Нож глазами владельца
Ваши впечатления от Viking Nordway
Ну, ладно, раз обещал показать - показываю обещанное. Тык-скыть, продолжаем воскрешать "тени забытых предков"(с)
- благодаря счастливой случайности отрытый в сыновних залежах VN-артефакт бородатых лет (тоже "викинг" еще "норвей"), некогда в последние школьные годы нашим лоботрясом купленный, а потом надолго забытый. Обозначение модели, ясен пень, тоже кануло в лету...
- нетрудно узнать, откуда растут ноги сего реликта. Это, в общем-то, вольная вариация на тему бенчмейдовских "Activator"-ов, большого и маленького. НО по размеру ближе к более крупному, и это хорошо.
- сабж в моей руке (пардоньте за качество большинства кадров, снимать пришлось между делом, буквально на бегу, вкалывая на двух работах, так уж сложились обстоятельства...). Размеры его следующие:
полная длина 195 мм,
длина клинка - 87 мм,
толщина клинка - 2,8 мм (уступает прототипу).
- почти что в аксонометрии 
- рифление тоже несколько короче, нежели у породистого "американца", однако вполне комфортно.
- комплектовался ножнами из толстого (и крепкого, как выяснилось) кожзама
...с широкой петлей под любой ремень вменяемой ширины...
- с таким вот старым VN-логотипом.
- исконного "Активатора" в хозяйстве не имею, так что парой сабжу пусть послужит ветеран BM-720, коему в этом году исполняется ни много, ни мало 16 лет.
- сталь клинка нашего героя - обычная 440 (т.е., по умолчанию, 440А, которую "викингам" уже тогда удавалось термичить до вполне приемлемых эксплуатационных характеристик)
- сведен он по бОльшей части длины РК (ПАМ-ПАРА-ПАМ!!!) в 0,25 мм, только к острию сведение возрастает до 0,4 мм. Это к извечному вопросу о якобы фатальной неизбежности толстого сведения бюджетных ножей и наоборот, о жуткой дороговизне тонко сведенных. А тут - за сущие копейки...
Понятно, что рез при этом изЮмительный, да и строгает он весьма бойко.
- "Венгер Рейнджер" рядом в качестве широко известного эталона для наглядной оценки величины сабжа...
...который рядом с любимой навахой выглядит маленьким - какой он, собственно, и есть.
- ну, и в компании популярных в данной теме "Гнома" и Р222, а то еще скажет кто-нибудь, будто я маленькими фикседами не проникся потому, что у меня их нет
Есть, как видите, с чем сравнить, и надо сказать, "старичок" отнюдь не в проигрыше по удобству, качеству изготовления и прочим свойствам. А что оказался временно забыт, так на то есть причина - хозяин его, как часто свойственно в юношеском возрасте, больше загонялся по ломовитости и способности отжимать двери, чем по ловкому деликатному резу. Ничего не поделаешь, понимание многих вещей приходит только с годами...
Кстати, что касается Гнома - я вот серьезно задумался о его переспуске до сведения 0,6 мм максимум, памятуя результат переспуска Буревестника, который теперь радует меня своей резучестью. Логотип у Гнома на тупье, при переспуске останется неповрежденным, клиночек короткий, поэтому много возни с этим, даже вручную не предвидится - грех не довести режик до кондиции. Видимо на недельке и переспущу.
А потом, возможно и на Восток замахнусь - ну вот нервирует меня его толстосведенный клиночек, как представлю как он начнет работать по продуктам после доработки - у меня аж слюноотделение повышается
. Правда там сохранить логотип вряд ли удастся, увы.quote:Originally posted by Манагер:
Вот те раз... С ТАКОЙ рукоятью мне ни разу не доводилось видеть ни вживую, ни в интернете.
Присоединяюсь.
quote:Originally posted by Манагер:
С ТАКОЙ рукоятью мне ни разу не доводилось видеть ни вживую, ни в интернете.
Значит мне повезло, редкий экземпляр отхватил
Если соберусь в Екатеринбург - прихвачу с собой.
quote:Originally posted by Манагер:
рядом с любимой навахой выглядит маленьким
Ты бы ещё 13-й "опёнок" для масштаба положил
quote:Изначально написано vlagd:
Кстати, что касается Гнома - я вот серьезно задумался о его переспуске
А я на своем, как обычно, навел широкую "линзу" да так и оставил. Подумалось: хорошо режущих ножиков у меня и так имеется, пусть для разнообразия будет "ломик". А то вдруг и в самом деле потребуется дверь отжимать! К тому же, он заведомо будет в паре с чем-нибудь подлиннее (с 6-дюймовым "Вояджером" или с навахой или еще с чем), кому при этом доведется резать нечто объемное, и так понятно.
quote:Изначально написано Timofey Slavkin:
Ты бы ещё 13-й "опёнок" для масштаба положил
Фигня вопрос! -
- "ВН-Активатор" весь целиком короче одной рукояти мега-складня (впрочем, и клинка тоже короче)
- а на фоне разложенного и вообще почти что теряется
ПыСы: смутно припоминается, что водился еще и складной вариант этого не то скиннера (как его позиционировали), не то горфикса (как, похоже, воспринимала и его, и штатовский прототип основная масса владельцев)...
А это просто сегодняшняя фотка:
- "Стриж" присел отдохнуть на ветвях
quote:Originally posted by Манагер:
А я на своем, как обычно, навел широкую "линзу" да так и оставил. П
Наверно и я сначала все-таки по Вашим стопам пойду.
Тоже сначала с конвексом поэкспериментирую. Ибо переспуску потом не помеха.quote:Изначально написано vlagd:
по-моему, и внешний вид стал более пропорциональным и гармоничным
Определённо. 
quote:Originally posted by Манагер:
сведен он по бОльшей части длины РК (ПАМ-ПАРА-ПАМ!!!) в 0,25 мм, только к острию сведение возрастает до 0,4 мм.
Вот так поворот! Возникает вполне закономерный вопрос: "А где ныне ножи с тонким сведением?".
quote:Изначально написано Манагер:
- благодаря счастливой случайности отрытый в сыновних залежах VN-артефакт бородатых лет (тоже "викинг" еще "норвей"), некогда в последние школьные годы нашим лоботрясом купленный, а потом надолго забытый. Обозначение модели, ясен пень, тоже кануло в лету...
