самогон кто гонит ?

melrik
Мои поздравления с днём рождения!
Удачи, спокойствия, мира!!

Originally posted by shagal1:

фильт хотя бы барьер взять, строго стандартный

В засыпке в картриджи используется помимо угля какая то кака спирторастворимая - она здоровья не прибавляет! Лучше её вытрехнуть и засыпать уголь(только с начала прогнать немного воды, чтобы смыть угольную пыль, ну и просушить на радеаторе).
Я раньше тоже не углевал, но как то знакомый самогонщик сказал так: "налей стопку(грамм 20) сэма питейного и поставь, дальше прогони самогон через угольный фильтр и налей столькоже, снова прогони через уголь и снова налей столькоже и в третий раз прогони через уголь и налей стопку - получится 4 стопки с разной фильтрацией. После выпей включив все рецепторы эту стопку после третьей фильтрации, затем после паузы вторую, ну может быть и первую и поверь - ту которая до фильтрации была ты пить не захочешь! " А когда постоит и отдохнёт 10-15 дней, всё сбалансируется и пройдут все химические и физические реакции - получится очень хороший продукт.

Использованный на воде уголёк желательно.

Не знаю как другие картриджи, я использую такой - верхнюю конусную пипку отрезают подкорень, вытряхиваю нутрянку и засыпаю уголь, а отрезаную пипку перевариваю и она плотно закрывает отверстие. Далее в кувшин, пролил-промыл водой, просушил и можно фильтровать продукт, при фильтрации теряется примерно 1 градус.
Родную набивку лучше не использовать!

Друзья, спасибо за поздравления.

Originally posted by andrey04101979:

врать меня отучила жизнь)))

Да ладно, Андрей, ты же знаешь, что я это чисто чтобы подколоть )
А в целом странно, что у тебя сортировка не отличима от водки. Может у тебя в колонне что-то хитрое зарыто?

melrik:
Д
А в целом странно, что у тебя сортировка не отличима от водки. Может у тебя в колонне что-то хитрое зарыто?

Сортировка - это что ? Готовый продукт ?

Ну вот я сам нюхаю - отличить могу, только потому что знаю в какой бутылке что. Жена(не пьющая)) ) уже отличить не может, говорит - по запаху есть неуловимые различия, но сказать где водка а где самогон твой - я не скажу. И то и то водка, просто с неуловимой разницей.

А в колонне - х.з, обычная колонна. на 1.2м с утеплителем, засыпка - спн. Брагу осветлил бентонитом, головы отобрал из рассчета 50гр на кг сахера, хвосты тоже резал без пощады. На выходе - спиртяга 97%, в пересчете на температуру - 96.1%. Там пахнуть то нечему...
А, ну и отбор тела медленный делал первый раз, 700 в час. Что тоже, вобщем, влияет на конечную спиртоузность и(наверное) на вкус.

На фото колонна с баком пока без утеплителя, и высота всего 1 метр.

Царги с нержи, по 0.5 м, утеплены каучуковым утеплителем, посередине диоптр на 20 см(понимаю что дичь, на царги вешаю утепление. и тут же вкрячиваю диоптр не утепленный), но чисто для красоты захотелось так сделать

Брагу осветлил бентонитом,

Засада. Что там в браге после извести?

головы отобрал из рассчета 50гр на кг сахера

Где то так. С сахара 600гр спирта с кг в лабораторных условиях.
Головы рекомендуют 10% отбирать. Хотя опыт форумчан предлагает 5% головы откровенный ацетон, и 10% подголовники в которых изики всякие присутствуют и товарный спирт, можно в последствии накопления перегнать.

700 в час

Гуд.

Что - засада ? Бентонит это не известь, это глина, применяется много где, от нефтянки до пищёвки и косметике. Он абсолютно никак не реагирует ни с чем. Тем и дОрог. После нее в браге - ничего. Она оседает с дохлыми грибами и все. Когда слил с бочки почти весь слой браги до осадка, дальше насосиком, аккуратненько, что можно досасываешь, остальное (смесь умерших дрожжей , их продуктов жизнедеятельности и бентонита) в пакет и в мусорку. Чистую, прозрачную как вино брагу -в перегонный куб.

Рассчет голов можно делать по формуле, это не сложно, но 50 гр на кг сахара - с запасом ту формулу перекрывают.

За опыт форумчан не знаю, а по науке и графикам - 3% - откровенный ацетон, 7% можно в перегон. По хвостам тоже рассчеты и формулы есть.
Но обычно режут 50 гр на кг сахара - головы, их в унитаз, и хвосты когда температуру в царге не удается удержать не смотря ни на что. Это процентов 15 по обьему. Их херачат в банку на последующие перегоны.
А 700 - это не гуд, это мало. Норма на моей колонне до 1.2 в час. Но советуют не охеревать и больше литра не лить. Т.е формула - струю отбора в литрах равна половине диаметра царги в дюймах.

