших спиртов выглядит как прозрачное масло, почти без цвета
Роман в самогонной теме показывал фото
при газовой хроматографии в таблице обычно разделяют на эфиры, сивушные, и прочие.
барда после ректа имеет своеобразный запах, из-за оставшихся в кубе высших. вот с подобным запахом и зовут сивухой.
в кальвадосе, который был привезен знакомым, преобладали не сивушные, а головные. резкий запах головняков (ацетальдегидов)
отобрал мало голов - будет духан альдегидов
много отобрал - ароматические улетели

Bond.Ru 13-04-2023 20:20

quote:

Изначально написано TSV:

ниже он или выше - вопрос в технологии производства
я не знаю как они его делают. и они не покажут
но учитывая, что крупные производители используют колонну, а по ушам ездят что у них самая аутентичная, то после этого не стоит им доверять
какое-нибудь шато точно делает как полагается
а гиганты будут мухлевать

кстати про Хеннесси
на ютубе есть прикольный ролик. канал 1 образовательный
лохматый юрист на пару с ведущим поставили несколько бутылок коньяка
хеннесси в слепой дегустации продул кизляру 13л

«Заказушкой» кизляровской попахивает? ))) нет?)))) Хеннесси точно не с чем не спутаешь. Хоть VS хоть тем более WSOP. Расхваливать не буду но кизляр там рядом не стоял. Хотя.. было время .. лет 15 назад , пил я армянские разливы. Тоже нормально шли, пока Французов не распробовал.

tref7 13-04-2023 20:23

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

тем более WSOP.

VSOP наверное всё же?

TSV 13-04-2023 20:32

quote:

Изначально написано Bond.Ru:
'Заказушкой' кизляровской попахивает? ))) нет?)))) Хеннесси точно не с чем не спутаешь. Хоть VS хоть тем более WSOP. Расхваливать не буду но кизляр там рядом не стоял. Хотя.. было время .. лет 15 назад , пил я армянские разливы. Тоже нормально шли, пока Французов не распробовал.

чтобы не было заказухи и поглядывания на красивые этикетки и названия,то что мешает провести аналогичный слепой тест ?
несколько образцов. заранее не пробуются
кто-то наливает в посуду и маркирует
после добро пожаловать на тест
уверен, что результат окажется совершенно иным, нежели когда наливается из бутылки, особенно если при этом еще и ценник будет озвучен заранее
хенеси раскрутили рекламой
перелей в пузырь из-под того же Ноя и его хаять будут

TSV 13-04-2023 20:38

и не забываем такую вещь как ожидания
подсознательно ждешь чего-то прям УХ
а на деле может и лучше какого-то образца, но не так прям с огромным разрывом.
Шато Монтифо 20 лет и тот же Хеннесси всоп (6л). да, ароматнее. на нос сразу отличаются. но на вкус не в 10 раз

Alex S 14-04-2023 07:35

quote:

Изначально написано TSV:

чтобы не было заказухи и поглядывания на красивые этикетки и названия,то что мешает провести аналогичный слепой тест ?
несколько образцов. заранее не пробуются
кто-то наливает в посуду и маркирует
после добро пожаловать на тест
уверен, что результат окажется совершенно иным, нежели когда наливается из бутылки, особенно если при этом еще и ценник будет озвучен заранее
хенеси раскрутили рекламой
перелей в пузырь из-под того же Ноя и его хаять будут

Совершенно верно. На счёт бутылки, из которой наливают.
Лет 20 назад было.
Встретились с соседом в гаражах, решили бухнуть.
Взяли всего.
В гараже была пустая бутылка Камю (камуса , как в фильме)
мы туда набадяжили водку с колой, взяли хрустальные фужеры, стоим
выпиваем закусываем.
Халявщик идёт гаражный, как увидел бутылку Камуса, чуть из
штанов не выпрыгнул. Начал вокруг вить хороводы и петь сладкие песни.
В общем налили ему, он долго нюхал, грел в руке и восхищался
настоящим французским коньяком.
Мы еле сдерживали смех, я даже губу прикупил, что б не ржать.

андрей фон шеффер 14-04-2023 14:17

quote:

Халявщик идёт гаражный, как увидел бутылку Камуса, чуть из
штанов не выпрыгнул. Начал вокруг вить хороводы и петь сладкие песни.
В общем налили ему, он долго нюхал, грел в руке и восхищался
настоящим французским коньяком.
Мы еле сдерживали смех, я даже губу прикупил, что б не ржать.

У меня такая точно история когда то была,некуда было какре то пойло непонятное вылить,так я его в коньячную бутылку влил,ну забыл(а кто то из домашних подумал,что это я втихую спрятал и попиваю,вот в барчик и поставили на видное место)а потом сдуру её выставил компании небольшой,а сам не пил,за рулём был.Те охали и ахали,занюхивая,и знатоков из себя изображая....Нет,я им так и не рассказал,чего они тогда выжрали-сильно обиделись бы.

Nikvas79 17-04-2023 22:09

Истории про "слепые дегустации", "налил водки с колой в бутылку камю (чаще хэнеси)" "люди пили и нахваливали"... Народ, задумайтесь - даже если ваши байки правда - в окружении какого быдла вы живёте и с щенячей радостью выставляете это напоказ...

Bond.Ru 17-04-2023 22:18

quote:

Изначально написано Nikvas79:
Истории про "слепые дегустации", "налил водки с колой в бутылку камю (чаще хэнеси)" "люди пили и нахваливали"... Народ, задумайтесь - даже если ваши байки правда - в окружении какого быдла вы живёте и с щенячей радостью выставляете это напоказ...

Даааануууу .. зачем негатив. Давайте жить дружно. Все мы разные, но все мы люди.

андрей фон шеффер 18-04-2023 06:22

quote:

Изначально написано Nikvas79:
Истории про "слепые дегустации", "налил водки с колой в бутылку камю (чаще хэнеси)" "люди пили и нахваливали"... Народ, задумайтесь - даже если ваши байки правда - в окружении какого быдла вы живёте и с щенячей радостью выставляете это напоказ...

Нет,тут скорее дело в другом.
В том,что хороших и дорогих соответственно коньяков не так много,кто пробовал.
А вот крутки коньячной-много пили,на этом фоне....не понимают,какой вкус должен быть настоящим.
Смотрят на бутылку,пьют,верят...

66shagal66 18-04-2023 10:04

quote:

дорогих соответственно коньяков не так много,кто пробовал.

Соглашусь.
С другой стороны пришёл к пониманию.
Когда постоянно гонишь самогон знаешь как пахнут нефиля. Головы, изики и хвостовые фракции. К этому знанию прибавляется встречи с самогонщиками и дегустации всякого спиртного на слётах. В голове укладывается, что есть хорошо, а что так себе и голимая хрень.
И когда пробуешь " коньяк", вискарь и всякое там магазинское то больше глотка в 95% случаев не делаешь. Да же как то по бутылке этикетке понимаешь, что и пригублять не охота.
В ККК что бы найти приемлемое спиртное надо бегать упорно и без положительных результатов.
Пару, тройку раз в Турляндии бывал спиртное в гостиницах говнище. Чуть не выплюнул бармену в рожу первый раз.
На Кубе родоначальница РОМА (RON если правельно писать) повсеместно пойло. Особенно "гавана клуб". Две недели ни капли.
Египет поразил. Три гостиници и пойло не противное, не фантан, но пить можно. Не в коем случае коктели не пейте! Унитаз будет обеспечен на пару тройку дней. Вода техническая , а лёд в коктейлях не из ледников при Эльбрусья.

