Продажа бобровой струи, медвежьей желчи, других охотпродуктов

О бобровой струе.
Первый раз услышал о бобровой струе 6 лет назад, когда нашли во мне опухоль, 2 года безуспешной борьбы, похудел до 50 кг еле ходил. Знакомый охотник дал литр боброструя и поллитра желчи медвежей. Пропил - стал набирать вес, операция прошла успешно. Попивая боброструй быстро встал на ноги. Поскольку сам охотник стал заниматься промыслом этого зверька , благо их сейчас много.Изучил всё что можно было найти про бобровую струю, отработал технологию и рецептуры приготовления вытяжки.Более 4-х лет отправляю её по всей России, пока только положительные отзывы о её применении.
Покупка бобровой струи в небольших количествах (100- 250 мл) обосновано для достижения разовых целей типа облегчение при гриппе, снятие усталости или как лекарство для внешнего употребления- при герпесе , грибках, смазки ранок и пр.
Чтобы почувствовать эффект её бодрящей силы, для лечения, пропить надо стабильно каждый день курс не менее литра. (для лечения -30 грамм в сутки, для профилактики- 10-15 грамм в сутки)
Нет особого смысла покупать отдельно мешочек струи. Часто берут парные мешки от одного бобра 100- 170 грамм на 1-1,5 литра настойки. Это один бобр и как правило 2-х леток ещё не заматеревший. Состав железы меняется в течении года, вместе с изменениями кормовой базы зверей. Поэтому для качественной настойки берут железы нескольких бобров разных по возрасту и добытых в разное время. Именно так я готовлю это лекарство. ИМХО

Приподниму тему.
Рецепт приготовления настойки на бобровой струе прост.Берем железы грамотно разделанные и хорошо подвяленные. Этот особый орган есть как у самцов, так и у самок. Мелко нарезаем мешочки из расчета 120-150 грамм на литр, заливаем 70% этиловым спиртом, закрываем крышкой и помещаем в темное место при комнатной температуре неменее чем на месяц. Настаивать можно и на водке, но сила продукта будет ниже. Водка не вымывает полностью все ферменты, именно поэтому все настойки в аптеках 70%.Спирт - прекрасный растворитель и очень эффективно 'высасывает' из исходного материала все полезные компоненты. Медицинский, 96% спирт не пригоден для настоек, он из-за своей плотности консервирует продукт, тогда как плотность 70% спирта наоборот, позволяет 'вытянуть' все по максимуму.
Маленько оживлю фотографиями с промысла.

один из последних добытых в прошедшем сезоне бобров.
Бобровое царство

Приподниму тему.
Из практики применения:

Односельчанин, тоже как и я чернобылец-ликвидатор, перенес инсульт. Упадок сил , еле ходил. Уговорил его принимать боброструй. Через 2 недели решил его навестить, а его дома нет- уехал сыну дом помогать строить. Через год уже сам попросил литрушечку. Столярничает, табуретки на заказ клепает.
Отзыв однокашника ,50 лет, были проблемы с сердцем.
Пётр, привет! Хочу сказать тебе огромное спасибо за настойку. Она прошла испытание в крайне тяжких условиях как и я. Ты знаешь, что я занимаюсь ремонтами квартир. Так вот это постоянно физический труд, всё бы ничего, но сейчас в Москве ниже 35 градусов нет. Ветер как из печки. Но работаю и мотор (тьфу-тьфу) не отказывает. В бригаде молодые -до 30 лет и я им не уступаю. Спасибо, без неё я бы скис.

Есть пара мешков медвежей желчи.

