6 продуктов, которые можно хранить всю жизнь
|
15-10-2011 00:13
Aibol
На случай глобального продовольственного кризиса очень важно быть готовым. Ключом к подготовленности является запас пищи, которую легко хранить на протяжении нескольких лет или даже десятков лет.
1. Рис При запасании пищи на случай глобального продовольственного кризиса рис является оптимальным, так как обладает всеми качествами для длительного хранения. Белый, жасмин, дикий, Арборио, и рис басмати, все они имеют почти неограниченный срок годности. Многими рис рассматривается в качестве базового ингредиента пищевых запасов выживальщика в подготовке к перебоям с продовольствием. Коричневый рис, хоть и более здоровый для питания по сравнению с белым, имеет меньший срок хранения. Вследствие большего содержания масла, такой рис портится быстрее. 2. Дистилированный белый уксус Белый уксус является популярным выбором для заправки салатов и для маринадов. Имея долгий срок хранения, уксус является отличным выбором при заготовке продуктов. Дистиллированный белый уксус сохраняет свои качества и вкус практически всю свою <жизнь>. 3. Морская соль Морская соль, это <естественная> форма традиционной столовой соли. Она является идеальной альтернативой своей нездоровой товарке. Лучше заготовить соль, чем при кризисе с продовольствием не иметь её совсем. Кроме своих вкусовых качеств и неограниченного срока хранения, соль также является необходимым компонентом для заготовки мяса или рыбы в чрезвычайных условиях. 4. Мёд Мёд имеет настолько долгий срок хранения, что его находили даже в египетских гробницах. Хотя со временем он меняет цвет, и засахаривается, его съедобность никак при этом не страдает. Его можно привести в почти первоначальное состояние, просто добавив горячей воды, и перемешав. Также в своей естественной форме мёд полон ферментов и необходимых питательных веществ. 5. Кукурузный крахмал Кукурузный крахмал является пищевым продуктом, который имеет множество применений. Его можно добавлять в подливки для загущения, в соусы или супы. Важно отметить, что хотя все эти продукты имеют увеличенный срок годности, если хранить их в сухом и прохладном месте, при хранении часть кукурузного крахмала может пропасть. 6. Чистый экстракт ванили Чистый экстракт ванили в отличие от своего искусственного заменителя может храниться вечно. Дополнительные расходы на переплату за настоящий экстракт окупаются его неограниченным сроком годности. Отработка своих навыков выживания поможет вам быть готовым в случае, если вашу страну поразит продовольственный кризис, или даже кризис разразится в глобальном масштабе. Запас этих продуктов гарантирует вам, что в этом случае вы и ваша семья не будете голодать. Запасание пищи на случай продовольственного кризиса сейчас может и не являться основной вашей задачей, но всё это конечно лучше знать на случай какого-нибудь кризиса. Хотя навыки выживания в наш технологически продвинутый век совсем не являются основными, обладание ими в один прекрасный день может сослужить вам добрую службу. |
|
15-10-2011 00:15
Dead Cat
А Спирт?!
|
|
15-10-2011 00:30
Aibol
Спирт не может храниться долго, особенно в россии
|
|
15-10-2011 00:54
STEPAN1983
а просто сахар?
|
|
15-10-2011 01:48
Gin_tonick
Патроны!
|
|
15-10-2011 07:09
хули ган
... у патронов есть срок годности - емнип, несколько лет (когда качество "гарантировано") - для бездымных порохов
потом нитропороха и капсюльные составы начинают разлагаться и/или взаимодействовать с материалом "упаковки" и менять свойства дымный - "вечный" (при соблюдении условий хранения - в первую очередь сухость/герметичность) |
|
15-10-2011 07:41
Voik
Спирт можнт храниться долго - есть опыт хранния спирта в течении 17 лет)).
Но как всегда зависит от качества - на одной партии, он лет через 5-7 поменял цвет на желтый и стал появляться осадок (муть), хотя шел как медицинский.... . Как это повлияло на качества не скажу - пришлось пустить на технические нужды. |
|
15-10-2011 08:08
Stag-beetle
пункты 2 и 6 - чрезвычайно важные продукты при выживании! Без них никак.. .
|
|
15-10-2011 08:22
хули ган
про спирт была тема.. . вроде пришли к выводу что даже в стекле не стоит хранить годами (для пищевых целей)...