HS5032 и HS5022
ВН еще складной такой делали, и Магнум тоже. Вообще интересный момент. Хотелось для развития выкладки удачный моделей викинговских ножей параллельно с фотами прототипов.
quote:Originally posted by Повар с бензопилой:
Вот так поворот! Возникает вполне закономерный вопрос: "А где ныне ножи с тонким сведением?".
Справедливости ради скажу, что они таки есть. У меня сейчас в пользовании имеются Витязи "Налим" и "Купец". Так они сведены очень деликатно. Особенно "Купец", что при его толщине в ;=2,4 обеспечивает весьма приятный рез.
quote:Изначально написано artemKa1985:
HS5032 и HS5022
Ну вот, "рукописи не горят"(с) и все такое!
Значит, в данном случае был показан HS5032.
quote:Изначально написано artemKa1985:
Вообще интересный момент. Хотелось для развития выкладки удачный моделей викинговских ножей параллельно с фотами прототипов
Дельная мысль. Стараюсь так и делать, когда могу определить прототип (увы, не всегда получается).
quote:Изначально написано Манагер:
Значит, в данном случае был показан HS5032.
Да, а вот складной Т133 от Пират:
quote:Конечно, тут как я уже и говорил и пробел заполним со знанием по образцам: уже точно будем знать у какой модели от куда корни растут. Но в идеале уговорить производителя некоторые модели, качественно доработав, пустить заново в продажу.Изначально написано Манагер:
Дельная мысль. Стараюсь так и делать, когда могу определить прототип (увы, не всегда получается).
quote:Originally posted by Rakshas:
Справедливости ради скажу, что они таки есть.
Я с этим не спорю. У меня Ягуар-С и Грач,который H071 с адекватным сведением. Вопрос скорее в том,почему,если уже давно есть возможность выпускать бюджетные ножи с нормальным сведением,сейчас это не всегда делается? Конечно ломики со сведением в 0,3 мм. выпускать не надо. Но можно было бы сводить в соответствии с предназначением ножа. Условно ломики и рубила в 0,8 мм., универсалы в 0,5-0,6, акцентированные резаки в 0,3 мм.
quote:Originally posted by artemKa1985:
Но в идеале уговорить производителя некоторые модели, качественно доработав, пустить заново в продажу.
Отличная идея!
Так сказать апгрейд удачных моделей.quote:Изначально написано artemKa1985:
складной Т133 от Пират
Вот и "викинг" выглядел примерно так же (если и были какие-то мелкие нюансы, то за давностью лет фиг вспомнишь).
quote:Изначально написано artemKa1985:
в идеале уговорить производителя некоторые модели, качественно доработав, пустить заново в продажу
Эхх, сколько раз уже обращались к "викингам" с таким предложением... Даже, было дело, сочиняли список кандидатов на реинкарнацию. А воз и ныне... известно где 
quote:Изначально написано Rakshas:
Особенно "Купец", что при его толщине в ;=2,4 обеспечивает весьма приятный рез.
Никогда IRL не встречался. Обзор этой обделенной популярностью модели, надеюсь, был бы интересен не только мне (намек такой )
quote:Originally posted by vlagd:
сначала с конвексом поэкспериментирую. Ибо переспуску потом не помеха.
Эт-точно!
На днях привёл к резучему состоянию тантообразный ломик HH15 на ленточной шлифмашинке с регулировкой оборотов. В благодарность он меня тут же за ногу цапнул, неблагодарный
Однако сильно гриндер надо! В принципе треугольную раму с роликом изобразить не сложно, но нужен токарный станок
Пока помечтаю, а если нет - то на дрели выточу, как вдохновение будет.
Коллеги, я тут намедни ночь не спал, все о баб... тьфу, о ножах мыслил, ага, и вот чего удумалось.
В разделе "Хиты продаж" на "викинго"-сайте постоянно красуется что-нибудь из разряда:
- то бишь, "пыряльник" практически обречен на коммерческий успех. Потому как мафиозная романтика, Крестный Атец и все такое (впрочем, сие не есть отечественный эксклюзив, припомните названия "Pro-Tech"-овских "выкидушек" и убедитесь, что "ихний" покупатель загружен теми же стереотипами). Ну, для нас обывательские стереотипы дело двадцать пятое, а вот сами "тыкляла" - штука интересная и симпатичная.
В этой связи, а также по ходу общения с "Оленем" и "Барином", у которых бэк-лок вместо открытого рычажка снабжен своеобразной клавишей, возник замысел следующей модели НЕАВТОМАТИЧЕСКОГО "пыряльника" (сорри, мне проще накалякать на бумаге, нежели плюхаться с графическими редакторами - ибо ничто в мире не совершенно, даже небо, даже аллах, даже я!) -
В общем-то, все понятно без особых пояснений. Неавтоматическое раскрытие снимет наше российское законодательное ограничение длины клинка 9-ю сантиметрами, и можно будет мастерить сей стилетик в разных типоразмерах, до 15-см клинка включительно. Свинг-гарда - штука нечастая, будет еще дополнительное разнообразие, опять же, в традиционно-классическую концепцию она отлично впишется, чему свидетельством вот это, например, изделие с Апеннин -
Бэк-лок же с упомянутой клавишей банально удобен.
Можно слегка схитрить и придать ножику способность раскрываться инерционно без всяких флипперов, просто выполнив клинок достаточно тяжелым, мм 4 и более в толщину. Опасения, что он будет плохо резать, в общем-то, больше относятся к разряду ходячих штампов, поскольку при спусках на всю ширину резать он сможет волне бодренько - я проверял: forummessage/64/302
Сдается мне, такого рода агрегат в хиты попадет с не меньшим успехом...
Всегда такие гарды забавляли... гарды нет - хоп - гарда есть... волшебство механики
quote:Originally posted by Манагер:
возник замысел следующей модели НЕАВТОМАТИЧЕСКОГО "пыряльника"
Кстати! А отличная идея.
