Первый кухонник.

Клинок: ламинат работы Кирилла Черепанова (Х12ВМФ в 110Х18МШД), и слесарка его. Рукоять: стабилка, эбонит, фибра.

клинок хороший (наверное, ттх нетути) рукоять выбросить

клинок хороший (наверное, ттх нетути) рукоять выбросить

Очень резкое заявление - и в очередной раз без малейшего обоснования. Хорошо бы как-то объяснять свою точку зрения.
По-моему, рукоять по форме вполне универсальная, без непонятных загибов, хотя размеры ножа и рукояти непонятны.
Если допустить, что клин 17-18 см, то рукоять получается 10,5-11 см - уже нормально. Если меньше, то может быть маловата.

Пару слов скажу с вашего позволения. Рукоять прямо скажем не для кухни. на фото отметил красными линиями. Зачем такая огромная пята у клинка? ужасно портит вид клинка! Понятно что слесарка не ваша, но убрать то можно же поаккуратнее) Финиш на сколько можно судить по фото 120-180гритт, тоже можно было б догнать хотя бы до 320, но это не критично. Больстер и проставки в разных плоскостях, что совсем бьет по глазам. И скажу на будущее, сам страдал протавками, нах они такие огромные не нужны на кухонниках. Ножны понравились, только вот хлястик ярковат получился, выбился из общей гаммы)

на ганзе не читают. Я что-то еще обосновывал и объяснял года 3-4 назад. Надоело. Все равно не читают и читать не станут.
Людей, годных к обучению невероятно мало, остальные уверены в собственной красоте абсолютно.
Не мое:"серость завсегда полагает, что мыслит нестандартно, ибо стандартов не ведает".
Так что объяснять не хочу - этому посвящена практически каждая тема этого форума. Просто почитать. Но это западло

рукоять выбросить

С какого.. . выбросить? Офигенная рукоять, правильно все с анатомией, пальцами клацать не будешь! Сверху ваааще в ажюре! Володь, не слухай, раньше б за такой кесарь, жопу б дали, а ща все поднаелись, порошки не порошки, давай геометрию хитровыеб... ую, блин естетов специалистов стало, больше чем продуктов! Классная, работа, Володь, пяту я б тока покруче сделал. Ну а ещё и ножны!!! Молодец короче!!!

Финиш клинка - красный скотч-брайт. Рукоять честно скопирована с ножа из интернета, какую заказали, такую сделал. Кому не нравится, их проблемы.

Нормальный кухарь, ламинат ваще красава, а клин пидорить до блеска на кухне ни к чему, на 40 зерне уже можно останавливаться, прилипать меньше будет. Это не полочник, чтоб блестеть как сопля на морозе.

ламинат ваще красава,

Это да!

клин пидорить до блеска на кухне ни к чему

Красота требует жертв! Я бы его выполировал, что бы как у кота было. А то риски на таком шикарном клине не комильфо!!!

В целом ножик классный!