Продам. Мясо пастбищных поросят осенью. Кому?

Bars333:

В сёлах скотину кормят картошкой, гарбузами, бураками (своими и с полей), кукурузой, которую после уборки на полях собирают. Кашу поросятам варят из этого многие.
И продают по 350 рублей за килограмм в уже убойном весе.

Из всего перечня оставил бы только кукурузу и то первую половину откорма , либо в смеси с ячменем или пшеницей .
Тыкву тоже можно для разнообразия и витаминов, как доп.паёк. картошка и свекла убивают вкус , но опять же - в небольших количествах в добавление к зерну , тоже можно. 350 руб цена плюс минус в рынке за домашнюю при вышеописанном откорме. Себест мяса можно прикинуть по такой схеме - 1 кг живого веса = 5 кг пшеницы или ячменя (6 кормовых единиц). Коэфф перевода живого веса в убойный у свиней 0.6 вроде , не помню уже

FCSM1974:

За 3000 там мясо золотыми нитями долго быть прошито ))))Вы адекватны?)))

А вы?
Мешок картошки полторы тыщи стоит ,яблоки от 6 до 40 р кг
И т.д и т.п и все это легко продать на месте
По 300-350 /кг реально если кормить шмурдяком и гормонами но к хорошему это не имеет никакого отношения
Наивным быть не надо ,цена напрямую зависит от качества
Кому то и фудсити заходит на ура ,мертвечину обколутую берут без вопросов
Если вам сказать сколько стоит молочник теленок 8 месячный вам плохо станет ,посчитайте сами - каждый день по 15-30 литров одного молока уходит ему ,на которое у нас запись на несколько месяцев вперёд из желающих купить
Вы попробуйте сами - поймёте сразу что почём

Agro-gamo:

Из всего перечня оставил бы только кукурузу и то первую половину откорма , либо в смеси с ячменем или пшеницей .
Тыкву тоже можно для разнообразия и витаминов, как доп.паёк. картошка и свекла убивают вкус , но опять же - в небольших количествах в добавление к зерну , тоже можно. 350 руб цена плюс минус в рынке за домашнюю при вышеописанном откорме. Себест мяса можно прикинуть по такой схеме - 1 кг живого веса = 5 кг пшеницы или ячменя (6 кормовых единиц). Коэфф перевода живого веса в убойный у свиней 0.6 вроде , не помню уже

Это промка
Байку про убитый вкус фермеры придумали ,разнообразие им не выгодно

cartuz:

А вы?
Мешок картошки полторы тыщи стоит ,яблоки от 6 до 40 р кг
И т.д и т.п и все это легко продать на месте
По 300-350 /кг реально если кормить шмурдяком и гормонами но к хорошему это не имеет никакого отношения
Наивным быть не надо ,цена напрямую зависит от качества
Кому то и фудсити заходит на ура ,мертвечину обколутую берут без вопросов
Если вам сказать сколько стоит молочник теленок 8 месячный вам плохо станет ,посчитайте сами - каждый день по 15-30 литров одного молока уходит ему ,на которое у нас запись на несколько месяцев вперёд из желающих купить
Вы попробуйте сами - поймёте сразу что почём

Картофель мелкий на корм скоту: цена за 1 ведро 50 рублей или меньше.
Яблоки - бесплатно гниют в садах.
Гормонов (кроме прививок) у сельских жителей нет, потому что нет денег на них, порося - не бройлер, комбикормом кормить денег не хватит, бураками кормят с огородов и сахарными бураками с полей, кукурузой с полей комят, после уборки прямо початками дают, стоимость мешка початков кукурузы для ленивых вот прямо сейчас 250 рублей. В полях кукуруза октябрь-ноябрь бесплатная, было бы желание её собирать ходить.

