Продукты охоты: БОБРОВАЯ СТРУЯ, ЖЕЛЧЬ, ЖИР

Originally posted by volkolak88:

чревато?

Перебор по активным веществам! Тогда уж надо каплями, а не ложками, но кто знает, сколько ЕНТИХ КАПЕЛЕВ накапать надо?

Уже до 3л разбавил(это с 2 яиц),а настойка все тёмная.дальше боюсь разбавлять,т.к обычно 2яйца идут на литр,а у меня уже 3 получилось

[B][/B]

1. Смотри днём на свет.
2. "Яйца" по размеру и весу разные бывают и это тоже учти (может быть 100 г, а может и 500 г - пара разумеется). У меня была пара, которая в сыром виде потянула 480 г, но и бобр был 42 кг.

1.даже фонариком практически не просвечивается2.примерно по 150гр каждое,сушеные

Так это яйца динозавра, таких одного на ведро водяры хватит!)

Originally posted by kombat0302:

Так это яйца динозавра, таких одного на ведро водяры хватит!)

Об том и сказал!!!

Так тож примерно,мож приврал малость

Это что же такое?!!
"Носящий волчью шкуру" здесь может быть только один!И это я !

На самом деле вы не одиноки

Мужики, всем доброго!
Если есть у кого настойка, уже готовая, продайте немного на пробу.

madgahet:
Мужики, всем доброго!
Если есть у кого настойка, уже готовая, продайте немного на пробу.

в пм отписал

Чёт здоровье не туда качнулось, да и у женеы тоже. Она сперва как-то так на это смотрела. Потом, гляда на меня, созрела и сама сказала: "Приготовь!" Было у меня в запасе пара мешочков. Сегодня очистил от плёнок, размельчил и поставил настаиваться.. . Последнгий запас - прошлый год прошёл впустую. В этом гадо будет пополнять. Тут и струя, и мясо, и шкуры. Внук подрастает, так надо коврик ему сварганить, себе новые вставки в сапоги (старые уже поистёрлись).. .

А зачем от пленок чистить, я всегда все полностью крошу - как есть, хуже думаю не будет)))

Интересная тема.

Где в сибири бобра искать?

Всем доброго дня. прошу совета у бывалых. решил (вернее уже поставил) сделать настойку из сырой струи, вес обеих желез (сырых) 220 гр. измельчил, поместил в литровую бутыль, залил самогоном 2-ой перегонки, крепость 50 градусов. Итог: стоит уже третью неделю в темном месте, регулярно встряхивается. Проблема в отсутствии цвета, до сих пор цвет зеленого чая , все пишут что должен быть коньячный. Что не так?

Всем доброго дня. прошу совета у бывалых. решил (вернее уже поставил) сделать настойку из сырой струи, вес обеих желез (сырых) 220 гр. измельчил, поместил в литровую бутыль, залил самогоном 2-ой перегонки, крепость 50 градусов. Итог: стоит уже третью неделю в темном месте, регулярно встряхивается. Проблема в отсутствии цвета, до сих пор цвет зеленого чая , все пишут что должен быть коньячный. Что не так?
вот такая бодяга получилась на вид.

Я все настаиваю из повяленной - недельку другую повисит, подсохнет и нарезать удобнее - ничего не вытекает, зато потом буквально через несколько дней настойка приобретает чайный цвет, да еще настаиваю на 70 градусах.

седой65
новый
Что не так?
вот такая бодяга получилась на вид.

Странная история.. . Дело в том, что свежая струя цвет настойке дает гораздо быстрее, чем это произойдет с подвяленной железой. И чем суше железа, тем дольше настойка будет окрашиваться.
Какого цвета было внутреннее содержимое струи когда вы ее разрезали на кусочки?

Originally posted by kombat0302:

Какого цвета было внутреннее содержимое струи

Вот и я засомневался в "правильности" материала.. .

Всем привет! цвет вроде как в массе -серый, с желто-зеленой-мутной вонючей жидкостью, ничего ни сливал, ни выжимал, так с ней и залил (струя самца). Правда, уже завтра будет 3 недели как настаивается и цвет начал становиться чайным. Но убрал с темного места на подоконник с северной (нет солнечных лучей) стороны.