Способ приготовления настойки медвежьей желчи.
Желчный пузырь медведя (bile bear) т.е. сухую медвежью желчь, аккуратно измельчить ножом (сильно сухую можно на тёрке) в стружку, засыпать в обычную водку (по возможности без добавок и ароматизаторов) или в 40% спирт, из расчета 25 грамм сухой медвежьей желчи на 0,5 литра.
Медвежью желчь настаивают вместе с оболочкой желчного пузыря, богатой необходимыми веществами, при этом спиртом - препарат дезинфицируется, а лечебные составляющие из оболочки желчного пузыря и желчи переходят в настойку. Настаивать не менее 2 недели, при комнатной температуре, в темном месте, при регулярном взбалтывании. Чем больше медвежья желчь настаивается, тем лучше. Настойка приобретает коньячный цвет, желтый осадок и терпимый горький вкус.
Принимают настойку 3 раза в день, за 30-60 мин. до еды
- чайная ложка при весе человека 50-75 кг,
- десертная при весе 75-100 кг,
- столовая ложка при весе 100 кг и выше.
Внимание! Медвежья желчь достаточно токсична, поэтому ее необходимо принимать крайне осторожно. Передозировка может вызвать отравление. Более столовой ложки, в больших дозах принимать медвежью желчь нельзя! Поскольку с увеличением дозы уровень ее всасывания снижается. Кроме того, при увеличении дозы увеличивается возможность побочных реакций (диарея, отравление). Поэтому необходимо придерживаться рекомендованных доз.
Запрещается запивать или заедать чем-либо сразу после принятия настойки! В период применения м. желчи нежелательно употребление спиртных напитков, в т.ч. и пива.
Настойка принимается в течение 1-2 месяцев непрерывно, после месяц перерыв, и еще 1-2 месяца - закрепительный курс. Это схема эффективна при лечении тяжелых заболеваний.
Для профилактики предотвращения развития онкозаболеваний, для повышения иммунитета и жизненного тонуса, также при гастрите, холецистите, джп, колите, для лечения сердечных заболеваний, гипертонии, геморрое и других не тяжелых заболеваниях можно применять настойку медвежьей желчи, приготовленную из расчета 5 - 10 г. сухой медвежьей желчи на 500-750 мл. (40%-ного) спирта, водки. Принимают также, по чайной (столовой) ложке три раза в день за 40-60 мин. до еды в течение месяца. Необходимо также подчеркнуть, что прием настойки медвежьей желчи по 1-й чайной(столовой) ложке 1 раз в день(вечером) имеет определенные преимущества при длительной терапии, так как это удобно и эффективно! Например для растворения камней желчного пузыря.

В наличии 2 мишкиных шкуры в стадии выделки, 2 мешочка желчи. Бобровая струя.

Готовы медвежьи шкуры.

Человек который их держит ростом 180 см. Цена за все 3 штуки 25 т.р. По отдельности : большая 10.. . поменьше по 8. Выделка домашняя. Все когти на местах где им и быть положено.
Отправка транспортными компаниями.

Восстановил свой аккуант "Антоний".

Трапер203 и Антоний одно и то же лицо.

В настоящее время в продаже бобровая струя (готовая вытяжка) и бобровый жир. Барсучий продан.

В этом сезоне использовал на промысле квадроцикл. В нашей местности он позвляет быстро обьехать и обловить несколько колоний и приближаться к ним на минимальное растоянние.

Бобровая струя, медвежья желчь.. . вспоминается:

Желчь козла, драконья лапа,
Турка нос, губа арапа,
Печень нехристя-жидёнка,
Прах колдуньи, труп ребёнка,
Шлюхой-матерью зарытый
В чистом поле под ракитой,
Потрох тигра, в ступке взбитый,
И цикута на приправу
Нам дадут отвар на славу.

....

ап =)

А кто нибудь брал продукцию у ТС?

а разве свежую струю нельзя настаивать?

Как в Москву доставите

да, тоже интересна доставка в мск

Сколько срок хранения у готовой настойки?

цитата:

а разве свежую струю нельзя настаивать?

Мы на свежей настаиваем.

А шкура бобра в какую цену?

а как принимать струю бобра от камней в почках? и она камни растворяет или выводит?

