|
ANP252
P.M.
|
Добрый день, Андрей!
Дэба шикарна - подозреваю, что из коробки идёт линза? Долго держит рез, несмотря на разделку рыбы по костям. Ещё не точил.
Сантоку Motokane - вот тут подсел быстро (только филе и овощи) и при заточке выкрашивается кромка - это особенность широгами или такой клинок попался? Точил на борайдах CS-HD.
|
|
|
alecsa
P.M.
|
С ценой было удобней))
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
ANP252:
Добрый день, Андрей!
Дэба шикарна - подозреваю, что из коробки идёт линза? Долго держит рез, несмотря на разделку рыбы по костям. Ещё не точил.
Сантоку Motokane - вот тут подсел быстро (только филе и овощи) и при заточке выкрашивается кромка - это особенность широгами или такой клинок попался? Точил на борайдах CS-HD.
День добрый, Антон!
Деба из коробки - линза в ноль. Сантоку Motokane - попробуйте на мягком воднике или задайте вопрос там где брали.
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
alecsa:
С ценой было удобней))
нет времени рисовать здесь актуальные цены и наличие) p.s.
курс скачет и японцы цены повышают регулярно...
здесь всё верно:
japan-noj.ru
|
|
|
48сергей
P.M.
|
А в Воронеже ножи посмотреть и купить можно? Или только,как интеренет магазин?
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
48сергей:
А в Воронеже ножи посмотреть и купить можно? Или только,как интеренет магазин?
самовывоза нет.
интернет магазин.
|
|
|
MAGoldberg
P.M.
|
29-3-2020 15:07
MAGoldberg
Добрый день!
Хочу купить фунаюки. У вас несколько разновидностей - включая есть готовые ножи, есть вариант со сборкой. Порекомендуйте пожалуйста, какой взять. В пределах цен, указанных на сайте вопрос бюджета - не рашающий, хочется выбрать лучший вариант
|
|
|
Leva1973
P.M.
|
Шеф (Gyuto) Tosa kurouchi.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри Аогами N2. (HRC): 61-62, длинна 240мм в наличии?
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
Leva1973:
Шеф (Gyuto) Tosa kurouchi.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри Аогами N2. (HRC): 61-62, длинна 240мм в наличии?
240мм
такой в наличии:
japan-noj.ru
|
|
|
Grey78
P.M.
|
Приветсвую.. Хочу в придачу к шефу и овощному из VG10 еще Накири примерно в том же стиле. Есть?
|
|
|
Grey78
P.M.
|
Originally posted by Andre_RV:
VG10 ничего нет.
Жаль. Хотелось что бы ввсе похожие были по дизайну. Но попробуем тогда голубую бумагу - japan-noj.ru Артикул 457320070053 Там длинна ручки какая? А то вот Гуито давно покупал, жене нормально а мне мелкая. шеф и овощной нормально. Гуито правда брал другого производителя. Думаю остальное обсудим в почте или в личке.
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
Grey78:
Жаль. Хотелось что бы ввсе похожие были по дизайну. Но попробуем тогда голубую бумагу - japan-noj.ru
Артикул 457320070053
Там длинна ручки какая? А то вот Гуито давно покупал, жене нормально а мне мелкая. шеф и овощной нормально.
Гуито правда брал другого производителя. Думаю остальное обсудим в почте или в личке.
125 мм пишу в ПМ
|
|
|
Grey78
P.M.
|
Спасибо. Получил. Доволен. Тест на перезрелой помидорке прошел на ура. Все 4 порезал тоненько и даже боялся порезаться. Острый  
|
|
|
zloyqadrat
P.M.
|
26-7-2020 08:26
zloyqadrat
Здравствуйте!
А как хранить на кухне ножи из такой углеродистой стали, чтобы не ржавели? Обычной пластиковой магнитной подвески достаточно, или деревянную надо или еще чего?
|
|
|
roman230600
P.M.
|
30-7-2020 01:44
roman230600
Интересует Ната- японский нож- топорик- 'мачете' 220мм - Двусторонняя заточка -.цена?
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
zloyqadrat:
Здравствуйте!
А как хранить на кухне ножи из такой углеродистой стали, чтобы не ржавели? Обычной пластиковой магнитной подвески достаточно, или деревянную надо или еще чего?
