: Имеется в виду спечённая керамика и только она. Spyderco, IDAHONE и тому подобное.
вообще-то вся керамика по определению спекается, поэтому такая формулировка мне кажется неудачной.
Попытаюсь её уточнить.
---
То, что на этом форуме называют керамикой для заточки представляет собой высокотехнологичную техническую керамику производимую из мелкодисперсного порошка (размер частиц 6 - 12 микрон) чистого оксида алюминия Al2O3 (от 92% и выше) путём спекания при очень высокой температуре и последующего уплотнения.
Примеры коммерчески доступных продуктов такого типа: SPYDERCO FINE, SPYDERCO ULTRA-FINE, IDAHONE
также заслуживают упоминания Lansky S2000 Sapphire Polishing и S1000 Ultra-Fine Grit: Lansky S2000 Sapphire Polishing и S1000 Ultra-Fine Grit в сравнении со спайдерко
Этим термином нынче называют что попало.. . точного определения для него нет.
Даже некоторые японские камни с гибридной полимерно-магнезиальной связкой производители без зазрения совести обызывают "керамическими". Тот-же SHAPTON, например.
Представляет собой тонкий порошок абразива в который была добавлена легкоплавкая шихта с разными добавками после чего слепили куличек и запекли.
Шихта расплавилась и образовала связку. А абразивное зерно осталось таким-же каким и было, без оплавления и без изменения формы.
По такой технологии изготавливают как американсие Norton Crystalon и India ( Norton Crystalon и India отзывы есть? ), так и японские SUEHIRO серий CERAХ и NEW CERAX и много разных других современных абразивных брусков для заточки.
что в этих керамических камнях либо керамике выступает в роли абразива?
в керамике за абразию отвечает сама керамика, по-большей части межзёренные зазоры, так как зерно образующее керамику не имеет острых граней.
за счёт этого керамика способна работать очень тонко, почти как арканзас
Для керамических камней и оселков на керамической связке за абразию отвечает абразивное зерно. Работает оно своими острыми гранями и за счёт этого обеспечивает более стремительное стачивание металла, но и более грубую поверхность.
Либо знаю многие берут облицовочную плитку и точат на нет! Возможно это и есть та самая "Керамика"?
случается и такое, но это уже простая ( как правило алюмо-силикатная ) керамика, её абразивные свойства непредсказуемы. Результат попыток заточить на ней может быть как нулевым, так и отрицательным.
Я не советую даже пытаться что-либо затачивать на облицовочных плитках, но если так случилось, что нож уже безнадёжно тупой и ничего другого кроме облицовочной плитки у вас не нашлось, то в качестве эксперимента можно попытаться.
Но не забывайте в этом случае про рекомендацию Дмитрича ( НЕ ДАВИТЬ!!! )