Уха. Готовим правильно.

теме пинцет

Рецепт ухи из стерляди.

https://dikoed.ru/recipes/ukha-iz-sterlyadi/

Уха финская.

Из красной рыбы.
Из лосося.

А можно такую именно сварить из кеты,горбуши,дальневосточного лосося.

Видео на других рессурсах можно найти по вот этим словам ключевым,что на скриншоте из видео:

Ладно,без болды расскажу участникам темы буквально реально магический момент,в который сам не верил,но когда попробовал-не поверил что такое возможно.

Уха из речной рыбы(окуньки,плотвички,подлещики,густера)-она по сути то совсем не вкусный суп,она часто иди тиной пахнет,или ну нет у неё вкуса приятного и интересного и запаха,чтобы можно было сказать:"ВОТ ЭТО ДА,ВОТ ЭТО УХ КАК ВКУСНО!".

Но сделать/ну то есть поправить не просто чуть-чуть,а сильно буквально вкус ухи всё-же можно.

Секрет довольно прост-надо срезать веточку вишни,длиной с палец,толщиной с карандаш,расщипить её по длине и кинуть в уху примерно в моменте 2/3,или 3/4 готовки.

Вкус изменится,он станет что называется-"праздничным".
Кто попробует сделать,тот поймёт,о чём я говорю.

андрей фон шеффер:
Ладно,без болды расскажу участникам темы буквально реально магический момент,в который сам не верил,но когда попробовал-не поверил что такое возможно.

Уха из речной рыбы(окуньки,плотвички,подлещики,густера)-она по сути то совсем не вкусный суп,она часто иди тиной пахнет,или ну нет у неё вкуса приятного и интересного и запаха,чтобы можно было сказать:"ВОТ ЭТО ДА,ВОТ ЭТО УХ КАК ВКУСНО!".

Но сделать/ну то есть поправить не просто чуть-чуть,а сильно буквально вкус ухи всё-же можно.

Секрет довольно прост-надо срезать веточку вишни,длиной с палец,толщиной с карандаш,расщипить её по длине и кинуть в уху примерно в моменте 2/3,или 3/4 готовки.

Вкус изменится,он станет что называется-"праздничным".
Кто попробует сделать,тот поймёт,о чём я говорю.

Да Вы ее всего полгода назад рекламировали в своей теме про супы.
Весь "Домашний" тогда над Вами смеялся.

Nick Brake:

Да Вы ее всего полгода назад рекламировали в своей теме про супы.
Весь "Домашний" тогда над Вами смеялся.

Во первых не все раздел тот читали и тему ту.
Многие мр-овцы дальше своего любимого раздела никогда и не ходили,все они в звании участников на ганзе так и прощают с момента регистрации.

И "не весь раздел смеялся"-а отдельные недалёкие если и смеялись, и не поверили-так этож их проблема,пускай пахнущей тиной ухой девятая,но по моему рецепту из принципа своего какого то-не пробуют! ))).

Originally posted by андрей фон шеффер:

по моему рецепту из принципа своего какого то-не пробуют!

И масло моторное не меняют по твоим рецептам, и машины не греют...
Тебе не позавидуешь.. .

Самое смешное,что это не мои рецепты.
Мне,например рецепт с "вишнёвой веточкой"-один рыбак рассказал по секрету.
Я ему тоже не поверил,но глупости у меня всё-же хватило проверить.

А про авто-так это тоже самое,я не сам доказываю это,а привёл в той теме,ТР ганзы-мнения многих автомастеров,мотористов,мнения двух кандидатов технических наук даже.... они все одно и то же,и не просто на словах говорят,а поясняют-почему именно так есть,и подсказывают-как именно,и правильно делать надо.
Это давно известные правила.
Просто народ теперь неграмотный,если не сказать больше.
Вбили себе в голову,точнее сильно им вбили в головы их-что новые авто греть не надо.Они,видимо совсем идиёты,кто такое выдумал,и ещё большие,кто им верит.
Их,нрвые теперешние авто,их наоборот,греть очень аккуратно надо,и без нагрузки,и не так быстро/интенсивно,как им хочется... а растягивать процесс разогрева на месте надо как можно дольше,обеспечивая этим плавный нагрев всех деталей,и работу двс в идеальных режимах,а потом уже дальше разогревать двс зимой на ходу и далее(но люди не понимают толком,когда он до рабочих параметров разогрелся),они спешат всё,а потом расплачиваются за эту спешку..... деньгами,ремонтами,покупкой новых(других,как правило сильно б/у тоже)-двигателей,или а/м на шрот сдают не старую ещё по собственной глупости и спешке.
А можно было,потратив всего то 5-10-15 минут(в зависимости от погоды)-не иметь тех всех проблем с ремонтами/поломками вообще.

С авто маслом-практически тоже самое,ну не верит народ,что их обманывают так вот запросто,им правительство России говорит,что так есть и до 50% контрафактного масла было продано автомобильного в 2024 году,с нарушением технологий (и стандартов,и изменение отраслевых стандартов на качество составляющих масла),но они опять не верят,считая себя самыми умными,и уверяя,что тот магазин,где они масла и фильтры берут-продает "только отличные масла и фильтры",и в сервисах им везде заливают "только лучшие масла".... ну пусть верят,а не проверяют,их право.

