Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Дук-дук. Ушедшая эпоха ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 23 : 1234...20212223
Скай
14-11-2011 16:13 Скай
Дук-дук, как и опинель, имеет богатую историю. Опёнок уже давно справил свой столетний юбилей, а дук дуку это еще только предстоит в 2029 году. Не смотря на то, что нож этот, мягко говоря, морально устарел, по всему миру до сих пор находятся поклонники этого старичка из Франции.

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

По своей конструкции этот нож является прекрасным образчиком минимализма, но, в отличии от японского хигоноками, здесь минимализм не идет в ущерб рабочим качествам. Рукоять ножа сделана из стальной пластины, согнутой буквой П. Внутри находится плоская пружина, которая удерживает клинок в открытом или закрытом положении. Так же клинок четко фиксируется на 90 градусов, что по своему приятно, т.к нет риска с размаху закрыть нож себе на пальцы. Собрано все на двух клепках, если что, можно убрать люфт нежным ударом молотка.

click for enlarge 799 X 603 1,2 Mb picture

Рукоять, пружина и ушко для темляка - все это сделано из углеродистой стали. Да, сейчас разумеется выпускаются дук-дуки и из нержи, но для меня ценны именно аутентичные варианты. Рукоять и ушко покрыты краской, пружина (в тех местах где ее видно) окалиной. Все это неплохо защищает рукоять от коррозии, но беда в том, что краска со временем откалывается, и на открытых участках может возникнуть ржавчина.

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

Клинок, разумеется, тоже углеродка. Когда я читал описание, мой взгляд зацепился за заявленные производителем 53 роквела. Эти самые роквелы, количество которых казалось печально малым, долго время удерживали меня от покупки дук-дука, так как в голове крутилась навязчивая мысль: <Пластилин же совсем будет>. На сайте производителя было заявлено, что эта марка стали и эта твердость взяты не от бедности или жадности, а <подобраны оптимальным образом для обеспечения максимального удобства использования ножа>.

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

Пф-ф-ф-ф, ох уж эти маркетологи, нас-то не проведешь! Пади денег нет на нормальную сталь, а сами тут заливают про выбор. Не смотря на откровенно убогие материалы, нож стоит порядка 1 000 рублей, что немного смущает. Таким образом, покупку я делал с легким чувством что <нас разводят>, но поскольку душа настойчиво требовала пополнения коллекции, пришлось брать.

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

Нож пришел без всяких коробок и упаковок, просто завернутым в промасленную бумагу. Боже мой! Когда вы последний раз что-то заворачивали в промасленную бумагу? Вот и я не помню. Это странно, но подобный анахронизм не вызывает раздражения, а только умиляет. Меня, по крайней мере.
Заточен нож откровенно на троечку, т.е резать им можно, но лучше все таки предварительно подправить. Клинок сведен от обуха в ноль, поэтому приходится делать микроподвод. Точится нож изумительно. Просто изумительно! Достаточно 10 движений по мелкому камню типа полированной яшмы или файна от триангла, и нож с хрустом бреет волосы. Такого я еще не видел.

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

С другой стороны, и таких мягких ножей у меня еще не было. С мыслью, что и тупиться нож будет с той же скоростью, я взялся за нарезание закуски. Через несколько дней постоянного использования ножа стала закрадываться мысль, что тупится со скоростью света он явно не намерен. Он продолжает прекрасно резать!

Разделывая мороженную семгу, чтобы перерубить хребет, я поставил на него дук-дук и как следует стукнул скалкой. Хребет перерезало как масло, а на режущей кромке дук-дука не осталось ни следа. Совсем. Ни замина, ни скола. Волшебство?

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

Плоские спуски от обуха, сведение в ноль и полированный клинок обеспечивают очень комфортный аккуратный рез. За счет более толстого, по сравнению с опинелем, обуха, при разрезании плотных продуктов приходится прикладывать чуть больше усилий. Большее по сравнению с опинелями, более современные и модные ножи типа эндуры тут, как обычно, нервно курят в сторонке.
Стальная рукоять и достаточно толстый клинок делают дук-дук очень прочным и внушающим доверие ножом. Сломать его - задача нетривиальная. Плоская рукоять очень удобна в ношении, но прикладывать к ней большое усилие уже неприятно. В целом, нож обладает всеми положительными качествами хигоноками, как то: национальный колорит, компактность, прочность и богатая история. Но при этом лишен основных недостатков: низкие спуски и общая травмоопасность конструкции.

