Сало це сила.

андрей фон шеффер:

Давайте уже начнём может количеством мериться,у кого сколько сала в холодильнике сейчас?
А чего,у меня так есть немного...

Сало как и счастье любит тишину.)

Родригес196224:

Сало как и счастье любит тишину.)

Тогда в тайне хранить это будем! )))).

Рецепт сала фермерский,где сначала надобно сахаром его посыпать,чуть выдержать,а потом-солью.....

youtube.com

Сало-сила,
Спорт-могила.....

Так считает пацаненок из короткого этого видео.
Но рецепт сала у него отменный.

youtube.com

Рулет очень вкусный по заверениям повара.

Интересное видео про то,какое сало полезно,и чем.
И какое может быть вредным и даже опасным и почему?

Обнаружил в Мясницком ряду копченое сало. Конечно есть подозрение, что фигачат с жидким дымом, но жена нахваливает, говорит вкусное, с горчичкой.

youtube.com

Зона Лазерсона.
Про намазки из сала.

Мясников о сале.
В эфире программы 'О самом главном' на канале 'Россия 1' специалист отметил, что возглавляет список сало. Казалось бы, сало - это чистый жир. Однако оно содержит множество аминокислот, таких как линолевая, линоленовая и арахидоновая, которые способствуют повышению уровня не только 'плохого', но и 'хорошего' холестерина. Это помогает очищать сосуды. Сало также является питательным продуктом, и небольшое его количество должно быть в рационе каждого человека. Главное - не переусердствовать.

Хамон,например(свиная нога задняя,или передняя,вяленая особым способом)-считается вообще официально-лечебной пищей.
Там правда ещё ко всему примешивают то,что для хамон иберико,например-выращивают специально откровенных свинок,питавшихся при жизни значительным количеством дубовых желудей.

Вкусный продукт,очень похожий на сало,да и состоящий по сути из того же самого,по количеству сальных волокон,кстати сходный со многими сально/мясными кусочками,богатыми прожилаками мяса.

продукт,очень похожий на сало,да и состоящий по сути из того же самого,по количеству сальных волокон,кстати сходный со многими сально/мясными кусочками,богатыми прожилаками мяса.

Все как обычно - слышал звон, но не угадал ни одной буквы... .

Ну ладно,ты тогда расскажи,какой хамон есть тебе приходилось,сколько стоил за кг.,и т.д,и т.п... .

А зачем это тебе?

Ну,к примеру чтоб очередной раз поймать тебя на вранье,к примеру....
Или чтобы самому что-то узнать,чего не знаю ещё....
Ну или просто чтоб поболтать..... как тут все делают.

Ловильщик фигов, матчасть сначала выучи. А то тебе что сало, что прашутто. Все мимо кассы. Даже не але, что хамон и тп в тч в нарезке торгуют, а не килограммами.
Хз как у вас, а твои соседи лабасы этой сыровяленой хрени производят не своим голосом. Какую хошь. В окороках, пластами, кусками и пр. Тебе даже далеко ездить не надо.

андрей фон шеффер:
Вкусный продукт,очень похожий на сало,да и состоящий по сути из того же самого,по количеству сальных волокон,кстати сходный со многими сально/мясными кусочками,богатыми прожилаками мяса.

Ну никак не могу согласиться. Опыта по хамонам немного, 3 раза только сам вялил (и многократно просто мясо, типа бастурму), и покупной иногда пробовал. Моё мнение - вяленое мясо и солёное сало - в корне разные вещи, и похожего ничего в них и близко нет, как по внешнему виду, как по вкусу, так и по процессу производства

Вот к этому сообщению:

Б0НК:

Мясников о сале.
В эфире программы 'О самом главном' на канале 'Россия 1' специалист отметил, что возглавляет список сало. Казалось бы, сало - это чистый жир. Однако оно содержит множество аминокислот, таких как линолевая, линоленовая и арахидоновая, которые способствуют повышению уровня не только 'плохого', но и 'хорошего' холестерина. Это помогает очищать сосуды. Сало также является питательным продуктом, и небольшое его количество должно быть в рационе каждого человека. Главное - не переусердствовать.

