Выживание
Тушенка
Свинина тушеная 338гр ГОСТ 697-84
Дон Густо ООО "Мир консервов" Московская область Подольский р-н.
п/о Курилово д.Троицкое
Магазин Ашан 42 руб.
Жиру довольно много, маленькие кусочки и мясо в соусе/бульоне.
Откушал треть банки с ячневой кашей. Понравилось...особенно цена.
Щас сожрал из пайка банку тушенки и перец в томатном соусе.
Тушенка хорошая. произдодитель ЗАО "Комбинат по производству пищевых продуктов "Рускон"
Уудивительно, но тушенка не по госту, а по ту сделана, но все равно нормуль.
Перец делают они же - вполне себе...
quote:Странно а тут http://www.trevoga.su/articles/completion/tushenka.html
Оршанский Мяс. Ком не хвалят, говорят много хрящей, признавайтесь были там хрящи ? много а то на фото у вас супер просто аппетитно выглядит всё.
Там был первый сорт, а здесь высший. Год назад тестировали.
Не осилил все 62 страницы - не знаю было ли уже - но тушонка пр-ва Калининграда - просто супер!!!
Что значит "супер"?
Хорошая цена? отменный вкус? долгий срок хранения? ароматный наполнитель? мало жира? вкусная соя
?И при чём тут ветчина? она тоже уже считается тушёнкою?
Брал одну говядину как в банке на фотке. Честно говоря, не впечатлен. Неестественная она какая-то. Если в березовской - мясо в водичке, в главпродукте экстра - мясо в растопленном жире, то здесь - химия какая-то. Насчет ветчины - Вы хоть перед тем, как брать, на состав посмотрите. Ветчину в банках не беру уже давно - там просто коллекция букв E.
Заодно отчитаюсь для московских камрадов - взял в http://tushenka-bel.narod.ru/ 2 ящика березовской. Использовал пока что одну банку, нареканий нет. Хотя эт неправильно, скорее - надо сказать все отлично. Еще брал ящик борща, вкус нормальный, но какой-то стерилизованный. Жене при готовке борща из 4й или 5й банке попался в супе червяк. Не страшно, но как-то слегка неприяно)
quote:Originally posted by Spectrea:
Что значит "супер"?
Это значит, что столько МЯСА в тушонке я еще ни разу не видел! И мясо очень вкусное. А ветчина тоже поразительно вкусная, хоть и не тушонка
quote:Originally posted by Ланс:
Брал одну говядину как в банке на фотке. Честно говоря, не впечатлен. Неестественная она какая-то. Если в березовской - мясо в водичке, в главпродукте экстра - мясо в растопленном жире, то здесь - химия какая-то.
Может Вам бракованное что-то попалось???
quote:Брал одну говядину как в банке на фотке. Честно говоря, не впечатлен. Неестественная она какая-то. Если в березовской - мясо в водичке, в главпродукте экстра - мясо в растопленном жире, то здесь - химия какая-то. Насчет ветчины - Вы хоть перед тем, как брать, на состав посмотрите. Ветчину в банках не беру уже давно - там просто коллекция букв E
Видимо хаете за глаза, ни разу не брали и в живую не видели. ГОСТ - 9165-59 в госте от 59 года есть нитрит натрия и допускается применение желатина(для проверки гугля в помощь). Состав: Свинина, соль, сахар-песок, каррагинан, е-250(фиксатор окраски нитрит натрия). - Соответственно коллекции Ешек нет. Эту ветчину берем для перекусов третий год, заместо тушняка, для разнообразия. В начале, была просто бесподобна, сейчас мальца похуже.
P.S.Для цитирования состава, достал банку, из личных балконных запасов.
P.S.S. Со всей ответственностью могу заявить, на сегодняшний день из всех баночных ветчинн - самая лучшая. Датская даже рядом не валялась.
Да, собственно говоря, жрите, что хотите. Ваше здоровье.
http://e-kode.net.ru/e407.php
http://www.prodobavki.com/dobavki/E250.html
+ то, что там не написано, но есть.
Мясо в тушенке - оно и есть мясо. Ветчина - продукт неестественный, переработанный. Больше шансов на всякие "приятные неожиданности"
quote:Originally posted by Ланс:
Ветчина - продукт неестественный, переработанный
Я конечно извиняюсь, но изначально ветчина - это варено-копченый свиной окорок, безо всяких других манипуляций с составом или формой окорока.
Вот паштет - тут да.. Разваренные копыта и ногти повара.
quote:Да, собственно говоря, жрите, что хотите. Ваше здоровье.
http://e-kode.net.ru/e407.php
http://www.prodobavki.com/dobavki/E250.html
Я лично употребляю, или вкушаю с наслаждением. Жрут свиньи из корыта. К тому же, нитрит натрия, вы получаете, употребляя 99% мясной продукции, начиная с сосисок заканчивая дорогими колбасами(придает продуктам приятный розовый цвет, знаете ли). Или вы убежденный веган, и не едите стандартные "докторскую" и "молочные клинские"?
quote:+ то, что там не написано, но есть.
Могу в том же самом, легко и бездоказательно, обвинить любой продукт не выращенный и не сделанный лично от начала и до конца технологического процесса. Большого ума не надо.
И вообще, изначально разговор о том, что не надо с ходу, поливать говном и шрапнелью продукты лично не употреблявшиеся. Поскольку здесь как раз делятся ЛИЧНЫМ опытом, ибо он ценен, и в большинстве случаев достоверен.
Кстати мне глубоко начхать на компанию ОВА, и ее продукцию в целом.
quote:Originally posted by Ланс:
(...) Жене при готовке борща из 4й или 5й банке попался в супе червяк. Не страшно, но как-то слегка неприятно)
Не берите в голову.
Это был просто мясной борщ
quote:Originally posted by Spectrea:Не берите в голову.
Это был просто мясной борщ
Ага) и к нему должен прилагаться мясной салат "Ошибка сапера" )
На вкус и цвет товарищей нет. Так что если Лансу не понравилась обожаемая вами ветчина или тушенка, это не значит что надо с пеной у рта бросаться на амбразуры, в конце концов чтобы что то безапелляционно заявлять вы тоже не лаборатория и не истина в последней инстанции.
