= Продам. Мясо МАНГАЛИЦЫ, Москва. Доставка в Москву 14.10.15. Осталось 5 наборов

Мясо с собственной экофермы. Венгерская мангалица - свинина "мраморная".

Деликатесная порода "Венгерская мангалица" - элита травоядных свиней.
Подробнее - http://fermer.myasomarket.ru/v1/

Доставка 14.10.15

ОТЗЫВЫ смотрите ниже в ветке.

Порционная разделка, ВАКУУМНАЯ упаковка по 1,5 -2,5 кг.
Доставка по Москве БЕСПЛАТНО.
АКЦИЯ для участников форума.

По акции поставляется в виде наборов

"Дачный" вес 6-8 кг
- шейка (мякоть без костей - лучшее мясо для шашлыка)
- ребрышки с мясом (хит продаж летом)
- вырезка !!! (т.к. вырезка очень маленькая, может быть в наборе, а может нет, обычно собираем с нескольких свиней и кладем клиентам под повод)
- котлета на кости (карбонат с маленькой прослойкой сала для сочности на косточке)
- мякоть окорока
Сала в наборе нет вообще.
Цена за кг в наборе 550 руб.

"Домашний" вес 8-10 кг.
- Окорок (мякоть без кости и сала)
- Лопатка (мякоть без кости и сала)
- Лопатка (мякоть на косточке от лопатки)
- Крестец (мякоть на косточке)
- Рулька 2 шт. (хит для любого первого блюда, особенно для холодца)
Сало только на рульке.
Цена за кг в наборе 490 руб.

Если хотите сала, нужно его добавить к набору.
Сырое сало - 350 руб.
Соленое сало - 450 руб.
Новинка Копченое сало - 450 руб.

Поросята вес 30-40 кг. - 400 руб. за кг.
можно заказать тушу или пол туши

Подросла птица
петушки 0,8-1 кг. (идеально для цыпленка табака) - 300 руб. за кг.

Заявки отправляйте в личку звоните с 9.00 до 22.00
+7(903) 870-06-95

солидно!!!

кучерявые порося! )

Зимой да, можно с бараном спутать, а летом ближе к дикому.

Мясо действительно в не конкуренции.
Был в их краях в августе на охоте, охота у них так себе, местные и посоветовали заехать мяса купить. Вот с августа вся семья и подсела на это мясо. А какое у них сало, по заявке могут и засолить, солят в дубовых бочках. Видел хозяйство воочию,могу сказать все что на сайте у них написано, все правда, я бы даже болше сказал, но боюсь поймут как рекламу.
Для форумчан.
Вот где я готовлю мясо и как оно выглядит, фото правда с мобильного.
Виталий, заявку отправил в п.м. Удачи в благом и не легком деле

прям на мраморную говядину смахивает , а вы поросят не продаете

цитата:

СергейК76:
прям на мраморную говядину смахивает , а вы поросят не продаете

Присоединяюсь к вопросу. Ещё бы научили чем и как кормить, чтобы такая красота получилась

цитата:

Alexander67:

Присоединяюсь к вопросу. Ещё бы научили чем и как кормить, чтобы такая красота получилась

для тебя старался , а те не спиться не фига

Так оно и есть мраморное, за счет этого нежное получается.
Мясо такое получается в первую очередь из-за породы. Потом питание, летом они в основном на траве, зерном только докармливаем. Зимой наоборот, комбикормов вообще не применяем, зерно плющим чтобы лучше усваивалось.
Для ресторанов иногда спец рацион за два месяца до забоя.
Ну и содержание, они целый день на выгуле, в теплую погоду в домиках только ночуют.
Поросят пока не продаем.

цитата:

Vitaly_M:
Так оно и есть мраморное, за счет этого нежное получается.
Мясо такое получается в первую очередь из-за породы. Потом питание, летом они в основном на траве, зерном только докармливаем. Зимой наоборот, комбикормов вообще не применяем, зерно плющим чтобы лучше усваивалось.
Для ресторанов иногда спец рацион за два месяца до забоя.
Ну и содержание, они целый день на выгуле, в теплую погоду в домиках только ночуют.
Поросят пока не продаем.

странный рацион удачи вам

Позвольте уточнить, в чем странность?

Рожи у свиней - совершенно демонические.... . Вий отдыхает...
Такие подойдут втроем, как на фото - вся жизнь перед глазами промелькнет... .

цитата:

Vitaly_M:
Позвольте уточнить, в чем странность?

в том что скорее всего к их кормлению вы не имеете никакого отношения , что то где то услышали ну и увидели разумеется , дискуссию разводить не намерен ,что интересно выяснил, еще раз удачи вам в вашем деле, цена у вас очень хорошая для данной породы

цитата:

Только для участников форума. АКЦИЯ!Минимальный объем - четверть туши, (примерно 15-17 кг.)

