Туристическая еда своими руками.

Originally posted by Werewolf_Zarin:

а наверное только все кому запах нравится

А какими качествами обладает чай, с добавленным в него багульником?

А погуглить?

Werewolf_Zarin:
А погуглить?

Ну, с гуглом не интересно беседовать 😊

) Гугл ответил что "У багульника специфический, но приятный аромат, который наводит ужас на моль и кровососущих насекомых".

Приём же внутрь следует производить после консультации с врачом. Не слабый и весьма широкого действия препарат, если это готовый препарат.
Ещё гугл уведомляет что название багульника означает отраву. Так что, нужно знать и уметь.

Зарин знает и умеет, но его запах отпугивает 🙂.
Чего только гугл не пишет ))). И не со всем можно согласиться.

Werewolf_Zarin:
а наверное только все кому запах нравится, повялить у огня

Что-то я начала сомневаться в Вашей медицинской подкованности.

Повялить комаров это дело 😁. Главное самому не уподобиться.
А Вы, Зарин, сами-то гуглили что это за багульник такой? 🙂

В общем, вопрос о характеристиках, милый мой 😁, относился у тому, что противность вкуса и запаха лекарственного растения это фигня по сравнению с употреблением не по назначению.

ЗЫ. Громова бы сейчас сюда. Хотя, вряд ли он спец по багульнику и ягелю, ибо теплолюбив ).

Так вам чай или лечится?
https://teateachay.ru/katalog-... aj-s-bagulnikom
Почитай что нибудь про ромашку или лечебные свойства шиповника)

Originally posted by Werewolf_Zarin:

Так вам чай или лечится?

Зарин, милый мой 😊, лечебную траву, тем более, с таким знаковым названием как багульник пьют не абы кто, а строго в соответствии с планом?

Вы не путайте чай с лечебным чаем. В том и вопрос.
Кто добавляет багульник в чай из участников? Для чего?

Originally posted by Werewolf_Zarin:

Почитай что нибудь про ромашку или лечебные свойства шиповника)
edit

Сироп шиповника всем известен. Вкусный, если првильно сделанный, ароматный, полезный, навитаминенный витамином С.

Ромашка антисептик.

Перейду по ссылке, что там такого интересного про багульник.
Прочитала. Зарин, Вы издеваетесь?

"Чёрный чая с багульником

Цена: 200 руб.
Добавить в корзину
Чёрный чай с багульником
Вкус: выразительный.
Аромат: багульника.
Цвет настоя: рубиновый.
Производство: ароматизируется натуральным багульником.
Полезные свойства: все свойства багульника."

Вот это:

"Полезные свойства: все свойства багульника."

Очент приятно знать, что все полезные свойства багульника сохранены.
И что. Чай перестал быть лекарственным? Да ну, нафиг ).
Ну, если только багульника в чае не микродоза, так только, для ароматца. Однако - цвет - рубиновый, то есть, багульника там достаточно.
Зарин, а какое соотношение чёрного чая и багульника в данной смеси?

Ну нельзя же быть такой умной!

заваривали богульник в карелии при бронхите. ВРОДЕ помогало

Гы. Купил тут на озоне "Еда сублимированная в поход Плов с мясом Cabra Montana Кабра Монтана 90 г" попробовать ozon.ru

По вкусу -соль, мясо соя и это не сублимат, точнее какая то мешанина с явно разной обработкой продукта, не исключу что частично сублимировано. Думаю если бы не избыток соли то это хрячиво пришлось бы засыпать перцем. Ну на вкус и цвет, для любителей солененького и соевого мяса да собачьих консервов годно к употреблению. Хотел какое то видео снять, не стал, просто вылил в измельчитель.

Только укрепился во мнении что по возможности походную еду надо сушить и собирать самому, ну и некоторые ингредиенты от ГалыГалы.