По поводу радостного сообщения о том что "в госте от 59 года есть нитрит натрия и допускается применение желатина" я думаю что во первых помимо того что "допускается" оно еще и как то регламентируется, да и не понимаю в чем тут собственно радость. ГОСТ это не икона - а последний форпост хоть какого то намека на качество. Да и то, половина продукции с гордой надписью ГОСТ ей не соответствует по всем ключевым параметрам. На самом деле сейчас тушенка различается по вкусу и качеству даже в банках одной партии.
Возможно просто качество нестабильное и Лансу не повезло с банкой.
Впрочем сейчас ситуация меняется в лучшую сторону. Многие заводы сейчас запускают тушенку премиум качества, правда стоить она будет за сто рублей. Первая ласточка - "честный продукт", скоро будут и другие.
Кстати многим нравится Гавпродукт которым завалены все полки гипермаркетов, так что вкусы у всех разные
Мы вот например продаем немецкую тушенку, да и сами ее едим с удовольствием и считаем что это лучшее что сейчас есть, а многим она не нравится вовсе.
quote:На вкус и цвет товарищей нет. Так что если Лансу не понравилась обожаемая вами ветчина или тушенка, это не значит что надо с пеной у рта бросаться на амбразуры, в конце концов чтобы что то безапелляционно заявлять вы тоже не лаборатория и не истина в последней инстанции.
Возможно просто качество нестабильное и Лансу не повезло с банкой.
Товарищь! Вы, как бы это попроще.... выйдите из танка, короче.
Основная, даже не претензия а констуктивное замечание к сударю Лансу в том, что он с ходу и безапеляционно заявил что
А. Вся консервированная ветчина говно. Б. В каждой куча Е Ё и Ё мое.
При этом не пробуя ЛИЧНО именно эту продукцию, а не ТО что он ее ел, и она ему не понравилась.
quote:По поводу радостного сообщения о том что "в госте от 59 года есть нитрит натрия и допускается применение желатина" я думаю что во первых помимо того что "допускается" оно еще и как то регламентируется, да и не понимаю в чем тут собственно радость.
Слушайте, даже очки надел чтобы разглядеть что то радостное в том сообщении - не нашел. Хотя изначально ссылка то была дана с той целью, чтбы показать что состав с Е-250 указанный на банке, был изначально в советском ГОСТе и производитель не зафигачил его туда по своей прихоти.
quote:ГОСТ это не икона - а последний форпост хоть какого то намека на качество. Да и то, половина продукции с гордой надписью ГОСТ ей не соответствует по всем ключевым параметрам.
Спасибо КЭП, просвятил. А то мы сирые то и убогие, не знали до сегодняшнего дня, что если на банке советский ГОСТ, это еще не значит что там мясо есть!
quote:Мы вот например продаем немецкую тушенку, да и сами ее едим с удовольствием и считаем что это лучшее что сейчас есть, а многим она не нравится вовсе.
Залез на сайт, посмотрел. В Москве не видел, и не пробовал, посему ничего не скажу.
LiBo, камрад, да расслабьтесь Вы. Стоит ли так агрессивно отстаивать свою точку зрения?
Калининградская тушенка - с повышенным содержанием желеобразных веществ. На любителя. Однозначно проигрывает Березовской белорусской и черной экстре главпродукта.
Ветчину их я действительно не пробовал и не собираюсь. У нас в магазе продают в упаковке нарезанную егорьевскую колбасу и ветчину. Колбаса - 1 Е. Ветчина - 5 или 6. Так что основания для выводов у меня тоже есть. Хотя, возможно, правы Вы. Так что от дуэли на травматических пистолетах заранее отказываюсь))
Вот Вам, для сравнения, состав консервированной ветчины производителя, проявившего излишнюю "честность" http://img225.imаgеshасk.us/i/scanimage004hh6.jpg/
quote:LiBo, камрад, да расслабьтесь Вы. Стоит ли так агрессивно отстаивать свою точку зрения?
Калининградская тушенка - с повышенным содержанием желеобразных веществ. На любителя. Однозначно проигрывает Березовской белорусской и черной экстре главпродукта.
Да это я того, а оно это вот так... [ковыряя смущенно землю, носком ботинка] Да и опять же, проснулся с похмелья, всю ночь барагозили на отличном ДР.
Ладно
Вылез из танка... Но тем не менее высказывание Ланса было дословно таковым: "Насчет ветчины - Вы хоть перед тем, как брать, на состав посмотрите. Ветчину в банках не беру уже давно - там просто коллекция букв E"Где тут охаивание вашей любимой ветчины? Тоже пошел одел очки и не увидел
А про коллекцию букв "Е", так он абсолютно прав. "Е" там присутствуют и то что это якобы прописано в ГОСТЕ вовсе не обязывает производителей делать например качественные ТУ без оных "Е"
На самом деле не хочу кого то обидеть или ссориться из за таких мелочей, тем более что сам ветчину эту не пробовал и возможно она выше всяческих похвал, просто немного задела немотивированная агрессия с вашей стороны во время отстаивания этой самой ветчины
LiBo, да я в общем тоже того... пить бросаю))
quote:Originally posted by Ланс:
Однозначно проигрывает Березовской белорусской и черной экстре главпродукта.
Березовскую, каюсь, не вкушал, а вот черный экстра главпродукт 500гр банки пошел собаке весь теперь - ибо жосткий и невкусный и мяса в банке, в отличии от калининградской, очень мало!!!
quote:Originally posted by LLIHYP:
а вот черный экстра главпродукт 500гр банки пошел собаке весь теперь
Что ж Вы так - серпом да по я***! У человека может интимные такие отношения с этим ЧЕРНЫМ ЕКСТРОМ от Гав-гавпродукта! Никак в себя не придет, как вкусил!
