Заточка керамики - реально?

Керамический ножик(выщерблена рк была) точил на точиле,малые обороты, с кругом из вулканита, толстый шлифовальный,периодически поливая круг водно-мыльной эмульсией.

Андрюх, покури вот ето Заточка керамических ножей. Применимость керамики для режущего инструмента.
Брусок там алмаз?

Вот еще ссылка Переточить керамический нож можно ли?

s55.radikal.ru
s61.radikal.ru
было-стало
800 грит хватило заглаза, бумагу резал, волосы брил.
заусенец посередине не убирал, ибо клиенту бы это дорого встало.

вот этим точу. видели уже видюшку...
без претензий на истину... нетрадиционная полировка) видео залил на 2 странице)

Ну у меня-то ручная приспособа) Спасибо за ссылки, покурил чуток, пока нипаааняяяяятнаа Угол какой выставлять - вот в чем главный вопрос, ибо ножи-то заточены, просто позатупились.. . Ну и хитрости мож какие есть, технологические?

Originally posted by Вайпер777:

Ну и хитрости мож какие есть, технологические?

я до одной хитрости допёр.. . не давить.
если подправить без формирования РК - хоном алмазным. угол около 35-40.
тоньше(угол меньше) - крошится быстрее.. .

Из ссылки которую я давал, первый пост:
3) сделав тонкую хорошо доведенную кромку на керамике
и испытав ее на бумаге или волосах
вы будете сначала недоумевать, а затем удивлены ---
очень тонкая кромка при угле менее 40 градусов
на керамике начинает выкрашиваться уже на бумаге [sic!]
(да, на обычной газетной или офисной 80 грамовой бумаге
в один лист, который пытаетесь резать на весу)

Да Паша, выкурил всю ветку и лишний раз убедился, что керамику я покупать однозначно не соберусь никогда! А вот поточить всё ж попробую (назвался груздем - лечись дальше.. . )

---

перемещено из Мастерская

Originally posted by SH-Andrey:

s55.radikal.ru
s61.radikal.ru
было-стало
800 грит хватило заглаза, бумагу резал, волосы брил.
заусенец посередине не убирал, ибо клиенту бы это дорого встало.

откуда на керамике взялся заусенец?

Originally posted by Nikolay_K:

откуда на керамике взялся заусенец?

заусенцем назвал кусочек выкрошенной кромки

точу керамику и точить буду.
Вайпер, дружище, я в тебе уверен, все получится.

Originally posted by Вайпер777:

что керамику я покупать однозначно не соберусь никогда!
А вот поточить всё ж попробую (назвался груздем - лечись дальше.. . )

если будет желание попробовать МДФ с алмазной пастой,
то могу поделиться --- у меня есть подходящего размера кусочки
в субботу возможно тоже буду на выставке ОиР
( да и живу по соседству с ВДНХ )

в отличии от продукции DMT
МДФ с пастой практически не скалывает кромку в процессе заточки
но всё равно времени потребуется изрядно...

Ребяты, а по моему проблемы с керамикой - чистый миф. Главное, чего она не боится - это перегрева. А вот крупного абразива ещё как!
У меня быстрое точило на 3000 оборотов и две чашки алмазные симметричные в разные стороны. Зерно 14\28. И оснастка для контроля углов. Углы, кстати меньше 45 не рекомендую, чисто по опыту (всё равно выломают). Перетачивал сколы кромки до 5-6 мм. Приходится поднимать РК и, понятно, подвод под 1мм. Приходится РК делать до 2мм высотой, но зато с поднятием спусков не заморачиваюсь. А на воднике керамику точить - только время мастера впустую тратить. Аккуратному человеку керамика - на полжизни, а рукожопым домохозяйкам, которым невозможно объяснить о вреде стеклянных досок (они красивые... ) и переточенный обломок керамического ножа - чудо и подарок.
Лично я четыре года режу своей керамикой - всего один микроскол. И то досада - пучек укропа плохо промыл, песчинка попала.
Вот как-то так. Если грубо написал - пардон.

И как она режет с углом на РК в 45 градусов?

И как она режет с углом на РК в 45 градусов?

Прекрасно режет. Агрессивно.

А какова при этом толщина сведения?

Толщина сведения может достигать 1,2мм. Только это не показатель. Я делаю высокую РК, иногда получается и 1,8 - 2мм. Но с учетом особенностей реза керамики и микропилы от алмазной чашки с мелким абразивом, заказчик остается доволен. Ведь область применения такого ножа легко предположить. Хлеб, сыр колбаса, мясо, овощи, трава.
Ещё раз повторю - речь идет о компромиссе, когда приносят наточить нож, но это уже не заточка, а ремонт!! Выкрошенные участки - до 5-6мм. При цене ножа в 1,5 - 2 тысячи делать на керамике новые спуски - это абсурд. Никто не заплатит ещё одну стоимость ножа. Поэтому разумное решение только такое.
Вся работа - 15 минут и 500рублей. Покупатель доволен, он может резать, нож получается более "дуракоусточивым" и прослужит дольше. Но, безусловно, с потерей качества реза.

Я правильно понимаю, что 45 градусов - это микроподвод, а подвод на меньший угол? Исходя из того, что, как Вы писали, РК высокая? Потому что при толщине сведения более 1 мм и угле заточки 45 градусов получится лом, который, на каком абразиве его не делай, на кухне нормально резать не будет. Ни по овощам, особенно, по картошке, свекле и морковке, ни по сыру с колбасой. По мясу, может, с грехом пополам и будет. По траве и хлебу тоже будет. И потом, микропила на керамике выкрошится намного быстрее, чем на стали. Достаточно порезать более-менее плотные овощи или сыр типа маасдама.

Думаю, что микроподвод на керамике, это скорее смелый эксперимент, чем практическая задача.

Originally posted by Raskind:

Тема:
Заточка керамики - реально?

Да, но так как "из коробки" -нереально.