Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
Где можно заточить ножи в Москве. (заточка ножей, Москва) ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 24 : 1234...21222324
связанные темы
Автор
Тема: Где можно заточить ножи в Москве. (заточка ножей, Москва)
Nikolay_K
16-3-2009 23:48 Nikolay_K
Где можно качественно заточить нож, топор и прочий инструмент?


для отзывов по услугам от ганзовцев,
думаю, что правильнее и уместнее использовать вот эту тему:

https://forum.guns.ru/forumtopics/200.html
она специально для отзывов и предназначена.

---

для других городов информацию о предлагаемых услугах по заточке можно найти в теме:
https://forum.guns.ru/forummessage/224/809951.html

----------

А что касается меня,

я тоже иногда занимаюсь заточкой (в Москве)

Nikolay_K ( Москва )

.
затачиваю:

- кухонные ножи, кроме керамических
- складные ножи, в том числе кастомные и Rockstead
- туристические и охотничьи ножи не являющиеся ХО
- ножницы, в том числе конвексные и традиционные японские
- бритвы

Прошу понять, что хотя я увлекаюсь заточкой и мне очень нравится это занятие, но я сильно ограничен во времени, которое могу уделять этому занятию.

Поэтому взявшись заточить вам нож или какой-то другой инструмент в рамках нижеуказанных сроков и расценок
я не гарантирую что фаски будут идеально ровными, идеально зеркальными и абсолютно равной ширины с обоих сторон
( в ряде случаев это либо вовсе невозможно без переделки клинка, либо требует значительно больше времени ),
также не могу обещать, что в любом случае независимо от стали и ТМО ваш нож приобретет такую остроту,
что можно будет снимать по нескольку раз стружку с волоса и резать волосы на весу.
В некоторых случаях это возможно, но тут слишком много ньюансов.

Я стараюсь по мере сил реализовать по максимуму то, что способна дать сталь в плане остроты и резучести.
Всегда стараюсь делать хорошую качественную доводку, но имеет место разброс качества ТМО, эффекты технологической памяти стали
и просто откровенные косяки производителей, далеко не все из них можно устранить на этапе заточки.

Поэтому для тех кому очень важно получить нечто из перечисленного или что-то другое особенное, например микроподвод,
"линзу", сформировать кромку там, где её по замыслу производителя её не было, или что-то подобное, то это в обязательном порядке
надо заранее подробно обговорить и быть готовым к тому, что это может привести к увеличению цены и изменению сроков,
а в тех случаях где это затруднительно я могу отказать или взяться за работу на условиях без гарантии.

---

В случае повторного обращения для ножей, которые я уже затачивал и которые просто затупились повторная заточка будет стоить в полтора-два раза дешевле.

Но это только в том случае, если на кромке нет сколов, вмятин, зарубок, кончик не обломан и не смят, полотно прямое без поводок и деформаций,
и нож не подвергался неумелой "заточке" при помощи карбидных точилок, алмазов, скоростных наждаков и прочих варварских способов уродующих кромку
и совершенно убивающих доводку ( а иногда ещё заодно и термичку ).

Правка на гладком стальном или керамическом мусате ( например IDAHONE ) или на тонкой керамике типа Spyderco FINE уместна и не приводит к утрате права на скидку.


сроки выполнения работ:

- от 3 дней до 2 недель на одну единицу инструмента в зависимости от исходного состояния и сложности работ

.
дополнительные платные услуги:

- обучение заточке
- консультации по заточке, камням, прочему инструменту
- подбор и приобретение камней, в том числе натуральных японских
- восстановление засаленных, изношенных камней ( в том числе японских и натуральных )
- чистка и смазка складных ножей ( имеется ультразвуковая ванна )
- регулировка шарнирных узлов (затягивания или ослабление осевого винта с посадкой на фиксатор резьбы)
- удаление следов коррозии, в том числе химическим способом
- травление булатов и дамасков для проявления рисунка
- пассивирование поверхности для повышения коррозионной стойкости

- восстановлением внешнего вида на "заводской" не занимаюсь!