Приезжаю к родителям на дачу - и вечером при открытии холодильника не мог поверить глазам: открытая банка этого самого Гавпродукта. Вау, думаю, свершилось - не я ее, так она меня нашла.
Ну и дерьмо каких много - и какое есть ВСЯ продукция этого фейкопроизводителя.
Не припомню, от чего бы я из их пакости не плевался?
Браво, товарисч Петросян! А я Вас сразу и не узнал под гримом))
quote:Originally posted by Ланс:
А я Вас сразу и не узнал под гримом
Это потому что я отравы из банки ложку съел - стал как пан Ющенко.
Теперь никто не узнает.Сколько можно про этот Говнопродукт уже нести... кворум в большинстве ганзожителей сказал "ФУ!" этому названию...
доколе пиар-манагер этого Говнопродукта тут будет тратить нервы уважаемым?
Ланс иди в сад, сделай любезность, милейший! Или убери из своего узкого лексикона это крайне неприятное название отстойнейшей конторы, которая заполонила полки супермаркетов (за хорошие откаты).
-Dohtur-
Лечиться Вам надо, коллега. Не знаю, правда, поможет ли. Удачи.
Прошлые выходные, на развалинах заброшенной военной части был откушан говяжий гуляш от фирмы "Барс" г.Калиниград.
Что я могу сказать, вся семья уплетала за обе щеки, не смотря на то что у меня дети к тушенке равнодушны ибо зачастую содержимое банок разных производителей оставляет желать лучшего, но эту консерву кушали с превеликим удовольствием, внутри банки мясо, не жилы и прочая требуха, а именно мясо, я в восторге, пора совершить глобальный закуп.
Данная консерва была закуплена в правильном магазине на рынке Перми за 75 рублей.
Фоток продукта нету, глядите как выглядит банка в каталоге производителя: http://www.bars-ltd.ru/catalog/1/
P.S. За день до этого прикупил любимой ранее Йошкар-Олинской говяжьей, высшего сорта, был огорчен, внутри болонь и жилы, и это в высшем сорте, покупал в сети "Магнит" за 62 рубля.
В Наре купил белорусскую (правильную), еще ничего оказалась "БАРС" калининградская - тоже почти во всю банку кусок мяса
Выкладывал ранее на предыдущей странице фото тушенки Дон Густо Свинина, которая оказалась по моему мнению слишком жирной и с малым количеством мяса.
Теперь корова стоит в очереди.
Говядина тушеная 338гр ГОСТ 5284-84.
Дон Густо ООО "Мир консервов"
Магазин Ашан 44 руб.
Качество очень хорошее.
Еще была куплена баночка детского питания 100гр 34 руб. Так сказать быстренько перекусит на одного.
Не смотря на малый вес хватило на три перекуса ибо ерунда это.
Вкус мяса слабый, с галетами пойдет.
В целях маркетинга:
Интересна кому ветчина неметская в банках? Могу постовлять. Для компликтования пайков -самое оно, вкусно и просто.
quote:В целях маркетинга:
Интересна кому ветчина неметская в банках? Могу постовлять. Для компликтования пайков -самое оно, вкусно и просто.
Цена, и фото в студию.
В немецкой тушонке и ветчине мяса 98% и сделана не из не пойми чего.
Речь же идёт о выживании, а не о том ,как зашибись тушёнку с водочкой на пеньке поедать. Продукт должен быть максимально качественный и занимать собой всю банку. А когда там половина какой-то мутной желатиновой жижи это уже шлак, а не еда.
ИМХО российская тушонка на продукт для выживания сейчас не катит. Как альтернатива либо рыбные консервы, либо мясные ,но импортные.
quote:Originally posted by LiBo:
Цена, и фото в студию.
+1
quote:В немецкой тушонке и ветчине мяса 98% и сделана не из не пойми чего.
Вот личный пример: forummessage/21/141
Никакими 98% мяса там и не пахнет, фарш с костями да еще за такую цену.
Тушенкой назвать нельзя.
Если есть достойные примеры, выкладывайте, а не говорите голословно.
Принесете людям пользу.
В Германии не производят банок с бумажной этикеткой, которая если отвалится, делает товар безымянным. Если есть бумажная этикетка, то она обязательно дублируется аналогичным текстом на несённым на металлическую крышку. Или же на всю банку информация нанесена целиком.
То что было из "личного примера" 100% левак. Такой "ухогорлонос" даже пробовать более чем стрёмно.
Вот оригинальная немецкая свиная тушонка. Чистое мясо и никакого жира:
quote:В Германии не производят банок с бумажной этикеткой, которая если отвалится, делает товар безымянным.
Простите, а вы в России живете? Просто, банальщину пишите, понятную любому Россиянину. Ведь ясен пончик, что этикетку прилепили наши, дабы соответствовать закону и продать товар, и немчура сдесь не при чем.
quote:Вот оригинальная немецкая свиная тушонка. Чистое мясо и никакого жира:
Теперь подскажите 1. Где в России такое купить(ну хотя бы в Москве)
2. Сколько сие стоит?
Если все правда что вы пишите и там одно мясо и банка в пределах 100рэ, первым встану в очередь, и возьму ящик как минимум.
P.S.
quote:Речь же идёт о выживании, а не о том ,как зашибись тушёнку с водочкой на пеньке поедать. Продукт должен быть максимально качественный и занимать собой всю банку. А когда там половина какой-то мутной желатиновой жижи это уже шлак, а не еда.
ИМХО российская тушонка на продукт для выживания сейчас не катит. Как альтернатива либо рыбные консервы, либо мясные ,но импортные.
Ну допустим я в Москве куплю сие, если будет возможность и адекватная цена. А что делать большинству людей не имеющих удовольствия жить в столицах и физически неспособных купить это по причине (А) Не достать. (Б) Очень дорого. Наверно не выживать и помирать с ходу? Или все же выбирать наиболее хорошее из того, что доступно на данный момент?
quote:Originally posted by LiBo:
...Или все же выбирать наиболее хорошее из того, что доступно на данный момент?
