Продуктовые запасы

Спасибо! Тогда вопрос, какую тушенку в жестянных банках заказать на озоне (валдберрис)

Сейчас оприходовал банку каши гороховой с мясом, ламистеровую. Вроде тушняк мы в командировке этого же производителя ели - консервсушпрод, Брянская обл. Офигенно! Я очень требователен к консервам, т.к. сам их делаю.. .
Но в любом случае надо пробовать перед покупкой большой партии.
По поводу банок - срок годности без ключа на год всего больше, чем с ключом, емнип. Я бы не парился с этим вопросом. Промазать банки пушсалом или чем подобным и хранить без перепадов температур в прохладном месте. Думаю не один гарантийный срок будет пригодно в пищу.
Не знаю, как у вас, у меня тушенка ротируется легче всего, спасибо жене с дочерью

На озоне и валдберрис не нашел консервсушпрод. Надо искать.

П.С. А вообще, нужно смотреть по цене. Не может тушеное мясо в банке стоить дешевле, чем свежее без большого количества соединительных тканей и жира.

Анаком кто долго хранил?

Банки с ключём могут от механических воздействий частично открыться.

66shagal66:
Анаком кто долго хранил?

За два года масло в нем прогоркло или что то другое в составе. Хранился в железном ящике на чердаке если что.

Вообще все нудлесы это оочень дорогие макароны. Примерно 400-500р за кг. Если пересчитать.

Из консервов, на озоне бывают акции на тайские консервы суп Том-Ям. Порадуйте себя, рублей 200-250 стоит банка на 2 большие порции. Добавляете к ней пол банки индейки йошкар-олинской и грамм 50 кокосового молока.

И ваш мир не будет никогда прежним. А я буду тем, кто вас подсадил на желудочный наркотик. Ну,если вы еще не торчите до этой информации )

Это такая вкуснятина, за которую в ресторане вы отвалите минимум 1тр или нужно слетать в Тай. А девушки вообще ваши навеки если попробуют.

Суп острый, но острота такая, что остановиться невозможно.

Serrrgey:

Состав консервы из скумбрии:

В чем смысл использовать для домашних консервов именно НЕрафинированное масло? У него же срок хранения значительно меньше, чем у рафинированного.

В чем смысл использовать для домашних консервов именно НЕрафинированное масло?

Блин. КОНСЕРВЫ ВКУСНЕЕ! Два года редкая пачка доживает дома. Что тушняк, что рыба, что мясо-растительные.

Serrrgey:

Блин. КОНСЕРВЫ ВКУСНЕЕ! Два года редкая пачка доживает дома. Что тушняк, что рыба, что мясо-растительные.

а мясо-растительные какие делаете?

а мясо-растительные какие делаете?

Самая фишка - гороховая каша с мясом и луком, с малым количеством воды. Этакая очень густая вязкая масса. Но воды всегда можно долить в открытый пакет хоть до консистенции супа. А можно и так сожрать, на ходу, предварительно за пазухой разогрев, кусая от плоского куска.

Еще делал плов с обычным рисом и с красным. Тоже добивался чтобы был максимально сухой, но съедобный.

Помимо мясорастительных делал хлеб (что-то типа китайских булочек на пару получилось), делал и яичницу (шибко крутая, но тут уж ничего не поделать).

Serrrgey:

Самая фишка - гороховая каша с мясом и луком, с малым количеством воды. Этакая очень густая вязкая масса. Но воды всегда можно долить в открытый пакет хоть до консистенции супа. А можно и так сожрать, на ходу, предварительно за пазухой разогрев, кусая от плоского куска.

Еще делал плов с обычным рисом и с красным. Тоже добивался чтобы был максимально сухой, но съедобный.

Помимо мясорастительных делал хлеб (что-то типа китайских булочек на пару получилось), делал и яичницу (шибко крутая, но тут уж ничего не поделать).