Bond.Ru 18-04-2023 11:10

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Соглашусь.
С другой стороны пришёл к пониманию.
Когда постоянно гонишь самогон знаешь как пахнут нефиля. Головы, изики и хвостовые фракции. К этому знанию прибавляется встречи с самогонщиками и дегустации всякого спиртного на слётах. В голове укладывается, что есть хорошо, а что так себе и голимая хрень.
И когда пробуешь " коньяк", вискарь и всякое там магазинское то больше глотка в 95% случаев не делаешь. Да же как то по бутылке этикетке понимаешь, что и пригублять не охота.
В ККК что бы найти приемлемое спиртное надо бегать упорно и без положительных результатов.
Пару, тройку раз в Турляндии бывал спиртное в гостиницах говнище. Чуть не выплюнул бармену в рожу первый раз.
На Кубе родоначальница РОМА (RON если правельно писать) повсеместно пойло. Особенно "гавана клуб". Две недели ни капли.
Египет поразил. Три гостиници и пойло не противное, не фантан, но пить можно. Не в коем случае коктели не пейте! Унитаз будет обеспечен на пару тройку дней. Вода техническая , а лёд в коктейлях не из ледников при Эльбрусья.

Надо понимать, что на туристах ХОТЯТ ЗАРАБОТАТЬ! Никто не настроен на курорте, чьи то гастрономическое изыски удовлетворять.

андрей фон шеффер 18-04-2023 22:35

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Надо понимать, что на туристах ХОТЯТ ЗАРАБОТАТЬ! Никто не настроен на курорте, чьи то гастрономическое изыски удовлетворять.

Странно,должно бы быть как раз наоборот....

66shagal66 19-04-2023 09:08

quote:

Странно,должно бы быть как раз наоборот....

Ни чего нет странного "бизнес по русски" наступить себе на хрен и визжать громче всех, что зажимают и т.д. Итог субсидии помощь от государства.
На какой хрен им помогать?
Заграницу закрыли почти, народ кинулся в ККК. Там от посетителей ломится ВСЁ!
От чебуречной очереди по десятку, в кафешки в очередь. Гостинницы забиты на 125%. Брони отменяю из за того что другие клиенты заплатят больше.
Думаю процентов 50-70 налогами взять с них надо бы, а не помогать.
И за звёздность вкрячить налог. Нет вообще звёздочки закрыть и подать с молотка.

Alex S 19-04-2023 09:13

quote:

Изначально написано Nikvas79:
Истории про "слепые дегустации", "налил водки с колой в бутылку камю (чаще хэнеси)" "люди пили и нахваливали"... Народ, задумайтесь - даже если ваши байки правда - в окружении какого быдла вы живёте и с щенячей радостью выставляете это напоказ...

Ой, извините, высшее общество потревожили.
Пипец, строят из себя баронов французских.
Водку они не пьют. Высшее общество, пля.
Сидят, вы.бываются друг перед другом крутизной своей.
Инет то все стерпит, рассказывай какой ты крутой, все что хочешь
рассказывай.

tref7 19-04-2023 09:14

ККК это кто?

Максим@79 19-04-2023 09:56

quote:

Изначально написано tref7:
ККК это кто?

Так КуКлусКлан же. Всегда так было)

tref7 19-04-2023 10:03

quote:

Originally posted by Максим@79:

Так КуКлусКлан же

Дыа, я знаю. Но в коньтекст не вписывается

Nikvas79 19-04-2023 16:14

quote:

Ой, извините, высшее общество потревожили.
Пипец, строят из себя баронов французских.
Водку они не пьют. Высшее общество, пля.
Сидят, вы.бываются друг перед другом крутизной своей.
Инет то все стерпит, рассказывай какой ты крутой, все что хочешь
рассказывай.

Поясню за базар)))
Уже 5 лет, как делаю свои напитки. Больше из зерна. Сам пью и друзей угощаю. Понимаю, что это качественно, но, увы, не хенеси икс о.
Однако мыслей о переливах своих напитков в бутылки хенеси как то не возникало. Потому, что трезво оцениваю качество своих дистиллятов и мастерство известных производств. Кесарю - кусарево, слесарю - слесарево. А байки про то, что разницы нет - честно, подбешивают.

Alex S 19-04-2023 17:05

quote:

Изначально написано Nikvas79:

Поясню за базар)))
Уже 5 лет, как делаю свои напитки. Больше из зерна. Сам пью и друзей угощаю. Понимаю, что это качественно, но, увы, не хенеси икс о.
Однако мыслей о переливах своих напитков в бутылки хенеси как то не возникало. Потому, что трезво оцениваю качество своих дистиллятов и мастерство известных производств. Кесарю - кусарево, слесарю - слесарево. А байки про то, что разницы нет - честно, подбешивают.

Понятно, что свое лучше покупного, лично у меня
есть для этого все возможности этим заниматься, но нет никакого желания. Гиморно.
У меня есть приятель, который лет 10 торговал этими аппаратами,
выгонял в лаборатории разную вкусняшку и вел блог в тырнете.
Сейчас занимается этим в частном порядке, его вызывают
сделать вкусняшку, кто особо не умеет или не хочет заморачиваться.
Ес-но он это делает не ради бутылки, там тоннами заготовки идут.
Поэтому я либо из магаза, либо настойки самодельные.
Ваша фраза была про то, с кем и что вы пьете.
Я только с хорошими людьми.

Арнольд Айлбибекович 19-04-2023 18:24

quote:

Пипец, строят из себя баронов французских.

Да лана...) Меня тож всегда удивляли знатоки, трындящие, что конина делается ТОЛЬКО в провинции Коньяк, и не знающие, что Коньяк- это не провинция,в Хенесси - ваапще англичанин...))

TSV 19-04-2023 19:07

ирландец
подался воевать во Францию и остался там

промышленники подсадили людей на дубовую настойку.
и красят в красно-коричневый цвет
сложили стереотип - коньяк это с дубешником
а действительно выдержанные в большой бочке имеют более бледный вид
и в зависимости от выдержки должны менять ароматику от ванильного к цветочному, а затем к табачно-кожаному

Арнольд Айлбибекович 19-04-2023 19:07

Спросил сегодня брата- как делается Джек Дэниелс?
Он ответил - кубом. Не колонкой.
Это к вопросу о том, что вискарь - тот же самогон.

Ded Mazay 19-04-2023 19:53

quote:

Изначально написано Арнольд Айлбибекович:

и не знающие, что Коньяк- это не провинция,в Хенесси - ваапще англичанин...))

а разве не так?

tref7 19-04-2023 19:54

quote:

Originally posted by Арнольд Айлбибекович:

как делается Джек Дэниелс?
Он ответил - кубом.

А кто из адек ватных думал иначе?
Ключевое слово-аламбик, и это в лучшем случае.

66shagal66 19-04-2023 20:00

quote:

ККК это кто?

К урорты К раснодарского К рая.

quote:

Понятно, что свое лучше покупного, лично у меня
есть для этого все возможности этим заниматься, но нет никакого желания. Гиморно.

Извини если и я задел своими высказываниями по вкусовым ощущениям. Поверь уже больше 15 лет как продвинутый самогонщик. И своему продукту хроматограмму делаю периодически. Зню запахи от которых башка болит на утро . Их как раз и прибираю из самогона. Что не учую хроматограф покажет.
А если нет возможности то есть товарищи которые завсегда удовлетворить жажду страждущих))
Только не давно вкурил, что ветка "Вино на фотосесию" голимая продажа.
Может найти у себя в регионе "Фотографов" и пить достойное спиртное?

66shagal66 19-04-2023 20:11

quote:

Изначально написано Арнольд Айлбибекович:
Спросил сегодня брата- как делается Джек Дэниелс?
Он ответил - кубом. Не колонкой.
Это к вопросу о том, что вискарь - тот же самогон.

Может и алабником. У них там штук пять пятиметровых стоит.
Правда на момент экскурсии один работал. На дегустацию откровенный сырец дали пробовать.
Как то подсчитали что если весь д.Дениэлс с маназинов вылить на завод то смоет его нахрен в месте с штатом.