Лучшее из худшего не может быть хорошим по-определению. Идею с покупкой отечественного тушняка, считаю заведомо утопичной.
Да простят меня почитатели тушонки, но это никак не продукт, расчитранный на слабый желудок и пошатнувшееся здоровье(вполне стандартная ситуация)
Самый разумнй вариант либо искать импотную тушёнку, либо делать её самому(что кстате даст полную уверенность в качестве продукта)
Половина банки - холестерин, который не нужен в таких количествах и бульон.
И что же остаётся в "сухом отатке" чтобы порадовать желудок?
А если такую тушонку придётся есть не разогретую, без гарнира или кормить ей ребёнка?Сомневаюсь что он будет весело хрустеть оленьим жиром.
Жиры, необходимые для осуществления процесса обмена веществ, организм может вырабатывать сам из белка и углеводов.
Абсолютно не здоровая пища!Конечно на жиру можно что-то поджарить, но сомневаюсь в наличии картошки или макарон по пришествии БП.
Рыбные консервы в масле, содержат гораздо больше полезых веществ, чем такой "привет печени" из оленины.
Когда служил в армии, нас эшелоном потащили на учения и ехать приришлось две недели. Полевая кухня не работала и питались исключительо тушёнкой, сухарями и чаем и сахаром, -благо в этом не было никакого ограничения. Так вот, через неделю тушонка выпала из рациона, потому что от неё начало в буквальном смысле рвать. А она, надо заметить, была качественная.
К своей беде, покупать что-либо во время остановок не могли - все деньги были спущены на курево.
quote:Originally posted by Gammapolis:
пришествии БП.
читаем правила. предупреждение. последнее.
quote:Originally posted by Gammapolis:
такой "привет печени" из оленины.
ну вы конечно оставайтесь со своим мнением. но вот добрая сотня с ганзы, имеют совсем другое мнение. А вы ищите "здоровую" тушню.)))) удачи.
Простите Gammapolis, вы так все красочно описываете, но на главный вопрос не ответили.
1.Где в России такое купить?(ну хотя бы в Москве)
2.Сколько сие стоит?
Gammapolis после всего написанного вам не плохо к гастроэнтерологу показаться. Потому как ел тушенку с макаронами ну не менее месяца проблем не было. Тушенка была свиная елавичная.
А жизнь походная?! Все едят тушенку и все ок!
quote:Originally posted by Gammapolis:
Жиры, необходимые для осуществления процесса обмена веществ, организм может вырабатывать сам из белка и углеводов
вы не подскажете с какого перепуга человечество всю свою земледельческую историю носится с масличными культурами?
quote:Идею с покупкой отечественного тушняка, считаю заведомо утопичной.
Неправда ваша. Севергазпром делает тушняк для своего потребления. Бывает выбрасывают в магазин (Республика Коми, г. Ухта). Разбирают мгновенно. Ценник на прошлый год ~110 руб. говядина и ~120 руб. свинина. Привозили друзья. Очень вкусная и качественная консерва. Все кто пробовал очень хвалили. Рекомендую. Закажу, сфоткаю и выложу.
Gammapolis просто троллит.
В немецкой военной тушенке лежит аккуратный кубик жира, на глаз грамм 30-50.
Ну, во-первых оленина тушеная - продукт весьма диетический и вкусный, не говорю уж о безвредности в отличие от замучанных на совковых "фермах" отравленных животных.
Во-вторых, жир человеку необходим ( именно животный ) в условиях сверхнагрузок и холодов.
В-третьих, от нормальной тушенки особо блевать не потянет, если только от приедания.
В-четвертых, импортная тушенка действительно почти без воды - так как готовится в одной таре и потом уже перекладывается в банки, которые стерилизуются. Отсюда выход в 98% мясо-жира. Условия выращивания животных не в пример российским, качество для внутреннего потребления гарантируется. Однако прежде чем закупать количества - надо дегустировать. Можно на такое говно нарваться! Говно тоже в евронормы может укладываться.
И острожнее к продукции для российского рынка. Сливают весь шлак.
Таскать на выходы полбанки отечественной воды -неохота. Действительно лучше проверенную импортную тушенку и ветчину. Вечина у них тоже ветчине рознь. А есть из банок дома - ну, это как аварийный вариант.
Для зимних выходов и для экспедиций есть т.н. шмальц - с повышенным содержанием жира.
Насчет невозможности купить в деревнях: а там вообще ничего не купить. Товар целевого потребления можно и привезти из центра. Как бинокль или ружье.
Отступлю от темы.
quote:в отличие от замучанных на совковых "фермах" отравленных животных
Спешу вас огорчить, в совке как вы выражаетесь животных не травили, а выращивали натурально, пусть в навозе, пусть без бешенного прироста мяса и удоев, но натурально.. В отличии от цивильных евроферм.
Пример из моей жизни.
Помогал я совсем недавно человеку, который делал совместный проект по постройке свинофермы. Его земля, техника, кормовая база и деньги, у людей деньги и германская технология по выращиванию свинок. С точки зрения строителя, все здорово и продуманно. Чистенько и аккуратненько.
Правда, случайно в процессе общения, человек который отвечал за свинок в беседе выдает, что свинки то все генномодифицированные, и колют их в процессе антибиотиками и гормонами роста, и технической то спелости достигают невероятно быстро, и соотношение истраченных кормов на 1 кг живого веса 1к4, что есть черезвычайно круто, и выгодно, и вообще бизнеспроект быстроокупаемый. Ошалевший спрашиваю, а как же люди? Ну которые это едят? Он смотрит на меня как на редкую инкубулу и смеясь выдает: А ты что думаешь, кто то по другому сейчас выращивает? ВСЕ!!! Во всем мире, уже давно так делают! А хочешь натурального говорит, то у нас только у бабок в деревнях. А в европах в специальных магазинах, дороже раза в четыре.
Это я все к чему. Не стоит огульно восхищаться всем еуропейским, и хаять все наше.
quote:Originally posted by LiBo:
Во всем мире, уже давно так делают! А хочешь натурального говорит, то у нас только у бабок в деревнях. А в европах в специальных магазинах, дороже раза в четыре.
