Вопрос по газовой духовке

Originally posted by Симаргл:

Вопрос первый - можно ли пользоваться духовкой без внутреннего стекла?

Originally posted by Симаргл:

В фирменных магазинах?

Originally posted by natalia_vw:

а при какой температуре вы пользуете?

Хлеб пеку, температура градусов 180...

Originally posted by Симаргл:

Естественно, собрал все обратно. Через неделю внутреннее стекло рассыпалось на мелкие осколки. Наверное, перетянул болты при установке.

Originally posted by unname22:

а оконное обычное вырезать нельзя?

Наверное, нельзя, в духовке стоит закаленное.
Хотя, читал на форумах, ставят обычные стекла, и держат и не лопаются.

Originally posted by WAE:

я пользовался духовкой без внутреннего стекла в обычном режиме около двух лет, никакой разницы не заметил.. .

А наружное стекло не перегревается?

Originally posted by WAE:
кто б его щупал

я! нагревается.

Originally posted by WAE:

Если не щупать, то разницы никакой. Чего его щупать?

У меня двое маленьких детей, да и самому не хочется ноги обжечь об раскаленное стекло.

Originally posted by unname22:

какая разница закаленное там стекло или нет? Вы его царапать собрались чтоли?

Царапать не собирался, но, боюсь, от температур оно лопнет. Закаленное рассыпается как автомобильное - маленькими кусочками почти без острых краев, как рассыпется оконное - сами знаете...

Originally posted by Симаргл:

в духовке стоит закаленное

Originally posted by Nikofar:

или огнеупорное

Originally posted by Nikofar:

Не совсем так.
В дверцы духовок устанавливают термостойкое (или огнеупорное) стекло.

Точно! Не было правильных слов просто.
Вобщем, попробую поставить обычное стекло потолще, а там посмотрим.

Originally posted by Симаргл:

Вобщем, попробую поставить обычное стекло потолще, а там посмотрим.

Общая рекомендация по замене внутреннего стекла в дверце духовки.
В случае отсутствия возможности применения термостойкого (огнеупорного) стекла в дверце духовки можно применить обычное оконное стекло.
При это необходимо придерживаться следующих правил:
1. Стекло должно быть толщиной не менее 6 мм, без видимых пороков на поверхности и в массе стекла ("волосяные" трещины, царапины, кристаллические включения, газовые пузырьки, шихтные и динасовые камни, инородные тела и др.).
2. В связи с тем, что обычное стекло в отличие от термостойкого имеет более высокий коэффициент термического расширения, крепление стекла в рамку дверцы духовки должно обеспечивать необходимую "подвижность" стекла при расширении его во время нагревания. То есть, моменты затяжки резьбовых элементов крепления не должны быть избыточными.
3. Перед установкой в дверцу духовки острые кромки стекла должны быть притуплены шлифовкой, а углы должны быть скруглены радиусом, не менее 2-х кратной толщины стекла.
4. Следует учитывать, что оконное стекло имеет повышенную пористость поверхности в сравнении со специальными стёклами, применяемыми в дверцах духовок, поэтому, если вы вымыли стекло, его необходимо затем тщательно просушить перед установкой в рамку дверцы.

Со временем, за несколько циклов нагрева и остывания, стекло в дверце духовки нормализуется и приобретёт повышенную прочность за счет т.н. "самозакалки".

Originally posted by Nikofar:

2. В связи с тем, что обычное стекло в отличие от термостойкого имеет более высокий коэффициент термического расширения, крепление стекла в рамку дверцы духовки должно обеспечивать необходимую "подвижность" стекла при расширении его во время нагревания. То есть, моменты затяжки резьбовых элементов крепления не должны быть избыточными.

А если шайбы поставить? Из огнеупорного материала?

Originally posted by Симаргл:

А если шайбы поставить? Из огнеупорного материала?

Originally posted by Nikofar:

Из негорючего. Главное не перетягивать крепление.

Еще раз спасибо.

Поставил обычное стекло, 6 мм, со снятым по углам радиусом (как и советовали). Крепление еле затянул, лишь бы держало.
Пока не включал - стояло нормально Вчера жена решила испечь кекс. После получаса нагрева стекло лопнуло над нижним креплением, трещина дошла до верхнего крепления и выпал кусок снизу.. . Бляяяяха....

Originally posted by Симаргл:

После получаса нагрева стекло лопнуло над нижним креплением, трещина дошла до верхнего крепления и выпал кусок снизу.. . Бляяяяха....

Originally posted by Nikofar:

Уважаемый Симаргл, прошу меня простить великодушно за безграмотный совет по замене стекла в духовке. Видимо, я что-то не учёл.. .

Уважаемый Nikofar, Вашей вины в этом нет абсолютно, подобные советы приводились и на других сайтах, с описанием удачных примеров.
К тому же, этот эксперимент обошёлся мне в 3 доллара и 20 минут времени, а опыт, полученый в результате, бесценен

P.S. На одном форуме встретил совет поставить два листа стали с прослойкой из асбеста (или другого огнеупора) между ними. Наверное, это самый надежный способ...

Originally posted by Симаргл:

После получаса нагрева стекло лопнуло над нижним креплением

Originally posted by Nikofar:

2.без видимых пороков на поверхности и в массе стекла ("волосяные" трещины, царапины, кристаллические включения, газовые пузырьки, шихтные и динасовые камни, инородные тела и др.)

------
Бывший технолог по мебелям.

Originally posted by ehpebitor:

.. 1.возможно Вы перетянули,или не учли этот момент:

quote:

Originally posted by Nikofar:
2.без видимых пороков на поверхности и в массе стекла ("волосяные" трещины, царапины, кристаллические включения, газовые пузырьки, шихтные и динасовые камни, инородные тела и др.)

Перетянул - вряд ли, опыт есть Скорее, трещина - при подробном рассмотрении сколов было обнаружено одно место, в котором скол был не гладким, а как бы матовым, с пузырьками. На целом стекле ничего видно не было. Скорее всего, причина в этом.
Да и закалять надо было поэтапно, а не кидать, так сказать, сразу в бой...
На следующих выходных повторю эксперимент

.. 3.не сделали постепенной самозакалки,поторопились.