Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Ножи Кухонные от Андрея(jendi). ( 15 )

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион

Ножи Кухонные от Андрея(jendi).

gorlopan
16-12-2022 14:54 gorlopan
Originally posted by jendi:

Овощной


Ножик хорош по исполнению, ещё и мокуме с пином.
Originally posted by jendi:

твердость 67HRC


Однако... для овощника желательно тонкое сведение, а при такой твёрдости сомнительно свести к "волне".
Просто Серый
16-12-2022 22:07 Просто Серый
Originally posted by jendi:

Сталь EWRA, твердость 67HRC
Рукоять Айронвуд, мокуме, пин.
90*19*2,5мм/105мм


Продан?
Скоко стоил?
Просто Серый
16-12-2022 22:10 Просто Серый
И про Бунку зелёную бы узнать тоже.
jendi
16-12-2022 23:29 jendi
gorlopan:

Ножик хорош по исполнению.

Спасибо

jendi
16-12-2022 23:37 jendi
Просто Серый:

Продан?
Скоко стоил?

Просто Серый:
И про Бунку зелёную бы узнать тоже.

Продано. В Р.М ответил.

Просто Серый
16-12-2022 23:59 Просто Серый
Спасибо, хорошие ножи.
jendi
17-12-2022 22:45 jendi
Просто Серый:
Спасибо, хорошие ножи.

Спасибо

VladKa163
19-12-2022 20:21 VladKa163
Андрей, добрый вечер.Пишу в WhatsApp.
jendi
25-12-2022 11:26 jendi
Средний 150
М390/Микарта, нерж., пин.
150*30*3мм/120мм
Спуски прямые в 0,2-0,3мм.

click for enlarge 1707 X 1280 211.3 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 212.2 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 205.3 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 207.6 Kb

jendi
26-12-2022 12:10 jendi
Овощной 120 в пару к Среднему
S90V/Микарта, нерж., пин.
120*24*2,3мм/115мм
Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

click for enlarge 1707 X 1280 209.9 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 216.8 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 215.7 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 202.7 Kb

Murtaz
26-12-2022 13:52 Murtaz
Эта новая форма рукояти отлично подошла к этим клинкам, отлично сочетаются на мой взгляд.
jendi
26-12-2022 21:39 jendi
Murtaz:
Эта новая форма рукояти отлично подошла к этим клинкам, отлично сочетаются на мой взгляд.

Спасибо!

jendi
5-1-2023 06:29 jendi
Шеф S90V
S90V / Айронвуд, G10.
ТО стали от Бурова С.
210рк*48*2,5мм/130мм. Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.

click for enlarge 1707 X 1280 188.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 198.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 196.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 205.4 Kb
jendi
13-1-2023 22:32 jendi
🍀🔪Пчак 180
М390/G10, кориан.
180*37*3,5мм/130мм
Клин по обуху (сужение обуха к кончику). Спуски прямые от обуха. Сведение тонкое в 0,1-0,2мм.

click for enlarge 1707 X 1280 213.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 184.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 197.9 Kb

jendi
24-1-2023 10:17 jendi
🍀🔪Кухонный 150
М390/орех стабилка, мокуме, проставка G10, пин.
150*25*2,2мм/130мм.
Сведение 0,2-0,3мм.

click for enlarge 1707 X 1280 216.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 213.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 218.8 Kb

CJIAu
6-2-2023 10:01 CJIAu
Очень даже. Присматриваюсь.
Просто Серый
6-2-2023 10:18 Просто Серый
Жаль узок петя, но красив.
jendi
9-2-2023 18:34 jendi
Спасибо
jendi
9-2-2023 18:35 jendi
Кухонная пара.
Универсал 160 + Овощник 100
М390/G10, нерж..
click for enlarge 1707 X 1280 197.4 Kb
oze82
16-2-2023 18:20 oze82
добрый день, накири сколько стоит?
jendi
18-2-2023 15:33 jendi
oze82:
добрый день, накири сколько стоит?