На бумаге,как я понял,не рисунок законченной модели,а просто отображение идеи. Однако клинок можно было бы ставить прям как на рисунке. Интересная геометрия,и в металле должен выглядеть красиво. Разве что дульку добавить для удобства заточки или чойл,если делать по-настоящему крупную модель.quote:Изначально написано koDi47:
Всегда такие гарды забавляли... гарды нет - хоп - гарда есть... волшебство механики
Вот только на очень многих держанных в руках образцах данного жанра присутствовал косяк - очень слабый расклеп концов оси, из-за которого половинки свинг-гарды могли при случае соскочить нафиг и потеряться. Пожалуй, лучше всего в этом смысле был "испанец" (то ли от "Nieto", то ли от "Esparcia", по прошествии лет уже не вспомнить), у которого вокруг отверстия для оси в каждой из половинок свинг-гарды было выполнено дополнительное углубление, и уже в нем конец оси расклепан в виде основательной полусферической блямбы - тут переживать насчет возможного соскока не приходилось!
quote:Изначально написано Повар с бензопилой:
На бумаге,как я понял,не рисунок законченной модели,а просто отображение идеи
Совершенно правильно понял! Ну нет у меня ни малейшей искры изобразительно-художественного дарования, максимум, что могу изобразить, это подобные каляки-маляки
quote:Изначально написано Timofey Slavkin:
Однако сильно гриндер надо!
Как я Вас понимаю!!! Сам себя ощущаю без него как без рук .
Погонял вчера как следут Ловчего-2 на кухне. В ближайшее время выложу отчет, пока только скажу, что в принципе, несмотря на свои габариты и вес, он таки был вполне неплох и с большинством задач справился успешно. Картошечку только чистить им было не очень удобно, но и здесь, хоть и не сразу, но сумел приноровиться.
quote:Originally posted by Манагер:
Пожалуй, лучше всего в этом смысле был "испанец" (то ли от "Nieto", то ли от "Esparcia", по прошествии лет уже не вспомнить), у которого вокруг отверстия для оси в каждой из половинок свинг-гарды было выполнено дополнительное углубление, и уже в нем конец оси расклепан в виде основательной полусферической блямбы - тут переживать насчет возможного соскока не приходилось!
Если делать в таком духе "тактический" "пыряльник" то можно и на винт посадить - ещё надёжнее будет.
quote:Изначально написано Rakshas:
Если делать в таком духе "тактический" "пыряльник" то можно и на винт посадить - ещё надёжнее будет.
Не соглашусь - винт потенциально чреват раскручиванием
Впрочем, это мы уже начинаем кроить шкуру медведа не то, чтобы неубитого, а даже не выслеженного... Зуб даю, "викинги" опять, в стиле Бодхидхармы, ответят громоподобным молчанием
А пока заканчиваются длинные выходные - еще небольшая доза "Барина" под первомайским солнышком:
Кстати, взвесил я его между делом (в ближнем супермаркете на контрольных весах ). Вытянул на 308 г (для сравнения: "Восток" - 212 г, НОКС "Боровик-XL" - 172 г, VN "Ягуар-С" - 198 г, НОКС "Мангуст-М" - 228 г).
В лес нынче попасть оказалась не судьба, поскольку некая легкомысленная псица, не имеющая похвальной привычки постоянно смотреть под ноги, порезала лапу, теперь щеголяет в башмаке поверх бинта -
- ну какой ей лес при таких делах?...
Зато вот вам небольшая орнитологическая загадка, ответа на которую сам не знаю. Идя краем сквера, заметил неких неведомых птичек окраски практически воробьиной, по-воробьиному же прыгающих, но раза в два крупнее самого большого воробья и как-то стройнее что ли. Подкрасться к ним на расстояние протянутой руки, как недавно к свиристелям, оказалось делом нереальным, в результате единственный кадр выглядит так -
А это собственно птичка на увеличенном фрагменте:
Никто не подскажет, кого это довелось повстречать? Похоже, нечто сезонно прилетающее. Можно было бы попытаться определить по голосу, но увы, птички хранили молчание.
Вчера в лесу (Казань) таких-же видел. Тоже интересно кто это.
quote:Originally posted by Манагер:
небольшая доза "Барина" под первомайским солнышком
Выглядит шикарно.
quote:Originally posted by Манагер:
Вытянул на 308 г
Эге!!! Я догадывался,что он будет увесист,но не думал,что на столько. Хотя .... ремень потуже затянуть да в карман покрепче засунуть.
quote:Originally posted by Манагер:
порезала лапу,
Ну вот.
Пусть поправляется и на прогулку в лес с хозяином и старым другом! quote:Originally posted by Манагер:
заметил неких неведомых птичек
Ну дубы у вас потихоньку появляются. Может и это птичий разведчик и первопроходец в новых землях? )
А я чуток фоток Кайкена внесу.
quote:Originally posted by Повар с бензопилой:
А я чуток фоток Кайкена внесу.
Хорош. Нравятся мне японистые ножики.
quote:Изначально написано Повар с бензопилой:
А я чуток фоток Кайкена внесу
У меня почему-то тоже лимон вошел в число излюбленных тестовых объектов
quote:Originally posted by Манагер:
Никто не подскажет, кого это довелось повстречать?
Сам второй год голову ломаю
quote:Изначально написано vlagd:
Сам второй год голову ломаю
Очень похоже на нашу Донскую птичку - у нас ее называли каменка.
quote:Изначально написано vlagd:
Сам второй год голову ломаю
Тоже прежде таких не замечали?
quote:Изначально написано Denred77:
Очень похоже на нашу Донскую птичку - у нас ее называли каменка.
Почитал про нее, сверился с картинками - а ведь и в самом деле, похоже на то... Если так, то дополнительное подтверждение, что границы ареалов относительно более южных видов у нас на глазах смещаются к северу. Получается, Дима прав -
quote:Изначально написано Повар с бензопилой:
это птичий разведчик и первопроходец в новых землях
quote:Originally posted by Манагер:
Тоже прежде таких не замечали?
Где-то с год - полтора назад стали такие встречаться, я уж родных и знакомых поспрошал, но орнитологов среди них нет, увы, никто нке знает, что за зверь такой
;;Никто не подскажет, кого это довелось повстречать? Похоже, нечто сезонно прилетающее.
дрозд-рябинник
quote:Изначально написано alex@2141:
дрозд-рябинник
О, еще одна версия!
quote:Изначально написано Манагер:О, еще одна версия!
