Что же им всё же нада, послепятничное.

Ганза опять тупит, продолжу следующим постом.

Когда готовлю я, я пользую только последние ножи.
Впрочем, они переодически меняются. Эти уходят друзьям или ещё куда, в замен изготавливаются новые. Но сути это не меняет.
Мне, вышеприведённые ножи - ну ваааще ни как. Ни могу я ими что то делать. Режет боль-менее только из у10, остальные ну гавно гавном.
Однако ходят в любимчиках.
Вот я и задаю вопрос.
Какого хххх.... рена, я пытался делать на кухню ножи красивые, удобные и резучие, если пользуют ужаснахи?
Что этим женщинам нужно на кухне?

Что этим женщинам нужно на кухне?

ужоснахи
глянь тему: forum/68/697444
что им нужно на кухне?

Я так понимаю, что надыть показать, чем же мы на самом деле все чистим, режем, то есть изнанку. Понятно что представленные в темах образчики в основном не кухня, а уж если заделал зашибательскую кухню то не себе. Хорошая тема завтра отфоткаю.

И... ?
В чем вопрос то ?
Ты думаешь ты один такой ? У меня дома на кухне тоже самое . Вроде сделаешь нож а жене не нравиться . А на скоряк как-то сделал вообще непонятно что , так из рук не вырвешь.

В чем вопрос то ?

Вопрос риторический, ткт всё понятно.

Ты думаешь ты один такой ?

Уверен что не один

Что нужно женщинам? - вопрос философский и ответа не имеет. 2-й и 3-й с первого фото украл на всяк случай. Вдруг и правда любим женщинами.

2-й и 3-й с первого фото украл на всяк случай. Вдруг и правда любим женщинами.

Не забудь все изгибы повторить

Игорь, а на правом со стороны обуха или РК?
А Шухер - вредитель, я еле глаза от сисек оторвал
------
С уважением, Николай.

Игорь, а на правом со стороны обуха или РК?

Николай, это обух
Спуски от обуза в ноль

Наверное и пользуют, что такой тонкий. Там наверное и миллиметра нет по толщине. Второй нравится, потому что не ржавеет, а первый из у10, потому что тоже тонкий(около 2мм обух) и режет хорошо.

Тоесть, можно выделить три качества идеального ножа, для моей жены:
1) не ржавеет.
2) тонкий.
3) не обязательный пункт - режет хорошо.
Третий пункт, думаю можно исключить, ибо ножи из булата и напильника, режут более чем отлично, но.... .

вобщем три составляющие хорошего ножа для хозяйки:
1. Тонкий, узкий, см10 длиной лезвие
2. накладной монтаж пластиковых накладок на заклёпках что бы они были видны - можно обманкой. Спокойная форма рукоятки.
3. НЕРЖА.

Такой ножик всегда под рукой его не надо часто точить можно помыть завтра или потом как-нибудь он не воняет и не пачкает продукты.

У моей жены требования к ножам чтоб были лёгкими, не ржавели и острыми.
Поэтому из углеродки ножи лежат высоко и пользуюсь ими сам когда готовлю

идеал

Моя Скво отжала у меня три опинеля 9й ,12й и филейник.
Поселила их на кухне.

Старые ужоснахи куда то спрятала.
Прогресс однако.

Кухонники ни когда не делал -буду осваивать,но стоит ли... ?

Originally posted by Ihalainen:

но стоит ли... ?

однозначно! домашние, попробовав в деле мои поделки, больше на каноничное кухонное старьё и не зарятся.. . и в деле углеродок не боятся, просто надо объяснить, что надо ножики протирать и на подставочку - и всё.. .

ух.. красавцы класические.. Но которые поновее-хороши, хоть и не совсем кухонники, но тут уж кому как/что в руку ложится.

у моей мамы на кухне еще страшнее живут ..
а на моей кухне щас покажу..

верхний и нижний полностью моей работы, средние- пчаки, только роговые рукояти их суровых будней на нашей кухне не выдержали , посему были переодеты в акриловый псевдорог коровы и элфорин.

царапаные , кончики обломанные , зазубрины кое где.. периодически привожу их в божеский вид, да только все зря, на пару дней хватает.

Originally posted by Шухер:

вобщем три составляющие хорошего ножа для хозяйки:
1. Тонкий, узкий, см10 длиной лезвие
2. накладной монтаж пластиковых накладок на заклёпках что бы они были видны - можно обманкой. Спокойная форма рукоятки.
3. НЕРЖА.

в принципе-ДА! верхний и нижний, самые ее любимые, укладываются в твои критерии ровно...