...ТС разделом обшибся |
|
15-10-2011 18:38
slav nilaskov
Кукурузный крахмал - очень рискованный продукт для длительного хранения из-за исходных микробиологических показателей. Малейшее подмокание (даже просто - отсыревание) и все.
|
|
15-10-2011 22:38
Nicolas92
Что для человека вечность?
Для нас предел в 50 лет условно уже можно назвать вечностью (ну разве что потомки "спасибо" скажут. Условия какие? Подвал, заморозка, вакуум? Наверняка приправы жгучие пролежат.А так да, это к пациентам 151ой.
|
|
15-10-2011 23:35
sealdriver
Самый "старый" порох у меня-из распотрошённых патронов в.Мосина с тупыми пулями в мельхиоровой оболочке(думаю-"ВЛ")при почтенном возрасте в более чем 100 лет,полностью сохранил свои свойства-можно смело добавлять в пресловутй список.По капсюлям- бердановские на 26-мм патроне для СПШ(красный дым, 50шт.1947года выпуска)сработали без претензий. |
|
16-10-2011 00:28
Ursvamp
Бисквитные кексы, тушенка, сахар-соль-перец, шоколад.. . Несколько десятилетий.
Патронами военных выпусков стреляют - и нормально. Сам стрелял. Тротил военного выпуска - тоже не подводил. |
|
16-10-2011 02:26
Gin_tonick
Только самое смешное, что не нужно это - десятилетиями.. . На всю жизнь продуктов не напосешься, не госрезерв. Ну имхо, года 3-4 максимум. Это вполне нормальный срок для большинства вещей. Ну и закладывать так, чтобы осуществлять постепенную ротацию в мирное время. и будет вам счастье.
А вообще, это баян из 151-й, там его уже несколько раз рвали.
|
|
16-10-2011 02:31
Скорпион1811
На днях, знакомый купил шоколад, когда распечатал, обнаружил в некоторых местах плесень. Заменили без проблем при обращении к продавцу. |
|
16-10-2011 03:38
МакХит
не акт, что это была именно плесень-иногда на шоколаде выступает такой мерзкий белый налет из микрокристалликов сахара. Правда, по любому, заменять надо... По сабжу - пытаюсь представить себе сурового выживальщика с огромными запасами риса, меда, "здоровой" морской соли, уксуса, кукурузного крахмала и ванильного экстракта.. не получается... вернее, получается какой-то очень гламурный выживальщик |
|
16-10-2011 04:04
Скорпион1811
Вот белый как раз и был. |
|
16-10-2011 04:06
GOD_HOUME
а соду не?
|
|
16-10-2011 04:08
Gin_tonick
Вот я и говрю - надо несколько десятоков тыщенок патронов. Для брутальности.. . А они меня не слушают.
|
|
16-10-2011 04:27
Скорпион1811
Надо уговаривать
|
|
16-10-2011 13:07
pl78
макароны чо?
|
|
16-10-2011 14:41
Rosencrantz
эх, молодёшш...
а спички? мыло? кирасин? |
|
16-10-2011 15:07
Липа
главное штоб ванилин был!
|
|
16-10-2011 15:28
GlebCH
Всегда есть люди которые продадут "запасы пищи" в любом кризисе.
Запсатся лучше капиталом, он ни так быстро портится. Это кастати и будет возвращением к нормальной жизни. "Ключом к подготовленности" является не запас пищи, а средства на которые её можно купить или обменять. Если у вас не будет средств, то запасы вы продадите быстрее чем они успеют испортится. Алтернатива, завести небольшое хозяйство. |
|
16-10-2011 15:32
хули ган
вопрос что будет считаться валютой при таких сделках
|
|
16-10-2011 15:57
GlebCH
Исторически, стабильный спрос на драгметал, в нем и держат капитал банки.