сколько грамм Воронежских на кг сахара?

кран:
сколько грамм Воронежских на кг сахара?

Если вопрос ко мне, то я не знаю, Серег.
Наверняка в инструкции это написато.

не так, вот так- модуль 1 к 5 -сколько грамм надо дрожжей?

кран:
не так, вот так- модуль 1 к 5 -сколько грамм надо дрожжей?

Так это инструкцию читать надо. Дрожжи разные же.
По идее.

это глина

Наверно. Мне не понравилось.
В головах ещё хренова тучу всякого кроме ацетона.

Бентонит это когда только брага созрела и надо сккорее гнать (гость на пороге))) а так брага осветляется сама до состояния цвета и прозрачности шампанского

Originally posted by andrey04101979:

ортировка - это что ?

Спирт разведенный с водой. Как и говорил. водкой становится после углевания

кран:
Бентонит это когда только брага созрела и надо сккорее гнать (гость на пороге))) а так брага осветляется сама до состояния цвета и прозрачности шампанского

Оно, конечно, так. Я, ессно, новичок в этих делах полный, но такой расклад мне понравился - в пятницу запускаем дрожжи в сахар, во вторник хреначим бентонит, в среду вечером первый прогон, в пт вечером сбор голов, в субботу с утра выгон тела и разбодяживание до продукта.
А естественным путем - скока ту брагу ждать, пока осветлится да в осадок уйдет ? еще плюсом неделя-полторы ? Ну х.з.
Впрочем, попробую как нибудь, почему нет, может, реально лучше окажется.

Я пробовал бентонит и как то не пришолся мне, ну и химию я не пользую. Когда гоню из сахара на ректификатный спирт, то не осветляю - сразу перегоняю ибо спирт и есть спирт без примесей в общем. Зерновые дистиляты когда гоню то жду осветления и выпадания в осадок. Точнее сначала отжимаю остатки зерна после сбраживания(ну жмот я) и после жду осветления - с зерновыми торопиться не надо - для себя же любимого.

Хрусев:
Я пробовал бентонит и как то не пришолся мне, ну и химию я не пользую. Когда гоню из сахара на ректификатный спирт, то не осветляю - сразу перегоняю ибо спирт и есть спирт без примесей в общем. .

А Вы как делаете - отбродили, до осадка, аккуратно слили в куб, не глядя, есть там взвесь, нету, и вперед, первый перегон, потом второй, да ?
А запах остается в получившемся продукте у Вас ?
Мне почему то думается, что если естественным путем осадок ждать, то один фиг в бак много осадка попадет, и как не перегоняй, запах бражный останется в конечном продукте..

один фиг в бак много осадка попадет

НБК. Перегоняю 250л мучной браги за 12-16 часов.
В этом случае воздействие температуры на брагу 17-20 секунд.
Вываривать трупы дрожжей не получится как в кубовом перегоне.
Зерновые самое то через неё гнать.
Стоит ли НБК брать из за трёх литров продукта?

Originally posted by andrey04101979:

А Вы как делаете

Да так и делаю - отбродила, день-два подождал, слил, перегнал на сырец, разбавил и на второй перегон, головы отобрал, тело снял, хвосты отсёк. Как мне кажется запаха нет, но запах в спирте особо чувствоваться не будет. Он может появиться(если он есть) при разбавлении до питейного градуса. Я по этому всегда питейный фильтрую через уголь ибо спирт безтолку углевать. У меня спирт для настоек в основном, а в них как мне кажется даже если какой-то запах и прорвётся, то его задавит-замаскирует то на чём настаивается. Но это моё мнение - по фэншую наверное всё сложней и чище должно быть. Я тоже не особо профи - только учусь, правда уже 6 лет!

andrey04101979:

Оно, конечно, так. Я, ессно, новичок в этих делах полный, но такой расклад мне понравился - в пятницу запускаем дрожжи в сахар, во вторник хреначим бентонит, в среду вечером первый прогон, в пт вечером сбор голов, в субботу с утра выгон тела и разбодяживание до продукта.
А естественным путем - скока ту брагу ждать, пока осветлится да в осадок уйдет ? еще плюсом неделя-полторы ? Ну х.з.
Впрочем, попробую как нибудь, почему нет, может, реально лучше окажется.

зимой махом на холоде осветляется
Дрикс не ходит сюда, а у его вообще вакуумный перегоный аппарат там спирт идет при +30С

Зимой хорошо на щепе виски, бурбон и бренди состаривать - дня 3 на холоде - дня три на радиаторе отопления и раз в неделю минут по пять компрессором воздухом понасыщать.
У меня сейчас 2л бурбона и 4л бренди из своего винограда настаиваются, но по неделе чередую тепло холод. Думаю через месяц - два попробую.
Сегодня с утра выгнал 1.5 дистилята, из испортившегося мёда, думаю из него поставить настаиваться перцовку.