Рис или гречку для плова, наверное, в походе лучше самому варить.. . )

Originally posted by Antid:

гречку для плова

Это как? У меня что-то не сходится

Originally posted by melrik:

Это как? У меня что-то не сходится

Скажите еще, что шашлык из курицы никогда не видели.. .

А гречка для плова значит сошлась)

Werewolf_Zarin:
А гречка для плова значит сошлась)

Про плов - это надо к порнографу, с его триггерами.. .
Как по мне, гречка с мясом - это гречка с мясом. Только можно - просто с тушенкой, а можно - сделать плов с гречкой и назвать это "гречка по-купечески.
Но я сам ее не готовлю, как и плов. Но и никому не запрещаю, и не отговариваю.
Вот,к примеру, рецепт:
pikabu.ru
А у меня лежит пакет готовой, ожидает тестирования на природе, когда я поправлюсь. Но это уже другая тема.. .

Antid:
Рис или гречку для плова, наверное, в походе лучше самому варить.. . )

Гречка как крупа в приготовлении вообще самая удобная, достаточно кипятком залить, хотя бы теплой водой, потом разогреть либо съесть холодной, например с небольшим количеством меда, как аварийный вариант. Жаль ем я ее через силу, вкус не нравится. А вот рис даже пропаренный 15-20 минут но дай поварится, либо термос кипятком залить но уже под час надо, а вот рис в моем вкусе под все идет, хоть яблок туда накроши, ягод или грибов итд. А время есть можно и рисовых лепешек нажарить, котлету скатать из мягкой рыбы и разваренного риса без муки и яиц тоже нечего то, не разваливаются, как бы поуниверсальнее, нажористость высокая, а надо штурмать чего без обеда или дождь весь день, а идти надо, ешь утром недоваренный чувство голода только к вечеру будет. Недоваренный это знакомый научил, в годы когда химии не было он бодибилдингом увлекался, оттуда дровишки.
Вообщем тут как и везде, есть голова+знания, будешь вкусно есть мягко спать, нет тогда все наеборот.
Но вот гречка к плову это лихой перебор, примерно как пельмени в чае.

Originally posted by Werewolf_Zarin:

как пельмени в чае.

Ну, если без сахару, так может и ничего?

Originally posted by ser4026:

Ну, если без сахару, так может и ничего?

И без заварки.

Хотя, есть же у монголов чай с добавлением молока, жира, соли, муки и риса.
И у калмыков тоже что-то похожее.

Originally posted by Nick Brake:

у монголов

И не только.
В Умбе, в больничке, лежал со мной местный, так он сливочное масло в чай закидывал. А на мой недоумленный взгляд спокойно заявлял, что у них все так делают.

melrik:

Это как? У меня что-то не сходится

Это я имел ввиду по-домашнему, то бишь по-своему.. . Мне нравится. )

Werewolf_Zarin:

Гречка как крупа в приготовлении вообще самая удобная, достаточно кипятком залить, хотя бы теплой водой, потом разогреть либо съесть холодной, например с небольшим количеством меда, как аварийный вариант. Жаль ем я ее через силу, вкус не нравится.

Я тоже не фанат гречки по вкусу, но она очень полезная и самое главное сытная (что не скажешь про рис например, в смысле сытности). Если я, например, в дальний поход пойду, то я скорее гречку с собой возьму.. . Каждому - свое! )

Рис не сытный? Да ладно)

Originally posted by Antid:

Мне нравится. )

И слава Богу, без иронии )

Originally posted by Antid:

то бишь по-своему.

Я когда был в средней азии, меня там учили, что плов - это блюдо из риса, приготовленное определенным способом. Рис в плове - ключевой ингредиент. Если риса нет, это уже не плов. Поэтому и задал вопрос.

Originally posted by melrik:

Я когда был в средней азии, меня там учили, что плов - это блюдо из риса, приготовленное определенным способом. Рис в плове - ключевой ингредиент. Если риса нет, это уже не плов. Поэтому и задал вопрос.