Давненько не заходил на тему. Сезон однако.

Постараюсь ответить.

1. Поскольку Почту России не отменили доставка в любой уголок страны (и Казахстана) без проблем. С Москвы в последний год было несколько заказов все всё что заказывали получили.
2. Сомневающиеся сбросте в РМ свою электронку и вышлю вам сканы почтовых отправлений. После отправки заказанного всегда отправляю заказчику скан почтового чека для контроля.
3.Срок хранения готовой настойки не проверял. Год стоит точно. Вопрос в другом.. . зачем ее хранить долго.

4.Из свежедобытой струи настойку стараюсь не делать, настаивается долго. Подвяленная минимум месяц само то, тут чем больше сушиться тем лучше ИМХО.
Часто в свежедобытой много жидкости.
5. Шкуры бобров законсервированные солением и сушкой сдаю перекупе за 500 рублей штука без учета размера и состояния. Так по крайней мере в прошлый сезон принимали . В этом еще не сдавал.
6. От камней в почках насколько слышал, ее принимают как и при лечении других болячек: 3-2 раза в день по 10-15 грамм соответственно. Тоесть для взрослого человека не более 30 грамм в день.

Продается как 50 граммовый по 500 рублей за грамм. Хозяин был мощный 5-6 леток ну в самом рассвете сил.

Хорошее предложение, послежу.

Асортимент хороший. Струя реально повышает иммунитет и общий тонус всего организма, лично пробовал курс и буду еще продолжать!)

МЕДВЕЖЬЯ ЖЕЛЧЬ (ундам)

