"Morning knife" - один из самых чудных ножей фирмы MAC.

Originally posted by тень:

ты б попробовал сперва

Был прецедент использования угольного Опёнка в течении 5 дней подряд именно по продуктам.. .

Originally posted by Samura Japan:

уголь ненавижу потому что сцуко воняет особенно от всяких кислотных продуктов типа яблок, лука, лимонов и т.п.. . вонь углеродки терпеть не могу. ну и ее ржавление бесит просто нереально. каждый раз мыть и насухо вытирать ножи - да ну нах...

+ 100! Можно конечно потравить, что смягчит эффекты, но.. . Рез конечно здоровский, но не перекрывает геморов от использования.

Хохма в другом - я то стандартно (ну просто привычка такая) обычно держу с большим пальцем на обухе.

Э, мужики, а что я один держу на обухе УКАЗАТЕЛЬНЫЙ палец? И в руку все прекрасно ложится, и рез очень контролируемый. Ну это, конечно, если усилия при резе незначительные. И для профи вряд ли подходит - если десятки килограмм шинковать, палец намозолишь.. .

Originally posted by SKAM:

а что я один держу на обухе УКАЗАТЕЛЬНЫЙ палец?

Самое чудное - ну отродясь так не держал. Даже в голову не приходило так взяться.

Дурные привычки после фолдеров, что ли . Даже при доводке Кизлярского "Норда" - именно плоскую площадку на рукоятке делал (перпендикулярно плоскости клинка, вместо исходного "овала") перед началом обуха.

купил в Японии нож для завтрака MAC MK-40 item.rakuten.co.jp/plantz/4950673105211
оплатил через PayPal
пара ножей с доставкой EMS вышла 3300руб