Я почему так уверенно говорю - тут буквально неделю назад с женой спорили, че это штуковины летают около работы в сквере. Она по приколу их назвала скворцами (чтобы меня позлить), а я заточился конкретно и сутки изучал тему орнитологии по ключевым словам "птицы Петербурга фото". Понятное дело, жена сказала, что прикололась. Но ответ то я нашел )
ЗЫ сорри за оффтоп
quote:Изначально написано alex@2141:
дрозд-рябинник
и правда - похож. Будем считать, тайна раскрыта
Похоже. Я нашел фотку,в прошлом году фотографировал на гнезде с 30-х зумом
quote:Originally posted by 3e6pa:
Я нашел фотку,в прошлом году фотографировал на гнезде с 30-х зумом
Классные фотки.
А зебру тоже Вы?
Коллеги!
Нас всех можно поздравить с 12-летием этой темы - между прочим, одной из самых старых и самых многостраничных в разделе
В какие-то периоды она пополнялась быстрее, в какие-то наступало временное молчание, однако в среднем за год прибавлялось почти по 61 странице.
Будем надеяться, что вопреки кризису и прочим траблам объективного и субъективного рода, ветка будет жить и дальше, пополняясь обзорами, картинками и прочим, что мы в нее приносим!
Выложил результаты тестирования Офицерского-2М от НОКС по дереву в своем жж: http://vlagd.livejournal.com/10604.html
quote:+1. Удачная модель, и для: туризма, дачных и оборонных целей, и даже как полочникИзначально написано Rakshas:
Хорош. Нравятся мне японистые ножики.
quote:Да, действительно. 12 лет. Всем новых ножей, представителям ВН и новичкам новых обзоров.Изначально написано Манагер:
Коллеги!
Нас всех можно поздравить с 12-летием этой темы - между прочим, одной из самых старых и самых многостраничных в разделе
В какие-то периоды она пополнялась быстрее, в какие-то наступало временное молчание, однако в среднем за год прибавлялось почти по 61 странице.
Будем надеяться, что вопреки кризису и прочим траблам объективного и субъективного рода, ветка будет жить и дальше, пополняясь обзорами, картинками и прочим, что мы в нее приносим!
quote:Изначально написано Манагер:
Зато вот вам небольшая орнитологическая загадка, ответа на которую сам не знаю. Идя краем сквера, заметил неких неведомых птичек окраски практически воробьиной, по-воробьиному же прыгающих, но раза в два крупнее самого большого воробья и как-то стройнее что ли.
тоже их на той неделе видел в парке на вторчике, тоже удивился, первый раз в Ебурге такие
Вот насчет копий. Хицацу от CRKT и копия ВН(Cop USA)
kA-Bar NG
Копии от ВН и Пират
Это реплика некоего израильского ножа:
quote:Изначально написано artemKa1985:
Хицацу от CRKT и копия ВН(Cop USA)
Не совсем копия, но... "пересказано близко к тексту"
Подробнее сравнены тут (ибо имеется то и то): http://v-vodokachkin.livejournal.com/154601.html
quote:Изначально написано artemKa1985:
Копии от ВН и Пират
Амертантоидный вариант есть (несколькими страницами ранее показывал), а вот такого даже не видел...
quote:Изначально написано artemKa1985:
Это реплика некоего израильского ножа
"UZI".
Видел в продаже году в 2005-м - 2006-м. Но не заимел, ибо рукоять показалась жутчайше неудобной.
Устроил небольшое сравнение 'бюджетных' 440С и У8. Ножи с разной геометрией, с разным сведением, но с одинаковым углом заточки и работой с примерно равными условиями. Все результаты абсолютно субъективны, в т.ч. и потому, что на данный момент, считаю колебания характеристик ножей этих компаний довольно существенными от партии к партии.
Подобные тесты, это нудно Разбил все на несколько этапов с оценкой состояния РК после каждого из них и новой заточкой:
- рез картона. Разные виды (обычный, гофрированный, прессованный, ламинированный и т.д.) разделил на две равные части, размер листов около формата А5, кромсал до состояния 'удовлетворительное качество реза', неожиданно все затянулось более чем на полтора часа (ок. 2000 каждым ножом).
- рез веревок, строп, лент, кожи, пластика и т.д. Разные толщина, материалы, плетение и т.д. Здесь все быстрее, например после 15-17 резов джутовой веревки началось уже скорее "перепиливание".
- рез по дереву. Крупные стружки получились из-за слоистой структуры хорошо просушенной ветки осины. Колобаха на фото из березы, грубо вырубалась топором и ножами ее форма корректировалась в более аккуратную. Щепки нижнего слоя конечно видно плохо, но получились они из нескольких разбатоненных кусков.
Итог:
У8 ножа Клык (НОКС) в сравнении с 440С ножа Ягуар (Викинг нордвей) не значительно хуже начинала каждое из испытаний, но показывала немного лучшие результаты в их финальной части. У8 правится немного легче чем 440С, но, по идее, требует более тщательного ухода. Покрытие клинка на Клыке лишь слегка начало стираться, полировка Ягуара без изменений.
По большому счету, на мой взгляд суммарный результат примерно одинаков, без каких-то разительных отличий, тем более с учетом того, что необходимость в подобных длительных непрерывных нагрузках у "тактических" ножей вообще возникает довольно редко.
п.с. а после нудных тестов приходится еще более нудно убираться
quote:Изначально написано koDi47:
затянулось более чем на полтора часа (ок. 2000 каждым ножом)
О_о!!! Фигасе!!!
Вот это обстоятельность...
Ну что ж, после такого дотошного тестирования, если кому взбредет оспорить полученные выводы, придется предпринять что-нибудь сопоставимое по объему!
А вообще, конечно, это действительно серьезный подход.
quote:Изначально написано koDi47:
на данный момент, считаю колебания характеристик ножей этих компаний довольно существенными от партии к партии
Кстати, да, мои ощущения и впечатления с этим согласуются.
Как и обещал - результаты тестирования Ловчего-2 на кухне.
Изначально я вообще не рассматривал данный нож как кухонник - массивная рукоять, плохо помещающаяся в руку и общие немалые габаритные размеры с работой на кухне просто не ассоциировались. После доработки рукояти, когда хват стал более-менее удобным, появилось и желание проверить удобство ножа в кухонных работах. Хотя общие габариты и остались неизменными.