Я дал свой ответ,про то же самое,про пользу для здоровья,тоже свиного сала вместе с мясом,но немного в другом исполнении,в виде Хамона:

андрей фон шеффер:
Хамон,например(свиная нога задняя,или передняя,вяленая особым способом)-считается вообще официально-лечебной пищей.
Там правда ещё ко всему примешивают то,что для хамон иберико,например-выращивают специально откровенных свинок,питавшихся при жизни значительным количеством дубовых желудей.

Вкусный продукт,очень похожий на сало,да и состоящий по сути из того же самого,по количеству сальных волокон,кстати сходный со многими сально/мясными кусочками,богатыми прожилаками мяса.

А некоторые местные долбоклюи вместо того,чтобы почитать про то,что сказано участниками и понять,в каком смысле,бегут уже впереди паровоза как всегда,с целью гадость какую то свою тупую сказать....

Впрочем как всегда.
Не как всегда на ганзе.
А как всегда с этими долбоклюями.... они всегда одинаково долбоклюистые.

Оей, ловец-надомник, а ты хоть в курсе зачем в хамон перед его разделкой костяной трубкой тычут? В любом смысле

Наверное для того,чтобы ты мог выпендриться,что знаешь про это,нет? ))).

То есть не нашел в тырнете? Бывает. Не все скоту масленица. Ловильщик ты хренов, элементарного не знаешь.

Не,не нашёл,сам хамон делал,и прошуто делал,ну интересно-же было....
Но лучше брать всё-же покупной,там специи разные хитрые,правильные... выдержка при правильных условиях и температуре,которые специальные люди поддерживают в течении многих месяцев.
Нога вон,хамонная на балконе валяется целая,аж 5-ти килограммовая,и ножичков специальных несколько.
Ну не совсем целая,отгрызаю помаленьку,здоровье поправляю...

А какой смысл неправду говорить?

Хотя у кого я спрашиваю,собственно говоря! ))).

Откуда мне то знать, зачем ты постоянно фантазируешь. Нет у тебя никакой "ноги" на балконе. Иначе бы знал для чего костяной трубкой тычут, бо связь прямая

андрей фон шеффер:

Нога вон,хамонная на балконе валяется целая,аж 5-ти килограммовая,и ножичков специальных несколько.
Ну не совсем целая,отгрызаю помаленьку,здоровье поправляю...

А можете выложить фотку хамонной ноги что на балконе валяется?
И ножичков специальных. Для общего развития.

Alitet:

А можете выложить фотку хамонной ноги что на балконе валяется?
И ножичков специальных. Для общего развития.

Хорошо,но завтра с утра,ато уже спать пора.....
Ато семья подумает,что я рехнулся резать хамон на ночь.....

То есть без разрешения тебе кусок свинины отрезать нельзя.. . Хреновая у тебя жизнь.

Нет,я просто идиотские поступки сейчас не готов совершать только потому,что кому то срочно вдруг этого захотелось.... .

андрей фон шеффер:

Хорошо,но завтра с утра,ато уже спать пора.....
Ато семья подумает,что я рехнулся резать хамон на ночь.....

Оей, кого ты летишь? у вас время на час меньше.

андрей фон шеффер:
Нет,я просто идиотские поступки сейчас не готов совершать только потому,что кому то срочно вдруг этого захотелось.....

А в чом собсно заключается "идиотский поступок"? В субботу вечером сфотографировать "ногу". Особенно когда она есть.

И ножичков специальных, пожалуйста, не забудьте.

Нате вам ногу.
Хамон.
С балкона.

Так её храню,в специальной коробке,с отверстиями.

Даже не смешно -это не твой балкон.
Занеси ногу в дом -положи на стол-воткни в нее ножик , а на листке в клеточку напиши -Это я -Андрей Шифер и повесь на ножик -тогда поверим.

Ага,и котелок тоже не мой.

И ф@т@@п@р@т не мой.

И вообще мы все в виртуальном мире.... а не в реальном,ага.

Матрица....