Брехня.
Да чего брехня то? Вон жмуры на кладбище после продолжительных болезней толком разложатся не могут что говорить о хрюшках и коровках то. Конечно колят всякой хуетой и не факт что она полезна человекам. Недавно в гостях был там окорочек куриный на ужин дали, семья живет не богато покупают дешевые американские так там кости рыбой пахнут. Пробовал я как то на море в детстве какую то там чайку очень привкус знакомый, вряд ли курицу плавать то научили.
quote:Originally posted by Werewolf_Zarin:
Да чего брехня то?
Всё, что выше процитировано.
quote:Originally posted by Werewolf_Zarin:
Недавно в гостях был там окорочек куриный на ужин дали, семья живет не богато покупают дешевые американские так там кости рыбой пахнут.
То видно НЕ куриные кости рыбой пахли, а тарелки неделю немытые.
Видно семья живет действительно очень не богато.
quote:Originally posted by LiBo:
Спешу вас огорчить, в совке как вы выражаетесь животных не травили, а выращивали натурально, пусть в навозе, пусть без бешенного прироста мяса и удоев, но натурально.. В отличии от цивильных евроферм.
А я Вас огорчу. Чем их бедных кормили - одному черту известно. Вы не забыли Невзоровских репортажей с ферм? А зеленую докторскую колбасу? Думаете, дуст или иные пестициды-гербициды более полезны чем гормоны?
А также не забывайте - и сегодняшний совок это максимум прибыли и цинизма за счет работников и покупателей. Технология выращивания животных действительно очень опасна для здоровья потребителя. "Купи, жри - и подохни, нам пофигу". Примерно так.
Не надо сравнивать с Евросоюзом, и в нем - со странами типа Финляндии. Там присадки Е многие из тех, что едят россияне, попросту запрещены. Продукция на экспорт в третьи страны запрещена к внутреннему потреблению как опасная. Заказчик финского кетчупа из России первым просит сделать дешевле. Значит, заряженные подкисшие помидорки.
В России зубная паста из Китая и Индии, а та же в Финляндии сделана в Скандинавии. И отличается!
Купишь финские (для финнов) конфеты, читаешь состав. Красители - акт. уголь, свекольный сок, хлорофилл... А в Россию они же уже с химией. Попьет ребенок газировки и поест конфеток - а красители с консервантами соединяются в организме и начинают психотропное действие на мозг оказывать. Или тормозить рост органов, и т.п. Это доказано учеными. В ЕС данное влияние сразу минимизируют, а в России - это прибыль, святое..
quote:Это я все к чему. Не стоит огульно восхищаться всем еуропейским, и хаять все наше
Как видно из моего предыдущего поста, я любое говно называю говном. Хоть импортное, хоть наше. Жаль только, что у нас говна море, а качества - островок.
quote:quote:Идею с покупкой отечественного тушняка, считаю заведомо утопичной.
Неправда ваша. Севергазпром делает тушняк для своего потребления. Бывает выбрасывают в магазин (Республика Коми, г. Ухта). Разбирают мгновенно. Ценник на прошлый год ~110 руб. говядина и ~120 руб. свинина. Привозили друзья. Очень вкусная и качественная консерва. Все кто пробовал очень хвалили. Рекомендую. Закажу, сфоткаю и выложу.
Такая?
quote:quote:Originally posted by LiBo:
Во всем мире, уже давно так делают! А хочешь натурального говорит, то у нас только у бабок в деревнях. А в европах в специальных магазинах, дороже раза в четыре.Брехня.
То есть, разговора не было, и это я из головы выдумал попонтоваться и постращать?
Или специалист по откорму животины, меня подьебнул, а на самом деле все не так?
Ну вы уж не стесняйтесь, разьясните.
quote:Originally posted by LiBo:
на самом деле все не так?
на самом деле все не так
quote:Originally posted by LiBo:
на самом деле все не так?на самом деле все не так
Я вот точно помню, что этих хитровыведенных поросят они должны были заказывать из за бугра, и конкретно на откорм и забой, то есть без дальнейшего размножения. Про обкалывание их разной дрянью, разговор тоже был. Кормить их правда планировалось нашим овсом, под который выделялись посевные площади. И цифра о переводе 4кг жратвы в 1кг чисого веса мне в голову тоже не с потолка пришла. Ну и о том что такое практикуется повсеместно и давно, меня помню сильно ошарашило.
Поэтому если Вы специалист в этой области, может расскажете как оно на самом деле? И зачем тогда было человеку такую херню нести?
Ну и напоследок как прокоментируете это(хоть и не люблю зомбоящик, но все же) rutube.ru Смотрим с 1:03:54
quote:Такая?
Вроде да. Только я говядину брал.
Проверял сегодня запасы тушенки и решил, что пора-бы десяток банок, ввиду приближающегося окончания их срока годности заменить на новые... Во время поездки за продуктами (этакая пятничная традиция - запасаться едой на неделю вперед) было приобретено четыре банки тушенок - по одной разных производителей - что-бы по результатам проб купить хорошую в запас. Первой представляю вот эту:
Баранина тушеная "ГИПАР" ГОСТ 698-84 высший сорт, 325 г., произведено ООО "Мир консервов", Россия, Московская обл., дер. Троицкое. Состав: баранина, жир, лук, соль, перец черный молотый, лавровый лист. Срок годности - 4 года.
При открытии банки сразу ощущается приятный специфический бараний запах. В банке тушенка выглядит весьма неплохо и вполне аппетитно.
После того, как тушенка переложена в тарелку обнаруживается, что количество бульона (весьма вкусного, кстати) довольно большое, а количество жира вполне удовлетворительное.
На вкус мясо очень сочное и вкусное, без посторонних включений и всяких жилок-пленок.
В качестве главного блюда были выбраны макароны.
Вывод: Неплохая, в общем-то, тушенка. Вкусная как холодная, так и в горячем блюде. Со специфическим ароматом и вкусом. Минусы: большое количество бульона. Оценка: 4.