Отмечусь. А для "ганзы" цена на мякоть шея, задок, карбонат как то отличаетя от цены на сайте?
Свинюшки аппетные

С удовольствием попробую. Возьму минимальный обьем. Разделайте по 2 кг с вакуумной упаковкой пожалуйста. Куда платить?

Отношение имею не только к кормлению, но и к выгребанию навоза, а порой,пардон за мой французский и в п... ду залезть могу, чтобы поросенку родиться помочь :-)

Это на фото они такие получились, в жизни эта порода ласковая, даже когда с поросятами, что не скажешь о диких.

По ценам.
На сайте цены на конкретные части, для форумчан единая цена за четверть, т.е. получится 15-17 кг по 450 р.
При этом четверть будет разделана на порционные куски и упакованна в вакуумные пакеты.
Каждый получит копию ветсвидетельства, в котором указывается дата забоя, название нашего хозяйства.

Если можно пишите в личку имя, телефон, адрес доставки и пожелания.
Я в конце дня свяжусь все по телефону уточню.
Оплата при получении.

Гарантия безусловная на качество тоже действует. В смысле если приготовили, съели и не понравилось вернем деньги. Только большая просьба все 15 кг сразу не готовить и не эксперементировать с экзотическим рецептами :-)

Лучше проще да лучше, соль, перец и мясо.
Пробуйте, заявки в личку дублируйте пожалуйста.

В ПМ отправил.

цитата:

Originally posted by Vitaly_M:

бизонов

вот тут бы поподробнее!

Совсем подробно сейчас не смогу, а в двух словах так, в Серпухове в Приокском заповеднике разводят Зубров и раньше там Бизоны были. Потом им финансирование сократили и они Бизонов продали, а мы их купили. Вот теперь растут. Пока нет решения будем резать в этом сезоне или чуть позже.

Одна туша уже расписана. По акции осталось 4 шт.

Был вопрос в личку по срокам, доставлять планируем конец следующей недели +/- 2-3 дня.

ПМкнул заказ.

Насчёт странности рациона - я экспериментировал с кормлением по-всякому . Самое вкусное мясо и сало у свинок получалось когда я кормил резаным сеном пополам с дроблёным ячменём (всё это было предварительно замочено ) . Теме - ап .

Отмечусь

Интересные хрюны
Я бы тушку целиком взял, да только боюсь до меня уже не довезут( весна в Якутии зимники валятся)
Хотелось бы следующей зимой взять.
Вы их сколько раз в год бьете и когда?

цитата:

Agro-gamo:
Насчёт странности рациона - я экспериментировал с кормлением по-всякому . Самое вкусное мясо и сало у свинок получалось когда я кормил резаным сеном пополам с дроблёным ячменём (всё это было предварительно замочено ) . Теме - ап .

Замачиваем обычно поросятам, когда от мамки забираем. Корм усваивается лучше. Но даже просто плющенные ячмень, овес усваиваются на 15-20 % лучше. Дробили в самом начале, потом купили плющилку, эффект лучше, из зерен хлопья получаются. В планах добавить пророщенные зерновые.

А вот кормушки из которых они едят.
А там под кустиком команда отдыхает, послеобеденный сон.

Вот в продолжении приготовления , лук перец соль и морковь, хорошему мясу больше ничего и не надо.

цитата:

Вот в продолжении приготовления

красота

кошерно!!

цитата:

Лютый 999:
Вот в продолжении приготовления , лук перец соль и морковь, хорошему мясу больше ничего и не надо.

Сергей, спасибо за отзыв.
Мы, кстати, к осени планируем вышку поставить, так что, ждем в гости, на отстрел дикого кабана.

А вот овсом кормить не нужно . Только маленьких поросят до 2-3 месяцев . Ухудшает качество - консистенцию , запах и вкус

цитата:

Agro-gamo:
А вот овсом кормить не нужно . Только маленьких поросят до 2-3 месяцев . Ухудшает качество - консистенцию , запах и вкус

Согласен на 100%, мясо становиться более "рыхлым". Овес в рационе занимает около 5%. За два месяца до забоя, овсом уже не кормим.

Неделю назад, когда были теплые деньки.

Подниму тему!

ПМкнул заказ.

Малыши.

Две свиньи уже расписаны.
По акции для Форумчан осталось 3 штуки.

цитата:

Vitaly_M:

Сергей, спасибо за отзыв.
Мы, кстати, к осени планируем вышку поставить, так что, ждем в гости, на отстрел дикого кабана.

Да и теб

Виталий к моему заказу,мяса дикого кабана нет случайно?

Послежу

По акции осталось 2 мангалицы.

отличная цена за отличное мясо. жаль не успею. ТС - всяческих успехов в нелегком труде