Итак, имеем для нарезки: курочка замороженная, оттаявшая наполовину в микроволновке, лук репчатый, огурчики маринованные, колбаска молочная, картошечка вареная, картошечка свежая, яйца вареные, зелень. В планах приготовить:
- Салат оливье.
- Суп куриный с домашней лапшой.
- Курочка, запеченная в духовке.
Первое дело - разделка курицы.
Прошла на ура. Нож неплохо себя показал как при резе по суставам при перерезании хрящей и сухожилий - острый тонкий кончик вполне удобен, так и при резке по костям - тут толстый обух позволяет вполне комфортно надавить ладонью. И толстая массивная рукоять тут тоже вполне к месту.
Порционные куски, солим, перчим, мажем майонезом и в духовочку их.
Спинку курочки традиционно отрезаем - и на варку бульона её, родимую.
Чистим луковицу. Ничего особенного, нож справился, хотя и великоват он для этой операции. В бульон её целиком, пущай варится со спинкой вместе.
Чистим свежую картошечку - кольцами:
неудобно, габаритен нож для этого, и рукоять массивна. Попробовал прямыми параллельными полосами срезать - вполне годится.
Режем пополам.
Рез неплохой - первая картошка разрезалась вполне чисто, вторая была и поболее и чуть потверже - под конец реза подраскололась чуть.
Нарезка кубиками - без вопросов. Широкий и длинный клинок здесь скорее даже удобен.
Заправляем бульон и приступаем к нарезке ингредиентов для оливье.
Тут все благополучно, зелень нарезал - даже не заметил как.
Колбаска, лук репчатый, огурчик маринованный, картофель вареный - без проблем. Яйца, вообще песня - сначала крупно покромсал, а потом уже меленько на доске порубал. Удобно и одной рукой традиционным хватом и двумя - одной нож за рукоятку , а другой за обух и плоскопараллельными движениями, как гильотиной рубить.
Так что через полтора часа обед на семью: салатик, первое и второе с помощью Ловчего-2 был готов.
К тому времени жена, дочь и внуки вернулись с прогулки и отдали должное приготовленному .
Обследование РК показало отсутствие каких-либо повреждений - ни замятий, ни забоин, не заблестело ничего и нигде. Бумагу режет как и раньше.
Общее впечатление.
Для кухонных работ пригоден, но не для всех (чистка овощей и фруктов - не его). Хотя с минимальным удобством, коли возникнет такая необходимость, может выполнить и все кухонные работы.
quote:Изначально написано vlagd:
Как и обещал - результаты тестирования Ловчего-2 на кухне...с минимальным удобством, коли возникнет такая необходимость, может выполнить и все кухонные работы
В общем-то, и неудивительно. Характерный представитель универсалов, которые не будут лучшими ни в одном деле, но зато - годятся практически для любой работы.
Хотя вангуется, что в роли лагерника он проявит себя ярче, или как тут уместно выразиться.
Просто порция свежих фоток одного из подопытных
(из накапливающейся массы заготовок к обзору - когда-нибудь эта масса станет наконец критической! ) 
Если у "Ловчего"
quote:, то тут - широкий и короткийИзначально написано vlagd:
Широкий и длинный клинок
quote:Originally posted by vlagd:
и отдали должное приготовленному
для родных наверно праздник, когда новый нож на кухонные тесты попадает
или всегда сами готовите?
quote:Originally posted by Манагер:
порция свежих фоток
как-то с такими накладками Стриж даже наряднее Барина выглядит.
quote:Originally posted by Манагер:
Нас всех можно поздравить с 12-летием этой темы
присоединюсь к поздравлениям вот такой картинкой
quote:Изначально написано koDi47:
как-то с такими накладками Стриж даже наряднее Барина выглядит
Акриловые накладки вообще - услада для эстета
Тут получилось так себе, вот здесь - forummessage/64/756 - было намного удачнее.
quote:Изначально написано koDi47:
вот такой картинкой
Великолепная картинка! (Да еще и с хорошим стихотворным "включением" )
quote:Изначально написано koDi47:
или всегда сами готовите?
Не всегда, но частенько. Нравиться мне это дело стало в последние годы. Старею, наверно
Занесло меня сегодня после довольно долгого перерыва в "Пират Сильвер", где удалось поглазеть IRL на многие новинки.
В частности, любопытство вызвал балисонг S2054 -
- который, как нетрудно догадаться , являет собой даже не особо произвольную вариацию на тему Spyderco "Smallfly" -
Интересная фитюлька, даже несмотря на малые размеры, но вот запирающая "серьга", если честно, удивила. На американическом "первоисточнике" она выполнена вполне разумно и легко разблокируется мизинцем держащей руки (ну да, фиксации половинок рукоятки в разложенном положении там нет, да и фиг с ним - во всяком случае, для того, кому по душе хигоноками ); на "викинге" же вместо этого сделан какой-то плоский крючок (часть которого на рисунке выглядывает в ромбовидном отверстии в рукоятке), и его без помощи второй руки не разблокировать даже во имя спасения жизни. Зачем???!!!
В остальном же "бабочка" вполне приятна, и если измыслю, как отредактировать указанный конструктивный косяк, то наверное, даже заимею.
Зато модель S732-1 -
- балисонг вполне нормальный, добропорядочный , без подобных, мягко скажем, спорных моментов. Слесарка весьма культурная, заметных дефектов не обнаружилось. Вот им обзаведусь со временем уж точно...
Благодаря любезности обаятельной барышни-продавщицы (которую, опасаюсь, я слегка подзадолбал, вертя в руках одно, другое, пятое-десятое... и ничего никак не покупая), удалось заценить и нашумевший "ВДВ" от НОКСов.
- это его держит моя левая лапа
- на фоне магазинного пейзажа.
Ну, что скажу? Ножик приятный, даже удобный, даже отлично флипующий (да-да, убедился, хоть мне это его качество никуда совершенно не уперлось!), одна беда - категорически мал
Не нож, а именно ножиИК, без уменьшительного суффикса никак...
Но если кто решил, что я так ничего и не унес оттуда и удалился, разочаровав милую барышню, тот ошибся.
Ибо складничок с гордым погонялом "Бобик" собаководу иметь в хозяйстве сама объективная реальность велит!
Он, конечно, тоже габаритами не устрашает, но для моделей классического и околоклассического характера это - с моей субъективной колокольни - не столь принципиально.