ДЕМ 19-04-2023 20:27

Выпито было такого много. Сейчас предпочитаю однобочковой.

Говнище говняное ваш самогон по сравнению с Джеком...

tref7 19-04-2023 20:43

quote:

Originally posted by ДЕМ:

Говнище говняное ваш самогон по сравнению с Джеком...

А чей Вы пробовали?

Арнольд Айлбибекович 19-04-2023 21:04

quote:

Может и алабником. У них там штук пять пятиметровых стоит.
Правда на момент экскурсии один работал.

Экскурсия- это одно, а я спрашивал у человека,который там стажировался и был главой Московского представительства.

Alex S 19-04-2023 23:14

Экскурсия, это тоже хорошо.
Был в Крыму на заводе, с дегустацией.
Был в Испании, на заводе Торес.
Прикольно. Интересно и познавательно.
Виноградник тореса в виде буквы Т.

66shagal66 19-04-2023 23:51

quote:

Говнище говняное ваш самогон по сравнению с Джеком..

Ага особенно с пятилитровок.
Сам то пил Д.Джениэлс или пойло с КБ берёшь?

Alex S 19-04-2023 23:57

Тут такие все спецы, что думаю, если выложу фото своего бухла,
то скажут, что это все фуфло.

андрей фон шеффер 20-04-2023 01:27

https://youtube.com/shorts/VazJVKZ37GY?feature=share

66shagal66 20-04-2023 08:30

quote:

Тут такие все спецы, что думаю, если выложу фото своего бухла,
то скажут, что это все фуфло.

Не боись.
Нравится же бабы Ани самогон с резиновым шлангом в послевкусия. Раз
Другие говорят что Д.Дениэлс в пятилитровках смачно. Два.
Третьи магазинской упиваются за 500 р коньк. Три.
Есть люди которым не нравится травится то что родной спиртпром выдаёт и сами гонят. Многие из самогонщиков остаются на уровне Б. Ани, другие я их называю "продвинутые" делают порой шедевры. Правда об этом знают только близкий круг.
Небольшая прослойка берёт дорогие (5-30тр за бутылку) напитки там меньше откровенного гомна.
Некоторые вообще бросают пить. Скорее всего от безвыходности.

Alex S 20-04-2023 10:11

Не, ну вкус резинового шланга, не его нах.
Лучше уж спирт разбавить до водки, две недели
дать отстояться и сделать цитрус, лимон, грейпфрут, апельсин.
Вкусно получается.
Ещё хреновуха, хрен с изюмом, вкуснотень.
На винограде спирт настаивал несколько месяцев.
Целиковый.
Виноград выкидывать было жалко, пошел на стоянку,
отдал дворникам, забулдыгам.
Что ты нам принес?
Закуску.
Лучше б водки принес.
Водки вам жирно будет, сами купите, а закуска
обалденная, потом расскажите.
Часа через 4 приезжаю, эти двое в попаламе.
Взяли водку, закусывали виноградом, а внутри чистый спирт.
Виноград у тебя самый вкусный, никогда такого не ели.
Потом долго ко мне приставали, что б принес им такого виноградика.

Alex S 20-04-2023 10:20

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Не боись.
Небольшая прослойка берёт дорогие (5-30тр за бутылку) напитки там меньше откровенного гомна.

Кто живёт на Рублёвке наверное даже такие не пьют.
А приятель у меня делает крафтовое вино сухое, вкусное.
Делает для себя и друзей.

Alex S 20-04-2023 10:27

Ну что знатоки, что пить, а что выкинуть или отдать?


Вино, водку и 20 л спирта скидывать наверное смысла нет.

Bond.Ru 20-04-2023 11:40

quote:

Изначально написано Alex S:
Ну что знатоки, что пить, а что выкинуть или отдать?


Вино, водку и 20 л спирта скидывать наверное смысла нет.

Первое фото , все шикарно, с точки зрения любителя Виски. Мне там Игристое импонирует. Второе фото.. более прозаичное… « угощалки для гостей»

ДЕМ 20-04-2023 12:49

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Ага особенно с пятилитровок.
Сам то пил Д.Джениэлс или пойло с КБ берёшь?

Умный чоль?
Видел где в КБ сингл баррел? Скажи где?

Alex S 20-04-2023 12:58

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Первое фото , все шикарно, с точки зрения любителя Виски. Мне там Игристое импонирует. Второе фото.. более прозаичное… « угощалки для гостей»

Так и знал, что все обхезают.
На втором фото всякие ликеры есть, это для теток.
Но и коньяк 20 летний, стоит тыс 7.
Это что за угощалки такие?
Там некоторые бутылки уже лет по 10 стоят.
Надо потихоньку уничтожать.

ДЕМ 20-04-2023 12:58

quote:

Первое фото , все шикарно, с точки зрения любителя Виски.

Да ладно... Чё там шикарного? Размести такое фото в теме про виски - засмеют Но пить можно, Гленливет так себе приятный компотик.

Nick Brake 20-04-2023 13:01

quote:

Originally posted by ДЕМ:

Умный? Видел где в КБ сингл барелл? Скажи где?

Была такая партия, в 2022 году. 264 подарочные бутылки Сингл Баррел были выпущены специально для КБ.
Не знаю только, сколько они стоили, и как распространялись...

ДЕМ 20-04-2023 13:07

quote:

Была такая партия, в 2022 году. 264 подарочные бутылки Сингл Баррел были выпущены специально для КБ.

Такими сведениями не обладаю. Покажите первоисточник, пожалуйста. Я сингл баррел покупаю в Дьюти Фри, там жен покупал и "попсовую" олд севен.

Bond.Ru 20-04-2023 13:08

quote:

Изначально написано Alex S:

Так и знал, что все обхезают.
На втором фото всякие ликеры есть, это для теток.
Но и коньяк 20 летний, стоит тыс 7.
Это что за угощалки такие?
Там некоторые бутылки уже лет по 10 стоят.
Надо потихоньку уничтожать.

Наоборот, с Респектом) а армянский разлив я не пью. Хоть 20.. хоть 200 лет. Сами армяне - ереванцы от него не в восторге, мягко говоря. А дам тоже угощать надо)) на втором вроде как БК синяя бутылка?) необходимый ингредиент к одному знаковому коктейлю) заказываю его иногда в барах)

ДЕМ 20-04-2023 13:09

Это вот отсюда?
https://krasnoeibeloe.ru/about/news/bochka-luchshego-viski-ot-jack-daniel-s-spetsialno-dlya-krasnoe-beloe-/?ysclid=lgoylu7lxf484743099
Ну что... Здорово. Если кто пробовал

Nick Brake 20-04-2023 13:37

quote:

Originally posted by ДЕМ:

Это вот отсюда?

Ага.

Alex S 20-04-2023 13:43

quote:

Изначально написано ДЕМ:

Да ладно... Чё там шикарного? Размести такое фото в теме про виски - засмеют Но пить можно, Гленливет так себе приятный компотик.

Извращенцы.

Alex S 20-04-2023 13:52

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

Наоборот, с Респектом) а армянский разлив я не пью. Хоть 20.. хоть 200 лет. Сами армяне - ереванцы от него не в восторге, мягко говоря. А дам тоже угощать надо)) на втором вроде как БК синяя бутылка?) необходимый ингредиент к одному знаковому коктейлю) заказываю его иногда в барах)

Так армянский 20 подогнал. Сосед.
Застрял на стоянке на спирали.
Изобразил коллапс. Бэха была не на ходу, он ее толкнул
и решил так спуститься.
Я прибежал, тросом его зацепил, наверх затащил и спас.
Я тебе должен говорит. Да ничего не должен.
Прошел месяц, он мне коньяк подгоняет.
Я брать не хотел, ругается, гад.
Ладно, говорю, давай вдвоем выпьем.
А я не пью.
Так и досталась. Он за пузырем ездил спецом на ВДНХ в павильон Армения.