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

Сейчас, держа в руках дук-дук, я понимаю, что мне очень повезло. Повезло так дешево приобрести кусочек истории. Да, этот нож устарел, его время давно прошло, как прошло время перьевых ручек, опасных бритв и писем, написанных от руки. И, возможно, скоро люди совсем перестанут читать бумажные книги. Конечно, глупо спорить с прогрессом, но я не знаю, что это, то ли тот самый дух противоречия, о котором писал еще Эдгар Алан По, то ли еще что-то... Но я все еще читаю бумажные книги и бреюсь опасной бритвой. Возможно это самовнушение, а, может быть, и правда опаска с мылом для бритья марки <полковник Конк> бреет намного лучше джилета. А бумажные книги кажутся мне уютнее и душевнее.

click for enlarge 799 X 600 1,2 Mb picture

Да, и я ношу с собой этот самый дук-дук, мне приятно им пользоваться. Несмотря на простую сталь, низкую твердость, подверженность коррозии, он режет намного лучше многих современных ножей.
Вы мне не верите?

оригинал обзора находится по адресу http://www.navaja.ru/duk-duk.html
там есть еще несколько обзоров, которые я на ганзу не выкладывал и не буду наверное

edit log

VolkArt
14-11-2011 16:45 VolkArt
Хорошая тема.
Аден
14-11-2011 17:10 Аден
И ножик душевный. Давно в вишлисте, но приобрести так и не соберусь никак.
sedoy zloy
14-11-2011 18:26 sedoy zloy
Моя хотеть ... Тоже надо с Рубанка заказать " кусочек истории"(с)Скай

С уважением, КотЭ.

click for enlarge 320 X 338  22,6 Kb picture

Viper NS
14-11-2011 19:06 Viper NS
У меня такой здоровый окорок хамона разделал. Вещь крайне годная, причем именно для работы.

Краска с него здорово облазит. скоро совсем беленький станет.

Хигиноками тоже нифига не полочник - много чего им делал. оба ножа с "рубанков.нет" вполне прижились

edit log

Михаил Ж
14-11-2011 19:14 Михаил Ж
Год назад забрел в центре славного города Парижа (между Опера и Лувром) в небольшой ножевой магазинчик с обалденным выбором. А чем кончилось? Таким же Дук-дуком. Правится тонким брусочком в бритву. На ЕDC обычно Опинель, но Дук-дук по ощущениям реза не хуже.
Скай
14-11-2011 22:07 Скай
quote:
Хорошая тема.

рад стараца, спасибо что читаете.
жалко если зачахнет как мой обзор 530-го или филейника кркт-шного.

quote:
И ножик душевный. Давно в вишлисте, но приобрести так и не соберусь никак.

нож отличный из национальных у меня один из самых любимых. берите обязательно.

quote:
Моя хотеть ... Тоже

пральна картинка с котом отличная))))

quote:
У меня такой здоровый окорок хамона разделал. Вещь крайне годная, причем именно для работы.
Краска с него здорово облазит. скоро совсем беленький станет.
Хигиноками тоже нифига не полочник - много чего им делал. оба ножа с "рубанков.нет" вполне прижились

тут рядом висит мой обзор по ками (можешь зайти похоливарить ), я этой поделкой пользоваца не могу. дук дук его рвет как как тузик грелку по всем пользовательским харктеристикам. Что я тут и отмечаю.
краска кусками слазит, но мало пока в основном от таскания в рюкзаке или если он бьеца обо что то, открытые места тут же темнеют. ржавел пару раз - оттирал ластиком и дальше юзал. наскозь все ранво не проржавет )))

несмотря на всю анахроничность нож вызывает только полоэительные эмоции


я оч хочу 12 см дук-дук, но отдадвать зща него 70-80 евро пока что давит жаба.

