Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонники от Коржова Дм., или как обзавестись ... ( 210 )

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион

Кухонники от Коржова Дм., или как обзавестись бюджетными кухонниками с именем...;)

fordm
23-10-2026 09:58 fordm
be-open:

Лучше скажите, как опытный микроскопный эксперт, откуда у Лукинова микропила на супербулате образовалась, после тонкого алмазиевого финиша с застругиванием волоса? Может наросло чего на кромку от забористого джута или наоборот может чего осыпалось?

Лукинов говорил ""Булатная" закалка предполагает наличие микропилы, но без выкрашивания. Если "пила" начинает выкрашиваться, то закалка признается более или менее неудачной." При изначальной заточке и на опасной бритве есть микропила, без нее, при заточке в "линию" бритье будет некомфортным. Весь вопрос в стойкости заточки и этой изначальной микропилы, а не как вам думается в выкрашивании кромки. Опять вы привираете короче говоря, лишь бы свою недотеорию защитить. Сами придумали, сами Лукиновским булатам приписали. Вы на своем Коржове туже пилу своим камнем нарезаете, одной стороной камня тоньше, другой грубее.

be-open
23-10-2026 10:13 be-open
posted by fordm:

При изначальной заточке и на опасной бритве есть микропила, без нее, при заточке в "линию" бритье будет некомфортным.


Вы в Заточном главное так не ляпните, а то вас местные геологи с японскими финишными кирпичами с ног до головы как минимум в четыре струи враз обоссут, а потом предадут анафеме с пожизненным волчьим билетом на режим "рид-онли". Может после Лукиновской заточки ножики и волосы на весу микропилой перерезают? Как скажете чего, хоть стой хоть падай. Весь остальной ваш тезис базируется на этой ложной предпосылке, что дескать Лукинов своим козырным финишным алмазом финишировать не умеет.
Gukepshev
23-10-2026 10:27 Gukepshev
posted by be-open:

Вы в Заточном главное так не ляпните, а то вас местные геологи с японскими финишными кирпичами с ног до головы как минимум в четыре струи враз обоссут, а потом предадут анафеме с пожизненным волчьим билетом на режим "рид-онли". Может после Лукиновской заточки ножики и волосы на весу микропилой перерезают? Как скажете чего, хоть стой хоть падай.

опять свои выдумки выдаете за правду?)) Даже не утруждаете себя посмотреть в свой микроскоп х200 на лезвие бритвы и лепите первое, что пришло в голову?))


На канатном порошке, микропила в разы меньше, чем на вашем пластилине.
Теперь можете в сотый раз ответить: "а канат режут микропилой". Хорошо что они там гвозди не строгают, даже страшно представить, какие бы вы через это провели параллели ))

Gukepshev
23-10-2026 10:43 Gukepshev
AndKo:
И хочу сказать, что ваша, коллеги, полемика изжила себя, потеряла и смысл, и конструктив, превратившись в нечто малопривлекательное и даже гаденькое.

Так в этом и есть весь глубинный смысл данного спора! Цель тут - выразить свое "Я", а не найти истину. Чувствую, победителя будут объявлять уже по результатам рукопашного поединка в финале))

fordm
23-10-2026 11:46 fordm
be-open:

Вы в Заточном главное так не ляпните, а то вас местные геологи с японскими финишными кирпичами с ног до головы как минимум в четыре струи враз обоссут, а потом предадут анафеме с пожизненным волчьим билетом на режим "рид-онли". Может после Лукиновской заточки ножики и волосы на весу микропилой перерезают? Как скажете чего, хоть стой хоть падай. Весь остальной ваш тезис базируется на этой ложной предпосылке, что дескать Лукинов своим козырным финишным алмазом финишировать не умеет.

В заточном про это и почитайте. Вам бы базовые знания освежить, а не коктейль остаточных своих в "теории" облекать. Вы так и Батька переплюните скоро, он тоже помнится мыльный рез пропагандировал.

OSG
23-10-2026 11:58 OSG
posted by Gukepshev:

Цель тут - выразить свое "Я", а не найти истину.


тему чистить пора, модератор ау! желтый треугольник!
Eagle77
23-10-2026 12:48 Eagle77
Цель тут - выразить свое "Я", а не найти истину.

тему чистить пора, модератор ау! желтый треугольник!

Что чистить-то? Если подходить строго, тут 90% постов придётся сносить.
В данном случае Аслан абсолютно прав, тема давно превратилась в подобие курилки, причём с подачи её главного героя. Это секрет Полишинеля, что для Дмитрия, как для политиков, единственное негативное упоминание - некролог. Всё остальное - реклама. Поэтому Дмитрий, подозреваю, скорее наслаждается процессом. Во всяком случае, от него ни малейших замечаний, не говоря уже о жалобах, не было. Да и его посты в духе be-open по поводу страшных недостатков порошков и преимуществ простушек сложно расценивать иначе, чем раздувание огня. "Пусть сильнее грянет буря!"