.

Стоимость услуг
==========================

цены договорные.

ориентир по ценам:
минимальная цена заточки простого кухонного ножа: 500 рублей

минимальная цена заточки складного ножа: 1000 рублей

минимальная цена заточки бритвы на сегодня: 1500 рублей


---

Минимальная цена за заточку одного складного, охотничьего или туристического ножа при первом обращении

при последующем обращении с тем-же ножом стоимость повторной заточки будет в 2-3 раза меньше при условии, что на кромке и полотне клинка нет значительных повреждений вызванных неправильной эксплуатацией, попытками затачивать нож карбидными точилками, наждаком и т.д.

[/S]


При наличии обломанных кончиков, сколов и вмятин на кромке, "волн", завалов и прочих дефектов препятствующих качественному
выполнению заточки потребуется дополнительные работы, стоимость которых оговаривается отдельно.


контакты

телефон:


также П.М.


репутация, отзывы, образцы выполненных работ

https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m35695868.html

https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m35666450.html

https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m32258124.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m32271639.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m32331998.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m33754057.html

https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m33151927.html

https://forum.guns.ru/forummessage/224/1053998-0.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/479082-m19099762.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/838700.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/437398-m12088151.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/479082-m14353721.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/836330.html
https://forum.guns.ru/forummessage/224/479082-m12766314.html

возможные проблемы
возможно увеличение сроков выполнения работ.


edit log

BaZZiL
17-3-2009 17:48 BaZZiL
Заточка ножей в Москве.

Точу вручную на водных камнях и сверхтвердой керамике.
Стоимость заточки одного ножа - 300 рублей.

услуги временно недоступны

edit log

demonis
18-3-2009 13:11 demonis
предложу свои услуги в области заточки режущего инструмента.

Точу бритвы, складные и не очень ножи.
возможно изменение геометрии РК, спусков. Реставрационные работы.

Цены договорные,
от 700р за нож с фиксированным клинком,
от 1200р за складной нож,
от 1500р за бритву.
все зависит от количества реж.инструмента, объемов работ по каждому экземпляру и т.д.
Конкретизировать прайс могу только при осмотре инструмента.

Территориально - м.Чертановская или м.Полянка

Мои координаты в профайле.

edit log

l_Barker
23-3-2009 16:47 l_Barker
Забрал от Николая - свой "простенький дамаск".

Режет пока бумагу по всему лезвию - очень хорошо, ну... почти как Опинель.

*Начал нарезать им насечки на (дост. твердых) деревянных рукоятях других ножей. *

edit log

Docent1
23-5-2009 13:25 Docent1
Товарищи. Необходиа ваша помощь. Недавно купил стандартный Ка-Бар (USMC).Заточен он как ломик. Хочу изменить на нем угол заточки, что бы использовать его как туристический и ,в меньшей степени, охотничий нож ( постругать дерево, порезать мясо, проковырять какое-нибудь отверстие).Сталь 1095,по Роквелу 58-59.Клинок покрыт черным составом типа краски. Может кто-нибудь возьмётся или подскажет с чего начать?
topas
4-6-2009 00:23 topas
Николай, тогда и я обнаглею - есть у меня Бенч Дежавю побитый жизнью при заточке (но все равно крайне тонко сведенный нож из С30В).
С учетом того, что именно этому ножу не светят силовые нагрузки, хотел бы попробовать заточку от гуру с гарантией последующего объективного отчета по жизненному пути остроты.
Оттестирую - "тока ф путь"!!!
topas
11-6-2009 14:08 topas
2 Ермак: я проживаю на Чертановской, поэтому потенциально интересно.
Насколько я понимаю и станок и результат заточки аналогичны услугам предоставляемым "широко известным в узких кругах" Гоблином (Володя из Басса на ВДНХ). Ценник в принципе тоже аналогичный.
Как насчет S-образных кромок?
Переточка на более тонкие подводы (мелкий регриндинг)? Например Спайдерко Милитари?
Mitya
22-7-2009 00:15 Mitya
Раз есть в теме - напишу отзыв. Обратился к demonis -у, т.к. рядом находится. Нужно было колдстиловского педленгтон хантера поправить. Я по простоте душевной и скудоумию попробовал его поточить на фискарсовской точилке. И что-то ему там не понравилось. Брить перестал, стал рвать. Тезка подошел к этому делу серьезно, на столько, что пиво пить не стал, пока не поправил РК до сияющего состояния, которого у нее не было от рождения. Нож озлобился и режет все, что к нему неосторожно поднесешь ближе 5 см. Ей богу не вру. Денег не взял... Как теперь к нему обращаться, если что случится с ножами - не понятно.
Ермак
24-7-2009 21:18 Ермак
Кстати, могу предложить услугу по аренде заточного станка у меня в мастерской Станок JSSG-10:
Jet - JSSG-10
Со всеми возможнми приспособами для заточки чего угодно: ножей для рубанков, стамесок и всего разного. Стоимость услуги 1000 руб/час. За час можно заточить вагон всего разного. Это типа АП теме, а то уж больно скучно. Минимальное время аренды полчаса
click for enlarge 400 X 319 43,4 Kb picture

