Ножи Кухонные от Андрея(jendi).

Нож Филейный.
Сталь M390 / Рукоять Айронвуд, нерж..
200*25*2,3мм/130мм.
Обух сужение к кончику, сведение в 0,1-0,2мм.

Набор кухонный "Олива".
М390, Корень оливы, нерж..
Шеф 210мм, Средний 150ми, Маленький 110мм

Нож "Полевая кухня".
Клинок М390 200*35*3,5мм. Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм. Рукоять Олива, нерж..

Нож "Полевая кухня".
Клинок М390 200*35*3,5мм. Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм. Рукоять Олива, нерж..

Формы знакомые, традиционные для советского универсала. При этом нож, без сомнения, очень даже рабочий и удобный.

Нож Средний 160
Сталь QPM53 / Рукоять Микарта, больстер G10.
160*33*2,5мм/125мм
Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

Нож Средний 160
Сталь Cromax PM / Рукоять Кориан, больстер нержавейка.
160*32*2,6мм / 120мм
Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

Шеф S90V
Клинок Сталь CPM-S90V / Рукоять Микарта, нерж.. Пин "Белая сакура".
200*44*3мм / 130мм
Спуски прямые от обуха, обух сужение к кончику Сведение в 0,2-0,3мм.

Шеф S90V
Клинок Сталь CPM-S90V / Рукоять Микарта, нерж.. Пин "Белая сакура".
200*44*3мм / 130мм
Спуски прямые от обуха, обух сужение к кончику Сведение в 0,2-0,3мм.

Нож Кухонно-Пикниковый "Гюрза".
Клинок М390 / Рукоять Олива, больстер нерж..
150*34*2,3мм/135мм.
Спуски прямые. Сведение в 0,2-0,3мм. Пятка открытая.

Нож Бутербродный.
Клинок Elmax / Рукоять белый кориан, черная G10, пин Белая сакура, штифты латунные.
115*23*2,5мм / 115мм
По обуху сужение к кончику. Спуски прямые в 0,1-0,2мм.

Кухня. Нож для мяса.
Клинок М390 / Рукоять Гренадил, бронза.
135*26*2,3мм/120мм
Спуски прямые от обуха. Сведение в 0,2-0,3мм.

Сантоку 170.
Клинок М390 / Рукоять Гренадил, бронза.
170*48*2,3мм/130мм
Спуски прямые от обуха. Сведение в 0,2-0,3мм.

Бунка 190.
Клинок М390 / Рукоять Гренадил, бронза.
190*48*2,3мм/130мм
Спуски прямые от обуха. Сведение в 0,2-0,3мм.

Gyuto 150
Клинок М390 / Рукоять микарта, нерж..
150*30*2,3мм/120мм
Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

jendi:
Нож "Мясник". N690, G10, штифты нерж. 150*47*2,5мм/125мм Сведение в 0,2-0,3мм.

_ _ _ _ _ _

Нож все время с момента приобретения работает на кухне.
Один из лучших наших кухонных ножей.
Переточил на 30 градусов. Заточку держит.
Большое спасибо!

p0nch:

Нож все время с момента приобретения работает на кухне.
Один из лучших наших кухонных ножей.
Переточил на 30 градусов. Заточку держит.
Большое спасибо!

Отлично! Пожалуйста!

Сантоку 170.
Клинок М390 / Рукоять микарта, бронза.
170*48*2,3мм/130мм
Спуски прямые от обуха. Сведение в 0,2-0,3мм.

Нож Средний 160
Сталь VANAX 37 / Рукоять Микарта, больстер G10.
160*39*3мм / 125мм. По обкху сужение к кончику
Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

Нож Средний 160
Сталь VANAX 37 / Рукоять Микарта, больстер G10.
160*39*3мм / 125мм. По обуху сужение к кончику
Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

Петти А150.
Сталь N690 ТО с крио, твердость 60,5-61,5 ед. от В.Бондаренко.
Клинок 150*38*2,5мм
Спуски линза в 0,2-0,3мм.
Рукоять 120мм. G10 хаотичная карамель Проставки мокуме, g10.

🍀🔪Накири
Клинок М390 / Рукоять стабилка Орех, больстер G10
165*48*2,3мм/130ми
Спуски линзой. Сведение в 0,2-0,3мм.

Визуально накири очень понравился! Отличные ножи, всегда приятно их рассматривать.

С уважением.

AndKo:
Визуально накири очень понравился! Отличные ножи, всегда приятно их рассматривать.

С уважением.

Спасибо!
С уважением.

AndKo:
Визуально накири очень понравился! Отличные ножи, всегда приятно их рассматривать.

С уважением.

Почему только рассматривать? У меня накири с обухом 1,2 мм. Так я уже другим ножом и не хочу по овощам работать

🔪Нож "Истребитель куриц".
Сталь N690/Рукоять Микарта, нерж..
140*34*3мм/120мм.
Спуски линза в 0,2-0,3мм.
Вопросы в личные сообщения.

Овощники.
S90V, M390/Кориан, Джуткарта, нерж..
70*19*2мм/107мм.

а почём овощные?

Butch Cavendish:
а почём овощные?

В р.м ответил

jendi:

В р.м ответил

В моем ВК есть небольшие видео. Ссылка на первой странице.

Набор кухонный "Кориановый Черный".
Сталь N690 / Рукоять Кориан, нерж.. Спуски прямые в 0,2-0,3мм.
1.Большой 150*34*2,5мм/120мм.
2.Средний 120*24*2,5мм/115мм.
3.Малый 90*19*2,5мм/105мм.

Бунка 165 и "Истребитель куриц"
Клинок N690. Рукоять орех стабилка, больстер G10.

🔪Нож "Полевая кухня".
Клинок М390. Рукоять Олива, нерж+g10.
200*34*3,5мм/130мм.
Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

🔪Нож "Истребитель куриц" в оранжевой микарте.
Сталь N690/Рукоять микарта, G10.
140*34*2,5мм/120мм.
Спуски линза в 0,2-0,3мм. Пятка закругленная.

Очень понравился кухонник полевой. Из опыта знаю, что только такой нож в групповом походе (семейного формата, разумеется) и нужен. Остальные ножи, которые берутся с собой - это, в основном, часть «развлекательного инвентаря-реквизита»🙂

С уважением.

AndKo:
Очень понравился кухонник полевой. Из опыта знаю, что только такой нож в групповом походе (семейного формата, разумеется) и нужен. Остальные ножи, которые берутся с собой - это, в основном, часть «развлекательного инвентаря-реквизита»🙂

С уважением.

Спасибо!🤝
С уважением.

Сколько стоят овощники?