"Бобик" в полный рост имеет ровно 200 мм, на клинок из них приходится 84 мм. Толщина клинка максимально 2,8 мм при плоских спусках на всю ширину - в этом смысле он, как отмечал некогда коллега vlagd, концептуальная родня чрезвычайно мной любимого "Капитана".
Сведен клиночек в 0,6 мм почти по всей протяженности РК, так что особой переточки, пожалуй, избежит - за исключением всенепременного наведения "линзы" вместо грани спуск/подвод.
А вот острие огорчило - ему редактирование светит в полной мере!
(Кстати, на этом снимке в полированной поверхности спуска случайно отразилась верхушка знаменитого четвертьвекового недостроя, ставшего своеобразным символом Е-бурга - несостоявшейся телебашни)
- просто пара фоток обновки по пути домой. "Бобик" среди первоцветов
quote:Originally posted by Манагер:
В частности, любопытство вызвал балисонг S2054
Как раз готовлю его обзор. Модель интересная и плюсы у неё есть. Но вот с практичностью у неё не ахти.
quote:Originally posted by Манагер:
на "викинге" же вместо этого сделан какой-то плоский крючок (часть которого на рисунке выглядывает в ромбовидном отверстии в рукоятке), и его без помощи второй руки не разблокировать даже во имя спасения жизни. Зачем???!!!
Вот тут не соглашусь. Как раз мизинцем разблокируется прекрасно, стоит слегка сжать подпружиненные рукоятки. А уж при обратном хвате так вообще легко. Другое дело, что если этот крючок запихать внутрь между половинками рукояти, то вытаскивать его оттуда довольно муторно.
quote:Изначально написано Rakshas:
Как раз готовлю его обзор
Вот и чудненько, а то о нем пока в теме ни слуху, ни духу...
quote:Изначально написано Rakshas:
Вот тут не соглашусь. Как раз мизинцем разблокируется прекрасно, стоит слегка сжать подпружиненные рукоятки
Видимо, это на Вашем экземпляре обстоит столь благополучно. А тот, который мне сегодня встретился, таким методом - довольно обычным для балисонгов - разблокироваться ни в какую не желал. Обычное дело, для детальки с такой малой массой отклонение размера на 0,1 мм уже может повысить силу сцепления. Или сыграли роль нюансы сборки. В общем, думается мне, все же зря в данном смысле отступили от оригинального "спая".
quote:Originally posted by Манагер:
Ибо складничок с гордым погонялом "Бобик" собаководу иметь в хозяйстве сама объективная реальность велит!
Надеюсь Ваш экземпляр не имеет вертикального люфта как мой? Строгать что-то твердое уже пробовали?
quote:Изначально написано vlagd:
Надеюсь Ваш экземпляр не имеет вертикального люфта как мой?
К счастью, обошлось. По крайней мере, пока фиксация происходит намертво.
quote:Изначально написано vlagd:
Строгать что-то твердое уже пробовали?
Конечно, как не попробовать обновку в деле!
С заводской заточкой - ну, не худшим образом, но не более того. Поэтому вчера переточен и залинзован, сегодня надо будет сравнить на практике.
Кто там говорил, будто "Барин" тяжел, как сволочь? Да в сравнении с моим любимым "Крюгером" он, оказывается, сущая пушиночка!
Ибо в "Крюгере", как я наконец удосужился выяснить , аж 478 г, тогда как "Барин" вытягивает (правда, со снятой клипсой, но вряд ли это что-то сильно изменит) всего-то жалких 308 г. (А "Ка-бар", тот самый, который американская легенда WWII, 318 г). Впрочем, больше адЪа тут: http://v-vodokachkin.livejournal.com/312348.html
А так, помимо утомительного тримминга хорошо знакомого присутствующим терьера -
- и написания крюгерохвалебного опуса, вчерашний день у меня ознаменован доточкой "Бобика" до нормальной остроты. Вот он, подредактированный -
- как повелось, залинзована грань между спусками и подводами и острие сделано действительно острым, а не близким к 90 градусам (имея в виду угол между подводами при взгляде сверху на обушок).
- то самое обновленное острие. Впрочем, это единственная (помимо капли баллистола на ось) доработка, которой потребовал этот конкретный экземпляр.
- "Бобик" для сравнения рядом с аналогичным по габаритам и классу "викингом" Р615 (кратенькое подобие обзора которого опубликовано в свое время здесь: forummessage/64/756
- и в компании обоих моих "Капитанов", с которыми в самом деле имеются несомненные черты сходства. Впрочем, если бы "Бобика" сделали просто в виде уменьшенной версии "Капитана", он вышел бы не столь интересен, а так, изгиб рукоятки этаким коромыслом придает ему, на мой взгляд, дополнительное удобство и способствует управляемости.
Вот с тестом подновленной заточки сегодня явный облом, поскольку погода не располагает совершенно
Ну да ничего, "крепитесь, люди, скоро лето!"(с)
quote:Originally posted by Манагер:
изгиб рукоятки этаким коромыслом придает ему, на мой взгляд, дополнительное удобство и способствует управляемости.
Согласен, у меня такие же ощущения от него.
quote:Originally posted by Манагер:
с тестом подновленной заточки сегодня явный облом, поскольку погода не располагает совершенно
Да, с погодой просто невезуха.
Вчера выбирался на рыбалку в компании с Тарзаном-3 и Ловчим-2, а также и с турбопечкой, но поскольку ветрище был ледяной и жуткий и иногда даже снежок пролетал пришлось программу тестирования свернуть. Как и рыбалку, ибо и рыба клевом тоже не сильно радовала - так, два подлещика, один из которых сорвался у самого берега, а второй был отпущен для взросления
Тарзан, правда, поработал немного на резке палок для турбопечки, на строгании их и удаления коры (топливом были ветки ивы и осины), которая не столько горела, сколько мешала горению, даже с наддувом в режиме "турбо" и показал себя вполне неплохо, но фоток нащелкать не получилось
quote:Originally posted by Манагер:
Ибо в "Крюгере"...
Эндура, зубочистка - "кощунство", но в таком антураже, забавное
Думал раньше, что этот дополнительный упорный пин бэклока изобретение Колдстилов, но довольно часто вижу такое на наших старых ножах из Ворсмы/Златоуста, хотя, естественно, он и не повторяет полностью триадлок.
