Работает ли чугуниевая посуда на индукционной плите?

Таки да по первым двум пунктам. С третьим не согласен - две керамические сковородки у меня уже года три и не жужжат.

Все что магнитится работает на индукционке. И наоборот. А чугун магнитится. Хотя китайский чугун может обладать антигравитационным и антимагнитным эффектом, так что самый простой способ проверить - магнит с холодильника приложить. :-)

Originally posted by Gruch:

Все что магнитится работает на индукционке. И наоборот.

есть опыт пользования индукчионкой???? вот у меня кастрюлки из нержавейки (не магнитятся) и работают, а чугун и сталь не читается плитой... для индукчионки, основное, чтоб был значек "индукция" туда вставки загоняют специальные, и дно должно быть идеально ровное.... иначе не читается плитой... Сейчас очень много электроники умной, я пытался медную турку ставить на кусок стали, чтоб сталь грелась и турку грела.... хрен там не работает схема, тама защита от перегрева.... если я пустую кастрюлю в режиме бустера ставлю, то переходит на 50% через 10 секунд.... просто до 100 нагрелась и плита выключается.... и сразу кулеры встроенные зажужжали, минута и поверхность можно рукой трогать, чуть теплачя....

митяй:

есть опыт пользования индукчионкой???? вот у меня кастрюлки из нержавейки (не магнитятся) и работают, а чугун и сталь не читается плитой... для индукчионки, основное, чтоб был значек "индукция" туда вставки загоняют специальные, и дно должно быть идеально ровное.... иначе не читается плитой...

Опыт есть.
В донце кастрюльки из нержавейки значит есть магнитящаяся вставка. Попробуйте магнитиком, по результатам отпишитесь пожалуйста. Чудес не бывает. А если не читается плитой, то есть защита в мозгах плиты, чтобы вы бросив например ключи от квартиры стальные ими не обожглись, то есть от предметов малого размера плита не включится. Полагаю что стальная турка например малого диаметра таки да, некоторыми плитами будет отвергаться.
Тут уж все зависит от фантазии программистов конкретного устройства.

Кстати не пробовал, но думается что если в чугунную сковородку насыпать промытого песка, а уж в песок турку ставить, то будет работать почти по турецки.

Originally posted by Sherp:

Работает ли чугуниевая посуда на индукционной плите?

нэт

Originally posted by Gruch:

А чугун магнитится

пошел выкидывать своий казан
пысы: БРЕД

Платон18:

пошел выкидывать своий казан
пысы: БРЕД

Привет порошковой металлургии. Это не литой чугун как мне кажется. Он должен чуть хуже стали магнититься, но тем не менее.

Gruch:
Кстати не пробовал, но думается что если в чугунную сковородку насыпать промытого песка, а уж в песок турку ставить, то будет работать почти по турецки.

Сделал так с тефлоновой

Sherp:

Сделал так с тефлоновой

Тефлон не будет ли выгорать на радость онкологам при таком использовании?

Sherp:

Сделал так с тефлоновой

Смысл?

Originally posted by Gruch:

В донце кастрюльки из нержавейки значит есть магнитящаяся вставка.

.... так я о том и написал..... но чисто магнитящаяся кострюлька не читается.... дно не достаточно ровное чтоль..... есть у меня "любимая" блинная сковородка из чугуна ну или сплава какого......... мангитится очень хорошо, но на индукции не читается.... так жалко... .

USSR Moscow:

Смысл?

Главная печаль индукционки - нельзя использовать любимую турку, да и хоть какую не найти

Gruch:

Тефлон не будет ли выгорать на радость онкологам при таком использовании?

А если просто что-то жарить он выгорать не будет?
Если не ошибаюсь, то тефлон (то бишь фторопласт) выдерживает нагрев до 400 градусов

USSR Moscow:

Смысл?