Добро пожаловать на ГАНЗу! Здесь Вас научат, что "гречка с мясом по-купечески" - это и есть плов из гречки!

eda.ru -

Вот - даже в казане:

каждый большой поход готовим "плов". понятно, на днёвках, понятно, из консервов. для водных маршрутов вес не критичен, а для разнообразия - хорошо. поход на 24 часа- готовим ДОМА, перекладываем в контейнер(кроме самой жары- вполне нормальная "консерва") и жуём вкусно.

На тушенке?

Werewolf_Zarin:
На тушенке?

МЯСАКУР.. . в этот раз будем брать индюка- там банка больше за 190 р

Originally posted by Werewolf_Zarin:

На тушенке?

В принципе, приготовить плов походе не так и сложно. Мясо легко выдержит 2-3 дня дороги. рис, морква, лук - им вообще пофиг.
В бас турах на Кавказе делали по несколько раз за тур. В ФИинке, Норвегии делали по одному разу точно. Угощали местных, чем неизменно приводили их в восторг )
В общем, на дневке, а почему бы и да?
Другое дело, что тащить все это, даже в водном походе, несколько геморно, особенно чугунный казан. Да хрен с ним, даже люминивый.

melrik:

В принципе, приготовить плов походе не так и сложно. Мясо легко выдержит 2-3 дня дороги

Ага, если повезет.. . дважды брали свинину для горохового супа, оба раза выкинули

Соль в тряпку обернул мясо, сильно быстрее тухнет в пакете, даже если сало берешь надо постоянно проветривать иначе быстро бацила в пакете развивается. Тут конечно сильно лучше консерву брать экономия на туалетной бумаге и активированном угле.
Оленину в походе резал на два пальца по толщине натирал совсем небольшим количеством соли ну просто мало соли было, а потом подвяливал при каждой остановке длительной, с неделю носил, потом закончилась, подкопченная на костре вообще через неделю выглядела очень бодро. А вот шашлык вполне 3 дня прожить может если он на уксусе (а то рецептов много от кефира до пива). Ну и погода конечно, днем 10-12 ночью под 0 это не тоже самое днем 20-25 ночью 10С .
В сухом остатке пакет для мяса зло, соль и подвяливание.

Из белка еще яйца долго хранятся если закрыть глаза на проблемы транспортировки и порченные точно есть не будешь, немного не в тему конЭчно.

Werewolf_Zarin:
Соль в тряпку обернул мясо, сильно быстрее тухнет в пакете, даже если сало берешь надо постоянно проветривать иначе быстро бацила в пакете развивается. Тут конечно сильно лучше консерву брать экономия на туалетной бумаге и активированном угле.
Оленину в походе резал на два пальца по толщине натирал совсем небольшим количеством соли ну просто мало соли было, а потом подвяливал при каждой остановке длительной, с неделю носил, потом закончилась, подкопченная на костре вообще через неделю выглядела очень бодро. А вот шашлык вполне 3 дня прожить может если он на уксусе (а то рецептов много от кефира до пива). Ну и погода конечно, днем 10-12 ночью под 0 это не тоже самое днем 20-25 ночью 10С .
В сухом остатке пакет для мяса зло, соль и подвяливание.

Из белка еще яйца долго хранятся если закрыть глаза на проблемы транспортировки и порченные точно есть не будешь, немного не в тему конЭчно.

Какой Вы опытный 😁. Есть нюанс. Лекция хороша для детей среднего возраста 😁.

Так на вас и рассчитывал.

Некоторых эскулапов почитать, так и в лес одних отпускать нельзя - обязательно какую-нибудь каку съедят, а потом на форуме будут с умным видом рассказывать сколько туалетной бумаги потратили за время похода 😁.

Werewolf_Zarin:
Так на вас и рассчитывал.

Негодяй. Истинный. 😁

Магда:

Негодяй. Истинный. 😁

Ник Брэйк неперевоспитуем. ЗАЧЕМ Вы влещли в тему про готовку, если у Вас, по Вашему же признанию, руки не из того места растут, чтоб готовить?