Sergei_I
23-10-2026 13:41 Sergei_I
Снести всю тему нахрен)
Gukepshev
23-10-2026 13:53 Gukepshev
Sergei_I:
Снести всю тему нахрен)

Eagle77
23-10-2026 13:58 Eagle77
Снести всю тему нахрен)

Срубить Коржову ёлочку под самый корешок?
Мол, пущай в Стограммной Инсте продвигается?
В принципе, сам Коржов упоминал, что подавляющее большинство его клиентов не с Ганзы; они про неё даже не в курсе. То есть никакого ущерба Дмитрий не понесёт.
Gukepshev
23-10-2026 14:11 Gukepshev
posted by Eagle77:

Да и его посты в духе be-open по поводу страшных недостатков порошков и преимуществ простушек сложно расценивать иначе, чем раздувание огня. "Пусть сильнее грянет буря!


Наброшу на вентилятор))) Справедливости ради, я тоже не вижу у порошка на кухне особых преимуществ - они настолько малы, что ими можно пренебречь. Это как в автоспорте: одна машина проходит круг за 5 секунд, другая - за 5:01. И всё: первая - чемпион, а вторая плетется в хвосте. Хотя в реальной жизни эти доли секунды вообще ничего не решают.
Так что мнение Дмитрия вполне адекватное, просто он свои мысли упаковывает не в ту форму.)) Впрочем, все мы тут те еще полемисты и не без греха.
Коржов Дм
23-10-2026 14:15 Коржов Дм
posted by Eagle77:

подозреваю, скорее наслаждается процессом


И в этом Вы не правы, Дмитрий , я давно уже задаюсь вопросом, почему модератор "Кухонного" до сих пор терпит недалекого и не умного почитателя порошковых железок в вакууме и у меня складывается подозрение, что это происходит потому что Вы, Дмитрий, сами почитатель порошковой кухни. . .это очень печально (то что Вы потворствуете, а не то что Вы любитель порошков), что ради отстаивания своих взглядов людишки прибегают к подобным методам, но, это в природе человеческой, хотеть быть правым. . .даже таким макаром. . .то есть Пан Влад меня забавляет , а вот Вы, Дмитрий, огорчаете. . .в конце концов антиреклама запрещена законом о рекламе, почитайте на досуге, Вы же умеете работать с документами. . .
posted by Eagle77:

по поводу страшных недостатков порошков и преимуществ простушек сложно расценивать иначе, чем раздувание огня.


Мы уже это проходили, Дмитрий. Это не раздувание никакого пожара - этот пожар у Вас в голове. Есть европейский подход и условно, японский, какой выберете Вы не важно, второй не перестанет от этого существовать и пытаться загнобить один из подходов - глупость несусветная, нет победы ни одного подхода над другим, "точить или править" выбор каждого и нет тут никакого "окончательного решения вопроса". Моё же настороженное отношение к порошкам - не на пустом месте, это часть моего личного опыта, когда ты изводишь за свою деятельность не одну тонну стали и не одну тысячу лент, условно, да порошки обладают чудесной износостойкостью итд, итп, но случаи непредсказуемого излома у меня в руках были и я эти факты отметать не собираюсь и вообще это моё дело из чего готовить ножи, не находите? И поливать меня грязью за выбор одного из направлений - глупость, мерзость, гадость, а главное это бессмысленно, так как ни один из подходов неуничтожим, ни Вашими стараниями ни стараниями убогих порошкофилов вроде Пана Влада, коему одной марки стали достаточно для выбора, что уже совсем упрощенное навешивание ярлыков для нежелающих думать головой.
Вообщем я понял, надо пойти дорогой Кострова, тем паче что по строю его ножи хорошие японцы, не более того, что мы с ним и обсуждали при нашем знакомстве, а для Школы - япы всего лишь начальный этап, люди жаждут порошка и бирюлек, дадим стране угля , тем паче что продавать ножи за 250 тыс мне нравится больше чем за 50 . . .
С раздражением, Дмитрий.

------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/

OSG
23-10-2026 14:21 OSG
Куда желтые кружочки дел!!!!? всего три на пост!
И скажи уже - страниц шесть прошло, на какой общий угол точить твои ножи, что у меня?
Gukepshev
23-10-2026 14:23 Gukepshev
posted by Коржов Дм:

в конце концов антиреклама запрещена законом о рекламе, почитайте на досуге, Вы же умеете работать с документами. . .




Коржов Дм
23-10-2026 14:26 Коржов Дм
posted by Sergei_I:

Снести всю тему нахрен)


Не я её начинал, не мне её и сносить - все сами , мой любимый лозунг , я себя не рекламирую, не продвигаю - мне всё похрен , "Я всего лишь благородный дон, в поисках приключений"(дон Румата Эсторский)
С уважением, Дмитрий.

------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/

Eagle77
23-10-2026 14:28 Eagle77
я себя не рекламирую, не продвигаю - мне всё похрен

Просто камень с души упал!
Ну, тогда прикрою пока.

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонники от Коржова Дм., или как обзавестись ... ( 210 )
© 1997-2026 GUNS.RU Рекламодателям
политика обработки персональных данных