ДЕМ 20-04-2023 13:52

quote:

Извращенцы.

Ага. Последние лет 5 я пью скотч крепостью выше 43%, бурбоны - выше 45%, предпочитая 50%-ные напитки. Сразу признаюсь - коньяк не мой напиток. Мне (подчёркиваю это) он кажется передубленным, не терплю горчинку в послевкусии. Да и вообще, коньяк мне кажется более жёстким, чем скотч или бурбон, даже если коньяк 40%, а виски - 45 и выше.

Alex S 20-04-2023 13:58

Торес, это бренди?
Были на заводе, все ломанулись брать 20 или 25 лет.
На нас продаван смотрит и спрашивает, вы уверены, что хотите
это брать?
Жёсткий слишком. Сильно на любителя.
А 10, помягче, но тоже на любителя. Возьмите 5 лет.
10 тоже взял, но 5 гораздо приятнее.

ДЕМ 20-04-2023 14:12

По К&Б развозят , умникам назло...

Bond.Ru 20-04-2023 15:05

quote:

Изначально написано Alex S:
Торес, это бренди?
Были на заводе, все ломанулись брать 20 или 25 лет.
На нас продаван смотрит и спрашивает, вы уверены, что хотите
это брать?
Жёсткий слишком. Сильно на любителя.
А 10, помягче, но тоже на любителя. Возьмите 5 лет.
10 тоже взял, но 5 гораздо приятнее.

25 лет в декантр налить, часиков на 5 . Будет не напиток, а бальзам для души.

66shagal66 20-04-2023 19:21

quote:

По К&Б развозят , умникам назло..

На заборе то же написано

ДЕМ 20-04-2023 20:03

quote:

Изначально написано 66shagal66:

На заборе то же написано

Пиздите вы много, камрад Не наводите здесь тень на плетень. Я хороший виски с конца 80-х годов пью, разбираюсь чуть-чуть. Сегодня невозможно продать контрафакт через крупные торговые сети. Весь алкоголь проходит регистрацию в ЕГАИС. Кстати, отношу сегодня Джек Дениэлс Олд 7 к средненькому напитку. Но это не означает, что он не качественный.

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Не боись.
Нравится же бабы Ани самогон с резиновым шлангом в послевкусия. Раз
Другие говорят что Д.Дениэлс в пятилитровках смачно. Два.
Третьи магазинской упиваются за 500 р коньк. Три.
Есть люди которым не нравится травится то что родной спиртпром выдаёт и сами гонят. Многие из самогонщиков остаются на уровне Б. Ани, другие я их называю "продвинутые" делают порой шедевры. Правда об этом знают только близкий круг.
Небольшая прослойка берёт дорогие (5-30тр за бутылку) напитки там меньше откровенного гомна.
Некоторые вообще бросают пить. Скорее всего от безвыходности.

Себя к какой социальной группе относите

Alex S 20-04-2023 20:09

quote:

Изначально написано Bond.Ru:

25 лет в декантр налить, часиков на 5 . Будет не напиток, а бальзам для души.

Пользуюсь.
Приятель на днюху подарил.
Пля, думаю, графин и графин.
Пару раз чуть не разбил.
Случайно зашёл в магаз и такой же увидел.
Ценник мелкий, хрен поймёшь.
Тетю вызвал, для разъяснения.
35 тыс. Горный хрусталь, пля. Чуть ухи не поел.
Теперь боюсь к декантеру прикасаться.
Раскрывается в нем классно и вино, и другие напитки.

Alex S 20-04-2023 20:13

quote:

Изначально написано ДЕМ:
По К&Б развозят , умникам назло...

Газгольдер такой зарыть на даче, клёво.

ДЕМ 20-04-2023 20:38

quote:

другие я их называю "продвинутые" делают порой шедевры. Правда об этом знают только близкий круг.

Вот это всегда удивляет . Вместо того, чтобы заработать миллионы долларей, остаются инкогнито...

Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.

В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землей.

Пришел король шотландский,
Безжалостный к врагам,
Погнал он бедных пиктов
К скалистым берегам.

На вересковом поле,
На поле боевом
Лежал живой на мертвом
И мертвый - на живом.

Лето в стране настало,
Вереск опять цветет,
Но некому готовить
Вересковый мед.

В своих могилках тесных,
В горах родной земли
Малютки-медовары
Приют себе нашли.

Король по склону едет
Над морем на коне,
А рядом реют чайки
С дорогой наравне.

Король глядит угрюмо:
'Опять в краю моем
Цветет медвяный вереск,
А меда мы не пьем!'

Но вот его вассалы
Приметили двоих
Последних медоваров,
Оставшихся в живых.

Вышли они из-под камня,
Щурясь на белый свет, -
Старый горбатый карлик
И мальчик пятнадцати лет.

К берегу моря крутому
Их привели на допрос,
Но ни один из пленных
Слова не произнес.

Сидел король шотландский,
Не шевелясь, в седле.
А маленькие люди
Стояли на земле.

Гневно король промолвил:
'Пытка обоих ждет,
Если не скажете, черти,
Как вы готовили мед!'

Сын и отец молчали,
Стоя у края скалы.
Вереск звенел над ними,
В море катились валы.

И вдруг голосок раздался:
'Слушай, шотландский король,
Поговорить с тобою
С глазу на глаз позволь!

Старость боится смерти.
Жизнь я изменой куплю,
Выдам заветную тайну!' -
Карлик сказал королю.

Голос его воробьиный
Резко и четко звучал:
'Тайну давно бы я выдал,
Если бы сын не мешал!

Мальчику жизни не жалко,
Гибель ему нипочем:
Мне продавать свою совесть
Совестно будет при нем.

Пускай его крепко свяжут
И бросят в пучину вод -
А я научу шотландцев
Готовить старинный мед!..'

Сильный шотландский воин
Мальчика крепко связал
И бросил в открытое море
С прибрежных отвесных скал.

Волны над ним сомкнулись.
Замер последний крик:
И эхом ему ответил
С обрыва отец-старик:

'Правду сказал я, шотландцы,
От сына я ждал беды.
Не верил я в стойкость юных,
Не бреющих бороды.

А мне костер не страшен.
Пускай со мной умрет
Моя святая тайна -
Мой вересковый мед!'

66shagal66 20-04-2023 21:09

quote:

Себя к какой социальной группе относите

К самогонщикам продвинутым

ДЕМ 20-04-2023 21:19

quote:

К самогонщикам продвинутым

Спасибо за честный ответ. Так и знал, если честно. Потому-что именно самогонщики (по многим причинам, в том числе жалея денег на хороший алкоголь) поносят фабричную выпивку, придумывая разные истории. Никто не отрицает, что адского пойла на рынке хватает, но не лох прекрасно разберётся в вопросе. Не стоило вам спрашивать, пил ли я настоящий Джек Дениэлс и говорить про пятилитровки в приличном обществе. Оставьте эти разговоры для "узкого круга продвинутых"
Хау.

Alex S 20-04-2023 22:35

quote:

Изначально написано ДЕМ:

Вот это всегда удивляет . Вместо того, чтобы заработать миллионы долларей, остаются инкогнито...

Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.

В котлах его варили
И пили всей семьей
Малютки-медовары
В пещерах под землей.

Пришел король шотландский,
Безжалостный к врагам,
Погнал он бедных пиктов
К скалистым берегам.

На вересковом поле,
На поле боевом
Лежал живой на мертвом
И мертвый - на живом.

Лето в стране настало,
Вереск опять цветет,
Но некому готовить
Вересковый мед.

В своих могилках тесных,
В горах родной земли
Малютки-медовары
Приют себе нашли.