Чуток пометал безобороткой в мёртвое дерево.
Несколько раз метнул безобороткой и Офицерского-2М,и не все разы были удачными. Да,такой,вот разе...ай я порой бываю.
Но об этом упомяну в миниобзоре по Офицерскому-2М в профильной ветке. Касательно Кайкена,метается он попроще Офицерского-2М. У Кайкена форма рукояти простая сужающаяся к макушке. А у Офицерского-2М рукоять имеет крюк на конце. При метании безобороткой,когда нож вылетает из руки,этот крюк может цепляться за пальцы и в результате дестабилизировать нож в полёте. В целом разница в метании между ножами не кардинальная,но имеется. Метал не сильно,но оба ножа входят в дерево плотно. Под конец Кайкен всё-таки нашёл в земле что-то твёрдое,и остриё его чуток замялось. Точнее частично замялось,частично выкрошилось. Домой пришёл,поправил замины. Почти и не заметно. Потерял меньше миллиметра острия,примерно 0,3-0,4 мм,от силы 0,5 мм. Внешне практически не заметно,остриё по-прежнему колет и режет. Так что не буду ничего делать до следующей полноценной заточки. Кстати функциональность острия полностью сохранилась видимо из-за того,что выкрашивание произошло под углом,при чём под углом в обоих плоскостях. Из-за этого сама точка острия сохранилась просто чуточку сместившись. Конечно Кайкен нож ни разу не метательный,а Офицерский-2М и подавно. Но что сделано,то сделано. Надеюсь,мой дурной пример не станет заразительным. Случайно попал в руки нож
Владелец не помнил истоки,бумажек не сохранилось.
Клеймо на клинке похоже на одно из клейм мастерской Федотова.
Спросил у них-ответили,что складни не делают
Случайно увидел в этой ветке пост #15189 Pirat T133 рукоять та самая,но клин булат-дамаск
Чья переделка неизвестно,но клинок ничего так,резучий
Единственное,снял родные накладки и сделал новые из 2мм пластика-нож стал на 100гр легче и ухватистее
quote:Изначально написано koDi47:
Думал раньше, что этот дополнительный упорный пин бэклока изобретение Колдстилов, но довольно часто вижу такое на наших старых ножах из Ворсмы/Златоуста
Упс! А я ни разу не встречал ни на чем, помимо "Крюгера"... Интрига, однако! Не подскажете, где еще на отечественных попадалась такая фича? Очень уж стало любопытно.
quote:Изначально написано Повар с бензопилой:
Чуток пометал безобороткой в мёртвое дерево
Практического смысла в таком деле, естественно, не вижу, но таки да, есть в столь глупом занятии нечто иррационально-увлекательное!
Чтобы, например, лично убедиться, что ту же "Прерию" метать не стОит, особенно зимой, особенно в мерзлый пень... Авось до конца лета все же дойдут руки сварганить ей новую рукоять
quote:Изначально написано Аполлинарич 63:
Чья переделка неизвестно,но клинок ничего так,резучий
Единственное,снял родные накладки и сделал новые из 2мм пластика-нож стал на 100гр легче и ухватистее
А симпатичная переделка получилась.
Правда, после Вашей стало еще лучше, даже чисто визуально.
(Ничего себе полегчал ножик! Вот это притины на нем стояли!О_о)
Итак, первая проба переточенного "Бобика".
Прямо сегодня, в ходе утреннего выгула собакевичей - благо, погода стояла нежаркая, но солнечная.
Дворники перед праздником основательно выскребли окрестные дворы, но засохшая тополевая ветка все же нашлась.
Из нее и была за минуту экстренно изготовлена любимая игрушка -
Ощущения при резе и строгании, в сравнении с заводской заточкой, не то, чтобы потрясли, но в лучшую сторону изменились ощутимо. Как обычно, подтвердилась благотворность "линзы". Ни малейшего люфта не проявилось - вероятно, вытянул счастливый билетик
- вообще-то, конечно, бобики по деревьям не лазят, разве что иногда...
(кто тут сидит на дереве, надеюсь, и так догадались )
quote:Originally posted by Манагер:
"Ни малейшего люфта не проявилось - вероятно, вытянул счастливый билетик
Рад за Вас. А у меня все никак руки не дойдут вылечить своему Бобику сию хворь.
Надо сконцентрироваться, взять себя в руки и решить сию проблему раз и навсегда - девайс уж больно душевный, надо его до ума довести.quote:Изначально написано vlagd:
девайс уж больно душевный
+
А ведь с виду простенький совсем.
quote:Originally posted by Манагер:
Интрига, однако!
"Довольно часто", наверно не совсем точно
видел такое на трех ножах, Крюгер, получается четвертый. Все они были старые и поюзанные, названий или не было или внимания не обращал, просто принял к сведению наличие этого дополнительного упора.п.с. кстати, можно попробовать каталоги поискать, может они тоже были производства ССП.
quote:Изначально написано koDi47:
Все они были старые и поюзанные, названий или не было или внимания не обращал
Да не было, конечно, на отечественные изделия их и сейчас-то редко наносят, а уж раньше... Дескать, если владельцу ножик нравится, то и так запомнит
Вот, кстати, возвращаясь к нашей теме, и раз уж была помянута Ворсма...
Стал я тут в ходе длинных выходных (работу искать все равно бесполезно, так и фиг ли грузиться? - лучше заняться чем-то позитивным) рыться в своих закромах с целью заготовки материала для будущего (когда-нибудь...) сводного обзора своей "Ворсмы". И обратил внимание на занятное сходство одной из стародавних САРО-вских моделей с хорошо знакомым присутствующим "Кадетом-вторым". Сходство не сказать, что один-в-один, но есть:
- выше - понятно, кто; ниже - "НР-2000" от САРО, поселившийся у меня фиг знает, когда, в общем, в начале этого века.
Другая сторона похожа в меньшей степени:
Размеры весьма близки. "Кадет-2": полная длина 254 мм, клинок 141 мм длиной и 2,3 толщиной. "НР-2000": 250/144/2,1 мм.
Опять же, форма упора обладает известным сходством, хотя у более позднего "Кадета" изгиб его выражен сильнее.