бурбон и бренди состаривать

Ультазвук

Знаю про ультразвуковую ванну, но пока ни у кого не пробовал, только теория. Как узнаю побольше и попробую на вкус - может и пойду в этом направлении.

Originally posted by shagal1:

мучной браги

Тоже сбраживал пшеничную муку раза три на кодзи - по вкусу и ароматике понравился. Задумываюсь попробовать как нибудь сбродить ржаную муку.
Вы ржаную гоняли, имеет смысл, как по вкусу если пробовали?

мука пригорает даже с фальшдном надо парогенератором перегонять

Да ну нафиг - я пшеничную после осветления снимал с осадка и гнал - всё отлично.

я жадный вместе с бардой все попортил)

мука

НБК

Originally posted by shagal1:

НБК

При таких советах желательно еще озвучивать стоимость хотя бы стартового комплекта

помню был какой то изобретатель сделал колонну с перегоном браги сразу в спирт НБК 2000 что ле не помню и Гугл не ищет

Попробовал без бентонита- хрень какая то. Брага сбродила за 3 дня, и даже на холоде, потом, постояв 2 дня- она мутная. Смотря по тенденции осветления, за пару недель очистилась бы, наверное. Занес в помещение, внес бентонит, через 12 часов- слеза младенца.
Вобщем, пробую, тренеруюсь. На выходе получается 96.3, с учетом поправки на температуру.
Понял разницу между водкой и товарной.. сортовой? Как там ее ее Мерлик называл- сортовая, что ли? Нет, как то по другому, искать лень. Сортировка? Вобщем, проуглевал конечный продукт, сравнил с непроулеванным, разницы ноль. Но, вдуплил, что сортировка- это одно, а водка, это когда с углем сырец или конечный продукт прргоняют.
Как то так. Хоть и не до этого щас, ну а что делать. Если бросить хобби- с ума сойдешь нахер, в наших реалиях. Посему, штанга, бег, бильярд, семья, самогончик, а разгребать завалы и трупы- всему свое время. Иначе никак.

Сортировка)

Сортировка - это самогон (как правило после второй перегонки) у которого отобрали "головы", выбрали "тело" и отсекли "хвосты". Т.е. продукт для употребления.

стоимость хотя бы стартового комплекта

Скажу так:
Не бойтесь тратить много, бойтесь зарабатывать мало.

shagal1:

Скажу так:
Не бойтесь тратить много, бойтесь зарабатывать мало.

Это, кстати, очень расхожая фраза, которую народ понимает весьма вольно. Типа- один раз живем, гуляй рванина, и т.д и т.п. В общем и целом, у любого обычного человека есть предел заработка. Который не преодолеть- никак. Это раз.Поэтому , лично я, все эти фразы- воспринимаю с солидной долей скепсиса. Не, оно , канеш, заебись, зарабатывать "много" . Но есть предел в умениях и есть предел в тратах. После которого(предела в тратах) и заработок и траты- превращаются в какую то нахер не нужную, вобщем то, херню. Как пример- Ну вот, 10 раз я хочу на мальдивы сгонять. Это стоит каких то конечных денег, котооые вполне можно заработать. А дальше- начинаются нюансы. Потому что ты туда, типа в рай, сгонял раз, два и три. А потом ты говоришь- да нахер оно нужно?!. И все, тебе не надо 10 раз в год, тебе хватило 3 раза на всю жизнь. И так со всем остальным. Т.е есть некая сумма, которая обеспечивает потребности любые вменяемые у любого чела, и все. Дальнейшее увеличение дохода не имеет смысла, если не иметь смыслом жизни обретение денег.
Еще одна беда в том, что это вообще мало кто понимает. Люди думают, что богатство- это про тратить. Хотя, богатство- это про сохранять. И люди, начиная зарабатывать вдруг больше,они начинают сразу больше тратить. Они покупают признаки богатства,становясь при этом беднее. Это очень прикольная штука, о которой можно говорить часами)))
И еще прикол, на закуску. Есть способы для заработка неогранисенного количества денег. Но! Они требуют огромного колличества времени, и упираются в то, что- а зачем? Что бы что?
Т.е - мысль такая- не надо зарабатывать "много". Надо зарабатывать по потребностям. Потому что, иначе, ты все те дегьги, или поосрешь на херню, либо их просрут твои внуки. Либо ты их раздашь на благотворительность. Т.е, один хрен- исход один. И имя ему- потеря капитала. Увы и ах.