Скай
14-11-2011 22:24 Скай
quote:
А чем кончилось? Таким же Дук-дуком. Правится тонким брусочком в бритву. На ЕDC обычно Опинель, но Дук-дук по ощущениям реза не хуже.

а 12 см там были? как они в руке? правится он моментально, ага. рез не хуже опинеля, но немного другой...
DrWinter
14-11-2011 23:25 DrWinter
Спасибо!
нахал
15-11-2011 01:11 нахал
quote:
я оч хочу 12 см дук-дук,

quote:
как они в руке?

Пятидюймовый уже с обьемной рукоятью, в сухой (!) руке удобней, но мокрой уже не открыть (пружина зверская). Вообще, четверка - оптимал.
Куан Шихуан
15-11-2011 02:51 Куан Шихуан
очень хороший обзор, про сам нож молчу, тоже давно в списке хотелок.
хули ган
15-11-2011 08:06 хули ган
бывают и в нерже (440С) и с цветными рукоятями
http://www.lameseco.com/store/Poches/Douk-Douk

ДРУГОЙ обзор

офф
поменяю CS spike tanto на дук-дука
предпочтительно коротыша: http://rubankov.ru/shop/UID_2873.html

edit log

o'brian
15-11-2011 12:53 o'brian
quote:
Вы мне не верите?

Верю и еще как!
то же его очень люблю!... время от времени
Скай
15-11-2011 13:25 Скай
DrWinter,Куан Шихуан, спасибо что читаете


quote:
Пятидюймовый уже с обьемной рукоятью, в сухой (!) руке удобней, но мокрой уже не открыть (пружина зверская).

до такой степени? о_О я пользовался харбуржскими, там ножи мелкие (иногда толком не ухватишь) и тугие в мокрых руках и правда иногда трудно. но я все равно юзаю иногда))) так что большой дук-дук меня не испугает.

quote:
бывают и в нерже (440С) и с цветными рукоятями
http://www.lameseco.com/store/Poches/Douk-Douk[/B][/QUOTE]
угу и с клинками разной формы))) но мне классика больше всего нра.

quote:
ДРУГОЙ обзор

ага, я свой писал ориентируясь уже написанные ранее, поэтому историю "про моркву" повторять не стал. и так кому надо прочтут...

quote:
Верю и еще как!


это ваабще странно, что давно устаревшие (по материалам и конструкции) ножи режут лучше многих современных. щас видимо уже меньше внимания обращают на качество реза и все больше на дизайн, модные материалы и тд.
Skywatcher
15-11-2011 14:18 Skywatcher
quote:
Дук-дук... давным давно справил свой столетний юбилей.

Гон.

Модель производилась фирмой M. C. Cognet (Thiers, France) с 1929 года
http://www.douk-douk.com/anniversaire.htm

edit log

Скай
15-11-2011 15:52 Скай
quote:
Модель производилась фирмой M. C. Cognet (Thiers, France) с 1929 года

черт, а у меня в голове почему-то засел конец 1800-ых.

исправим ща))

paradox2010
15-11-2011 20:06 paradox2010
Хороший ножик, на клинке обратил на него внимание, но когда вернулся к стенду уже купили) видать не судьба, посмотрим на арсенале)
kn. Ahab
15-11-2011 22:31 kn. Ahab
Меркатор, Опинель, Дук-дук.
Три самых любимых складня.
Старею наверное.

----------
"Все мы здесь не в своём уме."-Кот "Алиса в Стране Чудес"

Скай
15-11-2011 23:13 Скай
quote:
Хороший ножик,

хороший - не то слово

quote:
Меркатор, Опинель, Дук-дук.
Три самых любимых складня.
Старею наверное.

да у меня кроме вояжа, тоже старые складни самые любимые...
Hatuey
16-11-2011 00:10 Hatuey
Все, что когда-либо было,
Есть
И пpебyдет всегда.(С)
всего страниц: 23 : 1234...20212223