ПРОДАНЫ 3 японских ножа - складень Хигоноками, кухонники Риома+Sakai

Ножи НОВЫЕ, изготовлены на заказ в Японии полностью вручную в режиме "small or one man workshop" - на традиционном семейном предприятии (где один кует, другой полирует, третий изготавливает рукоять, четвертый собирает).

ВСЕ ножи страшно резучие и отлично сбалансированы (и по виду, и по ощущениям - берешь в руки, маешь вещь).
ВСЕ ножи можно точить трианглом или лански - водники для этого не нужны.
ВСЕ ножи с ДВУсторонней заточкой.
Т.к. ножи изготовлены вручную ВСЕ ножи имеют следы ручной обработки, поэтому если вы возьмете в руки 2 одинаковых ножа они НЕ будут идентичными. С учетом того, что во всех моих ножах присутстсвует углеродистая сталь (либо в пакете, либо целиковая) - то при пересыле возможно появлений следов оксидирования.

Во избежание трений с другими камрадами резервы прошу оставлять в теме.
Пересыл по России есть.
_
_
_
_
_
1. Фунаюки 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм. Толщина обуха наименьшая - 1 мм. Лак
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Рукоять: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.
Цена 2300 рублей

_
_
_
_
_

2. Сантоку - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда sakaihamono.or.jp

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 1,2 мм.
Полированный ламинированный пакет (внутри аогами N2, снаружи полированная нержа) - идеальное сочетание для тех, кому лень ухаживать за ножом.

Сталь: Внутри Aogami (голубая бумага) #2, углеродистая, про-во стали Hitachi (Japan), снаружи нержа, про-во стали также Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 165мм, ширина наибольшая 44мм

Рукоять: Вишня. Монтаж - на 2 сквозных клепках из нержи
ТТХ рукояти: вишня общая длина 120мм, концевик ножа утоплен в дерево на 70мм
Индивидуальная коробка в комплекте.
Цена 1600 рублей

_
_
_
_
_

4. Складной нож - хигоноками - ЛАТУНЬ
!!!В РЕЗЕРВЕ!!!

Всё предельно просто и функционально (этому дизайну "ничего-лишнего-только-нож" уже несколько веков): полоска латуни, расклепанная ось крепления лезвия с двумя шайбами, лезвие, упор/доставашка для большого пальца.

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм.
Сталь: Аогами в обкладках HRC 59, про-во стали Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 95мм, ширина лезвия наибольшая 16мм

Рукоять: Латунь, толщиной около 1 мм.
ТТХ рукояти: общая длина 126мм
Цена 1700 рублей

_
_
_
_
_
5. Складной нож - хигоноками - ЖЕЛЕЗО

Всё предельно просто и функционально (этому дизайну "ничего-лишнего-только-нож" уже несколько веков): полоска железа, расклепанная ось крепления лезвия с двумя шайбами, лезвие, упор/доставашка для большого пальца.

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм.
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 85мм, ширина лезвия наибольшая 16мм

Рукоять: Железо, толщиной около 1 мм.
ТТХ рукояти: общая длина 126мм
Цена 1100 рублей
СУПЕР-ПРЕДЛОЖЕНИЕ - традиционный рабочий складень, который используется местным ТРУДОВЫМ людом повсеместно (без выпендрежа по-этому дешево)

Ну и напоследок сравнительные фотки латунного и железного хигоноками