друган любитель каши делать в автоклаве,гороховую,рисовую,гречневую

Про огород - а гидропоникой и вертикальными фермами никто не интересуется? Я думаю начать расти лук, укроп, другую траву на съедение, не курение. Электричества я произвожу в 3-4 раза больше, чем потребляю летом. Это не выживание, а удобство

66shagal66:
Анаком кто долго хранил?

Не скажу конкретно за Анаком.
Но те бичпакеты, которые присутствуют сейчас в продаже типа
"Моя цена" хранятся ровно столько , сколько указано на упаковке.
Два-три месяца свыше срока годности и вермишель становится отвратительно прогорклая.
В последний раз я выкинул со своей торговой точки пол коробки просроченных бичпакетов. Правда не выкинул, а отдал тёще , она
эти бичпакеты заварила для курей. Вот куры схерачивади всю эту просроченную лапшу в драку не глядя на прогорклость и просрочку.
Типа ротация.
Кстати лежалые макароны и крупы тоже скармливаются тёщиным курям.

Originally posted by БывшийА:

Про огород - а гидропоникой и вертикальными фермами никто не интересуется? Я думаю начать расти лук, укроп, другую траву на съедение, не курение. Электричества я произвожу в 3-4 раза больше, чем потребляю летом. Это не выживание, а удобство

Гидропонику вы иногда в магнитах-пятерочках потребляете, она и не вкусная и не полезная. Основная масса овощей на полках выращены на фитогормонах, они просто безвкусные и вредные для организма, но иногда привозят гидропонные овощи - эти просто как трава на вкус или туалетная бумага. На продажу другим даже стремно таке растить. Есть такое самому - вообще сомнительное удовольствие.

Растению нужны не только те минералы и элементы, про которые уже знают ученые, имено поэтому помидор с грядки - вкусный, а помидор из магазинв - только в помойку выбросить.

Есть еще тонкости, но это отдельная тема.

БывшийА:
Про огород - а гидропоникой и вертикальными фермами никто не интересуется? Я думаю начать расти лук, укроп, другую траву на съедение, не курение. Электричества я произвожу в 3-4 раза больше, чем потребляю летом. Это не выживание, а удобство

Я тюльпаны вырвшивал дома к 8 марта. В яшиках с землёй.Освещал лампами ДРЛ 250вт.
Электричество воровал само собой.
Огурцы на подоконнике вырашивал, помидоры (сорта специальные для теплиц)
ничего сложного. Но надо халявное электичество.

БывшийА:
Про огород - а гидропоникой и вертикальными фермами никто не интересуется? Я думаю начать расти лук, укроп, другую траву на съедение, не курение. Электричества я произвожу в 3-4 раза больше, чем потребляю летом. Это не выживание, а удобство

Я занимаюсь. И есть приятель - профессиональный биолог и бизнесмен, продвигающий зеленые технологии. Спрашивайте, что интересует. Выше в теме есть ссылка на мой канал в Дзене. Там не только тушенка, но и гидропоника. Канал перекрещивается с Ютуб. Гуглите "укроп на подоконнике при том на гидропонике".

Лахти:

Гидропонику вы иногда в магнитах-пятерочках потребляете, она и не вкусная и не полезная. Основная масса овощей на полках выращены на фитогормонах, они просто безвкусные и вредные для организма, но иногда привозят гидропонные овощи - эти просто как трава на вкус или туалетная бумага. На продажу другим даже стремно таке растить. Есть такое самому - вообще сомнительное удовольствие.

Растению нужны не только те минералы и элементы, про которые уже знают ученые, имено поэтому помидор с грядки - вкусный, а помидор из магазинв - только в помойку выбросить.

Есть еще тонкости, но это отдельная тема.

Ересь... . Вы путаете ЭКОНОМИЮ (не экономику) с НАУКОЙ. Если по уму все делать, то все будет вкусно и полезно. Если "глушить" азотсодержащим для ускоренного роста, то конечно, можно и пропоноситься в иных случаях.
Единственно, что пока не удалось, это выращивание трепанга. Тему раскрывать не буду, закрытая информация, но не срослось, хотя денег много вбухали в проект. Теперь кое-кто арендует у РФ на дальнем востоке акватории для его выращивания.