Касаемо телятины: не знаю точно, т.к. я её не покупаю, ибо вредная, но от меня бойня в километре, и перекупы по 350-400 рублей за кг продают телятину на этой бойне уже населению.
Сало частники, публикуя объявление в местных группах в контакте заранее о забое своего порося, продают по 200-250 р. кг, 350 за кг мяса с салом, баранина идёт рублей на 50 дороже свинины.

Таблеточки примите, либо сказки свои рассказывайте горожанам, которые в них поверят.

Bars333:
Картофель мелкий на корм скоту: цена за 1 ведро 50 рублей или меньше.
Яблоки - бесплатно гниют в садах.
Гормонов (кроме прививок) у сельских жителей нет, потому что нет денег на них, порося - не бройлер, комбикормом кормить денег не хватит, бураками кормят с огородов и сахарными бураками с полей, кукурузой с полей комят, после уборки прямо початками дают, стоимость мешка початков кукурузы для ленивых вот прямо сейчас 250 рублей. В полях кукуруза октябрь-ноябрь бесплатная, было бы желание её собирать ходить.

Касаемо телятины: не знаю точно, т.к. я её не покупаю, ибо вредная, но от меня бойня в километре, и перекупы по 350-400 рублей за кг продают телятину на этой бойне уже населению.
Сало частники, публикуя объявление в местных группах в контакте заранее о забое своего порося, продают по 200-250 р. кг, 350 за кг мяса с салом, баранина идёт рублей на 50 дороже свинины.

Таблеточки примите, либо сказки свои рассказывайте горожанам, которые в них поверят.

А теперь реалии
Картошка у фермеров сплошь обливная - шмурдяк
В крайне ограниченном количестве ,соседские подгоны считать не будем - там слезы и те часто шмурдяк
Яблоки у нас свои надо караулить чтобы не спёрли , как прием начинается народу собирает валом -
На кукурузе ловят часто ,воровство это на тонкого ленивого любителя - у таких дома горят часто и сажают
Частники и прочее это прекрасно - но все это шмурдяк
Деньги есть а хорошего нет , поэтому сам
А так то есть чем другим заняться но приходится кормить себя самому
Желающих выращивать хорошее нет потому что это долгий и нудный труд
По другому никак .....

cartuz:

А теперь реалии
Картошка у фермеров сплошь обливная - шмурдяк
В крайне ограниченном количестве ,соседские подгоны считать не будем - там слезы и те часто шмурдяк
Яблоки у нас свои надо караулить чтобы не спёрли , как прием начинается народу собирает валом -
На кукурузе ловят часто ,воровство это на тонкого ленивого любителя - у таких дома горят часто и сажают
Частники и прочее это прекрасно - но все это шмурдяк
Деньги есть а хорошего нет , поэтому сам
А так то есть чем другим заняться но приходится кормить себя самому
Желающих выращивать хорошее нет потому что это долгий и нудный труд
По другому никак .....

Реалии чего? Дурдома, где санитары не контролируют обязательность приёма таблеток?
Фермеры к населению сёл и деревень отношения не имеют, и у людей нет денег у них покупать мелкую картошку. Мелкая картошка - у каждого с огорода своя, либо по 10 рублей за килограмм все продают по осени в местных группах вк.
Приёма яблок нету, сады давно заросли, яблоки в них червивые, по садам и оврагам яблок с августа бывает много.
На кукурузе никто никого не ловит, ловят только в воспалённых мозгах.
Прошёл комбайн - всё, заходи на поле кто хочешь, собирай вволю (да хоть через пару минут вслед за комбайном ходи - слова никто против не скажет из владельцев поля) то, что лежать осталось, выковыривай из земли то, что комбайн примял, а кукурузы по полям остаётся после комбайнов много. То же самое касается полей со свёклой (чаще сахарной) после уборки: много остаётся.
Денег у народа как раз почти нет, и народ стремительно нищает, поэтому и себе выращивает, и продаёт мясо по дешёвке, т.к. хранить холодильников нету, а выращивает не одну штуку свиней часто, а 2 или 3, из этого и избыток.
Кормить-то - да, кормят на вес, на массу, то есть на сало, чтобы вырастить побыстрее и покрупнее на натуральном корме, что не всегда хорошо (очень жирное вырастает), но экологически у крестьян мяско и сальцо - чистое, ни о каких гормонах на скотине в деревнях и речи быть не может. Вот то, что скотина в сарае сидит или на верёвке на лугу привязана - это да, но химии там нету, т.к. нету денег.