Ундам способствует выделению желчи у больного, нормализует излишнюю кислотность желудочного сока, помогает усвоению жиров. Медвежья желчь быстро и эффективно лечит опухоли, в т.ч. и злокачественные (онкология), язву желудка и 12-перстной кишки, хронические панкреатиты, колиты, гастриты, значительно облегчает состояние при сахарном диабете, заболевания суставов (артриты и артрозы), подагру, ревматизм, радикулит, остеохондроз, импотенцию, простатит, болезни обмена веществ, лучевую болезнь (выводит радионуклиды из организма), способствует заживлению ран, повышает иммунитет, рекомендуется лицам, перенесшим тяжелые инфекционные заболевания, для поддержания жизненного тонуса, а также в качестве профилактических целей, обладает свойством нейтролизовывать яды, а также противовоспалительным действием, применяется при заболеваниях печени, желчного пузыря, острых заболеваниях ЛОР-органов - успокаивает боли в горле, воспаления ротовой полости; при простудных заболеваниях (в том числе снимает чувство "ломоты" и болей при переохлаждении); эффективна при фурункулёзе, трудноизлечимых нарывах; боли в груди; геморрое; излечивает многие глазные болезни (снимается покраснение глаз, припухлость - глаза "проясняются" ).
Медвежью желчь применяют также при дизентерии и глистной инвазии, при заболевании печени, вызываемом двуусткой печеночной.
Не рекомендуется употребление медвежьей желчи беременным и кормящим матерям с больной печенью, при туберкулезе.
Лекарства из желчи медведя, бобра, соболя готовятся в виде порошков, пилюль, мазей, настоек.
В старину жёлчный пузырь очищали снаружи от ткани печени и жира, туго перевязывали и подвешивали на 1.5-2 месяца в сухом, проветриваемом и прохладном месте, чтоб она сгустилась. Потом уже досушивали в тепле на стекляной посуде (тарелка и т.д.).
Рецептура:
Для внутреннего употребления 24 грамма медвежьей желчи настаивается на 0,5 л. 40% спирта не менее месяца.
Для наружного применения 28 грамм медвежьей желчи настаивается на 0,5 л. 60% спирта.
Настаивать четыре недели, ежедневно взбалтывая. Держать в тёмном месте.
Принимать внутрь 3 раза в день за один час до еды по чайной, десертной или столовой ложке. Дозировка зависит от веса, роста, возраста человека, вида заболевания. При весе от 40 до 60 кг. - 1 чайная ложка; при весе от 61 до 85 кг. - по 2 чайной ложке; при весе от 85 до 100 кг. - по одной десертной ложке; при весе свыше 100 кг - по одной столовой ложке. Принимается настойка в течение 1-2 месяцев непрерывно (в зависимости от тяжести заболевания). После чего делается перерыв один месяц, и еще 1-2 месяца - закрепительный курс.
Категорически запрещается запивать водой или заедать чем-либо сразу после принятия.
В период применения медвежьей желчи крайне не желательно употребление любых спиртных, в т.ч. и пива.
Схема эффективна при онкологических заболеваниях (доброкачественные и злокачественные опухоли), большой дозе облучения, лучевой болезни, гепатитах "А" и "В", слабой эрекции у мужчин и простатитах.
При хроническом гастрите, холецистите использовать настойку:
5 г высушенной желчи медведя растворить в 500 мл. (40 %) спирта. Принимать по чайной (столовой) ложке три раза в день перед едой в течение 2-3 недель.
Если брать жидкую желчь, то количество в 5 раз больше - 25 г.
Медвежья желчь понижает температуру, является прекрасным спазмолитиком, успокаивающим средством. Помогает при сильной простуде, сопровождаемых высокой температурой и судорогами (достаточно одного грамма).
Можно давать маленьким детям, у которых высокая температура сопровождается судорогами. Корейские врачи предлагают в таких случаях положить ребенку в рот примерно 150 мг средства. Хорошо помогает при изнуряющем кашле (в виде сиропа с медвежьей желчью).
При поражении печёночной двуусткой, при сердечных заболеваниях, гипертонической, болезни сильной простуде медвежью желчь растворяют в бамбуковом соке (как вариант) и пьют.
В небольших количествах (внутрь), успокаивает боли, сопровождающие заболевание желчного пузыря или желчнокаменную болезнь, боли при язве 12-перстной кишки. При усилении боли на больное место наносится раствор ундама в воде и втирается.
Для лечения суставов (артрит, артроз, ревматизм, подагра), радикулита, болей в спине и мышцах готовят настойку: 20-30 г. сгущенной медвежьей желчи растворить в 500 мл. (60 %-ного) спирта.
Настойку готовить в течение недели при периодическом встряхивании и хранении в темном месте.
Применять наружно в виде компрессов, растираний, как обезболивающее и рассасывающее средство.
Исключительные результаты даёт чередование использования медвежьей желчи и бобровой струи при наружном применении в виде компрессов, примочек: сильные ушибы, гематомы, способствуют быстрому заживлению ран, сращиванию раздробленных и сломаных костей, при разрывах связок и сухожилий, уменьшает опухоли (отёк тканей).
Мазь из желчи для лечения пролежней, наружных язв и ран. Свежий желчный пузырь медведя до отказа заполняют жиром с околопочечной оболочки. Через сутки при периодическом перемешивании жир полностью растворяется, и получается желтая сметанообразная мазь. Ею тонким слоем аккуратно смазываются поврежденные участки кожи. Хранят мазь в холодном, затемненном месте.
Действие желчи медведя, соболя и бобра примерно одинаково.
В продаже желчь 5-6 летнего медведя (на снимке ) 25 т.р.

цитата:

Originally posted by Антоний:

Действие желчи медведя, соболя и бобра примерно одинаково.

А я всегда бобриную выбрасывал.. . Буду теперь знать!)

Написал в лс

А курильщикам почистить легкие чем лучше ? медвежьим жиром ?

цитата:

А курильщикам почистить легкие чем лучше ?

собачатиной..

цитата:

Originally posted by Gelmberg:

Написал в лс

Что то Р.М. барахлит мой .. . ничего небыло.

цитата:

Originally posted by Vakula2000:

А курильщикам почистить легкие чем лучше ? медвежьим жиром ?

