Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонные ножи Александра Платова ( 4 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 6 : 123456
Eagle77
24-9-2018 19:38 Eagle77
quote:
Ручку бы только поменьше.

Не, не стоит, по-моему.
В своё время избавился от петти Kanetsugu Pro-M именно по причине очень мелкой рукояти, она просто терялась в руке.
PlatovAlexey
25-9-2018 09:27 PlatovAlexey
quote:
Изначально написано Eagle77:

Не, не стоит, по-моему.
В своё время избавился от петти Kanetsugu Pro-M именно по причине очень мелкой рукояти, она просто терялась в руке.

Вот согласен абсолютно!

INeverov
26-9-2018 07:11 INeverov
quote:
Изначально написано PlatovAlexey:
Мне кажется меньше не удобная будет.

Пробовать надо. Овощники обычно наделяют 115мм.

Eagle77
26-9-2018 09:14 Eagle77
quote:
Пробовать надо. Овощники обычно наделяют 115мм.

Надо. Только вот обрезать рукоять сильно проще, чем нарастить...
INeverov
26-9-2018 11:47 INeverov
quote:
Изначально написано Eagle77:
Только вот обрезать рукоять сильно проще, чем нарастить...

Зачем наращивать? Там рабочая зона 90мм, остальное декор. Если конечно пускать овощник во все тяжкие, что я часто наблюдаю, то бОльшая ручка только в помощь.

PlatovAlexey
13-11-2018 09:11 PlatovAlexey
Добрый день уважаемые форумчане. Немного новых ножей нашего производства хочу показать и услышать Ваше экспертное мнение.

Итак мини шеф, изготовлен в подарок другу.
Сталь 95х18 кованная, закалка с крио, фултанг, толщина обуха 2,2мм, сведение от обуха в 0,15мм, общая длина ножа 290мм, длина клинка 160мм, ширина 42мм, длина ручки 130. Ручка стабилизированная карельская береза, финиш ДанишОйл, мозаичные пины.

И очередной петти из быстрореза.
Сталь а11р3м3ф2, фултанг, толщина обуха 1,7мм, сведение от обуха в 0,1мм, общая длина ножа 265мм, длина клинка 133мм, ширина 33мм, длина ручки 120. Ручка венге, финиш ДанишОйл, мозаичные пины.

click for enlarge 1200 X 800  45.2 Kb
click for enlarge 1200 X 800  38.1 Kb
click for enlarge 1200 X 800  40.7 Kb
click for enlarge 1199 X 800  34.1 Kb
click for enlarge 1200 X 800  44.2 Kb
zvand
15-11-2018 20:35 zvand
Супер )
PlatovAlexey
19-11-2018 12:26 PlatovAlexey
quote:
Изначально написано zvand:
Супер )

Спасибо

PlatovAlexey
25-12-2018 17:10 PlatovAlexey
Новогодняя распродажа!

Набор кухонных ножей из стали Bohler M390 (3 штуки) со скидкой 30%, итого ПРОДАНО!

1. Нож Шеф - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 213 мм, ширина 45 мм, длина ручки 127 мм, толщина обуха 3,3 мм, сведение клинка на 0,3 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины.

2. Нож Универсал - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 152 мм, ширина 36 мм, длина ручки 118 мм, толщина обуха 2,3 мм, сведение клинка на 0,3 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины.

3. Нож Овощник - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 93 мм, ширина 22 мм, длина ручки 112 мм, толщина обуха 1,8 мм, сведение клинка на 0,2 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины.

click for enlarge 1200 X 800 77.0 Kb

edit log

Clayshooter
26-12-2018 11:36 Clayshooter
Петьки оба понравились.
PlatovAlexey
27-12-2018 12:23 PlatovAlexey
quote:
Изначально написано Clayshooter:
Петьки оба понравились.

Есть заготовки, можно оперативно сделать под заказ.

PlatovAlexey
27-12-2018 12:24 PlatovAlexey
Новый нож сегодня отдан заказчику для подарка товарищу на Новый Год.

Сталь 95х18 кованая, фултанг, толщина обуха 2,7мм, сведение от обуха в 0,2мм, общая длина ножа 340мм, длина клинка 200мм, ширина 40мм, длина ручки 130. Ручка стабилизированный венге, финиш ДанишОйл, мозаичные пины.
click for enlarge 1875 X 1280 134.4 Kb
 x
click for enlarge 1707 X 1280 141.3 Kb
click for enlarge 1920 X 1221 145.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 146.7 Kb
Clayshooter
27-12-2018 12:24 Clayshooter
quote:
Есть заготовки, можно оперативно сделать под заказ.

#73
P.M. Ц

Я в ПМ написал вчера ещё

PlatovAlexey
27-12-2018 12:31 PlatovAlexey
quote:
Изначально написано Clayshooter:

Я в ПМ написал вчера ещё

Ответил

zvand
28-12-2018 22:57 zvand
Леха, спасибо!!!!
Супер нож )
PlatovAlexey
10-1-2019 21:25 PlatovAlexey
quote:
Изначально написано zvand:
Леха, спасибо!!!!
Супер нож )

Андрей, спасибо за отзыв!

Voy50
11-1-2019 17:20 Voy50
Вы Александр или Алексей?)
PlatovAlexey
14-1-2019 11:27 PlatovAlexey
quote:
Изначально написано Voy50:
Вы Александр или Алексей?)

Я Алексей, Александр это мой отец, мы вместе занимаемся ножами.

PlatovAlexey
15-1-2019 13:48 PlatovAlexey
Овощничок сделан для личного пользования из быстрореза.

Сталь а11р3м3ф2, фултанг, толщина обуха 2мм, сведение от обуха в 0,3мм, общая длина ножа 196мм, длина клинка 90мм, ширина 23мм, длина ручки 100. Ручка стабилизированные кавказский дуб, финиш ДанишОйл, мозаичные пины.
click for enlarge 1280 X 960  73.0 Kb
click for enlarge 1280 X 960  69.7 Kb
click for enlarge 1233 X 815 125.4 Kb
PlatovAlexey
15-1-2019 13:49 PlatovAlexey
Петти сделан на заказ из быстрореза.

Сталь а11р3м3ф2, фултанг, толщина обуха 2мм, сведение от обуха в 0,2мм, общая длина ножа 260мм, длина клинка 135мм, ширина 30мм, длина ручки 120. Ручка стабилизированная слива, финиш ДанишОйл, мозаичные пины.
click for enlarge 1280 X 960  71.6 Kb
click for enlarge 1280 X 960  67.4 Kb
click for enlarge 1280 X 793 107.4 Kb
click for enlarge 1280 X 960  68.2 Kb
click for enlarge 1280 X 720  74.9 Kb
всего страниц: 6 : 123456

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонные ножи Александра Платова ( 4 )