Городским свои бредни рассказывайте - они поверят.

Bars333:
Реалии чего? Дурдома, где санитары не котролируют обязательность приёма таблеток?
Фермеры к населению сёл и деревень отношения не имеют, и у людей нет денег у них покупать мелкую картошку. Мелкая картошка - у каждого с огорода своя, либо по 10 рублей за килограмм все продают по осени в местных группах вк.
Приёма яблок нету, сады давно заросли, яблоки в них червивые, по садам и оврагам яблок с августа бывает много.
На кукурузе никто никого не ловит, ловят только в воспалённых мозгах.
Прошёл комбайн - всё, заходи на поле кто хочешь, собирай вволю то, что лежать осталось, выковыривай из земли то, что комбайн примял, а кукурузы по полям остаётся после комбайнов много.
Денег у народа как раз почти нет, и народ стремительно нищает, поэтому и себе выращивает, и продаёт мясо по дешёвке, т.к. хранить холодильников нету.
Кормить-то - да, кормят на вес, на массу, то есть на сало, что не всегда хорошо, но экологически у крестьян мяско и сальцо - чистое.

Городским свои бредни рассказывайте - они поверят.

Да реально гонит человек)))Ну весна и осень,обострение(((Или книжек просто начитался)))Думаю если реально предложит кому-то мясо по 3000 за кг заинтересоваться могут врачи из психиатраички,ну если ещё начнёт и дальше рассказывать что тут рассказывает могут прописать успокоительное или что-нибудь от галлюцинаций)))

Bars333:
Реалии чего? Дурдома, где санитары не контролируют обязательность приёма таблеток?
Фермеры к населению сёл и деревень отношения не имеют, и у людей нет денег у них покупать мелкую картошку. Мелкая картошка - у каждого с огорода своя, либо по 10 рублей за килограмм все продают по осени в местных группах вк.
Приёма яблок нету, сады давно заросли, яблоки в них червивые, по садам и оврагам яблок с августа бывает много.
На кукурузе никто никого не ловит, ловят только в воспалённых мозгах.
Прошёл комбайн - всё, заходи на поле кто хочешь, собирай вволю (да хоть через пару минут вслед за комбайном ходи - слова никто против не скажет из владельцев поля) то, что лежать осталось, выковыривай из земли то, что комбайн примял, а кукурузы по полям остаётся после комбайнов много. То же самое касается полей со свёклой (чаще сахарной) после уборки: много остаётся.
Денег у народа как раз почти нет, и народ стремительно нищает, поэтому и себе выращивает, и продаёт мясо по дешёвке, т.к. хранить холодильников нету, а выращивает не одну штуку свиней часто, а 2 или 3, из этого и избыток.
Кормить-то - да, кормят на вес, на массу, то есть на сало, чтобы вырастить побыстрее и покрупнее на натуральном корме, что не всегда хорошо (очень жирное вырастает), но экологически у крестьян мяско и сальцо - чистое, ни о каких гормонах на скотине в деревнях и речи быть не может. Вот то, что скотина в сарае сидит или на верёвке на лугу привязана - это да, но химии там нету, т.к. нету денег.

Городским свои бредни рассказывайте - они поверят.

