обзор tramontina amazonas two

Увидел его в одном супермаркете в туристическом отделе среди ряда других ножей TRAMONTINA. Нож был запаян в блистер, поэтому пощупать его перед покупкой не было возможности. Но цена 70.00 гривен (14 USD) свела этот аргумент на нет.
Немного цифр:
Длина ножа - 257 мм.
Клинок
Длина - 137 мм.
Ширина - 27 мм
Толщина - 2,8 мм.
Спуски вогнутые шириной 12 мм., толщина РК - 0,7 мм., длина РК 140 мм. Начинается примерно в 20 мм от пяты клинка. На расстоянии 20 мм. От начала РК выполнен серейторный участок длиной 15 мм.
Рукоять изготовлена из черного резинопластика.
Длина - 120 мм.
Ширина - мин. - 30, макс. - 40 мм.
Толщина 20 мм
Хвостовик проходит через всю рукоять и заканчивается выходом из последней импровизированным стеклобоем. На окончание рукояти нанесено название модели ножа, а на клинке - название фирмы и условное название стали:
Заводская заточка бумагу рвала, о том, чтобы побриться и речи быть не могло. Но для меня это не проблема - переточил на меньший угол - стал брить. В руке нож сидит уверенно при различных хватах, в мокрой руке не скользит. Не понятно назначение отверстия в пяте клинка

Ножны из синтетической ткани с прочным пластиковым вкладышем и жестким подвесом на ремень. В окончании ножен сделано отверстие, в которое вставлен яркий шнурок для подвязки к ноге. Хотя при довольно жесткой петле подвеса использование такой подвязки доставляет некий дискомфорт в сидячем положении. Фиксация ножа в ножнах осуществляется посредством синтетического ремешка на липучке. Внутренняя поверхность вкладыша покрыта полусферическими выступами(см. фото), благодаря которым вытягивание и вкладывание ножа происходит мягко и бесшумно.

Первое испытание ножа прошло на кухне при чистке окуней и нарезке салатов. Удивила легкость шинковки кочана капусты по сравнению с <винзеровским шефом>. Чистка картошки, морковки и прочих корнеплодов крайне неудобна из-за большой пяты и серейторного участка лезвия.
Полевые испытания прошли чуть позже. До них нож мирно лежал в ящике, так как для столярно-ремонтных работ неудобен длинной и формой клинка, а также геометрией спусков. В походе нож использовался для разделки 5-тикилограмового сома на уху и нарезки овощей и прочей снеди. Остальные кухонные работы выполняла быстрорезная финочка. Для кострового обеспечения <Трамонтиной> нарезалась щепа для распалки и кололись нетолстые полешки. Если с колкой нож справился легко, то строгание прямым хватом было затруднительно. Стружки выходили из-под ножа с характерными насечками от серейтора. Для получения ровного среза необходимо переложить указательный палец на пяту, а большой на обух клинка. Но и после этого строгание не назовешь комфортным.

За день полноценного использования ножа РК в районе подъема заблестела, рез стал мыльным, но после правки об обух финки продолжал резать.

Выводы:
Нож надежный, ухватистый, если переточить пяту в рикассо, будет очень удобен для любых работ. Стойкость режущей кромки средняя, что компенсируется легкостью правки.
Свою стоимость оправдывает с излишком. Хороший походный нож для неискушенного пользователя.