И подумалось: никто случаем не в курсе, не сотрудничал ли во время оно Александр свет-Бирюков с тем самым САРО? Или сходство (особенно если вспомнить, какова была форма "кадетской" рукояти до моего допиливания) носит чисто случайный характер?
С праздником,народ!
quote:Изначально написано Повар с бензопилой:
С праздником,народ!
С праздником!
(Не хотелось бы прослыть брюзгой, но... я-то еще помню время, когда это был действительно праздник, а не какая-то помесь косплея с балаганом . Что поделать, годы идут, стирая все...)
quote:Изначально написано Манагер:С праздником!
(Не хотелось бы прослыть брюзгой, но... я-то еще помню время, когда это был действительно праздник, а не какая-то помесь косплея с балаганом
Увы, я то же помню как проходило 9 мая,и тогда всё было торжественно,действительно чуствовалось что праздник великой победы-а щас...не балаган а пафос и шоу.Ну потом то конечно праздник.
Но всё же,С праздником друзья!
С Днем Победы, друзья!!!
Как бы и что бы не было - это наш праздник, один из немногих оставшихся настоящих!!!
quote:Originally posted by Манагер:
(Не хотелось бы прослыть брюзгой, но... я-то еще помню время, когда это был действительно праздник, а не какая-то помесь косплея с балаганом . Что поделать, годы идут, стирая все...)
Не совсем понял,особенно на фоне слов Вовы в теме НОКСа... Ты в общем о нынешнем праздновании Дня Победы или о моей фотографии с поздравлением?
Всех с праздником!С Днём Победы!Сегодня отмечаем!Ну и как без шашлыка!
Всех с праздником!С Днём Победы!Сегодня отмечаем!Ну и как без шашлыка!
quote:Изначально написано Повар с бензопилой:
Ты в общем о нынешнем праздновании Дня Победы или о моей фотографии с поздравлением?
Разумеется, в общем о нынешнем праздновании. Пардонь великодушно, если коряво выразился. Твоя-то фотка как раз душевно смотрится!
Кстати, возвращаясь еще раз к неожиданно прямо вот сразу понравившемуся "Бобику". Держа его в руке, ловил себя на ощущении некоего смутного дежа-вю. А потом смекнул, откуда оно! Вот же -
Концепция, при всей разнице конкретного воплощения, довольно близкая. И форма клинка сходная. Вот отсюда и ощущение... Недаром "Боровик" числится среди фаворитов.
quote:Originally posted by Повар с бензопилой:
...на фоне слов Вовы в теме НОКСа...
Здесь это фото - дань уважения, память, причастность, это хорошо и правильно... а обзор в теме НОКСа - спекуляция, что печально. Это только мое мнение, заниматься полемикой и пояснениями не буду.
quote:Originally posted by Манагер:
я-то еще помню время, когда это был действительно праздник, а не какая-то помесь косплея с балаганом . Что поделать, годы идут, стирая все...
Думаю,всё не так печально. Балаган бывает. Но лично мне кажется,его чаще устраивают люди гонящиеся за популярностью и просмотрами. То есть это некоторые создатели шоу на ТВ и в интернете. Но в тоже время есть адекватные организаторы праздников и есть адекватные празднующие. Насчёт косплея,тут зависит от того,какую цель косплейщики преследуют. Можно ведь устроить просто шоу,а можно визуализировать что-то из тех времён,показать частичку истории,частичку праздника. Время же не стоит на месте. Сейчас ведь мы не встретим ветеранов Куликовской битвы или войн с Ливонским и Тевтонским орденами и не скажем им лично спасибо! Многие и не знают,что и как было в те время в стране,что и как было на полях боя. Реконструкция как косплейная,так и информационная позволяет это вспомнить. Только,увы,редко кто вспоминает о столь далёких временах и устраивает какие-то действительно познавательные мероприятия. Поколения сменяются,ветеранов Великой Отечественной становится всё меньше,меньше становится и тех,кто контактировал с ними. Боюсь,со временем и 9 мая станет лишь параграфом из учебника истории. И косплей,при разумном к нему подходе,вместе с информацией,реконструкцией может быть своего рода памятью народа.
quote:Originally posted by Манагер:
Кстати, возвращаясь еще раз к неожиданно прямо вот сразу понравившемуся "Бобику".
Кстати с радостной обновкой!
А то я последние дни на Ганзе был только так,мимолётом. quote:Originally posted by Манагер:
Держа его в руке, ловил себя на ощущении некоего смутного дежа-вю.
А ещё у Бобика есть родня в Германии. forummessage/64/869
quote:Originally posted by koDi47:
а обзор в теме НОКСа - спекуляция, что печально. Это только мое мнение, заниматься полемикой и пояснениями не буду.
Жаль,что ты меня не услышал... Но,что поделаешь? Свои мысли в чужую голову не вложишь.
quote:Originally posted by Манагер:
"НР-2000" от САРО
Интересно,для чего горбик на обухе около рукояти?
Всех приветствую! ввиду того, что новые ВН-ножи у меня пока не появляются, а старые потихоньку уходят, выложу те, которые подзадержались)))
Еще были Кайман-2, Пикник-XL и НР-43 с черной рукояткой. В целом мое мнение о Викингах/Витязях такое: нормальный баланс между "для души" и "для работы". работать ими "на убой" не жалко ввиду цены,визуально всегда есть что себе подобрать по нраву. Но вот слесарка ниже всякой критики. Хотя вот "Восток" - последнее приобретение - придраться не к чему.
quote:Изначально написано Повар с бензопилой:
зависит от того,какую цель косплейщики преследуют. Можно ведь устроить просто шоу,а можно визуализировать что-то из тех времён,показать частичку истории,частичку праздникаИ косплей,при разумном к нему подходе,вместе с информацией,реконструкцией может быть своего рода памятью народа.
Какую цель преследуют нынешние российские косплейщики на уровне властных структур, понятно без вариантов при виде задрапированного мавзолея и триколоров на каждом углу - это сейчас бывший морской торговый флаг превратился в государственный, а в контексте того времени он был и навсегда останется власовской тряпкой. Между прочим, на том параде, в 45-м, брошенной к подножию ныне драпируемого мавзолея в числе прочих "штандартов фашистских держав"(с). Вот тебе и реконструкция, вот и "частичка истории". Sad but true