Заточка Victorinox и Wenger

а зачем нажимать так на пасте,да и угол великоват на ней же, зализывать кромку зачем.

цитата:

vlad-kram:
а зачем нажимать так на пасте,да и угол великоват на ней же, зализывать кромку зачем.

Нажимать не к чему. Согласен.

А в чем смысл видео? Что Вы им сказать то хотели?

Ну наверное человек просто хотел поделиться своим видео
Чем вот заточка викторинокса от заточки другого ножа отличается... не понятно

а тем что для его заточки двустороннего камушка от спайдерко и 5-10 минут времени за глаза.

Шутка.

А если серьезно, виксы настолько просто точатся что приспособ для их заточки и не нужно особо, ну только если кромку по новой сформировать.

цитата:

amorf1982:
а тем что для его заточки двустороннего камушка от спайдерко и 5-10 минут времени за глаза.

Шутка.

А если серьезно, виксы настолько просто точатся что приспособ для их заточки и не нужно особо, ну только если кромку по новой сформировать.

Совершенно верно. Кромку пришлось формировать.

цитата:

Altair32:
А в чем смысл видео? Что Вы им сказать то хотели?

Мне дали совет - не нажимать на пасте. Со стороны иногда видней. А смысл - как в жизни, так и в видео - каждый свой смысл видит.

Мне вот было интересно увидеть куда вообще можно зажать викс.
На чапексе я с ним справиться вообще никак не смог. Заточил конечно ручками в шикарную линзу

Ефимовская первая точилка не позволяет зажать такой ширины (хотя сейчас подумал. обрезки карбона у меня есть - можно между ними зажить и эту конструкцию вогнать в какую нибудь точилку... )

цитата:

Originally posted by ivan-3:

было интересно увидеть куда вообще можно зажать викс.

Как вариант в ДМТ.

цитата:

ivan-3:
Мне вот было интересно увидеть куда вообще можно зажать викс.
На чапексе я с ним справиться вообще никак не смог. Заточил конечно ручками в шикарную линзу

Ефимовская первая точилка не позволяет зажать такой ширины (хотя сейчас подумал. обрезки карбона у меня есть - можно между ними зажить и эту конструкцию вогнать в какую нибудь точилку... )

Ермак 6ой версии отлично справился, даже с мелким лезвием.

цитата:

ivan-3:
Мне вот было интересно увидеть куда вообще можно зажать викс.
На чапексе я с ним справиться вообще никак не смог. Заточил конечно ручками в шикарную линзу

Ефимовская первая точилка не позволяет зажать такой ширины (хотя сейчас подумал. обрезки карбона у меня есть - можно между ними зажить и эту конструкцию вогнать в какую нибудь точилку... )

На Lansky без проблем клиночек от Викса длиной всего 3см и точится и зажимается.

цитата:

Originally posted by ivan-3:

Мне вот было интересно увидеть куда вообще можно зажать викс.

смотрите на здоровье
ru-chef.ru

цитата:

Originally posted by ivan-3:
Мне вот было интересно увидеть куда вообще можно зажать викс.

Можно в Лански Викс (и не только) и не зажимать, а зажать магнит от жесткого диска, а саму приспособу в тисочки.

цитата:

Originally posted by Hatuey:

Можно в Лански Викс (и не только) и не зажимать, а зажать магнит от жесткого диска, а саму приспособу в тисочки.

Так и делаю. В том числе и Opinel 2.

Недавно извращался над заточкой китайской Spyderco Para-Military 2. После взял сосновую рейку и вандально застругал ее в кол . Проверил остроту и удивился , она застругивала волос! Буквально час назад взял свой любимый Wenger New Ranger Hardwoods 55 и переточил. Решил проверить на той же рейке ,как держит заточку . Когда я посмотрел на РК, то меня охватил тихий ужас , два огромных замина ! Я бы это даже заминами не назвал , металл как будто вырван. Вот такое разочарование меня ждало от любимого мной ножа , как оказалось из кастрюльной стали! Оба ножа точил на 35 градусов. камни , SUEHIRO NEW CERAX CR-3800, арканзас доведенный на порошке КК 600 и финиш арканзас доведенный на порошке 1200. Обидно , когда на ноже за 350 руб. сталь оказывается более стойкой ,чем на ноже за 3500 руб.!

У меня было 2 викса, один мне презентовал коллега из Германии, я его потерял на лет на 7. Купил себе новый в охотнике, такой же. Качество один в один. Потом старый подарочный нашелся при переезде. Даже коробки одинаковые. Венгер видимо был из той же партии , что и у Вас. Как-то куда-то запропал он , о чем и не жалею вот уже лет 6-7. Виксами пользуюсь регулярно, на охоте шкурки снимаю, да и так по хозяйству. Не часто, но точу еще реже, может и не нужно даже, просто привычка подточить превентивно. Китайцев хороших не попадалось, да и не искал. Был еще мерц золингеновский, купил тупым у проходной завода , в магазинчике оной фабрики, таким и презентовал, точить не пробовал даже. Пацаны из франкфутрского байк клуба задарили крокодила с серейтором, приятный ножик был, с титановой рукояткой. Мот продал, а вынуть из бардачка забыл, так бонусом и ушел. В промасленных руках не скользил, хотя весь металлический, перфорированый , как сыр швейцарский. На спор один раз я им кабанка ошкурил и разобрал, сам удивился, что так легко все вышло.

Венгер видимо был из той же партии , что и у Вас.

Венгер переточил , проверил на дощечке снова и все нормально . Видимо был какой-то скрытый косяк на РК, в том месте где сталь выдрало. Кстати,отличия с виксами в стали не заметил . Хотя я особо эти ножи не нагружал, так на рыбалке по мелочам , в основном пила у меня на них работает и пила отличная ! Но сталь кострюльная как не крути , наждачкой точится как алмазом. Но мне эти ножи нравятся, со всеми их недостатками , есть в них что-то душевное. Заточить в поле их можно на любом булыжнике, что с какой нибудь порошковой сталью, будет сделать проблематично.

columler:
Венгер переточил , проверил на дощечке снова и все нормально . Видимо был какой-то скрытый косяк на РК, в том месте где сталь выдрало. Кстати,отличия с виксами в стали не заметил . Хотя я особо эти ножи не нагружал, так на рыбалке по мелочам , в основном пила у меня на них работает и пила отличная ! Но сталь кострюльная как не крути , наждачкой точится как алмазом. Но мне эти ножи нравятся, со всеми их недостатками , есть в них что-то душевное. Заточить в поле их можно на любом булыжнике, что с какой нибудь порошковой сталью, будет сделать проблематично.

Зря вы так, сталь там далеко не кастрюльная. Нормальная рабочая нержа. Недавно затачивал копеечный нож для овощей Victorinox 6.7733 - до строгания волоса без проблем. Да, точится несложно и это скорее плюс, чем признак плохой стали.

У Викторинокса твёрдость HRC 56. Легко точится, легко тупится. Какие претензии?

Заточить такой нож victorinoxshop.ru до строгания волоса - браво!

У Викторинокса твёрдость HRC 56. Легко точится, легко тупится. Какие претензии?

Претензии в том , что тупится уж больно быстро.

Претензии в том , что тупится уж больно быстро.

Да нормально, зато качество всегда одинаковое.

Да и 56 в Виксах,.... . больше на 52-54 похоже.

Складники часто 52-54 единицы, Вансо складник такой же, но металл на нем хуже, вроде бы точишь также как викс, но садится моментально и всегда такой туповатый. Викс нормально стоит, если не резать им гвозди.