Originally posted by андрей фон шеффер:

Просто народ теперь неграмотный,если не сказать больше

Народу просто покуй, народу ехать надо а не дижок греть. Неужели не понятно? И все эти доводы из видосов, гроша ломанного не стоят.

Ни кто в здравом уме не поедет с замерзшими стеклами или пробитыми колесами, а с холодным двигателем запросто. И покуй что он прослужит на 10 тысяч меньше

DIZZI:

Народу просто покуй, народу ехать надо а не дижок греть. Неужели не понятно? И все эти доводы из видосов, гроша ломанного не стоят.

Ну дык пусть едут,никто же их не держит силой.
Советы дают мотористы,автослесари,кандидаты наук,а дальше дело ваше-как хотите,так и воротите! )))).

Удивляют просто некоторые индивиды,что считают себя настолько крутыми и исключительными,что верят в то,что и их авто какое то особенное,и его даже если эксплуатировать неправильно-то оно по причине такого большого самомнения хозяина авто-сможет избежать чисто технически закономерных проблем,которые они сами своему авто и создают.
Нет,не сможет.

Ладно,тут тема про уху.... а не про отдельных долбоклюев,что сами свои мозги уже выклевали настолько,что им лишь бы посраться/поспорить,и любую причину для этого находят.

Originally posted by андрей фон шеффер:

мотористы,автослесари,кандидаты наук

Фуфло интернетное, блохеры....

Практика критерий истины. Не прогреешь ты современный двигатель на ХХ в -20, заипешься ждать. А так да, слова правильные говорят.

Воинствующая серость.. .

DIZZI:

Фуфло интернетное, блохеры....

Практика критерий истины. Не прогреешь ты современный двигатель на ХХ в -20, заипешься ждать. А так да, слова правильные говорят.

Да,и поэтому ты смешное решение принял-вообще его после заводки на месте не греть,а ехать сразу! )))).
А это и есть один из самых неблагоприятных,критических режимов работы двигателя любого,а тем более-зимой....

Ладно,тут тема про уху....

Originally posted by андрей фон шеффер:

А это и есть один из самых неблагоприятных,критических режимов работы двигателя любого,а тем более-зимой....

Тебе уже отвечали, время дороже

DIZZI:

Тебе уже отвечали, время дороже

Помница приехали зимой в Литву. 16й год вроде. Снегу навалило и темпер за 20.
Утром вышел и включил котёл на подогрев. Оно весело гудит. А местные полупокеры типа андрюшки только што слюной не брызжут, бо у них котлы запрещены и на месте греть нельзя. Иными словами наш дурачок в очередной раз подтверждает, шта воще не але в теме.

DIZZI:

Тебе уже отвечали, время дороже

Ну дык не теряй время,беги дальше,в другую тему-ато времени по клаве стучать.... не хватит.
А двигатель-нет,не грей.

И ухи хорошей-тоже нет,не вари вкусной,жри фастфуд,оно быстрее ведь...

ухи хорошей-тоже нет,не вари

Оей, ты и в ухе полный не але. Бо палишься на херне.

п-ф:

Помница приехали зимой в Литву. 16й год вроде. Снегу навалило и темпер за 20.
Утром вышел и включил котёл на подогрев. Оно весело гудит. А местные полупокеры типа андрюшки только што слюной не брызжут, бо у них котлы запрещены и на месте греть нельзя. Иными словами наш дурачок в очередной раз подтверждает, шта воще не але в теме.

Если у тебя не хватило мозгов прогреть двс во дворе пять минут,а потом выехать со двора,и снова встать и прогреть двс уже хорошо-то ты не называй никого никакими плохими словами,а задумайся хорошо,в зеркало гоянься внимательно,побеседовать придумай с тем дурачком,что там виден тебе будет....

п-ф:

Оей, ты и в ухе полный не але. Бо палишься на херне.

Перечитал сообщения темы,два твоих нашёл,но ухи они вообще не касаются.
Ну,давай,далее посмотрм,что ты тут выдать умного сможешь про приготовление ухи.
Но по предыдущим темам ,по анаогии-знаю уже,что вряд ли что то умного сможешь,ибо болтун ты олбанской,и не сильно что-то более того ты умеешь.

Оей, дятловидный, нах мне куда "выезжать", если в машине штатно установлен автономный котёл подогреватель? Он и двигло греет и салон. Йа догадываюсь, что ты про такое не оле, равно как и про дистанционный запуск. Оттого и бесишьсо

андрей фон шеффер:

Перечитал сообщения темы,два твоих нашёл,но ухи они вообще не касаются.
Ну,давай,далее посмотрм,что ты тут выдать умного сможешь про приготовление ухи.
Но по предыдущим темам анаогии-знаю уже,что вряд ли что то сможешь,ибо болтун ты османской,и не более того.

А йа то здесь причом?))) ты у нас фантазер-надомник.

п-ф:

А йа то здесь причом?))) ты у нас фантазер-надомник.