Король по склону едет
Над морем на коне,
А рядом реют чайки
С дорогой наравне.

Король глядит угрюмо:
'Опять в краю моем
Цветет медвяный вереск,
А меда мы не пьем!'

Но вот его вассалы
Приметили двоих
Последних медоваров,
Оставшихся в живых.

Вышли они из-под камня,
Щурясь на белый свет, -
Старый горбатый карлик
И мальчик пятнадцати лет.

К берегу моря крутому
Их привели на допрос,
Но ни один из пленных
Слова не произнес.

Сидел король шотландский,
Не шевелясь, в седле.
А маленькие люди
Стояли на земле.

Гневно король промолвил:
'Пытка обоих ждет,
Если не скажете, черти,
Как вы готовили мед!'

Сын и отец молчали,
Стоя у края скалы.
Вереск звенел над ними,
В море катились валы.

И вдруг голосок раздался:
'Слушай, шотландский король,
Поговорить с тобою
С глазу на глаз позволь!

Старость боится смерти.
Жизнь я изменой куплю,
Выдам заветную тайну!' -
Карлик сказал королю.

Голос его воробьиный
Резко и четко звучал:
'Тайну давно бы я выдал,
Если бы сын не мешал!

Мальчику жизни не жалко,
Гибель ему нипочем:
Мне продавать свою совесть
Совестно будет при нем.

Пускай его крепко свяжут
И бросят в пучину вод -
А я научу шотландцев
Готовить старинный мед!..'

Сильный шотландский воин
Мальчика крепко связал
И бросил в открытое море
С прибрежных отвесных скал.

Волны над ним сомкнулись.
Замер последний крик:
И эхом ему ответил
С обрыва отец-старик:

'Правду сказал я, шотландцы,
От сына я ждал беды.
Не верил я в стойкость юных,
Не бреющих бороды.

А мне костер не страшен.
Пускай со мной умрет
Моя святая тайна -
Мой вересковый мед!'

В детстве наизусть выучил.

Nick Brake 20-04-2023 23:04

quote:

Originally posted by ДЕМ:

Сегодня невозможно продать контрафакт через крупные торговые сети. Весь алкоголь проходит регистрацию в ЕГАИС.

Есть такое дело...

66shagal66 21-04-2023 09:44

quote:

Хау.

quote:

Весь алкоголь проходит регистрацию в ЕГАИС.

Не кто и не спорит.
Только вот заковыка, когда начинаешь углублённо изучать предмет и в большинстве своём ужасаешься. Что по колбасе, что по маслу что по мороженому.
Я заморочился по спиртному. Спирт у нас производят известные спирт заводы и выпускют они спирт "7й сорт" или " пипл схавает" да же гостовский типа Альфы, "Экстра". Тогда от куда у на будет конечный продукт хорошего качества?
В доказательство приведу два примера.
Продвинутый самогонщик в домашних условиях получает спирт чище от примесей в 5-20 раз по разным параметрам. Особенно по метилки у меня получается в 20 раз меньше чем в ГОСТе. Хроматограммы на свой спирт получаю постоянно.
Как пару лет назад спиртовики просили правительство улучшить гост. Пока ни чего не приняли.
А если изначально творить херню то и ЕГАИС (государство) будет в этом участвовать. Продаётся же в магазине говённое молоко вообще не похожее на настоящее коровье молоко. А в колбасе, и сыре и т.д то же ведь проходят сертификацию, коды на каждую бутылку вносят. типа от подделки. Да хоть всё обвешать кодами если госты позволяют производить пойло.
А Д.Днеиэлс я пивал коллекционное. Вещь!!! Послевкусие портвишком. Класс!
До сих пор не получается добится такого у себя. То ли бочки другие, то ли портвейн (домашний) не тот. А в магазине по 1600р за бутылку пойло!
Было бы возможность повседневно тратить на Макалан за 7-10т\б или по праздникам по 70-150 т за бутылку может и не занялся бы самогоном.

андрей фон шеффер 21-04-2023 10:00

quote:

Продаётся же в магазине говённое молоко вообще не похожее на настоящее коровье молоко.

К слову,погуглите:"расследование А.Мамонтова"Пальмовые берега","Пальмовые берега 2".Там про ненастоящее молоко,и про ненастоящие все молочные изделия.И про транспортировку пальмовое масла в ж/д ёмкостях ржавеющих-повсеменстно ти про стандарты этих перевозок-после технических масел,красок,лаков-пищевых продуктов перевозка,ну да,с горячим споласиванием ж/д цистерн ржавеющих....

ДЕМ 21-04-2023 15:25

quote:

А Д.Днеиэлс я пивал коллекционное. Вещь!!

Не бывает такого Джека Дело в том, камрад, что в коллекцию можно поставить любой напиток, то же "пойло по 1600 из КиБ" Вы скажите, как назывался тот чУдный релиз со вкусом портвешка, который Вы якобы "пивали"...

quote:

До сих пор не получается добится такого у себя. То ли бочки другие, то ли портвейн (домашний) не тот.

А через кленовый уголь не пробовали фильтровать Если серьёзно, то причём здесь портвейн? Вы бы, прежде чем писать всякую чушь, вначале просмотрели фильм о производстве Джека, который я разместил выше
Короче, камрад, мне все предельно очевидно. Гоните СЭМ и радуйтесь жизни.

ДЕМ 21-04-2023 15:43

quote:

Не кто и не спорит.
Только вот заковыка, когда начинаешь углублённо изучать предмет и в большинстве своём ужасаешься. Что по колбасе, что по маслу что по мороженому.
Я заморочился по спиртному. Спирт у нас производят известные спирт заводы и выпускют они спирт "7й сорт" или " пипл схавает" да же гостовский типа Альфы, "Экстра". Тогда от куда у на будет конечный продукт хорошего качества?
В доказательство приведу два примера.
Продвинутый самогонщик в домашних условиях получает спирт чище от примесей в 5-20 раз по разным параметрам. Особенно по метилки у меня получается в 20 раз меньше чем в ГОСТе. Хроматограммы на свой спирт получаю постоянно.
Как пару лет назад спиртовики просили правительство улучшить гост. Пока ни чего не приняли.
А если изначально творить херню то и ЕГАИС (государство) будет в этом участвовать. Продаётся же в магазине говённое молоко вообще не похожее на настоящее коровье молоко. А в колбасе, и сыре и т.д то же ведь проходят сертификацию, коды на каждую бутылку вносят. типа от подделки. Да хоть всё обвешать кодами если госты позволяют производить пойло.

Пост ни о чём. Совершенно пустой... Забери свою зачётку, придёшь в следующий раз

ДЕМ 21-04-2023 21:51

quote:

66shagal66

Повторю свой вопрос, ибо реально интересны ваши норы мыслей:

Как вкус Джека Дениэлся зависит от портвейна?

66shagal66 21-04-2023 22:03

Назвать не могу, давно было. Чел кто привёз его с Австралии утверждал, что в бочке из портвейна настаивался. Ей богу вкус портвейна присутствовал в послевкусия.
Рекламный ролик в 45мин хорош. А если взять и проверит рулады хвалебные?

Подсчитай на досуге 6 мил бутылок в год выпускается вами уважаемая компания.
Стран у нас 190 на шарике . Ну пусть 150 точно этим пойлом охвачено. Берём как за средний показатель страну в 150 мил. жителей с 30 регионами ( у нас 90) во главе с городом миллиоником и с пяток сателлитов с 200 тыс. жителей.
Так вот в миллионнике 2000т торговых точек ( Т.Т,) в 200 тысячном городе пусть будет 300 т.т итого в области 3500 т.т.
Считаем
6 млн бутылок : на 150 стран = 40 тыс бут в стране : 30 регионов = 1333 бутылки на регион : 3500 торговых точек = 0.38 бутылки в год.
Вот я по этому гоню сем и радуюсь.
А профессора парнокопытного вообще видели когда нибудь зачётку?
Это же просто отписать чем подумать. Чевой то я а вдруг наталкиваю, задумается, начнет морщить лоб. И не дай бог придет к тому же выводу что и я. На хрена нам конкуренты?

