Пара филейников.

симпатичные.. только зачем филейнику такой упор... ?

Отличные! Ждем подгрузки ножен!

Сергей всегда слежу за Вашими работами, мне очень нравяться, эти не исключение. Профисионально, практично, эстетично)))
С УВАЖЕНИЕМ Юрий.

цитата:

только зачем филейнику такой упор... ?

Мне так кажется если бы клинки были с тупьем то они не к чему,а здесь без,и думается что надо,а вот ботльшие для антуражу

------
С уважением.

Отличные филейнички и ноженки под стать.

Отлично,Михалыч!
И упоры - норм.

Красиво!
Упор не совсем понял.

Красота!!!

Отличные!!! Упор нужон, с ним спокойней и пальцы целее! Ну и красиво!

------
С уважением, Николай.

Какие красавцы! !

цитата:

только зачем филейнику такой упор... ?

Когда будете работать ножом, придёт понимание что бывает необходим.
Ну и так, для оправдания

Трудно сказать что финны ничего не знают о рыбе...

цитата:

Originally posted by NikSamara:

с ним спокойней и пальцы целее

пра) классные филейнички)

Серж! ну просто красавцы, да еще в паре когда! Но больстер всеж мальца поменьше, пусть упор такой же но как бы сказать... во! менее массивный! Потому как дюже узкие у рукояти клиночки.

Замечательные!!!

Иллюстрация на тему "какой бы я хотел филейник"
А сандвик 1.5 мм в полосах нашли, или с бОльшей толщины стачивали?

Красиво.. . чисто, без изысков.

Тоже готовлю два филейника на дамасске. Никак клинки из Павлово не вышлют...
Была дилемма: делать упор на больстере или нет.
ДЕЛАТЬ!

цитата:

Originally posted by baggio67:

Когда будете работать ножом, придёт понимание что бывает необходим.

.. не , ну я ножи только на картинках и вижу.. куда мне ..

цитата:

Originally posted by baggio67:

Трудно сказать что финны ничего не знают о рыбе...

)) нынче финны, так же как америкосы, например, лепят упоры там где надо и где не надо, чтобы представитель офисного планктона, впервые взявший в руки нож, не отрезал пальчик и не засудил контору. ))
я ни в коем случае не умаляю достоинств ножей ТС! мне просто кажется упор черезчур громоздким(лишним)

Приятные работы !

нравятся

Не, ну красота. А спуски - линза?

Здорово !!!

------
С уважением pepa.s.

Отличные!!!

Классные!

цитата:

Lesnoi 94:
Иллюстрация на тему "какой бы я хотел филейник"
А сандвик 1.5 мм в полосах нашли, или с бОльшей толщины стачивали?

Брал готовый клинок.
Сам делать не пробовал,думается что они сделаны на плоскощлифе.
С уважением.

цитата:

RashchektaI:
Не, ну красота. А спуски - линза?

Спуски прямые.
С уважением.

Красивые ножи.

цитата:

vityuxa:
Серж! ну просто красавцы, да еще в паре когда! Но больстер всеж мальца поменьше, пусть упор такой же но как бы сказать... во! менее массивный! Потому как дюже узкие у рукояти клиночки.

Вить , по больстеру кажу так,может и надо было,но стал делать не экономы на больстере,и мне очень понравилось с толстым болсом,смотрится мне кажется побогаче,и в руке так приятная тяжесть.
И вообще заказал 15мм мельхиор,для больсов.
Спасибо за отзыв.

По поводу гарды,чем мотивировал?Да просто просмотрел в яндексе фото филейников для рыбы,большенство из них или с гардой или с глубокой подпальцевой выемкой,мой выбор пал на гарду,
Коли на толстых ножах делать гарду нИзя ,то хоть здесь поизголяться.
Пробовал снять филе с судака,получилось на раз,и гарда вроде не мешает
Да пусть будет.
Спасибо всем за отзывы.

------
С уважением.

А где такие клиночки брали?

Действительно хороши!

Идеально!!!... смотрел и так и эдак,просто один позитив!

.не , ну я ножи только на картинках и вижу.. куда мне ..
Ню,ню...да уж!

)) нынче финны, так же как америкосы, например, лепят упоры там где надо и где не надо, чтобы представитель офисного планктона, впервые взявший в руки нож, не отрезал пальчик и не засудил контору. ))
я ни в коем случае не умаляю достоинств ножей ТС! мне просто кажется упор черезчур громоздким(лишним)
И тут соглашусь, но я то в другом измерении высказался. Просто приходится часто рыбку шкерить, и проткнуть толстую шкурку бывает не просто, особенно когда руки в слизи и замёрзшие. Вот тогда такой упорчик в самый раз. А на кухне то да, может и не нужон вовсе.
Повторюсь, эти мне очень глянулись!!
С ув.

Вах!!!

Шикарные филейнички!
Не подскажите длинну клинков?

Всё,понял-160мм

Отличные комплекты!