Я давно в теме и давно и много раз выращивал зелень на подоконнике. С магазинной рядом не лежала. Именно из-за экономии. Если дать Вам попробовать - то от выращенной на грядке хрен отличите.

marole:

Я тюльпаны вырвшивал дома к 8 марта. В яшиках с землёй.Освещал лампами ДРЛ 250вт.
Электричество воровал само собой.
Огурцы на подоконнике вырашивал, помидоры (сорта специальные для теплиц)
ничего сложного. Но надо халявное электичество.

Прогнали на дорогущем спектрометре (12 тыс.евро) кучу разных ламп. Вывод - фитолампы развод для лохов, обычные диодные на 2700-4000 К вполне заменяют, и даже лучше. Фитолампы для мест, где очень важна экономия энергии, например МКС. Днаты и дназы разные не изучали, но с них не "слелзают" по тому, что дорого сразу на диодные перейти - это как вооруженным силам стран мира резко уйти с 223 и 5.45 на грендель, не потянуть.

капитан 777:

Не скажу конкретно за Анаком.
Но те бичпакеты, которые присутствуют сейчас в продаже типа
"Моя цена" хранятся ровно столько , сколько указано на упаковке.
Два-три месяца свыше срока годности и вермишель становится отвратительно прогорклая.
В последний раз я выкинул со своей торговой точки пол коробки просроченных бичпакетов. Правда не выкинул, а отдал тёще , она
эти бичпакеты заварила для курей. Вот куры схерачивади всю эту просроченную лапшу в драку не глядя на прогорклость и просрочку.
Типа ротация.
Кстати лежалые макароны и крупы тоже скармливаются тёщиным курям.

С прогорклой яичной лапшой сталкивался А вот что будет обычным макаронам из твердых сортов пшеницы? Завакуумировать и в темное прохладное место.

Завакуумировать и в темное прохладное место.
#749

Вот вот без вакууматора не обойтись.
Так понимаю.
Крупы, макарошки думаю тушняк, засолке и рыбе сушоной не помешает вакуум.
По витаминам вопрос.
Варенье? Или засахаренный лимон, без цедры лайм, морошка, сухофрукты опять таки вакуум.
Зелень здорово, как растить эту экзотику в подвале без элепездричества?

Зелень здорово, как растить эту экзотику в подвале без элепездричества?

Никак! Только Солнце или искусственный свет. Минимум 13000 люкс нужно у листьев. Скачайте на смартфон люксометр.

Варенье? Или засахаренный лимон, без цедры лайм,

Почему без цедры?! Наоборот. Все руки не доходят сделать попробовать лимонно-мандариновое варенье в автоклаве. Вот сейчас жду, когда мандарины подешевеют.

Serrrgey:

Я занимаюсь. И есть приятель - профессиональный биолог и бизнесмен, продвигающий зеленые технологии. Спрашивайте, что интересует. Выше в теме есть ссылка на мой канал в Дзене. Там не только тушенка, но и гидропоника. Канал перекрещивается с Ютуб. Гуглите "укроп на подоконнике при том на гидропонике".

Спасибо. Я думаю жене заказать мне купить такое чтобы зелень в основном производить, заодно коридор освещать. Важно чтобы не уродливая была, производилась зелень, простота обслуживания (типа вставил картриджи, залил воды , подключил к розетке и начал стричь). Цена - ну если небольшой куст укропа будет обходиться в $1 , или 300 грамм помидоров за $1.30, то пойдет, электричество можно не считать)
Что скажете про такую систему?
amazon.co.uk
Или такую?
amazon.co.uk
Спасибо

БывшийА:

Спасибо. Я думаю жене заказать мне купить такое чтобы зелень в основном производить, заодно коридор освещать. Важно чтобы не уродливая была, производилась зелень, простота обслуживания (типа вставил картриджи, залил воды , подключил к розетке и начал стричь). Цена - ну если небольшой куст укропа будет обходиться в $1 , или 300 грамм помидоров за $1.30, то пойдет, электричество можно не считать)
Что скажете про такую систему?
amazon.co.uk
Или такую?
amazon.co.uk
Спасибо

Мощность у лампы по первой ссылке достаточная, выглядит красиво. Вот и все достоинства.