Смысл - варить кофе так как хочется,
а так нашел самую дешевую сковородку, какая была в магазине

Originally posted by APavel:

да и хоть какую не найти

найти можно.... например в Кукхаус, я там себе гейзерку купил, которая на индукции работает, но цены не гуманные не разу.... гейзерка обошлась в 5 тыр... .

Я не использую гейзерки, мне надо именно турку, те, которые видел под индукцию большие, форма идиотская и стоят, как из золота

APavel:
Я не использую гейзерки, мне надо именно турку, те, которые видел под индукцию большие, форма идиотская и стоят, как из золота

Поэтому сковородка + песок оптимальнее.

Еще видел диски адаптеры для индукционных плит,
так опять же они стоят 2-3 тыс, т.е. дороже самой дешевой сковородки.

Sherp:

Поэтому сковородка + песок оптимальнее.

Еще видел диски адаптеры для индукционных плит,
так опять же они стоят 2-3 тыс, т.е. дороже самой дешевой сковородки.

Адаптер видел, но пока мечтаю найти нормальную турку под индукцию. Идея песка на сковороде прилетела почти сразу, но у неё есть огромный минус - ещё надо где-то держать, а у меня и так куча вещей, без которых я могу прожить

У меня на индукционке хорошо работала кружка из нержавейки с гнутым тонким дном. Вода под кофе вскипала за секунды.

ag111:
У меня на индукционке хорошо работала кружка из нержавейки с гнутым тонким дном. Вода под кофе вскипала за секунды.

У меня кастрюли с вогнутым дном тоже работают. Еще противень ставил из жести.

APavel:

Главная печаль индукционки - нельзя использовать любимую турку, да и хоть какую не найти

А почему?

USSR Moscow:

А почему?

У бытовых плит мозги строго настроены на материал посуды, соответственно покупая плиту приходится расставаться с частью кастрюль и сковородок, ибо алюминий она не воспринимает, как и цветмет турки. Кроме того плита настроена на размер пятна контакта, поэтому найденная в магазине стальная эмалированная, а-ля 70е, с надписью для индукции тоже была отправлена на дачу
Конструкторы их забавные, там ещё несколько приколов, но вот с кофе реальная печаль

Печку покупал через Озон, реально всеядная штукенция.

Работает

Отлично работает индукция с чугуном.
Отказался пару лет как от всех тефлоновым в пользу чугуна. Одна проблема ,жена в посудомойку чугун отправляет. Что не совсем хорошо.

Originally posted by митяй:

.... так я о том и написал..... но чисто магнитящаяся кострюлька не читается.... дно не достаточно ровное чтоль..... есть у меня "любимая" блинная сковородка из чугуна ну или сплава какого......... мангитится очень хорошо, но на индукции не читается.... так жалко... .

ХЕЗ, возможно, шибко умная плита у Вас.
Моя индукционка от Бош - жрёт всё, что магнитится, естественно, с ограничением по минимальному размеру.
Чугунные сковородки есть, работают исправно.

Originally posted by митяй:

найти можно.... например в Кукхаус, я там себе гейзерку купил, которая на индукции работает, но цены не гуманные не разу.... гейзерка обошлась в 5 тыр... .

Очень дорого. На НГ брал себе на 9 чашек (450мл) за 25ойро.

Originally posted by S-REF1:

Одна проблема ,жена в посудомойку чугун отправляет. Что не совсем хорошо.

Не совсем хорошо, но вроде и не великая проблема, если сразу после помывки выхватывать, прогреть и протереть.

------
Жизнь хороша, если есть ППШ!

На НГ брал себе на 9 чашек (450мл) за 25ойро.
А фотку можно? Или ссылку, если через инет

APavel:
На НГ брал себе на 9 чашек (450мл) за 25ойро.
А фотку можно? Или ссылку, если через инет

Если не забуду- дома щёлкну, ибо не через инет брал, а лично привёз из забугорья. Вроде обычная такая типовая кофеварка гейзерная.. . До того за 1тыр брал такого же объёма на али, но там говно таки оказалось - внешне нормальная, но очень тонкий металл и герметичность плохая, сифонила постоянно.

