Кухонники - флипперы + видео
19-6-2011 02:46
SiDiS
Сражения с пищей для меня более чем привычное занятие, поэтому кухонники (в особенности складные) всегда вызывали у меня живой интерес.
Клинки из RWL-34 закалены на первичную твердость для большей коррозионной стойкости. Длина до рукояти 115 мм, длина рк - 120 мм, на обухе 3.5 мм, спущены в 0.2 мм, но не точены. Клинки галтованы. Плашки из титана ВТ-23 толщиной 2.4 мм. Лайнерлок. Накладки из красного и синего карбона текстурированы для лучшей ухватистости. Карбоновая же проставка со светонакопительными "точками". Титановые болты и клипса. Клипса погружает нож достаточно глубоко и внимания привлекает минимум - просто широкая линия. На место клипсы, при ношении в сумке, можно установить ушко-кнехт и привязать темляк. Заменил традиционный шарик на твердый штифт - флип стал другим и, по ощущениям, мощнее (хотя несколько дней разбирался что к чему и настраивал спуск). Традиционные фото впотьмах Ушки-кнехты и ключи Обещанное видео |
|
19-6-2011 02:53
nailski
ЁЁЁЁЁЁЁ...
вот форма какая красивая .. а качество - качество .. блин как им резать наверное удобно ! Вот это работа!! нет не так - РАБОТА !!! сижу любуюсь.. |
|
19-6-2011 02:53
nailski
пошел курить с мыслями о прекрасном !
|
|
19-6-2011 03:16
Дядя Лёлик
мда... у кого ЧПУ есть тот и девушек танцует...
Углы рукояти ладонь не наминают? а в общем прекрасная работа.. . |
|
19-6-2011 03:20
Eagle77
Ну, качество, как всегда, на уровне!
А вот зачем кончики клинков обломили-отгрызли - непонятно!  ИМХО, более острый кончик или хотя бы не такое резкое, угловатое окончание смотрелись бы интереснее, да и на кухне были бы практичнее.. . |
|
19-6-2011 04:09
SiDiS
Углы не чувствуются, ЧПУ вторично. Для меня, во всяком случае
 .Врядли эти ножи будут использоваться только как кухонники, поэтому при такой геометрии более прочный кончик имеет хорошие шансы выжить . Более острый кончик внес бы визуальный дисбаланс между клином и рукоятью.
|
|
19-6-2011 06:43
ordos1986
загипнотизирован ! всю ночь не отходил!только отпустило смог написать!
|
|
19-6-2011 06:55
genium
Правильные вещи правильно сделаны.
Качество можно принять за эталон. |
|
19-6-2011 07:11
peterg178
Очень высокий уровень исполнения и продуманность в деталях. Пока недосягаемо. Успехов.
|
|
19-6-2011 07:19
Rez
Прикольно, особо понравилась текстура на накладках, как японский сад камней.
|
|
19-6-2011 07:27
Нестор74
от это дааа!
SiDiS великий мастер. |
|
19-6-2011 07:42
Karimoff
однозначно! имхо:обушок бы "скруглить" возле кончика как у этого 
|
|
19-6-2011 08:39
Халит
Дима, отличная работа!
ИМХО - это конечный этап развития концепции "складного кухонника"... дальше уже некуда.... ну я правда складной сантоку уже год как собираюсь реализовать ;-) (забронировал хы хы ) |
|
19-6-2011 08:49
pivo
Ай молодца! Слова ты и сам все знаешь)))) они раз от раза особо не меняются))
Круто! |
|
19-6-2011 08:52
Nasgul
Здорово!
При првом взгляде кажется, что клинок не сможет спрятаться в рукоять
|
|
19-6-2011 09:03
Danok
Всё как всегда, КОСМОС!!!
|
|
19-6-2011 09:31
Borz87
опана.. оно еще и складывается.. технично!
|
|
19-6-2011 09:39
Деман
Классные режики!Но на мой взгляд,их-бы позиционировать как пикниковые.... ибо складень на кухне... не комильфо.А вот на пикничек-самое то!