Цена конская, размеры маленькие. Лампы надо поднимать постепенно, сообразуясь с ростом растений. Когда так близко однозначно будет ожог верхних частей растений, проверенно. Когда укроп и петрушка вырастут они воду как не в себя берут, постоянно подливать надо. Раствор в ящиках нужно периодически менять, не увидел сливного крана.
После того, как будет собран весь "урожай", нужно будет все это разбирать и мыть, выковыривать развитые корни из щелей горшочков.
В общем красиво только на картинке.
За эту цену можно собрать полноценный гроубокс гораздо большей площади, если позволяет жилплощадь.

Если на подоконнике, то достаточно пары-тройки ящиков с крышками. Горшочки и сверло балеринку или перо. Аэратора аквариумного с трубочками, кранами и диспергаторами на все ящички. Соотв. кол-во термометров и нагревателей аквариумных, удлинителя на несколько розеток, пару таймеров и 2-3 лампы на 30-40 ватт.

Если заинтересовало - могу набросать схему и дать ссылки на нужное оборудование.

И да. 21 день в ссылке - развод для лохов.

Serrrgey:

Мощность у лампы по первой ссылке достаточная, выглядит красиво. Вот и все достоинства.

Цена конская, размеры маленькие. Лампы надо поднимать постепенно, сообразуясь с ростом растений. Когда так близко однозначно будет ожог верхних частей растений, проверенно. Когда укроп и петрушка вырастут они воду как не в себя берут, постоянно подливать надо. Раствор в ящиках нужно периодически менять, не увидел сливного крана.
После того, как будет собран весь "урожай", нужно будет все это разбирать и мыть, выковыривать развитые корни из щелей горшочков.
В общем красиво только на картинке.
За эту цену можно собрать полноценный гроубокс гораздо большей площади, если позволяет жилплощадь.

Если на подоконнике, то достаточно пары-тройки ящиков с крышками. Горшочки и сверло балеринку или перо. Аэратора аквариумного с трубочками, кранами и диспергаторами на все ящички. Соотв. кол-во термометров и нагревателей аквариумных, удлинителя на несколько розеток, пару таймеров и 2-3 лампы на 30-40 ватт.

Если заинтересовало - могу набросать схему и дать ссылки на нужное оборудование.

И да. 21 день в ссылке - развод для лохов.

А купить готовую можете посоветовать? Желательно китайскую с Али Экспресса. Не хочу широкую, длина около полметра потерплю, но не больше. Можно одну над другой ставить , есть такие полочки , могу купить. Делать самому не хочу - не люблю большие работы самим делать, и по времени выходит дороговато

Originally posted by Serrrgey:

Ересь.. . . Вы путаете ЭКОНОМИЮ (не экономику) с НАУКОЙ.

Ересь потому что знания ваши ограничиены форумами по гидропонике и научной подборкой для агротехники.
Могу поспорить, что у вас нет опытного своего огорода, с которым вы могли бы сравнить.
Тут обычная вода даже свойства меняет, если на нее покричать со злостью (см опыты японцев), а вы пытаетесь сравнить природный комплекс минралов в почве, где у овощей в зависимости от территории высадки разный вкус кардинально, с раствором NPK и в лучшем случае добавкой пары-тройки микроэлементов.

Замучаетесь вы селен со всякими прочими соединениями типа йодистого брома покупать и добавлять в раствор питающий для гидропоники, плюс миллион неизвестных комбинаций, из которых складывается вкус настоящего помидора или огурца.