Реалии
Картошку сегодня сажают единицы ,народ в основном старики пенсионеры какая им нах картошка ,вообще на местности только пенсы и дураки на группе - все на подсосе государства - иначе как жить ,работы мало
Мелкую у фермеров покупают по 4-5 р кг как раз на корм скоту , растят себе на еду ,этож не картоху - просто добавь воды и ковшик посыпки - шмурдяк канеч а что делать - пенсия 13 тыс
Яблоки берут влёт ,набрал 20 мешков звонишь - сами приезжают
На кукурузе ловят влёт,но если после сбора то можно ,но там такая кукуруза сгившая в основном и старая - не вариант ( мы же о хорошем :-)
Холодильники есть у всех - иначе как жить ,если свинья белая обычная берут вскадчину на нескольких ,вьетнамская и так влезет если сало засолить сразу
Нескольких свиней мало кто держит - продать тяжело и невыгодно - пенсы считать умеют в отличии от местных знаек
Дворы разваливаются ,чинить их некому и смысла нет
Скотины как таковой в сегодняшней деревни нет
В ближайшей деревни лет 20 назад было 800 голов КРС , сегодня ни одной - вот вам и вся арифметика
Лет через 10 и деревни той не будет .....

FCSM1974:

Да реально гонит человек)))Ну весна и осень,обострение(((Или книжек просто начитался)))Думаю если реально предложит кому-то мясо по 3000 за кг заинтересоваться могут врачи из психиатраички,ну если ещё начнёт и дальше рассказывать что тут рассказывает могут прописать успокоительное или что-нибудь от галлюцинаций)))

Много лет живу в таком же месте как автор этой темы
Имхуется что цену выставил не все просчитав и банально нужны живые деньги на текущие расходы
Выгоды тут нет никакой и скорее всего следующий год если и будет тема то по другой, в разы большей цене
А скорее всего прикинув все откажется
Агро правильно отписал -свинья и сдохнуть может
У нас к примеру первое поколение мрет стабильно ,хоть свиньи ,хоть собаки,хоть коровы -нету иммунитета
Тут клещи ,слепни ,змеи и прочий гнус -валом
Мясцо проверить желательно перед поеданием -выпас то свободный планируется .. .

А главное то никак не напишу)) выбор породы) какие критерии? "травоядная" ? Так я хищных свиней и не встречал - они всеядные . Все породы. Только крупная белая за 8-9 месяцев откорма набирает до 100 кг убойного веса , при грамотном составлении рациона там будет достаточно и мяса и сала и все отличного качества. А эти уродцы - 25 кг сала и костей. Промка не промка , но для свиней очень важны и рацион и вет.обслуживание(прививки, витамины, лечение - да,да они тоже болеют и их нужно лечить) и условия содержания - тепло, сухо, чистый воздух. А подход ТС заранее ведет вникуда(еще и поросята покупные)- в убыток

Agro-gamo:
А главное то никак не напишу)) выбор породы) какие критерии? "травоядная" ? Так я хищных свиней и не встречал - они всеядные . Все породы. Только крупная белая за 8-9 месяцев откорма набирает до 100 кг убойного веса , при грамотном составлении рациона там будет достаточно и мяса и сала и все отличного качества. А эти уродцы - 25 кг сала и костей. Промка не промка , но для свиней очень важны и рацион и вет.обслуживание(прививки, витамины, лечение - да,да они тоже болеют и их нужно лечить) и условия содержания - тепло, сухо, чистый воздух. А подход ТС заранее ведет вникуда(еще и поросята покупные)- в убыток

Все по делу грамотно говорите,чувствуется проффи!Думаю зря прекратили свой бизнес,хотя причин может буть множество!

Интересная дискуссия получается.
Спасибо участникам. Всё по делу.

О ценах. Мои однофамильцы работают.
https://vk.com/club121891795

FCSM1974:

Все по делу грамотно говорите,чувствуется проффи!Думаю зря прекратили свой бизнес,хотя причин может буть множество!