Вот как-то так....
Сегодня подогнали тушняк Говядина ,наш забытый ,со складов Госрезерва
продажа ящиками 45 банок в ящике, цена 65р.(в Москве)
изготовление: август 2007 год срок реалицации 5 лет написано на банке,
до августа 2012года
производитель Ставропольская,
Говядина -вкус та самая которую все кто там был-знают,
банка красная с головой коровы высокая N9
кому надо
просто могу дать тел,
человека у кого она есть.
взял себе 2 ящика.
есть доставка
В москве?
quote:Originally posted by Werewolf_Zarin:
В москве?
да в Москве.
quote:--Stalker--
а чего нету фото вскрытой баночки?
Оленина премиум серии "Охота".
Одно мясо и бульон. Понравилась, особенно после уже порядком поднадоевшей тушеной говядины
.Опробовать можно в Лэнде в С-Пб - 99руб. банка.
Если кого-то интересует опт от ящика, продаем так как являемся диллерами производителя - цена 75руб банка. Актуально только для Санкт-Петербурга, в личку.
Очень понравилась ветчина "ОВА Балтийская". Летом, когда тушили пожары в Нижегородской области, 2 недели питались этой ветчиной, и консервированной селедкой (боже! какая гадость...), ну хлеб там... помидоры...
quote:Originally posted by --Stalker--:
posted 15-11-2010 20:48Сегодня подогнали тушняк Говядина ,наш забытый ,со складов Госрезерва
продажа ящиками 45 банок в ящике, цена 65р.(в Москве)
изготовление: август 2007 год срок реалицации 5 лет написано на банке,
до августа 2012года
В магазине "пятерочка" ей завален прилавок, по 65рублей. Видимо раз некто
неберет решили через форум.
К "той самой" неимеет никакого отношения ни по каким параметрам. Кидалово.
Привет форумчане.
Мне прямо из Белоруссии привозят отличную тушенку, лучше я пока не встречал и всем ее рекомендую. Правда, в московских магазинах я такую пока не встречал.
А вот фото-отчет о в скрытии банки говяжей.
P.S. Если кому нужно, то могу заказать на всех желающих.
Мне продают ее по 750 рублей за упаковку (в одной упаковке 10 банок), если заказывать более десяти упаковок, то цена будет уже 700 рублей.
Желающие сделать заказ звоните мне на мобильный 89035716519, пишите в ПМ или аську.
Их говядина - говно. А свинина - как с картинки.
Удивительно.
Всё по собственному опыту.
quote:Их говядина - говно. А свинина - как с картинки.
Удивительно.
Всё по собственному опыту.
Ваш отзыв о каком продукте???
quote:Originally posted by alfag2:Ваш отзыв о каком продукте???
О двух продуктах. Их видно на ваших картинках.
quote:Их говядина - говно. А свинина - как с картинки.
Удивительно.
Всё по собственному опыту.
Подтверждаю. Вот годовалый тест forummessage/21/141
говядина говно редкостное.
А свинину их, кто то сдесь хвалил, факт.
Только что затестил "Говядину тушеную" нашего местного производства, "Великоновгородский мясной двор".
Плоская банка ("шайба") в магазине "Квартал" стОит 56,5 руб.
Внутри один большой кусок мяса и еще один поменьше, сверху "шайба" жира толщиной около 0,5 см. Вкус - вполне себе доставляющий. Неприятно то, что лавровый лист внутри порублен, видимо вместе с мясом, но порублен все-таки не в труху а на достаточно большие куски. Так что плеваться лаврушкой не приходится.
Вывалил содержимое банки на сковородку, туда же после разогрева - риса отварного, ну и съел. Если будут последстия для желудка - сообщу позже
Фоток нет, извиняйте. Фотоаппарата нема.
Если надо - вот ссылка на тот самый продукт: adept.ru
ИМХО
Лучшее что я ел, Оршанскую тушенку по ГОСТ.
Мои были проездом в РБ г.Витебск, купили с пяток банок тушенки на пробу. По 100 руб. вроде за банку 0,5 кг.
Внутри сплошной кусок мяса, немного жира и ВСЕ!!! Вкус изумительный!
Никаких хрящей, костей, кожи и т.п.
Худшая тушенка - Главпродукт.
Мяса 1/3 остальное жир, кожа.
Летом купил у какого-то дедушки советскую кастрюлю-скороварку, алюминиевую, с двумя клапанами, не б/у. Случайно обнаружил, что в неё помещаются 6 поллитровых банок! Немедленно было специально для изготовления тешенки куплено мясо - говядина, свинина и курица, порезано, присолено, запихано в банки, положил перец, влил до верху банки водички (влезло 1-2 ст. ложки), на дно скороварки положил сложенную втрое пищевую фольгу (чтобы стекло от горячего дна не раскололось), поставил в кастрюлю заранее укупоренные банки, налил не более 0,5 литра воды. Кастрюлю плотно закрутил крышкой, и на огонь. После того, как зашипела, сделал огонь на самый минимальный. Через полчаса выключил и дал полностью остыть. Свежеприготовленная тушонка изумила вкусом, за полчаса приготовления куриные кости стали очень мягкие. Последнюю банку- говядину, открыл вчера, то-есть через 4,5 месяца хранения при комнатной температуре 25 (а летом было и 30) градусов. Вкус - как будто сделана только-что. С никаким магазинным не сравнить.
В планах:
положить сырое мясо со специями в пакет из толстого пищевого полиэтилена, наверное, в двойной пакет, для надёжности. Возможно, между пакетами налью спирта, грамм 20, и заварю наружный пакет.
Максимально удалить воздух. Качественно, то-есть надёжно и герметично, заварить. Положить в скороварку так, чтобы полиэтилен не дотрагивался до нагретого металла. Стерилизовать под давлением пара. Дать остыть. Вскрыть через пару месяцев хранения при комнатной температуре. Предупреждаю - нужно использовать ТОЛЬКО плёнку из так называемого пищевого полиэтилена высокого давления. Или из подобных материалов, предназначенных для пищевых целей.