Я первыми опытами гидропоники интересовался еще по книжками для пионеров 50-х годов. Твм хотя бы честно писали что затея перспективная но в основном чтоб потоком выращивать корм скоту. А теперь скот это люди.

Нашел на даче банку 2000 года, изготовления, без этикетки. Сначала думал тушенка,решил открыть.
Оказались кольца кальмаров, с нормальным запахом, сам конечно не рискнул попробывать, но дачные коты умяли в ноль минут.
Итого почти четверть века.

Даи тогда жесть в крышке была не пример теперечной.

Ересь потому что знания ваши ограничиены форумами по гидропонике и научной подборкой для агротехники.

Ага, щаззз Я НИКОГДА НЕ УЧАСТВОВАЛ В ТАКИХ ФОРУМАХ И ПОДБОРКИ ПО АГРОТЕХНИКЕ НЕ ЧИТАЛ! Одну статью в Дзене прочел раз, поплевался и зарекся. На Ютуб посмотрел ролики по выращиванию на агаре грибницы Coprinus comatus из шляпки свежего гриба, и тоже поплевался. Разработал свою методу без ламинарного шкафа и вырастил таки с 3 попытки. Ушло несколько месяцев, благо агар и чашки халявные.
Вот картинки по рациональному размещению ламп и растений смотрел МНОГО, и сами разрабатывали, считали (кстати без калькулятора, в столбик, как раньше) занимаемые площади, расходы и т.п.
Просто несколько лет вживую на работе общался с приятелем-ученым, фанатом своего дела, бизнесменом. Сошлись на почве одинаковых интересов, хотя моя специальность другая.
И сейчас общаемся через телегу. Он ныне (в т.ч.) и в НИИ Защиты растений работает и арендует у них площади в несколько сот кв.м. Организовал для них опытное производству по выращиванию клопа Podisus maculiventris, если не ошибаюсь. Плюс черная львинка и многое другое только по биологии и в одном НИИ.
Сам все не решаюсь уйти к нему на вольные хлеба. Стремновато со стабильного оклада в оборонке уходить в бизнес и кормиться с грантов ((

Так что Ваши предположения, при всем уважении - мимо. Я из первых рук все почерпывал, плюс эксперименты.

П.С. А огод у меня свой есть. 26 соток. И все каникулы в школьные годы провел в Тамбовской обл, уж укроп и перушку на вкус отличу, хорошие от нитратных для ускоренного роста ))

Нашел на даче банку 2000 года, изготовления, без этикетки. Сначала думал тушенка,решил открыть.

Если не вздута, то ботулизм вряд ли будет. Ес-но, при целостности банки (правда там уже не ботулизм будет).

БывшийА:

А купить готовую можете посоветовать? Желательно китайскую с Али Экспресса. Не хочу широкую, длина около полметра потерплю, но не больше. Можно одну над другой ставить , есть такие полочки , могу купить. Делать самому не хочу - не люблю большие работы самим делать, и по времени выходит дороговато

К сожалению не могу. Не хочу навлечь на себя Ваш гнев, если фигня окажется. Могу дать ссылки на то, что приятель советовал (но учтите, он ищет то, что выгодно ДЛЯ БОЛЬШОГО ПРОИВОДСТВА - т.е. компромисс цена/качество/эффективность/энергозатраты).

Сам же я пользуюсь "обычными" лапами с цоколем Е27 (сейчас стоят Ecola High Power LED Premium 40W) - так удобнее для дома - сгорела одна из ламп, выкинул и вкрутил новую, а если возьмете "доску" на 100500 диодов и одна из линеек вылетит, выкинете дорогую лампу. И еще, нужно учесть, что расстояние от ламп до верхушек растений должно быть оптимальным. Иначе или нехватка света, или ожог растений. В смысле лампу придется поднимать каждые несколько дней.

Кстати, мощные лампы под Е27 сильно греются, так что светильники под эти лампы, продающиеся в магазинах просто расплавятся. Я сделал из керамических патронов, изолятор от несущей системы - толстый текстолит. Без колхоза ни как. Впрочем, зависит от того, какую сумму вы готовы заплатить за светильник.