Незнаю как там жиром их чистить, а из опыта скажу, что после литры выпитого боброструя многие ощутили что грудь как бы "развернулась", дышать становилось ощутимо легче. вдох легкий и глубокий. Особенно этот эффект заметен когда пьют первый раз.

В продаже 2 пузыря медвежьей желчи, 20 и 30 грамм. Фото несколько позже.

написал в РМ

отмечусь

Написал в РМ.

цитата:

При поражении печёночной двуусткой, при сердечных заболеваниях, гипертонической, болезни сильной простуде медвежью желчь растворяют в бамбуковом соке (как вариант) и пьют.

Печеночная двуустка - это и есть опистрохоз? И по подробнее про рецепт можно. Заранее благодарю.

бобры капканные? (на фото)

цитата:

Originally posted by xperia:

Печеночная двуустка - это и есть опистрохоз

Насколько знаю это разные заболевания. Полистайте Википедию там есть информация.

цитата:

Originally posted by samregion:

бобры капканные? (на фото)

На фото разве не видно?

Наткнулся на просторах инета, может поможет кому.
БОБРОВАЯ СТРУЯ
Под хвостом обладателей шикарной шубы расположены грушевидные мешочки - бобровая железа внутренней секреции. Образующаяся в мешочках струя источает едкий дегтярный и кожаный запах, напоминающий свежую ивовую кору. У бобра три пары половых желез, у бобрихи - две ("баба с яйцами"). Используют для приготовления настойки мужские и женские мускусные железы. В Индии и Китае 1 грамм струи стоит до 50 долларов.
Бобровый мускус или бобровая струя - желто-бурое желеобразное вещество. Основные пахучие компоненты борнеол, п-этифенол. Температура плавления 46-47оС, температура кипения - 218оС, относительная плотность при 20оС - 1.011. Химическая формула - НОС6Н4С2Н5.
Благотворное влияние на все органы и системы организма за счёт улучшения обменных и восстановительных процессов. Укрепляет иммунную систему, усиливает устойчивость к простудным заболеваниям (принимать, как при профилактике).
Бобровая струя - очень действенное средство - все ранения, все травмы, если пить вытяжку из бобровой струи, заживают вдвое быстрее. Бобровая струя - это уникальное средство, которое приводит в норму и нервную систему, и кровеносную ситему (в том числе артериальное давление).
ПОКАЗАНИЯ:
Нервные заболевания; сердечно-сосудистые заболеваний; мигрени; параличи; реабилитация после паралича и инсульта; заболевания мочеполовой сферы (импотенция, простатит, аденома предстательной железы, пиелонефрит, камни в почках, почечная недостаточность и т.д.); гинекологические заболевания; различные заболевания печени и поджелудочной железы; заживление ран, переломы, трофические язвы, нарывы и т.д.; артриты; укрепляет стенки венозных сосудов, рассасывает тромбы, препятствует образованию новых, снимает боли, сопутствующие тромбофлебиту; кожные заболевания: дерматиты, дерматозы, в том числе и псориаз; в косметологических целях: разглаживание морщин, омоложение кожи.
Влияние струи на кровеносную систему: укрепляет стенки кровеносных сосудов, рассасывает тромбы, препятствует образованию новых и, самое главное, снимает боли, сопутствующие тромбофлебиту. Вены после применения бобровой струи не болят! Много примеров, как поднимались больные после паралича и инсульта.
Явных противопоказаний нет, кроме индивидуальной непереносимости. Каждый человек во время приема бобровой струи должен следить за своим самочувствием. Настойка бобровой струи отличается не самым приятным запахом и вкусом. Отличные результаты достигаются и при наружном применении бобровой струи.
Особо эффективна бобровая струя при лечении мужских заболеваний - аденомы простаты и проблем с потенцией. Главное отличие этого средства от других заключается в том, что оно оказывает продолжительное действие, а не кратковременный эффект. Желание заниматься сексом у мужчин возникает значительно чаще. В отличие от химических препаратов, направленных на разовое тонизирование, струя является мощным природным иммуномодулятором. Она не только способствует стойкой и продолжительной эрекции, но и значительно усиливает качество сексуального удовольствия. И все это - без отрицательных последствий для организма!
ПРИМЕНЕНИЕ.
