Продам колбасу по мотивам СССР в Москве
|
31-7-2019 20:41
ДИМ0Н
Добрый день.
Тем кто скучает по вкусу колбасы из СССР. Продам колбасу собственного производства, 100% мясо(из хорошего домашнего мяса не покупного), специи и немного нитритной соли(без неё никак) без фосфатов и прочей химии. Сделана строго по рецептуре Конникова 1938 года, тогда ещё ГОСТОВ не было их вроде в сороковых годах утвердили. Только мясо, ни каких шкур, жил и т.д. Сервелат финский 100% свинина (просто беру свиной окорок, и из него делаю, жирность, ну пусть будет 10-15%) Колбаски для жарки корейка свиная, молоко, соль обычная без нитритной(т.к. они хранятся в морозилке аля полуфабрикат), специи, полностью готовые, можно разогреть в микроволновке, можно на сковороде пару минут для придания аппетитной корочки или на мангале. Местоположение ВАО Москвы |
|
3-8-2019 21:12
BR1980
интересует к концу недели сервелат.
|
|
5-8-2019 11:17
ДИМ0Н
До четверга буду в Москве, потом дней на 5 в колхоз поеду) |
|
5-8-2019 13:43
BR1980
а следующий раз когда будете? и откуда забирать?
|
|
27-8-2019 08:53
ДИМ0Н
87 руб-100грам |
|
1-9-2019 13:45
furiosus1980
Добрый день. Интересует докторская и сервелат. Каковы сроки хранения?
|
|
1-9-2019 16:21
ДИМ0Н
Добрый, колбаска в вакумной упаковке плотностью 80 мкм, должна хранится примерно 2 месяца, но содержание нитрита натрия у меня в 5 раз меньше чем сегодня допускается по гостам, соответственно и сроки короче.
Месяц в упаковке, 2 недели после всткрытия. Долго не залеживается, я по малу делаю, себе, родне, знакомым и коллегам по работе,(по этому не залёживается, всегда свежая)оборудование позволяет делать замес на 10 кг больше. |
|
1-9-2019 16:31
dmitry101
Это как? Вареные? В натуральных кишках? |
|
1-9-2019 16:35
ДИМ0Н
Да,вареные, все верно в натуральных, они поностью готовы к употреблению, разморозить и пару минут обжарить, что бы разогреть и корочку красивую приобрести.так они гораздо сочней и вкусней чем сырые до готовности доводить на сковороде или решетке. И это очень удобно, что на природе, что дома, 5 минут и ужин готов. |
|
1-9-2019 17:01
dmitry101
Продаете их замороженными, правильно понимаю?
От Новокосино далеко находитесь? |
|
1-9-2019 17:45
ДИМ0Н
Да замороженные, м перово. Я на перовской улице, пересечение с 1 Владимирской.если надумаете звоните договоримся как удобние встретиться. |
|
11-9-2019 10:07
vanish20
Добрый день.
Интересует колбаса в ассортименте. ТК в другие города отправляете? |
|
12-9-2019 10:57
ДИМ0Н
Нет, отправлять тк не буду, испортится без холодильника |
|
10-10-2019 00:01
lychistii
В Вао где забирать?
|
|
10-10-2019 09:31
ДИМ0Н
Перовская улица |
|
24-10-2019 15:13
ДИМ0Н
Все основное оборудование пришло, трудозатраты уменьшились, качество улучшилось, теперь докторская колбаса без пор, снижаю стоимость( одесскую и колбаски для жарки на 10%, все остальное на 20% )
|
|
24-11-2019 19:37
Полярный
Вы же продаёте побатонно. А сколько весят батоны, докторская и финский сервелат?
|
|
25-11-2019 08:40
ДИМ0Н
Все батоны от 400 до 500 грамм |
|
25-11-2019 23:52
Полярный
Вы их тоже в вакууме как колбаски продаёте? Какой срок хранения в закрытом виде и после вскрытия? Как хранить лучше? |
|
26-11-2019 09:09
ДИМ0Н
Да, в вакууме. |
|
28-11-2019 15:26
Жакоп
Брал у ТС докторскую отличная колбаса один запах чего только стоит))) рекомендую.
|
|
25-12-2019 15:22
Vovan85
Вчера взял 4 вида, пока попробовал только Одесскую, очень понравилась, магазинные рядом не валялись)
|
|
26-12-2019 11:48
Ebro
Вкусно, ТС ответственный, рекомендую к покупке.
|
|
10-1-2020 21:09
ДИМ0Н
С сосисками разобрался
|
|
11-1-2020 12:27
Жакоп
Спасибо за очередной заказ все сделано на высоком профессиональном уровне.
|
|
11-1-2020 12:28
Жакоп
В продаже появились сосисоны? |
|
11-1-2020 12:40
Рядовой запаса
Задам несколько вопросов по технологии производства, с Вашего разрешения?
Позже, в Р.М.? |
|
11-1-2020 14:22
ДИМ0Н
Да, конечно. |
|
11-1-2020 14:25
ДИМ0Н
Да,если нужно, могу сделать. |
|
12-1-2020 13:38
Жакоп
А какой состав у них? |
|
12-1-2020 21:56
ДИМ0Н
Свинина, грудинка и лопатка. |
|
12-1-2020 22:14
yanik1966
Здравствуйте.Хочу взять у вас по одной штуке.Одесской.докторской.сосисок.
как мне с вами связаться ? |
|
17-1-2020 15:29
Ebro
Взял еще вкусняшек. Спасибо.
|
|
22-4-2020 08:53
Жакоп
Очередной заказ докторской получил спасибо.
Все сделано на высоком профессиональном уровне еще раз спасибо. |
|
23-4-2020 09:58
ДИМ0Н
Кушайте на здоровье! |
|
24-5-2020 15:55
factor81
Доставка по Москве есть?
|
|
26-5-2020 06:44
Edik_Sebov
Я вот такую ел недавно...
|
|
|