Лахти:

Замучаетесь вы селен со всякими прочими соединениями типа йодистого брома покупать и добавлять в раствор питающий для гидропоники, плюс миллион неизвестных комбинаций, из которых складывается вкус настоящего помидора или огурца.

Я первыми опытами гидропоники интересовался еще по книжками для пионеров 50-х годов. Твм хотя бы честно писали что затея перспективная но в основном чтоб потоком выращивать корм скоту. А теперь скот это люди.

Селен.. . знаете. Нуегонах такие экперименты. Сколько наркош померло от "Белого китайца" от передоза - слишком маленькая доза для "прихода" микрограммы - трудно рассчитать. Я бы не рискнул, даже имея лабораторные весы, добалять в рабочий или маточный раствор селен. Тоже на микрограммы/сутки считается для человека. Пущай организм его потребляет из печени, яиц и прочей пищи животного происхождения.

А читать и экспериментировать, да еще имея под руками дорогое оборудование и специалистов, это немного разные вещи.

Про заговоренную воду улыбнуло

Serrrgey:

мощные лампы под Е27 сильно греются

Выдержит ли современную светодиодную лампу в 25 Вт древний советский металлический светильник для лампы накаливания? (по конструкции типа настольной лампы, материал отражателя похож на крашеный светлой краской алюминий)

Gatta:

Выдержит ли современную светодиодную лампу в 25 Вт древний советский металлический светильник для лампы накаливания? (по конструкции типа настольной лампы, материал отражателя похож на крашеный светлой краской алюминий)

Думаю выдержит. Емнип самые маломощные лампы в Союзе были 25 Вт, редкие, и 40 побольше. А так основные 60-100. Только проводку проверить, снять плафон. Да, я с диодных ламп снимаю рассеиватели - потери меньше, в стороны не светит, охлаждение лучше, расстояние до растений меньше.

Serrrgey:

Думаю выдержит. Емнип самые маломощные лампы в Союзе были 25 Вт, редкие, и 40 побольше. А так основные 60-100. Только проводку проверить, снять плафон. Да, я с диодных ламп снимаю рассеиватели - потери меньше, в стороны не светит, охлаждение лучше, расстояние до растений меньше.

самые маломощные в Союзе были 15вт.Самые экономные их ставили.

Вы это серьёзно про лампы затеяли полемику?
Ветка в катастрофах!
Какое к херам элепиздричество при катастрофах? Наверно уже в сотый раз этот вопрос задаю.

Serrrgey:

К сожалению не могу. Не хочу навлечь на себя Ваш гнев, если фигня окажется. Могу дать ссылки на то, что приятель советовал (но учтите, он ищет то, что выгодно ДЛЯ БОЛЬШОГО ПРОИВОДСТВА - т.е. компромисс цена/качество/эффективность/энергозатраты).

Сам же я пользуюсь "обычными" лапами с цоколем Е27 (сейчас стоят Ecola High Power LED Premium 40W) - так удобнее для дома - сгорела одна из ламп, выкинул и вкрутил новую, а если возьмете "доску" на 100500 диодов и одна из линеек вылетит, выкинете дорогую лампу. И еще, нужно учесть, что расстояние от ламп до верхушек растений должно быть оптимальным. Иначе или нехватка света, или ожог растений. В смысле лампу придется поднимать каждые несколько дней.

Кстати, мощные лампы под Е27 сильно греются, так что светильники под эти лампы, продающиеся в магазинах просто расплавятся. Я сделал из керамических патронов, изолятор от несущей системы - толстый текстолит. Без колхоза ни как. Впрочем, зависит от того, какую сумму вы готовы заплатить за светильник.

Спасибо - мне надо уже готовое и не слишком большое. Ну и чтобы не слишком много требовало времени. Если этим параметрам соответствует, то могу попробовать - собирать я не буду по частям, лучше куплю собранную