Моя вчера у родителей отказалась резать трамантиной с зубчиками, сказала
что ей нужен нож, а не пила
Взяла у меня крыску
наше кухонное
слева два моих, по центру два общих, справа - ее

Это у Вас красавцы просто!

Ща такой покажу(нашёл я его всё таки) ,страшный шо писец!СлабонервныМ НЕ СМОТРЕТЬ.

Хорошая тема! Все .... до боли знакомо! Главный аргумент в пользу ужоснахов... "ими не обрежишся!"

qwert26-2
Спасибо,уговорили!
Буду делать,но из 40Х13.

Много всяких полосок натащили 2-3 мм.толщиной
И термист есть,который с с этой сталюкой дружит.

ЛикБез по обращению с ножами- проводится регулярно.

Originally posted by lider7:

"ими не обрежишся!"

Риторический вопрос про ножи подруг и знакомых
" как они ими режут, они же ТУПЫЫЫЫЕЕЕЕЕ "

хорошая тема,поддержу.В универе,где я работаю-столовая,нормальный такой советский общепит.Раз выцепила меня заведующая,милейшая хлебосольная дама,и озадачила-Ты кузнец?а ножики нам не поточишь?а то девченки жалуются... Ну как не поточить,девченкам то!заодно посмотрим,чем профи работают.И выносит мне,разнокалиберную кучу,числом три десятка,чего только не было,в основном ноунейм,несколько трамонтин,нижегородцы ,самоделки из углеродки.Что обьединяло этих трудяг-тонкое лезвие и копеечная цена.На вопрос-почему не позволить себе качественный нож-А кто ж нам на это денег даст? Про мусат не слышали,грустно... многие ножи со следами электроточила.Заточил за вечер,теперь периодически обращаются.Надо сфоткать эту компанию... .

Надо сфоткать эту компанию....

Девчат?)

Девчат?)

да не вопрос,поварихи аппетитные.

Originally posted by Yastreb09:

поварихи аппетитные.

давай!! с ножиками в руках .. чтобы за флейм не забанили )

вот таким работаем на кухне в основном, ну и на подмоге еще мелкий один...

Ну так (мое) ножевое хозяйство жены

Более 20 лет пользования

Вот такие чуда у меня на кухне

Более 20 лет пользования

За нож третий с низу .. .

Как ни странно, но у кухонного ножа должна быть еще и "доп.специальность" - чтоб можно было блинчик "опрокинуть", картошку помешать и т.п. Поэтому "чистые резаки" у них не совсем котируются, а вот тупоносо-широко-гнушиеся в почете. Специфика блин.
Заметил, что самый "юркий" - 10см х 1см х 1мм и спуски в ноль.

а у меня так,если ножи наточу(любимое мое занятие) то жинка моя вся в крови гоняет.Ну отрадясь не было у них дома острых ножей)

У каждого мастерового ножедела должен быть,в виде образца,такой "ужоснах",или -"Как не надо делать!"

С Женщиной спорить бесполезно!

Поспорите -останитесь без.. .

-ужина,как минимум.
Ай дерётся зара

Зараза!

... пользуюсь на кухне в основном коротким леворуким якутом и.. . и всё собственно. Есть две трамонтины, но... ими после сведенного в ноль якута как-то не комильфо строгать.

отмечусь, в конце недели жена с фотиком приедут я наш любимый покажу

Что же им всё же нада

Вспомнился анекдот...
Нашел мужик кувшин, а там джинн. Ну чин чинарем освободил он его. И джинн в благодарность взялся исполнить 3 желания мужика.
(Первые два озвучьте сами)
Пришло время третьего желания...
Мужик и говорит: "Блин, всю жизнь хотел побывать на Гавайях, но панически боюсь самолетов, а на корабле меня жутко укачивает. Ты уж, мил человек сооруди мне автобан до Гавайев"
Джин в ответ:"Ты мужик ополоумел? 8 тыщ верст, а какие там глубины, знаешь?.. Не, давай другое."
Мужик подумал и сказал:"Ну тогда сделай так, чтоб я понимал женскую логику... "
Джин почесал репу и говорит: "Так, мужик, тебе на автобане сколько полос в каждом направлении делать????"

------
С уважением.

Ой хорошая тема.прийду домой сфотаю, свои ножи и выставлю .Тока не пугайтесь .

Не забудь все изгибы повторить

[B][/B]

А это дизайнерский замысел, или в процессе пользования возникло?

А это дизайнерский замысел, или в процессе пользования возникло?

Ножу 40 лет.
Прошёл огонь, воду и медные трубы.
Отсюда вывод... .

покажу свои 5 копек, точнее жены )