День добрый!
в коробочке или на магнитном держателе.
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
roman230600:
Интересует Ната- японский нож- топорик- 'мачете' 220мм - Двусторонняя заточка -.цена?
i3.guns.ru
таких нет и не ожидаются.
в наличии 210 мм:
japan-noj.ru
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
Вечер добрый! 1-2 мес. шеф и сантоку japan-noj.ru
нажмите на кнопку "уведомить о поступлении"
|
|
|
SOKOLIK-77
P.M.
|
22-9-2020 23:45
SOKOLIK-77
Андрей, добрый вечер! Приобрёл бы Кухонный Нож Янагиба SUJ-2 и цилиндрический мусат. Есть в наличии?
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
SOKOLIK-77:
Андрей, добрый вечер! Приобрёл бы Кухонный Нож Янагиба SUJ-2 и цилиндрический мусат. Есть в наличии?
Добрый!
в наличии
|
|
|
SOKOLIK-77
P.M.
|
28-9-2020 19:22
SOKOLIK-77
Андрей, посылка получена. Большое спасибо!
С уважением, Илья.
|
|
|
Zalp
P.M.
|
Нужен шеф Хаммер. Мелкий, Петти, Накири и Сантоку уже есть у меня. Как купить? можете в личку? И каков прайс. Также Мусатик взял бы еще)
|
|
|
evgens56
P.M.
|
Добрый день. Интересует Гуйто и Петти, а также керамический мусат с красной ручкой. Какова стоимость?
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
Zalp:
Нужен шеф Хаммер. Мелкий, Петти, Накири и Сантоку уже есть у меня. Как купить? можете в личку? И каков прайс. Также Мусатик взял бы еще)
japan-noj.ru
29.10.20 едут в нашу сторону ~1.5-2 мес. резерв по предоплате.
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
evgens56:
Добрый день. Интересует Гуйто и Петти, а также керамический мусат с красной ручкой. Какова стоимость?
Добрый!
мусат в наличии, Гуйто и Петти едут. japan-noj.ru
japan-noj.ru
japan-noj.ru
|
|
|
Алексин Город
P.M.
|
26-11-2020 08:30
Алексин Город
Здравствуйте .
Шеф есть в наличии ?
когда можно ожидать и как стать на резерв ?
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
28-11-2020 14:06
Andre_RV
Алексин Город:
Здравствуйте .
Шеф есть в наличии ?
когда можно ожидать и как стать на резерв ?
Здравствуйте .
в наличии:
japan-noj.ru скоро будет
japan-noj.ru
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
11-12-2020 00:59
Andre_RV
https://japan-noj.ru/todzhiro/ Tojiro - японская ножевая фирма, часть компании 'Fuji Cutlery Co., Ltd', производящей профессиональные и бытовые кухонные ножи высокого качества. Tojiro San-MaiR Western Knife VG-10 - ножи этой серии производятся из трехслойного ламината, с твердым сердечником из стали VG-10 и мягкими внешними обкладками из нержавеющей стали. НЕ ржавеют!
Твердость режущего слоя - около 60-61 единиц по шкале Роквелла.
Материал рукояти - стабилизированная древесина. VG-10 (сокращение от V-Gold ?10) - легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. VG-10 была специально разработана компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония) для нужд ножевой промышленности и является одной из лучших сталей для ножей.
 
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
11-12-2020 01:35
Andre_RV
|
|
|
Йазь
P.M.
|
Приветствую, подскажите, пожалуйста, стоимость мелкого ножа, спасибо!
|
|
|
Виталий 1974
P.M.
|
19-1-2021 10:47
Виталий 1974
Добрый день! Нож Накири и мусат получил. Спасибо. Жду Янагибу)
|
|
|
Andre_RV
P.M.
|
Виталий 1974:
Добрый день! Нож Накири и мусат получил. Спасибо. Жду Янагибу)
Добрый!
Пожалуйста, обращайтесь!
|
|
|
ssv76sm
P.M.
|
Добрый день! Подскажите пожалуйста, комплект из 7 ножей в наличии есть?
|
|
|
Mad Fisherman
P.M.
|
27-4-2021 11:14
Mad Fisherman
поправьте картинки, пожалуйста.. . режет глаз
|
|
|
