MadHad: Берите 20 на сторону и камни не мельче 600. Мне так в свое время сын Пампухи советовал, но по N690. У меня модель 083 из N690 как EDC. Вполне доволен. Точил один раз, дальше только правка.
Вы серьезно? N690, австрийский аналог японской VG-10, точить на 40 градусов и финишировать на 600грит? 28/20? Сталь, которая прекрасно финишируется в на 5/3 или на коже с белым Диалюксом? Которая на кухне держит 22 полных градуса на сведении 0,15 мм? И Вы предлагаете превратить ее в пилу? А зачем? Я ее точил и в термичке Волгожанина, и Бурова, и даже ЮК, прасти хоспади! Зачем 600?
Вы серьезно? N690, австрийский аналог японской VG-10, точить на 40 градусов и финишировать на 600грит? 28/20? Сталь, которая прекрасно финишируется в на 5/3 или на коже с белым Диалюксом? Которая на кухне держит 22 полных градуса на сведении 0,15 мм? И Вы предлагаете превратить ее в пилу? А зачем? Я ее точил и в термичке Волгожанина, и Бурова, и даже ЮК, прасти хоспади! Зачем 600?
По совету Пампухи - и как факт - не крошится. Термичили то они ее. Подправляю на сером Диалюксе.
Это ключевое По нормальной н690 точу на прямых спусках сведении волна от нажима ногтем до 1500-2000 грит Руками ,потому угол слегка плавает - на выходе получаем ту самую устойчивую линзу как у автора темы Глаз полосы заточки на таком сведении не видит Никаких проблем
Угол увеличивает заточник, а не линза. А сведение никогда не влияло на стойкость кромки к выкрашиванию. Ты на стенд Пампухи сходи, там покривляйся, поучи его ножи делать)
На Пампуху ещё, помню, ругались, что он рукоятки совсем не пропитывает, от чего они, бывает, набухают, а бывает, и скалываются. Но для этого надо нож хоть на природу вытащить, т.е. эти слёзы ещё впереди, возможно.
Hatuey: Юрий Михалыч, такое чем-то может быть полезно пользователю, равнодушному к узорам? И вообще что это?
Не к узорам, а к красивому равнодушным быть нельзя
Это клин Капечникова. Нож собирал Генадьич. Клин вроде из Х12, надо уточнять. И я его не тестил на деревяшке как обычно свои ножи, сказать про стойкость кромки ничего не могу
Hatuey: Юрий Михалыч, такое чем-то может быть полезно пользователю, равнодушному к узорам?
А это вообще законно ? Вспомнил из школьной программы Смотря в окно первого этажа ,зима и холодно ,глубокомысленно - Не пойму ,Толи ипуться Толи узор такой ....
Немного из личного использования родных, русских композитов. Сейчас в использовании инструментов от Пампухи нет, но ранее был около года 007 из легированного булата и оставил вполне хорошее впечатление. А еще до него взял очень занятный углический дамаск. И при покупке дамаска кузнец честно предупреждал о капризах и нежелательности использования алмазов при правке и заточке. Разумеется, не послушал и вскоре лезвие зашелушилось и полезли непровары. Т.е. рубить дичь вместе с костями легко, а разрезал что-то вроде полотна из синтетической, армированной каким-то прочным волокном ткани и отслоились чешуйки по лезвию. Пришлось перетачивать весь клинок. Так после того опыта, и дамаски и Пампуху подтачивал на хороших водниках 800, 1000, 3000 и все было нормально. И второй, совсем субъективный момент: любой инструмент это все же сочетание конструкции, материала, термообработки, использования и обслуживания. Если в нужный момент нож качествннно выполнил задачу и остался цел до периода обслуживания, а мастер оперативно привел в рабочее состояние - значит это вполне достойный инструмент. Уже три лезермана сломал, заменил и продолжаю пользоваться как лучшим подручным универсалом. Попробуйте, может поможет. Мне вообще для природы 9ХС нравится. При нормальной геометрии и термичке и заточить можно, и сломать нереально))) Удачи!
Давно когда-то болел булатами и купил на выставке у Пампухи его 007 из "легированного булата". Сразу начал выкрашиваться. На следующей выставке я подошел к Мастеру и предъявил свою претензию. Он согласился: "Да, была пересушенная партия, давай заменю". И тут же заменил. Новый нож оказался значительно лучше: на охоте прекрасно строгал палки и при разделке лосей сильно превзошел говнодамасск и Р6М5. Конечно, ему по режущим и износостойким качествам далеко до нынешних порошков, но изделия вполне рабочие.
lokis77: ... На следующей выставке я подошел к Мастеру и предъявил свою претензию. Он согласился: "Да, была пересушенная партия, давай заменю". И тут же заменил...
Адекватный вопрос, адекватный результат. А то тут мода пошла на всех углах мастеров полоскать и удивляться их отрицательной реакцией.
Видео длинное, смотрел на перемотка. На 1.25 по 1.32 нарвался на интересный момент. Комментировать это не буду, что бы не разжигать. Дальше смотреть не стал, смысла не вижу.
Что касается заточки, если железку невозможно заточить, она крошиться при заточке, это однозначный брак. Просто железобетонный. Такого быть не должно.
Посмотрел видео целиком, спасибо. Опусов много. Без комментариев. Раз мастер и его сестра так видят, значит оно так и есть.
На счёт булатов, кто не погружался, имхо - забейте, чуда не произойдёт, поверьте. Разве что только в коллекцию или что бы составить собственное личное мнение если вы много режете ножами и хорошо сами чувствуете разницу в резе и сами точите.