В малых дозах бобровая струя действует успокаивающе, в больших - тонизирует. Настой спиртовой бобровых желез перед употреблением желательно разбавить чистой водой в соотношении 50/50. Принимается за 20-30 минут до приема пищи. Разовая доза рассчитывается с учетом веса и возраста пациента и может быть от нескольких капель до столовой ложки настоя.
Для профилактики заболеваний и поднятия общего тонуса принимается 1 раз в день, обычно утром, достаточно 20 капель (1 ч. ложки) спиртовой настойки.(Данная доза алкаголя нейтрализуется организмом за 20-30 минут.)
Для лечения дозы определяются индивидуально, в зависимости от состояния: Как правило, это та же чайная, десертная, столовая ложка настойки от 1 до 3 раз в день.
Наружно: для лечения травм, порезов, ушибов, гематом. Обычно за несколько дней, если травма небольшая, она проходит. Часто бывает даже так: утром человек приложит компресс - к вечеру опухоль рассасывается или уменьшается. При более крупных травмах, гематомах, переломах, срок излечения сокращается - обычно 1-2 недели.
Лечение герпеса, ячменя, фурункулеза. При первых признаках воспаления аккуратно втирать несколько раз в пораженное место настой бобровой струи. В некоторых случаях перед применением развести струю чистой водой. Как правило болезнь не получает развития.
Лечение простудных и легочных заболеваний.
Этот способ подходит для лечения всех респираторных и бронхолегочны заболеваний, в том числе туберкулеза. Настой бобровой струи используется в таких случаях для ингаляций. Емкость со спиртовым настоем следует открыть и сделать несколько резких вдохов носом и ртом. Одновременно для повышения иммунитета принимать по 1 ч. ложке настойки струи внутрь (лучше утром, натощак).
Лечение варикозного расширения вен и отеков мягких тканей. При ноющих болях от варикозного расширения вен, синяков, опухолей настойку бобровой струи назначают одновременно наружно и внутрь. Больное место распарить в бане, сауне или ванне, а затем втереть настойку легкими массажными движениями. Внутрь принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды, ничем не заедая и не запивая. Результаты (исчезновение болевых ощущений, уменьшение опухоли, повышение настроения и аппетита) проявляются, как правило, через три недели после начала лечения.
Лечение кандидоза (молочницы). Спиртовую настойку бобровой струи разбавить слегка теплой кипяченой водой (2 ч. ложки настойки на 1 стакан воды). Пропитать раствором тампон и ввести во влагалище. Как правило, хватает одного применения.
Напиток для быстрого восстановления сил. Добавить в чай или кофе 1 ч. ложку спиртовой настойки бобровой струи. Пить теплым (но не горячим!). При бессоннице и повышенном артериальном давлении вместо чая или кофе можно использовать настои ягод и целебных трав.
Лечение простатита. Бальзам из бобровой струи применяется как для профилактики - по 1 чайной ложке 1-2 раза в день за 5 минут до еды, так и для лечения - по 1 чайной-столовой ложке 3 раза в день. Продолжительность одного курса составляет 1-2 месяца. Рекомендуется проводить 2-3 курса в год.
Первым признаком перенасыщения организма бобровой струей является появление характерного запаха бобровой струи в моче. Это свидетельствует об избыточном количестве полезных веществ в организме, и через почки выводятся излишки.
ВЕСТИ ИЗ ТОМСКА.
Бобровая струя известна как высокоэффективное средство при интоксикации организма, при многих заболеваниях. Ее действие аналогично всем известной 'Виагре', а ее биологически активные вещества способны запускать в организме восстановительные процессы.
Имеются и подтвержденные положительные результаты лечения онкологических заболеваний с использованием бобровой струи. Исследования проводились в течение 8 месяцев 2013 года группой ученых ТСХИ. Кроме того, к работе присоединилась лаборатория радиационной физиологии и биохимии Томского государственного университета. В контрольной группе лабораторных мышей с лучевой болезнью погибли 100% животных, при применении бобровой струи - только 30%. Кроме того, при исследовании на токсичность препарат показал свою полную безвредность для организма человека.

