Таджикский Национальный Нож Корд, отличия и особенности.

Недавно заказал клинки у мастера из Истаравшана.
Выслали мне клинки, но тест они не прошли, 2 коротких из напильника, 2 больших из подшипника..
Отдал обратно, тмо не понравилось вообще.
Жду когда вернут.
С ув.

Одевать сам планируешь? Не забудь показать результат.

Парочка кордов. Малыш конечно же сувенир.
Парочка пчаков.
Корды из Чкаловска, пчаки из Оша
Корды из нержи, пчаки из углеродки ( но лишь потому что так захотелось)

а так делают пчаки в Оше.
Старый базар, лавки кузнецов и жестянщиков на берегу Ак-Бууры

Тема интересная, поддержу
Стал обладателем двух кордов - с оказией заказывал из Душанбе пчак - привезли эти.

Не особо загоняясь мыслью о их непревзойденном качестве.. . все таки слегка обломился.. Прочитав всю ветку и параллельные темы - определил материал на клинках:большой- китайская нержавейка, малый - полотно от пилы. Здесь метал только обдерган, полировки нет, следы станочной обработки. Толщина 1,5 мм, практически по всей длине клинка. Заточка - спуски 1\3 в линзу.Рукоять - орех, гюльбанд - свинец ( ибо пачкается). Большой - спокойно режет газету, малый - требует сильной доводки. Со слов "поставщика" - большой - простой, для чайников ( особенно позабавило - "у нас такими обрезание делают"), малый - из под прилавка,ибо просили "для себя", металл клинка сильно лучше. Цену назначили 50 сомов за оба.
Но желание иметь нормальный, рабочий и правильный пчак - осталось. Если есть инфа - где или у кого в Душанбе можно раздобыть? Может из других городов искать? Спасибо!

Мук салам. Нормальные ножи можно найти на рынке Саховат - первые ворота и направо, там лавка с ножами, и на Рынке Корвон прям на главной улице около 3 ворот. Витрины видно издалека.

Fakha:
Мук салам. Нормальные ножи можно найти на рынке Саховат - первые ворота и направо, там лавка с ножами, и на Рынке Корвон прям на главной улице около 3 ворот. Витрины видно издалека.

Здравствуйте. Понял, буду пользоваться информацией. Рахмати калон!

Добавлю пару фоток.)) Новые веяния в оформлении рукоятей, от мастеров Истаравшана (Ура-тюбе)
С ув.

Есть какой-то сакральный смысл в этом узоре?

Первый малыш - почти никкер.

2 sansem80. Не думаю. просто какое то подобие 2 липесткового цветка

а этот не из ваших краев?

вот уже полгода интесивной эксплуатации на кухне - и практически не затупился! Может быть подскажете производителя?

2 хантер
Классический узбекский пчак. Похоже на чуст. )))
С ув.

Спасибо!

Здравствуйте!
Что по этим кордам (?) скажете?

Трудно по фото марку стали определить, но скорее всего там 40х, ножи новодел. Произведены либо г Истаравшан (Ура-тюбе бывший) либо в Худжанде. Рукоять пластик? По фото не очень ясно.
С ув.

Спасибо!

Друждба народов!!! Классный натюрморт! Корд и пчак!
С ув.

Спасибо! На самом деле эти ножи были куплены давным-давно на какой то выставке. И уж тыщу раз наверное их выкладывал. Но служат на кухне верой и правдой. У пчака погоняло Пчакполански))) корд он и есть корд ручка удобная периодически пропитываю тунговым. Линза выпуклая-отлично режет.

Приехали липесточки, теперь надо одеть. Большой из ШХ, мелкие напильник.

Доброго всем!
На днях был в глубинке. Встретился интересный кустарный корд, большой
Рядом 15 сантиметровый шейник.
С ув.

Очень жалею,что продал корд с лезвием толщиной 3,5 мм.Сейчас похоже в России их не купить.Пчак-не то все же.

Встретился интересный кустарный корд, большой

Странно в Таджикистане ножи проектируют самодельщики. Смысл такого мощного клинка теряется,если отверстие у корня хвостовика делать,имхо.

ananjeff:

Странно в Таджикистане ножи проектируют самодельщики. Смысл такого мощного клинка теряется,если отверстие у корня хвостовика делать,имхо.

Да поддерживаю, в таком нагруженном месте лишние дырки не гут, но толщина клинка там афигенно большая.
Купить корд ваще не вопрос, можно в нете, можно через знакомых. Это хозбыт. Никаких проблем с пересылом, но только в багаже )

можно в нете,

Не нахожу.Либо толщина 2,2-2,4 мм , либо продаются пчаки под видом кордов.

ananjeff:

Не нахожу.Либо толщина 2,2-2,4 мм , либо продаются пчаки под видом кордов.

А ну такой с клиновидным профилем, это только кованный из Истаравшана и то, не на рынке, а у кузнецов надо искать. Он раза в 3 дороже обычной 420.. нержавейки Отковывают из клапана.

Есть ещё один интересный традиционный нож, чисто кухонный хозбыт.
Применяется он строго теми, кто шинкует морковку на плов, особенно часто их можно на базаре увидеть.
Лезвие широкое тонкое, делают из полотна пил для деревообработки, толщина около 1 мм, ширина клинка около 6-7 см, длина 17-20+ см.
Рукоять тутовник. Тмо никакого нет, то что с завода осталось это и есть тмо) По обуху видно полумесяц от дырки в центре))
С ув.

Я вот согласен,что для кухни нож лучше тонкий.Но душа просит более.. . солидный.Кстати тот корд,который я так легкомысленно продал-был похож на нож CARECA-как родной брат.Распространенная модель-но толще.Сталька мягкая была,нержа-думаю 40Х13,65Х13.Не понимал тогда ничего в этнике.

2 ananjeff
Если сильно хочется, значит будет.
Если кто поедет в наши края велком, подскажу где есть и какие. Сам откуда ?

Я-нижегородец.

Fakha:
Доброго всем!
На днях был в глубинке. Встретился интересный кустарный корд, большой Рядом 15 сантиметровый шейник.
С ув.

Салом, Фахриддин!
Вот честно, корд не удивил. А вот Изула в Таджикистане.. ! Это сильно Вообще не представлял ее в этой атмосфере. Блин, где Таджикистан и где Изула! Как он вообще к тебе попал?

sansem80:

Салом, Фахриддин!
Вот честно, корд не удивил. А вот Изула в Таджикистане.. ! Это сильно Вообще не представлял ее в этой атмосфере. Блин, где Таджикистан и где Изула! Как он вообще к тебе попал?

Самалёт леталь, машина ехаль, поезд дудел... . почта привозил Я ходить получать. Через карта банк шайтан платить.. вайй танга много берет.
А по факту китацы молодцы. Этот мураш из Д2, за 2 дня 2 кабана зашкурил без доводки. Надо чуть угол ему уменьшить, ещё резче будет.
И вот проходил мимо витрины, думаю дай сфотаю змеюку
С ув.

всем привет
тоже как-то пытался найти (но без особого усердия) мелкий корд с обухом потолще)))
или даже скорей гибрид корда и пчака: корд с клином по обуху))
мелкий бюджетный пчак такой есть, но кончик приподнят и угол острия не устраивает