|
|
19-6-2011 09:50
pivo
Есть масса людей имеющих доступ к станкам с ЧПУ и ничего подобного и близко не делающих... Первичны идея, умение и желание ее воплотить руками, а станки только ускоряют процесс(иногда), позволяют добится повторяемости относительно простыми средствами. И на станках, к слову, тоже надо уметь работать. |
|
19-6-2011 09:59
Filatov_ei
имхо полностью отражают заложенную идею. Рукоять поднята, форма лезвия для резки на доске и механизм открыт для обслуживания. Причем нож как видим можно использовать и не только днем но и ночью ( мунгло
 )  Мне понраивлось! Отличная рабоа! Хороший вариант для природы - так небрежно флипануть перед изумленными друзьями и быстро пошинковать салат или мясо на шашлыки порезать Дима а ролик как флиппуют эти Куххонники будет? Дюже любопытно
|
|
19-6-2011 10:08
Filatov_ei
Добавлю к Ашоту. На западе как то была дискусия на тему ЧПУ и ручного труда. Как помню очень хорошо написал Кен Онион - ЧПУ это просто еще один инструмент который позволяет сделать то что не возможно сделать другими интсрументами. Но это только инструмент. Без навыков у Мастера используещего этот инструмент не будет хорошего результата.
|
|
19-6-2011 11:15
Kai_Krapivnik
А объясните пожалуйста что такое твёрдый штифт и как оно выглядит примерно?Если можно то нарисуйте пожалуйста.
|
|
19-6-2011 11:39
Vadim Kemerovo
Дааа...
Нравятся!!! |
|
19-6-2011 11:53
Filatov_ei
Я не Дима но думаю что-то похожее стоит у Флавио Икома 
|
|
19-6-2011 12:00
dblsav
Лаконично, практично, безупречно.
Браво! Удачи. |
|
19-6-2011 12:02
froghunter
Слов нет! Эмоции и слюни!
|
|
19-6-2011 12:29
Dedkoff
Бли-и-и-и-н.. . отвал башки !!!
|
|
19-6-2011 13:03
FAR71
+1000
|
|
19-6-2011 13:09
Crocodile Dundee
Понравилась продуманность и проработанность каждой детали. Работы проделано - океан. Стиль узнаваем сразу. А ЧПУ без человеческой "искры" - ничто. Дай Бог Вам дальнейших успехов
.
|
|
19-6-2011 13:09
Вайпер777
Впечатляющая работа!!!
|
|
19-6-2011 13:18
Jedrus
А какие преимущества и недостатки запорного штифта?
|
|
19-6-2011 14:12
Filatov_ei
Как пользователь скажу что со штифом более тугой спуск. |
|
19-6-2011 14:14
SiDiS
Спасибо за добрые слова и поддержку!
2 Karimoff: точно, это самый первый складной кухонник Штифт - да, почти такой же как Икомы и Макгинеса, но пошел я немного по другому пути. При относительно жестком лайнере и коротком "плавнике" такой штифт запирает клинок намертво. Это стало большой (и больной) неожиданностью для пальцев. Пришлось колдовать с конусностью и вылетом. Чуть позже выложу видео
|
|
19-6-2011 14:54
Santjago
Дмитрий! Не перестаёте нас радовать своими ножами-эталонами! И это радует - есть к чему стремиться:-) Не все моменты дизайна нравятся, но задумка и исполнение как всегда!
Очень интересно посмотреть... И всё-же, почему не шарик? Из-за плавника короткого? |
|
19-6-2011 15:33
Garry00
ООчень круто.
Забираю ОБА )))) |
|
19-6-2011 15:40
Karimoff
имел ввиду кончик клинка.. .
|
|
19-6-2011 15:50
spolunin1
форма - просто идеальна! респект Ё
|
|
19-6-2011 16:41
Hakimm
Без коментариев : )
|
|
19-6-2011 18:03
Метролог
Для меня каждая новая работа Дмитрия - событие! Долго разглядываю и всегда нахожу для себя что-то новое! Респект Мастеру!
|
|
19-6-2011 18:16
SiDiS
Выложил видео в первом посте. Видео под стать качеству фото :/
причина неиспользования шарика проста - слишком глубокая центровка и шарик нужного диаметра был бы утоплен гораздо больше нужного. Соответственно, и спуск был бы как на обычном складнике. Это был повод попробовать новое Спасибо!! |
|
|