я предлагаю аренду тем, кто умеет в принципе работать на подобном оборудовании, но не имеет его в наличии. Он с удовольствием сам заточит свои ножи, да еще и попрактикуется. Это будет интереснее для него. Могу, в принципе, и научить на нем работать - это совсем не сложно. Конечно определенный навык работы со станками все же желателен и что бы руки росли из нужного места, а то можно и на нем без пальцев остаться, хотя и очень сложно

quote:
напомните, пожалуйста местоположение мастерской (или хотя бы район)

метро Пражская.

quote:
какой макс. возможная длина для плоских ножей электро-рубанков?

Завтра посмотрю.

Только приблуды для заточек топоров нет, без надобности
Вообще, по ссылке, вроде есть все параметры основных принадлежностей.

quote:
какой макс. возможная длина для плоских ножей электро-рубанков?

В принципе, можно зажать и 180мм.


edit log

topas
28-7-2009 01:31 topas
quote:
Originally posted by topas:

с гарантией последующего объективного отчета по жизненному пути остроты.
Оттестирую - "тока ф путь"!!!


Как и обещал.
Переданный Николаю Дежавю вернулся ко мне неспешно, но не по вине Николая.
Сам все никак не мог подъехать.
Забран был удачно. В притирку перед отъездом на дачу с последующей найфовкой.
Ну, думаю, что ощущения от ножа, заточенного Николаем все мы предполагаем. Нож брил шерсть, стругал все подряд и шинковал газетную бумагу по произвольной траектории без потяга. Очень мягкий, ровный, "вкусный" рез. Никакой мыльности при идеальном бритье. РК сияла.
Так что здесь все отлично. Скажем так - это лучшая заточка из всех, что когда-либо были на моих ножах. А я хоть и не супергурман, но позвольте претендовать на то, что я их таки попробовал за свой недолгий ножеманский век. В том числе и от "признанных" заточников нашей 5-ой палаты.
За две недели не без удовольствия было порезано немного продуктов (на доске из текстолита - ну, еще платы печатные из такого делают), много дерева, веревок, картона и полиэтилена.
Общее впечатление - сдаюсь.
Да, действительно - хорошо доведенная РК дает фору просто заточенной по времени удержания. Понимаю, что говорю банальность, но... Я это почуствовал впервые. Просто к тому моменту, когда я стал способен это оценить, мне не встречалось уже ножей, заточенных до такого уровня, чтобы я почуствовал ощутимую разницу по сравнению с собственной заточкой.
Но против мастера не попрешь.
Я ножи не жалею, а наоборот - ищу им работу! А если не нахожу - начинаю просто резать все, что под руки попадается (в нашей палате это называется тестами, во всем остальном мире... ну да ладно, я отвлекся). Ну люблю я сталь и заточку "попробовать на вкус" Так что за две недели я затупил порядка десяти ножей, включая ЦПМы С30В, С10В и С3В, а также Кронидур30. Правда 10В, 3В и Кронидура - это фикседы, а им достается совсем по другой программе..
Дежавю единственный, который до сих пор бреет, шинкует, режет и до сих пор не требует подточки. Но, конечно же он уже не так шустр, как был когда-то, но еще очень-и-очень!!!