Писал уже неоднократно - африканская чума убила бизнес и некоторые нововведения в законе(запрет подворового забоя, например , обращение с навозом и тп) , земля была не моя . Собственник земли пришел и сказал - закрывайся, указание сверху - никаких свиней(там такие товарищи - не поспоришь)). У меня в тверской области 2 участка было - 0.3 и 1 га - везде кордоны , хрен перевезешь. Забойный пункт был - с канализацией , водой - всё честь по чести. Ветстанция говорит - не сертифицировано, не соответствует требованиям. Я - дайте требования , приведу в соответствие. Нету у нас говорят. Закрывайся и все .
Когда 3 хрюшки - можно втихаря держать и хрен класть на всех(сала подкинул шмат ветврачам и еще кому нибудь) и все. У меня в самое оптимальное время было - 8 свиноматок , 2-3 хряка . 200 голов с молодняком . Еженедельный забой - доходило до 8 штук (новый год) , 2 стабильно. Кормили/ухаживали 2 работника. Ветобслуживание(кастрация,уколы,), забой , переработка в колбасу и тп - сам. Торговал тоже сам

Хорошая дискуссия, полемика, полезная.

Видимо по её результатам будут сделаны "орг"- выводы.

beehunter:
Интересная дискуссия получается.
Спасибо участникам. Всё по делу.

О ценах. Мои однофамильцы работают.
https://vk.com/club121891795

Чото написал и пропало куда то. Напомню - реализация продукции животного происхождения без регистрации в системе Меркурий - 500тыс руб штрафа . Так себе перспектива

Да выводы давно понятные
Народ как обычно смешал в кучу промку и свойское в попытке за свои копейки получить хорошее
А чтобы его получить надо либо вкалывать от рассвета до заката либо башлять тем кто вкалывает
Мечта о стахановце отшельнике которому денег не надо
Самообманом занимается как обычно ..

Agro-gamo:
А главное то никак не напишу)) выбор породы) какие критерии? "травоядная" ? Так я хищных свиней и не встречал -

Только вам по секрету от уважаемого фермера лайфхак
Трупы коров прекрасно исчезают если их кинуть к взрослым свиньям -не вьетнамкам конечно
Потом правда заходить к ним в загон не рекомендую

Они и друг друга иногда едят с удовольствием , потому я и написал - "всеядные"
Каннибализм свойственен не только людям))

Колбаска из козлика+поросенок. Внук продегустировал

beehunter:
Колбаска из козлика+поросенок. Внук продегустировал

Колбаска в какую цену выходит? Прикупил бы.

lychistii:

Колбаска в какую цену выходит? Прикупил бы.

Да это сыну в частной колбасной мастерской сделали суджук. Это еще осенью. У него осталось, но продавать он не будет.

Сегодня прислал фотку, мол внук знак ОТК оставил.

В Москве думаю тоже колбасники есть. Отдавали тушку поросенка и тушку козлика. всего 35кг. А колбасы вышло 10,5.

ПоЗа Прошлый год он заказывал там же сосиски и сардельки.

А эта в процессе усыхает на 50%

Суджук

ru.wikipedia.org

beehunter:

Да это сыну в частной колбасной мастерской сделали суджук. Это еще осенью. У него осталось, но продавать он не будет.

Сегодня прислал фотку, мол внук знак ОТК оставил.

В Москве думаю тоже колбасники есть. Отдавали тушку поросенка и тушку козлика. всего 35кг. А колбасы вышло 10,5.

ПоЗа Прошлый год он заказывал там же сосиски и сардельки.

А эта в процессе усыхает на 50%

Суджук

ru.wikipedia.org

В Москве много чего есть, но доверия нет) к Вам доверие есть) Займитесь колбасами и сырами, спрос будет.

В Москве много чего есть, но доверия нет) к Вам доверие есть) Займитесь колбасами и сырами, спрос будет.

Спасибо на добром слове.

Жена говорит, хороший совет. Надо обдумать.
Но это вначале больше мяса надо. А насчёт доверия, это у сына хороший знакомый занимается. К остальным тоже доверия нет.