Ну вот,видишь,ты уже и не при чем? ))).
Как тарахтеть/умничать,и фигню городить-то ты при чем.
А как по теме что то толковое-то ты не причём....

А чего тогда про других тут умничаешь?

п-ф:
Оей, дятловидный, нах мне куда "выезжать", если в машине штатно установлен автономный котёл подогреватель? Он и двигло греет и салон. Йа догадываюсь, что ты про такое не оле, равно как и про дистанционный запуск. Оттого и бесишьсо

Да,ладно,а я то и не знал,что ты что то кроме как паять для самоваров краники умеешь.... ? )).

Каких "других"? Йа конкретно про тебю. Ты ноль. И уху никогда не готовил. Ни с палочкой ни без таковой.)))

Originally posted by андрей фон шеффер:

И ухи хорошей-тоже нет,не вари вкусной,жри фастфуд,оно быстрее ведь...

Ну зачем ты такую херню пишешь? Ты в курсе, что я ловлю рыбу сам, покупаю только морскую. Ловлю много, разной. Сейчас у меня к примеру 2-х месячный перерыв в рыбалке, потому, что рыбу девать некуда, две морозилки забиты. К марту съем, поеду за новой. И рыбу я ем во всех видах, от хе, до ухи и рыбника. Твои фото с глистами нисколько не интересны. Своего мозгового слизня выведи.

п-ф:
Каких "других"? Йа конкретно про тебю. Ты ноль. И уху никогда не готовил. Ни с палочкой ни без таковой.)))

Тебю,меню... говори нормально.
Ты про себя говори,что ты умеешь,какое твоё собачье дело до других?

DIZZI:

Ну зачем ты такую херню пишешь? Ты в курсе, что я ловлю рыбу сам, покупаю только морскую. Ловлю много, разной. Сейчас у меня к примеру 2-х месячный перерыв в рыбалке, потому, что рыбу девать некуда, две морозилки забиты. К марту съем, поеду за новой. И рыбу я ем во всех видах, от хе, до ухи и рыбника. Твои фото с глистами нисколько не интересны. Своего мозгового слизня выведи.

Ну так где твои рецепты ухи?
И чего же ты тогда в теме "про уху"- прогонять пытаешься темы про авто,авто масла,там и надо было говорить,в соответствующих разделах,но ты там сбежал/слился из тем тех,видно и имхо,не просто так,а... . под грузом фактов и аргументов.
А своих ни того,ни другого у тебя и не было,какая то трындежь без подтверждения про бешеные рекорды твоего двс,которого ты не успел убить безобразным отношением еще... а скорее так свист это все фигурный,или там убитый в хлам двс,но ты этого просто не понимаешь.
Сгоняй к мотристу какому то,пусть снимет поддон,посмотрит,пусть залезет через свечи,посмотрите задиры,пусть клапанную крышку снимет,посмотрит....

Давай тут уже про уху,рыбу и т.д.

Originally posted by андрей фон шеффер:

Ну так где твои рецепты ухи?

На первой странице. Ты читать не умеешь?

А твои тупые темы я форсить не собираюсь. Смирись )

DIZZI:

На первой странице. Ты читать не умеешь?

А твои тупые темы....

А ты свои острые темы открой,и веди,и посмотрим,как ты ещё говорить будешь,когда такие вот как ты приходят не чтобы в них говорить по делу,а чтобы пустой срач там устраивать...

Все,давай уже про рыбу,уху и т.п....

На первой странице. Ты читать не умеешь?

"Вода,рыба,соль"?

Это твой рецепт?
Не смеши,кулинар! ))).

Мы в детстве даже,когда на рыбалку,пацанами малыми ,с бамбуковыми удочками ещё бегали,так туда из дома каждый что то приносил,кто котелок,кто луковицу,кто соль,кто картоху,кто хлеб,кто лаврушку,перец,перловку..... и там уху варили даже посерьёзнее,чем какие то смешные варианты:"Вода,рыба,соль".

Это вообще не уха,это варёная в воде рыба с солью.
И "юшка рыбная" на выходе.

Вода,рыба,соль"?

Да. Прикинь. Так на Волге варят. И считают что это самый правильный рецепт.
Оей, пингвин, жена у мене с нижней Волги, и йа знаю как там готовят.

Мы в детстве даже,когда на рыбалку,пацанами малыми ,с бамбуковыми удочками ещё бегали,

Чо ловили то?

п-ф:

Чо ловили то?

Рыбу ловили.
И тут же варили,а часть и домой ещё приносили.

Originally posted by андрей фон шеффер:

Рыбу ловили.
И тут же варили,а часть и домой ещё приносили.

Такую небось?😁

андрей фон шеффер:

Тебю,меню... говори нормально.
Ты про себя говори,что ты умеешь,какое твоё собачье дело до других?

Ну если ты не але, что рыбу в марле варят, то - см выше - йа то здесь причом, и какая разница как называть графоманствующего фантазера - тебю, тябю и тп?

андрей фон шеффер:

Рыбу ловили.
И тут же варили,а часть и домой ещё приносили.

Какую?
Йа вот к примеру такую ловил по осени.