Здравствуйте. Написал в РМ

jendi
22-2-2023 17:23 jendi
Нож Gyuto 150 фултанг.
N690/G10, нерж..
150*30*2,6мм/110мм
Спуски прямые в 0,2-0,3мм.
click for enlarge 1707 X 1280 202.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 203.3 Kb
Просто Серый
22-2-2023 19:33 Просто Серый
Не бывает Гюто 150.😂
jendi
25-2-2023 20:59 jendi
Бывает😀. Такой например - Кухонный нож Hattori HD Gyuto 150mm
Просто Серый
26-2-2023 18:42 Просто Серый
Originally posted by jendi:

Бывает😀. Такой например - Кухонный нож Hattori HD Gyuto 150mm


Подозрительно похож на Петтю ХД, надо пойти свой промерить.😁
VladKa163
1-3-2023 09:41 VladKa163
jendi:
Кухонная пара.
Универсал 160 + Овощник 100
М390/G10, нерж..

Заказ получен, как всегда исполнение на высоте. Спасибо большое.

jendi
2-3-2023 09:16 jendi
VladKa163:

Заказ получен, как всегда исполнение на высоте. Спасибо большое.

Отлично! Спасибо за заказ!

jendi
2-3-2023 09:17 jendi
🍀🔪Нож Филейный.
N690/Микарта оранжевая, больстер G10.
180*22*2мм/120мм
Клинок по обуху сужение к кончику. Спуски прямые от обуха, сведение в 0,1-0,2мм.

click for enlarge 1707 X 1280 187.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 193.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 202.6 Kb

jendi
2-3-2023 09:35 jendi
🍀🔪 Нож Средний 165
М390/Гренадил, нерж., пин.
165*30*2,3мм/120мм
Спуски прямые в 0,2-0,3мм.

click for enlarge 1707 X 1280 203.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 203.5 Kb

Slava B
2-3-2023 09:43 Slava B
Originally posted by jendi:

Нож Средний 165


Классный!
jendi
2-3-2023 10:19 jendi
Slava B:

Классный!

Спасибо!

jendi
8-3-2023 22:24 jendi
🍀🔪Бунка 160
N690/Микарта, нерж., пин

click for enlarge 1707 X 1280 212.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 206.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 205.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 190.2 Kb

jendi
13-3-2023 23:05 jendi
🍀🔪Шеф 170
N690/ Айронвуд, G10, Кориан(желтый), латунь, пин.
170*44*2,5мм/130мм.
Спуски прямые в 0,2-0,3мм.
click for enlarge 1707 X 1280 217.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 196.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 199.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 198.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 190.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 243.9 Kb
jendi
14-3-2023 08:56 jendi
🍀🔪🔪Овощной и Малый.
Сталь Элмакс/Рукоять Кориан, нерж.. Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм.
Овощной Жёлтый.
90*19*2,5мм/105мм.
Малый Зеленый.
110*19*2,5мм/110мм

click for enlarge 1280 X 1280 206.8 Kb

Aleksander-Iskander
14-3-2023 15:34 Aleksander-Iskander
Originally posted by jendi:

Малый Зеленый.
110*19*2,5мм/110мм


Красавец!
jendi
14-3-2023 22:43 jendi
Aleksander-Iskander:

Красавец!

Спасибо

jendi
14-3-2023 22:45 jendi
В пару к Шефу 170

🍀🔪Овощной
N690/ Айронвуд, G10, Кориан(желтый), латунь, пин.
100*20*2.5мм/120мм.
Спуски прямые в 0,1-0,2мм.

click for enlarge 1707 X 1280 206.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 223.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 222.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 221.6 Kb

AndKo
15-3-2023 12:44 AndKo
Ножи красивые и аккуратные. Единственное, для стилистического единства можно пяту клинков сделать в едином стиле. Мелочь, большинству не важная, и вкусовщина, но всё же

Много режу ножами с открытой пяткой, и могу сказать, что прямой угол (некоторые мастера делают даже тупой угол) при резе не даёт особого выигрыша в удобстве или производительности, но сильно повышает вероятность укола-пореза. Даже для относительно опытного пользователя поэтому - рекомендую на шефе сделать скос, как на мелком, либо слегка скруглить угол. ИМХО, ясен пень, вкусовщина, но при таком раскладе я бы поинтересовался ценой пары 🙂👍

С уважением.

Aleksander-Iskander
15-3-2023 13:16 Aleksander-Iskander
Обожаю открытые пятки под углом в 90 градусов.
AndKo
15-3-2023 14:06 AndKo
Факт остаётся фактом - такими ножами режутся и накалывают ладошки и пальцы. Все, даже кухонные снобы, вроде меня 😂

С уважением.


Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Ножи Кухонные от Андрея(jendi). ( 15 )
© 1997-2025 GUNS.RU Рекламодателям