Так что если бы я имел возможность точить так самому, или беспроблемно точить до такого состояния в любой момент "под боком" - я бы с глубоким сарказмом относился к словам о том, что кого-то радует хорошая заточка "из коробки"...
Тем кто не умет, кто еще только учится точить - велкам!!! Почувствуйте свою никчемность в этом деле!!! Ну или куда расти, если ОЧЕНЬ ДОЛГО расти...
Тем, кто ножом пользуется редко - велкам!!! Заточите один раз у Николая и получите нож джидая на пару лет!
Тем кто любит высокую остроту, не умеет точить сам по классу ХайЭнд, но очень хочется именно ХайЭнд - велкам!!! Рекомендую. Как там в рекламе - "Почувствуйте разницу"
Короче счастливы только те, кто сам такой "рукастый".
Ну, или такие, как я.
Точить ТАК не умею, острота ТАКАЯ мне нравится, точить у Николая ножи ТАК часто, как хотелось бы - ни времени, ни.... В общем остается успокаивать себя мыслью, что остроту менее "высокую" (но вполне себе) я смогу обеспечить и сам в оперативном порядке. Но и делать это я буду чаще.... Значительно.
Да и перетачиваю я ножи обычно не потому, что они затупились, а потому что тренируюсь и экспериментирю...
В общем Николаю - спасибо.
Я думаю, что еще обращусь. У меня уже стали появляться ножи "не для всего", которые имело бы смысл довести именно до состояния ХайЭнд.

З.Ы. Извините за многа букофф!!!

Iofspy
28-7-2009 01:53 Iofspy
Отзыв впечатляет )). Респектище модератору )). Николай, без водников не обошлось )?

edit log

Nikolay_K
28-7-2009 12:04 Nikolay_K
quote:
Originally posted by Iofspy:

Отзыв впечатляет )). Респектище модератору )).

не ожидал такого отзыва

Спасибо Антону!


quote:
Николай, без водников не обошлось )?

куда же мне без них?

Особенностью заточки было то, что я заметил к чему стремился прийти Антон ( topaz ) затачивая свой Dejavue и сделал свою интерпретацию того-же самого. Антон пытался сделать хамагури-ба (то есть по-нашему конвекс), но он делал это на шкурке и после шкурки чем-то заполировывал поверхность. Но при этом штрих от шкурки и дефектный слой стали полностью не убирались полировкой. Поэтому и стойкость кромки оставляла желать лучшего.

В своей интерпретации я попытался сделать тоже самое, но на плоских водных камнях полностью вручную и без спешки, процесс получился длительный, но, кажется, результат того стоил.


edit log

topas
28-7-2009 13:49 topas
quote:
Originally posted by StarnaK:

Ну как не стыдно вам, а?


У меня хорошие японские кухонники, тройка досок из "адамова дерева" (очень мягкое, очень эластичное, очень щадящее к РК и потрясающе легкое), две доски из мягкого пищевого пластика (с него все-таки мясные и рыбные потроха проще смывать)... Но это все дома.
А я был на даче! А там я вынужден подстраиваться к действующим правилам, установленным старшим поколением. Пробовал перевоспитывать - обижаются, сопротивляются. Ну че мне им кайф ломать? Пусть живут как хотят.
На текстолите Дежавю резал только я. А я и на тарелочке фарфоровой смогу порезать достаточно аккуратно!
Но пару раз все-таки провел РК по этой доске, а заточке - пофигу. Поэтому посчитал, что нужно упомянуть об этом. Кстати это является категорическим подтверждением отсутствия даже микрозаусенца.
З.Ы. Но за предложение - спасибо!