|
|
16-10-2011 16:34
Vimes
Рис - однозначно надо иметь. Не только в гнезде, но и с собой в рюкзаке. Я думаю, все знают, что из него и обед/завтрак идеальный в походе. А вот мед это да. Сам свидетель долготы хранения обычного развесного меда в пластиковой банке. Доживу если до создания своего гнезда, обязательно на зиму пару кг меда запасать буду, витамины и сладкое. Вообще, нахрен батончики, орехи, мед и ок.
|
|
16-10-2011 16:39
МакХит
Да, тем более, что, имея запас патронов, можно уговорить кого угодно на что угодно )) |
|
16-10-2011 16:40
МакХит
Макарон не будет, только уксус и ванилин(( |
|
16-10-2011 16:45
МакХит
"... я спас ал под корнями поваленных елей, а ел я бруснику и мед"(с) Сергей Калугин |
|
16-10-2011 16:51
хули ган
"... мЁд - это очень странный предмет: если он есть - то его сразу нет" (с) Винни-Пух ... у мну мёд надолго не задерживается... |
|
16-10-2011 17:13
Rosencrantz
О! мануфактурки ещё надо запасти
|
|
16-10-2011 17:50
Gin_tonick
Если серьезно, то тема на редкость сферическая.
Продукты и т.п. - это инструмент. Сами по себе они ничего не дают. Сами они только стухнуть могут. Вот смысла тут столько же, как если бы я пришел и спросил - посоветуйте мне офигенный ручной электрический инструмент, чтобы дом строить. А самое веселое, что ни кому не пришло в голову даже попытаться уточнить параметры вводной. |
|
16-10-2011 18:03
Rosencrantz
тююю, тоже мне вопрос - так лобзик же! |
|
16-10-2011 18:19
GlebCH
"Жил-был бедняк. Как-то раз он нашел кучу ячменя. Собрал его в мешок и подвесил под потолком.
Лежа под ним, он стал мечтать: -Теперь я на этом ячмене разбогатею, и тогда женюсь. Жена обязательно родит мне сына. Как же мне его назвать?? Как раз взошла луна, и бедняк решил, что назовет своего сына Дава Драгпа (Знаменитая Луна). Но тут веревка, на которой висел мешок, оборвалась, потому что ее подгрызла мышь, мешок упал на беднягу и убил его. Бесконечные мечтания о прошлом и будущем сбываются редко. |
|
17-10-2011 08:23
13mm
Что-то первое сообщение сильно похоже на результат исседований британских ученых.
Кукурузный крахмал - не что-то супер-пупер, а дешевое технологичное говно. Очень гигроскопичный - вечно хранить будет проблемой.
Полная хуйня! Просто есть соль выпареная из морской воды, а есть добытая из отложений сформировавшихся при высыхании древних морей. По сути одно и тоже, только при динозаврах наверное еще не лили в океан нефть и химикаты. При БП лучше запасать обычную иодированную соль. |
|
17-10-2011 09:34
harddm
То же запас шоколада Бабаевский с миндалем плиток 15.
В Пятерочке была распродажа. Через 3-4 месяца открыл одну,а там черви ползают,прямо кишат. Бррр. Фото было,но удалил или не найду(писец полный) В ячневой крупе тоже червяки завелись,покупал там же. К черту все эти запасы.Только деньги зря истратил и настроение испортил. |
|
17-10-2011 09:47
Rosencrantz
В "Пятёрочку" продукты и так в рамках ротации попадают, а уж на распродажу... Весь расчёт на то, что купят и сразу схарчат, пока личинки не окуклились
Что-то на Вас не похоже )) Всегда с интересом слежу за Вашими отчётами по употреблению тушёнки, к которой сам на пушечный выстрел не подошёл бы И всегда такие вполне себе аппетитные фотоотчёты, что аж хочется попробовать  |
|
17-10-2011 09:49
grayfox62
росрезерв рулит
|
|
17-10-2011 10:07
grayfox62
кстати, думаю ТС не обидется если параллельно обсудим один для меня так до конца и не решенный вопрос: по работе часто приходится ездить по городу но заезжать в магазины и кафе нет времени, что можно хранить в авто чтобы быстро перекусить и чтоб оно не портилось хотябы пару-тройку месяцев, пока для перекуса используются козинаки и минералка, мож у кого есть подобный опыт, делитесь
|
|
|