Нам уже к 70ти. А тут магнитная буря. Прочувствовали.
ofitseri.ru

Здравствуйте, взял бы осенью тушку. Хоть вспомнить вкус мяса можно будет)))

vurli:
Здравствуйте, взял бы осенью тушку. Хоть вспомнить вкус мяса можно будет)))

Так и запишем. Но лучше бы парочку. Вьетнамки они мелкие. Да еще и на траве. И мне интереснее везти до автобуса полный багаж. А не мелкую посылку.

Я когда перестал заниматься свиноводством долго искал поставщика нормального мяса для себя. В итоге - или цена космическая - 700-800 руб/кг , либо - качество ппц. Обращался к тем кто у меня поросят покупал - все кормят "своим домашним" - пищевые отходы со столовых и т.п. Кушать такое невозможно

А в СВЕТОФОРЕ?
И да. Откорм на пищевых отходах не лучший выход для качества мяса. Зато утилизация этих самых отходов.

А что там с этой вислобрюхой вырастет за сезон на одной траве?

Минимум зерна не отменяется. Минимум!

гельминты 100%, еще и прудовика сожрет зараженного цепнем . Не , экологичность , безопасность и целесообразность данного мероприятия под большим вопросом.

Во первых мероприятия по дегельминтизации не исключаются. Во вторых это в условиях скученности вероятность заражения. высока. На свободе гельменты просто не откуда подхватить. Электро изгородь от посторонних защищает.

700-800р/кг в сегодняшних реалиях утопие ,реально возможная минимальная цена от 3 тыс и выше
Надо быть совсем упоротым дебилом чтобы кормить себе в убыток
Таких на селе давно нет

ЗА счёт выпаса стараемся снизить расходы.

Себест мяса можно прикинуть по такой схеме - 1 кг живого веса = 5 кг пшеницы или ячменя (6 кормовых единиц). Коэфф перевода живого веса в убойный у свиней 0.6 вроде

Хороший совет. Спасибо.
+ к затратам добавить 50% рентабельности. Вот и цена сформируется.

Кому то и фудсити заходит на ура ,мертвечину обколутую берут без вопросов

В начале 80тых жене в магазин привозили заколотых пеницилином поросят из свинокомплекса Истра что под Рязанью

beehunter:

ЗА счёт выпаса стараемся снизить расходы.

Не получится
Поначалу будет активно пробовать все вподряд выбирая самое вкусное ,недели через 2 это самое вкусное надоест и есть перестанет
Если не держать на голодном пайке то сказка о свободном выпасе не сработает
Но в этом случае и сала не будет а это почти все что есть путного в вьетнамце

в этом случае и сала не будет а это почти все что есть путного в вьетнамце

Сало у них классное.
И занимает половину веса тушки. Так и задача стоит у меня что бы минимум сала. Сыновья так хотят.

А подход ТС заранее ведет вникуда(еще и поросята покупные)- в убыток

Вот поставлю цену в 700-800 и сразу стану в щоколаде.

Но я исхожу из того, что народ здесь не богат. Значит ценовую планку опустим. лишь бы не в полный в убыток.

Хотя какая то корректировка возможна.

Я отговаривал как мог)) ну, как говорится-в добрый путь)))осенью пообщаемся . Вопросы по содержанию будут - пишите, звоните - чем смогу, помогу

beehunter:

Вот поставлю цену в 700-800 и сразу стану в щоколаде.

Но я исхожу из того, что народ здесь не богат. Значит ценовую планку опустим. лишь бы не в полный в убыток.

Хотя какая то корректировка возможна.

Ленивые вы хотели сказать😁😁😁
Небогатые вполне могут выращивать сами -все лучше чем рассуждать о адекватной стоимости сидя на жопе
В шоколаде вы не будете и при 3тыс за кило
Навоз наше все-намекаю как бы что кролики это не только ценный мех 😁😁😁