| Custom Knife Factory (CKF) - лучшие складные ножи по российским дизайнам. | Ножи, точилки, паракорд, фонари - Benchmade, Zero Tolerance, Ontario, Leatherman, Lansky, Spyderco, Microtech, Fenix, | | Ножи Spyderco, Ontario, ZT, Hattori, Shigefusa. Lansky, Triangle, Shapton. Maxpedition. Акция-гарантия лучшей цены. | |
|
TENCH
|
24-12-2011 18:00
TENCH
перемещено из Нож глазами владельца
В свою бытность в Украине (на Львовщине) познакомился с таким девайсом как нож для сала ( там же приучен и к самому салу)...Это тонкий клиночек с бритвенными спусками... в силу своей хрупкости берегся хозяином от всяческих нагрузок кроме резки сала и заточки карандашей (хозяин был НРНР-ом стартовой батареи)...
Решил обратится к обществу на предмет предложения готовых ножей на роль ножа для сала...или создания техзадания ( макета)на его изготовление....
|
|
|
Hunter UA
|
24-12-2011 19:03
Hunter UA
http://kiev.inway.com.ua/?idth=4&idn=5330&nozh__tramontina_23512-015_tomatnyi беру оптом.12штук=4 доллара.хватает на год для кухни ,походов ,сала,стройки и т.д.ножа с лучшим соотношением цена=качество я просто не знаю. я их даже не точю!  4 доллара 12 штук! рез кстати изумительный.
п.с.так хорошо рассказал,что аж сам задумался нафига я купил себензу! за те деньги можно было купить 1500 трамонтин
вот такая арифметика.
|
|
|
tortuga
|
Живя на Украине о специальных ножах под сало никогда не слышал. Может у нас в семье в таких ножах не было потребности, потому что кухонника с клинком толще 1,5мм не было. Да и не кухоников в принципе тоже не видел. Охотников в семье и окружении не было. Так что сало резалось любым ножом А друзья со Львова сало вообще толстыми кусками нарезают, не заморачиваются. У нас, в Днепропетровске, наоборот: чем сало холоднее и тоньше порезано - тем вкуснее. Вот блин, слюна пошла. Полезу-ка я в холодильник. ----------
Just for Fun
|
|
|
Polosatyy
|
24-12-2011 21:13
Polosatyy
нет таких ножей у нас на Львовщине
|
|
|
Hunter UA
|
24-12-2011 21:31
Hunter UA
видел как ножом для корнеплодов сало стругают
|
|
|
TENCH
|
quote:Originally posted by tortuga:
А друзья со Львова сало вообще толстыми кусками нарезают, не заморачиваются. У нас, в Днепропетровске, наоборот: чем сало холоднее и тоньше порезано - тем вкуснее.
Не-е-ет тот товарищ отрезал ножом кусочки толщиной с фотопленку.....
|
|
|
TENCH
|
quote:Originally posted by Polosatyy:
нет таких ножей у нас на Львовщине
Этот нож был в начале 90-х в районе Нестерова (Жолква)... Ну да я отвлекся...нож был кустарного производства пластинчатый монтаж (мой любимый)бритвенные спуски и сведение в 0,2мм где-то так ...
|
|
|
Wladimir77
|
24-12-2011 23:32
Wladimir77
Имхо для сала должна быть стамеска.
|
|
|
Polosatyy
|
24-12-2011 23:42
Polosatyy
думаю вам попался кухонник,который кто-то случаем назвал ножом для сала.В Львове и соседних регионах таких ножей не встречал,хотя вырос здесь и родители живут в селе в Карпатах и держат поросят.П.С. Да и у нас народ очень прост что-б даже стол сервировать,не то что отдельные ножи для разных продуктов.
|
|
|
Andrew Nik
|
25-12-2011 00:51
Andrew Nik
Острой финкой Mora2000 предпочитаю сало резать. Тонким клинком не очень удобно, когда оно из морозилки (а по-другому оно невкусное). P.S. Хотя Сокомом тоже ничего  
|
|
|
Bonart
|
из полотна мехпилы получается замечательный ножик для резки сала, лука и тому подобных прелестей к горилке обычно, такой ножик после нескольких употреблений приобретает ровный темно-серый цвет из-за поверхностного окисления и дальнейшая коррозия ему не грозит. а берег его ваш знакомый в основном от женщин в своем доме, ибо только женщина, сколько ей не объясняй, все равно станет резать острым ножом из довольно твердого быстрореза что-нибудь на тарелке ("ну и что? ничего страшного, заточишь. ты ж хозяин в доме!") 
|
|
|
TENCH
|
quote:Originally posted by Bonart:
из полотна мехпилы получается замечательный ножик для резки сала, лука и тому подобных прелестей к горилке обычно, такой ножик после нескольких употреблений приобретает ровный темно-серый цвет из-за поверхностного окисления и дальнейшая коррозия ему не грозит. а берег его ваш знакомый в основном от женщин в своем доме
Похоже Вы правы... Надо сделать себе такой же... quote:Originally posted by Polosatyy:
думаю вам попался кухонник,который кто-то случаем назвал ножом для сала.В Львове и соседних регионах таких ножей не встречал,хотя вырос здесь и родители живут в селе в Карпатах и держат поросят.П.С. Да и у нас народ очень прост что-б даже стол сервировать,не то что отдельные ножи для разных продуктов.
Дело не в том был ли такой нож нож широко распространен в отдельной местности... просто я там впервые его увидел...мог увидеть и в Сибири... Львовщину всегда вспоминаю с удовольствием...отличные места там ...грибные и ягодные леса...Сорри если кого напряг...Всем спасибо за внимание (Дякую за увагу)...Буду делать тонкий клиночек из мехпилы, благо полотен на лоджии хватает....
|
|
|
alex_st
|
Было бы сало кошерное а чем его резать не проблема найти.
Кухонник тонкосведенный любой на 110% справляется.
|
|
|
savraska
|
25-12-2011 15:28
savraska
Спайдерко Сальца 
|
|
|
TENCH
|
alex_st:
Блин! После Вашего поста пришлось остограмиться под сальцо...
Только после этого полегчало...
|
|
|
Zuzamod
|
пчак хорошо подойдет к салу, и ничего что свинина, металл все стерпит.
|
|
|
хули ган
|
25-12-2011 20:02
хули ган
опинелька
|
|
|
mara20s
|
Сегодня угощал друзей салом собственного приготовления-нарезал кухонной углеродистой трамонтиной-вполне нормально. Ей же делал проколы в сыром сале для последующего шпигования чесноком. Неповторимый вкус углеродистой стали салу не передается, нож давно уже покрылся равомерной темно-серой оксидной пленкой
|
|
|
Vinny armatura
|
25-12-2011 22:20
Vinny armatura
я вот в пятницу сало резал Парамилитари2, очень хорошо резалось.
Коллеги на работе оценили нож)
|
|
|