ДЕМ 21-04-2023 22:16

quote:

Как вкус Джека Дениэлся зависит от портвейна?

quote:

Назвать не могу, давно было. Чел кто привёз его с Австралии утверждал, что в бочке из портвейна настаивался. Ей богу вкус портвейна присутствовал в послевкусия.

Это пять, камрад
Спасибо, повеселили. И в очередной раз укрепили меня в мнении, что большинство самогонщиков - пиздуны первостатейные

quote:

Подсчитай на досуге 6 мил бутылок в год выпускается вами уважаемая компания.

Откель дровишки, камрад? ПО моим сведениям, пик продаж пришёлся на 2021 год, когда компания по всему миру продала более 13 миллионов 9-литровых ящиков. Так откуда сведения о 6млн. бутылок?

ДЕМ 21-04-2023 22:23

Ржу, всё никак не могу успокоится... И это и есть "коллекционный Джек Дениэлс"???

quote:

Назвать не могу, давно было. Чел кто привёз его с Австралии утверждал, что в бочке из портвейна настаивался.

Nick Brake 21-04-2023 22:50

quote:

Originally posted by ДЕМ:

Откель дровишки, камрад?

Так написано в Педивикии.

В другом источнике сказано:
"Объем производства - около 90 миллионов литров виски Jack Daniel's в год. В итоге он является
самым продаваемым американским виски в мире. И вы можете попробовать
его практически где угодно, так как он продается более чем в 150-ти
странах!"
https://strongwine.ru/articles/viski/proizvoditeli/jack-daniels-10-zabavnykh-faktov-o-samom-izvestnom-v-mire-viski-iz-tennessi/

ДЕМ 21-04-2023 23:10

quote:

Так написано в Педивикии.

Это может какая старая версия? Ну не в чём не сечёт камрад 66shagal66
В обновлённой версии можно увидеть другие сведения.

Nick Brake 21-04-2023 23:54

quote:

Originally posted by ДЕМ:

Это может какая старая версия? Ну не в чём не сечёт камрад 66shagal66
В обновлённой версии можно увидеть другие сведения.

Английская и русская версии педивикии выдает разные страницы:

RedGladiator 22-04-2023 12:18

Ребяты, зачем флудить, в теме про коньяки...?
Есть профильные ветки, про виски, самогоноварение, и прочее домашнее `варение`, и перегонка всего и вся...
Уже, несколько страниц понаписали, вообще не по теме.., и даже
мало, того, что, про виски, так еще и тему самогоноварения, здесь развивают, для чего...
(модераторы, почистите ветку!)
p.s.: ЭТО ВЕТКА, ПРО КОНЬЯК! Будьте добры, соблюдайте регламент!

Сергей2010 22-04-2023 05:22

quote:

Изначально написано Alex S:

35 тыс. Горный хрусталь, пля. Чуть ухи не поел.
Теперь боюсь к декантеру прикасаться.

Вас обманули... Это был "Кохинур"

66shagal66 22-04-2023 09:30

Уже задумались. Есть прогресс. Думаю посидели с калькулятором.

ДЕМ 22-04-2023 09:45

quote:

Уже задумались. Есть прогресс. Думаю посидели с калькулятором.

Триггер, бля...

tref7 22-04-2023 10:04

quote:

Originally posted by ДЕМ:

Триггер, бля.. .

Виски стоит три рубля
Это триггер,бля.
Хоть конечно, эт не виски,
А одна херня!
🤣🤣🤣🤣

alex.kzn 22-04-2023 10:17

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Не боись.
Нравится же бабы Ани самогон с резиновым шлангом в послевкусия. Раз
Другие говорят что Д.Дениэлс в пятилитровках смачно. Два.
Третьи магазинской упиваются за 500 р коньк. Три.
Есть люди которым не нравится травится то что родной спиртпром выдаёт и сами гонят. Многие из самогонщиков остаются на уровне Б. Ани, другие я их называю "продвинутые" делают порой шедевры. Правда об этом знают только близкий круг.
Небольшая прослойка берёт дорогие (5-30тр за бутылку) напитки там меньше откровенного гомна.
Некоторые вообще бросают пить. Скорее всего от безвыходности.

нечего кормить бутлеггеров
купил 5л спирта за 1500 и делай всё что душе угодно

66shagal66 22-04-2023 10:33

quote:

купил 5л спирта за 1500

Душу, голову, не обманешь!)))

ДЕМ 22-04-2023 13:00

quote:

Английская и русская версии педивикии выдает разные страницы:

В русской версии написано, что текущая версия не проверялась и может значительно отличаться от версии, проверенной 11 мая 2022 года
Но у Сани ума не хватило, чтобы прочитать, обрадовался, что нашёл в Вики важные сведения, обличающие "вселенский обман Джека Дениэлса"
Всё, флудить прекращаю.
Саня, много не пей

Alex S 22-04-2023 15:29

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Душу, голову, не обманешь!)))

Хорошие настойки получаются, кстати.

alex.kzn 22-04-2023 18:24

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Душу, голову, не обманешь!)))

кто хочет - платит за бренд и статус

Арнольд Айлбибекович 25-04-2023 17:05

quote:

утверждал, что в бочке из портвейна настаивался.

Ващета,насколько помню, вискарь настаивают в бочках из-под хереса.

Alex S 25-04-2023 20:02

quote:

Изначально написано Арнольд Айлбибекович:

Ващета,насколько помню, вискарь настаивают в бочках из-под хереса.

Или португальского портвейна?
Что то было такое.
Португальскиго портвейна точно, а вот что настаивают,
забыл. Вроде на заводе Торес в Испании это говорили.

TSV 25-04-2023 20:17

quote:

Изначально написано Арнольд Айлбибекович:
Ващета,насколько помню, вискарь настаивают в бочках из-под хереса.

это в рекламных турах говорят?
ну-ну
а ничего, что хересные бочки очень долго работают на каждом этаже и просто не могут быть вынуты и отправлены каким-то раздолбаям в англию ради выдерживания зернового самогона ?

RAYNGER 28-04-2023 12:55

quote:

Изначально написано TSV:

это в рекламных турах говорят?
ну-ну
а ничего, что хересные бочки очень долго работают на каждом этаже и просто не могут быть вынуты и отправлены каким-то раздолбаям в англию ради выдерживания зернового самогона ?

🤦♂🤦♂🤦♂

ДЕМ 28-04-2023 13:30

quote:

Ващета,насколько помню, вискарь настаивают в бочках из-под хереса.

Вот не хотел флудить, но ради ликбеза придётся...
Вискарь вискарю рознь. Скотч могут выдерживать в каких угодно бочках, так же и японский виски, тайванский виски... Но речь выше шла о Джеке Дениэлс, который выдерживается ТОЛЬКО в свежеобожжённых бочках, в которых до Джека никакой другой напиток не содержался. Точно так же выдерживается и бурбон - кукурузный виски.
Наводите тут тень на плетень
Парни, давайте уж о коньяке здесь, коль в виски ничего не понимаете и считаете виски самогоном ...

ДЕМ 28-04-2023 13:55

quote:

Изначально написано TSV:

это в рекламных турах говорят?
ну-ну
а ничего, что хересные бочки очень долго работают на каждом этаже и просто не могут быть вынуты и отправлены каким-то раздолбаям в англию ради выдерживания зернового самогона ?