Если кто такие эксперименты (с пластиковой упаковкой тушонки) проводил - напишите.
quote:Правда, в московских магазинах я такую пока не встречал.
Помилуйте! Позавчера, 13 дек, сам рассматривал такую в Ашане на Мякининском ш., и говяжья, и свиная. Говяжья по 64 рубля с копейками. Думаю, если есть в одном, то и в других Ашанах должна быть.
.
quote:Originally posted by Телеграфист:
Летом купил у какого-то дедушки советскую кастрюлю-скороварку
Какого объема сей агрегат? Что-то захотелось опыт повторить...)))
Я планирую заказать автоклав. Мне из пищевой нержавейки (3 мм) сделают примерно за 7 тыс рублей, вместимостью 18 поллитровых банок (2 этажа).
Соответственно как самогонный аппарат тоже пойдёт - ёмкостью. С несколькими штуцерами на сантехнические полдюйма и стакан для термоманометра.
С клапаном предварительного накачивания давления.
Вообщем, задача автоклава - создать температуру 130 градусов. Потому что до 120 градусов доживают споры ботулизма. После 120 никто уже не выживает.
И тогда можно делать абсолютно безопасную домашнюю тушёнку.
В скороварках вы не знаете, сколько реально давление и температура. Это минус.
Кстати, вот тушёнка, одно мясо, вкуснецко!
quote:Originally posted by -Dohtur-:
Кстати, вот тушёнка, одно мясо, вкуснецко!
Как бы такую на вкус заценить?)
В последний выход брал с собой "бурятскую" тушенку...
вполне пригодна к еде!!
Пока лучшая тушенка что мне приходилось употреблять в пищу, это тушенка из Армейских ИРП-п (которые в зеленом пластике)
В последний выход брал с собой "бурятскую" тушенку...
вполне пригодна к еде!!
Пока лучшая тушенка что мне приходилось употреблять в пищу, это тушенка из Армейских ИРП-п (которые в зеленом пластике)
Открыл. Вывалил на большую суповую тарелку.. гора мяса. Сфоткал.
Приготовил макароны по-флотски. Не поверите - офигенно
Белорусская тушонка рулит. Пробовал разную. На любой их тушенки написано сколько в закладке мяса, в процентах. Есть даже с массовой долей в 98%. Содержимое соответствует указанному.
quote:Белорусская тушонка рулит.... Содержимое соответствует указанному.
Как украинский производитель пищевых продуктов
Проходил госпроверку белоруссими санврачами и метрологами. Они очень жестко подходят к вопросу пищевой безопасности и качества. Если сравнивать Украину, РФ, Белоруссию и прибалтов -белоруссы наилучшие с точки зрения защиты конечного потребителя.тушенка из мяса дикого кабана - это как ? Вышел кабан на поле - грохнули , заработала линия , не грохнули опять остановили конвейер до лучших времен ?
quote:тушенка из мяса дикого кабана - это как ? Вышел кабан на поле - грохнули , заработала линия , не грохнули опять остановили конвейер до лучших времен ?
Нет, не так.
Есть такие охотники, "промысловики" называются. Так вот они бьют разного дикого зверя не просто для себя, а на продажу мясокомбинатам. Ходят они на охоту, бьют зверя, и оленей, и кабанов и медведей, а туши их на мясокомбинат потом отвозят и сдают туда. Вот так примерно и получается.
Хотя у нас в России такое встречается редко. Такая тушенка из дикого зверя продается больше в Белоруссии, Украине и Финляндии. Тут постил кто-то, что в Финляндии такую тушенку купить можно, и она именно что из мяса, а не сои и отходов.
Просто верится с трудом, что можно набить дикого зверя на производство тушенки в промышленном масштабе . У нас добыча одного кабана - праздник на весь район.
в белоруссии конечно очень много зверя. но то что для массового производства тушника, бьют столько диких свиней.....
думаю что что то тут не чисто.
кстати занятие охотой в Белоруссии не такое и дешевое дело по их меркам.
quote:Originally posted by taupin:
в белоруссии конечно очень много зверя. но то что для массового производства тушника, бьют столько диких свиней.....
думаю что что то тут не чисто.
кстати занятие охотой в Белоруссии не такое и дешевое дело по их меркам.
То что на фото - это российская тушенка из дикого кабана, из Ярославля.
quote:Originally posted by Райнер Лоссберг:
... российская тушенка из дикого кабана, из Ярославля.
Судя по наклейке - да.
Хм... В магазинах Ярославля не попадалась.
quote:Originally posted by Охотничег:
У нас добыча одного кабана - праздник на весь район.
Ну в яробласти я вот один спокойно... без толпы. Выследил - взял. Толпа не нужна, на весь район тоже нет смысла "День района" устраивать, упьются все.. кабанов-то хватает
Если каждый будет докладывать, гвалт будет.У меня мамка прям к крыльцу с тремя сеголетками приходила, яблоки похрумкать упавшие. Я в засидку, подствольничек включил - успел разглядеть, трогать не стал никого.. мелкие жались прямо к ноге, боялся мамку зацепить. 3-4 секунды и без паники свалили в раву-сухостой... я больше в засидки не лазал, а они продолжали тропы в огороде и под окнами натаптывать
Грубо, можно дома сидеть в инете, а потом в окно ствол и стрелять... и носить никуда не надо - у крыльца практически ж ляжет.quote:Originally posted by Bolenic:
В магазинах Ярославля не попадалась.
в магазинах ярославля ацтой сплошь... Главпродукт, да иже с ним... Елинский ещё.. "Бюджетная семья" или бедная - ХЗ.. отрава ваще... кстати надо выложить результаты теста...
"СОВОК" и тот очень редко где встретишь... хотя купил недавно псовежее - уже видно как жирка побольше с бульоном становится
)) хотя до сих пор вроде ничо такая ещё.. неплохая.Вообщем ничего нормального нет, это факт. Засилье консервирвоанных отходов мясопереработки и генетических экспериментов.