седой65
Всем привет! цвет вроде как в массе -серый, с желто-зеленой-мутной вонючей жидкостью,

Что то видать с тем бобром не все в порядке было или струя из-за особенностей питания внутри имеет нехарактерный серый цвет. Внутреннее содержимое струи в свежем виде как правило имеет желтый, желто-зеленоватый цвет. Я веду речь не о жидкости, а о плотном веществе накапливающимся в железах.

Доброе утро. сказать честно, цвет не особо помню, да и не обратил внимания, примерно как вы пишите, такой цвет и был, серый это снаружи после удаления всех пленок. А по бобру, то он до определенного момента был жив (не утопленник и т.п.).

Озадачился)

Какой-то невнятный цвет... , как у жирового мешочка, а не струи.

Доброго времени, уважаемые охотники. Как начинающий охотник на бобра, хочу получать пользу от всего животного по максимуму. Поэтому хотелось бы получить советы по добыче ,использованию и приготовления бобрового жира и желчи. Вопрос уже поднимался, но затих. Я понимаю, что жира и желчи мало в бобре, но это же не повод выбрасывать продукт охоты. Есть ли у кого - нибудь практика по бобровой желчи и жиру?

Есть, конечно. Вся тема не на пустом месте создана. Только не жёлчи, а струи бобра.

Жира достаточно в бобре. Нутряного и впрямь не много, но и снаружи он не хуже, только возни больше. Снимаем шкуру - с неё жир, затем срезаем то, что сверху на мясе. Некоторые хвост коптят и в пищу. Если этого не делать, то и это жир.

Мелко нарезать и вытопить. Лучше всего в русской печи, да где ж её взять? Можно и на газу, но без фанатизма, чтобы не выжечь (от горелого толку мало). Ещё вариант в скороварке - там под давлением он быстрее выйдет, а знгачит меньше подвергнется температурной обработке.

Со струёй всё понятно - мещочки вырезал, сразу у шейки мешочка перевязал ниткой и повесил сушиться. Лучше всего при обычной температуре (не у нагревательных приборов). Запашок даёт, а потому желательно проветриваемое место (да и на ветерке быстрее сохнет).

Картинки и рецепты в первом посте темы.

Originally posted by БВ63:

На верхней картинке под номером 2 жировые железы.

Сальные железы. Это немного не то, что жир. Жир можно взять с хвоста или из-под шкуры.
Про сальные железы ничего не скажу, обычно выбрасываю.. .

Ничего не скажу! Никогда не пробовал сальные железы в дело пускать. В принципе, наверное можно всё использовать... ИМХО

Originally posted by БВ63:

Кстати запах почти такой же у неё.

Так запах и будет бобровый, только чуток не такой пряный, как у железы.

Жесть))) Сальные железы воняют хуже некуда а вы их еще в дело пускать хотите)) Мы их на приманку только используем и очень аккуратно чтобы самому не испачкаться

Originally posted by Серж88:

Сальные железы воняют хуже некуда а вы их еще в дело пускать хотите

Не хотим, рассуждаем.. . Сказал уже, что никогда не брал, выкидывал после разделки.

На хищников, на бобров не пробовал, возможно тоже будет польза.

Originally posted by Серж88:

на бобров

Привада на бобров описана в теме "Привады-прикормки. Охота на приваде."

ап

прочитать о бобровой струе можно на сайте http://beaver-onlain.com.ua/bobrovay-struy/

То ли комп клинит, то ли форум, не могу страницы открыть по полчаса.
Ребят, разделал вчера бобра, достал струю и жировики. Говорят из жировиков можно приваду делать, как и из струи.
если не трудно подскажите, что с ними делать, так как висят они сейчас в гараже и что то надо предпринять , часть хотел настоять, а часть засушить. Пока в гараже не холодно, выше нуля температура, но сыро.
Если сушить то как? Можно в комнате, или в темном помещении надо?
Или в прохладном? Блин, вообще интернет не пашет.

П.С. В общем повесил на работе, в помещении, там температура обычно 10-15 градусов, редко кто ходит и практически всегда темно.
Но запахан от нее-это что то, руки и с мылом мыл и с Фери и все равно пахнут, как такую гадость можно пить?