Не всё так просто и однозначно сегодня с этими бочками. Вот интересная статья:

https://whiskyloft.com/articles/30-viski-dlya-nachinayushchikh/74-sherry-cask?ysclid=lh0fgy6r3v291322380

Допускаю, что и автор статьи не всё знает и некоторые вещи, о которых он пишет - это предположения. Одно знаю точно - некоторые "хересные" виски весьма и весьма вкусны и интересны

TSV 29-04-2023 14:47

quote:

Изначально написано ДЕМ:
Допускаю, что и автор статьи не всё знает и некоторые вещи, о которых он пишет - это предположения. Одно знаю точно - некоторые "хересные" виски весьма и весьма вкусны и интересны

статья хорошо написана
естественно он всего не может знать
потому что это тайна из тайн
никто не сознается чего и сколько льет
а пальцегнутикам ездят по ушам про использование хересных бочек
равно как и про коньяк, выдержанный исключительно в бочках из лимузьенского дуба. который по факту куплен в лесопилках Краснодарского края
разумеется они покупают не все подряд, а выбирают
но в Краснодаре отродясь лимузьена не водилось.
хотя могли бы попросить ради приличия поставить там указатель населенного пункта "Село Лимузьен", чтоб хоть как-то соблюсти правила

ДЕМ 29-04-2023 15:21

Вот поэтому я больше люблю хорошие бурбоны, которые выдерживаются в новых обожжённых бочках, а из скотчей предпочитаю те, которые выдерживались в честных эксбурбонных бочках

alex.kzn 30-04-2023 14:28

росхуячество нашло хороший коньяк до 900 рублей
гусары молчать
это monte choco

TSV 01-05-2023 23:27

чисто для развлекухи поглядеть. лучше на скорости 1.5 так шустрее действуют

TSV 01-05-2023 23:39

quote:

Originally posted by alex.kzn:
это monte choco

странно то, что залитое в бочки от портвешка назвали коньяком
одни пишут это:
"Элитный коньяк Monte Choco, имеющий крепость 40%. Для его приготовления используют спирт, выдержанный 6 или более лет в бочках из дуба, используемых ранее для купажей крепленых вин. Благодаря этому вкус напитка наполняется насыщенным шоколадным тоном, а также приобретает легкие цветочные нюансы."

другие что в состав входит пищевая добавка (помимо сахарного красителя)
на сайте Галереи градусов вообще сказано, что сделано из французских спиртов настоянных на какао-бобах
вообщем, какую бы сказку не придумать лишь бы впарить

RAYNGER 07-05-2023 14:17

https://dzen.ru/video/watch/6416208ae845cc635a2deb7a?share_to=link

alex.kzn 07-05-2023 16:37

бзден это помойка от Яндекса

RAYNGER 08-05-2023 12:29

По существу есть что сказать?

alex.kzn 08-05-2023 19:03

пишите сюда, будет диалог

Bond.Ru 04-08-2023 15:40

Предлагаю перейти от теории к практике. От болтологии к дегустациям Французских Коньяков. Есть Baron Otard, Hennessy, Courvoisier VSOP, все Оригиналы. Акцизы и тд на месте. Кто хочет на фотосессию под залог, пишите в личку. Предложение очень ограниченно.

RAYNGER 02-09-2023 12:05

Nick Brake 02-09-2023 02:27

quote:

Originally posted by Bond.Ru:

Предлагаю перейти от теории к практике. От болтологии к дегустациям Французских Коньяков. Есть Baron Otard, Hennessy, Courvoisier VSOP, все Оригиналы.

Напомните, пожалуйста - в чём смысл этой дегустации?
И в каком городе это будет происходить?

RAYNGER 14-10-2023 11:06

RAYNGER 14-10-2023 11:07

RAYNGER 12-12-2023 16:28

ВАН 60 11-10-2024 22:31

Вопрос к спецам- появился коньяк Цард 7 и 12 лет.
Южная Осетия, кто в курсе?
Каковы мнения?

ZZZTOP 11-10-2024 23:16

мы тут прасковейский пьем. Норм. На заводе воруют и продают по 5 литров канистры. Пахнет сухофруктами. Как компот идет

66shagal66 11-10-2024 23:18

quote:

коньяк Цард

Вы это серьёзно?
Коньячина да сколько то там лет и по 800р за бутылёк?!!!
Почему бы не выбрать Д. Дениэлс в пятихе по 1.5 тр?
Стоимость до трёх тысяч за 0.5 ни какого отношения к коньякам, вискарям, текилам и ромам не имеет. Юппи, кто помнит.
Вино приличное, из которого производят спирт коньячный,
стоит 700-1000 р за 0.7.
Хорошо виноматериал допустим по 300рл.
В литре вина 50-100г спирта в лучшем случае. Это уже 3000 р за литр.
Прибавте сюда хотя бы 5 лет в бочке при чём из под вина. Купаж, розлив, тара, работа, моржа завода + дистрибьютор 15-20%, транспорт, +20-50% розница.
Так по чём будет стоить самый дешманский коньяк или вискарь?

al.kzn81 13-10-2024 13:23

а еще акцизы прибавьте, это больше половины цены алко в магазинах

66shagal66 13-10-2024 17:37

quote:

а еще акцизы прибавьте, это больше половины цены алко в магазинах

И всё это за 800р.
Как икра в баночках 150гр за 30-50 р при цене килограмма в 7500р
Самая настоящая "мамой клянусь".
Понимаю смятение читателя. Скорее всего нет веры всяким пишущим про "наше всё".
Лабораторно исследовали образцов с сотню из магазина шмурдяка.
После 3 тыс как то ещё можно за напиток принять судя по хроматограммам.
И то изыскания были лет так семь назад. Значит планка цены в половину выше.
И не думайте что улучшилось за этот период. Думаю хуже стало и намного.

андрэ 13-10-2024 18:35

quote:

Почему бы не выбрать Д. Дениэлс в пятихе по 1.5 тр?

по той же причине-заведомая палёнка.

ЛЕНЭНЕРГО 13-10-2024 22:15

Я ТильзиТ употребляю. Дёшево, и на утро норм.
Гадость, но ежели запивать соком граната, то норм.
Вместо сигары, Dove c ментолом. Заходит.

Straykl 13-10-2024 22:34

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Хорошо виноматериал допустим по 300рл.
В литре вина 50-100г спирта в лучшем случае. Это уже 3000 р за литр.

Ты че куришь?)

Если в литре вина содержится 100 мл спирта, это не значит что литр спирта стоит в десять раз дороже чем литр вина. Дистилляция как и ректификация супер дешевые технологии, которые увеличивают стоимость исходного продукта на проценты, а не в разы

Когда ты это поймёшь, попробуй пересчитать все снова)

al.kzn81 14-10-2024 15:19

quote:

Изначально написано 66shagal66:

Как икра в баночках 150гр за 30-50 р

все знают это икра имитированная

66shagal66 14-10-2024 18:16

quote:

попробуй пересчитать все снова

И так.
Литр вина 8 градусов к примеру стоит 300р.
То есть в литре 80грам спирта. Если брать стоимость одного литра спирта = 3250р. Без затрат на дистилляцию. Сама работа думаю не меньше 10-20% будет стоить.
= 3600 за литр спирта
Дальше отнимаем головы 5% хвосты 10% - долой 15%.
4000 за литр.
Дальше бочка целых 5 лет. Заливают 60-70 процентный ну ладно для подсчёта пусть будет 96.6*
Доля ангелов не меньше 10-15%
= 4500 за литр
Хранение стоит что то?
Хорошо много не накидываем
=5000р за литр
Разбавляем готовый спирт до питейных 40-43* добавляем воды 1.4 части
Фильтрация, углевние, укупорка тара этикетка пробка и конечно же работа

Получаем коньяк 2.4 л в районе 7 тыс.
= 1400 за 0.5 коньяка себестоимость.
Моржа завода 100%
=3000 за 0.5
транспорт 3-5%
= 3200
Дистрибьютор 10-15%
= 3500 за 0.5л
Розница 20-70%
В итоге 4-5 т.р за 0.5
И это одно из дешевых коньяков.
Плюс за бренд и рекламу 100-300%
Так что минимум за 7000 р за пузырёк полулитровый.
Поправте кто в теме.