edit log

ivan-3
3-8-2009 21:12 ivan-3
Давеча держал в руках нож заточенный Гоблином - разочарован.
Абсолютно без любви к делу и некачественно. Заточка его держатся вообще не будет. Как уже кто то писал в одной из тем что и не держит. Реально после грубого камня на тормеке чуть полирнуто. Никакого слоя наклепа а попросту заточки я там не обнаружил - чистая геометрия, причем не очень качественная, такое впечатление что нож не зажимал в приспособу.
А когда узнал цену заточки меня посетили мысли по открытию сервиса по заточке

Либо просто такой экземпляр в понедельник произвелся на свет... Но к нему на заточку точно не пойду и не пососветую больше...

Iofspy
3-8-2009 23:56 Iofspy
quote:
Originally posted by ivan-3:

Абсолютно без любви к делу и некачественно.

Как говорит Андрей ака Grinderman, поток портит заточника...

grinderman
4-8-2009 00:28 grinderman
Ребята, упаси вас Бог попасть в любимом деле на поток!

Поточный, т.е. конвейерный метод работы убивает: надлежащий подход к делу,
творчество, стремление к новым знаниям и другие полезные вещи.

Я знаю в Питере двух заточников, которые попали в эту безумную рутину.

Один смог вырваться, "ушел на свои хлеба", приподнял цены.
Теперь работает спокойно и творчески. Есть время для экспериментов и опробования новых технологий.

Другой затачивает дорогущие ножи похабнейшим методом, ибо босс говорит "давай-давай"!

topas
4-8-2009 03:52 topas
Рекбята, упаси НАС бог уйти ВАМ на "свои хлеба" по ценам Микеланджело..
Кто ж точить ножи среднего класса будет????
Оставьте поток точильщикам с рынков и металлоремонтов.
А сами поднимитесь, но, пожалуйста, в небеса не улетайте....
Ибо черт возьми... Прийдется нам всем (криворуким, типа меня) все-таки научится точить ножи "на уровне" !!!
Пожалейте наши руки - не надо взвинчивать цены!!!
Пожалуйста!!!!
grinderman
4-8-2009 10:31 grinderman
quote:
А сами поднимитесь, но, пожалуйста, в небеса не улетайте....

quote:
Пожалейте наши руки - не надо взвинчивать цены!!!
Пожалуйста!!!!

Антон (topas), такого не случится
Я не призываю "взвинтить" цены.
Да и невозможно это сделать.
Даже в нашей стране какие-никакие законы рынка работают.

Ну, например, я возьму да подниму цены раза в два-три, так сказать
"в небеса улечу".
Жизнь быстро усадит меня задом на землю и придется мне кое какое время посидеть "на черном хлебе с водой"
Клиентура разбежится - поди ее потом замани назад...

Спрос (на услуги) можно регулировать предложением, а можно ценами.
Если поток клиентов стал слишком сильным можно взять на работу еще одного(двух) мастера или ученика, если не хочется заморачиваться с людьми, то просто ПРИПОДНЯТЬ стоимость услуг.

К тому же многие люди готовы заплатить больше, но не стоять в очереди.


Fastyk
12-8-2009 13:56 Fastyk
Господа, а сколько будет стоить востановить финку после ножеточки? лезвие 125мм, marttiini condor 97 года выпуска
ну и основное лезвие на Letherman заточить. марка стали S30V
Москва
Fastyk
13-8-2009 02:52 Fastyk
Николай, спасбио за приятное общение и опыт заточки. Поеду на днях за шкурками (кстати, таки доехал до шереметьево за 30 минут)
всего страниц: 24 : 1234...21222324

Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
Где можно заточить ножи в Москве. (заточка ножей, Москва) ( 1 )