цитата:

Originally posted by Антоний:

В продаже 2 пузыря медвежьей желчи, 20 и 30 грамм.

... . вся желчь продана. Настойка бобровой струи в наличии имеется.

а вроде от капканных струю не берут?

цитата:

Originally posted by samregion:

а вроде от капканных струю не берут?

Дружище почитай хотя бы этот форум ,касательно данной темы, и ты убедишься что еще и как берут.
Практика однако и опыт. От себя скажу из опыта 7 лет. Нет разницы в струе добытой от стрелянного или от пойманного бобра, чтоб там умники интернетовские не стучали. Тем более сейчас широко распространены проходные капканы, которые убивают зверя мгновенно.
В нашей местности распросранен обычай для более качественного мяса быстро дорезать зверя, спустить ему кровь. Но в нашем случае по отношению к бобровой железе этот прием неимеет никакого отношения.
Мясо из капканов очень даже ничего. Просто надо уметь готовить.

приветствую!

цитата:

Originally posted by Антоний:

Нет разницы в струе добытой от стрелянного или от пойманного бобра, чтоб там умники интернетовские не стучали

совершенно согласен!
я вот непонял тока насчёт бобрового жира, он то зачем нужен?
с уважением!

цитата:

Originally posted by putnikru:

я вот непонял тока насчёт бобрового жира, он то зачем нужен?

Правильно если перетопить, то он не хуже барсучьего, а может даже и лучше!)

цитата:

Originally posted by putnikru:

я вот непонял тока насчёт бобрового жира

В этом сезоне у меня раскупили почти весь бобровый жир. Значит он нужен людям. Заказывали по литру.
Я готовлю на нем такое блюдо:

В глубокою сковороду наливаю немного бобрового жира. Нарезаю небольшими кусочками бобровое мясо (лопатку+ бедро), тчательно срезая его с костей. Слегка обжариваю 8-10 минут. Закладываю головки 2 лука крупно порезанного,
поливаю лимонным соком (1 штука).. . и добавляю 1 болгарский перец некрупно порезанный. Тушу с полчаса.. . Затем режу мелко зеленое яблоко. В сковородку и тудаже с полстакана гранатового сока.Я не солю мясо. Тушу с полчаса. Вкусняшка. Можно подавать с кашей на гарнир. Либо с капусточкой.
На бобровом жиру и картошечку пожарить тоже вкусно.

Не шибко тчательно очищенные от мяса кости ложу в мультиварку.. . добовляю половину мелко нарезанного бобрового хвоста. Пусть покипит минут 5-10. Добовляю 3 средних картошины, 3 листа лаврового, ложку столовую с горкой фасоли. Солю слегка. Еще варится с полчаса. На бобровом жиру делаю обжарку: 2-3чайные ложки жира- 1мелко порезанная луковица- небольшая пошинкованая морковь. Как фасоль готова добавляю в мультиварку обжарку, немного зеленого лучка и укропчика. 5 минут и готово.

цитата:

Originally posted by ARUBA-NAME:

Правильно если перетопить

Я, как писал в начале темы, топлю его в скороварке. Считаю что это самый оптимальный вариант. Пробовал и на водяной бане и вытапливать на сковороде - совсем не то. Из скороварки он и в холодильнике не застывает, ибо сохранены легкие фракции жира.