Guns.ru Talks
Ножевая барахолка
ПРОДАЮ 3 Традиционных японских кухонника (фунаюки + накири + янагиба) - заНЕДОРОГО

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
JeronimoG
29-5-2013 09:42 JeronimoG персональное сообщение JeronimoG
В связи с восстановлением Ганзы (дай ей бог здоровья и жениха богатого)
Продаю 3 японских кухонника - один фунаюки + один накири + 2 янагибы. НОВЫЕ. С учетом того, что в ножи сделаны из углеродистой стали - то при пересыле возможно появление следов оксидирования.

Ножи НОВЫЕ, изготовлены в Японии полностью вручную в режиме "small or one man workshop" - на традиционном семейном предприятии (где один кует, другой полирует, третий изготавливает рукоять, четвертый собирает).
ОБА ножа страшно резучие и отлично сбалансированы.
ОБА ножа можно точить трианглом или лански - водники для этого не нужны.
ОБА ножа с ДВУсторонней заточкой.
Т.к. ножи изготовлены вручную ОБА ножи имеют следы ручной обработки.
ОБА НОЖИ ИСКОННО ЯПОНСКИЕ ПО ДУХУ БЕЗ КОММЕРЧЕСКОЙ ВЫЛИЗАННОСТИ - БЕРЕШЬ В РУКИ, МАЕШЬ ВЕЩЬ

Резервы принимаю в теме и ПМ.
Пересыл по России - есть Почтой России (+200 рублей).
При этом ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ КРУПНЫХ ГОРОДОВ:
в первую очередь МОСКВА, ПИТЕР и НЕКОТОРЫХ ДРУГИХ
- могу организовать КУРЬЕРСКУЮ доставку до вашей двери
всего за 400 рублей

_
_
_

1. Фунаюки 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм. Толщина обуха наименьшая - 1 мм. Лак
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Рукоять: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.
Цена 2300 рублей

Нож легкий, маневренный, весит всего 110 грамм - функционал универсальный: мясо, рыба, морепродукты, овощи, хлеб - за счет чуть большей толщины более универсален даже чем сантоку.

click for enlarge 1584 X 1188 826.8 Kb picture click for enlarge 1600 X 1200 868.5 Kb picture
_
_
_
_
_

2. Накири Хочо 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)

Двусторонняя заточка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм. Толщина обуха наименьшая - 1 мм. Лак
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Ручка: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.

Изначально нож предназначался для нарезания овощей и фруктов, иногда теста. я использую как универсальный нож для всего (включая мясо), кроме силовой работы по костям и заморозке. мне вообще накири нравится как вид ножей - по-моему он выглядит так как и тысячу лет назад.

Цена 2300 рублей

click for enlarge 1584 X 1188 865.9 Kb picture click for enlarge 1600 X 1200 768.8 Kb picture
_
_
_
_
_

ПРОДАНО3. Янагиба 210мм - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда sakaihamono.or.jp

ОДНОсторонняя заточка (под правшу), зонная закалка

Длина клинка - 210мм
Толщина обуха наибольшая - 2,7 мм.
Ширина клинка - 32мм

Cталь:
Углеродный ламинированный пакет Riki-zai. И внутри и снаружи HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)

Рукоять: Лакированная магнолия. Больстер темнобордовый. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.

Индивидуальная коробка в комплекте.

Цена 2200 рублей
Есть 1 янагиба без коробки - ее отдам со скидкой - за 2000 рублей

click for enlarge 1814 X 1361 890.4 Kb picture click for enlarge 1814 X 1361 872.4 Kb picture
_
_
_
_
_

Янагибы имеют необычное для России, но традиционное для японии клеймо-оберег в виде маски НЕБЕСНОЙ СОБАКИ - Тэнгу
Тэнгу приписывают экстраординарные физические способности и навыки владения холодным оружием. Широко распространены легенды о том, что они были наставниками лучших воинов Японии в искусстве войны и стратегии.
Более подробно о Тэнгу можно почитать здесь
ru.wikipedia.org
_
_
_
_

вот для примера взаправдашняя рукоять японского САМУРАЙСКОГО меча тачи с клинком 16 века (кото), пережившего реставрацию в середине 19 века. менуки здесь выполнены в виде тэнгу. КОРОЧЕ ТЭНГУ - ЭТО КРУТОЙ НОЖЕВОЙ ЗВЕРЮГА))))

click for enlarge 800 X 600 416.4 Kb picture click for enlarge 800 X 600 380.7 Kb picture

edit log

JeronimoG
29-5-2013 09:47 JeronimoG персональное сообщение JeronimoG
и еще кухонную темку подвесил

forum/94/1170954

forum/94/1175656

edit log

Murtaz
3-6-2013 10:31 Murtaz персональное сообщение Murtaz
В данной теме приобретал фунаюки и накири, очень понравились,
работают на кухне на заглядение. Вы мне уже несколько раз помогали
приобрести нож из японии под заказ.
Можно просить приобрести похожую дебу?
JeronimoG
10-6-2013 10:19 JeronimoG персональное сообщение JeronimoG
спасибо на добром слове. разумеется можно. обсуждение подробностей предлагаю провести в ПМ

ОСТАЛЬНЫМ КАМРАДАМ:
ВСЕ НОЖИ В ТЕМЕ - в продаже!

andygrish
13-6-2013 10:05 andygrish персональное сообщение andygrish
Приехал фунаюки ко мне, нож реально очень резучий! Спасибо большое! За бонус отдельное спасибо.
ivan i
18-6-2013 22:45 ivan i персональное сообщение ivan i
quote:
Originally posted by JeronimoG:

Есть 1 янагиба без коробки - ее отдам со скидкой


Задумался.
JeronimoG
19-6-2013 09:59 JeronimoG персональное сообщение JeronimoG
мысли - это хорошо. а хорошие мысли - это еще лучше!)))

edit log

ivan i
22-6-2013 20:42 ivan i персональное сообщение ivan i
Сантоку + Дебу получил. Упаковано на совесть. Деба порадовала монументальностью. Жена взяла в руки и сказала: зачем такой тяжелый. Заставил резать мясо, и стало понятно, зачем. Вес ножа плюс односторонняя заточка, плюс форма и получаем Инструмент для целевого использования.Теперь буду искать Дебу с толщиной ближе к сантиметру.
Благодарю за приятные бонусы и дополнительную рукоятку к Дебе.
С Уважением!
nyTuH B B
23-6-2013 17:36 nyTuH B B персональное сообщение nyTuH B B
Хочу приобрести фунаюки и янагибу без коробки
nyTuH B B
23-6-2013 17:40 nyTuH B B персональное сообщение nyTuH B B
Да и забыл, из другой темы взял бы пикниковый
JeronimoG
11-7-2013 13:52 JeronimoG персональное сообщение JeronimoG
накири, фунаюки, янагиба - в продаже
Murtaz
15-7-2013 12:03 Murtaz персональное сообщение Murtaz
Приветствую!
Дебу получил, и еще кое что, но это нужно показать,
увлеченным японскими кухонными будет интересно.
Вечером постараюсь показать.
Guns.ru Talks
Ножевая барахолка
ПРОДАЮ 3 Традиционных японских кухонника (фунаюки + накири + янагиба) - заНЕДОРОГО