Не смог пройти мимо сновской тушёнки в обновлённом фантике. Обновлена, к сожалению, только обложка - по сравнению с литографией, применявшейся до прошлого года (см. стр. 32 данной ветки). Эта банка была выпущена 18/09/2009 и была мне интересна тем, что должна была перележать летнюю жару этого года. Поскольку бралась на мелкооптовом рынке, то подозревать её в <холодильном хранении с контролируемой влажностью помещения> не приходится.
Итак, вот исключительно красивая баночка с ключиком открывания:
Признаю, окрывается совершенно без проблем, нет надобности в консервном или ином ножах, из инструментов - только вилка-ложка. Правда, из-за верхней кромки теперь не вываливается, только выковыривается.
Ну а внутри - хорошо знакомая сновская тушёнка: ни бульона, ни желе не наблюдается; процентов около 10 жира; в меру жил, в меру хрящей; не менее половины мясных кусков - волокнистые. Собственно, на фото всё хорошо просматривается.
На вкус - <по-мясному> хорошая. С картошкой, макаронами, рисом и т.п. может идти на <ура>
Однако, лично я оцениваю не выше 4, как раз из-за 50% неволокнистых кусков какого-то <тоже мяса>. Берёза, ИМХО, всёж-таки более цельная.
Цена (на дату покупки и фотки) на мелкооптовом рынке в Москве - 75 руб. за указанную банку.
quote:Originally posted by rus999:Какого объема сей агрегат? Что-то захотелось опыт повторить...)))
5 или 6 литров, потом как-нибудь померяю, сейчас она в деле. Любая скороварка, которая варит под давлением пара - это вещь.
Вот почти так она выглядит:
quote:Originally posted by -Dohtur-:
Вообщем, задача автоклава - создать температуру 130 градусов. Потому что до 120 градусов доживают споры ботулизма. После 120 никто уже не выживает.
И тогда можно делать абсолютно безопасную домашнюю тушёнку.В скороварках вы не знаете, сколько реально давление и температура. Это минус.
Да, специализированный автоклав - лучше, и я его уже заказал.
А насчёт градусов в скороварках не знать - это всё враки, Дохтур. Термопарой от правильного мультиметра касаемся крышки в процессе приготовления. Вот и всё - видим искомые +120 (+-) градусов.
quote:Originally posted by -Dohtur-:
в магазинах ярославля ацтой сплошь
Ну, для начала, у нас и своя тушенка "Атрус" продается неплохая (это не про первый сорт и не по ТУ которая )
Есть Йошкар-Ола, есть Микояновская в "Метро". Калининградская не редкость.
Но в основном тушенку надо смотреть на продовольственных рынках. Там много что можно встретить.
А то, что главпротухт кругом... Так его везде полно.
P.S. про кабанов - они уже всех селян наших достали Ежегодная квота на отстрел - 5000 голов. Так на следующий год их еще больше становится
P.P.S. - а вот такой тушенки у нас никогда не встречал... Надо будет наведаться к производителю
Внимание - фейк!!! Мясные консервы от Никиты Васильева. Дайте мне этого гада - я набью ему морду, даже если он трехметровый.
Гниль-обрезки и ошметки с вонью вокзального сортира. Осталась еще одна баночка - кому дать на дегустацию?
Открыли в гаражике... и прослезились...
В защиту отечественной тушенки. Попробуйте "Русский Изыск", если конечно ее не испортили щас, раньше там были добротные куски мяса почти без жира, банка с кольцом.
Попутно спрошу, стоит ли есть тушенку на пятый год если срок хранения ее 3 или 4? По идее че ей сделается, если в годовалых банках ботулизма не было, то и позднее ему взяться там не откуда. Правда после прошлогодней жары, когда в кладовке было за 30 градусов, приходится задуматься.
quote:Originally posted by RECO:
Правда после прошлогодней жары, когда в кладовке было за 30 градусов, приходится задуматься.
Открывал осенью после такого же хранения Йошкар-Олинскую выпуска 08.2008, все в порядке, хотя срок и не истек.
quote:Попутно спрошу, стоит ли есть тушенку на пятый год если срок хранения ее 3 или 4? По идее че ей сделается, если в годовалых банках ботулизма не было, то и позднее ему взяться там не откуда. Правда после прошлогодней жары, когда в кладовке было за 30 градусов, приходится задуматься.
В самом конце 90-х, едал я тушенку хранением далеко за 10 лет, но то была старая советская, вся в солидоле(видимо армейская), и хранилась в подполе где температура практически всегда постоянная, и закусывали мы ею, советскую же "Сибирскую" водочку, та где тройка на белой этикетке. Она хранилась там же.
Эхх, вкуснятина!
Яростно ностальгирую.
Сегодня открыл банку Войсковой спецрезерв Арго, можайск, высший сорт, гост, банка шайба. 63 рубля. Один большой кусок, сисек-писек нет вообще. Твёрдая четвёрка(на мой вкус 5 только из "лягушек"). Может кто знает у какой тушёнки такой-же "лягушачий" вкус?
Год жрал тушёнку, каждый день. Ненавижу запах тушёнки из банок. А может кто подскажет альтернативу? Только не домашние заготовки.
quote:Originally posted by LiBo:
В самом конце 90-х, едал я тушенку хранением далеко за 10 лет, но то была старая советская, вся в солидоле(видимо армейская), и хранилась в подполе где температура практически всегда постоянная, и закусывали мы ею, советскую же "Сибирскую" водочку, та где тройка на белой этикетке.
ну и нафига было это писать??? БЛИН! Рыдал на клаве полчаса точно... ыыыыыыы
quote:Originally posted by Hokkens:
Год жрал тушёнку, каждый день. Ненавижу запах тушёнки из банок.
Я тоже.. в начале 90-х поимел пару ящиков тушняка и жрал и жрал пока не съел, да поднадоела, конечно, но выветрилась, сча с удовольствием трескаю.
Хотя... у меян была свиная. А я говяжью... свиную не люблю... мож тоже переел и сказывается?