| Ножи Дамира Сафарова, Hattori, Ryusen, Shigefusa, Takeda, Moritaka, Watanabe, Misono, Kanetsugu, Itou, Sukenari. Лучшие | |
|
pepa.s
|
19-9-2012 19:44
pepa.s
первое сообщение в теме:
Привет уважаемое сообщество! Сделал для себя вот такой ножичек.В этот раз мой интерес повернулся к кухонному ножу . Немножко о клинке сталь к110 по геометрии клин по обуху длинна 240., ширина у пятки 53 ,толшина у пятки 3,5,толшина в середине клинка 1,5 мл толшина в сантиметре от кончика 0,5 , кончик 0,15. Спуски: с лева прямой с широким не глубоким долом с права лёгкая линза, сведение у пятки 0,6.на протяжении 30 . затем снижение до 0,15.и так до кончика ножа. При слесарке клина слегка накосячил, для второй поделки работа оказалась сложновата но интересна .Ручка 130 деревяха не знаю какая если кто что рассмотрит подскажите пожалуйста одно знаю без всяких пропиток вообще не гниёт. С уважением.       
edit log
|
|
|
fronda62
|
Петр! Отличный кухонный нож. С уважением Игорь.
|
|
|
OIK
|
Так, ещё одна интересная тема,отмечать, до шефа я конечно ещё не дорос...
|
|
|
pepa.s
|
В подарок хорошему человеку. Нож кухонный сталь N690 Hrc 61-62 . 185х41х1.8мм,1.1,0.5, сведение 0.15мм. Больстер мельхиор , рукоять шпальт сувели ольхи . ----------
С уважением pepa.s.      edit log
|
|
|
planetaplan
|
17-4-2017 18:29
planetaplan
Под правшу?Хорош!
|
|
|
pepa.s
|
Да. ----------
С уважением pepa.s.
|
|
|
RailMan2000
|
17-4-2017 20:32
RailMan2000
Интересная работа! ----------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
|
|
|
skvater
|
Красивый нож, а выборка очень кстати - продукты будут меньше к клинку липнуть
|
|
|
pepa.s
|
quote:продукты будут меньше к клинку липнуть Особенно она актуальна для широких тонких клинков где линза практически плоская. ----------
С уважением pepa.s. edit log
|
|
|
Орей
|
quote:Изначально написано pepa.s: В подарок хорошему человеку. Нож кухонный сталь N690 Hrc 61-62 . 185х41х1.8мм,1.1,0.5, сведение 0.15мм. Больстер мельхиор , рукоять шпальт сувели ольхи . Редко кухня может понравится (каждому своя), этот нравится
|
|
|
fronda62
|
Уважаемый Петр ! Протестировал твой нож , рез ножа превосходный , продукты не прилипают к ножу (картошка, лук, морковь ). Нож сделан с душой и высоким качеством исполнения. Большое тебе спасибо МАСТЕР. С уважением Игорь.
|
|
|
Clayshooter
|
4-6-2017 09:46
Clayshooter
мне тоже понравился на картинках. ручка очень фактурная.
тоже такой хотел бы. но сначала овощной с овощечисткой.
|
|
|
pepa.s
|
quote:Большое тебе спасибо На здоровье. quote: но сначала овощной с овощечисткой. Это как? ----------
С уважением pepa.s.
|
|
|
skvater
|
quote:Originally posted by pepa.s:
Нож для одного из наших камрадов из Новосиба.
м390 240х49х2мм сведение 0.2-0.05
Очень хорош. Почем нынче такое удовольствие?
|
|
|
pepa.s
|
quote:Почем нынче такое удовольствие? В этих материалах 12000 р. ----------
С уважением pepa.s.
|
|
|
skvater
|
quote:Изначально написано pepa.s:
В этих материалах 12000 р. А если с прямыми спусками и без выборки?
|
|
|
pepa.s
|
С прямыми спусками я не делаю ( не умею), без выборки будет 11000р. ценник будет зависить от материалов рукояти тоже. Кокоболо 11т.р. айронвуд 12 т.р. примерно такой расклад. ----------
С уважением pepa.s.
|
|
|
RailMan2000
|
5-6-2017 18:18
RailMan2000
Петр, а каков ориентир на длину 190-200, м390, айронвуд,нейзильбер, выборка ----------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
|
|
|
pepa.s
|
quote:Петр, а каков ориентир на длину От 9000 , но будет зависеть на сколько точно потберём бланк и ширина какая? ----------
С уважением pepa.s.
|
|
|
cyberbaton
|
5-6-2017 19:14
cyberbaton
Петр, а какой вес у 240 получился ?
|
|
|
