Sandvik на Opinel ?

Originally posted by Lesnoi 94:

У меня это глюки, или на них правда такая сталь идет? И если да, что получше?

Ссылки на темы про Opinel - forummisc/collection/30.html
где то там упоминалось про "Sandvik" с ссылочкой на офсайт, т.е. это не глюки. А насчёт лучше, смотря как использовать планируете, впрочем там и об этом "многа букав" набрано.

Sandvik 12C27.Он. вроде, давно.. . Но надписи не видел ни разу...
Еще Брусетто и ЕКА используют.

Тоже не раз слышал, что нержТМ у опят от Sandvik, но надписей на клинках не разу не видел. При этом, сам не знаю почему, когда дарю кому-нибудь опенка с нерж. клинком, рассказываю про Sandvik
Вроде как, когда Opinel пр-во из нержи налаживал, лругих сортов в распоряжении просто не было. Все ИМХО, понятное дело

Че-то я правда сначала не догнал, что это обычная для них нержваейка. Тогда нафиг, буду брать углеродистый. Если успею .

Вроде все время Sandvik 12C27.
Чё так удивило?

В смысле, че-то тупанул.. Знал вроде, а вот поди ж ты.. А там еще и написано было, вот я че-то и засомневался.

Точнее, Сандвик 12С27М с 0,5 углерода и с добавкой молибдена для вязкости и упругости.
Неплохая кстати, сталь! Раньше у них нержа похуже была!

Марат С.

а как узнать где новая нержа а где старая???

О как.. То есть, получается (после поста ув. Марата С.), что нержа на опинелях стала лучше? А я, памятуя о том, что все говорили, что опинелевская нержа мягковата, взял сегодня N9 углеродку-бук (и пока нравится ).

Вся новая нержавеющая серия с нетонированным буком на рукояти идёт с Сандвиком 12С27М.

По ощущения при правке на гладком стальном стержне, твердость нержавеющего клинка на моём Опинеле N10 сравнима с твердостью японской молибдено-ванадиевой нержавейки на японских кухонниках, а там твёрдость около 58 по Роквеллу!
После нарезки овощей на полипропиленовой доске клинок Опинеля сохраняет рабочую остроту. Для меня этого достаточно!

Марат С.

хрошо что так.. нада брать нержу себе, а то тот подарил

Опинель использует XC90 углеродистую сталь для серии "lame acier au carbone" и модифицированную сталь Sandvik 12C27 с особым режимом термообработки для серии inox