ЛЕНЭНЕРГО 14-10-2024 18:32

ТильзиТ. Норм. заходит. И недорого.

RAYNGER 05-11-2024 22:02

ZZZTOP 25-12-2024 11:04

Что сейчас есть из доступного и достойного в районе 5000 руб. На подарок. Чел понимает в коньяках, что бы не опозориться.

Б0НК 28-12-2024 18:23

https://luding.ru/collection/item/hennessy-xo--20447/
Но по вкусу будет похож на тот прасковейский- сухофрукты, инжир послевкусие. Если просто пить- купи Прасковейский, в крае он у вас должон быть.

timofeevv060319100 28-12-2024 18:33

французы считают, что коньяк - это бренди сделанный близ города когнак (коньяк). короче говоря, коньяк может быть только французским, а всё остальное - это просто бренди. сам судить затрудняюсь, ибо предпочитаю сухой джин. если он считает себя ценителем коньяка, то дарить уж французский. они вроде как все имеют хороший рейтинг

Nick Brake 28-12-2024 18:37

quote:

Originally posted by timofeevv060319100:

сделанный близ города когнак (коньяк). короче говоря, коньяк может быть только французским

Неожиданно!

Б0НК 28-12-2024 18:48

https://winestyle.ru/products/Praskoveysky-Cognac-10-years.html
Точно не хуже будет. И в цену укладывается

timofeevv060319100 28-12-2024 18:56

quote:

Изначально написано Nick Brake:

Неожиданно!

для совдепа неожиданно да

ser4026 29-12-2024 08:12

А еще виньяк бывает.)

Nick Brake 29-12-2024 11:25

quote:

Originally posted by timofeevv060319100:

для совдепа неожиданно да

То есть для Вас?
Здесь-то все, кроме Вас, это давным-давно знают. И только Вы решили, что открыли Америку...

timofeevv060319100 29-12-2024 15:48

приятель, вы хоть прочли позапредыдущий комент целиком? я просто пересказал то, что говорят французы. название напитка пошло из франции. скорее всего что-то они понимают в этом. с чего вы взяли, что я возомнил себя гуру коньяка

Nick Brake 29-12-2024 16:09

quote:

Originally posted by timofeevv060319100:

я просто пересказал то, что говорят французы. название напитка пошло из франции.

Открыли Америку? Еще про шампанское и портвейн расскажите. А то мужики не знают...

timofeevv060319100 29-12-2024 16:49

кстати, многие действительно не знают. зря смеётесь

timofeevv060319100 29-12-2024 21:56

повторюсь. я не шарю про коньяк. сам пробовал один раз фрапен всоп. идёт хорошо, но великолепие "настоящего французского коньяка" в общем-то не понял. видимо не настолько грамотный. я люблю британский джин. рекомендую попробовать танкерей и/или сапфир. почувствуете настоящую гамму вкусов

Nick Brake 29-12-2024 22:22

quote:

Originally posted by timofeevv060319100:

кстати, многие действительно не знают

Да уж, поколение ЕГЭ - оно такое...

timofeevv060319100 30-12-2024 09:36

как раз таки поколение 50+ обычно ничего не знает. что такое шампанское и коньяк. что филин - это не муж совы, а название вида. когда в магазине просишь батон хлеба, у продавщицы перекашивается лицо, потому что у них батон - это батон, а хлеб - это хлеб. это поколение часто употребляет такие словечки как ихний, евоный. они же чаще всего зво'нят и плотят. у меня на работе коллектив состоит преимущественно из пенсионеров бывших милиционеров и военных. с ними общаешься и понимаешь, что добрая половина вообще не врубается, где они находятся и для чего нужна их работа. босс их не может выгнать, потому что конкуренцию на рынке труда наша фирма перестала выигрывать. их стараются нагружать задачами, в которых хотя бы минимум возможностей налажать. сидят на рабочем месте и врубают фильмец погромче. "нуачотакова". ему говоришь, а он шипит в ответ. наиболее грамотные очень быстро продвигаются и становятся среднетолстыми руководителями, потому что в этом звене тоже не хватает народу. в конце концов, поколение егэ не заряжало воду перед телевизором и не вкладывалось в ммм. кстати, а чего это вы так негативно упоминаете егэ?

Варька 30-12-2024 09:57

судя по Вашей пунктуации- Вы поколение ЕГЭ. Все предложения с маленькой буквы, вместо запятых- точки. Нас, выросших в СССР, это коробит. Тут только один Валерон с двумя высшими так пишет.
А судя по профвйлу- очередной клон очередного дебила.

Lebedikha 30-12-2024 10:12

quote:

Originally posted by timofeevv060319100:

:
[b]
когда в магазине просишь батон хлеба, у продавщицы перекашивается лицо,

Она просто знает, что "бато́н — распространённый вид булочных изделий наряду с плетёными изделиями, булками, сайками и булочной мелочью" (Вики). Попросите буханку, и всё придёт в норму.

ivik 30-12-2024 10:26

quote:

Изначально написано timofeevv060319100:
повторюсь. я не шарю про коньяк.

там и разбираться нечего.
Все что "лучше" 3 звездочного коньяка московского разлива- кидалово на деньги любителей этикеток вот и вся наука.

французские дорогущие коньяки как делают берут дубовую бочку помещают источник огня на 120 секунд доводят стенки бочки до температуры 200С потом в эту бочку наливают виноградный спиртовой дистиллят и настаивают.
Т е "незабываемый вкус фр коньяка" типа хенннеси или меннеси ( не имеет значения хоть теннеси) это вкус продуктов пирролиза древесины.

Делают бабло из воздуха можно сказать. Но "ценителям" нравится..

Nick Brake 30-12-2024 12:16

quote:

Originally posted by timofeevv060319100:

где они находятся и для чего нужна их работа.

А для чего вообще нужна их работа? Что Ваша фирма делает полезного и нужного, что даже на рынке рабсилы не котируется?

Nick Brake 30-12-2024 12:20

quote:

Originally posted by Варька:

Все предложения с маленькой буквы, вместо запятых- точки

Это он, наверное, с телефона пишет. Как и Валерон, кстати. Да, на телефоне проблемы с заглавными и пунктуацией, как и с исправлением опечаток. Я тут как-то месяц побыл без компьютера, вынужден был общаться только в Телеге с телефона - так охреневал от этого неудобства! Приехал из отпуска домой - и первым делом купил себе складную миниатюрную блютус-клавиатуру, спецом ддля подобных случаев.

tref7 30-12-2024 12:58

quote:

Originally posted by Nick Brake:

Это он, наверное, с телефона пишет. Как и Валерон, кстати. Да, на телефоне проблемы с заглавными и пунктуацией, как и с исправлением опечаток.

Нэт билэт проблем. Пишу последние года два исключительно с тельафона.

Nick Brake 30-12-2024 13:03

quote:

Изначально написано tref7:

Нэт билэт проблем. Пишу последние года два исключительно с тельафона.

Респект!
А я терпеть ненавижу. Еще и постоянно пальцы не по тем быквам попадают.

tref7 30-12-2024 13:07

quote:

Изначально написано Nick Brake:

Респект!
А я терпеть ненавижу. Еще и постоянно пальцы не по тем быквам попадают.

Это бывает. Ещё проблема в том, что не могу отключить этого китайского редактора. Пишет за меня порой околесицу.))) На прежнем телефоне отключил, проще было.

мужской разговор

А есть спецы по коньяку?