------
Жизнь хороша, если есть ППШ!

APavel:

У бытовых плит мозги строго настроены на материал посуды, соответственно покупая плиту приходится расставаться с частью кастрюль и сковородок, ибо алюминий она не воспринимает, как и цветмет турки. Кроме того плита настроена на размер пятна контакта, поэтому найденная в магазине стальная эмалированная, а-ля 70е, с надписью для индукции тоже была отправлена на дачу
Конструкторы их забавные, там ещё несколько приколов, но вот с кофе реальная печаль

У меня керамика
Мозгов нет
Подходит любой материал

USSR Moscow:

У меня керамика
Мозгов нет
Подходит любой материал

Я теперь когда к родителям приезжаю, очень меня их керамика напрягает, индукция рулит

Originally posted by APavel:

Я теперь когда к родителям приезжаю, очень меня их керамика напрягает, индукция рулит

Дело привычки. Для кого то газ рулит
Да, еще несколько лет назад были в продаже панели, где половина индукция, а вторая обычная. В магазинах давно не встречал, а по каталогам лазить лень пока не припекло

APavel:

Я теперь когда к родителям приезжаю, очень меня их керамика напрягает, индукция рулит

Чем?
Меня вот газ на даче напрягает, тем что быстро закипает все.

Originally posted by Сергей_П:

Дело привычки. Для кого то газ рулит

Отож.. . На электроплите ни свечи отжечь, ни железку отпустить\закалить

Originally posted by USSR Moscow:

Чем?

Из тех аппаратов, с которыми я сталкивался - керамика получается ближе к классической электроплите: долго греется сама, прежде чем начать эффективно греть посуду.

Originally posted by APavel:

А фотку можно? Или ссылку, если через инет

Как и обещал, фото.
Патроны от мосинки тупо для понимания размера, ничего другого стандартного впопыхах с утра не нашёл
Слева направо: Кетай 9 чашек, Pintinox 9 чашек, Valira 4 чашки.
Кстати, забавные данные по массе: Кетай 560 грамм, Pitninox 1148 грамм, Valira 777 грамм. Т.е. кетай заметно легче даже маленькой нормальной кофеварки.

------
Жизнь хороша, если есть ППШ!

Ignat:

Как и обещал

Спасибо, но, блин, гейзерные. Я думал турка какая

Originally posted by APavel:

Спасибо, но, блин, гейзерные. Я думал турка какая

Ну да, гейзерные. Я ж на реплику про гейзерные и ответил, что дорого...

А турку сам хочу, но пока нигде не натыкался, чтобы и стальная и большая и правильной формы была.. . Ну не вытачивать же самому из цельной болванки?!

------
Жизнь хороша, если есть ППШ!

Видел в продаже большую, в лавке кухонной утвари рядом с ашаном, который на алтуфьевке, если правильно помню. Бренд не помню, что-то известное, с закосом на профпосуду. Выглядит, как небольшой сотейник, кверху сужается слабо. Ценник был конский, хочу небольшую, форма не по феншую - брать не стал

Originally posted by APavel:

Выглядит, как небольшой сотейник, кверху сужается слабо.

Дык ковшики с ручкой я тоже встречал неоднократно, иногда и по разумной цене. Но ковшик у меня и так есть, если будет желание могу в нём заварить. А хочется, действительно, именно турку и именно правильной формы.

Насчёт небольшой - ХЕЗ. На фото маленькая гейзерная у меня только на самой маленькой конфорке опознаётся. Если турку брать ещё меньше - может и не опознаться как посуда. Т.е. максимум, что возможно - маленькая по объёму, но широкая по донышку турка, но это ИМХО ещё большая редкость, чем просто турка классической формы, но стальная.

------
Жизнь хороша, если есть ППШ!

О такой и мечтаю, если дно см 10+, дабы обознавалось и горлышко, как у классической, по идее должно получаться как на песке, ну если дно толстое, слоеное